Şekersiz kavundan ne pişirilebilir. Bir tabak kavun ve Parma jambonu

Çok az insan, karpuz ve kavun gibi mevsimlik meyvelerden, tadı ve kış yönüne göre harika hazırlıklar yapabileceğinizi biliyor. Bunlar salatalar, reçeller ve kompostolar, turşular ve turşular şeklinde atıştırmalıklar olabilir.

Kavundan yapılan reçel, seçilen yöntemden bağımsız olarak, tadı her zaman kokulu, hafif viskoz-sıvı, tadında genç, yeni toplanmış balı andırır.

Reçel yapmak için, sadece olgun kavunlar değil, aynı zamanda sert hamurlu veya çok olgun olgunlaşmamış olanlar da, aslında bir kavun suyu olacak kadar posa ile uygun olabilir.

Tarif 1. Kavun reçeli yapmanın klasik yolu

Bu harika reçeli aşağıdaki tarife göre düzgün bir şekilde hazırlarsanız, kesinlikle favoriniz olacak. Bittiğinde, güzel bir kehribar rengi çıkıyor. Bu, inanılmaz derecede hoş bir aroma ve hassas bir tada sahip ilahi bir inceliktir. Bunu pişirmek çok basit ve kolaydır. Acemi bir hostes bu işi halledebilir.

İçindekiler:

taze kavun tatlı posası - 1,5 kg;
şeker - 0.9 kg.

Adım adım pişirme adımları:

Kavun yıkayın.
Kavunun kabuğunu soyun, tüm çekirdeklerinden tamamen soyun.
Hamuru küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaba aktarın.
Hazırlanan kavunu şekerle dökün ve yarım saat bekletin. Bu süre zarfında kavun suyu verecektir.
Tüm içeriği kaseden reçelin hazırlanacağı leğene / tavaya aktarın.
Yemek pişirmek için hazırlanan ürünleri en yavaş ateşe koyun.
Reçeli "kaynamaya" getirin ve ısıyı kapatın, reçeli sıkı bir kapakla kapatın ve soğumaya bırakın. Bu yaklaşık 4 saat sürer.
Yine, reçeli en yavaş ateşe koyun ve kaynatın.
Yaklaşık 5 dakika kaynatın, kavun parçalarını bir kaşıkla periyodik olarak ezin ve aynı zamanda reçeli karıştırın. Bu durumda, çok daha kokulu ve daha kokulu hale gelecektir.
Prosedürü s.7'den s.9'a kadar 2 kez daha tekrarlayın.
Pişmiş reçeli temiz, kuru, sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve uygun kapaklarla sıcak olarak kapatın.

Şeker miktarı, kavunun ne kadar tatlı olduğuna bağlıdır. Kavun ne kadar tatlı olursa, reçele o kadar az şeker koymanız gerekir.

Bu reçeli hazırlamak için tercihinizi sert kavun vermelisiniz.

Tarif 2. Muzlu kavun reçeli

Muz, rengi ve dokusuyla kavun bazlı reçellerin hazırlanmasında şirket için idealdir. Üstelik onun sayesinde incelik daha kalın ve daha kokulu hale geliyor. Muzlu kavun reçeli, rafine, narin bir tada sahip sıcak bir bal rengidir.

İçindekiler:

şeker - 800 gr;
olgun kavun posası - 1,2 kg;
köpüklü maden suyu - 120 gr;
önceden sıkılmış limon veya limon suyu - 30 gr;
taze olgun muz - 600 gr.

Pişirme adımları:

Kavunu yıkayıp kurulayın.
Kabuğu kesip damarlı çekirdeklerini çıkararak kavun hamurunu hazırlayın. İsteğe bağlı parçalar halinde kesin ve içinde reçel yapılması planlanan bir tencereye (lavabo) koyun.
Şekeri kavunun içine dökün.
Tavayı sıkıca oturan bir kapakla kapatın ve 15 saat bekletin.
Bu süre zarfında suyunu bırakan kavuna, önceden hazırlanmış limon suyu ve maden suyu ekleyin. Karıştırın ve çok düşük ateşte yarım saat kaynatın. Pratikte pişmez, fakat çürür.
Muz hazırlayın. Cildi onlardan çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Reçeli hazırlamak için muzları tencereye aktarın. Karışmak.
Ateşin gücünü biraz artırın ve yarım saat daha pişirin. Bu süre zarfında reçel tamamen pişecektir. Kalınlaşacak ve tüm ürünler yumuşayacaktır.
Ateşi kapat.
Reçeli doğal olarak soğutun ve soğuk temiz, sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Mantar.

Bu tarife göre pişirilmiş kavun reçelinin saklanması için özel koşullar gerekli değildir.

Tarif 3. En sıradışı kavun bazlı reçel - portakal ve limonlu

Bu olağanüstü kokulu ve inanılmaz lezzetli incelik, kokulu, ancak biraz olgunlaşmamış bir kavundan hazırlanmalıdır. Portakallar tatlı kırmızı çeşitten ve büyük olgun limonlardan olmalıdır. Bu tarifte küçük limon ve misket limonu çeşitleri kullanılmamaktadır.

İçindekiler:

hem beyaz hem de kahverengi her türlü toz / kum şekeri - 1,5 kg;
kavun - 2 kg (yaklaşık);
portakal - 500 gr;
limon - 300 gr;
toz halinde vanilya şekeri - 15 gr;
gazlı maden suyu - 300 gr.

Pişirme adımları:

Kavun hazırlayın. Ilık suyla yıkayın, kabuğu ve tohumları, üzerinde bulundukları zarlarla birlikte çıkarın.
Ortaya çıkan kavun hamurunu herhangi bir şekilde küçük parçalar halinde kesin. Barlar veya küpler olabilir. Reçel yapmak için dilediğiniz bir kaba koyun. Bir tencere veya küçük bir bakır lavabo olabilir.
Portakal ve limonları yıkayıp kabuklarını soymadan 3 dakika kaynar suda bekletin.
Narenciyeleri ikiye bölün ve özel bir meyve sıkacağı kullanarak (elektrikli olanı kullanabilirsiniz) suyunu sıkın. Kavuna ekleyin.
Kalan tüm malzemeleri reçel ürünlerine ekleyin: gazlı maden suyu, her iki şeker türü - bazik ve vanilya. Yiyecekleri karıştırın.
40 dakika kaynattıktan sonra reçeli kısık ateşte tek adımda kaynatın. Hazır olana kadar.
Sıcak reçeli yarım litreye kadar küçük hacimli temiz cam kavanozlara aktarın. Onları hava geçirmez şekilde kapatın. Soğutun ve saklayın.

Reçel soğuyunca hemen yenilebilir.

Kavun bazlı reçel herhangi bir malzeme ile hazırlanabilir. Meyveler - elma, armut, ananas, şeftali, kayısı, papaya - veya sebzeler - balkabağı, havuç, kabak ve hatta şalgam olabilir. Tüm seçenekler alışılmadık derecede lezzetli ve sıradışı olacak. Ana şey, eklenen bileşenlerin hamur renginde sarı veya beyaz bir renk tonuna sahip olmasıdır.

Herkes bol bol kokulu ve sulu kavun yediğinde, size onlardan pişirebileceğiniz bir şeyler sunmanın zamanı geldi. Bu tariflerden kavundan harika reçeller yapabileceğinizi ve hatta onunla mis kokulu turta veya turtalar yapabileceğinizi öğreneceksiniz.

Basit kavun reçeli

İçindekiler:

olgun kavun - 2 kg;
ince şeker - 1.4 kg;
limon (büyük) - 1 adet;
vanilya şekeri - 2/3 tatlı kaşığı.

Yemek pişirme

Kavunu kesiyoruz, ihtiyacımız olmayan tohumları temizliyoruz ve ardından yoğun kabuğunu ince bir tabaka ile kesiyoruz. Bu şekilde elde edilen kavun hamurunu bıçakla 3 cm'lik küpler halinde doğrayın ve uygun bir kaseye eşit şekilde yayın. Bütün kavunu ince şekerle doldurup, uygun bir kapakla kapatmayı unutmadan 6-7 saat kenara alıyoruz. Ardından suyunu iyice salmış olan kavunu ocağa alıyoruz. Burada bir kıyma makinesinin ince bir süzgecinden geçirilmiş bir bütün limonu tanıtıyoruz ve kavunu şeker şurubunda hoş bir ekşilikle ara sıra bir spatula ile karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz. Yine reçeli serin bir yerde 6-7 saat bekletiyoruz. Daha sonra ocağın içinde bulunan ocağa alıp içine mis kokulu vanilya şekeri katıyoruz ve reçeli tekrar 10 dakika pişiriyoruz. Prosedürü üçüncü kez soğutma ve kaynatma ile tekrarlıyoruz, ardından döküyoruz ve cam kavanozlara hava geçirmez şekilde kapatıyoruz.

Kavun ile lor pasta

İçindekiler:

kavun - 250 gr;
az yağlı - 200 gr;
tavuk yumurtası - 3 adet;
yumurta sarısı - 1 adet;
toz şeker - 350 gr;
buğday unu - 470 gr;
vanilin - 1 paket.

Yemek pişirme

Az yağlı, mağazadan aldığımız süzme peyniri küçük bir kaseye alıyoruz, içine büyük bir tavuk yumurtasının taze sarısını ve 100 gram ince toz şeker koyuyoruz. Kalın, sarı bir kabuktan ve iç tohumlardan soyulmuş bir kavun posası santimetre küpler halinde kesilir. Kavunu bir kaseye koyun ve tüm içeriğini karıştırın.

Bir kasede sarıları ayırın ve kalan şekerin yarısı ile bir kaşıkla ovalayın ve beyazları 8-10 dakika buzdolabına koyduğumuz başka bir kaseye dökün. Daha sonra, zaten hafifçe soğumuş beyazları, kalan toz şekerle beyaz bir köpük oluşana kadar bir el çırpma teli ile çırpın. Sarıları bu köpüğün içine kaydırıyoruz ve her şeyi silikon bir spatula ile karıştırıyoruz. Buraya doğru miktarda un, vanilin dökün ve tekrar iyice karıştırın.

Formu herhangi bir yağla yağlayın ve hamurun yarısını eşit şekilde yayın. Daha sonra üzerine iç harcı koyuyoruz ve kalan bisküvi hamuruyla kapatıyoruz. Pastayı yarım saat boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderiyoruz.

kavun turtaları

İçindekiler:

taze süt - 250 ml;
tavuk yumurtası - 2 adet;
ince şeker - 230 g;
pişirme için margarin - 75 gr;
buğday unu - 500 gr;
vanilin - 1 paket;
kuru maya - 1.5 çay kaşığı;
kavun posası - 400-450 gr.

Yemek pişirme

Doğru miktarda kuru mayayı ılık, taze sütün içine dökün ve bu kaseyi 8-10 dakika bekletin. Bir çırpma teli kullanarak, dolgu için önce 2-3 yemek kaşığı seçtiğimiz ince şekerle kabuğundan ayrılan yumurtaları çırpın. Bir kapakla kabaran sütün içine iyi çırpılmış yumurtaları dökün, mikrodalgada eritilmiş margarini ekleyin, vanilyayı ekleyin ve buraya kaliteli buğday ununu dökün. Mayalı hamuru elinizle yoğurun ve 20-25 dakika en sıcak yerde bekletin. Daha sonra güzelce yoğurup aynı süre ılıması için ayarlıyoruz. Yoğurma işlemini tekrarladıktan ve hamurdan kalın bir sucuk oluşturduktan sonra kek şeklinde kesiyoruz. Bu tür keklerin her birinin ortasına birkaç çay kaşığı ince kıyılmış kavun posası koyduk, biraz şeker serpin ve hamurun kenarlarını sıkıştırdık. Turtayı avucunuzla biraz düzleştirin ve yağlı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. Her şeyi fırının ortasına koyuyoruz ve 195 derecede 20 dakika eşsiz turtalar pişiriyoruz.

İyi günler, sevgili arkadaşlar ve sitenin misafirleri. Kavun mevsimi tüm hızıyla devam ediyor. Birkaç ay daha güneşi andıran ürün sofralarımızın dekorasyonu olacak. Onu satın almaktan mutlular, aroması ve ne kadar lezzetli olduğunun hatırası tarafından cezbediliyorlar.

Bütün aile güneşli bir mucizenin tadını çıkarır. Bir kavundan ne kadar saklanabileceği, nasıl kesileceği ve ne hazırlanabileceği nasıl seçilir? Tüm soruların cevapları önünüzde.

Nasıl seçilir?

Kavun yumuşak yiyecekleri ifade eder. Bolluk içerisinden en olgun ve lezzetli sebzeyi seçmek için kabuğunu çalamazsınız. Bu sadece paslarla odaklanır. Bir kavunun olgunluğu nasıl belirlenir?

Güzel bir meyve satın alırken, şimdi lezzetli bir üründen nasıl keyif alacağınızı tüm yol boyunca hayal eder ve hayal edersiniz. Meyvenin olgunlaşmamış veya hala yeşil olması çok yazık. Aşağıdaki ipuçları doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır:

Bu kolayca zarar gören sebze, cilt hasar görürse veya darbe alırsa çabucak bozulur. Bir ürün satın almadan önce, herhangi bir darbe belirtisi olmadığından, nakliye sırasında kabuğun çatlamadığından ve görünür dış kusur olmadığından emin olmanız gerekir.
Ürünü hissedin, yumuşak noktaları olmamalıdır.
Kesilmiş kavun almayın. Çok çabuk bozulur ve kesim sırasında temiz aletlerin kullanıldığının garantisi yoktur.
Seçim yaparken, kalitesini onaylayan bir sertifikaya sahip meyveleri tercih edin.
Dikkat etmeniz gereken ilk şey aromadır. Kavun, çevresinde nefis bir iz bırakan ürünlerden biridir. Ürünü yüzünüze yaklaştırdığınızda kesinlikle vanilya, armut veya ananas aromasını hissedeceksiniz. Bu tam olarak ihtiyacınız olan şey.
Ürünün kuyruğuna dikkat edin. Bu sayede, bir zamanlar kavun tüm besinleri ve maddeleri aldı. Kalınsa ve zaten buruşmuşsa, sebze olgunlaşır ve gerekli tüm tat nitelikleri oluşur.
Kuyruğun karşı tarafında her şeyin başladığı bir nokta var ve çiçek daha önce eklenmiş. Dokunmak için, bu yerdeki kabuk yumuşak ve elastik olmalıdır.

Kanıtlanmış başka bir yol daha var: satıcıya danışın. Düzenli bir müşteriyseniz ve satıcı itibarına değer veriyorsa, kesinlikle en iyi ve en tatlı meyveyi seçeceksiniz. Kontrol. Onlar mal konusunda açık ara en iyisidir.

Olgun bir karpuz nasıl seçilir - okuyun.

Kesilmiş kavun buzdolabında ne kadar dayanır?

Kavun hemen tüketilen ürünlerden biridir. Örneğin, kimse buzdolabına yarısı yenmiş bir elma veya ısırılmış bir armut göndermez. Kesilmiş halde depoda olmak, uyuşuk hale gelir, aromasını kaybeder, ancak buzdolabından yeni bir koku alır.

Bütün sebzeyi bir kerede yemek mümkün değilse, ürünü bir günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklayın. Bu durumda, kesim bir film ile kaplanmalıdır. Unutulmamalıdır ki, bütün bir kavunu buzdolabının dışında serin ve havalandırılmış bir alanda saklamanın daha iyi olduğu belirtilmelidir.

neden acı

Fetüsün aniden acı çekmesinin birkaç nedeni vardır. Tat, toprağa, kullanılan gübrelere ve hatta çeşitliliğe bağlıdır. Evet, evet, acı kavun çeşitleri var, yemek pişirmede olgunlaşmamış halde kullanılıyorlar ve insülin enjeksiyonlarına bağımlı şeker hastaları için gerçek bir nimet olarak kabul ediliyorlar.

Ayrıca fermantasyon ürünleri meyvelere acılık verir. Uzmanlar nedeni belirlemeye yardımcı olacaktır. Ve tüketici sağlığını riske atmamalıdır. Ürünün tadı tatmin edici değildir, bu durumda kavunu reddetmek daha iyidir.

güzelce nasıl kesilir

Hadi yaratıcı olalım. Kavun, kendinizi bir tasarımcı veya heykeltıraş gibi hissetmenizi sağlar. Ürünü göndermeden önce, ondan gerçek bir şaheser yaratabilirsiniz. Çizimler sadece dış kısımda uygulanır.

Ancak güçlü bir kabuk, sebzenin bir sepet malzemesi olarak yaygın olarak kullanılmasına izin verir. Teknoloji çok basit. İki yarıya kesin. Kenarları şekillendirin.

Anahattı bir kalemle önceden çizebilirsiniz. Kavun hamurunu özel bir kaşıkla güzelce top haline getirin. Ardından ahududu, kuş üzümü, üzümleri sepete koyun. Birkaç nane yaprağı ve bir top dondurma koyun. Çanak hazır.

Meyve uzunlamasına kesilirse ikinci yaratıcı şaheser elde edilebilir. Tohumları seçin. Hamurdan topları alın ve içini yarım kavun kabuğu ile doldurun. Yelkenleri iki uzun tahta çubuğa geçirin. Büyük ince ve uzun kavun parçalarından yapılabilir, sosis parçalarına izin verilir. Her şeyi güzelce dekore edin ve masanın tam ortasına daha hızlı koyun. Gerçekten güzel.

kahvaltı için kavun

Belini titizlikle izleyenler, güne kolayca kavun posası ile başlayabilir ve 450 gr'a kadar önemli miktarda izin verilir. Tüm kurallara göre, güne sağlıklı yulaf lapası ile başlamak istiyorsanız, yukarıdakiler size yardımcı olacaktır.

Badem ve kavun ile darı lapası.

Bademleri doğrayın. Su ile karıştırın ve kaynatın. Tahıl içine dökün, pişirin. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce tereyağını ekleyin, kavun parçalarını koyun ve 5 dakika kısık ateşte tutun.

kavun içinde pirinç lapası

İlk olarak, vanilya ilavesiyle pirinç lapası hazırlayın. Dünkü ürünü kullanabilirsiniz. Meyveyi ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Yulaf lapasını yarıya koyun, folyo ile örtün ve 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Mamayı çıkarın, kavunu pilavla karıştırın ve cesurca masaya servis edin.

kavun yemekleri

Güzel kokulu kahramanımızdan hazırlaması en kolay ve en hızlı yemek kompostodur. Meyveleri parçalara ayırın, soğuk suya koyun, tadına şeker ve sitrik asit ekleyin. Çok lezzetli - deneyin.

Smoothie'ler

En kolay smoothie, kavun parçalarını bir miktar su ile blenderdan geçirerek elde edilebilir. Nane yaprağı ile süsleyin.

Tarif daha karmaşıktır ve daha fazla bileşen gerektirecektir. Yarım limon, birkaç nane yaprağı ve 300 gr kavunu blenderda çırpın. 50 gr ve bir çay kaşığı bal ekleyin. Üzerine limon kabuğu rendesi serpebilirsiniz.

karpuz ve kavun kokteyli

Bu kokteyli yapmak çok kolay. ile kavunu karıştırın. Tatmak için limon suyu ve biraz bal ekleyin. Çok sağlıklı bir içecek, tek küçük zorluk, karpuzun çekirdeklerini çıkarmak gerekli olmasıdır.

Tatlı

Kavun, üzüm, jelatin ve vişne suyundan harika ve hazırlanması kolay bir yemek çıkacaktır. İlk önce meyveyi kesin, tohumları çıkarın ve posayı biraz seçin. Üzümleri ayırın, yıkayın, havlu üzerinde kurutun ve bir kavun kalıbına yerleştirin.

Vişne suyunu jelatin ile karıştırın ve çözmeye çalışın, 40 dakika kadar demlenmesine izin verin. Tekrar iyice karıştırın, şeker ekleyin, kaynatın.

Kavunu üzümlerle sıvı ile doldurun, soğutun ve gece boyunca buzdolabında bırakın. Küçük güzel parçalar halinde masaya servis yapın.

Süzme peynir tatlısını adresinde bulabilirsiniz.

salatalar

Salatadaki diğer malzemelerle çok iyi uyum sağlar. Sos olarak yoğurt, limon suyu ve bal kullanın. Bu malzemeleri karıştırabilirsiniz.

Muz ve üzüm salatası

Kavun ve muzu küçük parçalar halinde kesin. Biraz bal, kefir ve limon suyunu karıştırın. Yiyecekleri dökün ve karıştırın.

Kıyılmış ceviz ve üzüm yarımları ile serpin. Tahılları meyvelerden çıkarın.

peynirli salata

Mükemmel sarı güzellik peynirle iyi gider ve yukarıdaki tarif bunun bir teyididir. Kavun ve salatalığı küçük parçalar halinde kesin.

Küpler aynı boyutta olmalıdır. Beyaz peyniri küpler halinde kesin. Süzme peynir alıp çatalla ezebilirsiniz. Fesleğeni şeritler halinde kesin.

Her şeyi birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın, zeytinyağı ile gezdirin. Peynir ve salatalığın birleşimi kadar kavun olmalı.

bal ile kavun

Kavun, limon suyu ve balı birleştirerek harika bir yemek elde edebilirsiniz. Sebzeyi küçük parçalar halinde kesin veya daireler halinde kesin, soğutun. Kireç üzerine kaynar su dökün, kurutun, kabuğunu ayırın ve suyunu sıkın. Bir tabak oluşturun. İlk önce kavunu koyun, bal ve meyve suyu ile dökün, lezzet serpin. Her şey önünüzde yemeye hazır.

Unlu Mamüller

300 gr kavundan basit bir kavun turtası yapılabilir ve bir bardağa un, irmik ve kefir alınabilir. Ayrıca 100 gr tereyağı ve yarım bardak şeker, tuz, kabartma tozuna ihtiyacınız olacak.

Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın.
Tereyağı ve kefir ekleyin. Karıştırmak.
İrmik, kabartma tozu ile un ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın.
Formu hazırlayın. Yağ ile yağlayın. Hamuru yayın. Üzerine dilimlediğiniz kavunu güzelce dizin.
190 derecede iyi ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Tahta çubuklarla hazır olup olmadığını kontrol edin. Bitmiş ürünü pudra şekeri serpin.

Charlotte

Kavunlu charlotte tarifi klasik olandan farklı değildir, ancak tadı popüler versiyonu gölgede bırakır, sadece daha az şeker alınır.

6 yumurta için bir su bardağından az şeker ve iki su bardağı un kullanılır. Kalıbı yağlayın. Meyveleri parçalara ayırın. Hamurun içine dökün.

Hazırlamak için tuzlu yumurtaları şekerle çırpın. Unu önceden söndürülmüş soda ile dökün. 220 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

kanepe

Ürünlerin kanepelerde güzel görünmesi için servis yapmadan önce pişirin, limon suyu serpin. Ürünlerin renginin korunmasına yardımcı olacaktır. Ve şimdi bazı tarifler.

Zeytin, peynir ve kavun

Ürünleri bir şiş üzerine şu sırayla dizerseniz, güzel kanepeler ortaya çıkacaktır: bir zeytin, bir parça sert peynir, aynı parça kavun. Tekrar tekrarlayın ve haşhaş tohumlarına daldırın. Güzel ve lezzetli bir kanepe hazır.

kavun ile jambon

Bir dilim jambonun içine bir parça hamur sarın ve bir parça ekmek koyun, bir şiş ile bağlayın. Daha gizemli ve daha basit ne olabilir?

evde dondurma

Yarım bardak şekerden 250 gr kavun ve krema eklenerek lezzetli dondurma yapılabilir. Bunu yapmak için, krema ve şekeri meyve posası ile ayrı ayrı çırpın.

Hepsini çok dikkatli bir şekilde bir araya getirdik. Kabı dondurucuya gönderiyoruz. Her saat ya da öylesine karıştırın. Donmuş bir kütle elde edene kadar.

votka tentürü

İlginç ve baharatlı - bir sonraki içecek hakkında söyleyebileceğiniz şey bu. Meyvenin üst kısmını kesin. Tohumları ve biraz posayı çıkarın. Yarım litre votka dökün ve 15 saat demlenmeye bırakın. İçeceği ve dilimlenmiş kavunu ayrı ayrı servis edin.

Kırışıklıklar için karpuz yüz maskesi

Kavun, kadın teninde harikalar yaratabilir: rengi tazeler, gençleştirir, yaşlılık lekelerini giderir, kırışıklıkların önüne geçer. En kolay yol, kavun mevsiminde yüzünüzü bir parça kavunla silmektir.

Kavun yulaf ezmesini cilde uygulayabilir ve on dakika bekletebilirsiniz. Etkisini arttırmak için yulaf ezmesini krema ile karıştırın, bal ekleyin.

Yağlı ciltler için kremayı kefir ile değiştirebilirsiniz. Kuru ciltli zeytinyağı, kavun için iyi bir katkıdır.

Başvururken birkaç kurala uyun:

Maskeyi çeyrek saatten fazla tutmayın.
Ürünü uygulamadan hemen önce hazırlayın.
Efekti arttırmak için yüzü köpükle temizleyin veya biraz ısıtın.
Haftada en az bir kez maske uygulayın.

Yukarıdaki tarifler, az miktarda yiyecekle salata, dondurma, içecek ve atıştırmalık hazırlayabileceğinizi bir kez daha doğrulamaktadır. Aileyi kek ve yulaf lapası ile besleyin. Ayrıca kendinizi ve cilt yaşlanmasını koruyun. Ve tüm bunlar kokulu, sarı bir güzelliğin yardımıyla.

Sevgili dostlar, bugün kavundan neler yapılabileceğini öğrendik ve bir sonraki yazıda güneşli meyvelerimizden kış hazırlıkları için lezzetli tarifler bulacaksınız.

Harika bir tatlı kavun yemekleridir. Tatlı başyapıtlarına ek olarak, bu meyve eşsiz bir atıştırmalık elde ederek salatalara konabilir. Kış için kavun kompostosu veya reçeli stoklamak mümkündür. Genel olarak kavun çok yönlüdür ve herhangi bir mutfak buluşunda kullanılabilir.

Kavundan ne pişireceğinizi düşünmeden önce, ana kullanımına alışmanız gerekir. Kabak ailesinin meyvesi çoğunlukla çiğ olarak kullanılır, ancak tatlı hamur şekerlenmiş meyve, reçel, kavun balı olarak işlenir, kurutulur ve kurutulur.

tatlı kavun yemekleri

Tatlı Kavun Yemekleri, sadece tatlıya hitap eden tarifler, sulu, sarımsı kavun hamurunun harika mutfak kreasyonlarına nasıl işlendiğini detaylandıracaktır. Genellikle bu meyveden dondurma, smoothie, turta, tatlı ve her türlü hamur işi yapılır.

kavun güler yüzlü

Yoğun bir kavun içeceği, tüm gün boyunca enerji artışı sağlamak için kahvaltıda tüketilmek üzere tasarlanmıştır. Smoothies, kivi gibi meyveler veya meyveler ile desteklenebilir. Bir içecek için 2 bardak (150 gram) doğranmış kavun, aynı kesim şeklinde yarım bardak kivi almanız gerekir. Karışım, 1 yemek kaşığı miktarında bal ile desteklenecektir. kaşık ve aynı miktarda limon suyu.

Yemek pişirme:

Bu açıklamaya dayanarak, pişirme adımlarını izleyerek kiviyi başka bir malzemeyle güvenle değiştirebilirsiniz.

kavun şerbeti

Minimum malzeme içeren buzlu kavun dondurması kavun şerbetidir. 250 gram kavun posası, büyük bir bardak su, st. kaşık limon suyu ve 2 yemek kaşığı. kaşık şeker.

Yemek pişirme:

Özel kalıplar yoksa, sıradan plastik kaplar işlevlerini yerine getirebilir ve pişirme için folyo bir kapak görevi görür.

kavunlu dondurma

Bu tarif, bir katkı maddesi ile kavunlu dondurmanın hazırlanmasını içerir. Küp şeklinde 1 bardak kavun ve çilek alacaktır. Bu bileşenler dondurulmuş olarak da alınabilir. Ek bileşenler: çeyrek bardak (40 gram) süt, üçüncü bardak (50 gram) portakal suyu, bir bardak su ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık bal

Yemek pişirme:

kavun tatlısı

Marmelat benzeri havadar bir kavun tatlısı elde etmek için aşağıdaki kolay tarif yardımcı olacaktır. Jöleli bir tatlı için 1 poşet Jelly (90 gram) ve 270 gram kavun posası gidecektir. Çanağı aroma ile doldurun ve 2 yemek kaşığı tadın. kaşık hindistan cevizi gevreği, 1 yemek kaşığı. bir kaşık şeker, 40 gram su ve istenirse taze nane.

Yemek pişirme:

kavun turtası

Fotoğraflı bir tarif olan tatlı kavunlu turta, evde tatlı hamur işleri yaratmanıza yardımcı olacaktır. 500 gram kavun, bir bardak un, irmik ve kefir, 3 tavuk yumurtası gidecek. Pastanın ek bileşenleri 100 gram tereyağı, yarım bardak şeker, büyük bir kaşık pudra şekeri, lezzet için bir torba vanilya şekeri, yarım çay kaşığı tuz ve soda (sirke ile söndürülmüş) olacaktır. Kavun ile pişirme yüzeylerini yağlamak için bitkisel yağa ihtiyacınız olacak.

Yemek pişirme:

kavun atıştırmalıkları

Kavun aperatifleri, tuzlu, biberli ve benzeri diğer bileşenlerin varlığını düşündürür. Kavunlu salatalar, et, sosis, peynir, tahıl gevrekleri, pirinç ile çeşitli kombinasyonları içerebilir. Sulu bir meyveden bir atıştırmalık, sadece bir tavada kızartılarak yapılabilir.

kavunlu salata

Bu kavunlu meze salatası hafif ve doyurucu. Yaklaşık 1 kilogram ağırlığında 1 kavun, 150 gram pirinç, 150 gram füme et (tavuk), aynı miktarda sert peynir gerekir. Tatmak için dekorasyon için tuz, karabiber, zeytinyağı ve nane almanız gerekir.

Yemek pişirme:

kızarmış kavun

Kavrulmuş kavun hızlı bir sabah atıştırması olabilir. Hazırlanması için istediğiniz kadar kavun alabilirsiniz, ancak bu tarif örneğin 1 büyük meyve için tasarlanmıştır. Kızartırken, 6 yemek kaşığı ihtiyaç duyacak olan una sarılacaktır. kaşıklar. İstenirse, una bir demet arpacık soğanı ekleyebilirsiniz. 2 yemek kaşığı. kaşık mısır nişastası, 1 yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve karabiber, çeyrek su bardağı su, kızartmak için bir su bardağı sıvı yağ.

Yemek pişirme:

Kavun yemekleri yukarıda sunulan liste ile sınırlı değildir. Hayal gücünüzü serbest bırakın ve bu tariflerin rehberliğinde kendi eşsiz kavun yemeğinizi yaratın. Size lezzetli mutfak lezzetleri!

Prosciutto e melone, hazırlanışı ustaca olan her şey kadar basit olan antipasta çeşitlerinden biri olan popüler bir İtalyan mezesidir. Hem pahalı bir restoranın menüsünde hem de sıradan bir trattoria'da bir jambon ve kavun yemeği görülebilir. Ancak her kurumda kendine özgü bir tadı vardır. Sonuçta, hepsi nüanslara bağlı: kavun çeşitleri, baharatlar ve hatta porsiyon. İşte varyasyonlardan biri.

İçindekiler

1 küçük kavun (kavun daha iyidir);
150 gr salam;
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı;
100 gr roka;
tatmak için tuz, karabiber ve diğer baharatlar.

Yemek pişirme

Kavunu, jambon dilimlerini saracak kadar büyük parçalar halinde kesin. Ruloları roka yapraklarının üzerine koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve baharat serpin. Bir süre bekletin ve servis yapın.

Kavun hamuru bir noisette kullanılarak top haline getirilirse meze daha da etkileyici görünecektir (dondurma kaşığı ve ölçü kaşığı da işe yarayacaktır).

Vegan Ziyafet İkramları/Flickr.com

Piknikte sevdiklerinize alışılmadık bir şey ısmarlamak ister misiniz? Ballı nane soslu kavuna ne dersiniz?

İçindekiler

1 küçük kavun;
100 gr tereyağı;
½ bardak bal;
nane dalları.

Yemek pişirme

Tereyağı ve balı bir tencerede eritin. Naneyi kesin ve lezzet vermesi için kremalı bal kütlesine ekleyin. Kavun parçalarını bununla fırçalayın ve 3-5 dakika ızgara yapın. Kavurma işlemi sırasında kavunu bal-nane sosuyla sulamaya devam edebilirsiniz.

stüdyoM/Depositphotos.com

Genellikle, bu İspanyol soğuk çorbasının ana maddesi domateslerdir. Ama masada alışılmadık bir sarı-turuncu gazpacho gördüklerinde arkadaşlarınızın ne kadar şaşıracağını hayal edin.

İçindekiler

1 küçük kavun (1–1.5 kg);
1 küçük taze salatalık;
1 küçük kırmızı soğan;
2 çay kaşığı tuz;
½ su bardağı zeytinyağı;
⅓ su bardağı su;
tatmak için taze çekilmiş karabiber;
birkaç dal nane.

Yemek pişirme

Havucu ve soğanı soyup ince ince doğrayın. Aynı işlemi kavun posası için de yapın (çekirdekleri çıkarmayı unutmayın). Bu tarif için "toplu çiftçi" gibi sezon ortası çeşitleri kullanmak daha iyidir.

Bir blender veya mutfak robotu kullanarak, hepsini su ve tuz ekleyerek püre haline getirin. Kütle homojen hale geldiğinde, zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Nane dallarıyla süslenmiş soğutulmuş gazpacho servis yapın.

bonapetit.com

Bu, konukları sadece tadıyla değil, güzelliğiyle de şaşırtacak hafif bir yaz salatasıdır.

İçindekiler

700 gr beyaz misk kavunu;
1 rezene ampulü ve bazı sapları
1 çay kaşığı portakal kabuğu;
1 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu;
2 çay kaşığı limon suyu;
2 yemek kaşığı zeytinyağı;
çekirdeksiz zeytinler;
tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme

Yardımla mutfak şaheserlerinin nasıl yaratılacağını zaten biliyorsunuz. Ayrıca salatada çok etkileyici görünecek beyaz kavun ve rezeneyi ince tabakalar halinde kesebilir.

Beyaz (veya kış olarak da adlandırıldığı gibi) kavuna ek olarak, yeşil melez ve yoğun hamurlu diğer çeşitleri kullanabilirsiniz.

Portakal ve limon suyunu zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın. Elde ettiğiniz sosu kavun ve rezene dilimlerinin üzerine dökün. İri doğranmış zeytinleri ekleyin. Salatayı portakal kabuğu rendesi ve doğranmış rezene sapları ile serpin.

tracy benjamin/Flickr.com

Bu orijinal yaz mezesi kavun fikrini değiştirebilir. Baharatlı zencefil ve ferahlatıcı nane ile birlikte tadı tamamen farklı tonlar alır.

İçindekiler

1 küçük kavun (yaklaşık 1 kg);
1 kireç;
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil;
1 yemek kaşığı bal;
1 çay kaşığı şeker;
nane dalları.

Yemek pişirme

Bu yemek için kavun çeşidi en uygunudur, ancak böyle bir kavun yoksa, sadece şeker ilave edilmeden diğer çeşitler kullanılabilir.

Kavun posasını çekirdeklerinden soyun ve derin bir tabağa alın. Topları gürültü ile yaparsanız çok güzel olur. Üzerine limon kabuğu rendesi serpin ve meyve suyuyla gezdirin. Naneyi doğrayın ve kavunun üzerine serpin. Zencefil, şeker ve bal ekleyin. Karıştırmak.

20-30 dakika buzdolabında saklayın, kavun diğer bileşenlerin tadını ve aromasını emmelidir. Hazır! Masada servis edilebilir.

yemek.com

Ne kadar lezzetli yemeklerin hazırlanabileceğini konuştuk. İşte bir tane daha.

İçindekiler

1 küçük patlıcan (300–350 gr);
900 gr kavun;
¼ fincan zeytinyağı;
2 yemek kaşığı soya sosu;
2 yemek kaşığı elma sirkesi;
2 çay kaşığı tuz;
2 çay kaşığı füme kırmızı biber;
1½ çay kaşığı kimyon;
kürdan veya şiş.

Yemek pişirme

Patlıcanı ince şeritler halinde kesin. Zeytinyağı, soya sosu, elma sirkesi, şeker kamışı, tuz, kimyon ve füme kırmızı biber karışımı içinde 10 dakika marine edin.

Füme kırmızı biber kurutulur ve tütsülenmiş kırmızı biber tozu. Alışılmış olandan farkı, müstehcenliğe ek olarak, parlak bir tütsülenmiş et aromasına sahip olmasıdır. Evde bu baharat yoksa normal kırmızı toz biber kullanabilirsiniz.

Patlıcanlar marine edildiğinde ızgarada kızartın - her iki tarafta sadece birkaç dakika.

Bu rulolar için misk kavun çeşidi çok uygundur. Meyveyi üç santimetre küpler halinde kesin. Her birini bir patlıcan şeridi ile sarın ve ruloyu bir şiş veya kürdan ile sabitleyin.

mingerspice/Flickr.com

Her zamanki anlamda, charlotte elmalı bir turtadır. Ancak yoğun hamurlu bir kavun kullanırsanız tadı çeşitlendirilebilir.

İçindekiler

4 küçük parça kavun;
1⅓ bardak un;
½ bardak) şeker;
2 yemek kaşığı şeker kamışı;
1 bardak kefir;
2 yumurta;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
1.5 gr vanilin;
bıçağın ucunda tarçın.

Yemek pişirme

Bir mikser veya çırpma teli kullanarak yumurtaları şekerle çırpın, ardından kefiri dikkatlice dökün ve tekrar iyice karıştırın. Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu ve vanilya) ekleyin ve hamuru bir silikon kalıba dökün.

Elmalar yerleştirilirse, kavunu hamurun üzerine yaymak daha iyidir. Bunu yapmak için ince dilimler halinde kesin. Kekin üstünü şeker kamışı ve tarçınla serpin. 200°C'de yarım saat pişirin.

bonapetit.com

Granita, şerbete benzeyen, sadece daha gevşek olan Sicilya kökenli bir tatlıdır. Karabiber ile tatlandırılmış kavun granita, sofistike bir gurme için bile beklenmedik bir kombinasyon.

İçindekiler

1 küçük kavun (yaklaşık 1 kg)
½ bardak) şeker;
¼ fincan beyaz hindistan cevizi şarabı;
¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber.

Yemek pişirme

Kavun posası, şarap ve biberle birlikte püre kıvamına getirilmelidir. Bunu yapmanın en kolay yolu bir blender kullanmaktır. Muskat şarabı yoksa, başka herhangi bir beyaz tatlı şarap kullanılabilir.

Elde edilen karışımı sığ bir forma koyun ve 30 dakika dondurucuya gönderin. Sonra çıkarın, karıştırın ve dondurucuya geri koyun. Tüm sıvı bitene ve buz parçalanana kadar işlemi 2-4 saat boyunca her yarım saatte bir tekrarlayın.

Bitmiş graniti alçak cam bardaklara veya kaselere yerleştirin. Hafifçe karabiber serperek servis yapın.

belchonock/Depositphotos.com

Mojito kokteyli ve kavunu seviyorsanız neden bu iki lezzeti birleştirmiyorsunuz? Bir parti için orijinal bir atıştırmalık alın.

İçindekiler

1 küçük kavun çeşidi "toplu çiftçi";
4 limon;
200 ml beyaz rom;
150 ml su;
2 yemek kaşığı pudra şekeri;
nane dalları.

Yemek pişirme

Naneyi öğütün ve limonların suyunu sıkın. Bu malzemeleri, pudra şekeri ve romu bir karıştırıcıda birleştirin ve yüksek hızda çırpın. Bu karışımı soğuk suyla seyreltin ve iyice karıştırın.

Kavunu küçük dilimler halinde kesin, elde edilen kokteylle doldurun ve buzdolabında yarım saat gönderin. Bundan sonra, her dilimi bir şişin üzerine koyun ve 30 dakika daha dondurucuya koyun. Erimeden hemen önce servis yapın.

5PH/Depositphotos.com

Kavunun kendisi iyi bir susuzluk gidericidir, ancak bu limonata bunu daha da iyi yapar. Sıcak bir yaz gününde serinlemek için hazırlayın.

İçindekiler

1 olgun kavun (1,5-2 kg);
3 su bardağı su (hafif karbonatlı olabilir);
2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu;
2 çay kaşığı şeker;

Yemek pişirme

Sulu ve tatlı olduğu sürece her türlü kavun bu tarif için uygundur. Kavun posası, limon suyu (limon suyu da uygundur, sadece biraz daha fazla miktarda) ve şekeri bir karıştırıcıda çırpın. Elde edilen püreyi suyla seyreltin ve tekrar iyice karıştırın.

Soğutun, bardaklara dökün, buz ekleyin ve tadını çıkarın! Limonatanın veya herhangi bir kavun kokteylinin tadını daha da doygun hale getirmek için sıradan değil, kavun buzu kullanın. Bunu yapmak çok kolaydır. Kavun hamurunu püre haline getirmek ve buz kalıplarında dondurmak (en az iki saat) gereklidir.

Kavunu nasıl yemeyi tercih ettiğinizi yorumlara yazın ve imza tariflerinizi paylaşın.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır