Çay tarifleri için hızlı bir şekilde neler hazırlanabilir? Fotoğraflarla ucuz ve lezzetli hamur işleri için tarifler

Rus kültüründe sadece limonlu veya sütlü çay içmek değil, tatlıları ve hamur işlerini masaya servis etmek de gelenekseldir.Hemen hemen her kadının sadece yarım saatte yapılabilecek çok hızlı bir pasta için gizli bir tarifi vardır.

Çay için ne hazırlanabilir?

Bir an önce tatlı yapmanız gerekiyorsa maya gerektiren karmaşık bir hamur kullanmamalısınız. Dolgulu turtalar veya kremalı çok katmanlı kekler de yarım saatte pişirilemez. Bu nedenle, hızlı bir tatlı için en başarılı fikirler çeşitli bisküviler, kekler, süzme peynirli krepler veya kurabiye kurabiyeleri olacaktır.

Hızlı ve Kolay Çaylı Turta Tarifleri

Her ev hanımı, en sevdiği çok hızlı, lezzetli keki çay için, tarife bakmadan nasıl pişireceğini ezbere bilir. Elmalı bisküvi (charlotte) en popüler tatlı yemeklerden biri olarak kabul edilmektedir. İhtiyacın olacak:

yumurtalar - 4 adet;
şeker - 1 yemek kaşığı;
un - 1 yemek kaşığı;
elmalar - 2 adet.

Elmanız yoksa bu hazır pastaya başka bir dolgu da ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş meyveler, kuru üzüm veya kuru kayısı veya şeftali veya armut gibi diğer taze meyveler iyi sonuç verir. Elinizde hiçbir şey yoksa hamura bir çorba kaşığı kakao tozu, kuru haşhaş tohumu veya hindistan cevizi gevreği ekleyin. Bu şekilde hazırlanın:

Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları sert tepeler oluşuncaya kadar bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Karışıma yumurta sarılarını ve şekeri ekleyin.
Şeker-yumurta karışımına yavaş yavaş bir bardak un ekleyin. Kırbaçlamayı bırakmayın.
Seçtiğiniz dolguyu ekleyin. Meyvelerin soyulması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Bir kaşıkla karıştırın.
Hamuru bir kalıba koyun (silikon veya folyo kaplı metali seçin). Fırında 30-40 dakika pişirin.

Bisküviyi etkili bir şekilde süslemek için pudra şekeri, tarçın, çok renkli şekerleme serpintileri kullanın. Zaman kalırsa, çikolata veya yumurta akı ile şekerli bir sır yapın, bisküviyi reçel ile yağlayın.

Hızlı bir çay pastasının başka bir tarifi, klasik ev yapımı ekşi sütlü pastayı andırıyor. Pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

yumurtalar - 2 adet;
un - 2 yemek kaşığı;
şeker - 150 gr;
kefir, yoğurt, fermente pişmiş süt, ekşi krema (veya herhangi bir fermente süt ürünü) - 1 su bardağı;
soda - 1 çay kaşığı;
limon veya sirke;
kurutulmuş meyveler veya meyveler.

Bisküvi gibi, bu çok kolay basit pasta tarifi de üst malzeme seçimine olanak tanır. Kekin içerisine kuru üzüm, fındık, ince doğranmış kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Dondurulmuş kızılcık gibi meyveler mükemmeldir. Çok orijinal bir kek yapmaya çalışın ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı ekleyin. Bir çorba kaşığı tatlı likörü ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanın:

Yumurtaları şekerli bir karıştırıcıyla yoğun bir köpükle çırpın.
Karışıma yavaş yavaş bir bardak kefir veya yoğurt dökün, ardından unu dökün. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
Eksik bir çay kaşığı karbonatı limon suyu veya sirke ile söndürün. Karıştırmak.
Daha sonra seçtiğiniz dolguyu ekleyin.
Hamuru silikon kalıba koyun ve 40 dakika fırına koyun.

Misafirler zaten kapının eşiğinde, ancak çay için ne hızlı ve lezzetli pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Buzdolabında her zamanki gibi kalın değil ama tatlı bir şey istiyorsun. Ancak yaratıcılığınız ve hayal gücünüz varsa tüm bunlar o kadar da korkutucu değildir. Görünüşe göre her şeyi ve her şeyden yemek pişirebilirsiniz.

Elbette baltayla yulaf lapası pişirmeyeceğiz, ancak size çay için birkaç basit ve ilginç tatlıyı hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğinizi öğreteceğiz.

Yulaf Ezmeli Kurabiye - Bütün Kurabiye Kurabiyeleri

Hazırlanması en kolay ve en hızlı ürünlerden biri klasik yulaf ezmeli kurabiyedir. Bunu yapmak için mutfağınızda her zaman bulacağınız şeye ihtiyacınız olacak: tereyağı - 100 gr, şeker - 0,5 su bardağı, 2 tavuk yumurtası, yarım yemek kaşığı un ve 2 su bardağı yulaf ezmesi.

Hazırlanmanız yalnızca otuz dakikanızı alacaktır, böylece zamanı güvenle takip edebilirsiniz. Bu belki de çay için hızlı ve lezzetli hazırlanabilecek en ideal pişirme seçeneğidir.

Öncelikle tereyağını yumuşatmanız gerekecek. Buzdolabından yeni çıkardıysanız ve çok sertse, rendelemenizi veya mikrodalgada veya su banyosunda hafifçe ısıtmanızı öneririz. Daha sonra homojen bir kütle oluşana kadar yarım bardak toz şekerle öğütün. Yumurtaları yavaş yavaş karışıma ekleyerek karıştırın. Buna paralel olarak başka bir kapta yulaf ezmesini ve unu birleştirin. Şeker tamamen çözüldüğünde her şeyi tek bir kütle halinde karıştırın. Hamur hazır.

Artık kurabiyelerinizi küçük porsiyonlar halinde (bir kaşık, bardak veya kalıp kullanarak) bir fırın tepsisine koymanız, önceden tereyağıyla yağlamanız veya üzerini pişirme kağıdıyla kaplamanız gerekiyor.

Fırın tepsisini önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırına koyup 10 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler 10-15 adet sert kabuklu altın rengine dönmelidir, hepsi ruhunuzun genişliğine ve onları yerleştirdiğiniz kaşığın boyutuna bağlıdır.

Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Buna iyi bir katkı reçel, dondurma veya tatlı sos olacaktır.

Ancak çay için ne çabuk ve lezzetli pişirilir sorusu elbette bununla sınırlı değil. Kutularımızda birkaç harika tarifimiz daha var.

Beş dakikada tatlı kekler

Hiç vaktiniz yoksa ve misafirler montlarını çıkarmaya başlamışsa çocukluğunuzdan aşina olduğunuz bu tarif imdadınıza yetişecektir. Herkes Patatesli keki sever, ancak herkes bunun sadece beş dakikada hızlı ve lezzetli bir şekilde çay için hazırlanabileceğini bilmiyor.

Bu, şunları gerektirecektir: bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt, 100 gram tereyağı, üç yemek kaşığı kakao ve 300 gram herhangi bir kurabiye (bunun yerine normal beyaz ekmek de kullanabilirsiniz).

Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve su banyosunda veya mikrodalgada ısıtın, bu çok daha hızlı olacaktır. Üç yemek kaşığı kakaoyu karıştırın. Bu arada lezzet için biraz hazır kahve ekleyebilirsiniz, bu tatlıya biraz lezzet ve hoş kokulu bir aroma katacaktır. Önemli olan aşırıya kaçmamak.

Kurabiyeler ufalanıyorsa, gelecek kitle için hazırlanmış boş bir kaseye elimizle ovuşturuyoruz. Ekmek ise kıyma makinesini öğütmek için kullanabilirsiniz. Birazını yağmurlama için sakladığınızdan emin olun.

Kurabiyelere yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve kakao ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın. Şekerlenmiş meyveleriniz, fındıklarınız veya kuru üzümleriniz varsa, bunları hamura eklemekten çekinmeyin. Sadece tadı daha iyi olacak.

Ortaya çıkan kütleden küçük toplar oluşturuyoruz, bunları önceden hazırlanmış kırıntılara yuvarlayıp bir tabağa koyuyoruz. Tatlı hazır. Hazırladıktan hemen sonra kullanabileceğiniz gibi, daha yoğun bir doku elde etmek için buzdolabında birkaç saat bekleterek de kullanabilirsiniz. Çay için hızlı ve lezzetli hazırlanabilecek en iyi tariflerin kumbarasına bu sırrı eklediğinizden emin olun.

Stüdyoda kefir pastası

Tamamen çaresiz olsanız ve misafirler zaten oturma odasında oturuyor olsanız bile, çay için hızlı ve lezzetli ne hazırlayacağınız konusunda endişelenmenize gerek yok. Özellikle buzdolabında kefir varsa. Bu pasta birkaç dakika içinde hazır.

Bunun için ihtiyacınız olacak: 1 su bardağı kefir, 2,5 su bardağı un, bir bardak şeker, 2 yumurta, 100 ml bitkisel yağ, bir torba kabartma tozu ve kuru üzüm (ne kadar çok olursa o kadar iyi, ancak onsuz da yapabilirsiniz) ).

Yumurtaları mikserle çırpın ve üzerine şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Kefir ekleyin ve tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Bundan sonra elenmiş un, elde edilen kütle ile karıştırılır.

Kuru üzüm hamura eklenmeden önce yıkanmalı ve kaynar suda biraz buharda pişirilmelidir. Daha sonra hamurun içine karıştırın. Bu arada kuru üzüm kolaylıkla diğer kurutulmuş meyveler, şekerlenmiş meyveler veya meyvelerle değiştirilebilir.

Pastamızı önceden yağlanmış bir forma yayıyoruz, üzerini folyo ile kapatıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 5-10 dakika pişiriyoruz. Evde çok pişiriciniz varsa, "pişirme" modunu 10-15 dakikaya ayarlayarak doğrudan içinde kek pişirmek oldukça mümkündür.

Yaklaşık 5-6 porsiyon sıcak pasta elde edeceksiniz. Gerçekten çay için başka hangi kek bu kadar kolay, hızlı ve lezzetli hazırlanabilir?

Sihir dolu kekler

Bu tarif, "çay için hızlı ve lezzetli ne pişirilir" kategorisindeki tariflerin kralıdır. Bu tatlı 10 dakikadan fazla zamanınızı almayacaktır. Özellikle gece yarısı lezzetli bir şeyler yemek için yenilmez bir istekle uyanan biri için iyidir.

İhtiyacınız olacak: 350 ml kapasiteli bir kupa (altın desensiz, çatlayabilir) - 1 adet, yumurta - 1 adet, şeker - 2 yemek kaşığı, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı, süt - 4 yemek kaşığı, yarım bardak kabartma tozu torbası, kakao - 2 yemek kaşığı, un - 4 yemek kaşığı.

Bir çatal kullanarak, homojen bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri bir kupa içinde sırayla karıştırın. Hamur kefir gibi sıvı çıkmalıdır. Daha sonra bardağı en yüksek gücü (900) ayarlayarak 3 dakika boyunca mikrodalgaya koyun. Eğer mikrodalganız bu güç ayarına sahip değilse, pişirme süresini 5-7 dakikaya çıkarmanız yeterlidir.

Pastanın çok kabarık olduğu ortaya çıkıyor, neredeyse her zaman kupanın kenarlarının dışına çıkıyor, ancak aynı zamanda daha lezzetli bir şey bulmanız pek mümkün değil. Bu tatlıyı bir arkadaş grubu için hazırlarken, ikramınıza şenlikli bir hava katacak çok renkli fincanlar kullanın.

"Misafirlerin zaten yakın olması ancak mağazaya gidecek vaktin olmaması durumunda çay için hızlı ve lezzetli ne pişirilir?" Konusuyla ilgili size birkaç faydalı ipucu vermeye çalıştık. Bu tariflerin yemek kitabınızda yerini bulacağını umuyoruz. İyi şanslar ve iyi iştah!

Bir arkadaşınız yakında size koşacağına söz verirse, ancak evde tatlı yoksa, çay için hızlı hamur işleri işe yarayacaktır. Bu tür tatlıları hazırlamak için farklı seçenekleri dikkate alacağız. Umarız beğenirsiniz.

Çay için hızlı pişirme: ilginç tatlılar için tarifler

Ruloyla başlayalım. Bu tür pişirme işleminin pişirme işlemi yaklaşık yirmi dakika sürecektir (daha fazla değil).

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Yarım bardak şeker ve aynı miktarda un;

İki st. kabartma tozu kaşıkları;

Yarım bardak reçel (kalın);

Ruloyu süslemek için pudra şekeri.

Lezzetli ev yapımı keklerin pişirilmesi:

1. Önce un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

3. Pişirme kabını yağla yağlayın veya özel kağıtla örtün.

4. Daha sonra elde edilen hamuru oraya dökün.

6. Formu fırından çıkardıktan sonra ürünü ters çevirin, reçel sürün, rulo haline getirin. Pudra şekeri serpilmiş masaya servis yapın.

Donutlar aceleyle

Çay için hızlı pişirme ile ilgileniyorsanız, o zaman böyle lezzetli bir tatlı yemek pişirmenizi öneririz. Bu şunları gerektirecektir:

un (gerektiği kadar)

1 kavanoz yoğunlaştırılmış süt;

. ½ çay kaşığı soda;

Pudra şekeri (dekorasyon için);

Bitkisel yağ (kızartma için).

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları yoğunlaştırılmış sütle çırpın, soda ekleyin (limon suyuyla söndürülmüş).

3. Bundan toplar yapın. Elde edilen ürünleri bitkisel yağa (iyi ısıtılmış) batırın.

4. Bitmiş çörekler fazla yağın boşaltılması için bir kevgir içine aktarıldıktan sonra.

5. Daha sonra ürünlere pudra şekeri serpilir.

Çikolata parçacıklı kurabiyeler

Konuklar çay için başka hangi hızlı hamur işlerini beğenecek? Örneğin çikolatalı kurabiyeler. Mağazalarda da benzer lezzetleri görmek mümkün. Ancak ev yapımı hamur işleri daha sağlıklı ve lezzetlidir.

Bu tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

100 gram tereyağı ve aynı miktarda bitter çikolata;

Bir buçuk su bardağı un.

Kurabiye hazırlanışı:

1. Önce tereyağını yumuşatın.

3. Daha sonra yumurtayı ve çikolatayı (önceden rendelenmiş) ekleyin.

4. Yavaş yavaş un ekleyin, yoğun bir hamur yoğurun.

5. Kalıp veya bardak kullanarak kurabiyeleri kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. İyi ısıtılmış bir fırında on beş dakika pişirin.

Kek "Kelebek"

Bu turtanın hazırlanması oldukça kolaydır, ancak çok lezzetli ve sulu olduğu ortaya çıkıyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

kabartma tozu (iki yemek kaşığı yeterli olacaktır);

200 ml kefir;

İki yumurta;

iki mandalina,

3 su bardağı un;

Meyveler (tatmak için);

İki yönlü bardak şeker.

Pasta yapmak:

1. Meyvenin yanı sıra tüm malzemeleri karıştırın.

2. Ortaya çıkan kütleyi önceden yağlanmış bir kalıba dökün.

3. Dilimlenmiş meyveleri üstüne yerleştirin.

4. Isıtılmış çift katlı fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Bu pastayı ve meyveleri pişirmek için yeterli olacaktır. Hepsi bu, fırında pişirilen çay için hızlı pişirme hazır.

Zencefil kurabiyesi

Bu kurabiyeleri hazırlamak yalnızca 10 dakikanızı alır. Çay için hazır hızlı hamur işleri sadece konuğu değil aynı zamanda hosteyi de memnun edecektir.

Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

Bir bardak şeker;

100 gram margarin;

5 yıldız karanfil;

elenmiş un (2 su bardağı);

Bir çay kaşığı kabartma tozu ve aynı miktarda tarçın;

2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil kökü.

Hadi pişirelim:

1. Önce karanfilleri bir kahve değirmeni içinde öğütün, şeker ekleyin (bir çorba kaşığı).

2. Daha sonra zencefil, un, kabartma tozu, tarçın ve karanfili karıştırın.

3. Başka bir kapta yumurtaları şeker ve margarinle öğütün.

5. Bundan sonra hamuru tekrar yerleştirin ve ince bir şekilde (yarım santimetre kalınlığında) açın.

6. Daha sonra kurabiye kalıplarıyla kurabiyeleri kesin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Hazır kurabiyeler şekerleme süslemeleriyle süslenebilir.

Süzme peynirli lavaş

Böyle orijinal bir hamur işi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

600 gram süzme peynir;

Bal, şeker, tarçın (tatmak için);

Vanilya şekeri;

Beş yemek kaşığı ekşi krema

Hızlı bir tatlı hazırlamak:

1. Önce dolguyu yapın. Süzme peynir, bal (örneğin bir çorba kaşığı), vanilya şekeri ve tarçını karıştırın. Daha sonra ekşi kremayı ekleyip karıştırın.

2. Pide ekmeğini masanın üzerine koyun.

3. Yumurtayı çırpın. Daha sonra pide ekmeğinin tüm yüzeyini bu karışımla yağlayın. Daha sonra lor dolgusunu yerleştirin. Ürünü rulo halinde yuvarlayın.

4. Daha sonra ürünü bir yumurta ile yağlayın.

5. Önceden ısıtılmış fırına koyun. Ürün kızarana kadar pişirin. Servis yapmadan önce rulo porsiyonlar halinde kesilir.

Küçük bir sonuç

Artık fırında çay pişirmenin ne kadar hızlı hazırlandığını biliyorsunuz, size sadece bir değil, aynı anda birkaç tane yemek pişirme tarifi verdik. Beğendiğinizi seçin.

Ev hanımlarının artık ev temizliği dışında pek çok endişesi var. Sonuçta, ne kadar sıklıkla çalışmanız, evi temiz tutmanız, kendi görünümünüze ve sağlığınıza zaman ayırmanız gerekiyor ve tüm bunlar, zamanın aslan payının çocuklara verilmesi gerektiği gerçeğinden bahsetmiyorum bile! Peki, evinizi lezzetli lezzetlerle şımartmak için ne zaman zaman bulacaksınız? Bu nedenle, çok fazla zaman kaybetmeden, ailenizin tatlıya düşkünlüğü için "her iki yanak için" çayla birlikte mideye indirecekleri mükemmel hamur işleri pişirmenize yardımcı olacak birkaç tarif bulduk.

Hızlı Pişirme - Ev Yapımı Cheesecake Tarifi

Hazırlamak için ihtiyacımız var:
üç yumurta
iki yemek kaşığı irmik
bir yemek kaşığı kakao
yarım kilo süzme peynir
dört yemek kaşığı şeker

Hızlı ve lezzetli bir cheesecake pişirmek için tüm malzemeleri karıştırmanız, daha önce tereyağıyla yağladığınız önceden ısıtılmış bir tavaya dökmeniz ve ardından yarım saat pişirmeniz gerekir.

Hızlı Pişirme - Patatesli Kek Tarifi

Bu pasta en ünlü ve sevilenlerden biridir ve birçok kişiye çocukluğun tadını hatırlatır. Hızlı ve lezzetli pişirmek için ihtiyacımız var:

yarım bardak süt
üç yemek kaşığı şeker
50 gram çikolata (bitter)
250 gram kurabiye
100 gram fındık

Bir pastayı hızlı bir şekilde pişirmek için kurabiye ve fındıkların ezilmesi gerekir. Çelik malzemeleri karıştırın, her şey tamamen eriyene kadar su banyosunda ısıtın. Soğuyan karışımın içerisine bisküvileri ve kıyılmış fındıkları ekleyip karıştırın. Kakao ile karıştırılmış pudra şekeri ile panelenmiş kekler oluşturun

Hızlı Pişirme - Bisküvi Tarifi

Mikrodalga sayesinde her yemeği hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz! Ve pişirme işlemi çok basittir çünkü gereken tüm malzemeleri karıştırıp bir kalıba dökmektir.

İhtiyacımız olan malzemeler:

Test için
bir bardak un
üç yumurta
kabartma tozu (sirkede söndürülmüş soda olabilir)
iki yemek kaşığı kakao
bir bardak şeker
200 gram ekşi krema %20 yağ

Sır için:

200 gram ekşi krema
üç yemek kaşığı kakao
50 gram tereyağı
dört yemek kaşığı şeker

Hızlı ve lezzetli bir pandispanya pişirmek için yumurtaları şekerle kalın bir köpük oluşana kadar çırpın.
Unu kakao ile karıştırın, soda veya kabartma tozu ekleyin.
Geri kalan malzemeleri karıştırın, mikrodalga fırında kullanıma uygun bir cam forma dökün.
800-900 watt gücünde 20 dakika pişirin
Sır için ekşi krema, şeker, kakaoyu karıştırın ve tamamen eriyene kadar su banyosunda ısıtın. Bundan sonra tereyağı ekleyin.
Soğumaya bırakın ve pastayı kremayla kaplayın. Tüm! Hızlı ve lezzetli ne pişirileceği sorusu çözüldü!

Konuklar beklenmedik bir şekilde size geldiyse ve onlara ikram edecek hiçbir şey yoksa, hemen şu soru ortaya çıkar: Ne çabuk ve lezzetli pişirilebilir? Tebrikler, doğru yere geldiniz. Birkaç dakika içinde lezzetli hamur işleri için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Hızlı Pişirme - Rulo Tarifi

Reçelli hızlı bir rulo pişirmek uzun sürmez. Pişirme işlemi 20 dakika sürecek!

Gerekli:

şeker - 0,5 yemek kaşığı;
un - ne kadar hamur alacak;
bir tutam tuz;
yumurtalar - 4 adet;
herhangi bir kalın reçel - 0,5 yemek kaşığı;
Ruloyu süslemek için pudra şekeri.

Hızlı bir rulo pişirmek için hamur için şekeri, tuzu, unu ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurtaları kütleye çırpın ve bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hızlı bir şekilde pişirmek için hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Rulonun pişirme süresi yaklaşık yedi dakikadır. Daha sonra ruloyu hızlı bir şekilde pişirmek için formu fırından çıkarın, ters çevirin ve kağıdı çıkarın. Rulonun üstünü reçelle fırçalayın. Pastayı hızlı bir şekilde rulo halinde yuvarlayın ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Hızlı Pişirme - Çörek Tarifi

İhtiyacın olacak:

yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
yumurtalar - 4 adet;
soda - 0,5 çay kaşığı;
un - ne kadar hamur alacak;
kızartma için bitkisel yağ;
çörekleri süslemek için pudra şekeri.

Çörekleri hızlı bir şekilde pişirmek için yumurtaları yoğunlaştırılmış sütle çırpın, limon suyuyla ıslatılmış soda ekleyin. Yumuşak bir hamur elde etmek için elenmiş unu ekleyin. Hamurdan elinizle küçük toplar yapın ve bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya indirin. Çabuk pişirin. Bitmiş çörekleri yağı boşaltmak için bir kevgir içine koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.

Hızlı Pişirme - Çikolatalı Kurabiye Tarifi

İhtiyacın olacak:

tereyağı - 100 gram;
şeker - 0,5 yemek kaşığı;
Yumurta;
bitter çikolata - 100 gr;
un - 1,5 yemek kaşığı.

Kurabiyeleri hızlı bir şekilde pişirmek için yumuşak tereyağını şekerle ovalayın, bir yumurta ve ince doğranmış çikolata ekleyin. Bundan sonra unu karıştırın ve sıkı bir hamur yoğurun. Kurabiyeler oluşturun ve bir fırın tepsisinde yaklaşık on beş dakika pişirin. Kurabiyelerin herhangi bir şeyle süslenmesine bile gerek kalmayacak, çikolata parçaları ona sıradışı ve iştah açıcı bir görünüm kazandıracak.

Hızlı Pişirme - Kelebek Kek Tarifi

İhtiyacın olacak:

kefir - 0,5 l.;
yumurtalar - 2 adet;
hamur için kabartma tozu - 2 yemek kaşığı. l.;
elma ve muz;
şeker - 2 yemek kaşığı;
un - 3 yemek kaşığı;
vanilin.

Hızlı bir kek için meyve dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve yağlanmış bir pişirme kabına dökün. Üzerine elma ve muz dilimlerini güzelce dizin. Fırında yaklaşık yirmi dakika kadar pişirin.

Artık en ateşli gurmelerin bile ilgisini çekecek her türden ağız sulandıran ve lezzetli tatlıları hızlı bir şekilde pişirebileceğinizi biliyorsunuz!

Her ev hanımı çok lezzetli, hatta bazen çok çabuk pişirebileceğinizi bilir. Birçoğumuz için tatlılar sadece bir yemek değil, aynı zamanda iyi bir ruh halinin kaynağı, depresyondan kurtulmanın bir yoludur. Zengin karbonhidrat içeriği nedeniyle tatlılar, gücün hızla geri kazanılmasına yardımcı olur. Ek olarak, tatlıları genellikle tatillerle ilişkilendiririz, bu nedenle hafta içi lezzetli ikramların yardımıyla ruh halinizi ve sevdiklerinizi iyileştirebilirsiniz. Şenlik masanızı, hatta günlük masanızı güzelleştirmenin birçok yolu vardır. İlk bakışta en sıradan tarifler bile gerçek mutfak sanatı eserleri yapmanıza olanak sağlayacaktır. Siz de sevdiklerinize lezzetli ve güzel tatlılar ikram ederek onlara mutluluk verebilirsiniz.

Hızlı Pişirme - Karamelli Fındıklı Kek Tarifi

İçindekiler:

300 gr. tereyağı;
2 yemek kaşığı. esmer şeker;
4 yumurta;
1 inci. un;
1 inci. Hindistan cevizi tozu;
100 gr. ceviz;
200 gr. karamelli tatlılar;
bir tutam tuz.

Talimat:

Lezzetli bir şeyler pişirmek için tereyağını esmer şekerle çırpın.
Yumurtaları, hindistancevizi tozunu ve elenmiş unu birer birer girin.
Şekerleri ve fındıkları öğütün, lezzetli bir kek için hamura ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve parşömenle kaplayın.
Hamuru kalıba eşit şekilde dökün, üzerine tuz serpin ve on beş dakika fırına koyun.

Bu lezzetli karamelli kek, hoş bir fındık ve tuz çıtırlığına, tatlı bir viskoziteye ve hassas bir çikolata tadına sahiptir.

Başka ne lezzetli olabilir?

Hızlı Fırında - Bademli Kurabiye Tarifi

Pignoli con crema - mascarpone peynir kremalı lezzetli ve yumuşak bademli kurabiye.

İhtiyacın olacak:

5 parça. yumurtalar;
200 gr. Badem;
200 gr. Sahra;
150 gr. Çam fıstığı;

Krema için:

150 gr. Mascarpone peyniri;
100 ml krema;
2 yemek kaşığı. l. Sahra;
Yabanmersini;
sıcak çikolata.

Pişirme metodu:

Lezzetli bir kurabiye için beyazları sarılardan ayırın ve kalın bir köpük haline gelinceye kadar çırpın. Çırpmaya devam ederek şekeri ve kıyılmış bademleri ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri karıştırın. Lezzetli kurabiyeler pişirmek için hamuru küçük porsiyonlar halinde parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. Üzerine bol miktarda çam fıstığı serpin. Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir.

Lezzetli bir krema hazırlamak için mascarpone peynirini, kremayı ve şekeri çırpmanız gerekiyor. Krema ve kurabiyeler dönüşümlü olarak bir tabağa dizilir, yaban mersini, eritilmiş çikolata ve reçel ile süslenir.

Şimdi şu soruya gelelim: Lezzetli ne pişirebilirsiniz, basit ve aynı zamanda lezzetli tatlılar yapmak için orijinal tarifler şeklinde en az iki cevabı bileceksiniz.

Eviniz için hızlı ve lezzetli ne pişirilmeli? Muhtemelen bu soruyu en az bir kez sormayan tek bir hostes yoktur. Neyse ki, aceleyle pişirmek için çok sayıda farklı tarif tek kelimeyle harika. Ama aralarında gerçekten değerli olanı nasıl seçersiniz? En iyi tariflerden bir seçkiyi dikkatinize sunuyoruz.

Süzme peynirden hızlı ve lezzetli ne pişireceğinizi bilmiyorsanız çıtır çörekler pişirin. Lezzetli bir tatlı hazırlamanız gerektiğinde bu tarif imdadınıza yetişecektir. Bu peynir topları hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Birleştirmek:

250 gr süzme peynir;
2 yumurta;
4 yemek kaşığı. l. toz şeker;
½ çay kaşığı soda;
1 çay kaşığı limon suyu;
2 yemek kaşığı. elenmiş un;
tuz;
toz şeker;
250 ml rafine bitkisel yağ.

Yemek pişirmek:

İhtiyacımız olan ürünleri hazırlayacağız. Yaklaşık olarak aynı oda sıcaklığında olmalıdırlar.

Toz şekeri yumurtalarla birleştirip çırpın.
Süzme peynirini derin bir kaba koyun. Önceden bir elekle öğütmek daha iyidir.
Önce limon suyuyla söndürdüğümüz süzme peynirin üzerine yumurta-şeker karışımını, elenmiş unu ve sodayı ekleyin. Tuzlayın ve hamuru yoğurun. Çörek tabanı yapışkan olmalıdır.

Ellerinizi hafifçe yağlayın ve yaklaşık olarak aynı büyüklükte küçük toplar yapın.

Bir fritözde yağı kaynatın ve lor toplarını yerleştirin. Kenarları yüksek bir tava da kullanabilirsiniz. Çörekleri her iki tarafta 2-3 dakika kızartın, dikkatlice çevirin. Kızarmaları gerekir.

Aşırı yağdan kurtulmak için sıcak çörekleri mutfak havlusunun üzerine koyun.
Lor toplarına pudra şekeri serpin veya şurubu dökün.

Kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için lorlu syrniki'yi hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Fotoğraflı tarifimiz bu basit görevle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

Birleştirmek:

300 gr süzme peynir;
1 yumurta;
2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
1 inci. elenmiş un;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
2-3 yemek kaşığı. l. toz şeker;
rafine bitkisel yağ.

Yemek pişirmek:

Süzme peynirini bir elekle öğütüyoruz. Ayrı bir kapta lor kütlesini ekşi krema ve bir yumurta ile birleştirin. Elenmiş un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Hamuru yoğuruyoruz.

Hamurdan küçük toplar yapıp, un içinde yuvarlıyoruz ve avucumuzla hafifçe düzleştirerek kek yapıyoruz.

Cheesecake'leri bir tarafta bitkisel yağda ocağın orta seviyesinde ve kapalı bir kapak altında kızartıyoruz. Daha sonra kekleri ters çevirip kapağını kapatmadan diğer tarafını da kızartın.

En sevdiğiniz reçel veya yoğunlaştırılmış sütle birlikte cheesecake'leri masaya servis ediyoruz.

kayısı turtası

Peki kefirden hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Kayısılı turta yapmayı deneyin. İnan bana - bu tür hamur işleri kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu arada kayısı herhangi bir meyve ve çilek ile değiştirilebilir.

Birleştirmek:

2 yumurta;
2 yemek kaşığı. kefir;
2 yemek kaşığı. toz şeker;
5 st. l. rafine bitkisel yağlar;
350 gr kayısı;
1 çay kaşığı soda;
tuz;
vanilya.

Yemek pişirmek:

Hamuru yoğuralım. Yumurtaları toz şekerle öğütüyoruz, elde edilen karışıma yağ, soda (önce söndürmenize gerek yok), vanilya ve tuz ekliyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırın ve kefirin içine dökün. Şimdi elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Tutarlılığı açısından krep tabanına benzer olmalıdır.

Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve hamuru içine dökün. Yukarıdan önceden yıkanmış ve doğranmış kayısıları dağıtıyoruz.

Pastayı fırında 190-200 derece sıcaklıkta yarım saat pişiriyoruz. Kırmızı bir kabuk ve baş döndürücü bir kayısı aroması bize hazırlığı anlatacaktır.

Diyet lezzetli puding

Diyet beslenmesine bağlı kalanların düşük kalorili lezzetli yemeklerden kendilerini inkar etmelerine gerek yoktur. Örneğin kilo vermek için yoğurttan hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Meyveli puding imdadınıza yetişecek.

Birleştirmek:

50 gr tereyağı;
½ litre kesilmiş süt;
50 gr esmer şeker;
4 yemek kaşığı. l. elenmiş un;
kakule ve sofra tuzu.

Yemek pişirmek:

İlk önce beyazları sarılardan ayırın.

Beyazları dedikleri gibi sabit zirvelere kadar biraz tuz ekleyerek çırpın.

Pudingi kalıplara yerleştirip bitkisel yağla yağlıyoruz.
200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
Pudingi en sevdiğiniz şurupla gezdirin ve meyvelerle süsleyin.

Tatlı için çalı çırpı

Lezzetli çıtır çalı çırpı pişirmek için az miktarda yağ içeren kefire ihtiyacımız var. Bu tür pişirmenin sırrı basittir: Çalı ağacı bitkisel yağa çok düşkündür. Başlayalım mı?

Birleştirmek:

250 ml kefir;
5 gr kabartma tozu;
0,4-0,5 kg elenmiş un;
120 gr toz şeker;
tuz;
toz şeker;
300 ml rafine bitkisel yağ.

Yemek pişirmek:

Kefiri, toz şekeri ve tuzu derin bir kapta birleştiriyoruz. Her şeyi çırpma teli ile çırpıyoruz.

Sodayı unla karıştırın ve küçük porsiyonlar halinde şeker-kefir karışımına dökün.

Yumuşak hamuru yoğurup dedikleri gibi oksijene doyurulması için bir saat bekletiyoruz.

Çalışma yüzeyine un serpin ve hamuru yoğurun.

Bir hamur topunu yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve şeritler halinde kesin.
Her şeridin ortasında bir kesi yapın ve hamurun kenarını bunun içinden çevirin.

Fırça ağacını bol miktarda bitkisel yağda kızartıyoruz ve ardından fazla sıvıdan kurtulmak için mutfak havlularına yayıyoruz.

Bolca pudra şekeri serpip servis yapın.

Temas halinde

Marketteki tatlılardan ve kurabiyelerden sıkıldığınızda ve ev yapımı bir şeyler istediğinizde kendi başınıza lezzetli çörekler ve kekler yapabilirsiniz. Ancak bunun için her zaman yeterli zaman yoktur. Her ev hanımının cephaneliğinde, fırında veya hatta bir tavada kolayca ve basit bir şekilde hazırlanan çay için hızlı ve lezzetli hamur işleri tarifleri bulunmalıdır.

Fırında hamur işleri nasıl pişirilir

Biraz vaktiniz varsa fırında leziz kurabiyeler pişirebilirsiniz. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde yapılırlar ve çoğu zaman onları pişirmek için harcanır.

Fin yulaf ezmeli kuru üzüm kurabiyeleri

Öncelikle tüm bileşenleri hazırlamanız gerekiyor. Kuru üzümleri iyice yıkayın ve iyice kurulayın. Unu daha kabarık olacak şekilde eleyin. Sütü veya kremayı biraz ısıtın.

Daha sonra yumurtayı şekerle iyice dövmeniz, oraya yumuşak (ancak eritilmemiş) tereyağı ekleyip tekrar çırpmanız gerekir. Bir kenara koyun ve bileşenlerin geri kalanını yapın. Kuru üzüm ve pulları karıştırın, una kabartma tozu ekleyin. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırın.

Daha sonra kuru karışımı sıvıya ekleyin, iyice karıştırın ve sütü (kremayı) dökün. Tekrar karıştırın. Hamur oldukça kalın olmalıdır.

Hamur dinlenirken fırını 200*C sıcaklıkta açın. Fırın tepsisine bir parça parşömen kağıdı veya silikon mat yerleştirin. Yağ ile yağlayın. Hamurdan küçük kekler yapıp fırın tepsisine dizin. 10 dakika pişirin. Kurabiyeler en iyi şekilde hafifçe soğutulmuş olarak yenir.

Kulübe Peynir Çerezler

Lezzetli kurabiyeler için başka bir basit ve hızlı tarif. Hazırlamak için ihtiyacınız olan şey:

Pişirme için 200 gr iyi margarin;
250 gr yumuşak taze süzme peynir - herhangi bir yağ içeriğini alabilirsiniz;
200 gr birinci sınıf buğday unu;
tatmak için şeker ve vanilya.

Pişirme süresi 20 dakika olacaktır. Kalori içeriği - Alınan şeker miktarına bağlı olarak 100 g kurabiye başına 400-500 kcal.

Margarini elinizle iyice yoğurun. Alternatif olarak süzme peynir, un ve şekeri ekleyin ve her bileşenden sonra hamuru karıştırın. Daha sonra ondan daha ince katmanlar yapın. Daireleri kesmek için bir bardak kullanın. Tatmak için her daireye bir tarafa şeker serpin. Daireleri iki kez ikiye katlayın - şeker tarafı içe doğru.

İstenirse kurabiyelerin üzerine şeker serpilebilir. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

Kuru erik ve cevizli kek

Bu tarif biraz daha karmaşıktır ve hazırlanması daha uzun sürer. Cupcake için almanız gerekenler:

bir bardak iyi buğday unu;
2 taze yumurta;
100 gr ince veya eritilmiş bal;
50 gr şeker kamışı;
yarım bardak rafine bitkisel yağ;
100 gr kaliteli kuru erik;
bir avuç kıyılmış ceviz;
yarım bardak güçlü demlenmiş çay;
Hamur için 1 çay kaşığı kabartma tozu;
yarım çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

40 dakika pişirmeniz gerekiyor ve hamurun hazırlanması 10-15 dakika sürecektir. Böylece pastanın tamamının hazırlanma süresi yaklaşık bir saat olacaktır. Yemeğin kalori içeriği 100 g ürün başına yaklaşık 600 kcal'dir.

İlk önce kuru erikleri hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için tüm kemikleri çıkarmanız, iyice durulamanız gerekir. Küçük parçalar halinde kesin ve sıcak çaya batırın. Islanmak için bir kenara koyun. Fındık çekirdekleri de bıçakla veya havanda ezilir.

Güçlü bir köpük elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Bal ve tereyağını ekleyip tekrar çırpın. Başka bir kase alın ve içine un, kabartma tozu ve zencefili karıştırın. Daha sonra kuru karışımı yavaş yavaş sıvıya dökün. Fındık ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra kuru erik parçalarıyla çay ekleyin. Homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.

Bir kalıba koyun ve 170 * C sıcaklıkta 40 dakika fırına koyun. Sıcak servis yapın.

meyveli cheesecake

Cheesecake'ler için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

bir bardak kaynamış su;
50 gr margarin veya tereyağı;
3 su bardağı buğday unu;
2 yemek kaşığı şeker;
bir torba vanilya şekeri;
tatmak için tuz;
1 çay kaşığı kuru maya;
2 elma;
istenirse bir avuç meyve.

Cheesecake'lerin hazırlanması yaklaşık 1,5 saat sürecektir. Bu zamanın çoğunda hamur demlenecektir. Pişirmenin kalori içeriği 100 g ürün başına 350 kcal'dir.

Mayayı ılık suya dökün, kabarıncaya kadar bekleyin. Tuz, normal ve vanilya şekeri, bir bardak un ekleyin. İyice karıştırın, yumuşak margarini ve kalan unu ekleyin. Tekrar karıştırın. Hamuru sıcak bir yerde bir saat bekletin.

Doldurmak için elmaları soymanız, ince doğramanız gerekir. Çilek, bir kaşık un ve şeker ekleyin. Hamurdan toplar yapın, daire şeklinde yuvarlayın. Bir fırın tepsisine koyun ve dolguyu ortasına koyun.

200*C'de 20 dakika pişirin. Soğuyana kadar bekleyin ve üzerine pudra şekeri serpin.

Hindistan cevizi

Birkaç malzemeye ihtiyaç var:

200 gr hindistan cevizi gevreği;
2 yumurta;
100 gr şeker.

Sadece yarım saat süren hızlı bir tarif. Kalori içeriği - 100 g kurabiye başına 200 kcal.

Yumurtaları şekerle çırpın, hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Hamur toplarını bir fırın tepsisine yerleştirin. 15 dakika pişirin.

Bir tavada çay için basit ve hızlı pişirme

Tavada pişirmek, fırında olduğundan daha hızlı pişer. Ancak yağ nedeniyle pişirmeye göre biraz daha yağlı çıkıyor.

Çıtır bisküvi

Bu kolay kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

3 taze tavuk yumurtası;
kaliteli votka - 50 ml;
2 su bardağı birinci sınıf buğday unu;
6 yemek kaşığı tam yağlı süt;
tadına şeker ve tuz eklenir;
serpmek için - pudra şekeri ve öğütülmüş tarçın.

Pişirme süresi 15-20 dakika olacaktır. Kalori içeriği küçüktür - 100 g kurabiye başına 300 kcal.

Yumurtaları votkayla birleştirin ve iyice çırpın. Biraz un ekleyip karıştırın. Sıcak sütü dökün, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırırken kalan unu ekleyin. Oldukça kalın bir hamur yoğurun.

Daha sonra 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve tabakayı küçük dikdörtgenler halinde kesin. Her dikdörtgenin ortasında 1-2 cm uzunluğunda bir kesim yapın. Daha sonra bir yay yapmak için dikdörtgenin bir ucunu bu kesimden geçirin.

Elde edilen kurabiyeleri derin bir tavada tamamen yağla kaplanacak şekilde kızartın. Bu amaçla fritöz kullanabilirsiniz. Daha sonra kurabiyeleri bir peçeteye koyun, fazla yağın akmasını sağlayın. En üste tarçın ve pudra şekeri serpin.

Vanilyalı syrniki

Bir tavada yapılabilecek çay için hızlı pişirme için başka bir seçenek. Cheesecake yapmak için ihtiyacınız olacak:

500 gr yağlı taze süzme peynir;
6 yemek kaşığı irmik;
2 küçük tavuk yumurtası;
bir tutam tuz;
tatmak için vanilya şekeri.

Cheesecake'ler yaklaşık 20 dakikada hızlı bir şekilde hazırlanır. 100 gr bitmiş yemeğin kalori içeriği 400 kcal olacaktır.

İlk önce yumurtaları çırpmanız, ardından kalan malzemeleri karıştırmanız gerekir. Homojen kalın bir kütle elde etmelisiniz. İrmiğin şişmesi için birkaç dakika bekletin. Daha sonra ortaya çıkan kütleden toplar ve onlardan kekler oluşturun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bir tavada kızartın. Cheesecake'ler hem sıcak hem de soğuk olarak yenilebilir. Ekşi krema veya reçel onlara iyi bir katkı olacaktır.

Düşük kalorili fırınlanmış ürünler

Çay pişirmenin yüksek kalorili olması gerekmez. Diyet yapanlar veya oruç tutanlar için çayın yanında hızlı ve kolay diyet hamur işleri tarifleri var.

Zencefil kurabiyesi

Bu kolay kurabiyeyi yapmak için ihtiyacınız olacak:

200 gr bitkisel margarin;
300 gr buğday unu;
bir yumurta sarısı;
1 yemek kaşığı nişasta;
100 gr toz şeker;
küçük zencefil kökü

Pişirme süresi yaklaşık bir saattir. Yemeğin kalori içeriği 100 g başına sadece 200 kcal olacaktır.

Margarinin pişirme başlangıcında yumuşaması için önce buzdolabından çıkarılması gerekir. Bir kapta unu nişastayla dikkatlice eleyin. Yumuşatılmış margarini şekerle öğütün. Kütleyi elenmiş unla karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin. Zencefil kökünü soyun ve rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.

Hamuru yarım saat kadar buzdolabına koyun. Daha sonra 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve kurabiye kalıpları halinde kesin. Parşömen kağıdını bir fırın tepsisine yerleştirin ve kurabiyeleri yerleştirin. 5-7 dakika pişirin. Dilerseniz kurabiyelerin üzerini kremayla süsleyebilirsiniz. Soğutulmuş hizmet.

Muzlu yulaf ezmeli kurabiye

Kurabiye yapmak için yapılması gerekenler:

2 olgun muz;
bir bardak Herkül;
isteğe göre kurutulmuş meyveler - kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm.

Hızlı bir şekilde hazırlanır - 20 dakika sürer. Son derece basit bir tarif olan kurabiyelerin tamamen kalorisiz olduğu ortaya çıkıyor - bitmiş ürünün 100 g'ı başına yalnızca 100 kcal.

Muzların homojen bir kütleye püre haline getirilmesi gerekir. Herkülleri bir karıştırıcıda öğütün. Muzla karıştırın. Doğranmış kuru meyveleri ekleyip karıştırın. Daha sonra kurabiyeleri top haline getirin. Fırın tepsisine dizip 180*C sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

Çerezler "Kulaklar"

Bu kurabiye için puf böreğine ihtiyacınız olacak. Mağazadan satın alabilirsiniz. Hamurun yanı sıra sadece ceviz ve esmer şekere ihtiyacınız olacak. Çerezler hızlı bir şekilde hazırlanır - tüm prosedür yarım saat sürecektir. Yemeğin kalori içeriği 100 g kurabiye başına 300 kcal'dir.

Bir parça hamur açın ve üzerine tamamen kıyılmış ceviz serpin. Daha sonra merdaneyle hafifçe bastırın. Hamur tabakasını her iki ucundan yuvarlayın. Daha sonra 1-1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Üzerine şeker serpin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika pişirin.

Basit ama lezzetli ev yapımı keklerle çay içmenin tadını çıkarın!

Modern insanın hayatı hızlı bir şekilde ilerlemektedir. Gün içinde yapılacak çok şey var, her şeyin zamanında olması gerekiyor. Ancak eve geldiğinizde rahatlayabilir, tüm ailenizle çay partisi yapabilirsiniz. Her hostes sevdiklerini özel bir şeyle şımartmak ister. Çay için hızlı ve lezzetli ne pişirileceği hakkında makaleyi okuyun.

Sirniki

Hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Bir seçenek olarak bunlar hem gündüz hem de akşam çay için mükemmel olan syrniki'dir. Birçok insan için bu incelik, annenin veya büyükannenin kahvaltıda pişirdiği çocukluktan kalma hoş bir hatıradır. Cheesecake'lerin tadı her zaman reçel, ekşi krema, bal, reçel veya sütle servis edilerek çeşitlendirilebilir. Çay için hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilebilirler. Birçok tarif var. En basitine göre bir yemek pişirmeye çalışın.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

Hazırlama teknolojisi aşağıdaki gibidir. Öncelikle süzme peyniri bir elek ile silmeniz gerekir, ardından cheesecake'ler havadar olacaktır. Daha sonra üzerine un (ön eleme), normal şeker ve vanilya şekeri, bir yumurta ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Hamurun elinize yapışmaması için ne kalın ne de cıvık bir kıvamda olması gerekiyor. Ondan bir "sosis" yuvarlayın, yedi milimetre kalınlığa kadar kekler oluşturacak şekilde parçalar halinde kesin. Cheesecake'lerin şekli farklı olabilir: yuvarlak, oval, üçgen, kare.

Artık pişirmeye başlayabilirsiniz. Cheesecake'lerin yanmaması için önce tava ısıtılmalıdır. Ama önce içine kekin ortasına ulaşacak kadar bitkisel yağ dökün. Lezzetin hazır olduğunun bir işareti, her iki tarafta da altın bir kabuğun bulunmasıdır.

Krep ile kahvaltı

Hızlı ve lezzetli ne pişirilebilir? Çay için en yaygın lezzet kreplerdir. En az bir kez hazırlık yapılmayan aile neredeyse yoktur. Krepler yalnızca yetişkinleri çocukluğa döndürmek ve tüm aile büyük bir tabak kırmızı kreple masada toplandığında çocuklara gelecekteki anıları oluşturma fırsatı vermek için pişirilmelidir.

Bunları hazırlamak için un, şeker, kefir, yumurta, soda, tuz stoklamalısınız.

Sırasıyla gerekli miktarda bileşen:

Hazırlanma sırası aşağıdaki gibidir:

Yumurtaları kırın, tuz ve şekerle karıştırın.
Karışıma kefir ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Unu eleyin, hamurla birleştirin ve soda ekleyin.
Topakları çatal yardımıyla parçalayın. Hamur hazır.
Tavayı ısıtın, içine bitkisel yağ dökün (biraz).
Hamuru bir kaşıkla yayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Fazla yağı gidermek için bitmiş muameleyi bir kağıt havluya koyun.

Mannik mükemmel bir tatlıdır

Hızlı ve lezzetli bir şeyler pişirmek ister misiniz? Çay için çeşitli tatlıların fotoğraflarını içeren tarifler için makaleye bakın. Onlardan birini daha iyi tanımalısın - bu Mannik. Bu konuda herhangi bir deneyiminiz olmasa bile, pişirme işlemi kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. İhtiyacın olacak:

irmik 250 gr;
şeker - 250 gr;
kefir - 250 gr;
un - 250 gr;
soda - 5 gr;
yumurtalar - 3 adet;
tereyağı - ½ paket.

Lezzeti hazırlamadan önce irmik kefir ile şişerek dökülür. Tahıl yumuşadığında ve boyutu biraz arttığında işlemin tamamlandığı kabul edilir. Şu anda diğer malzemeleri de yapabilirsiniz. Yumurtaları şekerle birleştirin ve tercihen bir karıştırıcı kullanarak iyice karıştırın. Daha sonra bu karışımı kefirde şişmiş irmik içine dökün. Tereyağını sıvı kıvamda eritin, hamura ekleyin. Unu eleyin ve yavaş yavaş oraya dökün. Birleştirilen bileşenler her seferinde iyice karıştırılır.

Daha sonra fırın 200 ° C sıcaklığa ısıtılır. Pişirme kabı yağ ile yağlanır ve üzerine hamur dökülür. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Mananın hazır olup olmadığı tahta bir çubukla kontrol edilir. Hamur ele yapışmıyorsa tatlımız hazır demektir.

Neyi hızlı ve lezzetli pişireceğinize karar verirseniz mannik iyi bir fikirdir. Ayrıca tarçın, limon kabuğu rendesi, kakao, haşhaş tohumu, fındık eklenerek tadı her zaman çeşitlendirilebilir. Bu malzemelerin her biri en son hamurun içine konur.

Tatlı çörekler

Peki, hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Bugün lezzetli hamur işleri için tarifler almak zor değil. Acele ederek evrensel bir lezzet olan çörekler pişirebilirsiniz. Birçok ev hanımı hamuru hazırlamakta zorlanır. Ama değil. Herkes herhangi bir hazırlık yapmadan pişirme işlemini yapabilir. Hamur çok çabuk yoğrulur, yedi dakika yeterlidir.

Bunun için ihtiyacınız var:

un - 300 gr;
şeker - 150 gr;
kefir veya ekşi krema - 300 gr;
yumurta - 1 adet;
kabartma tozu - 10 gr;
bitkisel yağ - 5 ml;
tuz - 7,5 gr.

Miktarlarını değiştirirken bileşenlerin oranlarına dikkat edilmelidir.

Elenmiş una öncelikle 100 gr şeker, tuz ve kabartma tozu eklenir. Her şey karışık. Kefir ve bitkisel yağ ayrı bir kaseye dökülür. Onlar da karışıyor. Buna sürekli karıştırılarak un karışımı eklenir.

Kalın kıvamlı bir kütle ortaya çıkıyor. Ondan herhangi bir şekilde aynı büyüklükte çörekler oluşur. Her birine çırpılmış yumurta sürülür ve üzerine şeker, haşhaş tohumu, susam veya başka bir şey serpilir - hepsi zevkinize göre. Ürünler bir fırın tepsisine serilir, yağlanır veya parşömen kağıdıyla kaplanır. Artık fırında hızlı ve lezzetli ne pişirileceğini biliyorsunuz. Tabii ki çörekler. 180°C'de 30 dakika pişirilir.

çikolatalı turta

Henüz hızlı ve lezzetli ne pişireceğinize karar vermediniz mi? Tüm çocukların ve birçok yetişkinin hayali çikolata kaplı bir pastadır. Bu sadece lezzetli bir ikram değil, aynı zamanda arkadaşlarınızı akşam çayına davet etmek için de bir fırsattır. Pek çok ev hanımına böyle bir tatlıyı herhangi bir tecrübe olmadan pişirmenin çok zor olduğu anlaşılıyor ama bu yanlış bir görüş. Her şey basit.

İki çikolatayı (sütlü ve bitter) eritin. Ayrı bir kapta aynısını tereyağı (50 gr) ile yapın. Dört yumurtayı mikserle çırpın. Tereyağlı eritilmiş çikolata ve bir kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. 300 gr unu eleyin ve içine 5 gr kabartma tozu dökün. Her şeyi sıvı hamurla birleştirin ve bir karıştırıcıyla çırpın. Önceden ısıtılmış bir fırında (200 ° C), formu pastayla birlikte yerleştirin. 45 dakika pişirin. Bitmiş ürün çikolata sosu ile kaplanmıştır.

Kekler: çay için tatlı

Bu incelik bize İngilizce konuşulan bir ülkeden - Büyük Britanya'dan geldi. Evde kolaylıkla yapılabilir. Hızlı ve lezzetli pişirmeyi tercih ederseniz çay için kek hazırlayın.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

2 poşet muhallebi;
300 ml kefir;
200 gr un
3 gr soda;
tadı kuru üzüm ve vanilya.

Pişirme işlemi basittir. Öncelikle poşetlerin içindekileri bir kaseye dökmeniz ve vanilyalı soda eklemeniz gerekir. Unu eleyin ve kremayla karıştırın. Kefir ekleyin, mikserle 30 saniye karıştırın. Yıkanmış kuru üzümleri hamura ekleyin. Bunun yerine, zevkinize göre kuru kayısı, fındık, kuru erik, çikolata parçacıkları veya başka bir şey kullanabilirsiniz. Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına %70 hamurla doldurulmuş kalıpları yerleştirin. 25 dakika pişirin. Çay en iyi soğutulmuş olarak servis edilir.

Kurabiye

Hızlı ve lezzetli Oreo kurabiyeleri pişirebilirsiniz. Bir çocuk bile kolaylıkla hazırlayabilir. Özel bir bilgi gerekmez. Elinizde olması yeterlidir:

tereyağı - 125 gr;
süt - 25 ml;
yumurta - 1 adet;
un - 150 gr;
kakao tozu - 50 gr;
normal şeker - 100 g;
vanilya şekeri - 2 poşet;
kabartma tozu - 5 g;
pudra şekeri 140 gr

Malzemeler belirtilen oranlara göre alınır. Çerez hazırlamak için adım adım talimatlar:

Süzme peynirden hızlı ve lezzetli ne pişirilir?

Pek çok insan, özellikle de çocuklar taze süzme peynirden hoşlanmazlar. Ancak bu her insanın menüsünde olması gereken faydalı bir üründür. Ne yapalım? Çözüm basit, süzme peynirli bir güveç hazırlayın ve çeşitli meyve katkı maddeleri ile çayın yanında servis edin. Hiç kimse böyle bir tatlıyı reddedemez. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

200 gr süzme peynir;
bir yumurta;
½ bardak) şeker;
50 gr tereyağı;
2 yemek kaşığı ekşi krema;
3 yemek kaşığı süt, irmik, pudra şekeri, kakao tozu;
bir muz;
şekerleme çipi.

Pişirmeye başlayalım. Süzme peynir, yumurta, ekşi krema, şeker karıştırılarak mikserle çırpılır. Mango eklenir. Şişmesi için 10 dakika beklemeniz gerekiyor. Daha sonra hamur bir kalıba dökülür ve 180 ° C'de 40 dakika pişmek üzere fırına yerleştirilir. Güveç sırla doldurulmuş bir tabağa aktarılır. Her şeye şekerleme serpilir.

Sır için tereyağı eritilir, süt ısıtılır, toz ve kakao konur. Her şey iyice karıştırılır.

"Hindistan cevizi"

Evde pişirmek hızlı ve lezzetli olan nedir? İlginç bir isme sahip bir kurabiye var - "Kokosanka". Hazırlanması biraz zaman alır, 30 dakika yeterlidir. Böyle bir inceliğin kalori içeriği çok düşüktür: 100 g ürün başına yalnızca 200 kcal.

Bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olan:

hindistancevizi gevreği (200 g);
şeker (100 g);
2 yumurta.

Bu kurabiyeler unsuz pişiriliyor. Hamur, çırpılmış yumurtalardan, şeker ve hindistancevizi pullarından yapılır. Bitmiş kütleden küçük toplar oluşturulur ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.

Çıtır bisküvi

Bir aile çay partisi için hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Süre çok kısaysa hamur işlerini tavada pişirin. Bu, kalori içeriği çok yüksek olmayan bir kurabiyedir. 100 g ürün için - 300 kcal. 20 dakikada bir lezzet hazırlanır. Çerez hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız vardır:

Yumurtalar - 3 adet.
Kaliteli votka - 50 ml.
Yüksek kaliteli buğday unu - 2 su bardağı.
Süt - 6 yemek kaşığı.
Tuz, şeker - tercihlere bağlı olarak.
Tarçın, pudra şekeri - her biri 1 poşet.

Hazırlama teknolojisi basittir. Yumurtalar votka ile birleştirilir, dövülmeleri ve oraya un eklenmesi gerekir, ancak hepsi değil. Sütü ısıtın ve yumurta, tuz ve şekerle karıştırın. Elde edilen hamuru iyice yoğurun, ardından yuvarlayın (katman kalınlığı 0,5 cm), küçük dikdörtgenler halinde kesin. Her birinin ortasında bir kesim yapın, iş parçasının bir ucunu içinden geçirin. Bir yay al.

Derin bir tavaya, kurabiyeleri tamamen kaplayacak miktarda bitkisel yağ dökülür. Bir kabuk oluşana kadar kızartın, fazla yağı çıkarmak için bir peçeteye koyun. Hazırlanan malzemelerle doldurun. Tedavi hazır.

zencefilli kurabiye

Bu incelik düşük kalorili pişirme olarak sınıflandırılır. Düşük kalorili bir kurabiye olduğu için özellikle diyet yapan ve oruç tutan kişiler buna bayılıyor: 100 g ürün başına yalnızca 200 kcal. Bu tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Margarin - 200 gr.
Un - 300 gr.
Şeker - 100 gr.
Bir yumurtanın sarısı.
Nişasta - 1 yemek kaşığı.
Zencefil kökü.

Öncelikle margarini buzdolabından çıkarmanız gerekiyor. Daha sonra unu ve nişastayı bir elek ile eleyin. Bundan sonra margarini şekerle öğütmeniz, unla karıştırıp sarısını eklemeniz, zencefil kökünü rendelemeniz gerekir. Tüm ürünleri birleştirin.

Daha sonra hamuru 30 dakika soğuk bir yere koyun ve ardından açın. Katman kalınlığı 5 mm'den fazla olmamalıdır. Kurabiyeleri kalıplara kesin, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 7 dakika fırına koyun. Lezzet buzlanma ile süslenebilir. Soğuyunca servis yapın.

Yoğunlaştırılmış sütlü simit

Bu leziz ve bir o kadar da iştah açıcı görünen börek sadece 15 dakikada hazır. Çocuğa okulda simit verilebilir, işe giderken yanınıza alınabilir. Yağlı olmadıklarından çantanın içindeki hiçbir şeyi lekelemezler. Onları hazırlamak için ihtiyacınız olan:

un - 3 su bardağı;
kremalı margarin - 200 g;
ekşi krema - 200 gr.

Ayrıca: 2 yemek kaşığı şeker, bir yumurta, bir kutu kaynamış yoğunlaştırılmış süt.

Hamur oldukça çabuk hazırlanır. Un, margarin, şeker ve ekşi krema gibi malzemeleri neden karıştırmalısınız? Daha sonra dört parçaya bölünür, her birinden bir katman açılır. Ondan toplar oluşur. Açılır ve üçgen şeklinde kesilir. Toplamda 8 adet olmalıdır. Her boşluğa bir kaşık dolusu yoğunlaştırılmış süt konur ve ardından simitler sarılır. Boşlukların üstüne yumurta sürülür ve fırında pişirmeye gönderilir, 200 ° C sıcaklığa ısıtılır.

Kefirden hızlı ve lezzetli ne pişirilir?

Kefire dayalı pişirme için birçok tarif var. En basit, en lezzetli ve sağlıklı seçeneklerden birini düşünün. Lahana ile doldurulmuş bir turta. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Bir baş lahana.
Bir orta boy havuç.
Kefir 210 ml.
2 yumurta.
7 yemek kaşığı buğday unu.
4 gr soda.

Pişirme teknolojisi çok basittir ve en önemlisi fazla zaman almayacaktır. Öncelikle lahanayı doğramanız ve havuçları rendelemeniz gerekir. Sebzeleri yarı pişene kadar haşlayın ve ardından tadına göre tuzlayın. Onlar pişerken tüm malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurmanız gerekir. Topaklanmayı önlemek için un azar azar ilave edilmelidir. Fırını ısıtın.

İyice yoğrulan hamurun yarısını bir kalıba dökün, dolguyu koyun ve hamurun ikinci yarısını dökün. 180-200 ° C sıcaklıkta yarım saat pişirin. Altın bir kabuk elde etmek için hamurun üzerine rendelenmiş peynir serpin. Pasta hazır.

Dünyanın farklı ülkelerinin kendi çay içme gelenekleri vardır. Çayın belirli tür ve çeşitlerini, hazırlama yöntemlerini, sofra düzenini ve eşlik etmeyi öneriyorlar. Eşliğin altında çay için tatlı ve atıştırmalıkların servis edilmesi kastedilmektedir.

Çayı neyle içiyorlar?

Çay içme gelenekleri yüzlerce yıldır ve Çin'de binlerce yıldır oluşturulmuştur. Ulusal mutfakların da oluşması uzun zaman aldı. Çay için ne pişirilir, nasıl servis edilir, farklı çay çeşitleriyle ürünler nasıl birleştirilir?

Tüm sorulara cevap vermek zordur. Ancak sıradan bir çay partisini sadece keyifli bir molaya değil, aynı zamanda bir gurme için tam bir tatile dönüştürebileceğiniz bazı kurallar var. Modern çay kültüründe tadı değil sağlığa olan faydaları önemli bir yer tutmaktadır. Sonuçta, bugün sağlıklı bir yaşam tarzının kuralları sadece moda değil, aynı zamanda gerçekten de önemli.

Rusya'da sadece çay içmek alışılmış bir şey değil. Elbette simitlerin, zengin krakerlerin ve turtaların günleri bitti ama henüz kimse lezzetli tatlıları iptal etmedi. Bugün sofraya sunulan her şeyin orijinal görünmesi, tadı güzel, kalorisiz ve sağlıklı olması gerekiyor. Bir tatlıda tüm kurallara uymak zordur, bu nedenle bazılarının ihmal edilmesi gerekir.

peynirli sandviçler;
lezzetli veya reçelli bisküvili turtalar;
süzme peynir ve zencefilli kurabiye;
hafif meyveli kekler.

Tüm bu yemeklerin evde hazırlanması kolaydır ve servisleri çayın içilme zamanına, yerine ve süresine bağlıdır. Birkaç saat süren akşam çayı içmek, çeşitli yemek değişikliklerini içerir. Diyet ekmeği veya kabuksuz beyaz ekmekten peynir, reçel, ıspanak dolgulu küçük sandviçlerle başlayabilirsiniz. Daha sonra pandispanyaya veya meyveli ve lorlu keke yumuşak bir geçiş olur.

Wagashi - pastacılık işçiliğinin zirvesinde

Japon çayı içmek, eşlik açısından en orijinallerden biri olarak kabul edilir. Burada çay, lezzetli tatlılar - wagashi ile servis edilir. Avrupalıların aşina olduğu hamur işlerinden, zengin hamurdan değil, pirinç, fasulye vb. Yapılmaları bakımından farklılık gösterirler. Basit kurutulmuş meyvelerden meyve parçalarıyla doğal çiçek nektarına kadar en sıra dışı renk ve dolguya sahip olabilir. Bu tür tatlılar yalnızca profesyoneller tarafından yapılır.

Bir tavada tatlı

Çay için lezzetli bir şeyler hazırlamanın en hızlı yolu tavada pişirmektir. Sadece 15-20 dakikada pişirilen krep, krep, cheesecake, turta ve hatta pizza için tarifler var.

Elmalı krepler sıfırdan tarifler kategorisine giriyor. Hazırlanmaları için sadece elma ve kefir olması gerekir, geri kalan malzemeler mutfakta her zaman mevcuttur. Bu tür krepler düşük kalorilidir, sindirimi kolaydır ve yüksek pektin içeriği nedeniyle sağlıklıdır.

Pişirme teknolojisi:

Bir kasede 1 yumurtayı bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı ile çırpın. l. Sahra.
3 tatlı elmayı soyun ve Kore havuçları için rendeleyin.
Yumurta karışımını elma ile birleştirin, 1 yemek kaşığı dökün. kefir.
Kefiri 0,5 çay kaşığı ödeyin. soda.
Hamur iyi ekşi krema kıvamına gelinceye kadar un ekleyin.

Tavayı ateşe verin, biraz bitkisel yağ dökün ve hamuru bir çorba kaşığı ile yayın. Küçük krepler her iki tarafta kızartılarak pişirilir. Böyle bir tatlı çay ile sıcak ve soğuk olarak servis edilebilir, çocuklara ekşi krema ikram edilir.

Bir tavada çay için hızlı ve lezzetli kurabiyeler pişirebilirsiniz. Tarif aşağıdaki gibidir:

1 yumurtayı 50-60 gr şekerle çırpın.
70 gr ekşi krema, 35 gr bitkisel yağ ekleyin, karıştırın.
200 gr unu 1 çay kaşığı ile birleştirin. kabartma tozu, yumurta karışımına ekleyin.

Hamur pürüzsüz, homojen olmalı ve ele yapışmamalıdır. Masanın üzerine serilir, flagellum yuvarlanır ve 2 cm'lik parçalar halinde kesilir, yuvarlak kurabiyeler yapmak için her parçanın elle düzleştirilmesi gerekir. Kuru bir tavada her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartılır. Bir tabağa yayın ve üzerine pudra şekeri serpin.

Granola, önümüzdeki birkaç saat boyunca size enerji veren alışılmadık ve sağlıklı bir tatlıdır. Kendi damak zevkine göre seçilen kuru meyve, kuruyemiş ve tohum karışımından hazırlanır. Aşağıda temel alınabilecek bir tarif verilmiştir:

Tavaya 1 yemek kaşığı dökün. l. sebze yağı.
1 su bardağı yulaf ezmesi ve 2 yemek kaşığı dökün. l. ay çekirdeği.
Altın kahverengi olana kadar hafifçe kızartılır.
Ayrı olarak bir kapta yarım bardak küçük kuru üzüm ve fıstık karıştırılır (büyükse biraz ezilir), 100 gr kuru kayısı ince şeritler halinde kesilir.
Karışım 50 ml zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı ile birleştirilir. l. sıvı bal.

Tüm malzemeler bir tavada 1 dakika ısıtılır. Parşömen kağıdı hazırlayın ve üzerine boş granolayı ince bir tabaka halinde yayın. Üstüne ikinci bir parşömen tabakası yerleştirilir, soğumaya bırakılır ve katılaşması ve sertleşmesi için birkaç saat buzdolabına gönderilir.

Ev yapımı granola bir vitamin ve mineral deposudur

Karışım ne kadar ince serilirse tatlı o kadar rafine olur. Bu, çayın lezzetli bir enerji takviyesidir, çok sıra dışıdır, bu nedenle konukları her zaman şaşırtır. Ofiste çay molaları ve atıştırmalıklar için uygundur.

Hızlı Pişirme Tarifleri

Acele ederek fırında tam teşekküllü bir tatlı pişirebilirsiniz. Lezzetli, ağzınızda eriyen kekler buna bir örnektir. Önceden stoklanacak ana malzeme poşet muhallebidir.

6 yemek kaşığı bir kasede birleştirin. l. elenmiş un ve 2 torba kuru muhallebi.
2/3 çay kaşığı ekleyin. soda, karıştırın.
Yağ içeriği% 2,5-3 olan 300 ml kefiri dökün, hızlı ve iyice karıştırın.
Bir avuç kuru üzümü un serpin ve hamurun içine koyun.
Kağıt kalıpları bir kek kalıbına koyun ve yarı sıvı hamurla 2/3'ünü doldurun.
Tatlıyı 200°C fırında pişirin. Pişirme süresi 20-25 dakika.

Çay için bu sade tatlıyı dekoratif şekerleme serpintileri veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Bu, lezzet ve görünüm açısından harika hamur işleri veren başarılı hızlı tariflerden biridir.

Çay içmenin uzun süre planlanması durumunda basit tatlıların yönetilmesi zordur. Konuklara daha doyurucu yemekler, örneğin dolgulu turtalar sunmak gerekiyor. Peynirli turta şu şekilde hazırlanır:

2 yumurtayı bir tutam tuzla çırpın.
1 su bardağı kefir, 0,5 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu.
1 su bardağı unu eleyip ekleyin.
Kalın, kremsi bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
200 gr sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, taze dereotu ve maydanozla karıştırın, hamura ekleyin.
Kıyılmış jambon ekleyebilirsiniz.

Çıkarılabilir kenarları olan bir kalıbı tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin, hamuru dökün. Cheesecake'i 180°C'de 40 dakika pişirin. Bu tarife göre yapılan pasta, peynir sertleşinceye ve hamur işi havasını kaybetmeyene kadar sıcak olarak servis edilir.

Süzme peynirli rulolar uzun süre yumuşak ve taze kalır

Süzme peynirli hamur üzerine simit pişirmek hızlı bir şekilde mümkündür. Dolgu olarak ev yapımı reçeller, kuru meyveler, süzme peynir, kuruyemişler, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt alınır. Pişirme teknolojisi:

Bir paket (250 g) süzme peyniri 0,5 yemek kaşığı ile karıştırın. Sahra.
200 gr yumuşatılmış margarini ekleyin.
½ çay kaşığı ödeyin. sirkeli soda, süzme peynire ekleyin.
1,5 yemek kaşığı eleyin. un, sıkı bir hamur yoğurun.
Hamurun yarısını alıp ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve üçgen parçalara bölün.
Her parçaya dolgu sürülür ve geniş kenardan dar kenara doğru sarılır.

Simitlerin üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine şeker serpin. Turtaları pişene kadar 180 ° C'de pişirin.

Çay için tatlılar

Tam teşekküllü bir tatlı tatlı, çayın en sevilen ilavesidir. Bunlar farklı dolgulu rulolar, kekler, kekler ve turtalardır. Basit tariflerin listesi dolgulu bisküvi rulolarının hazırlanmasını içerir. Bu tür tatlı hamur işleri iyidir çünkü dolgu olarak her türlü kremayı, reçeli, reçeli vb.

Yoğunlaştırılmış süt rulosu yapma teknolojisi:

Bir kaseye bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt dökün.
2 yumurtayı çırpın ve yoğunlaştırılmış süte ekleyin.
0,5 çay kaşığı ödeyin. soda.
350-400 gr elenmiş un ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın.

Bir parça parşömen kağıdını bitkisel yağla yağlayın, hamuru yayın, düzeltin. 200°C'de 15-20 dakika pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın, parşömeni hamurla birlikte bir rulo halinde yuvarlayın ve 5 dakika bekletin. Parşömeni açın ve hamurdan ayırın. Katmanı reçel, reçel, krema, ekşi krema ile taze meyveler veya başka bir tıraş seçeneği ile yağlayın, yuvarlayın ve tamamen soğumaya bırakın ve kremaya batırın. Tatlıyı üstüne hindistan cevizi gevreği, eritilmiş çikolata, waffle kırıntıları ile süsleyebilirsiniz.

Çırpılmış krema ve taze meyvelerle tatlı bisküvi kurabiyeleri hazırlamak daha az kolay değil. Böyle bir tarif bozulamaz, en deneyimsiz ev hanımlarından elde edilir. Pişirme seçeneği:

3 tavuk yumurtasını bir bardak şekerle 5 dakika çırpın.
1 su bardağı unu eleyin, yumurtalarla birleştirin.
Bir kalıbı parşömen kağıdıyla kaplayın ve hamuru içine dökün.
200°C'de 15-20 dakika pişirin, kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin.

Bisküvi soğuduğunda porsiyonlu kareler halinde kesilir, üstüne bir kutudan çırpılmış krema tabakası yayılır ve taze meyvelerle süslenir. Büyük tatlı ahududu veya yaban mersini bunun için en uygunudur.

Bitter çikolata bu tatlılar için idealdir.

Diğer tariflere göre biraz daha uzun sürecek olan çikolatayı evde de yapabilirsiniz. Bunları yapmak için geniş bir kapta su banyosunda eritilmesi gereken 2 kalıp çikolataya ihtiyacınız var. Ayrı olarak, bir bardak fıstık bir tavada kızartılır, 50-70 gr en basit kurabiyelerle birlikte bir karıştırıcıya gönderilir, örneğin "Çay için". Ortaya çıkan büyük kırıntılara 2 yemek kaşığı ekleyin. l. bal ve 1 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı.

Kütle ıslak ellerle yavaşça küçük toplar halinde yuvarlanır ve iki çatalla eritilmiş çikolataya batırılır. Çikolata tabakasının daha kalın olması için işlem 2 kez tekrarlanır. Şeker buzdolabında dondurulmalıdır. Bu hazırlaması en kolay tatlı değil ama yemek yapmayı sevenler için bir zevk olacak.

Ev yapımı tatlılar çay için lezzetli ve doğal tatlılardır. Özellikle hostes kendi imza tarifiyle donatıldığında onları pişirmek keyifli. Ve bir tane bulup zevkinize göre yeniden yapmak çok kolay.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır