Mocktails - tüm aile için en iyi karışık içecek tarifleri. Alkolsüz içecekler - evde alkolsüz içecek tarifleri Serinletici kokteyller, alkolsüz tarifler

Alkolsüz içecekler yazın serinletici, kışın ise içinizi ısıtabilir. Yararlı maddeler içerirler ve en önemlisi "mağazadan satın alınan" meyve suları gibi zararlı katkı maddeleri içermezler. Çocuklar ve yetişkinler de meyve, meyveli süt ve milkshake içmekten hoşlanırlar.

Bugün bu tür alkolsüz içeceklere, daha doğrusu evde hazırlanan alkolsüz içecek tariflerine bakacağız:

Çilekli sütlü içecek

2 yemek kaşığı. Çilekleri 100 gr bal ile bir karıştırıcıda öğütün.
4 yemek kaşığı. Sıcak sütü çilek karışımına dökün ve mikserle çırpın.

Çilek içeceği

2 yemek kaşığı çilek ve 1/2 yemek kaşığı. şekeri mikserle çırpın.
Elde edilen karışıma 3 yemek kaşığı dökün. maden suyu, karıştırın ve bardaklara dökün.

Kokteyl "Lokum"

4 porsiyon yapar:

240 gr çilek, 500 ml süt, 1 yumurta sarısı ve 60 gr şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.

Alkolsüz içecek: Canlandırıcı Lassi kokteyli

Bu kokteyl Hint mutfağındandır.

İhtiyacımız var:

200 gr yoğurt
300 ml soğuk su
2 yemek kaşığı. Sahra
1 paket vanilya şekeri
1/2 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın

Hazırlık:

Yoğurt, su, şeker, vanilya şekerini bir karıştırıcıda kalın köpük oluşana kadar çırpın.
Bir bardağı süslemek için bardağın kenarlarını ıslatıp şekere batırmanız gerekir.

Ayrıca bala ve ardından hindistan cevizine de daldırabilirsiniz.

3. Kokteyli bardaklara dökün ve istenirse üstüne tarçın serpin.

Aromalı süt

İhtiyacımız var:

3 şeftali
1 muz
100 gr çilek
200 gr dondurma “Plombir”
200 ml pişmiş süt
200 ml krema, az yağlı

Hazırlık:

Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın.
Çilekleri ayıklayıp saplarını çıkarıyoruz.
Muzu soyun ve dilimler halinde kesin.
Tüm meyve ve meyve ürünlerini bir blenderde püre haline gelinceye kadar karıştırın.
Elde edilen püreye dondurma, pişmiş süt ve krema ekleyin, her şeyi çırpın.
Kokteyl bardaklara dökülür ve beğeninize göre süslenir.

Kayısı ve limon suyundan oluşan canlandırıcı bir kokteyl

İhtiyacımız var:

1 litre kayısı suyu
1 litre maden suyu
1 limon
2 yemek kaşığı. Sahra
herhangi bir meyvenin suyundan birkaç buz küpü

Hazırlık:

Limonun suyunu sıkın, kayısı suyuyla karıştırın, tatlı istiyorsanız şekeri ekleyip karıştırın.
Meyve sularına maden suyu dökün ve buz küplerini ekleyin, iyice karıştırın.
Serinletici kokteyl hazır, bardaklara dökün.

İçindekiler

100 ml ananas suyu;
100 ml portakal suyu;
15 ml limon suyu;
10 ml nar şurubu;
60 gr çilek;
24 gr böğürtlen;
20 gr ahududu;
10 gr yaban mersini;
1 gr nane;
kırık buz.

Hazırlık

Çilekleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Kokteyl garnitürü için birkaç tane bırakın. Çilekleri limon, portakal, ananas suyu ve nar şurubu ile çırpın. Ayrı olarak buzları bir karıştırıcıda ezin. Kokteylinizi birkaç santimetre geride bırakarak bardağa dökün. Üzerine kırılmış buz, kalan meyveleri ve naneyi koyun.

İçindekiler

110 ml greyfurt suyu;
40 ml şeker şurubu;
50 mi espresso;
60 gr greyfurt;
buz küpleri.

Hazırlık

Bardağa, ağzına kadar dolduracak şekilde buz koyun. Şeker şurubu ve meyve suyunu dökün. Daha sonra kokteyli dökün ve uzun bir kaşıkla yavaşça karıştırın. Süslemek için greyfurt dilimi kullanın.

İçindekiler

2 su bardağı kızılcık;
1,5 litre kaynamış su;
1,5 yemek kaşığı şeker şurubu;
3 karanfil.

Hazırlık

Bir bardak kızılcığı küçük bir tencereye veya kaseye koyun ve üzerine bir bardak kaynar su dökün. Kızılcıkları ezin ve suyunu boşaltın, ardından kalan suyu, basit şurubu ve karanfilleri ekleyin. Kaynatın. Ateşten alın ve bir kapakla örtün. 15 dakika sonra kalan kızılcıklarla birlikte servis yapın.

İçindekiler

100 mi Pepsi;
60 ml portakal suyu;
30 gr limon;

Hazırlık

En hızlı tarif: sodayı meyve suyuyla karıştırın, limon dilimleri ve buz ekleyin.

eda.ru

İçindekiler

80 ml kaynamış su;
20 ml meyve şurubu;
50 ml elma suyu;
20 mililitre limon suyu;
10 gr biberiye;
10 gr böğürtlen.

Hazırlık

Meyve sularını, suyu ve meyveleri bir karıştırıcıda karıştırın, bir bardağa dökün ve şurubu ekleyin. Kokteyli bir tutam biberiye veya meyve dilimleriyle süsleyin.

İçindekiler

100 ml sprite;
2-3 dilim limon;
2-3 limon dilimleri;
30 mililitre limon suyu;
50 ml greyfurt suyu;
30 ml Mavi Curacao şurubu;

Hazırlık

Bardağı buzla doldurun. Önce limon suyunu, ardından greyfurt suyunu ekleyin. Şurubu ve sodayı dökün, ardından yavaşça karıştırın. İçeceği limon ve limon dilimleriyle süsleyin.

İçindekiler

2 portakal;
1 limon;
1 yemek kaşığı şeker;
75 ml su.

Hazırlık

Portakal ve limonun kabuğunu kesin, şeker ve su ile kısık ateşte koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan alın ve lezzetini bir kaşıkla ezin. Soğumaya bırakın.

Elde edilen şurubu kabuğundan ayırın, dilimlenmiş portakal ve limonun üzerine dökün ve 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce, posa kalmayacak şekilde suyunu iyice süzün. Kokteyli portakal ve limon dilimleri veya nane ile süsleyin.

İçindekiler

200 ml üzüm suyu;
200 ml sprite;
dekorasyon için limon, elma, erik, şeftali dilimleri.

Hazırlık

Üzüm suyu ve sodayı karıştırın. Kesilen kısmı porsiyonluk bardaklara veya bardaklara dilimler halinde yerleştirin, elde edilen karışımı üzerine dökün ve servis yapın.

İçindekiler

1 muz;
1 ananas dilimi;
75 ml ananas suyu;
25 ml hindistancevizi sütü;
30 ml nar şurubu;
küçük bir kaşık dondurma;
kırık buz.

Hazırlık

İri doğranmış muz ve ananası bir karıştırıcıda birleştirin. Ananas suyunu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar karıştırın. Karışıma bir kaşık dondurma, hindistan cevizi sütü ve kırılmış buz ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Bardaklara dökün ve nar şurubu ekleyin. Kokteyli ananas veya kiraz parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

İçindekiler

2 muz;
8 gr nane;
2 yemek kaşığı bal;
200 ml su.

Hazırlık

Muzları irice doğrayın, naneyi rendeleyin ve bal ile birlikte bir blenderde karıştırın. Suyu ekleyip tekrar çırpın. Kokteyli bardaklara dökün ve muz dilimleriyle süsleyin.

Son zamanlarda alkolsüz kokteyller giderek daha popüler hale geldi ve hem yetişkinler hem de çocuklar kendilerine bu kokteylleri ikram etmeye hevesliler. Servis için özenle tasarlanıp dekore edilen bu leziz içecek, çocuk partileri veya yetişkin partileri için ideal bir eşlik edecek, alkol kullanmayanları da memnun edecektir.

Alkolsüz kokteyl nasıl yapılır?

Tarifleri basit ve özlü veya çok bileşenli ve karmaşık olabilen alkolsüz kokteyller, evde kendi ellerinizle kolayca hazırlanabilir.

İçeceğin hazırlanmasının birçok versiyonunu gerçekleştirmek için bir blender veya miksere ve bazı durumlarda bir çalkalayıcıya ve diğer bar ekipmanlarına ihtiyacınız olacaktır.

İçeceğin görünümünün yanı sıra tadı da restorandaki muadillerinden daha düşük olmadığından emin olmak için, içeceğin servisine yönelik dekoratif unsurların varlığına dikkat etmek gerekir. En azından özel kokteyl pipetlerine, dekoratif şemsiyelere, meyve şişlerine ve diğer mutfak eşyalarına ihtiyacınız olacak.

Alkolsüz kokteyller, alkollü olanlar gibi, çoğunlukla malzemelerin tarifin gerekliliklerine göre karıştırılmasıyla veya bir kabın malzeme katmanlarıyla doldurulmasıyla hazırlanır.

Dilerseniz klasik kompozisyonu diğer bileşenlerle tamamlayarak ve kendi benzersiz tarifinizi oluşturarak güvenle deney yapabilirsiniz.

Alkolsüz milkshake

Evde lezzetli ve havadar alkolsüz milkshake hazırlamak için, bir dizi malzemeyi birkaç saniye veya dakika içinde havadar ve inanılmaz derecede lezzetli bir içeceğe dönüştürebilecek güçlü bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak. Çocuklar özellikle bu inceliği severler ve süte karşı olumsuz bir tavırları olsa bile lezzetli bir bardağı asla reddetmezler.

İçindekiler:

süt - 100 ml;

dondurma - 100 gr;

çikolata, meyve, meyve şurubu (isteğe bağlı) - 15 ml.

Hazırlık

İyice soğutulmuş sütü blender kabına dökün.

Bir muz, bir avuç çilek veya diğer uygun malzemelerle değiştirilebilen şurubu istediğiniz gibi dökün.

Malzemeleri bir dakika kadar çırpın.

Dondurma dilimlerini ekleyin ve karışımı pürüzsüz ve kabarık olana kadar birkaç dakika çırpın.

İçeceği bardaklara dökün ve hemen servis yapın.

Alkolsüz kokteyl “Bumblebee” - tarif

Orijinal alkolsüz kokteyl "Bumblebee", doğal olarak demlenmiş espresso ile hazırlanır ve bu, anlık bir içecekle değiştirilebilir veya kafeinsiz yapılabilir. Katmanların birbirine karışmasını önlemek ve muhteşem bir görünüm oluşturmak için cam, üstüne kadar kırılmış buzla doldurulur ve portakal suyu ve kahve, bar kaşığıyla azar azar dökülerek, sıvı malzemeler yavaş yavaş aşağıya dökülür.

İçindekiler:

espresso - 50 ml;

portakal suyu - 100 ml;

karamel şurubu - 15 ml;

kırılmış buz - 200 gr;

Servis için portakal dilimleri.

Hazırlık

Uzun bir bardağı buzla doldurun.

Şurubu, ardından portakal suyunu ve kahveyi dökün.

İçecek portakal dilimleri ile süslenir ve tüm alkolsüz kokteyller gibi kokteyl pipeti ile servis edilir.

Alkolsüz kokteyl “Margarita”

Orijinal, lezzetli alkolsüz kokteyller, uygun şekilde hazırlandığında, popüler alkollü muadillerine mümkün olduğunca benzer olabilir; bu, bu tür içeceklerin gerçek bilenlerinin, alkol içmenin olumsuz sonuçları olmadan en sevdikleri lezzetin tadını çıkarmasına olanak tanır. Ünlü "Margarita" bu durumda tekila ile değil, istenilen lezzet notalarını katacak agav şurubu ile hazırlanıyor.

İçindekiler:

portakal suyu - 4 bardak;

su - 0,5 su bardağı;

şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;

limon suyu - 0,5 su bardağı;

agav şurubu - 0,25 su bardağı;

limon kabuğu rendesi - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;

limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı. kaşık;

tuz - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;

servis için limon dilimleri.

Hazırlık

Bardakların dekorasyonu öncelikle kapların kenarları suya batırılıp daha sonra tuz, limon ve limon kabuğu rendesi karışımına batırılarak yapılıyor.

Kristaller eriyene kadar suyu şekerle ısıtın, soğutun.

Gerekli miktarda limon ve portakal suyunu sıkın, soğutun, agav şurubu ve tatlı su ile karıştırın.

Malzemeleri iyice karıştırın, kokteyli bardaklara dökün ve limon dilimlerini ekleyin.

Alkolsüz kokteyl “Günaydın”

Evde uygun şekilde hazırlanmış sağlıklı ve lezzetli alkolsüz kokteyller kahvaltıya harika bir katkı olabilir. Besleyici süt ürünleri, taze meyveler ve meyveleri temel bileşenler olarak kullanarak böyle bir yemeğin vücudu doyuracağından, ona enerji vereceğinden ve onu gerekli vitamin ve elementlerle dolduracağından emin olabilirsiniz.

İçindekiler:

süzme peynir - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;

süt - 1,5 su bardağı;

muz - 1 adet;

ahududu, çilek, diğer meyveler - 100 g;

bal - 2 çay kaşığı veya tadı;

yulaf gevreği - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık

Pullar başlangıçta bir karıştırıcıda öğütülür.

Muz dilimlerini, meyveleri, süzme peyniri ekleyin ve tekrar doğrayın.

Bal ve sütü dökün, malzemeleri iyice çırpın.

En lezzetli alkolsüz kokteyl bardaklara dökülerek yetişkinler ve çocuklar için kahvaltıda servis edilir.

Nane kokteyli

En basit ve en uygun fiyatlı malzemeleri kullanarak evde alkolsüz kokteyller hazırlayabilir, bu da içeceğin mükemmel tat özelliklerine sahip olmasını sağlar. Limon ve zencefil kökü ilavesiyle naneden yapılan bir içecek mükemmel bir şekilde tazelenecek, susuzluğunuzu giderecek ve canlanacaktır. Tatlandırıcı olarak bal veya uygun herhangi bir şurup eklenebilir.

İçindekiler:

su - 1 l;

limon - 1 adet;

taze nane - 1 demet;

zencefil kökü - 40 g veya tadı;

bal, buz

Hazırlık

Kaynar su ile haşlanmış limonu dilimler halinde kesin, nane ekleyin ve ezici ile ezin.

Daireler halinde kesilmiş zencefili ekleyin, kaynar suya dökün, içeceği soğuyana kadar bırakın.

Kokteyli tatlandırın, bardaklara dökün ve buzla servis yapın.

Alkolsüz kokteyl "Shirley Temple"

Bir sonraki seçenek, bir çocuk partisi için basit alkolsüz kokteyller arayanlar için idealdir. Temel bileşenlerin mevcudiyetine önceden dikkat edildikten sonra geriye kalan tek şey bunları bardaklarda karıştırıp gerekli miktarı ölçmektir. Bardaklara dökülen içecek, tatil temasına uygun dekoratif unsurlarla süsleniyor.

İçindekiler:

zencefilli gazoz - 180 ml;

portakal suyu - 80 ml;

Grenadin nar şurubu - 20 ml;

kokteyl kirazı, limon dilimleri, istenirse buz.

Hazırlık

İstenirse bardağa buz küpleri ekleyin.

Grenadin, portakal suyu ve zencefilli gazoz dökülür.

Tüm alkolsüz çocuk kokteylleri gibi, içecek de etkileyici bir şekilde dekore edilip servis edilmektedir.

Alkolsüz kokteyl “Trafik Işığı”

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan portakal suyuyla alkolsüz bir kokteyl, her tatile parlak ve şaşırtıcı derecede etkili bir katkıdır. İçecek sadece mükemmel tadıyla sizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda orijinal görünümüyle de moralinizi yükseltecek. Üst katman olarak tarhun kullanabilir veya 100 ml şeftali suyunu alkolsüz Blue Curacao şurubu ile karıştırabilirsiniz.

İçindekiler:

ahududu şurubu - 100 g;

portakal suyu - 100 ml;

tarhun - 100 ml;

dekorasyon için portakal, limon veya kivi dilimleri.

Hazırlık

Ahududu şurubu bardağın dibine dökülür.

Bir bıçağın veya bar kaşığının üzerine ikinci kat portakal suyu dökülür.

Aynı yöntemi kullanarak karbonatlı tarhunu dikkatlice ekleyin, bardakları meyvelerle süsleyip servis yapın.

Alkolsüz kokteyl "Gökkuşağı"

Tarifleri içeceğin katmanlanmasını içeren evdeki alkolsüz kokteyller, partiler ve çocuk partileri için idealdir. İçeceğin bir diğer muhteşem versiyonu ise etkileyici görünümü ve enfes tadıyla Rainbow kokteylidir. Tüm katmanların tek yudumda karışması için ikramı pipeti kaldırarak içmelisiniz.

İçindekiler:

sprite - 100 ml;

portakal ve şeftali suyu - her biri 70 ml;

Grenadin şurubu - 10 ml;

Mavi Curacao şurubu - 5 ml.

Hazırlık

Grenadin'i bir bardağa dökün.

Meyve sularını karıştırın, ikinci katmanı dikkatlice ekleyin ve bir bar kaşığı veya bıçakla aşağı doğru kaydırın.

Sprite birleştirilir ve Blue Curacao üçüncü kat olarak camın içine dökülür.

İçeceği bir pipetle doldurun ve servis yapın.

Alkolsüz kokteyl “Pina Colada”

Hazırlama yöntemi alkollü versiyondan sadece rom yokluğunda farklı olan alkolsüz Pina Colada kokteyli, hem yetişkinlerin "içkisiz" partisi hem de çocuk kutlamaları için ideal bir çözüm olacaktır. Tarifteki taze ananas, bir porsiyon konserve ananas veya ananas suyu ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

ananas - 1 adet;

hindistancevizi sütü veya kreması - 50 ml;

pudra şekeri - 10 gr;

buz - 150 gr.

Hazırlık

Ananasın suyu sıkılır veya konserve meyve bir karıştırıcıda öğütülür.

Süt, toz, buz ekleyin ve cihazdaki her şeyi pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.

Kokteyli bardaklara dökün, bir dilim ananasla süsleyin ve servis yapın.

Alkolsüz kokteyl "Mojito" - tarif

Lezzetli alkolsüz kokteyller üzerinde çalışırken ve gerçekleştirmek için bir versiyon seçerken yapmanız gereken ilk şeylerden biri, popüler, canlandırıcı Mojito'yu hazırlamaktır. Nane ve misket limonunun mükemmel kombinasyonu, şeker kamışı notalarıyla vurgulanacak ve hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek gerçek bir kraliyet içeceği yaratacaktır.

İçindekiler:

kireç - 1 adet;

taze nane - 20 gr;

şeker kamışı - 10 gr;

soda veya sprite - 300 ml;

buz küpleri.

Hazırlık

Misket limonunu ikiye bölün, narenciye sıkacağı kullanarak suyunu sıkın ve bardaklara dökün.

Şeker kamışı, hafifçe ezilmiş nane yaprakları ve buz küplerini ekleyin.

Malzemeleri soda veya Sprite ile doldurun.

Alkolsüz Mojito kokteylini limon dilimleri ile süsleyip servis yapın.

Alkolsüz kokteyl “Blue Lagoon” - tarif

Aşağıdaki tarifi hazırlayarak elde edilen kokteylin egzotik görünümü denizcilik havası yaratacak ve çarpıcı ferahlatıcı tadı en olumlu duyguları uyandıracaktır. Taze sıkılmış ananas suyu kullanılması tercih edilir ancak elinizde yoksa kaliteli konserve ananas suyu da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

sprite - 100 ml;

limon ve limon - her biri 2 dilim;

ananas suyu - 50 ml;

limon suyu - 30 mi;

Mavi Curacao şurubu - 30 ml;

buz küpleri.

Hazırlık

Bir bardağa 5-6 buz küpü koyun.

Limon ve ananas suyunu dökün.

Daha sonra şurup eklenir ve ardından sprite eklenir.

Blue Lagoon alkolsüz kokteylini iyice karıştırıp limon ve lime ekleyin.

Sıcak bir yaz gününde, sizi uykuya daldırmayacak, serinletici, tonik bir içecek denemek istersiniz: Tabii ki en uygunu alkolsüz kokteyllerdir. Bu içecekler için çok sayıda tarif var çünkü istenirse hemen hemen her alkollü kokteyl alkolsüz hale getirilebilir. İşte ilham alabileceğiniz bazı fikirler.

Türün klasiği: yaz alkolsüz kokteyli “Mojito”

Ünlü kokteyllerin tanıdık tatlarını evde yeniden üretmek ve alkolsüz tarif kullanarak yapmak sanıldığından çok daha kolay. Çok az zaman varsa en basit seçeneği seçiyoruz. Soğutulmuş bir bardağın dibine küçük bir dilim misket limonu veya yoksa limon koyun. 2-3 nane yaprağı ve bir çay kaşığı şeker ekleyin. Yoğun bir aroma ortaya çıkarmak için tüm malzemeleri birlikte öğütün. Daha sonra soğutulmuş spriteı dökün ve buz küplerini ekleyin. Geleneksel olarak Mojito nane yaprağıyla servis edilir.

Porto Riko'dan Tarif: Pina Colada Mocktail

Bu lezzetli alkolsüz kokteyl evde aşağıdaki malzemelerden hazırlanır:

%20'den fazla yağ içeren 100 ml krema
Hindistan cevizi sütü – 3 yemek kaşığı
1 ananas veya konserve parçası (meyve suyuyla değiştirilebilir - 100 ml)
pudra şekeri - yarım çay kaşığı.

Krema (bir tutam süt kullanabilirsiniz), pudra şekeri ve ananas posası veya suyundan bir karışım hazırlayın. Tamamen homojen bir kıvam elde edilinceye kadar çırpın ve tropik lezzet hazır! Bir dilim ananas ve kirazın yanı sıra hindistancevizi talaşı ile süsleyebilirsiniz.

Parti hiti: alkolsüz kokteyl “Blue Sky”

Ve bu seçenek “Neyden oluştuğunu tahmin et” yarışmasına katılabilir. İçecek, sıcak yaz günlerinde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde tazeleyip gidermekle kalmayacak, aynı zamanda sıra dışı mavi rengi sayesinde parti masasını da süsleyecek.

1 porsiyon için aşağıdaki malzemeler alınır:

ananas suyu 50-60 ml
limon suyu 2 yemek kaşığı
nane ve şeker şurubu her biri 10 ml
katkısız dondurma 4-5 yemek kaşığı

Tüm bileşenler karıştırılır ve bir karıştırıcıda 5-7 dakika iyice dövülür, böylece tutarlılık tüm hacim boyunca eşit hale gelir. Daha sonra karışım 20-30 dakika buzdolabına konur. Böyle egzotik bir içeceği hindistan cevizi dilimleriyle süslemek uygundur. Bu alkolsüz kokteylin tarifini aynen uygularsanız tam olarak fotoğraftaki gibi görünecektir.

Tüm aile için: Alkolsüz yaz kokteyli “Banana Paradise”

Süt, dondurma ve muz kullanılarak basit bir tarife göre, ferahlatıcı, gerçekten lezzetli, narin bir tada sahip alkolsüz bir kokteyl hazırlanır. Kelimenin tam anlamıyla 15 dakika sürecek ve sıcak bir yaz akşamında tüm aile bunun tadını çıkarabilir. 2 muzu alın, küçük parçalar halinde kesin ve bir litre süt ve 1 briket (veya bardak) klasik dondurma ile katkı maddesi olmadan karıştırın.

Karışımın tamamı bir blender ile 8-10 dakika iyice karıştırılmalıdır. Sonuç, bileşimi evde değiştirilebilen lezzetli bir alkolsüz kokteyldir: örneğin, mutfak hayal gücünün gerektirdiği gibi karışıma çilek, nektarin veya şeftali ekleyin.

Lütfen herkes: şuruplu alkolsüz kokteyller

Bir grup tarif şurup kullanımına dayanmaktadır. Bu seçenek çok başarılı çünkü imkansızı başarabilirsiniz: herkesi aynı anda memnun edin.

Örneğin bir yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı çilek şurubu, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 100 ml kuş üzümü suyu alın. Her şey bir karıştırıcıda bir dakika karıştırılır. Bir dal kırmızı kuş üzümü veya ikiye bölünmüş çilek ile süsleyin. Çilek yaprağı ile servis edilmesi uygundur. Frenk üzümü şurubu başka herhangi bir meyve içeceği ile değiştirilebilir.

Ancak kivi lezzetini sevenler için bu harika bir seçenek. 2 meyve, yarım briket dondurma ve bir litre süt alın. Her şey bir karıştırıcıda 4-5 dakika çırpılır. Dilimler halinde kesilmiş kivi parçalarıyla servis yapın.

Aileniz karpuz veya kavun tutkunuysa aynı tarifi kullanarak bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bir litre süt için bir dilim kavun veya karpuz alın.

Küçükler için: çocuklara yönelik alkolsüz kokteyller

Bütün çocuklar limonatayı sever, bu yüzden evde nasıl yapılacağını öğrenmelisiniz. 1,5 litre soğuk maden suyu için (gazsız da alabilirsiniz), 6 limonun suyu ve bir bardak şeker alın. Limon suyu suya dökülerek buzdolabına konur. Şekeri az miktarda kaynar suda karıştırıp 2 saat soğutmak daha iyidir. Sonra her şeyi karıştırın ve çocukları tedavi edin.

Karpuzu yemeyi bitiremiyorsanız 4-5 büyük dilim alıp çekirdeklerini atıp parçalara ayırabilirsiniz. İnce kıyılmış nane yapraklarını, bir bardak elma suyunu ve 1 limonun suyunu ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın; çocuklar ve yetişkinler için en serinletici içeceği elde edeceksiniz.

Tatlıya düşkün olanlar için: çikolatalı milkshake

Ve elbette çikolata severleri de görmezden gelmek mümkün değil. İçecek bir çorba kaşığı kakao, bir bardak süt, 2-3 yemek kaşığı şeker ve bir çorba kaşığı kaynar sudan yapılır. Tüm bileşenler birlikte karıştırılır ve bir blender ile çırpılır. Kapağın köpüklü olması için ise bir çubukla karıştırılması gerekiyor. Daha yoğun bir lezzet istiyorsanız çikolata şurubu ekleyebilirsiniz. İçeceği daha yumuşak hale getirmek için 3 yemek kaşığı dondurma ekleyin.

Bu popüler tariflere dayanarak, kendi tariflerinizi oluşturabilirsiniz: şurupları, farklı meyveleri, zevkinize göre karıştırın. Alkolsüz kokteyller, alkollü muadilleri gibi moralinizi yükselten bir grup serinletici içecektir.

Alkolsüz kokteyl nasıl yapılır?

Tarifleri basit ve özlü veya çok bileşenli ve karmaşık olabilen alkolsüz kokteyller, evde kendi ellerinizle kolayca hazırlanabilir.

İçeceğin hazırlanmasının birçok versiyonunu gerçekleştirmek için bir blender veya miksere ve bazı durumlarda bir çalkalayıcıya ve diğer bar ekipmanlarına ihtiyacınız olacaktır.
İçeceğin görünümünün yanı sıra tadı da restorandaki muadillerinden daha düşük olmadığından emin olmak için, içeceğin servisine yönelik dekoratif unsurların varlığına dikkat etmek gerekir. En azından özel kokteyl pipetlerine, dekoratif şemsiyelere, meyve şişlerine ve diğer mutfak eşyalarına ihtiyacınız olacak.
Alkolsüz kokteyller, alkollü olanlar gibi, çoğunlukla malzemelerin tarifin gerekliliklerine göre karıştırılmasıyla veya bir kabın malzeme katmanlarıyla doldurulmasıyla hazırlanır.
Dilerseniz klasik kompozisyonu diğer bileşenlerle tamamlayarak ve kendi benzersiz tarifinizi oluşturarak güvenle deney yapabilirsiniz.

Alkolsüz milkshake

İçindekiler:

süt – 100 ml;
dondurma – 100 gr;
çikolata, meyve, meyve şurubu (isteğe bağlı) – 15 ml.

Hazırlık

İyice soğutulmuş sütü blender kabına dökün.
Bir muz, bir avuç çilek veya diğer uygun malzemelerle değiştirilebilen şurubu istediğiniz gibi dökün.
Malzemeleri bir dakika kadar çırpın.
Dondurma dilimlerini ekleyin ve karışımı pürüzsüz ve kabarık olana kadar birkaç dakika çırpın.
İçeceği bardaklara dökün ve hemen servis yapın.

Alkolsüz kokteyl “Bumblebee” - tarif

İçindekiler:

espresso – 50 mi;
portakal suyu – 100 ml;
karamel şurubu – 15 ml;
kırılmış buz – 200 gr;
Servis için portakal dilimleri.

Hazırlık

Uzun bir bardağı buzla doldurun.
Şurubu, ardından portakal suyunu ve kahveyi dökün.
İçecek portakal dilimleri ile süslenir ve tüm alkolsüz kokteyller gibi kokteyl pipeti ile servis edilir.

Alkolsüz kokteyl “Margarita”

İçindekiler:

portakal suyu – 4 bardak;
su - 0,5 su bardağı;
şeker – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
limon suyu - 0,5 su bardağı;
agav şurubu - 0,25 su bardağı;
limon kabuğu rendesi – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
limon kabuğu rendesi – 1 yemek kaşığı. kaşık;
tuz – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
servis için limon dilimleri.

Hazırlık

Bardakların dekorasyonu öncelikle kapların kenarları suya batırılıp daha sonra tuz, limon ve limon kabuğu rendesi karışımına batırılarak yapılıyor.
Kristaller eriyene kadar suyu şekerle ısıtın, soğutun.
Gerekli miktarda limon ve portakal suyunu sıkın, soğutun, agav şurubu ve tatlı su ile karıştırın.
Malzemeleri iyice karıştırın, kokteyli bardaklara dökün ve limon dilimlerini ekleyin.

Alkolsüz kokteyl “Günaydın”

İçindekiler:

süzme peynir – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
süt - 1,5 su bardağı;
muz – 1 adet;
ahududu, çilek, diğer meyveler – 100 gr;
bal – 2 çay kaşığı veya tadı;
yulaf gevreği – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık

Pullar başlangıçta bir karıştırıcıda öğütülür.
Muz dilimlerini, meyveleri, süzme peyniri ekleyin ve tekrar doğrayın.
Bal ve sütü dökün, malzemeleri iyice çırpın.
En lezzetli alkolsüz kokteyl bardaklara dökülerek yetişkinler ve çocuklar için kahvaltıda servis edilir.

Nane kokteyli

İçindekiler:

su – 1 l;
limon – 1 adet;
taze nane – 1 demet;
zencefil kökü - 40 g veya tadı;
bal, buz

Hazırlık

Kaynar su ile haşlanmış limonu dilimler halinde kesin, nane ekleyin ve ezici ile ezin.
Daireler halinde kesilmiş zencefili ekleyin, kaynar suya dökün, içeceği soğuyana kadar bırakın.
Kokteyli tatlandırın, bardaklara dökün ve buzla servis yapın.

Alkolsüz kokteyl "Shirley Temple"

İçindekiler:

zencefilli gazoz – 180 ml;
portakal suyu – 80 ml;
Grenadine nar şurubu – 20 ml;
kokteyl kirazı, limon dilimleri, istenirse buz.

Hazırlık

İstenirse bardağa buz küpleri ekleyin.
Grenadin, portakal suyu ve zencefilli gazoz dökülür.
Tüm alkolsüz içecekler gibi, içeceği de etkili bir şekilde dekore edip servis ederler.

Alkolsüz kokteyl “Trafik Işığı”

İçindekiler:

ahududu şurubu - 100 gr;
portakal suyu – 100 ml;
tarhun – 100 ml;
dekorasyon için portakal, limon veya kivi dilimleri.

Hazırlık

Ahududu şurubu bardağın dibine dökülür.
Bir bıçağın veya bar kaşığının üzerine ikinci kat portakal suyu dökülür.
Aynı yöntemi kullanarak karbonatlı tarhunu dikkatlice ekleyin, bardakları meyvelerle süsleyip servis yapın.

Alkolsüz kokteyl "Gökkuşağı"

İçindekiler:

sprite – 100 ml;
portakal ve şeftali suyu – her biri 70 ml;
Grenadin şurubu – 10 ml;
Mavi Curacao şurubu – 5 ml.

Hazırlık

Grenadin'i bir bardağa dökün.
Meyve sularını karıştırın, ikinci katmanı dikkatlice ekleyin ve bir bar kaşığı veya bıçakla aşağı doğru kaydırın.
Sprite birleştirilir ve Blue Curacao üçüncü kat olarak camın içine dökülür.
İçeceği bir pipetle doldurun ve servis yapın.

Alkolsüz kokteyl “Pina Colada”

Hazırlama yöntemi yalnızca rom yokluğunda alkollü versiyondan farklı olan alkolsüz, hem yetişkinlerin "içkisiz" partisi hem de çocuk kutlamaları için ideal bir çözüm olacaktır. Tarifteki taze ananas, bir porsiyon konserve ananas veya ananas suyu ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

ananas – 1 adet;
hindistancevizi sütü veya kreması – 50 ml;
pudra şekeri – 10 gr;
buz – 150 gr.

Hazırlık

Ananasın suyu sıkılır veya konserve meyve bir karıştırıcıda öğütülür.
Süt, toz, buz ekleyin ve cihazdaki her şeyi pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.
Kokteyli bardaklara dökün, bir dilim ananasla süsleyin ve servis yapın.

Alkolsüz kokteyl "Mojito" - tarif

İçindekiler:

kireç - 1 adet;
taze nane – 20 gr;
şeker kamışı – 10 gr;
soda veya sprite – 300 ml;
buz küpleri.

Hazırlık

Misket limonunu ikiye bölün, narenciye sıkacağı kullanarak suyunu sıkın ve bardaklara dökün.
Şeker kamışı, hafifçe ezilmiş nane yaprakları ve buz küplerini ekleyin.
Malzemeleri soda veya Sprite ile doldurun.
Misket limonu dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Alkolsüz kokteyl “Blue Lagoon” - tarif

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır