Suda mısır lapası nasıl pişirilir. Suda basit mısır lapası nasıl pişirilir

Hem yetişkinler hem de çocuklar için en önemli öğün hangisidir? Tabii ki, kahvaltı. Ne de olsa, sabahları uyandıktan sonra, vücudumuzun kaynaklarının doğru şekilde yenilenmesine ihtiyacı var. Sabahları doğru bir kahvaltı ile yeniden şarj olduktan sonra, vücudunuzu gün boyu enerji ve çalışma kapasitesi ile zenginleştireceksiniz. Düzgün ve lezzetli bir kahvaltı için seçeneklerden biri yulaf lapası. Ve bugün size sütte mısır lapası nasıl pişirileceğine dair bir tarif anlatacağım.

Ana bileşen nasıl seçilir

Mısır irmiklerini seçerken rengine dikkat edin. Parlak sarı olmalı, ürünün yüksek kalitesini gösteren bu renktir. Rengin kahverengimsi bir tonu varsa, bu tür tahıllar tüketim için uygun değildir.
Tahılın kendisinde yabancı cisimler olmamalıdır.. Tahılları ağırlıkça veya şeffaf ambalajlarda almak en iyisidir, böylece kalitesini değerlendirebilirsiniz.
Kabuksuz tanelerin üç tür öğütme şekli vardır: kaba, orta ve ince. Kaba öğütme, yemek pişirmek için en elverişsizdir, çünkü bu tür tahıllar çok uzun süre pişirilir. Orta öğütme, tuzlu ve tatlı tahıllar yapmak için idealdir. En iyi öğütme, çocuklar için tahıl yapmak için uygundur.

Sütlü mısır lapası tarifi

Mutfak eşyaları: tencere, bardak, kaşık, çırpma teli, tabak.

İçindekiler

yulaf lapası pişirme

Sütlü mısır lapası pişirmek için video tarifi

Bu videoda sütte mısır lapası nasıl pişirilir onu göreceksiniz.

Çocuklar için sütlü mısır lapası tarifi

Pişirme süresi: 5 dakika.
Bitmiş yemeğin çıktısı: 2-3 porsiyon.
Mutfak eşyaları: tencere, kaşık, tabak.

İçindekiler

yulaf lapası pişirme

Çocuklar için sütlü mısır lapası pişirmek için video tarifi

Bu videodan mısır lapası oranlarını ve sütte mısır lapası ne kadar pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Kabak ile süt mısır lapası

Pişirme süresi: 50 dakika.
Bitmiş yemeğin çıktısı: 1-2 porsiyon.
Mutfak eşyaları: tava, bıçak, kaşık, tencere, cam, kızartma tavası.

İçindekiler

yulaf lapası pişirme

Balkabaklı sütte mısır lapası pişirmek için video tarifi

Bu videodan mısır lapasını alışılmadık bir şekilde nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.En sevdiğiniz tarifi seçin ve lezzetli ve sağlıklı kahvaltıların tadını çıkarın. Ve yorumlara sütlü yulaf lapası yapmak için en sevdiğiniz seçeneği yazın.

Bir zamanlar tarlaların kraliçesi olarak anılan mısır, artık sadece sinemaların müdavimi denilebilir. Doğal mısır lapası yerine aromalı patlamış mısır, birçok modern insanın “kaçak” yeme alışkanlıkları için oldukça uygundur. Yine de herkes lezzetli ve sağlıklı yiyecekleri fast food ile değiştirmiş değil. Dahası: giderek daha fazla genç ev kadını, sevdiklerini kaliteli ürünlerden taze yemeklerle beslemeye çalışıyor. Ve mısır, daha doğrusu mısır irmik, dengeli bir diyetin bileşenlerinden biri olabilir. Menünün çeşitli, lezzetli ve sağlıklı olması için mısır irmiklerini nasıl düzgün bir şekilde pişireceğinizi öğrenmeniz yeterlidir. Denemek istemek? Daha kolay bir şey yok!

Mısır irmik: kompozisyon, faydalar ve pişirme özellikleri
Mısır, Güney Amerika sakinleri onu yetiştirmeye başladığından beri, 12.000 yıldır insanlar için bir besin kaynağı olmuştur. Onlar için, medeniyetin gelişiminin temeli ve modern gurmeler için - birçok farklı yemek hazırlamak için bir hammadde olarak hizmet etti. Koçanı üzerindeki mısır, taze ve kaynatılmış, fırınlanmış ve korunmuş ve bireysel tahıllar olarak yenir, ancak en karlı seçenek tahılların tahıllara işlenmesidir. İşleme derecesine ve türüne bağlı olarak mısır irmikleri farklıdır:

Cilalı mısır irmik. Taneler kabukları ayıklanıp ezilir ve kenarları yuvarlatılır. Bu tür mısır taneleri, birden beşe kadar kategorilerde numaralandırıldığına bağlı olarak parçacık boyutunda farklılık gösterir.
Büyük mısır unu. Taneler temizlenir ve ezilir, ancak cilalanmaz. Çeşitli şekillerdeki bu tür parçacıklar, mısır gevreği, güveç ve bazı ulusal yemeklerin yapımında kullanılır.
Küçük mısır unu. Tahıllar, şekerleme, hazır yulaf lapası ve diğer yarı bitmiş ürünlerin üretimine uygun hale getirmek için temizlenir, ezilir ve daha fazla ezilir.

Mısır taneleri ne kadar büyükse, o kadar faydalıdır ve bileşiminde o kadar yararlı maddeler depolanır. Bunların %75'i yavaş karbonhidratlardır ve sadece %1'i yağdır. Bu nedenle mısır irmikleri, yavaş yavaş salınan ve uzun süre açlığı gideren mükemmel bir enerji kaynağıdır. Çocuklardan yaşlılara kadar her yaştan insan için faydalıdırlar. Sporcular onlara besin değerleri için, moda modelleri ise diyet özellikleri için değer verir. Aynı zamanda, mısır irmik, vitaminler (A, E, PP, B grubu), karoten ve mineraller (demir, silikon) bakımından zengindir, iyi sindirilebilirliği optimal oran ve diyet lifinin varlığı ile sağlanır.

Ancak asitliği yüksek olan ve özellikle gastrit veya mide ülseri olan kişiler mısır irmiklerini özenle hazırlamalı ve tüketmelidir. Ancak bağırsaklar üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, paslandırıcı süreçleri önler ve fermantasyonu durdurur. Herhangi bir biçimde mısır ezmesi, zayıf kan damarları ve kalp kası ile diyete dahil edilmelidir. Ve alerjiye neden olmaz, bu nedenle yaşamın ilk aylarından itibaren bebek mamasının bir parçasıdır. Daha büyük çocuklar, gençler ve yetişkinler en azından her gün mısır yemekleri yiyebilir, neyse ki çeşitleri harika. Mutfak deneyleri için fikirler ulusal mutfaklardan ödünç alınabilir. Örneğin, Rumenlerin kalın ballısı, İtalyanların besleyici polentası ve Gürcülerin kokulu gomi püresi var. Ama önce klasik mısır lapası yapmayı öğrenmelisiniz.

Mısır irmik için tarifler
Lezzetli mısır irmiklerini pişirmek için doğru seçmeniz gerekir. Mağazalarımızda çoğu zaman, parçacıkları aynı boyutta ve parlak sarı renkte olan oldukça küçük mısır irmikleri bulunur. En çok yönlü olan bu tahıldır: tahıllar, güveçler, çorbalar ve fırın dolguları ondan iyidir. Ancak yine de, geleneksel yulaf lapası ile mısır ezmesi ile tanışmaya başlamak daha iyidir. Üstelik, tek başına bile, tarifleri birden fazla lezzetli ve doyurucu akşam yemeği için yeterli olan birkaç çeşidi vardır. Size en başarılı, zaman içinde test edilmiş seçenekleri sunuyoruz:

Suyun üzerinde mısır lapası. 1 su bardağı mısır irmik, 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı tereyağı, bir tutam tuz alın. Tahılları soğuk suda durulayın. 2 su bardağı suyu tencereye alıp tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın. Yıkanmış mısır gevreğini kaynar suya koyun ve tencerenin altındaki ısıyı ortanın altına düşürün. Yulaf lapasının yanmaması için sürekli karıştırın ve 25 dakika pişirin. Sonra bir kapakla örtün, ateşi söndürün ve mısır lapasını ocakta 10 dakika bekletin. Bu süreden sonra yağı koyun ve karıştırın. Peynir 9, özellikle beyaz peynir), otlar, sebzeler - belirtilen miktarda içerikten yaklaşık 6 porsiyon yulaf lapası elde edilir. Su hacmini arttırırsanız - bir amatör için yulaf lapası daha sıvı olacaktır. Ek olarak, diyetinizdeki hayvansal yağ miktarını sınırlamaya çalışıyorsanız, tereyağını bitkisel yağ ile değiştirebilirsiniz.
Sütlü mısır lapası. 1 su bardağı mısır irmik, 3 su bardağı süt, bir avuç çekirdeksiz kuru üzüm, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı tuz alın. Tahılları sıralayın ve durulayın. Kuru üzümleri kaynar suda 5-10 dakika bekletin. Sütü bir tencereye dökün, tuzlayın ve kaynatın. Daha sonra tahılları, şekeri kaynayan sütün içine koyun, karıştırın ve düzenli olarak karıştırarak 25 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra yağı koyun, yulaf lapasını karıştırın ve tavayı bir kapakla sıkıca kapatın. 10 dakika ocakta beklettikten sonra servis yapın. Kuru üzüm, diğer kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler veya zevkinize göre katkı maddeleri ile değiştirilebilir veya desteklenebilir. Tatlı mısır lapası sadece sıcak yenemez, aynı zamanda reçel, yoğunlaştırılmış süt veya bal ile soğutulabilir.
Yavaş bir tencerede balkabaklı mısır lapası. 1 bardak mısır irmik, 1 bardak su ve süt, 100 gram kabak posası, 2 yemek kaşığı tereyağı (bitkisel yağ ile değiştirilebilir), 1 yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz alın. İrmikleri ayırın ve durulayın, çamurlu suyu tamamen boşaltın. Balkabağını küçük eşit küpler halinde kesin. İrmik ve balkabağı multicooker kasesine koyun, tuzlayın, şeker ekleyin ve süt ve suyu dökün. Karıştırın, kapağı kapatın ve multicooker'ı “süt lapası” modunda yarım saat açın. Ardından tereyağını ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha “ısıtma” moduna alın. Bu ve diğer sütlü mısır lapası tariflerinde inek sütü keçi sütü ile değiştirilebilir. Kabak yerine veya yanında, yulaf lapasına elma, armut, rendelenmiş tatlı havuç ve/veya kuru meyve koymayı deneyin.
Mısır güveci. Yarım bardak mısır irmik, yarım bardak konserve mısır, yarım litre süt, 5 tavuk yumurtası, 100 ml krema, 100 gram jambon ve sert peynir, 2 domates, 1 tatlı biber, bir tutam tuz, öğütülmüş karabiber ve hindistan cevizi, yarım demet yeşil soğan ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ. Sütü tuzlayın ve kaynatın, temiz tahılları koyun ve ara sıra karıştırarak yulaf lapası pişene kadar pişirin. Bu arada iki yumurtanın beyazını ayırıp köpürtün. Bitmiş, hafifçe soğutulmuş yulaf lapasına iki yumurta sarısı, konserve mısır koyun ve karıştırın. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Domatesleri ve biberleri soyun ve ince doğrayın. Jambonu küçük parçalar halinde kesin. Kalan üç yumurtayı krema ile karıştırın ve biraz çırpın, tuzlayın, baharat ekleyin. Peyniri rendeleyin ve jambon ve sebzelerle birlikte kremanın yarısını koyun. Isıya dayanıklı bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve lapayı tabanına yerleştirin. Üzerine katkı maddeleri içeren krema koyun, kalan peyniri serpin. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Güveci orta rafta yaklaşık 40 dakika pişirin, ardından fırında soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce doğranmış soğanı serpin ve çapraz olarak birkaç parçaya bölün.
Süzme peynir ve peynirli polenta. 1 su bardağı mısır irmik, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı su, 100 gram süzme peynir ve parmesan (diğer sert olgun peynirlerle değiştirilebilir), 3 diş sarımsak, biraz taze fesleğen ve dereotu, bir tutam alın. tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Tahılları ayırın ve durulayın. 2 su bardağı tuzlu suyu kaynatın, mısır gevreğini koyun ve ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin. 7 dakika sonra tencereye sütü ekleyin, karıştırın ve ısıyı düşük seviyeye indirin. Mısır irmiklerini kapağın altında lapa pişene kadar ara sıra karıştırarak 25 dakika pişirin. Bu arada peyniri rendeleyin ve yarısını hazır yulaf lapasına ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir cam fırın kabını sıvı yağ ile yağlayın, lapayı tabanına yaklaşık 1 cm düz bir tabaka halinde yayın ve soğumaya bırakın. Soğutulmuş yulaf lapası donmalıdır. Yeşilleri ince doğrayın, sarımsakları bir presle ezin, süzme peynirle karıştırın. Lor dolgusunu yulaf lapasının üzerine koyun ve kalan peynirle kaplayın. Mikrodalgada 5 dakika pişirin ve kapattıktan sonra 10 dakika daha bekletin.

Bu yemeklerin yanı sıra mısır irmiklerinden pankek, pankek yapıp çorba ve güveçlere ekleyebilirsiniz. Et, balık ve sebzelerle iyi gider, lezzetlerini vurgular ve kendi lezzetini ve aromasını verir. Kahvaltıda ve atıştırmalık olarak, mısır ekmeği yapmak için kullanılabilir ve mısır irmikli tatlı hamur işleri, hoş bir sıcak renk tonu ile yumuşak ve ufalanır. Ocakta, fırında, mikrodalgada ve yavaş ocakta pişirebilirsiniz. Başka bir deyişle, mısır irmik, hem tatlı hem de tuzlu yemekler için eşit derecede uygun, çok yönlü bir üründür. Bu da mısır irmiklerine kesinlikle aşık olacağınız ve sık sık pişireceğiniz anlamına gelir.

Sütlü parlak ve besleyici mısır lapası, kahvaltıda eritilmiş tereyağı ve kokulu bal ile servis ederseniz kesinlikle ailenizi memnun edecektir. Ne yetişkinler ne de çocuklar, bu arada, yulaf lapasını kuru üzüm veya doğranmış muzla tamamlamayı isteyen böyle bir yemeği reddedemez. Çok kalın bir tabak almamak için, tahıl ve sıvı oranının 1: 3 olduğunu, yani 100 g tahıl için 300 ml sıvı almanız gerektiğini unutmayın: su, süt vb. şekersiz tahılları seviyorsanız, toz şeker ve bal oranını sınırlayın.

İçindekiler

100 gr ince öğütülmüş mısır irmik
100 ml su
200 ml süt
2 tutam tuz
2 yemek kaşığı. ben. toz şeker
2 tutam öğütülmüş tarçın
1 inci. ben. eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı bal

Yemek pişirme

1. Yapışmaz tabanlı, kazanlı bir tencereye veya tavaya tuz ve toz şeker dökün.

2. Herhangi bir yağ içeriğinden su ve süt dökün. Tahılın daha hızlı şişmesini sağlamak için sütte kaynatılması önerilmez - az emilir, bu nedenle bir kısmı suyla değiştirilir. Sütünüz yoksa, su ve şekerli toz şekeri bir tabağa karıştırabilirsiniz.

3. Kabı ocağa koyun ve içindekileri öğütülmüş tarçın ekleyerek kaynatın. Sıvı kaynar kaynamaz, ısıyı en aza indirin.

4. Mısır irmiklerini ekleyeceğiz, hemen bir çırpma teli ile sıvı ile karıştıracağız, böylece topaklar oluşmaz. Bir çatalla bunu yapmak çok daha zor olacak. Yulaf lapasını kapta yaklaşık 1-2 dakika kaynamaya bırakın - bu süre zarfında guruldur, bu nedenle kabı bir kapakla kapatmak en iyisidir.

5. Bitmiş yulaf lapasını bir kaseye veya derin bir kaba koyun, eritilmiş tereyağı ve kokulu bal ekleyin: Mayıs, ıhlamur, akasya, karabuğday. Yemeği sıcak olarak servis edelim. İstenirse sütteki mısır lapasına başka tatlı malzemeler de eklenebilir: reçel, reçel, nutella, kuruyemiş vb. Çocuklar sıvı lapayı çok sevdiği için bir tabakta soğutulmuş sütle seyreltilerek çocukların masasına sıcak olarak servis edilebilir.

sahibine not

1. Tencerenin derinliklerinden kraterler görünmeye başladığında, alttan çok kalınlaştığı için yulaf lapası dibe yapışabilir. Bu aşamada karıştırmak oldukça zordur: sıcak spreyler uçar ve yönlerini tahmin etmek imkansızdır. Kapalı tavayı brülöre birkaç kez sırayla koymak ve ondan çıkarmak daha iyidir: kabarcıklar yükseldi - ısıdan çıkarıldı, yerleşti - kaynama anına kadar tekrar ocağa koyun. Çanak aralıklı durgunluk modunda hazır olacak ve lezzetli olacak.

2. Tarçın güzel bir baharattır ama herkes sevmez. Zencefil ve vanilin, süt ve mısır irmik ile birleştirilir. Tüm doğal tatları koymak makul, makul bir miktarda olmalıdır. 4 adet iki yüz gramlık porsiyon için yaklaşık - 5 gr.

3. Bal, tatlı bir doğal ürünün faydalarını korumak için ancak sıcacık olmayı bıraktığında yulaf lapasına eklenir. Yaklaşık 40 derece, insanların yanma korkusu olmadan yemeye başladığı en uygun sıcaklıktır. Bu sırada bal ile tatlandırılır veya ayrı olarak servis edilir ki herkes istediği kadar koysun.

4. Yemekten sonra 100-150 gram mısır lapası kalıyor mu? Buna dayalı puding yapmak için mükemmel bir fırsat. Yardımcı maddeler kuru meyveler veya taze elmalar, bir yumurta, biraz kepek veya undur.

Yulaf lapası ülkemizde uzun zamandır özellikle popülerdir, çünkü sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda oldukça ucuz ve hazırlanması kolaydır. Örneğin mısır lapası sadece vitaminler ve amino asitler açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda temizleme yetenekleriyle de ünlüdür. Toksinleri vücuttan mükemmel bir şekilde uzaklaştırır ve sindirimi iyileştirir ve düzenli kullanım kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.

Bu yulaf lapasını diğer ürünlerle birlikte kullanabilirsiniz - et, sebze ve çeşitli soslar, genellikle ondan hazırlanır gibi popüler bir yemek, ancak en basit ve en kullanışlı pişirme seçeneklerinden biri sütlü mısır lapası. Bu versiyonda, yemeğin tüm avantajları aynı zamanda sütün faydalı özellikleri ile birleştirilmiştir, bu nedenle bu yemek mükemmel bir kahvaltı olabilir.

Sütlü mısır lapası - tarif

İçindekiler:

mısır irmik - 1 yemek kaşığı;
su - 2 yemek kaşığı;
süt - 1 yemek kaşığı;
tatmak için tuz.

Yemek pişirme

Mısır irmiklerini bir tencereye dökün, temiz suyla doldurun ve ateşe verin. Yulaf lapasını kaynatın, ısıyı azaltın ve tahıl hızla şişerken ve “ateş etmeye” başladığından, her zaman karıştırarak pişirmeye devam edin. Yulaf lapasını tatmak için tuzlayın ve suyu tamamen emer çekmez ateşi kapatın.

Daha sonra yulaf lapasına süt dökün, tekrar yavaş ateşe verin ve 2-3 dakika pişirin. Ateşi tekrar kapatın, tavayı yulaf lapası ile bir havluya sarın ve bir süre bekletin. Bundan sonra püresi tabaklara koyarız, istenirse tereyağı, şeker veya bal ekleyip yiyoruz.

Mısır sütü lapası - yemek tarifi

Mısır sütlü yulaf lapasını tatlı ve çocuklar için en iştah açıcı hale getirmek için vanilya şekeri ile kaynatılabilir ve sonunda kuru meyveler eklenir.

İçindekiler:

mısır irmik - 1 yemek kaşığı;
su - 3 yemek kaşığı;
süt - 2 yemek kaşığı;
vanilya şekeri - yarım küçük torba;
şeker - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar (veya daha fazlası);
tatmak için tuz;
tereyağı - 50 gr;
kurutulmuş meyveler.

Yemek pişirme

Mısır irmiklerini suyla yıkayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve ateşe verin. Su kaynayınca ateşi kısın ve yulaf lapasını tüm suyu mısır gevreği içine çekene kadar pişirin. Bundan sonra, tavaya süt dökün, tuz, normal şeker ve vanilya ekleyin. Yulaf lapasını yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Pişirmenin sonunda, üzerine tereyağı ve en sevdiğiniz kuru meyveler - kuru üzüm, kuru kayısı, fındık veya çilek ekleyin. Süt lapasının sadece mısır irmiklerinden değil, aynı faydalı özelliklere sahip mısır unundan da pişirildiğine dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Süt mısır lapası

Eğer bir anneyseniz ve bebeğinizi ev yapımı mısır gevreği ile beslemeyi tercih ediyorsanız, size çocuğunuzun beğeneceği ve zevkle yiyeceği sütlü mısır lapasını nasıl yapacağınızı anlatacağız. Bu yemeğin tadını iyileştirmek için ona bir muz eklenir.

İçindekiler:

Yemek pişirme

Mısır irmiklerini soğuk su altında durulayın ve bir tencereye veya kaseye koyun. Temiz suyla doldurun, kaynatın ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yulaf lapası piştiğinde, bir elekle silin veya bir karıştırıcıda doğrayın. Tekrar tencereye alın, üzerine sıcak süt dökün, iyice karıştırın, tekrar kaynatın ve kapatın. Bitmiş yulaf lapasına bir parça tereyağı ekleyin. Muzu soyun, çatalla ezin ve tavaya gönderin. Her şeyi karıştırın ve bebeğinizi tedavi edin.

Mısır lapası, bebeklikten başlayarak yaşam boyunca bize eşlik eder. Geleneksel yemek, evrensel bir üründür; sadece kahvaltıda değil, öğle veya akşam yemeklerinde garnitür olarak da kullanılabilir. Mısır irmiklerinin besleyici özellikleri, birçok faydalı vitaminle doygunluğu nedeniyle uzun süredir makul bir şekilde kanıtlanmıştır. Mısır irmiklerinden yulaf lapası pişirmenin birkaç yolu vardır. Daha detaylı teknoloji, önemli kurallar ve gerekli bileşenlerin tam oranını sunuyoruz.

Su üzerinde mısır unu lapası

Yaklaşık 1 saat olan pişirme süresinin aksine, sudan yulaf lapası yapma yöntemi basittir. Kendine saygılı herhangi bir ev hanımı, su üzerinde mısır irmiklerinden yulaf lapası pişirmeyi bilir ve her birinin kendi yemek tarifi vardır. Her durumda, ana yön, teknoloji dizisinin uygulanmasıdır.
8 önemli kuralı takip etmeniz önerilir:

Tahılları ılık su altında durulayın.
Tencere kalın duvarlı olmalıdır.
İrmikleri ince bir akışta tuzlu kaynar suya dökün, paralel olarak karıştırın.
Sadece orta ateşte pişirme.
Pişirme süresi boyunca ara sıra karıştırın.
Hazırlama süresi 30 dakikadır.
Sıvı bir yemek hazırlamak için 4 su bardağı suya ve kalın bir su için - 3 su bardağına ihtiyacınız var.
Kapak kapalıyken 15 dakika demleyin.

Doğru ürün oranının listesi:

bir bardak tahıl;
su - 3 - 4 yemek kaşığı;
biraz tuz;
yağlar - 50g.

Bileşen sekmesi sırası:

bir tencereye su dökün ve kaynatın;
tahıl ilavesiyle tuz;
30 dakika orta ateşte kaynayana kadar ara sıra karıştırın;
tavayı ocaktan alın;
yağ ilavesiyle karıştırın;
kapağını kapatıp yarım saat bekletin.

Yulaf lapası infüzyonu sırasında tereyağı eklemek ona zenginlik verir. Soğan sevenler, yemeğe baharatlı bir tat verecek kızarmış bir ürün ekleyebilir. Et ve balık ürünleri, mantar ve sebzeler için garnitür olarak lezzetli bir yemek de uygundur. Bir mısır ürününü pişirirken önemli bir husus oranları korumaktır.

Sütlü mısır lapası tarifi

Böyle bir yemek, mısırın değerli özelliklerini tamamlayan sütteki şifalı vitaminlerin içeriği nedeniyle özellikle yararlıdır. Tahılların suda önceden kaynatılmasıyla sütte püresi uygun şekilde pişirmek mümkündür. Bu, pişirme sırasında ürünün yanmaması veya sıçramaması için gerekli bir durumdur. Aynı zamanda, tahıllar sindirilmemiş ve bütün olacaktır. Mısır irmiklerinden elde edilen süt lapası yemek pişirmek için şunları içerir:

tahıllar - bir bardak;
2 bardak su;
1 bardak süt;
tuz - yarım küçük kaşık;
toz şeker - 1 kaşık;
50 gr. yağlar.

Sıra:

bir tencerede su kaynatın;
tahıl koyun;
sıvı buharlaşana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin;
karıştırırken süt, şeker ve tuz ekleyin;
10 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin;
ocaktan alın, yağ ekleyin, iyice karıştırın.

Sütlü bebek mısır lapası vanilya şekeri ve kuru meyvelerle kaynatılabilir. Bir çocuğun vücudu için bu yemek sadece harika bir tada değil, aynı zamanda kurutulmuş meyvelerin besin özelliklerine de sahip olacaktır. Ayrıca çocukların çok sevdiği mis kokulu bir vanilya kokusuna sahip olacaktır.

Bir süt yemeği için ihtiyacınız olan:

tahıllar - 1 bardak;
3 bardak su;
süt - 2 su bardağı;
yağ - 50 gram:
toz şeker - 3 yemek kaşığı;
200 gr. kurutulmuş meyveler;
yarım kaşık vanilya şekeri;
yarım çay kaşığı tuz.

Sıralı sıralama:

tuzlu su kaynatın;
karıştırarak, tahılları dökün;
orta ateşte pişirin, buharlaşana kadar karıştırın, 15 dakika;
süt dökün, karıştırın, vanilya şekeri ekleyin;
ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin;
sobayı kapatın ve tereyağı ve kuru meyveler koyun;
10 dakika kaynamaya bırakın.

Yavaş bir tencerede mısır ezmesinden yulaf lapası

Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirme teknolojisi hızlı ve basit bir işleme sahiptir. Mısır irmiklerinin ne kadar pişirileceğini takip etmeye gerek yoktur - ev aletinin ayarlanan modu, pişirme sırasında tüm fonksiyonlarla otomatik olarak başa çıkacaktır. Ayrıca ürünün sürekli karıştırılmasına gerek yoktur. Pişirme sırasında, sıvının buharlaşması, “lapa” modundan “ısıtma” moduna geçişle kademeli olarak gerçekleşir. Bu nedenle, yanma tasması hakkında endişelenmeye kesinlikle değmez.

Ürünü yavaş bir ocakta pişirmek, bir tencerede pişirmeye kıyasla büyük bir avantaja sahiptir. Gerekli tüm besin özelliklerinin korunmasıyla daha lezzetli ve kokulu çıkıyor. Yemeği yavaş pişiriciye bırakabilir ve daha sonra tadını çıkarabilirsiniz. Aynı zamanda uzun süre sıcak ve taze kalacaktır.

Yavaş bir tenceredeki tüm tahıllar mükemmeldir, ancak tarifleri çok çeşitli olan mısır irmikleri en iyi sonucu verir. Bir süt yemeği ve su için tarifleri düşünmenizi öneririz. Su ile hazırlanan diyet mısır yemeği vücut sağlığı için bir üründür.

Kolay sindirilebilir ürün şunlardan oluşur:

bir bardak tahıl;
su - 3 yemek kaşığı;
yağlar - 50 gr;
tat için tuz.

Gerekli sipariş:

tahılları bir kaseye koyun;
yağ ve tuz koyun;
suya dökün ve kasenin içeriğini karıştırın;
35 dakika boyunca "lapa" moduna basın;
karıştırın ve 10 dakika demlendirin;
servis yapmadan önce yağ ekleyin.

Sütlü mısır lapası için doyurucu bir tarif, yavaş bir ocakta yemek pişirmek için kolayca erişilebilir bir seçenektir. Yulaf lapasındaki kalori içeriği, suyla pişirilen bir üründen çok daha yüksektir. Özellikle sabahları kendisine çeşitli reçeller veya meyveler ekleyerek hayranlıkla yiyen çocuklar tarafından çok sevilir. Sütlü yemek tarifi su tarifi ile hemen hemen aynıdır.

Şunlara ihtiyaç duyar:

bir bardak tahıl;
süt - 4 yemek kaşığı;
yağlar - 50 gr;
3 kaşık şeker kumu;
bir tutam tuz.

Ürün sırası:

tahılları multicooker kasesine dökün;
tuz, süt dökün, şeker;
"püresi" programını 25 dakikaya ayarlayın;
kapak kapalıyken 10 dakika ısrar edin;
tereyağı ile servis yapın.

Mısır irmikli kabak püresi

Birçok gurme, daha az kalorili bir ürünle mısır irmiklerinden ne hazırlanabileceği sorusuyla karşı karşıyadır. Kabak kesinlikle böyle bir ürün olarak uygundur. Yulaf lapasında gerçek bir katkı maddesi olduğu için mısır ürünüyle birlikte kullanıldığında değerli önemini kaybetmez. Kabak mısır yemeği, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda aile diyetinde de yeterince tüketilen bu kadar düşük kalorili bir yemeğe aittir.

Balkabağının zengin rengi ve en narin tadı her zaman küçük hayranların ilgisini çeker. Kabak mısır lapası suda pişirilir ve sütte pişirme yöntemleri de popülerdir, bundan çok daha yumuşak ve yağlı hale gelir. Ürünün hazırlanmasının sonunda eklenen bal ve tarçın, yemeğe keskin bir not katabilir. Böyle parlak bir ürün, tüm ailenin diyetine dahil edilebilir.

Yavaş bir tencerede mısır irmikli balkabağı lapası

Mısır lapasında balkabağının bulunması onu tatlı bir ürüne dönüştürür. Kokulu tat özellikleriyle doygunluğa ulaşan bu ürün, çocukların en sevdiği yemek olduğu kadar büyüklerin de severek tükettiği bir üründür. Şeker yerine bal eklenmesi ona harika bir lezzet verir. Ballı yavaş bir tencerede tarif, aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

yarım bardak tahıl;
su - 200 ml;
süt - yarım litre;
balkabağı 500 gr;
bal 2 kaşık;
yağlar - 50 gr;
tuz.

Tarif nasıl hazırlanır:
Sütte mısır irmikli balkabağı lapası

Suyla pişirilen mısır irmiklerinden yapılan yemekler, sütlü yemeklerden daha az kalorili niteliklere sahiptir. Sütte pişirilen düşük kalorili mısır lapası kalori içeriğini artırır. Sütte bulunan çok miktarda vitamin nedeniyle, faydalı besleyici özelliklere sahiptir.

Mısır irmikli balkabağı lapası için alışılmadık bir tarif, bileşimi içerir:

bir bardak tahıl;
süt - yarım litre;
kabak - 400g;
yağlar - 50 gr;
şeker kumu 2 yemek kaşığı;
bir tutam tuz.

Sıra:

tahılları bir tavaya koyun ve biraz kızartın;
sütü bir tencerede kaynatın;
tahılları kaynamış sütün içine dökün ve 30 dakika bekletin;
balkabağını soyun ve küçük küpler halinde kesin;
balkabağı şekerli dökün ve tamamen eriyene kadar bırakın;

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır