Hızlı ucuz tatlılar. En hafif tatlılar. Az kalori - hazırlaması kolay

Misafirler kapınızın önünde ve siz henüz gezdirecek bir kediniz bile olmadı mı?! Küstah bıyıklı tembeli uyandırıp bindiriyoruz! Bu daha iyi! Yarısı bitti! Yenilebilir bir şeyi hızlı bir şekilde pişirmek için ... çok az kaldı, ama daha çok iştah açıcı ve lezzetli bir şey. Sihirli değneğimiz, hazırlanması virtüöz becerileri gerektirmeyen ve alında yedi açıklık gerektirmeyen hafif atıştırmalıklar ve hızlı tatlılar olacaktır. Bu arada, hafif hızlı tatlılar, yalnızca değerli konukları onurlu bir şekilde karşılamanıza değil, aynı zamanda sevdiklerinizi tatlılarla şımartmanıza veya küçük tatlı dişler için bir tatil ayarlamanıza da yardımcı olacaktır!

8 İnanılmaz Lezzetli Hızlı Tatlı

içeriğe geri dön

Fındık ve ballı muz püresi

Bölgemizde muz ağaçları yetişmese de yılın her döneminde lezzetli bir muz tatlısı yiyebilirsiniz. Bugün size temel bir muz püresi tarifi sunacağız. Bunu temel alarak, zevkinize ve renginize göre çeşitli eklemelerle çok sayıda lezzetli muz çeşidini aceleyle pişirebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• 4 olgun büyük muz
• 2 yemek kaşığı. fındık kaşığı
• 2 yemek kaşığı. bal kaşığı
• 1 inci. bir kaşık taze limon suyu
• dekorasyon için şekerlenmiş meyveler

Pişirme metodu:

1. Fındıkları kızartın, soğutun ve bir mutfak robotunda veya normal havanda öğütün, ancak çok ince olmayacak şekilde. Kum değil, somut parçalar almalıyız.
2. İki muz soyulur, büyük parçalar halinde kesilir ve bir karıştırıcıya gönderilir. Muzlara 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık taze limon suyu ve bal. Tüm bu güzelliği püre haline getiriyoruz.
3. Kalan birkaç muz ince halkalar halinde kesilir ve her iki tarafta hafifçe kızartılır. Muz kupalarını ikinci tarafta kızartmadan önce, kalan balla cömertçe dökün.
4. Muz püresini porsiyonlu tabaklara veya kaselere koyuyoruz, üstüne kızarmış muzları koyuyoruz, üzerine fındık serpip şekerlenmiş meyvelerle süslüyoruz. Yaz aylarında, servis yapmadan önce tatlı buzdolabında soğutulabilir, ancak kışın, don ruha girdiğinde, patates püresini hala sıcak muzlar ve ılık fındıklarla "sıcak" olarak servis etmek daha iyidir. Bu arada fındıklar, diğer kavrulmuş kuruyemişlerle güvenle değiştirilebilir: ceviz, badem, kaju fıstığı vb. Bu, tatlıya tamamen yeni tat nüansları verecektir.

içeriğe geri dön

Fındık ve rom soslu karamelize muz

Muzların tadını orijinal halleriyle çıkarabilirsiniz ancak hayal gücünüzü açıp biraz sihir yaparsanız en sıradan muzlardan enfes bir tatlı yapabilirsiniz. Bugün sizinle yapacağımız sihir bu. Birçok kişi kızarmış ve karamelize muzları duymuştur, ancak çok azı onları pişirmeyi denemiştir. Çok boşuna! Neden kendini böyle bir zevkten mahrum bırakıyorsun?

İhtiyacımız olacak:

• 5 orta boy muz
• 50 gram tereyağı
• birkaç yemek kaşığı yumuşak kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• bir portakalın suyu ve kabuğu
• 1 inci. bir kaşık rom
• 1/4 çay kaşığı baharat
• 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi

Pişirme metodu:

1. Soyulmuş muzlar uzunlamasına ortadan ikiye kesilir. Bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Şeker, hindistan cevizi ve baharat ekleyin. Sürekli karıştırarak, şeker tamamen eriyene kadar tam anlamıyla bir dakika pişirin. Şeker çözülür çözülmez muzları tavaya gönderip kesip koyuyoruz. Muzları hafifçe yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin ve hemen bir tabağa alın.
2. Başka bir tavada suyu ve portakal kabuğu rendesini gönderiyoruz. Şurup kıvamına gelene kadar birkaç dakika pişirin. Bir çorba kaşığı rom ekleyin.
3. Sıcak muzları sosla dökün ve kıyılmış fındık serpin. Hindistan cevizi ile hafifçe serpin. Karamelize muzları vanilyalı dondurma topları ile sıcak olarak servis edin.

içeriğe geri dön

Zencefil ve mango ile egzotik hızlı tatlı

Yeni, taze ve sıradışı bir şey ister misiniz? Egzotik yemekleri seviyor musunuz ve denemeye hiç karşı değil misiniz? Baharatlı zencefil-mango tatlısı ile kendinizi ve sevdiklerinizi şaşırtın!

İhtiyacımız olacak:

• 2 mango
• 2-3 cm zencefil kökü
• bir tutam taze nane
• 1/3 su bardağı şeker
• bir bardak su

Pişirme metodu:

1. Cildi zencefil kökünden çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Küçük bir tencereye bir bardak su dökün, şeker ekleyin, kaynatın ve doğranmış zencefili ekleyin. Şeker şurubunu zencefil ile yaklaşık beş dakika kaynatın ve ocaktan alın.
2. Naneyi yıkayıp kuruttuktan sonra ayrı yapraklara ayırıyoruz. Tatlıyı süslemek için birkaç yaprak bırakıyoruz ve gerisini zencefil şurubu içine atıyoruz. Tencereyi bir kapakla kapatıp 5-10 dakika demlenmeye bırakıyoruz, böylece şurup ferahlatıcı nane aromasını ve aromasını emer. Ardından şerbeti süzün ve soğumaya bırakın.
3. Mangoları soyup taşı çıkarıyoruz ve posayı ince dilimler halinde kesip bir kaseye aktarıyoruz. Mango dilimlerini zencefil şurubu ile dökün ve buzdolabında yarım saat gönderin.
4. Tatlıyı geniş bardaklarda veya kaselerde servis ediyoruz, mango dilimlerini şurupla doldurup nane yapraklarıyla süslüyoruz. Çok taze ve sofistike görünüyor! Sıcak bir yaz günü için mükemmel bir tatlı!

içeriğe geri dön

Fıstıklı kremalı şekerleme

Kremalı karamel olarak da bilinen kremalı şekerleme, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda zararsız bir inceliktir çünkü herhangi bir boya ve koruyucu içermez. Seçilmiş ürünlerden kendi ellerinizle hazırlanan şekerlemeleri, endüstriyel şekerlemelerin tadını iyileştiren katkı maddelerine alerjisi olan çocuklara bile tedavi edebilirsiniz. Kremalı karamelin tadı Korovka tatlılarına benzer. Gerçek bir ev yapımı tatlı çeşitleri yaratmak ister misiniz?! Küçük ve büyük tatlı dişlerin zevkine göre şekerlemeye fındık, şekerlenmiş meyve, kakao ekleyin!

İhtiyacımız olacak:

• 100 ml %33 krema
• 50 gram yoğunlaştırılmış süt
• 150 gram pudra şekeri
• 40 gram fındık
• 10 gram vanilya şekeri

Pişirme metodu:

1. Fındıkları ikiye bölün. Katılaşma için bir kalıbı veya tepsiyi tereyağı ile hafifçe yağlayın.
2. Kremayı kalın tabanlı bir tencereye dökün. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin, vanilya şekeri ile pudra şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve duvarları şekerden iyice silin.
3. Tencereyi kısık ateşe gönderiyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatın. Aniden tencerenin duvarlarında şekerin yandığını fark ederseniz, ıslak bir bezle çıkarın. Karışımı pişene kadar kaynatın. Hazırlık şu şekilde tanımlanır: Bir kase soğuk suya biraz şurup damlatılır ve bir top haline getirilir. Top yumuşaksa, elastikse ve ellerinize yapışmıyorsa şekerleme hazırdır.
4. Hazırlanan fındıkları sıcak şekerlemenin içine dökün, iyice karıştırın ve karışımı yağlanmış kalıplara dökün. Kütle soğuduğunda, keskin bir bıçakla porsiyonlara ayırın veya basitçe kırın. Fındık yerine başka fındık kullanabilirsiniz. İstenirse kuruyemişler kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, ince doğranmış kuru meyveler veya her şeyden biraz ile değiştirilebilir. Ve kremada birkaç yemek kaşığı kakaoyu seyreltebilir veya eritilmiş çubuktan çikolata kütlesini dökebilirsiniz. Çok, çok lezzetli ve güzel çıkıyor!

içeriğe geri dön

Acele havadar ekşi kremalı tatlı

Hafif havadar bir bulut tattınız mı?! Olmadı mı? Seni ne durduruyor? Bu hızlı ve süper kolay tatlıyı hazırlayın ve deneyin!

İhtiyacımız olacak:

• 200 ml sıvı için 1 poşet jöle
• 200 ml ekşi krema (%10 ila %20 yağ)
• tatmak için pudra şekeri (poşetteki jöle zaten şeker içerir, bu nedenle fazladan bir porsiyon pudra şekeri tatlıyı çok şekerli yapabilir)
• 100 ml sıcak kaynamış su

Pişirme metodu:

1. Bir torba jöleyi sıcak kaynamış suyla seyreltiriz. Su paketin üzerinde yazanın yarısı kadar alınmalıdır! Taneler tamamen eriyene kadar poşet içeriğini iyice karıştırın. Karışımı soğutun.
2. Bir blender, karıştırıcı, çırpma teli veya normal çatal kullanarak seyreltilmiş jöleyi ekşi krema ile çırpın. Tadına bak! Tatlandırmanız gerekirse, biraz pudra şekeri ekleyin. tembel olma! Tatlının mümkün olduğunca oksijene doyması ve gerçek bir bulut gibi hafif ve havadar olması için en az beş dakika çırpın.
3. Karışımı kaselere veya geniş bardaklara dökün ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında saklayın! Bitmiş tatlıyı serpantin limon kabuğu ve nane yapraklarıyla süslüyoruz. Bir bulut gibi yumuşak ve havadar bir inceliğin tadını çıkarıyoruz!

içeriğe geri dön

İnanılmaz erik tartlets

Birçok tutumlu hostes, buzdolabında her zaman hazır puf böreği tutar, bu kesinlikle zaman bittiğinde size yardımcı olacaktır, ancak kesinlikle lezzetli bir şeyler bulmanız gerekir, örneğin erikli tartletler.

İhtiyacımız olacak:

• 400 gram puf böreği
• 3 olgun erik (zevkinize göre meyve ve çilek ile değiştirilebilir)
• 30 gram tereyağı
• 6 çay kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı. kaşık kahverengi şeker
• bir tutam tarçın

Pişirme metodu:

Fırını 220 dereceye ısıtıyoruz. Milföy hamurunu unlu zeminde merdane ile açın ve yaklaşık 10 cm çapında daireler kesin, her dairenin kenarlarını hafifçe kaldırın ve tartletin içini balla yağlayın. Erikleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından erikleri dörde bölün ve balın üzerine dizin. Tartletleri eritilmiş tereyağı ile yağlayın, esmer şeker ve tarçın serpin ve fırına gönderin. 12-15 dakika tartletlerimiz kızarana kadar pişirin. Yemek yiyoruz ve yemek yiyoruz!

içeriğe geri dön

Hızlı ballı bisküvi

Bal için özel bir sevginiz olmasa bile, lezzetli bir ballı bisküviyi kesinlikle seveceksiniz! Sadece ağzınızda eriyor ve hafif bal aroması tamamen göze çarpmıyor.

İhtiyacımız olacak:

• 6 yumurta
• 190 gram un
• 160 gram şeker
• 2 yemek kaşığı. bal kaşığı

Pişirme metodu:

Yumurtaları şeker ve bal ile kalın beyaz bir kütleye kadar en az 10 dakika çırpın. Hacim olarak, kütle yaklaşık dört kat artmalıdır! Ardından unu dikkatlice ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın. Formu pişirme kağıdı ile kaplıyoruz. Hamuru forma dökün ve fırına gönderin. 170-180 derece sıcaklıkta pişiriyoruz. Bisküvinin hazır olup olmadığı bir şiş ile belirlenir. Formda havalıyız! Kendimizi tedavi edelim!

içeriğe geri dön

Kiraz ve muzlu tatlı ruloları

Hafif bir atıştırmalık olarak konuklara ev yapımı ekmekler sunulabilir ve çay için meyve ve çilek dolgulu tatlı tatlı rulolar servis edilebilir.

3 porsiyon için ihtiyacımız olacak:

• 100 gram yağsız süzme peynir
• biraz bal
• bir muz
• 100 gram donmuş kiraz
• 3 yaprak pirinç kağıdı

Pişirme metodu:

1. Muz soyulur ve şeritler halinde kesilir. Kirazları çözün ve suyunu hafifçe sıkın. Süzme peyniri balla karıştırın. Bal kalınlaştıysa, buhar banyosunda eritin. Doldurma hazır! Rulo oluşturmaya başlayabilirsiniz.
2. Bir parça pirinç kağıdını, kağıdın elastik hale gelmesi için bir kase ılık suya birkaç saniye daldırın.
3. Sayfayı, üzerinde çalışmanız için rahat olan bir kesme tahtası veya başka herhangi bir düz, sert yüzeye dikkatlice yerleştirin. Sayfayı, kenarları serbest bırakarak ballı lor ile yağlayın. Uzak kenarı bulaşmadan bırakıyoruz. Sayfanın yakın kenarına birkaç muz dilimi ve birkaç kiraz koyun. Ruloyu dikkatlice sarın. İlk olarak, tabakanın yan kenarları ile dolgunun kenarlarını kapatın ve ardından her şeyi sıkı bir rulo ile katlayın. Bitmiş ruloyu bir tabağa koyun. Geri kalan malzemeleri de aynı şekilde ağız sulandıran rulo haline getiriyoruz.
4. Kesilmelerini kolaylaştırmak için buzdolabında 20 dakika rulo içeren bir tabak gönderiyoruz. Ruloları çıkarıp eşit parçalara ayırıyoruz, ruloları güzelce tabaklara diziyoruz, muz dilimleri ve kirazlarla süslüyoruz. Afiyet olsun!

İyi bir hostesin her zaman misafirlerine ikram edecek bir şeyi vardır!

Her birimiz tatlı bir şeyle kahve veya çay içmeyi severiz. Sadece moralinizi yükseltmekle kalmaz, aynı zamanda bir atıştırmalığa alternatif olabilir. Ama gerçekten tatlı istiyorsan ama onu hazırlamak için zamanın yoksa ne yapmalısın? Bu gibi durumlarda, çay için hızlı tatlılar kurtarmaya gelecektir.

Muzlu Kraker Kek

2 dakikada çay için hızlı bir tatlıya dikkatinizi çekmek istiyoruz. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

1. Kurabiye (ideal olarak kraker almanız gerekir) - 350 gr.
2. Üç muz.
3. Bir bardak ekşi krema.
4. Dekorasyon için herhangi bir çilek.
5. Şeker - 1,5 yemek kaşığı.

Düz bir tabak alıp üzerine bir kat kraker koyuyoruz. Krema olarak şekerle çırpılmış ekşi krema kullanacağız. Bisküvileri ekşi krema ile yağlayın ve ardından her krakerin üzerine bir daire muz yayın. Ardından, malzemeler bitene kadar katmanları tekrarlayabilirsiniz. Üst katman herhangi bir çilek ile süslenebilir. Böylece çay için hızlı bir tatlı hazır (2 dakikada). Zaman kalırsa, pastayı daha da lezzetli hale getirmek için buzdolabında birkaç dakika gönderilebilir.

Tatlı hızlı rulolar

Çabuk ve çay için Ermeni lavaşından hazırlanabilir ve (normal veya haşlanmış olarak alabilirsiniz). Ayrıca rendelenmiş ve eritilmiş çikolataya ve herhangi bir meyveye de ihtiyacınız olacak. Rulolar çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Lavaş açılmalı ve parşömen üzerine konulmalı, üstüne yoğunlaştırılmış süt veya çikolata ezmesi ile yağlanmalı, ardından bir kat doğranmış meyve ve ardından çikolata konulmalıdır. O zaman pide ekmeğini çok dikkatli bir şekilde parşömenle yuvarlamanız ve bir süre buzdolabına koymanız gerekir. On dakika sonra, önceden ayrı rulolar halinde kesilmiş tatlı servis edilebilir.

Hızlı meyveli kekler

Çay için keklerden daha iyi ne olabilir? Çay için hızlı bir tatlı tarifinde ustalaşmanızı öneriyoruz. Yemek pişirmek için yoğurt veya kremaya (200 gr), herhangi bir meyveye (300 gr), şekere (tadına göre) ve kakaoya ihtiyacımız var.

Yoğurda kakao ve şeker ekleyin (tercih ederseniz daha fazla şeker ekleyin). Pürüzsüz olana kadar bileşenleri iyice karıştırın. Ardından sevdiğimiz meyveleri alıp küçük dilimler halinde kesin. Onları yoğurt kütlesi ile karıştırın. Artık kurabiyeleri ufalayıp hazırlanan karışıma ekleyebilirsiniz. Lütfen dikkat: ne kadar çok kurabiye varsa, kütle o kadar kalın olur. Bu nedenle miktarı doğrudan zevk tercihlerinize bağlı olacaktır. Tüm kütleyi iyice karıştırın ve kalınsa toplar oluşturun. Daha narin ve akışkan bir kıvam seviyorsanız karışımı uzun bir bardağa doldurabilirsiniz, çok güzel bir tatlı elde edersiniz. Tatlının kek gibi görünmesi için bir bardağa streç film koyup içini doldurmalısınız. Bundan sonra kabı bir tabağa çevirin ve ambalajı çıkarın. Üstü kurabiye kırıntıları, dövülmüş fındık, pudra şekeri veya krema ile süslenebilir.

Kek "patates"

Ünlü "patates" keki, pişirmeden çay için harika bir hızlı tatlıdır. Böyle bir tatlılık, yaz sıcağında, kesinlikle hamur işleri ile uğraşmak ve fırını açmak istemediğinizde de hazırlanabilir.

İçindekiler:

1. Kurabiye - 120 gr.
2. Yoğunlaştırılmış süt - 2/3 su bardağı.
3. Kakao - 3 yemek kaşığı. l.
4. Tereyağı - 120 gr.

Çerezler ezilmeli, bunun için bir kıyma makinesi veya blender kullanabilirsiniz. Homojen bir kırıntı almalısın. Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı, kakao ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. Kütle homojen bir hamur haline gelir gelmez ezilmiş kurabiyeleri dökebilirsiniz. Malzemeleri önce kaşıkla sonra elinizle karıştırın. Artık kekler oluşturabilirsiniz, yuvarlak, oval veya başka herhangi bir şekilde olabilirler. Bitmiş ürünler kakao veya kırıntılarda yuvarlanmalıdır. İdeal olarak, tatlıyı kısa bir süre buzdolabına koymanız gerekir, ancak konuklar kapınızın önündeyse, ikramı masaya servis etmekten çekinmeyin.

Çikolatalı turta

Evde mikrodalgada beş dakikada çay için hızlı bir tatlı pişiremeyeceğinizi düşünüyorsanız, o zaman çok yanılıyorsunuz. Stoklarınızı benzer bir tarifle yenilemenizi öneririz.

Malzemeler (bileşenlerin sayısı yemek kaşığı olarak belirtilmiştir):

• 4 yemek kaşığı un.
• 2 kaşık şeker
• 2 kaşık kakao.
• 2 kaşık süt.
• 2 kaşık tereyağı
• 1 yumurta.

Tatlının gerçekten çabuk hazırlanabilmesi için porsiyonlu kaplarda pişirilmesi gerekiyor. Küçük bir hacimde kek çok çabuk pişer. Ancak büyük bir pasta yapmak istiyorsanız, bitmiş kütleyi bir kalıba dökebilirsiniz.

Şekeri unla seramik bir kapta karıştırın, kakao ekleyin. Ayrı ayrı yumurtayı çırpın (her bardak için bir yumurtaya ihtiyacımız olduğu gerçeğine göre) ve bardağa ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra tereyağını mikrodalgada veya su banyosunda eritin, sütle birlikte karışıma ekleyin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra bardakları gönderiyoruz Tatlı sadece beş dakika pişirilir ve ardından masaya servis edilebilir.

Hızlı ve kabak

Çay için hızlı tatlılardan bahsederken, lezzetli ve sağlıklı balkabağı ve kuru üzümlü turtayı hatırlamamak imkansızdır. Çok çabuk pişiyor ve inanılmaz lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

1. Margarin - 270 gr.
2. Balkabağı (kabak yerine elma veya armut koyabilirsiniz) - 120 gr.
3. Ekşi krema - 270 gr.
4. Süzme peynir - 230 gr.
5. Un - 0,4 kg.
6. kuru üzüm - 120 gr.
7. Tadımlık şeker.
8. İki yumurta.
9. Kabartma tozu.

Bir yumurtayı margarin ve süzme peynir ile karıştırın ve karışımı kabartma tozu ile una ekleyin. Bitmiş hamur birkaç dakika buzdolabına gönderilebilir. Bu arada tatlı suda kabak parçalarını biraz haşlayın.

Yemek pişirmek için armut ve elma kullanıyorsanız, onları kaynatmanıza gerek yoktur. Hamuru çıkarıyoruz, bir tabaka halinde yuvarlıyoruz ve forma aktarıyoruz, kenarları oluşturuyoruz (form önce yağ ile yağlanmalıdır). Üstüne balkabağı parçalarını (şurupsuz), buğulanmış kuru üzümleri güzelce yerleştirin ve üzerine şeker serpin. Şimdi dolguyu hazırlayalım. Bunu yapmak için ekşi krema ve yumurtayı karıştırın, bir kaşık un ekleyin. Pastamızı böyle bir krema ile doldurup pişirmeye gönderiyoruz. Bitmiş tatlının üstünde altın bir kabuk olacak. Pastayı porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın. Çay için lezzetli ve hızlı bir tatlı hazır.

Ev yapımı tatlılar "inek"

Çay için en iyi hızlı tatlılar tatlılardır. Evde süt şekerleri "inek" pişirmeyi teklif ediyoruz.

İçindekiler:

1. Bir bardak süt.
2. Üç yemek kaşığı bal.
3. Bir buçuk su bardağı şeker.
4. Yarım çay kaşığı sitrik asit.
5. Bir çorba kaşığı tereyağı.

Huş ağacı pişirmek için kalın tabanlı bir tava. İçine sütü dökün ve kaynatın. Ardından tereyağı ve şekeri ekleyin. Karışımı çok kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kütle hafifçe kalınlaşıp koyulaşır koyulaşmaz sitrik asit ve bal ekleyip kaynatmaya devam etmelisiniz (karıştırmayı bırakmadan). Beş dakika sonra gazı kapatın, karamel kütlesini kalıplara dökün ve dondurucuya gönderin. Şekerler çok çabuk koyulaşır. Bir değişiklik için kalıplara fındık veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz, o zaman tatlı daha ilginç bir tada sahip olacaktır.

Çilekli ekşi kremalı pasta

Çilek ve ekşi kremadan pişirmeden çay için basit, hızlı bir tatlı yapılabilir.

İçindekiler:

1. Yoğunlaştırılmış süt bankası.
2. Bir paket kurabiye.
3. Yağlı ekşi krema - 800 ml.
4. Bir paket jelatin (20 gr).

Jelatini talimatlara göre seyreltin. Ayrı bir kapta ekşi kremayı şekerle çırpın. Ardından, kırık çerezleri formun altına yerleştirin (tercihen çıkarılabilir). Jelatin ve ekşi krema karışımı ile doldurun. Pastayı taze çileklerle süslüyoruz, kütleden sadece yeşil kuyruklu üst kısımlar görünecek şekilde koyuyoruz. Daha sonra buzdolabındaki formu kaldırıyoruz. Birkaç saat sonra tatlı sertleşir ve servis edilebilir.

"Ödül"

Okurlar arasında ünlü Bounty barının pek çok hayranı mutlaka olacaktır. Ancak çay için bu kadar basit ve hızlı bir tatlı evde hazırlanabilir.

İçindekiler:

1. Kurabiye - 230 gr.
2. Yarım bardak su.
3. Kakao - iki yemek kaşığı.
4. Yarım bardak şeker.
5. Bir çay kaşığı konyak.
6. Tereyağı - 90 gr.
7. Hindistan cevizi gevreği (birkaç paket) - 90-100 gr.
8. Pudra şekeri - 90 gr.

Tatlı olarak hindistancevizi kurabiyeleri alabilirsin, o zaman daha da belirgin bir tada sahip olacak. Kırılmış olmalı ve çok küçük olmamalıdır.

Suyu ayrı bir kaseye dökün, şeker, kakao ekleyin ve karışımı kaynatın. Şeker tamamen çözülmelidir. Karışım biraz soğuduğunda konyağı dökebilirsiniz. Bundan sonra kütleyi kırık kurabiyelere dökün ve çikolata hamurunu yoğurun. Tüm sıvıyı bir kerede dökmeyin, yavaş yavaş yapın, böylece hamur çok sıvı olmaz. Ortaya çıkan kütleyi parşömen üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Üstüne pudra şekeri, hindistancevizi ve tereyağı karışımından oluşan bir beyaz dolgu tabakası uyguluyoruz. Şimdi katman çok dikkatli bir şekilde rulo haline getirilmeli ve yarım saat dondurucuya yerleştirilmelidir. Bitmiş tatlıyı parçalara ayırın ve servis yapın.

Süzme peynir ve muzdan tatlı

Çay için hızlı tatlıları sevenler için bir sonraki yemeğin tarifi kesinlikle ilgi çekici olmalıdır.

İçindekiler:

1. Süzme peynir - 270 gr.
2. bir muz.
3. İki yemek kaşığı pudra şekeri.
4. Bir kaşık badem.
5. Bir kaşık rendelenmiş çikolata.
6. Bir çay kaşığı hazır kahve.

Hazırlık, soğutulması gereken hazır kahvenin demlenmesiyle başlamalıdır. Daha sonra, süzme peyniri bir blender ile pürüzsüz olana kadar öğütün, böylece içinde topak kalmaz. Muzu parçalara ayırın ve pudra şekeri ile birlikte lor kütlesine gönderin. Her şeyi karıştırın ve oraya kahve ekleyin. Tatlının üzerine rendelenmiş çikolata ve badem serpilir ve ardından masaya servis edilir.

çikolata ve muz ile rulo

Çay için bazı hızlı tatlılar çok orijinal bir şekilde hazırlanır. Bu tariflerden birini dikkatinize sunmak istiyoruz. Elbette bu yemeği henüz denemediniz. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

1. Muz.
2. Tost ekmeği - üç adet.
3. Yumurta.
4. Yüz gram şarap.
5. İki yemek kaşığı şeker.
6. İki yemek kaşığı un.
7. Sebze yağı.

Muzu parçalara ayırın ve şeker ekleyerek bir tencereye koyun. Biraz su dökün ve karışımı en küçük ateşte karıştırarak pişirin. Ardından şarabı ekleyip muz yumuşayana kadar kaynatmaya devam edebilirsiniz. Daha sonra karışım bir blender ile homojen bir püre haline getirilebilir veya orijinal haliyle bırakabilirsiniz.

Her bir ekmeğin kabuklarını kesiyoruz, sadece kırıntıya ihtiyacımız var. Ardından, boyutunu büyütmek ve inceltmek için her dilimi bir oklava ile bastırın. Daha sonra dilimlerin üzerine muzlu karışımdan bir kaç yemek kaşığı ve bir parça çikolata koyuyoruz. Ekmeği bir ruloya sarıp yumurtaya batırıyoruz, ardından un veya galeta unu içinde yuvarlıyoruz. Ardından, ruloları her taraftan bitkisel yağda kızartın. Bitmiş tatlı, fazla yağı gidermek için bir kağıt havlu üzerine serilmelidir. Rulolar soğuduktan sonra pudra şekeri ile süslenebilir.

lorlu sufle

Çay için hızlı tatlıların iyi yanı (makalede fotoğraflı tarifler verilmiştir), hazırlanmaları için minimum zaman ve ürün gerektirmesi ve sonucun harika olmasıdır. Böyle bir yemek, fırında pişirilmiş süzme peynirli sufledir.

İçindekiler:

1. Süzme peynir - 260 gr.
2. Un - 40 gr.
3. şeker - 70 gr.
4. Dört yumurta.
5. Limon kabuğu.

Pişirme, fırını önceden ısıtarak başlamalıdır. Önce yağ ile yağlanması gereken ısıya dayanıklı kalıplara ihtiyacımız olacak.

Loru derin bir kaseye yayıyoruz. Biraz lezzet, vanilya, üç yumurta sarısı ve un ekleyin. Ayrı bir kapta, beyazları tozla zirveye kadar çırpın ve ardından dikkatlice süzme peynirli bir kaba aktarın. Tüm kütleyi karıştırıp fırına gönderdiğimiz kalıplara yerleştiriyoruz. On dakika sonra sufle hazır.

tatlı fındık

Ev yapımı tatlı kuruyemişler çay için idealdir.

İçindekiler:

1. Bir bardak ceviz.
2. İki yemek kaşığı şeker.
3. Tereyağı - 50 gr.

Kuru bir tavada cevizleri karıştırmayı unutmadan kızartın. Altın rengi alır almaz ocaktan alınmaları ve bir havluyla örtülmeleri gerekir. Birkaç dakika sonra fındıkları kabuklarından hafifçe sıyırabilirsiniz. Sonra tekrar tereyağ ve şeker yerine tavaya aktarıyoruz. Karamel koyulaşana kadar fındıklar sürekli karıştırılmalıdır. Bundan sonra tatlılar masaya servis edilebilir.

Çikolatalı mus

Çikolatalı mus çay için tatlı olarak servis edilebilir. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

1. şeker - 4 yemek kaşığı. l.
2. Ricotta - 320 gr.
3. Kakao - 2 yemek kaşığı. l.

Tüm malzemeler bir kaseye yerleştirilmeli ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile yenilmelidir. Şeker tamamen eriyene kadar beş dakika çırpın. Bitmiş tatlıyı porsiyonlu şeffaf kaplara koyup buzdolabına gönderiyoruz. Soğutulmuş mus, rendelenmiş çikolata ve nane yaprağı ile süslenmiş masaya servis edilebilir.

Bir tavada hızlı kek

Bir tavada kek harika bir hazır tatlıdır. Tarif, fırını olmayan veya tatlı pişirmek için çok az zamanı olan ev hanımlarına hitap edecek.

Tatlı özeldir. Hazırlanması için sadece hamura değil kremaya da eklenen süzme peynir kullanılır. Bu nedenle pasta hafif havadar ve çok tatlı değil.

hamur malzemeleri:

1. Süzme peynir - 220 gr.
2. Bir yumurta.
3. Un - 320 gr.
4. şeker - bir yemek kaşığı.
5. Sirke, soda.

Krem Malzemeler:

1. Süzme peynir - 210 gr.
2. Bir yumurta.
3. Süt - 240 gr.
4. şeker - bir yemek kaşığı.
5. Tereyağı - 120 gr.
6. Limon kabuğu.

Muhallebi ile başlayalım. Yumurtayı şeker ve un ile birleştirin. Yavaş yavaş sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan karışımı sürekli karıştırmayı unutmadan ateşe gönderip kaynatıyoruz.

Ve şimdi testin hazırlanmasına geçebilirsiniz. Süzme peynir, şeker ve bir yumurta ile çok iyi ovulmalıdır. Bundan sonra söndürülmüş soda ekleyin. Ancak küçük porsiyonlarda un eklemek daha iyidir, çünkü bir meyilli değil, aynı zamanda yoğun olmanız gerekir. Bitmiş hamur sekiz parçaya bölünmeli, pastayı bir çatalla delip her birinden yuvarlayın. Her katman, her iki tarafta da altın rengi kahverengi olana kadar bir tavada dönüşümlü olarak kızartılmalıdır. Kekler henüz sıcakken istenilen büyüklükte kesilmelidir.

Şimdi en başta demlenen kremaya dönme zamanı. Üzerine tereyağı, süzme peynir eklemeniz ve kütleyi bir mikser ile yenmeniz gerekiyor. Daha sonra pastayı yavaş yavaş toplayarak kekleri krema ile yağlayın. Bitmiş tatlıyı buzdolabına gönderiyoruz.

Lezzetli, pahalı anlamına gelmez. Bu basit gerçeğe katılmamak zor. Nitekim en yaygın, uygun fiyatlı ve ucuz ürünlerden dilinizi yutabileceğiniz mutfak şaheserleri hazırlayabilirsiniz. Bu aynı zamanda tatlılar için de geçerlidir. Tatlıya düşkün olanlar, ev yapımı tatlıların mağazadan alınanlardan çok daha lezzetli olduğu konusunda hemfikir olacaktır.

Size lezzetli ve ekonomik tatlılar için bütçe tarifleri sunuyoruz.

Bu pahalı İtalyan tatlısını hazırlamak için malzemelerini satın almak için çok para harcamanıza gerek yok. Lezzetli ve bütçe muadili için bir tarif vereceğiz.

Yemek pişirmek için 5 yumurta alın. Beyazları ve sarıları ayırın.

Proteinler şunlarla karıştırılmalıdır:

• süzme peynir (300 gr),
• şeker (50 gr),
• tatmak için vanilya.

Bir mikser, karışımı hızlı bir şekilde karıştırmanıza yardımcı olacaktır.

1. Sarıları şekerle (50 gr) karıştırın ve ayrıca çırpmak için bir karıştırıcı kullanın.
2. 3 küçük kaşık kahveyi 15 ml suda demleyin.
3. Sıradan bir kurabiye alın, kahveye batırın. şeklinde düzenleyin.
4. Karışımı süzme peynirle, ardından proteinle yayın.
5. Prosedürü tekrarlayın.

En az üç dört kat çıkmalıdır.

Tüm bu ihtişamın üzerine kakao serpin.

Neredeyse hazır tiramisuyu birkaç saat soğuğa koyun. Böyle lezzetli bir ikramın kahve ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Kek "Dakika"

Bu tatlının tarifler listesinin başında olmasına şaşmamalı. Adından da anlaşılacağı gibi, hazırlanması sadece birkaç dakika sürer.

1. 2 yumurta çırpın.
2. Yavaş yavaş bir bardak şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Ayrı bir kapta bir bardak unu, iki büyük yemek kaşığı kakaoyu karıştırın. Sodayı sirke veya limon suyuyla söndürün ve ayrıca elde edilen karışıma ekleyin. Yumurta ve şeker karışımına dökün.
4. Hamuru kalıba dökün ve mikrodalgada 4 dakika tam güçte pişirin.

Yoğunlaştırılmış sütü krema olarak kullanabilir veya içine tereyağı ve muz ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi takip etmek son derece kolaydır. Özellikle çocuklar bu tatlıya bayılacaklar.

1. 150 gr beyaz çikolatayı eritin.
2. 50 gr mısır gevreğini öğütün.
3. 50 gr kuru üzümle karıştırın.
4. Eritilmiş çikolatayı içine dökün ve karıştırın.
5. Karışımı top haline getirin ve folyo ile kaplı bir tabağa koyun.
6. Tatlıyı 10 dakika soğukta bekletin ve nefis bir tatlı hazır.

Pankek tarifi

Önce kremayı hazırlayın.

1. Süt (100 gr), yumurta (2 adet), Un (2 yemek kaşığı) karıştırın. Şeker (1 yemek kaşığı) ve vanilin ekleyin.
2. İyice çırpın ve minimum ateşe verin.
3. Krema kalınlaştığında ateşi kapatabilirsiniz.
4. Tereyağı (200 g) ekleyin ve bir karıştırıcı kullanarak kütleyi biraz karıştırın.
5. Soğuması için zaman tanıyın.

Şimdi kekleri pişirmeye başlayın.

1. Yoğunlaştırılmış sütü (1 kutu) bir yumurta ile karıştırın.
2. Un (yarım kilo), söndürülmüş soda ekleyin.
3. Hamuru elinize yapışmayacak şekilde yoğurun.
4. Sosis gibi bir şey oluşturun ve 7-8 parçaya bölün.
5. Onlardan kek yapın, bir tabak kullanarak yuvarlak bir şekil verin.
6. Kekleri bir tavada kızarana kadar kızartın.
7. Onları krema ile yağlayın ve pastayı masaya servis edin.

Kurabiye pastası

Görünüşe göre kurabiyenin kendisi bağımsız bir tatlı. Ama ondan bir şekilde efsanevi Patates'i anımsatan bir tatlı yapabilirsiniz. Bu tarifin en büyük avantajı kekin fırınlanmadan yapılmış olmasıdır.

1. 250 gr kurabiye (şeker, "Jübile", "Kahveye") ince bir şekilde kırın ve ardından bir blender veya kıyma makinesi ile doğrayın.
2. Bir bardak şeker ve 3 büyük kaşık kakaoyu karıştırın.
3. Üzerlerine yarım su bardağı ılık sütü ekleyip karıştırın.
4. Bu kütleyi parçalar halinde kesilmiş 100 gr tereyağı ile karıştırın.
5. Artık her şeyi çerezlerle birleştirip fındık veya tohum ekleyebilirsiniz.

Pastayı yılan şeklinde düzenleyebilirsiniz.

Tatlının alışılmadık adından korkmayın. Aslında tarifi çok kolay ve basittir.

1. 4 elma hazırlayın, çekirdeği çıkarın ve birkaç parçaya bölün (tercihen ikiye bölün).
2. Fırında (mikrodalgada) pişirin. Ardından deriyi soyun.
3. Elmaları çatalla ezin ve bal ekleyin (3 büyük kaşık). Karıştırmak.
4. Bu karışıma 1 yumurta kırın.
5. Başka bir büyük kaşık balı (tercihen bir su banyosunda) eritin.
6. Balı pişirme kalıplarına dökün, üstüne elma karışımını koyun.
7. Su ile bir tepsiye yerleştirin. Kalıpların ortasına gelse daha iyi olur.
8. 180 derecede yarım saat bekletin.

Ayrıca lezzetli reçel veya reçel ile kalıplarda servis yapın.

1. Üç muzu uzunlamasına kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Ayrı ayrı 300 gr süzme peynir, 5 büyük kaşık bal, 150 gr yoğurt ve 2 yumurtayı karıştırın.
3. Karışımı muzların üzerine dökün.
4. 180 derecede 25 dakika pişirin.

Ekonomik ve basit tatlılar hazırlamak kolaydır. Sonuçta, en lezzetli yiyecek, kural olarak, en sıradan malzemelerden oluşur.

tatlı olarak ne pişirilir hızlı ve ucuz? Arkadaşlarınıza ikram etmek için ucuz malzemelerden hangi lezzetli incelik? Evde misafir ağırlamak, önceden hazırlanmanız gereken sorumlu bir olaydır. Romantik bir akşam yemeğinden bahsediyorsak - yemekler aynı olacak, bir çocuk tatili hakkında - o zaman tamamen farklı. Çoğu zaman, kutlamanın bütçesi belirli bir miktarla sınırlıdır. Tablo zengin ve çeşitli olmalıdır. Başarılı bir ziyafetin anahtarı sadece iyi bir şirket değil, aynı zamanda doğru yemeklerdir. Herhangi bir tatilin en önemli özelliği, diğer şeylerin yanı sıra tatlı sofradır. Tatil izlenimlerinin unutulmaz kalması ve hostesin cüzdanının zarar görmemesi için ne düşünebilirsiniz? Evde ucuza tatlı nasıl yapılır?

Ucuz Meyve Tatlısı Tarifleri

Meyve salatası, hazırlaması en hafif ve olağanüstü kolay tatlılardan biridir. Yemeği hazırlamak için meyve, sos ve güzel şarap bardakları gerekir. Meyveleri eşit dilimler halinde kesin, servis yapmadan kısa bir süre önce yapılması tavsiye edilir, böylece kurumazlar. Yemek muz içeriyorsa, üzerlerine limon suyu serpin. Tüm malzemeleri bir bardağa koyun ve sosu üzerine dökün.
Tatlı, farklı soslarla dökülebilir, en yaygın olanları çırpılmış krema, yoğurt, krema sosu, ekşi krema sosu ve çok daha fazlasıdır.

Tereyağı kremalı bisküvili meyveler

Hazır bir bisküvi pişirin veya satın alın. Pişirmek için 1 yumurta, 50 gr alın. şeker, 50 gr. un ve bir çay kaşığı kabartma tozu. Tüm malzemeleri homojen bir kalın kütleye kadar çırpın. Hamur hazır, şimdi ince bir tabaka halinde yuvarlanması ve bir fırın tepsisine yerleştirilmesi gerekiyor. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bundan sonra, havadar, narin bir bisküvi elde etmek için hamuru 10-12 dakika oraya koyun. Hamur soğuduğunda, küpler halinde kesin.

Herhangi bir meyveyi, toplam ağırlığı yaklaşık 300 gram olacak şekilde hazırlayın. Eşit parçalara ayırın ve kurumaması için üzeri kapalı bir kaba koyun.

Şimdi buttercream yapmalısın. 200 gr yağ% 35 kremayı 50 gr şekerle havadar bir kütle oluşana kadar çırpın - krema hazır.

Tatlının tüm bileşenleri hazır, geriye kalan onları birbirine bağlamak. Şeffaf bardaklara, şarap bardaklarına veya kaselere katmanlar halinde koyarsanız ikram çok güzel görünür.

Lezzetli ve ucuz muz ve ekşi krema tatlısı

Bu incelik, muzu çok sevdikleri için çocuklara hitap edecek.
Çalışması için - 2-3 adet alın. olgun, yumuşak muz, 1 su bardağı ekşi krema (%15-20 yağ), 2 - 2,5 çay kaşığı. dekorasyon için şeker ve kakao (sizin takdirinize göre değiştirilebilir).
Soyulmuş muzları bir çatalla iyice ezin veya bir karıştırıcıda öğütün. Doğru sonuç, topaksız kalın bir meyve püresidir. Muz kütlesini, ekşi kremayı ve şekeri topaklar oluşmayacak şekilde karıştırın. Yem karışımı hazır. Biraz zencefil ve vanilin eklerseniz, tedavi alışılmadık bir tat alacaktır. Porsiyonlar halinde daha iyi servis yapın, üzerini kakao, çikolata, reçel, nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Böyle bir tatlının hazırlanması 10-15 dakika sürer, tatlı sofrası taze meyveler, rendelenmiş çikolata, şekerlenmiş meyveler ile süslenebilir.
Bu arada muz kütlesinin oksitlenmemesi (siyah bir renk alması) için üzerine limon suyu dökün.

Ucuz Dondurulmuş Meyve Tatlısı Tarifleri

Dondurulmuş meyve, birçok ev hanımının "kozudur". Sadece kompostolarda veya hamur işlerinde kullanılmaz, kokteyl, dondurma, buz çözme ve doğal haliyle yemek için kullanılabilirler. Bazı tariflere bir göz atalım.

Ferahlatıcı, düşük kalorili smoothie. Bu içecek bize Amerika'dan geldi. Bunu yapmak için meyve parçalarını bir karıştırıcıda öğütmeniz ve yoğurt (tercihlerinize bağlı olarak meyve suyu, kefir, süt veya başka bir şey) eklemeniz gerekir. Bir smoothie, içeceğin daha yoğun kıvamında normal bir kokteylden farklıdır. İçecek soğutulmuş olarak servis edildiğinden, pişirmeden önce meyvelerin buzunun çözülmesine gerek yoktur.

Dondurmalı Kek Tarifi

Hazırlamak için 0,5 kg dondurulmuş meyve, 4 yumurta sarısı, 180 gr alın. pudra şekeri, 400 ml krema (%33-35 yağ). Bu durumda donmuş meyvelerin çözülmesine gerek yoktur. Sarıların iyi çırpılması için yumurtaların taze seçilmesi gerekir.

Dondurulmuş meyve ve 100 gr çırpın. bir karıştırıcıda birlikte pudra şekeri. Ortaya çıkan kütleyi bir kenara koyun, selofanla kaplamak daha iyidir.
Bir su banyosu hazırlayın, kalan pudra şekeri ve yumurta sarısını birlikte çırpmak için kullanın. Kütle havadar ve beyaz olana kadar malzemeleri karıştırın.

Kremayı ayrı ayrı çırpın. Artık pişmiş malzemeleri - krema, pişmiş yumurta sarısı ve bitmiş meyve püresinin üçte birini birleştirebilirsiniz.
Pastayı kaptan çıkarmayı kolaylaştırmak için içine polietilen koyun. Ya da silikon kalıplar kullanabilirsiniz. Hazırlanan kütlenin yarısını hazırlanan kaba dökün ve buzdolabında 30-35 dakika soğumaya bırakın. Karışımın olduğu soğutulmuş kabı buzdolabından çıkarın, kalan meyve püresini ortasına koyun ve üzerine tereyağlı kremayı dökün. Buzdolabında 5-6 saat sonra pasta tamamen hazır olacaktır. Pastanın iyi donması ve istenilen şekli koruması için kontrol etmeyin. Gereksiz dış etki olmadan demlenmesine izin verin. Servis yapmadan önce, ortaya çıkan pastayı reçel veya çikolata veya sadece donmuş meyve dilimleri ile süslediğinizden emin olun.

- Çocuk dondurması - meyveli dondurma.

Meyveli dondurma çocukların en sevdiği lezzettir. Bu ucuz ve lezzetli tatlıyı evde yapmak ekstra bir çaba gerektirmez.

Hazırlık için ihtiyacınız olan: 300 gr donmuş meyve, 50 gr şeker, 2 çay kaşığı şeker ve 100 ml su.
Tüm ürünleri bir arada karıştırıp ardından bir blender ile çırpıyoruz. Bitmiş kütleyi plastik kaplara dökün ve her birine tahta bir çubuk yapıştırın. Bardakları 3 saat dondurucuya koyun. Dondurma hazır.

Pişmesine gerek olmayan bir kek.

Kurabiye ve süzme peynirli kek. Bu pastayı yapmak uzun sürmüyor. Gelişmişlik açısından, satın alınan ürünlere yol açmayacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• 2 paket süzme peynir
• 400gr ekşi krema
• 200gr şeker
• 3 çay kaşığı Jelatin
• 300gr kurabiye

Havadar bir lor kütlesi yapmak için süzme peynir, ekşi krema ve şekeri çırpın. Jelatini ayrı ayrı 50 ml suda eritin. Lor karışımına jelatin ekleyin.

Polietileni kaba koyun, lor kütlesini tabana eşit bir tabaka halinde dökün ve 15 dakika buzdolabında saklayın. Bu süre zarfında, karışımın kalınlaşması için zaman olacaktır. Ardından, dönüşümlü olarak çerezleri ve lor kütlesini katmanlara yerleştirin. Düzenli olarak - pastayı her katmandan buzdolabına koyun, böylece lor kütlesi katılaşacak ve kurabiyeler düşmeyecek. Form doldurulduktan sonra pastanın iyice ıslanması için buzdolabında 4 saat bekletin. Dekorasyon için pastayı rendelenmiş çikolata ve fındık ile serpebilirsiniz.

Tatlı sofrasını tatilin gerçek bir özelliği haline getirmek için önceden düşünün. Tabaklar ve peçeteler için renkleri seçin. Tatil teması için masayı süsleyin. Tatlı çatallarını ve kaşıklarını ayrı ayrı hazırlayın. Pastayı servis etmeyi planlıyorsanız, keserek açın ve özel maşa ile servis yapın. Renkli şekerler veya şekerlenmiş meyveler alın ve bunları cam vazolara yerleştirin. Ayrıca tatlı yememeyi tercih eden misafirleri de unutmayın, onlar için fındık alın. Ayrıca, tatlılar her zaman susuzluk hissine neden olduğundan, alkolsüz içecekleri önceden hazırlayın. Bu yaklaşımla tatlı sofrası parlak ve unutulmaz çıkacaktır. Lezzet zevkinin yanı sıra misafirler estetik de alacaklar.

Ucuz bir tatlıyı nasıl yapabileceğinize dair birkaç seçeneğe baktık. Yukarıda açıklanan yemekler, her konuğu lezzet açısından memnun edecektir. Evde hangi malzemelerin bulunduğunu görün ve buna dayanarak unutulmaz bir ikram hazırlayın.

Beyler biz siteye ruhumuzu koyduk. bunun için teşekkürler
bu güzelliği keşfettiğin için İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
bize katılın Facebook ve Temas halinde

Ulusal yemekler, herhangi bir ülkenin kültürünün ve geleneklerinin en önemli bileşenidir. Yerel mutfağı tatmadan hiçbir seyahatin tamamlanmadığını kabul edin. Bazen inanılmaz derecede lezzetli, bazen bizim için garip veya sıra dışı olan bu yemek, insanların kimliğini ve ruhunu yansıtır.

Hindistan cevizi ve süt ile Hint barfi

İhtiyacın olacak:

• 50 gr tereyağı (yumuşatılmış)
• 100 gr kuru süt
• 2 yemek kaşığı. l. toz şeker
• 1 çay kaşığı yoğun krema
• 150 gr yoğunlaştırılmış süt
• 100 gr kıyılmış hindistan cevizi
• 100 gr kuruyemiş çeşitleri

Yemek pişirme:

1. Öncelikle sütü barfi yapin: Derin bir kapta süt tozu, yumusak tereyagi ve pudra sekerini karistirin.
2. Somunların bir blender ile küçük kırıntılara ezilmesi gerekir. Ve krema ile birlikte toplam kütleye ekleyin.
3. Her şeyi birlikte karıştırın ve "hamuru" 10 dakika soğuğa koyun.
4. Hindistan cevizi barfisi için yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevizi pullarını birleştirin. karıştırıyoruz. Sonra kütleyi yarım saat soğuğa koyun. Talaşlar yoğunlaştırılmış süt ile doyurulmalıdır.
5. 10 dakika sonra süt kütlesinden aynı büyüklükte toplar oluşturup onlara kübik bir şekil veriyoruz. Kütle, basit bir şekle sahip herhangi bir figürü şekillendirmenize izin veren çok plastiktir.
6. Hindistan cevizi kütlesinden küçük toplar yuvarlıyoruz, kalan hindistancevizi pullarında yuvarlıyoruz.
7. Hindistan cevizi ve süt barfisini bir tabağa alın. İstenirse üzerine kaju fıstığı ve çam fıstığı ekleyin.

Meyve hatmi - geleneksel bir Rus tatlısı

İhtiyacın olacak:

• 1 kilo erik
• ½ su bardağı toz şeker

Yemek pişirme:

1. Erikleri yıkayın, kurutun, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Eriklerin yarısını parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz ve önceden 170-180 derece (eriklerin boyutuna bağlı olarak) ısıtılmış fırına 20 dakika gönderiyoruz.
2. Erikleri fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile püre haline getirin. Toz şeker ekleyin. İyice karıştırın.
3. Bir fırın tepsisini parşömen veya silikon bir matla kaplıyoruz ve erik püresini bir spatula ile yaklaşık 5 mm kalınlığında eşit bir tabaka halinde yayıyoruz. Hatmi tamamen kuru ve pürüzsüz olana kadar 6-8 saat önceden 60-70 dereceye ısıtılmış fırına koyduk.
4. Marshmallow'u parşömenden dikkatlice çıkarın, şeritler halinde kesin ve rulolar halinde bükün. Uzun süreli saklama için bir kavanoza koyun ve sıkıca kapatın. Ya da sadece çay ile denemek için acele edin.

Avustralya Lamington Kek

İhtiyacın olacak:

Bisküvi için:

• 3 yumurta
• 150 gr şeker
• 20 gr tereyağı
• 150 gr un
• 1 inci. l. kabartma tozu
• 60 gr patates nişastası

krema için:

• 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gr bitter çikolata
• 50 gr şeker
• 250 ml süt
• Üzerine serpmek için 200 gr hindistan cevizi

Yemek pişirme:

1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Yumurtaları köpürene kadar çırpın, ardından şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.
2. Yağa 3 yemek kaşığı ekleyin. l. kaynar su, ardından çırpmaya devam ederek yumurta karışımına dökün.
3. Hazırlanan yumurta karışımına elenmiş un, nişasta ve kabartma tozunu dökün. Spatula ile yukarı doğru yavaşça karıştırın. Hamur, kabarık dokusunu korumalıdır.
4. Bitmiş hamuru, pişirme kağıdıyla kaplı kare bir şekle koyun. Pastayı 30 dakika pişirmek için fırına koyun.
5. Fırınınıza odaklanın ve her durumda tahta bir çubukla bisküvinin hazır olup olmadığını kontrol edin.
6. Bitmiş bisküviyi soğutun. Ve sonra kareler halinde kesin.
7. Su banyosunda krema için, tahta kaşıkla karıştırarak çikolatayı tereyağı ile eritin.
8. Sütü şekerle karıştırın ve biraz ısıtın. Sonra çikolata kütlesine ekleyin, su banyosundan çıkarın ve ateşe verin.
9. Karıştırarak, kütle kalınlaşana kadar pişirin.
10. Bitmiş kremayı daha geniş bir tabağa dökün ve biraz soğumaya bırakın. Ayrı olarak hindistancevizi pullarıyla bir tabak hazırlayın.
11. Bisküvi parçalarını teker teker çikolata sosuna batırın ve ardından hindistan cevizi gevreği ile her tarafını eşit şekilde kaplayın. İki yarısını krem ​​şanti ile birleştirebilirsiniz.
12. Servis yapmadan önce en az 3 saat bekletin.

Tatlı Vietnam ruloları

İhtiyacın olacak:

• 4 yaprak pirinç kağıdı
• 2 muz
• 2 armut
• 100 gr fındık
• 2 yemek kaşığı. l. bal
• 150 gr peynir (tercihen yumuşak, meyvelerle iyi gider)

Yemek pişirme:

1. Soyulmuş meyveyi küpler halinde kesin ve kütleye küçük peynir parçaları ekleyin. Balı koyun ve tatlı rulolar için lezzetli bir dolguya karıştırın.
2. Masanın üzerine birkaç peçete yayın. Bir kaseye soğuk su dökün. Yaprakları bir dakika (veya pirinç kağıdındaki talimatlara göre) suya batırın.
3. Onları kağıt havluların üzerine koyun ve biraz oturmasına izin verin. Birkaç dakika sonra kağıt plastik hale gelecektir.
4. Dolguyu yayın ve pirinç kağıdı meyve rulolarını istediğiniz gibi sarın.

Dondurmalı Japon mochi topları

İhtiyacın olacak:

• 4 yemek kaşığı l. Sahra
• 3 sanat. l. pirinç unu
• 6 sanat. l. su
• 150 gr dondurma
• istenildiği gibi boya

Yemek pişirme:

1. Hamuru yoğuruyoruz. Şekerli una 5 yemek kaşığı ekleyin. l. su.
2. Karıştırıyoruz. Oldukça homojen bir germe kütlesi elde edeceksiniz. Renk katmak istiyorsan şimdi tam zamanı!
3. Nemli bir kağıt havluyla kaplı olarak mikrodalgada tam olarak iki dakika bekletin. Çıkarın, bir kaşık daha su ekleyin, karıştırın ve yine bir havluyla örtülü olarak mikrodalgaya bir dakika daha koyun.
4. Sürekli karıştırarak hamuru soğumaya bırakın. Hamur, ılık halde mükemmel bir şekilde kalıplanır ve soğuduğunda elastikiyetini kaybeder, bu nedenle hemen heykel yapmaya başlarız. Tahtayı streç filmle kaplayın ve un serpin. Ellerinizi de un serpin. Biraz hamur alıp unla ezip kek yapıyoruz.
5. Pastanın boyutu, dolgunun boyutuna bağlıdır. İdeal olarak, hamur tabakası ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Pastalar, hamuru gererek veya parmaklarınızla üzerine vurarak elde edilir.
6. Keklerin ortalarına dondurma koyuyoruz. Kenarları sıkıştırıyoruz.
7. Hafifçe un serpilmiş bir tabağa yayıyoruz ve üstüne eziyoruz. tatlı hazır! (Tatlı derin dondurucuda uzun süre saklanır ama tekrar dondurmamakta fayda var. Misafir bekliyorsanız 20-30 dakika önceden buzluktan çıkarın ki dolgunun kıvam almasına izin verin.) yumuşak.)

Arjantin kurabiyeleri "Alfajores"

İhtiyacın olacak:

Test için:

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 200 gr margarin
• 3 yumurta sarısı
• 3–4 yemek kaşığı. l. Roma
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gr şeker

• 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt

Dekore etmek:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• ezilmiş fındık

Yemek pişirme:

1. Margarini şekerle öğütün. Sarısı ekleyin, rom (isteğe bağlı). İyice karıştırın. Nişastayı koyup elenmiş unu kabartma tozu ile tanıtıyoruz.
2. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Hamuru yaklaşık 0,4-0,5 mm açın. 8 cm çapında daireler kesin.
4. 150 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Dikkat: kurabiyeler kızarmamalıdır, soğuduktan sonra çok kırılgan hale gelirler.
5. Fırından çıkarın, soğumaya bırakın.
6. Bir daireyi ince bir yoğunlaştırılmış süt tabakasıyla yağlayın. Üstüne bir tane daha koy. Kenarları yoğunlaştırılmış sütle kaplıyoruz.
7. Kenarlarını cevize bulayın (hindistan cevizi gevreği de kullanabilirsiniz). Pudra şekeri serpin.

Çek köfte

İhtiyacın olacak:

• 1 yumurta
• 1 inci. l. irmik
• 100 gr un
• 20 gr tereyağı
• limon kabuğu
• 3 sanat. l. Sahra
• 250 gr süzme peynir
• 150 gr çilek

Sos için:

• 250 ml süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 inci. l. nişasta
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra
• 8 gr vanilya şekeri

Yemek pişirme:

1. Lorun içine bir yumurta kırın ve yumuşak tereyağı ekleyin. Karışım.
2. Unu tuz, şeker, irmik ve lezzet ile karıştırın.
3. Süzme peynire kuru malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
4. Hamur dinlenirken sosu hazırlayın. 50 ml süte nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. sarısını koyun. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, kalan sütü dökün ve tüm şekeri ekleyin.
5. Orta ateşte koyun ve her zaman karıştırarak kaynatmayın, sarının demlenmesine izin verin.
6. Lor hamurunu 6-8 parçaya bölün, her parçayı kek haline getirin, ortasına doğranmış veya bütün çilekleri koyun.
7. Bir top haline getirin. Bunu hamurun geri kalanıyla yapın.
8. Kaynar suya atın, 1-2 dakika kaynatın ve ocağı kapatın, köfteleri 10 dakika suda bırakın.
9. Servis yaparken üzerine vanilya sosu gezdirin.