Dukan kepekli krep. Sağlığa önem verenler için nefis kepekli gözleme tarifleri. Ev yapımı yulaf kepeği kabarık krep

Dukan diyeti unu yasaklar, ancak krep ve ekmeğe yer bırakır. Dukan'a göre krep nasıl pişirilir? Bazı tarifleri dikkatinize sunuyoruz.

Saldırıda Dukan'dan krepler

Saldırı, Dukan diyetinin ilk aşamasıdır. Bu dönemde aktif kilo kaybı gözlenir. Krep yapmak için 2 yumurta, birkaç yemek kaşığı yağsız yumuşak süzme peynir, iki katı yağsız süt, 20 ml sıcak su alın. Ayrıca bir kaşık kepeğe (kaydırmalı) ihtiyacınız olacak - un haline getirilmeleri gerekiyor. Bir şeker ikamesi (3 g) krepleri tatlandırmaya yardımcı olacak ve kabartma tozu (1/2 çay kaşığı) onu ihtişamlı yapacaktır.

Yumurtaları çırpın, süt, tatlandırıcı, süzme peynir, kabartma tozu ve kepek ekleyin. Kütleyi çırptıktan sonra bir kaşık kaynar su dökün ve hızlıca karıştırın. Krepleri kızartın (hamur oldukça sıvıdır).

Kepekli (kepek, nişasta, süt tozu karışımı)

Bu Dukan gözleme tarifi mısır nişastası, süt tozu ve yulaf kepeği (0,5 yemek kaşığı / 1 yemek kaşığı / 2 yemek kaşığı) birleştirir. Ayrıca bir yumurtaya (1 adet), 80 ml kefir, biraz suya ihtiyacınız olacak (norm kıvama göre belirlenir). Kreplerin tadı şeker yerine geçecektir. Az miktarda tuz kullanabilirsiniz. İhtişam eklemek için bir kabartma tozuna (1/2 çay kaşığı) ihtiyacınız olacak.

Yumurtayı, şeker ikamesini, tuzu, kefiri kabartma tozu ile çırpın. Kepek ekleyin, karıştırın. Ardından nişasta ve kuru sütü ekleyin. Gerekirse biraz su dökün. Yapışmaz bir tavada krepleri kızartın.

Kepeksiz (nişasta ve süzme peynir)

Bu Dukan krepleri, süzme peynir ve nişasta (1 yemek kaşığı / 2 yemek kaşığı) içerir. Ayrıca hazırlanmaları için süt, kaynar su ve yumurtaya (100 ml / 40 ml / 2 adet) ihtiyacınız olacak. Ayrıca bir şeker ikamesi (1 tablet), tuz kullanın. Soda (bıçağın ucunda) kreplere ihtişam verecektir. Bu krepler etle mükemmel uyum sağlar, bu nedenle soğan dolgusunu, 300 gr kıyma ve baharatları hazırlayın.

Yumurtayı, süzme peyniri, tuzu, şeker ikamesini çırpın, süt ekleyin ve yavaş yavaş soda ile nişasta ekleyin. Sonunda biraz kaynar su dökün. Krep pişirin (7-8 parça alacaksınız).

Yapışmaz bir tavada soğanı kızartın, kıyma, baharat, tuz ekleyin. Gerekirse su ilave ederek yumuşayana kadar pişirin. Krepleri etle doldurun, zarfı sarın.

nişasta üzerinde

Yumurtayı şeker yerine ve tuzla çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. mısır nişastası, bir tutam kabartma tozu. Kefir (150 mi) ile seyreltin, 20 ml kaynar su dökün.

Nişasta Yok (Kepek Karışımı)

Yulaf ve buğday kepeğini un haline getirin (2 yemek kaşığı / 1 yemek kaşığı). 0,5 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu. Yumurtayı tuz ve şeker ikamesiyle çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. kefir, 1 yemek kaşığı. soya izolatı ve kepek unu. Su ile istenilen kıvama getirin (seyreltmezse pankek elde edersiniz).

Sütte (süt tozu, nişasta)

1 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. yağsız sıvı ve 3 yemek kaşığı. süt tozu. Ayrıca 3 yumurta, 1 çay kaşığı alın. kabartma tozu ve 1 çay kaşığı. Mısır nişastası. Tatmak için tuz ve şeker ikamesi kullanın.

Kuru malzemeleri birleştirin. Yumurtayı çırpın, sütle seyreltin, kuru karışımla birleştirin, masanın üzerinde 10 dakika bekletin, sonra kızartın. Krepleri süzme peynir dolgusu ile doldurabilirsiniz (süzme peyniri bir elekle silin, biraz süt ve şeker ikamesi ekleyin).

Kefirde (kepek ve nişasta karışımı)

Yulaf ve buğday kepeğinden kuru bir karışım yapın (2 yemek kaşığı/1 yemek kaşığı). Karışımı 1 yemek kaşığı ile dökün. kefir. 60 dakika bekletin. Ardından 1 yemek kaşığı ekleyin. nişasta, 2 yumurta, tuz ve şeker ikamesi. Bir tutam sodayı 100 ml kaynar suda eritin, karışıma dökün. 30 dakika sonra krepler pişirilebilir.

Dukan'a göre krepler sağlıklı ürünlerden hazırlandığı için şekle zarar vermezler. Kreplerin tadı diyet yapmayanlar tarafından bile beğenilmektedir.

Dukan kepekli krep tarifi nasıl pişirilir - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Avrupa'da Dukan diyeti popülerdir. Neden soruyorsun? Nedeni çok basit - sonucun verimliliği ve uzun süreli korunması. Genellikle - sonsuza kadar. Bu diyetteki ana besin, yağsız balık ve et çeşitlerinde bulunan hayvansal proteindir ve ardından meyve ve sebzelerin kompleks karbonhidratları diyete dahil edilir. Gün boyunca istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Buna bağlı kalmak zor değil, çünkü neredeyse her şeyi pişirebilirsiniz, örneğin Dukan krepleri ve birçoğu olduğu ve çok çeşitli olduğu için yemekler sıkıcı değil.

Dukan'a göre ince dantelli krep

Yulaf kepekli Dukan krep

Kepekli krepler, alıştığımızdan farklıdır - undan. Yulaf ezmesi almanızı tavsiye ederiz, çavdar veya buğday değil, çünkü bunlar oldukça hassastır ve pişirmemiz için çok uygundur. Sadece yulaf ezmesi tadında normal olanlardan farklı olacaklar, ancak çok hoş. Ve şekersiz az yağlı yoğurtla yerseniz, farkı görmezsiniz. Gerekli malzemeler: bir yumurta, bir bardak yağsız kefirin üçte biri, bir ölçü kaşığı şeker yerine, tuz, iki yemek kaşığı yulaf kepeği, öğütülmüş, bir yemek kaşığı yağsız süt tozu, yarım yemek kaşığı mısır nişastası , bir bıçağın ucunda - soda, biraz su.

Yulaf kepekli bir tarif olan Dukan'a göre krep pişirme

Kefiri yumurta, tuz ve şeker ikamesiyle hafifçe çırpın. Yulaf kepeği ekleyin ve şişene kadar beş dakika bekleyin. Ardından mısır nişastası ve süt tozunu ekleyin. Tüm topaklar kaybolana kadar karışımı iyice karıştırın. Ocağı açıyoruz, tavayı bitkisel yağla yağlıyoruz ve ısınmaya ayarlıyoruz. Bu arada, sadece dört veya beş damla yağ yeterlidir ve tava yapışmaz veya seramik olduğunda, hiç gerekli değildir. Bu arada hamura soda ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hamur kalınsa ılık suyla seyreltin ve istenen kıvama getirin. Tava iyice ısınır ısınmaz Dukan'a göre pankek pişiriyoruz. Öğütülmüş kepeğin dibe çöktüğü göz önüne alındığında, gözleme dökmeden önce her seferinde hamurun iyice karıştırılması önerilir. Bitmiş ürünü ince bir spatula ile çıkarıyoruz, problem olmamalı. Artık tavayı yağlamamaya çalışıyoruz. Bu tarife göre beş veya altı krep ortaya çıkmalı.

"Saldırı" üzerine krep tarifi

Bilmeyen varsa, “Saldırı” Dukan diyetinin ilk, en can alıcı dönemi, kişinin mümkün olduğu kadar kilo verdiği ve en katı gıda gereksinimlerinin uygulandığı dönemdir. Tarifi tamamlamak için ihtiyacımız var: dört yemek kaşığı yağsız süt, iki yemek kaşığı yağsız süzme peynir, iki yumurta, bir kaşık mısır nişastası, üç gram şeker ikamesi, yarım çay kaşığı kabartma tozu, vanilin ve bir yemek kaşığı kaynar su. Ve şimdi size “Saldırı” da Dukan'a göre nasıl krep pişireceğinizi anlatacağız. Çırpılmış yumurta, süzme peynir, kabartma tozu, vanilin, şeker yerine ve nişastaya süt ekleyin. Tüm bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın ve her zaman karıştırarak kaynar su dökün. Hamurun kıvamı sıvı olmalıdır. Tavayı minimum miktarda yağ ile yağlayın, ısıtın ve krepleri kızartın. Yoğurdun yağsız süzme peynirle doldurulması onlar için mükemmeldir.

Dukan'a göre dantelli krep

Adın kendisi bizi ne kadar lezzetli bir yemeğin beklediğinden bahsediyor. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bir bardak yağsız süt, üç yumurta, hamur için soda veya kabartma tozu, mısır nişastası - bir çay kaşığı, yağsız süt tozu - tatmak için üç yemek kaşığı - bir şeker ikamesi ve tuz. Krepleri nişasta üzerinde Dukan'a göre pişiriyoruz. Bir karıştırıcı ile sütü protein ve yumurta ile çırpın, ardından tüm kuru malzemeleri ekleyin. Kütlede topak kalmayana kadar iyice karıştırın. 10 dakika demlenmesine izin verin. Her iki taraftaki krepleri kızartıyoruz ve tavayı parafin yağı ile yağlıyoruz. Afiyet olsun!

Burnunuzun şekli kişiliğiniz hakkında ne söylüyor? Birçok uzman, burna bakarak bir kişinin kişiliği hakkında çok şey söyleyebileceğinize inanır. Bu nedenle ilk görüşmede burnun tanıdık olmamasına dikkat edin.

Muhtemelen Hiç Fark Etmediğiniz Affedilmez Film Hataları Film izlemeyi sevmeyen çok az insan vardır. Ancak en iyi sinemada bile izleyicinin fark edebileceği hatalar vardır.

Yatakta İyi Olduğunuzun 11 Tuhaf İşareti Romantik partnerinize yatakta zevk verdiğinize inanmak ister misiniz? En azından kızarmak ve özür dilemek istemiyorsun.

Kot pantolonlarda neden küçük bir cebe ihtiyacınız var? Herkes kot pantolonda küçük bir cep olduğunu bilir, ancak neden gerekli olabileceğini çok az kişi düşündü. İlginç bir şekilde, aslen Mt.

Kadınlara Aşık Olan 9 Ünlü Kadın Karşı cinsten başka birine ilgi göstermek alışılmadık bir durum değil. Kabul edersen birini şaşırtamazsın ya da şok edemezsin.

Bunu asla bir kilisede yapmayın! Kilisede doğru şeyi yapıp yapmadığınızdan emin değilseniz, muhtemelen doğru şeyi yapmıyorsunuzdur. İşte korkunç olanların bir listesi.

Saldırıda Dukan'dan krepler

Kepekli (kepek, nişasta, süt tozu karışımı)

Kepeksiz (nişasta ve süzme peynir)

Nişasta Yok (Kepek Karışımı)

Sütte (süt tozu, nişasta)

Kefirde (kepek ve nişasta karışımı)

Dukan'a göre krepler sağlıklı ürünlerden hazırlanır. bu nedenle şekle zarar vermezler. Kreplerin tadı diyet yapmayanlar tarafından bile beğenilmektedir.

Dukan diyeti unu yasaklar, ancak krep ve ekmeğe yer bırakır. Dukan'a göre krep nasıl pişirilir. Bazı tarifleri dikkatinize sunuyoruz.

Saldırıda Dukan'dan krepler

Kepekli (kepek, nişasta, süt tozu karışımı)

Kepeksiz (nişasta ve süzme peynir)

Yumurtayı, süzme peyniri, tuzu, şeker ikamesini çırpın, süt ekleyin ve yavaş yavaş soda ile nişasta ekleyin. Sonunda biraz kaynar su dökün. Krep pişirin (7-8 parça alacaksınız).

Yapışmaz bir tavada soğanı kızartın, kıyma, baharat, tuz ekleyin. Gerekirse su ilave ederek yumuşayana kadar pişirin. Krepleri etle doldurun, zarfı sarın.

Yumurtayı şeker yerine ve tuzla çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. mısır nişastası, bir tutam kabartma tozu. Kefir (150 mi) ile seyreltin, 20 ml kaynar su dökün.

Nişasta Yok (Kepek Karışımı)

Sütte (süt tozu, nişasta)

Kefirde (kepek ve nişasta karışımı)

Dukan'a göre krepler sağlıklı ürünlerden hazırlandığı için şekle zarar vermezler. Kreplerin tadı diyet yapmayanlar tarafından bile beğenilmektedir.

Kefir üzerinde krep (Dukan diyetinin 2, 3, 4 aşaması)

Tüm malzemeleri birleştiriyoruz. Krepler tatlı bir dolgulu ise bir tatlandırıcı ekliyoruz, istenirse biraz vanilya da kullanabilirsiniz.

Hamuru bir blender ile dövdük, maksimum hızda yaklaşık 5-7 dakika açtık - elde edilen hamur güçlü bir şekilde köpürecek ve bu da bitmiş kreplere bir incelik kazandıracak.

Bir gözleme tavasında (eşit olarak ısıtın ve istenirse bir damla yağ ile yağlayın), tüm tava yüzeyine eşit olarak dağıtarak biraz hamur dökün.

Bir tarafta birkaç dakika kızartın, ters çevirin ve diğer tarafta gözleme kızartın.

Dukan diyetinde izin verilen herhangi bir dolguyla (et, süzme peynir vb.) Kefir üzerinde hazır krepler servis edin. İstenirse, tatlı krepler, yoğunlaştırılmış süt veya az yağlı yoğurt ile serpilebilir. Afiyet olsun!

Dukan'a göre krep. Pişirme tarifleri

Avrupa'da Dukan diyeti popülerdir. Neden soruyorsun? Nedeni çok basit - sonucun verimliliği ve uzun süreli korunması. Çoğu zaman, sonsuza kadar. Bu diyetteki ana besin, yağsız balık ve et çeşitlerinde bulunan hayvansal proteindir ve ardından meyve ve sebzelerin kompleks karbonhidratları diyete dahil edilir. Gün boyunca istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Buna bağlı kalmak zor değil, çünkü neredeyse her şeyi pişirebilirsiniz, örneğin Dukan krepleri ve birçoğu olduğu ve çok çeşitli olduğu için yemekler sıkıcı değil.

Dukan'a göre ince dantelli krep

Diyet için mükemmel olan basit ama çok lezzetli krepler için bir tarif sunuyoruz. Yedi ila sekiz parça için ihtiyacınız olacak: 60 ml yağsız süt, 30 gram mısır nişastası, bir yumurta, şeker ikamesi, örneğin bir çay kaşığı aspartam, iki çay kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz. Dukan'a göre krep pişirebilmek için öncelikle hamuru yoğurmanız gerekiyor. Yumurtayı sütle karıştırın ve iyice karıştırın. Bunu çatal veya çırpma teli ile yapabilirsiniz. Şimdi karışım oda sıcaklığına getirilmelidir: Mikrodalgada 4-5 saniye veya yarım saat içeride bekletin. Sonra buna şeker ikamesi, tuz ve nişasta ekleyin. Nişastayı bir elekten geçirmeniz, her şeyi bir çırpma teli ile karıştırmanız önerilir. Sonuç olarak, hamur sıvı hale geliyor, ancak yumurta ve nişasta sayesinde krepler çabuk kuruyor. Dukan'a göre krep kızartma zamanı. Teflon tavayı iyice ısıtıyoruz, yağ ile yağlıyoruz. Bu işlemi gerektiği kadar tekrarlayın. Sıvı hamuru tavaya dökün, kızartın ve kızarmasını bekleyin. Hazır krepleri ince bir plastik spatula ile çıkarmak en iyisidir.

Yulaf kepekli Dukan krep

Kepekli krepler, alıştığımızdan farklıdır - undan. Yulaf ezmesi almanızı tavsiye ederiz, çavdar veya buğday değil, çünkü bunlar oldukça hassastır ve pişirmemiz için çok uygundur. Sadece yulaf ezmesi tadında normal olanlardan farklı olacaklar, ancak çok hoş. Ve şekersiz az yağlı yoğurtla yerseniz, farkı görmezsiniz. Gerekli malzemeler: bir yumurta, bir bardak yağsız kefirin üçte biri, bir kepçe şeker yerine, tuz, iki yemek kaşığı yulaf kepeği, öğütülmüş, bir yemek kaşığı yağsız süt tozu, yarım yemek kaşığı mısır nişastası, bıçağın ucunda - soda, biraz su.

Yulaf kepekli bir tarif olan Dukan'a göre krep pişirme

"Saldırı" üzerine krep tarifi

Dukan'a göre dantelli krep

Adın kendisi bizi ne kadar lezzetli bir yemeğin beklediğinden bahsediyor. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bir bardak yağsız süt, üç yumurta, soda veya hamur için kabartma tozu, mısır nişastası - bir çay kaşığı, yağsız süt tozu - üç yemek kaşığı, tatmak - bir şeker ikamesi ve tuz. Krepleri nişasta üzerinde Dukan'a göre pişiriyoruz. Bir karıştırıcı ile sütü protein ve yumurta ile çırpın, ardından tüm kuru malzemeleri ekleyin. Kütlede topak kalmayana kadar iyice karıştırın. 10 dakika demlenmesine izin verin. Her iki taraftaki krepleri kızartıyoruz ve tavayı parafin yağı ile yağlıyoruz. Afiyet olsun!

Yulaf kepekli Dukan krep | Fit olmak kolay ve eğlenceli!

Dukan Diyet Tarifleri: Yulaf Kepekli Dukan Krep

Diyet Aşamaları: Cruise'dan

Tünaydın arkadaşlar! Kepekli Dukan pankekleri, alışık olduğumuz unlu pankeklerden biraz farklı. Hemen buğday veya çavdar değil, yulaf kepeği almanın daha iyi olduğunu söylemeliyim. Yulaf kepeği yumuşaktır ve pişirme için mükemmeldir. Yulaf kepeği yoksa, elbette buğday kepeği deneyebilirsiniz, ancak bunlar çok daha serttir ve bizim dukan kreplerimiz "gerçek" olmaktan çok daha az olacaktır.

Bu krepler arasındaki tek fark, bu şekilde yenildiğinde hafif hoş bir yulaf ezmesi tadına sahip olmalarıdır. Az yağlı, şekersiz yoğurt veya dolgu ile lezzet neredeyse görünmezdir.

Ve evet, ben kefirli krep hayranıyım, işte burada!

Bu tarif Cruise için uygundur ve Saldırıda pişirmek için mısır nişastasını hariç tutmanız ve 1,5 yemek kaşığı kepek (2 yerine) almanız gerekir.

tatlandırıcı - 1 ölçek (fitparad)
tuz - tatmak
öğütülmüş yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
yağsız süt tozu %1,5 - 1 yemek kaşığı. kaşık (ek listesindeki ürünün 1/3'ü)
mısır nişastası - ½ yemek kaşığı. kaşıklar (= Ek listesindeki ürünün 1/2'si)
soda - bir bıçağın ucunda
su - doğru kıvamı elde etmek için biraz

çevrimiçi mağaza DD39.

Yumurta, kefir, tatlandırıcı ve tuzu hafifçe çırpın. Öğütülmüş yulaf kepeği ekleyin (Cruise - 2 yemek kaşığı, Attack - 1.5'te) ve 5 dakika hafifçe şişmelerine izin verin. Daha sonra süt tozu ve mısır nişastasını ekleyin (Natasta nişasta eklemiyoruz). Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın.

Artık ocağı açabilir, tavayı bitkisel yağla yağlayabilir ve ısınmaya ayarlayabilirsiniz. Çok az yağa ihtiyacınız var - 3-5 damla. Tava seramik veya yapışmaz ise, yağsız yapabilirsiniz.

Hamura soda ekleyin, tekrar iyice karıştırın. Hamur kalın görünüyorsa, ılık suyla (veya kaynar suyla) istediğiniz kıvama gelene kadar seyreltebilirsiniz. Mısır nişastası ısıtıldığında kalınlaştığı için normalden biraz daha inceltiyorum.

Tava sıcak, hadi pişirmeye başlayalım! Kepek, hatta öğütülmüş, dibe çöker, bu nedenle yeni bir gözleme dökmeden önce hamuru iyice karıştırın.

Pişirme sırasında herhangi bir zorluk fark etmedim, her zamanki gibi oldukça normal bir şekilde çıkarıldılar. Tavayı sadece en başında bir kez sıvı yağ ile yağlayın. Tavaya bağlı olarak işlem sırasında daha fazla yağlamanız gerekebilir.

Belirtilen ürün miktarından 18 cm çapında 4-5 krep alıyorum.

Benim favorim az yağlı yoğurtlu ve meyveli Dukan pankek değil mi?

Blogun hayatından yeni tarifler, ilginç makaleler ve tüm olaylar:

Unsuz krep | Fit olmak kolay ve eğlenceli!

Dukan Diyeti Tarifleri

Diyet Aşamaları: Cruise'dan

Unsuz krep - yine Dukan diyeti için ve sadece bunun için değil.

Yulaf kepekli krepler ilk kez rastgele pişirilirse ve bu ürün kombinasyonu başarılı olursa, bu tarif internette bulundu.

Dürüst olmak gerekirse, hafif bir endişeyle denedim. Sonuçta, yaklaşık iki ay önce krep pişirmeye çalıştığım önceki tarif, uzun süredir gözleme üretiminde yeni bir şeyler deneme arzusunu caydırdı. İlk defa hamur tavaya sıkıca yapıştı ve altın bir kabuk oluşturmak istemedi. Onu yırtmak, tavayı yıkamak ve baştan başlamak zorunda kaldım.

Bu sefer her şey yolunda gitti! Delikli ince krepler, çok elastik. Bu durumda, dolguyu sarmak uygundur - yırtılmazlar, kırılmazlar. Ancak, bir dezavantaj buldum - bir yumurta tadı, belki de bana öyle görünüyordu. Parlak bir tada sahip bir dolgu, onu hissetmemeye yardımcı olacaktır. Örneğin, soğan ve domates veya somon ile haşlanmış kıyılmış sığır eti. Veya tatlı bir seçenek - hamura biraz tarçın ve tariften daha fazla tatlandırıcı ekleyin.

Ürün sayısı kişi başına hesaplanır. Diyetin aşamasını belirtmeyi unuttum - tabii ki Dukan bu Atak Gezisi için mısır nişastasına izin vermiyor.

yoğurt% 0-1,5 (veya yumuşak lor% 0-1,5) - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
süt% 1.5 - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
tatlandırıcı, tuz - tatmak
mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. kaşık (ek listesinden =1 ürün)
bıçağın ucunda soda

Dukan'a Göre Krep | Hızlı kilo kaybı

yönetici 17 Ocak 2014

Canınız lezzetli bir şeyler yemek ister mi? Ama lezzetli olan her şeyin sağlıklı olmadığı gerçeğini durduran nedir?

Durup sağlıklı ve bu nedenle kepek ile daha az lezzetli Dukan krep deneyebilirsiniz.

Yulaf kepeği tamamen doğal, işlenmemiş, kaba ve aşırı kilo alımına karşı korumada oldukça faydalı bir tahıl ürünüdür.

Beslenme uzmanı Dukan, kepeğin yaşam boyunca günlük olarak tüketilmesi gerektiğine inanıyor.

Kepek kaşıkları var, kefirle bile, er ya da geç sıkılacaksın, mide çeşitlilik isteyecek. İşte o zaman Dukan gözleme tarifi işe yarar.

Zevklerine göre, undan değil kepekten hazırlandıkları için biraz spesifiktirler. Kızartmadan sonra kepek tadı pratikte hissedilmese de, dolgu veya az yağlı yoğurt ile sonuna kadar gölgelenebilir.

Kepek en iyi çavdar veya buğday değil, yulaf ezmesi pişirmek için alınır. Yumuşaktırlar ve pişirme için mükemmeldirler.

Dukan krepleri: yemek tarifleri

Tarif numarası 1 Yağsız sütlü krep

yulaf ve buğday kepeği, yağsız süzme peynir, 1 yumurta, yağsız süt, baharatlar, baharatlar ve tatlandırıcı - tatmak. Biraz vanilin eklemek yasaktır.

Hazırlama Yöntemi: Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın.

Sıcak bir tavaya 5 damla sıvı yağ koyun. Hamuru tavaya dökün ve pişirin.

Krep hamuru cıvık olabilir ama merak etmeyin.

Hazırlıkları için daha küçük çaplı bir tava kullanmak en uygunudur - daha hızlı pişerler ve tavadan çıkarıldığında kırılmazlar.

Narin, ince ve delikli lorlu pankekler yağ ile yağlanamaz, bu yüzden onlara iç harcı hazırlamak tatmin edici olacaktır.

Doldurma seçeneği: yüz gramdan fazla yağsız süzme peynir ve 50 ml yoğurdu (50 ml) tatlandırıcı ve vanilya ile karıştırın.

Doldurma yoğunluğunun derecesini kontrol etmek önemlidir. Yoğurtla aşırıya kaçmayın - aksi takdirde kreplerin doldurulması önlenemez.

Yoğurdun sadece sıradan değil, aynı zamanda meyve parçalarıyla da kullanılmasına ve kefir ile değiştirilmesine izin verilir.

Dukan'a göre kefir üzerine krep

yumurta, 1/3 su bardağı az yağlı kefir, 1 çay kaşığı. şeker ikamesi, 2 yemek kaşığı öğütülmüş kepek, 1 yemek kaşığı süt tozu (yağsız), ½ yemek kaşığı mısır nişastası, bir tutam soda ve tuz, hassas bir kıvam elde etmek için su.

Hazırlanışı: Yumurtayı, tatlandırıcıyı ve kefiri çırpın. Çok sert vurmana gerek yok, sadece biraz. Kepeği şişmesi için karışımda 5 dakika bekletin.

Belirtilen süreden sonra süt ve nişasta eklenmelidir. Kuvvetlice karıştırın, kabartma tozu ekleyin.

Hamur kalın görünüyorsa, su eklemeniz gerekir. İstenirse kakao ekleyebilirsiniz, ardından krepler çikolata olur.

Tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Çok fazla dökülmemelidir. Sadece 5 damla yeterlidir. Isıtılmış bir tavada pişirmeye başlıyoruz.

Nüans - kepek kasenin dibine çöker, bu nedenle hamurun yeni bir kısmını almadan önce kütle karıştırılmalıdır.

5 adet krep (18 cm çapında) almalısınız. Üzerlerine meyveli yağsız yoğurt ekleyerek sofraya servis edebilirsiniz.

dukan diyeti 2. aşama seyir tarifleri

Dukan Atağı Diyet Tarifleri

Gastroduodenit menü tarifleri için diyet

Pierre Dukan, güzellik dünyasında, yani birçok insanın beslenme sisteminde, onlara hem iyi beslenmiş bir yaşam hem de güzel bir figür vererek bir devrim yaptı. Tabii ki bazı ürünler, özellikle diyetin ilk aşamalarında bulunmaz. Ancak aynı Ducan krepleri yapılabilir. Üstelik bu, şekle zarar vermeyecek ve böylesine sevilen bir ürünün keyfini çıkarmanızı sağlayacaktır.

Saldırı: Krep

Dukan diyeti belli aşamalara ayrılmıştır. Ve ilki, oldukça zor olan Attack. Ama üzerinde bile lezzetli kreplerle kendinizi şımartabilirsiniz. Saldırı, hızlı kilo kaybı ve tüm bunlar krep ile birlikte karakterize edilir. Harika değil mi?

Alışveriş listesi:

birkaç tavuk yumurtası;
birkaç yemek kaşığı yağsız lor kütlesi veya süzme peynir;
yağsız süt normunun iki katı;
20 gram kaynar su yığını;
un haline getirilmesi gereken bir çorba kaşığı kepek;
tatlandırmak için tatlandırıcı;
yarım çay kaşığı ripper.

Nasıl yapılır:

Bir mikser kullanarak yumurtaları kabarık bir köpük haline getirin.
Süt ve sıvı tatlandırıcıyı, çırpmayı bırakmadan ince bir dere içine dökün.
Şimdi lor ekleme zamanı. Topaklar kaybolana kadar çırpın.
Kepeği bir sökücü ile karıştırın ve kütleye ekleyin.
Çırpmayı durdurmadan kaynar suya dökün.
Çeyrek saat bekletin ve kuru bir Teflon tavada pişirmeye başlayabilirsiniz.

Kepek ile ve sadece ..

Dukan'a göre kilo verenler, belirli gıdaların günlük alımlarını tam olarak biliyorlar. Bu tarif için bu tür üç ürün kullanılır: mısır nişastası, yağsız süt tozu, yulaf kepeği. Bu yüzden aşırıya kaçmamaya özen göstermelisiniz.

Alışveriş listesi:

birkaç yemek kaşığı yulaf kepeği;
yarım yemek kaşığı mısır nişastası;
bir çorba kaşığı yağsız süt tozu;
Yumurta;
bir buçuk 50 gram kefir yığını;
su;
tatlandırıcı ve tatlandırıcı;
bir tutam tuz;
biraz gevşetici.

Nasıl yapılır:

Bir çatalla tavuk yumurtasını tuz, tatlandırıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kefir üzerinde krep olması nedeniyle ihale edilir. Ekleyin, karıştırın. Kültivatörü tanıtıyoruz.
Kepeği tanıtıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz, biraz şişmeye ayarlıyoruz. Çeyrek saat yeterli olacaktır.
Nişasta ve kuru sütü karıştırın. Onları ana karışıma tanıtıyoruz. Kalın olduğu ortaya çıkarsa, istenen kıvamı vermek için biraz su ekleyin.
Teflon tavada hiç yağ kullanmadan pişirin. Onları çok büyük yapmayın, aksi halde dönme anında yırtılma riski vardır.

Nişasta, tarçın ve süzme peynirli krep tarifi

Bu tarife göre krepler çok yumuşaktır ve ağzınızda erir. Sadece kokulu değil, kilo vermeye de yardımcı olan tarçınla hazırlanmaları da önemlidir. Tarçın en sevdiğiniz baharatlardan biri değilse, atlayın. Ve şeker yerine kullanmıyorsanız, bu krepler kıyma ve soğan dolgusu için mükemmel bir temel olacaktır. Böyle bir yemek, diyet yapmayanlar tarafından bile takdir edilecektir.

Alışveriş listesi:

yumuşak kıvamlı bir yemek kaşığı yağsız süzme peynir;
birkaç yemek kaşığı mısır nişastası;
100 gram yağsız süt;
eksik 50 gram kaynar su yığını;
birkaç tavuk yumurtası;
bir çay kaşığı sıvı tatlandırıcı;
bir tutam tuz;
bir tutam tarçın;
bir tutam soda.

Nasıl yapılır:

Kıvama yumurtaları ekleyip karıştırın.
Tuz, soda, tarçın ve şeker ikamesi ekleyin. Karışım.
Süt normunun yarısını taşıyın. Karışım.
Tüm nişastayı girin. Karışım. Hamur olması gerektiği gibi oldukça kalın olacaktır. Bu, içinde kreplerin tüm tadını bozan istenmeyen topakların ortaya çıkmasını önleyecektir.
Kalan sütle seyreltin ve kaynar suya dökün, hamuru çabucak karıştırın.
Krepleri kuru bir tavada pişirin.

En narin kreplerden yaklaşık 7 parça almalısınız.

Nişasta: onunla ve onsuz krep

Alışılmış krepler, Dukan diyetinde imkansız olan un içerir. Ve çoğu zaman hamura gerekli kıvamı vermek için nişasta ile değiştirilir. Ancak bazen onsuz da yapabilirsiniz, tarife bir kepek karışımı eklemeniz yeterlidir. Bu krepler, sebzeli veya sebzesiz etle doldurmak için mükemmeldir.

Bunları hazırlamak için aşağıdaki ürünleri homojen bir kütleye karıştırmanız ve kuru bir tavada pişirmeniz gerekir:

birkaç yemek kaşığı yulaf kepeği;
bir çorba kaşığı buğday kepeği;
yarım çay kaşığı ripper;
Yumurta;
bir tutam tuz;
birkaç yemek kaşığı kefir;
bir çorba kaşığı soya izolatı;
bir çorba kaşığı kepek unu;
İstenilen kıvamı vermek için su.

Nişasta tarifi daha kolaydır. Evet ve çoğu zaman aşağıda listelenen ürünler, kilo veren hemen hemen her Ducan için evde mevcuttur.

Onun için belirtilen ürünleri karıştırın ve pişirin:

Yumurta;
bir tutam tuz;
tatlı krepler için tatlandırıcı;
birkaç yemek kaşığı mısır nişastası;
bıçağın ucundaki yırtıcı;
bir buçuk 100 gram kefir yığını;
100 gramlık kaynar su yığınının üçte biri.

Sütlü krep

Bu krepler çok yumuşaktır ve hızlı bir atıştırmalık veya kahvaltı için harika bir çözüm olacaktır. Ve onlarla birlikte, figürünüz biraz acı çekmeyecek. Ana şey, kabul edilebilir ancak sınırlı ürünlerin günlük ödeneklerini sıralamak değil. Ve bu kuralı izlerseniz, en sevdiğiniz incelik günlük kullanım için bile hazır olacaktır.

Alışveriş listesi:

birkaç çay kaşığı yağsız süt;
altı çay kaşığı yağsız süt tozu;
iki büyük tavuk yumurtası;
bir torba yırtıcının üçte biri;
bir buçuk çay kaşığı mısır nişastası;
bir tutam tuz;
tatlandırıcı isteğe bağlı.

Nasıl yapılır:

Kuru malzemeleri karıştırın.
Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı çırpın.
Her iki karışımı birleştirin. Karıştırın ve çeyrek saat şişmeye bırakın.
Sıcak ve kuru bir tavada kızartın.

Süzme peynir veya et dolgusu ile doldurursanız çok lezzetli olur.

Kefir krep

Ayrıca çok basit ama lezzetli bir pankek tarifi. Onları en azından her gün yiyebilirsiniz, çünkü tüm gıda standartları karşılanmaktadır.

Alışveriş listesi:

birkaç yemek kaşığı yulaf kepeği;
bir çorba kaşığı buğday kepeği;
100 gram yağsız kefir yığını;
bir çorba kaşığı nişasta;
birkaç tavuk yumurtası;
bir tutam tuz;
isteğe ve tada göre şeker ikamesi;
bir tutam soda;
biraz kaynar su.

Nasıl yapılır:

Kepeği karıştırın ve kefir ile dökün. Şişmeleri için çeyrek saat bekletin.
Yumurtaları tuz, şeker yerine çırpın.
Nişastayı onlara tanıtın. Karışım.
Karışımı kepek bileşenine ekleyin.
Sodayı az miktarda kaynar suda eritin ve ana hamura ekleyin.
Sarılmak film ile örtün ve bir çeyrek saat daha bırakın.
Karışım. Sonra krep pişirmeye başlayabilirsiniz.

Alternation aşaması için muhteşem krepler (video)

Kilo vermek için aç kalmanıza gerek yok. Ve herkes tarafından sevilen Maslenitsa bile aç ve boş geçmeyecek. Sonuçta, kendi tariflerinize göre ve aynı zamanda diyetinizi bozmadan krep yapabilirsiniz. Bu, lezzetli krepler yemenize rağmen vücudunuzun güzel ve ince olmaya devam edeceği anlamına gelir. Dukan kilo vermek için harika bir yöntem geliştirmiş ve en önemlisi çok lezzetli.

Beyaz undan yapılan yemekler çok lezzetlidir, ancak kalorileri yüksektir. Lezzetli ama diyet yemeği yapmak istiyorsanız, kepeği bir bileşen olarak kullanmalısınız, tada hemen hemen aynı (sonuçta, un üretiminin bir yan ürünüdür), ancak çok daha fazla diyet lifi ve yağ içerir. asitler. Bu tür krepler diyetle elde edilir ve vücudu iyileştirmeye yardımcı olur. Kepek yemekleri kilo kaybı için diyetlerde kullanılır, ancak elbette yüksek kalorili yiyeceklerden uzak durmanın fiziksel egzersizler veya fiziksel aktivite, örneğin bahçede basit işler, inşaat (gerçekten ihtiyacınız olmasa bile) ile desteklenmesi gerekir. BT).

İçindekiler

kefir, 200 ml;
yumurta, 2 adet;
kepek, 65-70 gram;
soda, 5 gram;
10 gram tereyağı veya 10 ml bitkisel yağ;
şeker veya tuz, 10 gram.

Yemek pişirme

İlk olarak, kepeğin öğütülmesinin ne kadar kaba olduğunu, ne kadar ince olduğunu, içerdikleri daha az yararlı maddeyi belirlerler. Bu nedenle, maksimum diyet lifi konsantrasyonunun bulunduğu büyük parçaların seçilmesi tavsiye edilir. Ancak topaklar halinde alınmamaları için yoğurmaya hazır olmaları gerekir. Tahıllar derin bir tavaya veya kaseye dökülür ve kefir ile dökülür. Daha sonra iyice karıştırın ve nemi emmesi için 1-2 saat bekletin.

Krep pişirme, tüm malzemeleri buzdolabından çıkarmakla başlar. Daha iyi karıştırma için oda sıcaklığına getirilmelidirler. 20-30 dakika sonra yumurta kütlesini atmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, sarıları çıkarın, gelecekteki dolgulara bağlı olarak proteinlere şeker veya tuz ekleyin ve hamuru bir karıştırıcı ile yoğurun. İş parçası kalın bir köpüğe getirilir ve tepe noktalarına getirilir, daha sonra buğday kütlesine 2 yemek kaşığı eklenir ve bir spatula ile sürekli karıştırılır. Aşağıdan yukarıya, dışarıdan merkeze doğru hareket, daha sonra hamur daha hızlı homojen hale gelecektir.

Tüm proteinler kepekle karıştırıldıktan sonra soda eklenir ve tüm kütle hızla karıştırılır. Kefir ile karıştırılan soda reaksiyona girerek karbondioksit kabarcıkları oluşturur. Bu sayede krepler daha kabarık olacak. Ancak, belirli bir tat kalmaması için aşırıya kaçmamak önemlidir.

Yoğurma bittiğinde, ateşe bir tava koyun ve üzerine bir parça tereyağı koyun veya bir çay kaşığı bitkisel yağ dökün. Yüksek sıcaklığın içindeki tüm faydalı maddeleri yok etmesi nedeniyle, ısıtıldığında ayçiçeği ve zeytinyağı arasında hiçbir fark olmadığını hatırlamak önemlidir. Sadece ilk kepekli gözleme, tavanın yağlanmasını gerektirir, sonrakiler yüzeyden kendiliğinden uzaklaşır.

Tava ısındıktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı hamur dökün. Kütle oldukça kalınsa ve tüm alana yayılmıyorsa, dikkatlice başka bir kaşık ekleyin. Ama sonra krepler, Slav bir kişiye tanıdık olanlardan daha çok krep gibi kalın olacak. Her gözleme ilk yüzü 20 saniye, ikinci yüzü 10 saniye pişirilir. Koyu lekeler oluşursa veya çok kuruysa ya ocağın gücünü azaltın ya da kavurma süresini kısaltın.

Tahıl kabuğunda hasar

Ne zaman kepek yiyemeyeceğinizi bilmek önemlidir (bu ezilmiş bir tahıl kabuğudur). Bu nedenle, gastrointestinal sistem hastalıkları, ülserler, gastrit ve diğer ağrılı durumlar ile onları yiyemezsiniz. Sonuçta, insan sindirim sistemi üzerindeki yükü artıran çok miktarda lif içerirler. Ayrıca onlarla aynı anda ilaç içemezsiniz, çünkü terapötik etkiyi azaltacak aktif maddelerin bir kısmını emeceklerdir.

Ancak vücuda giren miktara sorumlu bir şekilde yaklaşmak da gereklidir. Sonuçta, çok fazla kepek varsa, sindirim sistemi bunları işleyemez ve bağırsaklarda fermantasyon süreçleri başlar. Aşırı gaz oluşumu, şişkinlik, kolik, ishal şeklinde kendini gösterecek olan şey.

Kepekli krepler en diyetli krep türlerinden biridir. Ancak asıl avantaj, aynı zamanda çok faydalı olmalarıdır, çünkü bir kişiye yağ asitleri, diyet lifi ve vitaminler sağlarlar.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır