Karmaşık sandviçler nelerdir? Sandviç çeşitleri ve bunların evde nasıl hazırlanacağı. Sandviç çeşitleri ve çeşitleri

Sandviç olmadan hiçbir ziyafet tamamlanmaz. Evet, ancak sadece bir ziyafet değil. Acelemiz varsa ya da sadece hafif bir atıştırmalık yemek istiyorsak lezzetli bir sandviç yapmaktan daha kolay ne olabilir?

Üstelik herhangi bir egzotik ürün kullanmanıza da gerek yok. Tereyağı ve peynir bile açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecektir. Bu nedenle kesinlikle herhangi bir ürün bir sandviçin malzemesi olarak kullanılabilir. Biraz hayal gücü göstermeniz yeterli.

Bu yazımızda hem tatil masası hem de atıştırmalıklar için oldukça basit ve aynı zamanda orijinal sandviçler hazırlayacağız.

Tatil masanızı süslemek için kullanabileceğiniz pek çok farklı sandviç tarifi var. Muhtemelen hiç kimse kaç tane olduğunu söyleyemez. Diyelim ki klasik veya geleneksel sandviçlerin yanı sıra, hem profesyonel bir şefin hem de ev yemeği meraklısının yaratıcı zihninden doğan, her gün yaratılan pek çok sandviç var.

Çok sayıda orijinal sandviç var. Burada sadece bileşenleri açısından değil, aynı zamanda dış üretimleri açısından da alışılmadık sandviç tariflerini dikkatinize sunmak istiyorum.

Sandviçler "Uğur böcekleri"

İsmin kendisi kendisi için konuşur. Bu sandviçler küçük kırmızı böceklere benziyor. Onları hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• Dilimlenmiş somun
• Kırmızı balık (somon, alabalık, pembe somon, somon)
• Tereyağı
• Domates
• Çekirdeksiz zeytin
• Maydanoz

Balığı alıp kemiklerinden ve derisinden ayırıyoruz. Bundan sonra ince dilimler halinde kesin. Somunu kesin. Mağazada önceden hazırlanmış, dilimlenmiş olarak satın alabilirsiniz. Her bir somun parçasına tereyağı sürün ve üzerine dilimlenmiş kırmızı balık yerleştirin.
Domatesleri ikiye bölün. Uğur böceği kanatları oluşturmak için her yarıyı ikiye böldük ama tamamen değil. Bu “kanatları” somun parçalarının üzerine yayıyoruz. Şimdi kafayı yapalım. Bunun için zeytini de aynı şekilde ikiye bölüp domateslerin üzerine uygulayın.

Zeytinleri ince ince doğrayın ve bu parçalarla domateslerin üzerine noktalar yerleştirin. Sandviçini bir tutam maydanozla süsleyin, işte bu kadar, sandviç hazır.

Sandviç "Amanita"

Böyle özgün bir yemek hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• yumurtalar - 3 adet.
• jambon - 120 gr
• peynir - 100 gr
• Kiraz domatesleri - 15 adet. (veya sözde "sinek mantarlarının" sayısına göre)
• salatalık - 1-2 adet.
• mayonez - 1-2 yemek kaşığı. l.
• yeşillikler - dekorasyon için

Yumurtaları haşlayıp ardından rendeleyin. Jambonu alın ve küçük küpler halinde kesin. Peyniri de rendeliyoruz. Bütün bunları karıştırın ve 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin. Domatesleri alın ve ikiye bölün.

Salatalıkları halkalar halinde kesin.

Her şey hazır, artık mantarları kendiniz monte edebilirsiniz. Düz, geniş bir tabak alın ve üzerine yeşillikleri yerleştirin. Salatalık dilimlerini düzenleyin. Önceden hazırlanmış yumurta, jambon ve peynir karışımından mantar budu yapıyoruz. Bitmiş bacakları salatalıkların üzerine yerleştiriyoruz. Üstüne doğranmış domatesin yarısını - kapağı - koyuyoruz. Mayonez kullanarak domateslere beyaz noktalar uygulayın.
İşte bu, sandviçler hazır.

Sandviç “Fareler”

Çocukların mutlaka seveceği orijinal bir sandviç. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri alın:

• 1 dilim ekmek
• 1 adet haşlanmış küçük yumurta,
• 1 sosis veya dilim haşlanmış sosis,
• peynir, taze yeşil marul yaprağı,

Bu bir sandviç yapmak içindir. Buna göre, birkaç tane yaparsanız, bileşen sayısını gerekli sayıda artırın.

Bir tabak alın ve üzerine marul yaprağı koyun. Ekmek, peynir ve sosisten (veya sosisli) sıradan bir sandviç yapıp yeşilliklerle dolu bir tabağa koyuyoruz.

Yumurtayı ikiye bölün. Yarısını sandviçin üzerine yerleştirin (ikincisi bir sonraki sandviç için kullanılabilir). Üst kısımda, yumurtanın ucuna yakın bir yerde bir kesip sosisten yaptığımız kulakları yerleştiriyoruz. Burun ve gözleri aynı şekilde yapıyoruz. Biber onlar için uygundur. Domates, zeytin vb. – hayal gücünüze bağlıdır. Ters tarafta bir kuyruk yapıyoruz.

İşte bu - sandviç hazır.

Tatil masası için sıcak sandviçler. Basit tarifler

Sandviçler soğuk veya sıcak olabilir, yani tavada veya fırında pişirilebilir. Bu sandviçlerin eşsiz bir tadı vardır ve kahvaltı için daha da uygundur.

Patatesli sandviç

Patatesli sandviçin basit bir versiyonunu düşünün. Hazırlamak için şunları alalım:

• 3-4 patates
• tuz biber
• ayçiçek yağı

Çiğ patatesleri rendeleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Ekmeği tost yapar gibi kesiyoruz. Üzerine rendelenmiş patatesleri yayın.

Kızartma tavasını ısıtın ve sandviçleri patates tarafı aşağı bakacak şekilde üzerine yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Ekmeği çevirmeye gerek yok.

Sosisli sandviçler

Sandviç için gerekli malzemeler:

• dilimlenmiş somun
• mayonez
• domates 3-4 adet.
• peynir 200 gr
• sosis 500 gr
• yeşillikler (soğan, maydanoz, dereotu)
• sebze yağı

Somunu kesin (mağazada önceden dilimlenmiş olarak satın alabilirsiniz). Peyniri rendeleyin, sosisleri küçük küpler halinde kesin ve otları doğrayın. Bütün bunları karıştırın, mayonez ekleyin. Domatesleri halkalar halinde kesin.

Bu sandviçleri fırında yapıyoruz. Bunu yapmak için bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve somunu üzerine yerleştirin. Üstüne birkaç domates halkası ve peynir, otlar ve sosis karışımı koyuyoruz. Rendelenmiş peynir serpin ve fırına koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Sıcak sandviçler "Mini Pizza"

Bu sandviçler pizza severler için mükemmel.

İhtiyacımız olacak:

• Somun – 1 adet.
• Sosis – 300 gr.
• Peynir – 200 gr.
• Salatalık turşusu (kornişon) – 150-200 gr.
• Biberli ketçap "Lecho"
• Mayonez - tatmak
• Dereotu

Somunu kesiyoruz ya da zaten doğranmış olarak satın alıyoruz. Ketçap mayonezle birebir karıştırılmalıdır. Salatalıkları daire şeklinde kesiyoruz, sosisleri küçük küpler halinde kesiyoruz veya rendeliyoruz. Peyniri de rendeliyoruz. Dereotu ince ince doğrayın.

Somun dilimlerini ketçap ve mayonez karışımıyla yağlayın, üstüne salatalık ve sosis koyun ve üzerine peynir ve dereotu serpin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve peynir eriyene kadar yaklaşık beş dakika pişirin.

Hızlı tatil sandviçleri. Lezzetli ve güzel!

Prensip olarak özel bir tatil sandviçi yoktur. Ayrıca masanın üzerine tereyağlı ve sosisli sıradan sandviçler de koyabilirsiniz. Önemli olan onları nasıl dekore edip sunacağınızdır. Ve burada her şey sizin hayal gücünüze bağlı ve elbette. Buzdolabınızda gerekli ürünlerin bulunmasından.

Şaşırtıcı arılar

Bu orijinal sandviçleri hazırlamak için şunları yapın:

• somun,
• Salatalık
• Tuz, sarımsak
• Karabiber (öğütülmüş)
• Sebze yağı
• Sert peynir (veya işlenmiş) - 250 g
• Sarımsak - 3-4 diş.
• Mayonez, yeşillik, siyah zeytin

Somunu kesin ve bir tabağa koyun. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ezilmiş sarımsakla karıştırın. Hepsini somunun üzerine yaydık, yeşillikleri üstüne koyduk. Zeytinleri daire şeklinde kesip içlerinden arıları çıkarıyoruz. Dilimler halinde kestiğiniz salatalıkları yan tarafa kanat şeklinde yerleştirin.

Sandviçler hazır ve servise hazır.

Yengeç çubuklu kraliyet sandviçi

• yengeç çubukları, 50 gram
• salatalık, 20 gram
• çavdar ekmeği, 50 gram
• mayonez, 10 gram
• maydanoz, 5 gram

Mayoneze rendelenmiş sarımsak ekleyin, ayrıca haşlanmış yumurta sarısı da ekleyebilirsiniz. Bu karışımı dilimlenmiş ekmeğin üzerine sürün. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş yengeç çubuklarını, üstüne salatalık dilimleri ve yeşillikleri yerleştirin.

Sandviçler hazır, afiyet olsun!

Sandviçler "Akvaryum"

İhtiyacımız olacak:

• somun,
• deniz yosunu 1 kavanoz,
• morina balığı yumurtası,
• 3 yumurta

Morina havyarını ekmeğin (somun) üzerine yayın. Haşlanmış yumurtaları beyaz ve yumurta sarısına bölün. Yumurta sarısını parçalayın ve akvaryumun toprağı (tabanı) şeklinde bir resim yapın. Deniz yosununu deniz yosunundan ayırıyoruz ve proteinden bir balık kesip sandviçin herhangi bir yerine yerleştiriyoruz.

Mikrodalgada sandviçler

Artık mikrodalgada sandviç yapmak moda oldu. Hem hızlı hem sıcak. Aşağıdaki bileşenleri ele alalım:

• 400 gr somun
• 200 gr peynir
• 100 gr sosis (haşlanmış),
• Biber, domates,
• Mayonez, marul, yeşillik

Biberleri, domatesleri ve sosisleri küçük parçalar halinde doğrayın. Hatta küçük şeritler halinde kesebilirsiniz. Peyniri rendeleyin. Somunu mayonezle yağlayın, doğranmış domatesleri, sosisleri ve biberleri koyun. Üzerine peynir serpin. Sandviçleri mikrodalgaya koyun ve yaklaşık 3 dakika pişirin.

Sandviç cep telefonu

Bu orijinal sandviçler tatilde hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek.

Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Ekmek (tercihen çavdar),
• tütsülenmiş sosis,
• salatalık

Ekmeği tereyağıyla yağlayın, üzerine bir dilim peynir koyun, böylece ekmeğin tamamı kaplanır. Üzerine bir dilim peynirden anten yapıyoruz. Sosisten küçük bir dikdörtgen kesip sandviçin üstüne yerleştiriyoruz - bu cep telefonu ekranı. Salatalığı küçük küpler halinde kesin. Buradan telefon tuşlarını yerleştiriyoruz.

Prensip olarak, böyle bir sandviç hazırlamak için tamamen farklı malzemeler kullanabilirsiniz: düğmeler için mısır ve bezelye.

Kivili sandviçler

İhtiyacımız olacak:

• orta boy kivi
• Baget,
• işlenmiş peynir,
• 2 çay kaşığı. mayonez ve öğütülmüş karabiber.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez ve karabiberle karıştırın. Kiviyi temizleyip dilimler halinde kesiyoruz. Bageti kesin, her parçaya mayonez ve peynir karışımı sürün. Üzerine bir parça kivi koyun.

Peynirli ve sarımsaklı sandviçler

Gerekli Ürünler:

• Somun veya dilimlenmiş ekmek,
• sarımsak,
• peynir (100 gr),
• domates (2 adet.),
• mayonez, yeşillik.

Dilimlenmiş somunu fırında hafifçe pişirin (yaklaşık 10 dakika). Peyniri rendeleyin, sarımsakları ezin ve karıştırın. Mayonez ekleyin. Domatesleri halkalar halinde kesin. Somunu peynir karışımı ve mayonezle yağlayın. Üzerine domatesleri ve otları koyun.

Şiş üzerinde sandviçler

Şiş üzerindeki sandviçlere kanepeler de denir. Standart sandviçlerden küçük boyutlarıyla farklılık gösterirler. Hazırlık aşamasında aynı şey, tüm bileşenlerin aynı şişlere dizilmesiyle farklılık gösterir.

Tıpkı sıradan sandviçler gibi kanepeler de bambaşka ürün çeşitleriyle hazırlanabiliyor.

Meyve kanepesi

Bu, şişlerdeki sandviçler için yaygın seçeneklerden biridir. Burada ve herhangi bir kombinasyonda çok çeşitli meyveler kullanılabilir.

Her şey zevke ve hayal gücüne bağlıdır. Bu nedenle burada alışılmadık bir şey sunmak zor. Öyleyse yaratıcı olun ve mutfağınızdaki lezzetlerin keyifli ve lezzetli olmasına izin verin.

Şiş üzerinde sebzeli sandviç

• 100 gr ekmek, jambon ve sosis
• 50 gr peynir
• 6-8 zeytin
• 6 kiraz domates
• taze ve salatalık turşusu
• maydanoz

Ekmeği 5 cm'ye kadar küçük kareler halinde kesin, bir tavada kızartın. Kalan malzemeleri de küçük küpler halinde kesiyoruz: sosis, jambon, sebzeler, peynir, domates.

Ekmekleri üst üste koyun, üstüne jambonu, ardından peyniri, maydanoz yaprağını koyun. Salatalık domates. Bütün bunları bir şişle tutturuyoruz. Ayrıca sosis, salatalık turşusu, peynir, zeytinden oluşan sandviçin ikinci versiyonunu da hazırlayıp şişle tutturuyoruz. Bir tabağa yerleştirin ve servis yapın.

Şiş üzerinde marmelat

Tatlı kanepe için başka bir ilginç tarif.

• Peynir - 100 Gram
• Marmelat - 100 Gram
• Zeytin - 80 Gram
• Limon - 1 adet

Bu tür kanepelerin yapımı kolay ve hızlıdır. İlk önce bir parça peynir batırın. Üzerine limon, ardından marmelat ve en üstüne de zeytin koyun. Bu kadar.

Havyarlı sandviçler

Havyarlı sandviçler kesinlikle lezzetlidir, özellikle de doğal kırmızı veya siyah havyar ise. Ancak morina gibi havyarı da kullanabilirsiniz.

Biz alıyoruz:

• 160 gr kırmızı havyar,
• 150 gr tereyağı,
• 1-2 soğan,
• 300 gr tuzlu somon fileto,
• 2 taze salatalık,
• 200 gr az yağlı süzme peynir,
• 50 ml ekşi krema,
• 2 yemek kaşığı. baharatlı yaban turpu
• bir somun beyaz ekmek,
• yeşillikler, öğütülmüş kırmızı biber, limon.

Ekmeği dilimler halinde kesin, kabuğunu kesin. Yeşilleri doğrayın. Ekşi krema, yaban turpu, süzme peynir ve kırmızı biberi karıştırın.

Birkaç dilim ekmeği tereyağıyla yağlayın, geri kalanını süzme peynir ve ekşi krema karışımıyla yağlayın. Kıyılmış otlar serpin.

Havyarı üstüne yerleştirin. Tereyağlı sandviçlere ince dilim limon, ekşi kremalı ve lorlu sandviçlere ise salatalık ve soğan dilimleri ekleyin.

Kırmızı havyarlı ve karidesli sandviçler

• chum somon havyarı – 180 g;
• somun - 10-12 dilim;
• karides – 10-12 adet;
• ince kıyılmış dereotu;
• ince kabuklu limon;
• tereyağı

Karidesleri alın ve tuzlu suda yaklaşık 3 dakika kaynatın. Ekmeği kesin ve üzerine tereyağı sürün. Üzerine bir kaşık dolusu havyar koyun. Bir şırınga kullanarak tereyağını kenarlarından sıkın. Karidesleri soyun ve her sandviçin üzerine bir tane koyun.

Limon dilimleri ve otlar ile süsleyin.

Kırmızı havyarlı ve lor peynirli sandviç

• 100 gr lor peyniri,
• 8-10 adet haşlanmış karides,
• 8-10 dilim beyaz ekmek,
• 30 gr tereyağı,
• ½ kavanoz kırmızı havyar,
• Dereotu.

Ekmeği kesin ve bir tavada kızartın. Ekmeğin kenarlarını tereyağıyla yağlayın ve dereotu içinde yuvarlayın. Üzerine lor peyniri, havyar ve bir karides ekleyin.

Kırmızı havyarlı ve balıklı sandviçler

• Hafif tuzlu somon veya alabalık - 200 g;
• Kırmızı havyar - 150 gr;
• Beyaz ekmek;
• Dereotu;
• Tereyağı.

Beyaz ekmeği kare ince dilimler halinde kesin ve kabuğunu çıkarın. Yağla yağlayın, üstüne bir parça balık ve havyar koyun. Üzerine otlar serpin.

Kırmızı havyarlı ve kivili sandviçler

• Kırmızı havyar – 80 gr
• Krem peynir
• Baget
• Kivi – 2-3 olgun meyve

Ekmeği halkalar halinde kesin ve her parçaya peynir sürün. Daha sonra bir kaşık dolusu havyar ekleyin. Kiviyi soyup kesiyoruz ve havyarın üzerine bir halka yerleştiriyoruz. Bazı sandviçler havyar ve kivi ile yapılabilir, bazıları ise sadece havyar ile yapılabilir.

Ringa balığı ile sandviçler. Basit ve lezzetli tarifler

Ringa balığı ve işlenmiş peynirli sandviçler

• Hafif tuzlu ringa balığı – 100 gr.
• Tereyağı – 25 gr.
• İşlenmiş peynir – 100 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Tatmak için mayonez.

Ringa balığı kemiklerinden ayırın ve küçük küpler halinde kesin. Haşlanmış havuçları rendeleyin. İşlenmiş peyniri de rendeliyoruz. Bütün bunları mayonez ve tereyağı ekleyerek karıştırın. Bu karışımı ekmeğin üzerine sürün. Üst kısmını yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Ringa balığı ve salatalıklı sandviçler

• Ringa balığı filetosu – 100 gr.
• Kahverengi ekmek - 4 dilim.
• Yumurta – 1 adet.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Tatmak için mayonez.
• Yeşillik.

Haşlanmış yumurtayı dört parçaya bölün. Salatalığı dilimler halinde kesin. Ringayı temizleyip dilimler halinde kesiyoruz. Bir parça ekmeğin üzerine ringa balığı, bir dilim salatalık ve çeyrek yumurta koyun. Üstünü otlar ve mayonezle süsleyin.

Ringa balığı ve domatesli sandviçler

• Siyah veya beyaz ekmek.
• Ringa balığı filetosu – 120 gr.
• Domates – 300 gr.
• Zeytinler - birkaç adet.
• Salatalık turşusu – 1 adet.
• Kırmızı biber – 50 gr.
• Tereyağı – 40 gr.
• Kırmızı biber ve karabiber.

Tereyağını yumuşatın, kırmızı biber, karabiber ekleyin ve karıştırın. Bu tereyağını ekmeğin üzerine sürün ve üzerine bir dilim domates koyun. Üzerine ringa balığı yerleştirip, içine bir parça salatalık ve biber koyduğumuz bir halka şeklinde yuvarlıyoruz.

Ringa balığı ve deniz yosunu havyarlı sandviçler

• Beyaz ekmek veya baget;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 işlenmiş peynir;
• Dereotu;
• 2 çay kaşığı deniz yosunu havyarı;
• 2 ringa balığı filetosu;
• Taze salatalık;
• Tuz.

Haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve dereotu doğrayın. Eritilmiş peyniri bir tabakta ezin. Rendelenmiş yumurta ile dereotu ekleyin ve karıştırın. Elde edilen karışımı dilimlenmiş ekmeğin üzerine yayın. Üzerine bir parça ringa balığı filetosu ve bir dilim salatalık koyun.

Sandviçler “Kürk manto üzerinde ringa balığı”

• 200 gr. ringa balığı filetosu;
• sarımsak;
• Çavdar ekmeği;
• Haşlanmış pancar;
• 2-3 haşlanmış yumurta;
• 1 yemek kaşığı. mayonez;
• Tuz biber;
• Maydanoz.

Haşlanmış yumurtaları ve pancarları soyup rendeleyin. Sarımsakları bir preste ezin. Bütün bunları karıştırın ve mayonez ekleyin. Ekmek başlangıçta hafifçe kızartılabilir. Kalan yumurtaları daireler halinde ve ringa balığını dilimler halinde kesin.

Sandviç yapmaya başlayalım. Ekmeği bir tabağa koyun ve her parçanın üzerine bir yumurta koyun. Üzerine bir kaşık dolusu pancar salatası ve bir dilim maydanozlu ringa balığı ekleyin.

Sandviç hazır, afiyet olsun!

Ve son olarak lezzetli bir ringa balıklı sandviçin nasıl yapılacağına dair kısa bir video

Sandviç olmadan hiçbir tatil ziyafeti tamamlanmaz. Ve Yeni Yıl için sandviç mi yoksa doğum günü için sandviç mi hazırladığınız hiç önemli değil - her zaman hayal gücünün uçması için büyük bir alan vardır. Ancak öyle olsa bile, tatil masası için sandviçler geleneksel malzemelerden hazırlanmalarını içerir ve ev hanımları zaman içinde test edilmiş sandviç tariflerini kullanmayı tercih eder.

Sıcak sandviç hayranları, tatil sandviçleri için de fikirler arayabileceğiniz seçimden kesinlikle keyif alacaklar.

Siz de geleneksel ziyafetten biraz uzaklaşıp düzenleyecekseniz o zaman ile bölümüne hoş geldiniz. Size kolaylık sağlamak için tatil masasındaki tüm sandviçleri ayrı bir sayfada topladım. Bu yüzden bu sayfayı favorilerinize eklemeyi unutmayın!

Ringa balığı ile siyah ekmek üzerinde sandviçler

Bugün size siyah ekmek üzerine klasik ringa balığı sandviçlerinin nasıl güzel ve orijinal bir şekilde servis edileceğini anlatmak istiyorum. Muhteşem sunumu ve başarılı malzeme kombinasyonu sayesinde bu meze sofralardan ilk kaybolanlardan biri. Nasıl pişirilir, bkz. .

Konserve ton balıklı, yumurtalı ve salatalıklı sandviçler

Bütçeye uygun bir atıştırmalık için basit bir seçeneğe ihtiyacınız varsa, o zaman ton balıklı tatil masası için ucuz sandviçler için bu tarifin size uygun olacağını düşünüyorum. Bu yemeğin hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasına rağmen, bunu yapmak için oldukça uygun fiyatlı malzemelere ihtiyacınız olacak. Konserve ton balıklı ve salatalıklı yumurtalı bu sandviçler parlak ve iştah açıcı görünecek. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Salatalık turşusu ile şenlik masasında hamsili sandviçler

Tatil masasına hamsi ve salatalık turşusu ile sandviçlerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz (adım adım fotoğraflı tarif).

Kırmızı balık ve limonlu sandviçler

Tatil masasına kırmızı balık ve limonlu sandviçlerin nasıl hazırlanacağını yazdım (adım adım fotoğraflı tarif).

Morina karaciğeri ile sandviçler

Morina karaciğeri ile tatil masasına lezzetli sandviçlerin nasıl hazırlanacağını yazdım.

Patlıcan ve domatesli sandviçler

Bu sandviçler kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için mükemmeldir veya tatil masasında atıştırmalık olarak servis edilebilir. Bu tarif aynı zamanda iyi gelir. Taze ekmek ve patlıcanlar daha da lezzetli olması için ızgarada pişirilebilir. Kızarmış patlıcan ve domatesli sandviçleri daha doyurucu yapmak istiyorsanız, bir dilim sert peynir veya bir parça ev yapımı haşlanmış domuz eti ekleyin. Ekmek gevrek kalırken, bitmiş atıştırmalıkların pişirildikten hemen sonra servis edilmesi en iyisidir. Nasıl pişirilir, bakın.

Kırmızı havyarlı ve peynirli sandviçler

Kırmızı havyarlı ve peynirli sandviç tarifini görebilirsiniz.

Kırmızı balıklı, peynirli ve ekşi kremalı sandviçler

Kırmızı balık, peynir ve ekşi krema ile lezzetli sandviçlerin nasıl yapıldığını görebilirsiniz.

“Uğurböceği” havyarlı şenlikli sandviçler

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• Kırmızı havyar
• tereyağı
• çeri domatesler
• siyah çekirdeksiz zeytin
• yaprak salatası
• konserve Bezelye

Hazırlık:

Ekmeği porsiyonlara bölün ve tereyağıyla yayın. Sandviçin yarısını kırmızı havyarla yayın ve diğer yarısını bir yeşil marul yaprağıyla kaplayın. Her sandviçin üzerine yarım kiraz domates koyuyoruz, yarım zeytinden kafa yapıyoruz ve üzerine mayonezli uğur böceği gözleri koyuyoruz.

Uğur böceklerinin üzerine ince kıyılmış zeytinlerden noktalar yapıyoruz ve şeritler halinde kesilmiş zeytinlerden bacakları yerleştiriyoruz. Sandviçleri konserve yeşil bezelye ile süsleyin.

Krakerlerin üzerinde kırmızı havyarlı şenlikli bir masada sandviçler

İçindekiler:

• Şekersiz krakerler (büyük)
• Tereyağı
• Kırmızı havyar
• Yeşil soğanlar
• Çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin

Hazırlık:

Krakerleri tereyağıyla yayın. Soğanı ve zeytini ince ince doğrayın. Havyarı, soğanı ve zeytinleri fotoğraftaki gibi çapraz olarak krakerlerin üzerine yerleştirin.

Ringa balığı ve eritilmiş peynirli şenlikli sandviçler

İçindekiler:

• 200 gr hafif tuzlu ringa balığı,
• 2 adet işlenmiş peynir,
• 50 gr haşlanmış havuç,
• 50 gr tereyağı (katı)
• Beyaz ekmek

Hazırlık:

Tüm malzemeleri ince ince doğrayın, bir kaseye koyun ve soğuması için buzdolabına koyun.

Soğutulmuş mezeyi buzdolabından çıkarın ve meze malzemelerinin parçalarının öne çıkması için hafifçe karıştırın.

Bu atıştırmalık normal ekmek parçalarının üzerine yerleştirilebilir, tartletlerin veya puf böreğinden yapılmış vol-au-vent'lerin içine yerleştirilebilir. Servis yaparken otlar ile süsleyin.

Tarifi adım adım fotoğraflarla görebilirsiniz.

Havyarlı şenlikli sandviçler "Yılbaşı mantarları"

Yeni Yıl masası için!

Mutfak kesicileri kullanarak somundan mantarları kesin.

Eritilmiş krem ​​​​peynir ile yayın.

Kapağı havyarla yayın.

Bacağını haşhaş tohumu serpin.

Yeşilliklerle süsleyin.

Çaça ve sebzeli şenlik masasında sandviçler

İçindekiler:

• yağdaki hamsi
• siyah ekmek
• domates
• salatalıklar
• mayonez
• sebze yağı
• dereotu yeşillikleri
• sarımsak

Hazırlık:

Ekmeği bitkisel yağda kızartın.

Ekmek soğuduğunda sarımsakla rendeleyin ve mayonez sürün.

Her sandviçin üzerine 1-2 adet hamsi ve salatalık dilimleri koyun.

Üzerine domates halkalarını yerleştirin ve dereotu dallarıyla süsleyin.

Kırmızı balık ve zeytinli sandviçler

Bayram sofrasına kırmızı balıklı, zeytinli, lezzetli ve güzel sandviçler hazırlamanızı öneririm. Onlar için temel olarak hem klasik beyaz hem de siyah tam tahıllı ekmeği kullanabilirsiniz. Her türlü kırmızı balık sandviç yapmak için uygundur: somon, alabalık, pembe somon veya chum somonu. Süpermarkette hazır hafif tuzlu balık filetosu satın alabilir veya en sevdiğiniz baharatları kullanarak evde önceden tuzlayabilirsiniz. Nasıl pişirilir, bakın.

Kırmızı balıklı sandviçler “Uğur Böceği”

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• tereyağı
• çeri domatesler
• hafif tuzlu somon veya alabalık
• çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
• mayonez
• maydanoz
  

Hazırlık:

Beyaz ekmeği porsiyonlara bölün ve tereyağıyla yayın.

Üzerine bir parça balık koyun.

Domatesleri alın ve ikiye bölün.

Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.

Yarım zeytin keserek bir uğur böceğinin kafasını yapın.

Uğur böceği için ince doğranmış zeytin parçalarını ve gözleri mayonez damlalarıyla hazırlayın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin!

Kırmızı balıklı “Uğur Böceği” sandviçlerinin nasıl hazırlanacağına dair fotoğraflı bir tarif için bkz.

Hamsi ve yumurtalı sandviçler

İçindekiler:

• somun
• yağdaki hamsi
• mayonez
• domates
• salatalıklar
• haşlanmış yumurta
• sarımsak

Hazırlık:

Somunu porsiyonlara bölün ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

Kızartılmış somunu sarımsakla ovalayın ve mayonezle yayın.

Sandviçlerin üzerine hamsi, salatalık ve domates dilimleri ile bir dilim yumurta koyun.

Sandviçleri marul yaprakları üzerinde hamsi ile servis edin. Tarifi adım adım fotoğraflarla görün.

Somon ve krem ​​peynirli şenlikli sandviçler

İçindekiler:

• siyah tost ekmeği
• Philadelphia veya Buko krem ​​peyniri
• hafif tuzlu somon
• Lahana Yaprakları

Hazırlık:

Ekmeği porsiyonlara bölün ve üzerine krem ​​peynir sürün.

Üzerine bir marul yaprağı ve bir parça balık koyun.

Tarifi adım adım fotoğraflarla görün.

İçindekiler:

• siyah tost ekmeği
• çaça filetosu
• Kırmızı havyar
• haşlanmış havuç
• haşlanmış pancar
• kırmızı soğan
• mayonez
• maydanoz

Hazırlık:

Ekmeği fırında kurutun ve soğuduğunda mayonez sürün.

İlk önce pancar ve havuç parçalarını ekmeğin üzerine yerleştirin.

Daha sonra çaça filetosunu ve kırmızı havyarı yerleştirin.

Sandviçleri yarım halka kırmızı soğan ve maydanozla süsleyin.

İçindekiler:

• somun
• siyah havyar
• tereyağı hardalı
• haşlanmış yumurta
• maydanoz

Hazırlık:

Somunu porsiyonlara bölün.

Tereyağını hardalla 1:1 oranında karıştırın.

Ekmeği tereyağıyla yayın, havyarı yayın.

Üstüne hardal yağı, bir daire yumurta ve bir tutam maydanoz koyun.

İçindekiler:

• somun
• Kırmızı havyar
• tereyağı
• limonlu siyah zeytin
• maydanoz

Hazırlık:

Somunu porsiyonlara bölün ve tereyağıyla yayın.

Üstüne havyar ve bir daire yumurta yerleştirin.

Sandviçleri siyah zeytin, bir dilim limon ve maydanozla süsleyin.

Sardalyalı tatil masası için sandviçler

Arkadaşlarınıza ve ailenize lezzetli bir atıştırmalık ikram etmek istiyorsanız tatil masasına konserve sardalyeli sandviçler hazırlayın. Basit, hızlı ve ucuzdur. Meze sadece lezzetli ve doyurucu değil, aynı zamanda güzel de çıkıyor ki bu önemli. Nasıl pişirilir, bakın.

Hamsi ve taze salatalıklı sandviçler

İçindekiler:

• yağdaki hamsi
• siyah ekmek
• tereyağı
• taze salatalık
• yeşil soğanlar

Hazırlık:

Ekmeği parçalara ayırın ve fırında veya ekmek kızartma makinesinde kurutun.

Her parçaya tereyağı sürün ve üstüne bir salatalık dilimi yerleştirin.

Kuyruklarını çıkardıktan sonra her salatalığın üzerine iki balık yerleştirin.

Servis yapmadan önce ince doğranmış yeşil soğan serpin.

Adım adım tarife bakın.

Tatil masası için sandviçler

5 (%100) 6 oy

Tarifi beğendiyseniz ⭐⭐⭐⭐⭐ yıldızlarını koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya hazırladığınız yemeğin fotoğraflı raporunu içeren bir yorum yazın. Yorumlarınız benim için en büyük ödül 💖💖💖!

Tüm durumlar için hızlı sandviçler için popüler tarifler.

Tüm durumlar için lezzetli, hızlı hazırlanan ve popüler sandviçlerin bir incelemesini dikkatinize sunuyoruz.

Misafirler için atıştırmalık olarak hızlı sandviçler

Herkes bu duruma aşinadır: misafirler kapının eşiğindedir ve buzdolabında "bir fare kendini asmıştır". Mağazaya koşmak için geç oldu ve en sevdiğiniz aile ikramlarını hazırlamak için zaman yok. Misafirleri hızlı, doyurucu ve lezzetli bir şekilde doyurmak için sandviçler en iyi seçenektir. Serinin en iyi 5 hızlı atıştırmalık sandviçini sunuyoruz: “bizi beklemiyordunuz ama biz ortaya çıktık!”

Peynirli meze ve hamsi sandviçleri

Bu sandviçlerin malzemeleri genellikle her evde bulunur: işlenmiş peynir, bir kavanoz çaça, sarımsak ve mayonez.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• işlenmiş peynir - 1 adet.
• konserve yiyecek "Çaça" - 1 kutu
• sarımsak - 2-3 diş
• mayonez - 200 gr
• biber

Hazırlık

1. İşlenmiş peynir çatalla yoğrulur veya ince bir rende üzerine rendelenir.
2. Peynire, bibere ezilmiş 2-3 diş sarımsak ekleyin ve mayonezle karıştırın.
3. Somun parçaları peynir karışımıyla yağlanır.
4. Sandviçin üzerine 1 adet çaça koyun.
5. Meze bir tabağa konur ve şu anda bulunabilecek her şeyle süslenir: rendelenmiş peynir, zeytin, domates, biber, otlar.

Mozzarella peyniri, domates ve fesleğen ile Bruschetta

Lezzetli İtalyan sandviçleri - BruschettaÇabuk hazırlanırlar, lezzetlidirler ve masada alışılmadık derecede çekici görünürler. Misafirleriniz bu sandviçlerin güzelliği ve olağanüstü tadı karşısında hoş bir sürpriz yaşayacaklar.

Almak için gerekli:

• somun veya beyaz tost ekmeği - 1 adet.
• olgun domatesler - 1-2 adet.
• mozarella peyniri - 50 gr
• sarımsak - 2-3 diş
• zeytin yağı
• öğütülmüş karabiber
• yeşil fesleğen - birkaç yaprak

Hazırlık

1. Beyaz ekmek veya somun porsiyonlara bölünür.
2. Ekmek kuru bir tavada altın rengi oluncaya kadar kızartılır. Izgara tavası alırsanız daha iyi olur.
3. Kızartılan her parça ezilmiş sarımsakla ovulur ve zeytinyağıyla iyice tatlandırılır. Çiftliğinizde buna benzer bir şey yoksa, en kötü ihtimalle ayçiçeği ile idare edebilirsiniz, İtalyanların bu değişimden rahatsız olmayacağına inanmak istiyorum!
4. 1-2 adet olgun domates kaynar su ile haşlanıp kabuğu çıkarılır. Her domates ikiye bölünür ve tohumlar bir kaşıkla çıkarılır. Domates posası parçalar halinde kesilir, tadına göre tuz ve karabiber.
5. Mozzarella peyniri küçük küpler halinde kesilip kızartılmış ekmek parçalarının üzerine yerleştirilir. Yine bütçe seçeneği sunuyoruz: Mozzarella yerine en sevdiğiniz işlenmiş peyniri alabilirsiniz. Aynı zamanda lezzetli olacak - buna hiç şüphe yok!
6. Peynirin üzerine domates karışımı konularak fesleğen yaprakları veya herhangi bir otlarla süslenir.

Omlet, pastırma, domates ve otlar ile kızarmış sandviçler

Almak için gerekli:

• kızarmış ekmek için ekmek somunu - 1 adet.
• sarımsak - 2-3 diş
• yumurtalar - 1 adet.
• süt - 2 masa. kaşıklar
• yeşillikler - küçük bir demet
• tereyağı - 20 gr
• pastırma - 200 gr
• domates - 2-3 adet.
• mayonez - 200 gr

Hazırlık

1. Kare ekmek parçaları ekmek kızartma makinesinde kızartılır.
2. Tostu bir diş sarımsakla ovalayın.
3. İki yumurtayı iki yemek kaşığı süt ve tuzla karıştırın.
4. Yeşiller doğranır ve omlet yarı mamul ürünüyle karıştırılır.
5. Omleti tereyağında kızartın, soğutun ve kızarmış ekmek boyutunda kesin.
6. Ekmek karelerinin üzerine bir parça otlu omlet, bir parça domuz pastırması ve ince dilim domates koyun.
7. Tost az miktarda mayonezle tatlandırılır ve bir parça kızarmış ekmekle kaplanır.
8. Sandviçler çapraz olarak kesilip tabağa dizilir.

Hızlı kanepeler

• Kanepeler veya küçük tek lokmalık sandviçler misafirlerinizi doyurabilir, çeşitliliği, güzelliği ve eşsiz lezzetiyle onları şaşırtabilir. Elinizde bulunan her türlü üründen minimum miktarlarda da olsa hazırlanabilirler. Kanepeler ne kadar çeşitli olursa, ortak tabakta o kadar çekici olurlar.
• Hayal gücünüzü kullanın ve küçük sandviçleri beğeninize göre süsleyin. Kanepeler için herhangi bir unlu mamul kullanabilirsiniz: somun, çavdar ekmeği, tam tahıllı ekmek, çörekler, kızarmış ekmek, çıtır ekmek.
• Kanapelerle sıradan sandviçler arasındaki temel fark, küçük lokma boyutlarıdır. Ekmekten çeşitli geometrik şekiller kesilir: kareler, üçgenler, eşkenar dörtgenler, daireler.
• Kanapeler bir tavada yağda veya yağsız olarak üst kabukları çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Önemli olan kanepeyi krakere çevirmemek, sandviçin ortasının yumuşak kalması gerekiyor. Kızartılmamış ekmek sandviç olarak da kullanılabilir, bu bir zevk meselesidir.

İşte en basit kanepelerin örnekleri.

• Ekmek dilimleri mayonezle kaplanır. Üzerine bir parça haşlanmış sosis, ardından bir dilim salatalık turşusu ve yelken gibi haşlanmış yumurtanın dörtte birini koyun. Kompozisyon bir kürdan veya şiş ile doğranır.
• Kanepenin katmanları: ince bir hardal tabakası, bir parça füme domuz yağı ve bir daire salatalık turşusu.
• Kanepenin katmanları: tereyağı, bir parça sert peynir, jambon, zeytin.
• Kanepenin katmanları: tereyağı, bir parça ringa balığı filetosu, bir dilim haşlanmış yumurta, yeşil soğan.
• Kanepenin katmanları: bir daire taze domates, bir kare peynir, bir zeytin.

Tatlı olarak Fransız gevrek ekmeği

Tatlı olarak mısır gevreği ile kaplanmış çıtır ekmek parçaları çay veya bir fincan kahvenin yanına çok yakışır.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• mısır gevreği – 200 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 2 masa. kaşıklar
• baharatlar: vanilya şekeri, tarçın, hindistan cevizi - bir tutam
• tereyağı - 50 gr
• ayçiçek yağı - 50 gr

Hazırlık

1. Bir çatal veya çırpma teli kullanarak 2 yumurtayı 2 yemek kaşığı sütle çırpın.
2. Bir tutam vanilya şekeri, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Bu aromatik katkı maddeleri tatlının tadını ve aromasını artıracaktır. Ancak şu anda baharat yoksa onlarsız da yapabilirsiniz.
3. Mısır gevreğini kırıntı haline getiriyorum.
4. Beyaz ekmek veya somun, kabuksuz küçük küpler halinde kesilir.
5. Eşit oranlarda alınan tereyağı ve bitkisel yağ karışımını bir tavada eritin.
6. Ekmek parçaları önce yumurta karışımına, sonra da ezilmiş mısır gevreğine batırılır.
7. Ekmek, altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafı da yağda kızartılır.

Bir tavada çırpılmış sıcak sandviçler: tarif

Soğan sıcak sandviçler misafirlerinizi büyüleyecek. Minimum miktarda malzemeyle basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• soğan - 2-3 adet.
• yumurta - 1 adet.
• un - 1 çay kaşığı
• sert peynir - 20 gr
• ayçiçek yağı

Hazırlık

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın ve soğanı ekleyin.
3. Bir çay kaşığı un ve biraz rendelenmiş peynir ekleyin.
4. Soğan karışımını iyice karıştırın.
5. Somun parçalarının üzerine soğan dolgusu yerleştirilir.
6. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve soğanlı sandviçleri dikkatlice aşağıya yerleştirin.
7. Krutonların her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartılır.

Kahvaltıda hızlı sandviçler: tarifler

Sağlık Sandviçleri

Kahvaltı lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olmalıdır. Süzme peynirli ve yeşillikli sandviçler sağlıklı olacak ve öğle yemeğine kadar vücuda enerji sağlayacaktır.

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• süzme peynir - 200 gr
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• domates - 2 adet.
• yeşillikler - 1 demet
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• roka – birkaç sap

Hazırlık

1. Süzme peynirini pürüzsüz hale gelinceye kadar bir elekle öğütün.
2. Ekşi krema ekleyin ve istenirse biraz tuz ekleyin.
3. Dereotu, maydanoz, kereviz ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
4. Yeşiller lor kütlesi ile karıştırılır.
5. Elde edilen kütle ile tahıl ekmeği yağlanır ve üstüne roka sapları, fesleğen yaprakları veya yeşil salata konur.
6. Sandviçler yuvarlak dilim taze domateslerle süslenebilir.

Yumurta ve peynirli tostlar

Yumurta ve peynirli sıcak somun krutonlar çocuklar ve yetişkinler için favori bir kahvaltıdır. Çabuk hazırlanır ve hemen yenir. Bu krutonlar çay, sıcak kuşburnu içeceği ve tabii ki kahve ile iyi gider.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 4 yemek kaşığı
• tereyağı - 1 yemek kaşığı
• peynir - 30 gr
• yeşillikler - 1 demet

Hazırlık

1. İki yumurtayı 4 yemek kaşığı süt ve isteğe göre tuzla çırpın
2. Somun dilimleri yumurta karışımına batırılır ve bir tavada tereyağında her iki tarafı kızartılır.
3. Sıcak krutonları bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş peynir ve yeşil soğan serpin.

Kızarmış lavaş zarfları

Ekmek yerine lavaş kullanılan sıcak kahvaltı sandviçleri, hızlı ve doyurucu bir kahvaltı için ideal çözümdür. Sandviç hazırlığını akşam hazırlayıp buzdolabında saklarsanız kahvaltı hazırlamak için minimum zamana ihtiyacınız olacaktır. Ve ücretsiz 5-10 dakikanızı kendinize ayırabilirsiniz: birkaç fiziksel egzersiz yapın veya daha dikkatli makyaj veya saç stiline adayın.

Almak için gerekli:

• lavaş - 1 sayfa
• sert peynir - 100 gr
• jambon – 150 gr
• yumurta - 1 adet.
• sebze yağı

Hazırlık

1. Lavaş kareler halinde kesilir.
2. Bir tarafa çapraz olarak bir parça sert peynir ve jambon koyun (haşlanmış sosis alabilirsiniz).
3. Lavaş karesinin kenarları çırpılmış çiğ yumurta ile fırçalanır.
4. Dolguyu pide ekmeğinin ikinci yarısıyla örtün ve kenarlarını parmaklarınızla bastırın.
5. Lavaş zarfları bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartılır.
6. Çanak sıcak tüketime yöneliktir.

Hızlı yaz sandviçleri: tarifler

Sıcak yaz günlerinde çeşitli sebze ve meyvelerle sandviçler hazırlanır. Bu tür tarifler yüksek kalorili yiyecekler içermemelidir. Yaz sandviçleri açlığı gidermeli ama aynı zamanda hafif ve düşük kalorili olmalıdır.

Beyaz peynirli ve kiraz domatesli kanepeler

1. Küçük sandviçler, küçük bir kare kızarmış ekmek veya sadece bir parça peynir üzerinde hazırlanabilir.
2. Bir sonraki katman bir dilim taze salatalık ve bir zeytin meyvesidir.
3. Bir şiş veya kürdan kullanılarak kanepenin üstüne bir kiraz domates sabitlenir.

Sandviçler "Uğur Böceği"

Sandviçlerin bu versiyonu hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek.

Almak için gerekli:

• çavdar veya tahıl ekmeği - 1 adet.
• yeşil salata - 50 gr
• dereotu - 1 demet
• Kiraz domates – 150 gr
• çekirdeksiz siyah zeytin - 5-7 adet.
• ekşi krema - 1/4 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 10 ml

Hazırlık

1. Kurutulmuş çavdar ekmeği parçaları küçük kareler halinde kesilir.
2. Ekmek dilimlerinin kenarları bitkisel yağla nemlendirilir ve üzerine doğranmış dereotu serpilir.
3. Ekmeğin üzerine bir adet yeşil marul yaprağı ve yarım kiraz domates koyun.
4. Yarım zeytinden kafa koyuyorlar, ekşi kremadan göz çiziyorlar, zeytin talaşından domatesin üzerine noktalar koyuyorlar.
5. Güzel "Uğur böcekleri" bir yaz ziyafetini süsleyecek.

Keçi peyniri, çilek, fıstık ve nane ile Bruschetta

Yaz sandviçinin tatlı versiyonu çilekli bruschetta'dır.

Almak için gerekli:

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• yumuşak keçi peyniri – 150 gr
• çilek - 100 gr
• ezilmiş kavrulmuş fıstık - 1 yemek kaşığı
• nane - birkaç yaprak

Hazırlık

1. Kızartılmış tahıllı baget parçaları keçi peyniri ile yayılır.
2. Taze çilekler dilimler halinde kesilip bir sandviçin üzerine yerleştirilir.
3. Üstüne kıyılmış kavrulmuş fıstık ve nane yapraklarını ekleyin.

Doğum günü için hızlı sandviçler

Doğum günleri yılda yalnızca bir kez gerçekleşir, bu nedenle masanın şenlikli ve iştah açıcı görünmesini istersiniz. Sandviçler tam olarak bunun için yapılır: moralinizi yükseltmek ve ana sıcak yemekleri servis etmeden önce bir şeyler atıştırmak için.

Somon ve kırmızı havyarlı sandviçler

Almak için gerekli:

• çavdar ekmeği veya somun - 1 adet.
• tereyağı - 50 gr
• hafif tuzlu somon - 200 gr
• kırmızı havyar - 1 çay kaşığı
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• maydanoz - birkaç dal

Hazırlık

1. Taze çavdar ekmeği veya somun parçaları, ağ şeklinde yumuşak tereyağı ile hafifçe yağlanır.
2. Bir parça hafif tuzlanmış somon, gül şeklinde güzelce dizilir.
3. Çiçeğin ortasına birkaç kırmızı yumurta yerleştirilir.
4. Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve sandviçlerin üzerine serpin.
5. Bitmiş meze maydanoz veya kereviz yaprağı ile süslenmiştir.

Kivili sandviçlerle misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Peynir, mayonez, ekmek ve kivi uyumlu bir şekilde bir araya geliyor ve meze inanılmaz derecede hızlı bir şekilde masadan kayboluyor.

Almak için gerekli:

• somun baget - 1 adet.
• sert peynir - 50 gr
• mayonez - 100 gr
• öğütülmüş karabiber
• sarımsak - 1 diş (isteğe bağlı)
• kivi - 2-3 adet.

Hazırlık

1. Baget porsiyonlar halinde kesilir.
2. Rendelenmiş peynir mayonez ile karıştırılıp bir tutam karabiber ilave edilir. Baharatlı tadı sevenler bir diş sarımsağı daha öğütebilirler.
3. Peynir karışımını baget parçalarının üzerine sürün ve üzerine soyulmuş bir dilim kivi yerleştirin.

Şenlikli kanepe seçenekleri

Lezzetli küçük kanepeler olmadan doğum günü olur mu? Yukarıda tek lokmalık sandviç yapmanın ilkelerinden bahsetmiştik. Aşağıda şenlikli kanepelerin fotoğraflarından bir seçki sunuyoruz.

Aceleyle soğuk sandviçler: tarifler

Güzelce dekore edilmiş sandviçler şenlikli bir ruh hali yaratır ve iştahınızı kabartır. Geleneksel malzemelerle yapılan soğuk sandviçler: havyar, balyk, tuzlar, haşlanmış domuz eti, dil, çeşitli ezmeler, zeytinler, peynir, otlar ve diğer ürünler şenlik masasının "öne çıkanlarıdır".

Bu tür sandviçleri servis etmenin ana kuralı, atıştırmalıkların güzel kesilmesi ve sunumudur.Hayal gücünüzün ve şu anda buzdolabında bulunan bir dizi ürünün yardımıyla birçok farklı sandviç hazırlayabilirsiniz. İşte uzun pişirme süresi gerektirmeyen soğuk sandviçlere yönelik tasarımlardan bir seçki.

Bir somun üzerinde hızlı sandviç nasıl yapılır?

Almak için gerekli:

• baget - 1 adet.
• konserve ton balığı - 1 kutu
• haşlanmış yumurta - 2 adet.
• tereyağı - 100 gr
• yeşil soğan ve otlar - küçük bir demet

Hazırlık

1. Taze bir bagetin "kuyrukları" kesilir ve yumuşak kısım dikkatlice çıkarılır.
2. Konserve ton balığını çatalla ezin ve 100 gr yumuşak tereyağı ekleyin.
3. 2 haşlanmış yumurta, yeşil soğan ve dereotu ile ince doğranmış.
4. Tüm bileşenler karıştırılır ve kırıntı buraya eklenir.
5. Elde edilen kıyma, bir baget tüpüne sıkıca doldurulur ve birkaç saat buzdolabına konur.
6. Soğutulmuş somun servis edilmeden önce porsiyonlar halinde kesilir.

Ev yapımı köfteli hamburger sandviçi

Kendinizi bir fast food restoranında, McDonald's'ta gibi hissetmek ister misiniz? Kolayca, özellikle de öğle yemeğinden kalan birkaç lezzetli et pirzolası ve birkaç yuvarlak çörek veya baget olabileceği için.

Almak için gerekli:

• çörekler - 6 adet.
• ketçap - 50-70 gr
• soğan - 1 adet.
• salatalık turşusu - 1 adet.
• pirzola - 6 adet.

Hazırlık

1. Öncelikle çöreği iki parçaya bölün.
2. Alt düz tarafına ketçap ve ince halkalar halinde soğan turşusu dökülür ve yarım pirzola yerleştirilir.
3. Salatalık turşusu bulursanız onu yuvarlak dilimler halinde kesip pirzolanın üzerine yerleştirebilirsiniz.
4. Daha sonra tekrar ketçapla tatlandırın ve pirzolanın ikinci yarısını ve çöreğin "kapağını" kapatın.

Aceleyle ucuz sandviçler nasıl yapılır?

Çoğu zaman, misafirler için minimum miktarda malzemeden bir atıştırmalık hazırlamanız gerekir. Bu basit konuda bazı teknikleri kullanmanıza yardımcı olalım.

Klasik sıcak sandviçler

Mikrodalga veya fırında pişirilen klasik sıcak sandviçleri hatırlatalım. Bir somun, küçük bir parça haşlanmış veya tütsülenmiş sosis veya 2-3 sosis kullanarak lezzetli bir atıştırmalık alabilirsiniz. Ayrıca 50-100 gr peynire (sert veya işlenmiş) ihtiyacınız olacak. Bu miktar 8-12 adet sıcak sandviç için yeterli olacaktır. İşin püf noktası sosisleri ve peyniri doğru şekilde kesmektir.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• sosis – 300 gr
• mayonez - 100 gr
• domates - 1-2 adet.
• peynir - 50 gr
• yeşillikler - küçük bir demet

Hazırlık

1. Somun sandviç parçalarına kesilir.
2. Sosis veya sosis küçük küpler halinde kesilir.
3. Ekmek mayonezle hafifçe yağlanır ve üstüne sosis küpleri yerleştirilir. Çiftlikte domates varsa onu da kullanıp küçük parçalar halinde somunun üzerine yerleştirebilirsiniz.
4. Peynir ince bir rende üzerine rendelenir ve sandviçlerin üzerine cömertçe serpilir.
5. Peynir eriyene kadar somun parçaları sıcak fırında veya mikrodalgada pişirilir.
6. Sandviçler sıcak servis edilmelidir. Son adım, mezeyi buzdolabında bulursanız doğranmış otlar ile süslemektir. Güzel, doyurucu ve hazırlaması kolay sıcak sandviçler misafirlerinizi memnun edecek.

Çok bileşenli sandviç

Haşlanmış tavuk göğsü, ketçap, sert peynir ve marul parçalarından çok bileşenli sandviçlerin hazırlanması kolaydır. Tatmin edici ve sıradışı olacak. Sandviçler çabuk hazırlanır ve bir çeşit soğuk atıştırmalıktır.

Almak için gerekli:

• tost ekmeği - 1 adet.
• sarımsak - 1-2 diş
• sebze yağı
• haşlanmış tavuk göğsü – 200 gr
• marul yaprakları - 50 gr
• ketçap - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• peynir - 100 gr

Hazırlık

1. Kabuksuz ekmeklerin kare parçaları kuru bir tavada kızartılır. Tost olarak beyaz ekmeği veya çavdar ekmeğini alabilirsiniz.
2. Bir kare kızarmış ekmek bir diş sarımsakla ovulur ve bitkisel yağla yağlanır.
3. Haşlanmış göğüsten küçük parçalar koyun ve eti marul yapraklarıyla kaplayın.
4. Ortaya çıkan sandviç, üzerine ketçap ve küçük domates parçaları eklenmiş başka bir kızarmış ekmek parçasıyla kaplanır.
5. Üzerine ince bir kare sert peynir ve marul koyun.
6. Sandviç bir parça kızarmış ekmekle kaplanır ve dikkatlice çapraz olarak kesilir.

5 çeşit ekonomik sandviç, video

Aceleyle tatil masası için sandviçler: tarifler

Masayı sandviçlerle hızlı ve şenlikli bir şekilde dekore etmek o kadar da zor bir iş değil. Kutlama için sandviç atıştırmalık seçeneklerini önceden düşünürseniz ve gerekli ürünleri satın alırsanız, çeşitli kanepeler, sandviçler ve klasik sandviçler hazırlayabilirsiniz. İşte böyle bir atıştırmalık için bazı seçenekler.

Almak için gerekli:

• kraker kurabiyeleri - 50 gr
• kremalı yumuşak peynir - 100 g
• kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı
• dekorasyon için yeşillikler

Hazırlık

Kremalı yumuşak peynirler, krakerlerin üzerine güzelce sıkılır ve otlar ile süslenir.

İtalyanlar bu yemeği hazırlanma hızı, eşsiz tadı ve etnik kökeni nedeniyle seviyor. Bu meze herkesi süsleyecek.

Almak için gerekli:

• tam tahıllı ekmek - 1 adet.
• zeytinyağı - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• İtalyan kuru otları - 1 çay kaşığı
• mozzarella – 50 gr
• fesleğen, roka - birkaç yaprak
• karabiber

Hazırlık

1. Tam tahıllı ekmek parçaları hafifçe kurutulur ve zeytinyağıyla tatlandırılır.
2. Ekmeğin üzerine dilimlenmiş taze domates halkaları yerleştirin.
3. Onlara tuz, karabiber ve kuru baharatlı İtalyan otları serpin.
4. Domateslerin üzerine küçük mozarella parçaları koyun ve yeşil fesleğen ve roka yapraklarıyla süsleyin.

Kırmızı havyarlı sandviçler “Kalp”

Almak için gerekli:

• beyaz ekmek - 1 adet.
• krem peynir - 150 gr
• tereyağı - 50 gr
• kırmızı havyar – 30 gr
• dereotu - küçük bir demet
• limon - 0,5 adet.
• maydanoz - birkaç sap

Hazırlık

1. Taze beyaz ekmeği üçgenler halinde kesin ve yan kabuklarını kesin.
2. Dilimlerin yarısını krem ​​peynirle kaplayın ve kalan ekmek dilimleriyle kaplayın.
3. Üst kısmını yumuşak tereyağı ile yağlayın ve yumuşak kornet tereyağı ile kenar boyunca kalp şekli çizin.
4. “Kalp” kırmızı havyarla doludur.
5. Sandviçlerin kenarları tereyağı ile yağlanır ve üzerine doğranmış dereotu serpilir.
6. Sandviçler limon dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süslenir.

Video: Bir kutlama için çeşitli sandviçleri nasıl hazırlayabilirsiniz?

Hızlı piknik sandviçleri: tarifler

Temiz hava, muhteşem doğa manzaraları, sevdiklerinizle, ailenizle ve arkadaşlarınızla dostane iletişim, “hayvani” bir iştah uyandırır. Bu nedenle bu etkinliğe önceden dikkatlice hazırlanmalısınız.

Köy yürüyüşü sırasında sebze, meyve, hafif atıştırmalıklar ve sandviçler iştahınızı mükemmel şekilde giderir. Peynirli ve pastırmalı sandviç çeşitleri, barbekü hazırlarken, sebze pişirirken, ızgara et veya balık yaparken atıştırmalık olarak kullanılabilir.

ÖNEMLİ: Sıcak bir günde pikniğe giderken termal çantanız olsa dahi çabuk bozulan yiyecekleri yanınıza almamalısınız.

Füme tavuk filetolu tahıl çörekler

Almak için gerekli:

• tahıl çörekler - 6 adet.
• zeytinyağı - 30 gr
• füme tavuk filetosu – 200 gr
• biber - 1-2 adet.
• kereviz – birkaç sap

Hazırlık

1. Tahıl çörekler ikiye bölünür.
2. Sandviçin alt kısmı az miktarda zeytinyağı veya susam yağı ile tatlandırılır, füme tavuk fileto parçaları, bir halka taze biber ve bir kereviz yaprağı ile serilir.
3. Topuzun üstünü örtün ve bir kürdan ile sabitleyin.

Füme et ve Kore havuçlu lavaş ruloları

Ekmeğin pide ile değiştirilebilmesi o kadar güzel ki! Güney halklarının bu şaşırtıcı icadı Avrupalıları fethetti ve birçok ülkede insanların beslenmesini çeşitlendirdi. İnce gözleme şeklindeki beyaz mayasız ekmekten, olağanüstü lezzette farklı dolgularla harika rulolar yapabilirsiniz.

Ayrıca dolgu için farklı ürünler kullanabilirsiniz: peynir, haşlanmış ve tütsülenmiş et, tavuk fileto, balık, sosis, sebze, otlar. Tatlı dolgulu lavaş tarifleri var.

Almak için gerekli:

• lavaş - 1 sayfa
• sarımsak - 1-2 diş
• mayonez - 150 gr
• füme et - 200 gr
• Kore havuçları – 100 gr
• peynir - 50 gr
• dereotu - 1 demet

Hazırlık

1. Bir lavaş tabakasına biraz mayonez sürün.
2. 1-2 diş sarımsağı doğrayın ve mayonezle kaplanmış bir yaprağın üzerine serpin.
3. Küp parçalarını füme et ve Kore havuçlarını yerleştirin.
4. Sert peyniri rendeleyin ve üzerine serpin.
5. Bir demet dereotu ince ince kıyılıp yemeğin üzerine konur.
6. Lavaş tabakası dikkatlice bir tüpe sarılır ve buzdolabında birkaç saat bekletilir.
7. Yemeden önce rulo küçük porsiyonlara kesilir.

Yaban mersinli çocuk sandviçleri

Çocuklarınız temiz havada koştuktan sonra muhtemelen tatlı ve lezzetli bir şeyler atıştırmak isteyecektir.

Alman gerekiyor:

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• yaban mersini - 150 gr
• yoğurt - 200 gr (bebek süzme peyniri ile değiştirilebilir)

Hazırlık

Ekmek parçaları lor karışımı veya yoğurtla yağlanır, üzerine yaban mersini serpilir. Çocuklar meyve ve meyveli sandviçleri severler. Çocuğunuzu tatmin edecekler. Üstelik bu tür atıştırmalıklar sağlıklı besinler içerdiğinden çocuklar için de faydalı olacaktır.

Hızlı şarap sandviçleri: yemek tarifleri

Şarap notasını vurgulayabilecek ancak harika şarap buketini hiçbir şekilde bozmayan bir meze gerektirir. Şarap farklı peynir türlerini, deniz ürünlerini, balıkları, havyarı, meyveleri ve kuruyemişleri “seviyor”. Şarap için sandviç seçerken şarap ürününün türünü ve yıllanma süresini dikkate almalısınız.

Sofralık şarap çeşitleri hafif sandviçler ve meyvelerle servis edilir. Güçlendirilmiş içecekler daha doyurucu atıştırmalıklar gerektirir. Sandviçler ayrıca ana sıcak yemeklerin servisinden önce atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir.

Kuru kırmızı şaraplı sebze ruloları

Bu atıştırmalık Meksika mısır unu ekmeği esas alınarak hazırlanmıştır - ekmeği en sevdiğimiz gözleme ile değiştirilebilir - pide.

Almak için gerekli:

• ekmeği veya pide ekmeği - 1 adet.
• Philadelphia peyniri - 150 gr
• yeşillikler - 1 demet
• yeşil soğan - 3-4 sap
• çok renkli tatlı biber - 2-3 adet.
• havuç - 1 adet.
• taze salatalık - 1 adet.
• Buzdağı salatası - 1 kafa
• yaprak sapı kereviz - 2 adet.
• tuz biber

Hazırlık

1. Philadelphia peynirini veya diğer kremalı yumuşak peyniri doğranmış otlarla karıştırın: maydanoz, dereotu, fesleğen ve yeşil soğan. Tatmak için biber ve tuz.
2. Sebzeler: tatlı biber, havuç, taze salatalık (kabuksuz), Iceberg marul, saplı kereviz, ince şeritler halinde kesilmiş.
3. Rulolar için gözleme, peynir karışımıyla cömertçe yağlanır ve bir şerit sebze serilir.
4. Rulo haline getirin, streç filme sarın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
5. Servis yapmadan önce filmi çıkarın ve ruloyu porsiyonlu rulolar halinde kesin.

Avokado soslu sandviçler

Sandviç Karışımı - Avokado Sosu

Daldırma avokadodan- şaraplı sandviçler için lezzetli bir karışım. Baz olarak kraker, cips veya kurutulmuş ekmek parçalarını kullanabilirsiniz.

Almak için gerekli:

• avokado meyvesi - 1 adet.
• mavi küf peyniri - 50 gr
• kırmızı soğan - 1 küçük soğan
• ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• biber
• limon suyu - 1 yemek kaşığı

Hazırlık

1. Olgun bir avokadonun posasını bir kaseye alın ve herhangi bir mavi küflü peynirle (Pandur Blue, Dor Blue vb.) ezin.
2. Küçük bir kırmızı soğan çok ince kıyılır.
3. Peynir ve avokado karışımına soğanı ve 4 yemek kaşığı ekşi kremayı ekleyip blenderde pürüzsüz hale gelinceye kadar homojen hale getirin.
4. Tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Tekrar karıştırın.
5. Ortaya çıkan sos, tabanı kaplamak ve şarapla servis etmek için kullanılır.

Krem peynir ve otlar ile puf böreği üzerinde somon balığı

Bu şaşırtıcı ve orijinal tadım mezesi hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Çok fazla endişelenmemek için yemeği ekmek, kızarmış ekmek, kızarmış ekmek veya şekersiz kurabiyelerin üzerine sürebilirsiniz. Ama yine de puf böreği kullanarak atıştırmalık yapmayı deneyin.

Almak için gerekli:

• puf böreği - 1 sayfa
• lor peyniri - 200 gr
• hafif tuzlu somon – 200 gr

Hazırlık

1. Bitmiş puf böreği bir tabaka halinde açılır ve fırında 200°'de 15-20 dakika hazır olana kadar pişirilir.
2. Soğuduktan sonra gözleme herhangi bir lor peyniri, örneğin sarımsaklı Almette ile sürülür. Kıyılmış otlar serpin.
3. Füme veya hafif tuzlanmış somon parçalara ayrılarak yağlanmış bir pide üzerine yerleştirilir.
4. Dolgulu hamur tabakası porsiyonlar halinde kesilir.

Çeşitli küçük sandviç türleri şarapla iyi gider - kanepeler

Tuz ve sebze parçalarıyla kanepeler

Bruschetta - sandviçlerin hızlı bir versiyonu, video

Yemek yapmak için çok az zamanınız veya koşullarınız yoksa kurtarmaya gelecekler lezzetli hızlı sandviçler. Farklı türleri vardır: tatlı, tuzlu, sıcak, soğuk, çift katmanlı ve hatta çok katlı hızlı sandviçler. Tereyağlı bir parça ekmek zaten sandviç olarak sınıflandırılabilir.

Sıcak ve soğuk sandviçlerin hazırlanmasında asıl rol aşçının hayal gücü tarafından oynanır. "Sandviç" kelimesinin kendisi, bu hızlı yemeği hazırlayıp tadını çıkarmak için ortaya çıkaran yaratıcısı Lord Sandwich'ten geliyor. Şimdi aceleyle sıcak ve soğuk sandviç nasıl yapılır tariflerine bakalım.

Sandviç Tarifleri

Sandviç ezmesi

Sandviç tarifi basit ve lezzetli: 100 gr peynir, 1 havuç, öğütülmüş biber ve 100 gr yumuşatılmış tereyağına ihtiyacımız var. İnce bir rende üzerinde üç havuç, kaba bir rende üzerinde peynir. Bu malzemeleri tereyağıyla karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi ve biberi tatmak için çırpın. Aceleyle soğuk bir sandviç yapmak için elde edilen macunu ekmeğin üzerine sürün.

Peynirli hızlı sandviç

Baharatlı sandviçler

Baharatlı sandviç tarifi: Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve öğütülmüş tatlı biberle karıştırın. Önce bir dilim somun veya ekmeği tereyağıyla yağlayın ve ardından elde edilen peynir ve biber karışımını serpin. Bu hızlı, baharatlı sandviçlerin hazırlanması çok hızlı ve lezzetlidir.

Konserve balıklı sandviçler

Böyle soğuk bir sandviç hazırlamak için ilk seçenek: bir dilim somun veya ekmeğin üzerine bir dilim haşlanmış yumurta ve yanına bir parça kemiksiz ringa balığı koyun. Dekorasyon için soğan veya dereotu kullanabilirsiniz. İkinci pişirme seçeneği genellikle tatil masalarında bulunur. Bir parça çavdar ekmeğini tereyağıyla yağlayın, ardından hamsi ve bir dilim limon ekleyin ve dekorasyon için otlar kullanın.

Hızlı ve lezzetli sosisli sandviçler

En sevdiğiniz sosis çeşidini dilimler halinde kesin ve bir dilim somun veya ekmeğin üzerine koyun. İstenirse çabuk pişirilmiş sosisli sandviç, peynir dilimleri ile desteklenebilir ve otlar ile süslenebilir.

Hızlı havyarlı sandviç

Bir parça beyaz ekmeği veya somunu tereyağıyla yağlayın ve ikinci kat olarak kırmızı veya siyah havyar kullanın. Eğer başka balık yumurtasını tercih ederseniz onu kullanabilirsiniz. Böyle hızlı havyarlı sandviçler sadece sofranıza lezzetli bir katkı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda vücudunuz için de faydalı olacaktır.

Sardalyeli sandviçler

Beyaz ekmeği kabuğundan çıkardığımız dilimler halinde kesiyoruz. Ekmek parçalarını tereyağında kızartın, ardından sardalya dilimlerini üzerlerine yerleştirin. Sardalyalı sandviçi domates dilimleri ve otlarla süsleyin.

Tereyağı ve yumurtalı sandviç

Tereyağlı ve yumurtalı sandviç hazırlamak için tereyağlı ekmeğin yanı sıra haşlanmış yumurta, kefir veya ekşi krema, ketçap ve biraz peynire ihtiyacımız olacak. Ekşi krema veya kefiri kaba bir rende üzerine rendelenmiş ketçap ve peynirle karıştırın. Haşlanmış yumurtaları soyun ve 2 parçaya bölün. Yumurta yarımlarını hazırlanan ekmeğin üzerine yerleştirin ve hazırlanan sosun üzerine dökün. İstenirse sandviçin üzerine otlar serpilebilir.

Basit hızlı sandviçler

En çok basit sandviç tarifleri aceleyle. Somun dilimlerini tavuk veya domuz eti ezmesiyle yağlayın. Domatesleri dilimler halinde kesin, mayonezle kaplayın ve hazırlanan somunun üzerine koyun. Üzerine peyniri yerleştirin. İstenirse yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz. Hızlı soğuk sandviçler için tariflere bakalım.

Orijinal sandviçler

Orijinal sandviçler için tarif. Bir somun için malzemeler: 2 adet işlenmiş peynir, 2 adet haşlanmış havuç, 300 gr ringa balığı filetosu, 100 gr tereyağı. Somunu ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Daha sonra parçaları her iki tarafa da sarımsakla ovalayın. İşlenmiş peynir, ringa balığı filetosu ve havuç kıyma makinesinden geçirilerek tereyağı ile karıştırılır. Elde edilen kütleyi hazırlanan somun dilimlerine yayın ve üzerine otlar serpin.

Peynirli ve jambonlu çok katlı sandviç

Malzemeler: ekmek veya somun dilimleri, tereyağı, jambon yağı, peynir yağı. Bir parça ekmeği kabuğundan ayırın ve 4 eşit parçaya bölün. Ortaya çıkan dilimlerden birini jambon tereyağıyla, ikincisini krema ve peynirle, üçüncüsünü ise jambonla yağlayın. Ortaya çıkan dilimleri üst üste yerleştirin ve yağlanmamış dördüncü parçayla örtün. Ortaya çıkan çok katlı sandviçleri birkaç saat serin bir yere koyun.

Renkli somun

Somunu uzunlamasına 2 yarıya kesin, kabuğa zarar vermeden her parçadaki kırıntıları çıkarın. Yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin. Bitmiş kütleyi, malzemeler kullanılarak farklı renklerde boyanması gereken iki parçaya bölüyoruz. Örneğin parçalardan birine biraz domates suyu (1 yemek kaşığı), diğerine aynı miktarda havuç suyu veya otlar ekleyin.

Daha sonra kütlenin ilk kırmızı kısmını somunun bir yarısına, ikinci kısmını da diğerine koyun. Daha sonra ringa balığı filetosunu somunun ilk yarısına yerleştirin ve ikinci yarıya sıkıca bastırarak somuna orijinal şeklini vermeye çalışın. Bir saat kadar buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce somunu parçalara ayırın.

Mümkünse sıcak sandviçler de hazırlayabilirsiniz. Ekmek veya somunun yanı sıra haşlanmış sucuk, rendelenmiş peynir ve çeşitli sebzeler de bulunabilir.

Basit sıcak sandviç

Otları, ketçapı ve hardalı karıştırın. Bir dilim somunu tereyağıyla yağlayın, hazırlanan sosu ikinci kat olarak kullanın, ardından istediğiniz ürünleri (örneğin haşlanmış sosis parçaları ve ince dilimler halinde kesilmiş bir domates), rendelenmiş peyniri ekleyin ve fırında veya mikrodalgada üzeri kızarıncaya kadar pişirin. peynir tamamen erir (yaklaşık 5-7 dakika).

Sıcak sandviçler

Sıcak sandviç tarifleri mikrodalgada çırpıldı. Bu çok basit bir tarif. Bir dilim somun veya beyaz ekmek alın. Sert peynirden birkaç parça kesip ekmeğin üzerine koyun. Daha sonra peynir eriyene kadar, yaklaşık bir dakika kadar her şey mikrodalgaya konur. Sonuç, inanılmaz derecede güzel kokan peynirli sıcak bir sandviçtir.

Süzme peynirli hızlı sandviç

Süzme peynirli bir sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak: süzme peynir, tereyağı, konserve balık (çaça balığı veya sardalya), karabiber, sitrik asit, lezzet, tuz. Süzme peynir ve tereyağından homojen bir kütle yapın. Konserve yiyecekleri öğütün, sitrik asit ve lezzet ile karıştırın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip süzme peynir ve tereyağı karışımıyla karıştırıp ekmeğin üzerine sürün.

Yengeç çubuklu sandviçler

Bir dilim somun veya ekmeği mayonezle kaplayın. Yengeç çubuklarını ince dilimler veya küçük küpler halinde kesin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş otlar ve peynir ekleyin. Karıştırın ve hazırlanan somunun (ekmeğin) üzerine yerleştirin. Ortaya çıkan sıcak sandviçleri, peynir tamamen eriyene kadar mikrodalgada hızla ısıtıyoruz.

Tuzlu sandviçler

Fransız sandviçleri

Fransız sandviçi için malzemeler: dilim beyaz ekmek, 2 yumurta sarısı, 1/3 su bardağı süt, 200 gr rendelenmiş peynir, tereyağı. Sarıları bir kasede çırpın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Ekmek dilimlerini hazırlanan karışıma batırın, önceden yağlanmış bir tavaya koyun ve üzerine peynir serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve ekmeği peynir eriyene kadar kızartın.

Roma sandviçleri

Roma sandviçleri için ihtiyacımız olacak: dilim ekmek, tereyağı, 4 yumurta, marine edilmiş balık (fileto), 4 haşlanmış yumurta, 100 gr rendelenmiş peynir, 1 çay kaşığı salça, 50 gr rendelenmiş peynir. Ekmeği tereyağıyla yağlayın. Yumurta sarısını ve peyniri karıştırın. Elde edilen kütleyi ekmeğin üzerine ikinci bir kat halinde yayın ve üçüncü kata salça ve balık filetosunu koyun. Elde edilen sandviçleri fırında yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Artık karnınız acıktıysa ve tariflerini biliyorsanız, hızlıca lezzetli sıcak ve soğuk sandviçleri aceleyle hazırlayabilir, dilerseniz bayram masasını bunlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tatil masası için fotoğraflı lezzetli basit sandviç tarifleri

Tatil masası için lezzetli sandviçlerin fotoğraflarını içeren adım adım tariflere bakın. Burada hem fırında pişirilen basit sandviçleri hem de ekmek kızartma makinesinde kızartılmış ekmekle hazırlananları bulabilirsiniz.

COD KARACİĞERLİ SANDVİÇLER

- morina karaciğeri, her biri 100 gramlık 2 kutu;
- 3-4 yumurta;
- rendelenmiş sert peynir, istenilen miktarda;
- mayonez;
- Fransız ekmeği;
- sarımsak 2 diş;
- Dereotu;
- dekorasyon için yeşil soğan.

Morina karaciğeri ile atıştırmalık sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Somunu parçalara ayırın ve ekmek kızartma makinesinde veya kuru tavada kızartın. Yumurtaları rendeleyin ve morina karaciğerini çatalla ezin. Peynir, doğranmış dereotu ve mayonez ile birleştirin. Somun parçalarını rendeleyin (istenirse her iki tarafına da sarımsak olacak şekilde) ve iç malzemeyi üzerlerine yerleştirin. Tatil masasında yeşil soğan ve dereotu serpilerek servis yapın.

KIRMIZI HAVYARLI SANDVİÇLER

- buğday veya çavdar ekmeği:
- Kırmızı havyar;
- tereyağı;
- limon;
- dereotu, maydanoz.

Kırmızı havyarlı lezzetli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği kalp, elmas, üçgen veya yıldız şeklinde ince dilimler halinde kesin. Tereyağını sadece ekmeğin yüzeyine değil aynı zamanda kenarlarına (uçlarına) da sürün. Yeşil bir kenarlık oluşturmak için gelecekteki sandviçin tereyağlı taraflarını ince kıyılmış dereotuna batırın.

Havyarı sandviçin üzerine 1 kat halinde yerleştirin. Tatil masasında servis yapmak için sandviçi limon dilimleri ve bir tutam maydanozla süsleyin ve bir mutfak şırıngası ve bir tereyağı gülü kullanarak yumuşatılmış tereyağını kullanarak kenarın etrafında bir desen yapın. Festival masası için kırmızı havyarlı lezzetli sandviçler hazır!

SANDVİÇLER “Uğur Böceği”

- dilimlenmiş somun;
— kırmızı balık (somon, alabalık, pembe somon, somon);
- tereyağı;
- domates;
- çekirdeksiz zeytinler;
- maydanoz.

“Uğur Böceği” sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Kırmızı balığı kemiklerinden ve derisinden ayırın, ince dilimler halinde kesin. Her dilimlenmiş somunu ikiye bölün. Her dilimin yarısını tereyağıyla fırçalayın. Üzerine bir parça kırmızı balık yerleştirin. Domatesleri ikiye bölün. Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.

Yarım zeytin keserek bir uğur böceğinin kafasını yapın. Uğur böceği için ince doğranmış zeytin parçalarını kullanarak lekeler yapın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin. Lezzetli “Uğur Böceği” sandviçleri bayram masasına hazır!

ATIŞTIRMALIK SANDVİÇLER “Uğur Böceği”

- tost ekmeği;
- peynir;
- sarımsak;
- mayonez;
- Çeri domatesler;
- zeytin;
- Dereotu;
- Lahana Yaprakları.

“Uğur Böceği” atıştırmalık sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Beyaz tost ekmeğini 5 x 5 cm ölçülerinde ince kare parçalar halinde kesin, bir tavada az miktarda tereyağında biraz kızartın.

Sandviçin ilk katı: sert peyniri rendeleyin, sarımsağı ezin, peyniri sarımsak ve mayonezle karıştırın. İnce kıyılmış marul ve dereotu serpin.

Sandviçin ikinci katmanı uğur böceğidir. Kiraz domatesi ikiye bölün, bir kenarını kesin, bir uğur böceğinin kafası olacak, domatesin üzerine uzunlamasına bir kesim yaparak gelecekteki kanatları ayıracaksınız.

Yarım zeytinden bir kafa yapın, mayonezle gözler çizin veya susamla sıralayın, siyah zeytinin arkasından noktalar kesin.
Katmanları bir sandviçin üzerine yerleştirin, üzerine ince kıyılmış dereotu serpin ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

SANDVİÇLER “CROSTINI”

- yarım baget;

- pastırma 4 dilim;
- mayonez 1/3 bardak;
- Salsa sosu 1/4 bardak;
- biber sosu 1/4 bardak;
- peynir;
- roka;
- domates;
- Kişniş;
- karabiber.

Crostini sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Bageti kesin. 8 dilim almalısınız. Tavayı ısıtın, ekmeği zeytinyağında ve karabiberde kızartın. Mayonez, salsa sosu ve kırmızı biberi bir kupada karıştırın. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Peyniri rendeleyin ve sandviçlerin üzerine serpin. Şimdi pastırmayı kızartın.

Pastırmayı ikiye bölün ve dilimler halinde düzenleyin. Peynir biraz eriyecek. Rokayı üstüne yerleştirin. Üzerine doğranmış domatesleri ve kişnişleri yerleştirin.

PEYNİRLİ SICAK SANDVİÇLER

- beyaz ekmek 400 gram;
- çiğ tütsülenmiş sosis 150 gram;
- peynir 100 gram;
- mayonez 3-4 yemek kaşığı;
- turşusu turşusu 7 adet;
- 1 kırmızı dolmalık biber;
- maydanoz;
- 2 yumurta.

Sıcak peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Sandviç yapmak için herhangi bir sosis veya jambon kullanabilirsiniz. Ekmeği küçük parçalara bölerek başlayın. Şimdi sosisleri küpler halinde kesin. Ayrıca salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin. Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve ayrıca küçük küpler halinde kesin. Bundan sonra yeşillikleri doğrayın.

Doğranmış tüm ürünleri tek bir kaba koyun, üzerine çiğ yumurta ekleyin ve karıştırın. Daha sonra fırın tepsisini yağla yağlayın. Beyaz ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonezle yayın. Hazırlanan dolguyu mayonezin üzerine koyun. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve sandviçlerin üzerine serpin. Sandviçleri önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 5-7 dakika, peynir kabuğu altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Lezzetli sıcak peynirli sandviçler hazır!

MANTARLI MOZZARELLA PEYNİRLİ SANDVİÇLER

— baget 1 adet;
- sarımsak 3 diş;
- taze mantarlar 200 gram;
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı;
— Mozzarella peyniri 200 gram;
- isteğe göre baharatlar;
- tuz biber.

Mantarlı ve Mozzarella peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Fırını ızgaraya yerleştirin. Bageti çapraz olarak kesin, bir kağıdın üzerine koyun ve 2-3 dakika fırına koyun. Yağı bir tavada ısıtın ve ince kıyılmış sarımsakları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.

Tuz ve biber. Kızartılmış baget üzerine mantarları ve birkaç parça Mozzarella peynirini yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Peynir biraz kızaracak. Baharat serpin.

MİNGLİ ETLİ SICAK SANDVİÇLER

- ekmek;
- kıyma;
- tereyağı;
- mayonez;
- sarımsak;
- tuzlanmış veya salatalık turşusu;
- yeşillik.

Kıymalı sıcak sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği dilimleyin ve üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün. Tereyağının üzerine bir kat kıyma yayın, isteğe göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin veya sarımsak presi ile sıkın ve mayonezle karıştırın. Bu karışımı kıymanın üzerine yayın.

Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika kadar koyun. Bitmiş sandviçleri salatalık turşusu dilimleri ve bitki dallarıyla süsleyin. Hazırlanması daha da az zaman alacak olan sıcak sandviçleri mikrodalgada pişirebilirsiniz.

Jambonlu ve Peynirli SICAK SANDVİÇLER

- ekmek;
- mayonez;
- jambon;
- taze domatesler;
- peynir.

Sıcak jambonlu ve peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Dilimlenmiş ekmek parçalarının üzerine mayonez sürün, jambonu koyun, üzerine taze domates dilimleyin ve her şeyi ince dilim peynirle kaplayın. Peynir eriyene kadar fırında 2-3 dakika pişirin. Sandviçler, marul yapraklarının üzerine yerleştirilmiş geniş bir tabakta şenlikli bir masada servis edilebilir.

MOZZARELLALI VE FÜME SOMONLU ÇITIR SANDVİÇLER

- Füme Somon;
- mozzarella peyniri;
- taze baget;
- zeytinyağı 1 yemek kaşığı;
- bal 1 çay kaşığı;
- soya sosu 2 çay kaşığı;
- sarımsak tozu 1 çay kaşığı;
- yeşil soğan 2 yemek kaşığı.

Mozzarella peyniri ve füme somonlu çıtır sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği dilimleyin ve üzerine zeytinyağı sürün. Çıtır çıtır olana kadar fırında kızartın. Her baget parçasının üzerine bir dilim Mozzarella ve somon koyun. Bir kapta bal, soya sosu ve sarımsak tozunu karıştırın. Bu karışımı her sandviçin üzerine gezdirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

Lezzetli sıcak sandviçler

Sıcak sandviçler anlık atıştırmalıklar kategorisine aittir. Lezzetli sıcak sandviçler yapabileceğiniz ürün çeşitliliği sadece hayal gücünüz ve buzdolabının içeriği ile sınırlıdır. Sıcak sandviçler hem sabah kahvaltısında hem de tatil masasında iyidir.

Fırında pişirilen lezzetli sıcak sandviçlerin tariflerinden birini sunuyorum.

İhtiyacımız olacak:

• yarım uzun ince somun
• haşlanmış sosis 150-200 gr
• peynir 150-200 gr
• yarım orta boy domates
• mayonez
• tereyağı

İnce bir rende üzerinde üç peynir.

Kaba bir rende üzerinde üç sosis.

Domatesleri kare şeklinde ince ince doğrayın.

Biraz mayonez ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.

Somunu 1-1,5 cm kalınlığında kesin, her parçayı hafifçe tereyağıyla yağlayın ve üzerine bir miktar sosis, peynir ve domates ekleyin.

Sandviçleri ızgara modunda, altın bir kabuk oluşana kadar en fazla 5 dakika pişirdim, ancak fırını 200°'ye önceden ısıtıp sandviçleri 10-15 dakika pişirebilirsiniz, süre, görünümüne göre bağımsız olarak belirlenir. sandiviçler.

Lezzetli sıcak sandviçler hazır. Afiyet olsun!

En popüler atıştırmalıklardan biri sandviçler. Günümüzde hiçbir masa onlarsız yapamaz. Bu arada, bu harika yemeğin yazarını hâlâ kimse tanımıyor. Üzerinde bir dilim peynir veya başka bir lezzet bulunan basit bir parça ekmek, birçok ülkede tam bir kahvaltıdır. Sandviçler genellikle büyük tatillerde atıştırmalık olarak servis edilir. Örneğin bunlar Yeni Yıl veya 8 Mart.

Danimarka iki yüzden fazla sandviç çeşidinin bulunduğu bir ülke. Herhangi bir mağazaya veya restorana girdiğinizde, bu yemeğin geniş bir seçkisini hemen fark edeceksiniz. Bu ülkedeki en basit sandviçlerin bile kendi isimlerinin olduğunu belirtmekte fayda var.

Ve eğer soğuk mezeler içeren bir büfeyi ziyaret etmek zorunda kalırsanız, daha da fazla sandviçle tanışmaya hazır olun çünkü orada Danimarka'dan daha popülerler. Bugün sizlerle tatil masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek en popüler sandviçlerin tariflerini paylaşacağız.

Fırında sıcak sandviçler

Bu mükemmel bir seçenek ve ev hanımları için cankurtarandır. Sıcak sandviçlerle tüm aile kahvaltısını, özellikle de çocukları doyurabilirsiniz. Ve en önemlisi, minimum zaman ve çaba harcayacaksınız.

Fransızca

Fransa'dan bize gelen sandviçin adı "Croque Monsieur". Lezzetli dolguyla buharda pişirildiğinde sandviçi inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiren bu tarifsiz çıtırtıyı hissettiğinizde, bunu kendiniz yapmak isteyeceksiniz.

İçindekiler:

• yumurta 2 adet.
• somun 4 adet.
• pırasa 1 adet.
• süt 200 ml.
• sert peynir 100 gr.
• zevkinize göre otlar, tuz ve otlar.

Hazırlık:

1. Ekmeği dilimleyin.

2. Yumurtaları sütün içine kırın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

3.Her dilim süt karışımına batırılmalıdır.

4. Alternatif olarak soğanı ve peyniri somunun üzerine yerleştirin.

5. Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın. Sandviçleri yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Yeşillikleri doğrayıp üzerine serpin.

Afiyet olsun!

Domates ve pastırma ile sıcak

Bu yemeğin tostu çok tahıllı ekmekten yapılır. Pişirmenin kendisi fırında gerçekleşecektir.

İçindekiler:

• çok tahıllı ekmek 4 dilim.
• pastırma 8 dilim.
• dilimler halinde domates 12 adet.
• Gruyère peyniri 120 gr (doğranmış).
• hardal 8 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Fırını önceden ısıtmak için fırında "ızgara" modunu etkinleştirin.

2. Ekmek parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun ve her iki tarafını da 1,5 dakika kızartın. Her parçaya mutlaka hardal sürün, üstüne birkaç parça domuz pastırması, üstüne 3 parça domates koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

3 dakika pişirin, bu süre zarfında peynir eriyecek ve yemeğe harika bir görünüm kazandıracaktır.

Hemen sıcak olarak servis yapın, domates dilimleriyle süsleyin.

Tavuk filetosu ile

Çoğu zaman yemek pişirmek için zamanınızın olmadığı ancak gerçekten lezzetli bir şeyler istediğiniz bir durum vardır. İştah açıcı bir sandviç bu sorunu kolayca çözer.

İçindekiler:

• tavuk filetosu 4 parça, her biri 150 gr.
• un 1 yemek kaşığı.
• mayonez 0,25 su bardağı.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• jambon 4 dilim.
• doğranmış fesleğen 2 yemek kaşığı.
• domates 1 adet.
• her türlü ekmek 4 adet.
• iri öğütülmüş karabiber.
• mozzarella veya başka bir peynir türü 60 gr.

Hazırlık:

1.Öncelikle unu biberle karıştırın ve karışımı tavuk filetoya serpin.

2. Rafine yağ içeren bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Eti yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Fileto yumuşayana kadar kızartın.

3. Fırını açın. Sıcaklığı yükselirken sosu hazırlayacağız. Mayoneze biber ve fesleğeni ekleyip karıştırın.

4. Her bir dilim ekmeği sosla iyice ıslatın ve birkaç dakika fırına koyun.

5. Her ekmeğin üzerine bir dilim fileto ve üzerine bir domates koyun. Üzerine sert peynir serpin ve birkaç dakika daha fırına koyun. Peynir henüz erimediyse bir dakika daha fırına koyun. Afiyet olsun!

Basit ve lezzetli doğum günü sandviçleri

Bugün sandviç gibi bir atıştırmalık olmadan tek bir tatil tamamlanmadı. Diğer tüm güzelliklerle birlikte gala masasında harika görünecekler ve sadece sizi değil misafirlerinizi de memnun edecekler.

Festival masası için kanepeler

Bugün yılbaşı sofrasında mükemmel bir atıştırmalık olacak kanepeler için 3 seçeneğe bakacağız. Pek çok arkadaşınız sizi ziyarete gelecek, mutlaka lezzetli bir şeyler pişirmeleri gerekiyor ama zamanları yok. Ne yapalım? İnanın bana, sıradışı sandviçler sadece şenlikli masayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda tüm misafirlerin favori ikramı haline gelecek!

İçindekiler:

• Beyaz ekmek.
• siyah ekmek.
• Doktor ve Moskova sosisi (dilimlenmiş).
• sert peynir (dilimlenmiş).
• ringa balığı (fileto).
• Kırım soğanı (mavi).
• tereyağı.
• Çeri domatesler.
• yeşillikler zevkinize göre.
• Lahana Yaprakları.
• zeytin.
• limon 1 adet.

Hazırlık:

Öncelikle ringa balığı ve soğanla kanepeler hazırlayacağız.

1.Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Siyah ekmeği dikdörtgen çubuklar halinde kesin, üzerine hafifçe tereyağı sürün, ancak çok kalın bir tabaka halinde olmasın.

3. Her ekmeğin üzerine bir ringa balığı ve birkaç Kırım soğanı koyun.

4. Üzerine bir dilim limon koyun ve otlar ile süsleyin. Her şeyi bir şişle birleştiriyoruz.

1. İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.

2. Beyaz ekmeği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Her dilimden yuvarlak bir parça yapın.

3. Her kırıntı parçası için, 4 kez katladığımız ince bir doktor sosisi parçasının üzerine bir marul yaprağı koyun.

4. Domates ve otlarla süsleyin. Kanepelerimizi şiş yardımıyla tutturuyoruz.

En yeni kanepe tarifi - peynirli

1. Ekmeği önceki tarifte olduğu gibi kesin.

2. Her yuvarlak dilimin üzerine aynı şekle sahip sert peyniri yerleştirin.

3. Peynirin üzerine bir marul yaprağı, üstüne bir parça Moskova sosisi koyun ve zeytinle süsleyin. Bileşenleri bir şişle bağlarız.

4. Ziyafet için mükemmel bir mezemiz var. Afiyet olsun!

Kırmızı havyar ile

Kırmızı havyarlı tartletler harika bir meze olacak. Yemek yeterince hızlı pişirilir, hiçbir beceri gerekmez. Tatil masasına küçük sepetler eklenecek. Bir sonraki tatil için bu mezeyi mutlaka yapın ve bu nefis tadı hissedin!

İçindekiler:

• işlenmiş peynir 150 gr.
• sarımsak 1 diş.
• kırmızı havyar 120 gr.
• hazır tartlets 10 adet.
• haşlanmış yumurta 4 adet.
• zevkinize göre mayonez.
• zeytin 10 adet.

Hazırlık:

1. Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin.

2.İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

3. Zeytinleri alın, suyunu boşaltın ve halkalar halinde kesin.

4. Yumurtaları iyice kaynatın ve soğumaya bırakın. Küçük bir rende üzerinde soyun, durulayın ve rendeleyin.

5. Tartletleri paketinden çıkarın ve kırmızı havyarı açın.

7. Karışımı her tartletin içine dökün, üstüne biraz kırmızı havyar koyun ve zeytinle süsleyin.

Füme somon ve avokado ile

Bugün balık ve avokadolu tartinler hazırlayacağız. Somon parçalı küçük sandviçler tatil sofranızı tamamlayacak. Bu meze istisnasız her ziyafete uygundur. Somon, sofralarda pek sık göremeyeceğiniz oldukça pahalı bir zevktir, bu yüzden küçük balık parçaları ve avokado ile tartinler yapacağız ama bu kadar hacimlerde bile mezenin tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:

• avokado 100 gr.
• kırmızı balık (somon veya benzeri) 100 gr.
• yağlı peynir 100 gr.
• siyah ekmek 200 gr.

Hazırlık:

1. Balıklı sandviç yapmak için tüm malzemeleri satın alıyoruz. Her şey monte edilirse, atıştırmalık hazırlamanız 10 dakikadan fazla sürmez.

2. Siyah ekmeği dilimler halinde kesin ve her birini üçgenlere bölün.

3. Her parçayı krem ​​peynirle kaplayın. Eğer mevcut değilse tereyağı kullanın.

4.Filetodaki kemikleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve balığı tüm tartinlerin üzerine yerleştirin.

5. Avokadoyu 2 parçaya bölün, çekirdeğini çıkarın. Hamuru küçük, tercihen ince parçalar halinde kesin.

6. Avokadoyu ekmeğin üzerine koyun ve üstüne bir parça balık koyun. Bunu her tartine ile yapıyoruz ve bitmiş sandviçleri bir tabağa koyuyoruz.

Afiyet olsun!

Basit malzemelerden hızlı sandviç tarifleri

Bu, tüm aile için en iyi ve en hızlı kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir.

Peynir

Şu anda evinizde sosis yoksa sert peynir, büyük miktarlarda da olsa kesinlikle buzdolabındadır. Hızlı bir sandviç için Hollanda peyniri veya füme gibi herhangi bir peynir türünü kullanabilirsiniz. Sandviçi daha iştah açıcı hale getirmek için onu bir dilim taze salatalıkla süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• sert peynir 200 gr.
• tereyağı 100 gr.
• taze salatalık.
• baget veya başka bir ekmek.

Hazırlık:

1. Bageti ince parçalar halinde kesin.

2.Tüm dilimlerin üzerine küçük bir tabaka tereyağı sürün.

3.Sert peyniri mümkün olduğu kadar ince dilimleyin ve tereyağının üzerine koyun.

4.Salatalığı yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin, peynirin üzerine koyun. Üstüne bir dilim çörek koyun.

Tatlı

Sabah yeterli miktarda karbonhidrat aldığınız takdirde öğle yemeğine kadar mutlaka enerji dolu olacaksınız. Muhtemelen kahvaltıda tekrar mısır gevreği yemek zorunda kalacağınızı düşünüyorsunuz ama yanılıyorsunuz. Birkaç tatlı sandviç yaparsanız, yulaf lapasının yerini tamamen alacak ve size günün yarısı boyunca enerji verecektir.

İçindekiler:

• Nutella çikolatalı krema veya benzeri.
• muz 1 adet.
• yarım bardak ceviz.
• Tereyağlı çörek.

Hazırlık:

1. Çöreği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Bunun için üzülmeyin, çünkü doldurmadan bile mükemmel bir tada sahiptir ve onunla daha da lezzetli olacaktır.

2. Her dilime çikolata sürerek yayın. Bunun yerine çikolata yağı kullanın.

3. Cevizleri temizleyin ve çekirdeklerini uygun bir şekilde ezin. Kabuğu almaktan kaçının!

4. Muzu soyun ve dilimler halinde kesin. Çikolatalı sandviçlerin üzerine yerleştirin. Afiyet olsun!

Hamsi ile tarifler

Kivi ile

Bugün hamsi ve peynirden sandviç hazırlayacağız. İnce bir dilim kivi ile süsleyin. Meze her ziyafette dikkat çekecek!

İçindekiler:

• kivi 1 adet.
• sarımsak 1 diş.
• mayonez 4 yemek kaşığı.
• somun 6 adet.
• yağda hamsi 6 adet.
• işlenmiş peynir 30 gr.

Hazırlık:

1. Sandviç için gerekli bileşenleri satın alıyoruz. Sosis peynirinin hamsi ile daha iyi gittiğini düşünüyorum. Kivi sert ve ekşi olmalıdır.

2. Sos için gerekenler.

3. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve mayonezle karıştırın. Sesi kişisel zevkinize göre seçin.

4.İşlenmiş peyniri istediğiniz büyüklükte rende üzerine rendeleyin.

5.Sarımsak sosuyla karıştırın.

6. Somunu orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

7. Kuruması için bunları bir tavaya koyun.

8. Somun parçaları altın kahverengiye dönüşmelidir. Bu 10 dakika sürecektir.

9. Kivinin kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

10. Dilimleri sarımsak sosuyla kaplayın.

11. Çaçayı üstüne yerleştirin.

12. Kivili sandviçi süsleyin.

İştah açıcı sandviçler hazırlanır.

Festival masasını ayarlayın. Herkese afiyet olsun!

Çaça ve yengeç çubuklarıyla

Sandviçler yeterince çabuk hazırlanır, gevrek bir tada sahiptir ve tatil masasını mükemmel şekilde tamamlar. Tüm arkadaşlarınız bu lezzetli atıştırmalıklara kesinlikle bayılacak!

İçindekiler:

• hamsi 6 adet.
• domates 1 adet.
• mayonez 2 yemek kaşığı.
• Rafine yağ.
• yengeç çubukları 3 adet.
• somun 6 adet.

Hazırlık:

1. Malzemeler satın alıyoruz.

2. Somunu (baget) orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

3. Kızartma tavasını ısıtın, rafine yağla önceden yağlayın ve somunu kurutun.

4. Isıyı düşük tutun, aksi takdirde kızarmış ekmek çok sert olur.

5. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

6. Her somun parçasını ince bir tabaka mayonezle kaplayın.

7. Yengeç çubuklarını 2 parçaya bölün.

9.Yengeç çubuklarını (iç kısmı) doğrayın.

10. Sandviçleri üstüne serpin. Alternatif olarak, çubukları mayonezin içine dökebilir, karıştırabilir ve ancak daha sonra somunun üzerine yayabilirsiniz.

11.Çaçaları yengeç çubuklarına sarın.

12.Domatesi ince dilimler halinde kesin.

13. Her sandviçin üzerine yerleştirin.

14.Dilerseniz her parçayı ayrıca yeşilliklerle veya Kore havuçlarıyla süsleyebilirsiniz.

15.Kolaylık sağlamak için bileşenleri bir şişle tutturup servis edebilirsiniz!

Aileniz kesinlikle bu lezzete bayılacak. Afiyet olsun!

Hamsili sandviçler

Çaçalı sandviçler her ziyafette oldukça yaygındır. Ama muhtemelen hiçbir zaman tam olarak tarifimize göre sandviç yapmamışsınızdır. Yumurtalı ve çaçalı çıtır ekmek herkesin seveceği çok nefis bir lezzet yaratacak!

İçindekiler:

• taze salatalık 1 adet.
• mayonez 150 gr.
• yaklaşık 7 adet kiraz domates, dekorasyon için fazladan alın.
• 1 kavanoz hamsi.
• haşlanmış yumurta 3 adet.
• yeşil soğan 1 demet.
• maydanoz, dereotu 1 demet.
• zevkinize göre salata.
• dilimlenmiş somun 16 dilim.

Hazırlık:

1. Sandviçler için malzemeler alıyoruz.

2. Fırını 200 dereceye ısıtın ve somun parçalarını fırına yerleştirin. 20 dakika sonra kuruyup karamel rengine dönecekler.

3. Tüm yeşillikleri mümkün olduğunca ince doğrayın.

4. Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin. Büyük parçaların kalmaması için bunu dikkatli bir şekilde yapın.

5. Yeşiller ve yumurtalar mayonez ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılmalıdır.

6. Her somun dilimini orta kat sosla kaplayın.

7.Şimdi sandviçi birleştirmeye başlayalım. Domates ve salatalığı sosun ve 2 balığın üzerine yerleştirin. Mezemizi yeşilliklerle süslüyoruz.

8. Parlak sandviçleri güzel bir tabağa yerleştirin. Bunları 2 kat halinde koymayın, aksi takdirde görünüm önemli ölçüde bozulur.

Lezzetli yemeğimiz hazır! Herkese afiyet olsun!

Morina karaciğeri ile lezzetli sandviçler

İşte lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar için bazı seçenekler.

Bıldırcın yumurtası ile karaciğer

Bu tavuk ciğeri yemeği tatil sofranıza çeşitlilik katacak. Meze oldukça özgün bir şekilde servis ediliyor.

İçindekiler:

• tavuk karaciğeri 0,4 kg.
• tereyağı 100 gr (krutonlar için ilave).
• 19 parçaya kadar beyaz ekmek.
• 10 adete kadar bıldırcın yumurtası.
• soğan 1 adet.
• zevkinize göre tuz.
• zevkinize göre biber.
• garnitür olarak maydanoz veya marul.

Hazırlık:

1.Önce sandviçler için pate yapacağız. Soğanı rafine yağda şeffaflaşana kadar kavurarak başlayalım.

2. Karaciğeri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Soğanlarla karıştırıp 5 dakika kavurun. Daha sonra tavayı kapatın ve karışımı 10 dakika daha pişirin.

3. Karaciğeri soğutun ve uygun bir şekilde doğrayın. Dilerseniz blender kullanabilirsiniz, kıyma makinesi de yedek seçenek olabilir. Yumuşatmak için biraz tereyağı ekleyin ve karışımı çırpın.

4. Krutonları hazırlamaya başlayalım. Ekmek parçalarından daireler kesin.

5. Tereyağında hafifçe kızartın. Gereksiz yağdan kurtulmak için ekmek halkalarını kağıt havluyla kurulayın.

6. Bıldırcın yumurtasını kaynayan suya atıp 5 dakika kadar pişirin.

7. Sıkma torbasını pate ile doldurun, yıldız ucunu takın ve karışımı krutonların üzerine sıkın.

8. Yemeğimiz hazır. İstediğiniz yeşillikle zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Örneğin bir parça yumurta ve bir tutam maydanoz ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yumurta ve morina karaciğeri ile

İçindekiler:

• morina karaciğeri (konserve) 100 gr.
• tavuk yumurtası 1 adet.
• buğday ekmeği 2 dilim.
• kıyılmış maydanoz.
• salatalık turşusu 1 adet.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Yumurtaları iyice kaynatın ve dilimler halinde kesin.

2. Karaciğeri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

3. Aynısını salatalıkla da yapıyoruz.

4. Ekmeği hafifçe kızartın, her parçanın üzerine karaciğeri, bir yumurtayı ve bir dilim salatalık turşusunu üstüne koyun.

5. Sandviçleri tuzlayın ve üzerine doğranmış otlar serpin.

Kırmızı balıklı sandviç tarifleri

Bu meze daha pahalı ama çok güzel ve lezzetli çıkıyor.

Siyah havyarlı: Kırmızı gelincikler

Sandviçler, tüm konukları cezbedecek oldukça sıra dışı bir tasarıma sahiptir. Ayrıca sandviçlerin harika bir tadı var.

İçindekiler:

12 sandviç için malzemeleri alıyoruz.

• dilimlenmiş somun 12 adet.
• alabalık veya somon 200 gr (2 paket).
• tereyağı 100 gr.
• siyah havyar 6 çay kaşığı.
• yeşil zeytin 6 adet.
• yeşil soğan 2 bakla.
• salatalık turşusu 3 adet.
• kızılcık veya kırmızı kuş üzümü.

Hazırlık:

1.Yumuşak tereyağını siyah havyarla karıştırın ve somunun üzerine küçük bir tabaka halinde yayın.

2. Kesilmiş balık parçalarından “yapraklar” yapıyoruz. Sandviçin bir kısmındaki yapraklardan çiçek yapıyoruz. Dilimin ortasına biraz siyah havyar koyun ve ikiye kesilmiş yeşil zeytinle süsleyin.

3. Salatalıkları uzunlamasına, tercihen daha ince dilimler halinde kesin. Dilimin yarısına kadar bir kesim yapın. Sandviçini küçük bir parça yeşil soğanla süsleyin ve birkaç tane çilek koyun. Kırmızı kuş üzümü çok güzel görünecek. Onları güzel bir tabağa koyuyoruz.

Mezemiz hazır. Afiyet olsun!

Somon ve zencefil turşusu ile

Alışılmadık tarzda yapılmış bir kanepe, tatil masanız için harika bir dekorasyon olacaktır. Salatalık turşusu zencefil ile birlikte sandviçe özel bir titizlik ve müstehcenlik verecektir. Somon parçaları sayesinde yemek daha doyurucu ve yumuşak olacak.

İçindekiler:

• salatalık 1 adet.
• somon veya alabalık 100 gr.
• süzme peynir 50 gr.
• tereyağı 30 gr.
• zencefil turşusu 20 gr.
• siyah ekmek 100 gr.
• tatmak için biber ve tuz.

İhtiyacınız olan balık elinizde yoksa füme ringa balığı, pembe somon veya benzeri bir şeyi alabilirsiniz.

Kahverengi ekmek, Fransız somunu, çavdar ekmeği veya malt ekmeği ile değiştirilebilir.

Sandviçlerin lezzetini ve sululuğunu kaybetmesini önlemek için bayram başlamadan önce hazırlayın.

Hazırlık:

1. Gerekli tüm malzemeleri satın alıyoruz.

2. Süzme peyniri tereyağıyla karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

3. Elde edilen karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Siyah ekmeği küçük parçalar halinde kesin.

5. Lor karışımını her dilimin üzerine yayın.

6. Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve ekmeğin üzerine koyun.

7. Salatalığın üzerine somon veya başka bir balık.

8. Tek yapmanız gereken biraz zencefil eklemek ve yemeğiniz hazır!

Masaya meze servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tüm yorumlar:

Bugün farklı ülkelere lezzetli bir sanal geziye çıkacağız ve orada ne tür sandviçler yaptıklarını göreceğiz. Dikkatli olun, çok fazla güzellik var!

Chacarero (Şili)

Domates, yeşil fasulye ve kırmızı biber ile yuvarlak çörek üzerinde ince dilimlenmiş biftek veya domuz etinden oluşan geleneksel Şili sandviçi.

Cemita (Meksika)

Bu tür sandviç Puebla'da ortaya çıktı. Avokado, et, beyaz peynir, soğan ve salsa rojadan oluşuyor. Bütün bunlar bir çörek çöreğinin üzerine yerleştirilir.

Chip butty (İngiltere)

Sadece ekmek üzerinde patates kızartması, genellikle üzerine ketçap veya kahverengi sos eklenir. Foggy Albion'daki bu sandviçe chip roll, chip muffin, chip bun da deniyor. Genel olarak bu kadar basit bir atıştırmalık için ilginç isimler.

Barros Luco (Şili)

Sadece çörek üzerinde sığır eti ve eritilmiş peynir. Sandviç, adını Şili Ulusal Kongre restoranında düzenli olarak sipariş veren eski Başkan Ramon Barros Luco'dan alıyor.

Chivito (Uruguay)

Chivito, İspanyolca'dan "küçük keçi", "küçük keçi" olarak tercüme edilir, ancak bu sandviç, mozzarella peyniri, domates, mayonez, zeytin veya siyah zeytin ve genellikle pastırma, yumurta ve jambonlu dana eti dilimlerinden yapılır. Genel olarak her şeyden biraz.

Choripan (Güney Amerika)

Bu tür sandviçin kökeni Arjantin'dir. Chorizo ​​​​sosisli sandviç Güney Amerika'da seviliyor. Genellikle chimichurri veya pebre soslu çıtır çörek üzerinde servis edilir.

Eşek burgeri (Çin)

İngilizceden tercüme edilen eşek bir eşektir. Evet, bu sandviç eşek etinden marul veya biber ilavesiyle yapılıyor. Huochao adı verilen çıtır bir çöreğin üzerinde servis edilir. Hebei Eyaleti'nde bir deyiş vardır: "Cennette ejderha eti vardır, yerde ise eşek eti vardır."

Çiftler (Trinidad ve Tobago)

Körili nohutlu kızarmış ekmekten yapılan popüler bir sandviç. Ayrıca mango, salatalık, hindistan cevizi ve demirhindi de ekleyebilirsiniz. Yatmadan önce oldukça popüler bir atıştırmalık.

Dirlagens natmad (Danimarka)

Bu harf seti "veterinerin gece atıştırması" olarak tercüme edilir. Sandviç tek taraflıdır ve jöleli, tuzlu sığır eti ve pateden yapılır. Lanet İskandinav.

Dener kebabı (Türkiye)

Hemen hemen her şeyin eklenmesiyle pide ekmeği üzerine et, ancak genellikle domates, soğan, marul, turşu ve kırmızı biber. Çok içtiği halde yemeyi unutanlar için harika bir atıştırmalık.

Fischbrötchen (Almanya)

Balık (genellikle ringa balığı turşusu) ve çiğ soğanla doldurulmuş çıtır çörekler. Genellikle balık başka bir dolgunun etrafına sarılır.

Gatsby (Güney Afrika)

Bu sandviç her zaman kızarmış patates içerir. Ve bir kural daha: Gatsby çok büyük. O kadar büyük ki dört parçaya bölünebiliyor ki genelde yaptıkları da budur.

Katsu-sando (Japonya)

Tonkatsu (Japon domuz pirzolası) ve doğranmış lahanadan oluşan "minimal" bir sandviç.

Leberkessemmel (Almanya)

İçinde karaciğer veya peynir olmamasına rağmen kelimenin tam anlamıyla “karaciğer peyniri” olarak tercüme edilir. Bu, örgülü çörek üzerinde sığır eti, domuz eti, domuz pastırması ve soğandan oluşan bir sandviçtir. Hardalla servis edilir ve her zaman sıcaktır.

Medianoche (Küba)

"Gece yarısı" anlamına gelir. Bu, Küba'da popüler bir gece geç saatlerde atıştırmalıktır. Tatlı bir çörek üzerinde kızarmış domuz eti, jambon, hardal, peynir ve turşudan oluşur.

Mettbrötchen (Almanya)

Kelimenin tam anlamıyla, bir çörek üzerinde çiğ kıyılmış domuz eti ve soğan.

Pan-bagnat (Fransa)

Klasik Fransız sandviçi: ton balığı, sebzeler, haşlanmış yumurta ve en önemlisi zeytinyağı. Asla mayonezle giyinmeyin. Fransız çöreğinde servis edilir.

Pleskavica (Sırbistan)

Bu farklı et türlerinden yapılmış bir sandviç. Bazen üreticiler "doğaçlama" yapar - sığır böbreklerinden yağ ekleyin, domuz boynunu öğütün veya seyreltmek için soda veya maden suyu ekleyin. Biber sosu ve Sırp kreması ile yuvarlak çörek veya pide ekmeği üzerinde servis edilebilir.

Domuz Burger (Makao)

Sadece çörekle domuz eti. Basit ama lezzetli.

Banh mi (Vietnam)

Genel olarak, Vietnamlılar her türlü ekmeğe banh mi adını verir, ancak daha çok bu kelimeler etli bir sandviç (genellikle domuz eti veya ciğer ezmesi), turşu dilimleri, kişniş ve havuç turşusu anlamına gelir. Ucuz ama lezzetli sandviç.

Roti John (Malezya)

Yarım baget üzerinde tavada kızartılmış tek taraflı sandviç omleti. Ana malzemeler yumurta ve soğandır ancak sandviçe et veya balık (sardalya, tavuk, dana eti, kuzu eti) de eklenir.

Zhou Jia Mo (Çin)

Kelimenin tam anlamıyla "et burger" olarak tercüme edildi. Et (genellikle domuz eti, ancak bazen bölgeye bağlı olarak kuzu veya dana eti), biber ve baharatlardan pide ekmeğiyle yapılan popüler bir sokak atıştırmalıktır.