Kırmızı etli hindi tariflerinden yemekler. Hindi fileto yemekleri için yemek tarifleri - kolay, lezzetli, sağlıklı

Otlar ve baharatlarla pişmiş hindi filetosu lezzetli bir diyet yemeğidir. Hindi eti çok miktarda B vitamini içerir ve düşük alerjenik bir ürün olarak kabul edilir.

Çanağı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 1 kg hindi filetosu, 1 litre arıtılmış su, 6-7 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş kişniş, 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber, 1/2 çay kaşığı. kuru fesleğen, 1/2 çay kaşığı. köri, tadına göre tuz.

Lezzetli ve yumuşak bir hindi filetosu pişirmek için önce eti hazırlayın. Kuş filetosunu alın ve ılık akan su altında durulayın. Ardından fazla suyu filetodan damlatın ve eti bir kesme tahtası üzerine koyun. Çiğ et için ayrı bir kesme tahtanız olması gerektiğini unutmayın. Hindiyi 3-4 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Doğranmış filetoları ayrı bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
Turşuyu yemek için hazırlayın. Derin bir kase alın ve içine gerekli miktarda su dökün. Suya tuz koyun, su çok tuzlu olmalıdır. Tuzun daha hızlı çözünmesi için suyu kısık ateşte ılık bir duruma getirebilirsiniz. Gerekli miktarda öğütülmüş karabiber ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.

Dilimlediğiniz hindiyi alıp marinea batırın. Su eti tamamen kaplamalıdır. Kaseyi bir kapakla örtün ve 2 saat buzdolabında saklayın. Şu anda baharatları ve baharatları hazırlayın.

Sarımsağı alın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. Her karanfili bıçağın geniş tarafıyla bastırın, ardından sarımsağı kabuğundan soyun. Soğuk akan su altında durulayın. Her bir diş sarımsağı uzunlamasına 3-4 parçaya kesin.

Orta boy bir kase alın ve yumuşak bir hindi filetosu hazırlamak için tüm baharatları içine dökün. Zevkinize uygun baharatları denemekten çekinmeyin. Baharatlara 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın. Kenara koyun.

Tuzlu suda marine edilen eti buzdolabından çıkarın. Tabaktan çıkarın ve mutfak havlusu veya kağıt havluyla kurulayın. Her parçada küçük kesikler veya girintiler yapın ve bunlara sarımsak dilimleri yerleştirin.

Bir fırın tepsisi alın, biraz bitkisel yağ ile yağlayın ve yemek folyosu ile kaplayın. Folyonun bir tarafı, eti yukarıdan kapatabilmeniz için fırın tepsisinin kenarının çok ötesine uzanmalıdır. Folyonun kendisinin yağlanması gerekmez. Üzerine doğranmış hindi filetosunu koyun. Her parçayı cömertçe her tarafını bulaştırarak baharatlarla kaplayın. Ardından eti kalan folyo ile örtün.

Fırını 230 dereceye ısıtın, içine etli bir fırın tepsisi yerleştirin. Hindiyi 20-25 dakika kızartın. Ardından fırını kapatın ama hindiyi ondan çıkarmayın. Fırın tepsisini etle birlikte kapalı fırında 2 saat bekletin. Bu süre zarfında et tamamen ulaşacak ve yumuşak ve sulu hale gelecektir. Süre dolduktan sonra hindiyi fırından çıkarın.

Lezzetli ve yumuşak hindi filetosu hazır! Et yemeğini fırında veya haşlanmış patates, taze sebzeler ve otlar ile servis edin.

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Yeni Yıl burnunda mı misafir mi gelecek? Hindi pişirmenin ne kadar lezzetli olduğu konusunda endişeli misiniz? İşte yüzünü kaybetmene izin vermeyecek harika bir tarif.

Hindi zaten kendi içinde diyet etidir ve onu pişirirseniz, o zaman genellikle bir numaralı diyet yemeğidir. Size kuru değil lezzetli olması için haşlanmış hindi pişirmeyi gösteriyorum.

Yeni bir yemek pişirmeye çalışın - yavaş bir tencerede hindi. Kolay, hızlı, lezzetli - tam ihtiyacınız olan şey! Yavaş bir tencerede basit bir hindi tarifi, acemi bir aşçı için bile sorun yaratmaz!

Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve fasulyeli hindi de diyet yemeklerine atfedilebilir. Hindiyi sebzeli pişirmek ve güveç yöntemi. Et sulu, lezzetli ve yemek doyurucu.

Bütün bir kavrulmuş hindi tatil için mükemmeldir. Çok sayıda misafir geldiğinde, tüm aile masada toplanır. Lezzetli ve hoş kokulu hindi herkesi memnun edecek. Pirinçle pişirilir.

Fırında hindinin geleneksel hazırlanışını dikkatinize sunuyorum. Kuş sulu, yumuşak ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Bu yemek herhangi bir tatil masasını aydınlatacak!

Bulgar biberli hindi güzel kokulu, lezzetli ve oldukça diyet bir yemektir. Hindi eti az yağlıdır, diyet yemekleri hazırlamak için kullanılabilir. İşte onlardan birinin tarifi!

Hindi ile bir şeyler yapmayı başaramayınca hırpalanmış hindi yapmaya başladım. Etim sertti. Bu tarifi kız kardeşimden aldım ve bayıldım! İşte burada - bir deneyin!

Soğan, Kereviz, Limon, Biberiye, Adaçayı ve Kekik ile Hindi Kızartma Tarifi.

Tencerede patatesli hindi hazırlamak çok kolay ve yaklaşık bir saat sonra sık sık yapacağınız lezzetli bir yemeğin tadına varacaksınız, eminim. Doyurucu, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği yapar.

Dikkatiniz, domatesli hindiyi hızlı, lezzetli pişirmenin ve hatta etkili bir şekilde servis etmenin kolay bir yoludur. Masanızın gerçek bir dekorasyonu ve misafirlerinizi yeni bir yemekle şaşırtmanın iyi bir yolu!

Elma ile pişmiş güzel kokulu hindi, Amerika'da geleneksel olarak Şükran Günü için hazırlanan popüler bir yemektir. Ancak yemek o kadar lezzetli ki yılda bir kez ona yetmiyor :)

hava fritöz hindi baget tarifi. Hava ızgarasındaki et çok çabuk pişer ve çok lezzetli olur.

Petrollü hindi evrensel bir yemektir. Tek başına bir dilim taze siyah ekmekle ve patates, spagetti veya pirinçle birlikte eşit derecede lezzetlidir.

Portakallı Noel hindisi tarifi. Hindi, geleneksel olarak fırında pişirilen geleneksel bir Noel yemeğidir.

Japon usulü hindi filetosunun hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır, ancak çok lezzetlidir ve daha da önemlisi bir diyet yemeğidir. İyi hafta içi öğle veya akşam yemeği.

Bu yemek elbette her gün değil ama herhangi bir tatil masasının gerçek bir dekorasyonu olacak. Kış tatilleri için armutlu hindi hazırlama tarifi özellikle önemlidir - güzel kokulu meyvelerle doldurulmuş bu asil kuş, Yeni Yıl veya Noel ziyafetinizde kesinlikle bir sıçrama yapacak!

Asya mutfağını seviyorsanız, tatlı ve ekşi soslu hindi tarifini kesinlikle beğeneceksiniz. Bulması zor hiçbir malzeme kullanılmadan hazırlanır.

Havuç, sarımsak, tarçın, kimyon ve yoğurt ile kavrulmuş hindi tarifi.

REN TV kanalındaki Akşam Yemeği Partisi programından tarifler. Ana yemek, model Marina Moskvina tarafından hazırlanır.

Kızarmış hindi, bacaksız ve kanatsız bir hindinin gövdesinden (göğüs) hazırlanır. Tarif basit. Dolgu yapmanıza gerek kalmayacak ve sonuç olarak sulu ve hoş kokulu et alacaksınız.

Fırında patatesli hindi genellikle Yeni Yıl için pişirilir, ancak her gün için pişirebilirsiniz. Tarifi paylaşıyorum.

Hindi eskalopları, sebze içermeyen sıcak bir ikinci yemeğin kalori açısından ne kadar yüksek ve oldukça diyet olabileceğinin bir örneğidir. Hindi eskalopları için basit bir tarif - kilo vermek için.

Lahana hindi çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda hindinin bir numaralı kuş olduğu ABD ve Kanada'da yaygın olan bir diyet çorbasıdır. Gerçekten lezzetli - denemeye değer.

Hindi gulaşı sebzelerle birlikte yaklaşık 40 dakikada pişiyor. Hindi eti yumuşak ve suludur ve sebzeler ve baharatlar yemeğe gökkuşağı gibi tatlar ve aromalar katacaktır. Evde hindi gulaşı yapmayı deneyin.

Hindi ruloları şüphesiz benim imza yemeklerimden biri ve gerçek mutfak gururum. Tam olarak bu tarife göre yemek pişirirseniz, inanılmaz derecede lezzetli olacak.

Hindiden lezzetli ve çok yumuşak köfteler pişirebilirsiniz. Hem tavada hem de ızgarada kızartabilirsiniz. Bu hindi pirzolaları mükemmel bir yemektir - tarif basittir, ancak süper lezzetlidir!

Hindi eti diyet olarak kabul edilir. Çok lezzetli ve hassastır. Hindi pirzolası yaparım. Yumuşacık çıkıyorlar ve ailemdeki herkes bu yemeği takdir etti. Tarifini sunuyorum.

Bence tüm et yiyenler hindi sosu yapma tarifini sevmeli - lezzetlidir, herhangi bir garnitürle uyumludur ve her ailenin günlük sofrasını süsleyebilir. Paylaşırım! :)

Basit ama lezzetli bir yemek, ailenizin aynı masada toplanması için harika bir fırsat olacaktır. Pişirme işleminin adım adım fotoğraflarıyla basit bir hindi pilavı tarifi.

Hindi fileto pirzola harika bir öğle yemeği fikridir. Hindi eti diyet ve hatta sağlıklı olarak kabul edilir, bu nedenle fazladan kalori korkusu olmadan ondan pirzola pişirebilirsiniz!

Dikkatinize - hindi butlarını fırında pişirmenin en kolay yolu. Minimum ek içerik, minimum çaba ve tef ile her türlü mutfak dansı. Ancak sonuç mükemmel.

Mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler pişirmek ister misiniz? Sonra yavaş bir tencerede yumuşak ve sulu hindi etini dikkatinize sunuyorum.

Bu basit hindi jambonu tarifi, güvenli bir şekilde bir diyet yemeği olarak sınıflandırılabilir - az kalorili, ancak lezzetli ve doyurucu. Mükemmel ve sağlıklı atıştırmalık, ayrıca tadı çok hassas.

Taze sebzeli hindi bifteği, iyi yemek ve iyi görünmek isteyenler için harika bir öğle yemeği. Böyle bir bifteği pişirmek bir zevktir. Evde kendi hindi bifteğinizi yapın!

Hindi ve kereviz salatası - taze, doyurucu, birçok farklı tada sahip. Buna sadece hindi ve kereviz değil, güneşte kurutulmuş domates, taze biberiye de dahildir. Lezzetli. Mayonez yapalım.

Hindi spagetti tarifi - Hindi, mantar, tavuk suyu, soya sütü ve parmesan peynirli fırında pişmiş spagetti. Akşam yemeği için lezzetli İtalyan yemekleri!

Ananaslı hindi salatası - taze, parlak, sağlıklı ve hoş kokulu. Vücudumuz için faydalı birçok bileşen içerir. Böyle bir salatayı mayonezle dolduracağız ama siz yoğurtla değiştirebilirsiniz.

Mantarlı hindi salatası taze, parlak, bahar. Mantarlara gelince, taze petrol kullanıyorum, onlarla uğraşmanıza gerek yok, sulu ve hoş kokulular. Ayrıca marul ve çeri domates ekleyeceğim.

Hindi kalp salatası, hazırlaması kolay, lezzetli ve sıra dışı bir sakatat salatasıdır. Hindi kalbine ek olarak soğan, havuç ve baharatlar içerir. Mayonez ile giyinmiş. Hadi deneyelim!

Hindi eti düşük kalorili, diyettir. Hindi jölesi çok lezzetli, hafif, hazırlaması kolay. Böyle bir yemek, herhangi bir günlük ve şenlikli masayı süsleyecektir. Dene.

Hindi fileto salatası, sıcak salataları ifade eder. Hindi filetoyu ızgarada veya ızgara tavasında kızartıp üzerine taze çıtır çıtır bir salata ekleyip güzel kokulu yağ ve baharatlarla tatlandıracağız. Basit, lezzetli ve güzel!

Hindi ve Domates Salatası, yapımı kolay taze bir salatadır. Köyde, domates mevsiminde pişirilmesi iyi olur. Salata kavrulmuş, haşlanmış veya tütsülenmiş hindi ile hazırlanabilir. Dene!

Türkiye kanatlı eti çeşitlerinden biridir. Bu ürün artan bir şekilde sadece bayramlarda değil, sıradan günlerde de sofralarımızda yerini almaktadır. Pratik

Birçok ailenin hindi etini evde bebekleri olduğunda pişirmeye başladığını ve bu etin tavuk etinden ne kadar faydalı olduğunu yavaş yavaş anladığını gösteriyor. Bu nedenle, hindiden hızlı ve lezzetli ne pişirileceğine dair sık sık sorular var.

Hindi, tavuktan daha diyet etidir (ikincisi de domuz eti ile karşılaştırıldığında diyettir, ancak hindiye kıyasla kaybeder). Ayrıca hindi, sıcak bir meta olan tavuk kadar büyük miktarlarda yetiştirilmez. Bu nedenle üreticiler kuşun durumunu, beslenmesini ve sağlığını daha çok önemserler. Çoğu zaman hindilere etin faydalı değerini azaltabilecek antibiyotikler ve diğer ilaçlar verilmez.

Hindi yemekleri pişirmeniz gerekiyorsa: bu bölümün sayfalarında basit ve lezzetli tarifler güvenle aranabilir. Özellikle ev hanımları, çocuklar evde büyüdüğünde böyle bir ihtiyaçla karşı karşıya kalır. Sonuçta, çocuklarınıza beslenme de dahil olmak üzere her zaman en iyisini vermek istersiniz. Elbette bu tür etlerle de çalışabilmeniz gerekiyor. Hindi oldukça yumuşaktır ve kolayca kurur.

Çoğu zaman, hindinin pişirildiği ana kadar: bir tavada, fırında veya sadece kaynatılarak marine edilmesi gerekir. Doğaüstü bir şey icat etmeye gerek yok, sadece tuz ve karabiber kullanmak yeterli olacaktır. Ancak sulu ve kemikten kolayca ayrılabilen yumuşak et elde etmenizi sağlayan bu yaklaşımdır.

Bu arada hindi tarifleri sadece tavada kızartılan veya fırın tepsisinde pişirilen et değildir. Püreli çorbalar dahil her türlü ilk yemeğin pişirilmesinde güvenle kullanılabilir. Sebzeler, pirinç ve diğer tahıllarla birlikte pişirin. Genellikle fikir, turta veya turta dolgusu olarak kaynatılır. Bütün bunlar, bu bölümde verilen tariflerde, adım adım açıklama ve zorunlu fotoğraflarla görülebilir.

Hindi fileto yemekleri, ne yapılır tarifleri arayışındaysanız bu sayfayı kalıcı yer imlerinize güvenle ekleyebilirsiniz. Burada sadece net ve sağlıklı tarifler değil, aynı zamanda mutfak yaratıcılığı için ilham da bulabilirsiniz. Bazı yeni baharatlar kullanmak veya alışılmadık bir sebzeyle eşleştirmek bile sonunda size harika bir tat verecektir.

15.09.2018

Bir tavada Türkiye pirzola

İçindekiler: hindi kıyması, beyaz ekmek, soğan, süt, tereyağı, galeta unu, otlar, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Bir tavada çok lezzetli hindi pirzolaları pişirebilirsiniz. Yemeğin çok lezzetli, doyurucu ve sulu olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

- kıyılmış hindi - 300 gram,
- beyaz ekmek - 50 gram,
- soğan - 1 adet,
- süt - 100 gram,
- tereyağı - 1 yemek kaşığı,
- galeta unu,
- yeşillik,
- sebze yağı,
- tuz,
- karabiber.

15.09.2018

Kabak ile hindi pirzola

İçindekiler: hindi fileto, kabak, yumurta, dereotu, beyaz ekmek, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Bugün kabaklı hindilerinden çok lezzetli ve doyurucu pirzola pişireceğiz. Tarif çok basit ve yeterince hızlı.

İçindekiler:

- hindi filetosu - 300 gram,
- kabak - 150 gram,
- yumurta - 1 adet,
- dereotu - 5-6 dal,
- beyaz ekmek - 3 dilim,
- tuz,
- karabiber,
- sebze yağı.

17.06.2018

Bir tavada ekşi krema soslu hindi

İçindekiler: hindi filetosu, soğan, havuç, sarımsak, ekşi krema, su, defne, tuz, karabiber, otlar, yağ

Bir tavada ekşi krema soslu hindi, herhangi bir tatil masası için harika bir dekorasyon olacaktır. Hazırlaması oldukça kolaydır.

İçindekiler:

- 300 gram hindi filetosu;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- 2 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı Ekşi krema;
- 70-100 mi. su;
- baharatlar;
- 2 yemek kaşığı sebze yağları.

03.05.2018

Şiş üzerinde fırında hindi şişleri

İçindekiler: hindi fileto, sos, hardal, sıvı yağ, lime suyu, zerdeçal, domates, soğan, sarımsak, tuz, karabiber

Hindiden evde fırında mükemmel bir barbekü pişirebilirsiniz. şimdi nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz.

İçindekiler:

- 300 gram hindi filetosu,
- 70 ml. soya sosu,
- 1-2 çay kaşığı hardal,

- 1 yemek kaşığı misket limonu veya limon suyu,
- 2 tutam İtalyan ot karışımı
- 2 tutam zerdeçal,
- bir domates,
- soğan,
- 2 diş sarımsak,
- tuz,
- karabiber.

17.04.2018

Evde hindi sosisi

İçindekiler: hindi eti, krema, nişasta, pastırma, kırmızı biber, biber, karanfil, kişniş, tuz

Bugün çok lezzetli bir ev yapımı hindi sosisi pişireceğiz. Tarifi sizler için detaylandırdım.

İçindekiler:

- yarım kilo hindi,
- 2 yemek kaşığı krem,
- bir buçuk yemek kaşığı nişasta,
- 100 gram pastırma,
- 1-2 çay kaşığı füme Kırmızı Biber,
- 2-3 bezelye yenibahar,
- 1-2 karanfil,
- 5 gram kırmızı biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- yarım çay kaşığı Kişniş,
- 1 çay kaşığı tuz.

12.04.2018

Fırında sebzeli hindi

İçindekiler: hindi, dondurulmuş sebzeler, patates, soğan, bitkisel yağ, soya sosu, tuz, karabiber

Akşam yemeği için çok lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmenizi öneririm - fırında pişmiş sebzeli hindi. Tarif çok basit ve yeterince hızlı.

İçindekiler:

- hindi filetosu - 350-400 gram,
- dondurulmuş sebzeler - 200 gram,
- patates - 200 gram,
- yay - 1 adet,
- bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı,
- soya sosu - 2 yemek kaşığı,
- baharatlar.

31.03.2018

mantarlı hindi

İçindekiler: hindi, mantar, soğan, ekşi krema, sıvı yağ, baharat, tuz

Tavuk eti yumuşak ve diyettir, ancak protein açısından daha zengin olan hindi de vardır. Ondan sık sık farklı yemekler pişiriyorum. Bugün ekşi krema sosunda mantarlı hindi pişireceğiz.

İçindekiler:

- 500 gram hindi,
- 400 gram mantar,
- 2 soğan,
- 5 yemek kaşığı Ekşi krema
- 2 yemek kaşığı sebze yağı,
- baharatlar,
- tuz.

21.02.2018

Türkiye konumundan Azu

İçindekiler: hindi, patates, havuç, salatalık, baharat, tuz, salça

Azu, çok lezzetli ve doyurucu bir ikinci yemektir. Bugün hindi azu pişirmenizi öneriyorum.

İçindekiler:

- 300 gram hindi,
- 3-4 patates,
- 1 havuç,
- 3-4 adet turşu,
- baharatlar,
- tuz,
- salça.

06.01.2018

Folyoda fırında pişmiş hindi

İçindekiler: hindi, tuz, baharat, ekşi krema, hardal

Türkiye'de kaynatılabilen, kızartılabilen ve tabii ki fırında pişirilebilen çok hassas et vardır. Hem hafta içi hem de tatil günleri için uygun, lezzetli ve güzel bir yemek çıkıyor.

İçindekiler:
- 0,8 - 1 kg hindi budu;
- 2 çay kaşığı tuz;
- 0,5 çay kaşığı kümes hayvanları için baharatlar;
- 2 çay kaşığı Ekşi krema;
- 2 çay kaşığı hardal.

28.12.2017

Soya soslu fırında pişmiş hindi

İçindekiler: hindi fileto, sos, hardal, sos, acıka, sıvı yağ, sarımsak, tuz, karabiber, şeker, paprika

Soya sosunda fırınlanmış hindi bayram sofranızın ana yemeği olacak. Tarif basit. Nasıl yapıldığını kontrol ettiğinizden emin olun.

İçindekiler:

- 600 gram hindi filetosu,
- 70 ml. soya sosu,
- 1 yemek kaşığı hardal,
- 1-2 çay kaşığı acı sos,
- 1 yemek kaşığı Acıka,
- 2 yemek kaşığı sebze yağları,
- 2 diş sarımsak,
- tuz,
- karabiber,
- Şeker,
- kırmızı biber.

25.12.2017

Türkiye fırında patates ile

İçindekiler: hindi, patates, havuç, sıvı yağ, tuz, karabiber, sarımsak, parika

Genellikle ev hanımları tavuk kullanır ama bugün fırında patatesli hindi pişireceğiz. Hindi eti çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklıdır. Böyle bir yemeği hazırlamak kolaydır.

İçindekiler:

- 1 hindi bifteği,
- 5-6 adet patates,
- 1 havuç,
- 1 yemek kaşığı sebze yağı,
- tuz,
- karabiber,
- kuru sarımsak
- kırmızı biber.

24.12.2017

Folyoda fırında hindi jambonu

İçindekiler: hindi, sarımsak, tuz, karabiber, ekşi krema, hardal

Hindiden pek çok harika yemek hazırlanabilir, ancak jambon özellikle lezzetli ve yumuşaktır. Aynı zamanda diyettir, çocuklara verilebilir ve bu tür haşlanmış domuz eti şenlik masasında çok faydalı olacaktır.

İçindekiler:
- hindi filetosu - 1 kg;
- sarımsak - 3 diş;
- tuz - 2 çay kaşığı bir slayt ile;
- biber karışımı - 0,5 çay kaşığı;
- ekşi krema - 2 çay kaşığı;
- Dijon hardalı - 2 çay kaşığı

24.12.2017

soslu hindi gulaşı

İçindekiler: hindi, sıvı yağ, havuç, soğan, tuz, karabiber, baharat

Doyurucu ve lezzetli bir yemek - hindi soslu gulaş - kesinlikle herkese hitap edecek: hem yetişkinler hem de çocuklar. Domuz gulaşı kadar yağlı değildir ve dana gulaşından çok daha yumuşak ve yumuşaktır.

İçindekiler:
- hindi eti - 0,5 kg;
- bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı;
- havuç - 1 küçük;
- soğan - 1 adet orta boy;
- tatmak için tuz;
- tatmak için bir biber karışımı;
- etin tadına bakmak için baharatlar.

11.06.2017

hindi bifteği

İçindekiler: fileto, sarımsak, sos, biber, ot, yağ, tuz

Bifteklerin sadece domuz veya dana etinden yapıldığını düşünmeyin, hindiden çok lezzetliler. Baharatlarla önceden marine edilmiş bir tavada kızartılırlar. Ancak bununla ilgili daha fazla bilgiyi fotoğraflı tarifimizden öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- hindi filetosu - 300 gr;
- sarımsak - 2-3 diş;
- soya sosu - 1 yemek kaşığı;
- biber karışımı - 1/3 çay kaşığı;
- Provence otları - 1 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- tuz - 1\2 çay kaşığı

10.06.2017

Türkiye madalyonları

İçindekiler: hindi, sos, biber, soğan, domates, peynir, tuz, sıvı yağ

Hindi, birçok farklı lezzetli yemek pişirebileceğiniz çok lezzetli bir ettir. Bugün sert peynir ve domatesle madalyon pişireceğiz. Yemek harika.

İçindekiler:

- hindi filetosu - yarım kilo;
- soya sosu - 1-2 yemek kaşığı;
- biber karışımı - bir çay kaşığının üçte biri;
- yay - 1 adet;
- domates - 1-2 adet;
- sert peynir - 100 gram;
- tuz - tatmak;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı

26.05.2017

Türkiye bir tavada pirzola

İçindekiler: hindi filetosu, galeta unu, un, tuz, baharat, yağ, yumurta

Hızlı ve lezzetli doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir çözüm, bir tavada pişirilmiş hindi pirzolası olacaktır. Onları yapmak bir zevk: çok basit ve hızlı. Deneyin, sonuçtan memnun kalacaksınız.
İçindekiler:
12 porsiyon için:
- 1 kg hindi filetosu;
- 1,5 su bardağı galeta unu;
- 1,5 su bardağı buğday unu;
- tatmak için tuz;
- tatmak için öğütülmüş karabiber;
- tatmak için baharatlar;
- kızartmak için bitkisel yağ;
- 2 yumurta.

19.02.2017

hindi ile lahana

İçindekiler: hindi, lahana, soğan, havuç, hardal, yumurta, makarna, et suyu, otlar, un, sıvı yağ, sarımsak, tuz, kırmızı biber, karabiber

Doğru pişirilirse sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkan çok basit ve lezzetli bir yemek tarifinde ustalaşmanızı öneriyoruz. Fotoğraflı adım adım tarifimizden bunu nasıl yapacağınızı ve diğer birkaç sırrı öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- 450-500 gr hindi filetosu,
- 180 gr lahana,
- 120 gr soğan,
- 60 gr havuç,
- ½ çay kaşığı hardal,
- 1 yumurta,
- 100 gr domates salçası,
- 350-400 mi. sebze suyu veya su
- 20 gr yeşillik,
- 60 gr un,
- 60 ml. ayçiçek yağı,
- 5 diş sarımsak,
- 3 gr deniz tuzu,
- ½ çay kaşığı kırmızı biber,
- ½ çay kaşığı kara biber.

29.01.2017

Türkiye Satsivi

İçindekiler: Hindi fileto, ceviz, nar, soğan, et suyu, un, sarımsak, kişniş, biber, yağ, baharat

Satsivi, çok miktarda kıyılmış fındık kullanılmasıyla ünlü bir Gürcü yemeğidir. Hindili bir yemek pişireceğiz. Satsivi başka hiçbir şeyle karıştırılmayacak bir sos, içinde tarçın, safran gibi birçok farklı baharat kullanıyoruz. Bu soslu herhangi bir et çok lezzetli olur.

İçindekiler:

- 450 gram hindi filetosu;
- 150 gram ceviz;
- 150 gram nar;
- 210 gram soğan;
- 120 ml. et suyu;
- 15 gram un;
- 2-3 diş sarımsak;
- 60 gram kişniş;
- öğütülmüş kırmızı biber, tütsülenmiş pul biber, suneli şerbetçiotu, öğütülmüş safran, karabiber;
- 15 ml. sebze yağı;
- 20 gram tereyağı;
- et suyu için baharatlar, tuz.

28.01.2017

Yeşil bezelye ile Türkiye baget

İçindekiler: baget, havuç, soğan, sarımsak, sıvı yağ, defne, kişniş, kırmızı biber, biber, baharat, tuz, şeker, bezelye, sirke

Önerilen tarifi kullanırsanız, çok lezzetli bir yemek - sebzeli ve baharatlı baharatlı hindi budu kolayca hazırlanabilir. Sevdikleriniz memnun ve tok kalacak, deneyin)

İçindekiler:
- 900 gr hindi budu,
- 300 gr yeşil bezelye,
- 2 soğan,
- 2 havuç,
- 15 ml beyaz şarap sirkesi,
- 1 tatlı kaşığı şeker,
- bir buçuk yemek kaşığı tuz,
- 4 diş sarımsak,
- 10 ml bitkisel yağ,
- 2 adet defne yaprağı,
- tatmak için kırmızı ve karabiber,
- tatmak için öğütülmüş kişniş,
- et için baharatlar,
- tatmak için kırmızı biber.

02.12.2016

Buğulanmış hindi pirzola

İçindekiler: Fileto, soğan, yeşil biber, misket limonu, öğütülmüş biber, baharat, susam, hardal, tat vermek için otlar, tuz, bitkisel yağ

Diyet yapıyorsanız veya doğru besleniyorsanız, bu lezzetli buğulanmış hindi pirzolalarına kesinlikle ilgi duyacaksınız. Tarif çok basit, bu yüzden tarife göz atmayı ve bu lezzetli buğulanmış köfteleri pişirmeyi unutmayın.

İçindekiler:

- 300 gram hindi filetosu;
- 50 gram pırasa;
- 1 yeşil biber;
- yarım limon;
- 2 gram öğütülmüş kırmızı biber;
- 4 gram kümes hayvanı çeşnisi (et suyu tozu);
- 10 gram beyaz susam;
- 5 gram hardal tohumu;
- tatmak için yeşillikler,
- Deniz tuzu,
- sebze yağı.

Hindi eti, önemli miktarda vitamin ve mineral içeriği ile ayırt edilir, oldukça lezzetli ve sağlıklıdır.

Hindi filetosu vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve sağlığını korumak ve figürünü geliştirmek isteyenler için idealdir. Bu nedenle yemek kitabında yer alan her ev hanımının hindi fileto yemekleri için tarifleri olmalıdır.

Siz değerli okurlarımız için bu ürünle en iyi tarifleri seçtik ama önce size bu etin özelliklerini ve onu seçme kurallarını anlatacağız.

türkiyenin yararları ve zararları

Hindinin faydalarından durmadan bahsedebiliriz, temel faydalı özelliklerinden biri bu ürünün çok yüksek kalori içeriğine sahip olmaması ve doğru beslenmede önemli bir yer tutmasıdır.

Hindi yetiştiriciliği, dünyanın birçok ülkesinden uzmanlar ve çiftçiler tarafından gerçekleştirilmektedir, çünkü bilim adamları etlerinin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını incelemiş ve kanıtlamıştır.

Hindi eti, A ve E vitaminlerini ve iyot, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğerleri gibi eser elementleri içerir.

Hindi filetosu bir protein kaynağıdır, içinde bu ürünün vücut tarafından emilmesi için elverişli olan neredeyse hiç kolesterol yoktur.

Hindi, dana eti veya domuz etinden daha yüksek sodyum içeriğine sahiptir. Sodyum metabolizmayı hızlandırır ve kan kalitesini artırır. Bu sodyum içeriği sayesinde et pişirme sırasında tuzlanamaz ki bu da artısıdır.

Bu etin yağ içeriği, kalsiyumun tam olarak emilmesine yardımcı olur. Ve kemikler için çok önemlidir.

Hindinin kullanımı birçok hastalığın önlenmesine katkıda bulunur.

Hindi etinin zararı minimumdur ama böbrek hastası ve gut hastalığı olan kişiler ete yaslanmamalıdır. Yüksek sodyum içeriği nedeniyle hindi, yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilmez.

Et seçimi: ana kurallar

Akşam yemeği için hindi almaya karar verdikten sonra, hangi eti seçeceğinize karar vermelisiniz - soğutulmuş veya dondurulmuş.

Hemen hemen her mağazanın geniş bir ürün yelpazesi vardır, bütün bir hindi veya tek tek parçalar satın alabilirsiniz: baget, but, göğüs, kanat ve ayrıca kıyma şeklinde.

Satın alırken hindi karkasının görünümünü değerlendirmekte fayda var, ideal olarak dolgun ve etli, göğüs ve bacakları kalın olmalıdır. Ten rengi - açık, sarımsı bir belirti ile, yabancı noktalar olmadan.

Serbest gezinen kuşlar özellikle lezzetli kabul edilir. Satın almadan önce filetoyu tazelik açısından kontrol etmeye değer. Etin tazelik derecesini belirlemek için karkasın üzerine bastırmalısınız ve izlenim çabuk geçerse hindi gerçekten tazedir ama değilse böyle bir kuş almamalısınız.

Nasıl ve ne pişirilir?

Hindi filetosundan yemek hazırlamak için inanılmaz sayıda yöntem var. Fırında pişirilebilir, kaynatılabilir, kızartılabilir, ayrıca et tütsülenebilir veya haşlanabilir, buharda pişirilebilir, ızgara yapılabilir veya çok pişiricide pişirilebilir.

Ayrıca hindiden birçok farklı reçel, köfte, sucuk ve ezme yapılır. Diyet özellikleri nedeniyle hindi eti genellikle bebek mamalarında kullanılır.

Pek çok milletten şefin kumbaralarında hindi pişirmenin kendi bireysel yolları vardır: İngilizler onunla mantar veya meyvelerden, Fransızlar - yer mantarı, porcini mantarından doldurma yaparlar. Kremsi beyaz şarap sosu ile birlikte masaya servis edilir. Ve İtalya'da hindi portakalla doldurulur.

Hindi filetosu birçok sebze, ciğer ve mantarla harika bir düet yapar. Ancak bu eti lahana veya balkabağı ile pişirirseniz, bu mutfak ürününü yememek daha iyidir çünkü bu ürünler bir araya gelmez!

Taze et satın alınırsa, buzdolabında 72 saatten fazla olmamak üzere plastik bir torba içinde saklanmalıdır.

Fotoğraflarla adım adım tarifler

Türkiye bir tavada pirzola

Hindi etini bıçakla 10 mm'den kalın olmayan dilimler halinde kesin ve mutfak çekici ile dövün. Baharatlarla veya normal tuz ve karabiberle rendeleyin.

Pirzolaları ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Hamuru hazırlayın - derin bir kapta, çırpılmış tavuk yumurtası ve Parmesan'ı karıştırın.

Kızgın yemeklik yağda bir tavada kızartmadan önce her pirzola hamura batırılmalıdır. Sonra bir tavada bir tarafta diğer tarafta 4-6 dakika kızartın. Taze sebzelerle servis edilmesi tavsiye edilir.

Aşağıdaki videoda size fırında hindi filetosu - peynirli biftek pişirmek için başka bir seçenek sunuyoruz:

sürpriz domates

Fırında pişirilen hindi fileto yemekleri için en başarılı tariflerden biridir.

İçindekiler:

Kıyılmış hindi filetosu - 200-300 gr;
6 büyük domates;
Pirinç - 20-50 gr;
Yemeklik yağ - 20 gr;
Beyaz peynir - 100-150 gr;
Yarım çay kaşığı kimyon ve biberiye;
Yeşiller - 50 gr;
Bir bardak seyreltilmiş bulyon küpü veya et suyu;
Baharatlar ve baharatlar.

Yıkanmış domateslerin üst kısımlarını kesin ve çekirdeklerini dikkatlice soyun. Pirinçten kabarık bir yulaf lapası kaynatın. Eti ısıya dayanıklı bir tabakta yüksek ateşte sıcak yağda bir kabuk haline getirin.

190 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Ayrı bir kapta pirinci kıyma, domates posası, ufalanmış peynir, doğranmış otlar, zira, biberiye ve diğer baharatlar ve baharatlarla (isteğe bağlı) karıştırın.

Dolguyu domateslere koyun, kesilmiş bir kapakla kapatın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve et suyunu üzerine dökün. 20 dakika fırında pişirin.

Fırında patatesli hindi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

hindi filetosu veya but - 2 adet;
patates - 4 adet;
Yemeklik yağ - 50 gr;
Yarım kırmızı soğan;
Sarımsak - 15 gr;
Baharatlar ve çeşniler - isteğe bağlı;
Kuru erik - 8 adet.

Hindi etini tuz, karabiber, biberiye, fesleğen ve yemeklik yağ ile rendeleyin, ince kıyılmış soğan ve sarımsakla birleştirin. Eti folyoya aktarın, üzerine kuru erik koyun.

Soyulmuş patatesleri hindinin etrafına dizin. Ayrıca baharat, baharat ve biberiye ile tatlandırılmış bitkisel yağ ile doldurulması gerekir.

Hindi ve patatesleri folyo ile kapatın, kenarlarını sıkıştırın. 195 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

Fırından çıkarın, folyoya bir kesi yapın ve 230 derecede 7-9 dakika kızarana kadar tekrar fırına dönün.

Kalıplarla ve fırınla uğraşmak istemiyorsanız, işte tavada yemek pişirmek için harika bir video tarifi - “Krema Soslu Biberli Hindi Fileto”. Lezzetli!

Kabak ile yavaş bir tencerede et

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

hindi filetosu - 450-500 gr;
kabak - 2 adet;
Mantarlar - 170-200 gr;
Soğan - 120 gr;
Yemeklik yağ - 20 gr;
Baharatlar ve baharatlar.

Kabaktan cildi çıkarın ve küpler halinde kesin. Soğanı ve mantarları ince ince doğrayın.

"Pişirme" modunda soğanları ve mantarları yemeklik yağda 16 dakika kızartın, ardından kabağı oraya gönderin, baharatlarla baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın ve 7 dakika pişirin.

Filetoyu kesin ve sebzelere gönderin. "Söndürme" modunda yarım saat pişirin.

hindi ile peynir topları

Bu yapmak için hızlı ve kolay bir atıştırmalıktır. Bunun yanında çok da lezzetlidir.

Toplar Malzemeler:

Haşlanmış hindi filetosu - 250 gr;
Parmesan - 250 gr;
Sarımsak - 15 gr;
Mayonez sosu - 100 gr;
Tuz;
Biber.

Haşlanmış et ve sarımsak kıyma makinesinden geçirilir. Parmesanı ince rendeleyin. Ardından mayonez sosu ve tuzu ekleyin.

Top haline getirin ve rendelenmiş peynir serpin. Çanak servise hazır!

büfe sepetleri

Kurabiye hamur sepetlerine ek olarak, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

hindi filetosu - 350 gr;
havuç - 200 gr;
ekşi şarap - 25 gr;
Acıka - 25 gr;
Mayonez sosu, baharatlar ve çeşniler - tatmak için.

Havuçların kabuklarını soyun ve hafif tuzlu suda haşlayın. Sebze yumuşadığında, soğutun ve ezin.

Hindi filetosunu kaynatın, soğutun ve küçük dilimler halinde kesin. Havuç ve tuzla birleştirin.

Acıkayı ekşi şarapla seyreltin, kimyon ve karabiber ekleyin. Bu karışımı hindi ve havuç ile karıştırın. Ortaya çıkan mezeyi kurabiye sepetlerine koyun, mayonez sosuyla yağlayın ve otlar ile süsleyin.

Hindi filetosundan mantarlı ve çeri domatesli atıştırmalık kekler yapmayı öğrenmek ister misiniz? Cevabınız evet ise, bir sonraki video tarifimizi izleyin:

Ev yapımı hindi ezmesi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

hindi filetosu - 600 gr;
havuç - 150 gr;
1 büyük soğan;
Yumuşatılmış margarin - 100 gr.

Hindi filetosunu akan su altında durulayın. Temiz sebzeler. 190 dereceye ısıtmak için fırını açın.

Fileto, havuç ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Doğranmış sebze ve ete tuz ve karabiber ekleyin. Biraz sebze veya zeytinyağı dökebilirsiniz.

Her şeyi karıştırın ve bir fırın poşetine koyun. Sıkıca kapatın ve içine bir delik açın. Bir fırın tepsisine koyun ve 35-50 dakika fırına koyun.

Fırından çıkarın, soğutun. Eti sebzeli bir karıştırıcıya koyduktan sonra, orada oda sıcaklığındaki margarini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar öğütün. Bitmiş pate'yi birkaç saat buzdolabına koyarak soğutun.

Çorba "Tam aile"

İçindekiler:

hindi filetosu veya kanadı - 600 gr;
Mor soğan ve soğan - her biri 1;
Havuç - 150 gr veya 1 adet;
Yarım acı biber;
domates - 3 adet;
Yemeklik yağ - 50 gr;
karabiber - 6 adet;
Yarım demet taze maydanoz;
kereviz - 3 sap;
Sarımsak - 10 gr;
Baharatlar ve baharatlar.

Hindi etini su ile durulayın, fileto kesilirse ve kanatları seçerseniz eklemlere bölün. Soyulmuş havuç ve soğanları kabaca doğrayın. Kereviz saplarını güzelce yıkayın.

Isıya dayanıklı derin bir tabağa koyun ve oda sıcaklığında su dökün, ocağa, önceden tuz ve karabiber gönderin. Kaynatın ve köpüğü çıkararak düşük güçte 60 dakika pişirin.

Mor soğanı, sarımsağı ve acı biberi ince ince doğrayın. Yıkanmış domatesleri rende ile doğrayın.

Kızgın yağda önceden ısıtılmış bir tavada soğan, biber ve sarımsağı 4-8 dakika soteleyin. Sonra domatesleri oraya koyun ve düşük güçte 12-14 dakika pişirin.

Bitmiş et suyundan sebzeleri ve hindiyi oluklu bir kaşıkla çıkarın, filetoyu kemiklerden çıkarın ve kesin. Süzülmüş et suyuna sotelenmiş sebzeleri ve doğranmış eti ekleyin.

Çorbayı kaynatın, ardından üzerine maydanoz serpin ve birkaç dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.

Hindili etli börek

İçindekiler:

800 gr. haşlanmış hindi filetosu;
500 gr. puf böreği;
Bulgar biberi - 50 gr (1 adet);
1 soğan;
50 gram çekirdeksiz zeytin;
4 yemek kaşığı l. yağlı ekşi krema veya ağır krema;
Yemeklik yağ - 30 gr;
Yumurta - 150 gr (3 adet);
bir avuç kıyılmış yeşillik;
Tatmak için baharatlar ve çeşniler.

Eti kıyma. Soğanı soyun, çekirdeği biberden çıkarın. Sebzeleri doğrayın ve tavayı önceden ısıttığınız yemeklik yağda 5 dakika soteleyin.

Ekşi krema ve yumurtaları karıştırın, sebzeleri, eti, otları, doğranmış zeytinleri ekleyin, tuz ve karabiber serpin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Hamuru açın, şekilden biraz daha geniş olan 2 daireyi kesin. Bir kat hamuru yağlanmış bir forma koyun, et ve sebzelerle doldurun ve kalan kat ile örtün. Pastanın kenarlarını sıkıştırın, yumurta sarısı ile yağlayın ve 190 derece fırında pişirin.

tatil rulosu

Bu ikram bir büfe masası için mükemmeldir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

hindi göğsü - 1 adet;
Tereyağı (aşırı durumlarda margarin) - 50 gr;
Sarımsak - 5 gr;
5 gram Kekik;
10 gram adaçayı;
10 gram doğranmış yeşillikler;
Beyaz şarap - 200 gr;
Bir limon kabuğu rendesi ve suyu;
Yemeklik yağ - 20 gr;
İsteğe göre baharatlar.

Öncelikle 190 dereceye kadar ısıtmak için fırını açmanız ve ısıya dayanıklı bir levha hazırlamanız gerekir.

Filetoyu tek parça olacak şekilde kesin, yani göğsü uzunlamasına ikiye bölmeye başlarız ama sonuna kadar kesmeyiz.

Sonra düzeltin ve bir et tabakası elde edin.

Ayrı bir kapta tereyağı, kekik, ıhlamur kabuğu rendesi ve sarımsağı karıştırın, ardından bu karışımı et tabakasının bir tarafına uygulayın, adaçayı ve otlar serpin, tuz ve baharatlarla tatlandırın.

Bir rulo oluşturun ve dikiş aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin, istenirse bir iplikle sabitleyebilirsiniz.

Şarap ve limon suyu ile gezdirin. Biber ve tuz.

Fırında 90-120 dakika pişirin. Sonra soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün ve servis edilebilir.

Bir sonraki videoda, fırında hindi filetosu pişirmek için başka bir harika tarif öğreneceksiniz ve bu, sağlıklı beslenme kategorisindendir ve kilo veren herkes için uygundur.

Bu yemeğin adı büyülüyor ve büyülüyor - "Eldivenler". Bakıyoruz:

gurme pirzola

İçindekiler:

Kıyılmış hindi filetosu - 500 gr;
Ampul - 1 adet;
Sarımsak - 15 gr;
Bir avuç ince kıyılmış maydanoz;
½ fincan kraker;
Sofra hardalı - 2 yemek kaşığı. ben;
soya sosu - 10 mi;
Tavuk yumurtası - 75 gr (1 büyük, 2 orta veya 3 küçük);
Baharatlı otlar - 1 çay kaşığı;
Karabiber;
Pişirme yağı.

Doğranmış soğan, sarımsak ve maydanozu kıyma ile birleştirin. Hardal, soya sosu, yumurta, biber, otlar ve galeta unu ekleyin. Pirzolaları dizin ve kızgın yağda her iki yüzünü 7-9 dakika kızartın.

Peynirli yumuşak pirzola

İhale pirzola tarifi aşağıdaki malzemeleri içerir:

Kıyılmış hindi filetosu - 500 gr;
Parmesan - 200 gr;
soğan - 1 adet;
tavuk yumurtası - 1 adet;
Yemeklik yağ - 4 yemek kaşığı. ben;
Baharatlar, arzuya göre çeşniler.

Soğanı doğrayın ve şeffaf olana kadar yemeklik yağda soteleyin. Kıyma ile birleştirin, tuz ve karabiber dökün, karıştırın.

Parmesan'ı rende ile öğütün ve kıyma ve yumurta ile karıştırın. Pirzolaları kör edin ve orta güçte her iki tarafta 7 dakika kaynar yağda kızartın.

Yeni atıştırmalık fikirlerine mi ihtiyacınız var? Herkes bu sepetlere bayılıyor!

Ve doğum günü atıştırmalıkları için tarifler Basit ama hayal gücü ile!

Uğraştığınız şey sağlıklı beslenmek mi? Cevabınız evet ise, ekmek makinesinde pişirmek için mayasız ekmek tarifleri kullanışlı olacaktır. Gel ve oku!

diyet köfte

Bu tür köfte açlığı giderecek, sofrayı çeşitlendirecek ve kilosuna dikkat edenler için mükemmeldir.

Test için ihtiyacınız olacak:

Buğday unu - 450 gr;
tavuk yumurtası - 1 adet;
Su;
Tuz.

Doldurmak için ihtiyacınız olan:

hindi filetosu - 500 gr;
Sarımsak - 5 gr;
Baharatlar ve baharatlar.

Pişen unun içine yumurta, su ve baharatları dökün. Hamur tatlısı hamurunu yoğurun, örtün ve yarım saat buzdolabına koyun.

Hindi etini bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün. Sarımsağı bir preste kıyma haline getirin. Hindi kıymasını, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Hamuru mümkün olduğu kadar ince açın ve daireleri kesin. Her daireye kıyma koyun ve kenarlarını sabitleyin. Köfteleri suda haşlayın. Servis yaparken üzerine soğan ve maydanoz serpin.

Ispanaklı diyet et salatası

Bu diyet hindi fileto yemeği için malzemeler:

hindi filetosu - 300 gr;
taze ıspanak - 200 gr;
kiraz domates - 10-12 adet;
taze salatalık - 1 adet;
elma - 1 adet;
limon suyu - 10 gr;
susam - 10 gr;
Ayçiçek yağı - 20 gr;
Tatmak için baharatlar ve baharatlar.

Hindi filetosunu kısık ateşte kaynatın, soğutun, doğrayın.

Yağda ısıya dayanıklı sıcak bir tabakta filetoyu 3-4 dakika kızartın.

Yıkanmış salatalığı yarım halkalar halinde kesin.

Ispanağı akan su altında durulayın, kurumaya bırakın ve ince doğrayın.

Soyulmuş bir elmayı çekirdeksiz olarak öğütün ve üzerine limon suyu dökün.

Domatesleri dilimler halinde kesin (ikiye bölün).

Susam tohumlarını yağsız bir tavada bir dakika ısıtın.

Tüm malzemeleri derin bir tabağa koyun, bitkisel yağ, baharatlar ve tuz ekleyin.

Her şeyi karıştırın ve salata hazır.

Hindi filetosunun diyet ürünü olarak kullanımına ilişkin bir uzmanın görüşüne aşina olmanızı öneririz:

Özetliyor

Hindi eti birçok farklı özelliği bir araya getiren bir ettir: lezzetli, sağlıklı, hazırlaması kolay ve ilk et takviyesi olarak küçük çocuklardan atletlere kadar formda kalmak için kesinlikle herkes için uygundur.

Ayrıca uzmanlar yatmadan önce yemeyi tavsiye ediyor, ardından uyku güçlü olacak ve uyanma keyifli olacak. Ancak diğer tüm ürünler gibi hindi eti de kötüye kullanılmamalıdır, aksi takdirde fayda ve sağlık yerine iyi bir şey elde edemezsiniz.

Hindi filetolarını ölçülü bir şekilde pişirin. Bu yazıda önerdiğimiz tariflerin sizin için birden fazla kez faydalı olacağını umuyoruz.

Yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen bu yumuşak et, değerli bir protein, yağ, mineral ve vitamin kaynağıdır. Ev hanımları, tarifleri ayrıntılı seçkimizde sunulan basit ve lezzetli hindi yemekleri pişirmeyi severler.

Bu, hem akşam yemeği hem de tatil için aile için mükemmel bir yemektir.

İçindekiler:

sarımsak - 8 diş;
hindi - 600 gr göğüs;
yeşil soğan servis etmek için;
patates - 800 gr;
biberiye - bir dal;
defne - 2 yaprak;
öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
fesleğen - 0.5 çay kaşığı;
köri - 2 tutam;
patates baharatları - yarım çay kaşığı;
tuz;
kümes hayvanları için baharatlar - yarım çay kaşığı;
karabiber.

Yemek pişirmek:

Sarımsağı soyun. Dilim.
Patatesleri soy. Dilimlere böl.
Bir kase hazırlayın.
Patatesleri yerleştirin, baharat, fesleğen, sarımsak, tuz, kırmızı biber ekleyin.
Yağ dökün.
Karışım.
Eti küçük parçalar halinde kesin.
Bir kaseye aktarın.
Lavrushka ekleyin.
Karıştırmak.
Bir fırın tepsisi hazırlayın.
Hazır gıdaları taşıyın. Düzeltmek.
Fırın tepsisini 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.
Patatesleri bir saat boyunca etle folyo ile örtün.
Folyoyu çıkarın. Çeyrek saat pişirin.
Bitmiş yemeği doğranmış yeşil soğanla serpin.

Domates-peynir soslu incikler

Sosa peynir eklenmesi yemeğin tadını değiştirecek ve zenginleştirecektir. Hindi incik çabuk pişecek ve sonuç memnun edecek.

İçindekiler:

domates salçası - 2,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
bacak eti - 550 gr;
peynir - 100 gr, sert;
biber;
soğan - 1 büyük baş;
tuz;
su - bir bardak sıcak;
Ortaboy Havuç;
şeker - 1 çay kaşığı;
tatlı biber - 150 gr;
Provence otları - 3 tutam.

Yemek pişirmek:

Şaftı yıkayın. Kağıt havlu kullanarak kurulayın.
Eti ince çubuklar halinde kesin.
Soyulmuş soğanı doğrayın.
Tatlı biberi küpler halinde kesin.
Soyulmuş havuçları büyük bir rende üzerine rendeleyin.
Tavayı iyice ısıtın, yağın yarısını dökün.
Hindiyi çıkarın, kızartın.
Bir tabağa aktarın.
Tavaya kalan yağı ekleyin, soğanı ekleyin.
Bir dakika sonra havuç ekleyin.
Yedi dakika kaynatın.
Tatlı biber koyun, güveç.
Domates salçasını dökün. Herbes de Provence serpin. Tuz. Baharat ver. şeker dökün. Suya dökün. Kaynama.
Hindiyi yerleştirin. Beş dakika kaynatın.
Peyniri rendeleyin, tabağa serpin. Karışım.
Bir kapakla örtün. Beş dakika bekleyin.

hindi pirzola

Hindi eti çok besleyicidir, alerjik reaksiyonlara neden olmadığı için özellikle küçük çocuklar için uygundur. Hindi kıyması hazır olarak satın alınabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

İçindekiler:

hindi göğsü - 450 gr;
mozzarella;
ampul;
sarımsak - 3 diş;
zeytin yağı;
un - 3 yemek kaşığı. ekmek kaşıkları;
ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
süt - yarım bardak;
somun - 2 adet, sadece kırıntı.

Yemek pişirmek:

Hindiyi durulayın, parçalara ayırın.
Soğanı soyun, doğrayın.
Sarımsağı soyun.
Kıyma makinesini açın. Hazırlanan ürünleri yerleştirin, çevirin.
Kırıntıyı süte batırın, yumuşayınca çıkarın, sıkın.
Ekşi krema, tuz dökün. Biber serpin.
Karıştırmak.
Kör pirzola. Unun içine yerleştirin. rulo.
Tavayı ısıtın.
Yağda kızartmak.
Yüksek sıcaklıklara dayanabilecek bir form alın.
Öğeleri yerleştirin.
Fırına gönderin.
Mod 185 derece
Yarım saat içinde kendinize lezzetli bir yemek ısmarlayabilirsiniz.

Salatalıklı Fileto Salatası

Hindi eti kullanılarak yapılan sıra dışı bir salata ile misafirlerinizi şaşırtın. Festival masasını süsleyecek ve misafirler tarifi bilmek isteyecekler.

İçindekiler:

yeşil soğan - 55 gr;
gerçek hindi - 550 gr;
biber;
salatalık - 1 adet;
tuz;
mayonez - 4.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
yumurta - 2 adet.

Yemek pişirmek:

Filetoyu durulayın, bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın. Aşçı.
Yumurtaları kaynatın.
Suyu boşaltmak. Yumurtaları soğutun. Temizlemek. Küpler halinde kesin.
Salatalığın üst tabakasını kesin, posayı doğrayın.
Yeşil soğanları doğrayın.
Bitmiş eti soğutun, büyük parçalar halinde kesin.
Bir salata kasesi hazırlayın.
Tüm hazır yiyecekleri yerleştirin.
Mayonez dökün. Tuz serpin.
Baharat ver. Karışım.

Mantarlı uyluk tarifi

Diyet kümes hayvanı eti uzmanları, mantarlı kremada haşlanmış butları sevecekler.

İçindekiler:

sarımsak - 2 diş;
kaynamış su - 250 ml;
hindi budu - 900 gr;
karabiber - 2 tutam;
ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
ampul;
tuz;
krema - 220 mi;
petrol - 450 gr.

Yemek pişirmek:

Uylukları durulayın, kağıt havluyla kurulayın.
Et küpler halinde kesilir.
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
Mantarları yıkayın, dört parçaya bölün.
Bir kızartma tavasını ısıtın, yağ ekleyin.
Mantar ve soğanı yerleştirin.
Yağda kızartmak.
Bir tabağa geçin.
But filetolarını tavaya yerleştirin.
Yağda kızartmak.
Soyulmuş diş sarımsakları doğrayın.
Kızarmış soğanı ete ekleyin.
Kremayı suyla dökün.
Sarımsağı atın.
Tuz, karabiber serpin. Karışım.
Yarım saat kaynatın.

Soya bal soslu hindi budu

Narin sulu hindi budu kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

hindi budu - 6 adet;
kümes hayvanları için baharat;
bal - 7 yemek kaşığı. kaşıklar;
soya sosu - 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
sarımsak - 6 diş;
tuz.

Yemek pişirmek:

180 derece modunu seçerek fırını ısıtın.
Ayakları durulayın ve kurulayın.
Tuz serpin. Rende. Tuzlama dikkatli yapılmalıdır. Pişirme sırasında tuz içeren soya sosu eklenecektir.
Baharat ve karabiber serpin. Rende.
Baharatlarda ıslanmaya bırakın.
İnce bir rende üzerine sarımsak rendeleyin.
Bal şekerlenmişse eritin. kaseye dökün.
Soya sosu ekleyin. Sarımsağı yerleştirin. Karışım.
Pişirme amaçlı bir paket alın. Karşıya yayın.
Bacakları yerleştirin, hindi etini eşit şekilde dağıtarak turşuyu dökün.
Paketi bağla.
Fırına çıkarın.
Yarım saat pişirin.
Torbayı birkaç yerinden delin.
30 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede basit ve lezzetli fileto

Yavaş bir tencerede hindi filetosu pişirmek kolaydır. Çanak besleyici, hafif ve lezzetlidir. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

soya sosu - 7 yemek kaşığı. kaşıklar;
hindi - 420 gr fileto;
şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
ayçiçek yağı;
soğan - 1 kafa;
biber;
su - 7 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirmek:

Soğanın başını soyun, kesin.
Bir kaseye yerleştirin.
"Pişirme" modunu ayarlayın.
Süreyi 40 dakikaya ayarlayın.
Ayçiçek yağı dökün. Beş dakika kızartın.
şeker dökün.
Soya sosu dökün.
Karıştırmak.
Sekiz dakika kaynatın.
Hindiyi küçük parçalar halinde kesin.
Yavaş bir tencereye koyun, kapağı açık bırakarak 10 dakika kızartın.
Belirtilen süre sonunda kapağı kapatın. Modun bittiğini belirtmek için zamanlayıcı bip sesini duyana kadar pişirin.

Folyoda hindi kızartma

Mağazalarda bulunabilmesi sayesinde hindi eti giderek daha fazla diyette yer almaya başladı. Bu seçenek günlük yemek için uygundur.

Hindi etini sulu yapmak için folyoda pişirilmelidir. Ana nokta eti fazla pişirmemek. Parçanın boyutuna bağlı olarak hindinin pişmesi 25 ila 60 dakika sürecektir.

İçindekiler:

hindi göğsü - 650 gr;
mantarlar - 170 gr;
baharat;
kuru erik - 120 gr çekirdeksiz;
ayçiçek yağı;
kurutulmuş kekik;
biber;
soğan;
tuz;
sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirmek:

Mantar hazırlayın. Ürün derin dondurucudan alınmışsa buzunu çözün. Taze mantarları durulayın ve kaynatın.
Dilim.
Tavaya yağ dökün.
ısıtın.
Mantarları yerleştirin, kızartın.
Sarımsağı doğrayın. Mantarlara ekleyin.
10 dakika kaynatın.
Soğanları yarım halkalar halinde kesin.
Mantarlara aktarın. Kekik serpin.
Üç dakika kaynatın.
Kuru erikleri durulayın, şeritler halinde kesin.
Tavaya taşıyın.
Eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
Biber ve tuz serpin. Rende.
İçinde bir kesi yapın. Bir cep al.
Ortaya çıkan cebin içine kızartmayı yerleştirin. Bir kürdan ile sabitleyin.
Folyoya sarın.
Modu 180 dereceye ayarlayarak fırına yerleştirin.
Yarım saat sonra folyoyu çıkarın.
Kahverengileşmek için çeyrek saat bekletin.

Güzel kokulu kekik, Fransız mutfağının ana çeşnisi olarak kabul edilir. Tadı iyileştirir, yemeklere baharatlı bir acılık verir.

sebzeli yahni

Bu pişirme seçeneğini deneyin, akşam yemeğiniz hafif, doyurucu ve sağlıklı olacaktır.

İçindekiler:

hindi - 450 gr;
domates - 2 adet;
kekik;
patates - 850 gr;
reyhan;
ayçiçek yağı;
havuç - 1 adet;
sarımsak - 6 diş;
maydanoz - 20 gr;
soğan - 1 adet;
kabak - 1 adet;
lahana - 250 gr;
Bulgar biberi - 2 adet.

Yemek pişirmek:

Hindiyi durulayın. Dilim.
Bir tavaya yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
Havuçları soyun. Halkalar halinde kesin.
Kabak gençse soyulmasına gerek yoktur. Yarım halkalar halinde kesin.
Domatesleri şeritler halinde doğrayın.
Soğanı küp şeklinde doğrayın.
Sarımsakları soyun, ince doğrayın.
Lahanayı parçalayın.
Maydanozu doğrayın.
Patatesleri soyun, kesin.
Ayrı bir tavaya soğanı koyun, şeffaflaşana kadar kavurun. Kabak ile havuç koyun. Üç dakika kaynatın.
Biber, domates ekleyin. Hazır duruma getirin.
Patatesleri lahana ile etli bir tavaya koyun. Suya dökün. Çeyrek saat söndürün.
İki kabın içeriğini birleştirin. Baharat serpin.
Sarımsak, otlar dökün. Tuz. Çeyrek saat söndürün.

Pirzola nasıl pişirilir?

Yemeğin çok basit bir şekilde hazırlanmasına rağmen pirzola, eşsiz bir aroma ile harika bir tada sahip oluyor.

İçindekiler:

yumurta - 2 adet;
hindi - 750 gr fileto;
yağlı ekşi krema - 120 gr;
öğütülmüş yenibahar - 1 çay kaşığı;
peynir - 160 gr;
tuz - 1 çay kaşığı;
mısır nişastası - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirmek:

Eti durulayın. Streç film ile kaplayarak özel bir mutfak çekici ile çırpın.
Biber serpin. Tuz. Rende.
Yumurtaları kaseye dökün. Ekşi krema ekleyin. Nişasta serpin. Karışım.

İçindekiler:

hindi - 750 gr;
öğütülmüş beyaz biber;
tuz - 1 çay kaşığı;
yeşillikler - 50 gr;
sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirmek:

Filetoyu sonuna kadar kesin, açın. pasta olmalı.
itmek. Tuz. Biber serpin. Ovmak.
Üç saat ayırın.
Sarımsağı ince ince doğrayın.
Yeşillikleri doğrayın.
Üzerine filetoları yerleştirin.
Topla. Ürünün dağılmasını önlemek için mümkün olduğunca sıkı bir şekilde bükün.
Folyoya sarın.
Fırına gönderin.
190 derecede bir saat pişirin.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır