Bir aile yemeği için ne pişirebilirsiniz? Fırında patatesli et güveç. Kremalı kabak çorbası

Akşam. Bir iş gününün ardından en sevdiğiniz kanepede TV uzaktan kumandası ve bir fincan aromatik çay eşliğinde dinleniyorsunuz.

Ring Ring! Misafirler geldi! Pasta ve iyi hislerle. Tatil? Tabii ki tatil! Sonuçta buraya sadece en yakın arkadaşlar gelir. Kendisi için en önemli şeyin sizinle iletişim kurmak olduğu ve tüm kurallara göre ideal bir ziyafet değil, bazıları hızlı yemek hala ihtiyaç duyulacak.

Her hostesin farklı bir anlayışı vardır "hızlı tarif". Birinin kurutulmuş bir peynir parçasını açmaya zar zor vakti olur ve bazı büyücüler, konuklar ellerini yıkarken karmakarışık bir karışım pişirmeyi başarır.

Buzdolabındakileri kullanma çağrısı farklı şekillerde de yorumlanabilir. Neden kinoa (böyle bir tahıl), pirinç sirkesi, susam yağı ve soğutulmuş kral karidesleri içeren hızlı bir salata tarifine ihtiyacım var? İkincisi buzdolabımda belirirse, kesinlikle rastgele misafirleri beklemeyeceklerdir.

bir şekilde yaptım "hatırlatma sayfası" arkadaşlardan en son haberleri dinlerken birkaç dakika içinde hazırlanabilen atıştırmalıklar. Bu hızlı tarifleri ayrıntılı olarak boyamanın bir anlamı yok - bunlar çok basit ve herhangi bir yetişkin için tanıdık.

Kapının eşiğindeki konuklar: hızlı tarifler

Yazının sonunda yapacağım Buzdolabında bulunması gereken uzun raf ömrüne sahip ürünlerin listesi Beklenmedik bir misafir evinizin eşiğinden geçtiğinde.

Bu yüzden. İşte hatırlatmam
(bağlantılara tıklayın, birçok hızlı tarif açılacaktır :-)):

1. Eritilmiş peynirle her şeyi yiyebilirsiniz. Misafirler kapının eşiğindeyken, hızlı yemek tarifleri büyük zorluklarla hatırlanır, bu nedenle sıcak sandviçler böyle bir durum için gerçek bir kurtuluştur. Değişmeyen tek içerik peynirdir, dolayısıyla 8 aya kadar raf ömrüne sahip, geçilmez bir kabukta (Olterman gibi) bazı sert çeşitler her zaman mevcut olmalıdır. Herhangi bir tazelikteki ekmeğin üzerine haşlanmış tavuk veya et parçaları, sosis veya sosis dilimleri, domates dilimleri veya sadece ketçap, ince soğan halkaları veya turşu koyun. Güzellik için maydanoz-dereotu yapabilirsiniz. Üstüne üç peynir koyun ve bir buçuk dakika mikrodalgaya koyun.

Peynir orijinal haliyle yenilebilir.

2. "İtalyan Yemeği" Belki de bu, hızlı tarifler ve insanlığın geri kalanı arasında liderdir. Bir paket kaliteli spagetti ve bitkisel soslu fabrika yapımı bir büküm. Makarnayı aşırı pişirmeyin, sosları aşırı ısıtmayın. Taze otlar serpin. Tüm! Güzel tabaklar, masa örtüleri, mum peçeteler. Bardaklarda kırmızı şarap. Ah…

3. "Rus votkası, siyah ekmek ringa balığı". Ayrıca bir seçenek. Ringa balığı demir kutularda gelir. Böyle bir durumda çöp kutularında kalmasına izin verin. Ayrıca hafif tuzlanmış alabalığı taze yağın üzerine de koyabilirsiniz. Veya kırmızı havyar. Yavaş bir sohbet için genç patatesler hızla pişecektir. Ve buzdolabında saklanmış bir parça hafif tuzlu somonunuz varsa ...

4. "Sabah - çırpılmış yumurta, öğleden sonra - çırpılmış yumurta, gece - çırpılmış yumurta". Fantezinin devreye girdiği yer burasıdır. Haşlanmış yumurtaların yarısına birkaç yumurta koyabilir, sarısını morina karaciğeri ile karıştırabilirsiniz. Otlar, domates ve soğan, peynir, jambon, yeşil fasulye (veya diğer derin dondurulmuş sebzeler) vb. ile omlet. Sonuçta sadece kızarmış yumurta. Önemli olan güzel, hızlı ve tatmin edicidir. Başka bir seçenek de omletin haline gelmesine izin vermektir. "mektup" sahip olduğunuz peynir, jambon ve sebzeler için. Burada bir fotoğraf var.

5. Dondurulmuş puf böreği ikramları. Bu hızlı tarif biraz beceri gerektirir. Konukların önünde deneme yapmamak için bir kez prova yapın. Topingler tuzlu ve tatlı olabilir. Hamur çok çabuk çözülür. Örneğin peynirli küçük üçgenler yapın. Fırında 20-25 dakika bekletirseniz harika bir sonuç elde edeceksiniz.

6. Karidesler şeker gibidir. Dondurucuda bir paket donmuş karides bulundurmanın hiçbir zararı yoktur. Ortalığı karıştırmak istemiyorsanız, baharatlarla birlikte iyi tuzlu suyla kaynatın. Ve kısa bir kaynattıktan sonra domates-sarımsak sosunda kızartılırsa ... Konuklar bu kadar hızlı bir tariften her zaman memnun olurlar.

Eğer misafiriniz yalnız gelecekse ve hatta romantik bir ruh hali içindeyse... İşte çok hızlı ve iddiasız bir tane (bu sebze artık herhangi bir sebze tezgahında, bir turptan daha egzotik değil).

7. Hızlı salatalar.İnternette çok sayıda tarif bulacaksınız, belirli bir şeyi tavsiye etmek zordur. Acil bir durumda tam olarak ne pişireceğinize karar verseniz iyi olur. Dolapta konserve balık, yengeç veya morina karaciğeri, kendi suyunda mantar, yeşil bezelye, tatlı mısır vb. bulunsun. Buzdolabında - yengeç çubukları, jambon, peynir, mayonez, bazı sebzeler.

Her ihtimale karşı, işte size bir kopya kağıdı:.

8. Doyurucu sıcak tatlı. Bu da benim zaafım... Çay yanına ekşi kremalı vişneli köfte... Önceden yapıştırıp donduracak sabrınız varsa, çağımızın kahramanısınız demektir. Ayrıca mağazada uygun bir tane de bulabilirsiniz. Sonuçta bu köftelerin içinde kiraz ve şekerden başka bir şey yok.

9. Doldurma ile lavaş.Şahsen ben sıcak versiyonu seviyorum. Beyaz peyniri, doğranmış domatesleri ve yeşillikleri Ermeni lavaş yapraklarına sarıyorum. Kuru bir tavada her iki tarafını da kızartın. Birisi tereyağıyla yağlıyor, biri sıcak dolgulu çıtır pide ekmeğini seviyor. .

10. En çaresizler için Aynı zamanda olur - misafirler kapının eşiğindedir, hızlı yemek tarifleri paniğe veya keskin bir tembellik krizine neden olur. Kanıtlanmış pizza, suşi ve Osetya turtası tedarikçilerinin telefonlarını buzdolabına asın. Her zaman hızlı ve lezzetli olmayabilir ama misafirler aç kalmayacaktır.

Şimdi hızlı yemek tarifleri hazırlamak için vaat edilen ürünlerin listesi.

Mağazadan bu ürünlerden birini alın, “kapıda misafir” durumu artık sizi korkutmayacak.

Meyve suları, maden suyu, kaliteli beyaz ve kırmızı şarap, likörler.
Konserve sebzeler (mısır, bezelye, salatalık, domates, biber, mantar, zeytin).
Ketçap, mayonez, spagetti için hazır baharatlar.
Dondurulmuş karides, yengeç çubukları, derin dondurulmuş sebze karışımları, köfte, puf böreği.
Bir kavanoz havyar (hatta pollock), konserve balık.
Karton veya plastik ambalajda peynir, küçük bir bütün peynir başı.
Büyük bir pakette dondurma.
Güzel bir masa örtüsü, şarap kadehleri, parlak peçeteler, mumlar.

Akşam yemeği tam da vakitten tasarruf etmemeniz gereken öğündür. Sonuçta, zorlu bir iş gününün ardından ev konforuna dalmak ve sessiz bir aile ortamında yemek yemek ne kadar güzel. Böyle bir durumda, sadece günlük masada değil, aynı zamanda şenlik masasında da gurur duyacak ve akşam yemeği için ne pişirebileceğinize dair önemli soruyla başa çıkmanıza yardımcı olacak beş lezzetli ve orijinal yemeği dikkatinize sunuyoruz. Herkesi memnun etmek için evde hızlı ve lezzetli.

20 dakikada iştah açıcı köfte

İhtiyacımız olacak:

800 gr. kıyma
4 yemek kaşığı. l. irmik
2-3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
1 yumurta
yeşillik
2 çay kaşığı kum şekeri
2 çay kaşığı hardal
tuz, tatmak için baharatlar

Her şeyi kıyma, hardal, şeker, yumurta, ekşi krema, irmik, tuz, tatmak için baharatlar ve doğranmış otlar kabın içine koyuyoruz. Her şeyi karıştırdık ve sıvı bir kıyma elde ettik, ihtiyacımız olan şey bu. Köfteleri tavaya alıp 3-4 dakika kızartın. Daha sonra söndürülmeli ve masaya servis edilmelidir. Sevdikleriniz için hızlı ve lezzetli doyurucu bir akşam yemeği.

Hamurlu lezzetli şişler

İhtiyacımız var:

500 gr kıyma
3 sanat. l. soya sosu
500 gr mayasız milföy hamuru
karabiber, tadına göre tuz
1 BİLGİSAYAR. Luka
2 diş sarımsak

Kıymaya soğanı, biberi, tuzu, sosu ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Karıştırıp 20 dakika buzdolabına gönderin, hamuru açtıktan sonra şeritler halinde kesin. Kıymayı çıkarıp küçük topaklar şekillendiriyoruz. Şişleri önceden suya batırdık ve köfteleri dizerek hamuru dalgayla sardık. 35 dakika fırına gönderiyoruz, aceleyle lezzetli bir akşam yemeği için alışılmadık bir tarif.

Sebze soslu lezzetli tavuk

İhtiyacımız var:

mayonez
3 parça. domates
tatmak için öğütülmüş biber karışımı
2 soğan
450 gr. fasulye (talaş)
300 gr. Ekşi krema
500 gr. kabak
3 diş sarımsak
6-7 adet. tavuk butları

Bagetleri yarı pişene kadar yağda kızartın ve bir kenara koyun. Daha sonra soğanı, fasulyeyi ve kabakları kavurun. Bir kap alıp ekşi krema, mayonez, biber ve sarımsak karışımını karıştırıyoruz. Formu önce katmanlar halinde, sebze-et-domates (dilimler halinde kesilmiş) koyun. Sosu üstüne dökün, dağıtın ve 20 dakika bekletin. Sevdiğiniz kişi için hızlı ve basit bir şekilde lezzetli bir akşam yemeği onu çok mutlu edecektir.

patates ile pişmiş domuz kaburga

Pek çok insan diyetini et olmadan hayal edemez. Bu özellikle daha güçlü cinsiyetin temsilcileri için geçerlidir. Bir adamı patatesle pişmiş domuz kaburgasıyla memnun edebilirsiniz. Bu yemeğin hazırlanması oldukça basit ama tadı muhteşem. Öncelikle kaburgaları aşağıdaki karışımla birkaç saat marine etmeniz gerekir:

karabiber
soya sosu
limon suyu

Marine ete yumuşaklık ve sululuk verecektir. Patatesleri soyun ve yaklaşık 1-2 cm genişliğinde daireler halinde kesin, ardından yemeğin pişirileceği sosu yapmalısınız.

Bunun için şunları almanız gerekir:

Ekşi krema
Dijon hardalı

Kütleyi iki eşit parçaya bölün. Hardalın keskinliğinden korkamazsınız, sadece keskinlik ve aroma katacaktır. Marine edilmiş kaburgaları bir fırın tepsisine koyun, üzerine sosun bir kısmını dökün. Bir sonraki katman patates olacak. Tadına göre tuzlanması ve biberlenmesi gerekir. Karışımın ikinci kısmını bir fırın tepsisine dökün ve 30-35 dakika fırına koyun. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. Bütün aile için basit ve hızlı bir akşam yemeği.

Lezzetli bir akşam yemeği pişirmek için adım adım video talimatları

Tavuk sosisleri

İhtiyacımız var:

tavuk fileto
tuz biber

Çoğu zaman çocuklara daha az yağ ve kolesterol içeren ayrı yemekler hazırlanır. Bu durumda tavuk sosisleri idealdir. Tavuk filetoyu kıyma makinesiyle öğütün, yumurtayı ve baharatları tadına ekleyin. Kıymayı karıştırın. Streç filmden küçük kare bir parça kesin. Kıymayı bir kenara koyun ve filmi sosis şeklinde sarın. Uçlarını bağlayın. Bu tür sosislerin yaklaşık 10-15 dakika pişirilmesi gerekir. Bu sosisler patates püresi ile servis edilebilir. Bu yemek sadece çocuğa zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda fayda da sağlayacaktır. Sonuçta tavuk eti büyük miktarda bağ lifi ve protein içerir. Lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği tarifi.

bal soslu kanatlar

Bunun için ihtiyacımız var:

hardal
hazır kanatlar

Tavuk eti sevenler için kanatları ballı sosla pişirebilirsiniz. Bu tarifi uygulamak için tavuk kanatlarını bitkisel yağda kızarana kadar kızartmanız gerekir. Hardalı bal ile eşit oranlarda karıştırın. Hazırlanan kanatları sosla gezdirin. Garnitür olarak sebzeli pilav bu yemek için mükemmeldir. Doyurucu ve sıradışı bir akşam yemeği, hızlı ve lezzetli.

Doyurucu tavuk salatası

İhtiyacımız var:

400 gr. konserve mısır
3 dilim siyah ekmek
150 gr. sert peynir
150 gr. konserve fasulye
1 diş sarımsak
300 gr. haşlanmış fileto
yeşillik
tuz, mayonez
4 şey. salatalık turşusu

Ekmeği sarımsak ve tuzla ovalayın, yağsız tavada biraz kızartın. Salatalıkları (küpler), filetoları (parçalar), peyniri (payet) ve yeşillikleri öğütün, her şeyi bir salata kasesine atıp mayonezle tatlandırıyoruz.

Lezzetli süt karabuğday lapası

Tüm aile için sağlıklı ve ucuz, hızlı bir akşam yemeği için basit bir tarif. Bu yulaf lapası kahvaltıda da hazırlanabilir.

Sebzeli pilav

İhtiyacımız var:

dondurulmuş sebzeler (bezelye, mısır, havuç)

Çoğu zaman kilolarını izleyen kadınlarla tanışabilirsiniz. Sebzeli pilav onlar için mükemmel bir akşam yemeğidir. Bu hoş bir tada sahip, düşük kalorili bir yemektir. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın. Dondurulmuş sebzeler (bezelye, mısır, kuşkonmaz fasulyesi, havuç, dolmalık biber) bitkisel yağda hafifçe kızartılır. Tavaya pirinç ekleyin ve karıştırın. İçeriği az miktarda tavuk suyuyla dökün ve bir kapakla kapatın. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kadar pişirin. İşte aile için hızlı bir akşam yemeği için basit bir tarif hazır.

20 dakikada spagetti İtalyan usulü

Akşam yemeğinde de çok lezzetli ve doyurucu bir yemek olan spagettiyi pişirebilirsiniz.

sebzeli güveç

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

kabak
patlıcan
zeytin yağı
domates
dolmalık biber
tuz, kekik, biberiye

Sebze güveci, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren ve doğru beslenmeyi memnuniyetle karşılayanlara hitap edecek. Güveç için kabak ve patlıcanı daire şeklinde kesip zeytinyağında her iki tarafını da birkaç dakika kızartmanız gerekiyor. Derin bir tavaya ince doğranmış domates ve biberleri koyun. Biber ve domateslerin üzerine kaynar su dökerek kabuklarını çıkarın. İçeriği birkaç dakika kaynatın. Tuz, karabiber, bir tutam kekik ve biberiyeyi ekleyip birkaç dakika daha kısık ateşte kaynamaya bırakın. Taze domatesi dilimleyin. Kabak ve patlıcanla dönüşümlü olarak bir tencereye koyun. Çekici bir görünüm ve güzel bir sunum için ayakta duracak şekilde daire şeklinde yerleştirilebilirler. Tencerenin içeriğini hazırlanan sosla dökün ve 10-15 dakika pişirin. Kalori sayanlar için düşük kalorili akşam yemeği, hızlı ve lezzetli.

Hızlı bir akşam yemeği için ev yapımı patates püresi için klasik bir tarif. Çocuklar kesinlikle buna bayılacaklar.

patates püresi

Balda lezzetli alabalık

İçindekiler:

4 şey. alabalık filetosu
3 sanat. l. Bal
1 inci. l. Kekik
1 inci. l. Arpacık soğanı
sos (ketçap)
tatmak için kırmızı biber

Küçük bir kapta bal, kekik, tuz, karabiber ve soğanı karıştırın
Tavayı ısıtalım. Bal, doğranmış soğan, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Filetoyu bir fırın tepsisine koyun. Balıkları sosla kaplayın ve 15 dakika pişirin. Sevdikleriniz için aceleyle hazırlanan enfes ve doyurucu bir akşam yemeği.

Sağlıklı akşam yemeği kuralları Hangi yiyecekler ne zaman ve ne miktarda yenebilir? Kilo kaybı için doğru akşam yemeği. Tarifler.

Akşam yemeğini atlamak, fazla kilolardan hızla ayrılma arzusunun rehberliğinde insanların yaptığı en yaygın hatalardan biridir. Beslenme uzmanları ve gastroenterologlar hemfikirdir: akşam yemeği şarttır. Önemli olan bunu akıllıca yapmaktır, yanlış akşam yemeği onun yokluğundan daha kötüdür.

Akşam yemeği için, kolayca sindirilebilen proteinler, enzimler ve lif bakımından zengin, baharatlarla aşırı yüklenmemiş doğal ürünlerden hazırlanan yemekler uygundur, eğer bunlar tatlı ise orta derecede tatlıdır. Akşam yemeğinin ne olması gerektiği, ne kadar, ne zaman ve ne yenmesi gerektiği hakkında daha fazlasını okuyun, yazımızı okuyun.

sağlıklı akşam yemeği kuralları

1. Porsiyon Boyutu ve Yemek Oranı

Bir avuç veya iki avuç içine sığacak bir şey standart porsiyonunuzdur. Ortalama olarak erkek için 350 gr, kadın için 250 gr civarındadır. Önemli bir kural: Bir tabaktaki sebze ve yeşillikler proteinden 2 kat daha fazla olmalıdır.

2. Porsiyon başına kalori

Bir akşam yemeğinin ortalama kalori içeriği 400 kcal'a kadardır (kilo verenler için - 300-350 kcal). Doğru akşam yemeği dengeli olmalı ancak kalorisi yüksek olmamalıdır: ideal olarak, son öğün toplam günlük kalori alımının %20-25'ini oluşturuyorsa.

3. Akşam yemeği zamanı

Son yemeğin zamanı her şeyden önce günlük rutine bağlıdır, dolayısıyla her kişi için bireyseldir. Ana koşul, yatmadan en geç 3-4 saat önce akşam yemeği yemektir. Örneğin saat 21.00'de yatarsanız son kez 17.00'de yemek yemeniz tavsiye edilir, ancak gece yarısına yakınsa akşam yemeğini 19.00-20.00'da yiyebilirsiniz.

Akşam yemeği, mayonez salatası ve kekle tamamlanan, sulu domuz pirzolası ile bir tabakta yan yana dizilmiş bir porsiyon kızarmış patates içeriyorsa, o zaman halk bilgeliğinin öğrettiği gibi, düşmana akşam yemeği vermek daha iyidir. Böyle bir menü figürü bozar ve sağlığa zarar verir. Akşam yemeğinde yasaklanan yemekler arasında karabuğday, mısır gevreği, tuzlu fındık, kızarmış et, patates, baklagiller, ketçap ve mayonez dışındaki tüm tahıllar yer alıyor. Akşam yemeği için makarna, köfte, köfte, beyaz ekmek, çikolata ve diğer tatlılar dahil unlu mamuller de tavsiye edilmez.

5. Faydalı ürünler

Yağsız etler: tavuk, hindi, tavşan, sığır eti;
Deniz ürünleri: midye, karides, deniz tarağı, yengeç, kalamar;
Az yağlı ve orta derecede yağlı balıklar: pisi balığı, morina, mavi mezgit, turna balığı, nehir ve levrek, turna levreği, ton balığı, pembe somon, alabalık, sazan, somon, turp sazanı vb.;
Taze sebzeler: her türlü lahana, dolmalık biber, salatalık, turp, domates, kuzukulağı, ıspanak, marul, kereviz, pırasa, maydanoz, dereotu ve diğer yeşillikler;
Haşlanmış, haşlanmış, fırınlanmış ve buharda pişirilmiş sebzeler: havuç, pancar, kabak, patlıcan, kabak, dolmalık biber, mısır, her türlü lahana;
Yumuşak haşlanmış yumurta, taze otlar, sebzeler, süzme peynir veya az yağlı peynir (tofu, peynir, ricotta) ile çırpılmış yumurta;
Canlı probiyotik kültürler içeren doğal fermente süt ürünleri (yağsız veya az yağlı): kefir, fermente pişmiş süt, kesilmiş süt, yoğurt, süzme peynir;
Muz ve üzüm hariç tüm meyveler ve meyveler: elma, şeftali, hurma, turunçgiller, kivi, ananas, ahududu, kiraz, yaban mersini vb.;
Badem, ceviz, kuru meyveler, mantarlar, tam tahıllı mayasız ekmek (ancak en fazla 40 g);
Diğer yiyeceklerden ayrı olarak tüketilmesi şartıyla ılık süt.

Sağlıklı akşam yemeği seçenekleri

Akşam yemeği için en kullanışlı kombinasyonlar:

Garnitür olarak sebze salatası ile ızgara kümes hayvanı filetosu (tavuk veya hindi);
Deniz ürünleri (midye, karides, kalamar veya deniz tarağı) ile haşlanmış pirinç (soyulmamış kahverengi);
Sebze güveç (kabak, havuç, soğan, lahana ve dolmalık biberden);
Taze domates, turp veya salatalıktan oluşan garnitür ile karabuğday lapası;
sebzeli deniz ürünleri salatası;
Bal ve çilek ile süzme peynir;
Fırında pişirilmiş, ızgarada veya buharda pişirilmiş balık, garnitür olarak taze sebzelerle;
Folyoda pişirilmiş tavşan eti, domates salatası ile;
Otlar ve sebzelerle süzme peynirli güveç;
Biraz beyaz et veya deniz ürünleri içeren sebze çorbası;
Mantarlı, yeşil bezelyeli veya haşlanmış sebzeli omlet (biber, soğan ve domates);
Havuçlu kabak salatası veya süzme peynirli kabak güveç.

Kilo kaybı için doğru akşam yemeği

Belinizde nefret ettiğiniz santimetreden ayrılmak istiyorsanız, hiçbir durumda akşam yemeğini reddetmeyin. Kendinizi akşam yemeğinden mahrum bırakarak birkaç kilo verebilirsiniz, ancak bu yalnızca kısa bir süre için yeterlidir: Yiyecek eksikliğini öngören vücut, bunu açlık olarak değerlendirecek ve yedekte biriktirmeye başlayacaktır.

Kilo kaybı için akşam yemeği hafif olmalı ancak bir elma veya bir bardak kefir ile sınırlı olmamalıdır. Doyurucu protein ve sebze yemeklerini seçin, taze sebze ve meyveler yiyin. Kilo vermek için tüm lahana türleri çok faydalıdır: beyaz, Pekin, karnabahar, Savoy, Brüksel. Akşam yemeğinde deniz yosunu tokluk hissi verecek, lahana turşusu ise sindirim sorunlarını önleyecektir.

Akşam yemeklerine orta derecede sıcak baharatlar ve baharatlar eklemek faydalıdır (kontrendikasyon yoksa): zencefil, kakule, kişniş, sarımsak, yaban turpu ve hardal. Sindirimi iyileştirir, metabolik süreçleri aktive ederler, böylece aşırı yağ ve kolesterol depoları vücuttan daha hızlı atılır.

Ve kilo vermek isteyenler için birkaç ipucu daha: Yavaş yiyin, yemeğinizi iyice çiğneyin. Yemek yerken televizyon izleme alışkanlığınıza veda edin. Mavi veya siyah plakalar kullanın. En sevdiğiniz yemeklere basit, doğal baharatlar ekleyin. Salataları zeytinyağı veya az yağlı yoğurtla süsleyin. Akşam yemeğinden sonra gerçekten tatlı istiyorsanız, bir parça ballı bitki çayı (nane, ıhlamur, papatya) için veya kuşburnu kaynatma hazırlayın.

Akşam yemeğinde ne pişirilir: tarifler

Tarif 1.

İhtiyacınız olacak (1 porsiyon için): 100 gr haşlanmış tavuk veya hindi filetosu, 1 salatalık, 2 bıldırcın yumurtası, marul, yarım tatlı ve ekşi elma, tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz balzamik sirke (isteğe bağlı).

Sirkeyi yağla karıştırın. Salatalıklı eti şeritler halinde, elmayı ve yumurtaları küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, tuz ve sos ekleyin, karıştırın ve marulla süslenmiş bir tabağa koyun.

Tarif 2.

İhtiyacınız olacak (2 porsiyon için): 400 gr tavşan eti, 4 diş sarımsak, defne yaprağı, kereviz sapı, 1 havuç, 2 domates, 1 soğan, birkaç karabiber, 1 yemek kaşığı ekşi krema ve domates sosu, tuz tatmak.

Soğan, havuç ve kereviz halkalar halinde, domatesler dilimler halinde kesilir. Tavşan etini orta boy parçalar halinde kesin, sarımsak ve tuzla doldurun, üzerine fırçayla ekşi krema ile karıştırılmış domates sosu sürün, tencerenin dibine koyun, defne yaprağını, karabiberleri ekleyin, üstüne sebzeleri koyun, hacminin 2/3'ünü suyla doldurun. su ve yaklaşık 45 dakika fırına koyun.

Tarif 3.

İhtiyacınız olacak: (1 porsiyon için): 2 tavuk yumurtası, 1 domates, 1 küçük soğan, 1 dolmalık biber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz doğranmış yeşillik.

Sebzeleri yıkayın. Soğanı doğrayın, domatesi ve soyulmuş biberi küp küp doğrayın. Yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya önce soğanı koyun, hafifçe kızarana kadar kızartın, ardından biberi ve domatesleri ekleyin. Sebzeleri kapalı kapak altında 10 dakika haşlayın, sonunda çırpılmış yumurta, tuz ve diğer baharatları tatlandırın ve çok kısık ateşte kapak altında 3-4 dakika pişirin. Taze otlarla servis yapın.

Tarif 4.

İhtiyacınız olacak (6 porsiyon için): 1 kg yağsız balık filetosu, 2-3 yumurta, 200 gr tatlı dolmalık biber ve pırasa, yarım demet dereotu, bitkisel yağ, iri biber, tuz ve yarım limon suyu.

Filetoyu tuzlayın, biberle yuvarlayın ve üzerine limon suyu serpin. Sebzeleri yıkayın. Soğanı ve dereotu ince ince doğrayın, biberi ince yarım halkalar halinde kesin. Yumurtaları çırpın ve doğranmış soğanla birleştirin. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, yumurta karışımının yarısını ve ardından balık parçalarını yayın. Filetoyu dereotu serpin, üzerini tatlı biberle örtün ve kalan soğan-yumurta kütlesini doldurun. Fırın tepsisini folyo ile örtün ve yumuşayana kadar fırında pişirin (200-220 derece sıcaklıkta yaklaşık 20-25 dakika).

Tarif 5. Çilek ile lor tatlısı

İhtiyacınız olacak (1 porsiyon için): 150 gr az yağlı süzme peynir, 1 tatlı kaşığı doğal hafif bal, 100 gr en sevdiğiniz meyveler - yaban mersini, ahududu, kiraz, çilek veya böğürtlen.

Süzme peynirini bal ile ovalayın. Meyveleri durulayın, kuyruklarını çıkarın ve kurutun. Tatlıyı onlarla süsleyebilir veya meyveleri küpler halinde kesip lor kütlesiyle karıştırabilirsiniz. Böyle bir tatlı neşelendirir, mükemmel şekilde doyurur ve bir porsiyonda - sadece 250 kcal. İstenirse figür için bu tatlı ve güvenli ikramlara birkaç kuruyemiş eklenebilir ve meyveler kivi, elma, erik, kayısı ile değiştirilebilir.

Hafif, dengeli ve zamanında akşam yemeği sağlıklı uykunun, sağlığın ve refahın anahtarıdır. Unutmayın: Önemli olan sadece ne yediğiniz değil, aynı zamanda bunu nasıl yaptığınızdır, çünkü en sağlıklı yiyecekleri bile fazladan elli kalori karşılığında rahatsızlık duygusuyla yerseniz zararlı olabilir. Akşam yemeği için lezzetli, doyurucu, vücut dostu ve hazırlaması kolay yemekleri tercih edin. Zevkle yiyin, istediğiniz uyumu yakalayın ve sağlıklı olun!

Fırında lezzetli barbekü - tarif defalarca test edildi! Etin ızgara etten farkı yok! Konuklar her zaman mangalı nerede kızarttığımı soruyorlar çünkü bir apartman dairesinde yaşıyoruz)). Hazırlık basit ve fırında kebap yumuşak, sulu ve hafif kızarmış çıkıyor. Lezzetli! Dene! Ben tavsiye ediyorum!

Domuz eti, soğan, sirke, şeker, limon suyu, baharatlar, tuz, karabiber

Fransız usulü mantarlı ve peynirli tavuk ruloları, her tatil masası için harika bir sıcak mezedir.

Tavuk fileto, mantar, peynir, ayçiçek yağı, süt, baharat, mayonez, limon, bitkisel yağ, tuz, yenibahar, defne yaprağı, zerdeçal

Harika pizza tarifi. Sadece yarım saat içinde iki pizzanız olacak. Doldurma zevkinize göre herhangi biri olabilir. Tek şart hazır olması. Pizza çok hızlı pişiyor :)

Un, süt, tuz, şeker, kuru maya, bitkisel yağ, dolmalık biber, sosis, füme et, domates, sert peynir, ketçap, mayonez

Kıyma ve mantarlı lezzetli güveç, lahana yapraklarıyla kaydırılmış.

Taze mantar, tereyağı, baharat, süt, un, amber peyniri, soğan, havuç, füme peynir, sert peynir, kıyma, salça, domates sosu, bitkisel yağ, tuz...

Lavaş tam anlamıyla bir yemek pişirme mucizesidir. Onunla pek çok lezzetli şey yapabilirsiniz! Ve en önemlisi, buzdolabında bir parça haşlanmış veya kızarmış tavuk varsa hızlı bir şekilde. Hızlı bir akşam yemeği öneririm - tavuk ve sebzeli pide.

Lavaş, tavuk budu, tavuk fileto, beyaz lahana, Kore havuç, havuç, mayonez, ketçap, tereyağı, tuz, karabiber

Uzun zamandır herkes tarafından "halk" tarifi olarak tanınmaktadır. Deniz makarnası yıllar geçtikçe popülaritesini kaybetmedi. Basit bir tarif - deniz makarnası minimum miktarda üründen hazırlanır, herhangi bir et (veya karışık kıyma) kullanılabilir. Üstelik doyurucu ve lezzetli bir tarif. Donanma makarnası hayranlarından oluşan bir orduyu bir araya getirebilir.

Makarna, et, margarin, soğan, et suyu, tuz, karabiber, otlar

Büyükanneler torunlarına akşam yemeği için ne pişirir? Doğru, her türlü güzellik. Peki Tatar büyükanneleri torunları için akşam yemeğinde, pencerenin dışarısı soğuk olsa bile ne pişiriyor? Tabii ki, Tatarca Azu!

Dana eti, kuzu eti, patates, soğan, salatalık turşusu, domates, kendi suyunda konserve domates, salça, eritilmiş tereyağı, et suyu...

Zaten beklenmedik misafirleriniz var mı? Neyse bırakın gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarız :) Krutonlu yengeç salatası "Anında". Yukarı! Ve zaten masada!

Yengeç çubukları, kruton, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber

Tatillerde sık sık mantarlı Fransızca et pişiriyorum. Avantajı ise garnitür gerektirmemesidir. Malzemelerin hazırlanması ve seçilmesi kolaydır, ancak çok lezzetlidir.

Domuz eti, dana eti, petrol, domates, tatlı biber, soğan, peynir, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, tereyağı, otlar

Tavuk her zaman imdadıma yetişir. Çabuk hazırlandı ama çok lezzetliydi, mmm! Tavuk göğsünden dana straganof tarifi sunuyorum, beğeneceğinizi düşünüyorum. Güzel tasarımıyla 2016 Yeni Yılında sıcak yemek olarak da kullanılacak.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Chakhokhbili'yi nasıl pişirdiğimi göstermek istiyorum. Ve benim bu tarifim, Kuzey Kafkasya bölgesinin en az üç farklı sakininin tariflerinin bir birleşimidir - annem, babamın annesi ve chakhokhbili'yi o kadar baharatlı pişiren ve erimiş kurşunun yanında soğuk su gibi görünen bir Tuapse Gürcü'sü.

Tavuk, soğan, domates, kırmızı biber, kırmızı biber, tatlı biber, kişniş tohumu, zira, kişniş, tuz

Et ve soğanla fırında pişirilen Fransız usulü patates. Çok basit bir tarif ama Fransız patatesleri her zaman çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Evet ve oldukça görünüyor - neden 2016 Yeni Yılı için sıcak yemekler olmasın?

Patates, tereyağı, domuz eti, soğan, mayonez, sert peynir, tuz, karabiber

Anında Salata! Beklenmedik misafirler paltolarını çıkarıp masaya oturduğunda, zaten lezzetli, doyurucu bir atıştırmalık hazır olacak. Ve eğer misafirler gelmediyse kendinize çaça salatası hazırlayın;)

Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez

Sebzelerle pişmiş patatesleri pişirmek kolay ve basittir. Tüm sebzeleri baharatlarla birlikte bir kaba koyun ve ... pişene kadar dinlendirin, çünkü tavanın üzerinde durup karıştırmanıza gerek yok. Sen sadece kendi işine bakabilirsin.

Patates, havuç, domates, mantar, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, baharat

Bu tarife göre mayasız lahanalı bir turtayı hızlıca pişirebilirsiniz ve inanın bana çok lezzetli olacak! Mayalı hamur yapmak zaman ve beceri gerektirir ve acemi bir aşçı bile mayasız turta yapabilir.

Yumurta, kefir, un, soda, tuz, lahana, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, yumurta, yumurta, mayonez, peynir

Bunları bir şekilde internette buldum, ya kıymalı puf böreği ya da hamurda kıymalı köfte ... Ama lezzetli! adı ne olursa olsun)

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır