Ev yapımı berry jöle. Jelatinli Berry jöle hafif, sağlıklı ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Jelatinli en iyi meyveli jöle tariflerinden bir seçki

Jelatinli donmuş berry jöle tarifi

4 (%80) oy 2

Jöleyi her şekliyle severim. Bana öyle geliyor ki, bu vücut için en diyet ve kolay tatlı. Jelatinli donmuş meyve jölesi, şeker hastaları için kış atıştırmalığı için bir nimettir. Kuş üzümü, kiraz ve biraz yaban mersini alın. Çok lezzetli ve kokulu olacak.

Jelatin jöle veya agar agar nasıl pişirilir, okuyun. Bu kolay tarifle uğraşmamaya karar verdim ve bir paket hazır jelatin aldım.

İçindekiler:

300 gram çilek
İsteğe bağlı şeker ikamesi (Ben ekşili jöle sevdiğim için hiç eklemedim)
20 gram jelatin poşeti
1 su bardağı kaynar su

Dondurulmuş meyve jölesi nasıl yapılır:

Çilekleri çözdürün ve ardından pürüzsüz bir meyve püresi elde edene kadar bir karıştırıcıda iyice çırpın. Bu aşamada her şeyi kaşıkla yemek istedim ve jöle pişirmek istemedim. Çilekler çok iştah açıcı kokuyordu. Ama kendini kontrol et, son tatlı çabaya değecek.
Jelatini kaynar suda bir kaşıkla karıştırarak eritin. Sonra meyve püresi ve jelatini karıştırın. Bazı tariflerde meyvelerin ocakta ısıtıldığını gördüm. Ama bana öyle geliyor ki, o zaman çok fazla vitamin kaybolacak. Ama böyle bir jölenin sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olmasını istiyorum. Bu nedenle ısınmamanızı tavsiye ederim. Meyvelerin bileşiminde çok fazla pektin bulunur, bu da jelatinin ilave ısıtma olmadan sertleşmesine yardımcı olur.
Kütleyi küçük kaplara veya varsa özel kalıplara yayın. Sertleşene kadar kısa bir süre buzdolabına veya balkona koyun. Benim jöle 4 saat içinde dondu.

Böyle bir meyve jölesi bir fincan sadece 1 ekmek birimi olacaktır. Hızlı sağlıklı bir atıştırma için çok kullanışlı.

Diyabet Diyeti ile lezzetli ve sağlıklı beslenin. Afiyet olsun ve sağlıklı kalın. Ve diyabetik jöle için başka seçenekler bulacaksınız.

Jöle, kilosuna dikkat edenler arasında oldukça popüler olan hafif ve sağlıklı bir tatlıdır.

Jelatinli meyvelerden jöle - hazırlamanın temel prensipleri

Jölenin donması ve şeklini iyi tutması için jelatinin uygun şekilde seyreltilmesi gerekir. Kural olarak, üreticiler paketin ne kadar sıvı için tasarlandığını paket üzerinde belirtir. Birçok ev hanımı, sadece suda çözmeniz, bir kalıba dökmeniz ve sertleşmesi için buzdolabına göndermeniz gereken hazır jöle satın alır. Bununla birlikte, böyle bir ürün genellikle koruyucular ve boyalar içerir, bu nedenle jöleyi kendiniz hazırlamak daha iyidir.

Jelatin, soğutulmuş kaynamış su ile dökülür ve bir süre şişmeye bırakılır. Daha sonra ürün içeren tabak yavaş ateşe veya su banyosuna yerleştirilir ve tamamen eriyene kadar tutulur.

Jelatin miktarı, jölenin istenilen yoğunluğuna göre alınır. Sıvının litresi başına kolay katılaşma için 20 g'dan fazla ürün kullanılmaz, yoğun jöle için jelatin miktarı 40 g'a çıkarılır.

Çözünmüş jelatin baz ile birleştirildiğinde, her iki bileşenin sıcaklığı aynı olmalıdır.

Jöle, meyve suyu, içme suyu, süt, komposto veya ekşi krema bazında hazırlanır. Şeker miktarı damak tadınıza göre eklenir. Bu nedenle, eğer ekşi meyvelerden jöle yapılırsa, daha fazla şeker eklenir.

Tat için, tabana vanilin, narenciye kabuğu rendesi veya başka bir tatlandırıcı eklenir.

Tarif 1. Jelatinli ahududu jölesi

İçindekiler

ahududu - 150 gr;

konyak - 10 ml;

5 gr jelatin;

20 ml taze sıkılmış limon suyu;

100 gr beyaz şeker.

Pişirme metodu

1. Ahududuları bir elek içine koyun ve meyvelerin bütünlüğünü bozmamak için hafifçe durulayın. Üçte birini ayırın ve bir tabağa aktarın.

2. Ahududuların üçte ikisini bir blender kasesine koyun ve püre haline gelene kadar öğütün.

3. Jelatini bir bardağa dökün ve 50 ml soğutulmuş kaynamış su dökün. Karıştırın ve şişmeye bırakın.

4. Kepçeye bir bardak su dökün, şeker ekleyin, karıştırın ve orta ateşte koyun. Şeker tamamen yükselene kadar karıştırarak pişirin. Sonra şişmiş jelatini ekleyin ve tekrar kaynatın. Ahududu püresi ve biraz bütün meyveleri ekleyin. Orta ateşte ara sıra karıştırarak yarım saat pişirin.

5. Kütlenin daha hızlı soğuması için kepçeyi soğuk suyla bir tencereye koyun. Jöleyi bir elek ile süzün. Taze sıkılmış limon suyunu konyak ile birleştirin. Elde edilen karışımı jöleye ekleyin ve karıştırın.

6. Tüm meyveleri kalıbın altına koyun ve jöle ile doldurun. Soğutun ve buzdolabında bir saat gönderin. Hazır jöle ile kalıpları birkaç saniye kaynar suya batırıp bir tabağa çeviriyoruz.

Tarif 2. Jelatinli yaban mersini jölesi

İçindekiler

yarım litre arıtılmış su:

kg kızılcık;

50 gr jelatin;

800 gr şeker kamışı.

Pişirme metodu

1. Jelatini kaynamış soğuk su ile dökün ve şişmesi için bir kenara koyun. Yaban mersini ayırın, derin bir tabağa koyun, üzerlerine kaynar su dökün ve suyunu süzün, altta az miktarda sıvı bırakın. Yaban mersini bir elekle öğütün, meyve kütlesini tülbent üzerine koyun ve sıkın.

2. Yaban mersini suyuna şeker ekleyin, karıştırın ve ateşe verin. Şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. Isıyı düşük seviyeye indirin ve sıvıya jelatin ekleyin. Meyve suyunun kaynamadığından emin olun.

3. Jöleyi ılık bir duruma soğutun, kalıplara dökün ve soğukta sertleşmeye gönderin. Bitmiş jöleyi doğrudan kalıplarda servis edebilir veya sıcak suya indirip bir tabağa koyabilirsiniz.

Tarif 3: Jelatinli Vişneli Böğürtlenli Jöle

İçindekiler

15 jelatin;

300 gr dondurulmuş kiraz ve böğürtlen;

2.5 yığın. filtrelenmiş su;

beyaz şeker - 100 gr.

Pişirme metodu

1. Jelatini küçük bir kaseye koyun, kaynamış soğuk suyla doldurun, karıştırın ve kırk dakika şişmeye bırakın.

2. Şekeri suyla bir tencereye dökün. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Dondurulmuş meyveleri koyun ve tekrar kaynatın. Hafifçe soğutun ve bir elekten süzün.

3. Bir su banyosuna bir bardak jelatin koyun ve tamamen çözün. Jelatini şurupla birleştirin, karıştırın ve soğutun.

4. Berry karışımını küçük kalıplara dökün. Tamamen katılaşana kadar birkaç saat soğutun.

Tarif 4. Jelatinli ekşi kremalı meyveli jöle

İçindekiler

12 taze çilek;

300 gr kalın ekşi krema;

üçte ikisi yığın. Süt;

50 gr hazır jelatin;

beyaz şeker - yarım yığın.

Pişirme metodu

1. Ekşi kremayı derin bir tabağa koyun, şeker ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar plastik bir spatula ile karıştırın.

2. Jelatini bir bardağa koyun, üzerine ılık süt dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Süt sadece ılık olmalı, sıcak olmamalıdır, aksi takdirde jelatin özelliklerini kaybeder ve jöle sertleşmez. Süt-jelatin karışımını bir elek ile süzün.

3. Jelatini ekşi krema karışımına dökün ve karıştırın. Çilekleri saplarından ayırın, yıkayın ve kurutun. Her meyveyi dörde bölün. Çilek dilimlerinin bir kısmını şeffaf cam servis kaplarının dibine yerleştirin.

4. Ekşi kremalı jöle ile doldurun. Üzerine kalan çilek dilimlerini dizin. Kalıpları birkaç saat soğutun. En iyi tatlı, rendelenmiş bitter çikolata ile süslenebilir.

Tarif 5. Jelatinli meyvelerden sütlü jöle

İçindekiler

süt - bir buçuk bardak;

1 gr vanilin;

300 ml arıtılmış su;

tam yığın. herhangi bir çilek;

20 gr jelatin;

125 gr beyaz şeker.

Pişirme metodu

1. Jelatini bir kaseye koyun, suyla doldurun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun. Şişmiş jelatini bir tencere kaynar su üzerine koyun ve tamamen eriyene kadar saklayın. Daha sonra topaklardan kurtulmak için jelatin karışımını bir elek ile süzün.

2. Jelatin karışımını ikiye bölün. Sütü bir tencereye alıp kaynatın. Birkaç yemek kaşığı şeker ve vanilya ekleyin. Kristaller tamamen eriyene kadar karıştırın. Sütü ılık olana kadar soğutun ve jelatin karışımının bir kısmını dökün. Karıştırmak. Süt karışımını bir kalıba dökün ve en az yarım saat buzdolabında bekletin.

3. Herhangi bir meyveden bir bardak alın. Bunları ayırın ve yıkayın. Onları bir tencereye suya koyun, dört yemek kaşığı şeker ekleyin. Karıştırın ve küçük bir ateşe koyun. Kaynama. Ocaktan alın, soğutun ve jelatin karışımının ikinci kısmını ekleyin.

4. Formu sütlü jöle ile çıkarın. Üzerine çilekli karışımı dökün ve buzdolabında iki saat bekletin.

5. Formu bitmiş jöle ile birkaç saniye kaynar suya batırın, dikkatlice bir tabağa çevirin. Sıcak bir bıçakla porsiyonlara ayırın ve çilek veya nane yaprakları ile süsleyin.

Tarif 6. Beyaz şarap üzerinde jelatinli Berry jöle

İçindekiler

dondurulmuş kuş üzümü ve çilek - 400 gr;

kuru beyaz şarap - 150 ml;

anında jelatin - 20 gr;

limon suyu - 20 ml.

Pişirme metodu

1. Dondurulmuş meyveleri bir kaba kaydırıyoruz ve oda sıcaklığında bir su kabına indiriyoruz. Çözüldükleri anda suyunu sıkın ve süzün.

2. Meyveleri şarapla dökün, toz şeker ve limon suyu ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte koyun. Karışım kaynamaya başladığında jelatin ekleyin. Elde edilen karışım kalıplara dökülür. Ilık için soğutun ve soğutun.

Tarif 7. Jelatin ve dondurmalı meyvelerden sütlü jöle

İçindekiler

yarım litre süt;

30 gr jelatin;

150 gr dondurma;

bir torba vanilya şekeri;

200 gr çilek;

20 gr şeker;

Siyah çikolata.

Pişirme metodu

1. Sütü bir blender kasesine dökün, beyaz ve vanilya şekeri ekleyin. Çileklerimi kurutun, kuyruklarını çıkarın ve sütün içine koyun.

2. Blender kasesine dondurma ekleyin. Kaseyi güç kaynağına yerleştiriyoruz ve kütleyi pürüzsüz ve köpüklü hale gelene kadar dövüyoruz.

3. Jelatini ılık kaynamış su ile dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Süt karışımına dökün ve tekrar çırpın.

4. Elde edilen karışımı kalıplara dökün ve tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun. Çilek dilimleri ve çikolata parçalarıyla süsleyin.

Tarif 8. Jelatinli vişneli jöle

İçindekiler

270 gr kiraz;

nane yaprakları;

20 g hazır jelatin;

200 ml üzüm suyu.

Pişirme metodu

1. Kirazları yıkayın, peçeteyle ıslatın ve oluk boyunca ikiye bölün. Kemikleri çıkarın.

2. Hazırlanmış kiraz ve nane yaprakları ile küçük cam kalıpların üçte ikisini doldurun.

3. Bir tencereye birkaç yemek kaşığı meyve suyu dökün ve iyice ısıtın. Ateşten uzaklaştırın. Jelatini sıcak meyve suyuna dökün ve taneler tamamen eriyene kadar karıştırın. Elde edilen çözeltiyi meyve suyunun geri kalanına ekleyin ve karıştırın.

4. Jelatinli üzüm suyunu nane yapraklı kirazların üzerine dökün. Tatlıyı tamamen katılaşana kadar soğukta gönderin. Jöleyi doğrudan kalıba servis edin veya birkaç saniye alçaltın ve bir tabağa koyun. Jöle krem şanti ile servis edilebilir.

Jelatinli Berry Jelly - İpuçları ve Püf Noktaları

Şeker yerine bir ikame kullanabilirsiniz.
Jelly, özellikle uzun bardaklarda veya şeffaf cam kaselerde etkileyici görünüyor.
Jöle kokuları iyi emer, bu nedenle buzdolabına göndermeden önce kalıpları folyo ile sıkın.
Tatlıyı güzelleştirmek için meyveleri kalıbın altına ve jölenin üzerine koyun.

Berry jöle, özellikle meyvelerin bol olduğu yaz aylarında uygun olan hafif, serinletici ve en önemlisi doğal bir tatlıdır! Bu sağlıklı meyve tatlısı hem yetişkinlere hem de özellikle çocuklara hitap edecek. Çeşitli meyveler kullanabilirsiniz - kiraz, tatlı kiraz, bektaşi üzümü, ahududu, çilek, kızılcık vb.

Bu çilekli jöle tarifi, özellikle doğru beslenmeye ve sağlıklı gıda satın almaya çalışanlara hitap edecek! Jöle tatlı meyvelerden yapılırsa şeker miktarı en aza indirilebilir veya hiç eklenmeyebilir.

Porsiyon sayısı kaselerin boyutuna bağlıdır, 5-6 porsiyon için malzemeler tarifte belirtilmiştir.

Berry jöle yapmak için malzemeler:

Meyveler (kiraz, kuş üzümü, tatlı kiraz) 500 gr
Şeker 4-6 yemek kaşığı.
Su 1 lt
jelatin 20 gr

Berry jöle tarifi:

1. Çilekleri ayırın ve iyice durulayın. Jöle yapmak için kiraz, kiraz ve kırmızı ve siyah kuş üzümü kullandım.

2. En güzel meyveleri ayrı bir kaba koyun, daha sonra kaselere koyalım.

3. Meyvelerin geri kalanından bir meyve-şeker suyu pişirin. Bunu yapmak için suyu kaynatın ve hazırlanan meyveleri kaynar suya koyun, 5-10 dakika pişirin, sonunda tadına şeker ekleyin. Meyveler ne kadar asidik olursa, o kadar fazla şekere ihtiyacınız olur. Bir kapakla örtün ve soğuması için 20-40 dakika bekletin ve et suyunun tadı daha doygun hale gelir. Meyveler ne kadar fazla olursa, meyve suyu o kadar doygun hale gelir.

4. Bu arada jelatini yarım bardak ılık suda 10-15 dakika bekletin ve ara sıra karıştırarak çözünmesini sağlayın.

5. Zaten hafifçe soğutulmuş meyve suyunu gazlı bez veya küçük bir kevgir içinden süzün, böylece içinde hiçbir meyve parçası kalmaz ve çözülmüş jelatini karıştırarak dökün.

6. Çilekleri kaselere veya kaplara yerleştirin ve meyve suyunu jelatin ile dökün. Daha önce kirazların kemiklerini çıkardım. Oda sıcaklığına soğutun ve tamamen katılaşana kadar 4-5 saat buzdolabında bekletin.

Berry jöle aileniz için sağlıklı bir tatlıdır.. Sonuçta, bu yemek birçok vitamin içerir. Hangi meyveyi seçerseniz seçin, sinir hücrelerinin, kemiklerin, cildin durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacak ve ayrıca evinizin ruh halini iyileştirecektir.

Jölenin bir diğer bileşeni olan jelatin, size ekstra canlılık kazandıracak, kalbinizi, kemiklerinizi güçlendirecek ve beyin aktivitesini artıracaktır. Beğendiğiniz tarifi seçin ve denemekten korkmayın!

300 gr. dondurulmuş meyveler
Tadımlık şeker
Jelatin - 20 gr.
Su - 100 ml.
Limon suyu.

Pişirme metodu

Bu tarif, seçtiğiniz herhangi bir meyveyi eklemeyi içerir. Tek fark şeker miktarı olacaktır. Çilek alırsanız, genel olarak eklemek gereksiz olabilir. Frenk üzümü veya kızılcık jölesine bir bardak şeker koyabilirsiniz. Yemek yaparken tadın ve kendi mükemmel tarifinizi yaratın.

300 gram donmuş meyveyi buzdolabından çıkarın ve buzunu çözün. Örneğin, oda sıcaklığında bir saat bekletin.
300 gr öğütün. meyve ve onlara biraz limon suyu ve şeker ekleyin.
Jelatini soğuk suda eritin, oda sıcaklığındaki sıvıyı ekleyin, ısıtın ve ocaktan alın. Karışımın buzdolabında soğutulması önerilmez, aksi takdirde kristalleşir ve kullanılamaz hale gelir.
Berry püresini yavaş ateşe koyun. Ardından jelatin çözeltisini dökün. Sürekli karıştırın.
Karışımı kalıplara dökün, soğumasını bekleyin ve soğutun.

Jelatin olmadan frenk üzümü jöle

600 gr. Frenk üzümü
400 gr. Sahra
100 ml. su

Kırmızı kuş üzümü ana bileşenini - pektin içerdiğinden, bu tarif jelatin kullanımını içermez.

100 gr. kaynar su, 600 gr ekleyin. çilek. Karıştırırken ezin ve bir kaşıkla ezin. Karışım püreye benzer bir kıvamda olmalıdır.
Şekeri ekleyip erimesini bekleyin. Bu yaklaşık 5 dakika sürecektir.
Tohumları çıkarmak için bir elek veya tülbentten süzün. Formu doldurun. Jölenin soğumasını bekleyin, ardından bir süre buzdolabına koyun.

Frenk üzümü jöle

400 gr. frenk üzümü
400 gr. çilekler
150 ml. sek beyaz şarap
2 yemek kaşığı limon suyu
jelatin, şeker

Bu inceliğin tarifi, yetişkin bir parti için enfes bir muamele arayanlar için uygundur.

Gerekli miktarda donmuş meyveleri bir kaba koyun ve oda sıcaklığındaki suya koyun, 10-15 dakika sonra çözüldükten sonra suyunu sıkın. Gerginlik.
Şeker, şarap ve limon suyu ekleyin. Ateşe bir tencereye koyun.
Kaynamaya bırakın, ardından jelatin ekleyin.
Jöleyi kalıplara dökün ve soğumaya bırakın.

hosteslerin sırları

Anında jelatin satın almak daha iyidir, bu durumda meyveli jöle çok daha hızlı pişecektir.
Tarif ne kadar güvenilir ve orijinal olursa olsun, pişirirken mutlaka deneyin. Olgunlaşmanın her aşamasında meyvelerin tadı farklı olabilir. Mükemmel yemeği kendiniz yaratabilirsiniz. Kendine inan.

Sütlü meyveli jöle için video tarifi

Hafif tatlılardan hoşlananlar, jelatin kullanılarak yapılabilecek ev yapımı jöleyi seveceklerdir. Bileşenin tadı ve kokusu yoktur, bu nedenle bitmiş yemek, yapıldığı meyvelerin veya meyvelerin aromasına sahip olacaktır. Tatlı çok lezzetli, güzel ve sağlıklı çıkıyor.

jöle nasıl yapılır

Jöle şeklindeki tatlılık tüm dünyada çok popüler çünkü sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir ürün. Jelatin, pektin veya agar-agar kullanılarak hazırlanabilir. Bu bileşenler istenen tutarlılığın elde edilmesine yardımcı olur. Tatlıyı lezzetli hale getirmek için jöle yapma konusunda bazı kurallara uymanız gerekir:

Tatlı yapmak için alüminyum kaplar kullanmayın. Bu tür yemeklerde, kütle kararabilir ve belirli bir tat bırakabilir.
Az miktarda şarap veya limon suyu eklemek yemeğin tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
Alt kısmı sıcak bir tabağa dökerek jelatin topaklarının oluşmasını önleyebilirsiniz. En iyi seçenek, kabı bir su banyosuna koymaktır.
Ürün buzdolabının içinde katılaşmalıdır. Maddeden elastik, yoğun bir kütle yapmanız ve dondurmamanız gerekir, bu nedenle dondurucuya koymayın.

Birçok ev hanımı hazır tozlar satın alır, çünkü onlardan pişirmek kolaydır. Fark, ürünün kullanışlılığında yatmaktadır. Evde birçok seçenek bulabilirsiniz: jöle bazı şuruplar, süt, ekşi krema, krema, alkollü içecekler, meyve suları, komposto, limonata ve diğer gazlı içeceklerden yapılır (çocuk kola tatlısını sevecektir). Dolgu maddesi olarak çeşitli meyveler (elma, armut, portakal, ananas, limon), çilek (bektaşi üzümü, kiraz, kırmızı kuş üzümü, üzüm, çilek), süzme peynirli sufle parçaları ekleyin.

Ürün bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Kış için hazırlanan tatlılık, meyveli içeceklerin yetiştirilmesinde ve jöle yapımında tavsiye edilir. Kompostosu korumadıysanız, az miktarda jöleyi suyla karıştırın. Ürün şekerleme ürünlerini süslemek ve doldurmak için kullanılır: kekler ve hamur işleri. Jelly hafiflik getirir ve dekorasyonun parlak bir öğesidir.

Jelatin nasıl yetiştirilir

Jelatin jöle yapma sürecinin önemli bir kısmı koyulaştırıcının seyreltilmesidir. Doğru oranlar lezzetli bir tatlı yaratmaya yardımcı olacaktır:

Doğru oranları korumak önemlidir. Jelatin tozunu 50 ml su başına 5 g oranında seyreltin.
Kristal maddeyi, önce soğutulması gereken kaynamış su ile dökmek gerekir. Jelatin yarım saatten 40 dakikaya kadar şişer.
Elde edilen maddeyi bir su banyosu ile ısıtın. İşlem, toz tamamen eriyene kadar yapılmalıdır.
Bitmiş jelleştirici bileşen, tatlı (komposto, meyve suyu, süt) için baz ile karıştırılmalıdır.

Evde jöle nasıl yapılır

Kendi mutfağınızda doğal bir tada ve aromaya sahip bir tatlı yapmak daha iyidir. Hazırlanma süreci zahmetli değildir, fazla zaman almaz. Bir yemek için çok sayıda tarif var, bunların hepsi kullanıma uygun malzemelerin çeşitliliğinden kaynaklanıyor. Temel olarak reçel, meyve suyu veya komposto alabilirsiniz.

Meyve suyu jöle nasıl yapılır

Meyve suyu bazlı jöle tatlıları hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

meyve veya meyve suyu - 1 l;
jelatin - 4 çay kaşığı

Meyve suyu bazlı jelatin jöle nasıl yapılır:

Jelatin kristallerini bir bardağa dökün, üstüne meyve suyu ile doldurun. Jelatinin şişmesi için 20 dakika bekletin.
Maddeyi sıvının geri kalanıyla bir emaye kapta karıştırın, ateşe verin. Meyve suyu ısınırken, karıştırın. Kristallerin tamamen çözülmesi için kaynamaya başlayana kadar bekleyin.
Bitmiş karışımı kalıplara dökün, oda sıcaklığında soğutun, tamamen katılaşana kadar soğutun.

meyveli jöle nasıl yapılır

Meyve dolgulu bir tatlı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

gıda jelatini - 4 çay kaşığı;
meyve suyu - 400 ml;
meyveler - tatmak;
toz şeker.

Meyveli jölenin nasıl yapılacağına dair adım adım talimatlar:

Jelatin tozu 1 yemek kaşığı dökün. soğuk su, bir saat şişmesine izin verin.
Suyu tavaya dökün, şişmiş jelatinli kütleyi ekleyin. Karışımı tadın, şekersiz görünüyorsa, doğru miktarda toz şeker ekleyin. Karışımı ateşe koyun, şeker ve jelatin eriyene kadar ısıtın, sürekli karıştırın.
Elde edilen maddenin yarısını kalıplara dökün, meyve parçaları ekleyin. Ardından, kalan taban ile her şeyi doldurun.
Tatlıyı oda koşullarında soğutun, katılaşması için buzdolabına koyun.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır