Pasta nasıl pişirilir. Pastalarda olduğu gibi kabarcıklı pastalar için doğru test için tarifler

Birçoğumuz çocukken annemizin çanak toplarını yemeyi severdik. Ve tabii ki en sevilenlerden biri - idi. Her ev hanımı evde ne pişireceğini bilir, o kadar da zor değil.

Pek çok insan kesinlikle bu yemeği hazırlamak için kendi yollarına sahip olacak. Ancak her zaman denemelisiniz, börekleri sadece et dolgulu değil peynirle de pişirmelisiniz. Sadece votka veya suda değil, kefirde de.

Bugün ev yapımı chebureks yapmak için 5 tarif ele alacağız. Kendiniz için bir tane seçeceğinizden emin olabilirsiniz. Ve pişirmeye başlamadan önce tariflere göz atın.

İçindekiler:

Test için:

Un - 4-5 su bardağı
Su - 250 ml.
Bitkisel yağ - 8 yemek kaşığı. kaşıklar
şeker - 1 çay kaşığı
votka - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz - 2 çay kaşığı

Doldurmak için:

Kıyma - 600 gr.
soğan - 3 adet.
Su - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz - 1 çay kaşığı
Karabiber (öğütülmüş) - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. 4 su bardağı unu derin bir kaba alıp üzerine şeker ve tuzu ekleyin.

2. Bitkisel yağı, suyu dökün.

3. Ardından 2 çay kaşığı votka ekleyin.

4. Her şeyi iyice karıştırın.

5. Bir kapta karıştırmak zorlaştığında masaya un serpin ve hamuru masanın üzerinde yoğurun.

6. Sonra bir kaseye koyun ve bir havluyla örtün. Yaklaşık 40 dakika ayrılıyoruz.

7. Dolguyu yapıyoruz. Soğanı kabuğundan temizliyoruz.

8. Ve bir kıyma makinesinden geçiyoruz.

9. Çözülmüş kıyma, soğan, tuz, karabiber, 5 çay kaşığı suyu birleştirin.

10. İyice karıştırın ve dolgu hazır.

11. Hamurdan yaklaşık 5 cm çapında bir sosis oluşturuyoruz.

12. Yaklaşık 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin.

13. Sonra her parçayı un içinde yuvarlayın ve yuvarlak katmanlar halinde yuvarlayın. Yaklaşık 2-3 mm kalınlığında.

14. Pastanın yarısına bir çorba kaşığı dolguyu koyun.

15. İkinci yarı ile örtün ve parmaklarınızla kenarları boyunca bastırın. Fazla düzensizlikleri kestik.

16. Kızgın bir tavaya yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.

17. Hamur işlerini koyun ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.

18. Yemek hazır. Afiyet olsun.

Peynirli ev yapımı chebureks tarifi

İçindekiler:

En yüksek dereceli buğday unu - 300 gr.
tavuk yumurtası - 1 adet.
Bitkisel yağ - 80 mi.
Su - 140 ml.
Tuz - ½ çay kaşığı
Sert peynir - 250 gr.

Pişirme metodu:

1. Elenmiş una tuz, su ve bitkisel yağ ekleyin. Hamuru yoğurun, elastik ve yumuşak çıkmalıdır.

2. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakın.

3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Üzerine 1 yumurta ekleyin

4. Hamuru eşit parçalara ayırın. Pastayı 1 mm kalınlığında açın.

5. Peyniri dairenin bir yarısına yayıp diğer yarısı ile kapatıp hamurun kesilen kısmını çatalla tutturuyoruz.

6. Bir tavada yağı iyice ısıtın ve börekleri yayın ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartın. Afiyet olsun.

Kefir üzerinde lezzetli hamur işleri

İçindekiler:

Hamur:
kefir - 1 su bardağı
Yumurta - 1 adet.
Tuz - ½ çay kaşığı
Un - 350 gr.
Doldurmak için:
Kıyma - 500 gr.
soğan - 2-3 adet.
Su - 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Hamuru pişirmeye başlayalım. Bunu yapmak için kefiri bir kaseye dökün.

2. Üzerine bir yumurta kırıyoruz.

3. Yarım çay kaşığı tuz ve iyice karıştırın.

4. Elenmiş unu eklemeye başlıyoruz.

5. Çok dik olmayan hamur yoğurun.

6. 15 dakika dinlenmeye bırakın.

7. Dolguyu hazırlayın.

8. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

9. Kıyma ile birleştirin ve tuz, karabiber, 5 yemek kaşığı ekleyin. su kaşığı. İyice karıştırın.

10. Dinlenen hamurdan eşit parçalar kesin. Her parçayı ince bir şekilde açın.

11. Kıymayı rulo keklerin yaklaşık 1 / 3'üne yayıyoruz.

12. Kesiği katlayın, bir çatalla sıkıştırın.

13. Hamur işlerini orta ateşte her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

14. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Votkasız chebureks için basit bir tarif

Lezzetli ev yapımı pasties tarifi. Votkasız hamur. Bu tür hamur işleri, sulu dolgulu, gevrek ve hoş kokuludur. Onları hiç pişirmemiş olsanız bile, bu tarife göre kesinlikle başaracaksınız.

İçindekiler:

Et - 0,5 kg. (domuz eti veya sığır eti)
Un - 1 kg.
Su - 500 ml.
Tuz - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. kaşık (+ kızartma için)
Isırık (%9) - 1,5 çay kaşığı
soğan - 200 gr.

Pişirme metodu:

1. Unu bir kaba dökün, üzerine su, tuz, sirke, ayçiçek yağı ekleyin. İyice karıştırın.

2. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurunca 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.

3. Bu sırada dolguyu hazırlayalım.

4. Soğanı alın, soyun, dörde bölün.

5. Yıkanmış et, ayrıca parçalar halinde kesilir (yaklaşık olarak mangalda olduğu gibi).

6. Tüm bu bileşenler bir kıyma makinesinde öğütülmelidir.

7. Üzerlerine tuz, su ekleyin ve karıştırın.

8. 30 dakika geçti, hamurları oluşturmaya başlıyoruz.

