1 porsiyon için yulaf lapası nasıl pişirilir? Sütlü irmik lapası: klasik bir incelik tarifi. İhtiyacınız olan yemeği oluşturmak için

Merhaba sevgili okuyucular! İrmik lapası çocukluğundan beri herkes tarafından bilinmektedir. Ancak uzak geçmişte böyle bir yemeğin yalnızca varlıklı insanların sofralarında servis edildiğini biliyor muydunuz?

Rusya'da bu tahıl küçük miktarlarda üretildi. Bu nedenle kahvaltıda sadece aristokratlar ve varlıklı insanlar tüketirdi. Sıradan insanların varlığından haberi bile yoktu. Ancak Sovyetler Birliği'nde durum önemli ölçüde değişti. İrmik büyük bir popülerlik kazandı. Yaygın olarak bulunabilen ve ucuz bir ürün haline geldi.

İlk başta sütlü irmik lapası tarifi gelenekseldi. İnsanlar böyle bir yemeği hazırlamanın armut kabuğunu soymak kadar kolay olduğuna inanıyorlardı. Tahılın kabuğu yoktur, bu nedenle yulaf lapasını pişirmek çok az zaman alır.

Bugüne kadar klasik yemeğin tarifi pek değişmedi. Ancak neyle pişirileceği ve nasıl servis edileceği konusunda birçok seçenek var.

İrmik lapasının faydaları nelerdir?

Tahılın bileşimi B1, B2, B6, E, H, PP vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca vücut için gerekli mineral bileşenleri de içerir. Bunlar arasında fosfor, potasyum, sodyum, kalsiyum, demir, kobalt ve magnezyum bulunur.

B vitaminleri insan sinir sisteminin iyi çalışması için faydalıdır. Yulaf lapasının bir parçası olan potasyum da normal kalp fonksiyonunu ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu destekler.

İrmik lif bakımından zengin olduğundan ameliyat sonrası kişiler için değerlidir. Bu tür hastalar için öngörülen diyet bu ürün olmadan yapamaz.

İrmik lapası harika bir özelliğe sahiptir. Sindirilir ve bağırsak duvarlarına emilir, tahrişe neden olmaz. Bu özellik mide-bağırsak sorunu yaşayan kişiler için önemlidir.

İrmik, vücudu enerjiyle yenilemenin harika bir yoludur. Ameliyat geçirdikten, sinir bozuklukları yaşadıktan ve kardiyovasküler sistem hastalıkları yaşadıktan sonra bir kişiyi destekler. Böbrek patolojisi ve sindirim sistemi hastalıkları için gereklidir.

Klasik pişirme yöntemi

Çocuğunuzu acilen beslemeniz mi gerekiyor, ancak elinizde hiçbir şey yok mu? 1 porsiyon için irmik lapası için eski güzel tarifi hazırlayın. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 yemek kaşığı. irmik;
• 250 mililitre süt;
• biraz tuz;
• 1,5 yemek kaşığı. Sahra.

Yulaf lapasını lezzetli hale getirmek için daima tahıl ve süt oranlarını takip edin. 1 bardak sıvı için 1 yemek kaşığı gereklidir. hububat Yemeği hazırlamak için krema veya süt ve su karışımı kullanabilirsiniz.

Sıvıyı tercihen kalın tabanlı bir tencereye dökün. Ateşe verin ve tuz ve şeker ekleyin. Yiyeceğin tatlılığını damak tadınıza göre ayarlayın.

Ufalanan bileşenlerin çözünmesi için karışımın kaynatılması gerekir. Sıvı kaynadıktan sonra ısıyı azaltın. Küçük miktarlarda tahıl ekleyin. Kuvvetli bir şekilde karıştırın. Bu amaçlar için bir çatal veya çırpma teli uygundur.

Yulaf lapasını iyice karıştırmaya devam ederek kaynatın. Daha sonra ocaktan alın ve bir kapakla örtün. İrmik yaklaşık 10 dakika bekletilmelidir.
Yemek hazır! Hayal gücünüzü gösterebilir ve ek malzeme olarak tereyağı, reçel ve her türlü meyveyi kullanabilirsiniz.

Çikolata dokunuşu ekleyelim

Çikolatalı irmiği hiç denediniz mi? Sizi temin ederim ki çok lezzetlidir. Ailenizi şımarttığınızdan emin olun. Gerekli Ürünler:

• 1 litre süt;
• 4 yemek kaşığı irmik;
• 1,5 yemek kaşığı. kakao;
• 4 yemek kaşığı Sahra;
• sütlü çikolata barı.

1 litre süte mutlaka 4 yemek kaşığı eklemeniz gerektiğini unutmayın. hububat O zaman kesinlikle lezzetli bir yulaf lapasına sahip olacaksınız.

Sütü ikiye bölerek iki tavaya dökün. Her birine 2 yemek kaşığı ekleyin. irmik ve aynı miktarda şeker. Kakao tozunu tavalardan birine dökün. İyice karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak yulaf lapasını pişirin. Çanak kalın olmamalıdır. Ekşi kremanın kıvamına odaklanın.

Yiyecekler hemen tabaklara dökülmelidir. Bu miktardaki malzemeler 4 kişiliktir. 4 porsiyonluk fotoğraflı adım adım tarif bunu çok iyi gösteriyor.

Tabağın ortasına bir yemek kaşığı çikolatalı yulaf lapası dökün, ardından hafif bir tane alıp ilk katın ortasına ekleyin. Ürün bitene kadar bu sırayı takip ediyoruz.

Bir kürdan kullanarak yulaf lapasının ortasına doğru çizgiler çizin. Bir örümcek ağı elde edeceksiniz. Süslemek için eritilmiş çikolata kullanabilirsiniz. Kalıplara dökün ve tabağı onunla süsleyin.

Bal sevenler için

Bu tarif yavaş bir tencerede hazırlanır. İrmiğe bal ve meyvelerin eklenmesi özel bir dokunuş katar. Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Gerekli malzemeler:

• 4 yemek kaşığı irmik;
• 1 bardak süt;
• 1 bardak su;
• 3 çay kaşığı Bal;
• Bir tutam tuz;
• 100 gr kırmızı kuş üzümü veya başka bir meyve.

Tahılları yavaş tencereye dökün ve sıvılarla doldurun. Bal ekle. Tüm ürünler iyice karıştırılmalıdır. Tatlı hazırlandıktan sonra bal da eklenir. 10 dakika boyunca “Yulaf lapası” modunu seçin.

Daha sonra mutfak cihazının kapağını kapatın. Meyveleri bitmiş yemeğe dökün ve "Isınma" modunu 10 dakikaya ayarlayın. Fotoğraflarla bu yemeği adım adım hazırlayabilirsiniz.

İrmiği karıştırın ve tabaklara yerleştirin. Üzerine taze meyveler serpin ve ekstra tatlılık için daha fazla bal ekleyin.

Bu tarif çok sağlıklı ve kahvaltı için mükemmeldir. Afiyet olsun!

Çocuklar kesinlikle buna bayılacaklar

Bu tarifin yapımı kolaydır, ancak oldukça sıra dışı olduğu ortaya çıkar. Yulaf lapasının kabarıklığı çocukların büyük ilgisini çekiyor. Siz farkına bile varmadan bebeğiniz tabağın tamamını yutacaktır. İhtiyacın olacak:

• 400 mililitre süt;
• 6 yemek kaşığı. irmik;
• 1 yemek kaşığı. Sahra;
• yemek kaşığı Bal;
• biraz tuz;
• 30 gr tereyağı.

Sütü kaynatın. İçine tuz ve şeker dökün. Daha sonra yavaş yavaş irmiği ekleyin, karıştırmayı unutmayın. Hazırlanan yulaf lapasına bal ve tereyağı ekleyin.

Lezzet hazır! Biraz vakit ayırarak bebeğinize lezzetli irmik lapası ile sürpriz yapabilirsiniz.

Muzlu irmiğin muhteşem tadı

Aceleci bir sabahta mısınız ve yemek pişirmek için yeterli zamanınız mı yok? Size harika bir hızlı kahvaltı seçeneği sunuyorum. Bu aromatik incelik tüm gün boyunca ruh halinizi belirleyecek. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 mililitre süt;
• bir muz;
• 2 yemek kaşığı. irmik;
• tatmak için tereyağı;
• vanilya;
• tuz;
• 1 çay kaşığı reçel veya marmelat.

Muz kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Sütü ateşe koyun. Kaynayınca vanilya ve biraz tuz ekleyin. Ufalanan malzemeleri tamamen çözün. Yavaş yavaş irmik ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Ne tür yulaf lapasını sevdiğinize bağlı olarak, kalın veya ince, tahıl miktarı ayarlanabilir.

Yulaf lapasını hazırlamadan birkaç dakika önce rendelenmiş muzu ekleyin. İyice karıştırın. Bitmiş irmiği ocaktan uzağa koyun. Plakalara dökün. Bir parça tereyağı ve en sevdiğiniz reçel ile süsleyin. 2 porsiyon için adım adım fotoğraflarla pişirin.

Berry-vanilya notası sayesinde sıradan bir irmik lapası tarifi harika bir tatlıya dönüşüyor. Dene!

Muhteşem tatlı sunumu

İrmik lapası, çocukluktan beri herkesin bildiği bir yemektir. Özellikle anaokuluna gidenler tarafından çok iyi tanınır. Artık bu yulaf lapası genellikle sağlığınızı iyileştirebileceğiniz ve güçlendirebileceğiniz yerlerde besleniyor: sanatoryumlar, hastaneler, çocuklar için kamplar vb. Uygundur çünkü yemek pişirmek çok az zaman alır ve mısır gevreği nispeten ucuzdur. Bu yazımızda 1 porsiyon irmik lapasının sütle nasıl pişirileceğine bakacağız. Tarif çok basit, hızlı ve hazırlanması kolaydır.

İrmik lapası hakkında biraz

Bu yemek buğday tanelerinden yapılan irmikten yapılır. İrmik aslında çeşitli öğütmelerin sonucudur. Herkes bu yemekten memnun değil. Çoğu zaman bunun nedeni çocukluktan gelir. Bu esas olarak bu yemeğin tadına değil, anaokulunda verilen irmik lapasında neredeyse her zaman mevcut olan hoş olmayan topaklara bağlıdır. İrmik, kaynar suya veya süte çok miktarda tek seferde döküldüğünde ve yeterince iyice yoğrulmadığında topaklar oluşur.

Evde irmik lapası yapmak zor değil. Oranları kişisel tercihlere göre seçilir. Bu tür yulaf lapasının ana maddesi elbette irmiktir. Bitmiş yemeğin ne kadar kalın olacağı tahıl, süt ve su oranlarına bağlıdır. Kişisel zevkinize göre çok sıvı olacak irmik lapası hazırlayabileceğiniz gibi, bir kaşık dayanacak kadar viskoz ve kalın da yapabilirsiniz.

İrmik lapası neyden yapılır?

Bu yemeği sadece doğal süt kullanarak hazırlamak daha iyidir ancak az miktarda suyla da seyreltebilirsiniz. Tipik olarak seyreltme şu oranda gerçekleşir: 50 ml su için 150 ml süt, yani bir ila üç (1 porsiyon irmik lapası tarifi). Yiyecekler sizin takdirinize göre tuzlanır, şeker ve tabii ki tereyağı eklenir. Yağ hem lapa pişerken tavaya hem de porsiyonlar halinde tabağa eklenir. Çoğu zaman, bu yemek sadece bir çocuk için hazırlanır, böylece fazlalığın atılmasına gerek kalmaz, bu yüzden 1 porsiyon sütlü irmik tarifine bakalım. Yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler

Bu tarifi 1 porsiyonluk irmik lapası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Süt - 200 ml.
• İrmik - 2 yemek kaşığı. l. üstsüz.
• Tuz, şeker - tatmak.
• Tereyağı - sizin takdirinize bağlı olarak.

Bu tarifi kullanarak bir çocuk için 1 porsiyon sütlü irmiği nasıl hazırlayacağımıza bakalım. Her şey hızlı ve basittir.

İrmik lapası topaklar olmadan nasıl pişirilir?

Sütte 1 porsiyon irmik şu şekilde hazırlanır:

Sulu irmik: 1 porsiyon tarifi

İrmik lapası yaklaşık 1:5 oranında pişirilir, yani yarım bardak mısır gevreği için 2,5 bardak suya ihtiyacınız olacaktır. Ancak bu durumda hacim çok büyüktür.

Suda 1 porsiyon irmik için ihtiyacınız olacak:

• 2 yemek kaşığı. l. irmik.
• 1 bardak su.
• 2 çay kaşığı. toz şeker.
• Bir tutam tuz.
• Yaklaşık 5 gr tereyağı.

Bu tarife göre 1 porsiyon irmik nasıl pişirilir ona bakalım. Üç yol var.

İlk pişirme yöntemi

Klasik seçenek: Tavayı ocağa koyun ve suyun kaynayıp guruldamasını bekleyin. Bundan sonra mısır gevreğini ekleyin, karıştırın ve tamamen pişene kadar getirin. Bu pişirme yönteminde topaklanmalar meydana gelebilir. Bunlardan kaçınmak için sürekli karıştırmanız gerekecek, ancak yine de homojenliğe ulaşmak her zaman mümkün olmuyor.

İkinci yol

İrmik lapası (1 porsiyon tarifi) şu şekilde hazırlanır: Şeker ve tuz da dahil olmak üzere gerekli tüm malzemelerin hemen döküldüğü ocağın üzerine bir tencereye su koyun. Hemen karıştırmaya başlamalı ve bunu 5-7 dakika daha sürdürmelisiniz. Lapa kaynamaya başlamadan önce yoğunluğunun arttırılması gerekiyor. Sadece bir dakika içinde tavadaki içerikler istenilen kıvama ulaşacaktır.

Üçüncü yol

Bu seçenek bir uzlaşmadır ve zamanı olmayanlar için uygundur: tahıl sıcak suya dökülür, ancak kaynatılmaz. Ateş orta derecede olmalıdır. Yiyecekler hemen tuzlanabilir ve tatlandırılabilir. Sürekli karıştırarak irmik tamamen hazır olana kadar beklemeniz gerekir. Bundan sonra ocaktan alın ve kapağın altında yaklaşık beş dakika demlenmesini sağlayın.

Bitmiş yemeğe herhangi bir meyve eklerseniz tadı iyileştirebilirsiniz. Muz harikadır.

İrmik lapasının faydaları nelerdir?

Son zamanlarda, irmik lapasının sözde işe yaramaz olduğuna dair bilgiler internette yayılmaya başladı. Bu hiçbir şekilde doğru kabul edilemez. İrmik lapası çok fazla potasyum, protein, mineral ve hatta vitamin (B 1 ve E) içerir. Ancak kesinlikle lif içermediğinden irmik tamamen sindirilebilir. Bu tür yulaf lapası, çocukların yanı sıra sindirim sistemi ve yorgunlukla ilişkili hastalıkları olan kişilerin diyetinin ayrılmaz bir bileşenidir. Diyabet, ateroskleroz veya aşırı kilolu kişiler için irmik tüketimini sınırlamak veya hariç tutmak daha iyidir. Yani ürün faydalıdır ancak bazı kişilerin dikkatli kullanması gerekir.

İrmik lapası kalsiyum içerdiğinden kemikleri ve dişleri güçlendirir. Kronik yorgunluğu olanların yanı sıra böbrek yetmezliği çeken herkes için faydalıdır. Doktorların ameliyat geçiren, ciddi bir hastalık geçiren veya fiziksel yorgunluk çeken kişilere önerdiği bu tür sağlıklı yulaf lapasıdır. Diğer özelliklerinin yanı sıra bu ürün alerjiye neden olmaz.

İşte bazı ipuçları:

• Tencerenin dibine bir miktar su dökün.

Herkes irmik lapasının (makalede 1 porsiyon tarifi verilmiştir) genellikle sütten yapıldığını bilir. Ve ne yazık ki tavanın dibine kadar yanabilir. İrmik lapasını iştah açıcı hale getirmek için, hiçbir şeyin kötüye gitmemesi için elinizden gelen her şeyi yapmak daha iyidir. Kanıtlanmış küçük bir sır var: Tavanın dibine su eklemeyi veya bir parça buz koyup suyu yüzeye eşit şekilde dağıtmayı deneyin. Bu sütün yanmasını önleyecektir.

• Su ve sütü karıştırın.

Çoğu ev hanımı irmik lapasını pişirmek için sütün yanı sıra su da kullanır. Tek bir hazırlama yöntemi ve oranlar yoktur. Ancak yine de çoğu insan bu bileşenleri 1:1 oranında, yani yaklaşık bir bardak süte bir bardak su oranında alır. Farklı oranlarda sıvı kullanarak yulaf lapasını kendiniz hazırlamaya çalışmak en iyisidir, o zaman zevkinize uygun ideal üretim seçeneğini seçebileceksiniz. Az yağlı süt kullanıyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz; bunun tersi de, eğer süt yüksek yağlıysa, o zaman daha azını ekleyebilirsiniz.

• Oranları tam olarak takip edin.

Bileşime dahil edilen bileşenlerin oranına dikkat etmek çok önemlidir, bu her türlü tahıl için geçerlidir. Bu özellikle irmik hazırlarken gereklidir. Bitmiş yulaf lapasının aromatik ve iştah açıcı olması için tarifi kesinlikle takip edin. Yulaf lapasının son kıvamı, bileşenlerin oranına bağlıdır. Yulaf lapasının çok sıvı olmaması ve çok kalın olmaması sizin için önemliyse, bir litre sıvı için (sadece süt veya su-süt karışımı olabilir) 6 yemek kaşığı irmik alın.

• Uygun mutfak eşyaları seçin.

Bazen sadece doğru bileşen oranlarını seçmekle kalmaz, aynı zamanda bir tabak oluşturmak için uygun mutfak eşyaları da bulmanız gerekir. İrmik lapası bir istisna değildir. Pişirmek için yapışmaz tabakalı veya paslanmaz malzemeden yapılmış tabaklar kullanmak daha iyidir. Tavanın duvarları ve tabanı ne kadar kalın olursa o kadar iyidir. Bu durumda sizin veya çocuğunuzun sağlıklı ve iştah açıcı bir kahvaltıdan mahrum kalma ihtimali azalır.

• Tahılları sıvıya düzgün bir şekilde dökün.

Herkes bu kadar yararlı ve önemli bir sırrı bilmiyor. İrmiği ya sıvı hala soğukken ya da kaynarken tavaya dökmeniz gerekir. İrmiği ince bir dereye serpin, acele etmeyin. Bu işlem sırasında, irmiğin hoş tadını bozan ve sadece kötü bir izlenim bırakan kötü topakların oluşmasını önlemek için yulaf lapasını karıştırmayı unutmamalısınız.

• Yulaf lapasını doğru şekilde pişirin.

İrmik tavaya eklendikten sonra durmayın ve yulaf lapasını karıştırmaya devam edin. Artık tahıl dökerken olduğu kadar aktif olmasa bile bu işlem kesintiye uğramamalıdır. Çünkü yulaf lapası pişerken bile topaklar ortaya çıkabilir. Ayrıca zamanı sürekli izlemeniz gerekir. İrmik lapasının hazırlanma süresi yaklaşık 6-8 dakikadır. Uzun süre ocakta bırakmamaya çalışın.

• İrmik lapasını bir çırpma teli ile çırpmayı deneyin.

Bu tavsiyeye uyarsanız, bitmiş yemeğin tadı daha da hoş olacak ve hem yetişkinler hem de çok gençler olmak üzere her aile üyesine kesinlikle hitap edecek. Yulaf lapası hazır olduktan sonra, biraz tereyağı ekleyerek çırpma teli ile çırpın. Bu sayede kabarıklık ve havadarlık kazanacak, bu sayede ağzınızda eriyecektir.

Katkı maddeleri ile denemeler yapın

Doğal tatlı katkı maddelerini unutmayın. Bal, en sevdiğiniz taze meyveler veya meyve parçalarını eklerseniz yulaf lapası daha da iştah açıcı hale gelecektir. Ayrıca irmikle kurutulmuş meyveler, kuruyemişler ve her türlü reçel iyi gider. Tabağa biraz yağ koyduğunuzdan emin olun çünkü bu, yulaf lapasının yumuşamasına ve vücutta iyi emilmesine yardımcı olacaktır.

Biraz kakao ekleyerek yemeği çeşitlendirmeye çalışın. Bunu yapmak için bir tencereye yaklaşık 700 ml süt dökün, kaynayana kadar bekleyin, biraz şeker ve vanilya ve ardından bir çorba kaşığı kakao ekleyin. Daha sonra sürekli karıştırarak tavaya irmik dökün (püreyi ne kadar kalın tercih ettiğinize bağlı olarak yaklaşık 150-200 ml). Daha sonra birkaç dakika pişirin ve kapağı kapalı olarak bir süre bekletin.

Yulaf ezmesi tüm aile için ideal bir kahvaltı seçeneğidir. Yulaf ve tüm türevleri, vücudu hızla doyuran ve aşırı yemeyi önleyen diyet lifi içerir. Yulaf ezmesi karmaşık karbonhidratlar içerir - basit karbonhidratlardan daha yavaş sindirilirler, bu da çabuk acıkmanızı önler; Karbonhidratlar aynı zamanda beyin fonksiyonu için de gereklidir ve gün boyu enerji sağlar.

Herkes için lezzetli olması için yulaf ezmesini sütle doğru şekilde pişirmeniz gerekir) Bugünün seçkisi bu basit ama çok lezzetli tariflere adanmıştır.

Sütlü yulaf ezmesi nasıl pişirilir - temel tarif

Bu tarif temeldir. Pişirdikten sonra içerisine fındık, kuru meyve, taze meyve ve çilek ekleyebilirsiniz. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi / yulaf ezmesi;
• 1 bardak süt;
• 1 bardak su;
• bir tutam tuz;
• 1 yemek kaşığı. tatlı yulaf lapası istiyorsanız şeker.

Yulaf ezmesi nasıl pişirilir:

1. Küçük bir tencere alın ve orta ateşte koyun. Bir bardak su ve süt dökün. Neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtın.
2. Süt tavanın duvarları boyunca kaynamaya başlar başlamaz yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi ekleyin.
3. Tuz, şeker ekleyin (tatlı yulaf lapasını seçtiyseniz) ve karıştırın. Yulaf ezmesi kullandıysanız 5-7 dakika, yulaf ezmesi kullandıysanız 15 dakika pişirin. Yulaf lapası size kalın geliyorsa, biraz süt veya su eklemekten korkmayın.
4. Sütlü yulaf ezmesi hazır. Hizmet edebilirsin!

Süt ve muzlu yulaf ezmesi tarifi

Yulaf ezmesinin bu versiyonunun pişirilmesi çok basittir, ancak tarif kesinlikle orijinaldir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 1 muz;
• 50 gr doğal yoğurt ama katkı maddeleri ile de alabilirsiniz;
• 1 bardak süt, inek veya soya;
• 1 su bardağı yulaf ezmesi;
• 1 çay kaşığı bal (tatlıya düşkün olanlar için).

1. Muzu çatal yardımıyla ezip yoğurt ve sütle karıştırın (blenderınız varsa kullanabilirsiniz). Karışımı küçük bir tencereye dökün ve kaynatın.
2. Yulaf ezmesini ekleyin ve yulaf lapasını pişene kadar pişirin.
3. Servis yaparken muz dilimleriyle süsleyin ve üzerine bal gezdirin.

Sütlü yulaf ezmesi - pişirmeden tarif

“Yemek gerektirmeyen tarif” biraz tuhaf gelebilir ama durum böyle. Bu seçenek, sabahları yemek yapamayacak kadar tembel olanlar veya vakti olmayanlar için harikadır. Bitmiş yulaf lapasını buzdolabından çıkarın ve işiniz bitti!

Tarif için ihtiyacınız olacak (1 porsiyon):

• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi;
• 1/2 su bardağı süt;
• 3-4 yemek kaşığı. normal veya vanilyalı yoğurt;
• tohumlar, kuruyemişler veya kuru meyveler (zevkinize göre isteğe bağlı).

1. İlk üç malzemeyi bir tabağa koyup karıştırın, üzerini kapatıp bir gece bekletin (buzdolabına da koyabilirsiniz).
2. Sabah hazırlanan yulaf lapasını çıkarın ve üzerine kuru meyve veya kuruyemiş serpin. Ve pişirmeden sütlü yulaf ezmesi hazır!
3. İstenirse yulaf lapası mikrodalgada 1-2 dakika tekrar ısıtılabilir.

Sütlü yulaf ezmesinin kalori içeriği

Kalori alımı konusunda endişe duyanlar için yulaf ezmesindeki kalori ve besin içeriğini bilmek faydalı olacaktır. Aşağıdaki veriler kutudan çıkan kuru olmayan 100 g bitmiş ürüne dayanmaktadır.

Elbette pek çok insanın sabahları uzun süre yulaf lapası pişirmeye gücü yetmez. Yatakta daha çok yatmak, dairede dolaşmak, sallanmak ve uyanmak istiyorum. Ancak bu yulaf lapası diğer sabah ritüellerinden daha kötü değil. Kremsidir, kremsidir, her pirinç tanesi yumuşaktır, ancak aynı zamanda biraz elastiktir, dişlerinizle yakalamayı başarırsanız onu ısırdığınızda hissedebilirsiniz. Çiğneme hareketleriyle kendinizi rahatsız etmemek için yulaf lapasının yulaf lapası olmasının nedeni budur.

Sabahları birisi bu kahvaltıyı sizin için hazırlasa ne güzel olurdu. Daha uyanmadan önce, yavaş yavaş küçük bir kaşık dolusu bir kase pirinç lapasını neşeli sabahlarla dolduracak, sıcak çay veya taze meyve suyuyla yıkayacak ve yavaşça, rahatça bir mutfak sandalyesinde oturarak uyanacaksınız.

İhtiyacınız olan şey (1-2 porsiyon için):
100 gr yuvarlak taneli pirinç
500 mi süt
0,5 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
50 gr tereyağı

Sütü bir tencereye veya kepçeye dökün (en az 2 litre hacimli olanları alın, aksi takdirde sütü daha sonra ocaktan almak zorunda kalacaksınız). Pirinci yıkamadan oraya dökün, tuz ve şekeri ekleyin.

Tencereyi en yüksek ateşe alıp kaynamaya bırakın. Bu birkaç dakika sürecektir, bu yüzden ocaktan ayrılmayın, sütün kaynamaya başladığını izleyin, sütün taşmaması ve pirincin dibe yapışmaması için tavanın içindekileri sürekli karıştırın.

Pirinç ve sütü 2 dakika kaynamaya bırakın. Ocaktan ayrılmayın, lapayı karıştırmayı bırakmayın. Süt köpüğü aniden çok fazla yükselmeye başlarsa ve sobanın üzerine dökülmek üzereyse, tavayı birkaç saniye ocaktan alıp tekrar yerine koyun.

Birkaç dakika kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp karıştırın ve kapağını kapatın. Soba sıcaklığını minimuma düşürün ve bir dakika soğumasını bekleyin.

Yulaf lapası içeren tencereyi soğutulmuş sobaya geri koyun ve şimdi kapağı açmadan 30 dakika pişirin.

Bu 30 dakika boyunca sakin bir şekilde işinize devam edebilirsiniz, yulaf lapası sizin katılımınız olmadan çürüyecektir.

Bitmiş yulaf lapasına tereyağı ekleyin ve karıştırın. Servis yaparken meyveler, meyveler ekleyebilirsiniz, eğer tatlıya düşkünseniz bir kaşık aromatik bal şeklinde daha fazla tatlılık ekleyebilirim.

Sütlü pirinç lapası (klasik tarif), hazırlanması fazla zaman almayan popüler yemeklerden biridir, ancak süreci dikkatle izlemeniz gerekir. Sıvı, viskoz veya kalın yapılabilir. Çocuklar için lezzetli bir süt lapası hazırlamak için yemeğe kuru üzüm, balkabağı veya darı ekleyebilirsiniz.

I-2="">Sıvı mı yoksa kalın mı?

Sütle pişirildiğinde pirinç lapasının hangi kıvamda olacağı, tahıl ve sıvı oranlarına göre belirlenir:

• Viskoz yulaf lapası, 1 kısım tahıl ve 3 kısım sıvıdan hazırlanır. Bu durumda sütü yarıya kadar sıcak suyla seyreltmeniz tavsiye edilir.
• 1:2 oranında tahıl ve sıvıdan çok kalın bir yulaf lapası elde edilir. Ancak önce pirinci yarı pişene kadar suda kaynatmanız, ardından suyu boşaltıp yerine kaynar süt koymanız tavsiye edilir. Bunu yapmazsanız pirinç yanacaktır.
• Sütlü sıvı pirinç lapası, tahılın sıvıya oranı 1:4 olacak şekilde pişirilir.

Pişirme tarifleri

Sütlü pirinç lapası sadece lezzetli değil aynı zamanda vücut için de sağlıklıdır. Faydası çok sayıda B, E, PP vitamininin yanı sıra potasyum, kalsiyum, çinko, selenyum, bakır, demir ve hayvansal protein gibi faydalı maddelerde yatmaktadır. Pirinç lapasının avantajlarından biri, mide boşluğuna zarar veren ve hazımsızlığa yol açabilen veya alerjik reaksiyona neden olabilen gluten veya glutenin tamamen yokluğudur. Ayrıca figürlerine dikkat edenlere pirinç lapası bile tavsiye edilir. Sonuçta, yemeğin 100 gramı sadece 75 kcal içeriyor.

Pirinç lapası Japonya, Çin ve Hindistan gibi dünyanın birçok ülkesinde talep görüyor. Bu ülkelerde, bu tür yulaf lapasına karşı özel bir tutum vardır, çünkü pirinç gevreği ana gıda maddelerinden biridir ve tavuk suyuyla birlikte hasta ve iyileşenler için geleneksel bir yemek olarak kabul edilir.

Pirinç lapasını su ve sütle hazırlamanın ayrıntılarını, özellikle de doğru pişirmenin sırlarını, size her şeyi anlatacak ve adım adım gösterecek fotoğraflı tariflerimizde görebilirsiniz.

Sütlü klasik yulaf lapası

Kabaklı pirinç lapası

Narin bal aroması ve balkabağının hafif tatlılığı, sütlü pirincin kremalı tadıyla tamamlanıyor - tüm ailem bu yulaf lapasını seviyor: kahvaltıyı gerçek bir ziyafete dönüştürüyor!

• beyaz orta veya kısa taneli pirinç 220 g
• soğuk, tercihen filtrelenmiş su 600 ml
• pastörize süt %3,2 yağlı 700 ml
• toz şeker 35−40 gr
• 1 çay kaşığı. bir yığın doğal vanilya şekeri veya ½ vanilya çubuğunun çekirdeği olmadan
• soyulmuş balkabağı posası 200−220 g (soyulmamış yaklaşık 250−280 g)
• servis için tereyağı

Genel bilgi:

• Pişirme süresi: 40−45 dakika
• Bölümler: 4 porsiyon

Hazırlık

aligncenter = "" merkez = "">

Bir tencerede fırında pirinç lapası

Lezzetli, sağlıklı kahvaltı! Ama senin evinden önce kalkman gerekecek. Bu eski tarif, çok lezzetli ufalanan veya viskoz (nasıl sevdiğinize bağlı olarak) yulaf lapası üretir.

İçindekiler

• Pirinç 0,5 su bardağı
• Süt 1,5 su bardağı
• Tatmak için tuz
• Tereyağı 15 gr.

Genel bilgi:

• Pişirme süresi: 40−45 dakika
• Bölümler: 3 porsiyon

Hazırlık

aligncenter="" i-4="">Temel ilkeler

I-5="">Sütlü pirinç lapası

Sağlığınızı ve ailenizin sağlığını izliyorsanız, menüye (özellikle kahvaltıda) yulaf lapası eklemeniz tavsiye edilir. Sütlü basit pirinç lapası yapmak için size bir tarif sunuyoruz.

Malzemeler (1 porsiyon için):

• Pirinç – 70 gr
• Su – 150 gr
• Süt – 100 gr
• Yağ – 20 gr
• Şeker – 10 gr
• Tuz - tatmak

Pirinç lapası hazırlanışı:

2. Bundan sonra bir kevgir veya süzgeçte boşaltın. Sütü kaynatın, kaynayan süte pirinci ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin.

Özbek pilavı üç ana aşamada hazırlanır: yağın kızdırılması, etin sebzelerle pişirilmesi (bu karışıma zirvak denir), pirincin eklenmesi. Lezzetli yemek pişirmek için.

Bir tatil veya kutlama için pirinç ve haşlanmış karides içeren besleyici ve basit bir salata hazırlamayı deneyin. Malzemeler: Pirinç - 2/3 bardak Karides (soyulmuş.

Yemek hazırlama ve konserveleme sürecinde genellikle tarife göre belirli miktarda malzeme eklemek gerekir. Bu durumda gerekli miktar gram cinsinden belirtilir.

Pirinç lapası sütü

Lüks kahvaltı - sütlü pirinç lapası. Viskoz yulaf lapası, tabağa yayılmayan kalın bir kütledir. Su veya suyla seyreltilmiş sütle hazırlanırlar.

Ürünler (1 porsiyon için) Pirinç – 50 gr Süt – 100 gr Tereyağı – 5 gr Şeker – 5 gr Tuz – 1 gr

Sıvı yulaf lapası, irmik, pirinç veya karabuğday unundan süt veya su ile hazırlanır. Bu durumda, tahıllar veya un, kaynayan süt veya suya küçük bir dere halinde yavaş yavaş dökülerek, topaklar oluşmayacak şekilde iyice karıştırılmalıdır.

Sütlü pirinç lapası tarifi için ürünler.

Pirinç sütü lapası nasıl hazırlanır:

Pirinci soğuk suyla iyice durulayın.

Kaynayan süte pirinci ekleyin.

İyice karıştırın ve kaynatın. Tuz ekle. Pirinç sütü lapasını kısık ateşte üstü kapalı olarak pişene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.

Tadına göre tereyağı ve şeker ekleyin. Karışım.

Sütlü viskoz pirinç lapası hazır. Afiyet olsun!

5 teşekkürler

Bu site size mümkün olan en iyi hizmeti sunmak için çerezleri kullanır. Sitede kalarak sitenin kişisel verilerin işlenmesine ilişkin politikasını kabul etmiş olursunuz. KABUL ETMEK