Raphael evi. Evde Raffaello tatlıları, fotoğraflı tarif

Size evde yapabileceğiniz basit bir Raffaello tatlısı tarifi göstermek istiyorum. Bu tür tatlılar basit malzemelerden yapılır, çok hindistancevizi ve lezzetli olurlar. Yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevizi pullarından yapılan Raffaello tatlıları için bu tarif, gözleme keki ve tereyağı ilavesiyle. Tabii ki, dolguyu doğrudan waffle yarım kürelerine koymak daha iyidir, ancak ne yazık ki mağazalarda nadiren bulunurlar, bu yüzden elimizdekilerden devam ediyoruz.

Şimdi Raffaello'nun içinde hangi kuruyemişin olduğuna gelince, burada size iki tür fındık veya badem tavsiye ederim, elinizde neler olduğuna bir bakın. Hindistan cevizi pullarını çok büyük almamak daha iyidir, böylece daha hızlı ıslanır. Hiçbir durumda tereyağını margarinle değiştirmeyin veya sürmeyin, sadece tüm tadı bozarsınız.

Sonra, mağazadakinden daha kötü olmasın ve hatta belki daha lezzetli olması için evde Raffaello'yu nasıl yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacağım. Ve yakın zamanda yaptım, tekrarlamanızı da tavsiye ederim çünkü sadece hızlı değil, aynı zamanda çok lezzetli.

İçindekiler:

• Yoğunlaştırılmış süt - 200 gr
• Tereyağı - 70 gr
• Hindistan cevizi gevreği - 120 gr
• Gofret keki - 1 adet.
• Fındık veya badem - 15 adet.

Evde Raffaello tatlıları nasıl yapılır?

Öncelikle Raffaello'da fındık hazırlıyorum. Dediğim gibi fındık veya badem olabilir. Fındıkların üzerine kaynar su döküp tabanını hazırlayana kadar 5 dakika bekletiyorum.

Yoğunlaştırılmış süte yumuşak tereyağı ekliyorum ve her şeyi bir mikser ile tam anlamıyla 2 dakika çırpıyorum.

Ardından hindistan cevizi pullarını ekleyin ve karıştırın. Tatlıların daha iyi ıslanması için çok büyük olmaması arzu edilir.

Sonra ufalanmış waffle kekini ekliyorum. Ellerimle kırıyorum, çabuk yapılıyor ve iyice küçük kırıntılara eziliyorlar.

Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Böyle bir kütleden evde Raffaello tarifi, sadece karışım şeklini koruduğu ve gelecekteki Raffaella bulanık olmayacağı için başarılı olacaktır.

Bu süre zarfında fındıklarım yeterince suda kaldı, bu yüzden onları çıkarıp kabuklarını soyuyorum. Benim için bu, en yavaş süreçti.

Kalan talaşları bir tabağa döküyorum, bir çay kaşığı ile yapışkan bir kütle alıp talaşların içine koyuyorum. Ortasına 1 adet ceviz koydum ve şimdi ceviz içeride kalacak şekilde dikkatlice şeker şekli veriyorum. Kütlenin ellerinize yapışmasını önlemek için hindistancevizi pullarında iyice yuvarlamaya çalışın. Böylece, tüm tatlı karışım bitene kadar onları oluşturuyorum. Toplamda yaklaşık 15 tane var.

Raffaello kendi ellerimle hazır, bir tabağa koyup 12 saat buzdolabına gönderiyorum, sonra daha da lezzetli oluyorlar.

Evde Raffaello tatlıları tarifi karmaşık değildir, hızlıdır ve mevcut ürünlerden yapılır. Çünkü bu tür tatlıların fiyatı, mağazadan satın alınandan çok daha ucuz olacak. Onları özel kağıt şeker kalıplarına koyarsanız, güzel bir kutuya koyarsanız, bu sevdikleriniz için harika bir hediye bile olabilir. Mutfakta zevkle pişirin ve başaracaksınız!

Aramızda kim Raffaello tatlılarını sevmez? Böyle bir kişinin bulunmasının pek mümkün olmadığını düşünüyorum. Belki bir milyonda 100 kişi vardır. Bu yüzden bugün ev yapımı rafaellerden bahsedeceğiz. Bildiğiniz gibi ev yemekleri her zaman daha lezzetlidir.

Bu kekler veya tatlılar hangi markadan bahsediyor olsak bile. Büyük olasılıkla kekler, ancak nedense mağazalarda tatlılar olarak adlandırılıyorlar.

Tabii tatlılar pek sağlıklı değil, beslenme uzmanlarına göre fazladan gram ekliyorlar. Ve sırayla kilograma dönüşürler. Ama tatlılar daha iyi hissettirir. Belki de bu yüzden şişman bir insanı nazik bir insanla ilişkilendiririz. Ayrıca bir arkadaşımın dediği gibi, "Tatlılar zararlıysa, o zaman sadece gerçekten lezzetli olanı yerim!"

Bir zamanlar sık ​​sık profiterol pişirirdim, bunlar çok basit choux pasta kekleri. Bu yüzden hala mağazadan satın yiyemiyorum, sadece istemiyorum. Ve daha da önemlisi, oraya ne koyduğumuzu çok iyi biliyoruz ve hiçbir tatlandırıcı veya koruyucu yok!

Size aralarından seçim yapabileceğiniz 4 tarif sunuyorum.

• İlk tarif, en hızlı ve en kolayı.

Yani, ilk, en hızlı ve en kolay tarif.

Raffaello tatlıları evde tarifi

Şunları gerektirecektir:

• Hindistan cevizi gevreği - 25 gr
• Yoğunlaştırılmış süt - Yarım kutu
• Tereyağı - 125 gr (oda sıcaklığında eritilmiş)
• Vanilin - poşet
• kaju fıstığı - 100 gr

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı çok kaliteli olmalıdır, aksi takdirde bundan iyi bir şey çıkmaz. Parçalara ayrılmış tereyağını ocakta eritin. Ama kaynatmayın!

Ateşten çıkarıyoruz. Ve sıcak yağa yarım kutu yoğunlaştırılmış süt dökün

Pürüzsüz olana kadar karıştırın

Vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Hamurumuzu 1 saat buzdolabına kaldırıyoruz.

Masanın üzerine hindistan cevizi serpin. Hazır tatlıları yerleştireceğimiz bir tabak alıyoruz. Kütleden toplar oluşturuyoruz. Oraya bir somun koyduk (ya da değil, arzunuza bağlı). Bu arada, Raffaello'ya çilek gibi herhangi bir meyve koyabilirsiniz.

Ve hindistan cevizine bulayın

İşte sonuç olarak almamız gereken şey.

Bu video tarifi aynı zamanda Hemingway'in tabii ki romla içmesine rağmen en sevdiği içecek olan alkolsüz Mojito'nun tarifini de gösteriyor. Ancak o günlerde alkol dezenfektan olarak bile faydalıydı. İlgilenmiyorsanız, videoyu yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve hindistancevizi pullarının buzdolabından çıkarıldığı noktaya kadar geri sarabilirsiniz.

Şeker Tarifi Raffaello

İşte bu tarif için ihtiyacımız olan şeyler:

• Hindistan cevizi gevreği -100 gr
• Badem - 100-150 gr
• Beyaz çikolata - 100 gr
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı
• Ağır krema (%33-48) - 200 ml
• Pudra şekeri - 1/4 su bardağı
• Parçalanmış gofret yaprakları - 100 gr

İlk önce çikolatayı kaynatmadan eritmeniz gerekir. Bunu bir su banyosunda veya mikrodalga fırında yapmak daha iyidir. Biraz soğumaya bırakın. Bundan sonra yağ ve 2 yemek kaşığı hindistancevizi gevreği ve bir tutam tuz ekliyoruz.

Bu kremayı tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyuyoruz. Bademleri alıp üzerine bir yemek kaşığı pudra şekeri serpip ıslak ellerle karıştırıyoruz. Bundan sonra, kızarana kadar kızartın. Soğumaya bırakıyoruz.

Ve biz kendimiz waffle ekmeği yapıyoruz. Gofret tabakaları satın alamadıysanız, basit gofretler alabilir, içlerindeki dolguyu sıyırabilir ve bir havanda öğütebilirsiniz, ancak yalnızca kırıntı büyük olsun.

Ardından, kremayı pudra şekerinin geri kalanıyla çırpın. Krem zaten tamamen donmuşsa, buzdolabından çıkarırız. 2 çay kaşığı alıyoruz. Kremayı tek tek toplayıp küçük bir kayma olacak şekilde ortasına ceviz koyuyoruz. İkinci kaşığı kullanarak bir top oluşturun.

Ve önce waffle paneine batırıyoruz, sonra üzerine krem ​​şanti sürüyoruz ve son olarak da hindistan cevizi cipsine bulıyoruz. Bir gecede buzdolabına koyduk!

100 defa okumaktansa bir kere görmek daha iyidir derler. Bu nedenle, bu harika video tarifini izlemenizi öneririm.

Ayrıca, çok lezzetli ve beze ile Raffaello hazırlamak oldukça zordur.

Hindistan cevizli kremalı kek "Raffaello" (hindistan cevizi kremalı)

Harika tat! Sadece ağzınızda erir. Beze sevmeyenler bile bayılıyor. Birinin hayal gücünü sallamak istiyorsanız, o zaman bu mutfak başyapıtının yardımıyla kesinlikle başaracaksınız.

İçindekiler:

• Hindistan cevizi gevreği - 100 gr
• limon asidi
• bir tutam tarçın
• Yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı
• Yumurta akı - 2 adet
• Krema %35 - 300 gr
• şeker - 150 gr
• Beyaz çikolata - 1 bar
• Badem - 100 gr (isteğe bağlı)
• Fırın tepsisine koymak için fırın kağıdı.

Proteinlere bir bıçağın ucuyla sitrik asit ekleyin ve proteinler topak kalmayacak şekilde koyulaşana kadar bir mikser ile çırpın. Ardından şekeri azar azar ekleyip her seferinde çırpmaya başlıyoruz.

Bu prosedürden sonra kütleyi bir su banyosuna koyun. Suyun zar zor akmasını sağlıyoruz, güçlü bir kaynamaya izin vermiyoruz. Ve tam da bu su banyosunda mikser ile tam 10 dakika çırpın. (Neden su banyosunda diye sorabilirsiniz. Ama çünkü kekler tam o sırada kabarıp içi boş pişiyor. İçine krema sürmek için bu gerekli.)

Sonuç çok kalın bir kütledir, kaseyi ters çevirirseniz kımıldamaz bile. Kütlenin soğumasına izin vermeden oraya tarçın, hindistancevizi pulları ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kapatıp 5-6 cm çapında bir kek yayıyoruz, önceden 140 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika koyuyoruz.

Bu arada kremayı hazırlayın: Kremaya 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve bir mikser ile iyice çırpın. Hafif pembeleşip kabaran kekleri fırından çıkarıyoruz. Sakin ol. Beyaz çikolatayı rendeleyin.

Her pastanın tabanında bir delik açıyoruz (içleri boş çıkıyor). Kremayı bu deliklere sıkıyoruz ve fındık varsa her kekin içine birer tane sıkıyoruz. Ardından, tüm çatlakları doldururken her pastayı kalan krema ile kaplayın. Bolca çikolata parçaları serpin. Ve bir gün buzdolabına koyun.

Ve işte video

Ve son olarak, sağlıklı ve çok lezzetli bir süzme peynirli kek.

Rafaelki süzme peynir

İhtiyacımız olacak:

• Hindistan cevizi gevreği - 150 gr
• Süzme peynir (ağırlıkça) - 500 gr
• şeker - 100 gr
• Tereyağı - 50 gr
• yumurta sarısı - 1 adet
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Vanilin - poşet
• Fındık (ceviz, fındık, badem) veya kuru erik

Serpmek için hindistancevizi pulları yerine susam, ince kıyılmış fındık veya rendelenmiş çikolata kullanabilirsiniz.

Yemek pişirme:

Yumurta sarısı ile şekeri öğütün. Orada tereyağı (katı değil), ardından ekşi krema ve süzme peynir, vanilin ve rendelenmiş çikolata ekliyoruz. İyice karıştırın. Topları yuvarlıyoruz, içine fındık veya kuru erik koyuyoruz. Daha sonra dilediğiniz şerbeti serpiştirin. Hemen yenebilirler.

Hepsini nasıl pişireceğinizi videoyu izleyin

Ben de size evde Raffaello tatlısı yapmanın 4 yolunu gösterdim!

Evde tatlılar, pişmeyen rulo ve Bounty pastası nasıl yapılır.

Hepimiz kendimizi ve sevdiklerimizi ilginç tatlılarla şımartmak isteriz. Ancak, ne zaman
Modern yaşam ritminde, genellikle bazı özel ikramların hazırlanmasını üstlenmek için yeterli zamanımız olmuyor. Hızlı ve basit bir şekilde çay için lezzetli ve tatlı bir ikram hazırlamak ve kendimi şımartmak istiyorum.

Raffaello tatlıları tam da ihtiyacınız olan şey. Onları evde kolayca ve en önemlisi hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Minimum maliyetle, 20 dakika içinde, bu arada oldukça pahalı olan, mağazadan satın alınanlardan tadıyla ayırt edilemeyen harika tatlılar hazırlayacaksınız.

Raffaello tatlıları yapmak için sizin için birkaç tarif hazırladık.
ev koşulları. Bu klasik bir tarif ve kesinlikle denemek isteyeceğiniz birkaç sıra dışı tarif.

Şekerler "Raffaello" - klasik bir tarif

Klasik bir tarif kullanarak çay ile tatlı için en narin Raffaello tatlılarını yapmak için biraz ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

yoğunlaştırılmış süt - 0,5 kutu;
hindistancevizi gevreği - 125 gr;
vanilin - 1 poşet;
tereyağı - 125 gr;
badem fındık (kaju olabilir) - 100 gr.

Pişirme metodu:

İlk önce, daha önce küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını eritmeniz gerekir. Bu, ürünü bir tavaya koyarak ve üzerine koyarak yapılabilir.
yavaş ateş

Tavayı ocaktan alın, ardından eritilmiş sıcak tereyağına dökün
yoğunlaştırılmış süt.

Elde edilen kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Hindistan cevizi pullarını oraya dökün ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Karışıma vanilya ekleyin, diğer malzemelerle karıştırın. Raffaello kekleri için bitmiş tabanı yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.

Hindistan cevizi pullarını masaya dökün ve ayrıca olacakları bir tabak hazırlayın.
hazır tatlıları istifleyin. Soğutulmuş topları oluşturmaya başlayın
kitleler. Her pastaya bir fındık koymayı unutmayın. Şeker
hindistan cevizine bulayın.

En sevdiğin Raffaello tatlıları hazır, kendine yardım et. Klasik tarif
Bu tatlıları yapmak en kolayı. Yeni bir şey deneyin ve
ilginç.

Beyaz çikolatalı şekerler "Raffaello"

İçindekiler:

badem fıstığı - 100 gr;
hindistancevizi gevreği - 100 gr;
beyaz çikolata;
krema (yağlı) - 200 ml;
tereyağı - bir yemek kaşığı;
pudra şekeri - ¼ su bardağı;
ezilmiş gözleme kırıntısı.

Pişirme metodu:

Evde popüler, nazik, tatlı bir tatlı hazırlamak için önce çikolatayı eritmeniz gerekir, ancak kaynatmayın. Bunu yapmak için bir su banyosu veya mikrodalga kullanın. Eritilmiş çikolatayı biraz soğumaya bırakın, ardından üzerine tereyağı ve 2 yemek kaşığı pul pul hindistan cevizi ekleyin. Ortaya çıkan kütleye çok küçük bir tutam tuz dökün.

Kremayı düzgün bir şekilde soğuması için buzdolabına koymak gerekecektir. Bu sırada bademleri bir çorba kaşığı pudra şekeri ile serpin ve ardından ıslak ellerle iyice karıştırın. Ardından fındıkları altın rengi görünene kadar kızartın ve soğumaya bırakın.

Waffle ekmeğini hazırlamanın zamanı geldi. Gofret yapraklarını doğrayın
harç. Kırıntıyı büyük yapmaya çalışın.

Kalan pudra şekeri ile kremayı güzelce çırpın.

İki çay kaşığı al. Buzdolabında soğumuş bir kremayı, ortasına bir somun yerleştirin. İkinci kaşığı kullanarak bir top oluşturun.

Pastayı önce ezilmiş gözleme ekmeğine bulayın, ardından krem ​​şanti ile kaplayın ve son olarak hindistan cevizi gevreği serpin. Tüm şekerlerle aynı şeyi yapın. Hazır Raffaello tatlıları gece boyunca buzdolabına konur.

Ve sabah sizi lezzetli ve zarif bir tatlıyla memnun edecek. Evde hazırladığınız Raffaello tatlıları tek kelimeyle eşsiz olacak.

Yemek tarifi - tatlı "Raffaello" - beze

İçindekiler:

beyaz çikolata - 95 gr;
yoğunlaştırılmış süt - 5 çay kaşığı;
yumurta akı - 2 adet;
şeker - 150 gr;
krema (yağlı) - 300 gr;
badem - 120 gr;
bir tutam tarçın;
bıçağın en ucunda biraz sitrik asit;
hindistan cevizi gevreği - 100 gr.

Pişirme metodu:

Yumurta aklarına bir miktar sitrik asit ekleyin ve mikser ile çırpın, mikser ile çırparken biraz şeker ekleyin.

Karışımı bir su banyosuna koyun, ancak çok fazla kaynatmasına izin vermeyin. Mikserle çırpmaya devam edin. Çok, çok kalın bir karışımınız olmalı.

Üzerine tarçın ve talaş ekleyin. Nazikçe karıştır.

Bir fırın tepsisi alın ve fırın kağıdı ile hizalayın. oraya postala
5 cm çapında kekler.

Önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Kekler pişerken siz kremayı yapın. Kremayı alın ve onlara yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Karışımı bir mikser ile iyice çırpın.

Çikolatayı rendeleyin.

Kekleri fırından çıkarın. İçlerine fındık ve krema ekleyeceğiniz delikler açın.

Turtaları kalan krema ile yayın ve rendelenmiş çikolata serpin.

Hazırlanan tatlıyı gece boyunca buzdolabına koyun.

İlginç bir tarif - süzme peynir tatlısı "Raffaello"

İçindekiler:

süzme peynir - 0,5 kg;
ekşi krema - 4 çay kaşığı;
yumurta sarısı - 1 adet;
toz şeker - 100 gr;
tereyağı - 60 gr;
fındık badem veya fındık - 100 gr;
vanilin - 1 poşet;
hindistan cevizi gevreği - 150 gr.

Pişirme metodu:

Şeker ve yumurta sarısını ovalayın.

Tereyağı, vanilya, ardından ekşi krema ve süzme peynir ekleyin. Hepsini iyice karıştırın.

Topları şekillendirin, içine bir somun koyun.

Hindistan cevizi talaşında yuvarlayın. Elinizde hindistancevizi gevreği yoksa, serpmek için ince kıyılmış fındık veya rendelenmiş çikolata ile güvenle değiştirebilirsiniz.

Bu tarifte sadece fındık değil, aynı zamanda fındık da kullanabileceğinizi belirtmekte fayda var.
kuru erik

Hemen tadabilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Bu tatlıyı hazırlamak kolaydır, tadı da sizi kayıtsız bırakmayacaktır.

Mısır çubuklarından yapılan orijinal Raffaello tatlıları

Kendinizi ve ailenizi yumuşak "Raffaello" ile gerçekten şımartmak istiyorsanız, gerçekten istiyorsunuz, ancak hindistan cevizi gevreği yok, o zaman onu değiştirebilirsiniz. Nasıl? Bu tarifte öğrenin.

İçindekiler:

yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
fındık (badem, kaju fıstığı, yer fıstığı veya ceviz) - 100 gr;
mısır çubukları - 100 gram.

Pişirme metodu;

Mısır çubuklarını bir karıştırıcıda öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin.

Mısır kırıntılarını (ancak hepsini değil, birkaç yemek kaşığı bırakmanız gerekir) yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Katılaşması için birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz.

Islak ellerle donmuş kütleden toplar oluşturuyoruz, her birinin ortasına bir somun koyuyoruz ve her topu mısır kırıntılarında yuvarlıyoruz.

Orijinal Raffaello tatlılarını bir tabağa alıp içine koyuyoruz.
en az bir saat buzdolabında.

Nefis tatlılar biraz sertleşince çayın yanında keyifle servis edebilirsiniz.
çocuklar ve misafirlerinizi şaşırtın.
Mutlu yemek ve içmek!

Video. Evde Raffaello tarifi

Raffaello tatlılarını evde birkaç şekilde pişirebileceğinizi kendiniz göreceksiniz. Bir tatlı yapmak için hangi tarifi kullanmaya karar verirseniz verin, herkesin sonucu beğeneceğinden emin olabilirsiniz. Size mutfak başarısı, sitemizin sevgili ziyaretçileri!

Bolca hindistancevizi pulları serpilmiş en narin dolgulu ve bademli tatlıların tadı, muhtemelen bugün her tatlı sever için tanıdıktır. Raffaello, yıllardır harika lezzetleriyle dünyanın her yerinden tatlı düşkünlerini şımartan dünyaca ünlü bir markadır. Bugün popüler tatlılar evde hazırlanabilir. Üstelik bu harika tatlı için tariflerin birçok farklı yorumu var.

Tatlı, ruh halini iyileştirir - bu, reddedilemez bir gerçektir. Enfes bir tatlıyla kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için tabi ki en yakın mağazaya gidebilir ya da biraz zaman ayırıp ruhunuzdan bir parça yatırım yapıp evinizde nefis Raffaello kekleri pişirebilirsiniz. Evet, çoğu kişinin düşündüğü gibi tatlılar değil, kekler. Raffaello markalı ürünler elbette harika bir tada sahiptir, ancak sevecen bir hostesin elleriyle hazırlanan ev yapımı tatlı bir ikram, kesinlikle tatlı sofrasında, akraba ve arkadaşların kalbinde hak ettiği yeri alacaktır.

Aşağıda evde Raffaello kekleri yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır.

Hindistan cevizi dolgulu narin tatlılar hazırlamak için önce uygun ürünleri stoklamanız gerekir.

İçindekiler:

• yoğunlaştırılmış süt - 0,5 kutu;
• hindistancevizi gevreği - 125 gr;
• bir poşet vanilin;
• tereyağı - 125 gr;
• kaju fıstığı veya badem - 100 gr.

Pişirme talimatı:

1. İlk önce, daha önce küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını eritmeniz gerekir. Bu, ürünü bir tavaya koyup yavaş ateşe koyarak yapılabilir.
2. Tavayı ocaktan alın, ardından yoğunlaştırılmış sütü eritilmiş sıcak tereyağına dökün.
3. Elde edilen kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Hindistan cevizi pullarını oraya dökün ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.
5. Karışıma vanilya ekleyin, diğer malzemelerle karıştırın. Raffaello kekleri için bitmiş tabanı yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.
6. Hindistan cevizi pullarını masaya dökün ve ayrıca hazır tatlıların yerleştirileceği bir tabak hazırlayın. Soğutulmuş kütleden toplar oluşturmaya başlayın. Her pastaya bir fındık koymayı unutmayın. Tatlıları hindistan cevizine bulayın.

Hızlı lezzetli Raffaello şekerleri servise hazır. Bu harika tatlı için yukarıdaki tarif oldukça basittir. Aşağıda, herkesin en sevdiği ikramı evde hazırlamanın başka bir ilginç yolu var.

beyaz çikolatalı rafaello tarifi

Lezzetli ev yapımı tatlılar hazırlamak için gerekli ürünleri ihtiyatlı bir şekilde hazırlamalısınız.

İçindekiler:

• badem - 100 gr;
• hindistancevizi gevreği - 100 gr;
• beyaz çikolata;
• yağlı krema - 200 ml;
• tereyağı - bir yemek kaşığı;
• pudra şekeri - ¼ su bardağı;
• parçalanmış gofret yaprakları.

Pişirme talimatları

1. Evde popüler bir tatlı tatlı hazırlamak için önce çikolatayı eritmeniz gerekir, ancak kaynatmayın. Bunu yapmak için bir su banyosu veya mikrodalga kullanın. Eritilmiş çikolatayı biraz soğumaya bırakın, ardından üzerine tereyağı ve 2 yemek kaşığı pul pul hindistan cevizi ekleyin. Elde edilen kütleye küçük bir tutam tuz dökün.
2. Kremayı uygun şekilde soğuması için buzdolabına koyun. Bu sırada bademleri bir çorba kaşığı pudra şekeri ile serpin ve ardından ıslak ellerle iyice karıştırın. Ardından fındıkları altın rengi görünene kadar kızartın ve soğumaya bırakın.
3. Waffle ekmeğini hazırlamanın zamanı geldi. Gofret yapraklarını havanda öğütün. Kırıntıyı büyük yapmaya çalışın.
4. Şimdi kremayı kalan pudra şekeri ile çırpın.
5. İki çay kaşığı al. Buzdolabında soğumuş bir kremayı, ortasına bir somun yerleştirin. İkinci kaşığı kullanarak bir top oluşturun.
6. Pastayı önce ezilmiş gözleme ekmeğine bulayın, ardından krem ​​şanti ile kaplayın ve son olarak hindistan cevizi gevreği serpin. Tüm şekerlerle aynı şeyi yapın. Tedaviyi gece boyunca buzdolabına koyun.

Ertesi sabah evde pişirilmiş lezzetli, narin Raffaello keklerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Raffaello tatlıları yapmak için video tarifi

Başka hangi tatlı, Raffaello gibi hassasiyet, havadarlık ve hafiflikle bu kadar ilişkilidir. Markanın adından bu kelime sözlüğümüze süt, hindistan cevizi ve badem içeren tatlıları ifade etmek için geçmiştir. Tatil için herhangi bir kadın için evrensel bir hediye haline geldiler. Herhangi bir endüstriyel şekerleme gibi, Raffaello da tatillerde bile herkesin diyetinde görmek istemediği boyalar, tatlar ve her türlü emülgatör içerir. Ama sonuçta, bu tatlılardaki malzemeler en nadir değildir, üstelik bir süpermarketteki veya marketteki raflarda her zaman kolayca bulunabilirler, bu da Raffaello'yu evde herhangi bir katkı maddesi olmadan pişirebileceğiniz anlamına gelir. Temel olarak, kolay. Evde "Raffaello" nasıl yapılır, daha fazla açıklayacağız.

Ne istiyorsun?

Listeyi alıp mağazaya gidiyoruz. Orada satın almamız gerekiyor:

Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;

Tereyağı - 200 gram;

- vanilya şekeri veya vanilin - 1 poşet (yaklaşık 10 gram şeker);

Badem - 0,5 su bardağı;

Hindistan cevizi gevreği - 150 gram.

İkram yaratma süreci

Evde Raffaello tarifinde erişilemeyen veya çok pahalı bileşenler yoktur. İkame edilebilecek tek bileşen fındıktır. Şekerin klasik versiyonu bademli geliyor ama onun yerine arzunuza ve hayal gücünüze bağlı olarak fıstık veya fındık da kullanabilirsiniz.

Bu tatlının hazırlanışı nereden başlıyor?

Şekerin özünden - fındıktan. Fırını önceden ısıtın ve bademleri kızartın. Fırın yerine kuru bir tava kullanabilir ve fındıkları ocakta kurutabilirsiniz, en önemlisi yanmamış çekirdekçik elde etmemek için karıştırmayı unutmayın. Evde "Raffaello" hazırlanmasının ana bileşeni yoğunlaştırılmış süttür. Yumuşatılmış tereyağı, vanilya şekeri ve 100 gram hindistan cevizi gevreği ile pürüzsüz olana kadar dövülmelidir. Bundan sonra, elde edilen kalın karışımı buzdolabında 10 saat kaldırıyoruz, bunu akşam yapmak en iyisidir, daha sonra sabaha evde Raffaello yapmak için temel kullanılabilir olacaktır. İnfüze edilmiş ve koyulaştırılmış kütleden küçük toplar oluşturmak gerekir. Her birinin ortasına 1 somun konulmalıdır. Topları, yapışmamaları için suyla nemlendirilmiş ellerle yuvarlamak daha iyidir. Bundan sonra, hindistancevizi pullarına iyice sarılmalı ve ardından bir parşömen kağıdı tabakasıyla kaplı düz bir yüzeye yerleştirilmelidir. Mesafenizi koruyun, boşlukların birbirine yapışmasına izin vermeyin. Daha iyi katılaşma için hazır tatlıların buzdolabında birkaç saat bekletilmesi gerekir. Ardından tatlı servise hazır. Yeşil çay, şampanya veya beyaz şarapla iyi gider, bu nedenle romantik bir akşam yemeğine harika bir katkı olacaktır.

Çözüm

Ev yapımı Raffaello'nun tadı endüstriyel muadilinden farklı değil. Ancak koruyucu içermez, bu nedenle serin bir yerde saklamak en iyisidir. Raffaello'yu evde yapmayı zaten bilenler, onu uzun süre saklamak zorunda kalmayacaklarını iddia etseler de: tatlıyı sevenler, çok lezzetli bir tatlıyı mümkün olan en kısa sürede yerler. Artık ailenizi ve arkadaşlarınızı, sadece harika lezzetleri için değil, aynı zamanda tüm kalbimle elle yapıldıkları için de değerli olan bu harika tatlılarla şaşırtabilirsiniz.