Hızlı ev yapımı tarifler. Basit ürünlerden her gün için basit tarifler. Fırında kıyılmış etli pide ekmeğinden "Salyangoz" pastası

Sabahları yemek pişirmek için her zaman zaman yoktur, ancak kahvaltı atlanmamalıdır. İşte günün ilk yarısında enerji toplamak için kendinizi nasıl hızlı bir şekilde tazeleyebileceğinize dair birkaç fikir.

1. Kurutulmuş meyveli yulaf ezmesi

Yarım litre sütü küçük bir tencerede ısıtın. 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi ekleyin ve kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Bir tutam tuz, bir çay kaşığı şeker ekleyin, ısıyı azaltın ve birkaç dakika daha pişirin.

Şu anda birkaç kuru erik ve kuru kayısı, biraz fındık doğrayın. Tereyağı ile birlikte bitmiş yulaf lapasına ekleyin.

flickr.com

Bir shot bardağı veya metal şekillendirme halkası kullanarak bir parça beyaz ekmeğin kabuğunda yuvarlak bir delik açın. Bir kızartma tavasını tereyağı ile yağlayın ve ekmeği kızartın (her iki tarafta 30 saniye).

Daha sonra ekmeğin ortasına bir yumurta kırın, tuz, karabiber serpin ve proteini ele geçirene kadar kızartın. Bir tabağa koyun ve orijinal kızarmış yumurtaların tadını çıkarın.

3. Domatesli omlet

İki büyük domatesin kapaklarını çıkarın ve bir çay kaşığı ile çekirdeklerini çıkarın. Yumurtayı rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz ve dereotu ile çırpın. Tuz, karabiber ve domateslerin üzerine dökün. Kalan domates kapaklarını kapatın ve 3-4 dakika mikrodalgada pişirin.

4. Fincan içinde omlet

Bir bardağı zeytinyağı ile yağlayın ve içine iki yumurta kırın. Tuzla tatlandırıp çatalla çırpın. Küpler halinde bir parça haşlanmış sosis veya tütsülenmiş tavuk kesin ve ayrıca bir bardağa gönderin. Karıştırmak.

Bir dakika boyunca rendelenmiş peynir ve mikrodalga serpin. Sonra çıkarın, tekrar karıştırın ve mikrodalgada bir dakika daha gönderin.

5. Avokadolu sandviç

Çavdar ekmeğini bir tavada veya tost makinesinde kurutun. Bu süre zarfında domatesi ve küçük bir tane doğrayın. Sebzeleri iki yemek kaşığı humus ve bir tutam kekik ile gezdirin. Ekmeğin üzerine yayın ve tadını çıkarın.

6. Yulaf ezmeli krep

Bir blender kasesinde ½ su bardağı yulaf ezmesi, 150 gr Yunan yoğurdu, bir yumurta ve yarım olgun muzu karıştırın. ½ çay kaşığı kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Çırpmak. Sulu çıkarsa 1-2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ekleyin ve tekrar karıştırın.

Bitkisel yağ ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavada krep pişirin. Hazır krepleri taze veya dondurulmuş meyvelerle servis edin.

7. Peynir lapası

Kalın tabanlı bir tencereye 300 gr yağlı ekşi krema koyun ve kaynatın. Isınırken 200 gr taze Oset peynirini çatalla ezin. Kaynayan ekşi kremaya ekleyin. Sürekli karıştırarak bir tutam tuz ve bir bardak mısır unu ekleyin. Sürekli karıştırarak krema kıvamına gelene kadar pişirin. Peynir lapası viskoz ve elastik olmalıdır.

flickr.com

Tost ekmeğini (veya normal tam tahıllı ekmeği) Dijon hardalı ile fırçalayın ve zeytinyağı serpilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Her parçanın üzerine rendelenmiş peynir (ideal olarak Gruyère) ve bir dilim jambon koyun. Tekrar peynir serpin ve başka bir parça ekmekle örtün.

Sandviçleri zeytinyağı ile doldurun ve altın kahverengi olana kadar iyi ısıtılmış bir fırına gönderin. Servis etmeden önce üzerine beşamel sos da gezdirebilirsiniz.

9. Muzlu Tarçınlı Tost

Yumuşatılmış tereyağı ile tost veya somun için ekmek fırçalayın. Her parçaya birkaç dilim muz koyun, üzerine yoğunlaştırılmış süt dökün, şeker kamışı ve tarçın serpin. Üzerine tereyağı kalacak şekilde başka bir dilim ekmek koyun. Mikrodalgada 30 saniye gönderin veya tostu bir waffle makinesinde kızartın.

10. Fıstık ezmesi ve meyveli tost

Beyaz ekmek veya somunu ekmek kızartma makinesinde, fırında veya kuru tavada üstü çıtır çıtır olana kadar kızartın. Her parçayı fıstık ezmesi ile fırçalayın ve üzerini muz, kivi veya çilek gibi istediğiniz herhangi bir meyve ile süsleyin. Sıcak kahve ile servis yapın.

11. Meyveli lor kreması

200–300 g %9 yağlı süzme peyniri 3-4 yemek kaşığı yağlı ekşi krema ile bir blender ile karıştırın. 2-3 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve tekrar çırpın. Mevsimlik veya konserve meyve ve tost ile servis yapın.

12. Muzlu Berry Smoothie

İki olgun muz, 1/2 su bardağı taze veya donmuş çilek (ahududu ve yaban mersini gibi), bir bardak meyve suyu ve bir bardak yağsız içme yoğurdu bir kapta birleştirin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırın. Bardaklara dökün ve hemen servis yapın.

Akşam yemeği

İlkini kendinize bir hafta önceden verebilirsiniz - ve lahana çorbası buzdolabında bir hafta boyunca mükemmel bir şekilde kalır ve aynı zamanda sadece daha lezzetli hale gelir. Ancak ikincisi için her zaman yeterli zaman ve enerji yoktur. Ancak aceleyle lezzetli bir şeyler hazırlanabilir.

13. Bir kupada makarna ve peynir

Büyük bir kupada ½ su bardağı sütü ısıtın (mikrodalgada 1 dakika yeterli olacaktır). 2-3 yemek kaşığı ince makarnayı ilave edin ve 3 dakika daha mikrodalgada pişirin. Sonra çıkarın, karıştırın, rendelenmiş peynir serpin ve bir dakika daha pişirin.

14. Peynirli omlet

Yarım su bardağı yulaf ezmesini 2 su bardağı kaynar su ile dökün. Birkaç dakika bekletin. Bu sırada peyniri (100-200 gr) ince bir rende üzerine rendeleyin, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsağı presten geçirin. Bütün bunları yulaf ezmesine, tuza, karabibere ekleyin ve iyice karıştırın.

Ayrı bir tavada birkaç yumurta kızartın. Yulaf ezmesi peynir kütlesinin üzerine kızarmış yumurtaların serilmesi gerekir. Otlar ve biberle doldurun.

flickr.com

Bir yemek kaşığı mayonez, bir yemek kaşığı domates sosu, ½ limon suyu ve kıyılmış fesleğeni karıştırın. Panini topuzunun altını bu karışımla fırçalayın. Üzerine haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk fileto ve domates dilimleri koyun. Rendelenmiş peynir serpin ve çöreğin diğer yarısı ile örtün.

Panini, bir kapak veya başka bir tava ile üstüne bastırarak bir dökme demir tavada 3-5 dakika kızartın. Altta bir kabuk oluşacak ve peynir içeride eriyecektir.

16. Tavuklu ve avokadolu Caprese

½ fincan balzamik sirkeye 2 yemek kaşığı şeker kamışı ekleyin. Şekeri çözmek için mikrodalgada birkaç dakika bekletin.

Bu sırada haşlanmış tavuk filetoyu zeytinyağında kızartın. Bu, onu ısıtmak ve altın bir kabuk elde etmek için gereklidir. Derin bir tabağa tavuk, avokado, mozzarella ve çeri domates küplerini koyun (ikiye kesilebilir). Üzerine balzamik sirke gezdirin, kıyılmış fesleğen serpin ve servis yapın.

17. Sarımsaklı baharatlı karides

Geniş bir tencerede 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. 300-500 gr soyulmuş karides, 2-4 diş kıyılmış sarımsak ve dilediğiniz baharatları ekleyin.

Karidesleri hafif pembeleşene kadar 3-5 dakika kızartın. Sonra onları bir tabağa koyun, üzerine bir limonun suyunu dökün ve doğranmış otlar serpin.

18. Kızarmış kalamar

Kalamar karkaslarını iç kısımlardan temizleyin, kuyruğu kesin, kıkırdaklı “ok”u çıkarın. İçeride ve dışarıda kağıt havlularla iyice durulayın ve kurulayın. Kalamarları yaklaşık 2 santimetre kalınlığında halkalar halinde kesin, un ve tuz hamuru içinde yuvarlayın ve derin yağda kızartın (her iki tarafı birer dakika). Kağıt havlu ile fazla yağı alın.

19. Domatesli ve otlu jambon

Kendinizi iki kızartma tavası ile donatın. Birinde bitkisel yağda, 500 gr doğranmış jambonu kızartın. Öte yandan - 500 gr domates, büyük küpler halinde kesin. Tatmak için domatesleri tuzlayın ve biberleyin. Marul yapraklarına jambon, üstüne domates koyun. Doğranmış otlar serpin ve limon suyunu dökün.

20. Jambonlu lavaş rulosu

Mayonezi ketçap (her biri yaklaşık 1-2 yemek kaşığı) ve sarımsakla karıştırın, bir presten geçirin. Elde edilen karışımla ince pide ekmeğini yağlayın. Rulonun daha güçlü olması için ikincisini ikiye katlamak daha iyidir. Dolgu olarak jambon veya cervelat (ince dilimler halinde kesilmelidir) ve sert peynir (rendeleyin) kullanın. Pide ekmeğini rulo şeklinde yuvarlayın ve yaklaşık iki santimetre genişliğinde parçalar halinde kesin.

flickr.com

Füme jambon veya haşlanmış tavuk fileto zar. Eti, taze salatalık, marul ve mozzarella ile birlikte domates sosuyla bulaşmış bir tortillaya sarın. İstenirse, tadına doğranmış kişniş, fesleğen veya diğer otlar ekleyin.

Burritoyu sıcak ve kuru bir tavada altın rengi kahverengi olana ve içindeki peynir eriyene kadar ısıtın.

22. Pastırma ve peynirli sosis

Sosisleri kabuğundan soyun ve her birini kesin. Sert peyniri şeritler halinde kesin. Sosisleri peynirle doldurun ve bir veya iki dilim domuz pastırması ile sarın. 5-7 dakika iyi ısıtılmış bir fırına gönderin. Servis yapmadan önce et için Dijon hardalı veya başka bir hardal sürün.

23. Petrollü Fricassee

Haşlanmış tavuk göğsünü şeritler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağında kızartın. Sonra zevkinize göre doğranmış konserve petrol veya diğer mantarları ekleyin. Bir dakika daha kızartın. Daha sonra su ile seyreltilmiş ekşi kremayı biber, köri tozu ve diğer baharatlarla zevkinize göre dökün. Kremalı sos biraz koyulaşana kadar pişirin.

24. Kremalı mantar

Bir kavanoz konserve petrol veya diğer mantarları bir ince doğranmış soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın. Tuzlamayı unutmayın. Mantarlardan neredeyse tüm sıvı buharlaştığında, 100 g krema ekleyin. Rendelenmiş hindistan cevizi serpin ve birkaç dakika daha pişirin. Kremalı kalın krema, yemeğin hazır olduğunun bir işaretidir.

25. Bir somun pizza

Doldurun: 200 gr jambonu küpler halinde kesin, 200 gr sert peynir, tuz, karabiber rendeleyin ve 2 yemek kaşığı mayonez ve ketçap ile baharatlayın. Sosu ekmek parçalarına koyun, doğranmış otları serpin ve peynir eriyene kadar iyi ısıtılmış fırında pişirin.

26. Bruschetta

Sarımsakla karıştırılmış tereyağlı tost için bir somun veya ekmeği fırçalayın ve fırında 1-2 dakika kurutun. Üstüne mozzarella dilimleri veya seçtiğiniz diğer peynirleri koyun, ardından doğranmış fesleğenli doğranmış domatesleri, zeytinyağı ve tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırın. Peyniri eritmek için bitmiş bruschetta'yı birkaç dakika daha fırına gönderin.

flickr.com

Haşlanmış yumurta hazırlayın. Bunu yapmak için, içine tuz ve ½ yemek kaşığı şarap sirkesi eklediğiniz 2 su bardağı suyu kaynatın. Yumurtayı bir avcıya veya bitkisel yağ ile yağlanmış derin oluklu bir kaşığa kırın. Yavaşça kaynar suya indirin ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtaları baharatlı sos ile servis edin: 200 gr sade yoğurt, bir diş sarımsakla karıştırın, presten geçirin, kırmızı biber, tuz ve karabiber.

28. Limon suyunda kabak

Soyulmuş ve ince dilimlenmiş kabak (200–300 g), eritilmiş tereyağı (20–30 g) ile bir tavaya konur. Tatmak için biber ve tuz. Bir limonun suyunu dökün ve kapağı kapalı olarak 5 dakika yüksek ateşte pişirin.

atıştırmalıklar

Aşağıdaki yemekler tek başına veya başkalarıyla birlikte yenebilir. Birçoğu hafif bir akşam yemeği için harika bir çözüm.

29. Füme ringa balığı ezmesi

Füme ringa balığı filetosunu alın veya bir blender ile 200 gr tereyağı, karabiber ve bir limonun posası ile öğütün. Bir cam veya plastik kaba konması ve birkaç saat buzdolabında saklanması gereken homojen bir kütle almalısınız. Ringa ezmesi ve Borodino ekmeği mükemmel sandviçler yapar.

flickr.com

Sebzeler soğuyunca kabuğunu soyup orta rende üzerine rendeleyin. Tuz. Bir avuç cevizi havanda veya kahve değirmeninde öğütün. Onları pancarla birleştirin, zeytinyağı ile baharatlayın ve servis yapın.

31. Peynirli ve sarımsaklı domates

2-3 adet taze domatesi ortadan ikiye kesin. Çekirdeği bir çay kaşığı ile çıkarın. İki adet işlenmiş peynir rendeleyin. Rende ve ellere yapışmamaları için önce buzdolabında tutun. Peyniri 2-3 diş sarımsakla karıştırın, bir presten geçirin. Mayonez ile tatlandırın. Elde edilen peynir kütlesi ile domatesleri doldurun.

32. Baharatlı havuç

2 küçük havuç ve birkaç diş sarımsağı soyun. Bu aperatifin baharatlılığı damak zevkinize göre değişebilir. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin, presten geçen sarımsakları ekleyin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Bu meze sandviçlere veya krakerlere sürülebilir veya yumurtalara doldurulabilir.

33. Kuru erik ile havuç

100 gr kuru erik sıcak su dökün ve 2-3 dakika bekletin. Bu süre zarfında 2 havucu kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin. Kuru erik kesin, havuçla karıştırın. 30 gr kıyılmış ceviz ekleyin ve ekşi krema ile tatlandırın. Kuru erik yeterince tatlı değilse, bir çay kaşığı şeker ekleyin.

34. Salata "Öğrenci"

Adı kendisi için konuşur: minimum içerik ve çaba, maksimum beslenme. Ayrıca, bu salata açık havada yemek pişirmek için uygundur.

Konserve mısır ve fasulyeden sıvıyı boşaltın. İkincisi en iyi domates sosunda alınır. Bunları derin bir kapta pastırma aromalı krutonlarla karıştırın ve mayonezle çeşnilendirin. Gerekirse tuz ve karabiber.

35. Armut ve nar salatası

1-2 armut yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, kırmızı tatlı soğanı doğrayın. Hepsini bir narın çekirdekleri ile karıştırın. Tadına bir demet kıyılmış kişniş, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyu ile gezdirin. Diyet ferahlatıcı salata hazır.

flickr.com

Birkaç olgun domatesi yıkayıp iri doğrayın. Peyniri küçük küpler halinde kesin. Peynir yerine beyaz peynir veya mozzarella da kullanabilirsiniz. Tatlı kırmızı soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Bu malzemeleri karıştırın, biraz tuzlayın ve zeytinyağı ile baharatlayın.

37. Turp ve domates salatası

2-3 domates ve 3-4 turp, yıkanmış ve iri doğranmış. Tatlı kırmızı soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Bu malzemeleri birleştirin ve bir yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı şeker kamışı, tuz ve öğütülmüş karabiber karışımı ile salatayı süsleyin.

38. Ananas ve kereviz salatası

Bir yeşil elma ve 100 gr kerevizi kaba bir rende üzerine sürün. Konserve ananaslardan sıvıyı boşaltın ve küpler halinde kesin. Bu malzemeleri, tadı tuzu ve mayonezle karıştırın. Dilerseniz içine kıyılmış ceviz veya badem ekleyebilirsiniz.

39. Somon ve kivi salatası

Kivi, dolmalık biber (unutmayın) ve hafif tuzlu somon filetoyu soyun ve büyük küpler halinde kesin. Bir küçük soğanı yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı limon suyu ile tatlandırın. Her birine bir tutam tuz, şeker ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Karıştırmak.

40. Kızarmış petrol

200-300 gr petrolü ince dilimler halinde kesin, tuzlayın ve birkaç dakika bekletin. Bu sırada yağı bir tavada ısıtın. Her bir petrol parçasını un içinde yuvarlayın ve kızartın. Yemek hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir.

flickr.com

Siyah ekmeği küçük porsiyonlu dilimler halinde kesin (yaklaşık 3 × 3 santimetre). Onları krem ​​peynirle yayın. Her parça için bir dilim olgun avokado ve bir parça hafif tuzlu somon koyun. Uygun ve diğer kırmızı balıklar - somon veya alabalık.

42. Tavuk külçeli tapas

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, her birini tuzla çırpılmış yumurtaya batırın, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın. Külçeleri bir dilim taze salatalık ve domates ekleyerek baget parçalarının üzerine koyun.

tatlılar

Tüm tatlılar ocakta uzun saatler gerektirmez. Çabuk yapılabilecek bazıları var, ancak daha az lezzetli değil.

43. Ahududulu dondurma

500 gr donmuş ahududuyu bir bardak soğuk krema, ½ bardak pudra şekeri ve bir çay kaşığı vanilya ile bir karıştırıcıda çırpın. Erimiş dondurmayı andıran kalın bir soğuk karışım elde edeceksiniz. Bu şekilde yiyebilir veya kısa süreliğine dondurucuya gönderebilirsiniz. Buzdolabınızda süper dondurma işlevi varsa, her şey çok hızlı bir şekilde ortaya çıkacaktır.

44. Lor-çilek tatlısı

Bir karıştırıcıda veya karıştırıcıda, bir paket granül süzme peynir ve 100 gr taze çileği çırpın. Akıyorsa, bir muz ekleyin. Yeterince tatlı değilse, birkaç çay kaşığı pudra şekeri.

flickr.com

Çok hızlı olanlar var. İşte onlardan biri. 2 yemek kaşığı tereyağını eritin (mikrodalgada 20-30 saniye). 2 yemek kaşığı şeker, ½ çay kaşığı vanilya ve bir tutam tuz ekleyin. Yumurta sarısını bir kaseye dökün ve her şeyi çırpın. Bir yemek kaşığı kakao tozu ile karıştırılmış 4 yemek kaşığı un ekleyin. Hamuru birkaç parça çikolata ve mikrodalga ile 3 dakika karıştırın.

46. ​​​​Cevizli Kek

200 gr öğütülmüş fındık veya badem ile 3 yumurtayı çırpın. 100 gr pudra şekeri ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. Küçük bir mikrodalga fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hamuru içine dökün ve mikrodalgada 5 dakika tam güçte pişirin. Bitmiş pastayı haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle, tereyağı ile çırpılmış veya başka bir krema ile ıslatın.

47. Narlı Portakal

Bir bardak portakal suyunu 2 yemek kaşığı şeker kamışı ve bir çay kaşığı vanilya şekeri ile birlikte kaynatın. Ardından, daha önce soğuk suda seyreltilmiş 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Soyulmuş portakallar halkalar halinde kesilir ve nar taneleri serpilerek ve sıcak portakal suyu dökülerek katmanlar halinde derin bir tabağa konur.

48. Tarçınlı ve ballı greyfurt

Birkaç greyfurt yıkayın ve ikiye bölün. Her yarısına esmer şeker, tarçın (her biri yaklaşık bir çay kaşığı) ve bal serpin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dakika pişirin.

49. Çikolatalı mandalina dilimleri

En sevdiğiniz çikolatadan bir barı su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Birkaç mandalina soyun ve dilimler halinde kesin. Her bir parçayı çikolata sosuna batırın ve badem veya fındık gibi kıyılmış fındıklara bulayın. Soğumaya bırakın ve servis yapın.

flickr.com

Bir büyük muzu soyun, uzunlamasına kesin, çekirdeğini hafifçe çıkarın. Marshmallow ile doldurun, rendelenmiş çikolata ve tarçın serpin, bal ile dökün. Muzu folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 200 derecede 5 dakika fırına gönderin.

Öyle ya da böyle, ana yemekler beslenmenin temelidir. Doyurucu bir garnitür ile balık, et veya sebze pişirme yeteneği, kesinlikle her seviyedeki bir aşçı için temel becerilerden biri olarak adlandırılabilir. Daha da değerli bir mutfak yeteneği, işlem için minimum zaman harcayarak iştah açıcı bir muamele yapabilmektir. Neyse ki, modern mutfak aletleri, yemek hazırlamaktan işlemeye kadar birçok görevi çok daha hızlı gerçekleştirmenize izin veriyor.

Tariflerde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Akılda birkaç ilginç fikirle, hostes tüm aile üyeleri için tam teşekküllü bir gastronomik çeşitlilik sağlayabilir. Hızlı ve lezzetli ikinci kurslar için tarifler, yapılacaklar listesinin çok dar olduğu veya konukların aniden kapının önünde belirdiği zaman baskısı anlarında gerçekten yardımcı olur. Yemek kitabının ilgili bölümünde, elinizin altında sınırlı sayıda ürün olsa bile, birkaç uygun tarif olduğundan emin olabilirsiniz.

Arkadaşlar siteye ruhumuzu koyduk. bunun için teşekkürler
bu güzelliği keşfettiğim için İlham ve tüyler ürpertici için teşekkürler.
Bize katılın Facebook ve Temas halinde

Her ev hanımının ana baş ağrısı, şu veya bu yemeğin nasıl pişirileceği değil, ne pişirileceğini bulmaktır. kafan dağılmasın diye İnternet sitesi ve KitchenMag, tüm ailenin seveceği bazı uygun fiyatlı ve yapımı kolay yemekleri bir araya getirdi. Afiyet olsun!

limonlu türkiye

İhtiyacın olacak:

• 600 gr hindi filetosu
• 1 limon
• 4 ampul
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
• 100 ml sebze suyu
• 1 inci. ben. bal
• tuz, karabiber tadı

Yemek pişirme:

1. Limon kabuğunu rendeleyin ve limon suyunu sıkın. Genç soğanı ince doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Hindi filetoyu soğan ve limon kabuğu rendesi ile hafifçe soteleyin, ardından sebze suyu, limon suyu ve balı ekleyin.
3. Her şeyi iyice karıştırın, kaynatın ve bir kapakla örtün. 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Haşlanmış sebze veya haşlanmış pirinç ile servis yapın.

Fasulye ve domates soslu makarna

İhtiyacın olacak:

• 1 ampul
• 1 havuç
• 3-4 diş sarımsak
• zeytin yağı
• 150 gr konserve fasulye
• 1 litre et suyu veya su
• 200 gr domates suyu
• 200 gr macun

Yemek pişirme:

1. Havuç, soğan ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında kızartın.
2. Fasulyeleri ekleyin, 2 dakika kızartın, ardından domatesleri ekleyin, karıştırın ve et suyuna dökün. Makarnayı ekleyin ve al dente olana kadar pişirin.
3. Arzuya göre rendelenmiş sert peynir ve fesleğen ile servis yapın.

Ekmekli sebze köftesi

İhtiyacın olacak:

• 250 gr patates
• 250 gr havuç
• 2 yumurta
• 60 gr krem ​​peynir
• 60 gr un
• gerektiği kadar ekmek kırıntıları
• 1 inci. ben. zeytin yağı
• 1 inci. ben. Zerdeçal
• tuz, karabiber tadı

Yemek pişirme:

1. Sebzeleri soyun, rastgele parçalara ayırın, tuzlayın ve buharlayın ve ardından bir karıştırıcıda püre haline getirin.
2. Bir kapta krem ​​peynir, un ve 1 yumurtayı karıştırın. Sebze püresi, zerdeçal, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
3. Kalan yumurtayı ayrı bir kapta çırpın. Sebze karışımından köfteler (veya çubuklar) oluşturun, önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.
4. Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 170°C fırında 40 dakika pişirin.

Et ve Çin lahanası ile et suyu çorbası

İhtiyacın olacak:

• 200 gr döş
• 1 ampul
• 2-3 diş sarımsak
• 3 orta boy patates
• 1 Çin lahanası
• 1-1.5 litre et suyu
• 30 gr bezelye

Yemek pişirme:

1. Brisketi büyük küpler halinde kesin, soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
2. Bisküviyi bir tavada bitkisel yağda 5 dakika kızartın. Sarımsak ve soğanı ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
3. Patatesleri küpler halinde kesin, tavaya ekleyin, 6-8 dakika kızartın. Yumuşayınca suyu ilave edin.
4. Çin lahanasını şeritler halinde kesin. Patatesler tamamen pişince lahana ve bezelyeleri ekleyip birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.

Baharatlı patates dilimleri

İhtiyacın olacak:

• 900 gr patates
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı. ben. beyaz şarap sirkesi
• 1 inci. ben. tuz
• 2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı
• bir tutam öğütülmüş karabiber
• 2 diş sarımsak
• tatmak için yeşillikler

Yemek pişirme:

1. Patatesleri küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları soyun ve doğrayın.
2. Patatesleri tavaya gönderin. 1 su bardağı beyaz şarap sirkesi, 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. tuz. Suya dökün ve kaynatın. 20-25 dakika pişirin.
3. Orta ateşte bir tavada tereyağını ısıtın, patatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve sürekli karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
4. Patatesleri bir tabağa koyun ve kalan sirke ile karıştırın. Servis yapmadan önce sarımsak, tuz ve otlar serpin.

Patates ve balkabağı ile hardalda marine edilmiş tavuk budu

İhtiyacın olacak:

• 3 patates
• 150 gr kabak
• 600 gr tavuk budu
• zeytin yağı
• tuz biber
• 4 yemek kaşığı. ben. hardal
• 1 inci. ben. isteğe bağlı hardal tohumu
• 1 ampul

Yemek pişirme:

1. Fırın kabının dibine büyük halkalar halinde kesilmiş patatesleri ve küpler halinde balkabağını koyun. Tuz, karabiber, zeytinyağı gezdirin.
2. Marine sosu hazırlayın: ince doğranmış soğanı hardal ve tohumlarla birleştirin, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. zeytin yağı. Tavuğu marine etinde yuvarlayın ve 20-30 dakika bekletin.
3. Tavuğu ve turşunun geri kalanını sebzelerin üzerine yayın. 190°C'de 30-40 dakika pişirin.

Mantar ve kereviz ile sebze çorbası

İhtiyacın olacak:

• 100 gr kabak
• 8 gr sarımsak
• kereviz sapı
• 100 gr sarı dolmalık biber
• dereotu, maydanoz, defne yaprağı tadı
• 30 gr soğan
• 650 gr sebze suyu
• 100 gr domates kendi suyunda
• beyaz şarap sirkesi
• 50 gr petrol
• tuz, karabiber, tatmak için zeytinyağı

Yemek pişirme:

1. Kabak, biber, soğan, mantar ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin. Kerevizleri şeritler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
2. Sebzeleri bitkisel yağda yaklaşık 2 dakika kızartın. Domates ve yeşillikleri ekleyin, 2 dakika daha pişirin.
3. Et suyu, defne yaprağı, tuz ekleyin. Kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Daha sonra kerevizi ve sarımsağı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Akşam yemeği, genellikle akşam veya gece olmak üzere günün son öğünüdür.. Akşam yemeği, hem öğünlerden biri hem de akşam için hazırlanan yemeğin kendisidir.

Farklı kültürlerin farklı yemek gelenekleri vardır.

Lezzetli ve sıra dışı bir şeyler pişirme yeteneği, kendine saygı duyan her ev hanımı için yararlı bir beceridir, çünkü bazen iş için hiç zaman yoktur ve misafirler neredeyse evin kapısındadır.

Basit ama aynı zamanda lezzetli ve bazen sıra dışı hazır yemeklerden oluşan bir koleksiyon sunuyoruz.

Akşam yemeği için hızlı ve lezzetli ne pişirebilirsiniz - 50 basit ve sıra dışı tarif

Hafta içi akşam yemeği için ne pişirilir, ev hanımları çok hızlı karar vermeli, çok fazla zaman almayan yemekleri seçmelidir. Bu nedenle, akşam yemeği için en iyi tarifler sadece lezzetli, besleyici değil, aynı zamanda basit olmalıdır. Ayrıca akşam yemeği, tüm ailenin bir arada olduğu zamandır, bu da ana yemeğin istisnasız herkesi memnun etmesi gerektiği anlamına gelir. Böylece, günlük koşuşturma içinde akşamları tam olarak yemek yemenin mümkün olduğu ortaya çıkıyor.

Hafif akşam yemeği - hızlı ve lezzetli!

Acele et güveç "Sytnaya" - hızlı bir akşam yemeği

Hazırlaması çok kolay, ama çok lezzetli patates ve kıyma, domates ve peynirli güveç.
İçindekiler: kıyma, yumurta, patates, soğan, domates, sert peynir, mayonez, ekşi krema, tuz, baharat, bitkisel yağ

Bu tarifle doyurucu bir öğle yemeği yumurtalı makarna yemeği yapmak basit ve kolaydır. Baharatlar ve taze otlar ile lezzetli bir makarna güveci ortaya çıkıyor.
İçindekiler: makarna, yumurta, mayonez, otlar, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Evde patatesli domuz rostosu pişirmenin incelikleri.
İçindekiler: patates, domuz eti, soğan, havuç, sarımsak, defne yaprağı, karabiber, öğütülmüş kırmızı biber, tuz, dereotu

Çok popüler bir meze - tavuk ve mantarlı julienne (veya daha doğrusu julienne), bir tencerede yaklaşık yarım saat içinde pişirilebilir, kokotte yapımcıları edinerek ve yemeği fırında hazır duruma getirerek kendinizi hiç zorlamadan. Ve aynı derecede lezzetli çıkıyor!
İçindekiler: tavuk fileto, mantar, soğan, krema, sert peynir, bitkisel yağ, tuz, karabiber, otlar

Basit pirinç topları akşam yemeği için harika bir seçenektir. Minimum malzeme, maksimum keyif! İlk çıkış yapan bir hostes bile pirinç pirzolası tarifi ile başa çıkacaktır. Sana nasıl pişirileceğini söyleyeceğim.
İçindekiler: pirinç, yumurta, buğday unu, ekmek kırıntıları, tuz, bitkisel yağ

Makarna oldukça sık hızlı yemek hazırlamak için kullanılır. Makarnayı tavada domates, soğan ve sarımsakla pişirmenizi öneririz.
İçindekiler: makarna, domates, soğan, sarımsak, baharatlar, tuz, bitkisel yağ, su, otlar

Birçoğu köy patateslerini fast food satış noktalarında denedi. Ancak herkes evde patates yaparsanız, karşılaştırmanın bile saçma olduğu kadar lezzetli ve doğal olduğunu bilmiyor)))
İçindekiler: patates, defne yaprağı, tuz, karabiber, baharat, soya sosu, bitkisel yağ

Karabuğday "İlave olacak mı?". Karabuğdayın bu versiyonunu hiç denemediyseniz, mutfağa koşun! Kıyma ile tüccar tarzı karabuğday - lezzetli, sağlıklı ve hızlı.
İçindekiler: karabuğday, kıyma, soğan, havuç, sarımsak, salça, ayçiçek yağı, tuz

Buzdolabında ne bulursam onunla frittata yapıyorum. Bence en basiti sosisli ve domatesli frittata.
İçindekiler: yumurta, sosis, çeri domates, maydanoz, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Tavuk göğsü "bir kürk manto altında". Fırında yumuşak ve sulu tavuk göğsü. Yemek çok lezzetli, hem hafta içi hem de şenlikli masa için yemek yapabilirsiniz. Bu basit bir fırında pişmiş tavuk tarifi.
İçindekiler: tavuk göğsü, domates, tatlı biber, sarımsak, peynir, peynir, un, mayonez, hardal, otlar, tuz, karabiber, baharat, bitkisel yağ

Efsanevi makarna carbonara. Kimseyi dinlemeyin gerçek carbonarada krema yoktur. Doğru hazırlıkla, kesinlikle yumuşak kremalı tadı hissedeceksiniz - bu yemeğin ne için sevildiği. Sır nedir? Spagetti carbonara pişirmeyi deneyin, tarifimizle çok kolay.
Malzemeler: spagetti, döş, tavuk yumurtası, yumurta sarısı, parmesan peyniri, tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber

Hazırlaması kolay, doyurucu ve lezzetli aile öğle veya akşam yemeği - kıyılmış etli patates güveç.
İçindekiler: patates, kıyma, sert peynir, yeşil soğan, yumurta, ekşi krema, tuz, karabiber, bitkisel yağ, tereyağı

Bugün hızlı PLOV pişireceğiz - her zamanki gibi değil, bir tavada çok hızlı.
İçindekiler: pirinç, et, havuç, soğan, domates, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, öğütülmüş karabiber

Tavuk ve kiraz domatesli basit ve lezzetli bir makarna tarifi.
İçindekiler: spagetti, tavuk but, çeri domates, çedar peyniri, acı biber, sarımsak, maydanoz, karabiber, tuz

Akordeon patates - fırında pişmiş patates pişirmek için çok basit, lezzetli ve orijinal bir tarif. Bu mükemmel meze! Pastırma ve peynir sayesinde patates çok doyurucu.
İçindekiler: patates, pastırma, sert peynir, zeytinyağı, ekşi krema, yeşil soğan, tuz

Bu köfte, belki de en "tembel" e atfedilebilir. Hamur yoğurma, modelleme yok. Bir kez - ve köftelerin "tembel" versiyonu zaten plakada.
İçindekiler: kıyma, yumurta, su, buğday unu, tuz, karabiber, defne yaprağı, tuz, tereyağı, ekşi krema, otlar

Bu yemek şenlikli masa ve en sıradan akşam yemeği için uygundur. Hem sporcular hem de gurmeler bunu takdir edecektir. Lezzet sırrı, karabuğdayın etle birlikte pişmesi ve suyuyla doyurulmasıdır.
İçindekiler: karabuğday, tavuk, soğan, sarımsak, ayçiçek yağı, tereyağı, tuz, karabiber, kaynar su

Daha fazla pişirin! Duramazsın, çok lezzetli! Yumuşak ve çok hoş kokulu dolgulu fırında patates kırıntısı! Herhangi bir dolguyu pişirebilirsiniz.
İçindekiler: patates, tereyağı, sosis, süt, sert peynir, tuz, karabiber, maydanoz

Pişirmek için fazla zaman gerektirmeyen çok doyurucu, yumuşak ve kokulu tavuk çorbası. Krem peynir çorbası tarifi çok basittir, ancak ilk yemeklerin en kötü niyetli "beğenmemeleri" bile çorbanın harika tadını takdir edecektir. Aile yemeği için harika bir seçenek.
İçindekiler: tavuk fileto, işlenmiş peynir, erişte, patates, soğan, havuç, otlar, tereyağı

Strudels (strudels) Alman mutfağının klasik bir yemeğidir. Tarifte biraz değişiklik yapıp yemeği zenginleştirdim. Çok doyurucu ve lezzetli çıktı!
İçindekiler: kefir, yumurta, soda, tuz, un, et, sosis, peynir, patates, soğan, soğan, havuç, tuz, tereyağı, baharat, et suyu, su

Fırında etli ve soğanlı Fransız usulü patates. Çok basit bir tarif ama Fransız patatesleri her zaman çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Evet ve oldukça görünüyor - neden Yeni Yıl 2018 için sıcak bir yemek olmasın?
İçindekiler: patates, tereyağı, domuz eti, soğan, mayonez, sert peynir, tuz, karabiber

Tembel lahana ruloları, popülerlik açısından en sevilen yirmi yemek arasındadır. İşin sırrı, tembel bir insan için bile onları pişirmenin kolay olmasıdır.
İçindekiler: kıyma, pirinç, beyaz lahana, yumurta, soğan, havuç, domates, sarımsak, domates sosu, su, kekik, tuz, toz biber, ekşi krema

Bugün aldığım köfteler bunlar. Sulu kokulu, altın-kahverengi "Kirpi" sadece yenmek istiyor :)
İçindekiler: kıyılmış domuz eti, pirinç, soğan, salça, ekşi krema, tuz, karabiber

Gulaş, özellikle patates püresi ile gulaş oldukça yaygın bir yemektir. Elbette, birçok insan nasıl pişirileceğini biliyor. Ve nasıl olduğunu bilmeyenler için hatırlanması gereken en önemli şey bir şeydir - acele etmeyin! Ve sonra her şey yoluna girecek. :)
İçindekiler: dana eti, soğan, domates sosu, tuz, un, su, bitkisel yağ, patates, tereyağı, tuz, süt

Çok basit, hazırlaması kolay ve en önemlisi - inanılmaz lezzetli yemek!!! :)
İçindekiler: pirinç, domates, konserve mısır, soğan, sert peynir, tereyağı, maydanoz, biber, tuz

Ah, patatesleri balıkla pişirmek ne kadar lezzetli. Bütün aile için harika bir akşam yemeği. Veya Yeni Yıl sofrasını çeşitlendirmek isteyenler için 2018 Yeni Yılı için sıcak bir yemek. Fotoğraflı Yeni Yıl masası 2018 için tarifler yemek pişirmede iyi bir yardımcıdır.
İçindekiler: uskumru, patates, soğan, mayonez, tuz, karabiber

Akşam yemeği veya beklenmedik misafirler için çok yönlü bir yemek. Sadece bir cankurtaran. Tavsiye ederim :) Hızlı ve lezzetli.
İçindekiler: tavuk fileto, mantar, makarna, soğan, bitkisel yağ, ekşi krema, karabiber, köri, tuz

Patates krepleri - çok hızlı, çok basit, çok lezzetli!
İçindekiler: patates, ekşi krema, un, tereyağı, tuz

Tabii ki bu gerçek bir pizza değil... Ama vaktiniz kısıtlıysa ve lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Pizza sadece 15 dakika içinde hazır olacak. Donmuş bir mağazadan alınmış gibi tadı var, ama çok daha ucuz ve daha lezzetli olacak!
İçindekiler: un, su, bitkisel yağ, tuz, şeker, soda, kabartma tozu, peynir, et, peynir, kekik, tuz, soğan, domates sosu

Sebzeli patates ve kıyma güveç - ağzınızda nefis bir eriyik! Etli delicesine hassas patates güveci, durdurulması imkansız! En sıradan ürünlerden lezzet!
İçindekiler: patates, kıyma, soğan, domates, Bulgar biberi, tereyağı, süt, tavuk yumurtası, sert peynir, bitkisel yağ, tuz, biber, otlar, baharat

Fransızca tavuk pirzolaları (diğer isimler - bakanlıktaki pirzola, Arnavutça) çok yumuşak ve sulu, sadece ağzınızda eriyor. Onları hiç pişirmediyseniz, yetişin.
İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, mayonez, un, soğan, tuz, karabiber

Bu tür patatesler herhangi bir aile yemeğini süsleyecek! Herkes memnun kalacak, çok lezzetli! Sarımsak aroması, patateslerde gevrek kabuk - sadece lezzetli! Öğle veya akşam yemeği için harika bir fikir, hazırlaması kolay!
İçindekiler: patates, öğütülmüş karabiber, tuz, zeytinyağı, galeta unu, sarımsak, maydanoz

Myadzvedz (ayı), basit bir Belarus patates ve soğan yemeğidir. Yemek evrenseldir, yağsız olabilir veya pastırma, sosis vb. Bu tarife göre, Belarus "myadzvedz" füme sosis ve ekşi krema ile hazırlanır.
İçindekiler: patates, tütsülenmiş sosis, soğan, bitkisel yağ, ekşi krema, tuz

Bir somun dilimleri üzerinde pişirilen pizza basit, hızlıdır.
İçindekiler: yumurta, peynir, sosis, domates, Bulgar kırmızı biberi, otlar, somun, mayonez, tuz, baharatlar

Klasik İspanyol patates ve yumurtalı tortilla, basit ve doyurucu bir yemektir.
İçindekiler: patates, soğan, zeytinyağı, yumurta, tuz, karabiber

Fransızca'da et, patates, domates ve etin iyi bir kombinasyonu ile çok tatmin edici bir yemektir. Bu et yemeği hem şenlikli bir sofra hem de sıradan bir akşam yemeği için uygundur. Bir erkeğin kalbini ve midesini fethetmek istiyorsanız, tarifime göre et pişirmenizi tavsiye ederim.
İçindekiler: domuz eti, patates, domates, soğan, sert peynir, tuz, karabiber, baharat, bitkisel yağ, mayonez

Hızlı, lezzetli ve hazırlaması kolay bir akşam yemeği, Gürcü yemeği domuz chakhokhbili'nin bir çeşididir.
İçindekiler: domuz eti, soğan, domates, salça, sarımsak, otlar, tuz, baharatlar, suneli şerbetçiotu

Hala makarnayı seviyorum! Kremalı soslu tavuk filetolu makarna, akşam yemeği için harika bir seçenek. Acemi bir aşçı bile böyle bir yemeği çabucak hazırlayabilir.
İçindekiler: makarna, tavuk fileto, soğan, ekşi krema, krema, tuz, karabiber, otlar

Basit bir Şeftali salatası tarifi ile uzun süre uğraşmanıza gerek kalmayacak. Minimum ürün setinden, 2018 Yeni Yıl menüsünü süsleyecek lezzetli bir orijinal salatayı kolayca hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler: lahana, tütsülenmiş sosis, sarımsak, maydanoz, mayonez, tuz

Kendiniz için yeni bir şey denemek ister misiniz? O halde tavuk fileto pirzolaları için bu tarifi kullanmanızı öneririm! Peynirli doğranmış tavuk pirzolaları inanılmaz lezzetli ve sulu!
İçindekiler: tavuk fileto, sert peynir, tavuk yumurtası, yeşil soğan, maydanoz, nişasta, otlar, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Ağzınızda eriyen çok yumuşak ve lezzetli jöleli bir turta için kanıtlanmış bir tarifi paylaşıyorum. Lezzetli ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için şaşırtıcı derecede basit ve uygun fiyatlı bir seçenek!
İçindekiler: tavuk yumurtası, buğday unu, mayonez, ekşi krema, tuz, soda, konserve saury, soğan, patates

Aileniz için ne pişireceğinizi düşünmemek için domates soslu köfteli spagetti tarifi başka bir akşam yemeği fikridir.
İçindekiler: spagetti, kıyma, domates suyu, ketçap, salça, su, soğan, fesleğen, sarımsak, kırmızı biber, biber, tuz, şeker

Kalpler veya diğer sakatatlar akıllıca pişirilirse, tavuktaki en lezzetli şeyin bu olduğuna inanıyorum. Aslında özel bir şey pişirmenize bile gerek yok.
İçindekiler: tavuk kalbi, soğan, patates, yeşil soğan, baharat, bitkisel yağ

Bugün öğle yemeği için harika bir yemeğim var - tavuklu patates cipsi. Sana onları pişirmeyi teklif edeceğim.
İçindekiler: patates, tavuk budu, yumurta, un, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, ekşi krema, mayonez

Fırında lezzetli barbekü - tarif defalarca test edildi! Et ızgara etten farksızdır! Konuklar her zaman barbeküyü nerede kızarttığımı sorarlar, çünkü bir apartman dairesinde yaşıyoruz))). Hazırlık temeldir ve fırında kebap ihale, sulu, hafif kızartılmış olur. Çok lezzetli! Dene! Fırında mangal tarifini tavsiye ederim!
İçindekiler: domuz eti, soğan, sirke, şeker, limon suyu, baharatlar, tuz, karabiber

5 dakikada en lezzetli atıştırmalık... Saatler süren karmaşık tarifleri sevmiyorum. Ve zaten daha basit olduğunu fark etmeye başladım - daha lezzetli. Bu sulu, kokulu, lezzetli kızarmış mantarları çok sık pişiririm. Ve sadece akşam yemeği için, şenlikli masa için ve bir şeyler atıştırmak için, eğer aniden misafir gelirse ...
İçindekiler: mantar, tuz, un, ayçiçek yağı

Pide ekmeğinden peynirli turta pişirmeyi öneriyorum. Fırında, mevcut ürünlerden ve çok zorlanmadan hazırlanır. Çok lezzetli, sıradışı ve tatmin edici çıkıyor. Hızlı bir akşam yemeği, atıştırmalık veya beklenmedik bir şekilde gelen misafirleri tedavi etmek için harika bir seçenek.
İçindekiler: pide, mozzarella peyniri, sert peynir, kefir, yumurta, tereyağı, maydanoz, dereotu, tuz

Patates gnocchi - çok hassas bir patates püresi yemeği tarifi ...
İçindekiler: patates püresi, un, yumurta

Hayatımızın hızlı temposu genellikle bize karmaşık yemekler hazırlamak için zaman ve enerji bırakmaz. Tabii ki, bir tür kutlamadan bahsediyorsak, o zaman tüm mutfak becerilerimiz burada ortaya çıkıyor ve masanın üzerinde karmaşık yemekler sergileniyor. Ancak şu soruyla giderek daha fazla ilgileniyoruz: çok fazla zaman, çaba ve para harcamadan aceleyle lezzetli bir akşam yemeği nasıl pişirilir?

Daha kolay bir şey olmadığı ortaya çıkıyor. Her şeyden önce, menünün kim için tasarlanacağını düşünmeye değer. Böylece kolayca gezinebilir ve doğaçlama ürünlerden aile üyeleri için akşam yemeği için ne pişirebileceğinizi öğrenebilirsiniz. Ancak aynı zamanda, yemeklerin basit olması ve hazırlanmalarının fazla zaman almaması arzu edilir. Peki, akşam yemeği için hızlı bir şekilde ne pişirilir?

Video tarifleri

Pişirmek isteyeceğiniz 5 tarif:

30 dakika ve 200 ruble içinde akşam yemeği. Hızlı, kolay, lezzetli, bütçe:

20 dakikada harika bir aile yemeği. Hızlı ve Çok basit:

Orijinal, hızlı ve ucuz bir şekilde bir tavada akşam yemeği veya öğle yemeği için 7 fikir:

Sıradan ürünlerden 15 dakikada akşam yemeği! Çok lezzetli:

Lezzetli - kolay. Aceleyle akşam yemeği. Akşam yemeği için ne pişirilir:

Çabuk Basitçe Lezzetli - başka neye ihtiyacınız var? 30 dakika sonra akşam yemeği. Akşam yemeği için ne pişirilir:

Öğle veya akşam yemeği hazırlamak ne kadar lezzetli, kolay ve hızlı:

Akşam yemeği ve öğle yemeği için ne pişirilir. Akşam yemeği basit ve lezzetlidir:

Akşam Yemeği Hızlı ve Kolay Her gün tüm aile için:

Akşam yemeği için ne pişirilir? Basit, hızlı, lezzetli:

Makarna pişirmek ne kadar kolay ve lezzetli:

Fırında süper lezzetli akşam yemeği! Basit, hızlı ve lezzetli:

Lezzetli bir öğle veya akşam yemeği fikri - hızlı ve çok lezzetli:

Hiç yoktan akşam yemeği ve ne kadar lezzetli. Akşam yemeği hızlı ve lezzetlidir. Çok pişirici Redmond 903'ler:

Fırında öğle veya akşam yemeği, hızlı, basit ve lezzetli:

Hemen fetheder! Her gün öğle veya akşam yemeği için servis yapın! 15 dakika ve bitti:

Çorba veya pancar çorbası pişirin! Ve mutlaka et ile değil.

Süper kolay "yılan" çorbası:

• mantarlar
• donmuş brokoli
• Patates
• yeşillik

Patateslerin neredeyse tamamen hazır olması için donmuş brokoli ve neredeyse sonunda yeşillikleri ve mantarları (önceden tereyağında kızartılmış) ekleyin.

Lezzetli ve sıradışı, orijinal bir çorba pişirmek istiyorsanız, mantarlı ve brokolili peynir çorbası iyi bir seçenektir. Ayrıca, bu sıcak yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.

Mağazada oluşturmak için satın almanız gerekir:

• Mantarlar (8-10 petrol).
• Çorba için iki işlenmiş peynir.
• 150 gram brokoli.
• İki patates.
• Havuç.
• Tuz.
• Sebze yağı.

Pişirme şeması, başka bir çorba pişirmekten farklı değildir:

• Suyu kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz.
• Mantar ve havuçtan bitkisel yağda kızartma yapıyoruz, rende üzerinde perişan.
• Su kaynayınca doğranmış patatesleri, lahanaları indirip suya kızartıyoruz.
• On dakika sonra zevkinize göre tuzlayın.
• Ardından rendelenmiş peyniri ekleyin ve 5-7 dakika daha bekleyin.

Hazır çorba en iyi krutonla servis edilir.

Sağlıklı bir akşam yemeği lehine bir seçim yapın. Sağlıklı bir akşam yemeğinin kuralları proteinler, lifler, yağlar ve az miktarda karbonhidrat kombinasyonudur. Bu, yağsız et veya balık veya deniz ürünleri, taze, haşlanmış veya haşlanmış sebzelerin bir kombinasyonudur. Sos olarak tereyağı, yoğurt, balzamik sirke kullanmakta fayda var. Daha tatlı bir akşam yemeği yemek istiyorsanız, süzme peynir veya yoğurt, çilek, fındık seçebilirsiniz. Et bileşeni ızgara, haşlama veya buharda pişirilebilir, fazla çaba ve zaman gerektirmez.

Aşağıda akşam yemeği için örnek yemek kombinasyonları verilmiştir:

• tavuk fileto ve sebze salatası;
• haşlanmış pirinç ve deniz ürünleri;
• sebzeli güveç;
• sebzeli deniz ürünleri;
• garnitür için taze sebzelerle pişmiş veya buğulanmış balık;
• pişmiş tavuk göğsü ve domates garnitürü;
• bal ve çilek ile süzme peynir;
• otlar ve sebzeler ile süzme peynir güveç.

Çocukluğundan beri herkes tarafından bilinir. Minimum gıda, maksimum beslenme. Lezzetli bir şey istediğinizde harika bir çözüm, ancak buzdolabı boş.

İçindekiler

• 4 orta boy patates;
• 2 küçük soğan;
• 1 yumurta;
• 3-4 yemek kaşığı un;
• tatmak için biber ve tuz;
• ekşi krema - servis için.

Yemek pişirme

Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Aynı şeyi soğanla da yapabilir veya ince ince doğrayabilirsiniz. Patates ve soğanlara yumurta ve un ekleyin. Daha fazla doğranmış ot veya kızarmış mantar koyabilir veya baharatlarla oynayabilirsiniz. Tuz, karabiber ve iyice karıştırın.

Ortaya çıkan hamuru iyi ısıtılmış ve bitkisel yağlı bir tavaya dökün. Bunu bir çorba kaşığı ile yapmak, her bir gözleme üzerine biraz bastırarak yapmak en uygunudur. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Ekşi krema ile servis yapın. Draniki hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

George Wesley ve Bonita Dannells/Flickr.com

Dün akşam yemeğinde patates pişirdiyseniz veya haşladıysanız, bu tarif size yardımcı olacaktır.

İçindekiler

• 2 sosis;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• 1 küçük soğan;
• 3 diş sarımsak;
• 1 tatlı biber;
• 1 çay kaşığı biberiye, kekik veya seçtiğiniz diğer baharatlar
• 4 haşlanmış veya fırınlanmış patates;
• ¼ fincan ekşi krema veya sade yoğurt
• 100 gr sert peynir.

Yemek pişirme

Sosisleri küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Altın kahverengi olduğunda, fazla yağı çıkarmak için kağıt havluların üzerine koyun. Aynı tavada yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Şeffaf hale gelince üzerine presten geçen sarımsakları, küp küp doğranmış biberleri ve baharatları ekleyin.

Patatesleri ikiye bölün, bir kaşıkla çekirdeği çıkarın, duvarları yaklaşık 5-7 mm kalınlığında bırakın. Her yarımın içine biraz ekşi krema veya yoğurt ve sosis ve sebze dolgusu koyun. Üzerine peynir rendeleyin.

Çanak zaten bu formda masaya servis edilebilir veya peynirin erimesi için birkaç dakika fırına veya mikrodalgaya koyabilirsiniz.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Mevsimsel: Hasattan sonra en ucuzu. Bu yemeğin herhangi bir sayıda varyasyonu olabilir - hepsi mutfak hayal gücünüze bağlıdır. İşte onlardan biri.

İçindekiler

• 1 orta boy kabak;
• 1 orta boy patlıcan;
• 2 küçük acı biber;
• 2 orta boy tatlı biber;
• 2 küçük soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 1 bardak fasulye;
• 1 kutu konserve mısır;
• 3 yemek kaşığı domates sosu;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• tuz, karabiber, kekik - tatmak.

Yemek pişirme

Sebzeleri soyup küp küp doğrayarak hazırlayın. Patlıcanların içindeki acılıktan kurtulmayı ve biberlerin çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. Fasulye hafif tuzlu suda.

Sebzeleri (acı biber ve fasulye hariç) iyi ısıtılmış ve yağlanmış bir tavaya veya kalın tabanlı bir tavaya koyun. Her şeyi kısık ateşte pişirin.

Sebzeler yumuşayıp sıvı hale gelince domates sosu, tuz, karabiber, kekik ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Domates sosu yerine ince doğranmış domatesleri kendi suyunda kullanabilirsiniz. Şimdi yemeğin ana vurgusu acı biber. Ne kadar çok koyarsanız, güveç o kadar baharatlı olur.

Kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin. Ekşi krema ve ekmek ile servis yapın.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito, etrafına çeşitli dolgular sarılmış bir Meksikalı gözlemedir. Ekonomik bir seçenek olan yemek seçimimizde tortilla yerine Ermeni lavaşını kullanabilirsiniz.

İçindekiler

• ½ fincan fasulye;
• tuz - tatmak;
• Lahana Yaprakları;
• 1 büyük domates;
• 1 ince pide;
• 2 yemek kaşığı acı sos;
• 100 gr sert peynir.

Yemek pişirme

Fasulyeleri (tercihen beyaz) tuzlu suda kaynatın. Marul ve domatesi yıkayıp doğrayın. Kış seçeneği - kendi suyunda domates ve Çin lahanası.

Pide ekmeğini biraz ısıtın ve üzerine acı sos sürün. Sebzeleri düzenleyin ve rendelenmiş peynir serpin. Pide ekmeğini bir tüp veya zarfın içine yuvarlayın.

Ekşi krema veya seçtiğiniz diğer sos ile servis yapın.

5. Vejetaryen burgerler

jacqueline/Flickr.com

Hamburger köftesinin et olması gerektiğini kim söyledi? Bütçe versiyonunda sebzelerden yapılabilir.

İçindekiler

• ½ fincan fasulye;
• 50 gr ceviz;
• 1 demet kişniş veya diğer yeşillikler;
• 2 diş sarımsak;
• 1 soğan;
• 1 yumurta;
• ½ su bardağı un;
• tuz ve karabiber - tatmak;
• 2 hamburger ekmeği;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• 1 yemek kaşığı ketçap;
• 1 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi.

Yemek pişirme

Haşlanmış (isteğe bağlı olarak - konserve) fasulyeleri bir karıştırıcıda öğütün, ancak fazla değil. Üzerine kıyılmış fındık, otlar, sarımsak, soğan ve yumurta akı ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyerek iyice karıştırın. Akıyorsa, daha fazla un ekleyin.

Tuz, karabiber, tekrar iyice karıştırın ve 10 dakika soğutun. Bu arada hamburger ekmeğini kuru bir tavada kızartın. Daha sonra sıvı yağı dökün ve üzerine şekil verdiğiniz fasulye köftelerini kızartın. Bir topuz büyüklüğünde olmalı, ancak çok kalın olmamalıdır. Çıtır çıtır olana kadar kızartmanız gerekiyor.

Alt çöreği yeşil köri ezmesi ile fırçalayın, üzerine fasulye köftesi koyun, üzerine ketçap dökün ve çöreğin ikinci kısmını yerleştirin. Dilerseniz burgere marul yaprakları ve domates dilimleri ekleyebilirsiniz.

Anne/Flickr.com

Bu, sıcak istediğinizde harika bir çözümdür, ancak tam teşekküllü bir çorba hazırlamak için zaman yoktur. Aynı zamanda, yemek çok, çok diyet.

İçindekiler

• tuz - tatmak;
• 2 büyük patates;
• 1 defne yaprağı;
• 2 büyük soğan;
• ekşi krema - servis için.

Yemek pişirme

Üç litrelik bir tencere alın ve yaklaşık dörtte üçü suyla doldurun. Kaynamaya getirin. Su kaynayınca tuzlayın. Soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri kaynayan suya atın. Defne yaprağını durulayın ve atın.

Patatesler yumuşayınca çorbamız hazır! Her birine bir avuç (veya daha fazla) doğranmış soğan ekleyerek kaselere dökün. Çorbayı ekşi krema ile beyazlatın (daha fazla, daha lezzetli) ve yemeğe devam edin.

stu_spivack/Flickr.com

Bu hem bağımsız bir yemek hem de mükemmel bir yemek. Çok çabuk hazırlanır ve ürün seti o kadar basit ki, herhangi bir evde bulunacağından emin olabilirsiniz.

İçindekiler

• 3 büyük soğan;
• 2 yumurta;
• 100 gr ekşi krema;
• 100 gr un;
• tatmak için biber ve tuz;
• kızartma için bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Soğanı soyun, halkalar halinde kesin ve ayırın. Soğanın fazla acılığından kurtulmak için üzerine kaynar su dökün. Halkaları hemen soğuk su altına yerleştirmek ve kaynamalarını önlemek için bunu bir kevgir içinde yapmak en uygunudur.

Hamuru hazırlayın. Yumurtaları köpüğe çırpın, ekşi krema, un ve tuzu ekleyin ve her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın. Baharatlı seviyorsanız, hamura biber veya hardal ekleyebilirsiniz. Ayrıca bazen rendelenmiş peynir de eklenir: bu şekilde halkalar daha çıtır olur.

Soğan halkalarını un serpin, ardından hamura daldırın ve iyi ısıtılmış bitkisel yağa daldırın. Altın bir kabuk göründüğünde, onu çıkarabilirsiniz. Fazla yağı çıkarmak için pişmiş soğan halkalarını kağıt havluların üzerine koyun.

Dilediğiniz domatesle servis edebilirsiniz.

Eddietherocker/Flickr.com

Mağazanın balık bölümündeki en ucuz şey size pollock'a mal olacak. Aynı zamanda elit çeşitlerden daha kötü tadı olmayacak şekilde pişirilebilir.

İçindekiler

• 500 gr pollock filetosu;
• 2 yemek kaşığı un;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• 2 küçük domates;
• 1 demet yeşil soğan;
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme

Balık filetosunu durulayın, içinde kemik olmadığından emin olun ve küçük parçalar halinde kesin. Her biri un içinde yuvarlanmalı ve sıcak ve yağlanmış bir tavada kızartılmalıdır. Bu yaklaşık 7 dakika sürer.

Sonra aynı tavaya iri doğranmış domatesleri ve doğranmış yeşil soğanları koyun (ne kadar çok, o kadar iyi). Balık ve sebzelere tuz, karabiber ve bir diş sarımsak sıkın. Karıştırın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Tavada az sıvı olduğunu görürseniz ve içindekiler yanmaya başlarsa, biraz su ekleyin.

Pişirmenin sonunda, her şeyi rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz. Bu balık makarnayla iyi gider.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Çocukluğundan beri herkese tanıdık başka bir yemek. Birçok ev hanımı (veya süzme peynir) deniyor. Diğerleri klasik versiyonun ideal olduğuna inanıyor.

İçindekiler

• 500 gr süzme peynir;
• ¼ çay kaşığı tuz;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 2 yemek kaşığı un;
• 1 yumurta;
• 30 gr tereyağı;
• ekşi krema veya reçel - servis için.

Yemek pişirme

Derin bir kapta süzme peyniri çatalla ezin. Üzerine tuz, şeker ve un ekleyin, yumurtayı kırın. Hamuru yoğur. Yumuşak olmalı, ancak ellere yapışmamalıdır. Süzme peynir çok yağlı ve ıslaksa ve hamur birbirine yapışmıyorsa biraz daha un ekleyin.

Elde edilen peynir kütlesinden yaklaşık 2 cm kalınlığında pirzolalar oluşturun, peynirli kekleri her iki tarafta yaklaşık 5 dakika tereyağında kızartın.

Cheesecake'ler en iyi sıcak servis edilir, ancak soğukken lezzetlidirler. Pudra şekeri serpilebilir veya reçel ile dökülebilirler. Daha az tatlı seçeneği sevenler ekşi krema ile syrniki yerler.

Bu tarif birçokları için kafa karıştırıcı: tavuk, tuz ve hepsi bu mu?! Ancak bir kez denemeye değer - ve fırında tavuk pişirmek bir şekilde çok tembelleşiyor. Üstelik bu durumda, sadece nefes kesici bir gevrek çıkıyor!

İçindekiler

• 1,5-2 kg ağırlığında etlik piliç;
• 1 kg sofra tuzu.

Yemek pişirme

Soğutulmuş tavuk karkasını durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. İstenirse, tavuk kuru otlar ve limon suyu ile ovulabilir, ancak bu hiç gerekli değildir. Tavuk yeterince yağlıysa, zaten sulu ve kokulu olacaktır.

Bir fırın tepsisini parşömenle örtün ve üzerine yaklaşık 2 cm'lik bir tabaka halinde tuz serpin.Tavuk sırtı aşağı gelecek şekilde tuzun üzerine koyun ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına 1,5 saat gönderin. Tavuğu bir kürdan ile delerek pişip pişmediğini test edebilirsiniz. Berrak meyve suyu göze çarpıyorsa, tavuk çıkarılabilir.

Hangi hızlı yemekleri biliyorsun? Ve okuyucular arasında kelimenin tam anlamıyla lezzetli bir yemek pişirebilen insanlar var mı?