Bugün size lezzetli bir hake yemeği yapmak için tarifimden bahsedeceğim, ancak bu basit tarifi herhangi bir balığı, hatta denizi veya nehri pişirmek için temel olarak alabilirsiniz. Yani, yavaş bir tencerede pişmiş hake mayonez ve yoğurt soslu soğan ile.

Annemden lezzetli bir hake tarifi aldım. Önce bir tavada kızarmış hake, pollock veya küçük yayın balığı parçaları pişiriyor. Ardından kızarmış soğanlı balıkları derin bir tavaya, tencere veya kapaklı bir mangalın içine dizer ve soslu güveçte pişirir. Tuz, karabiber ve çeşitli baharatlarla karıştırılmış mayonezli ekşi krema veya ekşi krema, haşlanmış hake için sos görevi görebilir.

Her zaman olduğu gibi, mutfağımda deneyler yapıyorum ve lezzetli bir yemek için basit ve uygun fiyatlı bir tarif sunmaya çalışıyorum, bugün ilginç bir soslu (yavaş pişiricisi olmayan) yavaş bir tencerede pişmiş hake olacak , Bu tarife göre haşlanmış ya da fırında pişmiş hake pişirmenizi tavsiye ederim ).

Yavaş bir tencerede pişmiş hake

Fırında hake tarifi için ihtiyacınız olacak:

• Taze dondurulmuş hake - kafasız 3 4 balık,
• soğan - 2-3 kafa,
• Dolgusuz klasik yoğurt (bir bardak Activia yoğurdu aldım) veya ekşi krema,
• Mayonez - 2 yemek kaşığı (ekşi kremayı tamamen değiştirebilirsiniz, ancak tadı daha iyi)
• Balık için tuz, karabiber, baharatlar - tatmak,
• Öğütülmüş zencefil - bir tutam
• Soğanları kavurmak için sıvı yağ
• Su.

Yavaş bir tencerede hake nasıl pişirilir

Hake veya pişirmeden önce çözülmeli, ardından balıkları kuyruk ve yüzgeçlerden arındırarak durulayın. Hazırlanan balıkları parçalara ayırın, öğütmeye gerek yok, 3-4 parça yeterli olacaktır. Hake tuzlanmalı ve baharatlarla tatlandırılmalıdır.

Bu tarifte sadece soğan kızartılacak, soslu yavaş bir tencerede hake pişirilecek veya haşlanacak (istediğiniz gibi). Bu nedenle, “pişirme” veya “kızartma” programında (Panasonic multicooker'imde son işlev yoktur), kapak açıkken doğranmış soğanları bitkisel yağda soteliyoruz. İstediğiniz gibi: yüzükler, yarım yüzükler veya tüyler (genelde çeyrekleri doğradım). Kızarmış soğanları multicooker'den çıkarıyoruz.

Soğanı kızarttıktan sonra multicooker kasesini yıkamanıza gerek yok, içine una bulanmış hake parçalarını doğrudan koyuyoruz.

Yoğurt, mayonez, tuz, baharat ve öğütülmüş zencefilden (kuru zencefil tozu kullandım) sos yapıyoruz

ve onları hake parçalarıyla kaplayın. Balığın üzerine kızarmış soğan koyuyoruz, biraz su ekliyoruz (fotoğraftaki gibi) ve multicooker'ı “pişirme” moduna alıyoruz. Yavaş bir tencerede bu modda hake pişirme süresi, balık 1 kat halinde serilirse 35 dakika olacaktır.

Sinyalden sonra, multicookerin kapağını açın ve işte: lezzetli pişmiş hake hazır!

Balığı bir tabağa alıp masaya servis ediyoruz, hem sıcak hem de soğuk çok lezzetli!

Bu tarife göre soslu hake sulu, yumuşak ve lezzetli, tavsiye ederim.

Anyuta size afiyet olsun!

Çeşitli ev aletleri mutfakta modern ev hanımlarına yardımcı olur. Herhangi bir yemeği hızlı ve zahmetsizce hazırlamanıza yardımcı olacak mükemmel bir cihaz, yavaş pişiricidir. Sıcaktan tatlılara kadar her türlü yemeği pişirebilir. Bugün size hake denilen iyi bilinen bir balığın nasıl yapıldığını anlatacağız. Yavaş bir tencerede, ağzınızda eriyen çok sulu çıkıyor. Hazırlanması için birçok tarif var, bazılarını düşünün.

Seçenek numarası 1

Yavaş bir tencerede patatesli hake, günlük akşam yemeği için mükemmel olan çok doyurucu bir yemektir. Bu pişirme yöntemi sayesinde yemek aromatik ve zengindir. Bu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• hake filetosu (0,5 kilogram);
• orta boy ampul;
• patates - 8 adet;
• yaklaşık 110 gr peynir;
• 2 domates;
• yaklaşık 3 yemek kaşığı. ketçap kaşıkları;
• mayonez, bitkisel yağ ve baharatlar.

Pişirme işlemi

Mucize tekniği sayesinde öğle veya akşam yemeği hazırlama yöntemi büyük ölçüde basitleştirilmiştir:

1. Çözülmüş balıklar, her biri tuz ve diğer baharatlarla yağlanması gereken kısımlar halinde kesilmelidir. Deniz balıkları için tasarlanmış özel bir baharat alabilirsiniz.
2. Patateslerin yıkanması, soyulması ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesilmesi gerekir.
3. 1 yemek kaşığı alın. bir kaşık bitkisel yağ ve multicooker kasesini bununla yağlayın. Patatesleri en alta koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve üstüne mayonez ve ketçap ile yağlayın. Çanağı daha hafif yapmak istiyorsanız, mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir.
4. Balıkları sıkıca patateslerin üzerine koyun ve ardından domatesleri daireler halinde kesin. Bir sonraki katman, kaba bir rende üzerine doğranmış mayonez ve peynirdir.
5. Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve ekranda "Pişirme" modunu seçiyoruz ve zamanlayıcıdaki zamanı - 1 saat olarak ayarladık. Yemeğin hazır olduğunu gösteren karakteristik bir sinyal duyduğunuzda, onu çıkarıp masaya servis edebilirsiniz. Bir dekorasyon olarak, herhangi bir yeşillik kullanılması tavsiye edilir.

Seçenek numarası 2

Ailenizi lezzetli ve sağlıklı bir balık yemeğiyle memnun etmeye karar verirseniz, yavaş bir tencerede hake ideal bir seçenektir. Bu yemeği hazırlamak için şunları alın: 2 hake karkas, biraz mayonez, birkaç limon dilimi, bir soğan ve baharat. Ayrı ayrı tuz, karabiber ve kişniş alabilir veya deniz balıkları için hazır baharat satın alabilirsiniz.

Pişirme işlemi

Bu yemek çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır:

1. Temizlenmiş balıklar yıkanmalı, parçalara ayrılmalı ve marine edilmelidir. Parçaları her tarafı baharatla kaplanacak şekilde karıştırın ve bir süre bekletin.
2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve limonu küpler halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, mayonezi ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve kapağı kapatın.
4. "Pişirme" modunu seçin ve zamanlayıcıyı yarım saate ayarlayın. Belirtilen sürenin yarısı geçtikten sonra kapağı açın ve balığı yanmayacak şekilde çevirin.
5. Bir sinyal duyduğunuzda kapağı açıp bitmiş yemeği masaya servis edebilirsiniz. Hake patates veya pilav ile iyi gider.

Seçenek numarası 3

Pişirme işlemi

Bu diyet yemeğini hazırlamak için, özellikle yavaş pişirici gibi bir asistanla, bir mutfak virtüözü olmak zorunda değilsiniz. Haydi başlayalım:

1. Büyük bir balık aldıysanız, filetoları eşit olarak bölün. Bundan sonra, tuzla ovalayın, limon suyu serpin ve özel bir buharlı tavaya koyun.
2. Balıkları ekşi krema ve salça ile yağlayın ve üstüne kaba bir rende üzerine doğranmış soğan, otlar ve peynir dökün.
3. Multicooker kasesine su dökün, balıklı bir kap yerleştirin. Ekranda buharlı pişirme programını seçin ve süreyi ayarlayın (yaklaşık 30 dakika). Son kullanma tarihinden sonra hafif ve lezzetli bir öğle yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Seçenek numarası 6

Bu şekilde hazırlanan yavaş bir tencerede hake oldukça sıradışı ama çok hoş bir tada sahiptir. Bu, ailenizin favorisi olacak yemek olması muhtemeldir. Aşağıdaki malzemeleri alın: 3 hake karkas ve aynı sayıda soğan, dolgusuz yoğurt, birkaç yemek kaşığı mayonez, baharat, bir tutam bitkisel yağ ve su.

Pişirme işlemi

Yine, yavaş pişirici sayesinde yemeğin çok çabuk pişmesi sağlanır:

1. Balık yıkanmalı, yüzgeçleri ve kuyruğu çıkarılmalıdır. Karkasların porsiyonlar halinde kesilmesi ve baharatlarla yağlanması gerekir.
2. İlk olarak, açık bir multicooker'de soğanı bitkisel yağda kızartmanız gerekir. Bunu yapmak için "Pişirme" veya "Kızartma" programını ayarlayın. Evet, sebzeyi istediğiniz gibi kesebilirsiniz: halkalar, yarım halkalar veya küpler. Pişen soğanı bir tabağa alın.
3. Şimdi önce un içinde yuvarladığınız kasenin dibine balıkları yerleştirin.
4. Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, baharatlar, zencefili karıştırın. Ortaya çıkan sos, tüm balık parçalarıyla bulaştırılmalıdır. Ardından soğan ve biraz su gelir.
5. Yavaş bir tencerede hake, "Pişirme" modunda yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Zaman geçtikten sonra yemek yemeye hazırdır.

Artık herkese tanıdık gelen hake'den ne hazırlanabileceğini biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Şaşırtıcı bir şekilde basit ve hızlı bir şekilde Redmond yavaş ocakta lezzetli bir hake pişirebilirsiniz. Genel olarak, uzun zamandır birçok ailenin favori yemeklerinden biri olmuştur, ancak çoklu pişirme sayesinde gerçek bir zevktir. Kasede bir kerede büyük bir karkas değil, bir bütün olarak kızartabilirsiniz. Ama tamamen kızartmayacağız. Kemikleri çıkarın ve balıkları parçalara ayırın.

Mağazada hake filetosu satın alabilir ve fazla çaba harcamadan meyilli olarak kızartabilirsiniz. Herhangi bir balık aynı şekilde hazırlanır. Ama geleneksel yoldan kalmaya karar verdim - filetoları kendi başıma ayırmak. Dahası, oldukça kolay.

Tarif Bilgileri

Pişirme metodu: çok pişirici Redmond 4502'de.

Toplam pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2 .

İçindekiler:

• hake - 1 adet.
• un -2 yemek kaşığı
• yumurta - 1 adet.
• mayonez (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı.
• tuz biber
• sebze yağı.

Pişirme metodu:

bir notta

• Balık parçalarını önce una sonra yumurtaya batırıp hemen tavaya gönderirseniz tarif basitleştirilebilir. Böylece belirtilen malzemeleri iki kez daldırarak hamur tabakasını daha da kalın hale getirebilirsiniz.
• Hake yerine herhangi bir balık filetosu kullanabilirsiniz.

Birçok ev hanımı, yavaş bir ocakta lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için iyi bir alışkanlık haline geldi. Ürünlerde sadece maksimum vitaminin korunmasına değil, aynı zamanda ısıl işlem sürecine pratik olarak katılmamasına da izin verir. Her türden çok hassas balık çıkıyor. Yavaş bir tencerede sebzeli hake sulu, yumuşak, sebze suyuna batırılmış hale gelir - gerçek bir zevk! Hake diyet eti var, oldukça yağsız, ancak mutfak asistanı, pişirme sırasında balığı fazla kurutmamanızı ve lezzetinin tüm tonlarını ortaya çıkarmanızı sağlar.

Tarifi uygulamak için ihtiyacımız olan:

• hake karkasları - üç adet;
• büyük havuçlar - iki adet;
• soğan - iki orta kafa;
• bir tatlı dolmalık biber;
• balıklar için baharat (kimyonlu baharatlar balıklar için iyidir, ancak asıl şey onları makul miktarlarda kullanmaktır);
• bir limon;
• 150 gram az yağlı ekşi krema veya şekersiz yoğurt;
• bitkisel yağ - dört yemek kaşığı;
• taze otlar (soğan, dereotu, mercanköşk).

Yavaş bir tencerede sebzeli hake hake tarifi

1. Önce balıkları ele alalım. Genellikle mutfaklarımıza donmuş halde gelir. Vitaminlerin çökmemesi için hake'yi soğuk suya daldırarak çözmeniz gerekir.

Temizlemeyi kolaylaştıracak kadar yumuşak hale gelir gelmez, yüzgeçleri ve kuyruğu kesin, iç kısımları ve siyah filmleri çıkarın, soğuk akan suyla iyice durulayın.

Karkasları bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın, porsiyonlara bölün ve bir tabağa koyun.

Daha sonra balıkları baharatlarla serpin ve seyreltilmiş limon suyuyla hafifçe sulayın. Üzerini streç film ile kapatıp marine etmeye bırakın. Artık sebzeleri hazırlamaya hazırsınız.

1. Havuçları yıkayın, soyun ve temiz suyla durulayın. Büyük bir rende üzerine sürüyoruz.

Biberin sapını ve çekirdeklerini çıkarıyoruz, yıkayıp ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Soğanı soyun, durulayın ve halkalar halinde kesin.

1. Bitkisel yağın yarısını multicooker kasesine dökün ve biberleri “kızartma” programında hafifçe kızartın. Daha sonra biberi çıkarıyoruz, kalan yağı ekleyip soğanı yayıyoruz.

Soğan tabakasında marine edilmiş hake parçalarını yerleştirin.

Balığı bir havuç tabakasıyla örtüyoruz ve üzerine kızarmış biberi yayıyoruz.

1. Doldurmaya hazır. Yeşilleri yıkar, kurutur ve ince ince doğrarız. Ekşi krema / yoğurdu (az yağlı mayonez ile değiştirilebilir) otlar ile karıştırın, yarım bardak su, yeterli miktarda tuz, karabiber ekleyin.

Elde edilen sosu katmanlar halinde serilen ürünlere dökün ve yavaş pişiriciyi kapatın.

1. “Pişirme” veya “pişirme” programını 1 saat 20 dakikaya ayarlayıp dinlenmeye geçiyoruz. Yemek hazır olduğunda, multicooker bir sinyal verecektir.

Yavaş bir tencerede sebze ile haşlanmış hake

Sulu lezzetli balık, karabuğday, pirinç veya patates püresi garnitürü ile ideal bir şekilde birleştirilir. Ayrıca elimizdekileri tarife göre süsle " yavaş bir tencerede sebzeli hake”, Yeşillik dalları ve yeşil salata yaprakları kullanabilirsiniz. Kokulu bir yemeğin güzel bir sunumu onu daha da çekici hale getirir. Sebzeli hake ile yemek yiyebilecek kadar şanslı olan herkes, eşsiz lezzetini ve hassasiyetini kesinlikle takdir edecektir. Web sitemizle lezzetli ve doyurucu yemekler pişirin !

Hake sağlıklı bir balıktır, ancak yağlı değildir. Beslenme uzmanları bunu bir artı olarak görüyorlar, ancak düşük yağ içeriği nedeniyle ev hanımları her zaman pişirmeye cesaret edemiyorlar, kurutmaktan korkuyorlar. Bu, yetenekli bir aşçıyı durduramaz: kanıtlanmış tariflerle donanmış olarak, lezzetli, sulu ve yumuşak olması için hake kızartması, pişirmesi ve güveç yapması mümkün olacaktır. Hostesin çok az tecrübesi varsa, mutfak aletleri yardımına gelecektir. Yavaş bir tencerede hake pişirmeyi biliyorsanız, tatsız sürprizlerden korkmamalısınız: yemek şefinki kadar lezzetli olacak.

Pişirme özellikleri

Yavaş bir tencerede hake pişirmenin pek çok sırrı yoktur, ancak hepsi eşit derecede önemlidir.

• En iyi şef bile düşük kaliteli balıklardan lezzetli bir yemek pişiremez. Bu nedenle, satın alırken hake görünümüne dikkat etmeniz gerekir. Karkasları deforme olmuşsa, filetolar parçalara ayrılırsa ve torbada çok fazla kar ve buz varsa, satın almayı reddetmek daha iyidir. Tüm bu faktörler, balığın bir kez (hatta daha fazla) çözüldüğünü ve tekrar dondurulduğunu gösterir. Bu durumda, çok fazla sıvı kaybetti, böylece sululuğu artık geri alınamıyor. Ayrıca, böyle bir ürünün bozulmadığının veya sağlığa zararlı olmadığının garantisi yoktur.
• Keskin bir sıcaklık düşüşünden kaçınarak hake buzunu çözmek gerekir. Ilık veya oda sıcaklığındaki suya batırmayın, mikrodalgada ısıtmayın. Balıkların buzdolabının üst rafında çözülmesine izin vermek daha iyidir. O zaman taze kadar sulu olacak.
• Balığı kendiniz keserken, içindeki siyah filmi çıkardığınızdan emin olun - balığa acı verir. Kuyruk ve yüzgeçlerin de yemeğinizi süslememesi hakkında, muhtemelen kendiniz tahmin ettiniz.

Yavaş bir tencerede domates sosunda hake

• hake filetosu - 0,5 kg;
• buğday unu - 50 gr;
• soğan - 100 gr;
• havuç - 100 gr;
• salça - 150 gr;
• su - 0.25 l;
• limon suyu - 50 ml;
• sarımsak - 3 diş;
• defne yaprağı - 3 adet;
• bitkisel yağ - 50 ml;
• tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

• Hake filetosunu çözdürün, durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. 2-2,5 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.
• Unu biber ve otlar ile karıştırın. Her parçayı içine yuvarlayın.
• Tarifte belirtilen yağın yarısını multicooker kasesine dökün, “Pişirme” veya “Kızartma” modunu seçerek üniteyi açın. Birkaç dakika sonra içine balık parçalarını koyun ve önce bir tarafta, sonra diğer tarafta kızartın. Balıkların toplam kızartma süresi 10 dakika olmalıdır.
• Balık pişirilirken sebzeleri soyun ve doğrayın. Havuçları rendelemek, soğanı ince yarım halkalar halinde kesmek, sarımsakları bir presten geçirmek en iyisidir.
• Balık parçalarını bir süre çok pişiriciden çıkarın. Kalan yağı dökün ve içine soğan ve havuç koyun. 5-7 dakika pişirme modunda kızartın, ardından sarımsak ve domates salçasını ekleyin, aynı modda 5 dakika daha pişirin.
• Balıkları sosun içine koyun. Tuzlayın, limon suyu serpin. Multicooker'a bir bardak su dökün.
• Kapağı indirin ve 20 dakika boyunca "Söndürme" programını seçerek multicooker'i çalıştırın.

Durum için reçete::

Yukarıdaki tarife göre çok pişiricide pişirilen hake, kalın sosla dökülen pirinç veya patates ile servis edilir. Aynı tarife göre, yavaş bir tencerede hake bifteği pişirebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede sebzeli hake fileto

• hake filetosu - 1 kg;
• soğan - 0,2 kg;
• havuç - 0,2 kg;
• domates - 0,3 kg;
• ekşi krema - 0,2 l;
• sert peynir - 150 gr;
• limon - 1 adet;
• balık için baharat, tuz - tatmak;
• bitkisel yağ - 20 ml.

Pişirme metodu:

• Çözülmüş, yıkanmış ve havluyla kurutulmuş hake filetosunu porsiyonlar halinde kesin.
• Soğanları soyun, küçük parçalar halinde kesin.
• Havuçları soyun ve yıkayın. Bir rende ile öğütün.
• Domateslerin üzerine haç şeklinde kesimler yapın, meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve kabuklarını soyun. Yuvarlak dilimler halinde kesin.
• Multicooker kasesini bitkisel yağla yağlayın, soğanın yarısını ve havucun yarısını tabana koyun.
• Balık filetolarını sebzelerin üzerine yayın. Limon suyuyla gezdirin. Tuz ve balık baharatı serpin.
• Balık filetolarını kalan soğan ve havuçla kaplayın.
• Üzerine domates dilimlerini yerleştirin.
• Sebzeleri kalın bir ekşi krema tabakasıyla yağlayın.
• Peyniri ince rendeleyin ve yemeğin üzerine serpin.
• Çoklu pişiriciyi kapatın. "Pişirme" programını 40 dakika boyunca etkinleştirin.

Peynir kabuğu ve ekşi krema altında sebzelerle pişirilen hake sadece sulu ve yumuşak değil, aynı zamanda çok güzel. Böyle bir yemek, şenlik masasında bile servis edilmekten utanmaz. Bağımsız bir atıştırmanın yerini alabilir, ancak yine de bir garnitür pişirmek mantıklıdır. Sebzelerle pişirilmiş hake ile pirinç veya patates kullanışlı olacaktır.

Patates ile yavaş bir tencerede pişmiş hake

• hake filetosu - 0,5 kg;
• patates - 0.75 kg;
• soğan - 0,2 kg;
• tereyağı - 80 gr;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu;

• Hake fileto yıkanır ve kurutulur, küçük parçalar halinde kesilir.
• Patatesleri soyun ve ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Çok daha hızlı piştikleri için genç patateslerin kullanılması tavsiye edilir.
• Soğanı kabuğundan soyun. İnce halkalar halinde kesin. Soğanlar büyükse halkaları ikiye bölebilirsiniz.
• Yağı ikiye bölün. Bir yarısını eritin, diğer yarısını buzdolabında bir süre bekletin.
• Multicooker kasesini eritilmiş tereyağı ile yağlayın. İçine patatesleri ve soğanın yarısını koyun. Tuz ve baharat serpin.
• Balık filetolarını sebze yastığının üzerine koyun ve kalan soğanla kaplayın. Tuz ve baharat karışımı ile tekrar serpin.
• Tereyağını buzdolabından çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
• Üzerine yağı sürün, kapağı indirin.
• "Pişirme" programını 40-60 dakika etkinleştirin. Pişirme süresi, patateslerinizin genç veya olgun olmasına ve ayrıca balık ve sebze parçalarının boyutuna bağlıdır.

Bu yemek için garnitür gerekmez - kendi içinde tatmin edicidir. Balık, baharat ve tereyağı aromasına batırılmış patatesler, diğer garnitürlerden daha lezzetlidir.

Kremalı soslu yavaş bir tencerede hake

• hake filetosu - 0,5 kg;
• soğan - 0,2 kg;
• sert peynir - 100 gr;
• krem - 150 ml;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• bitkisel yağ - 20 ml;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

• Buzu çözülmüş hake filetoyu kağıt havluyla durulayın ve kurulayın. Baharatlarla ovalayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
• Kabuğu soğandan çıkarın. Kafayı 4 parçaya kesin. Her parçayı ince çubuklar halinde planlayın ve ellerinizle hatırlayın.
• Multicooker kasesini yağla yağlayın ve içine soğanı koyun.
• Balık parçalarını soğanın üzerine koyun.
• Yumurtaları çırpın ve krema ile karıştırın.
• Peyniri ince bir rende üzerinde öğütün.
• Yumurta karışımına rendelenmiş peynir ekleyin.
• Elde edilen karışımla hake parçalarını dökün.
• Multicooker programını seçerek multicooker'ı 20 dakika çalıştırın. Çok pişiricinizde böyle bir program yoksa, bunun yerine “Pişirme” programını kurun.

Bu yemeğin tarifi basit olmasına rağmen, tadı mükemmel. Bu yemeğin hazırlanma hızı, kahvaltıda bile yapmanızı sağlar. Garnitür gerektirmez, ancak sebzeler burada açıkça gereksiz olmayacaktır. Sebzelerden haşlanmış veya fırınlanmış brokoli, karnabahar, yeşil fasulye, kuşkonmaz tercih edebilirsiniz. Taze sebzelerden salatalık ve domates tavsiye edilebilir.

Yavaş bir tencerede hake, çeşitli tariflere göre pişirilebilir. Tat ve görünümde üzerlerindeki yemekler tamamen farklıdır. Bazıları bir garnitür ile servis edilmelidir, diğerleri kendi kendine yeterlidir. Bazıları hızlı bir akşam yemeği veya kahvaltı için, bazıları ise şenlikli bir şölen için uygundur. Ancak tüm bu yemekler çok iştah açıcı görünürken yumuşak ve sulu, lezzetli ve kokulu.