Kraliyet salatalık tarifi. Salatalık "Kış Kralı" kış salatası: yemek tarifleri. Tereyağı ile nazik

Salata "Kış Kralı", kış için salatalık mahsulünün kalıntılarını stoklamak için ev yapımı müstahzarların kurnaz severler tarafından icat edildi. Tüm standart altı numuneler buraya gelecek: çarpık, eğik, tamamen bir kavanoza konamayacak kadar büyük. İnce dilimlenmiş salatalık, soğan, dereotu ve basit bir turşusu - kış için son derece lezzetli Winter King salatalık salatasını oluşturan tek şey bu, sterilizasyon gerekli değildir, bu nedenle hasat hacimleri gerçekten kozmik olabilir. Ana şey, içinde bir kerede pişirebilmeniz için daha büyük bir fıçı bulmaktır, örneğin beş kilo salatalık ve bir kilo soğan. Benim gibi bir şehir sakini, mahsulü kurtarmakla ilgilenmiyorsanız ve kış için yalnızca gastronomik amaçlar için salatalar hazırlarsanız, dört litrelik bir tencerede birkaç kilo salatalık pişirilebilir. Sadece paslanmaz çelikten bir tane var - tüm kış hazırlıklarını bunun içinde yapıyorum.

İçindekiler:

• 2 kg salatalık
• 400 gr soğan,
• 5 dal dereotu (yeşil, şemsiye değil),
• 2,5 sokak. yemek kaşığı sirke% 9,
• 1 inci. kaşık tuz
• 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
• 5 tane karabiber (isteğe bağlı)

Kış "Kış Kralı" için salatalık salatası nasıl yapılır

"Kış Kralı" nı hazırlamak temeldir. Salatalıkları alırız, iyice yıkarız, bir tencereye suya batırırız ve bir veya iki saat bekleriz - bu basit prosedür sayesinde, dilimler halinde kesilmiş salatalıklar bile biraz gevrek kalacaktır. Ve piştiğinde yumuşamama garantilidir.

Daha sonra salatalıkları halka halka doğruyoruz. Daha kalın olabilir, daha ince olabilir. ince kestim.

Salatalıkları bir kaseye koyun. Soğanı yarım halkalara ayırdık, dereotu ince doğrayın.

Soğanı ve dereotu salatalıkların bulunduğu aynı tavaya koyuyoruz. Sebzeleri tuz serpin, karıştırın ve 1 saat bekletin. Bu süre zarfında, meyve suyu bırakacaklar.

Bu süre zarfında kavanozları ve kapakları hazırlıyoruz. Herkes onları elinden geldiğince sterilize ediyor. Kavanozları çift kazana ters çevirerek buharın üzerinde 15 dakika tuttum, kapaklarını bir kepçede kaynattım.

Salata "Kış Kralı" sterilizasyon olmadan yapılır. Sadece biraz tuzlu salatalıkları marine edip kaynatıyoruz. Salatalıklı bir tencereye şeker dökün, sirke dökün. (Karabiberle yaparsanız koyun ama ben koymuyorum, sonra bitmiş salatadan nasıl çıkar anlamıyorum.) Ocağın üzerine koyuyoruz. Kaynamaya getirin.

Ateşi kapatıyoruz. Üç dakika sonra karıştırın. Zorunlu! Çünkü salatalıklar eşit olmayan şekilde ısıtılır. Altta zaten sararmaya başlayacaklar ve üstte parlak yeşil kalacaklar.

Tavadaki meyve suyu miktarının arttığını lütfen unutmayın. Salatalık, genellikle salatalık turşusu ile olana hızla renk değiştirir ve şeffaf hale gelir.

Tavayı hemen ısıdan çıkarın. Sıcak salatalık salatası "Winter King" i steril kavanozlara koyuyoruz, turşuyu döküyoruz (iyi bir miktar çıkıyor) ve kapakları sarıyoruz. Kavanozları ters çevirip battaniyeye sarıyoruz.

Soğuyunca saklamak için uzaklaştırın.

Salatam 2 kavanoza sığdı ve test için hala biraz kaldı. Açıkcası bu kadar lezzetli bir salata beklemiyordum. Önce içine neden bu kadar soğan koyduklarını anladım. Közlenmiş soğan harika. Çıtır çıtır, kesinlikle acı değil. İkincisi, salatalıkların şeffaf olduklarında bile hala elastik kalmasına, kaynatılmamasına şaşırdım. Tadı için ayrı bir kelime. Tamamen göze batmayan, klasik. Bu tür salatalıklar salatalara güvenle eklenebilir, atıştırmalık olarak kullanılabilir, sandviçlere veya sandviçlere konulabilir. Şimdi salataya neden Kış Kralı dendiğini anlamaya başlıyorum.

Çıtır salatalıkları salata şeklinde saklama yöntemi her yerde bulunur. Popülerlikte ilk sırada yeşil sebzelerin turşusu için Winter King salatası var.

Kış için Salata Kış Kralı, sıkılmış turşuları ek sebzelerle çeşitlendirir. Doğal vitaminlerden yapılmış böyle bir salata sosu, kış diyetinizi faydalı mineraller ve şifa kompleksleri ile zenginleştirecektir.

Salatalık, soğan ve dereotu geleneksel olarak hazırlanır. Ancak bu tarifin farklı varyasyonlarını deneyebilir veya yaratıcı olabilir ve kendinizinkini oluşturabilirsiniz.

Bu salata sadece ayrı bir yemek olarak değil, aynı zamanda karışık hodgepodge, tuzlu su çorbası, salata sosu için bir temel olarak da kullanılabilir.

Kış için kış kral salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Yukarıda belirtilen sadece üç ana bileşen kullanılır. Koruma ve dekapaj araçları sirke, tuz ve şeker, baharatlardır.

İçindekiler:

• salatalık - 5 kg;
• soğan - 1 kg;
• dereotu - 2 demet;
• sofra sirkesi - 100 ml;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Karabiber - 1 tutam.

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları, soğanları yarım halkalar halinde kesin.
2. Soğan, salatalık, şeker ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Meyve suyunu bir buçuk saat akmaya bırakın.
3. Doğranmış dereotu, %9 sirke ve karabiber ekleyin.
4. Karıştırın ve tencereyi ocağa koyun, orta ateşte. Karıştırın ve kaynatın.
5. Salatalıkların rengi hafif değişmeye başlayınca ocaktan alın. Aksi takdirde, gevrek olmayı bırakacaklar.
6. Salatayı steril kavanozlara yuvarlayın ve soğuyana kadar ters çevirin.

Bu tarif, klasik talimatların aksine, biraz farklı ürün oranlarına sahiptir. Dereotu eklemek de isteğe bağlıdır, biber miktarı düzenlenmemiştir. Sonuç olarak, bu bileşenlerden yaklaşık 6 litre yiyecek elde edilir.

İçindekiler:

• salatalık - 5 kg;
• soğan - 1 kg;
• sofra sirkesi %9 - 100 ml;
• Dereotu - isteğe bağlı, onsuz yapabilirsiniz;
• Karabiber - tatmak;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Şeker - 6 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

1. Taze salatalıkları bir saat soğuk suda bekletin.
2. Soğanı ve salatalığı orta dilimler halinde doğrayın.
3. Soğan ve yeşil sebzeyi karıştırın, tuz ekleyin ve yarım saat bekletin.
4. Dereotu doğrayın.
5. Büyük bir kaba şeker, sirke ve karabiber dökün.
6. Kalan sebzeleri de ekleyip karıştırın.
7. Kısık ateşte kaynatın, karışımı steril kavanozlara koyun ve saklayın.

Salamura sebzeleri üste örtmelidir, aksi takdirde dikiş kalitesiz olur.

Bu seçenek, kış salatalarında soğan tadını sevmeyenler için uygundur. Rendelenmiş havuçlar, sadece tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda karışık sebzelerin monoton yeşil görünümünü de iyileştirmeye gelir.

İçindekiler:

• salatalık - 5 kg;
• havuç - 1 kg;
• dereotu - 1 demet;
• Sirke %9 - 100 ml;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Karabiber - 10 adet.

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları halka halka doğrayın. Havucu büyük bir rendeden geçirin.
2. Hazırlanan küvette havuç, salatalık, şeker ve tuzu karıştırın. Bir buçuk saat marine etmeye bırakın.
3. Doğranmış dereotu, sirke ve biberi ekleyin.
4. Karıştırın ve küçük bir ateşe koyun. Karıştırmak. Kaynattıktan hemen sonra çıkarın.
5. Karışımı sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın.

Tarifin bu varyasyonu, yağ ve bol sarımsak ile tatlandırılır. Salata, kırmızı et için garnitür olarak veya hodgepodge için bir temel olarak uygundur.

İçindekiler:

• salatalık - 2,5 kg;
• soğan - 1,5 kg;
• Sirke %9 - 90 ml;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Sarımsak - 1 kafa;
• rafine bitkisel yağ - 50 ml;
• Herhangi bir yeşillik - isteğe bağlı olarak;
• Karabiber - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:

1. Yıkanmış salatalıkları buzlu suda 1 saat bekletin.
2. İnce halkalar halinde kesin (yaklaşık 3 mm kalınlığında).
3. Soğanı irice doğrayın. Tüm sebzeleri karıştırın, karabiber, tuz ve şeker serpin. Karışımı yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın.
4. Salatayı kısık ateşte ısıtın. Sebzelerin rengi sararmaya başlayınca yağ ve sirkeyi ekleyin.
5. Kaynarken, doğranmış sarımsak ve otları dökün. 2 dakika sonra çıkarın.
6. Çeşitleri steril kaplara sarıyoruz.

Havuç sadece kaynatılamaz, aynı zamanda yağda kızartılabilir. Salatalık turşusunun tadını tamamlayan kızarmış havuçtur. Bu alışılmadık bir kombinasyon, ancak çok avantajlı. Masada bu salata diğerlerinden ayrılıyor.

İçindekiler:

• salatalık - 5 kg;
• havuç - 0,5 kg;
• sofra sirkesi - 100 ml;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Sarımsak - 2 diş;
• Ayçiçek yağı - kızartma için;
• Karabiber - 12 adet.

Yemek pişirme:

1. Yıkanmış salatalıkları halkalar halinde kesin. Havuç rendeleyin. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin.
2. Havucu sarımsakla az miktarda yağda kızartın, böylece kahverengi kenarlar elde edin.
3. Havuçları bir tencerede sarımsak, salatalık, şeker ve tuzla karıştırın. 1.5 saat bekletin.
4. Sirke, karabiber ekleyin.
5. Her şeyi karıştırın ve ocağa koyun. Karıştırmak. Kaynarken çıkarın.
6. Salatayı steril kavanozlara yerleştirin ve kış için yuvarlayın.

Bir kavanoza sarılmış domates ve salatalıklardan oluşan bir yaz salatası hayal edin. İşte bu kadar. Çok besleyici ve tüm aile için uygundur. Bu tarif, fazla yeşil sebzelerinizi uzun kış için saklamanıza yardımcı olacaktır. 14 litre salata için yeterli yiyecek var.

Salatadaki büyük ve olgun meyveler ısıl işlem sırasında parçalanabileceğinden olgunlaşmamış domatesleri alın.

İçindekiler:

• genç salatalık - 5 kg;
• Domates - 2,5 kg;
• soğan - 1 kg;
• Sirke - her biri 1 yemek kaşığı 700 ml'lik bir kavanoz için;
• Kaya tuzu - her biri 1 çay kaşığı 700 ml'lik bir kavanoz için;
• şeker - 1 yemek kaşığı. 700 ml'lik bir kavanoz için;
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. 700 ml'lik bir kavanoz için;
• Baharatlar, sarımsak - tatmak.

Yemek pişirme:

Domatesleri, salatalıkları ve soğanları büyük parçalar halinde kesin.

Her steril kavanozun dibine küçük bir kuru dereotu sapı, bir diş sarımsak, bir tutam yaban turpu koyun.

Kavanozları sebze karışımıyla yarıya kadar doldurun ve kavanoz başına bir tutam karanfil, bir tutam kişniş, bir biber karışımı, bir defne yaprağı ekleyin. Yağı, sirkeyi kavanozlara dökün, tuz, şeker dökün.

Kavanozları kalan sebze karışımıyla doldurun, ağzına kadar kaynar suyu yavaşça dökün.

Sterilizasyon kabını hacminin üçte ikisine kadar suyla doldurarak kavanozları sterilize edin. 10 dakika sterilize edin.

Kavanozların eşit şekilde ısınması ve patlamaması için tencerenin altına bir bez koyduğunuzdan emin olun.

Kapaklı salata kaplarını yuvarlayın.

Kereviz, kış salatalarında maydanoz ve dereotu için harika bir alternatiftir. Baharatlı aroması ve unutulmaz tadı sebze salata sosuna lezzet katar ve bu bitkinin faydalı özellikleri kışın bağışıklığınızı güçlendirir.

İçindekiler:

• salatalık - 5 kg;
• soğan - 1 kg;
• Sirke %9 - 100 ml;
• Kereviz - 250 gr;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Şeker - 6 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları bir saat soğuk suda bekletin.
2. Soğanı, kerevizi ve salatalığı orta dilimler halinde kesin. Karışım.
3. Gerekli miktarda tuz ekleyin ve 30 dakika bekletin.
4. Bir tencerede şeker ve sirkeyi karıştırın. Salamura sebzeleri dökün ve iyice karıştırın.
5. Salatayı kaynatın ve temiz kavanozlara yuvarlayın.

Bu salata için çirkin, çok büyük ve budaklı salatalıklar uygundur. Defne yaprağı ince doğranmış salatalıklara keskin bir tat verir.

İçindekiler:

• salatalık - 1,5 kg;
• Defne yaprağı, sarımsak - tatmak;
• taze dereotu - 2 demet;
• Şeker - 5 yemek kaşığı 1,5 litre tuzlu su için;
• Tuz - 2 yemek kaşığı. 1,5 litre tuzlu su için;
• Asetik öz %70 - 1 çay kaşığı 1 litre başına

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları çok ince doğrayın.
2. Her kavanoza bir defne yaprağı, bir diş sarımsak, bir dereotu sapı koyun.
3. Salatalıkları cam kaplara yerleştirin ve kaynar su ile kaplayın.
4. Kavanozları kapaklarla kapatın ve soğumaya bırakın.
5. Salamurayı her kavanozdan ayrı bir kaba boşaltın, üzerine şeker ve tuz ekleyin.
6. Salamurayı kaynatın.
7. Sirke özünü kavanozlara dökün, salamurayı salataya dökün. Toplanın.

Bu bir çeşit tatlı salata Kış Kralı. Genellikle yiyecekleri karotenlerle zenginleştirmek ve tabağın görünümünü daha keyifli hale getirmek için kırmızı biber alırlar.

İçindekiler:

• salatalık - 5 kg;
• soğan - 1 kg;
• dereotu - 3 demet;
• Sirke %9 - 100 ml;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• tatlı kırmızı biber - 2 adet;
• Öğütülmüş karabiber - 1 tutam.

Yemek pişirme:

Salatalık, biber ve soğanı ince ince doğrayın. Bir kapta karıştırın.

İçine şeker ve tuz dökün ve bir saat bekletin.

Dereotu doğrayın ve karışıma ekleyin. Biberi dökün ve sirkeyi dökün.

Bütün bunlar iyice karıştırılmalıdır. Salatayı küçük bir ocakta kaynatın.

Hiçbir durumda salatası normalden daha fazla pişirmeyin, aksi takdirde sebzeler tatlarını kaybeder, sulu olur ve tuzlu su bulanıklaşır.

Winter King salatasını steril kavanozlarda saklayın.

Mutfak robotu, modern bir ev hanımının mutfağında vazgeçilmez bir araçtır. Bu klasik tarif, yeni bir teknoloji harikası kullanılarak yapılır.

İçindekiler:

• Büyük salatalık - 5 kg;
• soğan - 1 kg;
• dereotu - isteğe bağlı;
• sofra sirkesi - yarım bardak;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Karabiber - yarım 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

1. Yıkanmış ve soyulmuş soğanları bir mutfak robotunda orta modda geçirin. Büyük bir kaba dökün.
2. Büyük salatalıkları kesin, başlarını çıkarın ve ikiye bölün. Salatalıkları mutfak robotundan geçirin. Soğana ekleyin.
3. Tuz, karabiber, şeker ekleyin. Sebzeleri karıştırın. 30 dakika yalnız bırakın.
4. Dereotu (isteğe bağlı), sirkeyi salataya kesin.
5. Salatayı hazırlanmış temiz kavanozlara koyun. Sıkıca paketleyin.
6. 10-15 dakika sterilize edin ve kapaklarla kapatın. Bir battaniyeye sarın ve baş aşağı soğumaya bırakın.

Salatalıkların kabukları soyulduğunda bu salatanın daha iyi olduğuna inanılıyor. Zevkler farklıdır, ancak yine de klasik bir şaheserin bu varyasyonunu denemeye değer. Salata yumuşacık ve mis kokulu, kabuğu soyulmadan hazırlanan salatalıklar ağzınızda eriyor gibi.

İçindekiler:

• salatalık - 5 kg;
• soğan - 1 kg;
• dereotu - tatmak;
• sofra sirkesi %9 - 150 ml;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• Tuz - 2 yemek kaşığı;
• Bezelye karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Salatalıkların uçlarını kesin ve soğuk suda 1,5 saat bekletin. Bundan sonra, onları soyun.
2. Salatalık ve soğanı doğrayın. Büyük bir tencerede soğan, salatalık, şeker, tuzu birleştirin. 1 saat daha marine edelim.
3. Tatmak için doğranmış dereotu, sirke, biber ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın.
4. Salatayı kısık ateşte kaynatın. Steril kaplarda hazırlayın.

Bu yöntem havuç, baharatlı sarımsak, dereotu ve az miktarda soğanı birleştirir. Salata, normal versiyondan daha canlı ve zengin. Geleneksel Rus yemeklerinde olduğu gibi şeker eklenmez. Bazıları onu turşu çorbası için bir üs olarak kullanır.

İçindekiler:

• salatalık - 1 kg;
• soğan - 150 gr;
• havuç - 100 gr;
• Sarımsak - 3 diş;
• Tuz - 1 yemek kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - 1 tutam;
• Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı;
• Yağ - 5 yemek kaşığı;
• 1 demet dereotu.

Yemek pişirme:

1. Soğanı ve salatalığı büyük küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin, sarımsak ve dereotu doğrayın.
2. Tuz, karabiber, sirke ve ayçiçek yağı ile karıştırın.
3. 3 saat bekletin. Sebzeleri kaynatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
4. Steril kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın. Ters çevirin ve bir battaniyeye sarın.

Maydanoz ile kış için Salata Kış Kralı

Maydanoz sebzeleri taze tutar. Salatalıklar sanki hiç turşu olmamış gibi gevrek kalır.

Kış için bu salatalık salatasının ilginç bir adı "Kış Kralı" var. Ve gerçekten, salatalık sebzeler arasında kral değil mi? En sulu, en kokulu ve biri için en lezzetli! Ve kış için bir boşluk bıraktığımız için isim en uygunudur.

Anlatan isme rağmen, salata bileşimi oldukça bütçelidir ve yaz için sadece birkaç malzemeden oluşur - salatalık, soğan ve dereotu. Birisi bu kompozisyonu beğeninize göre çeşitlendirebilir, ancak bugün klasik tarife göre yemek yapacağız. Üzerindeki salatalıklar sert ve gevrek oluyor ve otlar ile birlikte gerçek tazelik aromasını ve yazın tadını koruyorlar!

SÜRE: 2 saat

Ortalama

Porsiyon: 4

İçindekiler

• salatalık - 2,5 kg;
• soğan - 0,5 kg;
• taze dereotu - 1 demet;
• Tuz - 1 yemek kaşığı;
• Şeker - 2.5 yemek kaşığı;
• öğütülmüş biber - 0,5 çay kaşığı;
• Sofra sirkesi (% 9) - 50 ml.

Yemek pişirme

Salatalıkları soğuk su altında durulayın ve kurulayın. Her iki tarafta, uçları kesin, ardından salatalıkları ikiye bölün ve yarım halkalar halinde kesin. Salatalıklar büyükse, dörde bölün. Olgunlaşmamış salatalıkları kullanmamak daha iyidir, kalın bir kabuğu vardır ve kesilmeleri gerekir, bu durumda salatalıklar artık çıtır olmaz ve bu salatanın güzelliği çıtır salatalıklardadır!

Soğanları kabuğundan ayırıyoruz ve ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Doğranmış salatalık ve soğanları bir kapta birleştiriyoruz, üzerlerine tuz ve şeker ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve 1-1.5 saat bekletin. Bu süre zarfında, salatalıklar çok fazla meyve suyu bırakmalıdır. Ayrılan süreyi beklemezseniz, daha sonra salata kavanozlarını en üste kapatmak için yeterli turşunuz olmayacak.

Dereotu su altında durulayın, fazla sıvıyı sallayın ve bir bıçakla ince doğrayın. Karabiber ve sofra sirkesi ile birlikte, zaten demlendiğinde salatalıklara ekleyin. Pek çok tarifte öğütülmüş biberin yerini karabiber alır, daha fazla lezzet ve baharat verir. Bezelye yemek yerken yakalanabileceğinden utanmıyorsanız, öğütülmüş biber değiştirilebilir.

Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın. Neredeyse aynı anda tüm salatalıkların rengini değiştirmesine ihtiyacımız var, aksi takdirde salatalıkların bir kısmı sindirilir ve yumuşar.

Kavanozlar ve kapaklar önceden hazırlanmalı - yıkanmalı ve sterilize edilmelidir. Belirtilen ürün sayısından yaklaşık üç litre hazır salata elde edildiği için kutu sayısını buna göre hesaplıyoruz. Salatalıklar rengini değiştirir değiştirmez, salatayı en üste kuru kavanozlara koyun. Turşu salatalıkları tamamen örtmelidir, bu yüzden önce soğan ve salatalık kütlesini yayarız ve turşuyu üstüne dökeriz.

Salatayı hemen kapaklarla örtün ve bir anahtarla sarın. Kavanozları ters çevirip daha yavaş soğumaları için bir battaniye ile örtüyoruz ve böylece sterilizasyon işlemine devam ediyoruz. Soğuduktan sonra kilerde veya başka bir serin yerde temizliyoruz. Salata "Kış Kralı" hazır! Sizin için mükemmel hazırlıklar.

Sahibine not:

• Salatalıklar buzdolabında bir süre bekleyip uyuşuk hale geldiyse, salata için kullanmadan önce salatalıkları 1-2 saat buzlu suda bekletin;
• İsteğe bağlı olarak salataya veya doğrudan her kavanoza sıcak, kokusuz, rafine bitkisel yağ eklenebilir.
• “Winter King” salatasını emaye bir tavada pişirmek en iyisidir, infüzyon sırasında sebzeler oksitlenmez ve ocakta pişirme süresi kısa olduğu için salatanın yanacak zamanı olmaz.

Havuçlu salatalık salatası "Kış Kralı"

Salatalık, soğan ve havuç mezeleri anında herhangi bir masadan uçar. Sonuçta, bu salata aslında çok lezzetli, sulu, güzel ve kokulu. Bu atıştırmayı hasat etmek, yaz aylarında size çok ucuza mal olacak. Ancak kışın menünüz çok daha eğlenceli ve çeşitli hale gelecektir. En az birkaç kavanoz lezzetli ve zarif bir salata kapatmaya çalışın ve gelecek yıl bu tür koruma miktarını birçok kez artıracaksınız!

İçindekiler:

• taze salatalık - 2 kg;
• soğan - 0,5 kg;
• havuç - 0,5 kg;
• Sarımsak - 50 gr;
• Sirke %9 - 50 ml;
• Tuz - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• Öğütülmüş karabiber - 0.25 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Salatalıkları güzelce yıkayın. Hafifçe solmuş meyvelerle karşılaşırsanız, onları birkaç saat soğuk suda bekletin. Bu prosedür, sebzelere sululuğu geri kazandıracaktır. Her salatalığı kuyruklarından kurtarın ve ardından yaklaşık 6-7 mm kalınlığında daireler halinde kesin.

Soğanı kabuğundan soyun ve durulayın. Malzemeyi ince yarım halkalar halinde doğrayın.

Havuçlar da soyulmalı, yıkanmalı ve doğranmış olmalıdır. Bu amaçlar için büyük bir rende kullanın. Korece sebzeler için bir cihazınız varsa, havuçları onunla doğrayın - böylece salata daha zarif bir görünüm kazanacaktır.

Tüm sarımsak dişlerini soyun, durulayın ve bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Atıştırmalığın hazırlanacağı büyük bir kaba salatalık, soğan ve havuç koyun. Karışık sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Yavaşça, ürünlerin güzel kesimine zarar vermemeye çalışarak salatanın tüm bileşenlerini karıştırın. Kabı sebzelerle bir kapak, havlu veya kağıtla örtün ve 1-2 saat bekletin. Bu süre, malzemelerin suyunu salması için yeterlidir.

Belirtilen süreden sonra, gelecekteki salata içeren kabı yavaş ateşe gönderin. Sebzeleri tahta bir spatula ile karıştırarak kaynatın ve 15 dakika daha pişirin.

Şimdi atıştırmalığa toz şeker, sirke, bitkisel yağ ve sarımsaklı yulaf ezmesi ekleyin. Neredeyse hazır olan salatası karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın. Sıcak salata "Kış Kralı" salatalık ve havuçları önceden sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın. Her kabı bir kapakla sıkıca kapatın.

Boşlukları bir havlu altında baş aşağı soğutun, ardından uygun bir yerde depoya taşıyın.

Dolmalık biberli salatalık "Kış Kralı" salatası

Kış için salatalıklardan Winter King salatası hazırlamanın klasik versiyonundan biraz sapmaya karar verirseniz, gerçek bir gastronomik zevk alma riskiniz vardır. Bunun için ne gerekli? Çok az! Salatalıklara sadece tatlı dolmalık biber eklemek yeterlidir. İnanın size unutulmaz tatlar yaşatılıyor. Taze dereotu da mezeye kendi özel dokunuşunu katıyor. Onun sayesinde salata inanılmaz kokulu çıkıyor! Eh, bir kıvılcım ile atıştırmalıklardan hoşlanıyorsanız, o zaman bir acı biber kapsülü bu arkadaş canlısı şirkete mükemmel bir şekilde uyacaktır.

İçindekiler:

• Bulgar etli biber - 400 gr;
• Bitkisel yağ - 200 ml;
• taze salatalık - 2 kg;
• dereotu - büyük bir demet;
• acı biber - 1 bakla;
• soğan - 400 gr;
• Tuz - 1 yemek kaşığı;
• sofra sirkesi - 4 yemek kaşığı;
• Kum şekeri - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Lezzetli bir hazırlık oluşturmaya başlamak için salatalıkları ıslatmak gerekir. Sebzelerin daha sulu ve çıtır olması için sadece bir saat yeterlidir. Bahçeden salatalık topladıysanız, pişirmeden hemen önce bu adımı atlayabilirsiniz.

Salatalıklar "banyo yaparken" malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Soğanı kabuğundan çıkarın, durulayın ve ardından ince yarım halkalar halinde veya küçük küpler halinde doğrayın.

Salata için tatlı biber etli olmalıdır. Sonuçta, sadece bu durumda yemeğe büyülü bir tat verecektir. Farklı renklerde biber kullanırsanız kesinlikle harika olur: kırmızı, sarı ve turuncu. Rengarenk bir atıştırmalığın ne kadar muhteşem bir manzaraya sahip olacağını hayal edin! Her bir biberi tohumlarından ve saplarından arındırın ve ardından iyice yıkayın. Malzemeyi uzun şeritler halinde kesin. Salataya acı biber eklemeye karar verirseniz, tohum ve saplardan da temizlenmeli ve ardından küçük parçalar halinde doğranmalıdır.

Dereotu güzelce yıkayın. Temiz yeşillikleri ince ince doğrayın.

Bu zamana kadar salatalıklar oldukça sulu hale gelmiş olmalı. Her meyvenin iki yanında bulunan uçları kesin. Gerisini çok kalın olmayan dairelerle (yaklaşık 5-6 mm) doğrayın.

Hazırlanan tüm yiyecekleri uygun bir tencerede birleştirin. Onlara tuz, şeker, bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Kütleyi elinizle karıştırın. Suyu çıkarmak için 1-1.5 saat bekletin.

Gelecekteki salatada yeterince sıvı oluşur oluşmaz, sebzeli tencereyi orta ateşte koyun. Kütle kaynadığında, 10 dakikaya dikkat edin. Isıl işlem sırasında meze, yanmaması ve eşit şekilde ısınması için bir spatula ile periyodik olarak karıştırılmalıdır.

10 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra salata paketlemeye hazırdır. En üste kadar doldurarak steril kavanozlara yerleştirin.

Kapaklı boşlukları olan kapları toplayın. Winter King meze kavanozlarını ters çevirin ve ardından ılık bir battaniyeyle iyice sarın. Boşlukların tamamen soğumasını bekleyin, ardından kuru, karanlık bir odada depoya taşıyın.

Hardal taneli salatalık salatası "Kış Kralı"

Hardal tohumlarının salatalık konservesi için ideal olduğunu biliyor muydunuz? Bu sıra dışı baharat, çok sevilen meyveleri daha çıtır, elastik ve lezzetli hale getirir. Bu tarifte, Kış Kralı'nı gerçek bir kraliyet muamelesi yapmak için bu küçük numarayı kullanacağız.

İçindekiler:

• Hardal taneleri - 1.5 yemek kaşığı;
• salatalık - 800 gr;
• Şeker - 150 gr;
• elma sirkesi - 150 ml;
• Büyük soğan - 1 adet;
• Tuz - 25 gr;
• Yenibahar bezelye -
• zerdeçal - 0,5 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Ne dersiniz, meze hazırlığı nerede başlar? Bu doğru, ana bileşenin hazırlanması ile. Salatalıkları 1-2 saat soğuk suda bekletin ve ardından kuyruklarından ayırın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin.

Bir büyük veya iki orta boy soğanı soyun ve durulayın, ardından ince yarım halkalar halinde kesin.

Salatalık halkalarını ve yarım soğan halkalarını ısıtmaya uygun bir tabakta karıştırın. Onlara şeker, tuz, zerdeçal, yenibahar, hardal tohumu ve elma sirkesi ekleyin. İkincisi, bu arada, mezeye hafif bir ekşilik ile özellikle hassas bir tat verecektir. Kişniş, tatlı kırmızı biber, taze dereotu veya maydanoz gibi daha sert otlar ve baharatlar da kullanabilirsiniz. Salata tadı daha kokulu ve parlak hale gelecektir. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Kabı sebzelerle örtün. Tüm malzemeleri 2-3 saat bekletin. Sebzeler, içinde yanacakları yeterli miktarda meyve suyu tahsis etmelidir. Sebze kütlesini ocakta kendi suyuna koyun. Orta ateşte, tüm malzemeleri tahta bir spatula ile sık sık karıştırarak kaynatın. Bundan sonra alevi minimum değere düşürün ve kütleyi 10 dakika pişirin.

Hardal tohumlu Winter King salatasını önceden sterilize edilmiş kavanozlara hemen dağıtın. Cam kapları en üste kadar doldurun.

Kavanozları 2 dakika suda kaynattıktan sonra kapaklı olarak yuvarlayın.

Konserve salata kaplarını ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın. Boşluklar oda sıcaklığına soğuduğunda, onları kış boyunca saklanabilecekleri karanlık bir odaya aktarın.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş

Mutfak defterimdeki ayrı bir sütun, yemeklerin tadını ve görünümünü neredeyse hiç değiştirmeden koruyan muhafaza tarifleridir. Bunların arasında kendi suyunda erik, hafif şeker şurubunda armut ve elma ve ayrıca kış için Winter King salatalık salatası (aşağıdaki fotoğraflı tarif) çok lezzetli, bu da tıpkı taze yaz gibi çıkıyor. Ve taze gibi çıtır çıtır ve buna uygun bir görünüme sahip. Bu yemeği kışın ve ilkbaharın başlarında taze sebze özleyenlere tavsiye ederim.

6 litrelik kavanozlara dayalı malzemeler:
- 5 kilo salatalık;
- 1 kilogram soğan;
- 300 gram dereotu;
- 100 mililitre sofra sirkesi %9;
- 5 yemek kaşığı şeker;
- 2 yemek kaşığı tuz.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Salatalıkları yıkayın ve 1 saat soğuk suda bekletin. Halkalar halinde kesin ve ardından yarım halkalar halinde kesin.Dereotu ince doğrayın.




Soğanı ince halkalar halinde kesin, ardından yarım halkalar halinde kesin.




Salatalıkları, dereotu ve soğanları birleştirin, tuzlayın ve salatalıkların meyve suyu vermesi için 30 dakika bekletin.

Bir tencerede sirke, şeker ve biberi karıştırın ve sebzeleri ve dereotu karıştırın, her şeyi iyice karıştırın.














Tencereyi küçük bir ateşe koyun, karıştırarak kaynatın.
Bu sırada kavanozları sterilize edin. Mikrodalgada yapıyorum. Yıkanmış tenekeleri maksimum güçte 3 dakika boyunca koydum ve ilk başta çok sıcak oldukları için termal eldivenlerle çıkardım.
Salatalıkların rengi değişir değişmez, salatası sterilize edilmiş kavanozlara hızla yaymanız ve turşuyu tamamen dökmeniz gerekir. Salatayı rulo yapın ve hemen ters çevirin. Üstünü bir battaniye ile örtün. soğumaya bırakın.
İşte çok basit ve lezzetli bir salatalık salatası "Kış Kralı" kış için hazırlanabilir. Herhangi bir yemekle eşleşir, çok yönlüdür.




ben de tavsiye etmek isterim

Her ailenin kış için kendi favori hazırlığı vardır. Bizim için bu, hazırlaması çok kolay ve hızlı olan lezzetli bir salatalık salatası. Ayrıca, çok güzel olmayanlar da dahil olmak üzere herhangi bir sebze, farklı boyutlarda uygundur. Aynı şekilde, hepsi dilimler veya parçalar halinde kesilecek ve kavanozlarda harika görünecekler. Tadı gerçekten kraliyet! Bu nedenle adı. Size kış için Winter King salatalık salatasının nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatacağım - sterilizasyon gerekmez! Sıcak kavanozlarla uğraşmaktan gerçekten hoşlanmıyorsanız, sterilizasyonsuz bir boşluk sizin için gerçek bir kurtuluş olacaktır.

Sterilizasyon olmadan kış için salatalık salatası "Kış Kralı"

İlk olarak en kolay tarifi sizlerle fotoğraflı olarak paylaşacağım. Bu salata basittir ve tarif, 5 kg salatalık için tasarlanmış minimum bileşenle klasiktir. Hafif bir ısıl işleme rağmen, yemek taze yaz salatalıklarının tadını ve aromasını korur.

İçindekiler:

• 5 kg salatalık;
• 300 gr dereotu yeşillikleri;
• 1 kg soğan;
• 500 ml bitkisel yağ;
• 100 ml sirke %9;
• 5 sokak. toz şeker kaşığı;
• 2 yemek kaşığı. kaşık tuz;
• 5 gr öğütülmüş karabiber;
• 5 parça. Defne yaprağı.

Hostes için not: Bu kadar çok miktarda içerik için genellikle 6 litrelik kavanozlar gereklidir.

İpucu: Salatayı soğanla hazırlamalıyız, aksi takdirde çok lezzetli olmaz. Ailenizden biri soğan sevmiyorsa, daha sonra yiyemezsiniz, ancak bu soğan sebzesi hala korumada bulunmalıdır.

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları iyice durulayın, tüm kiri bir fırça ile temizleyin. Sonra onları bir veya iki saat ıslatın, sonra tekrar yıkayın. Salatalıkları suda fazla bekletmeyin ki ekşimesinler.
2. Salatalıkların hasarlı kısımlarını varsa çıkarın, sebzeleri daire veya dilimler halinde kesin.
3. Soğanları soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.
4. Dereotu yeşilliklerini yıkayın, damlaları sallayın, kuruması için temiz bir havluya koyun. Daha sonra ince ince doğrayın.
5. Büyük, temiz bir tava alın - emaye veya paslanmaz çelik, ancak alüminyum değil. Soğanlı salatalık koyun ve içine dereotu koyun, her şeyi karıştırın. Bitkisel yağ, sirke dökün, ardından şeker, tuz, karabiber ekleyin. Tekrar karıştırın. Bir kapakla örtün, her şeyi 30 dakika bekletin. Salatalık yavaş yavaş suyunu salacaktır.
6. Bu arada kavanozları sterilize edin. Bitmiş salatayı artık sterilize etmeyeceğimiz için bulaşıkların temizliğine daha fazla özen göstereceğiz. Genellikle kavanozları buharla sterilize eder ve kapaklarını aynı tencerede kaynatırım veya kaynar suyla haşlarım. Kavanozları fırın eldiveni ile dikkatlice çıkarın, biraz soğumaya bırakın.
7. Salatalık tenceresini ocağa koymanın zamanı geldi. Salata ne kadar pişirilir? Sebzeleri kaynayana kadar yavaşça ısıtın, sürekli karıştırın. Salatalıklar renk değiştirir değiştirmez, bir miktar "haki" ile hemen kapatın. Ürünün tadını daha iyi korumak için genellikle 5 dakikadan fazla pişirmiyoruz.
8. Marulu dikkatlice temiz kavanozlara dökün. Kalan turşuyu salatayı tamamen kaplayacak şekilde tavaya dökün. Kapakları kapatıyoruz, ters çeviriyoruz, sıcak bir şeyle örtüyoruz. Çanak yavaş yavaş soğumalıdır.

İpucu: Marul ne kadar uzun süre soğursa o kadar iyi kalır.

Hostes için not: Islatma sadece kalan kiri temizlemekle kalmaz, yemeğin daha iyi korunmasını sağlar, aynı zamanda sebzeleri daha elastik ve gevrek yapar.

Hazır salata kavanozlarda nerede saklanır? Deneyimlerimin gösterdiği gibi, koruma sadece mahzende değil, aynı zamanda ev kilerinde de mükemmel bir şekilde korunur. Kavanozu açtıktan sonra hemen buzdolabına aktarın. Salata zaten yağlanmış olduğundan servis yaparken ilave sos gerekmez.

Gördüğünüz gibi, bu yemeğin hazırlanmasında zor bir şey yok. Ayrıca sterilizasyon gerekmediğinde kışlık Winter King için konserve salatalık salatası nasıl yapılır videosunu da izleyebilirsiniz. İşte burada - basit ve net!

Salata Kış Büyük salatalık Kralı

Genç salatalık toplamak için zamanınız yok ve bahçede çok az büyümüş olanlar kalıyor. Onlarla ne yapmalı? Mükemmel bir çıkış yolu, Winter King salatasını yukarıdaki tarife göre hazırlamaktır. Ancak havuç, sarımsak ve dolmalık biber ile pişirerek yemeği diğer sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.

Büyük salatalık salatası nasıl yapılır? Onları rende üzerine öğütebilir veya küçük parçalara ayırabilirsiniz. Diğer sebzeler, muhafazanın genel görünümünü aydınlatacak, ona baharatlı bir baharat ve enfes bir tat verecektir.

Malzemeler - 2 kg büyük salatalık için:

• 300 gr havuç;
• 4 şey. dolmalık biber;
• 100 ml sirke %9;
• 120 ml bitkisel yağ;
• 10 diş sarımsak;
• 1.5-2 yemek kaşığı. kaşık tuz;
• 3 sanat. toz şeker kaşığı;
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları durulayın, bir saat bekletin. Sonra onları akan suda durularız ve bizim için uygun olan herhangi bir şekilde öğütürüz. Onları uzun ince şeritler halinde de kesebilirsiniz.
2. Dolmalık biberi yıkarız, bölmeli tohumlardan temizleriz. İnce şeritler halinde kesin.
3. Havuçları temizliyoruz, yıkıyoruz, Kore rendesi üzerine rendeliyoruz (veya uzun şeritler halinde kesiyoruz).
4. Soyulmuş ve yıkanmış sarımsakları ince doğrayın.
5. Tüm malzemeleri temiz bir kaba koyun. Yağ, sirke dökün, ardından baharat ekleyin. Bir kapakla örtün, demlenmesi için on ila on iki saat bekletin. Sonra ateşe koyun ve yavaşça kaynatın, ardından kapatın.
6. Kavanozları ve kapakları sterilize edin. Henüz sıcak olan mezeyi kavanozlara yayıp rulo yapıyoruz. Haydi saralım.

Soğuduktan sonra kış için bitkisel yağ ve sebzeli Winter King salatalık salatası hazır!

sitrik asit ile

Mümkün olduğunda, sirke içermeyen dikiş tarifleri stoklamaya çalışıyorum. Sonuçta, herkes bu bileşeni iyi tolere etmez. Bence size salatalık ve sitrik asit ile en iyi salata tarifini sunuyorum. Büyük ve biraz olgunlaşmış dahil olmak üzere herhangi bir sebze uygundur.

İçindekiler:

• 3 kg salatalık;
• 1.5 st. kaşık tuz;
• 3-4 st. toz şeker kaşığı;
• 1 poşet sitrik asit (10 g);
• 7 adet Karabiber;
• 7 adet yenibahar bezelye;
• 1 litre su.

Sirke olmadan Kış Kralı için salatalık salatası nasıl pişirilir? Daha kolay bir şey yok!

Yemek pişirme:

1. Salatalıklar çok olgunsa, kabuklarını soyun. Gençlerin temizlenmesine gerek yoktur. Ama mutlaka yıkayın ve 1 saat soğuk suda bekletin. Daha sonra salatalıkları yarım daire şeklinde kesiyoruz.
2. Ayrı olarak, geniş bir tencereye temiz su dökün, karabiber, şeker, tuz ekleyin. Yavaş yavaş kaynatın. Ateşi kapatıyoruz.
3. Salatalıkları tuzlu suyla bir tencerede uykuya dalıyoruz, bir tabakla örtüyoruz, baskı yapıyoruz. 30-35 dakika bekletin.
4. Bu arada kavanozları ve kapakları yıkayıp sterilize edin.
5. Salatalıkları oluklu bir kaşıkla bankalara yerleştiriyoruz. Ve tuzlu suyu tekrar kaynatın, sitrik asit ekleyin, karıştırın. Salamurayı salatalıkları kaplayacak şekilde kavanozlara dökün.
6. Kavanozları kaynar suyla haşlanmış kapaklı büküyoruz, ters çeviriyoruz, ılık bir havluya sarıyoruz. Soğuduktan sonra saklamak için kaldırın.

Kış için çiğ salatalık salatası - sterilizasyon gerekmez

Ham marulu bile sterilizasyon olmadan, ısıl işlem görmeden hazırlayabiliriz. Bu tür koruma daha faydalı maddeler içerir, ancak serin bir yerde (tercihen buzdolabında) saklamak daha iyidir.

İçindekiler:

• 4,5 kg salatalık;
• 500 gr soğan;
• 300 gr sarımsak;
• 100 gr dereotu yeşillikleri;
• 130 gr tuz;
• 30 ml sirke %9.

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları her zamanki gibi işliyoruz - yıkayın, bir saat bekletin. Daha sonra kağıt havlu üzerinde kurulayın. Onları dilimler halinde kestik.
2. Yıkanmış ve kurutulmuş dereotu ince ince doğrayın. Ampulleri temizliyoruz, yarım halkalar halinde kesiyoruz. Soyulmuş sarımsakları bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin.
3. Derin bir kapta dereotu sarımsak, sirke ve tuzla karıştırın. Bu karışımı salatalık ve soğanların üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletelim.
4. Sabah kavanozları ve kapakları sterilize edin. Sebzeleri kavanozlara yerleştirin. Turşuyu kaynatın, salatalıkları bu sıvıyla doldurun. Kapakları kavanozlara vidalayın. Bir havluyla sarın.

Soğuduktan sonra çiğ salatayı buzdolabında saklayın. Ve hemen servis edebilirsiniz.

Sterilizasyonlu salatalık salatası - apartmanda uzun süreli depolama için

Tavsiyelere göre, Winter King salatası sterilizasyon olmadan mükemmel bir şekilde korunur. Ama her ihtimale karşı size bir tarif daha vermek istiyorum. Kilerde daire dışında saklanacak hiçbir yer olmadığı durumlar vardır. Güvenilirlik için ayrıca boşluklarımızı sterilize edebiliriz.

İçindekiler:

• 4 kg salatalık;
• 4-5 adet havuçlar;
• 200-250 gr soğan;
• 0,5 su bardağı bitkisel yağ;
• 0,5 su bardağı sirke %3;
• 2 yemek kaşığı. kaşık tuz;
• 4-5 sanat. toz şeker kaşığı;
• 4 şey. Defne yaprağı;
• 7-8 adet Karabiber.

İpucu: Olgunlaşmış salatalıklar bu tarif için uygundur.

Yemek pişirme:

1. Salatalıklarım, birkaç saat ıslatın. Daha sonra kökleri akan su altında durulayın, kuruması için bir peçete veya havluya koyun.
2. Salatalıkları ince dilimler halinde kesiyoruz. Soyulmuş havuçları iyice yıkar, şeritler halinde doğrar veya ovalarız.
3. Soğanları temizliyoruz, yarım halkalarda kesiyoruz. Tüm sebzeleri bir kapta birleştirin, iyice karıştırın.
4. Ayrı bir tencerede turşuyu hazırlayın: bitkisel yağ, sirke dökün, defne yaprağı, karabiber, tuz ve toz şeker ekleyin. Ocağın üzerine koyduk. Karışım kaynayana kadar sürekli karıştırarak ısıtıyoruz.
5. Marine edip biraz soğumaya bırakın ve bir kaseye sebzelerin üzerine dökün. Karıştırın, örtün, 10 dakika bekletin.
6. Sterilize edilmiş kavanozları ve kapakları hazırlayın. Salatayı temiz kavanozlara koyuyoruz, bir anahtarla sarıyoruz.
7. Şimdi kavanozları sterilize edelim. Geniş bir tencerenin dibine bir mutfak tahtası veya birkaç kat katlanmış bir havlu koyun. Bir tencereye salata kavanozlarını koyuyoruz, omuzlara kadar soğuk su döküyoruz. Suyu yavaşça kaynatın, ısıyı çok düşük seviyeye indirin.
8. Kavanozların sterilizasyon süresi: yarım litre - 8 dakika, litre - 10-12 dakika. Sonra ateşi kapatıyoruz.
9. Salata kavanozlarını dikkatlice çıkarın, bir havluyla silin. Yavaşça ters çevirin, sıcak bir battaniyeye sarın. Muhafaza soğuduğunda, uzun süreli saklama için kilere aktarabilirsiniz.

İşte Kışın Kış Kralı için birbirinden farklı salatalık salatası tarifleri. Son reçete dışında sterilizasyon gerekli değildir ve bu isteğe bağlıdır. Yemek mükemmel bir şekilde saklanır, sıcak yaz günlerini anımsatan inanılmaz taze bir tada sahiptir. Yemek yapmayı deneyin ve zaman içinde en sevdiğiniz tarifi seçin. Afiyet olsun!