Muz ile ev yapımı bisküvi rulo. Muzlu Rulo Nasıl Yapılır: 15 Dakikada En İyi Muzlu Rulo Tarifleri

Tatlı ruloları sever ve muzlara bayılır mısınız? Ve neden onları birleştirmiyorsunuz, böylece sonunda normal çay içmeyi mükemmel şekilde tamamlayan harika bir incelik elde edersiniz? Yapacağımız şey bu! Bu yazıda lezzetli ve kokulu muzlu rulo yapmayı öğreneceksiniz.

Muzlu ruloların özü ve çekiciliği nedir? Onlar neler?

İlk olarak, bu çok basit bir yemektir. İlk bakışta, mutfakta uzun süre oyalanmak zorundaymışsınız gibi görünüyor. Ancak her şeyin ayrıntılı ve adım adım bir fotoğrafla (ilkinde) ve hatta bir videoyla anlatıldığı aşağıdaki tarifler sayesinde, bu hamur işlerini olabildiğince rahat ve hızlı bir şekilde pişireceksiniz.

İkinci nokta, evrensellik ve çeşitlilik ile ilgilidir. Muz. Dilerseniz pide bile kullanabilirsiniz! Dolguya ek olarak, başka meyveler, meyveler, kuru meyveler, kuruyemişler ve benzerlerini de ekleyebilirsiniz. Bu tatlıyı farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz: banal pudra şekerinden çikolata sosuna.

Üçüncüsü, muzlu rulo gerçekten çok lezzetli! İçeride hoş kokulu tatlı pişmiş muz, dışarıda yumuşak gözenekli hamur.

Bu arada, bu ilk "muz" makalesi değil. Bu tarifleri incelemenizi şiddetle tavsiye ederim. Orada kendiniz için ilginç bir şeyler bulacağınızdan eminim.

  • çıtır ;
  • Çeşitli ;
  • Geniş seçenek yelpazesi;
  • Ve burada hakkında bilgi edinebilirsiniz;

Genel olarak, daha sonra tüm bu ihtişamı tanımayı unutmayın!

Tarifler

Muzlu bisküvi rulo

Muz dolgulu bisküvi rulo hazırlamak çok güzel, çok lezzetli ve çok kolay. İçinde bütün bir muz var! Ve orada tek başına "yatar" değil, dolgu ayrıca şekerle çırpılmış yumurta akı ile desteklenir, bu da sonuçta bir ferahlık ve hassasiyet verir.

Gördüğünüz gibi, bu rulo, iyi bir çikolata sosu tabakasıyla süslendiği için “muz-çikolata” olarak da adlandırılabilir. Dilerseniz hamura renk ve tat vermesi için bir iki yemek kaşığı kakao da ekleyebilirsiniz.

Bu arada, tarife bakabilirsiniz. Sadece çoğaltmak istemiyorum.

Gerekli Malzemeler:

Bisküvi için:

  • Tavuk yumurtası - 5 adet.
  • Şeker - 110 gr.
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • Buğday unu - 100 gr.
  • Tereyağı (margarin) - 30 gr.
  • Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
  • Proteinler - 2 adet.
  • Pudra şekeri - 100 gr.
  • Sitrik asit - 1 tutam (veya 1 çay kaşığı meyve suyu);
  • Muz - 1 büyük;
  • Tereyağı (margarin) - 50 gr.
  • Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Hindistan cevizi;

Hadi pişirmeye başlayalım

Derin bir kaseye şeker, vanilya şekeri dökün. 3 tam yumurta ve 2 yumurta sarısı sürüyoruz. Proteinleri atmıyoruz - kremaya gidecekler. Bu nedenle, şimdilik onları buzdolabına gönderin.


Yumurtaları şekerle homojen sarımsı bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Bu genellikle 3-5 dakika sürer.

Tereyağını eritin, ardından yumurtalara dökün. Soda sirke ile söndürün (bir çay kaşığının üçte biri% 9), aynı kaseye ekleyin.

Tekrar iyice çırpın.


Bir mikser veya çırpıcı ile köpüklü homojen bir kütleye kadar çırparken unu yavaş yavaş ekleyin. Topaksız sıvı bir hamur elde etmelisiniz.

Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Hamuru aşağıdaki fotoğraftaki gibi tüm alana dökün ve dağıtın. Hamur tabakasının kalınlığına da dikkat etmeye değer, 3-4 mm'den fazla olmamalıdır, yani yeterince ince olmalıdır. Pişirme işlemi sırasında hamur daha da kabaracaktır.


Fırın tepsisini hamurla birlikte 13-15 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyduk.

Bisküvi hamuru tabakası bu şekilde ortaya çıkıyor. Hala sıcak ve nemliyken, rulonun gelecekteki şekline “alışmak” için rulo yapılmalıdır.


Masanın üzerine bir havlu koyun, bisküviyi altına bir kağıt yaprağı ile dikkatlice aktarın.

Başka bir parşömen yaprağı ve ince bir havlu ile örtün.

Şimdi ruloyu dikkatlice bükün.


Alttaki havlunun masada kaldığını ve üsttekinin bisküvi ile birlikte büküldüğünü lütfen unutmayın. Hamur hala sıcak olduğu için, her şeyi eldivenle yapmanızı veya aynı havluyla kendinize yardım etmenizi öneririm.

Rulo soğurken, dolgu için protein kremasını hazırlamaya başlayacağız. Buzdolabından 2 proteini çıkarıyoruz.

Beyazları bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş şeker ve sitrik asit ekleyin. Kar beyazı bir ihale kütlesi almalısınız.

Bisküviyi açıyoruz. Bir protein kremiyle cömertçe yağlıyoruz.


Bisküvinin kenarına bir muz koyun, muz çok kavisli ise rulonun eşit olması için kırabilirsiniz. Parşömeni alttan dikkatlice ayırın ve ruloyu sarın.


Ruloyu, dikiş yeri aşağı gelecek şekilde geniş bir tabağa koyun. Bir şey kuruysa veya çirkin görünüyorsa kenarlarını bıçakla kesebilirsiniz. Ruloyu şimdilik ıslanmaya bırakın ve bu arada glaze için sıvı çikolata hazırlayabilirsiniz.

Tereyağını bir tencerede eritin. Sonra üzerine ekşi krema ve şeker ekleyin. İyice karıştırmak için. Düşük ateşte kaynatın, karıştırın, kütle kalınlaşmaya başlayana kadar bekleyin.


Glazür pişirilir. Bu şekilde görünmelidir. Normal bir şekilde, neredeyse oda sıcaklığına soğumasını bekliyoruz.

Ruloyu bu çikolata kütlesiyle dökün ve yağlayın, üstüne hindistancevizi gevreği serpin ve 0,5-1 saat buzdolabına gönderin.


Evet, çok fazla metin ve çok fazla fotoğraf var, ancak yakından bakarsanız, burada zorluk yok. Ama çok ilginç bir tada sahip çok hızlı ve basit bir şey istiyorsanız, aşağıdaki tarife bakın!

Lavaş muzlu rulo

Çikolata-muz dolgulu harika fırınsız rulo. “Çikolatanın” altında, pide ekmeğini kalın bir şekilde yağlayacağımız bir çikolata (fındık) ezmesi var.

Evet, ucuz bir şey değil, örneğin Nutella alırsanız, bu rulo özellikle lezzetli olacaktır.

İstenirse, burada lor kütlesi, çırpılmış krema, fındık, biraz çilek, kuru üzüm ve çok daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

  • Yuvarlak pide (farklı, beğendiğinizi alın) - 1 adet.
  • Çikolata ezmesi - 100 gr.
  • olgun tatlı muz - 1 adet.

Pişirme işlemi

3 malzememiz var, pişirme gerekli değil - burada tarif edilecek bir şey yok!

Lavaşı yayıyoruz.

Çikolatalı krema ile yağlayın.


Kenarına veya ortasına bir muz koyuyoruz. Sıkı bir rulo haline getirin


Porsiyonlar halinde kesin. Gördüğünüz gibi, bu tatlı birkaç dakika içinde yapılabilir.


Muzlu puf rulo

Hazır puf böreğinden çıtır çıtır muzlu rulo. Evet, iç harcındaki muzun yanı sıra elma parçaları da var.


Bu rulo pasta klasik olana çok benzer. Eğer ilgileniyorsanız, gidip daha fazlasını okumanızı tavsiye ederim.

İçindekiler:

  • Puf mayası hamuru - 450 gr.
  • Şeker (tercihen kahverengi) - 50 gr.
  • öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
  • Elma - 1 adet.
  • Muz - 1-2 adet.

Yemek pişirme

  1. İlk önce hamuru çözmeniz gerekir. Daha ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
  2. Elmaları ve çekirdekleri soyun, kabuğu muzdan çıkarın. Elmaları ince dilimler halinde ve muzu dilimler halinde kesin.
  3. Elma dilimlerini ve muzu hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
  4. Üstüne şeker ve tarçın serpin.
  5. Rulo haline getirin, kenarları aşağı bastırın veya sıkıştırın ve fazlalığı kesin.
  6. Ruloyu bir fırın tepsisine koyun. İstenirse, parlaklık için yumurta sarısı ile fırçalayabilirsiniz.
  7. Fırını 190 dereceye önceden ısıtın. Ruloyu, gevrek bir altın kabuğa kadar 25 dakika fırına gönderiyoruz.

Soğumaya bırakın, sonra kesin.

Süzme peynirli muzlu rulo

Ve bu tarif un içermediği için ilginç. Bunun yerine yulaf ezmesi kullanıyoruz.

Genel olarak, bu sadece bir tatlı değil, aynı zamanda süzme peynir (bir protein, kalsiyum ve diğer mineral kaynağı) içerdiğinden çok sağlıklı, besleyici bir atıştırmalıktır. Ve kilo vermek, sporcular ve tatlıya düşkün olanlar için!

Artık evde farklı muzlu rulolar pişirmenin ne kadar kolay olduğunu anlıyorsunuz. Aşağıda sadece birkaç mutfak notu ekleyeceğim.

  • Boyutlarla deney yapın. Daha sonra kesmeniz gereken büyük bir rulo haline getirebilirsiniz. Tamamen ağza sığan birçok küçük olanlar da öyle.
  • Muzların yanı sıra diğer meyveleri de ekleyin.
  • Hamur reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt, çırpılmış krema ile bulaşabilir. Bu sadece tadı çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda görünümü de iyileştirecektir. Daha fazla renk, daha fazla katman, daha iştah açıcı!
  • Lezzet için hamura bir kaşık konyak, birkaç tutam vanilin, tarçın, kakao, kahve, hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Bugün, istisnasız tüm tatlı dişlerini memnun edeceğiz, çünkü önerilen tariflere göre tatlı, kolay, hızlı ve zevkle hazırlanır! Yoğunlaştırılmış sütlü muzlu rulo, hassas dokusu ve muhteşem kremalı-meyveli tadı ile hem yetişkinleri hem de çocukları memnun ettiğinden, sadece zevkle yenir.

Bu basit lezzeti hazırlamak için birkaç seçenek var ve seçimimizde sizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek bir tane bulabileceksiniz.

İlk olarak, çiğ yoğunlaştırılmış süt ile bir tatlı yapalım.

Muz ile yoğunlaştırılmış süt rulo

İçindekiler

Test için

  • Yoğunlaştırılmış süt - 1/2 kutu + -
  • - 1 BİLGİSAYAR. + -
  • - 80 gr + -
  • Kabartma tozu - 1 çay kaşığı + -

Doldurmak için

  • Yoğunlaştırılmış süt - 1/2 kutu + -
  • - 100 gram + -
  • Muz - 2 adet. + -

Yemek pişirme

  1. Bisküvili kek yapalım: Yumurtayı yoğunlaştırılmış sütle pürüzsüz olana kadar çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyin. İstenirse, hamura biraz tuz ekleyebiliriz - kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucunda.
  2. Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru üzerine döküyoruz. İnce bir tabaka halinde yayılmalıdır.
  3. 180°C'de 15 dakika pişmeye ayarlıyoruz.Hazırlığı hamurun altın rengi ve kenarlardan kolayca uzaklaşması belirler. Çıkarın ve birkaç dakika nefes almasına izin verin.
  4. Ancak kek pişirilirken dolguyu hazırlamanız gerekir: yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile düşük hızda çırpın. Ana şey, yağı topaklara ve peynir altı suyuna ayırmamak için çok kıskanç olmamaktır.
  5. Kıvamı uygun olduğunda kremayı buzdolabından alıyoruz - soğuduktan sonra şeklini daha iyi koruyacak ve yayılmayacaktır.
  6. Muz boyutlarına göre 1 veya 2 adet küçük küpler halinde kesilir.

Temiz bir havluyu kaynamış suyla hafifçe nemlendiririz, düz bir yüzeye yayarız ve bitmiş pastayı üzerine koyarız - kağıda sağa çevirin ve kağıdı dikkatlice çıkarın.

Pastanın tamamen soğumasına izin vermeyin - bu durumda daha az esnek hale gelir ve kırılabilir, krema ile iyice kaplarız. Doğranmış muzları eşit bir tabaka halinde üstüne koyun.

Bir havlu kullanarak ruloyu sarın. Bir tabağa alıp kalan kremayı üzerine döküyoruz bisküvi tamamen ıslanmış olmalı.

Rulonun üstünü bisküvi kırıntıları, rendelenmiş çikolata veya kıyılmış fındık serpin. Ve bu şekilde bırakabilir, fazla nem emilene kadar 30 dakika bekleyebilir ve yüzeyi taze meyvelerle süsleyebiliriz.

Bundan sonra, ruloyu buzdolabından çıkarıyoruz ve bir buçuk saat ıslanmasına izin veriyoruz. Daha karamel bir tat elde etmek için kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile bir tatlı hazırlayacağız.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile muz rulo

seçenek 1

  1. Bisküvi için hamur yapıyoruz: 3 yemek kaşığı. Beyaz şekeri 3 yumurta ile çırpın. Tahıllar tamamen çözülür çözülmez 4 yemek kaşığı karıştırın. un ve ½ çay kaşığı ekleyin. soda - bisküvinin çok fazla yükselmemesi için söndüremezsiniz.
  2. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın, fırın tepsisini kağıtla örtün ve hamuru dökün. Katman çok ince olduğu için 180 °C'de 10 dakika veya biraz daha az pişiriyoruz. Oldukça elastik ve dayanıklı bir bisküvi pastası almalıyız.

Sıcak hamuru doğrudan kağıtla rulo haline getiriyoruz - bu istenen şekli verecektir. Yarım dakika bu şekilde tutuyoruz, açıyoruz ve tüm yüzeyi kaynamış yoğunlaştırılmış sütle cömertçe kaplıyoruz. En az ½ kutu alacaktır.

1 adet olgun muzu ince halkalar halinde kesin ve yoğunlaştırılmış sütün üzerine yayın. Şimdi kağıt yardımıyla ruloyu sarıyoruz ve bir tabağa koyuyoruz. Ayrıca yoğunlaştırılmış sütle kaplıyoruz, ceviz, hindistancevizi pulları içinde yuvarlayın veya taze meyvelerle süsleyin.

Mutlu çay!

Rulo tarifi: seçenek 2

Aynı tarife göre, rulo biraz farklı şekilde hazırlanabilir. Kek hazırlandıktan ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütle düzgün bir şekilde yağlandıktan sonra, büyük bir muz veya birkaç küçük muzu 3-3,5 cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin.

Onları uzun kenarın kenarı boyunca küçük aralıklarla yerleştiriyoruz, böylece onu tamamen kaplıyorlar ve ruloyu etraflarında büküyoruz. Yani rulonun ortasından kesildiğinde güzel bir muz dilimi olacak.

Yüzeyi haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle süslüyoruz ve fındık serpiyoruz.

  • Kek sert ve kuru görünüyorsa, şeker şurubu ile ıslatın. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı ¼ bardak ılık suda seyreltin. Sahra.
  • Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt çok tatlıysa, 2: 1 oranında tereyağı ile birleştirin - dolguyu daha yumuşak hale getirecektir.
  • İçine muzla birlikte fındık eklemek de iyidir. Onları krema ile serpin ve ardından meyve dilimlerini yerleştirin.
  • Dolguyu daha sulu yapmak istiyorsanız, muza birkaç dilim kivi, filmsiz ince dilimlenmiş portakal dilimleri veya birkaç yarım taze veya çözülmüş kiraz ekleyin.

Ekşi meyveleri şekerlemeyeceğimiz için biraz ekliyoruz - standart bir kek için 2 yemek kaşığı yeterli. çilek veya 1 kivi.

Artık yoğunlaştırılmış sütle muzlu rulo yapmanın ne kadar kolay ve hızlı olduğunu biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi, hazırlanmasında karmaşık bir şey yok ve tadı tek kelimeyle olağanüstü! Kokulu bir tatlı ile harika bir çay partisi deneyin ve tadını çıkarın.

  • Hamuru yapın: beyazları çırpın, yavaş yavaş bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı şeker dökün. Yumurta sarılarını vanilya ve kalan şekerle çırpın. Çırpmaya devam ederek yağı dökün. Karışımları dikkatlice birleştirin. Un ve kabartma tozunu eleyin. Hacmi korumak için hafifçe karıştırın. Ayrı ayrı kahve, kakao ve suyu birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Parşömenleri bitkisel yağla hafifçe yayılmış bir fırın tepsisine (36 x 28 santimetre) yerleştirin. Hamurun 2/3'ünü dikkatlice yayın. Bir fırın tepsisine dağıtın. Kalan hamura kahve ve kakao karışımını ekleyin, karıştırın. Hafif hamurun üzerine leke şeklinde koyun. Bir kürdan ile desenler çizin.
  • 15-20 dakika pişirin, sıcaklığı 180 derecede tutun. Bitmiş katmanı bir havluyla örtün, ters çevirin, parşömeni çıkarın. Sıcak tabakayı bir havluyla birlikte yavaşça rulo haline getirin. soğumaya bırakın. Kremayı hazırlayın: ekşi krema, pudra şekeri, krema koyulaştırıcıyı çırpın.
  • Çikolatayı bir su banyosunda eritin. Muzu püre haline gelene kadar ezin, konyak ve çikolata ile karıştırın, karıştırın. Muz-çikolata karışımı ve ekşi kremayı birleştirin. Rulo soğuduğunda, açın, krema ile yayın. Ruloyu yuvarlayın. Kenarları kesin. Mermer Bisküvi Rulosunu soğuk olarak servis edin.

Bana sürekli ilham veren forum, bu sefer muzla pişirmeyi tavsiye etti. Belirli bir konuda biraz hayal kurduktan sonra, basit değil, her zaman başarılı olduğuma karar verdim. ev yapımı bisküvi ruloları ve onları kokulu meyvelerle birleştirerek tam da böyle bir tatlı yarattı. Onu hemen yok ettiler - hatta üzüldüm: size gösterecek fotoğraflanacak neredeyse hiçbir şey yoktu. Ancak bu, deneyin başarılı olduğunun bir göstergesi değil mi? Ev yapımı bisküvi rulosu genel olarak her zaman yardımcı olur - hazırlanması kolaydır ve yemek yerken tamamen göze çarpmaz: Kendinizi kaptırabilir ve yarının nasıl olmayacağını fark edemezsiniz. genellikle yemek yaparım basit bisküvi rulolarıçay için bir şeyler bulmanız gerektiğinde, ancak önemli özellikler için ne zaman ne de yiyecek varsa, buzdolabından hemen beş yumurta almak, unutulmuş ve ilginç olmayan bir kavanoz reçel bulmak ve birkaç dakika içinde hamuru yoğurmak yeterlidir. Herşey. Bitti, su ısıtıcısını koyabilirsiniz.

İnsanlığın yararına bir muzu doğrultmak isteyen insanları sevmiyorum.
Günther Grass, "Bir salyangozun günlüğünden"

Bu versiyon elbette unutulmuş reçelli versiyondan biraz daha karmaşık, ancak korkacak bir şey yok, neredeyse hazırlanması kadar kolay. Pişirme teknolojisi ile "siz" iseniz ev yapımı bisküvi ruloları, hiçbir zorluk olmayacak. "Sen" üzerine değil de, şimdilik "sen" üzerine ise, bu tarif sizi sadece bir araya getirecek.


hamur malzemeleri:

2/3 su bardağı şeker;

2/3 su bardağı un.


Doldurma Malzemeleri:

1 inci. ben. nişasta;

1/2 su bardağı şeker;

1 bardak süt;


Nişasta ve şekeri karıştırın, yumurtayı kırın, iyice ovalayın. Bir bardak kaynamış süzülmüş süt dökün.


Sürekli karıştırarak minimum ateş yaktık, "şişme" durumuna getirdik. Kapatın, vanilin ekleyin, soğumaya bırakın (başka bir büyük kaseye koyduğunuz bir kaseye aktarabilir, buzlu suyla doldurabilirsiniz).


Fırını açın (180 derece), fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.

Yumurtaları kırarız, karıştırıcıyı açarız, birkaç dakika çırparız, kütle homojen hale gelmeli ve hacim artmalıdır. Çırpmaya devam ederken azar azar şeker ekleyin. Çözündükten sonra - un.


Hamuru bir fırın tepsisine dökün, 10-15 dakika pişirin - dikkatlice izleyin, kek sarı-pembemsi olmalı, ancak hiçbir durumda kahverengi olmamalıdır. Bisküvi fırında aşırı maruz kalırsa, yuvarlanmaz.


Tariflerime veya şahsen bana aşina olan herkes bisküvi hamurunu ve onunla bağlantılı her şeyi ne kadar sevdiğimi bilir. Yemek yapmayı ve bisküvili kurabiyeli tatlıları ve buna dayalı her türlü keki ve ... - Bunu uzun süre yapabilirim) Ve en önemlisi, tüm bu yemekler tatlılar için bir kazan-kazan seçeneğidir. çay ve tatil için.

Ve bugün sizin için muzlu ve kremalı çok lezzetli ve sevimli bir Zürafa bisküvi rulom var. Pişirmek zaten bir zevk çünkü süreci yaratıcı ve sıra dışı bir şeye dönüştürmek çok güzel. Son zamanlarda, bir çocuk doğum gününde servis ettim - yetişkinler kadar çocuklar da çok sevindi.

Neyse kendimize asistan olarak internetteki “CakeMade”den adım adım videolu bir tarif aldık. Tabii ki, her birimizin kendi sırları ve yemek pişirme nüansları var, ancak videonun yazarının bize neler sunduğunu görelim.

Krema ve muzlu Zürafa bisküvi rulo yapmak için ne tür ürünlere ihtiyacımız olduğunu bulalım.

Rulo için bisküvi hamuru hazırlamak için malzemeler:

  • Yumurtalar - 4 adet;
  • Un - 1 su bardağı;
  • şeker - 1 bardak;
  • Kakao tozu - 2-3 yemek kaşığı;
  • Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • Tuz - bir tutam;
  • Kaynar su - 3 yemek kaşığı;
  • Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.

Bisküvi rulo için krema yapmak için malzemeler:

  • yoğunlaştırılmış süt - 150 gram;
  • Muz - 1 büyük muz;
  • Tereyağı - 150 gram.

Muz olgun, ancak koyu lekeler olmadan seçilmelidir. Ve bir şey daha - kabartma tozu doğrudan yumurta kütlesine dökülemez, sadece unun içine karıştırılması ve onunla birlikte bisküvi hamuruna “izin verilmesi” gerekir.

Bisküvi için başka bir ipucu - ilk hamur tabakası parşömen üzerine serildiğinde, ona “kuvvet” vermek için iki seçeneğimiz var: 10 dakika buzdolabına veya tam anlamıyla beş dakika önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Fırını seçtiyseniz, ikinci hamur katmanını “doldurmadan” önce, ilkini iyice soğumaya bırakın.

"Zürafa" kremamıza gelince, tarifte olduğu gibi yoğunlaştırılmış süt kullanabilir veya en sevdiğiniz yoğurdu kullanabilirsiniz - aynı zamanda çok lezzetli olacaktır. Mascarpone peyniri ve kakao kreması yapıyorum. Ama eğer kendi özel dileğin varsa, o zaman kimse seni durduramaz) Deneyin ve kesinlikle başaracaksınız!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Tepe