Taze ananaslar bozulmamaları için yeni yıla kadar nasıl saklanır. Konserveden dondurmaya, ananası evde muhafaza etmenin en lezzetli yolları

Ananasın Yeni Yıla kadar evde nasıl tutulacağı hakkında konuşalım. Doğada ananas büyük bir ağaçta yetişmez. Aslında, nadiren bir metreden fazla yüksekliğe ulaşan çalılarda büyürler. Bu çalıdan elde edilen meyveler on kilograma kadar olgunlaşabilir, ancak mağazalarımızda kural olarak 3-5 kilogram ağırlığında meyveler bulabilirsiniz.

Doğru seçim hakkında

Evde Yeni Yıldan önce ananasla başa çıkmak için başlangıçta doğru meyveyi seçmeniz gerekecek. Dış muayene, ananas üzerinde herhangi bir çatlak veya hasar olmadığını göstermelidir. Meyvenin pürüzlü kabuğunun altında sarı ve sulu bir hamur bulunur. Meyvenin tadı tatlıdır, ancak belirgin ekşi bir tada sahiptir. Aroma sadece uygun şekilde olgunlaşmış meyvelerde bulunur.

Olgun ve tatlı bir ananas, derisinin hafifçe bastırılmasıyla karakterize edilir, ancak daha sonra hemen yaylanır ve iyileşir. Bazıları, tatil için saklayabilmek için mağazadan yeşil meyve almayı tercih ediyor. Sadece böyle bir ananas, depolanması için tüm temel kuralların bilinmesi ve gözetilmesi şartıyla Yeni Yıla kadar saklanabilir.

Önemli! Egzotik ananas kaprisli bir meyvedir. Yani, onu kurtarmak istiyorsanız, özen, özen ve sabır göstermeniz gerekecek.

Ananasların Yeni Yıla kadar nasıl saklanacağına dair öneriler:

İdeal saklama sıcaklığı 7-8 santigrat derecedir. Bu koşullar altında meyve, tadı ve mükemmel görünümünü kaybetmeden buzdolabında iki hafta saklanabilir.
Ananası buzdolabında saklamaya göndermeden önce, kağıda sarmanız veya delikli bir torbaya koymanız gerekir.
Depolama sırasında meyveyi günde birkaç kez çevirin.
Depolama sıcaklığı 7 santigrat derecenin altındaysa, meyve hızla donacaktır.

Ananasın dondurulmasının bozulmasına neden olduğu açıktır. Meyve 8 santigrat dereceden daha yüksek bir sıcaklıkta saklanırsa durum tamamen aynıdır: olgunlaşır ve hızla bozulur.
Ananasın saklanacağı bir yerde %90 veya daha fazla hava nemi oluşturulmalıdır.
Hava nemi ile ilgili kuralı çiğnerseniz, ananas mantarlardan etkilenebilir, solur ve solgunlaşır, lezzetli olmaz.
Olgunlaşmamış meyveler buzdolabında saklanmak yerine oda sıcaklığında saklanabilir. Ancak böyle bir durumda saklama süresi üç güne indirilir.
Olgunlaşmamış meyveleri oda sıcaklığında saklarken ananas kokulu ve lezzetli olur. Ancak, gerekli nem seviyesini hatırlamak ve meyvenin yüzeyinde koyu lekelerin görünmemesi için sürekli bakmak önemlidir.
Ananası dondurarak raf ömrünü yüz güne kadar uzatmak mümkün olacaktır. Dondurmak için ananası soyun, eti dilimler halinde kesin ve plastik bir torbaya koyun. Ardından, çantayı bağlayın ve buzdolabına gönderin. Kesinlikle biliyoruz.

Ananasın faydaları hakkında

Ananası evde Yeni Yıla kadar tutmanın tüm ana yollarına baktık. Sadece bu meyvenin ne kadar faydalı olduğu hakkında tekrar konuşmak için kalır. Protein, karbonhidrat ve yağların hızlı parçalanmasına katkıda bulunur. Bu, meyvenin iyi sindirimi desteklediği anlamına gelir.

Ananasın bir parçası olan madde, günümüzde kilo kaybı için mükemmel bir araç olarak aktif olarak tanıtılmaktadır. Çünkü tüm besinler vücuda bu madde ile girdiklerinde daha hızlı emilirler. Yani ananas yerseniz, kilo normalleşmesi üzerinde olumlu etkisi olan metabolizmanızı iyileştirebilirsiniz.

Ancak ananasın günde 150 grama kadar küçük miktarlarda yenebileceği anlaşılmalıdır. Çünkü yukarıda da bahsettiğimiz aynı madde aşırı alım ile vücutta birikmekte ve sadece obeziteye katkıda bulunmaktadır.

Kalori içeriğine gelince, 100 gram ananas için sadece 48 vardır.Her gün ananası menünüze dahil ederseniz, kilonuzu normalleştirebilir ve genel olarak durumunuzu iyileştirebilirsiniz.

Birkaç ekstra ipucu

Durumla başa çıkmanız gerekiyorsa, evde Yeni Yıla kadar ananas nasıl tutulur, o zaman mağazada henüz tam olarak olgunlaşmamış bir meyve seçmeniz gerekir. Sesle gezinebilirsiniz: Elinizi olgun bir meyveye çırparsanız, sesi boğuk çıkar. Böyle bir meyvenin uzun süreli depolanması çürüme veya çürüme noktasına gelecektir.

Ananas evde nasıl saklanır? Böyle bir görev, birçok aile için tatil arifesinde ortaya çıkar. Ananas hala pahalı bir meyvedir ve her gün sofrada yer almaz. Bu nedenle, daha uzun süre tutma arzusu tamamen doğaldır. Sadece orada uzun süre kalmıyor. Çabuk olgunlaşır ve bozulur. Ne yapalım? Tavsiyeleri dikkatlice okuyun.

Genel terimler

Herhangi bir tropikal meyve gibi, ananas da özel tedavi gerektirir. Tabii ki yarım yıl yalan söylemeyecek ama 10-15 gün onu tutmak oldukça gerçekçi. Onu daha uzun süre taze tutmak işe yaramaz, bu yoldaş çok kaprislidir.

Olgunlaşmamış ananas, yani en çok raflarda bulunur, belirli koşullar altında 20 güne kadar saklanabilir. Doğru, böyle bir meyvenin tadı olgunlaşmış olandan biraz daha düşüktür.

Tavsiye. Olgunlaşmamış bir meyve satın alabilir, buzdolabında saklayabilirsiniz. Amaçlanan kutlamadan veya kullanım zamanından 3 gün önce meyveyi oda sıcaklığında bırakın. Bu dönemde olgunlaşacaktır. Tabii ki, bu tatlılığı beklemenize gerek yok, ancak birçok egzotik meyve biraz olgunlaşmadan tüketiliyor. Bu arada, sululık ve aroma üstte kalacak.

Depolama için bir ananas nasıl seçilir

İnsanlar artık bilim insanı, egzotik meyveler artık merak konusu değil. Ve yine de, kokulu bir "koni" seçmek, çoğu kişi en yaygın hatayı yapar. Diğerlerinden daha koyu olan meyveyi seçin. Olgun ananaslarımız bozulmaz. Ve tamamen olgun - sarı-kahverengi! Karanlık noktalar yok. olgunlaşmamış - yeşil. Ve yine karanlık noktalar olmadan.

Şımarık tepe kolayca dışarı çekilirse, böyle bir ananas zaten olgunlaşmıştır ve mümkün olan en kısa sürede tüketilmelidir.

"Koni meyvesi" pullarında beyazımsı bir kaplama olmamalıdır. Ve satıcının bunun doğal bir mum kaplama olduğundan emin olmasına izin verin. Doğru değil. Böyle bir plak, ortaya çıkan küfün ilk işaretidir.

Doğal olarak, harici bir hasar da olmamalıdır.

Tavsiye. Meyveyi elinize alırsanız, hoş bir şekilde ağır olmalıdır. Meyvenin aroması 20 cm mesafeden hissedilmelidir.

Depolama koşulları

Maksimum raf ömrüne ulaşmak için birkaç kurala uymanız gerekir:

1. Ananası buzdolabında sebze bölmesinde saklayın.
2. Meyve için ideal sıcaklık 8-10°C'dir. Daha düşükse, ananas tadını kaybeder, daha yüksekse hızla bozulur.
3. Nem %90 civarında olmalıdır. Nemin azalmasıyla, meyve basitçe kurur, bir artışla küflenir.
4. Ananas, küçük bir delik bırakarak kağıda önceden sarılır. Islak veya nemli hale gelir gelmez hemen değiştirilir.
5. Meyveleri kağıt yerine plastik bir torbaya sarabilirsiniz. Meyvenin çürümemesi için torbada çok fazla delik açmanız yeterlidir.
6. Yoğuşma göründüğünde, “shishkoyagoda” silinerek kurutulur, ambalaj değiştirilir.
7. Kaprisli meyve düzenli olarak denetlenir. Koyu lekeler veya kahverengimsi bir kaplama göründüğünde hemen dışarı çekilir. Hasarlı alanları temizler ve gerisi yenir. Meyve daha fazla depolama için uygun değildir.

Bu koşullar hem olgun hem de olgunlaşmamış meyveler için uygundur. Bu tür manipülasyonlar, ananası bozulma belirtisi olmadan yaklaşık 2 hafta tutmak için yeterlidir.

Tavsiye. Meyvenin “yapışkan” olmaması için günde 4 kez çevrilir. Örneğin, bir yandan diğer yana. Ananas koyabilir, sonra koyabilirsiniz ve tam tersi.

Daha uzun bir süre için durumdan çıkmanın üç yolu vardır:

• koruma
• kurutma
• donmak

Konserve ananas tadı ve kokusu tıpkı taze gibi. Ayrıca, çok hoş kokulu ve tatlı bir şurup sadece içilemez, aynı zamanda yemek pişirmede de kullanılabilir. "Koni meyveleri" nden yapılan boşluklar için birçok tarif var, ücretsiz olarak temin edilebilirler. Konserve meyveleri yaklaşık bir yıl saklayabilirsiniz.

Kurutulmuş ananas besinlerini ve vitaminlerini hafifçe kaybeder. Evet ve bir amatör için tadı elde edilir. Tabii ki, herhangi bir sululık söz konusu değil. Ancak şekerlenmiş ananas çok kokulu. Onlarla pişirmek sadece ilahi. Kurutulmuş dilimleri 8 ila 10 ay arasında saklayabilirsiniz.

Ancak donmuş meyveler kesinlikle taze çekilmiş meyvelerden daha aşağı değildir. Tüm vitamin ve mineralleri korur. Tat, aroma, sulu hamur - tüm bunlar kalır. Ve kötü şöhretli bromelain bile hiçbir yerde kaybolmaz.

Meyveyi çözdükten sonra yemeyi kolaylaştırmak için tamamen dondurucuya atmanıza gerek yoktur. Meyve yıkanmalı, pullardan temizlenmelidir, çekirdek. Dilimler veya küpler halinde kesin (istediğiniz gibi), bir torbaya dökün, sıkıca bağlayın ve dondurucuya koyun. Bu formda ananas 5 aya kadar saklanabilir. Bir torba yerine, dondurmak için özel bir plastik kapalı kap kullanabilirsiniz.

Tavsiye. Meyvenin üst kısmını tutamla birlikte atmayın. Ondan yeni bir bitki yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Meyveler uzun süre beklemek zorunda kalacak, ancak botanik deney bazı hoş anlar getirecek.

Degerli bilgi

1. Ananas çok ağır olmamalıdır. Bazen satıcılar meyveleri satıştan bir gün önce suya batırırlar. Böylece neme doyurulurlar, ancak daha lezzetli olmazlar.
2. Oda sıcaklığında, meyve 4 günden fazla saklanmaz.
3. "Shishkoyagoda", güçlü bir aromaya sahip bir meyvedir. Sadece buzdolabının veya yemek dolabının rafına koyarsanız, daha sonra belirgin bir ananas kokusuyla sosis, peynir, ekmek veya tahıl gevreklerinin “tadını alabilirsiniz”.
4. Fetüsün nasıl depolandığı önemli değil, herhangi bir biçimde gastrointestinal sistemin güçlü bir tahriş edici olduğu unutulmamalıdır.
5. Buzdolabı olmadan meyve saklama, iyi havalandırılan karanlık bir yerde yapılmalıdır.
6. Birkaç meyve yakından istiflenemez. Fıçılar arasında en az 5 cm boşluk olmalıdır.
7. Hasarsız meyveler 18-20 güne kadar saklanabilir, kesilebilir - en fazla 3 gün. Ve o zaman bile, bir kapak veya yoğun bir film ile sıkıca kapatılması şartıyla.
8. Ananas herhangi bir meyveden ayrı olarak yerleştirilir, aksi takdirde çabucak çürüyebilir.

Ananas evde nasıl saklanır? Bu gerekli mi? Ananas bir an önce yenmeli! Veya birine hızlı bir hediye. Daha sonra birlikte yemek için!

Video: ananasın faydalı özellikleri

Ananas, şenlik masasının egzotik bir konuğu olmaktan çoktan çıktı. Lezzetli ve sağlıklı bir meyve, tadı tatmak ve vitamin arzını yenilemek için Rusların düzenli diyetine girmiştir. Ancak sadece büyük bir aile hemen büyük bir meyve yiyebilir. Bu nedenle, bakmakta olan ev kadınları, ananasın nasıl saklanacağı ile ilgilenmektedir.

Depolama için seçin

Yabancı meyveler mağazalarımızın raflarında kendilerini bulmadan önce Tayland'dan uzun bir yolculuk yapıyorlar. Satın almada hayal kırıklığına uğramamak ve ananasın evde bozulmaması için mağazada doğru seçmeniz gerekir:

• • kontrol edin: düzgün bir şekilde renkli yeşil-sarı bir cilde sahip, doğru oval şekle sahip olmalı, ezik veya çatlak olmadan, kaba ve dışbükey dilimler yukarıdan ve aşağıdan orantılı olarak azalmalıdır;

• olgunluk, kabuğa bastırılarak belirlenir: olgun bir ananas, olgunlaşmış bir meyvede çok gevşek olduğunda yumuşak, ancak yoğun ve elastik bir yüzeye sahiptir;
• aşağıya bakın: kuru olmalı;

• üst kısımlara dikkat edin: kuru ve kahverengi değil, kalın ve yeşil;

• kabuğa dokunun: tatlı ve sulu bir ananas donuk bir sese sahip olacak, kurutulmuş bir sese sahip olacak;

• bir koklayın: iyi bir ananas tatlı ve narin bir aroma yayar, olgunlaşmamış bir ananas neredeyse kokmaz, güçlü bir koku aşırı olgunluk ve fermantasyon belirtisi olabilir.

Olgunluğu belirlemek için parmaklarınızı üst kısımlara sarmanız ve ileri geri kaydırmanız gerekir. Kolayca kayarsa, ananas olgunlaşmış demektir.

En iyi meyveyi seçmek için zaman ayırırsanız, evde uzun süre saklanacaktır.

Depolama kuralları

Ananas nasıl saklanır? Gelecekteki bir ev kutlaması için saklamak istiyorsanız, olgunlaşmamış bir meyve satın alın. Evde, oda sıcaklığında bir süre olgunlaşır - genellikle 2-3 gün. Daha uzun ev depolaması belirli kuralları içerir. Tesisler desteklenmelidir:

• • meyvenin çürüme ve küflenmemesi için %80'den az ve %90'dan fazla olmayan nem;

• sabit bir düşük sıcaklık (7-8 derece), böylece bütün ananas olgunlaşmaz ve kurumaz.

Birkaç parçayı aynı anda saklamamanız, periyodik olarak konumlarını değiştirmeniz ve meyveyi kuru kağıtla sarmanız önerilir. Ananası nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı biliyorsanız, yılın herhangi bir zamanında ailenizi ve arkadaşlarınızı tatlı ve ekşi tadıyla memnun edeceksiniz.

Kabukta kahverengi lekeler ve beyaz bir kaplama göründüğünde, şımarık meyveyi mümkün olduğunca çabuk atın. Aksi takdirde, rahatsız bir sindirim sistemi alabilirsiniz.

buzdolabında

Buzdolabı bölmesi, ananası evde uzun süre saklamanızı sağlar. Meyveler için özel bölmesinde 10-14 gün bozulmayabilir. Optimum saklama sıcaklığı 6-8 derecedir. Kesilmişse, buzdolabında uzun süre bırakmayın. Gıda sınıfı polietilen içinde paketlemek veya yeniden kapatılabilir bir kaba koymak daha iyidir.

dondurucuda

Bu aynı zamanda evde uzun süreli saklamanın en önemli yoludur. Burada 3-4 ay saklanabilir ve tüm iyileştirici özelliklerini koruyabilir. Yapraklar ve kabuklar kesilir ve küspe küpler veya yuvarlak dilimler halinde kesilir. Ardından, doğranmış posayı bir kaba katlamanız ve dondurmanız gerekir.

Artık ananasın evde nasıl saklandığını biliyorsunuz, bu da diyette başka bir şifalı vitamin kaynağının bulunacağı anlamına geliyor.

Ananas, vitamin açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir egzotik meyvedir. Ancak hızla bozulur, sululuğunu ve tazeliğini kaybeder. Bu nedenle, ananasın evde nasıl ve nerede uygun şekilde saklanacağını bilmeniz gerekir. Bu meyveler için en uygun saklama koşulları nelerdir?

Olgun ve olgunlaşmamış ananasların depolanmasının özellikleri

Ananasların ne kadar saklanacağı sorusunun cevabı öncelikle meyvenin olgunluk derecesine bağlıdır. Parmağınızı meyvenin derisine basarak belirleyebilirsiniz. Olgun ve sulu bir meyve, preslendiğinde bükülen ve neredeyse anında orijinal şeklini alan yumuşak, elastik bir kabuğa sahiptir. Ancak bazı ev hanımları olgunlaşmamış ananas satın almayı ve tamamen olgunlaşana kadar 3-4 gün oda sıcaklığında saklamayı tercih ediyor. Olgunlaşmamış ananasları plastik torbalarda saklamayın. Aksi takdirde meyveler küften etkilenebilir.

Sulu ananasların buzdolabında bırakılmaması gerektiğine dair bir görüş var, çünkü orada tatlarını ve faydalı özelliklerini kaybedebilirler. Bu sadece bütün meyveler için geçerlidir. Doğranmış parçalar en iyi şekilde sadece soğukta tutulur. Ananas parçalarını kese kağıdına koyun, delikler açın ve meyve saklama bölmesine buzdolabına koyun. Çantayı her gün ters çevirdiğinizden emin olun. Bu koşullar altında, ananas yaklaşık 10-12 gün boyunca uzanabilir. Haznedeki sıcaklığın +7 °C'nin altına düşmediğinden emin olun. Bu, ürünün tadını olumsuz etkileyecektir.

Raf ömrü nasıl uzatılır

Taze ananasların raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için onları dondurun. Bu, aşağıdaki şekilde yapılır. Meyveleri kabuğundan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Parçaları bir tabağa veya tepsiye yerleştirin ve dondurucuya gönderin. 30-40 dakika sonra donmuş meyveyi çıkarın ve plastik bir torbaya koyun. Paketin hava geçirmez olduğundan emin olun, kenarlarını bağlamadan önce fazla havayı boşaltın. Paketin üzerine paketleme tarihini işaretleyin ve dondurucuda saklayın. Dondurulmuş ananaslar 4 aya kadar dayanır.

Raf ömrünü uzatmanın bir başka yolu da korumadır. Meyveleri hazırlayarak başlayın: kabuklarını soyun ve parçalara ayırın. Emaye bir kaseye yerleştirin. 1 litre suya 250 g şeker oranında hazırlanan şurubu dökün. Ananas dilimlerini 12 saat boyunca elde edilen şurup içinde bekletin ve ardından 10-15 dakika kaynatın. Bankalara göre sıralayın. Oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklayın. Kavanozu açıldıktan sonra buzdolabına koyun ve ananasları bir an önce tüketmeye çalışın.

• Ananasları saklarken karşılaşılan yaygın bir sorun küf görünümüdür. Bunu önlemek için meyveleri diğer meyvelerden ayrı olarak saklayın, sıcaklığın +7 ile +10 °C arasında olmasına ve bağıl nemin %85'i geçmemesine dikkat edin.
• Olgun ananasları 7-10 gün içerisinde tüketmeye çalışın.
• Ananasları mutfak dolabında saklarken iyi havalandırın.
• Yatay olarak depolanan meyveler günde 2 kez diğer tarafa kaydırılmalıdır.

Artık ananasları nasıl, ne kadar ve nerede tutabileceğinizi biliyorsunuz. Zamanlamaya gelince, kurutulmuş, konserve ve dondurulmuş meyveler en uzun süre saklanır. Olgun 3 gün içinde yenmelidir, olgunlaşmamış ve yeşil 2 haftaya kadar uzanabilir.

Ananaslar uzaktan getirilir ve genellikle bu meyve henüz yeşilken satılır. Bu nedenle olgunlaşmasını uygun şekilde organize etmek gerekir. Ananası evde nasıl saklayacağınızı ve onu olgunlaştırmak için neler yapmanız gerektiğini anlatacağım.

Depolama Seçenekleri

Diğer ürünler gibi ananası da evde saklayabilirsiniz:

• oda sıcaklığında;
• buzdolabında;
• dondurucuda.

Çoğu zaman, bu tropikal incelik hala olgunlaşmamış olarak elimize düşer. Ve çok ilginç hale geliyor, ananas evde olgunlaşabilir mi?

Evet, yapabilirsiniz - meyve doğru şekilde saklanırsa ananas olgunlaşması doğal olarak gerçekleşir. Tüm inceliklerle uğraşmayı öneriyorum.

Çözüm 1. Doğal koşullar

resim	Tanım
	Seçenek 1. Baş aşağı. Yaprakları, meyvenin tabanından birkaç santimetre önce kalacak şekilde kesin. Meyveleri gölgeli bir alana baş aşağı yerleştirin. Raf ömrü- 7 gün.
	Seçenek 2. Diğer meyvelerle. Ananas ile diğer meyveleri (avokado, elma, narenciye) katlayın. Tüm bu lezzetler, tropikal konuğumuzun olgunlaşmasına katkıda bulunan etilen yayar. Sebzeleri ve meyveleri tek bir yığın halinde istiflemeyin, bu yiyecekleri bozabilir.
	Seçenek 3. Parşömen. Ananas evde olgunlaşır mı? Birkaç kat parşömen kağıdına sarılırsa çok hızlı bir şekilde olgunlaşır. Meyve 3 gün sonra olgunlaşacaktır. Ürünü günlük olarak açın ve çürüme olup olmadığını kontrol edin.
	Seçenek 4. Bez çanta. Meyveleri bir bez torbaya koyun ve karanlık bir yere koyun. Ananas poşetlerde saklandığında 2 gün sonra çok tatlı hale gelir. Tedavinin doğrudan güneş ışığına maruz kalmadığından emin olun.

2. Çözüm: Buzdolabı

Ananas buzdolabına yerleştirilebilir. Ancak yenilebilir bir formda ne kadar ananas depolandığını etkileyen 2 önemli faktörü göz önünde bulundurmanız gerekir:

• Hava sıcaklığı. İdeal koşullar 7 ... 8 ° C'dir (7 ° C'den az - meyve donar, 8 ° C'den fazla - çürür).
• hava nemi. Optimum nem - %90.

Çoğu buzdolabı, meyve ve sebzeler için özel raflarla donatılmıştır. Egzotik bir meyveyi saklamak için gerekli sıcaklık ve nemin gözlemlendiği raflarda.

Meyve buzdolabında nasıl saklanır?

resim	Tanım
	Yöntem 1. Genel olarak. Ürünü diğer meyvelerin yanına uygun bir rafa koyun. Raf ömrü- 10 güne kadar.
	Yöntem 2. Bir torbada / kağıtta. Ürünü havanın girmesi için plastik veya kağıt bir torbaya koyun. Buzdolabında bir rafa yerleştirin. Raf ömrü- 12 güne kadar.
	Yöntem 3. Kaplarda. Soyulmuş ve doğranmış ananas hava geçirmez bir kaba katlanabilir ve buzdolabına konabilir. Raf ömrü- 5 güne kadar.

3. Çözüm: Dondurulmuş

Dondurma işlemine başlamadan önce, ananası evde kendi ellerinizle nasıl soyacağınızı bulmanız gerekir. Aşağıdaki şemada gösterilen en basit ve en uygun fiyatlı temizleme yöntemini düşünün.

1. Yaprakları kesin.
2. Ürünü bir kesme tahtası üzerine dikey olarak yerleştirin ve keskin bir bıçakla derisini kesin.
3. Ortaya çıkan “fıçıyı” istediğiniz gibi parçalara ayırın (daireler, dairelerin yarısı, küpler).

Satışta meyvelerin hızlı temizlenmesi için özel cihazlar var. Fiyatları oldukça yüksek olduğu için bilerek satın almanızı önermiyorum. Sanırım benimki gibi, masanızdaki ananas da nadiren misafir oluyor.

Taze egzotik meyveler yemek doğrudur. Ancak buna rağmen, tatlarını kaybetmeden uzun süre donmuş halde saklanabilirler.

Ananas nasıl dondurulur?

resim	Tanım
	Aşama 1. Ürünü küçük küpler halinde kesin.
	Adım 2 Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve parçaları üzerine kalın bir tabaka halinde yayın. Ortaya çıkan tasarımı 3 saat boyunca dondurucuya gönderin.
	Aşama 3 Fırın tepsisini çıkarın ve zaten biraz donmuş parçaları plastik torbalara aktarın. Ve tekrar dondurucuya koyun.
	4. Adım Dondurulmuş meyveler 3 aya kadar saklanır. Ananas küpleri hem tam teşekküllü yemekler hazırlamak hem de onları süslemek için kullanılabilir. Bu tropikal meyve tekrar tekrar donma/çözülme işlemine tabi değildir. Tadını ve vitaminlerin çoğunu kaybeder.

Olağandışı depolama seçenekleri

Yukarıdaki depolama yöntemlerine ek olarak, sıra dışı birkaç tane daha vardır:

1. Kurutma(şekerlenmiş meyve). Meyve parçaları tatlı şurup içinde 24 saat bekletildikten sonra gölge bir yerde kurutulur. Raf ömrü - 18 aya kadar.

1. Konserve. Raf ömrü - 3 yıla kadar.

Sonuçlar

Ananasın nasıl doğru saklanacağını ve en hızlı nasıl olgunlaştığını öğrendik. Bu makaledeki video, görsel talimatlarla birlikte bazı sırları ortaya çıkaracaktır. Herhangi bir sorunuz varsa - yorumlarda onlara sormaktan çekinmeyin!