Esmer pirinç. Kahverengi Pirincin Faydaları Cilalanmamış Kahverengi Pirinç

12:18

Pirinç uzun zamandır günlük beslenmemizin bir parçası olmuştur. Ancak beslenme uzmanları rasyonel ve sağlıklı bir beslenmeyi savunuyorlar, bu nedenle sıradan pirincin kahverengi görünümüyle değiştirilmesini öneriyorlar. Kabuğu çıkarılmış tane "kargo" hafifçe işlenir, bu nedenle alışılmadık bir renk tonu ve tada sahiptir.

Avantajı, yararlı etkisi eski Doğu zamanlarından beri bilinen benzersiz bileşiminde yatmaktadır. Bilge Çinliler ve Japonlar cilasız pirinçten yemek pişirmeyi tercih ediyorlar ve buna saygıyla "ekmek" diyorlar. Kahverengi pirincin bu kadar popüler olmasının sırrı nedir, neden bu kadar faydalıdır?

Vücut için faydalı özellikler

Bu tür tahıllar minimum düzeyde işlenir- tahılların kabukları çıkarılır, kepek ve çekirdek bozulmadan kalır. Bu nedenle pirincin bileşimindeki tüm besinler kalır:

Bu düşük kalorili bir üründür - sadece 315 kcal/100 gr, ancak güçlü bir enerji artışı sağlar. Gluten içermediğinden alerjisi olan kişilerin diyetine dahil edilebilir.

Tahılların faydalı bileşimi nedeniyle vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir:

Şeker hastalarının normal pirinci, daha düşük glisemik bileşime sahip olduğundan kahverengi pirinçle değiştirmeleri önerilir. Yaşlılıkta cilasız tahılların kullanımı - Alzheimer hastalığının etkili bir şekilde önlenmesidir. Güçlü antioksidan bileşenler ise kardiyovasküler sistemi destekleyecektir.

Kahverengi çeşidi, uygun hormonların üretilmesine yardımcı olarak kadın ve erkeklerin cinsel sağlığını destekler. Bu, erkek gücünü desteklemenin harika bir yoludur.

Krup çocuğun vücudu için faydalıdır.İlk beslemeye uygundur, hassas mukoza zarlarına zarar vermeden enerjiyle doyurur. Bu kolik için bir tedavidir.

Sitemizin sayfalarında sağlıklı yeşilliklerin nasıl seçileceği ve saklanacağı hakkında da her şeyi öğreneceksiniz.

Kontrendikasyonlar

Bu pirinç ölçülü olarak tüketilmelidir - haftada en fazla 3 kez. Aksi takdirde dışkıda gecikme, şişkinlik olabilir bu nedenle gastrointestinal problemlere yatkın kişilerde bu ürün kontrendikedir.

Kahverengi tahıllardan elde edilen yemeklerin kötüye kullanılması aynı zamanda ateroskleroz, hipertansiyon, ürolitiyazis gelişimini de tehdit etmektedir.

Pirince olası alerjik reaksiyon. Böyle şüpheler varsa alerjen testi yapılır.

Uygun şekilde saklanmadığı takdirde tahıllar sağlığa zararlı olabilir. Çok sayıda çalışma şunu buldu Tahılların yanlış işlenmesi nedeniyle daha fazla hasar meydana gelir.

Özellikle mahsullerin yetiştirilmesinde verimi artıran kimyasallar kullanılmışsa.

Bu tür tahılların faydalı özellikleri hiç tartışılmamaktadır. Bu pirinç birçok hastalığın sebebi itibaren.

"Kargo", sağlıklı beslenme kurallarına ve kaliteli ürün kullanımına bağlı olarak katı bir kontrendikasyona sahip değildir.

Pişirme özellikleri

Vitaminlerin korunması sadece hassas işleme yöntemiyle değil, aynı zamanda hazırlama kurallarına uyularak da sağlanır. Düzgün pişirilmiş pirinç ufalanır ve elastiktir.

Cilalanmamış pirinç taneleri farklı türlerde gelir– kısa taneli, orta taneli, uzun taneli. İlk ikisi soğuk yemekler, salatalar hazırlamak için iyidir, sonuncusu ise sıcak yemekler içindir.

Pişirme teknolojisi basittir:

Kahverengi kabuğu çıkarılmış tane suya batırın, gece boyunca bekletin. Bu, yemeğe hafif bir fındık aroması katacaktır.
Tavadaki suyu değiştirin, mısır gevreğini 10 dakika pişirin.
Pirinci durulayın ve 15 dakika daha pişirin.
Tavayı 10 dakika kalın bir havluyla sarın, tamamen hazır hale getirin.

Diyet ve sağlıklı bir yemek pişirmek istiyorsanız, o zaman tuz ekleme. Baharatlar, otlar, kurutulmuş meyveler, sebzeler veya meyvelerle değiştirin.

Dünyanın farklı yerlerinde pirinç yemeklerini pişirmek için kendi tarifleri vardır. Örneğin, İtalyanlar pirincin az pişmiş olarak servis edilmesi gerektiğine inanıyor. böylece maksimum yararlı maddeyi korur. Akdeniz bölgesinde tahıllar, üzerine çeşitli baharatlar ve su eklenerek beyazlaşana kadar tavada kalsine edilir.

Tahıllar nasıl seçilir ve kutularda saklanır?

Kaliteli bir ürün sağlığın garantisidir. Satın alırken nelere dikkat edilmelidir:

şeffaf ambalaj, tanelerin görünümünü değerlendirmenize olanak sağlar;
pakette çok fazla "kıymık" olmamalıdır - bunlar, tam tahıllardan önce kaynayacakları için yemeği de bozacak olan üretim atığıdır;
taneler aynı büyüklükte şeffaf olmalıdır;
sarı taneler - ürünün yüksek nem koşullarında uygunsuz şekilde saklandığının bir işareti, bu mantarlar için ideal bir ortamdır;
beyaz ve süt taneleri de olgunlaşmaya zamanları olmadığından uygun değildir.

Tahıllar kokuları emdiğinden pirinci kokulu yiyeceklerden ve baharatlardan uzak tutun. En uygun saklama yeri buzdolabıdır, çünkü oda sıcaklığı tahılların kabuğundaki faydalı maddeleri oksitler.

Yüksek nem, sağlıklı bir ürünün tadını ve kalitesini de bozar. Kabuğu çıkarılmış tane kapalı ambalajda olmalıdır.

Ördek yumurtasının faydalarından bahsedelim - bu ürünün değerinin ne olduğunu öğrenin.

Sıradışı Tarifler

Dünyanın her yerindeki mutfak uzmanları, garnitürler için kendi tariflerini sunuyor.

sabah lapası

Kahvaltıda yulaf lapası sadece neşeli bir günün değil, aynı zamanda tüm aile için sağlığın da anahtarıdır.

İçindekiler:

süt - ½ litre;
su - 1,5 su bardağı;
kahverengi pirinç - 150 gr;
tatmak için tuz ve şeker, ancak bunları meyveler veya meyvelerle değiştirmek daha iyidir.

Yemek pişirmek:

Tahılları bir gece önceden ıslatın.
Sabah pirinci suda haşlayın.
Sütü ekleyip yavaş yavaş karıştırarak pişirin.
Tavayı bir saat boyunca bir bezle sarın.
Servis yapmadan önce çilek veya meyve ekleyin.

Yavaş bir tencerede baharatlı pilav

Baharatlar yemeğe özgünlük, hafiflik - geleneksel et yerine tavuk, kullanışlılık - diyet bileşimi verir.

İçindekiler:

Yemek pişirmek:

Pirinci iyice durulayın.
Sebzeleri ince ince doğrayın, havuçları rendeden geçirin.
Sebzeleri çok pişirici kaseye yayıyoruz, 5 dakikalık zamanlayıcıyla "Pişirme" modunu seçiyoruz. Yağ eklemenize gerek yoktur.
Pirinçleri sebzelere gönderiyoruz, su ve tuzla doldurup “Karabuğday” modunu ayarlıyoruz. Cihaz, yemek hazır olduğunda sizi bilgilendirecektir.

Pirinç az cilalanırsa, cilalı versiyonda bulunmayan birçok besin maddesini, tedavi edici özelliği ve hafif ceviz aromasını koruduğu ortaya çıktı. Yani her bakımdan kazanır. Çiğ tahıl ile beyaz arasındaki, çoğu tahılın aşina olduğu bu geçiş aşamasına kahverengi (kahverengi) pirinç adı verilir. Diyetisyenlerinin rasyonel beslenmeyi destekleyenlerin diyetine dahil edilmesini tavsiye ettiği şey budur.

Kahverengi pirinç neye benziyor

Kahverengi pirinç elde etmek için tahılın dış sert kabuğu çıkarılır. Geriye kalan kepek tabakası, irmiklere alışılmadık kahverengi veya kahverengi bir renk, pürüzlü bir yüzey verir ve üründe birçok vitamin ve besin maddesini tutar.

Kısmen korunmuş amniyotik membran ve embriyo yararlı maddeler içerir

Birleştirmek

Esansiyel amino asitler ve lif, doymamış yağ asitleri ve A, C vitaminleri ve B grubu, potasyum, çinko, demir, fosfor, bakır, manganez, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve diğerleri, ayrıca beyaz pirinçten daha fazla miktarda. Tablo yalnızca bazı bileşenlerin karşılaştırmasını sağlar, ancak bu, temizleme, öğütme ve cilalamanın taneyi besin değerinden nasıl mahrum bıraktığını görmek için yeterlidir.

Besin değeri ve kalori masada

Cilasız ve cilalı pirincin (beyaz) yararları ve zararları

Karşılaştırıldığında, herhangi bir bilginin algılanması daha kolaydır ve iki tür pirincin özellikleri paralel olarak dikkate alındığında, endüstriyel işlemenin ürünlerin özelliklerini nasıl değiştirdiğini anlamak daha kolaydır. Benzer özellikler şunları içerir:

fazla tuz ve sıvıyı giderme yeteneği;
bileşimdeki yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle vücudun enerjiyle hızlı doygunluğu;
çölyak hastalığı olan hastaların diyetine tahılların dahil edilmesini sağlayan glüten yokluğu.

Beyaz pirinç üretiminde tahıllardan kepek ve tohumlar öğütülerek daha sonra pirinç yağı elde edilir ve yağ üretim atıkları hayvan yemi üretiminde kullanılır. Kahverengi pirinç tanelerinde kepek ve tohumlar bozulmadan kalır ve bunların tüm bileşenleri tahılın bileşiminde korunur. Bunlar her şeyden önce yağ asitleridir:

oleik (bileşimde %32-38);
linoleik (%32-47);
linolenik (%1);
palmitik, stearik ve diğerleri.

Bu kompleks, 27 fitosterol ile birlikte kandaki kolesterol seviyesini düzenler, hücre zarlarını güçlendirir, antiinflamatuar etkiye sahiptir, yaralanma durumunda cilt yenilenmesini iyileştirir ve nem içeriğini normalleştirir. Esmer pirinçte bulunan E vitamini, skualen, gama-orysonol ve tokotrienol ile birlikte serbest radikallerin bloke edilmesinde rol oynar.

Kahverengi, cilalanmamış pirincin kalan kepek benzeri kabuğu liflidir. Glikozun kana girişini yavaşlatması ve bağırsaklar üzerinde hafif, peristaltik yardımcı bir etkiye sahip olmasıyla farklılık gösterir. Harvard'lı bilim adamları haftada beş porsiyon 150 gramlık cilalı (beyaz) pirincin diyabet gelişimini tetikleyebileceğini buldu. Aynı zamanda kahverengi pirincin diyette ters yönde hareket ettiği, hastalığa yakalanma riskini %10 azalttığı ve tip 2 diyabette kullanılabileceği ortaya çıktı.

Araştırmacılara göre günlük beslenmenizde esmer pirinci dahil ederseniz eczaneden sentetik vitamin alma ihtiyacından kurtulabilirsiniz. Nazik işlenmesi nedeniyle besin maddelerinin çoğunu korur ve aşağıdaki yetenekleri korur:

sinir sistemini uyumlu hale getirmek;
kolesterol seviyelerini azaltmak;
vücudu temizleyin;
kan pıhtılarının oluşumunu önlemek;
yetersiz beslenmeyle ilişkili hastalık riskini azaltmak;
dermatit, artrit, artroz, egzamadan kurtulmaya yardımcı olun;
vetovasküler distoniyi ortadan kaldırarak kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesine katılmak;
PMS sırasında kadınları desteklemek, ani ruh hali değişimlerini düzeltmek;
yağ kazanımını sınırlayın.

Zararı konusunda söylenecek fazla bir şey yok. Yan etkiler ya keşfedilmemiştir ya da yoktur. Tek uyarı, kabızlığa eğilimi olan gastrointestinal problemler için küçük miktarlarda kullanılmasıdır.

Bununla nasıl kilo verilir

Diyet açısından pirinci çekici kılan şey liflerdir (tahılın korunmuş kabuğu). İki özelliği - glikozun kana girişini yavaşlatması ve bağırsak hareketliliğini iyileştirmesi - sağlıklı bir beslenme ve kilo alımının önlenmesi için temel olacaktır ve kahverengi pirincin düşük kalorili içeriği kilo vermenize yardımcı olacaktır. İçerisindeki faydalı maddeler neredeyse tamamen korunur ve bu da pirinç diyetine denge sağlayacaktır.

Pirinç vücuttan tuzu, sıvıyı uzaklaştırdığı ve kabızlığı teşvik ettiği için pirinç diyetini bir haftadan fazla uygulamanız önerilmez ve bu süre zarfında bol su içmeniz gerekir.

Parlatılmış pirinç uzun süre saklanır ve çabuk pişer, kahverengi pirinç ise daha az depolanır ve çok daha uzun süre pişer. Kısa ve orta taneli çeşitler soğuk yemekler ve salataların hazırlanmasında, uzun taneli çeşitler ise sıcak yemeklerde kullanılır. Pirinç pişirmenin en kolay yolu özel bir tencere-pirinç pişiricisidir, ancak bu cihazın yokluğunda normal bir tencere yeterli olacaktır. Yemek pişirmek için seçeneklerden herhangi birini seçebilirsiniz:

Pirinç kaynar suya dökülür (oran 1: 2), karıştırılır, hafif aralıklı kapakla 25 dakika hafif kaynatılarak kaynatılır, bir kevgir içine aktarılır ve kaynamış su ile yıkanır.
Kabuğu çıkarılmış taneleri akşam oda sıcaklığında suya batırın, sabah durulayın, yeni su ekleyin, 10 dakika pişirin, bir kevgir içine koyun.
Kahverengi pirinç cilalı pirinçten daha serttir, bu nedenle kullanışlılığını korurken lezzetli ve ufalanabilir hale getirmek için birkaç aşamada pişirmeniz gerekir. Gece boyunca soğuk suda bekletin, sabah suyu boşaltın ve yeni su dökün. Tahılları 10 dakika kaynatın, durulayın, yeni su dökün ve 15 dakika daha pişirin. Suyu boşaltın, pirincin "ulaşması" için tavayı yarım saat sarın.

Oruç günlerinde pirincin faydalı özellikleri

Üç ayda bir defadan fazla yapılmaz. Sabah bir bardak pirinci tuzsuz kaynatın, kaynamış su ile durulayın. Ortaya çıkan hacim 5-6 parçaya bölünür. Oruç günü boyunca porsiyonlar düzenli aralıklarla yenir. Güçlü bir açlık hissinden dolayı eziyet çekiyorsanız, orta boy bir elmanın yarısını yiyebilirsiniz. Toplamda günde en fazla 2 elma. En az 1,5 litre su için. Pirincin tamamı tüketilmelidir. Tuzsuz pilav dayanılmaz hale geldiğinde biraz baharat ekleyebilirsiniz:

öğütülmüş zencefil;
öğütülmüş karabiber veya kırmızı biber;
biberiye;
reyhan;
kekik;
kurutulmuş porçini mantarı tozu.

Sürekli kendi içine bir şeyler atmaya alışkın olanların sabırlı olması gerekir. Ertesi gün gurur duyacağınız bir şeyin olması için iradenizi geliştirmeniz ve kendinizi kontrol etmeniz gerekecek.

Bir partiden önce hızlı bir yöntem olarak kullanılan esmer pirinçle oruç tutmak, 1-1,5 kg kaybetmenize yardımcı olacaktır

3 günlük diyet

Üç gün boyunca kilo kaybı için günlük diyet aşağıdaki ürünlerden oluşmalıdır:

180 gr kahverengi pirinç;
300 gr haşlanmış veya çiğ sebze;
15 gr zeytinyağı;
100 gr kurutulmuş meyveler;
şekersiz yeşil veya bitki çayı, kuşburnu infüzyonu, hafif alkali, gazsız maden suyu.

Diyetin ana yemeği sebzeli pilavdır. Sonuç 2,5 kg'a kadar kayıp olabilir

7 günlük zayıflama diyeti

Tablo haftalık diyeti göstermektedir. Her öğüne bir porsiyon kahverengi pirinç (60 g) ekleyin.

Gün	Kahvaltı	Akşam yemeği	Akşam yemeği
1	birkaç damla limon suyu	sebze suyu, yaprak marul ve kereviz,	sebze suyu, çiğ havuç, kereviz
2	bir çay kaşığı ekşi krema birkaç damla portakal suyu	sebze suyu, buharda pişirilmiş veya haşlanmış sebzeler	sebze suyu, sebzeleri buharda pişirmek
3	bir tutam tarçın, iki küçük veya bir büyük armut	sebze suyu, 1 salatalık salatası	sebze suyu, 75 gr haşlanmış petrol, haşlanmış veya buharda pişirilmiş brokoli
4	mevsim meyve salatası	sebze suyu, havuç, turp ve marul salatası	sebze suyu, maydanoz
5	birkaç badem, kuru üzüm ve üzüm	sebze suyu, mevsim sebzeleri	sebze suyu, Yapraklı sebzeler, pirince doğranmış ceviz eklendi
6	2 tarih, 4 ceviz	sebze suyu, marul, dolmalık biber,	sebze suyu, Pirince eklenen 0,5 çay kaşığı bal ve rendelenmiş elma
7	bir bardak yoğurt, bir çay kaşığı bal	sebze suyu, mevsim sebzeleri	sebze suyu,

Bu diyete sebze suyu hazırlamak için, 150 gr doğranmış sebzeyi (kereviz, havuç, soğan, lahana) ve 0,5 çay kaşığı yulaf ezmesini bir blender veya bir kahve değirmeni ile 0,5 litre suya ekleyin. 25-30 dakika pişirin. 2 öğüne bölün.

Kontrendikasyonlar

Gastrointestinal sistem, kalp ve kan damarları hastalıkları ve kabızlığa eğilim için pirinç diyeti önerilmez. Ertesi gün, yağlı ve tatlıya atlayıp yetişmeye çalışamazsınız. Bu nedenle dayanabileceğinizden emin değilseniz başlamamalısınız. Pirinç diyetini uygulayamayanlar ve az su içenler kalıcı kabızlık sağlayacaktır.

Kahverengi pirincin faydaları yadsınamaz - tahılın hassas işlenmesi üründeki hemen hemen tüm besin maddelerini bırakır ve artan miktarda lif bağırsak hareketliliğini artırır ve glikozun kana akışını yavaşlatır. Karbonhidratların gecikmiş salınımı, vücudu, glikozu yağ depoları da dahil olmak üzere olası tüm depolara acilen "itmeye" zorlamaz, ancak bu yakıtı vücudun ihtiyaçları için derhal yavaş yavaş tüketmeye zorlar.

Birçoğumuz beyaz pirinci severiz, ancak çok az kişi kahverengi pirincin çok lezzetli ve sağlıklı olduğunu biliyor. Yararlı bileşimi açısından dünyada 17. sırada yer almaktadır. Kahverengi pirinç veya kahverengi, derin işleme tabi tutulmaması ve üzerinde kahverengi bir kabuk kalması nedeniyle beyaz pirinçten farklıdır.

Aynı zamanda başka bir adı daha var - "cilasız", çünkü sıradan taşlama işlemine tabi tutulmuyor. Böyle bir ürünün ağızda kalan lezzetli bir tadı vardır, bu nedenle Asya ülkelerinde çok popülerdir.

Oluşum tarihi

Pirinç ilk olarak 9.000 yıl önce Tayland ve Vietnam'da ortaya çıktı. Oradan Çin'e, Hindistan'a, Endonezya'ya götürüldü ve daha sonra Amerika, Avrupa ve Rusya'da ortaya çıktı. Pirinç 13. yüzyıla kadar orada pahalı bir lükstü. O dönemde Avrupa'da tarlalara buğday yerine pirinç ekilmesi nedeniyle bir veba salgını yaşandı.

İlk başta bu inceliğe Türkiye'den satın alındığı için Sarazen tanesi adını verdik ve ancak 20. yüzyılda ona pirinç demeye başladılar. Daha sonra çeşitlerinin çoğu yetiştirildi. Artık bu ürün tüm dünyada çok popüler. Nişasta ve bitkisel yağ ondan yapılır.

Kahverengi pirinç bileşimi

Kahverengi pirinç yuvarlak ve dikdörtgen şekillerde bulunur. Şekli besinlerin bileşimini hiçbir şekilde etkilemez, ancak yuvarlak taneli pirinç mağaza raflarında çok daha az yaygındır.

Kahverengi pirinç şunları içerir:

A, C, E, PP vitaminleri ve B grubunun bir kısmı (tiamin, folik asit, niasin ve diğerleri).
Selüloz;
Amino asitler;
Glüten;
Beslenme lifi;
Potasyum;
Çinko;
Magnezyum;
Bakır;
Kalsiyum;
Fosfor;
Kükürt;
Vanadyum;
Ütü;
Silikon;
Klor;
Kolin;
Manganez.

Böyle bir ürünün kalori içeriği 100 g başına 330-340 kcal'dir, ancak az miktarda yağ içerdiğinden diyet yapanlar için bile olabilir.

Kahverengi kahverengi pirincin vücut için faydaları

Eşsiz ve faydalı özellikleri antik Yunanistan'da fark edildi. Hastalıklarla mücadele etmek ve gençleşmek için çocuklara ve yaşlılara kahverengi pirinç verildi. Artık çok sayıda çalışmanın ardından doktorlar, bu ürünü haftada en az iki kez yerseniz, insan vücudunda bağışıklık sistemini güçlendiren ve çeşitli hastalık risklerini azaltan faydalı maddeler ve vitaminlerin biriktiğini keşfettiler.

Sinir sistemine faydaları

Kahverengi pirinç, sinir hücreleri üzerinde olumlu etkisi olan B vitaminleri içerir. Bu ürün depresyon, stres, aşırı çalışma, uykusuzluk, ilgisizlikten kurtulmanıza yardımcı olur. Sık yemek yeme, dikkati ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olacak ve bir şekilde zeka gelişimini de etkileyecektir.

Sindirim sistemine faydaları

Bu tür yulaf lapasının bir kısmını yedikten sonra açlığınızı giderebilir ve vücudunuzu birkaç saat enerjiyle doldurabilirsiniz. Kahverengi pirinçte bulunan karbonhidratlar hızla yakılır ve bir yağ tabakasında birikmez, bu nedenle bu ürüne diyet denir.

Mide ülseri ve diğer bağırsak hastalıklarından muzdarip insanlar için kahverengi pirinç çok faydalı olacaktır çünkü bol miktarda lif içerir. Vücuttaki zararlı bakteri ve toksinleri uzaklaştırır.

İshal sırasında böyle bir ürünün 100 gramının yeri doldurulamaz olacaktır.

Kardiyovasküler sistem için faydalar

Kahverengi pirinç, kalbimizi besleyen ve kalp krizi riskini azaltan potasyum içerir.

Kahverengi pirinç yemeklerinin doğru kullanımıyla kan kolesterolünü düşürebilir, kan damarlarını temizleyebilir ve tıkanmasını önleyebilir ve ateroskleroz oluşumunu azaltabilirsiniz.

Esmer pirinçten yapılan yemekler, kan basıncını düşürdüğü için her zaman hipertansif hastaların diyetinde olmalıdır.

Diyabetin önlenmesinde ve tedavisinde bu ürün normal kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesine ve korunmasına yardımcı olur.

Ayrıca kahverengi cilasız pirinç diğer insan organları ve sistemleri için de faydalıdır:

Bu pirinç çeşidi böbreklerin işleyişini iyileştirmeye, hamilelik sırasında şişliği ve aşırı kiloyu hafifletmeye yardımcı olur.
Kahverengi pirinç, diğer birçok tahılda bulunan gluteni içermediğinden alerjik reaksiyona neden olamaz.
Özellikle yaşlılıkta eklemlerin durumu üzerinde olumlu etkisi vardır.
Bu pirinç çeşidinde bulunan büyük miktardaki protein, kas dokusunun büyümesine katkıda bulunan hücrelerin oluşumuna ve normal işleyişine yardımcı olur.
Hipoglisemi sırasında doktorlar diyetinize kahverengi pirinç eklemenizi önerir.
Bu harika ürünün mesanenin işleyişi üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
Bu tahıl endokrin sistemine büyük faydalar sağlar ve vücudun metabolik süreçlerinde yer alır.
Cildin elastikiyetini artırır ve rengini iyileştirir.
Kahverengi pirinç saçları ve tırnakları güçlendirir.
Emziren anneler için böyle bir ürün anne sütünün hacmini arttırdığı için çok faydalı olacaktır.
Esmer pirinç yedikten sonra kişinin tatlı isteği azalır.
Doktorlar, ameliyat geçirmiş veya ciddi bir hastalık geçiren hastaların, gücü ve enerjiyi hızla geri kazanmaya yardımcı olduğu için bu özel pirinç çeşidini almalarını önermektedir.

Kahverengi pirincin zararı

Cilasız pirinç kullanımına ilişkin pratikte hiçbir kontrendikasyon yoktur, ancak yine de bazı sınırlamalar vardır:

1. Kolite yatkın kişiler bu ürünün alımını minimumda tutmalıdır.

2. İdrar söktürücü etkisinden dolayı bu yulaf lapasının sık idrara çıkma sırasında yenilmesi istenmez.

3. Kahverengi pirinç içeren paket bir aydan uzun süre açık kalırsa, artık gıdaya uygun değildir. Bu kadar uzun bir süre pirinç yağında oksidatif süreçlere yol açar ve tüm vücuda zarar verebilir.

Bu yulaf lapasından maksimum faydayı sağlamak için haftada 2-3 kez yemelisiniz.
Satın alırken fiyata dikkat edin. Kaliteli bir ürün ucuz olamaz.
Koyu kahverengi çeşitler en kullanışlı olanıdır, açık kahverengi olanlar ise zımparalanabilir.

kahverengi kahverengi pirinç tarifi

Bu tür pirinci uygun şekilde pişirmek için özel bir zorluk gerekmez. Kahverengi pirincin pişirilmesi normal beyaz pirince göre biraz daha uzun sürer ve bazen sert olabilir ancak bundan kaçınmak için bazı noktalara uymanız gerekir.

1. Böyle bir ürün gece boyunca ıslatılmalıdır.

2. Sabah az miktarda suyla durulayın ve 1/3 oranında 10-15 dakika pişirin.

3. Süzün, durulayın, 15-20 dakika daha pişirin ve biraz tuzlayın.

4. Ateşten alın ve bir saat boyunca bir havluya sarın. Bu süre zarfında pirinç tamamen ulaşacak ve ufalanacak.

Düzgün pişirilmiş pirinç vücudunuza pek çok zevk ve fayda sağlayacaktır.

Blog güncellemelerine abone olun ve yeni yararlı ipuçları alın:

Pirinç dünyadaki en popüler tahıldır. Ondan garnitürler, bağımsız yemekler hazırlanır, turtalara, tatlılara eklenir, bira demlenir ve daha güçlü alkollü içecekler elde edilir. Beyaz pirinç kullanmak bizim için bir gelenektir ve bunu sadece birkaç kişi biliyor Kahverengi pirincin faydaları çok daha fazladır.Öğütme sürecinde beyaz, kepek kabuğunu ve bununla birlikte aslan payını yararlı elementler, vitaminler ve diyet lifi kaybeder.

Kahverengi Pirinç Sırları

Şaşırtıcı bir şekilde, aynı tahılın farklı bir biçimde ve farklı işleme aşamalarında mineral bileşimi değişir. Pirinç tanesi, altında kahverengi bir renk tonu olan kepek ile kahverenginin gizlendiği sarı bir kabuk içine alınır. Bunu, içinde embriyonun yer aldığı subaleurone ve beyaz tane takip eder. Kepek kabuğu, tahılın tüm gelişme dönemi boyunca beslenmesine hizmet eder, bu nedenle tüm değerli maddeler burada yoğunlaşmıştır.

Kahverengi veya cilasız görünüm en zengin vitamin ve mineral seti yüksek konsantrasyonda. Tahıl bu aşamada buharda pişirilirse değerli besinlerin çoğu tahıla geçecektir.
Bu yüzden buharda pişirin, sarımsı bir renk tonuyla yarı saydam hale getirin. Tahıl buharda pişirmek yerine cilalanırsa, tüm vücut sistemleri için yararlı maddelerin çoğundan yoksun, sıradan beyaz pirinç elde ederiz.

Cilalanmamış tahılın ısıl işleminin aynı zamanda onu değerli mineral ve vitaminlerinin çoğundan mahrum bırakması da dikkat çekicidir.

Mineral bileşimi

Ham tahıl çok karmaşık ve zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir. Bu, vücut üzerinde karmaşık bir etkiye sahip olmasını sağlar. Kahverengi pirincin faydalarını anlamak , ve hangi sistemler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu, kompozisyonu detaylı olarak incelemeye değer.

Makro besinler. Taneyi oluşturan mineral elementler arasında fosfor ve silikon hakimdir, 100 g potasyum, kalsiyum, sodyum ve magnezyum ürününden biraz daha azdır. Makro besinler için demir, çinko, kükürt ve klor önemsiz miktarlarda bulunur.
Mikro elementler.Ürünün iz element seviyesindeki bileşimi şunları içerir: alüminyum, molibden, selenyum, kobalt, nikel, iyot, bor, vanadyum, krom, bakır. Aynı zamanda cilasız tahılın bir parçası olan manganez, başına 100 g ham ürün kullanıldığında %187 günlük ihtiyacı karşılar bu elementte.
vitaminler. Daha az zengin ve vitamin bileşimi yok. Ham kahverengi tanenin bileşiminde özellikle çok sayıda B grubu vitamin bulunmaktadır.Tiamin (B1), piridoksin (B6) ve pantotenik asit (B5) günlük ihtiyacın neredeyse üçte birini karşılamaktadır. Cilalanmamış tahıllarda ayrıca B2, B9, E, K, PP ve kolin de mevcuttur.

Kahverengi tahılın özellikle değerli bir bileşeni, 100 g ürün başına beşte biri, yani 20 g olan diyet lifidir.

