Küçük parçalar halinde tavuk fileto tarifi. Fırında pişmiş tavuk parçaları. Kızartma tavasında pişirme

Hızlı makale navigasyonu:

Kızıldeniz: günlük yaşam için peynirli minimalizm

Erkekler bunu takdir eder, çocuklar her iki yanaklarında çatırdar ve hatta diyet yapan kızlar bile ziyafet çekmeyi sever. Salatada sadece bir yüksek kalorili bileşen var - peynir. Miktarı her zaman tamamen sembolik olana indirgenebilir - üstte toz halinde.

• Pişirme süresi - 15 dakika
• Kalori porsiyonu - en fazla 270 kcal

3 porsiyon için ihtiyacınız olan:

• Yengeç çubukları - 200 gr
• Domates - 200 gr (2 orta boy sebze)
• Peynir (sert dereceli) - 100 gr
• Bulgar kırmızı biber - 150 gr
• Sarımsak - 2-3 diş (küçük)
• Tuz ve öğütülmüş karabiber - isteğe bağlı
• Mayonez (veya ekşi krema) - tatmak

Yemek yapmak çok kolay!

Domatesleri dörde bölün ve sulu kısmı tohumlarla birlikte çıkarın. İşte - güncel olmayan bir salatanın ve harika bir sunumun sırrı. Aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi, her çeyreği kısa şeritler halinde kesmeye devam ediyor. Biberleri temizliyoruz ve benzer bir şerit halinde kesiyoruz.

Yengeç çubuklarını açılı olarak ezin. Peyniri dondurucuda beş dakika bekletiyoruz ve sebzelerle aynı şeritler halinde kesiyoruz. Sarımsak - basın yoluyla. Her şeyi karıştırıyoruz ve mayonezle baharatlıyoruz.

Bir notta!

• Yengeç çubukları ve domatesli Kızıldeniz salatası tarifi, denemeler için sorunsuz bir başlangıç ​​noktasıdır. Ekşi krema veya kalın nötr yoğurda dayalı kıyılmış dereotu sosu da burada iyidir. Yunanca da denir.
• Peynir dilimlemekle uğraşamayacak kadar tembelseniz, donmuş parçayı kaba bir rende üzerine sürmek ve aynı zamanda kalori içeriğini azaltmak kolaydır.

Yumurta veya yumuşak haşlanmış et (göğüs, hindi) salatanın tokluğunu güçlendirmeye yardımcı olacaktır. Ama sarımsakla lezzetini ayarlamayı ve dolmalık biber eklemeyi unutmayın.

Canlı formatın hayranları için - kısa bir video.

pancar ile Kızıldeniz

Bu sürüm, kış menüsünden iki popüler kök sebze üzerinde oynuyor. Önceden haşlanmış veya fırınlanmış sebzeleriniz varsa, egzotikler yok ve çok hızlı bir süreç.

İhtiyacımız var:

• Yengeç çubukları - 100-150 gr
• Pancar (haşlanmış / pişmiş) - 2 adet. (orta)
• Patates (haşlanmış) - 1 adet.
• Yumurtalar (sert haşlanmış) - 3 adet.
• Sert peynir - 100 gr
• Sarımsak - 3-5 diş
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tatmak için biber ve tuz

Nasıl pişirilir.

Üç haşlanmış patates, pancar ve bir Berner üzerinde kaba bir rende veya ince payet üzerinde donmuş bir peynir parçası. Yumurtaları bıçakla kesiyoruz. Çubukları ince ince doğrayın ve elinizle kabartın. Amacımız, hiçbir bileşenin boyut olarak öne çıkmadığı yumuşak, iyi örülmüş bir doku.

Son dokunuş sarımsak cipsleri ve mayonezdir. Karıştırın ve soğukta bekletin - 15 dakika.

Lezzet Sırları!

Salatalar için patatesleri bir gece önceden üniformalarında kaynatmak daha iyidir. Bu yüzden sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda herhangi bir formatta kesmek de daha kolay.

Ara sıra, topluluğa ceviz eklemeyi deneyin. Bir bıçakla kaba doğrayın - ve işte! Hassas dokuyu gölgeleyecek ve konukların bayram şöleninde beklediği yemeğe zengin bir vurgu katacaklar.

Ve deniz havasını vurgulamak istiyorsanız, hafif tuzlu kırmızı balıkları kesin. Çubukları onunla tamamen değiştirebilirsiniz: çılgın incelemeleri garanti ediyoruz!

Mısır ile Kızıldeniz katmanları

Bu denizcilik tarihine sarı bir şey katmamak günahtır. Bu çözümde peynirsiz yapabilirsiniz. Sonuç hem çocukları hem de misafirleri fetheder, ancak aile bütçesini mahvetmez.

İhtiyacımız var:

• Yengeç çubukları - 250 gr
• Bulgar biberi - 1 adet. (kırmızı)
• Mısır (konserve) - 340 gr
• Büyük domates - 1 adet. (veya 2 orta)
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 5 adet.
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar (katları yağlamak için)

Mutfak eşyaları:

• Bölünmüş bir pişirme kabından servis halkası veya jant

Hazırlık açıktır - katmanlar halinde döşeme.

Mayonezin isteğe göre yağlanması, her katman mümkün değildir. Ancak kesim tüm katılımcılar için küçüktür. Sadece domatesler ve biberler daha büyüktür.

• Çubuklar - Mısır - Yumurtalar - Domates ve biber.

Dekorasyon için zıt bir salatalık ile bitiriyoruz ve 15 dakika soğuğa koyuyoruz. Geleneksel, iştah açıcı, basit ve çok sevimli!

Karides ve kalamar ile Kızıldeniz

Elbette tariflerimizi okurken bu fikri çoktan düşünmüşsünüzdür. Hafif haşlanmış karides, domatesle sulu bir kombinasyon ister. Bu sürüm en iyi toplu sunumda katmanlar halinde yapılır.

İhtiyacımız var:

• Beyaz lahana - 200 gr
• Kalamar - 200 gr
• Soyulmuş küçük karides - 100+50 g
• Beyaz soğan - 100 gr (1 orta boy soğan)
• Tatlı ve ekşi elma - 1 adet. (100-120 gr)
• Mayonez ve tuz - tatmak

Nasıl pişirilir.

Lahanayı kısa ve orta kalınlıkta doğrayın. Tuzlu yumruk - salata tabanı hazır. Soğanı çeyrek halkalar halinde kestik, daha ince. Acıdan korkuyorsanız, kaynar su dökün, bir dakika bekletin ve suyu boşaltın. Kaba bir rende üzerinde üç elma. Berner rendesi üzerindeki en rafine kesimi - ince şeritleri seviyoruz.

Kalamar kaynatın. Yapması çok kolay: aşağıdaki talimatları okuyun. Onları ince ve kısa kesin. Karideslerin pişirilmesi de kolaydır. . Gerekirse, büyük olanları en küçüğünün boyutuna öğütün. Dekorasyon için birkaç parça bütün bırakın.

Sebzeleri, elmaları ve deniz ürünlerini birleştirin. Birkaç yemek kaşığı mayonez, tuz ve karıştırın: ne kadar kolay! Geriye sadece teslim olmak kaldı. Yemeği karides ve kırmızı havyar veya nar taneleri ile süsleyin.

Tavada iştah açıcı çalım!

Biraz daha yaygara ama çok daha geniş bir lezzet paleti. Deneyin - pişman olmayacaksınız!

Ve mayonez yerine sarımsaklı cips eklediğimiz kalın Yunan yoğurdu alabilirsiniz. Bu arada, deniz bileşenlerinin ısıl işlemi sırasında bile kalamar ve soya soslu karides ile herhangi bir karışımı tuzlayabilirsiniz.

Kırmızı balık ve beyaz peynir ile pişirme

Yurtdışı peynir yok mu? Sorun değil. Tarif, işlenmiş peynir veya nötr tadı olan inek peynirine kadar zarif bir şekilde basitleştirilmiştir.

Katmanlı bir tatil kopyası için:

• Tuzlu kırmızı balık (somon, pembe somon) - 500 gr
• Mayonez (veya ekşi krema) - 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar
• Domates - 3-4 adet.
• Haşlanmış yumurta - 6 adet.
• Beyaz peynir (tuzsuz peynir, işlenmiş peynir) - 200 gr
• Sarımsak - 2-3 diş

Katmanlama:

• Somon - Sarımsaklı peynir tabakası - Yumurta - Domates.

Mayonezin çoğunu peynirle karıştırıyoruz ve bir preste sarımsakla tatlandırıyoruz. Kalanı (1 yemek kaşığı. Kaşık) yumurtalardan sonra harekete geçiriyoruz, böylece domatesler şaheserin üzerine sıkıca otursun. Her şey hazır: Tuzlu ve zengin, klasik bir tarza sahip bu varyant aynı zamanda konukları ağırlamaya değer!

Festival masasında "Mercan resifi" salatası

Orijinal bir şey - özellikle şenlik masasında ciddi bir etki için. Marul hafta içi rendelenebilir, ancak mercan kayalığı özel bir eşyadır. Ürünlere temel ihtiyaç duyulmasına rağmen: mutfak becerilerinin büyüsü budur.

• Yengeç çubukları - 250 gr
• Domates (orta) - 2 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet. (sadece kırmızı veya kırmızı ve sarı)
• Soğan (kırmızı / Kırım) - 2 küçük (yaklaşık 100 g)
• Kireç veya limon - ½ orta boy meyve
• Sarımsak - 2-3 diş
• Peynir "Çeddar" (veya herhangi bir sert peynir) - 150 gr

Sos için:

• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Yoğurt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Kuru hardal - 1 çay kaşığı (tamamlanmamış)
• Kırmızı biber (toz) - 1 çay kaşığı (tamamlanmamış)
• şeker - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Tuz - tatmak için 1-2 tutam

Nasıl pişirilir.

Ayrıntılı talimatlar olmadan salatayı hemen yapacaksınız. Adım adım tarifi bir fotoğrafla görmek yeterlidir. Pansumanla başlayalım: tüm malzemeleri karıştırın. Malzemeleri dilimleyerek devam ediyoruz. Üst vurgu katmanı için biberin yaklaşık yarısını ayırdığınızdan emin olun.

Çıtır mercan nasıl yapılır?

İçindekiler:

• Su - 90 ml
• Un - 10 gr
• Bitkisel yağ - 40 gr

Üç malzemeyi de derin bir kapta karıştırın. Bir çırpma teli veya mikser kullanarak aktif olarak çalışmaya değer. Tavayı yapışmaz kaplama ile iyice ısıtıyoruz, ancak yağlamanıza gerek yok.

Karışımı sıcak bir yüzeye dökün - böylece sıvı yüzeyini hafifçe kaplar. Çok fazla yağ sıçraması olacak: tavayı bir ağ veya kapakla örtün. Yoğun tıslama bitene kadar bekleriz ve ateşi söndürürüz. Gevrek soğumaya bırakın. Fazla yağı emmek için suni mercanı bir kağıt havluya yaydık. Katılıyorum, fotoğrafta bile bu fikir göze çarpıyor.

Yüksek kaliteli yengeç çubukları seçmek

Sadece dört önemli kural vardır.

1. Amacımız soğutulmuş ürün, donmuş daha kötü. Markalar arasında seçim yaparken, "Test Satın Alma" TV programından bağımsız bir incelemeden elde edilen verilere güvenebilirsiniz. TM "Meridian" ve "Rus tarlası" örnekleri hem uzmanlar hem de tüketiciler tarafından iyi olarak kabul edilmektedir.
2. Yine de el donmaya ulaşırsa, içinde buz ve kar olmayan bir paket alırız.
3. Kompozisyonu okumak için tembel olmayın. Balık eti (surimi) ilk bileşendir ve patates nişastası daha iyidir.
4. Çubukların rengi, yardımcı bir kalite göstergesidir. Ürünün sadece bir tarafı kırmızıysa ve çok parlak bir gölge değilse, iyi bir alternatifiniz var.

Şenlikli bir sofra fikriyle cömert bir rengarenk yemek seçkisi topladık. Kızıldeniz salatasını yengeç çubukları ve domateslerle pişirmek istediğinizi umuyoruz. Tarifler adım adım ve nettir ve karides ve kırmızı balıkların öncülüğünde yeni malzemeler zengin bir şölene davet ediyor. Anlaşıldığı gibi geri bildirimle geri dönün. Ve güzel bir deniz kompozisyonu için kendi bulgularınızı paylaşmaktan çekinmeyin!

Her ev hanımının görevli bir tarifi vardır, buna göre misafirlerin aniden gelmesi durumunda beş dakikada lezzetli bir salata hazırlayabilir. Salata Kızıldeniz böyle bir cankurtaran rolü için idealdir. Temel tarif basittir, bu nedenle her ev hanımı beğenisine malzeme ekleyebilir veya aşağıdaki hazır tarifleri kullanabilir.

Klasik Kızıldeniz Salatası

Klasik ve basit bir tarif, beklenmedik bir şekilde misafir gelirse birkaç dakika içinde lezzetli bir salata hazırlamanıza izin verecektir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 8-10 adet;
• domates - 2-3 adet;
• mayonez - 50 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• baharatlar, otlar.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları en az on dakika kaynatın, kabuğun daha iyi çıkması için soğuk suya daldırın.
2. Domatesleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
3. Yengeç çubuklarını ince çubuklar halinde öğütün.
4. Yumurtaları soyun ve ikiye bölün ve ardından şeritler halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ile baharatlayın ve istenirse doğranmış otlar ekleyin.
6. Soğutup servis yapın.

Salatayı sek beyaz şarap veya güçlü alkollü içeceklerle meze olarak servis edin.

Yengeç çubukları ile katmanlı salata Kızıldeniz

Bu tarifte, tüm ürünler sırayla serilir ve her katmana sos yayılır.

İçindekiler:

• yengeç eti - 250 gr;
• domates - 2-3 adet;
• biber - 1 adet;
• mayonez - 50 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• peynir - 150 gr;
• baharatlar, otlar.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları kaynatın ve soğuk suya batırın.
2. Domatesleri ve biberleri yıkayın, tohumları domateslerden çıkarın.
3. Sebzeleri ince şeritler halinde kesin.
4. Yengeç çubuklarının parçaları da şeritler halinde doğranır.
5. Bir tabağa bir kat yengeç çubuğu koyun ve mayonezle yağlayın.
6. Düzgün ve güzel bir servis için servis halkasını kullanabilirsiniz.
7. Ardından yumurtaları kaba bir rende üzerine doğrayın ve tekrar mayonez ile fırçalayın.
8. Sebzeleri yerleştirin ve mayonezle yayın.
9. Son kat için salatayı rendelenmiş peynirle doldurun.
10. Salatayı bir dal maydanozla süsleyin ve buzdolabında bir süre bekletin.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 200 gr;
• kalamar - 350 gr;
• domates - 2-3 adet;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - 70 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• peynir - 100 gr;
• baharatlar, otlar.

Yemek pişirme:

1. Kalamar karkaslarını durulayın ve kaynar suya koyun. Ocağı kapatın ve tencereyi bir kapakla kapatın.
2. Çeyrek saat sonra suyu boşaltın ve kalamarı kıkırdak ve filmlerden temizleyin.
3. İnce şeritler halinde kesin.
4. Yengeç çubukları ince çubuklar halinde kesilir.
5. Haşlanmış yumurtaları kabuğundan soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Domatesleri söyleyin, tohumları ve fazla sıvıyı çıkarın ve posayı ince şeritler halinde doğrayın.
7. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve malzemelerin geri kalanına ekleyin.
8. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir kevgir içine koyun ve fazla acıyı gidermek için kaynar su ile haşlayın.
9. Karıştırın, mayonez ile baharatlayın.

İstenirse salataya kıyılmış maydanoz serpip soğutun ve servis yapın.

Biber ve karides salatası Kızıldeniz

Bu tarif, aileniz için basit ve doyurucu bir akşam yemeği salatası yapacak.

Festival masasının menüsü her zaman en küçük ayrıntısına kadar düşünülür. En önemli şey salataları unutmamaktır, çünkü ilk etapta yenen bu ikramlardır. Yengeç çubukları ve domatesli orijinal ve hızlı pişirilebilen Kızıldeniz salatası, herhangi bir kutlamanın en önemli noktası olacaktır.

Bu salatadaki malzemeler en basitidir ve tadı zengin, hafiftir. Alışılagelmiş ve sıkıcı ikramlar yerine bu lezzetli salatayı yapmalısınız. Herkesi memnun edeceğinden emin! Yengeç çubuklarını sevenler özellikle yemeği takdir edeceklerdir. Deneyimsiz bir hostes bile bir fotoğrafla adım adım basit bir tarifte ustalaşabilir!

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyon sayısı 4'tür.

Malzemelerin listesi:

• yengeç çubukları - 180 gram
• sert peynir - 160 gram
• olgun domates - 150 gram
• tatlı biber - 1 adet
• diş sarımsak - 5 adet
• mayonez - 100 gram
• tuz - tatmak.

Yengeç çubukları ile Kızıldeniz salatası nasıl pişirilir

Domatesleri yıkayın. Domatesleri şeritler halinde kesin. Parçaları derin bir salata kasesine koyun.

Biber hazırlayın. Yıkayın, tohumları çıkarın. Biberleri de domatesleri doğradığınız gibi doğrayın. Her şeyi salata kasesine gönderin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peynirin sert olması önemlidir. Eritilmiş peynirler iyidir. Ürünü ortak bir kaseye gönderin.

Yengeç çubukları uzun şeritler halinde kesilir. Hafif donmuş bir ürün kullanmak uygundur. Parçaları ortak bir bardağa dökün.

Sarımsak önceden hazırlanmalıdır. Dişleri ince bir rende üzerinde temizleyin ve rendeleyin. Sarımsakları bir salata kasesine koyun. Biraz tuz ekleyin. Her şeyi herhangi bir mayonezle doldurun. Salatayı iyice karıştırın. Güzel bir kaseye koyun veya tabaklara yerleştirin.

Kızıldeniz salatasını pişirdikten hemen sonra servis etmek iyidir. Afiyet olsun!

Makale için teşekkür et 0

Fotoğraflı Kızıldeniz salatası tarifi

Bu salata, hem hafif hem de doyurucu bileşenleri bir araya getirirken, aynı zamanda lezzet açısından da inanılmaz bir şekilde bir araya geliyor. Yengeç çubukları ve peynir kombinasyonu ile birini şaşırtmak mümkün mü? Katılımlarıyla çok sayıda salata ve peynirli yengeç ruloları ve yengeç talaşlarında Raffaello lokantaları gibi çeşitli atıştırmalıklar göz önüne alındığında, artık düşünmüyorum. Yani bizde kazanan seçeneklerden biri yengeç ve peynirdir. Sonra domatesler ve tatlı biberler var. Bu iki sebze sadece birbirleri için yapılmıştır.

Ve tüm bunlar birleştirilirse sonunda ne olabilir? Bu doğru - çok lezzetli bir salata Kızıldeniz.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• soğutulmuş yengeç çubukları - 200-250 gram (bir paket),
• en sevdiğiniz çeşitten sert peynir - 100-150 gram,
• olgun etli domatesler - 2-3 adet (boyuta bağlı olarak),
• kırmızı dolmalık biber - 1-2 adet,
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı,
• isteğe bağlı sarımsak, tuz, karabiber.

İstenirse, lezzetlerini gerçekten seviyorsanız, bazı malzemeleri azaltabilir ve ekleyebilirsiniz. Ama peynir ve tatlı biberin en parlak tada sahip olduğu konusunda kendim için bazı sonuçlar çıkardım ve miktarlarıyla birlikte bazı özgürlüklere izin verilebilir. Salata için çok belirgin bir tada sahip peynir kullanmayın, bunun yerine Rus, Hollanda, Gouda, Smetankovy ve benzeri çeşitlerin klasik hafif tadı yapacaktır. Sonra salata çok hassas olacak.

Ayrıca yengeç çubuklarına dikkat edin. Kızıldeniz salatasında neredeyse başrol oynarlar ve lezzetleri eşleşmelidir. Yengeç çubuklarından tasarruf etmeyin, güvenilir bir üreticiden ambalaj alın ve hiçbir durumda donmayın.

İlk denemem için, gerçek VICI yengeç eti ilavesiyle pahalı yengeç çubukları aldım ve daha sonra misafirlerim, salata harika olduğu için bu kadar lezzetli olanları nereden aldığımı uzun süre sordular. Ama basit yengeç çubuklarıyla bile, bir dahaki sefere çok lezzetli çıktı.

Yemek pişirme:

Kızıldeniz salatasını benim için sıradan bir yemek için mükemmel yapan şey, dakikalar içinde hazır olması ve içeriğinin hiçbirinin kaynatılması, kızartılması veya başka bir şekilde işlenmesi gerekmemesidir. Her şeyi buzdolabından çıkardım, kestim, karıştırdım ve masaya servis ettim. Her meşgul ev hanımının hayali.

1. Yengeç çubuklarını ince şeritler halinde kesin. Şekilleri göz önüne alındığında, bunu yapmanın en kolay yolu, çubuğu üç parçaya bölmek ve ardından her parça zaten bir pipet. Böylece parçalar çok büyük olmayacak ve bütün salata tekdüze bir kesim şeklinde uyum sağlayacaktır.

2. Salatanın çok sulu olmaması için domatesleri sulu merkezinden çıkarmak gerekir. Bu çok basit bir şekilde yapılır. Domatesi dörde bölün ve ardından her dilimden çekirdeği kesin, cildin yakınında sadece etli kırmızı eti bırakın. Ardından her "dilimi" ince şeritler halinde kesin. Tecrübelerime göre, erik şeklindeki domatesler, daha az merkeze ve daha fazla posaya sahip oldukları için bu salata ile çok daha iyi gider. Ama yuvarlak olanlar iyi.

3. Kırmızı dolmalık biber yaklaşık olarak aynı şekilde kesilmelidir. Tohumları ondan çıkardığınızdan emin olun. İki küçük biber kullanıyorsanız, her birini uzunlamasına dörde bölün ve her dilimi domates gibi kesin. Büyük bir biber kullanıyorsanız, başlangıçta altı parçaya bölün. Biber ne kadar olgun ve tatlı olursa, salata o kadar lezzetli olur. Ve ana kozumuz kırmızı renk olacak, çünkü bizde Trafik Işığı değil Kızıldeniz salatası var. Yeşil veya sarı biberler sadece renk olarak değil aynı zamanda tat olarak da farklılık gösterecektir.

4. Salata peynirini kabaca rendeleyin. Bu, dilimleme standartlarının biraz dışında kalan tek bileşen olacak, ancak parlak tadı ve yumuşaklığı nedeniyle affedilebilir. İstenirse peynir şeritler halinde kesilebilir, sadece biraz daha uzun sürer. Ana şey, çok büyük olmamasıdır. Standart olarak yengeç çubuklarından pipet boyutunu alın.

5. Son olarak sarımsağı ince ince doğrayın veya sarımsak presinden geçirin. Ama bir keresinde bir yerde, doğranmış sarımsakların suyunu koruduğunu ve tadının daha iyi olduğunu ve daha sonra yemeğe aktarıldığını, ezilmiş veya rendelenmiş olandan daha iyi olduğunu okumuştum. O zamandan beri bıçakla kesmeyi tercih ediyorum.

6. Kızıldeniz salatasının tüm malzemelerini geniş bir kapta karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın. İyice karıştırıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve haşlanmış yumurta ile Salata Kızıldeniz

Böyle bir tarifin de var olduğu ve şefler arasında çok popüler olduğu ortaya çıktı. İçindeki kırmızı renk biraz azalmış olsa da yaşama hakkı olduğuna inanıyorum.

Bu seçeneğin sırrı nedir? Her şey çok basit - salataya kırmızı dolmalık biber yerine haşlanmış yumurta konur. Bunun tadı elbette değişiyor. Ancak elinizde biber olmadığında veya misafirleriniz ve ailenizden biri bundan hoşlanmadığında bu durum ortaya çıkabilir.

Yengeç çubuklarını seviyorsanız, lezzetli pişirin Salata "Kızıldeniz" sadece 10 dakika içinde. Sadece çabuk pişmekle kalmaz, aynı zamanda iştah açıcı bir görünüme ve hassas bir tada sahiptir. Salatanın adı, görünümünü ve bileşimini çok doğru bir şekilde tanımlar. Zaten fark ettiğiniz gibi, salata kırmızıdır. Tarifleri çeşitlidir.

Bazılarında yengeç çubukları yerine kalamar veya karides görülebilir, içine haşlanmış yumurta da konur, dolmalık biber domates veya tam tersi ile değiştirilir, mayonez yerine ekşi krema eklenir. Kendim çeşitli tariflere göre bir salata pişirmeye çalıştım ve sonra bence tüm bileşenlerin tam bir uyumunun olduğu bu özel tarife karar verdim.

Malzemeler yengeç çubukları "Kızıldeniz" salatası:

• Yengeç çubukları - 200 gr.,
• Taze domates - 2 adet,
• Bulgar kırmızı biber - 1 adet. (büyük boy)
• Sert peynir - 100 gr.,
• 3-4 diş sarımsak,
• Mayonez,
• tatmak için tuz

Salata "Kızıldeniz" - tarifi

Etli çeşitlerin Bulgar biberini yıkayın, ortasını tohumlarla çıkarın, ince payetler halinde doğrayın.

Yengeç çubuklarını çözdürün, uzunlamasına ve ardından çapraz olarak kesin.

Biberle birlikte bir salata kasesine koyun.

Küp doğranmış domatesleri ekleyin. Salatayı önceden hazırlarsanız, domatesin sulu hamurunu seçmenizi tavsiye ederim.

Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin veya ince ince doğrayın. Salata malzemelerinin geri kalanına ekleyin. Romantik bir akşam yemeği için salata hazırlıyorsanız, bilirsiniz, ekleyemezsiniz.

Orta rende üzerine rendelenmiş peynir koymak için kalır.

Salatayı yengeç çubuklarıyla karıştırın.

Mayonez ve tuz ile tatlandırın. Yengeç çubukları zaten oldukça tuzlu olduğu için çok fazla tuz eklememeye çalışın.

Örneğin, şenlikli bir masada çok miktarda hazırlıyorsanız, mayonezi yalnızca doğru miktarda ekleyin, çünkü suyu hızla serbest bırakır ve sulu hale gelir. Bu kadar, Yengeç çubukları ile salata "Kızıldeniz" hazır.

Orjinal bir şekilde domates kuplarında servis edebilir, şeffaf bir salata kasesine, bir kaseye veya marulla süslenmiş düz bir tabağa koyabilirsiniz. Herkese afiyet olsun ve iyi bir ruh hali. Çok lezzetli çıkıyor.

Salata "Kızıldeniz". Bir fotoğraf