Moldova her zaman şarapla çok yakından ilişkili olmuştur, bu yüzden bu ülkede olmak, çok konuşulan şarap yeraltı şehrini ziyaret etmemek imkansızdır - Moldova şarap yapımının gerçek bir incisi. Hala "In vino veritas".

Cricova'ya nasıl gidilir: 2 ve 47 numaralı otobüsler (Vasile Alexandri Caddesi üzerindeki Stefan cel Mare Bulvarı'ndan iki blok ötede); yolculuğun süresi 40 dakika, Cricova'da size bir sonraki nereye gideceğinizi zaten söyleyecekler; ücret - 4,50 lei, taksi: seyahat süresi - 15-25 dakika (yollardaki trafiğe bağlı olarak), ücret 60-100 lei

Cricova'da farklı türde geziler vardır: basit, tadımlı, hediyeli, vb. Bu konuda daha fazla bilgiyi http://cricovavin.md/ru web sitesinde bulabilirsiniz. Belirli bir gezinin zamanını öğrenebilir ve web sitesi aracılığıyla veya Kişinev'de st. A. Shchuseva 96, 1. kat ve aynı zamanda orada yaptığım markalı içecekleri satın alabilirsiniz. 155 Moldova leyi için tatmadan en basitini seçtim, sabah 9'da başlıyor.

Belirlenen zamanda, böyle bir elektrikli araba bizim için geldi ve zindana gittik. Mahzenlerde, doğal kireçtaşı sabit bir sıcaklığın korunmasına yardımcı olur - 12-14 derece ve% 97-98 nem - en yüksek kalite kategorisindeki kaliteli şarapları yıllandırmak için en uygun koşullar, ancak açık bir elektrikli arabada böyle bir sıcaklıkta sürüş biraz soğuk, özellikle çok rüzgarlı olduğunda viraj alırken. Bu nedenle, Cricova'nın mahzenlerine gidip sıcak bir şeyler alın.

Cricova mahzenleri, bu yerlerin tarihi madencilik faaliyetleri sonucu ortaya çıkmış eski yapı taş madenleridir. Cricova, Kişinev, Balti ve Moldova Cumhuriyeti'nin diğer şehirlerinin birçok binası, burada çıkarılan kireçtaşından inşa edildi. Bazı kazı kolları hala çalışıyor, bu yüzden bu devasa yeraltı şehri büyümeye devam ediyor. Tesis, 1952 yılında ünlü Sovyet şarap üreticisi Pyotr Unguryanu tarafından kuruldu. İlan edilen 120 kilometrelik yeraltı koridorları ve tünelleri ile turizm rotası için sadece üç tanesi hazırlandı, geri kalanı atölyeler, üretim tesisleri vb.

Cricova, Cabernet, Riesling, Feteasca, Aligote, Sauvignon, Dionysus gibi bu sokağın nişinde saklanan şarap markalarının adını taşıyan caddeleri ve sokaklarıyla gerçek bir yeraltı şehridir.

Şarap sokakları boyunca beyaz badanalı duvarlar boyunca fıçılar uzanıyor - büyük...

ve kocaman

Her fıçıda, bitkinin amblemi olan bir metal plaka ve olgunlaşan şarabın tüm verilerini içeren bir kağıt parçası vardır.

Köpüklü şampanya üretimi ve tüm süreç için mağaza bize gösterildi. Şarap cam şişelere dökülür, maya ve şeker eklenir. Şişeler hafif eğimli özel raflara yerleştirilir. Maya şişede tortu oluşturur. Zaman zaman şişeler kendi ekseni etrafında belirli bir açıyla döndürülerek tortu yavaşça boyuna iner. Bu işin sadece kadınlara ve sadece elden emanet edildiğini söylüyorlar. Özel bir meslek gibi - şişe çevirmek. Şişeleri çevirme işlemine remuage denir. Bu sürenin sonunda maya tortusu mantarın kendisine iner. Şişeler, boynunun dondurulduğu, mantarın çıkarıldığı ve donmuş tortunun alındığı özel bir makineye yerleştirilir. Şişe berrak köpüklü şarap içerir. Şişe mantarlanır ve üzerine tel örgü konur.

Şarap yapımının geliştirilmesinin sergilenmesine özel dikkat gösterilmelidir. Müze, bağcılık ve şarap yapımının tarihini anlatan çok sayıda sergi içeriyor.

Cricova şarap mahzeninin mahzenleri büyük bir bardak şeklinde oyulmuştur. Gözenekli taşın kalınlığında kazy oyulmuştur - şişeler için oyuklar. Cricova'daki vinoteca çok büyük - 1,2 milyon şişe 658 başlık. Bunun Avrupa'nın en büyük koleksiyonu olduğuna inanılıyor.

İlk sergileri arasında Hermann Göring'in koleksiyonundan şaraplar var. 2 Numaralı Nazi resimden anlıyordu, güzel kadınları seviyordu ve iyi şaraplar hakkında çok şey biliyordu. Muhteşem koleksiyonu, İkinci Dünya Savaşı savaş kupasıdır.

Burada ayrıca Rusya Devlet Başkanı Vladimir Vladimirovich Putin'in bir koleksiyonunu buldum.

Şarap mahzeninde de benzersiz sergiler var. Örneğin, bir kristal şişe kırmızı "Paskalya Kudüs"

ve likör "Ian Becher" 1902 - dünyadaki tekler.

Ünlülerin fotoğrafları - koleksiyonlarını saklamak için burada hücre kiralayan politikacılar, işadamları, aktörler.

Böyle bir depoda elbette tadım odası olamaz. Cricova'nın tadım odaları tek bir komplekste birleştirilmiştir ve yeraltında bulunmaları bakımından benzersizdir. Tadım kompleksi, farklı tarzlarda ve farklı sayıda konuk için tasarlanmış birkaç büyük salon içerir. İşte bunlardan birkaçı:

1966'da Yuri Gagarin, Cricova'nın misafirperver galerilerinde bir günlüğüne kayboldu. Dünyanın ilk kozmonotu zindandan çıktıktan sonra itiraf etti: Dünya'dan ayrılmak onun için Crickov mahzenlerinden ayrılmaktan daha kolaydı.

Cricova'nın yeraltı mahzenlerini ziyaret ederek, harcadığınız zamana kesinlikle pişman olmayacaksınız!

Cricova şarap deposu
Cricova'da, bir turistin gerçek bir yeraltı şarap üreticileri şehrinin sokaklarında dolaşabileceği dünyanın en büyük şarap mahzenleri var. Yeraltı sokaklarının toplam uzunluğu 100 km'nin üzerindedir. Ülkedeki en büyük eski şarap koleksiyonlarından biri (3 milyon dekalitreden fazla) ve geniş tadım odaları burada depolanıyor. http://cricova.md/ 1Click, 2Click nesnesi hakkında video filmler
"Cricova" şaraphanesi, haklı olarak Moldova şarap yapımının incisidir. Cricova'nın ünlü kireçtaşı reklamlarında, mükemmel Moldova şarapları, şarap üreticilerinin dikkatli bakımı altında saklanır ve yıllandırılır. Beyaz - ince, zarif ve narin, kırmızı - göze çarpmayan ekşi, kokulu, biraz iddialı. Ve hepsi çok lezzetli ve çok orijinal, bu da uluslararası ödüllerin ve çeşitli ödüllerin yağmuru ile onaylandı.
Yetenekli şarap üreticileri, dünyanın her yerinden eski şarapları saklayan ünlü Cricova vinotheque'i yıldan yıla yeniliyor. Onlar paha biçilemez. Bu nedenle, Cricova tadım odalarını ziyaret etmek, yalnızca Cricova yeraltının eşsiz aurasının tadını çıkarmak değil, aynı zamanda şaraplar ülkesine gerçek bir yolculuk yapmaktır.
Tüm Cricova şarapları, enfes mimarinin gerçek eserleri olan muhteşem tadım odalarında tadılabilir. Cricova mahzenlerinin neredeyse yarım asırlık varlığı için, dünyanın 100'den fazla ülkesinin temsilcileri burayı ziyaret etti.
Fıçılar badanalı duvarlar boyunca uzanır - büyük, çok büyük ve devasa. Şarap ve nem kokuyor: burada, yüz metre derinlikte, her zaman sabit bir sıcaklık - 12 ° ve sabit nem -% 97. Duvarlarda tünellerin isimlerinin yazılı olduğu tabelalar var: "Cabernet Caddesi", "Riesling Caddesi", "Feteaska Caddesi". Arabalar, otobüsler (Kusturica'nın Zindanında olduğu gibi) ve elektrikli trenler bu geniş, aydınlatılmış sokaklarda seyahat ediyor. Egzoz gazlarını nötralize etmek için sokaklar her Cuma kükürt ile fümigasyona tabi tutulur. Tüm iletişim cam borulardan yapılır - metaller oksitlenir ve hava kalitesini etkiler.
Özellikle Goering kupa koleksiyonundaki şaraplarla gurur duyuyorlar. Bu tür müzayedelerde şişe başına 20-30 bin dolara mal oldu ve özellikle nadir bir Yahudi Paskalya şarabı için 100 bin bile teklif edildi, ancak Cricova muhafızları onu satmadı - prestij daha pahalı.
Cricova vinotheque'de bir kazoo kiralayabilirsiniz - özel bir koleksiyonu saklamak için bir hücre. LUKOIL hissedarlarının yaptığı da tam olarak budur. Vagit Alikperov en büyük kazaya sahip - bin şişe için. Gerisi daha mütevazı - sadece beş yüz. Tabii ki, LUKOIL'de ne tür şarap içtiklerini bilmek ilginç olurdu (Brunello di Montalcino Ugolaia 1997? Toscana Solengo 2001?), ancak şişelerin kalın bir toz tabakası var ve onlara ellerinizle dokunamazsınız. : toz şarabı ışıktan korur ve silinirse şarabın tadı değişebilir. Ayrıca Rusya Federasyonu Başbakanı Vladimir Putin ve Tüm Rusya Büyükşehir'in koleksiyonları da var. Ve genel olarak, insanlar koleksiyon için seçilen şarapları Cricova mahzenlerinde saklamak için çok para ödüyorlar - bu, şaraplara değer ve statü kazandırıyor!
Cricova, cumhuriyetin incisi, ulusal gururun konusu ve Moldova şarap yapımının kalbidir. Tesis, 20. yüzyılın ortalarında, Chisinau'nun eteklerinde, Cricovian'da, kabuklu kayaların çıkarılması için hazırlanmış aditlerde kuruldu. Yaklaşık 100 metre derinlikte bulunur ve 60 km'den fazla uzanır. Bu paha biçilmez hazineyi korumak için parlamenterler, bitkiye ulusal bir hazine statüsü veren bir yasa taslağı başlattılar. Şimdi Cricova esasen devletin şefkatli kanadı altına alındı ​​ve kimseye verilmeyecek.
Cricova hazinesinin bir parçası olan vinotheque, - ne eksik ne fazla - 465 çeşit konyak, şarap ve likör içerir. Mahzenler cumhuriyetçi şarap koleksiyonunu saklar. 700 bin şişe eşsiz içkiden oluşuyor. Örneğin, 1902'den kalma dünyanın tek Kudüs şarabı var. *** Cam kavanozun altında saklanan Cricova koleksiyonunun en ünlü ve en eski sergisi, 1902'de Filistin'de üretilen bir şişe kırmızı tatlı Paskalya Kudüs şarabı. , küçük bir Yahudi cemaatinde. Yahudi bir ailenin bu şişeyi hiç gelmeyen özel bir durum için sakladığını hayal etmek zor değil. Ünlü şişeyi Cricov'dan almaya çalıştılar. Bir zamanlar ünlü Amerikan mısır kralı Garst bunun için 100 bin dolar verdi.Bir şişe hala Cricova'da.
*** Orada başka bir nadirlik daha var - aynı 1902'nin en eski Çek likörü "Yan Bekher Likörü".
***Koleksiyon ayrıca beş şişe Château Mouton Rothschild 1936 vintage içerir.
Bu alanda, ayakların altında Moldova'nın altın rezervi var - burada bir yerde, 80-100 metre derinlikte sıvı altın deposu var. Bu yağ değil, Cricova bölgesinden 40 milyon litre seçilmiş üzüm şarabı. Bütün bunlar kullanılmış taş galerilerinde 80-100 metre derinlikte depolanıyor. Ve bunların hepsi satmak için iyiyse, alınan para yaklaşık bir Moldova devlet bütçesidir.
Yerden savrulan bu buhar, Moldova'da olmayan volkanlar değil, derinlerde hayatın kaynadığının kanıtıdır. Kumtaşının çıkarıldığı ve halen çıkarılmakta olan 400 kilometrelik adit var. Bütün Kişinev ondan inşa edilmiştir. Cricova'nın şarap mahzenleri 60 kilometre kaplar ve üzerinde yürünmez, arabalarla sürülür. Özellikle hayranlık ünlemleri çıkaran her türden önemli misafiri taşımayı severler.
300 litrelik fıçılar en iyi şarabı tutarlar. Daha büyük variller de var. Burada 300 litrelik meşe fıçılar standart kabul ediliyor, deyim yerindeyse Avrupa standardı. Şimdi boşlar, yani son içerikleri zaten şişelenmiş ve hatta mağazalara gönderilmiş ve şimdi, Aralık ortasında, fıçılar iksirin yeni bir bölümünü, yeni bir şarap malzemesi bölümünü bekliyor. Ve bu şarap onlarda yıllandırılacak v nerede 3 yıl, nerede 5 ve hatta daha fazla.
Buradaki fıçılar en iyi Fransız meşesinden özel v. Eski şarapları ve çok seçkin olanları, sözde koleksiyon şaraplarını tercih ederler. Ayrıca bir otomobil deposu olan çok büyük v'ler de var, bunlar iyi şampanya yapıyorlar. Genellikle klasik teknolojiye göre yapılır, ancak Sovyet zamanlarında icat edilen hızlandırılmış bir süreç de vardır. Metal tanklar bu tür köpüklü şaraplar için tasarlanmıştır. İçleri emaye ile kaplıdır. Cricova mahzenlerindeki sıcaklık tüm yıl boyunca 10-14 derecedir ve yıllanan şaraplar için idealdir. Şarap malzemesi fıçılarda en az bir yıl saklanır, bu sıradan sofra şarapları içindir. Daha fazla bağbozumu v. Kırmızılar, örneğin "Dionysus" veya "Cabernet" - 3 yıl ve daha sonra şişelerde olgunlaşır. Ancak "Cabernet" koleksiyonu 3 ila 30 yıl daha şişelerde tutulur.
Geçen yıl, Cricova'dan gelen tüm şarapların yüzde 84'ü, çok sayıda şampanya da dahil olmak üzere Rusya'ya gönderildi. Bu genellikle özel bir konuşmadır - şampanya. Ülkemizde geleneksel olarak yarı tatlı tercih edilmektedir. Bu da burada üretiliyor, ancak kabadayılarıyla oldukça gurur duyuyorlar. 3 yıl boyunca şişelerde yaşlandırılır ve bunca zaman şampanya üzerinde çalışırlar. Fransa'da bu erkekler tarafından yapılırsa, Moldova'da kadınlara emanet edilir. Tortunun daha eşit dağılması için her şişeyi düzenli olarak 45 derece döndürürler. Bir işçi günde 40.000 şişe çeviriyor. Yükü çok fazla ve aynen öyle, bu işi sokaktan almıyorlar - öncelikle eğitim gerekiyor. Bir kova kum üzerinde eğitim. Şampanya nihayet olgunlaştığında, boyun dondurulur ve geçici mantar çıkarılır, tortu çıkarılır, kalıcı mantar konur ve etiket yapıştırılır. satabilirsin. Veya bağış yapın.
Cricova'daki insanlar vermeyi biliyor ve vermeyi seviyor. Bu yerlerden ne astronotlar ne de politikacılar geçti. Devlet başkanlarının Moldova'ya ziyaret programı geleneksel olarak şarap mahzenlerine ziyaretleri içerir. Önce herkes fıçı ve şişelerle koridorlar boyunca yönlendirilir, yerel şarap yapımının özellikleri hakkında konuşurlar ve sonra idrara daha fazla dayanamadıklarında tükürük şiddetle salgılanır, en ilginç olanı gelir. Bu ilginç, aslında, konukların kendileri tarafından değil, maiyetleri tarafından bile bekleniyor. Tatma. Bu nedenle, herkes emekliliğe girmeye çalışıyor. Yerel işçilere göre, Rus başbakanının konvoyunda 68 araba saydılar. Konuklara mütevazı bir atıştırmalık sunulur, özellikle önemli kişilere cumhurbaşkanlığı mutfağından lezzetler önceden getirilir. Ancak en önemli şey, ana hediye olan bir şişe markalı şampanyadır. 6 litre tutar ve her zaman bir fotoğrafla etiketlenir. Misafirler çok mutlu.
Artık Rus ve yabancı politikacıların şenlik masasında ne tür bir şampanya olacağı açık. Burada parmaklıkların arkasında 0.75'te tüketime uygun bir biçimde sıvı altın rezervleri var. Tamamen benzersiz olan şeyler var. Bu tür likidite rezervleri ile ülke finansal krizlerden korkmuyor. Burada bir yıl kalmak, bir şişe şarabın maliyetini yüzde 30 artırıyor. Toplamda, koleksiyon 160 markadan 1,2 milyon parça şarap içeriyor. Ünlü Fransız, İtalyan, İspanyol şarap imalathanelerinden sadece eski Avrupa şaraplarını ve olağanüstü bir menşe geçmişi olan tamamen benzersiz nadirlikleri içerir. Fabrika yönetimi, sakladığı şaraplar karşılığında IMF'den ya da herhangi bir saygın finans kuruluşundan hemen hemen herhangi bir kredi almanın zor olmadığını, çünkü bu likit servetin altından daha kötü bir rehin olamayacağını gururla beyan ediyor.
UNESCO koruması altındaki dünyadaki üç yeraltı şarap deposundan biri olan ve Moldova'da klasik “Champenoise” yöntemine göre hazırlanan tek köpüklü şarap üreticisi olan “Cricova”, benzeri görülmemiş fırsatlara sahip eşsiz bir girişimdir.
Eski Sovyetler Birliği'nde yapılan her ikinci şişe şarabın Moldova'da veya Moldova tariflerine ve geleneklerine göre üretildiği bilinmektedir. Ayrıca, Birinci Dünya Savaşı'ndan önce Moldova, Rus İmparatorluğu'ndaki en güçlü şarap üreticisiydi. Yaklaşık bir asır önce, Moldova'dan Fransa dahil birçok ülkeye köpüklü şarap yapmak için malzemeler ithal edildi.
Moldova şarap yapımının tarihini ve geleneklerini hatırlayan "Cricova" uzmanları, yalnızca dikkatinize değer şarapları yaratır. Burada hatıra olarak “Cricova” şarapları da satın alabilirsiniz.
"Yolda" tadım paketi şunları içerir: gezi, PRESTIGE serisinden beyaz ve kırmızı şarap tadımı, şarap için bir meze. Mahzenlerden geçen yolculuk, elektrikli bir trende (20 koltuk kapasiteli) gerçekleştirilir.
İşletme başlangıçta köpüklü ve eski şarapların üretimi için tasarlandı, ancak daha sonra tesis çok daha geniş bir ürün yelpazesi üretmeye başladı - köpüklü, sıradan ve eski üzüm şaraplarına ek olarak burada yapılır.
Bugüne kadar, Cricova fabrikası orijinal teknolojilere göre üretilen çok sayıda yüksek kaliteli kırmızı ve beyaz şaraptır, bunlar 15 marka şampanya ve köpüklü şaraptır. Cricova Fabrikası, Cumhuriyet'te Fransız klasik şişe fermantasyon yöntemini kullanarak üç yıla kadar yaşlanma ile şampanya üreten tek şirkettir.
"Görüş Koleksiyonu"
Ünlü şarap mahzeninin "Avrupa koleksiyonunun" temeli, sözde "Goering koleksiyonu" idi. Reich'ın baş mimarı ve levazım ustası Albert Speer'in günlüklerinde, Goering'in evinde Château Lafite'in en iyi hasadını tattıkları bir yaz akşamının anıları vardır. Goering, Bordo hayranıydı, ancak mahzeninde onlara ek olarak, 20. yüzyılın ilk yarısından kalma seçkin Moselle, Ren, Burgonya, Portekiz limanları ve diğer şaraplar, toplam 10 bin şişe bulundu. Göring'in şarap koleksiyonu savaştan sonra SSCB'ye götürüldü ve Cricova'da sona erdi..
yıldız misafirler
Sovyet döneminde şarap mahzeni sadece büyük patronlara ve seçilmiş ünlülere gösterilirdi, sadece ölümlülerin buraya gitmesi emredilirdi. Politikacıları, parti patronlarını, pop yıldızlarını ve uluslararası kuruluşların liderlerini ağırladı. Zyan Zemin, Chirac, Kwasniewski, Iliescu, Brezhnev, Gorbaçov - hepsi buradaydı. Sovyet döneminde, Birliğe dost bir ülkenin bir sonraki liderine bir tür emperyal veya magnum sunumu hakkında belgeseller çekmeyi seviyorlardı. Yuri Gagarin'in 1966'daki ziyareti hakkında:
Küçük Milesti'den sonra en büyük ikinci depoyu ziyaret edin - Cricova (Cricova), - dünyanın en önemli şarap koleksiyonları hakkında notlar serisine devam ediyoruz. Sadece labirentlerinde kaybolma! 1966'da yeraltı galerilerinden sadece bir gün sonra kurtarılan Yuri Gagarin'de olduğu gibi. Ünlü şarap mahzeninin bekçilerinin ifadesine göre, gezegenin ilk kozmonotu, “Crikov'u yeraltında bırakmaktansa Dünya'dan ayrılmak benim için daha kolaydı” dedi.
Vladimir Putin, 2002 yılında 50. doğum gününü burada kutladı. (Devlet liderleri genellikle bu tür yerleri ziyaret etmekten hoşlanırlar. Ve bu tür yerlerde devlet liderlerini ağırlamaktan hoşlanırlar - VVP 2005'te Chateau Cheval Blanc'ı ziyaret ettikten sonra, çiftliğin ürünlerinin fiyatlarının ölçeği değişti. Kitle iletişim araçları henüz haber yapmadı. Cricova'nın ürünlerinin fiyatlarındaki artış, ancak bu şarabın halk arasında popüler olduğu bir gerçektir ve ayrıca dünyanın hemen hemen tüm ülkelerine başarıyla tedarik edilmektedir.)

Cricova'nın şarap mahzenleri Cricova'nın şarap mahzenleri Adres: Sütun Cad. 101, t.Chisinau, Moldova Cumhuriyeti, MD-2012 Tel: +37322221504, +37369942499 Faks: +37322221504 E-posta: [e-posta korumalı]

Bir buçuk milyondan fazla şişeden oluşan dünyanın en büyük şarap koleksiyonu, 2005 yılında Moldova Cumhuriyeti'nde Guinness Rekorlar Kitabı'na kaydedildi.

"Altın Koleksiyon" olarak adlandırılan bu koleksiyon, 80 metre derinlikte, Gotik şarap hücrelerinde, "Milestii Mici" yeraltı galerilerinde saklanıyor. Koleksiyondaki en eski şarap 1969 yapımıdır. Koleksiyon her yıl binlerce şişe şarap, beyaz ve kırmızı, sek ve tatlı ile yenileniyor. Şarabın olgunlaşması, sabit sıcaklık ve nem ile mahzenlerin ideal mikro iklimine katkıda bulunur.

"Altın Koleksiyon"da depolanan şaraplar Japonya, Çin, Tayvan, Hollanda, Kıbrıs, Danimarka, Finlandiya, Malezya gibi onlarca ülkeye ihraç edilmektedir.

Moldova şarapçılığının simgesi haline gelen yer altı şarapçılık şehri Cricova, 35-80 m derinlikte Dionis, Feteasca, Cabernet Sauvignon vb. kireçtaşı sembolik sokak isimleriyle 70 km boyunca uzanan galerilere sahiptir. 30 milyon litre şarap mahzenlerde 12-14˚C sabit sıcaklıkta ve %97-98 nem oranında depolanır.

1952'de kurulan "Cricova" şaraphanesi, olgunlaşması tamamen yeraltı mahzenlerinde gerçekleşen geleneksel Moldova teknolojisine göre en büyük köpüklü şarap üreticisidir. Cricova, hem yerli hem de yabancı efsanevi şarapların harika bir koleksiyonu olan "Devlet Vinoteka" yı barındırır. Vinoteca, Mosel, Burgundy, Bordeaux, Porto'nun ünlü şarapları olan Goering'in şaraplarının koleksiyonundan kaynaklanmaktadır. Koleksiyondaki en eski ve dünyada türünün tek örneği olan şarap, 1902 yılında üretilen Easter Jerusalem şarabıdır.

Cricova mahzenleri dünyanın her yerinden binlerce turist ve ünlü, politikacı, toplum lideri ve ünlü insanı kendine çekiyor. Bir zamanlar Cricova mahzenleri Yuri Gagarin, Angela Merkel, John Kerry ve diğerleri tarafından ziyaret edildi.

Cricova Mahzenleri, yasama düzeyinde ulusal bir kültürel miras olarak ilan edilir.

Çoğu şarap imalathanesinin geleneksel şekilde inşa edilmiş kendi mahzenleri vardır. Bu mahzenlerden bazıları Moldova Şarapçılığının efsaneleridir:

Purcari, 19. yüzyılın sonunda inşa edilmiş, sıcaklık ve nemin gerekli seviyede tutulduğu mahzenlere sahiptir. Purcari şarap mahzeni, fiyatları şişe başına 100 dolardan başlayan en başarılı şarapları depolar. Koleksiyondaki en eski şarap 1951 yapımıdır. Mahzenler ayrıca, pazara gitmeden önce şarabın olgunlaştığı ve şişelenmiş şarabın bulunduğu meşe fıçıları da saklar.

Branesti'deki mahzenler, Eski Orhei turizm kompleksinin kayalık sırtlarında 60 metre derinlikte kesilir. Mahzenlerin uzunluğu yaklaşık 58 km'dir.

Château Cojusna - orta çağ tarzında yeraltı galerileri vardır, küçük sokaklar, koleksiyon şarapları, çoğunlukla müstahkem şaraplar ve olgunlaşma aşamasında olan şaraplarla ağzına kadar doldurulur.

Chateau Vartely, yerel geleneklere uygun olarak inşa edilmiş muhteşem bir mahzen ile donatılmış modern bir komplekstir.

Moldova geleneğine göre, her mal sahibi bir mahzen inşa etmeli ve kendi şaraplarını içinde saklamalıdır. Moldovalılar ataerkil bir halktır ve onlar için ev çok değerlidir. Geleneksel bir Moldavya evinde iki önemli unsur vardır: ""Casa kısrak"" misafirlerin kabul edildiği bir oda ve yiyecek ve şarapların saklandığı bir mahzendir.

Sıradan köylülerin bodrumları geleneksel olarak 5-7 metre derinlikte, evin altında veya yanında 10-15 basamaklı ve duvarları kireçle badanalı olarak kazılır.

Moldova'da 10 turdan 10'u şarap mahzenlerine ziyaretleri içerir ve ülkemizde toplamda 50'den fazla şarap imalathanesi ve tadım odası kayıtlıdır. Turist sezonunun zirvesinde, Yerliler, yabancı arkadaşlarınızı götürmeniz gereken ana şarap galerileri için bir rehber hazırladı ve kendiniz gitmek güzel olurdu.

Cricova

Cricova mahzenleri, birçok tur operatörünün şarap turlarından bahsetmişken sunduğu ilk şeydir. En etkileyici gezilerin burada olduğunu söylüyorlar - sözde yeraltı şarap şehri işini yaptı. Burada, yeraltı mahzenlerini ziyaret etmenin yanı sıra şarap tadımı, atıştırmalık menüsü ve markalı hediyelik eşyalar içeren 6 gezi paketi mevcuttur.

Neresi: Cricova

Fiyat: 250-1300 lei/kişi veya pakete ve içinde bir hediyelik eşya bulunmasına bağlı olarak 350-1450 lei/kişi. Hafta içi, hafta sonu ve tatil günlerinde saat 16:00'dan sonra herhangi bir paketin fiyatı ortalama 100 lei artar.

Süre: 1-3 saat, tura bağlı olarak.

Milestii mici

En fazla şarap turu, bu arada, Avrupa'nın en büyük şarap koleksiyonu için Guinness Rekorlar Kitabı'na dahil edilen Mileştii mici şaraphanesinde bulunabilir - yaklaşık 2 milyon.16 turist programı bir şarap depolama turunu içerir. , tadım, atıştırmalıklar (vejetaryen dahil) ve hatıralık bir şişe şarap. Tur, müşterinin taşımacılığında gerçekleştirilir (rehber için arabada bir yer gereklidir), arabanın yüksekliği 2,7 m'yi geçmemelidir.

Neresi: Ialoveni

Fiyat: Gezi programına bağlı olarak, turun fiyatı 200 ila 1500 lei / kişi arasında değişmektedir. hafta içi 9:00-17:00 arası. Hafta sonları veya hafta içi 17:00'den sonra turun minimum fiyatı 300 lei, maksimum 1650'dir.

Süre: 40 dak - 2,5 saat, seçilen pakete bağlı olarak.

Purcari

Purcari mahzenleri Moldova'daki en eski şarap galerileri olarak kabul edilir - şaraphane 1827'de kurulmuştur. Çeşitli gezi programları, tesisin endüstriyel bölümünü (atölyeler, şişeleme hattı), tarihi bölümü (kiler), şarap koleksiyonunu, tadımı ve bir hatırayı ziyaret etmeyi içerir. Kişinev-Purcari Transferi, tur Rusça veya Rumence değilse, tercüman hizmetlerinin yanı sıra ek olarak ödenir.

Neresi:İle birlikte. Purcari, rn. Stefan Voda

Fiyat: Programa ve fiyata bir hediyelik eşyanın dahil edilmesine bağlı olarak 7-39 Euro/kişi.

Süre: Programa bağlı olarak 1.5-2 saat.

Chateau Vartely

Tur, tüm kompleksi, endüstriyel bölümünü ve eğlence alanını ziyaret etmeyi içerir. Şarap tadım turları pazartesiden pazara programa göre düzenlenmektedir: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00, 19:00. Bu arada, yerel şarapların tadına bakmanın yanı sıra, dünya üreticilerinden şarap tadımı da sipariş edebilirsiniz - tabiri caizse, karşılaştırmak için.

Neresi: Orhei

Fiyat: Gruptaki kişi sayısına ve tadım paketine göre fiyat 75 ile 440 lei/kişi arasında değişmektedir. Tatmadan yapılan bir tur, doluluk durumuna bağlı olarak tüm gruba 100 ila 350 lei arasında mal olabilir.

Süre: 1-2 saat

Cojusna

Tur standarttır: şarap mahzenlerini atlamak ve iki tadım odasını ziyaret etmek. Mahzenlerin kendileri özel bir ölçekte farklılık göstermezler, ancak gezmeye değer - Kişinev'den sadece 15 km.

Neresi:İle birlikte. Cojusna, Straseni bölgesi

Fiyat: Tadımsız bir tur, gruptaki kişi sayısına bağlı olarak size 10-15 Euro/kişiye mal olacaktır. Gezi + tadım, hafta içi kişi başı 20 ila 30 avro ve hafta sonları 35-45 avroya mal olacak.

Süre: 1-2 saat

Kişiler: 022 596 101

Branesti

Branesti mahzenleri yeraltında 60 m derinlikte olup, 75 hektarlık bir alanı kaplar ve toplam uzunluğu 58 km'dir. Turlar, şarap mahzenini ziyaret etmenin yanı sıra, biri doğrudan yeraltında olan iki tadım odasını ziyaret etmeyi içerir.

Neresi: c. Braneshty

Fiyat: Hafta içi, tur size 10-12 avro / kişi, tatma turu - 20-45 avroya mal olacak. Hafta sonları aynı pozisyonlar sırasıyla 15-18 avro/kişi ve 30-68 avroya mal olacak. Ulaşım ayrı olarak ödenir - gruptaki kişi sayısına bağlı olarak 25-100 avro.

Süre: 40 dk-2 saat

Kişiler: 022 430 035