Akşam yemeğinde ne pişirileceği lezzetli ve sıradışı. Yeşil çaylı kekler. kıyılmış biber

Akşam yemeği, tüm aile üyelerinin aynı masada toplandığı, geçmiş günün olaylarını tartıştığı ve izlenimlerini birbirleriyle paylaştığı bir zamandır. Bu nedenle her ev hanımı, sizi neşelendirecek ve evde olumlu bir atmosfer yaratmaya yardımcı olacak lezzetli yemeklerle sevdiklerini memnun etmeye çalışır. Bu yazıda basit malzemelerle lezzetli bir akşam yemeğini hızlı bir şekilde nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.

Uygun akşam yemeği

Birçok kişi sağlıklı beslenmenin sürekli açlık grevi yapmak ve akşam 6'dan sonra yemek yememek olduğuna inanıyor. Neyse ki bizim için bu ifade temelde yanlıştır. Modern doktorlar ve beslenme uzmanları, akşamları yemek yemenin mümkün ve gerekli olduğunu tek bir sesle söylüyorlar. Ancak iyi bir figürü korumak ve zor bir günün ardından gücü geri kazanmak için, aşağıdaki kuralların rehberliğinde doğru akşam yemeği menüsünü geliştirmek gerekir:

Son öğün yatmadan en geç dört saat önce olmalıdır.
Akşamları karbonhidratları diyetinizden çıkarmalısınız. Bu da patates yemeğinin uzak geçmişte bırakılmasının daha iyi olduğu anlamına gelir.
Akşam yemeği bir protein yemeği içermelidir.
Garnitür için taze pişirmeniz gerekir veya
Et ve balık yemeklerini havalı ızgarada, çift kazanda ve fırında pişirin. Mümkünse, kızartılmış ve tütsülenmiş olanları hariç tutun.

Belki yukarıdaki kurallara uyarsanız basit ürünlerden lezzetli bir akşam yemeği hazırlanamayacağını düşünüyorsunuz? Bu durumda kısa sürede pişirebileceğiniz basit yemeklerin birkaç tarifini sunarak sizi ikna etmeye çalışacağız.

Fırında tavuk kanadı ve buharda pişmiş sebzelerden oluşan basit bir akşam yemeği

İki yemekten oluşan akşam yemeğinin bu versiyonunu şaşırtıcı derecede hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz:

(her aile üyesi için iki, üç veya dört) tuz ve karabiberle ovalayın ve marine etmeye bırakın. İstenirse turşuya soğan ekleyebilir veya başka baharatlar kullanabilirsiniz.
Şu anda sebzelere dikkat edin: patlıcanları (iki küçük veya bir büyük) soyun ve küpler halinde kesin, soğanları (bir kafa) ve dolmalık biberleri (farklı renkler almak daha iyidir) de küpler halinde kesin. Sebzeleri az miktarda ayçiçek yağında kızartın, ardından tavaya soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmadan önce susam serpin.
Kanatları parşömen üzerine (yağsız) yerleştirin ve fırında kızarana kadar pişirin.

Basit ürünlerden yapılan leziz bir akşam yemeği hazır!

Salata ile tavuk göğsü pirzola

Şaşıracaksınız ama diyet tavuk yemekleri sadece kilosunu izleyen ve sürekli diyet yapanlara hitap etmeyebilir. Hızlı bir akşam yemeği hazırlamak (fotoğraflı) aşağıdaki gibi:

Gördüğünüz gibi basit bir akşam yemeği menüsü beş dakikada derlenebiliyor. Hazır doğranmış pirzolalar sulu, salata ise baharatlı ve hafif acıdır.

sarımsaklı

Akşam yemeğini hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için talimatlarımızı izleyin:

Domuz eti (omuz veya bonfile) porsiyonlar halinde kesin, çekiçle çırpın, tuz ve karabiberle ovalayın.
Sıcak bir tavada her iki taraftaki pirzolaları hızla kızartın ve ardından fırına gönderip hazır hale getirin.
Garnitür olarak lahana turşusunu yeşil veya soğan, konserve bezelye ve bitkisel yağ ile servis etmenizi tavsiye ederiz.

Hardal sosunda pişmiş pembe somon

Bu yemek sadece balık severlerin değil, akşam yemeğinde et yemeği yemeyi tercih edenlerin bile ilgisini çekecek. Basit malzemelerle lezzetli bir akşam yemeği nasıl pişirilir:

Akşam Yemeği "Hızlı ve Kolay"

Karmaşık yemekler pişirmek için zamanınız yoksa en yakın mağazadan önceden satın alabileceğiniz füme balık size yardımcı olacaktır. Örneğin sulu uskumru veya ringa balığını seçip parçalara ayırabilir ve akşam yemeğinde taze veya haşlanmış sebzelerden oluşan bir garnitürle servis edebilirsiniz. Aileniz tuzlu ringa balığına kayıtsız değilse, onları balık, soğan turşusu ve haşlanmış patatesten oluşan bir akşam yemeğiyle memnun edin (bazen diyet akşam yemeğinin katı kurallarından uzaklaşabilirsiniz).

Oryantal tarzda sebzeli tavuk göğsü

Ucuza lezzetli bir akşam yemeği pişirmek istiyorsanız bu tarife dikkat edin:

Fark etmiş olabileceğiniz gibi, akşam yemeği tarifleri basit olabilir ve yiyecek satın almak çok fazla maliyetli olmayabilir.

Domates soslu lahana köftesi

Kendinizi deneyimli bir şef olarak görmeseniz bile, bu doyurucu ve az yağlı yemeği sevdikleriniz için yapabilirsiniz. Lezzetli ve ucuz bir akşam yemeği nasıl pişirilir:

500 gram beyaz lahanayı ince ince doğrayın ve bir büyük havucu rendeleyin. Sebzeleri yarı pişene kadar bir tavada pişirin.
Bir kilogram kıyma ve domuz etini tavuk yumurtası, tuz, hindistan cevizi ve karabiberle karıştırın.
Eti sebzelerle birleştirin, karıştırın ve elde edilen kütleden küçük toplar oluşturun.
Köfteleri bir tavada kızarana kadar kızartın ve ardından suyla doldurun. Sıvı kaynayınca içine tuz, iki yemek kaşığı salça, kekik ve diğer baharatları ekleyin.
30 dakika sonra sosa ekşi krema ekleyip bir süre daha kaynatabilirsiniz.
Sarımsak ve petrolle kızartılmış brokoli, bu yemek için mükemmel bir garnitür görevi görecek.

Akşam yemeği için benzer tarifler (basit), tanıdık yemekler için yeni soslar veya garnitürleri değiştirebilir veya çıkarabilirsiniz. Bu durumda aileniz asla monoton bir menüden veya yetersiz beslenmeden şikayet etmeyecektir.

Hardalla pişmiş iştah açıcı domuz eti

Yemek pişirmenin püf noktalarını öğrenmeye başlayan bir hostes bile bu hoş kokulu yemeğin hazırlanmasıyla baş edecek:

Bir parça domuz etini (500 gram) tuz, karabiber, sarımsakla ovalayın ve üzerine hardal sürün. Eti buzdolabında birkaç saat marine etmeye bırakın.
Akşam yemeğinden bir saat önce sarın ve önceden ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin.
Pişirmeden on dakika önce eti dikkatlice açın ve ısı ekleyin. Böylece iştah açıcı bir kabuk elde edecek ve daha da güzel görünecek.
Artık domuz etini iki santimetre genişliğinde porsiyonlar halinde kesebilir ve akşam yemeğinde taze sebze salatası ile servis yapabilirsiniz.

Fırında domates ve peynirli tavuk

Ucuz bir akşam yemeği pişirmek istiyorsanız, bu tarif size yardımcı olacaktır:

İki tavuk göğsü alın ve her birini uzunlamasına kesin. Sonuç olarak, bir çekiçle hafifçe dövülmesi gereken dört ince parça elde etmelisiniz.
Tavuğu tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatlarla ovalayın. Bir fırın kabına koyun (yağ eklemenize gerek yok). Parçaları ince bir tabaka ekşi krema veya ev yapımı mayonezle yayın.
Üstüne dilimlenmiş soğan ve domates dilimleri ekleyin. Sebzeleri tuzlayın ve üzerine baharat serpin.
Tavuk yemeğini pişirmek için fırına gönderin.
Pişirmeden on dakika önce sebzelere rendelenmiş peynir serpin ve yemeği tekrar fırına koyun.

Hazır tavuk sulu ve hoş kokulu çıkıyor; taze sebze salatası veya kahverengi pirinçle masaya servis etmek en iyisidir.

folyoda

Sebzeli balık, her ev hanımının 30-40 dakikada pişirebileceği harika ve basit bir akşam yemeğidir. Folyoda otlar ve baharatlardan oluşan bir sosla pişirirseniz alışılmadık derecede lezzetli bir uskumru elde edilir:

Bu tarife göre hazırlanan balıklar hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede lezzetli olacaktır. Garnitür olarak herhangi bir süpermarkette satılan hazır sebze karışımını hazırlayabilirsiniz.

Biber dolması

Bu yemek ülkemizin sakinleri arasında çok popüler. Bu nedenle her mutfak aşığının et dolgusunu pişirmenin kendi sırları vardır. Pek çok ev hanımı geleceğe biber dolması hazırlamayı öğrendi, böylece gerekirse onları dondurucudan çıkarın, pişirin ve masaya taze bir ikram olarak servis edin. Onların örneğini takip etmenizi ve bu harika yemeğin üst malzemeleri için çeşitli seçenekler sunmanızı öneririz:

Dolmalık biberi eşit olarak ikiye bölün ve her birini kıyma ile doldurun (önce tuzlanıp biberlenmesi gerekir). Boşlukları dondurucuya koyun ve zamanı geldiğinde çıkarın, her bir domates parçasının üzerine koyun ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpin.
Kıyma için bir büyük havucu rendeleyin ve iki soğanı ince ince doğrayın. Sebzeleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir bardak kahverengi pirinci yarısı pişene kadar kaynatın, bir kevgir içinde süzün ve soğuk suyla durulayın. 600 gram tavuk kıymasını hazırlanan malzemeler, tuz, baharatlar ve karabiberle birleştirin, bir yumurta ile karıştırın. Biberlerin üst kısımlarını kesin, içlerini doldurun ve dondurucuya koyun. Zamanı gelince çıkarıp salçalı suda yumuşayıncaya kadar haşlayabilirsiniz.
Havuçları (iki parça), soğanları (iki kafa), mantarları (200 gram) ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar bir tavada kızartın. Kıyılmış domuz eti ve dana etini (500 gram) haşlanmış (400 gram) ile karıştırın, tuz, karabiber ve fesleğen ile baharatlayın. Tüm ürünleri birleştirip biberleri bitmiş dolguyla dolduruyoruz. Bitmiş yemeği tatlandırmak için her biberin ortasına yarım kiraz domates koyun. Hazır yarı mamul ürünler dondurucuda dondurulmalı ve gerektiğinde çıkarılmalıdır.
Soğanı (dört baş), sarımsağı (altı veya yedi diş) bıçakla doğrayın ve bir havucu rendeleyin. Çiğ pirinci (bir bardak) kıyma (bir kilogram) ve sebzelerle birleştirin. Dolguyu iyice karıştırın, biberleri baharatlayın, bitmiş ürünü bir torbaya koyun ve dondurun. Zamanı geldiğinde, dondurulmuş biber dolmalarını da normal biberlerle aynı şekilde hazırlayın. Hazır olduktan ve ocağı kapattıktan sonra demlendirmeyi unutmayın.
Vejetaryen dolgusu pirinç, soğan, havuç ve domatesle yapılabilir. İrmik yarı pişene kadar kaynatılmalı, doğranmış sebzeler kızartılıp tuz, karabiber ve şekerle karıştırılmalıdır. Hazırlanan biberleri kıyma ile doldurup dondurucuya koyun.

Basit ürünlerden lezzetli bir akşam yemeği pişirmeyi öğrenerek çok fazla zaman ve emekten tasarruf etmeye başlayacaksınız. Ayrıca aileniz yemeklerin monotonluğundan ya da lezzetlerin monotonluğundan şikayetçi olamayacaktır. Tüm akşam yemeği tariflerimiz basit ama tek olanlardan uzak. Denemekten ve kendi lezzetlerinizi yaratmaktan korkmayın.

Bazen lezzetli ve zengin bir ziyafet hazırlamak için zamanın olmadığı bir durum olur. Ve tatil yaklaşıyor ve konuklar kelimenin tam anlamıyla "eşikte". Ne yapalım? Öncelikle paniğe gerek yok. Sonuçta asıl önemli olan misafirlerinizle tanışacağınız sıcaklıktır. Birlikte vakit geçirmek için eğlence ve fikirler hazırlayın. İkinci olarak, hızlı ve kolay yemek tarifleri stoklayın. Şenlikli bir akşam yemeğinin mümkün olan en kısa sürede hazırlanması gerektiğinde durumu birden fazla kez kurtaracaklar.

Festival masası için mezeler için orijinal ve hızlı tarifler

Her tatil masasında atıştırmalıklar bulunmalıdır. Bunlar sadece bir gıda ürünü değil aynı zamanda güzel bir dekordur. Yetenekli bir hostes, basit atıştırmalıkları bile şık bir şekilde sunabilecektir.

Aperatif - kanepe. Kanepe çubukları harika bir masa dekorasyonu olacak. Diğer bir artı mezenin porsiyonlu olması, alınması ve yenmesi kolaydır. Kanepe yapmak için hemen hemen her ürün kullanılabilir. Bazı atıştırmalıkların bileşimi - kanepe: peynir, zeytin, soyulmuş karides; sosis küpü, peynir küpü, füme et küpü; kraker, krem peynir, zeytin. Kanepeler tatlı da olabilir, çay içerken veya şarap içerken servis edilebilir. Örneğin üzüm, ananas ve muzdan kanepeler yapabilirsiniz. Muzun kararmaması için üzerine limon suyu serpin. Kanepeler için şişin üzerinde durabilen sağlam elastik ürünler kullanmanız gerekir.
Doldurulmuş yumurta. Atıştırmalık hazırlamanın başka bir kolay ve ucuz yolu. Yumurtalar eritilmiş peynir ve mayonez, morina karaciğeri ve balık havyarı ile doldurulabilir. Ayrıca yumurtalı atıştırmalıkların herhangi bir masayı süsleyecek komik figürlere dönüşmesi kolaydır.
Lavaş rulosu. Ekmek büfesinden ince pide satın alın. Dolguyu shawarma gibi içine koyun. Ve porsiyonlara bölün. Sebzeler dolgu görevi görebilir: lahana, havuç, soğan. Ayrıca et veya yengeç çubukları, peynir ve sos ekleyin. Bu meze çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır.
Hafif domates mezesi. Herkes bu atıştırmayı çocukluğundan beri biliyor. Domatesler ince halkalar halinde kesilir, üzerine sarımsak sosu sürülür ve üzerine peynir serpilir. Daha sonra doğranmış otlar ile süsleyin.
Et ve peynir kesimleri. Yemek pişirmek için kesinlikle zaman yoksa et ve peynir dilimleri yapın. Dekorasyon yaparken yaratıcı olun
Ayrıca meze olarak turşu mantarları, ringa balığı ve diğer hazır tuzlu yiyecekler de kullanılabilir.

Şenlikli bir akşam yemeği için hızlı bir şekilde salata nasıl yapılır?

Akşam yemeği günü hazırlık süresini geciktirmemek için tüm malzemeleri önceden hazırlayın. Sebzeleri ve yumurtaları haşlayıp soğutun, buzdolabında bırakın. Gala yemeği gününde tek yapmanız gereken her şeyi doğramak ve sosla tatlandırmak.

Yengeç çubukları salatası. İhtiyacımız olacak: pirinç, yumurta, yengeç çubukları, konserve mısır, soğan turşusu, mayonez, tuz. Önce pirinci haşlayın ve soğumaya bırakın. Yengeç çubuklarını, haşlanmış yumurtaları ve soğan turşusunu küçük küpler halinde kesin. Daha sonra bunları pirinç, mısırla karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tatmak için tuz. Servis yapmadan önce salatayı süsleyin
Pancar salatası. Bu salata sadece son derece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. İhtiyacımız var: haşlanmış pancar, ceviz, sarımsak, mayonez veya ekşi krema, tuz. Pancarları ve üçünü kaba bir rende üzerinde kaynatın. Pancarları mayonez, ezilmiş fındıklarla karıştırıyoruz, sarımsakları salataya sıkıp tuzlayıp iyice karıştırıyoruz. Hazır
Krakerli salata. İhtiyacımız var: beyaz küp şeklinde tuzsuz krakerler, füme jambon, konserve mısır, Çin lahanası. Sos olarak isteğe bağlı olarak mayonez veya zeytinyağı kullanabilirsiniz. Tüm malzemeler karıştırılmalı ve sosla tatlandırılmalıdır. Dikkat! Krakerler çabuk ıslanır. Servis yapmadan hemen önce eklenmeleri gerekir.

Şenlikli bir akşam yemeği için yoğunlaştırılmış sütlü hızlı kek tarifi

Süper hızlı bir pasta hazırlamak için satın alınan kekleri hazırlamanız gerekir. Krem seçimine karar vermeye devam ediyor
En basit ve en lezzetli krema yoğunlaştırılmış süte dayanmaktadır. Haşlanmış ve normal yoğunlaştırılmış süt kullanan birkaç tarif var
Tarif 1. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt alıyoruz (50 ila 50). Tereyağını yumuşatıp yoğunlaştırılmış sütle mikserle iyice karıştırıyoruz. Krem zengin ve yağlıdır
Tarif 2. Bu krema için ihtiyacımız var: yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, biraz tereyağı, vanilya şekeri. Tüm malzemeler pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırılmalıdır.

Mikrodalgada hızlı bir pasta nasıl pişirilir?

Mikrodalga fırın, herhangi bir ev hanımı için cankurtarandır. Eğer öyleyse, o zaman onunla hızlı bir pasta bile yapmak zor değil.

Kek tarifine Hızlı Çikolatalı Kek denir. Kremalara bağlı olarak tarifi beğeninize ve kişisel zevkinize göre değiştirmek kolaydır.
Test için ihtiyacımız olan: bir bardak şeker, 2 yumurta, 50 gr tereyağı, kabartma tozu veya soda, bir bardak süt, şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve un (yaklaşık 2 su bardağı)
Hamurun hazırlanması kolaydır. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra hamuru yağlanmış mikrodalga fırın tepsisine dökün. Isıya dayanıklı cam kalıbı mükemmeldir. Pastayı 7 dakika boyunca 900 W mikrodalgaya koyduk
Pastayı biraz soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Tamamen soğumasını bekliyoruz. Bu sırada kremayı hazırlayın.
Ekşi krema, bitter çikolata, ekşi krema koyulaştırıcı ve pudra şekerine ihtiyacımız var. Çikolatayı su banyosunda eritin ve tüm malzemeleri bir karıştırıcıyla iyice çırpın.
Kabuğu ikiye bölün. Kremayı hamurun kısımları ile pastamızın üst kısmı arasında cömertçe yağlayın. Rendelenmiş çikolata, fındık veya kakao ile süsleyebilirsiniz. Pastayı buzdolabında birkaç saat bekletin.

Hızlı ve lezzetli bir puf böreği tarifi Napolyon pastası

"Napolyon" un klasik tarifi uzun ve sıkıcıdır. Bu pastayı farklı, daha basit bir tarife göre pişirirseniz, konuklar ikameden şüphelenmeyeceklerdir.

İhtiyacımız olacak: mayasız puf böreği, un, tereyağı, yumurta, bir bardak süt, limon suyu
Kek için "kek" pişirmek. Hamuru parçalara ayırıp paketin üzerindeki tarife göre fırında pişirin. Kekler biraz kırılırsa endişelenmeyin
Bu sırada muhallebi hazırlayın: yumurtayı çırpın, bir bardak un ve 2 yemek kaşığı un, tadına göre şeker ekleyin. Ateşe veriyoruz ve sürekli müdahale ediyoruz. Kremanın koyulaşmasını bekleyip altını kapatıyoruz, limon suyunu ekliyoruz
Büyük puf kırıntıları elde edilene kadar pişmiş puf böreği parçalarını ellerinizle öğütün.
Hamuru kremayla karıştırın. Formu streç filmle kapatıp pastayı içine koyuyoruz. Gece boyunca buzdolabında bekletin
Sabah pastayı çıkarıp filmden kurtarıyoruz ve puf böreği kalıntılarıyla süslüyoruz. Napolyon hazır

Festival masasında lezzetli ve hızlı sandviçler

Füme alabalıklı sandviçler. Bu sandviçler için füme alabalık, çavdar unu bageti, tereyağı, taze salatalık ve otlara ihtiyacınız var. Sandviç lezzetli, hoş kokulu ve bahar gibi parlak çıkıyor
Peynirli sandviçler. İhtiyacımız olan: beyaz baget, peynir, domates ve marul. Marul yapraklarının baget parçalarının boyutuna uyacak şekilde kesilmesi gerekir.
Eritilmiş peynirli atıştırmalıklarla sandviçler. Atıştırmalık hazırlamak: üç eritilmiş peynir ve bir yumurta, mayonez ve sarımsakla karıştırın. Mezeyi her beyaz ekmek parçasına cömertçe yayıyoruz.
Krem peynirli ve jambonlu sandviçler. Jambon ince dilimler halinde kesilip ekmeğin üzerine konur ve üzerine krem peynir sürülür. Sandviçler otlar ile süslenebilir
Morina karaciğeri ile sandviçler. Morina karaciğeri çatalla yoğrulur, yumurta ve mayonezle karıştırılır. Bu tür sandviçleri bir dilim domatesle süsleyin

Şenlikli bir akşam yemeği için lezzetli ve hızlı bir sıcak yemek tarifleri

Her şirketi memnun edebilecek bazı basit ikinci kurslar vardır. Birçoğunun tarifleri o kadar hızlı ki minimum zaman alıyor.

Mikrodalgada mantarlı patates. Patates kızartmasını seviyorsunuz ama pişirmesi uzun mu sürüyor? Eti mantarla değiştirerek tarifi değiştirmeyi deneyin. Soğanı halkalar halinde kesin, mantarları dilimleyin ve fırın tepsisinin altına yerleştirin. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Üstüne tuz ve karabiber koyun. Yemeğin üzerine mayonez koyun ve üzerine peynir serpin. Mikrodalganın gücüne bağlı olarak yemeği 30 dakikadan bir saate kadar pişirin.
Makarna güveç. Bu yemek, pişirilmesi çok uzun süren lazanyanın yerini alacak. Makarnayı haşlayın ve kıymayı bir tavada pişene kadar kızartın. Et suyu, salça, birkaç yemek kaşığı un ve baharatlardan domates sosu hazırlayın. Yağlanmış bir fırın tepsisine bir parça makarna koyun, üzerine sosu dökün. Kıymayı üstüne koyun, sosu üzerine dökün. Son katman makarnadır. İsteğinize bağlı olarak daha fazla katman olabilir. Sosu üst tabakanın üzerine dökün, üzerine tereyağı parçaları koyun ve eşit şekilde peynir serpin. Çıtır bir peynir kabuğu oluşana kadar yemeği fırında pişirmeniz gerekir.
Fanlı patates. Bu yemek için bütün soyulmamış patateslere, jambona ve sert peynire ihtiyacınız olacak. Patateste çok sayıda derin enine kesim yapıyoruz. Her birine bir dilim peynir veya jambon yerleştirin. Patatesler hazır olana kadar fırında pişirin. Otlarla süslenmiş yemeği servis edin.

Hızlı tatil et yemekleri

Ve elbette et yemekleri olmadan hiçbir bayram ziyafeti tamamlanmaz. Birkaç basit tarif düşünün.

Fırında tavuk. Tavuğu hızlı bir şekilde pişirmek, çoğu zaman pişirmeye harcanacaktır. Geceleri tavuğu tuz, baharat ve sarımsakla marine edin. Buzdolabına koydum. Pişirmeden önce tavuğu mayonez ve hardal karışımıyla yağlayın. Orta ateşte fırına koyun. Pembe meyve suyu delindiğinde artık göze çarpmayana kadar bir saatten biraz fazla pişirin.
Soya soslu tavuk kanatları. Bu yemek orijinal ve çok lezzetli, bize Asya mutfağından geldi. İhtiyacımız var: tavuk kanadı, taze zencefil kökü, sarımsak, soya sosu, baharatlar ve biraz tuz. Kanatları soya sosunda marine edin, rendelenmiş zencefil ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Bu şekilde marine edilen kanatlar fırında pişirilebilir veya haşlanabilir
Folyoda pişmiş et porsiyonu. Domuzu büyük bir parça halinde pişirmek çok uzun zaman alır, ancak porsiyonlu parçaları süsleyerek ve ek malzemeler ekleyerek hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Bir parça folyo üzerine kırık bir domuz eti parçası koyuyoruz, üzerine baharat ve tuz serpiyoruz. Daha sonra taze petrolleri, domates dilimlerini koyun ve üzerine peynir serpin. Parçayı dikkatlice yuvarlayın. Bunu her porsiyonlu parçayla yapıyoruz. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 1 saat pişirin.

Akşam yemeğini hızlı bir şekilde hazırlamak için yemeğin malzemelerini önceden hazırlayın.
Misafirler gelmeden yeni yemekler denemeyin. Başarısız olmanız durumunda herkes aç kalacak ve hostes üzülecek
Bulaşıkların dekorasyonuna gereken özeni gösterin. Misafirler masanın görünümüne daha çok dikkat ederler.
Nasıl pişirileceğini bildiğiniz bir "özel yemek" yapın ve onu mümkün olan en iyi ışıkta gösterin
Çok fazla pişirmeyin. Yalnızca ekstra çaba ve kaynak gerektirecektir.
Lezzetli içecekler, kokteyller hazırlayın. Düzenli içme suyu stoklamayı unutmayın.
Misafirlerinizi eğlendirmek için öğün aralarında mola verin. Böylece yiyecekler sığacak ve konuklar tüm lezzet çeşitlerini deneyimleyebilecek.
Önemli olanın masada sıcak bir atmosfer olduğunu unutmayın

Video: Tatil yemekleri nasıl dekore edilir

Video: Şenlikli bir akşam yemeği nasıl pişirilir

Yemek tarifleri ne pişirilir

Hızlı ve lezzetli tarifler akşam yemeği. Lezzetli yemekler için tarifler akşam yemeği her gün.İşten eve yürüyerek ya da arabayla gidiyoruz, yolda mağazaya uğrayıp yiyecek satın almak için çok az zamanımız var. Bu ürünlerden yemek pişirmek için hala biraz zaman var lezzetli akşam yemeği.

Peki ürünlerden ne alınır ve akşam yemeğinde ne pişirilir? Lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği için tariflerimi tek bir yerde topladım. Yarın çalışmak zorundayız, bu yüzden fazla zamanımız yok.

Bakın, sizinkini seçin yemek tarifleri b için hızlı akşam yemeği. Kendi tarifleriniz varsa, bunları evde pişirmekten, sonucun fotoğrafını çekmekten ve bu sitede yayınlamaktan mutluluk duyarım.

Akşam yemeği- bu günün sonu ve ne olacağı - ertesi günü etkileyecek. Ve benzeri. Akşam yemeği için sadece salata pişirebilir veya balık pişirebilir, et kızartabilirsiniz. Beslenme alışkanlıklarımız mevsimlere göre değişir. Kışın akşam yemeği daha yoğun olabilir, yazın ise tam tersine daha hafif olabilir. Birçok çocuğumuz var ve onlar için bir aileyiz akşam yemeği- her zaman harikadır. Akşam yemeği Bu, tüm ailenin bir araya geldiği zamandır. Yemek tarifleri ne pişirilir- bak, seç, pişir.

İçindekiler:

pirinç - yarım bardak;
1 orta boy taze salatalık;
2 haşlanmış yumurta;
yengeç çubukları - 200 gram;
bir kavanozda mısır - 1 kavanoz;
mayonez;
tuz.

Yemek pişirmek:

Pirinci kaynatın, soğutun, bir tabağa koyun. Salatalık, yumurta, yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilip pirince ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Tuz, mayonez dökün, tekrar iyice karıştırın.

Kıymadan ne pişirilir - Et güveç

İçindekiler:

patates - yarım kilogram;
kıyma (herhangi biri) - yarım kilogram;
2 küçük domates;
2 soğan;
ayçiçek yağı;
işlenmiş peynir (veya 2);

Yemek pişirmek:

Patateslerin haşlanması ve patates püresi haline getirilmesi gerekir. Kıymayı ayçiçek yağı ve soğanla kızartın. Soğutun.Bir tavaya veya fırın tepsisine biraz tereyağı dökün ve üzerine patates püresinin yarısını koyun. Patates püresinin üzerine kıymayı, üzerine ince doğranmış domatesleri koyun. Kalan püreyi dökün ve eşit şekilde dağıtın. Güveçte rendelenmiş peynir serpin ve fırında 180-200 derece sıcaklıkta yarım saat pişirin.

Makarna ve sosisle ne pişirilir - Güveç

İçindekiler:

makarna - 400 gram;
sosisler - 2 adet;
domates - 2 adet (isteğe bağlı);
peynir - 100 gram;
yumurtalar - 1 adet;
mayonez;

Yemek pişirmek:

Makarnayı haşlayın, soğutun. Onları tavaya koy. Onlara doğranmış sosisleri ve domatesleri ekleyin. Yumurtaları mayonezle çırpın. Makarnanın üzerine sosis ve domates konulabileceği gibi makarnalarla karıştırılarak da tüketilebilir. Her şeyi yumurta-mayonez kütlesi ile dökün. Peyniri irice rendeleyin ve makarnanın üzerine eşit şekilde yayın. Yarım saat kadar fırına koyun.

Tavuklu lahana çorbası

İçindekiler:

lahana turşusu - 1 su bardağı;
patates - 2 büyük; arpa kabuğu çıkarılmış tane - 1 avuç;
1 tavuk budu

Yemek pişirmek:

Uyluğu soğuk suya koyun ve tuzlamayı unutmadan pişene kadar pişirin. Üzerine lahanayı ekleyin. Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve lahanadan 15 dakika sonra suya ekleyin. Çorbanın köpüğünü çıkarmayı unutmayın. 15 dakika sonra arpa kabuğu çıkarılmış taneleri çorbaya koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Çorba ekşi krema ile servis edilebilir.

Kıyma ve domates çorbası

İçindekiler:

biraz küçük domates (5-6);
patates - 3 küçük;
havuç - 1 adet;
3 yemek kaşığı pirinç;
ampul;
kıyma veya et - yarım kilogram;
ayçiçek yağı

Yemek pişirmek:

Kıymayı veya eti tuzlu suya koyun ve neredeyse et suyu hazır olana kadar pişirin. Patatesleri küçük küpler halinde kesin, soğanı ve havuçları doğrayın ve birlikte yağda kızartın. Çorbaya sebze ve pirinç ekleyin. Domatesleri 4 parçaya bölün (büyükse daha fazla parçaya bölün) ve hazır olmadan 10 dakika önce çorbaya koyun.

Karabuğday çorbası

İçindekiler:

karabuğday - 2 avuç;
havuç - 2 adet;
ampul;
patates - 2 büyük;
yeşillik.

Yemek pişirmek:

Suyu kaynatın, üzerine tuz ekleyin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve doğranmış soğanla birlikte yağda kızartın. Patatesleri küpler halinde kesin. Bütün sebzeleri ve patatesleri çorbaya ekleyin. Yaklaşık 20 dakika pişirin ve çorbaya karabuğdayı ekleyin. 15 dakika daha pişirin. Çorbayı çok hafif bulanlar için önce etin üzerindeki suyu kaynatabilirsiniz.

Yumurtalardan ucuza yemek pişirmek - Peynirli omlet

İçindekiler:

2 yumurta;
süt - yarım bardak;
peynir - 50 gram;
yeşillik;
tereyağı;

Yemek pişirmek:

Tereyağını bir tavada eritin. Yumurtaları ve sütü iyice çırpın. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve yumurta-süt kütlesine dökün. Tekrar iyice çırpın. Tüm kütleyi sıcak bir tavaya dökün ve omleti her iki taraftan kızartın. Bir tabağa koyun ve üzerine otlar serpin. Alternatif olarak omleti ketçapla süsleyebilirsiniz.

Hızlı kremalı karaciğer

İçindekiler:

yarım kilogram tavuk karaciğeri;
krema (ekşi krema) - 500 gram;
1 soğan;
tuz, baharatlar;
tereyağı

Yemek pişirmek:

Tereyağını bir tavada eritin. Karaciğeri temizleyin ve soğuk suyla iyice durulayın. Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kızartın, doğranmış karaciğeri oraya ekleyin. Beş dakika sonra kremayı ekleyin. Karaciğeri kremayla 7-8 dakika daha haşlayın, tüm baharatları ekleyin, ocaktan alın.

Lezzetli sebze güveç

İçindekiler:

lahana - yarım baş lahana;
patates - 3 büyük;
yarım orta boy kabak;
3 domates;
büyük ampul;
ayçiçek yağı;
tuz, karanfil

Yemek pişirmek:

Tüm sebzeleri soyun, soğuk suyla durulayın. Lahanayı doğrayın, kalan sebzeleri küpler halinde kesin. Soğanı domatesle birlikte yağda kızartın. Tüm sebzeleri bir tencereye boşaltın, biraz yağ ve su ekleyin (sebzelerin üzerine çıkmayacak şekilde). Tavaya tuz, karanfil ve diğer baharatları atın. Yaklaşık 40 dakika kadar ağzı kapalı olarak pişirin. Et yemeklerini sevenler için, başlangıçta bir tavada tereyağı ile kızartılan kıyma, güveçte eklenebilir.

Kabaklı krepler

İçindekiler:

1 orta boy kabak;
yumurtalar - 3 adet;
un - 4-5 yemek kaşığı;
ayçiçek yağı;
tuz.

Yemek pişirmek:

Kabağı soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm yumurtaları kabak karışımına kırın ve iyice karıştırın. Üzerine tuz ve un ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar iyice karıştırın. Yağı bir tavada ısıtın. Kabak-yumurta kütlesini bir çorba kaşığı ile bir tavaya yayın, her iki tarafını da iyice kızartın. Ekşi krema ile yerseniz çok lezzetli krepler elde edilir.

Gördüğünüz gibi akşam yemeğinde ne pişireceğinizi hızlı, lezzetli ve pahalı olmayan bir şekilde bulmak zor değil. Önemli olan sadece hayal gücünü göstermektir. Sadece buzdolabını açabilir ve yeni bir malzeme kombinasyonu elde edebilirsiniz.

Makale birkaç dakika içinde lezzetli bir akşam yemeği pişirmenize yardımcı olacak.

İnternet, çeşitli ve ilginç yemek tarifleriyle doludur. Ancak bunları hazırlamak genellikle çok fazla zaman ve para gerektirir. Ve uzun bir iş gününün ardından eve gelip birkaç dakika içinde bir şeyler pişirmek istiyorsunuz ve aynı zamanda yemek sağlıklı, lezzetli ve estetik kalıyor.
Biraz yaratıcılık ve organizasyonla bu görevin üstesinden kolayca gelebilirsiniz.

Sıcak Akşam Yemeği Tarifleri: Hızlı ve Lezzetli

Akşam yemeği için en uygun olanı tavuk yemekleridir. Tavuk eti ekonomiktir, lezzetlidir, sağlıklıdır ve çabuk pişer. Çeşitli baharatların yardımıyla en sofistike gurmeleri bile tatmin edebilecek ilginç ve zengin tatlar elde edebilirsiniz.

Tavuğun kekik ve biberiye gibi baharatlarla iyi uyum sağladığı söyleniyor; Limon suyu ve soya sosu da tavuğun lezzetini ortaya çıkarabilir. Genel olarak tavuk hemen hemen her baharatla iyi gider, bu nedenle en sevdiğiniz baharatları eklemekten korkmayın. Baharatların uyumluluğu konusunu araştırmak istemiyorsanız tavuk için özel hazırlanmış karışımları satın alabilirsiniz.

Akşam yemeği için lezzetli tavuk budu için hızlı bir tarif

Bacaklar, daha güçlü seks ve çocuklar için mükemmel bir yemektir. En tecrübesiz aşçıların bile hazırlayabileceği en kolay tavuk budu tarifi, tavuk buduları hazır tavuk baharatlarıyla yayıp bir fırın torbasına veya fırın tepsisine koyup 180 derecelik fırında 30 dakika pişirmektir. Bu sırada makarnalık buğdaydan makarnayı haşlayın ve hafif bir salata hazırlayın. Besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği hazır!

Daha rafine yemek sevenler için aşağıdaki tarifi sunabilirsiniz:
500 gr tavuk budu
2 diş sarımsak
2 soğan
300 gr şampanya mantarı
bir avuç herhangi bir yeşillik
1/2 bardak beyaz şarap
tuz ve biber
Pişirme metodu: Tavuğu durulayın, kağıt havluyla kurulayın.
Sarımsakları küçük dilimler halinde kesin ve bacakları bunlarla doldurun. Bacakları her taraftan altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Daha sonra ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve 20-25 dakika pişirin. Bu sırada soğanı yarım halkalara, mantarları 4-6 parçaya bölün. Her şeyi tavuğa ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika daha kızartın. Tuz, karabiber ve şarabı dökün. Şarap buharlaşana kadar (yaklaşık 10 dakika) kısık ateşte pişirin. Bitmiş yemeği otlar ile süsleyin.

Akşam yemeğinde tavuk göğsü nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir?

Tavuk göğsü sağlıklı besinler arasında haklı olarak gurur duymaktadır. Tavuk göğsü çok fazla protein içerir ve neredeyse hiç yağ içermez, bu nedenle doğru beslenmenin taraftarları diyetlerine memeyi dahil etmelidir.
Düzgün pişirildiğinde et sulu kalır ve aynı zamanda çok besleyicidir.
Göğüsleri fırında pişirmek, lezzetli, hızlı ve pişirmesi kolay bir yemek elde etmenizi sağlayan en iyi seçenektir.
Tavuk göğüslerini alın, yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Göğsünüzü baharat karışımıyla (tuz, kırmızı ve karabiber, kekik, biberiye, sarımsak, kuru zencefil) ovalayın. Yarım küçük limonun suyunu göğsün üzerine sıkın. Folyoya sarın ve 180 derece sıcaklıkta 20-25 dakika fırına koyun.

Kızarmış et sevenler için başka bir tarif. Göğsü uzunlamasına birkaç parçaya kesin. Her parçanın kırılması gerekiyor. Bir kapta yumurtayı biraz çırpın, 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 çay kaşığı un ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın, tuz ve karabiber. Göğüs parçalarını elde edilen hamura batırın ve her iki tarafta 2 dakika kızartın. Birkaç dakika içinde muhteşem pirzolalar!

Akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli balık nasıl pişirilir?

Bir sonraki kesinlikle gerekli ürün balıktır. Balığın bileşimi birçok yararlı eser element ve amino asit içerir. Balığın temizlenmesi gerektiğinden çoğu kişi bu ürünü beğenmiyor ve bu hoş olmayan bir süreç.

Bununla birlikte, modern gıda endüstrisi, zaten temizlenmiş balıkları fileto şeklinde sunmakta, bu da çok fazla zaman tasarrufu sağlamakta ve hoş olmayan bir süreçten kaçınmaktadır. Balık fırında pişirilebilir, buharda pişirilebilir, kızartılabilir ve hatta haşlanabilir, ancak nasıl hazırlarsanız hazırlayın balık her zaman çok çabuk pişer ve bu nedenle akşam yemeği için idealdir. İşte bazı kolay tarifler:

Sağlıklı ve düşük kalorili yiyecekleri sevenler için aşağıdakileri sunabiliriz: yemek tarifi:
Soya sosu, limon suyu, biraz tuz ve karabiberi karıştırarak hafif bir balık turşusu hazırlayın. Balık filetosunu birkaç dakika bu turşuya batırın, folyoya veya fırın kağıdına sarın ve çift kazana koyun. 10 dakika sonra balık hazır. Bu tür balıklar için garnitür olarak buharda pişirilmiş sebzeler veya pirinç idealdir.

Daha doyurucu bir yemek almak isteyenler için balıkları meyilli olarak kızartabilirsiniz. Hamur için 2 çay kaşığı unu yumurta, tuz ve karabiberle karıştırın. Balıkları karışıma batırıp her iki tarafını da birkaç dakika kızartın. İstenirse, balıklar kızartmadan önce ayrıca galeta ununa bulanabilir.

Akşam Yemeğinde Makarna: Hızlı ve Lezzetli Bir Tarif

Makarna insanlığın harika bir buluşudur. Lezzetli, doyurucu, hazırlanması hızlı. Çok çeşitli makarna çeşitleri ve türleri vardır. Durum buğdayı makarnası, kilosunu dikkatle izleyenler için bile uygundur.

Pek çok makarna tarifi icat edildi ancak en hızlı ve en yaygın yöntem haşlamadır. Makarnaya etten sebzelere kadar hemen hemen her malzeme eklenebilir. Sofistike sevenler deniz ürünleri ekleyebilirler. Çeşitli soslar makarna yemeklerini çeşitlendirebilir. İşte en kolay ve en hızlı tariflerden bazıları:

Peynirli makarna. Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre pişirin. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin (Parmesan en iyi sonucu verir, ancak bu peynir oldukça pahalıdır, bu nedenle istediğiniz diğer peynirleri kullanabilirsiniz). Peyniri hala sıcak olan makarnanın bulunduğu bir tencereye dökün ve karıştırın. Yemek hazır

1 adet büyük soğan ve havuç alın, istenirse pırasa ve kereviz de ekleyebilirsiniz. Her şeyi öğütüp kızartın.Sebzeler kızarırken tavuk göğsünü alın, küçük parçalar halinde kesin ve sebzelere ekleyin. En sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın. Her şeyi beş dakika boyunca birlikte kızartın. Yarım bardak sek beyaz şarap ekleyip buharlaşana kadar bekleyebilirsiniz. Şaraba hafif bir asitlik ve karakteristik bir tat katacaktır. Şarap yoksa - önemli değil, onsuz kolayca yapabilirsiniz. Sebzeleri etle hazır makarnayla karıştırın, yemeği otlarla süsleyip servis edebilirsiniz.

Mantarlı akşam yemeği: hızlı ve lezzetli

Mantarlar diyetinizi çeşitlendirmek için mükemmeldir. Mağazanın raflarında çeşitli mantarlar bulabilirsiniz: mantarlar, petrol, chanterelles vb. Mantar mevsiminde taze mantar, çörek ve diğerlerini satın alabilirsiniz. Petrol dışındaki mantarların önce tuzlu suda 10-15 dakika haşlanması gerekir. İşte hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir tarif:

YEMEK TARİFİ: Mantarlı karabuğday. Evde bulunan mantarlar soğanla birlikte kızartılır. Mantarlar dondurulursa çözülmeli ve önce mantarlar kızartılmalı, böylece tüm su buharlaştırılmalı ve ancak o zaman soğan eklenmelidir. Mantarları soğanla hafifçe tuzlayın. İstenirse kızartırken az yağlı ekşi krema ekleyebilir, sos elde edebilirsiniz. Şu anda karabuğdayı pişirin. Karabuğdayı 1 ölçü karabuğday ile 2 ölçü su oranında alın. Bu orana uyulursa pişirme sırasında suyun tamamı buharlaşır ve karabuğday ufalanır. Karabuğdayı bir tabağa koyun, üzerine soğan ve mantar karışımını koyun, üzerine ekşi krema sosunu dökün. Afiyet olsun!

Sebze yemeği: hızlı ve lezzetli

Kilosunu sıkı bir şekilde izleyen bayanlar için sebze yemeği idealdir. Erkeklerin böyle bir akşam yemeğini besleyebilmeleri pek mümkün değildir. Sebzeler en iyi şekilde buharda pişirilir, böylece ürünün tüm faydaları korunur.

İdeal bir akşam yemeği brokoli çiçeği ve karnabahar karışımı olacaktır. Sebzeleri çift kazana koyun, baharatlayın ve 20 dakika pişirin. Bütün akşam yemeği hazır. İstenirse her şeye peynir serpebilir veya beşamel sos yapabilirsiniz.

Sos için 30 gram tereyağı, 1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı süte ihtiyacınız olacak. Tereyağını bir tencerede eritip üzerine unu kavurun ve sütü dökün. Her şeyi iyice karıştırın (daha rahat hale getirmek için bir çırpma teli alabilirsiniz) ve koyulaşana kadar pişirin.

Akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli bir şekilde akşam yemeği için ne pişirebilirsiniz: ipuçları ve incelemeler

Hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği yemek için bazı kuralları hatırlamanız gerekir:

Bir izin gününde önceden bir menü hazırlamak en iyisidir. Bir kez biraz çaba harcadıktan sonra, daha sonra çok zaman kazanırsınız. Anlaşılır bir menü, her gün ihtiyacınız olan ürünlerin bir listesini yapmanıza yardımcı olur, böylece mağazaya gitmek için çok fazla zaman harcamazsınız
yemekler genellikle tavuk, balık, sebze gibi fast food içeriklerinden oluşmalıdır. Böyle bir ürün seçimi sadece hızlı yemeklerin değil aynı zamanda sağlıklı yemeklerin de hazırlanmasına yardımcı olacaktır.
kanıtlanmış yemekler pişirmeniz gerekiyor çünkü. bilmediğiniz bir tarif daha fazla zaman alır ve sonuç size uygun olmayabilir. Ancak her şeyi birkaç yemeğe indirgemeye değmez. Tanınmış bir tarifte yalnızca birkaç bileşeni değiştirerek veya ekleyerek sofranızı çeşitlendirecek tamamen yeni bir yemek elde edebilirsiniz.
Mümkünse aile üyelerini akşam yemeği hazırlama sürecine dahil edin. Kocası veya çocukları akşam yemeğini daha hızlı ve daha eğlenceli hale getirmeye yardımcı olacak

İncelemeler:

Elena, 31 yaşında
Ben ve ailem için hızlı bir akşam yemeği hazırlamak için en ideal seçenek, yemeği birkaç gün önceden hazırlamaktır. Bir kez biraz daha zaman harcarsınız, ancak o zaman sadece yemeği ısıtmanız gerekir.

Tamara, 29 yaşında
Benim kurtuluşum mağazadaki yarı mamul ürünlerdir. Örneğin sebzeli pilav hızlı, lezzetli ve sağlıklıdır. Her şeyi bir tencereye dökmeniz, biraz su eklemeniz yeterli, işte bu kadar - akşam yemeği 20 dakika içinde hazır.

Christina, 27 yaşında
Haftanın menüsünü hazırlıyorum. Hafif, tanınmış ve otomatizme uygun yemekleri seçiyorum. Bu, etleri, garnitürleri ve salataları birkaç dakika içinde pişirmenizi sağlar.

Video: Akşam yemeğini sıfırdan hızlı bir şekilde nasıl pişirebilirim?

Video: 15 dakikada akşam yemeği nasıl pişirilir?

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır