Sarımsak yağı - yemek tarifi. Sağlık iksiri - yemeklik sarımsak yağı

Elbette, bu bitkinin sahip olduğu sarımsağın faydalı özelliklerini ve yemeklere ek lezzet katma kabiliyetini duymuşsunuzdur. Sarımsak yemenin bir yolu sarımsak yağı yapmaktır. Hem salataları süslemek hem de yemeklere ek tat vermek ve onlara keskin bir tat vermek için ve tıbbi amaçlar için kullanılır.

Evde sarımsaklı tereyağı nasıl yapılır - yemek tarifi?

İçindekiler:

• sarımsak - 1 kafa;
• soğuk preslenmiş - 500 ml.

Yemek pişirme

Sarımsak başını yıkar, dişlere ayırır, kabuğundan arındırır, her birini uzunlamasına ikiye böler ve tercihen koyu renkli camdan steril ve kuru bir şişeye koyar ve geçici olarak bir mantarla kapatırız. Bir kepçe veya tencereye soğuk sıkım zeytinyağı dökün, 180 dereceye kadar ısıtın ve ince bir akışta dikkatlice bir şişe sarımsak içine dökün. Plastik bir sulama kabı kullanamayacağınızı unutmayın. Şişeyi mantarla kapatıyoruz ve yaklaşık bir hafta boyunca serin bir yerde (buzdolabında değil) belirliyoruz. Zaman geçtikten sonra sarımsak yağını steril gazlı bezden süzün, başka bir steril kaba dökün, kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yere koyun. Bu yağın bir ay içinde kullanılması tavsiye edilir.

Evde kavrulmuş sarımsaklı tereyağı nasıl yapılır?

İçindekiler:

• sarımsak - 1 kafa;
• soğuk preslenmiş zeytinyağı - 500 ml;
• kekik - bir tutam;
• karabiber - bir tutam.

Yemek pişirme

Kavrulmuş sarımsak yağı hazırlamak için, fırında kullanıma uygun, ısıya dayanıklı, kapaklı herhangi bir kaba ihtiyacımız var. Sarımsak başını yıkayıp dişlere ayırıyoruz, soyuyoruz, boyuna ikiye bölüyoruz ve seçilen yemeğin dibine yerleştiriyoruz. Kekik, karabiber de atıyoruz ve yağı döküyoruz.

Kapaklı kabı önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında belirleyip elli dakika bu sıcaklıkta ısıtıyoruz. Daha sonra steril gazlı bezden süzdükten sonra sarımsak yağını steril bir şişeye dökün.

Bu yağ, hazırlandıktan hemen sonra kullanıma hazırdır ve bir aydan fazla olmamak üzere serin bir yerde saklamak daha iyidir.

Evde otlar ile tereyağı sarımsak tereyağı yapmak için reçete

İçindekiler:

• sarımsak - 3-4 diş veya tadı;
• - 250 gr;
• maydanoz veya zevkinize göre yeşillikler - 1 demet;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirme

Sarımsak tereyağı pişirmek kolay değil, çok basit. Bunu yapmak için, tereyağını önceden buzdolabından çıkarın, böylece iyice çözülür ve yumuşar. Ardından sarımsağı temizleyip presten geçiriyoruz, taze maydanozu ince ince kıyıyoruz ve hepsini yağa ekliyoruz. Tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın ve karıştırın. Kremalı sarımsaklı tereyağı hazır. Taze ekmekli sandviçler, bu tereyağı ile çok lezzetlidir.

Evde şifalı sarımsak yağı nasıl yapılır?

İçindekiler:

Yemek pişirme

Tıbbi sarımsak yağı hazırlamak için sarımsağı temizleyip doğrayıp yarım litrelik steril bir şişeye koyup dörtte üçünü dolduruyoruz. Sarımsakları üstüne bitkisel yağ içeren bir kaba doldurun, mantarlayın ve on dört gün boyunca serin bir yere koyun. Süre geçtikten sonra sarımsak yağını steril gazlı bezden süzün. Kullanmak için bir çorba kaşığı yağı bir litre suda seyreltin ve günde üç kez bir bardak alın. Bu ilaç soğuk algınlığı ile başa çıkmaya yardımcı olur, solucanları dışarı atar ve bağışıklığı artırır.

Bir parça tereyağı, dereotu ve sarımsakla o kadar tatlandırılabilir ki, neredeyse hiç kimsenin tatmaya cesaret edemediği yeşil ve inanılmaz derecede baharatlı bir kütleye dönüşür. Sadece tadı vurgulamak için yeşillikler ve baharatlar ölçülü olarak eklenmelidir.

Tercihlerinize bağlı olarak, tada sarımsak eklenebilirse, dereotu az miktarda eklenir ve sadece hafif bir lezzet için, büyük miktarda dereotu - bu tarifin tadını önemli ölçüde değiştirir.

Yağın ısıtılmasına gerek yoktur, yumuşaklık için çabalar. Briket bir kaba konur ve 30-40 dakika oda sıcaklığında bırakılır. Yumuşak bir krem ​​gibi olduğunda işe başlayabilirsiniz.

Dereotu yapraklarını ve saplarının yumuşak kısımlarını ince ince doğrayın. Yeşiller yağ ile bir kaseye yerleştirilir.

Sarımsak bir presle sıkılır. Bıçakla olağan ince kesim, böyle bir tekdüzelik elde etmenize izin vermez.

Tuz eklenir, herkes tercihlerine göre yönlendirilmelidir.

Mükemmel kıvamı elde etmek için bir blender kullanmanız gerekir. Hız - orta, çırpma süresi - 1 dakika. Sarımsak yağı silindir şeklinde dizilerek güzelce servis edilebilir.

Bunu yapmak için biraz daha dereotu, bir parça streç film veya normal yeni bir dosyaya ihtiyacınız var. Masanın üzerine dikdörtgen bir film parçası yayılır, dereotu serpilir, üstüne tereyağı sürülür, tesviye edilir.

Elde edilen silindir 40-50 dakika dondurucuya gönderilir, ardından film çıkarılır, tarife göre sarımsak yağı normal bir tabağa serilir ve buzdolabı rafına yerleştirilir.

Silindirik bir briket artık şeklini kaybetmez, ince veya kalın daireler halinde kesilebilir. Ve şimdi dereotu aroması ve hafif bir sarımsak tadı ile harika bir tadın tadını çıkarabilirsiniz.

Seçenek #2: Baharatlı Zeytinyağı Sarımsak Yağı

Herkes zeytinyağının erdemlerini duymuştur, ancak bu ürün çok talep görmez ve bir mutfak dolabının rafında haftalarca el değmeden durabilir ve ayçiçek yağı olan komşuları hızla boşalır.

Yağı kekik ve sarımsakla birleştirirseniz lezzetli bir salata sosu elde edersiniz. Sandviç ezmelere eklenir, İtalyan makarnası ve bütün haşlanmış patateslerin üzerine dökülür.

Tarif Malzemeler:

• zeytinyağı - 250 ml.
• kekik - 1 çay kaşığı
• sarımsak - 7 diş
• karabiber - 10 adet.
• acı kırmızı biber - 1 halka.

Yemek pişirme:

Zeytinyağı sarımsak aromasını sadece ısıtma sırasında alır, su banyosunda veya minimum sıcaklıkta fırında ısıtılabilir.

Kapaklı herhangi bir refrakter formu alırlar, her şeyi büyük bir kaba dökebilir veya iki küçük kaba dağıtabilirsiniz. Sarımsak yıkanır, peçeteyle silinir, karanfillerde nem kalmamalıdır.

Karanfiller ortadan ikiye kesilip yağa atılır. Karabiber ve bir halka kırmızı acı biber ekleyin.

Kekik hem taze hem de kurutulmuş olabilir. Form bir kapakla kapatılarak fırına yerleştirilir, sıcaklık 150 derecedir ve 40-50 dakika fırında tutulur.

Daha sonra uygun bir kaba boşaltın ve soğutun. Artık sarımsak ve kekik aroması kendini tada açıkça gösterecektir. Yağı önümüzdeki hafta içinde kullanacaksanız, zorlamanıza gerek yok.

Sarımsak sandviçlere konabilir veya soslara eklenebilir. Süzülmüş sarımsak yağı buzdolabında yaklaşık bir ay kalacaktır.

Temas halinde

sınıf arkadaşları

Doğanın kendisi bizim için (doğru kullanılırsa) sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirebileceğiniz birçok ürün yarattı. Böyle bir mucize tedavi sarımsaktır. Şifalı sarımsak yağı, bazında hazırlanır - bileşiminde benzersiz ve insan vücudu üzerindeki terapötik etkisi olan bir sarımsak yağı özü. Yağ çıkarma yönteminin özü şu şekildedir: karanfiller, sarımsağın tüm iyileştirici bileşenleri ile doyurularak orijinal formlarında tutularak belirli bir süre bitkisel yağa yerleştirilir.

Sarımsak bitkisel yağı, yemek pişirmede, salataları süslemek ve sebze yemeklerine eklemek için başarıyla kullanılır. Buna dayanarak, balık ve et yemeklerinin tadını mükemmel şekilde tamamlayan soslar hazırlanır. Sarımsak yağı kozmetolojide geniş uygulama alanı bulmuştur. Çoğu zaman, saçın genel durumunu iyileştirmek, saç dökülmesini durdurmak ve büyümeyi teşvik etmek için kullanılır. Ancak sarımsak yağı, dahili olarak kullanıldığında en büyük faydayı sağlar.

Sarımsak yağının tıbbi özellikleri

1. Doğal bir selenyum kaynağı olduğundan, yağ aynı zamanda tokoferolün (E vitamini, güçlü bir antioksidan) daha iyi emilmesine yardımcı olan bu kimyasal elementle doyurulur. Selenyumun kendisi de vücuttaki serbest radikallerin ve oksidatif stresin zararlı etkilerine aktif olarak direnen bir antioksidandır. Ürünün bileşimindeki selenyum sayesinde, sarımsak yağı haklı olarak hücresel düzeyde erken yaşlanmayı önleyen etkili bir yaşlanma karşıtı ajan olarak adlandırılabilir.
2. Sarımsak yağı, hematopoez süreçlerinde doğrudan yer alan kemik aparatı, demir ve bakırın normal çalışması için gerekli olan kalsiyumu içerir, C vitamini bir antioksidandır, onsuz tüm organ ve sistemlerin normal işleyişi ve özellikle bağışıklık sistemi imkansız. Ürünün bileşimindeki tiamin kan dolaşımını aktive etmeye yardımcı olur, B vitaminleri hücresel metabolizmayı, sinir ve sindirim sistemlerinin durumunu iyileştirir.
3. Ajan aşağıdaki tıbbi özellikleri sergiler: anti-inflamatuar, antimikrobiyal, antifungal, antiseptik, antisklerotik, immünomodülatör, yenileyici, antibakteriyel, antiviral.

Evde sarımsaklı tereyağı nasıl yapılır?

Şu anda, eczanede sarımsak da dahil olmak üzere hemen hemen her yağı satın almak sorun değil. Bu yağ tüm teknolojilere uygun olarak hazırlanır ve kalitesi garanti edilir. Ancak evde pişirmek zor değildir, bu nedenle tüm kurallara ve tavsiyelere tabi olarak, herhangi bir temiz ve bilgiçlikli kişi bu görevi yerine getirebilir.

1 numaralı klasik tarif

1. En az 0,75 litre hacimli bir cam kavanoz veya şişenin yanı sıra bir kapak (tercihen bükülmüş) kabartma tozu ile yıkanmalı ve iyice sterilize edilmelidir.
2. Büyük bir sarımsak ampulünü karanfillere bölün, soyun ve akan ılık su altında yıkayın, nemin buharlaşması için temiz bir mutfak havlusu üzerine yayın.
3. Her dilimi temiz, keskin bir bıçakla uzunlamasına kesin.
4. Sarımsakları bir kavanoza aktarın.
5. 0,5 litre sızma zeytinyağını (soğuk preslenmiş) 180°C'ye ısıtın.
6. Sarımsak yağına dökün.
7. Kabı bir kapakla sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yere koyun, ancak 7-8 gün boyunca örneğin bir mahzende buzdolabına koymayın.
8. Belirtilen süre geçtikten sonra, yağı birkaç kat steril gazlı bezden süzün ve steril bir cam kaba, tercihen koyu cam, sıkıca kapatılmış bir kapağa dökün.
9. Yağ, buzdolabında veya mahzende kapıda saklanmalıdır. Depolama süresi yaklaşık 2 aydır.

2 numaralı tarif - anında yağ

Bu yağ, uzun süreli ekstraksiyon için zaman gerektirmez, bu nedenle hazırlandıktan hemen sonra kullanılabilir.

1. Karanfilleri önceki tarifteki gibi hazırlayın.
2. Yarımları yassı kısımları alta gelecek şekilde derin bir tavaya veya güveç kabına yerleştirin.
3. İki su bardağı sıvı yağ ekleyin.
4. Kabı bir kapakla örtün.
5. Önceden 150 °C'ye ısıtılmış fırına 50 dakika koyun.
6. Yağı soğutun ve tülbentten süzün.
7. Sterilize edilmiş bir şişeye dökün ve sıkıca kapalı bir şekilde buzdolabında bir aya kadar saklayın.

Halk hekimliğinde sarımsak yağının pratik kullanımı

Soğuk algınlığı ve SARS tedavisinde sarımsak yağı kullanılması tavsiye edilir, düzenli kullanımı iştahı artırır ve bağırsak mikroflorasını normalleştirir, patojenik bakterilerin büyümesini ve gelişmesini engeller. Yağ yardımıyla kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan bileşimini normalleştirir, hemoglobini arttırır ve tehlikeli kolesterolü temizler.

Damarlardaki kolesterol plaklarını temizlemek için 90 gün boyunca yağ alınmalıdır. Bir çay kaşığı yağ ve bir çay kaşığı taze sıkılmış limon suyunun eşzamanlı alımı, ana yemeklerden 30 dakika önce günde üç kez gerçekleştirilir. Kurstan sonra aylık ara verilir ve tekrarlanır.

Dışarıdan, yağ, saç dökülmesi, sebore, artan kırılganlık ve kuruluk ile kafa derisine sürtünmek için kullanılır. Yağ, iltihaplanma süreçleri için kulaklara ve buruna damlatılır ve ayrıca alerjiler, akne, uzun süreli iyileşmeyen yaralar, sıyrıklar, morluklar için cildin sorunlu bölgelerine uygulanır. Böcek ısırıkları için etkili çözüm. Yağ yardımıyla siyatik, nevralji ve eklem iltihabı için sıcak kompresler yapabilirsiniz.

Sarımsak yağı hazırladıktan veya satın aldıktan sonra, çeşitli sağlık sorunları için tam donanımlı olacaksınız ve ayrıca bu şifalı ürünü yiyeceklere ekleyebilecek, vücudun genel tonunu ve refahınızı iyileştirebilecek, bağışıklığı ve verimliliği artırabileceksiniz. .

Resmi tıbbın ve ileri teknoloji ekipmanın ortaya çıkmasından önce, atalarımız doğanın armağanlarının mucizevi yeteneklerine tamamen güvendiler: otlar, bitkiler, sebzeler, meyveler, tohumlar. En popüler ve etkili tedavi yöntemlerinden biri normal sarımsak. Dünyaca ünlü Pisagor bu sebzeye "çeşnilerin kralı". Sarımsak yağının yemeklere vazgeçilmez lezzet katmakla kalmayıp sağlığınıza da önem verdiğini biliyor muydunuz? Sarımsak yağının yararları ve zararları, onunla eklemleri ve kan damarlarını nasıl iyileştireceğiniz, saç ve cilt görünümünü nasıl iyileştireceğiniz, ev yapımı tarifler ve nasıl doğru şekilde alınacağı hakkında her şeyi bilmek istiyorsanız bu makaleyi okuyun.

Sarımsak yağı nasıl hazırlanır

Bu ürün, antiseptik ve antimikrobiyal özellikleri ile dünya çapında bilinir. Sarımsak kullanımı kolay ve birçok yemekte vazgeçilmezdir ve sarımsak yağı ile geleneksel tıp tarifleri basit ve kolaydır. Sarımsağın tıbbi özelliklerinin ne kadar zengin olduğunu herkes çok iyi biliyor. Ham kullanılır, kurutulur, çeşitli tentürler hazırlanır. Bununla birlikte, tentürler genellikle alkol, votka veya alkol içeren bileşenlerle yapılır. Faydaları yadsınamaz, ancak herkes değil ve her zaman bu tür bileşikleri kullanamaz.

Bu nedenle, sarımsak yağı tentürlere mükemmel bir alternatiftir. Çok çeşitli iyileştirici niteliklere sahiptir, belirli bir hastalığın tedavisine veya önlenmesine ihtiyaç duyan hemen hemen herkes tarafından kullanılabilir.

Bu ilginç: atalarımız sarımsağı "tüm hastalıklar için bir çare" olarak görüyorlardı. Dahili olarak romatizma, gut, iskorbüt, şişkinlik için veya harici olarak migren, egzama, siğiller, apseler, nasır, böcek ve yılan ısırıkları için kullanılmıştır. Efsaneye göre, şiddetli veba sırasında, Rusya'da insanlara sarımsak yağı bulaştı ve bu onları ölümden kurtardı.

Sarımsak yağı, sarımsakla aşılanmış herhangi bir bitkisel yağdır. Sebzenin bileşimi yağda çok düşüktür, bu nedenle sadece sarımsaktan yağ yapmak imkansızdır.

Genellikle bu yağın temeli tereyağı veya rafine edilmemiş ayçiçek yağı ve diş sarımsaktır. Zengin bir aroma için, bu alandaki uzmanlar, siyah veya kırmızı öğütülmüş biber, tuz ve otlar - maydanoz, dereotu eklemenizi önerir.

Yemek pişirmek için, Ağustos ayında olgunlaşmış taze sarımsak ve Eylül-Ekim ayına kadar sağlıklı meyve suları biriktirmek en iyisidir. Herhangi bir bitkisel yağ alabilirsiniz - ayçiçeği, mısır, tıbbi amaçlar için, soğuk preslenmiş keten tohumu veya zeytinyağı daha iyidir.

İçindeki nedir

Sarımsak yağı şunları içerir:

• iskelet sisteminin normal çalışması için gerekli olan kalsiyum,
• kan dolaşımı süreçlerinde önemli bir yer tutan demir ve bakır,
• Bağışıklık sisteminin gelişmesi ve güçlenmesi için gerekli olan bir antioksidan olan C vitamini,
• kan dolaşımını, metabolizmayı ve sinir ve sindirim sistemlerinin işleyişini aktive eden tiamin.

Ürün aşağıdaki maddeleri ve elementleri içerir:

• çoklu doymamış yağlar;
• Tekli doymamış yağlar;
• karbonhidratlar;
• selüloz;
• sodyum;
• protein;
• karoten;
• amino asitler;
• allisin;
• Şeker;
• A, C vitaminleri;
• potasyum.

Sarımsak yağı hakkında bilimsel gerçekler

Şu anda sarımsak yağı hakkında aşağıdaki bilimsel veriler elde edilmiştir:

• 2 ay boyunca sistematik sarımsak kullanımı kandaki kolesterol seviyesini azaltır;
• sarımsak, kardiyovasküler hastalık riskini azaltan bir antiplatelet etkiye sahiptir (kanın pıhtılaşmasını azaltır);
• yiyeceklerde düzenli sarımsak tüketimi, prostat ve mide kanseri geliştirme riskini azaltır;
• Escherichia coli, difteri, veba, tifo, tüberkül basili bakterilerini baskılar;
• pelvik organların çalışmalarını stabilize eder;
• zararlı mikroorganizmalarla savaşır, vücuttaki zehirleri giderir ve iç ortamı stabilize eder;
• mukusu solunum sisteminden uzaklaştırır;
• genitoüriner sistemin işleyişini iyileştirir, ağrıyı ve çeşitli iltihapları giderir.

Sarımsak yağı - 25 sağlık yararı

Sarımsak yağının iyileştirici özellikleri, biyoflavonoidler, vitaminler, amino asitler, makro besinler ve karoten içeren doğal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Doğal kökeni ve zengin bileşimi nedeniyle, sarımsak yağının sağlığımızı iyileştirmek için aşağıdakiler gibi birçok faydası vardır:

1. antiviral etki

   Bu etkiyi elde etmek için ev yapımı yağ kullanın veya kapsüllerini eczaneden satın alın. Talimatlara göre alın. İlacın aşırı kullanımı ile yan etkiler mümkündür: mide ekşimesi, mide bulantısı, şişkinlik.

2. Diş ağrısı için ağrı kesici

   Şiddetli bir diş ağrısı ile, normal bir pamuklu çubuğun yüzeyine uygulanan sıradan sarımsak yağı size anında yardımcı olacaktır. Sizi rahatsız eden dişe sürüntü sürün ve 10-20 dakika bekletin. Ağrı neredeyse anında kaybolabilir, ancak belirtilen süre boyunca tampon çıkarılmamalı ve sonucu pekiştirmek için prosedür iki kez tekrarlanmalıdır.

3. Mantarla savaşır

   Sarımsak yağı antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir, bu da vücudun ciltteki enfeksiyonlar ve mantar enfeksiyonlarıyla savaşmasına yardımcı olur.

4. Kardiyovasküler sistemi güçlendirir

   Kan kolesterolündeki artış, kardiyovasküler sistemin işleyişini olumsuz etkiler. Sarımsak yağı ve balık yağı kapsülleri bu tür problemlerden kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Onları doktorunuzun önerdiği şekilde alın. Doz aşımı yan etkilere yol açabilir: şişkinlik, sindirim sistemi ile ilgili sorunlar.

5. Bilişsel bozulmanın gelişmesini önler

   Sarımsağın sihirli özelliklerinden biri, bilişsel bozukluk geliştirme riskini azaltmaktır. Sarımsak yağı, antioksidan etkileri sayesinde kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmenin yanı sıra Alzheimer hastalığı ve bunama riskini azaltmaya yardımcı olur.

   Bir eczaneden sarımsak yağı veya kapsülleri kullanmadan önce bir uzmana danışın.

6. Kanserle savaşır

   Kanser, her yıl birçok insanı öldüren en ciddi hastalıklardan biridir. Sarımsak yağı, kanser hücrelerinin gelişimi ve oluşumu ile savaşan aktif bileşikler içerir. Çalışmalara göre, disülfid bileşiğinin özleri, kanser hücrelerinin büyümesini baskılama ve meme kanseri geliştirme riskini önemli ölçüde azaltma yeteneğine sahiptir.

   Kullanmadan önce bir uzmana danışın.

   Dikkat: Sarımsak yağı kanamaya neden olabileceğinden ameliyattan önce alınmamalıdır.

7. Kulak enfeksiyonlarını ortadan kaldırır

   Sarımsak yağı atalarımız tarafından kulak enfeksiyonlarını tedavi etmek için uzun süredir kullanılmaktadır. Antiseptik, antimikrobiyal ve antibakteriyel özellikleri sayesinde sadece enfeksiyonun neden olduğu iltihabı ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda kulak ağrısını da giderir.

   Bir kulak enfeksiyonundan kurtulmak için, bir pamuklu çubuğa biraz ılık sarımsak yağı sürün ve sizi rahatsız eden kulağa 15-30 dakika koyun.

8. Bağışıklık sistemini güçlendirir

   Sık sık burun akıntısı veya soğuk algınlığı çekiyorsanız, sıradan sarımsak bağışıklığınızı güçlendirmenize yardımcı olacaktır. Vücudu güçlendirmek için doğal bir çare olduğu için bileşiminde birçok besin, vitamin ve mineral içerir. Sarımsaktaki allisin, sağlığı bozan virüsleri ve bakterileri yok eder ve vücudun savunma süreçlerini güçlendirir.

   Çocukların bağışıklığını güçlendirmek için delikli küçük bir kutuya yerleştirilmiş bir diş sarımsak kullanabilirsiniz. Çocuğun soluduğu sarımsak kokusu kükürtlü maddelerle doyurulur ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

9. İskelet sistemini güçlendirir

   Zayıflamış kemikler, iskelet sistemi ile ilişkili birçok hastalığın gelişmesine yol açar. Kemikleri güçlendirmek ve onlara güç ve yoğunluk kazandırmak için bu amaçlar için sarımsak yağı kullanmayı deneyin. Belirtildiği şekilde veya doktorunuzun önerdiği şekilde alınız.

10. Eklemler için sarımsak yağı

    Hastalıklı eklemler için sarımsak yağı paha biçilmez yardım sağlar. Genellikle ortez için kullanılır. Kan dolaşımını normalleştirir, ağrıyı giderir, hareketliliği geri kazandırır, tuzların birikmesini önler ve toksinleri giderir. Sarımsak yağı özellikle eklemlerdeki dejeneratif değişiklikler için etkilidir.

11. Dayanıklılığı artırır

    Doktorunuz egzersiz yapmanızı öneriyor ama çabuk yoruluyor ve kendinizi iyi hissetmiyorsanız sarımsak yağını deneyin. Kalp hastalığından muzdarip insanlar için çok faydalı olacak, antrenman sırasında dayanıklılığı artırmanıza izin veren aktif maddeler içerir.

    İkinci yemeklere ek olarak diyetinize sarımsak yağı ekleyin veya kendi başına alın. Ayrıca bir eczaneden kapsül satın alabilirsiniz - sarımsak kokusu ve tadı yoktur.

12. Sivrisinekleri uzaklaştırır

    Dışarıda vakit geçirmek istiyorsunuz ama sivrisinekler size işkence mi etti? Mükemmel bir itici olan sarımsak yağı, böcekleri korkutmanıza ve iyi vakit geçirmenize yardımcı olacaktır. Bir pamuğa birkaç damla sarımsak yağı koyun ve açıkta kalan cilde sürün. Kullanmadan önce, ürüne alerjik reaksiyon göstermediğinizden emin olun.

    Bu ilginç: Sarımsağın karakteristik kokusunun nedeni, bileşimindeki kükürtlü maddelerdir. Maydanoz veya tarçın çiğnemek veya bir bardak süt içmek ağız kokusundan kurtulmanıza yardımcı olabilir.

13. ülserleri iyileştirir

    Sarımsak yağı, virüslerin ve enfeksiyonların gelişmesini ve büyümesini engelleyen antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Ülserleri tedavi etmek için bir pamuğa biraz yağ sürün ve etkilenen bölgeye uygulayın. Lütfen kullanmadan önce sarımsak alerjiniz olmadığından emin olun. Ürünün asidik ortamından dolayı yanma ve kaşıntı olabilir.

    Ayrıca böcek ısırıkları, yaralar, apseler, egzama, nasır ve siğiller için de sarımsak yağı faydalı olacaktır. Epitelizasyon ve yara iyileşmesi ile ilgili süreçleri hızlandırır.

14. Antispazmodik etkiye sahiptir

    Kas spazmları da bu ürünle etkili bir şekilde tedavi edilebilir. Sporculara kas gerginliğini azaltmak için sarımsak yağı kapsülleri önerilir. Bu ilaç ayrıca kızların adet kramplarını ortadan kaldırmasına yardımcı olur.

15. Kolesterolü düşürür ve obeziteyi önler

    Sarımsak, kandaki kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olarak arteriyel plak oluşumunu önler. Fazla su, yağ, tuz ve diğer toksik maddeleri hücrelerden uzaklaştırarak obezite görünümünü engeller. 5 damla sarımsak yağı ve 3 ml susam yağı karışımı ile masaj yapmak vücudun terleme yoluyla toksinlerden kurtulmasına yardımcı olurken, deri altı yağların parçalanmasına da yardımcı olacaktır.

16. Şeker hastalığına yardımcı olur

    Araştırmalar sırasında Japonya'dan bilim adamları, sarımsakta bulunan maddelerin, tip 1 ve tip 2 diyabet için tabletlerin bileşiminin bir parçası olabileceğini bulmuşlardır. Sarımsakta bulunan vanadyum ve aliksin, insülin ile aynı etkiye sahiptir. Daha yakın tarihli çalışmalar, farelerde oral vanadyum ve alyxin uygulamasının kan şekerinde bir azalmaya neden olduğunu göstermiştir.

    Sarımsak yağı kullanmadan önce bir uzmana veya doktorunuza danışmalısınız.

    Dikkat: mağazadan alınan tereyağı yüksek miktarda şeker içerebilir. En iyi sonuçlar için bir eczaneden kapsül satın alın veya kendi yağınızı yapın.

17. Sinir sistemi üzerinde olumlu etki

    Sarımsaktaki B1 Vitamini, sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, glikozun işlenmesine katılır ve hücrelerde meydana gelen enerji süreçlerini sağlar.

18. potensi artırır

    Erkekler için sarımsak yağının mucizevi özellikleri eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Aktif maddeler ve elementler sayesinde kan dolaşımını arttırır ve kan damarlarını genişletir, böylece erkek gücünü olumlu yönde etkiler. Şu anda, bilim adamları tarafından yapılan deneyler sırasında bu ifade için kanıtlar bulunmuştur.

19. Kozmetolojide Sarımsak Yağının Sağlığa Faydaları

    Sarımsak yağı, mucizevi özelliklerinden dolayı yüz cildi ve saç bakımı için mükemmeldir. Atalarımız sarımsağı yalnızca sağlığı iyileştirmek için değil, aynı zamanda cilt enfeksiyonlarını, saçları ve tırnakları tedavi etmek için de kullandı. Sabuna sarımsak eklendi, saçlarını yıkadılar, siğilleri, mısırları, yaraları ve apseleri tedavi ettiler. Kullanıldığında, sarımsak yağı aşağıdaki etkilere sahiptir:

20. Cilt enfeksiyonlarıyla savaşır

    Mantar önleyici ve iltihap önleyici özellikleriyle bilinen sarımsak, sedef hastalığı, siğiller ve nasır gibi birçok cilt rahatsızlığıyla savaşır. Bitkisel besinlerin içeriği nedeniyle, sarımsak yağı kullanıldığında cilt kanseri gelişimini önleyebilir. Cilt enfeksiyonlarını ortadan kaldırmak için bir pamuğa biraz ılık sarımsak yağı sürün ve yüzünüzü silin. En iyi sonuçlar için bu prosedürü günde iki ila üç kez tekrarlayın.

21. Sivilceleri ortadan kaldırır

    Akne ve siyah noktalardan endişeleniyor musunuz? Sarımsak yağı kullanımı sivilcelerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Bakterisidal, antienflamatuar ve antimikrobiyal etkileri nedeniyle sarımsak yağı iltihaplı cildi yatıştırır, dezenfekte eder ve dezenfekte eder. Ayrıca sarımsak yağı düzenli kullanım ile tekrar sivilce ve sivilce riskini azaltacaktır.

    Sivilceleri ve sivilceleri gidermek için bir pamuğa biraz sarımsak yağı sürün ve sizi rahatsız eden cilt bölgesini silin. Kalan yağı 10 dakika sonra yıkayın. Sivilceler gidene kadar her gün tekrarlayın.

22. Sarımsak saç yağı

    Sarımsak yağı birçok besin içerir: B1, B6, C vitaminleri, saç yapısını güçlendirmeye ve saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur. Sarımsak yağının düzenli kullanımı sadece saçınızı güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kalın, yoğun ve ipeksi hale getirir.

    Saç dökülmesini önlemek için hafif bir şampuan ve sarımsak yağına ihtiyacınız olacak. Saç derisine ve saça biraz ılık yağ sürün, bir duş başlığı ile örtün ve 6-8 saat bekletin. Belirtilen süreden sonra yağı hafif bir şampuanla yıkayın.

23. Kepekten kurtulur

    Kepek sorununuz varsa ve ondan kurtulamıyorsanız sarımsak yağını deneyin! Atalarımız bu ürünü saç derisinin ve saçın sağlığı ve tedavisi için aktif olarak kullandılar. Yağın anti-inflamatuar ve antiseptik etkileri vardır, bu sayede kepeği başarıyla ortadan kaldırır, yeniden ortaya çıkmasını önler ve tahriş olmuş cildi yatıştırır.

    Saçınızdaki kepeği gidermek için saç derinize biraz ılık sarımsak yağı sürün, bir duş bonesiyle örtün ve 6-8 saat bekletin. Ardından hafif bir şampuanla yıkayın.

Kolay ev yapımı sarımsaklı tereyağı tarifleri

Sarımsak yağı evde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Yağı evde hazırlayarak ve bir mağazadan satın almayarak, ürünün bileşiminden ve doğallığından emin olacaksınız.

Sarımsak yağı sağlık, saç, cilt ve tırnakları tedavi etmek için kullanılabilir ve çeşitli yemeklere katılabilir. Yemeğinize sadece harika ve eşsiz bir tat vermekle kalmayacak, aynı zamanda sağlığınıza da özen gösterecektir.

Bunu biliyor musun: Amerika'nın en büyük şehirlerinden biri olan Chicago, adını sarımsaktan almıştır. Hint dilinden adı "yabani sarımsak" olarak çevrilir.

nasıl saklanır

Sarımsak yağını buzdolabında sıkıca kapalı bir cam kapta saklayın. Raf ömrü 2-2,5 aydır.

sarımsak yağı nasıl alınır

• Önleme için sarımsak yağı yetişkinleri günde 2 yemek kaşığı almalıdır. Ergenler için doz günde yarım çay kaşığıdır.
• Kozmetik amaçlı 2 ay boyunca saç derisine ve saça sarımsak yağı sürülür.
• Eklem hastalıkları için sarımsak yağı yardımı ile geceleri kompres yapılır: yağ ağrıyan noktaya uygulanmalı ve tamamen emilene kadar ovuşturulmalı, daha sonra bir ısınma kompresi uygulanmalıdır. Tedavi süresi 2 aydır.
• yanıklar için Sıkıştırmalar da çok yardımcı olur. Sarımsak yağını biberiye esansiyel yağı ile eşit oranlarda karıştırın, 10 ml su ekleyin ve cildin etkilenen bölgesine bir kompres yapın.
• grip ile Ballı sarımsak yağı yardımcı olacaktır. Hayat veren iki bileşenin böyle bir karışımı, hızlı bir iyileşme sağlayacaktır.
• Şiddetli soğuk algınlığı ile ve tıkanıklık, uzmanlar sarımsak yağı ile masaj seansları önermektedir. Masaj sırasında bilek, boyun, boyun ve şakak bölgelerine özellikle dikkat edilmelidir.

Bu ilginç: Sarımsak, 5 bin yıldan fazla bir süre önce insanların yemeye başladığı en eski kültür bitkisidir. Sarımsağın iyileştirici özelliklerinden bahseden İncil ve Kuran'da bulunabilir.

sarımsak yağı kapsülleri

Sarımsak yağına bir alternatif, eczanelerde satılan ondan kapsüllerdir. Yemekleri kolaydır, karakteristik bir sarımsak kokusu veya tadı yoktur. Sarımsaklara ek olarak, kapsüller amino asitler, jelatin ve gliserin içerir. Bu sarımsak yağının kullanım talimatları aşağıdaki özellikleri bildirir:

• antimikrobiyal ve antibakteriyel etkiler;
• antitoksik etki;
• pürülan yaraların temizlenmesi;
• geliştirilmiş metabolizma;
• vazodilatasyon;
• gelişmiş cilt yenilenmesi ve saç büyümesi;
• artan bağışıklık;
• ülser iyileşmesi.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Birçok insan sarımsak yağını iyi tolere etmez. Bu üründeki bileşenler gastrointestinal sistemi tahriş edebilir ve bazı kişilerde mide yanmasına neden olabilir.

Sarımsak, kronik pankreatit veya gastrit gibi bazı hastalıklarda sindirim sistemi organlarına zarar verebilecek sindirim sistemi organlarının aktivitesini başlatır. Bu durumda sarımsak yağı kapsülleri daha iyi bir seçenek olacaktır. Herhangi bir eczaneden satın alınabilir ve talimatlara göre alınabilirler. Bu, yan etki riskini en aza indirecek ve gerekli tüm maddelerin kan dolaşımına girmesini sağlayacaktır.

• alerjik reaksiyonlar;
• sindirim sistemi iltihabı;
• kanama;
• gebelik;
• kolelitiazis;
• emzirme dönemi;
• düşük kan pıhtılaşması.

Sarımsak yağı 12 yaşından küçük çocuklara önerilmez. Emzirme döneminde sarımsak yağı tüketildiğinde anne sütüne geçme ve tadını bozma olasılığı yüksektir. Araştırmanın sonuçlarına göre birçok anne sarımsak yağı kullanımı sırasında anne sütünü reddetmiştir.

Sarımsak yağının aşırı kullanımı veya buna alerjik reaksiyon ile yan etki riski vardır: baş ağrısı, yavaş reaksiyonlar, mide ekşimesi, dikkat dağınıklığı ve konsantrasyon kaybı.

Bu ilginç: Sarımsak köpekler ve kediler için zehirlidir. İnsanların aç karnına çiğ sarımsak almaları önerilmez - bu, yemek borusunun mukoza dokusunun mide ekşimesine ve yanmalarına neden olur.

Çözüm

Kardiyovasküler ve onkolojik hastalıkların gelişme ve oluşma riskini azaltmak için sarımsak yağı alınmalıdır. Kandaki kötü kolesterol seviyesini %8 azaltır ve ayrıca antiplatelet etkisi vardır (kanın pıhtılaşmasını azaltır). Sarımsak yağının genel etkisi ilaçlardan biraz daha zayıftır, ancak yağın büyük bir artısı doğallığıdır. Sarımsak yağının sadece sistematik kullanımla istenen etkiye sahip olduğunu da belirtmekte fayda var. Tek seferlik kullanımı, istediğiniz sonuçları getirmeyecektir. Sarımsak yağı almaya başlamadan önce bir uzmana danışmalısınız.

Daha önce öğrendiğiniz gibi, sarımsak doğanın gerçekten muhteşem bir armağanıdır, ancak onu ancak iyilik ile kullanabiliriz. Herhangi bir nedenle sarımsak yağı ile tedavi edemiyorsanız, diyetinize sıradan çiğ sarımsak ekleyin - yemeklere baharatlı bir tat katacak ve aynı zamanda vücudunuza büyük faydalar sağlayacaktır. Sarımsak yağının faydalarını arkadaşlarınızla ve sevdiklerinizle paylaşın, duygularınızı ve sonuçlarınızı bize anlatın!

Başka ne işe yarar?