muzlu krep nasıl yapılır. Her zevke uygun muzlu krep tarifleri. Muzlu ve çikolatalı börek

Muzdan lezzetli bir şeyler pişirmek ister misiniz? Aynı zamanda, çok fazla zaman harcamak ve bir dağ malzemeyle uğraşmak istemiyor musunuz? O zaman muzlu krepleri deneyin! Çok lezzetli, çok basit ve çok faydalı çıkıyor! Muzlu krepleri miksersiz pişirmeye başlayalım.

Bu yazıda en popüler muzlu pankek tariflerini topladım, her şey ayrıntılı, adım adım fotoğraf ve videolarla anlatılıyor. Her zevke uygun! Kıvrımlı ve kalından küçük ve ince. Tatlı ve tuzlu seçenekler. Kalori ve diyet.

Bu tür böreklerin özü ve çekiciliği nedir? Temel olarak pişirme teknolojisi değişmez, bunlar aynı klasik kreplerdir, ancak muz dilimleri veya muz püresi ilavesiyle. Aroma değişir, tat daha hoş hale gelir, tüm bu "meyvemsi notalar" ortaya çıkar.

Bir muzu ezerseniz, yumuşak, viskoz bir yulaf ezmesi, patates püresi elde edersiniz. Kelimenin tam anlamıyla bu kütleden bazı kekleri pişirmek zaten mümkün. Bu özellik, hamuru yoğururken daha az buğday unu kullanmanızı veya eklememenizi sağlar. Örneğin, bu makalede sadece iki malzemeli bir tarif var: bir muz ve bir yumurta.

Bu arada, o zaman bu lezzetli pastaya dikkat ettiğinizden emin olun:

tarifler

Kefirde miksersiz muzlu krep

Kefir muzlu krep çok basit ve lezzetli bir tatlı, atıştırmalık veya çayın yanına eklenebilir. Sadece 5 dakikada hazır!

Görünüşte hiçbir şey gerçekten göze çarpmıyor, sıradan krepler. Ama denemeye değer...

İçindekiler:

tavuk yumurtası - 3 adet.
buğday unu - 7 yemek kaşığı. kaydıraklı kaşıklar;
Kefir (veya ekşi süt) - 250 ml.
muz - 2 küçük;
şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz - 1 tutam;
Soda - 1/3 çay kaşığı;

yemek yapmaya başlayalım

3 yumurtayı derin bir bardağa sürüyoruz, 2 yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz ve üçte bir çay kaşığı kabartma tozu ekliyoruz. Birisi daha fazla şeker ekler, biri daha az - kişisel tat tercihlerine göre yönlendirin.

Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Bir köpük durumuna ulaşmak gerekli değildir.

Şimdi 7 yemek kaşığı un ekleyin. Fotoğraftaki gibi bezelye ile. Bir bardak kefir (250 mi) dökün.

Un topakları çözülene kadar yumuşak homojen bir kütleye kadar tekrar karıştırın.

Muzların kabuğunu çıkarın, ardından kaba veya orta rende üzerine sürün.

Bu muz kütlesini hamura ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Bu tutarlılığı elde etmelisiniz.

Tavayı ısıtıyoruz. Yapışmaz kaplama yoksa, yağ ile yağlayın. Hamuru dikkatlice dökün ve krep yapın.

Aşağıdaki fotoğraftaki gibi altın rengi olana kadar her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.

Unsuz muzlu börek

Buğday veya başka bir un kullanılmadan sağlıklı diyet muzlu krep. Ayrıca şekersizdirler.

İçindekiler:

Muz - 1 olgun büyük;
Yumurtalar - 2 adet.

Yemek pişirme

Muzu bir kapta küçük parçalar halinde kesin. 2 çiğ yumurta ekleyin.

Önce bir çatalla püre haline gelene kadar dikkatlice ezin, ardından pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın.

Elde edilen hamuru sıcak bir tavaya dökün ve 1-1,5 dakika kızartın.

Bir spatula ile kancalayıp ters çeviriyoruz ve aşağıdaki fotoğraftaki gibi kızarana kadar yaklaşık 1 dakika daha kızartıyoruz.

süt üzerinde

Sütlü muzlu lezzetli börekler. Aslında bu, kefir ile aynı tariftir, ancak kendi nüansları vardır.

Bu, yemeğin daha tatlı, daha tatlı bir versiyonu. Lezzet için vanilya özü veya vanilin ekleyin.

İçindekiler:

Buğday unu - 170 gr.
Süt - 500 mi.
Yumurtalar - 2 adet.
Muz - 1 adet.
şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz - 1 tutam;
vanilya özü - 0.5 çay kaşığı;
kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
kokusuz bitkisel yağ;

Nasıl pişirilir

İlk olarak, tüm kuru malzemeleri derin bir kapta karıştırın: un, tuz, şeker ve kabartma tozu.
Ayrı olarak muzu patates püresinde ezin, içine 2 yumurta çırpın, bir kaşık tereyağı ekleyin ve çatalla iyice karıştırın. Ayrıca vanilya özü.
Muz-yumurta kütlesine süt dökün ve tekrar karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı kütleye dökün, tamamen homojen olana kadar iyice yoğurun.
Tavayı iyice ısıtın, yağ ile yağlayın, hamuru bir kaşıkla koyun ve kekleri şekillendirin. Her iki tarafta 1,5-2 dakika kızartın.
Bitmiş krepler, yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi muz dilimleri ve pudra şekeri ile süslenebilir.

Süzme peynirli muzlu börek

Süzme peynir ve muzdan yapılan doyurucu ve çok sağlıklı krepler. Süzme peynirin yanı sıra süt, yumurta ve hatta kokulu hindistancevizi pulları da var. Genel olarak, muz esintileri taşıyan hassas bir cheesecake tadı bulacaksınız.

İçindekiler:

Süzme peynir (veya lor kütlesi) - 200 gr.
Buğday unu - 210 gr.
şeker - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
Hindistan cevizi gevreği - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tereyağı - 50 gr.
Süt - 200 ml.
Yumurtalar - 2 adet.
Muz - 2 adet.
Kızartmak için rafine ayçiçek yağı;

Nasıl yapılır

Öncelikle unu şeker, kabartma tozu, tuz ve hindistancevizi pullarıyla karıştırmanız gerekir.
Tereyağını eritin, içine yumurtaları çırpın, çırpma teli ile çırpın, ardından sütü dökün.
Süzme peyniri önce çatalla pürüzsüz olana kadar ezin, süt ve yumurta kütlesini dökün ve iyice karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin, tekrar karıştırın. Muzu bir çatalla ezin ve hamurun içine katlayın.
Bitkisel yağı bir tavaya dökün, iyice ısıtın. Kreplerin üzerine dökün, her iki tarafını da 2 dakika kızartın.
Fotoğraftaki gibi hindistan cevizi pulları, muz dilimleri ve meyvelerle süsleyin.

sıçramalar ve sınırlarla

Muzlu kabarık maya krepleri. Lezzetinde biraz çeşitlilik isteyenler için.

İçindekiler:

Kefir - 250 ml.
Buğday unu - 200 gr.
kuru maya - 1 çay kaşığı;
şeker - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Muz - 1 adet.
Öğütülmüş tarçın - 2 tutam;

Karıştırıcı olmadan muzlu börek pişirme

Mayayı kefire dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Kefire şeker ve tarçın ekleyin. Muzu ezip buraya koyuyoruz.
Yavaş yavaş un ekleyin, karıştırın, birkaç yemek kaşığı su ekleyin. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz, daha hızlı kabarması için üzerini bir filmle kapatıp ılık bir yere koyuyoruz.
Kızgın bir tavada yağda her iki yüzünü 1 dakika kızartın.

yumurtasız

Herhangi bir nedenle hamura yumurta eklemek istemiyorsanız, bu tarife göre pişirmeyi deneyin. Bu muzlu krepler yumurtasız yapılır.

Bu bir vegan (ve kesinlikle vejeteryan) tarifi.

İçindekiler:

Muz - 2 adet.
şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık (veya hiç eklemeyin);
Buğday veya yulaf unu - 100 gr.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık (artı kızartma için);

pişirme işlemi

Her şey son derece basit, hazırlama prensibi yukarıdaki tariflerle aynı.
Muzları soyup doğrayın, üzerine şekeri ekleyin. Bir çatalla iyice karıştırın, yağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Küçük porsiyonlar halinde un ekleyin ve sürekli karıştırın.
Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Hamuru kaşıkla alın, her iki tarafını yaklaşık 1,5 dakika kızartın. İştah açıcı altın rengi görünmelidir.

Ve işte konuyla ilgili bir video

Görmek video mikser kullanmadan muzlu pankek nasıl yapılır

Hazırlık ilkesini anlıyorsunuz. Şimdi, bu temel tariflere dayanarak yeni, daha çeşitli ve ilginç bir şeyler bulabilirsiniz. Burada sadece birkaç mutfak notu paylaşacağım.

Buğday ununun yanı sıra yulaf unu da kullanabilirsiniz. Bu arada, bu makalenin bir tarifi var.
Size olgun muzlar almanızı tavsiye ederim, ama olgunlaşmış daha iyidir! Birincisi, daha yumuşaktırlar. İkincisi, daha tatlı ve daha hoş kokuludurlar.
Süt ve kefirin yanı sıra yoğurt, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve diğer sıvı ürünleri de kullanabilirsiniz.
Renk, tat ve aroma için hamura birkaç çay kaşığı öğütülmüş kakao veya bir tutam kahve ekleyin.

Muzlu krepler havadar ve inanılmaz derecede lezzetli. Kahvaltıda, öğle veya akşam yemeklerinde tatlı olarak servis edilirler. Bu harika yemeğin çeşitli varyasyonlarını sunuyoruz.

Genel bilgi

Birçok ev hanımı süt bazlı krep pişirmeyi tercih eder. Ancak bu ürün her zaman buzdolabında bulunmuyor. Kefir ile değiştirilebilir. Kreplere göze batmayan bir ekşilik verir. Kızartma işlemi basittir. Tek yapmanız gereken bir tavayı ısıtmak, muzlu pankekleri ve diğer malzemeleri ekleyip yağda pişirmek. Bu 10-15 dakika sürecektir.

İçindekiler:

3 çay kaşığı şeker;
bir bardak kefir;
½ çay kaşığı. soda ve tuz;
iki yumurta;
bir bardak un;
muz - 2 adet;
biraz bitkisel yağ.

Kefirde muzlu krep nasıl hazırlanır:

1. Gerekli tüm ürünleri masaya yerleştiriyoruz. Muzlar soyulur. Hamuru büyük bir rende ile öğütün.

2. Muzları derin bir kaseye koyun. Belirtilen miktarda kefir dökün. Yumurta ve şeker ekleyin. Tuz. Bu malzemeleri karıştırın. Un ve soda ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayalım. Kalın ekşi krema kıvamını almalısınız.

3. Tavaya biraz yağ dökün. Hadi ısıtalım. Muzlu krepleri yerleştirmeye başlıyoruz. Orta kalınlıkta olmalıdırlar. Pankeklerin bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirin.

4. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş krepleri kağıt peçetelerin üzerine koyun. Çanak reçel veya ekşi krema ile servis edilir. Hepinize afiyet olsun!

Sütlü muzlu krep

Alışveriş listesi:

3 sanat. l. un;
1/4 bardak süt;
1-2 yemek kaşığı. l. sahra;
bir yumurta;
muz - 2-3 adet;
biraz bitkisel yağ.

Muz işlemeye başlayalım. Cildi onlardan çıkarıyoruz. Eti küçük parçalar halinde kesin.
Yumurtayı, muz parçalarını ve şekeri blender kasesine gönderiyoruz. Süt ekliyoruz. Bu malzemeleri birkaç saniye içinde öğütecek olan cihazı açıyoruz. Sonuç, küçük muz parçaları içeren sıvı bir karışımdır.
Blender içeriğini derin bir kaseye dökün. Burada yavaş yavaş unu tanıtıyoruz. Normal bir kaşıkla karıştırın. Hamur, kalın ekşi krema kıvamını almalıdır.
Tavayı ocağa koyup biraz yağ dökerek ısıtıyoruz. Börekleri kaşıkla. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Muzlu börekler sıcak servis edilir. Yukarıdan tereyağı, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile yağlanabilirler.

Muzlu ve yumurtalı börek - bir diyet seçeneği

Malzemeler (iki porsiyon için):

bir yumurta;
muz - 1 adet;
biraz bitkisel yağ.

Gördüğünüz gibi, bu tarif minimum sayıda ürün sağlar. Krepler çok çabuk pişer. Kalorileri düşüktür, bu da şekli takip eden insanlar için uygun oldukları anlamına gelir.

Muz ve yumurta? Eylemlerin algoritması aşağıdaki gibidir:

1. Muzu soyun. Hamuru bir çatal veya blender ile öğütün. Sonra çırpıyoruz.

2. Elimize bir çırpıcı alıyoruz. Yumurtayı derin bir kaseye kırın ve çırpmaya başlayın.

3. Her iki karışımı da birleştiriyoruz. Sonuç sıvı bir hamurdur.

4. Tavayı içine biraz yağ dökerek ısıtıyoruz. Hamuru küçük porsiyonlar halinde dökün. Kreplerin bir tarafı kızarır kızarmaz diğer tarafını çevirin. Yanmamaları için minimum ateşte kızartın. Çabuk karardıkları için pişirdikten hemen sonra yemek en iyisidir. Ekşi reçel, bu yemeğe mükemmel bir katkı olacaktır.

Çocuklar için börek

Bakkal seti:

100 gr un;
bir bardak kefir;
2 çay kaşığı sahra;
iki muz;
½ çay kaşığı karbonat;
bir tutam tuz;
2 çay kaşığı sebze yağları.

1 yaşından büyük çocuklar için krep nasıl hazırlanır), aşağıyı okuyun:

1. Bir kaseye bir bardak kefir dökün. Yavaş yavaş un ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırın. Topak kalmadığından emin oluyoruz. Ekşi krema kıvamında bir hamur elde etmelisiniz. 8-10 pankek pişirmek için yeterlidir. 2 çocuğunuz varsa, malzeme miktarı iki katına çıkarılmalıdır.

2. Ortaya çıkan kütleye şeker, soda ve bitkisel yağ ekleyin. Tuz. Malzemeleri tekrar karıştırın.

3. Muzları soyun. Hamurlarını öğütün ve hamura gönderin. karıştırıyoruz. Yağlı ekşi kremaya benzeyen homojen bir kıvam elde edilir.

4. Tavayı içine biraz yağ döktükten sonra yüksek ateşe koyuyoruz. Isındığında hamuru kaşıkla yayabilirsiniz. Kreplerin önce bir tarafını sonra diğer tarafını kızartın. Onları sıcak, üzerine reçel veya çikolata sosu ile servis yapın. Çocuklar bu ikrama bayılacak. Kesinlikle daha fazlasını isteyeceklerdir.

Ama sadece muzdan lezzetli krepler pişiremezsiniz. Size iki ek tarif sunuyoruz.

çikolatalı pankek

İçindekiler:

50 gr kakao tozu;
2 su bardağı kefir;
300 gr şeker;
1 çay kaşığı limondan sıkılmış meyve suyu;
50 gr un;
bir yumurta;
bir tutam soda;
biraz bitkisel yağ.

Yemek pişirme:

Orta boy bir tencereye kefir ve limon suyunu dökün. Şeker ve yumurta ekleyin. Yendik. Yavaş yavaş kakao tozu, un ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayalım. Ekşi krema ile aynı kıvamda olmalıdır. Biraz kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Kızgın tavada sıvı yağ ile pankekleri pişiriyoruz.

Peynirli börek

Gerekli ürünler:

150 gr peynir;
bir bardak un;
1 inci. l. sahra;
bir yumurta;
300 ml kefir;
½ çay kaşığı soda;
biraz bitkisel yağ;
¼ çay kaşığı tuz.

pratik kısım:

1. Derin bir kapta kefir, soda, şeker, un ve tuzu birleştirin. karıştırıyoruz. 20 dakikalığına ayrılıyoruz.

2. Belirtilen süre sonunda yumurtayı hamura kırın. Tekrar karıştırın. Peynir parçalar halinde kesilir.

3. Tavayı altını sıvı yağ ile yağlayarak ısıtıyoruz. Hamuru normal bir kaşıkla yayıyoruz. Her gözleme üzerine bir parça peynir koyun. Biraz içeri itilmesi gerekiyor. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Muzlu krepler için ana malzemeye ek olarak herhangi bir tatlı hamur işi için gerekli olan en basit ürünlere ihtiyacınız olacak. Bu un, yumurta, şeker, herhangi bir sıvı (süt, kefir, yoğurt, ekşi krema, yoğurt, su) ve yemeği kabarık yapacak olan şey: soda, kabartma tozu veya maya. Muzların kendileri hamura patates püresi veya dilimler halinde eklenebilir. Kızartma işlemi sırasında meyve halkalarını doğrudan tavada bulunan pankeklere de bastırabilirsiniz.

Muzlu pankek tariflerinde en sık kullanılan beş malzeme şunlardır:

İstenirse, muzların bazı yumurta özellikleri olduğu için yumurtalar bileşimden çıkarılabilir. Ve ayrıca şeker, çünkü bu meyveler en tatlılarından biridir. Buğday unu başka herhangi bir şeyle desteklenebilir: yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç. Muzlu krep yapmanın en kolay yolu, onları bir yumurta ile karıştırmak ve elde edilen kütleyi her zamanki gibi kızartmaktır.

Genel olarak muzlu pankek tarifleri arasında damak tadınıza, kompozisyonunuza ve pişirme sürenize uyan herkesi bulabilirsiniz. Bir tavada kızartmak yerine fırında pişirilebilir veya yavaş bir ocakta pişirilebilirler.

Onlara normal krepler gibi servis yapın - herhangi bir tatlı sos, sos, reçel, ekşi krema vb. Minimum miktarda malzemeyle (meyve + yumurta), dakikalar içinde hazırlanabilirler ve bu da onları mükemmel bir sabah yemeği yapar. Ek olarak, "ertelenmiş" kahvaltılar için iyidirler - yani işe, okula yanınıza alınabilirler. Bu yemeğin oldukça yüksek kalorili, doyurucu olduğu ve bazı durumlarda da büyük bir artı olduğu unutulmamalıdır.

En hızlı muzlu pankek tariflerinden beşi:

Unun yanı sıra yulaf veya mısır gevreği, kıyılmış fındık üzerinde muzlu krep yoğurulabilir. Baharatlardan tarçın, vanilya, hindistan cevizi, bal, çikolata, rom, konyak ile iyi giderler. İçlerindeki tatlılığı ekşi meyveler, limon veya limon kabuğu rendesi ile ayarlayabilirsiniz. Hamuru hazır yulaf ezmesi ile doldurursanız daha yumuşak olurlar (kalın olmalıdır).

Harika bir tatil brunch fikri: Muzlu pankek hamuru püresi yapın. Kızartırken, konserve ananasın her dairesine bastırın. Bal, akçaağaç veya başka bir berrak şurupla servis yapın.

Alexander Gushchin

Lezzetine garanti veremem ama sıcak olacak :)

İçerik

Krepler, geleneksel olarak süt ve yumurta ile yoğrulan krep ve böreklerin uzak Amerikan akrabalarıdır. Uzak Amerika'da günlük bir kahvaltı yemeğidir. Tatlı yapılır, süzme peynir, çikolata, meyveler, şurup, bal, reçel ile yenir. Aşağıda lezzetli, sağlıklı, çeşitli muzlu kreplerden bahsedeceğiz.

muzlu pankek nasıl yapılır

İnce krepleri kızartmayı bilen bir hostesin muzlu krepleri pişirmesi zor olmayacaktır. Onlar için ürünler en basit şekilde satın alınır: un, yumurta, şeker, süt, kefir. Yumurta akları çırpılarak köpürtülür, sarıları şekerle öğütülür ve sütle seyreltilir. Muz parçalarının bir blender veya sıradan bir çatalla ezilmesi gerekir. Denizaşırı kreplerin dikkat çekici bir özelliği yağsız kızartılmasıdır. Bir dökme demir tava bile birkaç keki arka arkaya kızartmak için bir kez hafifçe yağlanır.

Tatlı için dolguyu değiştirerek akrabaları ve misafirleri sürekli şaşırtabilirsiniz. Tatlı soslu (vanilya, karamel, çilek) Amerikan usulü krepler inanılmaz lezzetli. Onları çikolata ezmesi, reçel, kaynamış yoğunlaştırılmış süt, yumuşak meyvelerle kaplayabilirsiniz. Yumuşak keklere yapılan geleneksel eklemeler akçaağaç şurubu, bal, çikolata-fındık ezmesidir. Bazen krepler, parçalara bölünen ve kek gibi servis edilen bir mini kek haline getirilir.

Muzlu krep - yemek tarifi

Fotoğraflı çeşitli tarifler, kuru bir tavada kabarık kreplerin nasıl pişirileceğini adım adım anlatacaktır. Her durum için kolay bir muzlu pankek tarifi seçin. Bazı yemekler tüm aile için doyurucu bir kahvaltı için uygundur, diğerleri ise sevdikleriniz için kahve için diyet kekler gibidir. Şaşırtıcı bir şekilde, bu tür krepler yumurta, süt ve şeker olmadan pişirilebilir. Diyet seçeneklerinde un, yulaf ezmesi, yulaf ezmesi ile değiştirilir. Büyük çeşitlilik arasında kesinlikle beğeninize göre bir tarif bulacaksınız.

Klasik

Konteyner Başına Porsiyon: 6-8.
Yemeğin kalori içeriği: 184 kcal.
Mutfak: Amerika.

Sunulacak ilk şey, Amerikalılar tarafından çok saygı duyulan klasik muzlu krep tarifi. Her zamanki kreplerin aksine (her şeyi karıştırın ve zevkinize göre kızartın), denizaşırı kreplerle biraz uğraşmanız gerekecek. Yumurta akı, sabit bir köpük halinde çırpılır ve diğer bileşenlerin karışımına dökülür. Kütleyi nazikçe karıştırırsanız, hamur işi havadar, yumuşak olur ve ağzınızda erir.

İçindekiler:

muz (büyük) - 1 adet;
un - 1,5 su bardağı
şeker - 3 yemek kaşığı;
süt - 1 bardak;
tereyağı - 40 gr;
tavuk yumurtası - 2 adet;
tuz - 0,5 çay kaşığı;
kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları şekerle ovalayın, muz püresi veya parçalara kesilmiş meyve, yumuşak tereyağı ekleyin. Sütü dökün ve karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kabartma tozu ve tuzu un ile karıştırın, hamura ekleyin, karıştırın.
Yumurta aklarını sert tepeler oluşana kadar çırpın, yavaşça karışıma ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Krepleri her iki taraftan 2-3 dakika kızartın.
Onlara akçaağaç şurubu, bal ve reçel ile servis yapın.

kefir üzerinde

Pişirme süresi: 20-30 dakika.
Konteyner Başına Porsiyon: 6-8.
Yemeğin kalori içeriği: 146 kcal.
Amaç: kahvaltı için tatlı.
Mutfak: Amerika.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Her zamanki büyükannenin krepleri gibi, kefir veya fermente pişmiş süt üzerindeki bu muzlu krepler kolay ve hızlı bir şekilde başlar. Bununla birlikte, tatları Amerikan kalır ve görünüm uygun olmalıdır: mükemmel yuvarlak, ince, pembemsi bir pasta. Hamuru yoğurma işlemi basittir, yumurtaları çırpmanıza bile gerek yoktur. Şeker miktarı ihtiyacınıza göre değişir, gereken minimum miktar tarifte verilmiştir, ancak daha fazlasına ihtiyacınız varsa eklemekten çekinmeyin!

