"Mavi Curacao" - kokteyl likörü: uygulama, özellikler, tarifler. Blue Curacao - Özel bir tada sahip Karayip likörü

Curaçao, portakal aromalı mavi bir likördür. İçeceğin doğum yeri, Karayip Denizi'nde bulunan bir adadır ve bundan sonra likörün adı verilmiştir. Bu alkolün birçok türü vardır: beyaz, yeşil, turuncu, ancak en ünlüsü mavidir.

Makalede:

Blue Curacao'nun özellikleri ve bileşimi

Mavi curacao likörü

Mavi içeceğin o keskin tadını yaratan ana bileşen, Laraha çeşidinin acı portakallarıdır. Bu narenciye meyvesinin kuru kabukları şarap alkolü ile aşılanmıştır. Blue Сuracao likörünün bir diğer ayırt edici özelliği de mavi rengidir. Orijinal kopyalarda, bu gölge, içeceğin bir parçası olan doğal boyalar tarafından verilir.

Evde Mavi Curacao tarifi

Mavi alkollü şurup tarifi oldukça basittir. Bunu oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

1. Yarım litre.
2. Narenciye kabuğu, mutlaka kurutulmuş - 30g.
3. Yer hindistan cevizi - 10 gr, kişniş - 3 gr, tarçın - 0,5 gr, karanfil - 2 adet.
4. Şeker - 100 gr, şurup için su 100 ml.
5. Mavi gıda boyası - yarım gram.

Baharatlı ürünleri bir cam kaba dökün ve votka dökün, sıkıca kapatın. Sıcak bir hava sıcaklığı (45-50 derece) oluştururken sıvıyı üç saat ısrar etmek gerekir.

Şurup yapmak için şekeri suda eritin. Şurubu alkol tentürü ile birleştirin ve boya ekleyin. Boya "gözle" alınabilir ve renk uygun olana kadar dökülebilir. Elde edilen karışım iki haftaya kadar oda sıcaklığında tutulmalıdır. Bundan sonra, bitmiş alkolü iyi bir filtreden geçirin.

Orijinal içeceğin tadı ve evde hazırlananla hemen hemen aynıdır, bu nedenle biraz çabayla ünlü alkollü içeceğin iyi bir kopyasını elde ederiz.

Blue Сuracao ile popüler kokteyller

Olduğu haliyle, Blue Сuracao son derece seyrek kullanılır. Saf haliyle içilirse, o zaman sadece buzla. Enfes bir tada sahip değildir ve kendisini, yalnızca birçok tarifi bulunan çeşitli kokteyllerin bir parçası olarak sunarak kendini gösterir. Blue Curacao şuruplu kokteyller rengini alır ve çok lezzetlidir.

Mavi Lagün

Mavi Lagün

Blue Curacao Alkollü Şurup, bu popüler içeceği yaratmak için mükemmeldir. Blue Lagoon'u karıştırmak için bir çalkalayıcı kullanabilirsiniz, ancak doğrudan servis edilenin içinde hazırlamak daha doğrudur. Bir Kasırga bardağını buzla üstüne doldurun. Ardından, 50 ml votka, 30 ml Blue Сuracao, 100 ml sprite, 20 ml limon suyu dökün.

Bitmiş içecek bir dilim limon veya bir dilim ananas ile süslenmelidir.

mavi günaha

mavi günaha

Kremsi bir aromaya sahip hoş bir tatma kokteyli. Bir çalkalayıcıyı 20 ml %33 yağlı krema ile doldurun ve aşağıdaki alkollü içecekleri ekleyin: 20 ml Blue Сuracao, 30 ml votka, 20 ml sarı muz likörü ve 10 ml çikolata, - sonunda - buz. Her şeyi iyice çırpın. Servis yapmadan önce, bir süzgeçten (özel süzgeç) süzerek bitmiş alkollü ürünü döktüğü bir kokteyl bardağını soğutun. Çeyrek elma tarçın serpin ve kokteyli tamamlayın.

Raquel

Bir çalkalayıcı kullanarak 10 ml Blue Curacao, 30 ml votka, 20 ml menekşe ve 10 ml çikolata likörü, 20 ml krema (%33 yağ) ve buzu çalkalayın. Kakao tozu ile doldurulmuş soğuk bir kokteyl bardağında servis yapın.

Cesaret

Bu içecek tatlı bir tada sahiptir ve iyi soğutulmuş olarak servis edilir.

Bardağın yarısını buzla doldurun, sırayla 10 ml Blue Curacao, 20 ml Malibu likörü ve 10 ml limon suyu dökün. Kapta kalan yerin sonunda şampanya ile doldurun.

Yüzme havuzu

Bu alkollü karışım alışılmadık ve hoş bir tada sahiptir, ancak karmaşık bir bileşime sahiptir.

Bir çalkalayıcıya 30 ml hafif rom, 20 ml pahalı votka, 50 ml ananas suyu, 50 ml hindistan cevizi sütü, 10 ml krema koyun, tüm malzemeleri çırpın. Çırpılmış kütleyi buzlu bir bardağa dökün ve oraya 10 ml Blue Сuracao ekleyin. Yarım ananas halkasıyla süsleyin.

halleluya

halleluya

Çok orijinal bir tarif. Shaker bardağında 25 ml, 15 ml Maracino likörü, 15 ml Blue Curacao, 15 ml limon suyu, bir yumurta akı çalkalayın ve aynı anda süzgeçten süzerek bardağa dökün. Bu kreasyonu nane, limon ve vişne ile tamamlayın.

Lacivert

Lacivert

50 ml votka, 30 ml Blue Curacao, 100 ml tatlı üzüm suyu, 100 ml doğal ekşi elma suyunu bir çalkalayıcıya dökün ve her şeyi karıştırın. Bitmiş kokteyli ince duvarlı uzun bardaklara dökün. Çekirdeksiz üzümleri bir şişin üzerine delin ve bir içecekle servis yapın.

Gördüğünüz gibi evde yapımı çok kolay olan Blue Сuracao likörü birbirinden lezzetli, özgün ve ferahlatıcı kokteyller hazırlayabiliyor.

Curacao, çeşitli likörler yaratmak için yardımcı bir unsur olan enfes ve çok özel bir kulüp likörüdür. Curacao'yu saf haliyle içemezsiniz, çünkü dişler de dahil olmak üzere tüm ağız boşluğunu lekeleyen ve içeceğin gölgesini birkaç güne kadar koruyan çok miktarda gıda boyası içerir. Ek olarak, likör çok şekerli tatlı bir tada sahiptir ve kale yaklaşık 24'tür.

Çoğu zaman meyve, dondurma ve diğer tatlılar likörle servis edilir. Ayrıca curacao kahve veya çay ile kombine edilebilir.

Curacao üç renk şemasına sahiptir: parlak (neon ışıklarında parlama özelliği nedeniyle en popüler olanı), parlak kırmızı, neredeyse kanlı ve zengin yeşil. Sarı ve şeffaf curacao popüler değildir, nedenlerini yargılamak zordur, ancak büyük olasılıkla bu, liköre narenciye kokusu ve tadı veren kimyasal tatlandırıcı katkı maddelerinden kaynaklanmaktadır.

Curacao ile kokteyl yapmak

En popüler mavi curacao kokteyllerinden biri Blue Hawaii kokteylidir. 30 gram liköre ananas suyu eklenir - en az 100 gram, az miktarda rom ve hindistancevizi sütü veya kremalı likör. Önemli miktarda buz veya birkaç büyük su küpü uygundur.

Bikini Tini kokteyli de ünlüdür. Blue Curacao şurubu, ananas suyu, Passion şurubu ve karışımı içerir. 50 gram votka ve 30-40 gram curacao karıştırın, ananas suyu ile elde edilen hacmi 200 grama getirin. Tutku ve ekşi karışım kokteyle eklenir, zaten bardaklara dökülür, kokteylin sıvısının üstünde bazen tuhaf desenler oluşturur. Bu içecek bir kokteyl bardağında servis edilir ve nane yaprakları ve vişne ile süslenir.

"Bikini Tini", usta barmenlerin bar lambalarıyla olumlu bir şekilde vurguladığı hoş bir mavimsi yeşil renk tonuna sahiptir.

Oldukça sık Tsunami kokteyli bulabilirsiniz. 30 gram soğuk tekila, 20 gram Blue Curacao şurubu, 10 gram limon suyu, 10-15 gram şeker şurubu ve birkaç damla kırmızı tabascodan oluşur. Genellikle, şeker şurubu dışındaki tüm bileşenler bir çalkalayıcı ile karıştırılır ve kalın şeker şurubu bardağa bir üst tabaka olarak eklenir. Bir yudumda bir kokteyl içmeniz gerekiyor, ancak sonuçlar zaten kendileri için konuşuyor.

Raquel kokteyli çok sıra dışı bir çikolata aromalı kokteyldir. Şunlardan oluşur: Blue Curacao şurubu, votka, oldukça nadir menekşe likörü, çikolata likörü, krema ve buz. Kesin bir bileşen dozu olmaması ilginçtir, hepsi barmenin hayal gücüne ve becerisine bağlıdır. Kokteyl, kakao tozu ile süslenmiş soğutulmuş bir kokteyl bardağında servis edilir. Genç bayanlar için tasarlanmış pahalı bir içecek olarak kabul edilir.

Kokteyl "Lady Chatterley", Rus kulüp halkı için nispeten yeni. İçecek, Curacao likörü, 150 gram cin, 50 gram kuru vermut ve 50 gram portakal suyu içerir. Bir çalkalayıcı da bir içecek oluşturmaya yardımcı olur, ancak çalkalama sırasında oluşan köpüğü bir kokteyl bardağına dökmek geleneksel değildir. İçecek, buzlu yüksek bir bacakta bir bardakta aperatif olarak servis edilir.

Blue Curacao ile nasıl kokteyl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi edinmenizi öneriyoruz. Bu kokulu likör, adını Karayip Denizi'nde Venezuela kıyılarında bulunan aynı ada sahip adadan almıştır.

Olağanüstü içecek hakkında daha fazla bilgi

Blue Curacao likörlü tüm kokteyller, portakal aroması ve ana bileşenin eşsiz tadı ile ayırt edilir. İçeceğin bileşimi şunları içerir:

• Curacao adasında yetişen acı portakallardan alınan lezzet;
• özel bir bitki seti;
• şarap alkolü.

Bu harika içecek, çok renkli likörler arasında lider konumdadır. Sadece %30 alkol içerir, ancak abartılı tadı ve sıra dışı rengi sadece bayanları cezbetmez. Daha güçlü seks onları küçümsemez. Çoğu zaman, Blue Curacao kokteyline aşağıdakiler eklenir:

• votka;
• grenadin şurubu;
• gümüş tekila;
• kavun likörü;
• cin.

Bu ve diğer güçlü alkollü bileşenler, kokulu mavi bir likör ile tek bir bardakta mükemmel bir şekilde birleştirilir. Pişirme yöntemi özellikle zor değildir. Genellikle malzemeler, farklı renkteki katmanları güzel bir şekilde ayırt etmek için ince bir akışa dökülür. Evde Blue Curacao kokteylleri yapmak çok kolay. Bunu yapmak için gerekli tüm malzemeleri ve sabrı stoklayın.

Çeşitli seçenekler

En egzotik isimler Blue Curacao likörlü kokteyllere verilir, barmenler muhtemelen tariflerini bilirler. Ama siz de muhtemelen en popüler 20 tanesinden bazılarını duymuşsunuzdur: Tsunami, Blue Lagoon ve Russian Flag, vb.

Alkollü kokteyllere ek olarak, örneğin şurup, dondurma ve meyveler, çay ve kahve ile bir kombinasyon olan Blue Curacao ile alkolsüz tarifler icat edilmiştir. Süt boyunlarına bile eklenir (çocuklar için tasarlanmadıysa).

Unutulmamalıdır ki Blue Curacao likörünün saf haliyle içilmesi tavsiye edilmez. Ancak, enfes tadını gerçekten deneyimlemek istiyorsanız, bir bardağa birkaç parça buz atın veya meyve suyuyla, örneğin portakalla seyreltin. Ama ağzınıza mavi bir renk vermesi için buzlu liköre hazır olun.

Herhangi bir likörün sindirici olduğunu ve Blue Curacao bazlı kokteyllerin de bir istisna olmadığını unutmayın. En iyi doyurucu bir yemekten önce tüketilirler. Sindirim sürecini iyileştirirler.

Kısıtlamalara yer yok

Hayalinizdeki kokteyli nasıl yapacağınızdan emin değil misiniz? Denemekten çekinmeyin. Web sitemizde sunulan tarifler arasından seçim yapın veya kendinizinkini yaratın. Belki de sıra dışı alkollü içecek kombinasyonlarınız sadece arkadaşlarınıza ve tanıdıklarınıza hitap etmeyecek, aynı zamanda tüm dünyada popüler hale gelecektir.

Her kokteyl harika bir tat ve aroma kombinasyonu, yanma kuvveti ve meyve suyu veya şurubun hoş hassasiyetinin bir kombinasyonudur. Onların yardımı ile sadece rahatlayıp sorunları unutmakla kalmaz, aynı zamanda neşelenir, daha eğlenceli ve girişken olursunuz. Alkol tercihlerine bağlı olarak, daha az güçlü uzun içecekler veya yerinde savaşan çekimler seçebilirsiniz.

Sonuç olarak, alkollü içeceklerin yalnızca ılımlı bir şekilde olumlu bir etkisi olduğunu unutmayın. Kötüye kullanım, refahı ve sağlığı olumsuz etkileyebilir.

Blue Curacao şurubu, dünyanın her yerindeki barmenler arasında çok popüler çünkü. parlak doygun bir mavi renge sahiptir ve portakalın doğal, taze, tatlı ve hafif acı tadını mükemmel bir şekilde tekrarlar. Şurup üretimi için, hafif bir acı varlığında normal olanlardan farklı olan, Curacao adasında yetişen en iyi portakallar kullanılır. Güzel masmavi rengi sayesinde katmanlı kokteyllere gösteriş katabilir. Portakal suyunun şeker şurubu ve kesinlikle zararsız doğal boya ilavesiyle pastörize edilmesiyle üretilir.
Aroma: olgun portakal ve lezzet ipuçları ile zengin, kalın.
Tatmak: hafif bir acı Curacao portakal kabuğu ile tatlı.
Renk: zengin, mavi, Curacao adasının üzerindeki masmavi gökyüzü gibi.

Blue Curacao şurubu çeşitli tatlıların, kokteyllerin, limonataların hazırlanmasında, şekerleme alanında kek ve hamur işlerinin yapımında, meyve salataları için tatlı soslarda, süt ve çikolata karışımlarında, dondurma soslarında vb. Kahve.
Çok güzel ve etkileyici, parlak katmanlarla, şurup kullanırken çok katmanlı kokteyller görünüyor.
Mavi Curacao Şuruplu Kokteyller:
Blue Curacao şurubu + ananas suyu;
Mavi Curacao şurubu + soda;
Şurup Mavi Curacao + Votka;
Mavi Curacao şurubu + hafif rom;
Şurup Mavi Curacao + Tekila.
Mavi Curacao Şurup Kokteyllerine Bakın.

En ilginç bir yol var - özel bir curacao çeşidinin (gerçek adı "Laraha" dır), tanıdık tarçın, hindistan cevizi ve elbette karanfilden şarap alkolü ile kurutulmuş portakal kabuğunda ısrar etmek. Sonuç, %20 ila %30 arasında bir içecek. Blue Curacao likörü, portakal tarlalarının büyüdüğü aynı ada sahip adaya böyle ilginç bir isim borçludur. Uzak on sekizinci yüzyılda, bu tarlalardan bazıları Petrus De Kuyper ailesi tarafından satın alındı.

De Kuyper şirketi oldukça iyi biliniyor, onun hakkında bilgi bulmak kolay. Bu likörün özelliği, kullanılan portakalların çok yaygın olmaması, baharatlı bir acıya sahip olmalarıdır. Adadaki bu portakal çeşidi tesadüfen ortaya çıkmadı. Sıradan çeşitler kök salmadı, bu yüzden İspanyollar yerel iklime uygun bu özel çeşidi getirdi, kök saldı ve aktif olarak büyütmeye başladı. Bu tür portakallardan yola çıkarak çeşitli likörler üretilir, Blue Curacao'ya ek olarak Triple Sseca likörü de vardır.

Böyle bir likörü bileşenleri ve renk tasarımı ile analiz edersek, likörün şeffaf olduğuna dikkat edilmelidir. Ne yazık ki, satın alırken alıcı, satın alınan içeceğin rengi de dahil olmak üzere her şeye dikkat eder, bu nedenle pazarlamacılar likörü çeşitli renklerde boyamayı önerdiler. Mavi, diğer renklerin başka alkollü içecekleri olduğu için en sevilen ve yaygın renk haline geldi. Böyle bir likörde tam olarak belirli bir rengin nasıl elde edildiği bir sır olarak kalır, ancak herkes sadece doğal boyaların kullanıldığına inanır. En hızlı şekilde, bunlar alkali bir ortamda mavi bir renk tonu alabilen bitkilerden, antosiyaninlerden elde edilen özlerdir. Ne yazık ki, düşük maliyetli böyle bir likörün markalarında, bileşimin gıda boyası E131 ve E132 içerdiğini görebilirsiniz. Yıllar önce yapılan notları okuduktan sonra, daha önce böyle bir renk elde etmek için vitriol içinde çözülmüş özel bir indigo minerali kullandıklarını ve ardından herhangi bir içeceğin boyandığını öğrenebilirsiniz. Blue Curacao likör pazarı yeşil, turuncu ve sarı satıyor.

Katkısız Blue Curacao'nun yanı sıra çeşitli kokteyllerde nasıl içilir

Likör (Blue Curaçao) özel bir tadı olmadığı için nadiren böyle kullanılır. En iyi durumda, böyle bir likörü hiçbir şey olmadan kullanmak için büyük bir istek varsa, en azından buz eklenmelidir. Böyle bir likörü portakal suyu veya ananas ile birleştirmek ilginçtir. Sadece yemekten sonra içerler, çünkü sindirim süreci üzerinde olumlu etkisi olan sindirim kategorisine aittir.

Likörün tadı, tarifleri erişilebilir ve yapılması kolay olan çeşitli kokteyllerde şaşırtıcı bir şekilde ortaya çıkıyor.

Blue Lagoon Kokteyli

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• hareketli ruh - 150 ml;
• Mavi Kurasao - 20 ml;
• kaliteli votka - 50 ml;
• ananas - 25 gr (dekorasyon olarak kullanılır).

Pişirme işlemi:

• kasırga buz küpleri ile doldurulur;
• üstüne votka, sprite, likör dökün;
• cam ananas ile dekore edilmiştir.

Diğer tüm kokteyl tarifleri açıktır, hazırlanması kolaydır, tek zorluk bu bileşenlerin bulunması ve satın alınması oldukça zordur.

Mavi Ay kokteyli

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• cin - 40 ml;
• Cointreau - 30 ml;
• Mavi Kurasao - 10 ml;
• ananas suyu - 100 ml;
• Meyveler dekorasyon için kullanılır.

• çalkalayıcıyı buzla doldurun, kalan bileşenleri içine dökün;
• her şey mükemmel bir şekilde atıyor;
• hazırlanan kokteyl, zaten buzla doldurulmuş bir bardağa dökülür;
• cam meyvelerle süslenmiş, kiraz boncuk gibi ilginç görünüyor.

Böyle harika bir kokteyl hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• votka - 30 ml;
• kavun likörü - 10 ml;
• Blue Curacao, muz sarısı likörü, %33 krem ​​- her biri 20 ml;
• dekorasyon için elma (dilim);
• bir tutam tarçın.

Kokteyl hazırlama adımları:

• listeye göre likörler, votka ve krema hazırlanmış bir çalkalayıcıya dökülür;
• ona buz eklenir, her şey iyi dövülür;
• kokteyli bir süzgeçten soğutulmuş bir bardağa dökün;
• Bardak dilimlenmiş elma dilimleri ile süslenir ve üzerine tarçın serpilir.

Hazırlamak gereklidir:

• likör Vişne - 20 ml;
• tekila (gümüş) - 40 ml;
• çırpıcı (limon) - 100 ml;
• şeker şurubu - 5 ml;
• Mavi Kurasao - 10 ml;
• kireç - 10 gr;
• limon - 20 gr;
• içeceği süslemek için kokteyl kirazı.

Kokteyl hazırlama adımları:

• bir çalkalayıcı buz, şurup, tekila ile doldurulur ve listelenen tüm likörler içine dökülür;
• 2 çay kaşığı sıkın. hazırlanmış limon suyu;
• bileşim aktif olarak çırpılır ve bir süzgeçten, içinde zaten buz bulunan bir bardağa dökülür;
• çırpıcı, karışımın üste çıkması için eklenir;
• cam güzel bir şiş üzerinde bir dilim limon ve bir kiraz ile dekore edilmiştir.

Büyük olasılıkla bununla ilgileneceksiniz