Yavaş bir tencerede bulunan brokoli, parlak yeşil sağlıklı bir mucizedir. Bir çift için yavaş bir tencerede brokoli pişirme tarifleri: basit ve lezzetli. Buğulanmış brokoli: pişirme seçenekleri
En pahalı veya uygun fiyatlı - önemli değil, asıl mesele bu küçük yardımcının birçok sorunu ortadan kaldırması ve en inanılmaz ve lezzetli yemekleri pişirmenize izin vermesidir. Ve multicookeriniz bir çift için yemek yapmayı da biliyorsa, diyet mutfağı her zaman sizin için hazırdır. , brokoli güveç, herhangi bir ana yemek ve turta - evde yavaş bir ocak varsa her şey yapılabilir.
Birçok insan yavaş pişiriciyi biraz hafife alır, ancak içinde pişirilen yemekler tüm besin özelliklerini korur. Her taraftan pürüzsüz ısıtma sayesinde, diyet brokoli püresi çorbası sadece sağlıklı değil, aynı zamanda kokulu olacaktır. Ve peynir, tavuk veya sosis ile restoranın şeflerinin en iyi şaheserlerini vermeyecektir.
Yavaş bir tencereden brokoliye özellikle dikkat, genç annelere veya yeni olmaya hazırlananlara ödenmelidir. Diyetinize bu sebzeye buharda pişmiş brokoli, salatalar veya çorba püresi eklerseniz, şişkinlik, kendini iyi hissetmeme, mide bulantısı ve hatta ruh hali değişimleri sizi rahatsız etmekten vazgeçecektir.
Yavaş bir tencerede brokoli güveç
İhtiyacın olacak:
- 500 gram brokoli başı;
- Orta yağlı süzme peynir - 500 gram;
- Tavuk yumurtası - 2 adet;
- elenmiş un - 1 yemek kaşığı;
- Tuz, otlar - tatmak;
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Yavaş bir tencerede brokoli güveç pişirme:
1) Lahanayı çiçek salkımına ayırın, çok büyük olanları 2 veya 4 parçaya kesin;
2) Süzme peyniri çatalla ezin;
3) Yumurtaları tuz, baharat ve unla çırpın;
4) Multicooker kasesini yağ ile yağlayın;
5) Çiçek salkımlarını düzenleyin ve lor kütlesi ile dökün.
“Pişirme” programını 30-40 dakikaya ayarlayın ve bitiş sinyalini bekleyin. Yavaş bir tencerede brokoli lahana hazır. Yavaş bir tencerede brokoli pişirmek, bulabileceğiniz tarifler sadece basit değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Mükemmel sonuç ve ekstra yağ yok - kesinlikle beğeneceksiniz. Güveç, süzme peynir olmadan yapılabilir, ancak tavuk, et ve hatta balıkla yapılabilir. Brokoliye somon, pembe somon ekleyin - yemek daha lezzetli ve daha besleyici olacaktır. Böyle bir güveç parçası işe alınabilir, tam bir öğünün yerini alacaktır.
Yavaş bir tencerede buğulanmış brokoli: daha kolay bir şey yok
Yavaş bir tencerede buğulanmış brokoli, belki de hayal edebileceğiniz en kolay yemektir! Buğulanmış lahanayı bağımsız bir yemek olarak yiyebilir veya et, kümes hayvanları ile süsleyebilir, salatalarda, salatalarda kullanabilir veya çorbalara ekleyebilirsiniz.
Buğulanmış brokoliyi yavaş bir tencerede şöyle yapabilirsiniz:
1) lahanayı durulayın ve çiçek salkımına bölün;
2) salkımları ızgaraya koyun;
3) multicooker kasesine su dökün;
4) "buharda pişirme" modunu ayarlayın.
Ve sadece bitiş sinyalini bekleyin. Küçük “yardımcınızın” belirli bir zaman sınırı ve zamanlayıcısı yoksa ve hala bir çift için yavaş bir tencerede brokoli pişirmeyi bilmiyorsanız, saati 30 dakikaya ayarlayın, yanılmayacaksınız. Lahana çok yumuşak ve lezzetli. Kıvam biraz gevrek olduysa ve bu tür brokoliyi sevmiyorsanız, 15-20 dakika daha ekleyin. Yemek mükemmel olacak. Sadece deneyerek, bir çift için yavaş bir tencerede brokolinin ne kadar ve nasıl pişirileceğini öğrenebilirsiniz. Buharlı lahana, sağlığını izleyen herkes tarafından tüketildiği gösterilmiştir. Beslenmeyi sınırlamak zorunda kalırsanız veya kalp hastalığından, vitamin eksikliğinden muzdaripseniz, küçük bir brokoli başı kelimenin tam anlamıyla “sizi ayağa kaldırabilir”. Haftada en az bir kez haşlanmış brokoli yiyin.
Yavaş bir tencerede donmuş brokoliden ne pişirilir
Hostesler çoğu zaman mağazada donmuş brokoliye rastlarlar ama donmuş brokoliyi nasıl pişireceklerini bilmedikleri için yanından geçerler. Ancak donmuş brokoli bile vücudu iyi durumda tutmaya yardımcı olan bir vitamin ve mineral deposudur. Hosteslerin karşılaştığı birkaç soru var, onları daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer.
1) Dondurulmuş brokoli nasıl pişirilir? Çok basit! Lahanayı bir kevgir içine koyun ve çözülmesine izin verin. Bundan sonra çorbalara, güveçlere veya güveçlere sorunsuzca eklenebilir. Çorba yapıyorsanız ve brokolinin buzunu çözecek vaktiniz yoksa sorun değil. Çiçek salkımını pişirmenin sonunda değil, sonundan 20 dakika önce ekleyin. Örneğin, patates ile. Ve sebze mükemmel pişecek.
2) Dondurulmuş brokoli ne kadar ve nasıl pişirilir? Sadece kaynar tuzlu suya lahana eklenmesi tavsiye edilir. Ancak her donmuş gıda bir miktar nem içerdiğinden çok az su olmalıdır. Peki donmuş brokoli nasıl ve ne kadar pişirilir? Taze olanın iki katı - yaklaşık 15-20 dakika. Ürünün hazır olup olmadığını kontrol etmek basittir: en büyük çiçeklenmeyi bir çatalla delin - eğer iyi giderse, o zaman her şey hazırdır.
3) Dondurulmuş brokoli nasıl lezzetli pişirilir?
Dondurulmuş brokolinin nasıl pişirileceğine dair birkaç tarif var. Ancak bunlardan biri sadece basitlik açısından değil, aynı zamanda hız açısından da farklılık gösterir. İhtiyacın olacak:
- 200 gram dondurulmuş brokoli;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı Tereyağı;
- 1 inci. bir kaşık ekmek kırıntısı;
- Biraz bitkisel yağ;
- Tuz, karabiber - tatmak.
Dondurulmuş brokoli lahanası lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir, tarifler:
1) Tereyağını bir tavada ısıtıp üzerindeki krutonları kızartın;
2) Yumurtaları tuz, karabiber ve otlar ile çırpın;
3) Dondurulmuş brokoli salkımlarını multicooker kasesine koyun, doldurun? su bardağı su ve kapağın altında 10 dakikadan fazla ısıtmayın, kapağı açın ve suyu 5-7 dakika daha buharlaştırın;
4) Yumurta ve krakerleri karıştırın;
5) Lahanayı galeta unu ile dökün, kapağı kapatın ve yumurtalar hazır olana kadar pişirin.
Bir tabağa koyun, taze otlar serpin ve sarımsaklı yoğurt veya ekşi krema sosuyla servis yapın.
Dondurulmuş brokoli için başka bir tarif de basittir: tüm malzeme miktarına biraz haşlanmış et, kıyılmış et veya tavuk göğsü ekleyin. Çiğ kıymayı lahana ile pişirmeye koyun ve bitmiş eti küpler halinde kesin ve yumurtalarla birlikte ekleyin. Bütün çocuklar bu omleti yemeyi sever. Akşam yemeğine veya doyurucu bir kahvaltıya harika bir katkı olacaktır. Peynir serpebilirsiniz.
Ve omlet istemiyorsanız, ancak lezzetli dondurulmuş brokoliyi nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, püre çorbası yapın! Tarifi web sitesinde göz atabilirsiniz ve tek fark, pişirmenin en sonunda değil, biraz önceden - sona 20 dakika önce lahana eklemeniz gerektiğidir. Çorbada donmuş brokolinin tazesinden farkı yok, kendiniz görün. Artık sadece dondurulmuş brokolinin nasıl pişirileceğini değil, aynı zamanda nasıl çok lezzetli hale getirileceğini de biliyorsunuz!
Brokoliyi herhangi bir şeyle servis edin: ekşi krema, mayonez, balık, et veya av eti. Sağlığınıza gerçekten önem veriyorsanız ve sevdiklerinize değer veriyorsanız, brokoliyi diyetinize daha sık dahil edin. Vücudunuz herhangi bir hastalıktan sonra hızla normale dönecek, bağışıklık güçlenecek ve yeni bir güç ve canlılık dalgası hissedeceksiniz.
Benzer tarifler:
Değerli misafirler!
şüpheleri bir kenara attın
Düğmelere basmaktan çekinmeyin
Ve tarifimizi saklayın.
sosyal medya sayfalarında,
Onu daha sonra bulmak için
Kasette kaydetmek için,
Arkadaşlara dağıtmak için.
Bu net değilse,
Siteyi yer imlerine ekleyin.
Ctrl D'ye basın ve bizi her yerde bulun.Sayfayı işaretlemek için Ctrl+D tuşlarına basın.Eh, eğer aniden tekrar
Konu hakkında söylenecek bir şey var
Aşağıdaki formu doldurun
Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: 15 dakika
Brokoli iyidir. Birçok insan bu gerçeği biliyor, ancak herkes brokolinin de lezzetli olduğunu bilmiyor. Ancak bu lahana çok lezzetli olabilir. Bugünün tarifi sizi bir kez daha buna ikna edecek.
Bu formda, hem çocuklar hem de yaşlılar ve hatta bir tabak brokoli yerine ketçap ve mayonezli büyük bir parça kızarmış et tercih eden erkekler tarafından sağlıklı yiyecekler zevkle yenir. Erkeklerimizin sağlığına dikkat edelim ve onlar için buğulanmış brokoli pişirelim.
Ek olarak, yemek kilolarını izleyenler için mükemmeldir. Bu nedenle, zemin kantarlarını güvenle satın alabilir ve üzerlerinde korkutucu rakamlar görmekten korkmayabilirsiniz. İşte her bütçeye ve zevke uygun geniş bir ölçek yelpazesine bir bağlantı.
Brokoliyi buharda pişirmek çok kolaydır. Yavaş bir ocakta bir çift kazan veya “Buğulama” programı kullanmak yeterlidir. Kuru erik ve peynirli buğulanmış brokoli bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir veya lahana için garnitür, et veya balık sunabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede buğulanmış brokoli - fotoğraflı tarif
Pişirme süresi: Yemeği hazırlamak için 5 dakika ve çift kazanda veya yavaş bir ocakta "Buhar" programında pişirmek için 10 dakika. Zorluk: kolay.
İçindekiler:
- 1 baş brokoli;
- 50 gr sert peynir;
- bir avuç kuru erik;
- tuz ve karabiber (sağlıklı pembe Himalaya tuzu ve biberi kullanıyorum).
Adım adım fotoğraflı tarif:
İlk olarak, orta boy brokolinin yoğun yeşil bir başını seçin. 
Brokoliyi keskin bir bıçakla çiçeklerine ayırın. 
Yavaş bir tencerede buharda pişirmek için lahanayı bir sepete koyduk. 
Lahanayı tatmak için tuzlayın ve biberleyin. Sıradan tuz kullanabileceğiniz gibi birçok vitamin ve mineral içeren Himalaya tuzunu da kullanabilirsiniz. Bu tuzla sağlıklı lahana daha da sağlıklı ve lezzetli hale gelecektir. 
Akan su altında önceden durulamayı unutmadığımız bir avuç kuru erik ekleyin. 
Sert peyniri orta veya büyük bir rende üzerine sürüyoruz ve kuru erik ile lahana serpiyoruz. 
Multicooker kasesine bir buçuk bardak su dökün ve brokoliyi buğulayacağımız sepetli kaseyi multicooker'a gönderin.
“Buhar” programını açıyoruz, pişirme süresini 10 dakikaya ayarlıyoruz.
Bip sesinden sonra multicooker'ı açın ve brokoliyi masaya servis edin. Peynir ve kuru erik ile lahana hazırlanması sayesinde brokoli, kuru erik kremsi tadı ve aroması ile doyurulur. Buharda pişirildiği için en faydalı olanı koruyarak lezzetli ve yumuşak çıkıyor.
Brokoliyi pişirdikten hemen sonra sıcak ve lezzetliyken servis edin. Et, balık veya garnitür ile destekliyoruz. Bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Kuru erik ve peynirli brokoli, figürlerini izleyenler için harika bir akşam yemeği olabilir.
Afiyet olsun!
Ayrıca yemek yapmayı dene
Brokoli, besin değeri yüksek ve çok lezzetli bir lahana türüdür. Dışa doğru, en çok benziyor, çünkü “kafası” da sadece beyaz değil, koyu yeşil olan çiçek salkımlarından oluşuyor.
Brokolinin tadı ferahlatıcı ve hatta biraz tatlıdır. Prensip olarak, bu lahana (ve en yararlısı) çiğ olarak yenebilir. Ancak pişirdikten sonra yemek daha uygun ve lezzetlidir.
Bugün yavaş bir tencerede brokoli var. Bu lahana çok çabuk hazırlanır: 5-7 dakika taze ve 10-12 dakika donmuş. Brokoliyi daha uzun süre ısıl işleme tabi tutarsanız, zengin yeşil rengini ve birçok vitaminini kaybeder.
Pişirme adımları:
3) Çok pişiricinin kapağını kapatın (bu tarifte - Polaris 0517 AD), "Multipovar" modunu seçin, sıcaklığı 100 ° C'ye ve süreyi 5 dakikaya ayarlayın. "Başlat" düğmesine basın. Geri sayım su kaynadığı andan itibaren başlayacaktır. Brokoliyi yavaş bir tencerede pişirmek için suyu 5-7 dakika (veya donmuş bir sebze pişiriyorsanız 10-12) kaynatmanıza izin veren herhangi bir program işe yarayacaktır. Bu nedenle multicookerinizde Multicooker yoksa Buharda Pişirme modunu veya uygun olan başka bir modu kullanın.
İçindekiler:
Brokoli 370 gr (1 küçük "baş"), yarı sert peynir 70 gr, ceviz 1 avuç, su 3 su bardağı (birden fazla bardak), tuz (istenirse) 1 tutam.
Buğulanmış brokoli, lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı bir yemektir. Ve yavaş bir ocakla pişirirseniz, zamandan tasarruf edecek ve birkaç dakika içinde et için harika bir garnitür yapacaksınız.
Yavaş bir tencerede buğulanmış brokoli
İçindekiler:
- taze brokoli - 970 gr;
- sarımsak - 3 diş;
- limon - 30 gr;
- zeytinyağı - 45 mi;
- acı biber - 10 gr;
- soya koyu sosu - 25 ml;
- baharat.
Yemek pişirme
Yavaş bir tencerede brokoliyi buharda pişirmeye başlamadan önce, lahanayı iyice yıkayın, sapını kesin ve ellerinizle çiçek salkımına kesin. Onları buhar kabına atıyoruz ve kaseye birkaç bardak su döküyoruz. Cihazı açıp 10 dakika boyunca “Bir çift için” pişiriyoruz.
Bu arada küçük bir kızartma tavası alın, içine zeytinyağı dökün, ısıtın ve soyulmuş sarımsakları bir presten geçirin. 30 saniye sonra, oradaki limonun suyunu sıkın ve ince şeritler halinde kesilmiş acı biberi tadına ekleyin. En sonunda soya sosu tanıtıyoruz, karıştırıyoruz, tadına göre tuz ve ocaktan alıyoruz.
Brokoliyi bir tabağa koyun, üzerine kokulu yağ dökün ve doğranmış otlar ile süsleyin.
Yavaş bir tencerede brokoli ile buğulanmış tavuk
İçindekiler:
- tavuk filetosu - 420 gr;
- dondurulmuş brokoli - 350 gr;
- -3 parça.
- yeşil soğan tüyleri - tatmak;
- rendelenmiş zencefil - 20 gr;
- hafif susam yağı - tatmak;
- kişniş yeşillikleri.
Marine için:
- soya koyu sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- pirinç şarabı - 10 ml;
- şeker - bir tutam;
- nişasta - 10 gr.
Yemek pişirme
Bir kapta marine için tüm malzemeleri karıştırın, tavuk filetoyu yayın, parçalara ayırın ve 30 dakika bekletin. Şimdi brokoli, mantar, yeşil soğan ve zencefil hazırlıyoruz.
Yavaş pişiriciyi açıyoruz, donmuş brokoliyi çift kazan ızgarasına koyuyoruz, kaseye birkaç bardak su döküyoruz ve uygun modda 5 dakika pişiriyoruz. Sonra lahanayı bir tabağa koyun ve salamura filetoyu ızgaraya koyun. Kıyılmış zencefil serpin, bir kapakla örtün ve eti 15 dakika buharda pişirin. Ardından, tüm sebzeleri, lahanayı ve buharı 7 dakika daha yayın. Pişirmenin sonunda, yemeğin üzerine susam yağı ve soya sosu serpin, kişniş ile süsleyin ve servis yapın.
Yavaş bir tencerede brokoli ile buğulanmış balık
İçindekiler:
Yemek pişirme
Somonu işliyoruz, yıkıyoruz, parçalara ayırıyoruz ve benmari usulü kazana koyuyoruz. Tat vermek için baharat serpin, suneli şerbetçiotu ve üstüne limon suyu dökün. Ardından, brokoli salkımlarını yerleştirin ve formu yavaş bir tencereye koyun, kaseye birkaç bardak soğuk su dökün. Cihazı bir kapakla kapatıyoruz, istenen modu seçiyoruz ve yaklaşık 35 dakika tespit ediyoruz.
Batı Avrupa ülkelerinde brokoli, uzun yıllardır bahçe bitkileri arasında değerli bir yer tutmuştur. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü lahana sağlık için vazgeçilmez birçok madde içeriyor. Brokoli yemeklerinin sürekli kullanımı bağışıklık sistemini harekete geçirir, görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, iskelet kemiklerini güçlendirir ve kalp kasını güçlendirir. Ayrıca yaşlanma süreci daha yavaştır.
Bu nedenle brokoli, gezegenimizin birçok halkının mutfağında çok popüler. Böylece İtalyanlar makarnalarını ve calzone'u onunla, Fransızlar - en hassas çorba püresi, İngilizler - kapalı bir turta ve Çin lahanasını sarımsak parçalarıyla pişiriyorlar.
Herhangi bir öğünde, bir sebze yararlı ve besleyicidir. Ancak yavaş bir tencerede pişirilen brokoli, tüm besinlerini ve çekici yeşil rengini kesinlikle koruyacaktır.
Bu et, patates, makarna veya spagetti gibi bir garnitür için harika bir mezedir.
Yavaş bir tencerede brokoli - genel pişirme ilkeleri
Taze brokoli başı küçük çiçek salkımlarından oluşur. Keskin bir bıçakla ayrılırlar.
Tadı iyileştirmek için lahana birkaç dakika kaynar suda kaynatılır. Suya bir çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı sitrik asit eklenir (bir buçuk litre sıvı için).
Daha sonra brokoli bir elek üzerine yerleştirilir ve buzlu suya indirilir. Böyle soğuk bir banyodan sonra pişirmeye devam edebilirsiniz.
Dondurulmuş brokoli, nemi boşaltmak için bir kevgir içinde birkaç dakika bırakılır. Taze kadar faydalıdır ve birçok yemek hazırlamak için de uygundur.
Hazırlanan lahana "Pişirme", "Kızartma", "Buharda Pişirme" modunda tarife göre pişirilir.
Ekşi krema, hardal, tereyağı, sarımsak, krema, ekmek kırıntıları yemeğe eklenir.
Brokoli karnabahar, havuç ve soğan ile iyi gider.
Yavaş bir tencerede pişirilen brokoli, kekik, adaçayı, biberiye, hindistan cevizi ve mercanköşk ile yemeklerin tadını süslüyor.
Tarif 1. Ekşi krema ile yavaş bir tencerede brokoli
Bitmiş yemek, hafif kremsi bir tat ve taze sebze aroması ile yumuşaktır.
İçindekiler:
400 gr. Brokoli;
İki yemek kaşığı. ayçiçeği ve ekşi krema yağları;
iki tutam tuz;
½ çay kaşığı çok amaçlı baharat.
Pişirme metodu:
Multicooker kabının altını ayçiçek yağı ile doldurun.
Hazırlanan brokoliyi yüklüyoruz ve "Pişirme" programında beş dakika kızartıyoruz.
Sebzeleri yavaşça çevirin. Önceki programı beş dakika daha açıyoruz.
Ardından brokoliye ekşi krema ekleyin. Tuz, baharat serpin ve iyice karıştırın.
Yavaş bir tencerede brokoli pişirmek, Bake programında sekiz dakika daha sürecektir.
Yemeği bir tabağa koyun ve iyi pişmiş bir dana eti ile servis yapın.
Tarif 2. Yavaş bir tencerede ekmek kırıntıları altında brokoli
Ekmek kırıntıları, bitmiş yemeğin üzerinde brokolinin sulu ve lezzet açısından zengin kalmasına yardımcı olan yumuşak bir kabuk oluşturur.
İçindekiler:
Bir kg brokoli;
Bir ampul;
50 gr. Tereyağı;
Bir sap yeşil sarımsak;
200ml krema;
300 gr. galeta unu;
Üç kaşık. Dijon hardalı;
½ çay kaşığı hardal tohumu;
Yarım litre su;
100 gr. sert peynirler.
Pişirme metodu:
Yavaş pişiriciyi suyla dolduruyoruz, biraz tuz ekliyoruz ve brokoliyi yüklüyoruz.
Yedi dakika boyunca “Pişirme” modunu açıyoruz.
Haşlanan brokoliyi bir tabağa alıp suyunu süzüyoruz.
Genç sarımsak ve soğanı küçük parçalar halinde kesin.
Yavaş pişiriciyi “Kızartma” moduna ayarladık, süre on beş dakika.
Tereyağını bir mutfak ünitesinin kasesinde eritin ve doğranmış soğan ve sarımsakları içine dökün. Sebzeleri yumuşak olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Bir dakika sonra soğan ve sarımsağı hardal tohumu ile baharatlayın - iki yemek kaşığı Dijon hardalı ile.
Karıştırın, ekmek kırıntıları ekleyin. Çoklu pişiricinin içeriğini ayarlanan sürenin sonuna kadar (yaklaşık sekiz dakika) kızartıyoruz.
Kızaran ekmek kırıntılarını soğuması için ayrı bir kaba boşaltıyoruz.
Soğuyan brokoliye bir yemek kaşığı hardal ve krema ekleyin. Her çiçeklenme dolgu ile kaplanacak şekilde karıştırın.
Brokoliyi bir karıştırma kabına alın.
Peyniri rende üzerine sürüyoruz. Brokolinin üzerine bir yemek kaşığı koyun ve çiçek salkımını karıştırın.
Kalan peyniri galeta ununa ekleyin, her şeyi karıştırın ve lahanaların üzerine dökün.
"Pişirme" modunda yemeği yarım saat pişiriyoruz.
Tarif 3. Sarımsaklı yavaş bir tencerede brokoli
Sarımsak sadece hoş bir tat değil, aynı zamanda kurtulması imkansız bir koku da yaratabilir. Bu nedenle, yemek sadece akşam yemeği için uygundur. Ya da izin gününüzde yapabilirsiniz.
İçindekiler:
600 gr. taze brokoli;
İki cadde. yemek kaşığı zeytinyağı;
Üç diş sarımsak;
Öğütülmüş karabiber.
Pişirme metodu:
Brokoli çiçek salkımına ayrılmıştır.
Çok pişiriciye su dökün, bir tutam tuz ekleyin ve “Pişirme” modunu başlatın.
Brokoliyi kaynar suya batırın ve beş dakika pişirin. Daha sonra lahanayı soğuk bir sıvıya batırıp süzgeçten geçiriyoruz.
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
Yavaş pişiriciyi brokolinin pişirildiği sudan kurtarıyoruz.
Mutfak ünitesinin kasesine yağ dökün ve üç dakika boyunca “Kızartma” modunu başlatın.
Sarımsakları atıyoruz ve sürekli karıştırmayı unutmadan kızartıyoruz.
Oluklu bir kaşık kullanarak parçaları çok pişiriciden çıkarın.
Brokoli mutfak yardımcısını kaseye gönderiyoruz. Sarımsaklı tereyağı ile karıştırın.
"Kızartma" modunda üç dakika pişiriyoruz.
Daha önce çıkarılan sarımsak, tuz, karabiber parçalarını ekleyin. Her şeyi karıştırın ve yemeği bir dakika daha kızartın.
Bitmiş yemeği bir tabağa koyun ve sonraya bırakmayın, hemen yiyin.
Tarif 4. Yavaş bir tencerede peynir soslu buğulanmış brokoli
En iyi sıcak yenen lezzetli ve orijinal bir yemek. İşlenmiş peynirde bol miktarda olduğu için tuz eklemiyoruz.
İçindekiler:
300 gr. Brokoli;
İşlenmiş peynir;
40 gr. krem.
Pişirme metodu:
Multicooker'ın kabını suyla dolduruyoruz, "Buharda pişirme" programını başlatıyoruz.
Brokoli parçalarını buharda pişirmek için tasarlanmış özel bir kaba koyuyoruz.
Su kaynar kaynamaz, kaseyi lahana ile doldurun. Belirtilen programda yedi dakika pişiriyoruz.
Brokoliyi boşaltıyoruz, bir kevgir içine koyuyoruz. Lahana soğuduğunda, salkımları bir tabağa kaydırıyoruz.
Multicooker kasesini sudan çıkarıyoruz ve “Kızartma” modunu ayarlıyoruz.
İşlenmiş peyniri ovuyoruz ve bir dakika boyunca yavaş bir ocakta eritiyoruz.
Kremayı dökün ve peynir tamamen eriyene kadar sosu pişirin. Karışımı sürekli karıştırın.
Hazırladığınız sosu buğulanmış brokolinin üzerine dökün.
Tarif 5. Yavaş bir tencerede ekmekli brokoli
Bitmiş yemek ince ve hoş kokulu bir kabukla kaplıdır. Lezzetli ve hafiftir.
İçindekiler:
400 gr. Brokoli;
İki yumurta;
Üç Sanat. un kaşıkları;
Biber ve tuz;
Bir çay kaşığı kuru ot.
Pişirme metodu:
Hazırladığınız brokoliyi tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yumurtaları kırıyoruz ve sallıyoruz. Kuru otları ekleyin.
Her bir brokoli çiçeğini önce yumurtaya sonra una batırın.
Lahanayı mutfak ünitesinin kasesine gönderiyoruz.
"Pişirme" modunu başlatıyoruz ve mutfak asistanı ısınana kadar birkaç dakika bekliyoruz.
Programı yarım saat kuruyoruz. Brokoli parçalarını ara sıra çevirerek her tarafının kızarmasını sağlayın.
Tarif 6. Bir çift "Dost Şirket" için yavaş bir tencerede brokoli
Lahanayı diğer sebzelerle birlikte pişiriyoruz. Çanak çeşitli tatlarla doyurulur ve sadece ağzınızda erir. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır.
Brokoli, parlak yeşil, neşeli ve göze hoş gelen rengini, narin ve göze batmayan tadını korur.
İçindekiler:
200 gr. Brokoli;
100 gr. havuçlar;
50 gr. Karnıbahar.
300 ml su;
Tuz ve biber;
1/3 çay kaşığı kimyon ve kekik.
Pişirme metodu:
Çok pişiriciye su dökün. Kabın içine buharda pişirmek için bir kap yerleştirin.
Sebzeleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Tatmak için tuz ve karabiber serpin.
Kimyon ve kekik koydum. Karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
Sebzeleri multicooker kabına yerleştiriyoruz.
Çeyrek saat boyunca “Buharlama” modunu başlatıyoruz.
Pişmiş yemek kokulu ve iştah açıcıdır. Spagetti veya pilav ile iyi gider.
Tarif 7. Yavaş bir tencerede baharatlı soslu buğulanmış brokoli
Baharatlı soslu buğulanmış brokoli, zengin ve parlak bir tada sahiptir.
İçindekiler:
Bir kg brokoli;
Üç diş sarımsak;
Yarım limon;
Dört sokak. yemek kaşığı zeytinyağı;
Bir adet acı biber;
Üç Sanat. soya sosu kaşıkları;
Tuz ve yenibahar karışımı.
Pişirme metodu:
Hazırlanan brokoli çiçeği biber, tuz ve karıştırın. Multicooker kabına yüklüyoruz.
Mutfak asistanının kasesine beş ölçü su dökün.
Yedi dakika boyunca “Buharlama” modunda pişiriyoruz.
Brokoliyi derin bir kaseye alın.
Zeytinyağını multicooker kasesine dökün. "Kızartma" modunu seçin.
Sarımsakları ince ince doğrayın ve kızgın yağa atın.
Limon suyunu sıkın ve pul biberi ekleyin.
Malzemeleri sürekli karıştırın ve bir dakika sonra soya sosunu dökün.
Biber, tuz ve sosu brokoli parçalarının üzerine dökün.
Yavaş bir tencerede brokoli - püf noktaları ve püf noktaları
Brokoli, çiçeklenmenin bittiği yerden kesilir.
Kaynar su ile muameleden sonra lahana, buz parçaları ile suya indirilmelidir. Daha sonra kullanışlı özelliklerini ve rengini koruyacaktır. Düzgün pişirilmiş brokoli yumuşak ama gevrek olacaktır.
Sarımsak ölçülü olarak kızartılmalıdır, aksi takdirde acı olur.
Buğulanmış brokoli çok az kalori içerir, bu nedenle çoğu diyette vazgeçilmezdir.
Çeşitli tariflerde lahana çoğu baharatla iyi gider.
Brokoliyi buharda pişirirken, kabı 2/3'ten fazla doldurmamanız gerekir. Aksi takdirde lahananın üst tabakası yeterince pişmeyebilir.
Daha kalın parçalar kabın dibine, ince ve küçük parçalar ise üstüne yerleştirilmelidir.
Yavaş bir tencerede pişirilen brokoli dondurulabilir ve örneğin güveç yapmak için başka bir tarifte kullanılabilir.
Dondurulmuş brokolinin besin özelliklerini bir yıldan fazla koruduğuna dikkat edilmelidir.
Lahana buzdolabında çok uzun süre kalmışsa ve hafifçe solmuşsa, sapın bir parçasını kesmeniz ve lahana başını suya koymanız gerekir. Bir veya iki saat sonra brokoli taze görünümüne geri dönecektir.