Puf böreği sosisli topuz. Fırında pişmiş peynirli puf böreği sosisleri. Peynir notalı sosisler

Alexander Gushchin

Lezzetine garanti veremem ama sıcak olacak :)

İçerik

Çıtır çıtır kabuklu bu iştah açıcı atıştırmalık tüm dünyada biliniyor. Arada bir şeyler atıştırmayı veya piknikte çıtır çıtır et sosisleri ve peynir, ketçap ve baharatlarla doldurulmuş arkadaşları ısmarlamayı kim reddeder? Sıcak veya soğuk, bu hamur işleri ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakmayacak ve hiçbir şeyle tartışamazsınız: armut bombardımanı kadar kolay yapılır.

Puf böreğinde sosis nasıl pişirilir

Geleneksel yol, fırında pişirmeyi içerir. Puf böreğinde sosis pişirmek için diğer seçenekler, yavaş pişirici veya kızartma tavasıdır. Bu yemeği hazırlamak için maya veya mayasız bir baz uygundur, hamur ise bağımsız olarak yapılabilir veya satın alınabilir. Yuvarlanmalı, şeritler veya kareler halinde kesilmeli, dolguyu almalı ve sarılmalıdır. Geriye kalan tek şey pişene kadar pişirmek.

Puf böreğine sosis nasıl sarılır

Yüksek kaliteli bir et ürünü uygun şekilde hazırlanmalıdır: kabuğu çıkarın, kaynatın veya kızartın. Sosisleri puf böreğine sarmadan önce soğutulmalı ve haddelenmiş tabaka şeritler halinde kesilmelidir. Et ürününü bir kenardan diğerine hareket ederek spiral şeklinde sarmak gerekir (iş parçası bir kozaya benzemelidir). Klasik yönteme ek olarak, çentikli kareler yapabilirsiniz.

Puf böreğinde sosis - fotoğraflı tarif

Doyurucu, ağız sulandıran hamur işleri, sıcak veya soğuk olarak eşit derecede lezzetli olacaktır. İnce bir taban tabakası ve satın almayı tercih ettiğiniz favori bir et ürünü - bunlar gerekli minimum ürünlerdir. Puf böreğinde sosis tarifini çeşitlendirmek için ek malzemeler kullanabilir veya ana malzemeleri deneyebilirsiniz, örneğin Bavyera peyniri ile alın. Et sosisleri bütün olarak sarılabilir ve mayonez, turşu, ketçap, baharatlarla birleştirilebilir.

Puf böreğinde sosisler

  • Pişirme süresi: 90 dakika.
  • Porsiyon: 3 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1430 kcal.
  • Mutfak: Alman.

Her durum için lezzetli hamur işleri evde yapılabiliyorken neden satın alasınız? Puf maya hamurunda sosis pişirmek için, yoğurmak için biraz zaman harcamanız gerekecek, ancak bu gerekli olmasa da - mağazadan satın alınan yarı mamul ürünler arasında kesinlikle bitmiş olanın bir paketi olacaktır. Mutfakta tamircilik yapmak istiyorsanız, güzel bir altın kabukla doyurucu ev yapımı kekler yapabilirsiniz.

İçindekiler:

  • kuru maya - 1 çay kaşığı;
  • süt - 100 mi;
  • un - 200 gr;
  • şeker - 1 çay kaşığı;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
  • et sosisleri - 6 adet;
  • yumurta (sarısı) - 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Bir hamur yapın: sütü ısıtın, maya, şeker dökün. Yavaşça karıştırın, bir havluyla örtün, çeyrek saat bekletin.
  2. Yemyeşil maya kütlesine tuz ekleyin, bitkisel yağı dökün, unu eleyin.
  3. İnce bir tabaka açın, şeritler halinde kesin, dolguyu sarın.
  4. Boşlukları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin, 15 dakika bekletin. Bundan sonra çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın, fırına gönderin.

Puf böreğinde sosisler

  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1910 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği.
  • Mutfak: Alman.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu lezzetli hamur işinin her hazırlanışı, bir turta veya çörekten daha kolaydır. Yoğurma ile uğraşmanıza gerek yok, önceden hazır yarı mamul ürün çarşafları satın alabilir, uzun süreli saklama için dondurucuya koyabilirsiniz. Puf mayasız hamurdan hamurda sosis yapma arzusu olduğunda, bir tabak alıp buzunu çözmek kalır. Bu ön adım atlanmamalıdır.

İçindekiler:

  • et sosisleri - 8 adet;
  • yarı mamul - 1 paket;
  • yumurta sarısı - 1 adet;
  • susam - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Her katmanı açın, uzun şeritler halinde kesin, dolguyu tamamen sarın, kenarlarını her iki taraftan sıkıştırın.
  2. Tüm boşlukları bir fırın tepsisine koyun, çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın, susam serpin.
  3. Fırını açın, pişene kadar pişirin.

Fırında puf böreği içinde sosis

  • Pişirme süresi: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 8 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 3816 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği.
  • Mutfak: Alman.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Akşam yemeği için lezzetli hamur işleri yapın ve artıklarınız varsa, ertesi gün atıştırmalık olarak yanınıza alın - bu basit tarifin kullanışlı olduğu şey budur. Minimum miktarda mevcut ürünle, fırında puf böreğinde sosis, günlük menünün yemekleri arasında iyi bir atıştırmalık olarak ortaya çıkıyor. Kış için salatalık turşusu yapmayı başardıysanız, Kore usulü bir havuç veya bir parça peynir var, o zaman bitmiş hamur işi o kadar başarılı olacak ki daha fazlasını isteyeceksiniz.

İçindekiler:

  • yarı mamul - 1 kg;
  • et ürünü - 16 adet;
  • salatalık turşusu, peynir, Kore havuçları - tatmak için.

Pişirme metodu:

  1. Bitmiş plakaları un serpin, açın, büyük kareler halinde kesin, iki kesim yapın.
  2. Dolguyu tabanın ortasına tatmak için koyun. Karenin bir kenarını üstte bir çentikle, ikincisini - birinci katmanın üstüne, üst üste gelecek şekilde koyun, kenarları sıkıştırın.
  3. Bir fırın tepsisine dizin, fırın sıcaklığını 180 dereceye ayarlayın, pişene kadar pişirin.

Bir tavada puf böreği sosis

  • Pişirme süresi: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2260 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği.
  • Mutfak: Alman.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu yemek ilk bakışta yüksek kalorili görünse de, kim lezzetli puf böreği sosislerini denemeyi reddeder? Bu tarifin birkaç mutfak sırrı vardır ve ilk basit numara, iş parçasını yanmasını önlemek için daha sık çevirmektir. Bir tavada puf böreğinde sosis yapacaksanız, diğer öneriler, ısıyı düşürmeyi hatırlayarak çok fazla derin yağ veya sıvı yağ kullanmanız gerektiğini gösterir.

İçindekiler:

  • sosisler - 12 adet;
  • yarı mamul - 500 gram;
  • bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Pişirme metodu:

  1. Bitmiş tabakayı ince bir şekilde açın (kızartma sırasında hamur çıkmamalıdır), şeritler halinde kesin.
  2. Doldurmayı hafif bir örtüşme ile sarın.
  3. Yağı ısıtın (fritöz), atıştırmalıkları kızartın.
  4. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.

Yavaş bir tencerede puf böreği sosisleri

  • Pişirme süresi: 60 dakika.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1520 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği.
  • Mutfak: Alman.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Özel bir şeyler pişirme gücünüz yoksa ve buzdolabının içindekiler arzulanan çok şey bırakıyorsa, bu tarif işe yarayacaktır. Mayasız puf böreğinde sosis yapmak için bir paket yarı mamul ürüne ve yarım kilo popüler bir sosis ürününe ihtiyacınız olacak. Hazır hamur işleri, çıtır çıtır kabuğu, iştah açıcı görünümü ile baştan çıkaracak ve açlık hissiyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Yemek pişirmekle de uğraşmanıza gerek kalmayacak, çünkü çok pişiricideki puf böreğindeki sosisler minimum boş zaman gerektiriyor.

İçindekiler:

  • yarı mamul - 300 gr;
  • et sosisi - 8 adet;
  • yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Çözülmüş plakayı (kalınlık 1-2 mm) açın, 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
  2. Kabuğundan soyulmuş et sosisini uzunlamasına kesin, her bir yarısını sarın ve çok pişirici kaseye koyun.
  3. "Pişirme" modunu ayarlayın, hazır olana kadar bekleyin.

Peynirli puf böreği sosisleri

  • Pişirme süresi: 45 dakika.
  • Porsiyon: 5 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2050 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği.
  • Mutfak: Alman.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu tarif için ürün listesi minimumdur, bu nedenle pişirme maliyeti düşüktür. Bir mağazada hazır yarı mamul bir ürün satın alırsanız, puf böreğinde peynirli sosisleri çok hızlı bir şekilde kendiniz pişirebilirsiniz. Hamur işlerinin hassas bir tada sahip olması için Suluguni peynirini almanız, kesmeniz veya rendelemeniz ve ardından dolguyu bir arada tutmaya yardımcı olacak çırpılmış yumurta akı ile karıştırmanız gerekir. Sarısı, lezzetli bir atıştırmalığın üstünü yağlamak için kullanışlıdır.

İçindekiler:

  • sosis ürünü - 10 adet;
  • yarı mamul - 1 paket;
  • peynir - 100 gr.

Pişirme metodu:

  1. Plakaları açın, şeritler halinde kesin.
  2. Sosis, peynir koyun, sarın.
  3. Bir fırın tepsisine koyun, fırını açın, pişirin.

Hazır puf böreğinden hamurda sosisler

  • Pişirme süresi: 40 dakika.
  • Porsiyon: 3 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1140 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği.
  • Mutfak: Alman.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Aceleyle evrensel bir tarif - ve konuklara puf böreği sosisli puflar sunabilirsiniz. Ancak, bir et ürününün bitmiş yarı mamul şeritlerle sarıldığı geleneksel versiyon, daha az iştah açıcı görünmüyor. Hazır puf böreği hamurundaki sosisler, doğaya bir gezi planlıyorsanız yardımcı olacaktır: üşümüş bir çocuk ve yetişkinler bile bu böreği zevkle yiyecektir.

Tartışmak

Puf böreğinde sosisler - fotoğraflı tarifler. Fırında veya tavada tuzlu hamurda sosis nasıl pişirilir

Fast food'un hazırlandığı ürünlerin kalitesi, müşterileri korkutmamak için genellikle alıcı için bir sır olarak kalır. Bir sokak yemeğini lezzetli bir yemeğe dönüştürmek için, birkaç puf böreği sosis tarifi yazmaktan zarar gelmez.

İlk tarifi uygulamak için az miktarda mevcut malzemeye ihtiyacınız olacak:

  • puf böreği - 0,5 kg;
  • en yüksek dereceli sosisler - 15 adet;
  • çiğ tavuk yumurtası - 1 adet.

  1. Milföy hamurunu bir gece buzdolabında bırakmak en iyisidir, böylece yeterince çözülür, ancak aynı zamanda yoğun bir yapı korunur.
  2. Sosisleri deriden temizliyoruz. İstenirse kaynatılabilir ve ardından oda sıcaklığına soğutulabilir.
  3. Hamuru çalışma yüzeyine yayıyoruz, oklava ile biraz açıp 5-7 mm kalınlığında eşit şeritler halinde kesiyoruz. Sadece sosisi şeridin en kenarına koymak ve sıkıca bir spiral şeklinde sarmak için kalır.
  4. Büyük bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Üzerine tüm sosisleri yayıyoruz ve cömertçe çırpılmış yumurta ile kaplıyoruz.
  5. Çanağı altın bir kabuk görünene kadar önceden ısıtılmış fırına (180 derece) gönderiyoruz: 25-30 dakika.

Milföydeki sosisler fırında pişer pişmez fırından çıkarılmalı ve 5-10 dakika bekletilmelidir. Daha sonra masaya bir atıştırmalık servis edebilir veya çalışmak için yanınıza bir atıştırmalık alabilirsiniz.

Kızartma tavasında pişirme

Hazır puf böreğinden yapılmış bir "kabuk" içindeki kızarmış sosisler, zengin tatları ve çıtır kabukları ile ayırt edilir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • çözülmüş puf böreği - 0,5 kg;
  • haşlanmış sosis - 10 adet;
  • bitkisel yağ - yaklaşık 40 ml.

Hazırlığın ana aşamaları:

  1. Çalışma yüzeyine küçük bir un tabakası serpin ve üstüne bir kat puf böreği yerleştirin. Ahşap merdane ile mümkün olduğu kadar ince açılmalıdır.
  2. Keskin ve her zaman kuru bir bıçakla hamuru uzunlamasına şeritler halinde kesin.
  3. Şeridin ucunu sosisle birleştirip tüm uzunluk boyunca eşit şekilde sarıyoruz.
  4. Ayçiçek yağını kalın tabanlı bir tavaya dökün. Ne kadar çok olursa, "çubuklar" o kadar iyi kızartılır.
  5. Hamurdaki sosisleri, kızarana kadar kızgın yağa birer birer batırın. Pişirme sırasında 2-3 kez çevrilmeleri gerekir.
  6. Pişirdikten sonra, aperatif, yağın çoğunu emecek bir peçeteye konur.

Sosisleri bir tavada hamurda kızartmak için profesyoneller yalnızca yüksek kaliteli rafine yağ kullanılmasını önerir. Aksi takdirde hoş olmayan bir koku ortaya çıkabilir ve yemeğin tadı bozulabilir.

Yavaş bir tencerede nasıl yapılır

Yavaş bir ocakta hızlı ve zahmetsizce lezzetli bir atıştırmalık pişirebilirsiniz.

Gerekli ürünler herhangi bir buzdolabında bulunabilir:

  • çözülmüş puf böreği - 200 gr;
  • sosisler - 6 adet;
  • rafine yağ - 1-2 yemek kaşığı. l.

Hazırlığın ana aşamaları:

  1. Hamuru 2-3 cm açın, eşit şeritler halinde kesin ve elenmiş un ile hafifçe ezin.
  2. Çok pişirici kaseyi tamamen ayçiçek yağı ile kaplıyoruz. Bunu yapmak için, bir şekerleme silikon fırçası kullanmak en iyisidir.
  3. Sosisleri hamura sarıp kasenin dibine batırıyoruz. 45 dakika "Pişirme" modunda pişirilmeleri gerekir.
  4. 20 dakika piştikten sonra mezeyi diğer tarafa çevirin. Belirtilen sürenin sonunda sosisleri önce bir tarafa (15 dakika), sonra diğer tarafa koyuyoruz.
  5. Hamurdaki sosisleri çok pişiriciden çıkarıyoruz ve biraz soğuduktan sonra servis edebiliriz.

Susamlı milföy hamurlu sosisler

Hamurdaki sosislerin bir sonraki versiyonu hava ızgarasında pişirilir.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

  • puf böreği (mayasız) - 250-300 gr;
  • haşlanmış sosis - 6 adet;
  • yumurta sarısı - 1 adet;
  • susam - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlığın ana aşamaları:

  1. Hamuru 2 eşit parçaya kesin. Ve her bir yarım, üç özdeş şeride daha bölünür.
  2. Her şeridi avucunuzun içinde hafifçe dövün ve bu sırada yavaşça dışarı çekin.
  3. Sarısı proteinden ayırın. Kırmızı ve kızarmış bir kabuk elde etmek istiyorsanız iki yumurta kullanabilirsiniz.
  4. Sosisleri dönüşümlü olarak hamura sarıyoruz ve dikkatlice yumurta sarısı ile kaplıyoruz.
  5. En sonunda mezeyi susam serpin (miktarı değişebilir) ve 20-25 dakika konveksiyonlu fırına (125 derece) gönderin.

Eklenmiş peynir ile

5 porsiyon hazırlamak için şunları satın almalısınız:

  • puf böreği - 0,5 kg;
  • sert peynir - 150 gr;
  • sosisler - 10 adet;
  • tereyağı - yaklaşık 50 gr.

Hazırlığın ana aşamaları:

  1. Hamuru çalışma yüzeyine yayıyoruz ve bir oklava ile 4-5 mm'ye kadar dikkatlice açıyoruz. Bundan sonra, katman yaklaşık olarak aynı boyutta birkaç üçgen halinde kesilir.
  2. Sosisleri haşlayın ve ikiye bölün. Kalın çubuklar halinde kesilmiş peynir.
  3. Üçgenlerin üzerine önce peyniri, ardından sosisleri koyun. Her şeyi yuvarlıyoruz ve daha önce tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz.
  4. Çanak 180 derecede fırında pişirilir. 20-25 dakika sonra hazır olup olmadığını kontrol edin ve ateşi kapatın.

Tarifi çeşitlendirmek için hamuru ince bir ketçap veya mayonez tabakasıyla da yağlayabilirsiniz. İstenirse, bu bileşenler eşit miktarlarda karıştırılır ve otlar ile preslenmiş bir diş sarımsak ile tatlandırılır.

Hazır hamurda patatesli basit bir tarif

Sosisli tuhaf puflar, üzerlerine patates eklenerek elde edilir.

Bunu yapmak için herkesin kullanabileceği malzemeleri kullanmanız gerekir:

  • hamur (maya) - 1 kg;
  • en yüksek dereceli sosisler - 10 adet;
  • çiğ patates - 5 adet.

Hazırlığın ana aşamaları:

  1. Hamuru çözün ve unla hafifçe ezilmiş bir çalışma yüzeyine koyun.
  2. Patatesleri soyun, akan su altında durulayın. Küçük parçalar halinde kesin ve hafif tuzlu suda kaynamaya gönderin.
  3. Pişirmenin sonunda suyu boşaltın ve tavaya küçük bir parça tereyağı atın. Patates püresi yapıyoruz.
  4. Hamuru elinizle hafifçe yoğurun ve bezelere ayırın. Her parça merdane ile 5 mm olacak şekilde açılır.
  5. Kekin ortasına bir yemek kaşığı kadar püre koyun. Sosisleri üstüne koyun. Keskin bir bıçakla pastanın her iki yanında üçer kesik yapın. Sosisleri hamura sarmak için yardımlarıyla kalır.
  6. Bir fırın tepsisini ince bir tabaka ayçiçek yağı ile yağlayın. Atıştırmalıkları yerleştirip istenirse çiğ yumurta ile kaplıyoruz. Çanağı 200 derecede altın bir kabuk görünene kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Mayasız puf böreğinde örgülü sosisler

Sadece hamurda sosis değil, güzel bir yemek sunmak istiyorsanız, aşağıdaki seçeneği kullanmalısınız.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • puf böreği (mayasız) - 0,5 kg;
  • süt sosisleri - 6 adet.

Hazırlığın ana aşamaları:

  1. Hamuru önceden çözün ve 2 dikdörtgen tabakaya bölün. Yükseklikleri, kullanılan sosislerin uzunluğuna bağlıdır.
  2. Katmanları oklava ile biraz açıyoruz, ardından keskin bir bıçakla üzerlerine paralel kesimler yapıyoruz. Aynı zamanda kenardan 2-3 cm içeride bitmelidirler.
  3. Sosisleri 2 eşit parça olacak şekilde uzunlamasına kesin.
  4. Sağ kenardan başlayarak her bir yarıyı dikkatli bir şekilde kesikler halinde düzeltin. Hamurun yırtılmaması veya fazla hareket etmemesi önemlidir.
  5. Örgüye dinlenmesi için biraz zaman verilmelidir (en fazla 15 dakika), ardından yemek 170 derecede fırına gönderilir. 15-20 dakika sosisin ardından hamur hoş bir kabukla kaplanacak ve tamamen hazır olacaktır.
  6. Sadece sosislerin biraz soğumasını sağlamak için kalır ve bir garnitür sebze ile masaya servis edilebilir.https://www.youtube.com/watch?v=QbxwVzsZuyg

Sosisleri puf böreğine düzgün bir şekilde sarmanın sırları

Mezeyi sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için birkaç basit kurala uymanız gerekir:

  1. Sosis daha önce bir tavada kaynatılmış veya kızartılmışsa tamamen soğumasını beklemelisiniz.
  2. Hamur tabakası, kalın kenarlar ve çok ince şeffaf orta olmayacak şekilde bir oklava ile eşit şekilde açılır.
  3. Sosisleri puf böreğine düzgün bir şekilde sarmak için, bir kenardan diğerine hareket ederek spiral şeklinde sarılmaları gerekir. Sonuç, küçük delikleri olan bir tür koza olmalıdır.

Kalan küçük sırlar, yalnızca kişisel pişirme deneyimi üzerinde pratik yaparak anlaşılır.

Hamurdaki sosis, en sevilen ve popüler basit atıştırmalıktır. Böyle bir yemek her yerde bulunabilir - kantinlerde ve kafelerde, istasyonlarda ve pazarlarda. Bu doyurucu ve lezzetli yemek evde bağımsız olarak hazırlanabilir. Bu yemek hem fırında hem de tavada hazırlanır. Puf böreğindeki sosis, örneğin kahvaltı için hazırlanabilir.

Size mayalı puf böreğinde sosisler için basit bir tarif sunmak istiyorum. Yemeğin hazırlanması oldukça basittir. Bu basit yemeğin öne çıkan özelliği sunumudur. Yemek pişirmek için şu malzemelere ihtiyacımız olacak:
birkaç sosis
iki yaprak hazır maya puf böreği,
bir yumurta,
parşömen kağıdı.
Şimdi fırında hamurda sosis pişirmeye başlıyoruz.

1. Mayalı hamuru yumuşaması için önceden dondurucudan çıkarıyoruz. Sonra yumuşatılmış bir hamur tabakasını alıp hafifçe un serpilmiş bir masanın üzerinde bir yönde, örneğin kendimizden uzağa yuvarlıyoruz. İnce bir dikdörtgen şeklinde açın.

2. Katmanı birkaç özdeş dikdörtgen halinde kestik. Boyut olarak, sosis boyutundan biraz daha büyük olmalıdırlar. Her dikdörtgenin üzerine bir sosis yerleştirin. Bu yemeği hazırlamak için Hannover sosislerini almak en iyisidir. Peki, orada, kime, hangilerini seviyorlar.

3. Sosisleri hamurun ortasına koyarak, hamurun kenarlarını köfte gibi her taraftan sıkıştırıyoruz.

4. Tamamen değil, dikkatlice kesin ve hamurun uçlarını birbirine bağlayın. Bu papatyayı al.

5. Bir fırın tepsisi alın ve fırın kağıdıyla kaplayın. Üzerine mayalı hamurdaki sosisleri yavaşça yayın.

6. Yumurtayı bir kaseye ayırın ve köpük görünene kadar çatalla iyice çırpın. Bir fırça kullanarak, hamurdaki ev yapımı sosisleri her taraftan yağlayın. Fırını yüz seksen dereceye kadar önceden ısıtıyoruz ve içine sosisli bir fırın tepsisini on beş dakika gönderiyoruz.

7. Bitmiş hamurdan elde edilen hamurdaki sosisler hazır olup altın rengi aldığında fırın tepsisini fırından çıkarıp sosisleri biraz soğutuyoruz.

8. Hamurda hafifçe soğutulmuş lezzetli sosisleri bir tabağa koyun ve servis yapın. Yemeğin doyurucu olduğu ortaya çıktı ve hızlı ve basit bir şekilde hazırlandı. Bu yemek ev yapımı ketçap veya mayonez ile servis edilebilir. Hepinize afiyet olsun!

Birçoğumuz sosisli ruloları severiz. Bu, herhangi bir mağazadan ve özel satış noktalarından satın alınabilen oldukça popüler bir fast food. Ancak üreticileri her zaman yüksek kaliteli sosisleri içine koymazlar, bu nedenle kendi pişirdikleriniz en iyisi olacaktır. Böyle bir yemek için, pişirme sırasında dağılmaması için en sevdiğiniz, kaliteli sosisleri seçin ve bitmiş yemeğin tadı tüm beklentilerinizi karşılayacaktır.

Teknolojinin hayatımıza girmesiyle birlikte yemek yapmak çok daha kolay ve ilginç hale geldi. Şimdi size yavaş bir tencerede böyle bir yemeği nasıl pişireceğinizi anlatacağım. Göreviniz sadece yarı mamul bir ürün oluşturup kasesine koymak olacak ve teknik her şeyi kendisi yapacak.

Yavaş bir tencerede puf böreği sosisleri

Mutfak aletleri ve gereçleri:çok pişirici, oklava.

İçindekiler

Doğru Malzemeleri Seçmek

  • Fırında hamurda sucuklar herhangi bir puf mayalı veya mayasız hamurda yapılabilir. Kendiniz yapabilir veya mağazadan satın alabilirsiniz.
  • Damak tadınıza göre sosis de alabilirsiniz. Ucuz olanların pişirme sırasında dağılmaması için daha iyilerini seçmenizi tavsiye ederim.
  • İş parçasının yüzeyini yağlamak için yumurta veya herhangi bir yağ kullandığınızdan emin olun. Böylece bitmiş yemek lezzetli bir kırmızı kabuğa sahip olacak.

adım adım tarif

videolu tarif

Bu kısa videoda ev yapımı kek yapma sürecinin tamamını izleyebilirsiniz. Şerit yapmayı, sosisi puf böreğine nasıl saracağınızı ve tamamen piştiğinde ne olduğunu öğreneceksiniz.

Ve işte hazır veya ev yapımı puf böreğinden hamurda sosis yapmak için klasik bir tarif. Şimdi onları geleneksel bir fırında pişireceğiz. Zamanı olan şefler evde her şeyi kendi başlarına pişirebilirler. Bu arada bu sitede güzel hamur tarifleri bulabilir veya mağazada satılanlardan alabilirsiniz.

Böyle bir yemek için çok popüler olan, katmanlar halinde dondurulmuş olarak satılan maya veya mayasız puf böreğidir. Her zaman dondurucuda bulundurmak ve ihtiyaç duydukça kullanmak uygundur. Aniden misafirler davetsiz gelmeye karar verirse, tabakanın buzunu çözebilirsiniz, bu 5 dakika sürer ve lezzetli bir yemek pişirir.

Böyle bir yemek, herhangi bir yiyecekle yenebilecek veya çay ile servis edilebilecek mükemmel bir incelik olacaktır. Ve hala bir parça peyniriniz varsa, onu sosislere ekleyin - hoş ve sevilen bir peynirli şekerleme ile ilahi bir yaratılış elde edersiniz.

Peynirli puf böreği sosisleri

Hazırlanma zamanı: 25 dakika.
kalori: 100 g ürün başına 348 kcal.
Porsiyon: 9.
Mutfak aletleri ve gereçleri: fırın, fırın tepsisi.

İçindekiler

adım adım tarif


  • Bitmiş yemeğin tadı doğrudan sosislerin tadına bağlı olacaktır, bu nedenle satın alma sorumluluklarını yerine getirin.
  • İstediğiniz herhangi bir sert peyniri kullanabilirsiniz.
  • Yukarıdan, boşlukları bitkisel yağ veya çırpılmış yumurta ile yağladığınızdan emin olun.
  • Hazır, sıcak hamur işlerini eritilmiş tereyağı ile yağlayarak lezzetli ve hoş kokulu bir kabuk elde edebilirsiniz.
  • Boşlukları şekillendirmeye başlamadan önce fırını açabilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza bağlı olacaktır. 15 dakika sonra hamurların hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
  • Milföy hamurlu sosisleri tavada da pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, yağla yağlayın ve iş parçalarını bir kapakla kapatarak her taraftan kızartın.

videolu tarif

Pek çok insan için, birkaç kez okumaktansa bir kez izlemek, süreci gözlemlemek daha iyidir. Hala bu tür sosislerin puf böreğinde nasıl yapılacağına dair sorularınız varsa, cevaplarını bulacağınız kısa bir videoyu izleyebilirsiniz.

Ailenizi veya arkadaşlarınızı şaşırtmak ve en tanıdık yemeği alışılmadık bir şekilde sunmak istiyorsanız, sosisli turta yapabilirsiniz. Yapımı çok basit, bu işlemi aşağıda size bıraktığım videoda izleyebilirsiniz.

Sosisli puf böreği turtası

Hazırlanma zamanı: 25 dakika.
Porsiyon: 10.
kalori: 100 g ürün başına 337 kcal.
Mutfak aletleri ve gereçleri: fırın, oklava, fırın tepsisi.

İçindekiler

adım adım tarif


videolu tarif

Ve işte söz verdiğim, turtayı dokuma sürecini görsel olarak görebileceğiniz video. Böyle bir yemeği güzel bir şekilde servis etmek için birkaç seçenek vardır, ancak bu seçenek en basitlerinden biridir.

Besleme seçenekleri

  • Çay veya başka bir sevdiğiniz içecekle hemen sıcak servis yapın.
  • Bu yemek gün boyunca harika bir atıştırmalık olacak.
  • Hazır, hala sıcak olan kek, tereyağı ile yağlanabilir ve üzerine ince kıyılmış otlar serpilebilir. Porsiyonlar halinde keserek servis yapın.
  • Üzerine herhangi bir sos, mayonez veya ketçap sunabilirsiniz.

pişirme seçenekleri

  • Böylece hamurda sosis pişirme seçeneklerini öğrendik. Görünüşe göre çok uygun fiyatlı ve basit bir ürün, ancak onu farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Bu yaratma fikrine göz atın. Bu yemek de oldukça basit ve orijinal. Çocuklar onun büyük hayranlarıdır ve anneler, düşük kalori içeriği nedeniyle böyle bir yemeği seçerler.
  • Tarifi denemekten ve kullanmaktan korkmayın. Bu, evde ne hamur ne de pide ekmeği olmadığında, hamurdaki harika bir sosis analoğudur.
  • Lavaş konusuna değindiğimiz için, bu ince Ermeni gözlemesinin çok yönlü olduğunu söylemek isterim. Ondan çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Değeri nedir? Her zaman hamurla uğraşmak istemezsiniz ve mağazadan satın almak ekonomik değildir, ancak pide ekmeği mükemmel bir ikame olacaktır ve tüm pişirme süreci size hem para hem de zaman açısından daha az maliyetli olacaktır.
  • Ondan çeşitli dolgularla rulolar da yapabilirsiniz. Kumbaranıza götürün. Böyle bir meze, şenlikli ve sıradan sofranızdan ilk kaybolan olacaktır. Ayrıca çok lezzetli çıkıyor ve deneyen herkesi memnun ediyor.

Sevgili okuyucular, umarım bugün size faydalı olmuşumdur ve mutfağınızda mis kokulu sosisler hazırlanıyor. Belki de bu süreçte herhangi bir sorunuz veya tarife eklemeleriniz olur - her şeyi yorumlara yazabilirsiniz, kesinlikle kontrol edeceğim. Ve şimdi size başarılar ve afiyet olsun diliyorum.

Pişirmeye ve hatta hamurla uğraşmaya zaman ve enerji harcamak istemiyor musunuz? O zaman buradasın! Mükemmel bir alternatif sunuyorum - puf böreğinde sosisler. En basit ürünlerden hazırlaması kolay, lezzetli, doyurucu bir yemek - sadece bir kat hazır donmuş hamur ve sosislere ihtiyacınız var. Hamurdaki sosisler, kahvaltı için, piknik için ve sadece çocuklar için bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Size puf böreğinde sosisler için bir tarif sunuyoruz, mağazadan satın alınan hamur kullanacağız, görünüşte banal olan bu tarifi çeşitlendirmek için, sosisleri hamura sarmak için birkaç seçenek sunuyoruz.

Kolay

İçindekiler

  • sosisler - 6 adet.
  • mağazadan satın alınan puf böreği - 1 yaprak
  • yumurta - 1 adet.
  • peynir - 100 gr.
  • salatalık turşusu veya salatalık turşusu - 1 adet.
  • bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirme

Bir tabak hazır puf böreğinin buzunu oda sıcaklığında 20 dakika çözün. Bu arada hamur hem mayalı hem de mayasız için uygundur.
Masanın yüzeyine biraz un serpin (1 yemek kaşığı yeterli olacaktır), hamuru üzerine koyun ve ayrıca un serpin.


Hamuru oklava ile 2-3 mm kalınlığında ince bir dikdörtgen tabaka halinde açın. Yaklaşık 2 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin, şerit sayısı sosis sayısına uygun olmalıdır.


Sosisleri hazırlayın. Yapay kabuğundan soyun ve uzunlamasına ikiye bölün (bu, paradan tasarruf etmek için, elbette sosisleri bütün bırakabilirsiniz). Sosisleri önceden kaynatmaya gerek yoktur.


Bir sosis ve bir hamur şeridi alın, hamurun kenarları üst üste gelecek ve sosis tamamen içine sarılacak şekilde sosisli hamurla dikkatlice spiral şeklinde sarın.

Tadı biraz asilleştirmek ve çeşitlendirmek için sosisle bir parça peynir sarmayı öneriyorum. Bunu yapmak için, peyniri keyfi kalınlıkta bir sosis büyüklüğünde kesin.


Veya çeyrek salatalık turşusu - çok lezzetli olacak.


Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve boşlukları yerleştirin (veya bir parşömen kağıdına koyun). Üstünü çırpılmış bir yumurta ile fırçalayın.
Hamur pişerken genişleyeceğinden çok sıkı paketlemeyin.


Önceden ısıtılmış fırına bir fırın tepsisi yerleştirin. Pişirme süresi 20 dakika 180 0C sıcaklıkta. Yemeğin hazır olup olmadığı, güzel bir altın kahverenginin görünümü ile belirlenir.
Milföydeki sucuklar hem sıcak hem de soğuk olarak iyidir, bu yemek çocuğunuza okula atıştırmak için verebileceğiniz, sizinle kısa bir geziye çıkabileceğiniz veya akşamları sadece televizyon izlemenin keyfini çıkarabileceğiniz yemeklerden biridir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe