Evde cin salatası nasıl pişirilir. Goblin salatası tarifi. Kalori, kimyasal bileşim ve besin değeri. Malzemeler ve nasıl pişirilir

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Her türlü ilginç salata için sonsuz arayış içinde olmak, bir şekilde böyle ilginç bir isimle karşılaştım - "Leshiy", salataya neden böyle denildiğini anlamadım, ama "Leshiy" salatasının çok lezzetli olduğu gerçeği, yüzde yüz vurdu. Salata hazırlamak kolaydır, bu yüzden herkes kesinlikle halledebilir. Taban için tavuk filetoya ihtiyacınız olacak, istediğiniz gibi kaynatılabilir veya pişirilebilir. Salata ayrıca mantar, soğan, biraz peynir ve tavuk yumurtası içerir. Tüm bileşenler birlikte sadece eşsiz bir sonuç verir. Tazelik için salataya taze dereotu eklenir, ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir. Adım adım fotoğraflı detaylı tarifim hızlı ve kolay bir şekilde pişirmenize yardımcı olacak. Ayrıca ünlüleri pişirmenizi öneririm.

- tavuk filetosu - 1 adet,
- petrol - 200 gr.,
- soğan - 1 adet,
- tavuk yumurtası - 2 adet,
- sert peynir - 80-100 gr.,
- bitkisel yağ - 30 ml.,
- tuz, karabiber - tatmak,
- ev yapımı mayonez - 2 yemek kaşığı,
- taze dereotu - 1 demet,
- zeytin - salatası süslemek için.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Tavuk filetoyu hemen pişirmek için tavaya atın. Mantarları da yıkayıp doğrayın, mantarları bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya aktarın.

Soğanı soyun ve durulayın, küçük küpler halinde kesin ve soğanı mantarlara ekleyin. Mantarları ve soğanları 10-12 dakika - yumuşayana kadar kızartın.

Tavuk yumurtalarını 8-10 dakika kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun. Yumurtaları orta boy küpler halinde kesin ve derin bir salata kasesine aktarın.

Tavuk filetoyu parçalara ayırın ve yumurta dilimlerinden sonra ekleyin.

Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin, salata kasesine peynir parçaları ekleyin.

Kızarmış mantarları malzemelerle birlikte bir kaba aktarın.

Taze dereotu durulayın, ince doğrayın ve salataya ekleyin, ayrıca birkaç yemek kaşığı ev yapımı mayonez ekleyin. Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın.

Malzemeleri karıştırın ve bir örnek alın.

Düz bir tabağın ortasına bir bardak koyun, salatayı daire şeklinde yayın. Servis yapmadan önce salatayı zeytinlerle süsleyin, bardağı çıkarın ve salatayı masaya servis edin. Ayrıca daha az lezzetli olmayan bir yemek pişirmenizi öneririm.

Tatil masasında harika görünen Goblin! Bu salatanın tadı doğrulanmış ve dengeli, denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Genel olarak bana öyle geliyor ki bu bir klasik, bu ürün kombinasyonu çok başarılı ve lezzetli.

Leshy salatası hazırlamak için hem füme tavuk (bacak) hem de diyet haşlanmış tavuk göğsü alabilirsiniz. Bu salata için mantar, petrol almak daha iyidir. Herhangi bir biçimde? Zevkinize odaklanın.

Orijinal tarif, dörde bölünüp salataya eklenmesi gereken marine edilmiş bütün petrolleri kullanır. Bununla birlikte, salamura değil, soğanla hafifçe kızartılmış petrolleri hayal edebilir ve ekleyebilirsiniz.

Tavuk ve mantarlı leshiy salatası tarifi

Salatayı hazırlamak için düz bir tabağa ve bir bardağa ihtiyacımız var. Yemeğin ortasına bir bardak koyduk ve ürün katmanlarını mayonezle karıştırarak yerleştirdik. Salata hazır olduğunda bardağı çıkarın - bu şekilde salatanın güzel bir görüntüsünü elde ederiz.

Malzemelere göre kompozisyon:

tavuk eti 200 gr (haşlanmış veya tütsülenmiş);
marine edilmiş bütün petrol 200 g;
ceviz soyulmuş 100 gr;
tavuk yumurtası 4 adet;
sert peynir 100 gr;
mayonez;
tatmak için biber ve tuz;
dekorasyon için zeytin ve otlar.

Salata için tavuk küpler, petroller - çeyrekler halinde kesilmelidir. Cevizleri yıkayıp kurulayın ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin. Peynir ve haşlanmış yumurta rendeleyin.

Marul katmanları aşağıdaki sırayla düzenlenir:

tavuk eti;
mantarlar;
kıyılmış ceviz;
yumurtalar;

Salatanın yüzeyini ikiye kesilmiş zeytinler ve yeşillik dallarıyla süslüyoruz. Salatayı buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin. Bitti, Goblin'imiz hazır! Herkese afiyet olsun!

Herkes senin fikrinle ilgileniyor!

İngilizce bırakmayın!
Hemen altında yorum formları var.

Füme tavuklu şenlikli salata Füme tavuklu ve mantarlı salata

yemek pişir

Tavuk fileto kaynatın.
Patatesleri de kabuklarında ve haşlanmış yumurtalarda kaynatıyoruz.

filetoyu soğut

Eti soğutmak

öğütmek

Küçük küpler halinde kesin, karabiber, tuz (pişirirken tuzlanmamışsa) ve hardal ekleyin. Karıştırın ve bırakın.

patatesleri soy

Patatesleri de soğutuyoruz, soyun

patatesleri yerleştir

Salatayı bir tabakta toplayacağım, o yüzden kenarlarını koydum. Basitçe bir salata kasesinde toplayabilirsiniz. 1 patatesi (2x'ten büyük) kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve 1. marul tabakasını yerleştiriyoruz. Mayonez ile yağlayın

tavuk ekle

Doğranmış tavuk göğsünü üstüne koyun ve mayonezle de yağlayın.

salatalık ekle

Salatalıkları rendeleyin, sıvıyı sıkın. 3. katı salatanın üzerine yayın, mayonezle yağlayın.

petrol kesmek

Turşuyu istiflemek için salamura petrolleri atıyoruz. Sonra ince doğrayın.

mantar ekle

4. kattaki mantarları mayonezle yağlayın.

mayonez sür

Fotoğrafı daha iyi görebilmeniz için yanlarını kaldırdım. Katmanı mayonezle yağlayın

yumurta ekle

Bir rende üzerinde üç haşlanmış yumurta, bir mantar tabakasının üzerine yayın (bu 5. kat olacak) ve mayonezle hafifçe yağlayın (bu tabakayı yağlamadım)

son katmanı yap

Son katman, rendelenmiş 2. patatestir.

kıyılmış dereotu serpin

Salatanın üstünü mayonezle iyice yağlayın, iğne yapraklı iğnelere benzeyen dereotu ile süsleyin.

Ve bu, bir bardakta Leshy porsiyonlu salata çeşididir. Katmanlar da düzenlenir ve ayrıca mayonez ile hafifçe bulaşır.

Ekaterina Rudometova'dan Tarif

Bu tarif için teşekkürler. Catherine'i çok seviyoruz!

Soğan küçük küpler halinde kesilir ve bitkisel yağda kızartılır. Tavuk fileto küçük küpler halinde kesilir. Yumurtaları kabuğundan soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mantarları ince ince doğrayın. Peynir ayrıca kaba bir rende üzerine rendelenir. Yumurta ve fileto, soğan ve mantar ile birleştirin.

Cevizleri öğütün ve salata kütlesine ekleyin. Tuz, mayonez ile baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Düz büyük bir tabağa bir bardak koyun (ortada). Salatayı, tabağın tüm çevresine camın etrafına dikkatlice yerleştirin.

Konserve petrol yerine, bir tavada taze, önceden kızartılmış ve ardından doğranmış mantarları da kullanabilirsiniz.
Haşlanmış tavuk filetosu yerine haşlanmış göğüs veya füme jambon kullanabilirsiniz.
Salatanın üzerini dilediğiniz gibi ince rendelenmiş yumurta sarısı veya yumurta akı ile süsleyebilirsiniz.

Sizi siteme bekliyorum! 10 yılı aşkın süredir aşçıyım. Ana uzmanlığım soğuk yemekler ve atıştırmalıklar. Uygulamamda, tarifini ve açıklamasını hatırlamak son derece zor olabilecek yüzlerce farklı yemek vardı. Buna dayanarak, herkesin sevdiğini bulabileceği, ağın her yerinden tarifler içeren bu kaynağı oluşturma fikri ortaya çıktı.

Tavuk ve mantarlı katmanlı salata Goblin

Malzemelere göre kompozisyon:

ceviz soyulmuş 100 gr;
tavuk yumurtası 4 adet;
sert peynir 100 gr;
mayonez;
tatmak için biber ve tuz;

Festival masasında harika görünen lezzetli bir katmanlı Leshiy salatası pişirmeyi öneriyorum! Bu salatanın tadı doğrulanmış ve dengeli, denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Genel olarak, bana öyle geliyor ki, mantarlı ve tavuklu bir salata bir klasik, bu ürün kombinasyonu çok başarılı ve lezzetli.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

camı çıkarıyoruz

Afiyet olsun!

Toplam:

etli salata

Tatil arifesinde her ev hanımı, misafirlerini ve ev halkını yeni bir tatla memnun etmek için yeni bir yemek tarifi bulmaya çalışır. Hem şenlikli hem de sıradan herhangi bir masayı süsleyecek Leshiy salatası hazırlamayı öneriyoruz. Basit bir tarif ve nispeten ucuz bir ürün seti, bu salatası ev hanımları arasında inanılmaz derecede popüler hale getirdi.

İçindekiler:

Tavuk fileto (haşlanmış göğüs) - 1 adet;
Petrol - 400 gr;
Yumurtalar - 3 adet;
soğan - 2 adet;
Peynir - 100 gr;
Ceviz (öğütülmüş) - 0,5 yemek kaşığı;
Sebze yağı;
zeytin;
Yeşillik;
Mayonez.

Goblin salatası nasıl pişirilir:

Taze mantarlar yıkanır, hafifçe kurutulur ve dilimler halinde kesilir. Sonra bitene kadar kızartılırlar.
Leshiy salatasının bir özelliği vardır - soğan, mantarlardan ayrı olarak kızartılır. Bunu yapmak için soyulmuş soğan ince doğranmış ve bitkisel yağ içeren bir tavaya konur. Soğanlar pişene kadar kavrulur.
Tavuk göğsü önceden hazır olana kadar kaynatılmalıdır, böylece soğumaya zaman kalır. Soğutulmuş et aynı küpler halinde kesilir.
Yumurtalar da önceden kaynatılır, daha sonra soğutulur ve soyulur. Kesilmezler, ancak rende üzerine sürülürler (büyük rendeleyin).
Sert çeşitler için Leshiy salatası için peynir önerilir, daha sonra yemek daha lezzetli olur. Ayrıca her zamanki büyük ızgara ile rende üzerine sürülür.
Ürün listesi, önceden öğütülmüş veya rendelenmiş fındıkların ağırlığını gösterir. Bu nedenle çekirdekler ezilmeli ve belirtilen miktar ölçülmelidir. Hazırlanan tüm ürünler bir kaseye dökülerek karıştırılır.Son olarak salata mayonez ile tatlandırılır.
Salatanın servis edileceği tabağa normal bir bardak yerleştirilir (bir şişe veya saplı bardak kullanabilirsiniz). Hazırlanan salata bardağın etrafına serilir ve daha sonra parçalanmaması ve daha yoğun bir yapıya sahip olması için hafifçe ezilir. Salatanın üstü düzleştirilir.
Ardından, "halkanın" bütünlüğünü ihlal etmemek için cam dikkatlice çıkarılır. Tabağın kenarları, leke ve yiyecek parçası kalmayacak şekilde bir peçete ile dikkatlice silinmelidir.
Salatanın şenlikli dekorasyonu için zeytin, otlar, dolmalık biber parçaları kullanılır. Böylece, ortasına bir parça biber yerleştirilmiş zeytinlerden çiçekler serilir. Çiçeklerin arasına yeşillik dalları serilir veya boş alanlar ince kıyılmış yeşillik veya ince dallarla serpilir. Bu salata tabakalı olmadığı için hazırlandıktan hemen sonra servis edilir. Basit ve çok lezzetli bir salata hazır!

etli salata

Hem şenlikli hem de sıradan herhangi bir masayı süsleyecek Leshiy salatası hazırlamayı öneriyoruz.

Kaynak: lozhka-povarezhka.ru

İçindekiler

Patates, itüzümü ailesinin (Solanaceae) Solanum cinsinden çok yıllık yumrulu otsu bitki türüdür.
Mutfak hakkında okuyun
"Orta patates" içeren tüm tarifler

Mayonez (fr. mayonez) bitkisel yağ, yumurta sarısı, sirke veya limon suyu, şeker, tuz, hardal ve baharatlardan yapılan soğuk bir sostur.
Mutfak hakkında okuyun
Mayonezli tüm tarifler

Mutfak hakkında okuyun
"Tavuk göğsü (fileto)" ile tüm tarifler

Dereotu (lat. Anethum) yıllık otsu bir bitkidir.
Mutfak hakkında okuyun
"Dereotu için yeşillikler" içeren tüm tarifler

"Salatalık turşusu (6-8 cm)" ile tüm tarifler

Hardal, hardal bitkisinin bütün veya öğütülmüş tohumlarından yapılan popüler bir çeşnidir.
Mutfak hakkında okuyun
"Hardal" içeren tüm tarifler

Petrol, champignon ailesinin (Agaric) bir agarik mantar cinsidir.
Mutfak hakkında okuyun
"Marine petrol" içeren tüm tarifler

Karabiber (lat. Píper nígrum), Hindistan'ın Malabar kıyılarına özgü biber ailesinin çok yıllık bir asmasıdır.
Mutfak hakkında okuyun
Karabiberli tüm tarifler

Tavuk yumurtası, bulunabilirliklerinden dolayı diğer yumurtalar arasında en yaygın kullanılanıdır.
Mutfak hakkında okuyun
"Yumurta" içeren tüm tarifler

Tavuk fileto 200 gr.
Petrol 200 gr.
Soğan 1 adet.
Sert peynir 100 gr.
Yumurta 2 adet.
Ceviz 50 gr.
mayonez 5 yemek kaşığı
Zeytin 13 adet.
Yeşiller 1 demet.
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı.

Tavuk ve mantarlı leshiy salatası tarifi

Malzemelere göre kompozisyon:

tavuk eti 200 gr (haşlanmış veya tütsülenmiş);
marine edilmiş bütün petrol 200 g;
ceviz soyulmuş 100 gr;
tavuk yumurtası 4 adet;
sert peynir 100 gr;
mayonez;
tatmak için biber ve tuz;
dekorasyon için zeytin ve otlar.

Salata için tavuk küpler, petroller - çeyrekler halinde kesilmelidir. Cevizleri yıkayıp kurulayın ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin. Peynir ve haşlanmış yumurta rendeleyin.

Marul katmanları aşağıdaki sırayla düzenlenir:

tavuk eti;
mantarlar;
kıyılmış ceviz;
yumurtalar;

Salatanın yüzeyini ikiye kesilmiş zeytinler ve yeşillik dallarıyla süslüyoruz. Salatayı buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin. Bitti, şenlikli puf salatamız Goblin hazır! Herkese afiyet olsun!

Herkes senin fikrinle ilgileniyor!

İngilizce bırakmayın! Hemen altında yorum formları var.

Aşağıda bulacağınız adım adım fotoğraflı bir tarif olan bu inanılmaz lezzetli Leshiy salatası, tatil masanızın ana yemeği olacak. Ve karakteristik olan - çok bileşenli olmasına rağmen, yemek oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Ancak bileşenlerin mükemmel kombinasyonu, enfes bir tat ve şenlikli bir ruh hali elde etmenizi sağlar. Dahası, salatanın özgün bir sunumu var - bir halka şeklinde bir tabağa yerleştirilmiş. Salata için tavuk etini (dana filetosu da alabilirsiniz) ve yumurtaları sertleşinceye kadar önceden haşlamanız gerekir. Soğanla kavrulmuş mantarlar salataya özel bir tat verir, ceviz içi baharatlı notaları getirir ve sert peynir lezzet kompozisyonunu mükemmel bir şekilde tamamlar. Katmanlar halinde ananas ve tavuk göğsü ile bir salata fotoğrafı ile bu tarife göz atın. Böyle bir salatayı önceden hazırlamak mantıklı değil, çünkü bu gastronomik tadı önemli ölçüde etkileyebilir. Ve malzemeleri önceden hazırlarsanız (et ve yumurta kaynatın, soğan ve mantarları kızartın), bir araya getirmek biraz zaman alacaktır. Salatayı mayonez veya doğal yoğurt gibi herhangi bir sosla süsleyebilirsiniz.

İçindekiler: - tavuk eti (fileto) - 300 gr., - taze mantar (istiridye mantarı veya petrol) - 200 gr., - sert peynir - 100 gr., - ceviz içi - 100 gr., - şalgam - 1 adet - tavuk yumurtası - 2 adet, - mayonez sosu - 2 yemek kaşığı, - ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı, - ince tuz (deniz), çeşniler - tatmak, - dekorasyon için otlar ve zeytinler.

tavuklu güzel ve çok lezzetli Çin lahanası salatası

camı çıkarıyoruz

ve halkayı hizalayıp zeytin veya otlar ile süslüyoruz.

Afiyet olsun!

Merak uyandıran adı "Leshy" olan lezzetli bir salata, hayatınızda en az bir kez denemeniz gereken bir yemektir. Leshy'nin ulusal bir yemek olmamasına ve bize uzak egzotik ülkelerden gelmemesine rağmen, yine de nişini buldu. Böyle bir salata çabucak hazırlanır ve aynı zamanda çeşitli tatlar, zarif tasarım ve hayal edilemez aroma ile memnun olur. İçindekiler

Malzemeler ve nasıl pişirilir

+94

Yemek Kitabı'na sadece kayıtlı kullanıcılar materyal kaydedebilir. Lütfen giriş yapın ya da kaydolun

‘
);
t.Ya.adfoxCode.create((
sahip Kimliği: 254948
containerId: 'adfox_mob1',
parametreler :(
s: 'noj',
not: "cxzs",
p2: 'fwbj',
puid1: ”
}
});
dönüş;
}
// sıra
var bls = function(contId) (
dön" +
” +
// reklam engelleme
” +
”;
};
var cds = function(contId) (
dönüş (
sahip Kimliği: 254948
containerId: "adfox_top" + contId,
parametreler :(
s: 'g',
not: "cxzs",
p2: 'ganf',
puid1: ”
}
};
};
var adblID = function(contId)(
dönüş 'crt-1298973-' + contId;
};

// ilk
c.ekle(
bls('adfox_top1')
);
t.Ya.adfoxCode.create(cds('1'));
// reklam engelleme
callAdblock(adblID('adfox_top1'),1298973,300,250);

))(pencere, iface.viewport().width, $('#adfox_top'));
});

Yumurta akı - 45 kcal / 100g
Yumurta sarısı - 352 kcal / 100g
Tavuk yumurtası - 157 kcal / 100g
Devekuşu yumurtası - 118 kcal / 100g
Mantar - 24 kcal / 100g
Ceviz - 650 kcal / 100g
Altay peyniri - 355 kcal / 100g
Gruyere peyniri - 396 kcal / 100g
Litvanya peyniri - 250 kcal / 100g
Göl peyniri - 350 kcal / 100g
Peynir "aiadeus" - 364 kcal / 100g
Lamber peyniri - 377 kcal / 100g
Peynir "bozkır" - 362 kcal / 100g
Beyaz peynir - 100 kcal / 100g
Limburger peyniri - 327 kcal / 100g
Mayonez - 300 kcal / 100g
Zeytin - 166 kcal / 100g
Soğan - 41 kcal / 100g
Yeşiller - 41 kcal / 100g

Ürünlerin Kalori İçeriği: Tavuk fileto, Mantar, Soğan, Sert peynir, Yumurta, Ceviz, Mayonez, Zeytin, Otlar, Bitkisel yağ Adı ilginç olan lezzetli bir salata "Leshiy" hayatınızda denemeniz gereken bir yemektir. en azindan bir kere. Leshy'nin ulusal bir yemek olmamasına ve bize uzak egzotik ülkelerden gelmemesine rağmen, yine de nişini buldu. Böyle bir salata çabucak hazırlanır ve aynı zamanda çeşitli tatlar, zarif tasarım ve hayal edilemez aroma ile memnun olur. İçindekiler

Tavuk yumurtası - 4 adet
Mısır - 1 yasak.
Çam fıstığı - 1 avuç.
Ekşi krema (tatmak için) - 30 gr
Mayonez (tatmak için) - 30 gr
Yeşil soğan - 1 demet.
Karabiber (öğütülmüş)

Karışım.

Tarif 3 Klasik Leshy salatası

Tavuk fileto 200 gr.
Petrol 200 gr.
Soğan 1 adet.
Sert peynir 100 gr.
Yumurta 2 adet.
Ceviz 50 gr.
mayonez 5 yemek kaşığı
Zeytin 13 adet.
Yeşiller 1 demet.
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı.

İçindekiler. Tavuk ve yumurtaları önceden pişirin.

Mantarları ve soğanları rastgele doğrayın.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve yüksek ateşte ısıtın, ardından orta dereceye düşürün ve mantarları kızartın.

Sonra onlara soğan ekleyin ve pişene kadar kızartın. Ardından, daha hızlı soğuması için tavayı soğuk suya koyun.

Büyük delikli bir rende üzerine sert peynir ve yumurtaları rendeleyin. Peynirin bir kısmını süslemek için ayırın.

Tavuk fileto rastgele sırayla kesilir.

Cevizleri kabuk ve bölmelerden temizliyoruz, bıçakla kesiyoruz. Hazır malzemeleri büyük bir karıştırma kabına koyuyoruz - tavuk filetosu, yumurta, peynir, ceviz.

Yeşiller - maydanoz, dereotu veya yeşil soğan (sahip olduğunuz) ince doğrayın ve aynı tabağa ekleyin.

Salatayı mayonezle süsleyin ve karıştırın. Daha sonra tuz, gerekirse tuz tadıp karıştırıyoruz.

Salatayı servis edeceğimiz yemeği alıyoruz. Ortasına bir bardak koyuyoruz ve salatası bir kaşıkla kurcalayarak bir slaytta bir daireye yayıyoruz.

Ardından, dairesel bir hareketle yavaşça döndürerek camı çıkarın.

Salatayı süslüyoruz. Öncelikle bunun için bıraktığımız sert peyniri tüm yüzeylere yayın.

Zeytinleri uzunlamasına ikiye bölün. Salatayı görsel olarak 5 parçaya bölün ve zeytinlerden çiçekleri hafifçe salataya bastırarak yerleştirin. İlk önce ilk 5 yaprağı, salata yüzeyine eşit olarak dağıtmak için ve ardından kalan yaprakları yerleştirebilirsiniz.

Çiçekler arasındaki boş alanı yeşilliklerle süslüyoruz, maydanoz varsa, dereotu yapraklarını veya dallarını yayın. Yeşil soğanlarım var, onları yaklaşık 5 cm uzunluğunda kestim ve birkaç parça koydum.

Çiçeklerin ortasını süslemek için ince doğranmış domates kullandım, sarı ortası için kırmızı biber veya mısır kullanabilirsiniz. Onları malzemelere dahil etmedim.

Leshiy salatası hazır, masaya servis edebilirsiniz. Fotoğraf oturumundan sonra, tabağın alt kısmında ortada bir çiçek yapmanın mümkün olduğu fikri geldi. Ama her şey zaten yapıldı))). Afiyet olsun.

Salatayı tabağa koymadan önce deneyin, tazelik için yeterli salatalığım yoktu ve ekledim. Tat ve renk için yoldaşlar olmasa da, salatada yeterince varsa deneyin ve düşünün.

Yemeğin bileşiminde mümkün olan ürünlerin kalori içeriği

Yumurta akı - 45 kcal / 100g
Yumurta sarısı - 352 kcal / 100g
Yumurta tozu - 542 kcal / 100g
Tavuk yumurtası - 157 kcal / 100g
Devekuşu yumurtası - 118 kcal / 100g
Mantar - 24 kcal / 100g
Ceviz yağı - 925 kcal / 100g
Ceviz - 650 kcal / 100g
Siyah ceviz İngiliz cevizi - 628 kcal / 100g
Siyah İran cevizi - 651 kcal / 100g
Altay peyniri - 355 kcal / 100g
Gruyere peyniri - 396 kcal / 100g
Kaunas peyniri – 355 kcal/100g
Letonya peyniri - 316 kcal / 100g
Litvanya peyniri - 250 kcal / 100g
Göl peyniri - 350 kcal / 100g
Peynir "aiadeus" - 364 kcal / 100g
Peynir "Altay" %50 yağ - 356 kcal / 100g
Appnzeller peyniri %50 yağ – 400 kcal/100g
Peynir "Gouda"% 45 yağ - 356 kcal / 100g
Peynir "Hollandalı" - 352 kcal / 100g
Peynir "dom blanc" (yarı sert) - 360 kcal / 100g
Peynir "Kostroma" - 345 kcal / 100g
Lamber peyniri - 377 kcal / 100g
Peynir "lo palmino" - 61 kcal / 100g
Peynir "Poshekhonsky" - 350 kcal / 100g
Peynir "Rus" - 366 kcal / 100g
Peynir "Sovyet" - 400 kcal / 100g
Peynir "bozkır" - 362 kcal / 100g
Peynir "uglichsky" - 347 kcal / 100g
Chester peyniri %50 yağ - 363 kcal / 100g
Peynir "İsviçre" - 335 kcal / 100g
Peynir "Edamer"% 40 yağ - 340 kcal / 100g
Peynir "Emmental" %45 yağ içeriği - 420 kcal / 100g
Etorki peyniri (koyun, sert) - 401 kcal / 100g
Peynir "Yaroslavsky" - 361 kcal / 100g
Beyaz peynir - 100 kcal / 100g
Sarı yağlı peynir - 260 kcal / 100g
Limburger peyniri - 327 kcal / 100g
Mantarlı peynir %50 yağ - 395 kcal / 100g
Mayonez - 300 kcal / 100g
Mayonez "Provencal" - 627 kcal / 100g
Hafif mayonez - 260 kcal / 100g
Salata mayonez %50 yağ içeriği - 502 kcal / 100g
Sofra mayonez - 627 kcal / 100g
Zeytin - 166 kcal / 100g
Bitkisel yağ - 873 kcal / 100g
Soğan - 41 kcal / 100g
Yeşiller - 41 kcal / 100g
Bir pakette taze dondurulmuş çorba yeşillikleri - 41 kcal / 100g
Tavuk göğsü (fileto) - 113 kcal / 100g

Ürünlerin kalori içeriği:Tavuk filetoMantarSoğanSert peynirYumurta CevizMayonezZeytinYeşiller

Tarif 4 Mısır ve çam fıstıklı Leshiy salatası

Hazır malzemelerle yapılan çok doyurucu bir salata. Tabii ki, orman mantarınız yoksa. Küçük bir avuç çam fıstığı, tada özel bir dokunuş katıyor. Kendine yardım et!!!

Mantar (Kızarmış orman) - 250 gr
Tavuk yumurtası - 4 adet
Mısır - 1 yasak.
Çam fıstığı - 1 avuç.
Ekşi krema (tatmak için) - 30 gr
Mayonez (tatmak için) - 30 gr
Yeşil soğan - 1 demet.
Karabiber (öğütülmüş)

Orman mantarlarını az miktarda yağda kızartın, tuzlayın ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Mantarları doğranmış kırmızı soğanla yağda soteledim. Dondurduğum mantarlar, haşlanmış ve doğranmış. Önce onları çözdüm. Sert haşlanmış yumurta. Yumurtaları ve kızarmış mantarları soğutun Mantarları, kavanozdaki mısırları bir salata kasesine koyun (sıvıyı boşaltın), yumurtaları doğrayın.

Bir demet yeşil soğan, tuz ve karabiberi tadına göre doğrayın. Ekşi krema ve mayonez ekleyin.

Karışım.

Ve son dokunuş - bir avuç çam fıstığı. Ekleyemezsiniz, ancak fındıkla salata şenlikli olur. Karıştırın ve servis yapın.

Salatadaki turpu daha lezzetli hale getirmek için ...

Daha önce bitkisel yağda kızartılmış soğanla karıştırırsanız, salatadaki turp daha lezzetli olur.

tamamen oku

Beyaz lahana kokusunun önlenmesi.

Bildiğiniz gibi, beyaz lahana pişirme sırasında etrafına çok hoş olmayan bir koku yayar. Bu kokunun ortaya çıkmasını önlemek için haşlanmış lahana ile bir tencereye cennet koymanız gerekir ...

tamamen oku

Soğanların acılığını gidermek için...

Parçalara ayrılmış soğan bir kevgir içine konur ve kaynar su ile dökülürse, salatadaki çiğ soğanın tadı daha yumuşak ve hoş hale gelecektir. Soğandan gelen tüm acılık gidecek.

tamamen oku

Havuçları daha iyi sindirmek için.

Rendelenmiş havuçlu bir salata hazırlıyorsanız, bitkisel yağ ile tatlandırdığınızdan emin olun, çünkü havuçta bulunan karoten sadece içinde çözülür. Aksi takdirde, bağırsaklardaki havuçlar ...

tamamen oku

Bir salata nasıl düzgün bir şekilde giydirilir.

Tuz, sirke, biber zaten eklendiğinde, salatayı son çare olarak bitkisel yağ ile doldurmak gerekir.

tamamen oku

Pancar nasıl daha hızlı pişirilir

Pancarların daha hızlı pişmesi (yumuşaması) için, çatalla kontrol ederken hala biraz sert olacak şekilde kaynatmanız gerekir, ocaktan alın ve çok soğuk su dökün. Pancar yumuşayacak...

tamamen oku

Bir tabakta yenmeyen mantar olup olmadığı nasıl anlaşılır

Bir tabakta yenmeyen mantar olup olmadığını öğrenmek için, pişirirken mantarlı suya bir bütün soyulmuş soğan koymanız gerekir - eğer kararırsa, yenmeyen mantarlar vardır.

tamamen oku

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş

Aşağıda bulacağınız adım adım fotoğraflı bir tarif olan bu inanılmaz lezzetli Leshiy salatası, tatil masanızın ana yemeği olacak. Ve karakteristik olan - çok bileşenli olmasına rağmen, yemek oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Ancak bileşenlerin mükemmel kombinasyonu, enfes bir tat ve şenlikli bir ruh hali elde etmenizi sağlar. Dahası, salatanın özgün bir sunumu var - bir halka şeklinde bir tabağa yerleştirilmiş.
Salata için tavuk etini (dana filetosu da alabilirsiniz) ve yumurtaları sertleşinceye kadar önceden haşlamanız gerekir. Soğanla kavrulmuş mantarlar salataya özel bir tat verir, ceviz içi baharatlı notaları getirir ve sert peynir lezzet kompozisyonunu mükemmel bir şekilde tamamlar. Şuna da bakın.
Böyle bir salatayı önceden hazırlamak mantıklı değil, çünkü bu gastronomik tadı önemli ölçüde etkileyebilir. Ve malzemeleri önceden hazırlarsanız (et ve yumurta kaynatın, soğan ve mantarları kızartın), bir araya getirmek biraz zaman alacaktır.
Salatayı mayonez veya doğal yoğurt gibi herhangi bir sosla süsleyebilirsiniz.

- tavuk eti (fileto) - 300 gr.,
- taze mantarlar (istiridye mantarı veya petrol) - 200 gr.,
- sert peynir - 100 gr.,
- ceviz içi - 100 gr.,
- şalgam soğan - 1 adet,
- tavuk yumurtası - 2 adet,
- mayonez sosu - 2 yemek kaşığı,
- ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı,
- ince tuz (deniz), baharatlar - tatmak,
- dekorasyon için yeşillikler ve zeytinler.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Eti yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Soğutup liflere ayırıyoruz veya ince ince kesiyoruz.
Ceviz çekirdeklerini bıçakla ince ince kıyın.

Mantar kapaklarını filmlerden temizler, yıkar, dilimler halinde keseriz.
Soyulmuş soğanı ince doğrayın.
Soğanı altın sarısı olana kadar geçirin ve üzerine mantarları ekleyin, en az 10-12 dakika yumuşamaları için kızartın.

Yumurtaları sertleşene kadar kaynatın, soyun ve orta rende üzerine doğrayın.
Peyniri de rende üzerine öğütüyoruz.

Et, peynir, yumurtaları bir kapta karıştırıyoruz, soğuyan mantarları, soğanla kavrulmuş kuruyemişleri ekliyoruz ve yemeği sosla tatlandırıyoruz.

Ardından bir sunum yapıyoruz: Yemeğin ortasına bir bardak koyuyoruz ve salata kütlesini etrafına yayıyoruz. hazırlamanı tavsiye ederim

Mantarları açın, sıvıyı boşaltın, akan su altında durulayın ve küçük tabaklar halinde kesin.
Soğanı temizliyoruz, ince doğrayın. Bir kızartma tavasını ısıtın, ayçiçek yağı ekleyin ve soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın.
Havuçları iyice yıkayın, soyun ve kaynar suya koyun, 5 dakika pişirin. Tamamen soğutun ve orta rende üzerine havucun ucundan başlayarak rendeleyin.

Filetoyu alıyoruz (önceden haşlayabilirsiniz), kaynar suya, tuza, karabibere koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Sonra tamamen soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları kaynar suya koyuyoruz, 10 dakika pişiriyoruz, kaynayan suyu boşaltıyoruz ve yumurtaları 7 dakika soğuk suyla döküyoruz. Kabuğu soyun ve orta rende üzerine sürün.

Peynir hariç hazırlanan tüm malzemeleri karıştırıyoruz, fındık ve mayonez ekliyoruz. İyice karıştırın.
Yassı güzel bir tabak alıp ortasına bir bardağı boyun aşağı gelecek şekilde yerleştirip salatamızı halka şeklinde yayıyoruz. Camı çıkarıyoruz. Üzerine mayonez ile karıştırılmış peyniri yayın.
Yeşillikleri iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın, ardından salatası süsleyin.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır