Alkollü ayılar tarifi. Bir parti için fikir Alkollü marmelat! Doğal sütlü marmelat çiğnemek

Bir parti için eğlenceli ve sıradışı bir çözümü dikkatinize sunuyorum - Jello Shots! Alkollü marmelat yapmak için ihtiyacınız olacak:

İçeriğinin bir kerede kolayca ağzınıza sıkılabileceği plastik, tek kullanımlık ancak her zaman yumuşak kaplar. Konteyner sayısı kişi sayısına ve takip ettiğiniz hedeflere bağlıdır :) Aynı zamanda hemen belirtmek isterim ki Jello Shots'ın asıl görevi sizi sarhoş etmektir, ancak aynı zamanda da sarhoş olmaları gerekir. çok, çok lezzetli! Bu yüzden aşırıya kaçmamak daha iyidir.

İdeal olarak, her kişide yaklaşık 10-15 bardak olmalıdır (Sizi hemen uyarıyorum ki bu iş emek yoğun ve zaman alıcıdır, ancak pek çok olumlu duyguyu da beraberinde getirir). Jölenin pişirileceği bir tencere ve bir kase. sıvı jöleyi bardaklara dökmek için uygun ağızlı kepçe.

Jöle yapmak için toz. Herhangi bir mağazada satılır. Yine herkesin kendi tat tercihleri ​​​​vardır, bu nedenle yaratımınıza hangi renk ve tadı vermek istediğiniz tamamen size bağlıdır. Kendi tecrübelerime dayanarak çok lezzetli jölenin kiraz, üzüm, ahududu ve limondan yapıldığını söyleyeceğim. Daha az lezzetli ama oldukça fena - şeftali, elma, çilekten.

Bir diğer ayrılmaz bileşen ise alkoldür. Neredeyse her şey yapılacak.

Eğer alkollü bir katkı olarak Lemon Jello Shot yapmayı planlıyorsanız, Absolute Lime ve Tekila'yı limon suyuyla birlikte Margarita Shot yapmak için en kesin çözüm olarak öneririm; Amaretto ve şeftali schnapps'ları kirazlarla en iyi uyum sağlar; portakallı - şeftalili likör, Tekila, Amaretto, Kaptan Morgan's (tatlı ve baharatlı), Malibu; kavunlu - Tekila ve Midori; ahududulu - şeftalili likör ve Midori. Seçenekleriniz veya mali durumunuz sınırlıysa üzülmeyin - sadece "sıradan" votka ekleyin, işe yarayacaktır :)

Peki tüm bunlar nasıl yapılıyor? Paketin üzerindeki talimatlara göre gelecekteki jöleyi bir tencereye dökün, su ekleyin, ocağa koyun ve jöle kaynayıp homojen bir sıvı kütleye dönüşene kadar karıştırın. Bundan sonra jöleye tatmak için alkol ekleyin. Karıştırmak. Bazı insanlar jöleye meyve suyu ekliyor ama bence gereksiz, yine de karar size kalmış. Ocaktan alın ve dikkatlice ama oldukça kuvvetli bir şekilde bardaklara dökün. Her bardağa dekorasyon olarak bir meyve koyabilirsiniz. Yeterli eliniz, tencereniz ve zamanınız varsa, birkaç çeşit jöleyi aynı anda pişirin ve her türden bir miktar bardaklara dökün. Hepsi bir araya getirildiğinde Rainbow Jello Shot'ları elde edeceksiniz.

Artık her şey döküldüğüne göre kapların kıvama gelmesi ve sertleşmesi için en az 20 saat serin bir yere konulması gerekiyor.

Daha sonra güvenle kullanabilirsiniz. Nasıl yapılır: Ağzınızı genişçe açın, bardakları ona doğru getirin ve bastırın. Jöle fincandan dışarı fırlar ve yemek borusundan yavaşça aşağı doğru kayarak gırtlağınızı yakmadan midenize girer. Midenize yayılan “beklenmedik” sıcaklık ve sarhoşluğun tüm diğer özellikleri size alkolün varlığını hatırlatacaktır. Jello Shots kullanışlıdır çünkü havuza güvenle atlayabilir ve dökülme korkusu olmadan onlarla dans edebilirsiniz. Üstelik çok parlaklar ve moralinizi gerçekten yükseltiyorlar! Eğlence!

Çok renkli, meyveli, sakızlı ayılar. Onları denediğim zamanı hatırlıyorum ilk kez ...O zamandan beri bunlar benim favori şekerlerim oldu. Bu lezzetli lezzeti sevmeyecek tek bir çocuk tanımıyorum. Ve onları evde hazırlamak, görünüşe göre çok basit. Küf stokları yapıyoruz, en sevdiğimiz meyve aromasını seçiyoruz ve 30 dakika sonra ev yapımı jelibonlarla ziyafet çekiyoruz.

Başlangıç ​​olarak size silikon kalıpları göstereceğim. Bunları Amazon'dan internetten sipariş ettim -

Şimdi ayıların kendileri hakkında. Tarif çok basit ve kullanışlıdır çünkü taze sıkılmış meyve suları ve rendelenmiş meyvelerle oynayabilirsiniz. Yetişkinler için biraz alkol de ekleyebilirsiniz. O zaman asıl mesele "çocuk" ve "yetişkin" ayıları karıştırmamak)))

2 tarif anlatacağım. Birincisinde taze meyve suları ve/veya meyveler kullanılır, ikincisi ise hazır renkli jöle tozu kullanılarak işlemi basitleştirir.

Parlak renge sahip meyve sularının kullanılması tavsiye edilir. Örneğin: portakal, havuç, kızılcık, çilek.
Meyve suyu, suyla seyreltilmiş rendelenmiş meyvelerle değiştirilebilir. Meyveler de dondurulabilir. İlk önce buzlarının çözülmesi gerekiyor.
Ayılar jelatin içerdiğinden kivi ve taze ananas kullanmaktan kaçınmalısınız. Enzimleri jölenin sertleşmesini önleyecektir.

1 numaralı tarif

İçindekiler

1 yemek kaşığı. meyve suyu (240 ml) Meyve suyu yerine suyla seyreltilmiş rendelenmiş meyveleri kullanabilirsiniz. Oran 1/3 yemek kaşığı. rendelenmiş meyveler ve 2/3 yemek kaşığı. su
1 yemek kaşığı. bal (meyve suyu yeterince tatlı değilse isteğe bağlı)
3 torba toz jelatin (her biri 7 gr = 21 gr = 3 yemek kaşığı)

Hazırlık

Suyu jelatinin üzerine dökün ve sürekli karıştırarak kaynatın. 1 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım
Bir pipet kullanarak kalıpları jöle ile doldurun
Kalıpları 15-20 dakika dondurucuya koyun.
Bitmiş ayıları buzdolabında saklayın

2 numaralı tarif

İçindekiler

1/2 yemek kaşığı. su (120ml)
2 torba jelatin tozu (her biri 7 g = 14 g = 2 yemek kaşığı)
1 poşet hazır renkli jöle tozu (85g)

Hazırlık

Jelatin ve jöle tozunu karıştırın, su ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. 1 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım
Bir pipet kullanarak kalıpları jöle ile doldurun
Kalıpları 15-20 dakika dondurucuya koyun.
Bitmiş ayıları buzdolabında saklayın

Eğer sel basarsan "Ayıcık jelibon", alkolü emecekler ve dereceyle güzel bir meyve tatlısına dönüşecekler. Hazırlama süreci oldukça basit olduğu için alkollü hariç çeşitlendirebilirsiniz. « Ayılar" ayrıca alkolik "DiyetAyılar", alkollü « Çervyaçkov"(eğlenceli olmalı) ve genel olarak herhangi bir jöleli şekeri alkolle doyurun (ancak işe yarayacağı bir gerçek değil, denemeniz gerekir).

Votka Gummi Ayıları Tarifi

Tüm istediğin:

• Yüksek kaliteli votka;
• "Sakızlı Ayılar" veya eşdeğerleri;
• Alkolün kaçmasını önlemek için sıkı kapaklı bir cam kap.

Herhangi bir alkollü içecek oldukça agresif bir ortam olduğundan plastikle deneme yapmamak daha iyidir. Çözünmüş kimyasallarla birlikte olmasını istemezsiniz, değil mi?

Lirik kazı: Pikniğe giderken yanınıza alırsanız, üzerinde yazılanları dikkatlice okuyun. En iyi ihtimalle çay, maden suyu veya kahve için kullanılabilirler. Normal cam eşyaları alkol için saklayın...

• Şekerleri hazırlanan kaseye dökün;
• Şekerleri tamamen kaplayacak şekilde hepsini votkayla doldurun;
• En az birkaç gün, tercihen daha uzun süre demlenmelerine izin verin.

Yaklaşık üç gün sonra şekerler alabilecekleri tüm alkolü emecektir. Bunu kaptaki votka seviyesindeki değişiklikle belirlemek kolay olacaktır. Kutuda hiç alkol kalmayacak.

İpucu: Daha az alkollü bir şeker elde etmek için daha az votka dökün.

Birkaç deney yaparak ihtiyacınız olan oranı kolayca belirleyebilirsiniz.

Şekerleri çıkardıktan sonra kasenin içinde bir çeşit “meyve votkası” kalacaktır. Pek prezentabl değil - bulutlu ve belki de birkaç yumrulu. Genel olarak masaya koyamazsınız, ancak kendiniz kullanmanızda sorun yoktur.

Fotoğrafta şekerler gösteriliyor önce Ve sonrasında işlem. Sıradan "Ayı" biraz boyut katar (fotoğrafta yeşil renktedir), "Diyet Ayı" belirgin şekilde daha büyük (fotoğrafta - kırmızı), ancak "Alkole batırılmış solucan" tabii ki en büyüğü. Ayrıca daha kaygandır ve kavraması zordur.

Ve garip bir şekilde alkolik "Diyet Ayıları"(şekersiz olanlar) daha lezzetli olur - daha güçlü ve tadı daha ferahlatıcı.

Her ayıda nispeten az alkol bulunmasına rağmen, bir paket paketlerseniz etkisi çok uzun sürmeyecektir. Bunu aklında tut.

Malzemelere göre: mixthatdrink.com

Bu yemek tatlı bir ikram gibi görünse de birçok şarap ve likör kadar güçlüdür. ABD'de buna "Jell-O shot" diyorlar ama biz buna alkollü jöle diyoruz. Partinizi çeşitlendirmek veya misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız daha iyi bir seçenek bulmanız zordur. En önemlisi evde alkollü jöle yapmanın çok basit olmasıdır. Votka, konyak, şampanya ve diğer alkollü birçok tarif var.

Alkollü jöle için evrensel tarif

Nadir malzemeler gerektirmeyen basit ve hızlı bir pişirme yöntemi.

• jelatin – 20 gram;
• sıcak su – 80 ml;
• alkol (votka, viski, tekila, cin) – 50 ml.

Kullanılan alkole göre jöle seçmenizi öneririm. Votka için - portakal veya kiraz, viski ve konyak için - elma, tekila için - limon, cin, şeftali ve kivi aromalı jöle ile iyi gider. Ayrıca meyve parçaları da ekleyebilirsiniz, bunlar iyi bir atıştırmalık olacaktır.

Optimum karışım oranı 1:2'dir (bir kısım alkole iki kısım su), daha yüksek alkol konsantrasyonuyla jöle tatsız hale gelir.

Hazırlık

1. Jelatini torbanın üzerindeki talimatlarda belirtildiği gibi sıcak suda çözün.

2. Jöleyi 30-40°C'ye soğutun, seçilen alkolü ekleyin ve iyice karıştırın. Görünümü iyileştirmek için gıda boyası kullanabilirsiniz (isteğe bağlı).

3. Karışımı plastik kaplara dökün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Çok katmanlı alkollü jöle

Bir bardaktaki birkaç farklı jöle türü orijinal görünüyor. Bu etkiyi elde etmek için, ilk katman kalınlaşana kadar bekleyin ve ardından ikincisini ona ekleyin. Aksi takdirde pişirme teknolojisi değişmez.

4. Servis yapmadan 5-10 dakika önce alkollü jöleyi buzdolabından çıkarın, böylece biraz çözülür.

Hazır jöle

Alkollü jöle çekimleri

Orijinal bir görünüme ve mükemmel bir tada sahiptir.

• limon jelatini - 1 poşet;
• votka (tekila) – 230 ml;
• sıcak su – 450 ml;
• soğuk su – 230 ml.

Yemek tarifi

1. Jelatini talimatlara göre sıcak suda çözün.

2. Soğuk su ekleyin, iyice karıştırın.

3. Votka (tekila) ekleyin.

4. Çekimleri oluşturmak için karışımı kalıplara dökün ve birkaç saat buzdolabında saklayın.

5. Servis yapmadan 10 dakika önce alkollü shotları buzdolabından çıkarın ve limon dilimleriyle süsleyin.

Şutlar

Şampanya ile meyveli jöle

Alkollü jöle için karmaşık ama çok rafine bir tarif. Şampanya için mükemmel bir meze olarak kabul edilir.

• şeker – 350 gram;
• jelatin granülleri – 20 gram;
• şampanya – 500 ml;
• meyveler (çilek, ahududu vb.) – 200 gram.

Hazırlık

1. 50 gram şekeri 1 yemek kaşığı suda eritin, karışımı kısık ateşte 3-5 dakika ısıtın.

2. Meyveleri ekleyin, karıştırın ve 3 dakika daha ısıtın. Daha sonra karışım oda sıcaklığına soğumalıdır.

3. 250 ml şampanyayı kısık ateşte 35-40°C'ye ısıtın, 300 gram şeker ekleyin ve karıştırın.

4. Jelatin ve 250 ml şampanyayı ekleyin, karıştırın.

5. Meyve şurubunu ve şampanyalı jöleyi kalıplara dökün.

6. 60-90 dakika buzdolabına koyun. Yemek hazır.