Cilalanmamış pirincin besin değeri kesin olarak değerlendirilemez. Ham ürünün kalori içeriği 337 kcal'a, pişmiş ürün ise 100-120 kcal'a ulaşır. Bu gösterge piştikçe azalır, az pişirilirse fazla pişirilirse daha kalorili olur. Ancak ısıl işlemle mineral içeriği üçte bir oranında azalır. Yani bitmiş üründe E vitamini, K, kolin yoktur. B9 ve PP seviyesi ihmal edilebilir seviyeye düşürülür. Sodyum ve demir tamamen yıkanır.

Ham (ve haşlanmış) formda ürün şunları içerir:

8 (2,3) mg miktarındaki proteinler;
karbonhidratlar 74 (22) mg;
yağlar 3 (0,8) mg.

Aynı zamanda yağlar esas olarak doymamış asitlerin bileşimindedir ve bu da onların emilimini kolaylaştırır.

Kahverengi pirincin vücut sistemlerine etkisi

Cilalanmamış tahıl, pişirildiğinde alışılmadık bir ceviz aromasına sahiptir; pek çok kişi, diyetlerine kahverengi pirinci eklemeden önce, onun yararları ve zararlarıyla ilgilenmektedir. Ölçülü olarak kullanılmasının vücut üzerinde herhangi bir olumsuz etkisi yoktur, ancak yeterince olumlu faktör vardır.

Gergin sistem

Kahverengi tahılın bir parçası olan magnezyum ve B6 vitamini, sinir sistemini canlandırır, yumuşatır ve güçlendirir. Bu ürün açısından zengin bir diyet, uykuyu normalleştirmeye, vücudun koruyucu fonksiyonlarını güçlendirmeye ve strese karşı direnci artırmaya yardımcı olur. B1 Vitamini sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir, eksikliği arızalara, sinirliliğe ve kaygıya neden olur.

Kas sistemi

Bir grup B vitamininin magnezyumla kombinasyonu, kardiyovasküler sistem de dahil olmak üzere kas dokusunun güçlendirilmesine yardımcı olur. Subaleuronun (kepek kabuğu ile beyaz tane arasında yer alan bir madde) kalp kasını, kan damarlarının duvarlarını güçlendirebilen, aterosklerozu önleyebilen, kan damarlarının lümeninin keyfi daralmasını önleyebilen ve bu da artışa neden olan maddeler içerdiği kanıtlanmıştır. baskı altında.

B6 magnezyumla birlikte nöbet sıklığını azaltır.

Vücudun iç ortamı

Emici özellikleri nedeniyle su dengesini normalleştirebilir. Bu pirinç çeşidini diyetinize eklemek şişliği giderecek, lenf akışını ve kan dolaşımını normalleştirecektir. Bu ürün, sıvıyla birlikte toksinleri, tuzları giderebilir, vücudu toksinlerden ve alerjenlerden temizleyebilir. Bu nedenle pirinç diyeti genellikle zehirlenme, alerji, şeker hastaları ve obez kişilerle karşılaşan hastalara reçete edilir.

Kahverengi çeşitlilik emzirmeyi uyarır, sütün çıkışını hızlandırır.

Gastrointestinal sistem

Cilalanmamış tahılın bir özelliği, pişmiş üründe glüten bulunmamasıdır. Alerjen olan ve peptik ülser ve gastritte kontrendike olan kişidir. Bu tahılın kahverengi çeşidini diyetinize eklemek, iyi beslenmenizi ve iyileşme sürecini desteklemenizi sağlar. İshal için haşlanmış kahverengi pirinçten daha iyi bir çare yoktur. Bu tahılın kaynatılması küçük çocuklarda bile ishali tedavi edebilir.

Bu tahıldan elde edilen haşlanmış garnitür, mide ve bağırsakların mukoza zarını sararak onları diğer ürünlerin olumsuz etkilerinden korur. Kahverengi pirinçteki lif peristaltizmi artırır.

Kahverengi pirincin potansiyel zararları

Haftada 2-3 kez cilasız tahıl tüketiminin vücut sistemleri üzerinde herhangi bir olumsuz etkisi yoktur. Olası olumsuz reaksiyonlar, yalnızca yararları ve zararları karşılaştırılamaz olan kahverengi pirincin kötüye kullanılması durumunda ortaya çıkar. Olası zarar yalnızca kabızlıkla ifade edilir, bu nedenle "tembel" bağırsağı olan ve bu tür sorunlara yatkın kişiler, pirinci diyete büyük miktarlarda dahil etmekten kaçınmak daha iyidir.

Çoğu kadın garnitür olarak beyaz pirinci seçer - yumuşaktır, lezzetlidir, çabuk pişer ve mideye tanıdık gelir. Ve eğer çeşitli olağan diyetler için oldukça uygunsa, o zaman kilo vermek için kahverengi bir tahıl satın almaya değer. Ayrı bir çeşit değildir ancak yalnızca işleme sırasında minimum düzeyde öğütüldüğünü gösterir. Kabuk çıkarılır, ancak tüm besleyici ve faydalı biyoaktif maddelerle birlikte kabuk kalır. Tanelere karakteristik kahverengi rengini verirler.

Kilo vermenin faydaları nelerdir

Beslenme uzmanları, maksimum miktarda vitamin ve mineral konsantrasyonu nedeniyle kilo kaybı için kahverengi pirinç seçilmesini şiddetle tavsiye eder. Tüm bu maddeler vücudun çalışmasını gereksiz kilogramları atacak şekilde ayarlayabilir.

Aşırı kiloyla mücadelede tahıl şu şekilde faydalıdır:

küçük miktarlarda bile aç kalmanıza izin vermez çünkü yüksek kalorili içeriği (337 kcal) nedeniyle besleyici ve doyurucu bir üründür;
İçerdiği bu kadar büyük miktarda karbonhidrattan korkmayın, çünkü yedekte yağ olarak depolanma yetenekleri yoktur - tamamen vücut tarafından işlenir ve yakılır;
az miktarda protein, güzel kas kütlesini korumanıza ve onu bölünmekten kurtarmanıza olanak tanır;
sinir sistemi üzerinde faydalı etki (B vitaminleri sayesinde) - bir şeyi çiğnemek istediğinizde kompulsif aşırı yemeye karşı iyi bir önleme;
vücut, bitkisel lif yardımıyla mide duvarlarında biriken döküntülerden arındırılır;
sonuç olarak sindirim iyileşir, midede olağanüstü bir hafiflik ortaya çıkar;
böbrekler biraz daha yoğun çalışmaya başlar, bu da fazla suyun salınımının da meydana geldiği anlamına gelir;
Sorunlu bölgelerde birikintiler şeklinde ortaya çıkan kötü kolesterol ve trigliserit yağlarının düzeyi azalır.

Özel kimyasal bileşimi nedeniyle kahverengi pirinç kilo vermede çok faydalıdır. Beyaz da benzer işlevleri yerine getirir, ancak birkaç kat daha zayıftır çünkü tanelerinin maruz kaldığı öğütme nedeniyle vücut için çok daha az değerli maddeler içerir.

Kilo kaybı doğru organize edilirse haftada 3 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Ancak sonuç büyük ölçüde seçilen diyete ve porsiyon miktarına bağlı olacaktır.

Aklında tut. Kahverengi pirinçle kilo vermek şeker hastaları için bile faydalı olacaktır. Glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekerini düşürür.

Zarar

Bazı durumlarda pirincin zayıflaması vücuda zarar verebilir. Bunun nedeni aşağıdaki durumlarda oluşabilecek yan etkilerdir:

ürünü büyük miktarlarda, uzun süre ve sıklıkla kullanın (yani, tüm diyetlerin gerektirdiği budur);
kontrendikasyonları göz ardı edin: kabızlık, şişkinlik ve şişkinlik eğilimi;
Tahılları saklamak yanlıştır: Ambalajı açtıktan sonra buzdolabına konulmalıdır, çünkü kabukları ışık ve hava ile temas ettiğinde oksitlenen çok sayıda yağ içerir - ürün hızla bozulur.

Yanlış kullanım kilo kaybına değil, ciddi sağlık sorunlarına yol açacaktır. Yan etkiler çeşitli bağırsak bozuklukları ve baş dönmesi şeklinde kendini gösterebilir.

İlginç gerçek. Kahverengi pirinçte gluten yoktur; bu nedenle alerjisi olanlar bile glutenle kilo verebilir.

Seçenek

Mağazada farklı üreticilerin pirinçlerini bulabilirsiniz. 1 dolarlık paketler var ve 10 dolarlık paketler var. Yüksek fiyat iyi kalite anlamına mı geliyor? Soru çok önemli çünkü kötü tahıllar kilo kaybına katkıda bulunmayacak.

Satın alırken dikkat etmeniz gerekenler:

Üretim tarihine bakın. Gerçek, cilalanmamış kahverengi pirinç bir yıldan fazla saklanmaz. Ne kadar genç olursa o kadar yumuşak ve kullanışlı olur. Bunun istisnası Basmati çeşididir.
Çin ve Tayland'dan gelen tahılların raflarımıza ulaşması çok uzun zaman alıyor. Bu nedenle yerli üreticinize güvenmek daha iyidir.
İthal tahılın bir diğer dezavantajı ise gemi ambarlarında nakliye sırasında zararlılara karşı ilaçlama yapılması ve pazarlanabilir bir görünüm kazandırmak için talkla parlatılması ve sentetik vitaminlerle zenginleştirilmesidir.
İsviçre en ekolojik ürün olarak kabul edilir.

Bu nedenle satın almadan önce etiketi dikkatlice okuyun.

Bir notta. Ambalajın üzerinde farklı isimler olabilir: "Kahverengi", "Kahverengi", "Kargo" - ancak bunların hepsinin tek ve aynı ürün olduğunu anlamalısınız.

Hızlı ve etkili bir şekilde kilo vermek için kahverengi pirincin nasıl doğru şekilde pişirileceğini öğrenmeniz gerekir. Doğal kabuğunu koruduğu için beyaz muadillerine göre daha sağlamdır. Bu, daha uzun süre ısıl işleme tabi tutulması gerektiği anlamına gelir. Birkaç sır bundan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacaktır.

Pişirmeden önce tahıllar akan soğuk su altında birkaç kez iyice yıkanmalıdır.
Kahverengi pirinci beyaz pirinçten daha uzun süre kaynatın, aksi takdirde dişlerinizde hoş olmayan bir çıtırtı oluşmasına neden olur.
Isıl işlemin tüm faydalı maddelerin% 90'ından fazlasını öldürdüğüne inanılmaktadır. Bu nedenle çiğ, önceden suya batırılmış veya filizlenmiş pirinç yemek mantıklıdır.
Açıkça söylemek gerekirse açlık grevi dayanılmaz bir hal alıyor. Tuzsuz, sert pirinç ne kadar iyi pişirilirse pişirilsin size keyif vermez.
Böyle bir diyete dayanmak için, diyeti diğer ürünlerle (düşük kalorili, ancak en azından lezzetli (meyveler, tavuk göğsü, sebzeler)) seyreltmek gerekir.
Günde en az 2 litre içmeniz gerekir.
Sonuçları iyileştirmek için spor yapmanız veya en azından fiziksel aktiviteyi artırmanız gerekir.

Bu tür kilo kaybına bir doktor ve beslenme uzmanıyla yapılan görüşmeler eşlik etmelidir, çünkü tüm tavsiyelere uyulsa bile uzun süreli ve sık pirinç tüketimi sağlığa zararlı olabilir.

Diyet Seçenekleri

Sıkı

Günde altı kez 60 gram kahverengi pirinç, tuzsuz, şekersiz ve yağsız olarak yenir. Balık ve et yasaktır. Taze sebzelere ve şekersiz meyvelere izin verilir. Süre - 1 hafta. Bu teknik hamile kadınlar için kontrendikedir.

Örnek menü:

koruyucu

Akşam yemeğinde bir bardak haşlanmış veya buharda pişirilmiş pirinç saf haliyle yenir. Kahvaltı ve öğle yemeği mümkün olduğunca düşük kalorili, yağsız ve karbonhidratsız. Süre - 2 hafta. Çoğu zaman diyet bağırsak bozukluklarıyla biter, bu nedenle sağlığınıza dikkat etmeniz gerekir. Daha uzun süre dayanmak için biraz yiyecek eklenmesine izin verilir.

Oruç günü

Günde beş defa hiçbir katkı maddesi içermeyen bir avuç pirinç yenir. Tolere edilmesi zordur, ancak sonuçlar (günde 2 kg) haklıdır.

Pişirme yöntemleri

Diyet

Yemek pişirmek için zamanınız yoksa, yavaş tencerede yemek yapabilirsiniz. Pilav özellikle iyidir - diyet tavuk göğsü ve yağ yakıcı baharatlarla her türlü kilo verme programına mükemmel uyum sağlar.

Çoklu pişiricinin kabına kahverengi pirinci (200 gr) dökün.
200 ml suya dökün.
"Karabuğday" modunu ayarlayın.

Hızlı

Boş zamanın olmadığı durumlarda pirinç mikrodalgada pişirilebilir. Isıl işlem yalnızca 10 dakika sürer, bu da maksimum faydalı maddeyi koruyacağı anlamına gelir.

Tahılları mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun.
Üzerini hafifçe kaplayacak şekilde su dökün. Bu süreçte tahılın hacmi 2 kat artacaktır.
Bir kapakla gevşek bir şekilde örtün.
800 güçte 10 dakika bekletin.
Zaten kapalı olan mikrodalgada 10 dakika daha bırakın. Geriye kalan su buharı tahıla yumuşaklık ve ufalanabilir bir doku verecektir.

Pişmiş

Fırında gevşek diyet püresi elde edilir.

Akşamları bir bardak mısır gevreğini soğuk suya batırın.
Sabah süzün, 2 bardak su dökün.
Ocakta kaynatın.
180°C sıcaklıkta 45 dakika fırına koyun.

buğulanmış

Çift kazanda pişirilen kahverengi pirinç, besin özelliklerini korurken daha yumuşak ve yumuşaktır.

Tahılları çift kazanın kasesine koyun.
1 ila 2 oranında suya dökün.
Yarım saate bir zamanlayıcı ayarlayın.

Haşlanmış

Pirinci 6-8 saat (tercihen bir gece) soğuk suda bekletin.
10 dakika kaynatın.
Kaynattıktan sonra ocaktan alın, durulayın.
Suyu dökün, 15 dakika daha pişirin.
Ocaktan alın, sıvıyı boşaltın, tavayı bir battaniyeyle sarın, 10 dakika bekletin.

Çiğ

Beslenme uzmanları ve doktorlar, kahverengi pirincin iyice suya batırılması durumunda çiğ olarak da yenebileceğini söylüyor. Böylece faydalı maddeleri kaybetmeyecek ve vücuttaki tüm temizlik çalışmalarını daha da hızlı gerçekleştirecektir.

Bir çorba kaşığı mısır gevreği bir bardak suya batırılır.
5 gün içerisinde suyun her gün değiştirilmesi gerekir.
6. günde, açlık krizi geldiğinde herhangi bir diyetin parçası olarak şişmiş tahıllar çiğnenmelidir.
Diyetin süresi 5 gündür.

filizlenmiş

Çiğ ve filizlenmiş pirinçte kilo vermenin şüphesiz ısıl işlem görmüş ürünlerden daha etkili olduğunu hemen belirtmekte fayda var. Ancak aynı zamanda tolere edilmeleri çok zordur ve sıklıkla uzun zamandır beklenen kilo kaybından önce bile bağırsak bozukluklarına neden olurlar.

Tahılları soğuk suyla durulayın. Uygun olmadıkları için yüzen taneleri çıkarın.
Su taneleri zar zor kaplayacak şekilde bir bardağa batırın.
Gazlı bezle örtün.
Beyaz filizler görünene kadar her gün temiz suyla nemlendirin.
Kullanım şeması ham ile aynıdır.

Tarifler

Kilo verenleri neşelendirmek için diyet yemeklerinde esmer pirinç yemeyi hedefleyen en lezzetli tarifleri sunuyoruz. Bir yandan düşük kalorili, diğer yandan besleyici ve çok cazip!

Chiken ile

Kahverengi pirinç, kas kütlesinin zarar görmemesi için kilo kaybı için gerekli olan kadar protein içermez. Bu nedenle diyetin süt ürünleriyle çeşitlendirilmesi şiddetle tavsiye edilir. Daha da iyisi - bildiğiniz gibi göğsü mükemmel bir diyet eti olan tavuklu bir garnitür seçin. Yemeğin tavada pişirilmesine rağmen miktarı takip ederseniz diyet olduğu ortaya çıkacaktır.

İçindekiler:

200 gram tavuk göğsü;
50 gram esmer pirinç;
1 BİLGİSAYAR. arpacık soğanı;
1 diş sarımsak;
1 orta boy domates;
500 ml su;
1,5 çay kaşığı zerdeçal;
1 demet yeşillik: kişniş, fesleğen, nane;
biraz (tatmak için) zeytinyağı.

Yemek pişirmek:

Tavuk göğsünü bir blender kullanarak kıyma haline getirin.
Taneyi tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun. Düşük ateşte pişirin.
Domatesleri haşlayın, kabuğunu çıkarın, çekirdeklerini çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
Soğanı, sarımsağı doğrayın.
Bir tavaya eşit oranda su ve zeytinyağı dökün. İçine soğanı, sarımsağı koyun, soteleyin.
Domates ekleyin, 10 dakika pişirin, zerdeçal ekleyin.
Kıymayı bir tencereye koyun, pişene kadar pişirin.
Ortaya çıkan kütleyi tahıllarla karıştırın.
Üzerine doğranmış otlar serpin.

Sebze ve mantarlarla

Cilalanmamış Saracen tahılı sebzelerle çok iyi gider, bu nedenle bu tür tarifleri diyetinizin bir parçası olarak ihmal etmeyin.

İçindekiler:

2 diş sarımsak;
3 parça. beyaz mantarlar;
200 gr herhangi bir sebze: brokoli, kereviz vb.;
500 ml su;
200 gram kahverengi pirinç.

Yemek pişirmek:

Mantarlar küp şeklinde kesilir.
Sarımsakları kıyın.
Tahılları çift kazanın kasesine koyun, sarımsaklı mantarları ekleyin.
Sebzeler başka bir bölmeye konur.
Pişirdikten sonra küçük parçalar halinde kesin, bitmiş garnitüre ekleyin.
Kapağı kapat. 10 dakika ısrar edin.

Alternatif kilo verme yöntemlerine gelince, kahverengi pirinç bu bakımdan kırmızı ve yabani pirinçten daha düşüktür. Daha da faydalı maddelere sahiptirler, doğrudan kabukla birlikte geldikleri için kesinlikle herhangi bir endüstriyel işleme tabi tutulmazlar. Böylece onlara göz atabilirsiniz. Diğer tahıllarda olduğu gibi aynı etki ancak karabuğday yardımıyla da elde edilebilir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır