Çocukların doğum günü için tatlı masa fikirleri. Bir çocuğun doğum günü tarifleri için tatlı masa

Kural olarak, bir çocuk tatili, bazen bir animatörün veya bir palyaçonun katılımıyla eğlenceli açık hava oyunları ve tabii ki tüm çocuklar için favori bir tatlı masası içerir. Bu da bol miktarda tatlı anlamına gelir: dondurma, krema veya sufle, kekler, kekler ve içecekler (hem gazlı hem de sade). Bazen hafif meyve salataları ve ilginç (çocuklar için) sandviçler servis edilir.

Oyundan heyecan duyan çocuklara yetişkinlerle aynı içecekler servis edilebilir - juleps, cobblers, frappes, fizyolar ve diğer kokteyller. Ama tabii ki sadece alkolsüz. Ve tabii ki lezzetli tatlılar olmadan yapamazsınız. Onları evde yapmak zor değil. Bu yazıda her yaştan çocuk için lezzetli tatlılar ve kokteyller için basit tarifler bulacaksınız.

tatlılar

meyve ikramı

İçindekiler:

2 farklı çeşitte (veya daha fazla) dondurma.

Krem şanti - 20 gr

Bir ananas

Tatlı Kiraz

İçecek yerine dondurmayı tercih edenler için ananas ikramı yapın. Çıkışa iki farklı çeşit dondurma koyuyoruz. Aralarındaki boşluk krem şanti (20 gr) ile doldurulur. Ananas dilimlerini dondurmanın üzerine yerleştirin. Dondurmanın her bir kısmı bir çiçek çırpılmış krema ve 2 kiraz ile süslenmelidir.

narenciye köpüğü

Jöle yemekleri çocuklar tarafından daha az sevilmez. Narenciye köpüğü denemenizi öneririm.

İçindekiler:

Jelatin - 4 gr

Turuncu - 1 adet.

Limon - 1 adet.

Şeker

4 gr jelatini soğuk kaynamış suda (yarım bardak) 30 dakika bekletin Şişmiş jelatini bir elek üzerine atıyoruz. Yarım portakal ve çeyrek limonun kabuğunu soyun ve kaynayan suya atın. Buraya 40 gr toz şeker ve jelatin ekliyoruz. Biraz kaynatılıp karıştırılır ve ocaktan alınır. Jöle oda sıcaklığına soğuduktan sonra limon ve portakaldan sıkılmış suyu dökün. Elde edilen kütleyi yemyeşil bir köpüğe çırpın ve bir vazo kremasına koyun. Köpüğü ayarlamak için buzdolabına koyun.

Bal ile pişmiş armut

Bir çocuk tatil masası için çok zarif ve lezzetli bir tatlı - balla pişmiş armut.

İçindekiler:

Armut - 2 adet.

Bal - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar

Zencefil

Ceviz

Bir buçuk st. Bir tutam zencefil ve yarım yemek kaşığı kıyılmış ceviz ile kaşık balı karıştırın. 2 büyük armudu yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra meyveyi bal karışımına batırıp fırın tepsisine dizip fırında pişiriyoruz.

muz salatası

Muz salatası, çocukların gücünü güçlendirmeye yardımcı olacaktır (tarif 1 porsiyon için verilmiştir).

İçindekiler:

Muz - 1 adet.

fındık - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar

Çikolata şurubu veya krema - 20 gr

1 muz, soyulmuş ve uzunlamasına kesilmiş. Muz yarımlarını kıyılmış fındıklarla (0,5 yemek kaşığı) serpin. Kremayı (20 g) iyice çırpın ve muz yarımlarının üzerine girift bir desen şeklinde uygulayın. Krema yerine çikolata şurubu kullanabilirsiniz.

orijinal muz tatlısı

Bu meyveden başka bir orijinal muz tatlısı hazırlanabilir.

İçindekiler:

Muz - 200 gr

Kakao tozu - 5 gr

krema - 50 gr

fındık - 1 yemek kaşığı. kaşıklar

şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

200 gr muz, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş. 2 yemek kaşığı. 5 gr kakao tozu ile karıştırılmış toz şeker kaşığı. Muz dilimlerini bu karışıma bulayıp bir vazoya koyun. 50 gr kremayı çırpın ve muzları bunlarla süsleyin. Üzerine kıyılmış fındık serpin (1 yemek kaşığı) ve servis yapın.

çeşitli meyve salatası

Çocuklar da meyve tabağı salatasından memnun kalacaklardır.

İçindekiler:

Turuncu - 1 adet.

Çekirdeksiz üzüm - 100 gr

kivi - 2 adet.

Muz - 1 adet.

Portakal şurubu - 100 ml

Nar -1 adet.

Portakalı kabuğundan soyun ve ince dilimler halinde kesin. Çekirdeksiz yeşil üzüm (100 g) ikiye bölünür. Kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin. Soyulmuş muzu parçalara ayırın. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırıp üzerine portakal şurubu (100 mi) dökün ve nar taneleri (100 gr) ile süsleyin.

Tatlı "Çilekli süzme peynir"

Doyurucu, lezzetli ve süzme peynirli çilek.

İçindekiler:

çilek - 100 gr

Lor - 80 gr

Süt - 30 mi

Limon suyu - 1 çay kaşığı

Şeker

Kaynamış soğuk suda yıkanmış çilekleri (100 gr) suyu süzmek için bir kevgir içine koyun. Çileklerin yarısını derin bir tabağa koyun ve hafifçe şeker serpin.
80 gr süzme peyniri 1 yemek kaşığı ile öğütün. yemek kaşığı şeker, 30 ml süt ve 1 çay kaşığı limon suyu. Ortaya çıkan yemyeşil kütleyi çileklerin üzerine koyun. Süzme peyniri meyvelerin ikinci yarısı ile süsleyin. Soğutulmuş olarak masaya servis yapın.

İçecekler

meyveli frape

Çocuklara meyveli frape ısmarlayın.

İçindekiler:

Posalı meyve suyu - 40 ml

Süt - 30 mi

Dondurma - 80 gr

Şurup - 1 çay kaşığı

40 ml posalı herhangi bir meyve suyu 30 ml süt ile karıştırılmalıdır. Bu karışımı dondurmaya (80 g) ekleyin ve iyice çırpın. 1 çay kaşığı şurubu (damak zevkinize göre) ekleyin, tekrar iyice karıştırın ve bir bardağa dökün.

Julep

İçindekiler:

Süt - 90 mi

Lor - 40 gr

Yumurta sarısı -1 adet.

nane

şeker - 2 çay kaşığı

90 ml soğutulmuş süt, 40 gr süzme peynir ve 1 yumurta sarısını bir çalkalayıcıda pürüzsüz olana kadar çırpın. İçeceği, önce 3 sürgün taze nane ile 2 çay kaşığı toz şeker öğütmeniz gereken bir bardağa dökün. Julep'i nane yapraklarıyla süsleyin. Konserve kayısı dilimleri koyabilirsiniz. Ancak ateşli bir bebeğin boğaz ağrısı yaşamaması için buz eklenmemelidir.

Kokteyl "Bambi"

İçindekiler:

kremalı dondurma - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık

Portakal suyu - 100 gr

çekirdeksiz kiraz

Gazlı su - 50 ml

Muzlu ve çikolatalı milkshake çok lezzetli bir içecektir! Kokteyl, hazırlandıktan hemen sonra sıcak çikolataya benzer, yalnızca zengin bir muz aroması ve daha kalın bir dokuya sahiptir. Bu çocuklar ve yetişkinler için harika bir milkshake!

süt, muz, bitter çikolata, toz tarçın

Size dikey kekli bir ballı kek tarifi sunmak istiyorum. Çok sıradışı görünüyor! Pişirme işlemi normal ballı kek yapmaktan biraz daha karmaşık ama buna değer. Ve kesinlikle sıradan görünen bir pastayla misafirlerinizi şaşırtmayı başaracaksınız.

un, bal, şeker, tereyağı, yumurta, soda, limon suyu, ekşi krema, krema, pudra şekeri, ahududu

Bu muzlu kurabiyeler, hamura eklenen damla çikolata sayesinde çok orijinal görünüyor! Koyu lekeli tuhaf kurabiye-koloboklar ortaya çıkıyor. Bu tarife göre kurabiyeler, minimum miktarda malzemeden yapılmış olmalarına ve tüm bunlarla yumurta, süt ve yağ içermemesine rağmen çok lezzetli!

muz, çikolata, un, şeker, ayçiçek yağı, kabartma tozu

Kendi içinde yulaf ezmeli kurabiyeler çok lezzetli, ufalanan ve hoş kokulu. Ancak sıradan yuvarlak kurabiyeler pek ilgi çekici değil. Çiçek kurabiyeleri yapalım! Özel alet gerekmez! Yenilebilir çiçekleri parlak hale getirmek için pembe şeker ve çok renkli draje şekerler kullanabilirsiniz. Çocuklar buna bayılacak ve yetişkinler de!

yulaf unu, buğday unu, yumurta sarısı, şeker, kabartma tozu, tereyağı, portakal kabuğu, şeker, draje

Trüf tatlısı şeklinde sevimli ve lezzetli et pirzolaları. Bıldırcın yumurtasının orijinal görünümü ve dolgusu hemen herkesin ilgisini çekecektir. Bu tür pirzolalar önceden hazırlanıp misafirler gelmeden fırına konulabilir. Ve bu tür pirzolalar, kızartılmadan pişirildikleri için çocuklar için mükemmeldir ve bıldırcın yumurtası çocuğun vücudu için iyidir.

domuz kıyması, ekşi krema, soğan, sarımsak, kekik (kekik, Bogorodskaya otu), bıldırcın yumurtası, tuz, karabiber

Muzlu kekleri çikolata ile pişirmek. Canınız çay için tatlı bir şeyler yemek istiyorsa veya kapınıza gelen misafirler varsa, belki de muzlu ve çikolatalı muffin tarifi işinize yarayabilir. Tarif son derece basit ve pişirme 30 dakikadan fazla sürmüyor.

muz, un, şeker, kabartma tozu, tuz, tereyağı, yumurta, kefir, çikolata

Krep, geleneksel bir Rus tatlısıdır. Daha doğrusu, tam olarak bir tatlı değil, çünkü krepler şekersiz dolgulu da olabilir - et, mantar veya havyar. Ama bu onlarla ilgili değil. Bu tarife göre bezelye ile krep yapın. Bu güzel ve lezzetli gözlemeler, tatlı karamel-ekşi krema sosu "Korovka" ile birlikte sizi çocukluğunuza geri götürecek. Çocuklar buna bayılacak!

fermente pişmiş süt, buğday unu, yumurta, şeker, soda, kakao tozu, ayçiçek yağı, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, pişmiş süt

Evde pişirmeyi sevenler için, tatlı dolgulu, lezzetli, yumuşak ve havadar maya hamurlu turtalar için bir tarif.

buğday unu, kuru maya, süt, yumurta, kuru süt, şeker, tuz, bitkisel yağ, reçel

Uçlarını kuru kayısı şeritleri ile toplayarak, bir tür şeker şeklinde süzme peynir dolgulu lezzetli çikolatalı krepler düzenlemeye karar verdik. Bu krep-tatlılar çocuklar arasında çok popüler olacak ve yetişkinler için bu yemek harika bir kahvaltı olacak.

yumurta, süt, un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu, tuz, bitkisel yağ, süzme peynir, kuru üzüm, şeker, kuru kayısı

Pembe sıcak çikolata inanılmaz derecede güzel bir içecektir! Alışılmadık rengi, mini hatmi şapkası ve lezzetli aroması ile hemen dikkat çeker. Pembe sıcak çikolata, sütlü ve beyaz çikolata esas alınarak hazırlanır, renkten bir damla gıda boyası sorumludur. Sevgililer Günü'nde bu inanılmaz içecekle sevgilinizi sevindirin!

süt, beyaz çikolata, vanilya şekeri, marshmallow, boya

Ebeveynler onları parlak, ilginç ve unutulmaz bir şekilde düzenlemeye çalıştıklarından, çocuk tatilleri her zaman neşeli, eğlenceli, heyecan verici bir olaydır. Güzel bir şekilde dekore edilmiş bir masanın yanı sıra pek çok macera, şaka ve oyun içerirler. Ve tabii ki tatlılar. Onlarsız, hiçbir şekilde, çünkü tüm çocuklar onlara bayılıyor.

Bugün nasıl organize olacağımız hakkında konuşacağız. bir çocuğun doğum günü için tatlı masa modaya uygun Şeker kutusu. Bu tarz bize yurt dışından geldi ve tatlı sofralarımıza bir alternatif oldu. Bizde ana ziyafetten sonra tatlı servis etmek adettendi, mesela Amerikalılar için orijinal dekorun bir parçası olarak tatilin başında masaya koyarlar.

Şeker kutusuİngilizceden çevrilmiştir - "çubuk şeker". Bu, tatlı ikramlarla güzelce dekore edilmiş bir masa. Bu tür dekorların modası bize ilk olarak düğünlerde geldi ve bugün çocuk partilerinde de popüler. Çocuklar tatlıları çok sevdikleri için çocuk tatlı masasının tasarımına çok dikkat edilir. Tatilin tarzına uygun olmalıdır. Küçük midilli veya diğer masal karakterleri tarzında bir etkinlik düzenliyorsanız, masa ve tatlılar, temalı resimlerle ana renk şemasına uymalıdır.

Çocuk tatlı masası- şık bir tatilin ayrılmaz bir parçası ve bunu şeker çubuğu şeklinde yaparsanız, kesinlikle parlak bir vurgu olacak ve küçük misafirlerin hiçbirini kayıtsız bırakmayacaktır.

Kural olarak, bileşim şu şekerleme ürünlerinden oluşur: zencefilli kurabiye, beze, marshmallow, kekler, macaroons, kurabiyeler, kekler, çörekler, şekerlemeler, kek pops, sepetler, kek topları, eklerler ve profiteroller, çeşitli şekil ve dolgularda kekler .

Candy bar'ın klasik çocuk tatlı masasına göre avantajları nelerdir?

Bu, herhangi bir odada ve herhangi bir sitede güzel bir fotoğraf bölgesidir.

Bir masada çok çeşitli tatlılar ve tatlılar olabilir.

Şeker çubuğu, doğum günü pastasına modern ve orijinal bir ektir.

Bu tasarım popülerdir ve sadece çocuklar için değil, herhangi bir kutlamada dikkat çeker.

Çok sayıda misafire hizmet verebilme.

Bir çocuk doğum günü için Candy bar'ı oluşturması gereken tatlılara daha yakından bakalım:

1. kapkek- Bunlar, daha çok mini kek veya muffin olarak bilinen küçük bisküvi kekleridir.

2. Makaron- hamur ve kremanın boyalar yardımıyla hassas pastel renklerde boyandığı dolgulu iki katmanlı kurabiyeler.

3. hatmi- Bu bir şekerleme.

4. kek çıkar- bir çubuk üzerinde bisküvi. İlk bakışta her şey basit gibi görünüyor, ama harikalar.

5. Kek topları- top şeklinde küçük kekler.

6. Eklerler ve Profiteroller- Fransız mutfağından bize gelen kekler puf böreğinden pişirilir.

7. Candy bar'ı süslemek için başka tatlılar da kullanabilirsiniz: kurabiyeler, kremalı sepetler, şekerlemeler, zencefilli kurabiye, beze, donutlar, küçük kekler, marmelat, şekerlenmiş meyveler, baklava, şerbet, karameller, şekerler, çikolata veya renkli jöle içinde fındık , kuru meyveler , meyve ve sütlü jöle. Tüm tatlılar, elinize alıp tek lokmada yemek için rahat olacak şekilde olmalıdır.

8. Kebap, kanepeler, porsiyonlu meyve salataları şeklinde meyveler ve meyveler.

9. Pasta, kural olarak tüm masanın dekorasyonudur, bu nedenle ortaya yerleştirilir.

10. Şeker çubuğu yemekle sınırlı değildir. İçecekler önemli bir unsurdur. Bir çocuk bayramı için hangi içeceklerin hazırlanabileceği hakkında daha fazla bilgi için üzerine tıklayarak okuyun. İçeceklerin porsiyonlar halinde bardaklarda, şişelerde, tüplü kavanozlarda servis edilmesi uygundur.

Şeker çubuğu için sofra takımı ve aksesuarlar

Kırılmaz kapların kullanılması tavsiye edilir. Ne de olsa çocukların hareketsiz oturması zordur, çok hareketlidirler ve onları korumamız gerekir. Yüksek ayaklı tabaklar, bardak altlıkları ve vazolar çok uygundur. Bu, ikramların çeşitliliğini ve güzelliğini vurgulayacak ve ayrıca onları büyük miktarlarda yerleştirmeye yardımcı olacaktır.

Aksesuarlar, dikkat çekecek ve tatilin temasına uygun olacak şekilde olmalıdır. Çiçek, boncuk, figürin kompozisyonları, doğum günü erkeğinin fotoğrafları, yumuşak oyuncaklar, bayraklar, kartpostallar ve yazıtlı tabelalar uygundur.

Parlak peçeteleri unutma.

Ayrıca, her misafirin yanlarında birkaç ikram alabilmesi için bazen Candy bar'ın yanına küçük çantalar veya kutular içeren bir tepsi yerleştirilir. Hemen şekerleri küçük poşetlere doldurup bayram bitiminde tüm çocuklara verebilirsiniz.

Kendi ellerinizle bir şeker çubuğu hazırlıyorsanız, arka plan için onlardan süslemeler, kumaş, kağıt dekor, çiçek aranjmanları, kurdeleler, çelenkler de kullanabilirsiniz.

Bir çocuğun doğum günü için bir odayı nasıl dekore edeceğinizi okuyun. Ve ne ve

Çocukların doğum günü menüsü için ürün seçimi, ebeveynlerin yetişkin tatilleri için satın aldıklarından çok farklıdır. Çocuk menüsü her şeyden önce hafif olmalı ve sunum orijinal ve ilginç olmalıdır.

Bir çocuk doğum günü menüsü hazırlarken yapabileceğiniz en iyi şey, çocuğunuzu yemek pişirme sürecine dahil etmektir.

Doğum günü çocuğunun sunduğu yemeklerle başlayın, ardından önerilerinizi yapın.

Yemek tarifleri seçerken, bebeğinizin bunları hazırlamanıza nasıl yardımcı olabileceğini ve ayrıca yemeğin basit ve tanıdık malzemelerden oluştuğunu düşünün.

Yemekleri seçmek için kurallar

Birçok farklı aromayı karıştırmayın.
Baharatlı, tuzlu, kızartma ve çok tatlıdan kaçının.
Festival masasına kemikli balıklar, kabuklu meyveler, meyveler ve üzümler servis etmeyin - bir çocuğun boğulabileceği her şeyi hariç tutun.
Yemekleri porsiyonlar halinde servis edin.
Bulaşıklar, çocukların oynayabileceği bir yerden güvenli bir mesafeye yerleştirilmelidir. İkramları küçük porsiyonlarda, tercihen kırılmaz tabaklarda servis edin.
Parçaları mümkün olduğu kadar kesin ve fazlalığı çıkarın, böylece yeme süreci daha karmaşık hale gelmez.

Yaşa göre ürünler

1 yaş, 2 yaş, 3 yaş:

çocuklarda alerjiye neden olabilecek her şeyi (bal, narenciye, çilek) hariç tutun;
ağır yiyecekleri tedavi etmeyin;
mantar, tütsülenmiş et ve kuruyemiş servis etmeyin.

Çocukların yaşı: 4 yaşında, 5 yaşında, 6 yaşında:

bu yaşta haşlanmış sosis ve sosis servis etmek zaten mümkündür, ancak tütsülenmiş sosisler arzu edilmez;
balık servis etmeye gerek yok;
egzotik veya mevsim dışı meyveler sunma riskini almayın.

7 yıl sonra (8 yıl, 9 yıl, 10 yıl):

ancak şimdi çocukları parlak meyve sularıyla tedavi etmek mümkün;
pancar salatası ile tedavi etmek mümkündür;
meyveli tatlılar yapabilirsiniz.

küçük olanlar için

En talepkar misafirler ve doğum günleri 3 yaşından küçük çocuklardır. Bu tür kırıntılar için ikramlar hazırlanırken birçok faktör hatırlanmalıdır. En önemli şey, tüm çocukların farklı olduğunu hatırlamaktır ve bebeğiniz omnivor ise ve her şeyi yapabiliyorsa, bu, misafirlerinin de kesinlikle her şeyi yiyebileceği anlamına gelmez.

Tanıdık ve basit yiyecekler güzel bir şenlik ortamında servis edilebilir.

Genel kurallar:

Tüm malzemeler çocuklara aşina olmalıdır.
Masadaki tabakların isimleri de çocuklar tarafından bilinmelidir.
Çoğu yemeği yeme yöntemleri en iyi şekilde bir kaşıkla sınırlıdır.
Ellerinle yemek yiyebilmek harika.

Bir çocuğun doğum günü için tarifler

Çocuk lor-muzlu krep

İçindekiler:

0,2 kg un;
0,3 kg süzme peynir;
0,2 litre süt;
4 yumurta;
3 muz;
yarım limon veya elma suyu;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
1 tutam soda;
şeker, tuz, bitkisel yağ.

Yemek pişirme:

Süzme peynir ve sütü bir blender ile karıştırın.
Beyazları sarılardan ayırın. Sarıları lor içine ekleyin ve tekrar çırpın.
Unu eleyin, soda, tuz ve kabartma tozu ekleyin.
Malzemelerin geri kalanını yavaş yavaş ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Muzları püre haline getirin, üzerine limon veya elma suyu serpin.
Beyazları çırpın. Süzme peynir-muz karışımına proteini yavaşça ekleyin, bir spatula ile karıştırın.
Bir kızartma tavasını yağ ile ısıtın.
Krepleri koyun ve kapağın altında pişirin.
Ters çevirin ve kapaksız pişirin.
Bir havluya uzanın.

Süslemenin en kolay yolu pudra şekeri serpmektir.

Krepler oldukça küçük yapılabilir, bu nedenle çocukların kirlenmemesi için yemeleri daha uygun olacaktır.

Çocuk hayvan krepleri

2 porsiyon için malzemeler:

1 muz, biraz nane (yaprak);
fıstık;
0,1 l lor Activia katkısız;
biraz yoğun krema (%35).

Hamur:

125 ml süt;
50 gr un;
yumurta sarısı;
5-7 gr şeker;
30 gr bitkisel yağ;
tuz.

Yemek pişirme:

Hamur için: unu tuzla karıştırın, şeker, yumurta sarısı ve tereyağı ekleyin. Ardından sütü ekleyip çırpın.
Bir kızartma tavasını sıvı yağ ile yağlayın ve ısıtın.
Hamuru krep gibi tavaya koyun veya dökün.
Yaklaşık 2 dakika kızartın. Pankeki bir spatula ile çevirin ve 1-2 dakika daha kızartın.
Kreplerden 4 daire kesin.
2 bardağa süzme peynir sürün. Üstüne koy.
Porsiyonu bir muzla süsleyin
Krema ve sıkma torbası yardımıyla yüzler çizin.

Tuhaf canavarlar yapmak için kreplerin üzerine meyveler ve soslar konulabilir.

Çocuk patates çılgın dolması

İçindekiler:

0,1 kg un;
0,6 kg patates;
0,05 kg irmik.

Dolgu:

0,05 kg kabak;
0,05 kg karnabahar;
0,05 kg havuç;
0,03 kg soğan;
dereotu, maydanoz, tuz, karabiber;
sebze yağı.

Yemek pişirme:

Patatesleri yıkayın, soyun ve kaynatın.
Kesilmiş sebzeler (lahana, havuç, kabak, soğan). Kızartın ve soğutun, otları ekleyin. Bu doldurma.
Patatesleri rendeleyin, irmik, un, tuz, karabiber, su ekleyin ve bir karıştırıcıda öğütün.
Yaklaşık 0,1 kg kek oluşturun. Dolguyu ortasına koyun ve pirzolayı dikkatlice şekillendirin.
Önceden yağla yağlanmış sıcak bir tavada kızartın. Bir kabuk oluşur oluşmaz çılgınlığı ateşten alın. Ve hizmet edebilirsin.

Kızarmış yiyeceklerden kaçınırsanız, fırında çılgınca pişirebilirsiniz.

Dolgu için kızarmış kıyma veya kıyılmış tavuk kullanabilirsiniz. Sebze ve et parçaları ile iyi doldurma ve iyi peynir.

Kabak ve brokoli ile tavuk sufle

Malzemeler (yaklaşık 6 porsiyon):

2 parça tavuk fileto;
1 orta boy kabak;
150 gr brokoli;
1 orta boy soğan;
1 yemek kaşığı süt;
yumurtalar - 2 adet;
antep fıstığı - 1 yemek kaşığı;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
tuz, birkaç dal maydanoz.

Yemek pişirme:

Beyazları sarılardan ayırın.
Kabak ve brokoliyi küpler halinde kesin.
Tavuk filetoyu, soğanı ve antep fıstığını çevirin.
Ilık süt, tereyağı, yumurta sarısı, tuz ve maydanozu ekleyin. Karışım.
Beyazlarını bir tutam tuzla çırpın ve kıymaya ekleyin. Sonra sebzeleri ekleyin.
Yağlanmış muffin kalıplarına dökün.
180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.

Sufle çeşitli sebze ve etlerle yapılabilir. Yemeği süslemek için muffin kalıplarında veya bir tabakta servis yapın.

en kolay tatlı

Dilimlenmiş meyve her zaman en basit tatlı olarak servis edilebilir.

Tatlılar, bir çocuk bayramının en önemli parçasıdır! Meyveler, bisküviler, tatlılar, kekler ve mumlu bir pasta olmazsa olmazdır! Tatlı ikramlar en iyi şekilde küçük parçalar halinde servis edilir ve her konuk için bir porsiyon hazırlanır.

Dilimlenmiş meyve ve çilek ile gofret külahı

Her gün veya bir tatil için bu tür daha birçok tarif, özellikle çocuklara yönelik tarifler içeren yemek kitaplarında bulacaksınız.

Tatyana Sotnikova'dan güzel fotoğraflar ve ayrıntılı tarifler içeren bir kitap - "Çocuklar için Yemek Pişirme." Pek çok insan bundan hoşlanıyor: yüksek kaliteli tasarımı nedeniyle tüm aile tarafından hazırlanabilen doğal ve sağlıklı ev yapımı yiyecekler için birçok tarif için.
Bir çocuk partisi, doğum günü veya ilham gerektiğinde elinizin altında olması için kendi çocuk yemek kitabınızı seçin.

Daha büyük çocuklar için

Festival masası için atıştırmalıklar

Meze olarak kanepeler mükemmeldir. Pek çok çocuk şiş üzerinde küçük sandviçleri sever, hazırlaması ve yemesi kolaydır.

İçindekiler:

çeri domates;
parçalar halinde kesilmiş küçük sosisler veya jambon;
peynir peynir olabilir.

Sebzeleri et ve peynirle birleştirerek ekmeksiz kanepeler pişirebilirsiniz.

Hemen hemen her ürün kanepeler için uygundur. Hatta tatlılar ve meyveler.

sıcak

Çocuk bayramında çorba masaya servis edilmemelidir, ancak konukların hiçbiri şiş üzerinde tavuk şiş veya soslu külçeleri reddetmeyecektir.

Sadece et şiş ya da sebzelerle eşit şekilde yapabilirsiniz.

Birçok çocuk fast food sever, ancak çoğu zaman bu yiyecek şüphelidir. Çocuklar için bu tür yemekleri kendi başlarına hazırlamak çok daha kolaydır. Bu tür fast foodların kalitesini garanti edebilirsiniz.

Külçeler

İçindekiler:

0,25 l krema, %15'e kadar yağ;
tatmak için biber ve tuz;
krakerler (ekmek için);
0,5 kg tavuk fileto;
kızartmalık yağ;

Yemek pişirme:

Eti önceden marine edin. Fileto parçalarını çırpın, üzerine krema dökün, tuz ve karabiber ekleyin - bunların hepsi 4 saat soğukta.
Ardından, marine edilmiş parçaları galeta ununa bulayın ve her iki tarafını kızartın.
Hazır! Masada servis edilebilir.

Pizza

Hemen hemen tüm çocuklar bu yemeği sever. Aynı zamanda küçük misafirler için bile uygun tarifler var.

İçindekiler:

2 su bardağı un;
yarım bardak ılık süt;
iki tavuk yumurtası;
bir çay kaşığı tuz;
iki yemek kaşığı bitkisel yağ;
domates, dolmalık biber;
sert peynir (parmesan);
istenirse zeytin veya zeytin ekleyebilirsiniz (en yüksek kaliteyi seçin, salamura edilmiş);
Kendiniz yapmak daha iyi olan domates salçası - domatesleri rendeleyin ve fesleğen ve tuz ekleyerek kaynatın.

Bu, omuzda ve çocuğun üzerinde olan çok basit bir hamur tarifi.

Yemek pişirme:

Oraya un, tuz dökün.
Yumurtaları, sütü ve bitkisel yağı karıştırın, bu karışımı karıştırarak una ekleyin.
Hamuru yoğuruyoruz.
Bir havluya sarın ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
Bu sırada peyniri rendeleyin, sebzeleri doğrayın.
Bitmiş hamuru bir fırın tepsisine yayın.
Domates salçası ile yağlayın ve dolguyu rendelenmiş peynir serpin.
Çanağı 170 derece sıcaklıkta 17 dakika fırına koyduk.

Pizza, çocuk tatili temasında tamamen farklı bir biçimde olabilir.

Daha büyük çocuklara, çok sık olmasa da kendi yemeklerini pişirmek de dahil olmak üzere bağımsız olmayı öğretmenin zamanı geldi ve en basiti, ama kendi başlarına. Ve aynı zamanda kendi kutlamanız içinse, gurur duyulacak bir şey olacaktır.

Bir çocuğa yemek yapmayı öğretmek, “Anne, bana bir önlük ver! Bağımsız çocuklar için tarifler”, Katerina Dronova. Kitap, güzel resimler ve adım adım tariflerle mükemmel kalitede - hem çocuklar hem de yetişkinler bundan hoşlanacak. Kitaptaki tarifler her durum için mükemmeldir.
Billon Le'nin "Fransız Çocuklar Her Şeyi Yiyor" kitabı en çok satanlar listesine girdi. Ve hala ona aşina olmayan, ailelerini masanın etrafında toplamak ve çocuklarına yetişkinlerin kendilerinin yediği yemekleri öğretmek isteyenler birçok ebeveyne hitap etmelidir. Harika ve doğru bir felsefe, hangi ebeveynlerin artık bir doğum gününde veya normal bir günde bir çocuk için ne pişireceğini merak etmeyeceğini fark etmek. Kitapta ayrıca Fransız çocukların çok sevdiği lezzetli, sağlıklı ve çeşitli yemek tarifleri de yer alıyor.

Çocuk doğum günü masası

Bir çocuk doğum günü masasını peçetelerle, parlak tek kullanımlık sofra takımlarını en sevdiğiniz çizgi film karakterleriyle süsleyebilir, etrafa balon ve çelenk asabilir, karnaval kostümleri hazırlayabilir, oyunlar için süslemeler yapabilirsiniz. Bu düzenleme tatili çok daha ilginç hale getirecek. Bütün bunlar çevrimiçi mağazada sipariş edilebilir.

Yarışmalar ve oyunlar hazırlayın - eğlenceli hale getirmek için bir çocuk tatili hareketli olmalıdır. Örneğin,

Bir çocuk büfesi yapmak daha iyi olur, o zaman her çocuk acıktığında yemek yiyebilir. Bütün çocuklar sadece birlikte pasta yiyebilir.

Çocukların doğum günü, diğer herhangi bir etkinlik gibi, kendine has sofra düzeni ve bir bütün olarak tatil organizasyonu özelliklerine sahiptir. Ayrıca kutlamanın tasarımı, dekora yansıyan moda trendlerinden ve onu düzenleme kurallarından etkilenir.

Ancak tüm ebeveynler, çocukları ve misafirleri için sadece ortak hafızada kalmayacak, aynı zamanda bütçeye de uygun unutulmaz ve parlak bir tatil düzenleme fırsatına sahiptir.

Çocuğunuz için büyülü bir doğum günü düzenlemek için her şeyden önce şunlara ihtiyacınız var:

Etkinlik için genel bir tema seçin. Renk şemasını, tatil özelliklerini ve hatta çocuğun kıyafetini hemen belirleyecek olan favori bir çizgi film olabilir. Bugün, Frozen, Minions, Smeshariki özellikle popülerdir ve klasik Disney prensesleri veya çizgi romanları da alakalı olmaya devam etmektedir. Tatilin teması bir hobi veya bir çocuğun bir tür çalışma arzusu da olabilir;
Çocuk masasının düzenleneceği bir oda seçin. Büyüklüğü izin veriyorsa doğrudan bir çocuk odası, oturma odası ve mutfak olabilir.
Uygun tariflerle bir menü oluşturun. Masada, çocuklar için zor olmayacak çeşitli tatlılar ve her türden sağlıklı güzellikler olmalıdır - mini formatlar, tartletler, şişler, kanepeler arzu edilir;
Küçük misafirler için küçük hediyeler hazırlayın. Bunlar tatilin genel temasındaki oyuncaklar, tatlı hediyeler vb. Çocukların kutlama sırasında bunları hemen kullanabilmeleri ve ardından yanlarında götürebilmeleri iyi olur - sihirli değnekler, borular, bandajlar veya mücevherler vb. Onları tabaklara koyabilirsiniz.

Önemli olan, çocuk bayramına mümkün olduğunca erken hazırlanmaya başlamaktır, böylece seçilen tarifleri kontrol etmek, kendi ellerinizle dekor kullanmak veya yapmak ve ihtiyacınız olan her şeyi aramak için zamanınız olur. Aynı zamanda çocuk masasının baharatlı, yağlı, aşırı tuzlu ve tütsülenmiş yemeklerin yeri olmadığı unutulmamalıdır, ayrıca genç misafirlerin herhangi bir ürüne alerjisi olup olmadığını ebeveynlerinden önceden öğrenmek önemlidir. ve bunları menüden hariç tutun.

Çok sofistike yemekler bulmaya gerek yok çünkü çocuklar onları reddedebilir - sadece iyi bilinen, geleneksel yiyecekleri yemekten mutlu olurlar. Ve hiçbir durumda çocuklardan birini yemek yemeye zorlamamalısınız, çünkü bu tür bir yetişkin davranışı, tüm tatili mahvedecek bir öfke nöbetine yol açabilir.

Çocuk doğum günü için masa dekorasyonu

Tatil toplantıları için bir çocuk masası dekore etmenin kendi gereksinimleri vardır:

Genel renk yelpazesinden alıntı. Tatil için belirli bir tema (çizgi film, meslek, hobi vb.) Seçilmiş veya yıldızlar, kalpler, puantiyeler vb. 2-3 ana renk veya tercih edilen ton;
Masanın etrafındaki ve üstündeki alanı dekore etmek. Bunlar “Doğum Günün Kutlu Olsun!” Çelenkleri, kağıt süslemeler, kağıt veya kumaştan yapılmış bir arka plan, figürinler, çiçekler vb.
Doğru gereçleri seçmek Tabak, çatal bıçak takımı, bardaklar, tatlılar ve meyveler için raflar, pasta standı, tatlılar için vazolar ve tepsiler ve daha birçok tabak da işinize yarayabilir. Ancak rahatlık ve güvenlik nedeniyle tatil renklerinde yapılabilecek kağıt veya plastik tabakları seçmek daha iyidir. Hayır - evrensel beyaz yapacaktır;
Şenlikli bir masa örtüsü yapmak. Renk şemasına da uymalıdır, bu nedenle bir tatil için ayrı bir masa örtüsü almamalısınız. Temaya uygunsa tek kullanımlık bir muşamba bile olabilir, ancak en basit beyaz masa örtüsü bile fırfırlar veya çelenklerle (zımba kullanarak) kolayca süslenebilir veya suluboya ile boyanarak yazılar ve çizimler eklenebilir;
Festival masası için dekor yapmak. Temalı peçeteler, vazolar, altlıklar, pipetler, çatal bıçak takımları, pastalar ve tatlılar, şamdanlar vb. - tüm bunlar doğaçlama malzemelerden yapılabilir;
Sandalye dekorasyonu. Sandalyeler, örtülmeleri, fiyonklarla bağlanmaları, toplarla süslenmeleri veya üzerlerine temaya karşılık gelen isim levhaları ve diğer özellikleri asmaları gereken şenlik masasının önemli bir özelliğidir.

Çocuk doğum günü masası: menü planlaması ve yemek tarifleri

Çocukların doğum günü midenin kutlanmasıdır (ebeveynler dahil), menüsü basit ama çok lezzetli yemeklerden oluşmalıdır.

Nuggets, patates kızartması, dolgulu fırında patates, makarna ve peynir, turta salataları vb. Yenme şansı en yüksek olanlardır ve karmaşık et veya sebze yemekleri değildir.

Çocuk masası tamamen atıştırmalıklardan oluşabilir - küçük sandviçler, mini burgerler, turtalar, börekler vb. , tabii ki mumlu bir pasta.

Tatlılar meyveler, meyveler, kuruyemişler ve yoğurtlarla (dondurulmuş olanlar dahil) desteklenebilir. Doğal olarak daha fazla meyve suyuna veya sodaya ihtiyacımız var.

sağlıklı külçeler

Gerekli Malzemeler:

0,5 kg tavuk fileto;
0,25 l ağır krema (%20'nin üzerinde);
70 gr. ekmek kırıntıları ve susam;
tatmak için biber ve tuz;
kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme süresi: 30 dakika artı marine etmek için 4 saat.

Kalori içeriği: yaklaşık 70 kcal / 100 gr.

İlk önce, buzdolabında 4 saat tuz ve karabiber ile küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk filetoyu marine etmeniz gerekir. Daha sonra her bir et parçasını susamlı ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Herhangi bir sosla servis yapabilirsiniz - peynir, tatlı ve ekşi, ev yapımı mayonez, sebze sosu vb.

Amerikan makarna ve peynir

Gerekli Malzemeler:

300 gr. makarna boynuzları;
100 gram tütsülenmiş domuz pastırması;
100 gram sert peynir (tercihen çedar);
100 gram mozzarella (aşırı durumlarda suluguni ile değiştirebilirsiniz);
200 gr. dondurulmuş yeşil bezelye;
400 ml krema %20;
50 gram Tereyağı;
2 yemek kaşığı. kaşık buğday unu;
bir tutam rendelenmiş hindistan cevizi;
tatmak için tuz.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Kalori içeriği: yaklaşık 330 kcal / 100 gr.

Makarnayı kaynatıp paralel olarak sosu hazırlayarak başlamanız gerekir, bu da yağın eritilmesini, içine unun dökülmesini, pürüzsüz olana kadar hızla karıştırılmasını ve kremanın dökülmesini gerektirir. Koyulaşana kadar kaynatın, hindistan cevizi ve tuzla tatlandırın.

Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve kuru bir tavada kızartın (çok fazla yağ çıkacaktır), peyniri rendeleyin. Pişmiş makarna, domuz pastırması, bezelye, peyniri karıştırın ve kütleyi bir fırın tepsisine koyun. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Çocuk doğum günü büfesi: menü planlaması ve tarifler

Doğum günü çocuğu ve misafirlerinin aktif çocuklar olduğu açıksa ve şenlikli bir şekilde döşenmiş masada hareketsiz oturmaları zor olacaksa, kanepeler gibi birçok porsiyonlu atıştırmalıkların yer alacağı büfe seçeneği üzerinde durmak uygun olacaktır. ayrı bir masaya konulabilir. Genellikle böyle bir sofra düzeni çocukları memnun eder ve her şeyi iştahla yerler.

Sosis ve domatesli kanepe

Gerekli Malzemeler:

1 baget (tercihen tahıl);
200 gr. haşlanmış sosis;
bir demet çeri domates;
150 gr. işlenmiş sürülebilir peynir;
Lahana Yaprakları.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori içeriği: yaklaşık 210 kcal / 100 gr.

Küçük daireleri sıkıştırmak için kalın duvarlı bir bardak, bir fırın tepsisi ve hatta bir kinder sürprizinden yarım kap uygundur. Ve onları ince dilimler halinde kesilmiş baget ve sosisten sıkmanız gerekir, ancak sosis çok ince parçalar halinde kesilebilir ve basitçe dört kez katlanabilir.

Ekmek dilimlerinin her birine eritilmiş peynir sürülmeli, küçük bir marul parçası ile örtülmeli ve bir şiş üzerine konulmalıdır. Aynı şişin üzerine bir parça daha sosis ve çeri domates koyun (yarısını kullanabilirsiniz). Hazır!

Köfteler

Gerekli Malzemeler:

0,5 kg karışık kıyma;
1 paket puf böreği;
tatmak için tuz;
yağlama için bitkisel yağ.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Kalori içeriği: yaklaşık 250 kcal / 100 gr.

Kıymayı tuzlamanız ve küçük köfteleri yuvarlamanız ve puf böreğinin buzunu çözmeniz ve elde edilen köfte sayısına göre ince şeritler halinde kesmeniz gerekir - bunlarla sarılmaları gerekir. Ortaya çıkan topları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve fırında 200 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika - kabuklu olana kadar pişirin.

Bu, en basit ve en çok yönlü tariftir - geleneksel Rus salatası ve yengeç dahil, çocuğunuzun sevdiği herhangi bir salatayı tartletlere koyabilirsiniz. Tartletler herhangi bir mağazadan satın alınabilir veya muffin kalıplarında puf böreği veya kısa hamur işlerinden yapılabilir. Sonuç olarak, çocuk büfe masası çok desteklenecektir.

Çocuk doğum günü için tatlı masa: menü planlaması ve tarifler

Hem doğum günü miniklerinin ve misafirlerinin hem de (gizlice de olsa) ebeveynlerinin en çok beklediği yemeğin tatlı olduğu bir sır değil. Bir tatlı sofrası ana yemeği destekleyebilir veya bağımsız bir tatil menüsü olabilir, ancak onu sunmanın kapsamı gerçekten sınırsızdır. Ve bunda yanlış gidemezsin.

Lor-ananas tatlısı

Gerekli Malzemeler:

0,4 kg süzme peynir;
0,2 kg ekşi krema;
1 kutu konserve ananas;
0,5 litre ananas suyu;
0,5 kutu yoğunlaştırılmış süt;
25 gram Jelatin;
vanilya poşeti.

Hazırlama süresi: 15 dakika artı soğutma ve ıslatma süresi.

Kalori içeriği: yaklaşık 150 kcal / 100 gr.

Başlangıçta jelatini bir saat ananas suyuna batırmanız ve ardından sıvıyı kaynatmadan kısık ateşte eritmeniz gerekir. Daha sonra, hazırlık temeldir - ananas dışındaki tüm malzemelerin bir blender ile dövülmesi ve ananas dilimleri ve soğutulmuş bir jelatin karışımı ile birleştirilmesi gerekir. Kütleyi bir kalıba veya kalıplara dökün ve sertleşmesine izin verin.

Karabuğday tatlıları "A la yer mantarı"

Gerekli Malzemeler:

200 gr. karabuğday unu (bir kahve değirmeni içinde kendiniz yapabilirsiniz);
200 ml doğal yoğurt;
2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
1 inci. bir kaşık dolusu şeker;
5 st. kuru erik püresi kaşığı;
5 parça. bütün kuru erik;
5 st. kaşık sıvı bal;
0,5 çay kaşığı soda;
1 inci. bir kaşık bitkisel yağ;
serpmek için susam tohumları.

Pişirme süresi: yarım saat.

Kalori içeriği: yaklaşık 300 kcal / 100 gr.

Önce tüm kuru malzemeleri karıştırmanız ve ardından kuru erik püresi ve yoğurdun yanı sıra ayçiçek yağı ile karıştırmanız gerekir. Kuru erikleri ince ince doğrayın.

Bitmiş hamurdan küçük kekler yapın, içlerine birkaç parça kuru erik koyun, kapatın ve bir fırın tepsisine dizilmesi ve 180 derecede 10 dakika pişirilmesi gereken toplar oluşturun. Soğuduklarında bala batırılmaları ve susam serpilmeleri gerekir.

Gerekli Malzemeler:

0,5 kg "Yıldönümü" kurabiyeleri;
200 gr. Tereyağı;
2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
1 bardak süt;
100 gram Sahra.

Pişirme süresi: 20 dakika artı 6 saat.

Kalori içeriği: yaklaşık 420 kcal / 100 gr.

Bisküvilerin ikiye bölünmesi ve bir karıştırıcıda ezilmesi ve ikincisinin elle parçalara ayrılması gerekir. Tereyağını sütle eritin, kakao tozu ve şekeri ekleyin, ardından karışımı kaynatın.

Öğütülmüş kurabiyeleri dökün, ocaktan alın ve elde edilen kütleyi iyice yoğurun, sonuç olarak kalan kurabiye parçalarını ekleyin ve streç film veya parşömen kağıdına sosis şeklinde şekillendirerek koyun. Tatlıyı birkaç saat buzdolabına göndermeye ve servis yapmadan önce dilimler halinde kesmeye devam ediyor.

Doğum günü için bir çocuk masası nasıl dekore edilir: fikirler, fotoğraflar

Bugün bir çocuk bayramı dekorunda en alakalı konulardan bazıları kızlar için "Prensesler" ve "Soğuk Kalp", erkekler için "Korsanlar" ve "Minyonlar" dır.

Parlak ve gösterişli süslemelerin yardımıyla küçük bir prenses için muhteşem bir Disney tatili atmosferi yaratabilirsiniz - balon kümeleri, pembe fiyonklar ve kurdeleler, yazıtlı pankartlar, sandalye perdeleri, masalar ve abajurlar, kağıt çelenkler. Bu durumda, tasarımda daha fazla çiçek arzu edilir - hem canlı hem de yapay ve hatta saksılarda ve ayrıca kalelerin ve kulelerin karton modellerinde veya çizimleriyle posterlerde.

Frozen çizgi filmi tüm kızların kalbini kazandı, bu yüzden bu tarzda bir tatil kesinlikle onları dünyanın en mutluları yapacak. Burada mavi ve beyaz renklerin yanı sıra kar ve buzun herhangi bir taklidi ön plana çıkıyor.

Sentetik kışlayıcı veya diğer malzemelerden yapılmış kar yığınları, parlak boyayla boyanmış veya parlak yapışkan kağıtla kaplanmış karton figürler, Noel süslerinden yapılmış kar taneleri, aynı şekle sahip kurabiyeler, mavi kremalı ve gümüş şekerleme serpiştirilmiş kekler ... Ve toplar.

Pek çok çocuk mağazasında satılan bandanalar, yelekler ve korsan şapkalarıyla küçük bir doğum günü çocuğu için korsan partisi düzenleyebilirsiniz. Orada ayrıca oyuncak hançerler ve hazine sandıkları da bulabilirsiniz. Muzlar, çikolata paraları, deniz ürünleri ve havyarlı mezeler (taklit edebilirsiniz) ikramda zorunludur.

"Minyonlar" tüm çocuklar tarafından sevilir, bu nedenle bu tarzdaki bir çocuk doğum gününün tasarımı sadece erkekler için değil, karma tatiller için de uygundur. Tüm misafirler için şapka veya minion maskesi bulmanız tavsiye edilir, ancak resimlerini internetten yazdırabilir ve duvarlara asabilirsiniz.

Minyonların çarpık diliyle dilek kartları yazıp çocuklara dağıtabilir, onlarla eğlenceli bir dans öğrenebilirsiniz. Muz, bu canlıların her türlü görüntüsünün yanı sıra ikramlarda da zorunludur.

Ve bir sonraki videoda bir çocuk doğum günü için yemekler için birkaç fikir daha var.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır