Dondurma salonunda yoğurtlu dondurma. Evde yoğurtlu dondurma tarifi. yaban mersinli yoğurtlu dondurma

Kıtaları ve su alanlarını dünyanın düzeniyle görsel olarak incelemek en uygunudur. Ancak, herkesin hazır bir dünya satın alma fırsatı yoktur. O zaman bir yaratıcı gibi hissedebilir ve gezegeni minyatür hale getirebilirsiniz. Ve birkaç şekilde yapılabilir. Kendi elinizle kağıttan bir küre yapmayı düşünün.

hazırlık aşaması

Yapacağınız masayı gazeteler, gereksiz kağıtlar veya özel bir muşamba ile örtün. Gerekli tüm materyalleri hazırlayın, böylece bu süreçte aramalarından rahatsız olmayacaksınız.

İhtiyacın olacak:

tencere;
cam kaplar;
Bir kaşık;
su - beş bardak;
un - bir bardak;
gazeteler veya tüketici kağıtları;
balon;
astar;
fırçalar;
boyalar (PVA yapıştırıcı ile seyreltilmiş akrilik veya guaş);
makas;
sıcak tutkal;
tuvalet kağıdı kılıfı;
plastik tabak (kek standı).

Bir kürenin bir tabana ihtiyacı vardır. Bu nedenle, kendi ellerinizle nasıl kağıt top yapacağınızı bulmanız gerekir. İdeal olarak, yuvarlak bir balona ihtiyacınız var. Küre yapmak istediğiniz çapı seçin. Balonu şişirin ve sıkıca bağlayın. Bir bardağa veya stand görevi görebilecek başka bir uygun kaba koyun. Gezegenin en gerçekçi düzenini yapmak istiyorsanız, biraz düzleştirilmiş bir şekil elde etmeye çalışın. Yalnızca standart bir oval balon bulursanız, hafifçe şişirmeniz yeterlidir.

Pişirme macunu

Kendi elinizle kağıttan bir küre yapmadan önce, bir bağlayıcı çözüm - bir macun hazırlamanız gerekir. Dört su bardağı suyu bir tencereye alıp kaynatın. Bu arada başka bir kapta unu sıvının geri kalanıyla karıştırın. Su kaynar kaynamaz, elde edilen karışımı sürekli karıştırarak yavaş yavaş içine koyun.

Ateşi en aza indirin ve birkaç dakika daha pişirin. Karıştırmayı kesmeyin yoksa yanar. Hazır macun daha hızlı soğuması için serin bir yere konabilir.

Kendi elinizle bir kağıt top nasıl yapılır

Gazeteyi elinizle küçük şeritler veya kareler halinde yırtın. Balonu yağ veya Vazelin ile yağlayın. Önünüze bir kap ciltleme solüsyonu koyun. Gazete parçalarını macuna batırın ve topa uygulayın. Bu yüzden birkaç katman yapın. İçinden topu çıkaracağınız küçük bir delik bırakmayı unutmayın. Kalan macunu sıkı bir kapak veya plastik torba ile örtün. İş parçasını bir gün kurumaya bırakın.

Yapıştırıcı karışımını ısıtın ve tüm işlemi tekrarlayın. Yani, topu kağıt parçalarıyla sarın ve kurumaya bırakın. Prensip olarak, bu aşamada durabilirsiniz. Ancak ne kadar çok kağıt katmanı olursa, top o kadar güçlü olur.

Kendi ellerimizle nasıl bir küre yapacağımıza zaten yaklaşıyoruz. Kağıttan tamamen kapalı bir boşluk değil, küçük bir delik yaptık. İçinden bir balon delin veya ucunu çözün ve söndürün. Kuyruğu bırakmayın, parmaklarınızla tutun. Balonu çıkarın. Sonuç, top şeklinde içi boş bir kağıt hamuru oldu.

Kıtalar çiziyor ve yaratıyoruz

Gelecekteki küreyi bir astarla örtün ve kurumaya bırakın. Şimdi topu maviye boya. Okyanusları ve denizleri bu şekilde simüle ediyoruz. Serbest el veya şablon kullanarak kıtaları bir kalemle çizin. Asıl yerleşime göre onları yeşil, kahverengi, sarı ve beyaz renklendirin. İsteğe bağlı olarak kıtaların, su kütlelerinin, adaların vb. adlarını imzalayın. Şimdi bir masaüstü küresi yapmak için bir stand yapmaya devam ediyor. Ama önce, başka nasıl bir dünya haritası yapabileceğinize bakalım.

Kıta oluşturmak için diğer seçenekler

Küreyi maviye boya. Hazır kıtaları kağıttan kesip topa yapıştırıyoruz. Harita beyaz bırakılabilir, böylece çocuk öğrenme sürecinde kıtaları ve su alanlarını istenen renklerde boyar. Veya mavi kağıtla dünyanın üzerine tamamen yapıştırabilir ve ardından kıtaları uygulayabilirsiniz.

En kolay yol, hazır bir dünya haritasını aktarmaktır. Bazı ustalar görüntüyü bir grafik düzenleyicide işlerler: Büyütürler, uzatırlar ve ardından yazdırıp yapıştırırlar. Ve bunu daha da kolay yapabilirsiniz - hazır bir kağıt küre düzenini temel alın. Örneğin yukarıdaki görseli kullanabilir ve istediğiniz boyuta getirebilirsiniz.

Küre standı

Bir tuvalet kağıdı rulosu alın, bir tarafından kesin ve geri katlayın. Onlara sıcak tutkal sürün ve plastik plakanın ortasına yapıştırın. Bunun yerine yuvarlak kutunun altını pastanın altından alabilirsiniz. Gerekirse küredeki deliği genişletin. Daha önce tutkalla yağlanmış manşonun diğer tarafını içine yerleştirin. Masaüstü küresi hazır. Kağıt hamuru oldukça ağır olduğu ortaya çıktıysa, standı alçı ile tartın veya plaka yerine yeterli ağırlığa sahip bir kap kullanın.

Dünyanın temeli başka nasıl yapılır

Gazeteleri buruşturun ve top gibi görünen bir şey elde edene kadar birkaç kat kağıda sarın. Yöntem basit ve hızlıdır, ancak düzgün değildir.
Hazır bir köpük boş satın alın.
Küçük bir küre yapmak istiyorsanız Noel toplarını kullanın.

Temel olarak, uygun çapta bir voleybol, futbol, jimnastik veya başka bir top alın. Kıtaları hemen üzerlerine çizebilir veya yapıştırabilirsiniz. Ve bunları kağıt hamuru için bir form olarak kullanabilirsiniz. Topu çıkarmak için sadece boş kağıdın kesilmesi gerekecektir. Ancak yarımlara döngüler bağlayabilir ve gezegen düzenini bir kutuya dönüştürebilirsiniz.

Artık kendi elinizle bir kağıt küre yapmayı biliyorsunuz. Çocuklarınızla birlikte yapmaya çalışın, bu heyecanlı süreçten kesinlikle keyif alacaklardır.

Sizi, yağ içeriği yüzde 3'ten fazla olmayan geleneksel yoğurt içeren yeni bir dondurma tadı keşfetmeye davet ediyoruz. Şeker miktarı seçilen tarife bağlıdır. Kalori içeriği - 100 gram ürün başına 80 ila 125 kcal. Ana özelliği: Oruç günlerinde tüketilebilir.

Klasik tarif

Klasik yoğurtlu dondurma tarifinden ilham alın ve sadece dört malzemeyle evde lezzetli bir ikram yaratın.

Nasıl yapılır:

Aşama 1. Kuru sütü ince şekerle birleştirin.

Adım 2 Geleneksel yoğurt, bir tutam vanilya şekeri ekleyin ve topaklar tamamen kaybolana kadar karıştırın.

Aşama 3 Klasik dondurmanın yarı bitmiş ürününü kalıplara dökün, dondurucuda 6 saat bekletin.

- Her gün için lezzetli ve kokulu atıştırmalık.

Karides veya diğer deniz ürünleri ile pizza nasıl pişirilir. Dost toplantıları ve hatta şenlikli bir büfe için uygundur.

Patates şişlerine dikkat edin - açık hava pikniği için basit ve aynı zamanda orijinal bir yemek.

Çilekli vanilyalı yoğurtlu dondurma

Yağ ve şeker oranı düşüktür ve lezzet açısından yağsız dondurmanın önündedir.

Gerekli Malzemeler:

400 ml geleneksel yoğurt;
vanilya özü - 15 gram;
taze çilek - 200 gram;
şeker - normal bir bardağın ¼ kısmı;
2 tavuk sarısı;
20 ml limon suyu;
krem - 100 ml.

Gerekli pişirme süresi: 25 dakika. Dondurma (100 gram) 89 kcal içerir.

Yemek tarifi:

Ahududulu yoğurtlu dondurma

Böyle donmuş bir yaz tatlısı hızla hayranlarını buldu. Özellikle figürü takip eden ve sıklıkla diyet uygulayanlar arasında.

İhtiyacın olacak:

120 gram ince şeker;
0,5 litre yoğurt;
150 gram ahududu reçeli;
100 gram taze ahududu;

Süre: 50 dakika artı dondurma. Miktar: Her biri 8 porsiyon - 99 kcal.

Yoğurt ve ahududulu dondurma nasıl yapılır:

Şeker şurubu kaynatın, bunun için 120 ml su ve 120 gr şeker karıştırmanız gerekir. Sakin ol;
Yoğurt çırpın, şurubu ekleyin, çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Karışımı özel kalıplara koyun ve yaklaşık 2 saat dondurucuya gönderin;
Dondurmayı bir mutfak robotunun kasesine aktarın ve karıştırın. Ahududu reçeli ekleyerek şekline döndürün. Daha sonra en az 5 saat dondurun, taze ahududu ile servis yapın.

Ev yapımı kirazlı dondurma

En yakın mağazada hazır dondurma satın alabilirsiniz. Ama ya kendi el yapımı vişneli dondurmanızla ailenizi memnun ederseniz. Hiç de zor değil.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

3 su bardağı olgun kiraz (çekirdeksiz)
Bir limondan sıkılmış 30 ml meyve suyu;
150 gr beyaz şeker;
50 ml taze süt;
2 dolu bardak yoğurt;
40 gram Amaretto likörü.

Gerekli süre: 25 dakika artı dondurma. Her porsiyon dondurma yaklaşık 90 kcal içerir.

Nasıl pişirilir:

Aşama 1.Çekirdeksiz kirazları geniş bir tencereye koyun, toz şeker ekleyin, biraz limon suyu dökün. Şeker taneleri eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Aşama 3 Pişirme sırasında yumuşatılmış kirazları ezin. Bitmiş kütleyi soğutun, bir blender kasesine koyun, doğrayın.

4. Adım Vişne püresini yoğurt ve sütle birleştirin, iyice karıştırın.

Adım 5 Bir dondurucu kalıbı hazırlayın. İçlerine dikkatlice dondurma kaşığı. Kalıpları buzdolabına gönderin, bütün gece yapabilirsiniz.

6. Adım Hazırlanan dondurmayı bir kaseye koymadan önce üzerine birkaç damla Amaretto likörü eklemeniz gerekiyor.

Kolay Muzlu Yoğurt Tatlısı

Size hiç şeker içermeyen bir dondurma tarifi sunuyoruz. Doğal ve sağlıklı bir bileşenle kolayca değiştirildi - bal.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1 olgun ve büyük muz;
35 gram herhangi bir bal;
2 su bardağı (her biri 200 gram) doğal yoğurt.

Dondurmayı 10 dakika artı dondurma süresinde yapabilirsiniz. Muzlu dondurmanın kalori içeriği sadece 89 kcal'dir.

Muzlu Yoğurtlu Dondurma Tarifi:

Aşama 1. Muzu iyice duruladığınızdan ve ancak bundan sonra kabuğu çıkardığınızdan emin olun.

Adım 2 Muzu parçalara ayırın.

Aşama 3 Blender'ı hazırlayın. Muz dilimlerini kasesine koyun, üzerine yoğurt ve sıvı balı dökün. Kütle tamamen homojen olana kadar çırpın.

4. Adım Dondurmayı bir dondurucu kabına koyun ve altı saat boyunca dondurucuya gönderin.

Çikolatalı muzlu dondurma

Yani, iki numaralı muzlu dondurma tarifi. Bu aynı zamanda yemek pişirmek için çok kolay bir yoldur.

çok olgun bir muz;
30-40 gram kakao tozu;
400 ml normal yoğurt.

15 dakikada kolayca hazırlanır. Kalori içeriği 100 kcal'ı geçmeyecektir.

Muzlu dondurma nasıl yapılır:

Aşama 1. Muzu yıkayın, kabuğunu çıkarın.

Adım 2 Bir kaseye alıp mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.

Aşama 3 Muz kütlesine kakao ekleyin, tekrar çırpın.

4. Adım Muz karışımını bir mutfak robotuna aktarın ve karıştırın.

Adım 5 Yarı bitmiş dondurmayı özel bir kaba katlayın. En az 5 saat buzlukta dondurun.

Bal ile kayısı ev yapımı dondurma

Bu dondurmada iki lezzet gizli. Parlak kayısı reçeli ve taze meyve parçaları içerir.

Gerekli Malzemeler:

herhangi bir bal - sulama için 250 ml artı 30 gram;
lezzet ve limon suyu;
doğranmış tereyağı - 50 gram;
2 seçilmiş taze yumurta artı 1 yumurta sarısı;
doğal yoğurt - 450 ml;
kayısı reçeli - 150 gram;
taze kayısı (çekirdeksiz) - 100 gram.

Hazırlanması kolaydır, sadece 10-15 dakika sürer. Porsiyon başına dondurma 110 kcal içerir.

Yoğurt, bal ve meyvelerden dondurma nasıl yapılır:

Aşama 1. 180 ml balı uygun bir kapta tereyağı, limon suyu, yumurta sarısı ve yumurta ile birleştirin.

Adım 2 Karışım kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak beş dakika pişirin.

Aşama 3 Karışımı süzgeçten geçirerek geniş bir kaba alın.

4. Adım Doğranmış limon kabuğu rendesini de aynı karışıma dökün, kaseyi streç film ile sıkın ve soğuması için masanın üzerine koyun.

Adım 5 Bal karışımı soğuyunca yoğurtla karıştırılmalı ve iki saat buzlukta bekletilmelidir.

6. Adım Dondurmayı bir blender kasesine koyun, çırpın. Kayısı reçeli ekleyin.

7. Adım Dondurmayı özel bir kaba koyun, 5 saat dondurun. Doğranmış taze kayısı ve bal ekleyerek kaselerde servis yapın.

Limonlu ve avokadolu dondurma nasıl yapılır?

Birçok insan dondurmayı sadece meyveli sever. Menüyü çeşitlendirmek için avokado ve limon aromalı dondurma yapmayı mutlaka deneyin.

Dondurma yapmak için ihtiyacınız olacak:

1 avokado;
limon suyu ve kabuğu rendesi;
400 ml normal yoğurt;
130 gr toz şeker;
vanilya özü - 1.5 çay kaşığı;

Yapımı kolay ve sadece 10 dakikanızı alıyor. 100 gram başına bir porsiyon 90 kcal'ı geçmez.

Pişirme metodu:

Aşama 1. Avokadoyu yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve parçalara ayırın.

Adım 2 Doğranmış meyveleri bir tencereye koyun, limon suyu, şeker ekleyin. Kısık ateşte parçalar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra yumuşak meyveyi bir elek ile bir bardağa ovalayın.

Aşama 3 Bu kütleye küçük parçalar halinde lezzet ve vanilya ekleyin, uygun bir kapakla kapatın ve soğumaya gönderin.

4. Adım Yoğurt ile soğutulmuş meyve karışımını karıştırın. Kaplara koyun, biraz karıştırın ve 3-4 saat dondurucuya koyun.

Ev yapımı çikolatalı soğuk tatlı

Bir çocuk tatili için en iyi dondurma çikolatadır. Minimum malzeme, maksimum hazırlama kolaylığı.

Bir porsiyon dondurma yapmak için ihtiyacınız olacak:

130 gram toz şeker;
30-40 gram kakao tozu;
400 ml normal yoğurt.

10 dakikada pişirebilirsiniz. Bir porsiyonun kalori cinsinden değeri 90 kcal'den fazla değildir.

Çikolatalı dondurma nasıl yapılır:

Aşama 1. Geniş bir kapta şekeri suyla karıştırın, bu sıvıdan şurubu kaynatın.

Adım 2 Hazır şurup soğutulmalıdır. Yoğurdu mikserle çırpın, üzerine şeker şurubu ekleyin, karıştırmaya devam edin.

Aşama 3 Kakaoyu bir kaşık yardımıyla yoğurt karışımına yavaşça katlayın.

4. Adım Mikser ile tekrar çırpın.

Adım 5 Dondurmayı kalıplara yerleştirin ve dondurucuda dört saat gönderin.

Yoğurt bazlı kahveli dondurma tarifi

İsterseniz kahveli dondurma bile yapabilirsiniz. Daha sonra yoğurda kakao yerine kahve ekleyin.

Bir porsiyon kahveli dondurma yapmak için ihtiyacınız olacak:

yarım bardak ince şeker;
35-45 gram kahve (hazır veya öğütülmüş - kendi takdirinize bağlı olarak);
Katkısız ve şekersiz 450 ml klasik yoğurt.

10 dakikada yapmak çok kolay. Böyle bir dondurma porsiyonunda - 96 kcal.

Kahveli dondurma nasıl yapılır:

Aşama 1. Böylece şeker bitmiş dondurmada eşit olarak çözülür. Şurubu şeker ve sudan kaynatmanız, soğuması için zaman vermeniz gerekecek.

Adım 2 Kuru ve geniş bir kaseye yoğurdu dökün, çırpma teli veya blender ile çırpın.

Aşama 3 Yavaşça ince bir dere yoğurdu, soğutulmuş şeker şurubuna dökün, kahveye dökün.

4. Adım Tüm malzemeleri tekrar çırpın ve dondurmayı kalıplara paketlemeye başlayabilirsiniz;

Adım 5 Doldurulan formları dört saat boyunca dondurucuya koyun.

Ev yapımı yoğurtlu dondurma yapmak kolaydır. Bunu yapmak için az yağlı yoğurt, biraz şeker, krema, çeşitli meyveler ve meyvelere ihtiyacınız var. Temel olarak, tüm malzemeler.

Size yardımcı olacak beş ipucu:

Krema veya şekerli su kısık ateşte kaynatılmalıdır. Yaklaşık 20 dakika soğutun ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile iyice çırpın;
Tarif yumurta içeriyorsa, onları şeker veya tozla çırpın ve ardından yoğurt ve krem şanti ile karıştırın;
Elde edilen karışımı birkaç saat dondurucuya gönderin. Sonra çıkarın, tekrar çırpın ve ahududu reçeli gibi malzemeleri tarife göre ekleyin. 4 saat sonra lezzetli ve düşük kalorili dondurmaya sahip olacaksınız;
Bitmiş dondurmaya taze meyveler, meyve parçaları, likör ve şekerlenmiş meyveler eklenebilir. Dondurma ile sonsuz deneyler yapabilirsiniz;
Boğaz ağrısına ve diğer boğaz ağrısına eğilimli bir çocuğu hastalanmaması için dondurmayla tedavi etmenin etkili bir yolunu sunuyoruz. Yenilen her kaşık dondurma, oda sıcaklığında su ile yıkanmalıdır. Bu durumda soğuk dondurma ağızda kalmaz ve çocuğun boğazını dondurmak için zamanı olmaz.

İstisnasız herkes dondurmayı sever, ancak herkes bir nedenden dolayı bu zevki karşılayamaz. Yoğurtlu dondurmanın avantajı faydalarıdır: yağsız, düşük kalorili, hafif ve çok lezzetli.

Normal dondurmadan daha lezzetli ve sağlıklı bir muamele, çeşitli soslarla donmuş yoğurttur. Hafif, ferahlatıcı ve hoş bir ekşilik ile - bu tatlılara aşık olacaksınız.

Bu yaz dondurma için alışveriş yapmayın, hafif ve lezzetli altı bileşenli şeftalili donmuş yoğurt hazırlayın.

İçindekiler:

4 yemek kaşığı. soyulmuş ve doğranmış taze şeftali

½ st. ince şeker (meyve şekeri)

2 yemek kaşığı. ben. limon suyu

1 çay kaşığı vanilya özü

2 yemek kaşığı. yoğurt (şekersiz)

¾ st. krem şanti

Yemek pişirme:

Şeftalileri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün. Şeker, limon suyu ve vanilyayı şeker eriyene kadar karıştırın.
Pürüzsüz olana kadar yoğurtla çırpın. Çırpılmış krema ekleyin ve üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde soğutun.
Dondurulmuş yoğurdu bir kaba aktarın ve en az 3 saat sertleşinceye kadar dondurun.

Hindistan Cevizi Dondurulmuş Yoğurtlu Kavrulmuş Ananaslı Sandviçler

Yaz için mükemmel - hindistancevizi dondurulmuş yoğurtla doldurulmuş ızgara ananas parçaları - tropiklerin tadı!

İçindekiler:

3 sanat. sade yoğurt (750 ml)

3 sanat. dondurulmuş ananas (750 mi)

1 çay kaşığı vanilya (5ml)

1 inci. hindistan cevizi (250 mi)

2 yemek kaşığı. mısır şurubu (30 mi)

8 dilim ananas, soyulmuş ve kurutulmuş

Yemek pişirme:

Fırını 180 dereceye ısıtın.
Rendelenmiş hindistan cevizini fırın tepsisine yayın. Fırına koyun ve 5 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. 1/3 yemek kaşığı ayırın. dekorasyon için.
Yoğurt, ananas ve vanilyayı blenderdan geçirin. Ardından mısır şurubu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvama öğütün. Bir kaseye aktarın ve kızarmış hindistancevizi karıştırın.
Bir dondurucu kabına koyun ve dondurun. Servis yapmadan 10 dakika önce buzluktan çıkarın.
Ananas parçalarını ızgaraya yerleştirin ve ızgara izleri görünene kadar kızartın. Ters çevirin ve bitene kadar kızartın.
Sandviç yapmak. Bir dilim ananasın üzerine donmuş yoğurdu kaşıkla ve ilave bir dilimle üstüne koyun. Tekrar et. Kızarmış hindistan cevizi serpin.

Çilek ve Kivi ile Dondurulmuş Yunan Yoğurt

Sizin için mükemmel düşük kalorili yaz ikramımız var: çilek ve kivi ile dondurulmuş. 130'dan az kalori ve 12 gram protein içeren bu tatlı, sıcak bir günde süper sağlıklı ve serin. Yaz brunch'ında süslü bir tatlı olarak servis yapın ya da canınız dondurma çektiğinde dondurucuda saklayın.

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. %2 sade Yunan yoğurdu

1/2 st. yağsız süt

1/4 st. agav veya bal

1 olgun kivi, soyulmuş ve kabaca doğranmış

6 adet çilek, soyulmuş ve kabaca doğranmış

Yemek pişirme:

Bir blender veya mutfak robotunda yoğurt, süt, agav ve kivi meyvesini püre haline getirin. Bir blender veya mutfak robotunuz yoksa, tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın.
Dondurma kalıplarına çilek parçalarını ekleyin. Yunan yoğurt karışımını çileklerin üzerine kalıplara dökün. Çubukları yerleştirin ve sertleşene kadar yaklaşık 4 saat dondurun.
Dondurmayı kalıplardan nazikçe çıkarmak için kalıpların altını 10 saniye sıcak suya batırın ve çubuğu yavaşça çekin.

Kanada meyve kokteyli

Kırmızı ve beyazdan daha Kanadalı ne olabilir: akçaağaç şurubu, taze ahududu, taze süt ve soğuk? Bu lezzetli donmuş yoğurt tatlısını yapın. (Yoğurt çok soğuyana kadar ama sertleşinceye kadar dondurucuya koyun.)

İçindekiler:

1 inci. (250 mi) dondurulmuş ahududu

¼ st. (60 mi) saf akçaağaç şurubu

1 inci. (250 mi) tam yağlı süt

1 inci. ben. (15 mi) saf akçaağaç şurubu

1 inci. (250 ml) donmuş yoğurt veya çok kalın Yunan yoğurdu

4 - 6 adet taze ahududu

⅓ st. (80 mi) kırmızı şeker

½ st. (150 ml) krem şanti (yaklaşık)

Yemek pişirme:

Bir karıştırıcıya donmuş ahududu ve ¼ fincan (60 ml) akçaağaç şurubu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika yüksek hızda çırpın. Ağzı olan küçük bir kaba aktarın.
Blenderi yıkayın. Yoğurt, süt ve 1 yemek kaşığı ekleyin. çay kaşığı (15 ml) akçaağaç şurubu 1-2 dakika yüksek devirde çırpın.
Bir tabağa kırmızı şeker dökün.
3 orta boy kokteyl bardağının kenarlarını suyla ıslatın, ardından şekere daldırın. Kurumaya bırakın.
Taze ahududuları soğuk suda bekletin, fazla suyu silkeleyin ve ardından kırmızı şekerde yuvarlayın. Küçük bir tabağa aktarın ve dondurucuda 10 dakika bekletin.
Ahududu püresini bir kaşıkla her bardağa eşit şekilde dökün. Ardından formül sütüne geçin. Kaşığı bardağa yerleştirin ve kırmızı ve beyaz tabakaların karışmaması için süt karışımını yavaş yavaş kaşık üzerine dökün.
Krem şanti için üstte biraz boşluk bırakın. Kremayı bir kaşık ve pasta şırıngasıyla alın; Krem şanti üzerine buzluktan aldığınız iki adet şekerli ahududuyu dikkatlice yerleştirin. Hemen bir pipet veya tatlı kaşığı ile servis yapın.

Mango Kulfi (Hint dondurması)

Kakule ve rezene, bu az yağlı yoğurtlu dondurmada tatlı mango aromasını ortaya çıkarıyor. Bu zarif tatlıyı hazırlamanın ne kadar kolay olduğuna bayılacaksınız. Hint dondurması her durum için mükemmeldir!

İçindekiler:

1 inci. olgun mango, büyük parçalar halinde kesilmiş

öğütülmüş kakule

Bir tutam rezene tohumu

2 yemek kaşığı. Mango suyu

1 olgun muz

1 inci. ben. limon suyu

2 yemek kaşığı. normal veya vanilyalı yağsız donmuş yoğurt

½ st. garnitür için doğranmış mango (isteğe bağlı)

½ st. garnitür için doğranmış antep fıstığı (isteğe bağlı)

Yemek pişirme:

Mango parçalarını, baharatları, meyve suyunu, muzu, limon suyunu ve donmuş yoğurdu bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar işleyin.
Karışımı bir dondurma makinesine aktarın ve üreticinin talimatlarına göre hazırlayın. Veya karışımı bir cam fırın tepsisine koyun, üzerini kapatın ve 2-3 saat veya tamamen donuncaya kadar dondurun. Mango küpleri ve antep fıstığı ile süslenmiş bardaklarda servis yapın.

Fındık sırlı donmuş yoğurtta çilek reçeli

Yunan yoğurdu, çilek reçeli ve ev yapımı fındık ezmesinin mükemmel kombinasyonu, yaz lezzetleriyle dolu hafif ve ferahlatıcı bir tatlı yaratır.

İçindekiler:

1 litre Yunan yoğurdu

½ st. Sahra

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı vanilya özü

8 sanat. ben. tuzsuz tereyağı

2 ½ su bardağı şeker

½ st. Mısır şurubu

3 ½ st. ceviz

2 çay kaşığı vanilya özü

1 çay kaşığı karbonat

2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı. çilek reçeli

Yemek pişirme:

Dondurulmuş yoğurt için: Yoğurt süzgeçten 2 saat süzülür. Elde edilen yoğurt, şeker, tarçın ve vanilya özünü bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Yoğurt karışımını kare bir fırın tepsisine aktarın ve yaklaşık 1 saat sertleşinceye kadar dondurun.

fındık ezmesi

Bir fırın tepsisini 2 yemek kaşığı ile yağlayın. ben. yağlar.
Şeker ve mısır şurubunu büyük bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Sürekli karıştırarak yaklaşık 6 dakika pişirin. Cevizleri ekleyin ve karışım altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Tencereyi ocaktan alın ve 1 yemek kaşığı tereyağı, vanilya özü, kabartma tozu ve tuzu ekleyip köpürene kadar kuvvetlice çırpın, sonra bir kenara koyun. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın ve bir fırın tepsisine dökün. Sır tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 30 dakika. Servis yapmadan önce parçalara ayırın.
Her bir dondurma kasesine büyük bir kepçe reçel, ardından birkaç kaşık donmuş yoğurt ve birkaç parça fındık kreması ekleyin.

Limonlu dondurulmuş yoğurt

Dondurmayı seviyorsanız, bu tarif vücudunuzu bozmadan sizi tamamen tatmin edecek. Bu donmuş tatlıyı en sevdiğiniz yaz meyveleri ile servis edin.

İçindekiler:

⅓ st. taze limon suyu

1 ½ st. vanilyalı yoğurt

2 yemek kaşığı. ben. Sabır otu nektarı

4 buz küpü

Yemek pişirme:

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın ve bir dondurma makinesinde dondurun.

Dondurulmuş yaban mersinli yoğurt

Bu canlı mor yoğurt, bal ve agav ile tatlandırılır ve ekstra parlaklık için yaban mersini, taze kekik dalları ve limon suyu ile tatlandırılır.

İçindekiler:

450 gr yaban mersini, çözülmüş

1 inci. ben. bal + 1/3 yemek kaşığı.

2 dal taze kekik

2 yemek kaşığı. soğutulmuş Yunan yoğurdu

¼ st. agavlar

2 yemek kaşığı. ben. taze sıkılmış limon suyu

Yemek pişirme:

1/4 su bardağı yaban mersini, 2 yemek kaşığı birleştirin. ben. su, 1 yemek kaşığı. ben. küçük, kalın duvarlı bir tencerede bal ve kekik dalları. Yaban mersini çatalla ezin. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Tencereyi ocaktan alın, bir kapakla kapatın ve karışımı 15 dakika bekletin. Kapağı çıkarın ve şurubu hafifçe soğumaya bırakın. Kekik dallarını atın.
Kalan yaban mersini, kalan 1/3 yemek kaşığı koyun. bal, yoğurt, agav, limon suyu ve soğutulmuş yaban mersini şurubu bir blender veya mutfak robotunda. Karışım homojen olana kadar çırpın.
Yoğurt karışımını sığ bir cam pişirme kabına aktarın, örtün ve donana kadar yaklaşık 2 saat dondurun. Daha sonra çatalla karıştırın. En az 8 saat daha dondurmaya devam edin veya gece boyunca bırakın. Bir çatalın uçlarını kullanarak karışımı küçük servis kaselerine veya bardaklara aktarın. Hemen servis yapın.

sarhoş meyveler

Çilekli sıcak şarap, vanilyalı yoğurtlu dondurmanın mükemmel bir eşlikçisidir.

İçindekiler:

1 şişe kuru kırmızı şarap

2 anason kabuğu

1 çubuk tarçın ve garnitür için 1 çubuk

5 karanfil

½ st. açık kahverengi şeker

1 tutam tuz

500 gr dondurulmuş çilek, çözülmüş

1 litre donmuş vanilyalı yoğurt

Yemek pişirme:

Orta boy bir tencerede kırmızı şarap, anason, tarçın çubuğu, karanfil, esmer şeker ve tuzu birleştirin ve orta ateşte kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 15 dakika pişirin. Orta boy bir kaseye süzün. Çilekleri ekleyin ve doğrayın. 2 saat boyunca örtün ve soğutun.
Çilekli sıcak şarabı dondurma kaselerine dökün, donmuş yoğurtla doldurun ve taze rendelenmiş tarçınla süsleyin.

Armut ile donmuş yoğurt

Bu muhteşem "yetişkin" tatlısı, zengin koyu rom aromaları, armutlar ve bir miktar kuru üzüm ile renklendirilmiş vanilyalı donmuş yoğurdu birleştirir.

İçindekiler:

⅓ st. + 3 yemek kaşığı. ben. siyah rom

½ st. armut suyu

2 yemek kaşığı. ben. Sahra

⅓ st. Kuru üzüm

3 büyük olgun armut, soyulmuş ve her biri 8 kama halinde kesilmiş

1 inci. ben. tuzsuz tereyağı

1 litre donmuş vanilyalı yoğurt (normal veya az yağlı)

Yemek pişirme:

1/3 yemek kaşığı romu birleştirin. armut suyu ve şeker ile ağır bir tencerede ara sıra karıştırarak kaynatın. Isıyı azaltın, kuru üzüm ve armut ekleyin, örtün ve armutlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Tencerenin kapağını çıkarın ve delikli bir kaşık kullanarak armutları bir tabağa alın. Sıvı bir şurup haline gelene kadar, 5 ila 10 dakika ara sıra karıştırarak, bir tencerede sıvıyı azaltın. Yağı ve kalan çorba kaşığı romu ekleyin ve armutları tencereye geri koyun. Dondurulmuş yoğurt ile servis yapın.

Basitleştirilmiş "Şeftali Melba"

Klasik tatlının basitleştirilmiş bir versiyonu Şeftali Melba » - Bu yapımı kolay tarif, taze ahududu (biraz reçelle tatlandırılmış) ve vanilyalı donmuş yoğurt ile olgun, sulu şeftali içerir. Gevrek bir tatlı için kurabiye kurabiyelerini unutma.

İçindekiler:

1 inci. Ahududu

¼ st. Ahududu reçeli

450 gr orta boy şeftali

2 çay kaşığı Sahra

½ litre vanilyalı donmuş yoğurt

¼ st. ezilmiş kurabiye

Yemek pişirme:

Ahududu ve ahududu reçelini orta boy bir kapta birleştirin ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
Şeftalileri boyutlarına göre kesin, 4 tatlı tabağına bölün ve üzerine şeker serpin. 15 dakika hafifçe suyunu çekene kadar bekletin, bir veya iki kez ters çevirin.
Bir parça şeftalinin üzerine bir porsiyon donmuş yoğurt sürün. Dondurulmuş yoğurdun her porsiyonuna biraz ahududu reçeli sürün. Üzerine 1 yemek kaşığı serpin. ben. ezilmiş kurabiyeler. Hemen servis yapın.

üç renkli dondurulmuş yoğurt

Muz, ahududu ve yaban mersinli yoğurt (esas olarak normal yoğurt, şeker ve meyve birlikte karıştırılır) katmanları bir fırın tepsisine dökülür ve ardından dondurucuya yerleştirilir. Tüm ailenin seveceği süper basit bir muamele!

İçindekiler:

muzlu yoğurt

¾ st. (180 ml) %10 normal yoğurt

1 olgun muz, doğranmış

⅓ st. (75 mi) şeker

2 çay kaşığı (10 mi) limon suyu

ahududulu yoğurt

⅓ st. (75 mi) şeker

yaban mersinli yoğurt

1 ½ st. (375 mi) taze veya dondurulmuş yaban mersini, çözülmüş

½ st. (125 ml) %10 sade yoğurt

⅓ st. (75 mi) şeker

Yemek pişirme:

muzlu yoğurt

Tüm malzemeleri bir blender ile püre kıvamına getirin. Ertelemek.

ahududulu yoğurt

Ahududu ve yoğurt ile aynı şeyi tekrarlayın. Püreyi bir elek ile süzün.

yaban mersinli yoğurt

Aynı işlemi yaban mersini ve yoğurt için de yapın. Püreyi bir elek ile süzün.
Karışımları dönüşümlü olarak kalıplara dökün. Çubukları yerleştirin. 5-6 saat dondurun.

Portakallı Dondurulmuş Kek

Çıtır çıtır kabuk, portakal soslu donmuş yoğurttan yapılan bu muhteşem parlak tatlı, partinizi süsleyecek.

İçindekiler:

turuncu sır

1 inci. (250 mi) taze portakal suyu

¾ st. (180 mi) şeker

3 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı. ben. limon suyu

2 portakal kabuğu rendesi

Korj

¾ st. (180 mi) tuzsuz kraker

3 sanat. ben. (30 ml) bal

1 inci. ben. (15 mi) kolza yağı veya 1 yemek kaşığı. ben. (15 mi) tuzsuz tereyağı, erimiş

10 adet vanilyalı donmuş yoğurt kepçesi (kepçelerin büyüklüğüne göre yaklaşık olarak)

Yemek pişirme:

turuncu sır

Tüm malzemeleri bir tencerede pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile birleştirin.
Orta ateşte bir çırpma teli ile karıştırarak kaynatın. Ateşten alın ve hafifçe soğuması için bir kaseye dökün. Bir kapakla örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Korj

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.
Tüm malzemeleri bir kapta çatal veya elinizle birleştirin. Bir fırın tepsisinin dibine dökün ve elinizle düzleştirin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve 15 dakika dondurucuya koyun.
Yaklaşık 10 kaşık donmuş yoğurdu yan yana tencerenin dibine, kabuğunu tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. Dondurucuya koyun.
Portakal dolgusunu hafif ve köpürene kadar elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Dondurulmuş yoğurdu topların üzerine dökün ve 6 saat veya gece boyunca dondurun.
Kek dilimler halinde keserek servis yapın. Dondurma çubuklarını yapıştırabilirsiniz (önce çubukları birbirinden 3 cm uzaklıkta yatay olarak yapıştırın ve ardından parçalara ayırıp hemen servis yapın).

Berry limonlu dondurma

Bu tatlı ve ekşi tarif, sıcak bir yaz günü için mükemmel bir ikramdır. Bu buzlu muamele vitaminlerle doludur ve harika bir tat için bu tatlıyı tekrar tekrar yapacaksınız.

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. limon suyu

2 yemek kaşığı. çilekler

½ st. yaban mersini

½ st. Ahududu

½ st. böğürtlenler

¼ st. su

5 sokak. ben. Sahra

6 sanat. ben. sade Yunan yoğurdu

Yemek pişirme:

½ limon suyu, tüm meyveler, su, 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı yoğurdu bir karıştırıcıda birleştirin. Elde edilen karışımı dondurma kalıplarına dökün ve sertleşene kadar dondurun.
Kalan limon suyu, su, şeker ve yoğurdu blenderda 10 saniye çırpın. Limon karışımını kapalı bir kapta buzdolabında, dut karışımı dondurma kalıplarında donuncaya kadar saklayın.
Limon karışımını donmuş meyve karışımının üzerine dökün, çubukları yerleştirin ve limon karışımı sertleşene kadar dondurun.

limonlu tatlı

Güneşli bir aroma ve bir sürü sağlıklı vitaminle dolu tatlı, ekşi bir tatlı.

İçindekiler:

3 sanat. Yunan yoğurt

2 yemek kaşığı. ben. misket limonu suyu

1 çay kaşığı kireç kabuğu

½ st. kraker (kırıntı)

Yemek pişirme:

Bir kapta Yunan yoğurdu, limon suyu ve limon kabuğu rendesini birleştirin.
Her bir dondurma kalıbını yoğurt karışımıyla yarısına kadar doldurun. Bir kaşık kraker kırıntısı ekleyin ve kalanını yoğurt karışımıyla doldurun. Ardından çubuğu yerleştirin ve dondurun.
Servis yapmadan önce kalıbın altını 10 saniye ılık suya batırın ve dondurmayı serbest bırakmak için çubuğu hafifçe çekin.

Hızlı Dondurulmuş Yoğurt

Soğutulmuş kremalı yoğurtta donmuş meyveler, sıcak bir günde sizi dakikalar içinde serinletecek.

İçindekiler:

½ st. herkül (125 ml)

¼ st. kıyılmış badem, doğranmış (60 ml)

½ st. esmer şeker (125ml)

¼ st. yağ, soğutulmuş (60 mi)

bir tutam tuz

3 sanat. ahududu, çilek veya yaban mersini gibi dondurulmuş karışık meyveler (750 ml)

150 gr sade yoğurt, soğutulmuş

2 yemek kaşığı. ben. mısır şurubu (30 mi)

Yemek pişirme:

Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın.
Yulaf, badem, esmer şeker, tereyağı ve tuzu bir kaseye koyun ve hızlıca karıştırın. Bir fırın tepsisine dökün ve altın ve gevrek olana kadar pişirin.
Dondurulmuş meyveleri bir mutfak robotunun kasesine koyun ve püre haline gelene kadar işleyin. Yoğurt, mısır şurubu ekleyip çırpmaya devam edin. Katılaşana kadar dondurun. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Çıtır yulaf ezmesi ile tepesinde servis yapın.

Şeftali Dondurulmuş Yoğurt

Bu tatlı için herhangi bir meyve kullanabilirsiniz. Dondurulmuş şeftali, çilek ve ravent ya da muz ve çikolata parçaları deneyin.

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. dondurulmuş şeftali, doğranmış, derisiz

2/3 su bardağı (150 ml) yoğurt

2 yemek kaşığı. ben. mısır şurubu (dondurmanın yapısını iyileştirir ve kristalleşmeyi önler)

½ çay kaşığı vanilya özü, isteğe bağlı

garnitür için bir avuç ceviz, doğranmış ve kızarmış (isteğe bağlı)

Yemek pişirme:

Yoğurdu 10-20 dakika dondurucuya koyun - sadece soğutun - bu dokuyu korumaya yardımcı olacaktır. Dondurulmuş şeftalileri püre haline gelene kadar blenderdan geçirin. Yoğurt, şurup ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Arzuya göre kavrulmuş cevizlerle servis yapın.

Ev yapımı muzlu ve yoğurtlu dondurma yapmanın o kadar da zor olmadığını biliyor muydunuz? Aksine, o kadar basittir ki bir çocuk bile görevle başa çıkabilir. Sadece iki malzeme, bir blender alacak ve yakında elinizde bir kase lezzetli soğuk tatlı olacak.

Bu dondurma tarifi oldukça kolay ve sağlıklıdır. Diyet sırasında bile kullanılabilir. Ve ayrıca çocuklara vermekten korkmuyor.

Tarif Bilgileri

Pişirme metodu: kırbaçlamak.

Toplam pişirme süresi: 4-6 dk.

Porsiyon: 3-4 .

İçindekiler:

muz - 3 adet.
kalın yoğurt (tatlı) - 400 gr.

Pişirme metodu

sahibine not

Donmadan önce kütlenin çok tatlı olduğunu fark ettim, ancak bitmiş dondurmayı dondurucudan çıkardıktan sonra çok tatlı bir tadı yok. Bu nedenle, tatlıya düşkün olanlara şeker veya bal ekleyerek tadı doygun hale getirmenizi öneririm.
Dondurma yapmak için bir muz kullanıldığında, bitmiş tatlı daha koyu görünür.
Özel bir kalıp olmadan muzlu çubuk dondurma yapmayı öğrenmek ister misiniz? Kütleyi küçük plastik kaplara dökün (yoğurttan küçük kaplar kullanabilirsiniz). Bir çubuk veya tek kullanımlık bir çay kaşığı yerleştirin. Ve ortasına sabitlemek için, üstüne folyo ile örtün ve çubuk için bir delik açın. Böylece düşmeyecek. Ve dondurma sertleştiğinde, onu çubuktan çekmeniz gerekir. Bardağı birkaç saniye sıcak suya önceden daldırabilirsiniz.

I. Temel Yoğurtlu Dondurma Tarifi

130 gr 6 porsiyon için ürünler

1 vanilya çubuğu (veya vanilya şekeri/veya vanilya özütü)
750 gr yoğurt (%3,5 yağ)*
2 yemek kaşığı şeker (40 gr)
½ limon veya misket limonu
1 jelatin levha
Tadımlık bal

*Yoğurt tam yağlı da olabilir, örneğin: %10 yağlı Yunan yoğurdu. Bu senin kararın!

Karışımı bir kalıba dökün ve dondurucuya koyun.
Her 20 dakikada bir çırpma teli veya el mikseri ile karıştırın.
Dondurma 2-3 saat sonra servis edilebilir.
Dondurma kremalı olmalıdır.

Bitmiş dondurmayı dondurucuda saklayın.

Servis etmek için narenciye kabuğu rendesi ile süsleyin.

III. Ev yapımı çilekli yoğurtlu dondurma nasıl yapılır?

Ürün:% s

300 gr dondurulmuş çilek (veya diğer meyveler)
3-5 yemek kaşığı bal veya pudra şekeri
150 gr yoğurt

En sevdiğiniz kurabiye kırıntılarını sunmak için.

Yemek pişirme

Çilekleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Çok önemli: Güçlü bir miksere veya mutfak robotuna sahip olmalısınız!
Diğer malzemeleri ekleyip dondurma krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Hemen gönderin.
Kurabiye kırıntıları serperek servis yapın.

Dondurucuda saklanabilir.

Ev yapımı yoğurtlu dondurma yapmak için yedi iyi ipucu

Çok fazla iyi tavsiye diye bir şey yoktur! Sizin için başka bir iyi tavsiye: sürgülü gardırop arayın, ardından http://pro100mebli.com.ua/ sitesini ziyaret etmeniz gerekir. Herhangi bir fiyata herhangi bir daire için sürgülü dolaplar Kiev!

1. Tarif için az yağlı yoğurt.
%1,5 ila %3,5 arası yoğurt yapacak! - Ve figürünüz için tehdit yok!

2. Kullanım Doğal içerik.
Lezzet arttırıcılar ve koruyucular yok - ama mevsim meyveleri ve meyveleri, fındık ve bal!

3. Satın al Dondurma Makinesi!
Bir blogda okuduğum gibi, ihtiyacınız olan şey için "para sıkıştırın" - dondurmayı seviyorsanız ve sık sık yapmak istiyorsanız ...
Dondurmayı onsuz yapabilirsiniz - ancak onunla daha hızlı ve daha kolay ve zamandan tasarruf edin!

4. Limon suyu gereken malzemelerden biridir.
Tadı tazeler, dondurmada ekşiliği vurgular.

5. Dosyalama için- taze meyveler ve meyveler en iyisidir.
Dondurma herhangi bir lezzetli şeyle servis edilebilir - çikolata, kurabiye, çeşitli soslar ...
Ama bunlar vitaminler ve ince bir rakam! Kiraz, ahududu, yaban mersini, kuş üzümü ile nefis...

6. Deniz topalak- neye ihtiyacın var!
Taze deniz topalak püresi, dondurmaya özel bir tat verecek ve ayrıca vitaminlerin ekstra bir kısmıdır. Deniz topalak püresi ile hazır dondurma servis yapın!

7. Kalan turta?
Belinden korkmayan, en sevdiği pastanın kırıntılarını, kurabiyeleri veya kekleri servis etmek için kullanabilir ...

besin değeri:

Kalori: 100 gr dondurma için 159 kcal
yağlar: 6 gr
karbonhidratlar: 24 gr

Afiyet olsun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır