Yaz aylarında kabak herkese açıktır. Bu dönemde daha genç olurlar, yani daha lezzetli ve sağlıklı olurlar. Bunları çeşitli yemekler ve krepler hazırlamak için kullanabilirsiniz. Kefirle yapılan kabak krepleri de krepler gibi çok lezzetlidir. Ana yemekle, meze olarak ve tatlılarla birlikte çayla servis edilebilirler. Krepler ayrıca çeşitli dolgularla doldurulur: mantar veya et. Zevkinize uygun bir tarif seçin!

Kefirli kabak krep (basit tarif)

Krep veya kreplerin yırtılmasını veya yapışmasını önlemek için kızartma tavasını uygun şekilde hazırlamak önemlidir: iyice yıkayın ve biraz tuzla ısıtın. Daha sonra tuzu çıkarın ve tavanın altını silin. Bundan sonra içindeki yağı ısıtın ve krepleri kızartmaya başlayın.

Gerekli Ürünler:

• 1 genç kabak;
• yumurtalar – 3 adet;
• kefir - 2 yemek kaşığı;
• 2 büyük kaşık un ve bitkisel yağ;
• bir tutam soda;
• tuz, şeker.

Hazırlık:

1. Soyulmuş kabakları ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Reaksiyonun oluşmasını sağlamak için kefire biraz soda ekleyin.
3. Yumurtaları çırpın, tuz ve şekeri ekleyin.
4. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalın olmamalıdır.
5. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip karıştırın, 2 büyük kaşık olia'yı dökün. Bitmiş hamuru 10-15 dakika bir kenara koyun, ancak o zaman krepleri kızartabilirsiniz.
6. Krepleri önceden ısıtılmış bir tavada az miktarda yağla kızartmanız gerekir. Krepleri çevirmek için tahta bir spatula kullanmak daha iyidir.

Krepler de aynı tarif kullanılarak hazırlanıyor. Bunu yapmak için hamuru daha kalın hale getirmeniz gerekir: daha az kefir dökün ve un ekleyin. Tatlı krep yapmak için: Hamura 1-2 büyük kaşık şeker ve biraz vanilya eklemeniz yeterlidir. Reçel veya yoğunlaştırılmış sütle yenilebilirler.

Sarımsak ve baharatlar ile gözleme ruloları

Doğru kalınlıkta krep yapmak önemlidir. İyi kızarmaları ve aynı zamanda dağılmamaları için kalınlığın yaklaşık 3-4 mm olması gerekir.

İçindekiler:

• kabak - yarım kilo;
• 1 yumurta;
• kefir - 5 yemek kaşığı;
• 150 gr un;
• olia – 3 yemek kaşığı;
• Dereotu;
• kabartma tozu - bir çay kaşığının üçte biri;
• baharatlar: zerdeçal, köri ve öğütülmüş karabiber.

Dolgu:

• 1 orta boy havuç;
• mayonez – 3 büyük kaşık;
• birkaç diş sarımsak.

Hazırlık:

1. Kabağı soyun ve rendeleyin. Tuzlayın ve suyunun çıkması için 15 dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzüyoruz.
2. Yumurtayı kefirle çırpın ve kabağa ekleyin.
3. Tatmak için doğranmış dereotu, kabartma tozu ve baharatları ekleyin, karıştırın.
4. Elenmiş unu ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Sonunda bir bardak soğuk kaynamış su ve zeytinyağı eklemeniz gerekir. Hamur sıvı ekşi krema gibi olmalıdır.
6. İyi ısıtılmış bir dökme demir tavada krepleri kızartın.
7. Doldurma basit bir şekilde hazırlanır: mayonez, rendelenmiş havuç ve sarımsağı karıştırın.
8. Bitmiş krepleri hazırlanan karışımla yağlayın ve tüplere yuvarlayın.

Otlar ve sarımsaklı kabak krep

Malzemeler (8 porsiyon için):

• kabak – 2 adet;
• 3 yumurta;
• kefir - 200 mi;
• un – 1 bardak;
• birkaç diş sarımsak;
• soda - bir çay kaşığının ucunda;
• yeşillikler (dereotu veya maydanoz);
• kızartma için sebze veya tereyağı.

Hazırlık:

1. Malzemeleri hazırlayın: Kabağı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları ve otları doğrayın.
2. Yumurtaları beyaz köpürene kadar çırpın, ardından kefir ekleyin ve biraz daha çırpın. Un ve soda, tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
3. Hamuru kabak, sarımsak ve otlarla karıştırın. 10-15 dakika demlenmesine izin verin.
4. Krepleri ısıtılmış bir tavada her iki taraftan kızartın. Pembe olmalılar.

Krepleri kalın tabanlı bir dökme demir tavada kızartmak daha iyidir. Bu yemek sıcak olarak tüketilmelidir. Krepleri ekşi krema veya dilediğiniz sosla servis edebilirsiniz.

Patatesli kabak krep

İçindekiler:

• 1 orta boy kabak;
• 3 orta boy patates;
• un - 1 yemek kaşığı;
• bir çift yumurta;
• tadına yeşillik ekleyin;
• bir tutam soda.

Hazırlık:

1. Patatesleri ve kabakları soyun. Kabak çekirdeği varsa çıkarılmalıdır. Sebzeleri rendeleyin ve üzerine tuz ekleyin. Daha sonra sıvıyı sıkın.
2. Yeşilleri doğrayın.
3. Yumurtaları tuzla bir karıştırıcıda çırpın.
4. Tüm bu malzemeleri karıştırın, kefir ve unu ekleyin, tekrar karıştırın. Krepleri tatmak için diğer baharatlarla biberleyebilir veya baharatlayabilirsiniz.
5. Her iki tarafta kızartın.

Ekşi krema ile krep servis yapın. Kabaklı krep yapmak için bir diyet seçeneği vardır: kızartmayı fırında pişirmeyle değiştirmeniz veya buharda pişirmeniz yeterlidir.

Kabak ve havuçlu börek

Çocuklar için hazırlanabilen tatlı bir gözleme tarifi. Genç kabak kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• 0,5 kg kabak;
• 1 havuç;
• bir çift yumurta;
• un – 150 gr;
• yarım bardak kefir;
• şeker – 3 büyük kaşık;
• bir torba vanilya şekeri;
• büyük bir kaşık nişasta;
• limon – 1 adet.

Adım adım tarif:

1. Yıkanmış sebzeleri soyup ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Kabak hafifçe sıkılmalıdır.
2. Yumurtaları çırpın, içine kefir dökün, şeker ve vanilin ile bir tutam tuz ekleyin.
3. Bir limonun kabuğunu yumurta ve kefirin içine dökün, un ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
4. Bu hamura kabak ve havuç ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın.
5. Kaşıkla küçük kekler yapıp az yağda kızartın.

Kreplerin daha az yağlı olmasını sağlamak için fazla yağı emmesi için onları bir kağıt havlu üzerine koyun.

Kreplerin lezzetli olması için ne yapılmalı

Kabaklı krep yapmak için birkaç ipucu:

1. Kabağın suyunu çıkaracağından ve son partileriniz dağılacağından asla çok fazla hamur yapmayın.
2. Rende ne kadar ince olursa, gelecekteki krepler veya krepler için hamur o kadar homojen olacaktır.
3. Elenmiş un kullanmak daha iyidir, o zaman hamur daha kabarık olur.
4. Çok fazla şeker varsa krep yanar.
5. Kefir oda sıcaklığında olmalı ancak soğuk olmamalıdır.
6. Kaşığı hamurun içinde bırakmayın.

Kefirli tatlı kabak krep (video)

Kabak uygun fiyatlı, lezzetli ve aynı zamanda düşük kalorili bir sebzedir. Kabak kreplerinin çok sayıda adanmışının olması şaşırtıcı değil. Her zamanki tarife ek olarak, otlar ve sarımsaklı krepleri, ruloları veya havuçlu tatlı krepleri deneyebilir ve deneyebilirsiniz.

Diyette kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir sebze olan kabak, çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Kızartılır, haşlanır, pişirilir ve birçok yemeğe eklenir. Kabak krepleri de doyurucu ve besleyicidir.

Kabak krepleri çeşitli katkı maddeleri ile hazırlanabilir ancak klasik versiyonda aşağıdaki malzemelerden yapılır:

• 300 gr kabak;
• 2 yumurta;
• 200 mililitre süt;
• 150-180 gr un;
• bir tutam tuz;
• tatmak için baharatlar;
• sebze yağı.

Hazırlık prosedürü:

1. Sebzeleri yıkayın, kabuğunu çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve posayı ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Karışımın içine tavuk yumurtasını, tuzu, baharatları kırıp iyice karıştırın.
3. Unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin, hamuru yavaş yavaş sütle seyreltin. Kütlenin topaklar içermemesi önemlidir.
4. Tavayı iyice ısıtın, bitkisel yağla yağlayın, hamuru yüzeye eşit şekilde dağıtın ve krepleri her iki taraftan kızartın.

Dikkat! Kabak krep hamuru ilk başta kalın görünecek, ancak inceltmeyin. Yakında rendelenmiş sebzeler suyunu salmaya başlayacak ve kütle istenilen kıvamı elde edecek.

Kefir ve ekşi krema ile kabak krep

Kabaklı krepleri sadece sütle değil aynı zamanda hamurun temeli olarak kefir ve ekşi krema karışımını da kullanabilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 3-4 orta boy kabak;
• 2 yumurta;
• 100 gr ekşi krema;
• 150 mililitre kefir;
• 200 gr un;
• tuz ve baharatlar;
• sebze yağı.

Çalıştırma prosedürü:

1. Sebzeleri yıkayın, saplarını, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.
2. Kabak talaşına yumurta ve ekşi kremanın yarısını ekleyin, tuzlayın, baharat serpin ve karıştırın.
3. Unu karışıma dökün, kalan ekşi kremayı ekleyin ve topaklar kaybolana kadar karıştırın, ardından karışımı kefir ile seyreltin.
4. Karışımı ısıtılmış bir tavaya koyun, eşit şekilde dağıtın ve her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Üzerine bol miktarda ekşi krema dökerek yemeği sıcak veya soğutulmuş olarak servis edin.

Süt ve otlar ile ince kabak krep

Hamuru bir karıştırıcıda öğütürseniz kabak krepleri ince ve yumuşak olur. Bu yemek için sadece taze değil, aynı zamanda hafif ekşi süt de kullanabilirsiniz ve yeşillikler tadı vurgulamaya yardımcı olacaktır.

• 300 gr kabak;
• 2 yumurta;
• 220 ml taze veya ekşi süt;
• 270-300 gr un;
• herhangi bir yeşillik dalları;
• tuz ve baharatlar;
• sebze yağı.

Çalıştırma prosedürü:

1. Kabağı yıkayıp soyun, çekirdeklerini çıkarın, posayı küçük parçalar halinde kesin.
2. Sebzeleri bir karıştırıcıya yerleştirin, yumurtaları çırpın ve karışımı püre haline getirin.
3. Unu, sütü, tuzu, baharatları, otları ekleyin ve cihazı tekrar açın.
4. Kütle homojen hale geldiğinde biraz bitkisel yağ ekleyin. Kreplerin daha iyi çıkarılabilmesi için bu gereklidir. Daha sonra bir kepçe yardımıyla hamurun bir kısmını kızgın tavaya döküp her iki tarafını da kızartın.

Tavsiye. Kabak çekirdeklerini çıkararak zaman kaybetmemek için çok küçük olan genç meyveleri almak daha iyidir.

Yumurtasız mercimekli kabak krepleri

Yumurtasız mercimek krepleri, geleneksel tariflere göre hazırlanan yemeklere kıyasla daha az lezzetli ve doyurucu değildir.

Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:

• 3 orta boy kabak;
• birkaç patates;
• 250 gr un;
• 50 mililitre soya sosu;
• baharat;
• sebze yağı.

Hazırlık prosedürü:

1. Kabak ve patatesleri soyun ve orta boy rende üzerine doğrayın.
2. Karışıma un, baharat ekleyin, soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. Hamurun tuzlanmasına gerek yoktur.
3. Karışımı sıcak bir tavaya dağıtın ve pişene kadar kızartın.

Yemeğin çok yumuşak görünmesini önlemek için bileşime ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Peynirli ve sarımsaklı kabak krep

Ev hanımları kabaklı krep hazırlarken çoğu zaman ters çevrildiğinde yırtılacağı gerçeğiyle uğraşmak zorunda kalır. Tabana rendelenmiş peynir eklenerek bu önlenebilir, yüksek sıcaklıkların etkisi altında erimeye başlayacak ve ince hamurun şeklini korumasına yardımcı olacaktır.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 3-4 kabak;
• 2 yumurta;
• birkaç yemek kaşığı ekşi krema;
• 100 gr un;
• 250 gr kalın peynir;
• birkaç diş sarımsak;
• herhangi bir yeşillik;
• tuz ve baharatlar.

Çalıştırma prosedürü:

1. Kabağı soyun, rendeleyin, yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
2. Peynir talaşını hazırlayın, otları doğrayın, sarımsakları bir preste ezin ve hamura ekleyin.
3. Sürekli karıştırarak tabana azar azar un ekleyin.
4. Krepleri sıvı yağ ile yağlanmış sıcak bir tavada kızartın.

Bu yemeği başka bir şekilde hazırlayabilirsiniz: Normal hamur hazırlayın, krepleri kızartın ve ardından üzerine peynir, otlar ve sarımsak karışımı serpin.

Kabak, elma ve havuç ile krep

Kabaklara elma ve havuç eklerseniz krepler lezzetli ve yumuşak olur.

Pişirme işlemi sırasında ihtiyacınız olacak:

• 2-3 kabak;
• bir büyük havuç;
• 2 ekşi elma;
• 3 yumurta;
• 50-70 gr ekşi krema;
• 10 gr şeker;
• tuz ve baharatlar;
• 120-150 gr un;
• 3-4 gr ve kabartma tozu;
• 5-7 ml sofra sirkesi;
• yağ pişirmek.

Çalıştırma prosedürü:

1. Kabak, havuç ve elmaları soyun, yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.
2. Yumurtaları çırpın, ekşi krema, tuz ve baharatları ekleyin, şekeri ekleyin ve sirke ile söndürülmüş sodayı ekleyin.
3. Hamuru iyice karıştırın, azar azar un ekleyin ve ardından krepleri sıcak bir tavada kızartın.

Hamura kıyma makinesinde öğütülmüş tavuk veya dana karaciğeri eklerseniz yemek daha tatmin edici hale gelecektir.

Unsuz kabak ve patatesli krep

Kabak krepleri unsuz yapılabilir.

Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 3-4 kabak;
• birkaç patates;
• 2 yumurta;
• tuz ve baharatlar;
• kızartmak için yağ.

Hazırlık prosedürü:

1. Sebzeleri öğütün ve çeyrek saat kadar bekletin ki suyunu salsınlar.
2. Yumurtaları, tuzu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
3. Tavayı ısıtın, yağlayın ve hamuru yüzeye yayın. Bunu tahta bir spatula ile yapmak daha iyidir.

Her iki tarafı kızartılan kreplere yeşil soğan veya dereotu serpilir ve ekşi krema ile servis edilir.

Tatlı kabak krep

Kabak krepleri tatlı yapılabilir ve tatlı olarak servis edilebilir.

Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• birkaç kabak;
• 200 mililitre süt;
• 2 yumurta;
• 180-200 gr un;
• tadımlık şeker;
• soda;
• sebze yağı.

Çalıştırma prosedürü:

1. Kabağı soyun, rendeleyin veya bir karıştırıcıda öğütün ve ardından yumurta, şeker ve sodayla karıştırın.
2. Unu küçük porsiyonlar halinde tabana dökün ve topaklar kaybolana kadar karıştırın, yavaş yavaş süt ekleyin.
3. Porsiyonları her iki tarafta sıcak yağda kızartın.

Çalışma sırasında ihtiyacınız olacak:

• Kabaklı krepler;
• tavuk fileto;
• her türlü taze mantar;
• soğan;
• yeşillik;
• baharatlar ve tuz.

Hazırlık prosedürü:

1. Tavuk filetoyu kıyma makinesinde öğütün ve bir tavaya koyun, üzerine tuz ve baharat serpin.
2. Mantarları ve soğanları soyun, doğrayın ve pişene kadar etle birlikte kızartın.
3. Dolguyu kreplerin üzerine uygulayın ve kekin üstüne otlar serpin.

Bu yemeği dolgu maddesi olarak domuz eti, sığır eti veya karaciğer kullanarak hazırlayabilirsiniz.

Lor dolgulu tatlı kabak keki

Bu tatlı kesinlikle yetişkinleri ve çocukları memnun edecektir.

Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• tatlı kabak krepleri;
• süzme peynir;
• kuru üzüm, kuru kayısı veya kuru erik;
• tadımlık şeker;
• birkaç kaşık ekşi krema.

Çalıştırma prosedürü:

1. Süzme peynirini çatalla ezin veya kıyma makinesinden geçirin.
2. Dolguya ekşi krema, şeker ve seçilmiş kuru meyveleri ekleyin, iyice karıştırın.
3. Her gözlemeyi lor dolgusu ile yayın ve kekleri üst üste yerleştirin.

Böyle bir kek için süzme peynire ek olarak sadece kurutulmuş meyvelerin değil aynı zamanda muz püresi, taze meyveler, narenciye, reçel veya reçel kullanılmasına da izin verilir.

Pek çok insanın onsuz bir ziyafet hayal edemeyeceği geleneksel bir Slav yemeği olan krep. Çoğu kişi klasik olanı tercih ediyor ama deneyenler kabaklı krepi de seviyor. Çok yumuşaktırlar ve kalorileri normal olanlardan daha düşüktür. Bu kabak kreplerinin bir porsiyonunun kalori içeriği sadece 210 kcal'dir. Genellikle kabakların henüz olgunlaştığı yaz aylarında hazırlanırlar. İstenirse kışın kabak yerine kabak kullanabilirsiniz. Yine de bu tamamen farklı bir yemek olacak. 😉 Ve fotoğraflı tarifimiz size kefir ile lezzetli kabak kreplerinin nasıl hazırlanacağını anlatacak.

Gözleme hamuru hazırlamak için bir dizi ürün.

- kefir - 2 bardak;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- birinci veya en yüksek dereceli un - 2 yemek kaşığı;
- kabak - 1 adet;
- soda;
- tuz;
- şeker;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- kızartma için saf ayçiçek yağı - 2 su bardağı.

Kefir ile kabak krep nasıl yapılır

1. Yumurtaları bir kaseye kırın. Daha sonra tuz, şeker ekleyin ve her şeyi bir çırpma teli ile iyice çırpın.

2. Kefire 0,5 çay kaşığı soda ekleyip karıştırın, sodanın kefirde reaksiyona girmesine izin vermeniz gerekir. Oluşan hafif köpük sayesinde reaksiyonun gerçekleştiğini göreceksiniz.

3. Soyulmuş kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin.

4. Yumurtaları, kefiri ve kabakları pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

5. Elde edilen karışıma azar azar un ekleyin ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın.

6. Hamurun içine 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve karıştırın.

7. Malzemelerin sodayla reaksiyona girmesi için hamuru 15 dakika bekletin.

Krep nasıl pişirilir

Kalın bir kızartma tavasına ince bir tabaka ayçiçek yağı dökün, tercihen rafine edin, böylece duman çıkmasın. Tavayı ısıtın ve bir kat hamur dökün.

Krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tahta bir spatula ile ters çevirin.

Hazırlanan kabak kreplerini bir tabağa koyun ve hafifçe tereyağı ile yağlayın.

Lezzetli diyet kabak, taze ekşi krema, sarımsak veya domates sosu ile servis edilir. Dolguyu bu tür kreplere sarmak alışılmış bir şey değil, ancak gerçekten istiyorsanız aralarından seçim yapın. Kabak krepleri tek başına o kadar lezzetlidir ki ağzınızda erir.

1. SÜTLÜ İNCE KREP
KABAKTAN.

Kabaktan pek çok lezzetli ve iştah açıcı yemek hazırlanmaktadır.
yemekler - güveçler, krepler, atıştırmalık kekler vb.
Kabak kreplerini deneyin. Pişman olmayacaksın.

Çok şey üreten basit bir tarif
lezzetli kabak krepleri. Onları dene
İster o şekilde yiyin isterseniz de yapın
doldurulmuş. Tarife göz atın.
Bu yüzden ilavesiyle krep hazırlayacağız
kabak püresi. Hazır gıdalara izin verilmiyor
tatlı diyorsun, o yüzden tarifte yok
şeker kullanın.

İçindekiler:

Süt 200 ml
Yumurta 3 adet
3-4 adet orta boy kabak
Un 10 yemek kaşığı
Tuz
Sebze yağı

Hazırlık

Beyazları sarılardan ayırın. Yumurta beyazlarını çırpın
köpüğün içine tuz ekleyin.
Sarıları sütle karıştırın, onlara ekleyin
elenmiş un, tuz.
Kabağı hazırlayalım. Onları deriden soyun
ayırmak
kuyrukları ve püre haline getirin. En iyi şey
öğütmek
pelteleşene kadar blenderdan geçirin ama
Ayrıca ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
Rendelenmiş kabakları hamurun içine ekleyin.
karıştırın, karışıma yağ ekleyin
sebze.
İnce kabaklı krepleri şu şekilde kızartın:
her iki tarafta iki ila üç dakika. Sert
katkı maddesi olmadan, tatlı çay veya
komposto.

2.Kefirli kabaklı krep

Birleştirmek:

Kabak 450 gr.
- Kefir 300 ml
- Yumurta 4 adet.
- Un 350 gr.
- Ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı. kaşıklar
- Maydanoz 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- 1 çay kaşığı tuz
- Soda 0,5 çay kaşığı
- Krepleri yağlayın

Hazırlık

Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin
suyunu iyice sıkın. Kabaklara ekle
yumurtaları, tuzu, kefiri çırpın, karıştırın.


Kıyılmış maydanozu ekleyin,
karışım.


Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun
kalın bir hamur değil.
1 yemek kaşığı ekleyin. sebze kaşığı
yağlar, karıştırın. Soda ekle
karıştırın, hamuru bekletin
20 dakika.


Sıcak bir tavayı bitkisel yağla yağlayın
tereyağı, gözleme yapın ve kızartın
her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar
renkler. Bitmiş krepi yağlayın
tereyağı.
Kabaklı krep de kullanabilirsiniz
dolguyu ekleyin ve servis yapın.

Kefir ve kabak ile kabarık krep nasıl yapılır, adım adım fotoğraflı tarif - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Çok lezzetli, basit ve pratik bir tarif. Bu kabak krepleri alışılmadık derecede yumuşak ve havadar çıkıyor, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Dolgulu veya dolgusuz olarak daha ince veya daha kabarık hale getirilebilir, herhangi bir biçimde harikadırlar. Herkese tavsiye ederim, mükemmel kahvaltı))))))

• 1 kg. genç kabak veya kabak
• 3 parça. yumurtalar
• 125 gr. kefir veya ekşi krema
• 1-1,5 su bardağı un
• tuz, öğütülmüş karabiber
• 1/2 çay kaşığı. soda
• sebze yağı

• Yani kabaklı krep için öncelikle kabaklara ihtiyacımız var, ince, narin kabuklu gençleri seçin, kabak idealdir. Kabağı yıkayıp orta rende üzerine rendeleyin.
• Rendelenmiş kabağa üç yumurta, yarım bardak ekşi krema veya kefir, 1/2 çay kaşığı ekleyin. tuz, bir tutam karabiber ve 1/2 çay kaşığı. karbonat. Her şeyi iyice karıştırın.
• 1 su bardağı unu ölçün, hamura porsiyonlar halinde un ekleyin. Biraz ekleyin, karıştırın ve daha fazlasını ekleyin. Gerçek şu ki, tuzun etkisi altında kabak suyunu salmaya başlar ve ilk başta hamur çok kalın görünürse daha sıvı hale gelir.
• Kabağın sululuğunun (çeşide, tazeliğe, sulamaya bağlı olarak) değiştiğini hemen söyleyeceğim, bu yüzden un miktarını kendimiz ayarlıyoruz. Hamurun sıvı olduğunu görürseniz biraz daha un ekleyin. Aynı zamanda hamur ne kadar kalın olursa kabak kreplerinin o kadar kalın olacağını, ne kadar sıvı olursa kreplerin o kadar ince olacağını dikkate alıyoruz.
• Gerekirse tuz ve karabiber miktarını ayarlayarak hamuru 10 dakika dinlendirin. İstenirse hamura doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.
• Orta boy bir tava alın (kızartma tavası ne kadar küçük olursa kabaklı krep pişirmek o kadar kolay olur), biraz bitkisel yağ dökün ve ateşe verin.
• Tava iyice ısınınca hamuru bir kaşıkla ekleyin ve aynı kaşıkla hamuru hemen tavaya dağıtın. Krep kalınlığını kendi takdirimize göre yapıyoruz.
• Tavayı bir kapakla kapatın ve kabaklı krepi kısık ateşte pişirin. Krepin alt kısmı kızardığında diğer tarafa çevirin.
• Sıradan bir tahta spatula kullanırsanız hassas hamuru yırtmak çok kolaydır. Düz kapak kullanılması uygundur. Bunu yapmak için kapağı tavanın üzerine bastırın ve tavayı hızla ters çevirin. Bu durumda krep kapağın üzerinde kalır. Daha sonra krepi diğer tarafıyla dikkatlice tavaya aktarın.
• Bitene kadar üstü kapalı gözleme pişirin. Sonra ikinciye vb. geçiyoruz. Genellikle kabak krepleri çok çabuk pişer. Bu miktardaki malzemeden 18 cm çapında 7-8 krep çıkıyor, bu arada bu hamurdan krep değil kabak krepi pişirebilirsiniz.
• Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve ekşi krema ile sıcak olarak servis yapın. Kabak veya kabaktan yapılan bu krepler, çarpıcı bir kabak pastasının veya soğuk bir mezenin - peynir ve sarımsaklı ruloların ana bileşenleridir.

Kefir tarifi ile yemyeşil kabak krep

Kabak sağlıklı, diyetsel ve düşük kalorili bir üründür. Bu ürünün 100 gramı sadece 20 kcal içerir. Ayrıca kabakların genel güçlendirici özelliklere sahip olması nedeniyle bol miktarda C vitamini içerir. Ayrıca bu sebzeler vücuttan fazla sıvı ve tuzların atılmasına yardımcı olan iyi bir idrar söktürücü üründür. Bu ürün hazırlanmadığı anda haşlanır, kızartılır ve pişirilir. Ve size kabak kefiriyle nasıl krep yapılacağını anlatacağız. Bu fermente sütlü içeceğin eklenmesi sayesinde krepler daha yumuşak ve kabarık olacaktır.

Kefirli kabak krep tarifi

• genç kabak - 1 adet;
• kefir - 1 bardak;
• un – 7 yemek kaşığı. kaşık (slaytlı);
• şeker - 2 çay kaşığı;
• yumurtalar – 2 adet;
• tuz - bir tutam;
• soda – 0,5 çay kaşığı.

Genç kabakları iyice yıkayıp kabuğuyla birlikte rendeleyin. Zaten büyük tohumlara sahip, henüz genç olmayan bir kabaklarınız varsa, önce onları temizlemeniz ve soymanız gerekir. Yumurta, soda ve kefir ekleyin, karıştırın, ardından un, tuz, şeker ekleyin. Ve tekrar karıştırın. Isıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya biraz hamur dökün ve krepleri her iki tarafı da pişene kadar kızartın. Ekşi krema ile servis edilebilirler.

Kefirde patatesli yemyeşil kabak krepleri

• patates – 300 gr;
• yumurtalar – 2 adet;
• kabak – 300 gr;
• soğan – 1 adet;
• kefir - 70 mi;
• un – 5 yemek kaşığı. kaşık;
• tuz - bir tutam;
• soda – 0,5 çay kaşığı.

Kabak ve patatesleri soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış soğanı ekleyin. Yumurtaları orada çırpın, tuz, soda ve kefir ekleyin. Bütün bunları karıştırın ve unu dökün, hamuru yoğurun. Yağı bir tavada ısıtın ve hamurdan parçalar alın. Krepleri her iki taraftan pişene kadar kızartın. Sos olarak ev yapımı mayonezi kullanabilirsiniz. sarımsakla karıştırılır.

Kefirde peynirli ve sarımsaklı kabak krep

• kabak – 300 gr;
• sarımsak – 2 diş;
• ekmek kırıntıları - 100 g;
• sert peynir – 80 gr;
• un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 1 adet;
• kefir - 150 mi;
• dereotu ve maydanoz - tatmak;
• tuz - tatmak.

Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış otları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Şimdi un, galeta unu, tadına göre tuz, sarımsak ekleyin, presten geçirin ve kefirin içine dökün. Elde edilen kütleyi iyice yoğurun ve yaklaşık 10 dakika bekletin, hamurun bir kısmını ısıtılmış yağ içeren bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Yeşil soğanlı kefirde kabak krep

• kabak – 500 gr;
• yeşil soğan – 1 demet;
• yumurtalar - 1 adet;
• un - 0,5 su bardağı;
• hamur için kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak;
• kefir - 100 mi;
• kızartma için bitkisel yağ.

• ekşi krema - 200 ml;
• limon suyu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak – 1 diş;
• tuz - bir tutam;
• limon kabuğu rendesi - 0,25 çay kaşığı.

Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin, yarım çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin, şimdi bir kevgir kullanarak elde edilen suyu sıkın ve sıkılmış kütleyi bir kaseye aktarın. Doğranmış yeşil soğanı, biraz öğütülmüş karabiberi ve çırpılmış yumurtayı ekleyin. Unu kabartma tozuyla ayrı ayrı karıştırın ve ardından bu karışımı kabak kütlesiyle birleştirin, karıştırın ve kefirin içine dökün. Hamuru karıştırın.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içine bir çorba kaşığı kabak hamuru koyun. Kreplerin her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Krepler çok çabuk kızarmaya başlarsa ısıyı en aza indirin. Şimdi sosu hazırlayın: ekşi krema, limon suyu ve lezzetini, preslenmiş sarımsak ve tuzu birleştirin. Servis yapmadan önce tüm krepleri elde edilen sosla yağlayın. İstenirse üzerine biraz kıyılmış dereotu da ekleyebilirsiniz.

← “Beğen”e tıklayın ve bizi Facebook'ta takip edin

Tatlı krepler tüm aile için harika ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Kesilmiş süt, fermente pişmiş süt, süt veya yoğurtla pişirilebilirler. Ve bugün kefirli muhallebi kreplerinden bahsedeceğiz. Tariflerimizi okuyun ve sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza harika bir yemek ikram edin.

Çeşitli meyve katkı maddeleri, kreplerin olağan lezzetine çeşitlilik katmaya yardımcı olur. Ve bugün onları muz ve kefirle pişirmeyi öneriyoruz. Bu krepler son derece lezzetli ve yumuşak olacak ve hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.

Krepler ekşi krema veya reçel ile yenebilir veya bunları bir dolguya (tatlı veya et) sararak bağımsız bir tabak haline getirebilirsiniz. Bugün size sosisli krep tarifleri sunuyoruz. Basit ve lezzetli olacak, kesinlikle kayıtsız kalmayacaksınız.

Hangimiz kahvaltıda krep sevmez ki? Muhteşem bir lezzet değil mi? Ve bugün size onları yoğunlaştırılmış sütle nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Sağlıklı tarifler okuyor, ailemize ve misafirlerimize bu lezzeti ikram ediyoruz. Hazır? O zaman işe koyulalım.

Kefir krepleri adım adım fotoğraflarla en lezzetli yemyeşil tariftir: 2 en iyi pişirme yöntemi

Kefir krepleri, birçok kişi tarafından çok sevilen, lezzetli ve kabarık ev yapımı krep yapmak için en iyi seçeneklerden biridir.

Bu tarife göre yumuşak ve havadar çıkıyorlar. Krep, köylüler için basit bir yiyecekten soyluların özel bir lezzetine kadar uzun bir yol kat etti. "Krep" kelimesini duyar duymaz, bize sık sık bu inceliği ikram eden büyükannemiz hemen gözümüzün önünde belirir.

Eski zamanlarda kreplerin birçok adı vardı. Örneğin yemeğe “olashki”, “oladki” ve hatta “alyabyshi” denilebilir. Ayrıca kreplerin adını insanlara sevgi ve nezaket getiren en güzel tanrıça Lada'dan aldığına inanılıyordu. Böylece bu yemeğin paganizmle bağlantısını düşünebilirsiniz. Bu arada, başlangıçta krepler yalnızca katı günlerde hazırlandı, paganizmin putlarına kurban olarak sunuldu.

Kreplerin sadece birkaç ismi değil aynı zamanda lezzetleri de vardı. Kendine saygılı herhangi bir ev hanımının, inanılmaz derecede kabarık krepler yapabileceği kalın bir dökme demir tavası vardı.

Size her şeyi anlatacak ve adım adım gösterecek fotoğraflı tariften kabarık kefir kreplerinin nasıl hazırlanacağına dair daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Kefir krepleri, adım adım fotoğraflarla en lezzetli kabarık tariftir: yöntem No. 1

1 yumurta;
200 mililitre kefir;
1,5 su bardağı un (bardak hacmi 250 ml);
0,5 çay kaşığı soda;
bir tutam tuz;
3 yemek kaşığı. Sahra;
2 yemek kaşığı. hamur için ayçiçek yağı;
Kızartmak için 40 ml ayçiçek yağı.

Kefir ile yemyeşil krep nasıl pişirilir

Öncelikle krep hazırlamak için uygun kapları seçelim. Bu, hamur için derin bir kase ve büyük bir kızartma tavasıdır. Kesinlikle kapaklı!

Artık başlayabilirsiniz. Daha sonra yumurtayı alıp bir kaseye kırın. Şekeri ekleyip karıştırın.

Hafifçe yenebilirsin.

Sırada kefir var. Çırpılmış yumurtayla birlikte bir kaseye dökün. Tuz, soda ekleyin. Sodanın söndürülmesine gerek yoktur, bu durumda kefirin içerdiği asit ile söndürülür. Karışım.

Sonra un. Hepsini birden değil iki adımda ekleyeceğiz. Öncelikle 1 su bardağı un ekleyin. 2-3 dakika çırpın. Daha sonra kalan unu ekleyin. Tüm un topakları kaybolana kadar çırpmaya devam edin. Ayçiçek yağını ekleyip bir dakika daha çırpın.

Sonuç, yapı ve kalınlık bakımından yoğunlaştırılmış sütü ve hatta yoğunlaştırılmış kremayı anımsatan tamamen homojen bir hamur olmalıdır.

Krepleri kızartmaya devam edelim. Evde bulabileceğiniz en büyük kızartma tavasını alın ve maksimum sıcaklıkta (yaklaşık 3 dakika) ısıtın. 20 ml ayçiçek yağı ekleyin (yaklaşık üç yemek kaşığı). Hamuru bir çorba kaşığı kullanarak çıkarın ve tavaya birbirinden yaklaşık bir buçuk santimetre aralıklarla yerleştirin. Kızartma tavama aynı anda 5-6 krep sığıyor.

Kefir krepleri, adım adım fotoğraflarla en lezzetli kabarık tariftir: yöntem No. 2

0,5 litre kefir
1 yumurta
2 yemek kaşığı. Sahra
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı soda
2 yemek kaşığı. kızartmak için bitkisel yağ

Yumurtayı çatalla hafifçe çırpın, kefir ekleyin, karıştırın. Şekeri, tuzu ve unu ekleyin. Sonunda soda ekleyin. Karıştırın ve tercihen hamuru 15-20 dakika bekletin.

Kızartma tavasını ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün. Yağ sıcak olduğunda ısıyı azaltın. Kısık ateşte (pişene kadar) kızartın.

Kefirin oda sıcaklığında olması daha iyidir, mikrodalgada biraz ısıtabilirsiniz. Krepleri kapaksız, orta ateşte pişiriyorum, pişmeye ve altın rengi kahverengi kalmaya zamanları var. Benim kızartma tavam ağır ve tabanı kalın. Hafif bir Teflon fırınınız varsa, kreplerin pişmeye vakti yoksa ısıyı düşürüp bir kapakla kapatmanız gerekebilir.

Bir yazım hatası veya hata mı fark ettiniz? Metni seçin ve Ctrl+Enter tuşlarına basın. bize bu konuda bilgi vermek için.

Kabak krepleri çok yumuşak çıkıyor ve lezzetli dolgu veya sosla iyi gidiyor.

Fotoğraf: “Kabaklı krep”

Kabak kreplerinin fotoğraftaki gibi görünmesi için kabakların rendelenmesi tavsiye edilir. Ayrıca bir blender ile öğütebilirsiniz - o zaman krepler tekdüze yeşilimsi bir renge sahip olacaktır.

• İnce rendelenmiş kabak - 1 su bardağı;
• Tavuk yumurtası - 3 adet;
• Un - 220 gr (1 su bardağı + 2 yemek kaşığı);
• Süt - 1 bardak;
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Tuz - 1 çay kaşığı.

• Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin;
• Yumurtaları tuzla çırpın ve kabakla karıştırın;
• Sütü, unu ekleyip karıştırın;
• İstenirse doğranmış otlar ekleyin.

Kabaklı krep - pişirme yöntemi

Bu videoda kabak gözlemesinin nasıl yapılacağı adım adım gösterilmektedir.

Video kaynağı: Hayattaki Küçük Şeyler

Kabarık kabak krep - nasıl pişirilir

Bu videoda kabak kreplerinin nasıl hızlı bir şekilde hazırlanacağı ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

Video kaynağı: Video Tarifleri

SOSYAL AĞINIZA KAYDEDİN

Tanım: Yılın bu zamanında çok sayıda kabak ağacı büyüyor ve uzun bir süre de büyümeye devam edecek. Kabak, birçok lezzetli ve iştah açıcı yemek hazırlayabileceğiniz bir sebzedir. Bunları güveç, krep, atıştırmalık kek, kızartma vb. yapmak için kullanabilirsiniz. Hatta kabak reçeli bile yapabilirsiniz. Bu sefer krep hazırlayıp pancar dolgulu yaptım. Her şey bir arada çok lezzetli oldu, size de tavsiye ederim, afiyet olsun!

"Kabaklı gözleme" için malzemeler:

Tarif “Kabak Krepleri” :

Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin, süzgecin içine koyun ve suyunu iyice sıkın.
Kabaklara çırpılmış yumurta, tuz, kefir ekleyin, karıştırın.
Kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek ince bir hamur yoğurun.
1 yemek kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağ, karıştırın.
Soda ekleyin, karıştırın, hamuru 20 dakika bekletin.
Sıcak bir tavayı bitkisel yağla yağlayın, bir gözleme yapın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Bitmiş krepi tereyağıyla yağlayın.
Afiyet olsun!

Bu tarif “Birlikte Yemek Pişirme – Aşçılık Haftası” kampanyasının bir parçasıdır. Forumda yemek pişirme tartışması - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Tariflerimizi beğendiniz mi?
VKontakte'deki Povarenka grubuna abone olun
ve her gün on yeni tarif alın!

Odnoklassniki'deki grubumuza katılın
ve her gün yeni tarifler alın!

Harika krepler! Hiç yağlı olmadıkları ortaya çıktı (kızlardan biri yazdı), tavayı en başta bir kez yağla yağladım, sonra krepler sorunsuz bir şekilde ters döndü. Bitmiş krepleri yağla yağlamadım. Bir kısmını ekşi kremayla yedik, bir kısmını eşim için işlenmiş peynir + sarımsak + ekşi krema + domatesle yedik, yine de beğendik. %1 sıvı kefirim vardı, 300 gr'dan az un.
Tarifi kullanıyorum. Yazara teşekkürler!

Lena, ne harika krepler, özellikle dolgulu olanlar.

Teşekkür ederim! Krepler çok lezzetli!

Çok alakalı bir tarif!

Merhaba! Tarifiniz, yeni bir şey denemeye neredeyse isteksiz olan çok seçici küçük bir arkadaşının genç bir anneye hediyesiydi. Ve krepleri seviyor. Ve burada o kadar akıllıca gizlenmiş kabaklar var ki, (bence) genel tadı pek etkilemez (ama oradalar, kimse faydaları iptal etmedi, ancak kocam bunların hissedilebileceğini söyledi). Ha, bir-sıfır oğlum, onları yedin ve genel olarak iştahla bile (HA-HA-HA - gürleyen ve uğursuz kahkahalar). Çok yağlı hale getirmemek için onu hiçbir şeyle yağlamadım, daha az un kullandım - 200 gram ve yeşillik yoktu ve oğlumu aşırı yeni bir yemekle "korkutmaktan" korktum . Sonuç lezzetli, iştah açıcı, kabarık, ekşi ve tuzlu (tatlıyı pek sevmiyorum) kreplerdi. Kocam da beğendi. Teşekkür ederim!

Çok lezzetli krepler! Bunu ilk kez yapmıyorum, herkes bayıldı! Tarif için yazara teşekkürler!

Kefirde kabaklı krep. Adım adım fotoğraflarla tarif

Kefirde kabaklı krep- inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık. İlk kez yemek yapacak olan ev hanımları tariften memnun kalacaklar. Krepler çok yumuşak, lezzetli ve besleyici çıkıyor. Yani gurmelerden çok pek çok kişinin beğeneceği bir tarif diyebiliriz. Bu nedenle aileniz için güvenle kabaklı krep pişirebilirsiniz. Ve tatil masasına böyle bir meze hazırlayabilirsiniz, çok faydalı olacaktır.

Kabak ve otlar ile krepÜstelik hazırlanmaları çok kolay ve hızlıdır. Onları yolda yanınıza alabilirsiniz ki bu çok uygundur. Pişirme süresi - en fazla 40 dakika. Kreplerin besin değeri göz önüne alındığında. onlarla kahvaltı veya akşam yemeği bile yiyebilirsiniz.

• kabak – ½ adet,
• kefir – 2 bardak,
• tavuk yumurtası – 2 adet.,
• maydanoz – 1 demet,
• soda – ½ çay kaşığı,
• bitkisel yağ – 2 çay kaşığı,
• buğday unu – 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar,
• tuz – 1 çay kaşığı,
• ekşi krema - servis için.

Kefirde kabaklı krep - tarif

Kabağı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Daha sonra kabakların bıraktığı suyu dikkatlice sıkın. Kuru kağıt hamuru kalmalıdır.

Kefiri kabaklı bir kaseye dökün. Kefirin yağ içeriğinin yüzdesi önemli değildir.

Tavuk yumurtasını çırpın. Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın.

Maydanozu yıkayıp kıyın ve bir kaseye koyun.

Krep ailemin 1 numaralı kahvaltı yemeğidir. Çocuk, çok sayıda delik nedeniyle kremalı krepleri seviyordu, ancak delikli kreplerin daha ilginç olduğu sonucuna vardı. Bu nedenle bir dahaki sefere kremalı krep hazırlayacağız.

Hamster gibi tüm tarifleri yer imlerime sürükleyeceğim. Bazıları gerçekten ilgimi çekti. Karabuğday unundan yapılan krepleri denemek isterim ama şehrimizde satılmıyor. (Ayrıca şanssızlık, hamurun bir tavada mükemmel şekilde eşit bir tabakaya nasıl döküleceğini çözemiyorum. Bu sanatın üzerinde çalışmak muhtemelen yıllar alır.)

Ben en çok kefirle yapılan krepleri seviyorum, çok yumuşak oluyorlar. Ama bir keresinde mayayla pişirmeyi denemiştim ama ya maya başarılı olmamıştı ya da bunda çok ileri gitmiştim ama kreplerdeki maya kokusu aklımdan çıkmıyordu. O zamandan beri artık deney yapmadım, ancak kanıtlanmış tarifi kızarttım.

Hiç kremalı krep yapmadım. Ama ailem mayalı krepleri gerçekten seviyor. Bunları nadiren yapıyorum. Önümüzdeki hafta sonu kesinlikle bu tariflerden birini kullanarak krep yapacağım. Üstelik Maslenitsa hemen köşede.

Tanrım, ne kadar lezzetli! Makaleyi tam zamanında okudum çünkü bugün Maslenitsa'nın arifesi! Dürüst olmak gerekirse, her türlü krep ve krepleri sık sık pişirmeme rağmen, krep için hiç choux böreği yapmadım. Yarın mutlaka deneyeceğim, şimdiden ağzım sulandı! Ailemin bu inceliği kesinlikle takdir edeceğinden eminim.

Kefir ile pişirilmiş krep ve kabak krepleri

Kefirle yapılan kabaklı krepler de krepler gibi çok lezzetlidir.Yaz aylarında kabak herkesin beğenisine sunulur. Bu dönemde daha genç olurlar, yani daha lezzetli ve sağlıklı olurlar. Bunları çeşitli yemekler ve krepler hazırlamak için kullanabilirsiniz. Kefirle yapılan kabak krepleri de krepler gibi çok lezzetlidir. Ana yemekle, meze olarak ve tatlılarla birlikte çayla servis edilebilirler. Krepler ayrıca çeşitli dolgularla doldurulur: mantar veya et. Zevkinize uygun bir tarif seçin!

Kefirli kabak krep (basit tarif)

Krep veya kreplerin yırtılmasını veya yapışmasını önlemek için kızartma tavasını uygun şekilde hazırlamak önemlidir: iyice yıkayın ve biraz tuzla ısıtın. Daha sonra tuzu çıkarın ve tavanın altını silin. Bundan sonra içindeki yağı ısıtın ve krepleri kızartmaya başlayın.

• 1 genç kabak;
• yumurtalar – 3 adet;
• kefir - 2 yemek kaşığı;
• 2 büyük kaşık un ve bitkisel yağ;
• bir tutam soda;
• tuz, şeker.

Krepler lezzetli, sulu ve iyice kızartılıyor.

1. Soyulmuş kabakları ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Reaksiyonun oluşmasını sağlamak için kefire biraz soda ekleyin.
3. Yumurtaları çırpın, tuz ve şekeri ekleyin.
4. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalın olmamalıdır.
5. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip karıştırın, 2 büyük kaşık olia'yı dökün. Bitmiş hamuru 10-15 dakika bir kenara koyun, ancak o zaman krepleri kızartabilirsiniz.
6. Krepleri önceden ısıtılmış bir tavada az miktarda yağla kızartmanız gerekir. Krepleri çevirmek için tahta bir spatula kullanmak daha iyidir.

Krepler de aynı tarif kullanılarak hazırlanıyor. Bunu yapmak için hamuru daha kalın hale getirmeniz gerekir: daha az kefir dökün ve un ekleyin. Tatlı krep yapmak için: Hamura 1-2 büyük kaşık şeker ve biraz vanilya eklemeniz yeterlidir. Reçel veya yoğunlaştırılmış sütle yenilebilirler.

Sarımsak ve baharatlar ile gözleme ruloları

Doğru kalınlıkta krep yapmak önemlidir. İyi kızarmaları ve aynı zamanda dağılmamaları için kalınlığın yaklaşık 3-4 mm olması gerekir.

Bu makale birçok bahçıvanın tarlaları üzerinde çok çalışmayı bırakıp yine de bol bir hasat elde etmesine yardımcı oldu.

Tüm "yazlık kariyerim" boyunca arsamda en iyi hasadı elde etmek için yataklar üzerinde çalışmayı bırakıp doğaya güvenmem gerektiğini asla düşünmezdim.
Hatırlayabildiğim kadarıyla her yazı kulübede geçirirdim. Önce ailemin evinde, sonra kocam ve ben kendi evimizi aldık. İlkbaharın başlarından sonbaharın sonlarına kadar tüm boş zaman ekim, yabani otların ayıklanması, bağlanması, budama, sulama, hasat ve son olarak hasatın muhafaza edilmesi ve gelecek yıla kadar muhafaza edilmesi için harcandı. Ve böylece bir daire içinde.

• kabak - yarım kilo;
• 1 yumurta;
• kefir - 5 yemek kaşığı;
• 150 gr un;
• olia – 3 yemek kaşığı;
• Dereotu;
• kabartma tozu - bir çay kaşığının üçte biri;
• baharatlar: zerdeçal, köri ve öğütülmüş karabiber.

• 1 orta boy havuç;
• mayonez – 3 büyük kaşık;
• birkaç diş sarımsak.

Kreplerin doğru kalınlıkta yapılması önemlidir

1. Kabağı soyun ve rendeleyin. Tuzlayın ve suyunun çıkması için 15 dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzüyoruz.
2. Yumurtayı kefirle çırpın ve kabağa ekleyin.
3. Tatmak için doğranmış dereotu, kabartma tozu ve baharatları ekleyin, karıştırın.
4. Elenmiş unu ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Sonunda bir bardak soğuk kaynamış su ve zeytinyağı eklemeniz gerekir. Hamur sıvı ekşi krema gibi olmalıdır.
6. İyi ısıtılmış bir dökme demir tavada krepleri kızartın.
7. Doldurma basit bir şekilde hazırlanır: mayonez, rendelenmiş havuç ve sarımsağı karıştırın.
8. Bitmiş krepleri hazırlanan karışımla yağlayın ve tüplere yuvarlayın.

Otlar ve sarımsaklı kabak krep

Malzemeler (8 porsiyon için):

• kabak – 2 adet;
• 3 yumurta;
• kefir - 200 mi;
• un – 1 bardak;
• birkaç diş sarımsak;
• soda - bir çay kaşığının ucunda;
• yeşillikler (dereotu veya maydanoz);
• kızartma için sebze veya tereyağı.

Bu krepler tam bir akşam yemeği olabilir.

1. Malzemeleri hazırlayın: Kabağı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları ve otları doğrayın.
2. Yumurtaları beyaz köpürene kadar çırpın, ardından kefir ekleyin ve biraz daha çırpın. Un ve soda, tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
3. Hamuru kabak, sarımsak ve otlarla karıştırın. 10-15 dakika demlenmesine izin verin.
4. Krepleri ısıtılmış bir tavada her iki taraftan kızartın. Pembe olmalılar.

Krepleri kalın tabanlı bir dökme demir tavada kızartmak daha iyidir. Bu yemek sıcak olarak tüketilmelidir. Krepleri ekşi krema veya dilediğiniz sosla servis edebilirsiniz.

Patatesli kabak krep

• 1 orta boy kabak;
• 3 orta boy patates;
• un - 1 yemek kaşığı;
• bir çift yumurta;
• tadına yeşillik ekleyin;
• bir tutam soda.

Bu krepler inanılmaz lezzetli

1. Patatesleri ve kabakları soyun. Kabak çekirdeği varsa çıkarılmalıdır. Sebzeleri rendeleyin ve üzerine tuz ekleyin. Daha sonra sıvıyı sıkın.
2. Yeşilleri doğrayın.
3. Yumurtaları tuzla bir karıştırıcıda çırpın.
4. Tüm bu malzemeleri karıştırın, kefir ve unu ekleyin, tekrar karıştırın. Krepleri tatmak için diğer baharatlarla biberleyebilir veya baharatlayabilirsiniz.
5. Her iki tarafta kızartın.

Ekşi krema ile krep servis yapın. Kabaklı krep yapmak için bir diyet seçeneği vardır: kızartmayı fırında pişirmeyle değiştirmeniz veya buharda pişirmeniz yeterlidir.

Kabak ve havuçlu börek

Çocuklar için hazırlanabilen tatlı bir gözleme tarifi. Genç kabak kullanmak daha iyidir.

• 0,5 kg kabak;
• 1 havuç;
• bir çift yumurta;
• un – 150 gr;
• yarım bardak kefir;
• şeker – 3 büyük kaşık;
• bir torba vanilya şekeri;
• büyük bir kaşık nişasta;
• limon – 1 adet.

Çocuklar için hazırlanabilen tatlı bir gözleme tarifi

1. Yıkanmış sebzeleri soyup ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Kabak hafifçe sıkılmalıdır.
2. Yumurtaları çırpın, içine kefir dökün, şeker ve vanilin ile bir tutam tuz ekleyin.
3. Bir limonun kabuğunu yumurta ve kefirin içine dökün, un ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
4. Bu hamura kabak ve havuç ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın.
5. Kaşıkla küçük kekler yapıp az yağda kızartın.

Kreplerin daha az yağlı olmasını sağlamak için fazla yağı emmesi için onları bir kağıt havlu üzerine koyun.

Kreplerin lezzetli olması için ne yapılmalı

Kabaklı krep yapmak için birkaç ipucu:

1. Kabağın suyunu çıkaracağından ve son partileriniz dağılacağından asla çok fazla hamur yapmayın.
2. Rende ne kadar ince olursa, gelecekteki krepler veya krepler için hamur o kadar homojen olacaktır.
3. Elenmiş un kullanmak daha iyidir, o zaman hamur daha kabarık olur.
4. Çok fazla şeker varsa krep yanar.
5. Kefir oda sıcaklığında olmalı ancak soğuk olmamalıdır.
6. Kaşığı hamurun içinde bırakmayın.

Kefirli tatlı kabak krep (video)

Kabak uygun fiyatlı, lezzetli ve aynı zamanda düşük kalorili bir sebzedir. Kabak kreplerinin çok sayıda adanmışının olması şaşırtıcı değil. Her zamanki tarife ek olarak, otlar ve sarımsaklı krepleri, ruloları veya havuçlu tatlı krepleri deneyebilir ve deneyebilirsiniz.

Materyali kaybetmemek için aşağıdaki butona tıklayarak sosyal ağınız VKontakte, Odnoklassniki, Facebook'a kaydettiğinizden emin olun:

Adım adım kefirli yemyeşil krep: Her zevke uygun 10 krep tarifi

İşte bugün kefir ile kabarık krepler hazırlıyoruz ve bunları adım adım, fotoğraflarla, gerçekten kabarık ve lezzetli krep yapmanın sırlarını anlatıp paylaşarak hazırlıyoruz. Bugün pek çok tarifimiz var: Size kolaylık sağlamak için, bu makalede kefirli krep hazırlamak için 10 temel ve birkaç ilgili yöntemi topladık - zevkinize göre seçin.

Aralarından seçim yapabileceğiniz ve yaratıcı hayal gücüne nerede yer verebileceğiniz gerçekten çok şey var. Materyalimizi okuduktan sonra yemek kitabınıza en sevdiğiniz tariflerden daha fazlasını ekleyeceğinden eminiz.

Sabah kahvaltısına alışkınsanız, yemyeşil ve lezzetli kefir krepleri özellikle sofranıza uygun olacaktır. Krep hazırlamak fazla zaman almaz ve kahvaltınızın tadını çıkaracağınız garantidir.

Adım adım basit bir tarif kullanarak, hiç çaba harcamadan kabarık krepler elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Ayrıca kefir krepi mayalı kreplerden daha sağlıklıdır.

Klasik kefir krepleri

• Kefir - 0,5 litre.
• Şeker - 2 yemek kaşığı (eğer daha tatlı isterseniz bir tane daha ekleyebilirsiniz).
• Yumurta - 1 adet.
• Tuz bıçağın ucundadır.
• Soda - 0,5 çay kaşığı.
• Un - 2,5–3 su bardağı. Un, üreticiden üreticiye farklılık gösterdiği için, gevşekliğine bağlı olarak daha fazla veya daha az sürebilir.

Yemek tarifi:

Kefir kreplerini güzel ve kabarık yapmak için birkaç sırrı bilmeniz gerekir.

İlk sır. Kullanacağımız kefirin biraz ılık olması gerekiyor. Buzdolabından çıkarıp mikrodalgada veya radyatörün yanında biraz ısıttık.

1. Sıcak kefiri bir kaseye dökün, yumurta, tuz ve şekerle karıştırın.
2. Sıvı karışıma un ve sodayı ekleyin. İkinci sır: Sodayla krep hazırlarken kefirde söndürmenize gerek yok. İlk önce unla karıştırın. Unun elenmesi tavsiye edilir, bu aynı zamanda kreplerin ihtişamının da anahtarıdır.
3. Üçüncü sır: Hamuru homojen bir kütle haline gelinceye kadar hızlı bir şekilde karıştırın, çünkü o zaman karıştırmak artık mümkün olmayacaktır! Hamur kalın çıkıyor ama bir spatula ile yoğrulacak kadar yeterli.
4. Kreplerin çok yumuşak olması için hamurun daha fazla karıştırmadan birkaç dakika beklemesi gerekir!
5. Bitkisel yağı ısıtın. Krep tereyağını sever, onun için üzülmenize gerek yok.
6. Hamuru bir spatula ile tavaya yayıyoruz ve kasedeki kütleyi rahatsız etmeyecek şekilde, sanki bir parçayı kaşıkla "kıstırıyor" gibi dikkatlice kenardan alıyoruz. Bu son, dördüncü sırdır. Kızartma tavasına alıp önce bir tarafını sonra diğer tarafını kızartın.

Tüm. Sıcak ve kabarık kefir krepleri hazır. Hazırlanması fazla zaman almadı, yaklaşık yarım saat.

Kahvaltıda hızlı krep

Kahvaltıda 5 dakikada kefir krepi nasıl pişirilir? Sadece bu tarifi kullanın!

• Kefir - 250 ml.
• Un - 1 su bardağı.
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
• Soda - 1 çay kaşığı.
• Tuz bıçağın ucundadır.
• Yumurta - 1 adet.

Yemek tarifi:

Genellikle kefirli krep hamuru hazırlarken, ev hanımının kahvaltı hazırlamak, ailesini beslemek ve işe hazırlanmak için zamana ihtiyacı olduğu durumlar dışında hıza gerek yoktur. Hafif krep tarifinin ve mutfakta bir arkadaş asistanının - bir mikser - kurtarmaya geldiği yer burasıdır.

1. Kefirli krep hamuru neredeyse her zaman aynı şemaya göre karıştırılır ancak bu sefer yemeği çok hızlı yapmanız gerektiğinde sodayı kefirle söndürüp diğer tüm malzemeleri de ekliyoruz.
2. Her şeyi karıştırın, hız için bir karıştırıcı kullanın, hamur hala çok kalın değil.
3. Sıcak bir tavada, hamuru bir kepçe veya derin bir kaşıkla ısıtılmış yağa dökün, hemen ters çevirin (kreplerin çabuk kızartılması gerekir, çünkü ince ve havadar olurlar).

Tarif sadece kahvaltı için değil aynı zamanda beklenmedik misafirlerin gelişi için de iyidir.

Yumurta ve vanilyalı kefir krepleri

• Kefir - 0,5 litre.
• Yumurta - 2 adet.
• Tuz - bir tutam.
• Soda - 1 çay kaşığı.
• İki bardak un.
• Vanilya şekeri - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

1. Kefir ve şekeri karıştırın.
2. Un ve sodayı ekleyin.
3. En sonunda vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın. Son çare olarak normal şekere ¼ çay kaşığı vanilin ekleyin ve karıştırın.
4. Sıcak bir tavada ayçiçeği veya zeytinyağında kızartın.

Kokulu vanilya şekerini kendiniz yapabilirsiniz ve üretimde üretilen ve mağazada torbalarda satın alınan şekerden çok daha aromatik olacaktır. Bir kilogram kum başına iki uzun vanilya kabuğu almanız gerekir (vanilya kabukları artık süpermarketlerde sıklıkla satılmaktadır). Vanilyayı küçük parçalar halinde kesin, şekeri ekleyin, bir cam veya seramik kapta karıştırın, kapağını sıkıca kapatın ve karışımı 3-4 hafta bekletin. Daha sonra her türlü unlu mamulde ve en sevdiğimiz kreplerde kullanılabilir.

Muz ve böğürtlenli yulaf ezmeli krep

• Kefir - 0,5 su bardağı.
• Yumurta - 2 adet.
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• Soda - 1 çay kaşığı.
• Un - 0,5 su bardağı.
• İki muz.
• Yulaf ezmesi - 1 su bardağı.
• Böğürtlen - 0,5 su bardağı.

Yemek tarifi:

Alışılmadık bir malzemeyle kabarık krepler için hamur yapmayı deneyin - yulaf ezmesi, unlu mamullere hassas bir doku verecektir!

1. Yulaf ezmesinin üzerine kefir dökün ve 30 dakika demlenmesini bekleyin.
2. Yumurtaları şekerle ekleyin.
3. Muzları ince ince doğrayıp hatta döverek püre haline getiriyoruz - hangisini tercih ederseniz. Hamura un ekleyin, ardından un ekleyin ve pulların ne kadar şiştiğine bağlı olarak daha fazla unun gerekip gerekmediğine karar verin. Hamurun kıvamı kalın ekşi kremayı andırıyor.
4. Böğürtlenleri yıkayıp kurutun ve dikkatlice karışıma ekleyip karıştırın.
5. Sıcak bir tavada her iki tarafını da pişirin.

Muzla krepler havadar olacak ve böğürtlenler onlara alışılmadık bir ekşilik katacak. Bu pişmiş çörekler için ekşi kremaya bile ihtiyacınız yok; sulu ve doyurucu oluyorlar. Kalori sayan hanımların bu tarifin cazibesine kapılması pek mümkün değildir, ancak çocuklar için bundan daha iyi bir şey hayal edemezsiniz!

Elmalı krep "Elmalı krep"

Kefir krepleri. Krep nasıl pişirilir? Elmalı krep. Her şey basit ve kolaydır

1. Kefiri ısıtın, şekeri ve tuzu ekleyin, karıştırın.
2. Hazırlanan karışıma unu ve ardından sodayı ekleyin.
3. Hamur kalınlaşana kadar her şeyi bir çırpma teli veya kaşıkla karıştırın.
4. Soyulmuş elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hamura ekleyin.
5. Hazırladığımız her şeyi yarım saat kendi haline bırakıyoruz. Artık hiçbir şeyi karıştıramazsınız!
6. Elmalı hamur parçalarını sıcak bir tavaya kaşıkla dikkatlice yerleştirin ve her iki tarafını da kızartın.
7. Servis etmeden önce hafif soğumuş krepleri pudra şekerine batırıp çörek gibi görünmesini sağlayın.

İpucu: Elmaları rendelemenize gerek yok, aynı zamanda soymadan ince dilimler halinde kesmeniz gerekir. Ama sonra onları hamura eklememek, bir tavaya yaymak, yağda biraz kızartmak ve hamurun üzerine dökmek daha iyidir. Bu şekilde elmaların çiğ kalmadığından emin olacağız.

Elmalı kefir krep - video

Süzme peynirli kefirde yemyeşil krep

• Bir bardak kefir.
• İki yumurta.
• Şeker - yarım bardak.
• Tuz - 1 tutam.
• Soda - 1 çay kaşığı.
• Un - yaklaşık 2 su bardağı.
• Süzme peynir - 250 gram.

Yemek tarifi:

1. En iyi krepler ılık kefirle yapılır, bu yüzden onu ısıtıyoruz.
2. Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırıcıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın, kefir ekleyin.
3. Lor kütlesinin daha havadar ve hafif hale gelmesi için önce süzme peyniri bir elekle ovuyoruz veya bir karıştırıcıyla çırpıyoruz.
4. Süzme peynirine un ve soda ekleyin ve karıştırın.
5. Ayrıca yumurta ve lor-un karışımını da dikkatlice birleştiriyoruz.

Süzme peynirli krepleri daha da ilginç hale getirmek için hamura tarçın veya vanilin ekleyebilirsiniz.

Bitkisel yağı ısıtın ve krepleri her iki taraftan kızartın.

Taze soğutulmuş ekşi krema ile servis yapın. Güzellik ve sıradışı tat için, üstüne limon veya portakal kabuğu rendesini bir fincan ekşi kremaya rendeleyin - yemeğimizin tadı, aroması ve güzelliği garantilidir!

Büyükannemin tarifi, kabartma tozlu mayasız kefir krepi

• Bir bardak kefir.
• 1 yumurta.
• Un - 1 su bardağı.
• Kabartma tozu - küçük poşet 20 gram.
• Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
• Tuz ve soda, her biri çeyrek çay kaşığı.
• Tereyağı - 80 gram.

Yemek tarifi:

1. Sıcak kefire sıcak yağ ekleyin.
2. Karıştırarak karışımı hafifçe soğutun, yumurtayı ekleyin (yumurtanın pişmemesi için karıştırmak gerekir).
3. Unu ayrı ayrı hazırlayın (elenmesi gerekir), soda, tuz ve kabartma tozu ekleyin.
4. Un karışımını ve kefir karışımını çok dikkatli bir şekilde birleştirin. Hamurun gereksiz karıştırma nedeniyle "ağırlaşmaması" önemlidir; pürüzsüz ve tekdüze bir görünüm kazanmasa bile tavada olgunluğuna ulaşacaktır.
5. Hamura yağ eklendiğini göz önünde bulundurarak kuru bir tavada kızartabilirsiniz. Ve yağ fırçasıyla tavanın biraz üzerinde gezdirirseniz daha da iyi olur.

Kefir ile sıradışı krep

• Kefir - 0,5 litre.
• Yumurta - 4 adet.
• Tuz ve soda - her biri yarım çay kaşığı.
• Tereyağı (önceden eritilmiş) - iki yemek kaşığı.
• Buğday unu - 3 su bardağı.
• Şeker - 3 çay kaşığı.

Yemek tarifi:

1. Öncelikle emaye bir tencerede yumurtaları şekerle çırpın ve tuz ekleyin.
2. Kefiri bu karışıma dökün ve her şeyi kısık ateşte ısınmaya ayarlayın.
3. Yumurtaların kıvrılmasını önlemek için karışımı sürekli karıştırın.
4. Isıttıktan sonra (hamur çok sıcak olmamalıdır!) Un ve sodayı ekleyip karıştırın.

Karışımı karıştırırken pullanma fark ederseniz endişelenmeyin, bu pişmiş kefirden kaynaklanmaktadır.

Kaseyi 15-20 dakika bir kenara koyun ve hamurun yüzeyinde hava kabarcıklarının görünmesini bekleyin. Ortaya çıktın mı? Kızartabilirsin.

Kabarık krep pişirmek zor değil, hamurun kalın olması ve kaşıktan damlamaması, yavaşça tavaya yuvarlanması önemlidir.

Elma soslu kefir krepi

• 4-5 tatlı elma.
• Yarım litre kefir.
• Un - 2 su bardağı.
• 3 yemek kaşığı. l. Sahra.
• 2 yumurta.
• Kabartma tozu veya kabartma tozu 20 gram.
• Kızartma için bitkisel yağ.
• Tuz – 5 gram (1 çay kaşığı).

Yemek tarifi:

1. Kefiri biraz ısıtın, içindeki şekeri ve tuzu eritin, yumurtayı orada kırın.
2. Kabartma tozunu elenmiş unla karıştırın.
3. Un karışımını yavaş yavaş kefir karışımına dökün. Sonuç, kalın ekşi krema kıvamında bir hamur olmalıdır.
4. Hamuru yaklaşık 15-30 dakika bekletin.

Hamur demlenirken elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Kızartma tavasını ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün.

Kızartmaya başlayalım: Her zaman kreplerde olduğu gibi hamuru tavaya koyun, bir dilim elmayı şekere batırın ve her hamur parçasını örtün. Daha sonra krepi diğer tarafa çevirip elmanın pişmesini bekliyoruz.

Bu krepleri frenk üzümü, yaban mersini sosu veya sadece ekşi reçel ile servis ediyoruz.

Kefirde elmalı krep - video

Taze yeşil soğanlı krep

• Bir bardak kefir.
• Un - 200 gram.
• Yeşil soğan - 100 gram.
• Yumurta - Güzel bir renk için 1 adet artı 1 yumurta sarısı (sarısı eklemenize gerek yoktur).
• Soda ve tuz - her biri yarım çay kaşığı.
• Tavayı yağlamak için sıvı yağ.

Yemek tarifi:

1. Kefire soda ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
3. Unu, tuzu, yumurtayı karıştırın.
4. Soğan, kefir ve un karışımını birleştirin.
5. Sıcak fakat sıcak olmayan bir tavada her iki tarafını da pişirin.

Hamurun içine dereotu veya maydanoz eklemek mutlaka faydalı olacaktır.

Krepler, genellikle ilkbaharın başlarında, diğer dolgu malzemeleri bahçede olgunlaşmadan önce yapılan büyükannenin soğanlı turtalarına benziyor.

Patates ve kabak ile kefir krep

• Orta boy patatesler - 3 yumru.
• Bir küçük kabak.
• Kefir - normal bardağın yarısı.
• Bir işlenmiş peynir.
• Buğday unu - 8 yemek kaşığı.
• Bir yumurta.
• Tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Pişirme sırası:

1. Patatesleri, kabakları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Tuz, yumurta, kefir ve unu ekleyin (daha fazla un gerekebilir, hamurun sıvı olmasına izin vermeyin).
3. Her şeyi karıştırın ve kabuklar altın rengine dönene kadar her iki tarafı da yağda kısık ateşte kızartın.

Bu krepler biraz patates kreplerini veya sebze pirzolalarını andırıyor, ancak kefir ve un kombinasyonu bunların krep olduğuna şüphe bırakmıyor.

Artık elma, muz, süzme peynir ve hatta brokoli ile sıra dışı, maya ve maya içermeyen, tatlı ve yumuşak krepler yapmayı biliyorsunuz.

Herkese şunu diliyorum: Krep yapmak sizin için yük değil, neşe olsun! Sıkıcı ve tanıdık krepler yerine Maslenitsa'da çeşitli lezzetli kreplerin tadını çıkarmaya karar veren herkese afiyet olsun.

Mayasız yumuşak sütlü krep tarifi