İçindekiler:

muz (büyük) - 2 adet;
kefir - 1 bardak;
un - 1 su bardağı;
yumurta - 2 adet;
şeker - 1 çay kaşığı;
bitkisel yağ - 30 mi;
soda, tuz - her biri 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Muz dilimlerini şeker ve yumurta ile yoğurun, karışıma kefir, tuz, soda ekleyin.
Kreplerde olduğu gibi un ekleyin ve hamuru yoğurun. Daldırma blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yağ ekleyin, bir kaşıkla karıştırın ve kuru, yapışmaz bir tavada kızartın.

süt üzerinde

Konteyner Başına Porsiyon: 8-10.
Yemeğin kalori içeriği: 165 kcal.
Mutfak: Amerika.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu bölüm, ABD'de popüler olan başka bir muzlu sütlü krep tarifine bakıyor. Fıstık içerir ve unun bir kısmı, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan gıda kepeği ile değiştirilir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için çok sağlıklı krepler elde edilir. Onlara balla, meyvelerle süslenmiş, meyve parçalarıyla servis edebilirsiniz, ancak herhangi bir dekorasyon olmadan bile bu pastanın mükemmel bir tadı var!

İçindekiler:

buğday unu - 150 gr;
muz (büyük) - 1 adet;
yumurta - 2 adet;
yemek kepeği - 2 yemek kaşığı;
şeker - 2 yemek kaşığı;
süt - 300 mi;
tereyağı - 50 gr;
tuz, soda - her biri 1/2 çay kaşığı;
yer fıstığı - 50 gr.

Pişirme metodu:

Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın. Sütü, eritilmiş tereyağını ekleyin, karıştırın.
Dökme ürünleri karıştırın: un, kabartma tozu, kepek, tuz. Onları süt-yumurta karışımına ekleyin, yoğurun.
Muz meyvesini küçük küpler halinde kesin. Onları hazırlanan hamura dökün. İçine biraz fıstık atın.
Kuru ama iyi ısıtılmış bir tavada, her iki taraftaki küçük krepleri kızartın.
Kekleri tatlı şurupla süsleyin.

Diyet muzlu krep

Pişirme süresi: 10 dakika.
Porsiyon: 1-2
Yemeğin kalori içeriği: 125 kcal.
Amaç: kahvaltı için, tatlı için.
Mutfak: Amerika.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Diyet sırasında, zevk veren çeşitli bir diyet istersiniz. Muz ve yulaf ezmeli diyet krep yapmayı deneyin. Sos olarak taze veya dondurulmuş çilek, yağsız kefir ve bir çay kaşığı bal karışımı uygundur. Yulaf ezmesi yoksa sorun değil. Yüksek kaliteli bir blender, yulaf ezmesini anında kepekli un haline getirecektir. Lütfen dikkat: hamur kabartma tozu ve soda olmadan hazırlanır.

İçindekiler:

Yumurta - 1 adet;
muz - 1 adet;
Yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı veya daha fazla

Pişirme metodu:

Muz dilimlerini yumurta ile ovalayın, yulaf ezmesi ile karıştırın. Hamur çok kalın olmamalıdır.
Yapışmaz bir tavayı önceden ısıtın, kekleri kapağın altında pişirin (her iki tarafta 2-3 dakika yeterli olacaktır).
Sos veya biraz bal ile servis yapın.

Yulaf

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon: 1-2
Yemeğin kalori içeriği: 121 kcal.
Amaç: kahvaltı için, tatlı için.
Mutfak: Amerika.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Adına bile yansıyan doğru beslenme sistemine çok iyi uyan bir tarif - "PP Yulaf Ezmeli Muzlu Krep". Yulaf ezmesi şişmesi gerektiğinden, onları oluşturmak için biraz daha zamana ihtiyacınız olacak, ancak yemek çok az katılımınızı gerektiriyor. Un yerine yulaf ezmesi ile pankek yapın, muzlu bir tatlının tadını çıkarın ve figürünüzü ince tutun.

İçindekiler:

muz - 1 adet;
yulaf ezmesi - 50 gr;
süt - 100 gr;
kabartma tozu - 1/4 çay kaşığı;
yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri bir blender kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru 10-15 dakika bekletin, bu süre zarfında pullar şişerek nemi emer.
Küçük yulaf ezmeli kekleri kuru, yapışmaz bir tavada kızartın. Bal veya muz püresi ve yoğurt sosu ile servis yapın.

Çikolata ile

Pişirme süresi: 20-30 dakika.
Porsiyon: 5-6
Yemeğin kalori içeriği: 190 kcal.
Amaç: kahvaltı için, tatlı için.
Mutfak: Amerika.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Bir süreliğine rasyonel beslenme ilkelerini unutun ve tüm aileniz için harika, yumuşak, inanılmaz lezzetli çikolatalı muzlu krepler pişirin. Kakaoya üzülmeyin, asla çok fazla çikolata yoktur. Krepleri Nutella ve dilimlenmiş muz ile servis edin. Kahve veya çay için bu sevimli hamur işleri sizi tüm gün neşelendirecek. Unutmayın: çikolata vücudun mutluluk hormonu olan serotonin üretmesine yardımcı olur. Ailenize sevgi dolu ellerle hazırlanan mutluluğu evde verin!

İçindekiler:

süt - 1 bardak;
muz - 1 adet;
un - 150-200 gr;
kakao - 1-2 yemek kaşığı;
kabartma tozu - 1/4 çay kaşığı;
şeker - 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Beyazları stabil bir köpük haline getirin.
Malzemelerin geri kalanını pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
Karışıma protein köpüğü ekleyin, hafifçe karıştırın.
Yağsız kuru bir tavada pişirin.

Amerikan muzlu krep - pişirme sırları

Muzlu krep pişirmek kolaydır - acemi bir hostes bile başa çıkabilir. İki ana sır vardır: malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve beyazları iyice çırpın. Amerikan pankeklerinin önemli bir özelliği de kuru bir tavada kızartılmasıdır. Yağı bir tavaya dökün - krep yerine yağlı krep alırsınız. Aynı boyutta, mükemmel yuvarlak krepleri kızartmaya çalışın.

Video

Metinde bir hata mı buldunuz? Seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, düzeltelim!

Tartışmak

Muzlu Krep: Tarifler

Muzlu krep yapmayı bilmiyorsanız, tarifi hızlıca okuyun ve ailenize lezzetli kalın krepler ısmarlayın! Hassas bir muz aroması, hassas tadı ile yumurtasız ve sütsüz hazır krepler, ağzınızda erir. Yani suda yağsız krep pişireceğiz. Elbette buğday unu kullanıldığı için diyet yemeği diyemezsiniz ama sonucu beğeneceksiniz. Dıştan, Amerikan kreplerine çok benziyorlar.

Yumurta ve süt içermeyen muzlu krep

fotoğraflı yumurta tarifi olmadan yağsız krep nasıl pişirilir

İçindekiler:

muz 2 adet. (270 gr),
su 250 ml,
tuz 0.5 çay kaşığı,
şeker 2 yemek kaşığı,
buğday unu 150 gr,
ayçiçek yağı 25 gr.

Pişirme işlemi:

Muzları durulayın, kurutun ve küçük halkalar halinde kesin. Bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın veya bir çatalla ezin. Muzdan küçük parçalar kalırsa tamamdır.

Tuz, toz şeker, ayçiçek yağı ekleyin. Şeker ve tuz taneleri eriyene kadar karıştırın.

Elenmiş buğday unu serpin. Oda sıcaklığında su dökün. Topak olmaması için bir çırpma teli ile karıştırın.

Hamur, tavaya yayılacak kadar kalın olmamalıdır.

Tavayı ısıtın. İstenirse ince bir tabaka ayçiçek yağı ile yağlayabilirsiniz. Küçük hamur parçalarını yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Üstte delikler göründüğü anda diğer tarafa çevirebilirsiniz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır