Ev yapımı tavşan güveç. Et suyunda tavşan güveç

Geleneksel tavşan yahnisi tarifi, öncelikle tavşan yetiştiricileri için, hayvanların toplu sonbahar kesimi sırasında etlerini gelecekte kullanmak üzere stoklamak için yararlıdır. Ama aniden bir tavşan leşi aldıysanız, ondan lezzetli güveç yapmak için çok tembel olmayın.

Böyle bir güveçten daha sonra birçok farklı lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Tavşan etini bir tencerede sterilizasyonla haşlama teknolojisi, et ürünlerini korumanın kanıtlanmış bir yöntemidir. Bu şekilde hazırlanan konserve güveçler serin ortamda yaklaşık 1 yıl saklanabilir.

İçindekiler:

• tavşan eti
• tavşan yağı, domuz yağı

500 ml kapasiteli her kavanozda:

• yenibahar bezelye - 5-7 adet.
• karabiber - 7-10 adet.
• karanfil - 2-3 tomurcuk
• defne yaprağı - 1-3 adet.
• tuz - slaytlı 1 çay kaşığı

Ev yapımı tavşan güveç. Yemek pişirme:

1. Güveç için 500 ml kapasiteli kavanozlar almak en iyisidir ancak istenirse litrelik kutular da uygundur. Kavanozları ve metal kapakları sterilize edin.
2. Etin etini kemiklerinden bıçakla ayırın ve parçalara ayırın. Parçaların kalınlığının 2 cm'yi geçmemesi arzu edilir, eti küçük kemiklerle de doğrayabilirsiniz.
3. Her kavanozun dibine tarifte verilen baharatları (tuz hariç) koyun.
4. İyi beslenmiş tavşanların karkaslarında bir yağ tabakası bulunur. Yarısını ayırın, parçalara ayırın, her bir kavanozun dibine eşit şekilde yayın. Yağ yoksa veya varsa, ancak domuz yağı ile değiştirin (ekleyin), ayrıca yaklaşık 1 cm'lik parçalar halinde kesin Kavanozdaki yağ tabakasının yüksekliği 1-2 cm olmalıdır.
5. Hazırlanan tavşan etini, yağ tabakasının üzerine omuzların üzerine sıkıca koyun, tuz ekleyin ve ardından tekrar yaklaşık 2 cm kalınlığında bir yağ tabakası (domuz yağı) koyun.
6. Kapaklı et kavanozlarını, dibine havlu veya kalın bir bez serilen bir sterilizasyon kabına yerleştirin. Tavayı tenekelerin omuzlarına kadar suyla doldurun, kaynatın ve 5 saat kısık ateşte sterilize edin. Buharlaştıkça, gerekli seviyeyi koruyarak tavaya sıcak su ekleyin.
7. Hazırlanan güveci tavadan çıkarın, kavanozları kapaklarla sarın ve soğuyana kadar ters çevirin. Soğuduktan sonra, yahniyi saklamak için serin bir yere çıkarın.

Afiyet olsun ve lezzetli hazırlıklar!

Evcil tavşan eti en faydalı et türlerinden biridir. Hem çocuklar hem de yetişkinler sağlık sorunları olsa bile kullanabilirler. Taze etin hızlı bir şekilde satın alınması ve pişirilmesi her zaman mümkün değildir. Evde tavşan yahnisi yapmak harika bir çıkış yolu olabilir. Ürün doğru pişirilirse içindeki tüm faydalı maddeler korunur ve tadı taze pişmiş etten daha düşük değildir.

Evde kullanabileceğiniz tavşan yahnisi pişirmenin çeşitli yolları var, işte bunlardan birkaçı.

Her zamanki gibi hazırlanan tavşan yahnisi

Bu hazırlık ile özel bir cihaz ve ekipman gerekmez, sadece geniş bir tava hazırlamanız yeterlidir. Bu yöntemin tek dezavantajı pişirme süresidir.

İhtiyacın olacak:

• tavşan eti;

Yemek pişirme

Tavşan karkaslarını gece boyunca ıslatın, ardından filetoları keserek kesin. Döş, kaburgalarla birlikte yahniye konulabilir veya kemikleri kesilebilir, daha sonra çorba, jöle, et suyu için kullanışlı olacaktır.

Eti parçalara ayırın ve tuzlayın.

Yarım litrelik kavanozları en az 15 dakika buharda sterilize edin, kapakların üzerine kaynar su dökün.

Alttaki her kavanoza bir defne yaprağı, 5-6 tane karabiber ve damak zevkinize göre diğer baharatları koyun.

Eti hazırlanmış kaplara koyun. Yağsız et, pastırma parçaları ile kaydırılabilir veya iç yağ eklenebilir (kavanoz başına 3-4 yemek kaşığı). Su eklemeyin, et kendi suyunda pişecektir.

Etle doldurulmuş kavanozları bir tencereye koyun, kapaklarla kapatın ve su kavanozların omuzlarına ulaşacak şekilde dikkatlice dökün.

Kaynayan suyun kavanozlara girmemesi önemlidir!

Pişirme süresi - en az 6 saat, ateş küçük. Kaynayınca tencereye azar azar su eklenmelidir.

Kavanozları tavadan çıkarın, sarın, ılık bir battaniyeye sarın ve soğumaya bırakın.

Fırında tavşan güveç

Kendi suyunda bu şekilde hazırlanan iş parçası çok güzel kokulu ve lezzetlidir. Ayrıca, hazırlaması çok kolay ve hızlıdır.

İhtiyacın olacak:

• tavşan eti;
• tuz - her kg et için 1 yemek kaşığı;
• su;
• baharatlar: defne yaprağı, karabiber, yenibahar.

Yemek pişirme

Eti geceden ıslatın, kasap, parçalara ayırın, tuz ve karabiber.

Kavanozları bilinen herhangi bir yöntemle sterilize edin.

Hazırlanan kavanozların dibine karabiber, defne yaprağı koyun ve ardından eti sıkıca bastırın.

4 cm kenarına ulaşmayacak şekilde her bir kavanoza su dökün.

Kavanozları lastik bantlar olmadan sterilize edilmiş demir kapaklarla kapatın.

Kavanozları soğuk fırına koyduğunuz fırın tepsisine dizip, sıcaklığı 170 dereceye ayarlayın ve etleri kavanozların içinde bir saat haşlayın, ardından sıcaklığı 100 dereceye getirin. 3 saat daha pişirin.

Kavanozları fırından çıkarın, lastik bantları takmayı unutmamanız gereken kapakları kapatmak için kapatma anahtarını kullanın.

Yavaş bir tencerede evde tavşan güveç

Çok uygun, lezzetli ve fazla zaman almıyor. Bu şekilde pişirilen tavşan yahnisi alışılmadık derecede yumuşaktır.

İhtiyacın olacak:

• tavşan eti;
• tuz - her kg et için 1 yemek kaşığı;
• soğan - 1 adet. Her bir kg et için;
• havuç - 1 adet. Her bir kg et için;
• öğütülmüş karabiber - her bir kg et için 0,5 çay kaşığı;
• su;
• baharatlar: defne yaprağı, karabiber, yenibahar.

Yemek pişirme

Eti önceki tariflerdeki gibi hazırlayın. Tavşan yağı varsa, yavaş bir tencerede kızartma modunda eritilmelidir, yoksa domuz eti ekleyin.

2 adet doğranmış soğanı, 2 adet rendelenmiş havucu yağa ekleyin ve hepsini kavurun, küçük et parçalarını ekleyin. Kapağı kapatmadan her şeyi kızartın.

Tuz, karabiber, karabiber ekleyin (3 parça - kilogram et başına), defne yaprağı. Bir kapakla örtün, yavaş bir ocakta pilav modunda 3 saat pişirin.

Muhafaza için kavanozları ve kapakları hazırlayın: herhangi bir uygun şekilde yıkayın, sterilize edin.

Pişen etleri kavanozlara dizin ve ister bir tencerede su içinde ister fırında en az 40 dakika sterilize edin.

Ancak bundan sonra kapakları açın, ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın. Böyle bir korumayı saklamak için bir buzdolabı veya kiler kullanın.

Bir otoklavda tavşan yahnisi nasıl pişirilir

Evde güveç pişirmenin oldukça hızlı, kullanışlı ve pratik olarak güvenli bir yolu. Bankalar sterilize edilemez, kapakları kaynatmak daha iyidir.

İhtiyacın olacak:

• tavşan eti;
• tuz - 0,5 litrelik kavanoz başına 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - her bir kg et için 0,5 çay kaşığı;
• su;
• baharatlar: defne yaprağı, karabiber, yenibahar.

Yemek pişirme

Doğranmış eti hazırlayın. Tuz, karıştırın, 30 dakika bekletin.

Tavşan yağını eritin veya domuz yağı pişirin.

Her kavanozun dibine karabiber koyun, eti 1 cm'nin en kenarına ulaşmayacak şekilde sıkıca koyun, pişmiş yağın üzerine dökün.

Kavanozları bir anahtarla sarın, otoklavdaki her şeyi ızgaranın üzerine koyun, kavanozun omuzlarına dikkatlice su dökün.

Bir kapakla sıkıca kapatın, sıcaklık - 110 derece, basınç - 1,8 atmosfere kadar. Pişirme süresi - 40 dakikaya kadar. Sıcaklığı kapatın, ancak açmayın, basıncı tahliye etmeniz gerekir. Serin tut.

Düdüklü tencerede pişirilmiş tavşan yahnisi

Böyle bir yahniyi pişirmek, yavaş bir tencerede yemek pişirmek gibidir.

İhtiyacın olacak:

• tavşan leşleri;
• tuz;
• Karabiber;
• Defne yaprağı.

Yemek pişirme

Tavşan etini hazırlayın, küçük parçalar halinde kesin, tuz ekleyin, karıştırın.

Bankaların sterilize edilmesi, kapakları kaynatması gerekiyor.

Eti düdüklü tencerenin dibine koyun, defne yaprağı ve karabiber ekleyin, her kilogram et için 1 bardak su dökün. Düdüklü tencereyi bir kapakla kapatın, yavaş ateşe verin ve en az 1 saat pişirin.

Tavşan güveç kavanozları tamamen soğuduğunda kavanozları çıkarın. Serin tut.

Bir yemek pişirmek için bir tarif ne kadar iyi olursa olsun, yemek pişirmede her zaman bilmeniz gereken incelikler, nüanslar vardır.

• Tavşan eti taze alınmalıdır, donmuş etten güveç tatsız, kuru olacaktır.
• Taze et gece boyunca ıslatılmalıdır. Bu yapılmazsa konserve yiyecekler hızla bozulur. Yeni kesilmiş bir karkas, soğuması ve oturması için en azından gece bir süre bekletilmelidir.
• Güveçe yağ eklenmesi arzu edilir. Karkasta çok az yağ varsa domuz eti eklemeniz gerekir. Ayrıca ete domuz yağı parçaları da eklenebilir ancak taze ve tuzsuz olmalıdır.
• Eti su eklemeden kendi suyunda pişirmek daha iyidir. Eti jöle haline getirmek için suyu kemiklerden ayrı pişirip ete biraz ekleyebilirsiniz.
• İyot ilavesi olmadan normal tuzla tuzlamanız gerekir.
• Biberin yanı sıra karanfil, zerdeçal ve diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Defne yaprağı dikkatlice eklenmelidir, aksi takdirde et ürününün tadını ve aromasını öldürür.
• İçini güveçte eklemeye gerek yok. Bu, yemeğin tadını olumsuz yönde etkileyecek ve raf ömrünü kısaltacaktır.

Ailemde bu tarife "Tavşan Ton Balığı" denir çünkü konserve yiyecekler biraz ton balığı etini andırır. Evde tavşan yahnisi uzun süreli saklama için yapılmamıştır, buzdolabında 1 haftaya kadar saklanabilir (ancak uzun süre - bunun nasıl yapılacağına dair tarifi okuyabilirsiniz). Tavşan çok lezzetli. Aperatif, yemek pişirmek için zaman olmadığında hızlı bir atıştırma için idealdir.

Tavşan eti çok hassastır ve uygun şekilde seçilmiş malzemeler yumuşak tadını ortaya çıkarır ve vurgular. Ayrıca tavşan, vitamin içeriği ve faydalı eser elementler açısından et ürünleri arasında liderdir. Bu, alerjik reaksiyonlara neden olmayan bir diyet etidir.

İçindekiler

• tavşan 1 kilo
• havuç 1 adet.
• kereviz sapı 1 adet.
• soğan 1 adet.
• karanfil 3 adet
• tatlı bezelye 6 adet.
• defne yaprağı 2 adet.
• yıldız anason 1 adet.
• sarımsak 2 diş
• tatmak için kekik
• rezene tohumu tutam
• Rafine yağ

Evde tavşan güveç için adım adım tarif

Bu yüzden öncelikle tavşan karkasını veya bir kısmını parçalara ayırın ve suyu pişirin. Bu yaklaşık iki saat sürecektir. Tavşanı kaynatma sürecinde havuç, soğan, kereviz sapı, baharatlar, tuz ekleyin. Et suyunun aroması ve tadı ne kadar zengin olursa güveç o kadar lezzetli olur.

Et suyunu süzün, tavşanın bir kısmını bir kaba koyun.

Eti kemiklerden ayırın.

Tavşan etini liflere ayırmamaya çalışın, parçalara ayırın.

Sarımsağı ezin ve bir tutam rezeneyi havanda hafifçe dövün.

Et suyuna sarımsak ve rezene ekleyin ve ısıtın, ardından tekrar süzün.

Küçük kavanozları sterilize edin. Her birinin altına biraz havuç koyun.

Kavanozları tavşan eti ile doldurun.

Güveç için dolguyu hazırlayın. Yağın et suyuna yaklaşık oranı 80:20'dir. Rafine yağı et suyu ile birleştirin, ocağa bir kepçe koyun.

Yağ ve et suyu karışımı kaynamaya başlar başlamaz, tamamen dağılması için bir kavanoza dökün. Eti katmanlar halinde döşeyerek dolguyu dökebilirsiniz. Daha sonra kavanozları kapaklarla kapatın, soğumaya bırakın ve 48 saat buzdolabında bekletin.

Bu salamura yöntemi, tavşan etini yapı olarak ve hatta kısmen tat olarak benzer kılar! kaliteli konserve ton balığı için.

Uzun süreli saklama için böyle bir güveç yapmak istiyorsanız, dolu kavanozlar 1 saat sterilize edilmelidir. Böyle bir kavanoz, sıradan bir kilerde altı aya kadar dayanacaktır.

Sonbahar toplu katliamı sırasında, tavşan ağıllarının sahipleri için etin rasyonel işlenmesi sorusu ortaya çıkıyor. Ve sadece sahipler arasında değil, eti gelecekte korumak için birçok kişi ev yapımı tavşan yahnisi hazırlamaya yöneliyor.

Evde tavşan güveç pişirme

Evde tavşan güveci nasıl yapılır? kendin yap güveç söndürülerek üretilir. Kış için konserve tavşan eti, tavşan etini saklamanın kolay ve defalarca kanıtlanmış bir yoludur. Serin bir yerde gerçek raf ömrü bir yıldan fazladır. Ev yapımı güveç yapma süreci, organizasyon sorunları ile başlar. Yaklaşık 25 litre hacimli emaye kap, 7 litrelik kavanozlar ve 7 kapaklı rulo muhafaza için hazır hale getirilir. Kabın dibine tahta bir daire yerleştirin. Kapaklar ve kavanozlar 10 dakika buharda sterilize edilmelidir.

Mutfak bıçağı ile 4-5 tavşanın eti çıkarılır. Bu miktardaki ürün kavanozları tavşan yahnisi ile doldurmak için yeterlidir. Yağ çıkarılmalıdır, gelecekte işe yarayacaktır, ancak tavşan karkasları yağlı değilse ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kestikten sonra domuz yağı (domuz yağı) kullanmanız gerekir.

Tavşan güveç yapmak için malzemeler

Her kavanoza 1-2 yıkanmış defne yaprağı ve biraz önceden pişirilmiş yağ koyun. Sonra tavşan etini sıkıca kavanozlara koyun, ayrıca 2-3 karanfil, 5-6 karabiber, 3-4 yenibahar bezelye, bir çay kaşığı tuz ekleyin. sonraki döküm tavşan yahnisi domuz yağı veya tavşan yağı ile doldurun. Kavanozlar ağzına kadar dolduğunda kapaklarla örtün ve birbirine veya kabın duvarlarına değmeyecek şekilde emaye bir kaba yerleştirin. Kabı kavanozların ağzına kadar oda sıcaklığında suyla doldurun ve kısık ateşe koyun.

Ev yapımı güveç ısınırken alevi artırın. Su kaynadığında, sıvının kavanozları çalkalamaması için ısıyı ayarlayın. Kapakların teneke kutulara güvenli bir şekilde oturması için bir ağırlıklandırma maddesi olarak, tüm kutuları kaplayacak şekilde üstüne tahta bir daire koyabilirsiniz.

Kaynama gücünü periyodik olarak ayarlayın ve güveç kutularını uzun bir bıçakla kaba temas etmeyecek şekilde ayarlayın. Kaynama başladıktan 5 saat sonra tavşan güveçleri, kavanozlar kapak kaldırılmadan çıkarılır ve sarılır. İçeriği eşit şekilde karıştırmak için bitmiş kavanozu biraz sallayın. Bunu sorunsuz ve dikkatli bir şekilde yapın - böylece kapak fırlamaz. İşlemlerden sonra ev yapımı güveç kavanozunu ters çevirin ve tıslama olup olmadığını dinleyin. Bir tıslama duyulursa, kavanozu tekrar sarın. Böyle bir kavanozun içindekileri saklamak değil, yemek daha iyidir.

Çocukluğumdan beri en sevdiğim tat, anneannemin kendi hayvanlarından yaptığı tavşan yahnisi, evde, daha lezzetli ne olabilir !!! Et en yumuşak olanıdır, genel olarak özellikle biz çocuklar için saklanırdı. Sonra güveçte çorba pişirdiler, patatesle kızarttılar. Kavanozdan çıkarıp kaşıkla, sıcak ekmekle yemeyi çok severdik.

Artık köylerde tavşan yetiştiriciliği yeniden canlandırılıyor, onu korumak karlı ve ev yapımı etiniz bile hala herhangi bir mağaza lezzetiyle karşılaştırılamaz. Genellikle aynı yaştaki hayvanlar, kimin kaç hayvana sahip olduğuna bağlı olarak yılda iki veya üç kez toplu olarak hasat edilir. Bütün bu etler, yarı mamuller şeklinde kavanozlarda saklanması çok uygundur.

Ev yapımı tavşan yahnisi - pişirmenin zorlukları ve sırları

1. İlk sır, karkasların taze, en azından soğutulmuş olması gerektiğidir. Dondurulmuş etten, daha önce yazdığım gibi, ürün kuru olacaktır.
2. Et ev yapımı ise, kalan kanı çıkarmak için tavşanların birkaç suya batırılması gerekir. Kanlı karkasların tadı bozulur ve raf ömrü kısalır. Tamamen aynı şekilde hazırlayın.
3. Dilerseniz eti kemiklerinden ayırabilirsiniz, bu sırt ile de yapılabilir. Göğsü kaburgalarla birlikte parçalara ayırıp bu şekilde pişirmek daha iyidir, çok daha ekonomik olacaktır.
4. Güveçte yağ olduğundan emin olun veya karkaslar sıska ise tavşan, sonra domuz yağı ekleyin.
5. Hemen kavanozlara güveç hazırlarken içine su dökmeyin, bu yanlış. Çorbayı değil yarı mamülü kapatıyorsunuz. Et kendi suyunda iyi pişecektir.
6. baharatları aşırıya kaçmayın. Genellikle yarım litrelik kavanozlarda pişiriyorum, her kavanoz için küçük bir lavrushka ve üç karabiber yeterli.
7. Tuzlu bir şey icat etmenize, sıradan, sofra tuzu almanıza, iyot şeklinde hiçbir katkı maddesi almanıza gerek yok.
8. İç kısımlarını güvece koymayın. Tavşan ciğeri bir incelik olsa da ayrı bir yemek olarak pişirmek daha iyidir.

Tavşan yahnisi - geleneksel yol

Uzun süre yemek pişirmenin klasik yolu, ancak elinizde alet olmadığında, bu en iyi yoldur.

Üç ila beş tavşan leşi alıyoruz, fazla kanı ve erkekler zaten cinsel olarak olgunsa hoş olmayan kokuyu gidermek için onları üç suya batırıyoruz. filetoları tamamen keserek arka kısımları kesiyoruz (o zaman tohumlardan çorba pişirebilirsiniz). Ön göğüs etini keskin bir bıçakla kaburgalarla düz bir şekilde kesin.

Aynı kapasitedeki kavanozları sterilize ediyoruz. Tavşanlar iyi beslenirse, içinde ve omuzlarında çok fazla yağ olur, onu kesip kavanozlara dağıtırız, değilse, o zaman kavanoz başına üç ila dört yemek kaşığı eritilmiş domuz yağı kullanırız.

Kıyılmış et, her şeyi bir kerede büyük bir kapta tuzlamak için daha uygun olacaktır, slaytsız bir kilogram çay kaşığı sayarız. Yaklaşık otuz dakika dinlendirildikten sonra baharatların olduğu kavanozlara eşit şekilde yayıyoruz.

Şimdi geniş ve alçak bir tavaya ihtiyacımız olacak. İçine kavanozlar yapıyoruz, önceden kaynatılması gereken kapaklarla kapatıyoruz. Şimdi çok önemli bir an - tavaya dikkatlice kavanozların omuzlarının hemen altına gelecek şekilde su dökmeniz gerekiyor. Neden tam olarak? Böylece kaynatıldığında teneke kutuların içeriğine taşmaz.

Böylece yahniyi iki buçuk ila üç saat pişireceğiz. Sadece suyun kaynamaması için ateşi çok güçlü yapmayacağız. Daha sonra kavanozları maşa ile sudan çekip hemen kapaklarının altına yuvarlayıp ters çevirerek soğumaya bırakıyoruz.

Otoklavda tavşandan güveç

Genç tavşanlarda kemikler o kadar yumuşaktır ki, güveçte neredeyse fark edilmezler. Aynı şekilde, bir yıla kadar genç hayvanların karkaslarını almak daha iyidir.

Yaklaşık beş kilo ete ihtiyacımız olacak, bunlar genellikle üç orta boy karkas. Tavşanlar zayıfsa, çimlerde büyüdüyse, yarım kilo domuz yağı ile yemek pişirmek mantıklıdır. Her kilogram için bir çay kaşığı tuz ve yukarıda açıklanan baharatlar alınır.

Etin tüyleri alınmalı ve ıslatılmalıdır. Taze karkasların gece boyunca suda bırakılması, soğumalarına izin verilmesi yeterlidir. Sonra onları parçalara ayırıyoruz. Ön kısımları ayrı ayrı kavanozlara koymak daha iyidir, onlardan çorba hazırlayacağız.

Kavanozları yıkar, kapakları sterilize ederiz. Her birinin altına bir parça yağ koyup tüm kavanozlara, maydanoz ve biberlere dağıtıyoruz. Parçalara ayırdığım eti geniş bir leğene ekleyip karıştırıp yarım saat dinlendiriyorum sonra kavanozlara koyuyorum daha rahat oluyor.

Otoklav için kavanozları en kenarına kadar dolduruyoruz, bu unutulmamalıdır. Kapakları kapatın, bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve suyla doldurun. Hermetik olarak bir kapakla kapatıyoruz, 110 dereceye kadar ısıtıyoruz ve 1,8 atmosfere kadar basınç uyguluyoruz. Bu formda tavşan yaklaşık on beş dakika pişirilir. Daha sonra sıcaklığı kaldırıyoruz ve kapağı açmadan gece boyunca soğumaya bırakıyoruz. Hazır konserveleri serin bir yerde saklıyoruz.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş ev yapımı tavşan yahnisi

Yavaş bir tencerede, sadece ekmekle "ayrılacak" çok lezzetli bir tavşan yahnisi yapabilirsiniz.

Sadece posayı almanız, kesmeniz ve orta büyüklükte parçalar halinde kesmeniz gerekir. Tavşanlar şişman ise. sonra kızartma modunda önce tüm yağı eriteceğiz, yoksa iç domuz eti ile değiştireceğiz. Orada ayrıca birkaç doğranmış soğan, iki rendelenmiş havuç gönderip kızarttıktan sonra et ekleyeceğiz. İşte üç kilogram fileto için hesaplama. Ayrıca kızartma modunda kapak açıkken her şeyi kızartırız.

Daha sonra tuzlayın, karabiber ekleyin, kilogram başına üç parça, üç yaprak maydanoz ekleyin ve kapağı kapatın. Üç saat güveç moduna geçirdik ve lezzetli güveç hazır. Hemen kapaklarla yuvarlayın ve baş aşağı soğumaya bırakın. Sadece buzdolabında saklayın.

Fırında ev yapımı tavşan yahnisi - video