9. Hamuru bir sosis haline getiriyoruz ve eşit parçalara ayırıyoruz (boyutlar size bağlı, küçük veya büyük).

10. Parçaların her birini bir daire şeklinde yuvarlıyoruz ve yuvarlamaya başlıyoruz (biraz un serpiyoruz). Büyük veya orta boy bir kek haline getirin ve üzerine kıyma ekleyin.

11. Ardından kıymalı keki ikiye katlayıp cheburek'in ucunu çatalla bastırıyoruz.

12. Bu işlemi her parça ile tekrarlıyoruz.

13. Ve kızartmaya başlıyoruz.

14. Kızgın bir tavaya yarım bardak bitkisel yağı dökün ve içine bir cheburek koyun.

15. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Süt ile chebureks nasıl pişirilir

İçindekiler:

Un - 2-3 yemek kaşığı.
Süt - 1 yemek kaşığı.
Yumurta - 1 adet.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık (+ kızartma için)
Tuz - 1 çay kaşığı
Et - 300 gr.
soğan - 1 kafa.

Pişirme metodu:

1. Sütü derin bir bardağa dökün, üzerine bir yumurta, bitkisel yağ, tuz ekleyin ve tüm malzemeleri bir çırpma teli ile iyice çırpın.

2. Ardından yavaş yavaş unu ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın.

3. Fincanda yoğurmak zorlaştığında bir tahtanın üzerine alıp elinizle yoğurun.

4. Hamur elastik olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Hamuru bir havluyla örtün ve yarım saat bekletin.

5. Bu sırada eti alıyoruz. Küçük parçalar halinde kesin.

6. Soğanı kabuğundan soyun ve 4 parçaya bölün.

7. Et ve soğanı bir kıyma makinesinde kaydırın. Malzemeleri karıştırıyoruz, bir tutam tuz, su ekleyip karıştırıyoruz.

8. Hamuru aynı yuvarlaklar halinde kesin ve yuvarlamaya başlayın, kıymayı ekleyin, keki ikiye katlayın ve kenarlarını iyice kapatın.

9. Yeterince fazla yağ içeren bir tavada kızarana kadar kızartın. Bu işlemi tüm hamur yuvarlamalarıyla yapıyoruz.

Afiyet olsun!!!

Sıcak börekler, yaz aylarında bile, kış aylarında bile çok popülerdir. Kelimenin tam anlamıyla her köşede satılıyorlar.

Bizde o kadar kök saldılar ki, birçok insan onları orijinal bir Rus yemeği sanıyor. Bu tamamen doğru değil, hazırlanmalarının tarifi bize Doğu'dan veya Asya'dan geldi çünkü. Bu, Moğol ve Türk halklarının geleneksel bir yemeğidir.

Et dolgulu ve baharatlı turtaları çok miktarda yağda kızartmaya ilk başlayanlar onlardı.

Başlangıçta, chebureks için üç malzemeden oluşan en basit mayasız hamuru kullandılar - tuz, su ve un. O zamandan beri çok şey değişti, bugün hamur süt, kefir, maden suyu ile yoğrulur, kaynar su ile mayalanır, votka ve yumurta eklenir. Ve her ev hanımı, kendi hamur hazırlama yönteminin en iyisi olduğunu düşünür. Deneyin, belki tarifleri beğenirsiniz.

Chebureks için hamur - en iyi tarifler

Tarif 1: Pastalar için hamur

Bu tarif, bir numara olmasa da en yaygın olanı olabilir. Hamura çok sıcak, neredeyse kaynayan bir formda sıvı yağ (veya katı yağ) eklenir. Kızartma sırasında küçük baloncukların oluşmasına katkıda bulunan kızgın yağdır. Hamuru daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirmek için normal su maden suyu ile değiştirilebilir.

İçindekiler: 4 su bardağı un (600 gr), 0,3 litre ılık su (mineral kullanılabilir), şeker ve tuz - kaymaz, her biri 1 çay kaşığı, 80 gr yağ (margarin, bitkisel yağ, domuz yağı).

Pişirme metodu

Tuz ve şekeri ılık suda seyreltin ve içine un dökün. Ama hepsi birden değil, hamur yarı kalın olacak şekilde. Yönünüzü bulmak için - kaşık durmamalı, hamurun içine koyarsanız yavaşça düşmelidir. Bu aşamada bir kaşıkla hızlıca karıştırarak kaynayan yağı dökün. Tereyağı karıştırıldığında, unun geri kalanını eklemeye başlayabilir ve kütlenin elastik hale gelmesi için yoğurabilirsiniz. Hamur, sarılmaması için örtülmeli ve bir süre - yaklaşık otuz dakika - bırakılmalıdır. Sonra ince bir şekilde açın ve chebureks pişirin.

Tarif 2: Chebureks muhallebi için hamur (kaynar suda)

Çok güzel bir deneme tarifi. Çıtır çıtır, kabarcıklı ve hiç de zor değil. İnce olmasına rağmen börek kızartırken hiç yırtılmaz ve kolay açılır. Aşağıda 2 pişirme seçeneği vardır - yumurtalı ve yumurtasız.

Malzemeler (1 seçenek): 600 gr un (yaklaşık 4 su bardağı), 300 ml su, 2 yemek kaşığı. herhangi bir büyümenin kaşığı. Yağlar (kokusuz), 1 yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı votka.

Pişirme metodu

Suya yağ ve tuz ekleyin, kaynatın. Kaynayan suya unu (tamamlanmamış cam) ekleyin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın. Soğutulmuş kütleye yumurta ve votka ekleyin. Hamur tarafından emildiklerinde kalan unu ekleyin ve her şeyi iyice yoğurun. Yuvarlanmadan önce hamuru dinlendirin - ne kadar çok zaman olursa o kadar iyi (gece boyunca bırakabilirsiniz), ancak bir saatten az olmamak üzere ve chebureks'i kızartın.

Malzemeler (Seçenek 2): 600 gr un, 300 ml su, şeker ve tuz - kaymaz, her biri 1 çay kaşığı. kaşık, masa. bir kaşık domuz yağı.

Pişirme metodu

Tüm malzemeleri (su hariç) karıştırın ve unun yağı emmesi için elinizle öğütün. Daha sonra kütleyi kaynar su (kaynar su) ile demleyin ve önce bir kaşıkla karıştırın ve soğuduğunda ellerinizle yoğurun. Hamuru soğuğa koyun ve bir saat sonra açabilirsiniz.

Domuz yağı bulamazsanız, normal domuz yağı bir tavada ince ince doğrayarak eritin. Çıtır çıtırları çıkarın ve soğuduğunda yağı kullanın.

Tarif 3: Yumurta böreği hamuru

Bu hamurdan yapılan Chebureks her zaman yumuşak ve çıtır çıtır, kabarcıklı çıkıyor. Ve sertlikten değil, hamurun kırılganlığından çatırdıyorlar. Ölçü kabı yumurta kabuğudur. Kabuk ikiye bölünmez ancak üstte dikkatlice yaklaşık bir santimetre çapında küçük bir delik açılır, içinden yumurta salınır ve boş bir kap elde edilir.

İçindekiler: 6-8 kabuk su, 4 yumurta, 1 kabuk bitkisel yağ, votka - 100 ml, tuz, un (hamuru çok yapışkan ama sıkı olmayan hale getirmek için ne kadar gerekecek).

Pişirme metodu

Her şeyi pişirmek çok hızlı ve basit - tüm malzemeleri karıştırın, iyice yoğurun ve iki saat soğuğa koyun. Ardından yuvarlanmaya başlayabilirsiniz.

Tarif 4: Bira üzerine pasties için hamur

Bira genellikle yemek pişirmede kullanılır - içinde et pişirilir, soslara, çorbalara, hamurlara eklenir. Ve tabii ki şimdi yapacağımız hamuru yoğurun. Açık, koyu, hatta alkolsüz bira kullanabilirsiniz. Hamur çok ince açılmalıdır. Onları herhangi bir hamur işi gibi, tercihen sıcak olarak servis edin.

İçindekiler: 1 bardak bira (250 ml), 1 yumurta, tuz, un - 3-4 bardak.

Pişirme metodu

Birayı yumurta ile karıştırın, hamuru yoğurmak için bir tutam tuz ve un ekleyin. İlk başta sıkı (sağlam) olduğu ortaya çıkıyor. Daha yumuşak hale getirmek için bir süre (birkaç saat) peçete veya havlu ile örtülerek yatmaya bırakılır.

Tarif 5: Süzme peynirli hamur işleri için hamur

Hamurun bir parçası olan süzme peynir, onu alışılmadık derecede sulu yapar. Ve chebureks hem sıcak hem de soğuk yumuşaktır.

İçindekiler: bir paket süzme peynir (200 gr), un - 1-1,5 su bardağı, bir yumurta, tuz, soda - 0,5 çay kaşığı, sirke - sodayı söndürmek için birkaç damla.

Pişirme metodu

Süzme peyniri bir çatalla iyice ezin, böylece büyük topaklar kalmaz. Hatta süzgeçten de geçirebilirsiniz. Bir yumurta, tuz, söndürülmüş soda (tıslamak için üzerine sirke damlatın) ekleyin, her şeyi karıştırın. Sonunda un ekleyin ve sıkı değil, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun, böylece ince bir şekilde açılabilir. Hamur cıvık olursa daha fazla un ekleyebilirsiniz.

- Chebureks hamurunu yoğurmadan önce, stokta tarife göre daha fazla un olduğundan emin olmalısınız. Birincisi toz haline getirmek için de gereklidir ve ikincisi un farklı derecelerde, öğütme, kalitede olabilir ve hamurun gerekli kıvamı alması için daha fazla (veya daha az) sürebilir.

- Bitmiş cheburekslerin hamuru çok sert çıktıysa, bir tencereye yığın halinde koyun ve bir kapakla örtün, bir süre bekletin ve yumuşatın.

- Pastaları kızartırken, kaynayan yağa çok dikkat edin: turtaları yalnızca kuru ellerle yatırmanız ve çevirmeniz gerekir. Tavaya bir damla su bile girerse, yağ anında dışarı fırlar ve yanabilir.

-Pastaların kenarlarını güzelleştirmek için ellerinizle değil, çatalın dişleriyle hafifçe bastırarak sıkıştırabilirsiniz.

-Hey arkadaş böreğin içinde neden bir tane soğan var?
- Uh, gücendiriyorsun kardeşim, bir yay değil - bir sürü yay!

Perestroyka anekdotu

Lezzetli, iştah açıcı, kırmızı kabuklu hamur işlerini reddetmek zordur. Bu yemeğin hangi ulusal mutfaklarda ortaya çıktığı ve nasıl doğru şekilde pişirileceği hala hararetli tartışmalar var. Aslında ev yapımı chebureks, sıradan doldurulmuş turtalar gibidir, ancak şimdi bol miktarda bitkisel yağda pişirilirler ve çok orijinal görünürler.

Elbette hepiniz, sulu kokulu chebureks için dolguya çok fazla soğan konulduğunu biliyorsunuz. Ve bu bir şaka değil - kızartma sırasında suyunu salan soğan, dolguyu ilahi yapar! Ancak testle herkes tahmin edemez. Sonuçta, aynı zamanda ince, yumuşak, hafif çıtır çıtır olmalı ve lastik gibi olmamalıdır.

Pasta hamuru, mutfak tartışmalarının konusudur. Birisi klasik tarifi tercih ederken, biri kefir, maden suyu, bira ve hatta votka ile chebureks için hamur hazırlıyor. Chebureks hamuru basit malzemeler içerir. İşte bunlardan doğru hamuru yapmanın hala dikkate değer sırları. Birçok ev hanımı, hamurların kırılgan hale gelmemesi için hamura yumurta eklemezken, diğerleri, hamur işlerini yumuşak ve elastik hale getirmek için sıcak suda yoğurur.

Her durumda, kendiniz için en uygun seçeneği seçebilirsiniz, ancak bizim görevimiz size chebureks için hamur pişirmeyi anlatmaktır.

Chebureks için en yaygın hamur tarifi

İçindekiler:
3-3,5 yığını. un,
1 inci. ılık su
½ çay kaşığı tuz,
3-4 st. l. sebze yağı.

Yemek pişirmek:
Ev hanımlarımızın çoğunun kullandığı, kendi takdirine bağlı olarak malzeme miktarını değiştiren bu tarif: biri biraz daha un koyuyor ve biri yağ ekliyor. Masanın üzerinde hamurla çalışmaya alışkınsanız - lütfen ve bu durum için derin bir kabınız varsa kullanın. Pişirmek için en kaliteli unu alın ve önceden eleyin. Unu bir slayta dökün, içine girinti yapın, içine su dökün, tuz, bitkisel yağ ekleyin ve yavaş yavaş unu kenarlarından alarak hamuru yoğurun. Soğuduğu ortaya çıkarsa ve sıkı bir top haline getirilebiliyorsa, yeterince un vardır ve daha fazla un eklenmesine gerek yoktur. Hamuru streç filmle sarıp 30-40 dakika dinlendirdikten sonra böreği pişirmeye başlayın.

Kabarcıklı chebureks için hamur

İçindekiler:
2 yığın su,
3-3,5 yığını. un,
1 çay kaşığı tuz.

Yemek pişirmek:
Tüm malzemeleri derin bir kaba (kase veya tava) dökün ve hamur ellerinize yapışmayı bırakana kadar sıkı homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Hamurdan bir top oluşturun, streç filmle sarın veya plastik bir torbaya koyun ve yarım saat buzdolabında bekletin. Ardından sonraki adımlara geçin.

Sütlü chebureks için hamur

İçindekiler:
2,5 yığın. un,
1 çay kaşığı tuz,
1 yığın süt,
1 inci. l. votka.

Yemek pişirmek:
Sütü bir tencereye dökün, ısıtın ama kaynatmayın, tuz ekleyin, karıştırarak eritin. Unu bir kaseye veya doğrudan masanın üzerine bir yığın halinde eleyin, küçük bir girinti yapın, içine süt ve yavaşça votka dökün. Hamuru yoğur. Streç filme sarıp buzdolabında bir saat bekletin. Bu arada dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz.

kefir üzerinde chebureks için hamur

İçindekiler:
2,5 yığın. un,
1 çay kaşığı tuz,
1 yığın kefir,
1 yumurta.

Yemek pişirmek:
Derin bir kapta yumurtayı bir çırpma teli veya sadece bir çatalla çırpın. Sonra kefir ekleyin ve karıştırın. Ardından, önceden elenmiş unu yavaş yavaş küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru masaya koyun, istenen kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin. Ortaya çıkan hamuru bir top haline getirin, streç filmle sarın veya plastik bir torbaya koyun ve 40 dakika masanın üzerinde dinlenmeye bırakın.

Maden suyunda chebureks için hızlı hamur

İçindekiler:
4 yığın un,
1 yumurta
1 inci. l. maden suyu,
1 çay kaşığı Sahra.
bir tutam tuz.

Yemek pişirmek:
Ne tür bir hamur elde etmek istediğinize bağlı olarak malzeme miktarını isteğinize göre azaltabileceğinizi veya artırabileceğinizi bir kez daha hatırlatmak isterim. Bu yüzden yumurtayı tuz ve şekerle iyice çırpın, maden suyunu ekleyin ve una özen gösterin. Unu bir slaytla masanın üzerine eleyin, bir çöküntü yapın ve elde edilen kütleye yumurta, tuz, şeker ve maden suyu dökün. Unu yanlardan alarak hamuru yavaşça yoğurun. Hamur yoğun, homojen ve en önemlisi yapışkan olmamalıdır. Streç filme sarıp ılık bir yerde bir saat bekletin. Bir saat sonra hamuru yoğurun, açın ve pişirmeye başlayın. Böyle bir hamurdan elde edilen keklerin köfte veya köfteden daha ince yapılması gerekir.

Bira üzerine pasties için hamur

İçindekiler:
2,5 yığın. un,
1 yumurta
1 yığın hafif bira,
1 çay kaşığı slaytsız tuz.

Yemek pişirmek:
Yumurtayı tuzla çırpın (bu arada daha az tuz ekleyebilirsiniz), oda sıcaklığında bira ekleyin, karıştırın. Elenmiş unu bu karışıma yavaş yavaş ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Hamuru masanın üzerine koyun ve kütle ellerinize yapışmayı bırakıp serbestçe bir top haline gelene kadar yoğurmaya devam edin. Bu topun üzerini bir havlu ile kapatıp masanın üzerinde 40-50 dakika kadar istenilen kıvama gelmesi için bırakabilirsiniz. Bitmiş (zaten kızartılmış hamur), içinde bira bulunması nedeniyle lezzetli ve çıtır çıtır olacak.

Votka üzerinde pasties için hamur

İçindekiler:
4-4.5 yığını. un,
1 yumurta
1-1.5 yığın. su,
2 yemek kaşığı. l. votka,
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı,
2 çay kaşığı tuz.

Yemek pişirmek:
Hamurda votka varlığı tamamen görünmez olacaktır. Ancak bu malzemenin eklenmesi, şaşırtıcı derecede çıtır çıtır ve lezzetli chebureks pişirmenizi sağlar. Vodka'nın bu tür durumlarda kabartma tozu gibi davranarak hamurun yumuşak ve havadar olmasını sağladığı bilinmektedir. Bir tencereye su dökün, tuz, bitkisel yağ ekleyin ve kaynatın. Daha sonra suya bir bardak un dökün, karıştırın, daha derin ve daha büyük bir kaba dökün ve kütleyi soğutun. Sonra içine bir yumurta çırpın, votka dökün ve kalan unu ekleyin. Acele etmeyin, unu yavaş yavaş ekleyin ve elastik, homojen ve topaksız olana kadar yoğurun. Ortaya çıkan hamuru bir havluyla örtün ve 30 dakika dinlenmesi için masanın üzerinde bırakın ve ardından bir saat buzdolabına gönderin. Göreceksiniz, sonuç beklentilerinizi aşacak.

chebureks için choux böreği

İçindekiler:
3 yığın. un,
¾ yığın. su (kaynar su),
1,5 yemek kaşığı l. sebze yağı,
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz.

Yemek pişirmek:
Küçük bir tencereye su dökün ve ocağa koyun, tuz, bitkisel yağ ekleyin ve kaynatın. Hemen suya yarım bardak un ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve kütleyi oda sıcaklığına soğutmak için bir kenara koyun. Sonra yumurtayı çırpın, iyice karıştırın ve kalan unla ilgilenin. Masanın üzerindeki bir slayta dökün, bir girinti yapın ve muhallebi kütlesini dökün. Hamuru yoğur. Homojen ve viskoz çıkmalıdır. Kelimenin tam anlamıyla 30 dakika kendi haline bırakın ve ardından tekrar karıştırın ve diğer adımlara, yani pasta pişirmeye geçin.

Pastalar için puf böreği

İçindekiler:
2,5 yığın. un,
200-250 gr tereyağı,
½ yığın soğuk su
½ çay kaşığı sahra,
1 çay kaşığı tuz.

Yemek pişirmek:
Tereyağını hafifçe eritin ve ardından küçük parçalar halinde kesin. Onlara un serpin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bitmiş hamurda bir huni yapın ve içine soğuk su dökün, şeker, tuz ekleyin ve her şeyi hafifçe karıştırın. Hamur elastik olmalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyin. Hamuru derin bir kaba aktarın, üzerini suyla ıslatılmış bir havluyla örtün ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Belirtilen sürenin sonunda hamuru çıkarın, masanın üzerine koyun, açın, bir zarfa katlayın, kenarlarını ortaya doğru bükün, tekrar açın ve bir zarfa katlayın. Bu işlemi hamura 3-4 kez yapın ve böreği pişirmeye başlayın. Hamur çok fazla geldiyse ikiye bölün ve birini streç filme sarın, bir sonraki fırsata kadar dondurucuya koyun.

Daha önce de gördüğünüz gibi chebureks hamuru kolay, hızlı hazırlanır ve fazla sorun çıkarmaz. Bu, lezzetli, çıtır çıtır, mis kokulu chebureks'in evde kolayca hazırlanabileceği anlamına gelir. Deneyin ve artık kendi ellerinizle pişirdikleriniz dışında hiçbir chebureks kokusu sizi cezbetmeyecek.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Fast food birçok makale ve bilimsel yayın tarafından eleştirilmiştir. Yine de, daha az fast food ziyaretçisi yok ve çeşitli zararlı güzellikler kısa bir süre için mağaza raflarında oyalanıyor. Evinizi lezzetli cheburekslerle şımartmak için markete gitmenize gerek yok, güvenle kendiniz yapabilirsiniz. İyi bir tarife göre pişirilirler, sadece daha lezzetli olmazlar, aynı zamanda hazır seçeneklerden daha sağlıklı olurlar.

Evde börek nasıl yapılır, lezzetli dolgular ve çıtır çıtır hamur tarifleri yazımızda sunulmaktadır. Her zamanki doldurmaya ek olarak, misafirlerin ve ailenin kesinlikle beğeneceği oldukça orijinal doldurma seçeneklerini de kullanabilirsiniz. İpuçlarımızı kullanarak sevdiklerinizi alışılmadık bir tatla şaşırtmak kolaydır.

Kızartma için havadar çıtır hamur için birçok başarılı tarif var. Mayalı hali buraya pek uygun değil çünkü etli böreklerin özelliklerinden biri de ince bir hamur tabakası olacak. Kefir, votka veya normal su esas alınır. Uygun bir testin çeşitli versiyonları aşağıda sunulmuştur.

chebureks için choux böreği

Bu en sık kullanılan seçenektir. İhtiyacınız olan her şey herhangi bir mutfakta her zaman elinizin altındadır ve alkol eklenmesi hamuru inanılmaz derecede elastik olduğu kadar çıtır çıtır yapar. Chebureks için hamurun "muhallebi" şekilde nasıl pişirileceği aşağıda açıklanmaktadır.

Gerekli Malzemeler:

yarım litre su;
ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
votka - 2 yemek kaşığı;
un - 6 bardak;
tuz - 1 çay kaşığı

Nasıl pişirilir:

Suyu kaynatın, tuz ve yağ ekleyin.
Unu ince bir akıntıyla kaynar suya dökün, topak kalmaması için sürekli karıştırın.
Votka ekleyin.
Rahat bir sıcaklığa hafifçe soğutun ve ardından masanın üzerinde yoğurun.
En az yarım saat "beklemeye" bırakın, ardından hamur kullanıma hazırdır.

Bu tarife göre hazırlanan hamur inanılmaz derecede çıtır çıtır çıkıyor ve tadı chebureks için olduğu gibi "klasik" bir chebureks tarifi gibi. Bu arada, tarifte şeker belirtilmemiştir, ancak birçok ev hanımı bunu yalnızca bitmiş turtalara altın rengi vermek için ekler, çünkü kızartırken kristalleşir ve hamuru daha eşit bir şekilde "renklendirir". Karşılaştırma için hamuru farklı şekillerde hazırlamayı deneyebilirsiniz.

kefir üzerinde chebureks için hamur

Süt ürünleri de ana bileşen olarak kullanılır. Kefir veya peynir altı suyu için idealdir. Kefirdeki hamur işleri, normal sudan daha muhteşem ve daha sulu. Peynir altı suyu da böyle bir yemek için harika bir seçenektir, sadece önceden yeterince soğutmanız gerekir, böylece hamur daha elastik ve dolayısıyla daha itaatkar olur.

Gerekli Malzemeler:

kefir - 0,5 litre;
bir yumurta;
un - 1 kg;
tuz - 1 çay kaşığı

Nasıl pişirilir:

Yumurtalı tuzlu kefir, iyice karıştırın.
Unu eleyin, elastik hamur yoğurun.
Yaklaşık yarım saat "dinlenmeye" bırakın.

Pastaları sadece normal yarım daire içinde oluşturamazsınız. Yukarıda açıklanan teknolojiye göre kenarları sıkıştırılmış iki daireden yuvarlak kekler yapıldığında seçenekler vardır. Chebureks için hazır bir form da satın alabilirsiniz, ancak kendi ellerinizle yapılanlar çok daha çekici görünüyor.

Kabarcıklı chebureks için hamur

Birçok ev hanımı, kızartma hamuruna biraz votka veya konyak eklemenin tavsiye edildiğini uzun zamandır fark etti, sonra çıtır çıtır ve havadar hale geliyor. Alkol, hamuru çok fazla "yükseltmeden" kabartma tozu veya sodanın yerini alır, böylece ince bir tabaka halinde bile mükemmel şekilde açılır. Aşağıdaki tarif, çok ilginç bir yapıya sahip çıtır bir taban oluşturmak için mükemmeldir.

Gerekli Malzemeler:

su (çok soğuk) - 150 ml;
votka - 1 çay kaşığı;
un - 0,5 kg;
tereyağı - 80 gr;
tuz - 1 çay kaşığı

Nasıl pişirilir:

Unu tuzla karıştırın.
Suya dökün, hızlıca ince bir hamur yoğurun.
Eritilmiş tereyağı ve votka ekleyin.
Son olarak hamuru yoğurun.
Yaklaşık yarım saat bekletin, ardından hazır kabul edilir.

Börek hamuru, böreklerde olduğu gibi normal su yerine maden suyu ilave edilerek elde edilir. Hamur dinlenirken dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bazı ev hanımları hamuru buzdolabına koysa da, "dinlenmek" için en iyi yer sıcak olmayan bir pencere pervazıdır. Isı sadece maya hamurunu yükseltmek için gereklidir, bu nedenle burada uygun olmaz.

Chebureks için lezzetli doldurma

Hamur zaten çöktüğünde, doldurmaya başlama zamanı. Geleneksel olarak, cheburek tarifleri kıyma kullanımını içerir. Ancak diğer dolgularla pişirilebileceği gibi kendi seçeneklerinizle de gelebilirler. Börekleri börek gibi yapmak için başarılı yemek pişirmenin temel sırlarını da hesaba katmalısınız. Bazı önemli nüanslar makalemizde daha ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

Lezzetli doldurmanın sırları:

Kıyma hazır olarak kullanılabilir, ancak eşit oranlarda az yağlı domuz eti ve sığır eti bonfile kullanarak kendiniz uygun bir seçenek yapmak daha iyidir.
Soğanın hazırlanmasına özel dikkat gösterilmelidir. Bunu yapmak için etle birlikte bükmeyin. En iyi seçenek, kıymayı pişirmeden önce ayrı ayrı öğütmektir.
Soğan yulaf ezmesi kullanımdan önce tuzlanmalı ve ardından suyunun çıkması için 10-15 dakika bekletilmelidir. Kıymaya soğan eklemek en azından gereklidir. Ancak bu şekilde dolgu sulu ve hoş kokulu olacaktır.
Dolgunun kıvamı hafif viskoz olmalı, ancak akıcı olmamalıdır. Gerekli yapıyı elde etmek için chebureks için kıymayı suyla hafifçe seyreltebilir ve ayrıca bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.
Baharatlı bir tat için, zaten orada olana ek olarak ince doğranmış bir soğan da ekleyebilirsiniz.
Dolgu için baharatlar ayrı ayrı seçilir, genellikle tuz, karabiberdir, ancak istediğinizi kullanabilirsiniz.
Arzu edilirse her bir cheburek içine küçük bir parça tereyağı koyabilirsiniz, böylece daha sulu olur.

Chebureks'i bol yağda kızartmak gerekiyor, ancak büyük bir porsiyon pişirmeyi planlıyorsanız, zararlı bileşenleri ortadan kaldırmak için zamanında yağ değişimine dikkat etmek daha iyidir. Kızarttıktan sonra yağın boşalmasına izin verdiğinizden emin olun, aksi takdirde yemek çok yüksek kalorili ve yağlı olacaktır.

Evde etli börek tarifi

Hamurun hazırlanması ve ayrıntılı olarak doldurulmasıyla uğraştıktan sonra, ana sürece - turta oluşumuna geçebilirsiniz. Tüm aile ile pasta yapabilirsiniz, bu birlikte vakit geçirmek için harika bir fikirdir. Büyük bir kısmın geri kalanı buzdolabında dondurulabilir ve daha sonra kızartılabilir. Ondan önce, buzu çözülene kadar bırakabilir veya hafifçe su serpip donmuş halde kızartabilirsiniz. Aynı zamanda kıyma hakkında konuşuyorsak, dolgunun hazır olma derecesini kontrol etmek gerekir.

Tarifte hazır dolgu kullanılıyorsa, asıl mesele hamuru iyi kızartmak olacaktır.

Pasta nasıl pişirilir:

İhtiyacınız olacak: tabak, oklava, biraz un, bıçak ve çatal.
Hamuru mümkün olduğu kadar ince açın. Tüm parçayı bir kerede kullanmaktansa ana kütleden biraz kesmek daha iyidir.
Hamura ters bir daire takın ve kenarları boyunca bir cheburek için boşluk kesin. Bu amaçlar için küçük bir tencerenin kapağını kullanmak çok uygundur.
Dolguyu dairenin yarısına yayın ve kenarlarda yeterli boşluk bırakın.
Dolguyu hamurun diğer yarısı ile örtün ve kenarlarını kapatın.
Bir çatal kullanarak, fotoğraftaki gibi karakteristik oluklar oluşturarak kenarı dikkatlice sabitleyin.
Cheburek'i düz hale getirmek için üstüne biraz vurun - bu şekilde kıymanın tamamen kızartılması garanti edilir.
Hamurları bitkisel yağda her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Servis yapmadan önce fazla yağın akmasına izin verilmesi tavsiye edilir.

Yüksek duvarlı bir tavada kızartmak veya kalın tabanlı bir tava kullanmak daha iyidir. Her tarafının kızarması için çok fazla yağ dökmeniz gerekiyor. En iyi sıcak servis edilir, ancak soğukken de harika bir yemektir.

Orijinal ev yapımı chebureks pişirme

Bunun geleneksel bir et yemeği olmasına rağmen, dolgu için başka malzemeler kullanılabilir. Chebureks için lezzetli çıtır hamur, mantar, peynir, lahana ve patates ile iyi gider. Kendi dolgu versiyonunuzu kullanabilirsiniz ve bunun için bazı ilginç fikirler aşağıda verilmiştir.

peynirli chebureks tarifi

Bu malzemenin eklenmesi, herhangi bir yemeğe ekstra bir tat ve doku verecektir, çünkü peynir kolayca erir ve geri kalan malzemeleri birbirine "bağlar". Peynirli böreklerin lezzetli bir versiyonunu hazırlamak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

su, kefir veya başka herhangi bir tarife göre chebureks için hamur;
sert peynir;
jambon (haşlanmış sosis alabilirsiniz);
yeşillikler (tadına göre);
baharatlar ve sarımsak.

Nasıl pişirilir:

Peyniri rendeleyin, sosis veya jambonu parçalara ayırın, yeşillikleri ince ince doğrayın.
Hamuru açın ve boşluklar yapın.
Dolgu için peynir, sosis, otlar, baharatlar ve kıyılmış sarımsakları karıştırın.
Hamur haline getirin ve yağda kızartın.

Chebureks'in karakteristik bir özelliği de içinde meyve suyu bulunması olacaktır, bu nedenle kıyafetleri lekelememek için çok dikkatli yenilmeleri gerekir.

mantarlı tarif

Yabani mantarlı varyant, mükemmel tat bakımından farklılık gösterir. Elbette istiridye mantarı veya petrol alabilirsiniz, ancak gerçek lezzet yabani mantarlardan gelecektir. Kurutulmuş mantarlar pişirilmeden önce üzerine su dökülerek şişmeye bırakılmalı, taze mantarlar ise temizlenip yıkanmalıdır. Daha önce soya sosunda marine edilmiş salamura ve tuzlanmış mantarların yanı sıra "ev yapımı" istiridye mantarları ve petrol ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Pasta Hamur;
mantarlar - 0,5 kg;
soğan - 2-3 adet;
krema veya ekşi krema - 200 gr;
iki yumurta;
tereyağı ve bitkisel yağ;
yeşillikler (tadına göre);
baharat.

Nasıl pişirilir:

Soğanı ince ince doğrayıp sıvıyağda kavurun.
Mantarları kaynatın, şeritler halinde kesin ve soğana ekleyin.
Soğan hazır olduktan sonra ekşi krema (krema) ekleyin ve kapalı bir kapak altında pişirin.
Yumurtalara baharatları ve tuzu ekleyip çırpın ve tavaya ekleyin.
Bitmiş dolguyu soğutun ve chebureks yapmak için kullanın.

Ekşi krema veya krema sosu ile servis yapmak için harika bir seçenek.

Balık dolması ile tarif

Balık dolgusu kullanılarak oldukça ilginç bir seçenek elde edilir. Bunu yapmak için hazır kıyma veya sebzelerle kızartılmış balık filetosu kullanabilirsiniz. Orijinal ve basit bir seçenek, karışımın çok kalın olmaması için yumurta veya ekşi krema ekleyen konserve sardalya kullanmaktır.

Nehir balığı da kullanabilirsiniz, sadece kemik olmadığından emin olun. Özellikle kompozisyon hakkında bilgi vermeden onları masaya servis ederseniz, bu tür pastalarla konukları şaşırtmak çok kolay olacaktır.

Patates püresi ile tarif

Otlu patates püresinin normal versiyonuna ek olarak, biraz değiştirilmiş bir dolgu da kullanabilirsiniz.

Patates püresine neler eklenebilir:

Kızarmış soğan ve havuç.
Rendelenmiş peynir.
Kıyma veya ince kıyılmış sosis.
Çırpılmış yumurta ve baharatlar.

Dolgu, hamurun üzerine rahatça dağılabilmesi için yeterince viskoz bir kıvamda tutulmalıdır.

Normal turtalardan farkı, votkalı pasties için oldukça ince bir hamur olacaktır. Bu, gevrek bir kabuğu ve alışılmadık derecede sulu bir dolgunun korunmasını garanti eder. Kulebyaki sevenler için bu hoş bir sürpriz olacak çünkü bu seçeneğin tadı da aynı derecede güzel.

Gerekli Malzemeler:

Pasta Hamur;
küçük bir lahana başı;
soğan - 2-3 adet;
orta boy havuç - 2 adet;
biraz domates salçası;
sebze yağı;
baharat.

Nasıl pişirilir:

Lahanayı doğrayın, havuçları rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın.
Sebzeleri bitkisel yağda kızartın.
Su ile seyreltilmiş domates salçasını ekleyin.
Bitene kadar üstü kapalı kaynamaya bırakın.
Tuz ve baharat ekleyin.
Pişirmeden önce dolgu biraz soğutulmalıdır.

Hamur işleri başka şekillerde de oluşturulabilir, örneğin kenarları taç yaprakları şeklinde hafifçe bükerek. Hayal gücünüzü etkinleştirerek ve doğaçlama araçlar kullanarak gerçekten ilginç seçenekler elde edebilir ve hatta kendi benzersiz kompozisyonunuzu oluşturabilirsiniz.

Evde Chebureks, hızlı ve doyurucu bir yemek için harika bir seçenektir.

Çeşitli tarifler kullanarak ve malzemelerle deneyler yaparak bu harika keki pişirebilirsiniz. Chebureks için lezzetli hamur çok hızlı ve minimum miktarda malzemeyle hazırlanır ve doldurma için sadece kıyma ile normal versiyonu kullanamazsınız. Makalemizde toplanan basit tarifleri kullanarak ailenizi her zaman şımartabilirsiniz. Pastaların nasıl pişirileceğine ilişkin talimatlar, çeşitli dolgular ve hamur konulu varyasyonlar bu konuda size yardımcı olacaktır.

Chebureks, doğu mutfağının en popüler yemeklerinden biri olarak adlandırılabilir. Birçok ailenin ev diyetine sıkıca girdiler ve fast food menüsünde kök saldılar. Ama sokak dükkânlarından alabileceğiniz yassı, yağa bulanmış hamur parçalarını gerçek cheburekslerle karıştırmayın. Chebureki, sadece kıymalı bir un ürünü değil, belirli bir beceri gerektiren bir tür mutfak şaheseridir. Birçok ev hanımı, güzel ve lezzetli olmaları için evde hamur işlerini nasıl pişireceklerini merak ediyor. Chebureks hazırlama süreci özellikle zor değildir ve herkes bununla başa çıkabilir. Bu nedenle sevdiklerinizi şımartmak ve aile sofrası veya misafir ağırlamak için börek pişirmek istiyorsanız, işe koyulmaktan çekinmeyin.

Chebureks pişirmek için neye ihtiyacınız var?

Chebureks'in hazırlanması için, çoğu ulusal oryantal yemekte olduğu gibi, basit ve uygun fiyatlı malzemeler gereklidir: un, bitkisel yağ, et, otlar ve soğan. Ve tabii ki baharatlar ve tuz da elinizin altında olmalı. Dört kişilik bir aile için yaklaşık 17-20 hamura ihtiyacınız var. Bu miktar için aşağıdaki oranlar hesaplanır:

Hamur

2 su bardağı un
2 su bardağı kaynar su
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı bitkisel yağ

300 gr. yağlı iyi et (sığır veya kuzu eti, ideal olarak her iki etin de alınması iyidir)
2-3 büyük soğan
demet yeşillik

bunlara ek olarak

Kızartmak için yaklaşık 1/3 litre sıvı yağ
Hamuru açmak için biraz (1-2 yemek kaşığı) un

Chebureks'in sırrı hamurunda

Cheburek için ideal hamur: yumuşak, ince ve çıtır çıtır. Cheburek'i gerçekten lezzetli yapan, baharatlı ve sulu et dolgusu ile birlikte iyi haddelenmiş kabuktur. Hamurun çıtır çıtır olması için evde chebureks nasıl pişirilir? Bunu yapmak oldukça basit, sadece belirli kurallara uymanız gerekiyor.

Ayrıca bakınız: yavaş bir tencerede patlıcan nasıl pişirilir. Basit ve hızlı!
Bu yazımızda sizlere evde dana straganof pişirmeyi anlatacağız.
Hamurun yumuşaması için unun mayalanması gerekir. Bunu yapmak için yaklaşık iki bardak su kaynatın, bir kaşık bitkisel yağı kaynar suda karıştırın ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. Şimdi bir bardak unu (mevcut üçten) bir kaseye dökün ve bu karışımı elde edilen kaynar suyla demleyin. Hamurun tabanını iyice karıştırın ve kalan unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur parlak ve elastik hale geldiğinde, elastik hale gelmesi için iyice yoğurmanız, bir top haline getirmeniz ve üzerini bir filmle örterek yaklaşık bir saat kenara koymanız gerekecektir. Evde hamur işleri nasıl pişirilir, video da yardımcı olacaktır. Özellikle de ilk kez bir testle uğraşıyorsanız. Dolgu üzerinde çalışırken hamuru dinlendirin.
Doldurma: basit ve sulu

Modern hostesin buna göre vakti olması pek olası değildir. et ve soğanı klasik bir tarifle bıçakla doğrayın. Kıymanın lezzetli ve sulu olması için evde hamur işleri nasıl pişirilir? Yardımımıza büyük ızgaralı bir kıyma makinesi gelecek ve bu görevle oldukça başarılı bir şekilde başa çıkacak.

Dolguyu lezzetli ve iştah açıcı hale getirmek için eksik olmanıza gerek yok. En iyi etten bir parça alalım, içine kuyruk yağı eklesek harika olur ve değilse de korkutucu değil, sığır eti olur. Eti soğanla birlikte çevirin, ayrıca dolgunun sulu çıkması için çok fazla soğan almanız gerekir. Tat ve aroma için ince doğranmış yeşillikleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Diğer favori baharatları da ekleyebilirsiniz ama bunlara kendinizi kaptırmamalısınız: Etin tadını vurgulamak için soğan, otlar ve karabiber yeterli olacaktır.

Son aşama: şekillendirin ve kızartın

Böylece hamurumuz geldi. Hamuru açacağımız çalışma yüzeyine un serpelim.
İnce bir tabaka yapıyoruz, bir tabakla büyük daireler kesiyoruz, her birinin ortasına bir kaşık kıyma koyuyoruz, aşırıya kaçmıyoruz - sonuçta cheburek hamuru çok ince ve çok fazla kıyma varsa, hamur basitçe kırılabilir. Kenarları dikkatlice birleştirip sıkıştırıyoruz. Cheburek'in kızartma sırasında açılmaması ve değerli et suyunu kaybetmemesi için vicdan azabı çekmek gerekir.

Önceden, derin bir kızartma tavasını güçlü bir ateşe ve hatta daha iyisi orta boy bir kazana koymanız ve oraya cömertçe bitkisel yağ serpmeniz gerekir. Çebureklerin kızartılırken serbestçe yüzmesi ve dibe değmemesi için yeterli olmalıdır. Yağ uygun şekilde ısıtılmalı ve ancak o zaman içine hamur işleri atılmalıdır. Hamur lezzetli bir altın kabuğa kadar kızarana kadar ısıyı orta seviyeye düşürerek hızlıca kızartın. Hazır cheburekslerin oluklu bir kaşıkla yakalanması ve geniş bir tabağa konması gerekir. Fazla yağı emmek için tabak bir peçete veya kağıt havlu ile kaplanabilir.

Artık ailenizi ve arkadaşlarınızı bu doyurucu ve çok lezzetli yemekle istediğiniz zaman memnun edebilirsiniz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır