Tavuk göbek salatası nasıl pişirilir. Tavuk midelerinden salata: iddiasız atıştırmalıklar için tarifler

Tavuk midelerinden yapılan salata birçok faydalı madde içerir. Tavuk mideleri diyet ve düşük kalorili olduğundan, bunları genellikle diyet tariflerinde bulacaksınız.

Tavuk taşlıkları tüm dünyada tanınır, gezegenin birçok mutfağında pişirilir, Kore'de çok popülerdir.

Karıncıkları dikkatlice, dikkatlice yıkamak ve onları filmden temizlemek gerekir, böylece kum ve toprak kalmaz, çünkü yemeği hemen bozabilirler.

Tarifler karmaşık değil, salatanın eşsiz olmasını sağlayan farklı ürünlerle birleştirebilirsiniz.

Tavuk mide salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Sizlere lezzetli ve uygun fiyatlı bir tavuk mide salatası sunmak istiyorum. Herhangi bir şölen için uygundur.

İçindekiler:

Tavuk ventrikülleri - 500 gr.
Salatalık turşusu - 2 adet.
Yeşil soğan - 1 demet
Tatlı ve ekşi elma - 1 adet.
Mayonez -100 gr.
Karabiber - ½ çay kaşığı
Sebze yağı

Yemek pişirme:

Derin bir salata kasesi kullanıyoruz
Mideleri ince şeritler halinde kesiyoruz.
Kaba bir rende üzerinde üç salatalık ve elma.
Soğanı yarım halkalar halinde kesiyoruz.
Her şeyi bir salata kasesine koyuyoruz.
Biber, salataya biraz bitkisel yağ ve mayonez ekleyin.
Her şeyi karıştırıyoruz. Salata hazır.

Heyecan arayanlar için salata. Zengin bir tada sahip hafif bir yaz salatası. Kendine yardım et!

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Kore havuç - 100 gr.
Sert peynir - 100 gr.
salatalık - 2 adet.
havuç - 1 adet
soğan - 1 adet.
Defne yaprağı - 50 gr.
Ceviz
mayonez
Yeşillik

Yemek pişirme:

Tavuk ventriküllerini soğan, havuç, defne yaprağı ve yenibahar ekleyerek tuzlu suda 2 saat pişirin.
Karıncıklar, salatalıklar ve peynir küpler halinde ince doğranır.
Bir rende üzerinde üç havuç.
Yeşiller ince doğranmış
Sarımsağı baskı altında eziyoruz ve mayonezin içine atıyoruz.
Malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
Fındıkları doğrayın ve üstüne serpin. Her şey hazır.

Bu salata kafe ve restoranlarda popülerdir. Özelliği, soya soslu sosların eklenmesidir. Bu yüzden tarifi dikkatlice okuyun ve sevdiklerinizi baharatlı bir salata ile şaşırtın.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Ekşi krema - 1 yemek kaşığı
Defne yaprağı - 2 yaprak
Yenibahar
havuç - 1 adet.
Soğan -2 adet.
soya sosu - 1 yemek kaşığı. ben.
Ayçiçek yağı
Maydanoz - 1 demet
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Haşlanmış tavuk ventriküllerini küp şeklinde kesip salata kasesine alıyoruz.
Havuçları büyük bir rende üzerine rendeleyin.
Büyük bir soğanı dörde bölün ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
Maydanozu doğrayın.
Sosu hazırlıyoruz: ekşi krema, soya sosu, limon suyu ve biraz öğütülmüş karabiber alıyoruz ve pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpma teli ile dövüyoruz.
Soğana havuç ekleyin ve kızartın, ardından mideleri atın ve orta ateşte 5 dakika tutun.
Sosu ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
Taze maydanoz serpin ve tadını çıkarın!

Bu tarif Fransa'dan geliyor. Basit malzemelerden harika gurme tadı.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Marul yaprakları - 50 gr.
Ceviz - 50 gr.
Zeytin yağı
Baharatlı kruton - 200 gr.
Sebze yağı

Yemek pişirme:

Mideleri kaynatın.

Bu salatanın hazırlanmasının başarısı, haşlanmış tavuk midelerinin yumuşaklığında yatmaktadır.

Onları zeytinyağında kızartın, tuz.

Tavuk midesini kesiyoruz.

Marul yapraklarını güzelce yıkayıp salata kasesine alın. Karıncıkları ve krakerleri üzerlerine koyuyoruz.

İnce kıyılmış ceviz serpin ve zeytinyağı ekleyin, karıştırın.

Voi la, salata hazır!

Mantarları çok sevenler ve farklı salatalara katanlar için salata. Tavuk mideleri ve mantarların güzel kombinasyonu.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Mantarlar - 400 gr.
soya sosu - 2 yemek kaşığı
havuç - 2 adet.
Sarımsak - 2 diş
Sirke (% 9) - 3 yemek kaşığı.
Kore havuçları için baharat - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Haşlanmış tavuk mideleri şeritler halinde kesilir ve 2 dakika bitkisel yağda kızartılır. Havuçları rendeleyin ve bitkisel yağ ile kızartın.
Mantarlar (herhangi bir) ayrıca bir tavada kızartılır ve doğranmış soğan eklenir.
Her şeyi karıştırın, rende üzerine doğranmış sarımsak ekleyin.
Salataya baharat, soya sosu ve sirke ekleyin, her şeyi karıştırın.
Salatayı bir saatliğine bırakıyoruz ve ardından muhteşem lezzetin tadını çıkarıyoruz.

Tarif sadeliği ve lezzetli tadıyla dikkat çekiyor. Çok doyurucu, sağlıklı salata, parmaklarınızı yalayın.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 300 gr.
Patates - 6 adet.
Küçük domatesler - 5 adet.
Domates - 5 adet.
Lahana Yaprakları
Karabiber
Maydanoz
Dereotu

Giyinme Malzemeleri:

Sıcak hardal - 1 yemek kaşığı.
Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
Yeşiller - 1 demet
Sarımsak - 1 diş.

Yemek pişirme:

Mideleri 20 dakika kaynatın, hazır olmalı, ancak yumuşak değil, biraz gevrek. Küpler halinde kestik.
Haşlanmış patatesleri ve domatesleri dörde bölün.
Marul yapraklarını yıkayıp elimizle yırtıyoruz.
Her şeyi bir salata kasesine koyuyoruz.
Maydanoz ve dereotu ince ince kıyın.
Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıp salataya ekleyin.
Tatmak için karıştırın, tuz, karabiber.
Salatayı ıslatmak ve zengin bir tada sahip olmak için bir saat bekletin.

Proteinler, karbonhidratlar ve büyük bir vitamin kompleksi içeren çok doyurucu bir salata. Karnınız böyle bir zevk için minnettarlık gösterecek.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Mantarlar - 400 gr.
soğan - 2 adet.
Brynza peyniri - 100 gr.
Balzamik sirke / elma sirkesi - 3 yemek kaşığı. ben.
salatalık - 1 adet.
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
Sebze yağı
Pekin lahanası - 1 adet.
Mayonez - 100 gr.

Yemek pişirme:

İri doğranmış mantar ve soğanlar sıvı yağda kavrulur.
İnce doğranmış soğanları balzamik sirke ile marine edin, 2 dakika buzdolabına koyun.
Haşlanmış tavuk mideleri, yumurtalar, taze salatalık, beyaz peynir ve Çin lahanası küpler halinde kesilir.
Salatayı ekşi krema ve mayonez ile süsleyin, karıştırın.

Dikkatinize, turp sevenler için hafif bir salata. Salatanın tadı bahar havasını taşıyacak ve aile üyelerinizi memnun edecek.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
soğan - 1 adet.
turp - 1 adet.
Sirke (%9)
soya sosu - 1 yemek kaşığı.
Sebze yağı
Baharatlar (karabiber, tuz, kırmızı biber)
şeker - 1 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

Ventrikülleri önceden kaynatın, şeritler halinde kesin. Tuz, karabiber ve sirke ekleyin, bir saat marine edin.

Soğanı rendeliyoruz.

Turpları temizleyip ovuyoruz.

Karıncıklar marine olur olmaz ayçiçek yağı ile tavaya gönderin ve orta ateşte pişmeye bırakın.

Karıncıkları fazla pişirmeyin, aksi takdirde kururlar ve yemeğin tadını bozarlar.

Derin bir kapta salamura soğan, kızarmış mide ve turpları karıştırın. Soya sosuna dökün, şeker ve biraz bitkisel yağ ekleyin.

Tüm malzemeler basit, kendini seven her ev hanımı var.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 800 gr.
Sert peynir - 200 gr.
Sarımsak - 1 kafa
mayonez
Sirke (%9)
Biber

Yemek pişirme:

Soğanı rendeliyoruz.
Haşlanmış karıncıklar küpler halinde kesilir.
Büyük bir rende üzerine üç sert peynir, sarımsak - küçük bir rende.
Her şeyi soğan turşusu ile karıştırın. Biber, tuz, mayonez atıyoruz, karıştırıyoruz.
Salataya demlenmesi ve her şeyi denemesi için bir saat veriyoruz.

Kore mutfağı tariflerinden baharatlı yiyecekleri sevenler için salata. Unutulmaz, keskin tat sizi bir kez ve herkes için fethedecek.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Kişniş (öğütülmüş) - 1 çay kaşığı
soğan - 2 adet.
Acı kırmızı biber - 1 çay kaşığı
Sofra sirkesi - 100 gr.
havuç - 1 adet.
soya sosu - 1 yemek kaşığı. ben.
Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Soğanı rendeliyoruz.
Havuçları rende üzerine sürüyoruz.
Bir salata kasesine soğan, havuç ve karıncıkları koyuyoruz. Soya sosuyla gezdirin.
Kişniş, tuz ve kırmızı biberle lezzeti tamamlıyoruz.
Bir tavada ısıtılmış bitkisel yağı salataya dökün.
Her şeyi karıştırıyoruz ve salatayı bir gece buzdolabında bırakıyoruz.

Kendine yardım et!

Yeşil soğan ve taze havuç ile "Tazelik" salatası bir bahar aroması verir. Bu salatayı hazırlayın ve tadını çıkarın.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Defne yaprağı - 1 adet.
Yeşil soğan - 1 adet.
havuç - 1 adet.
Yumurtalar - 4 adet.
Mayonez / ekşi krema

Yemek pişirme:

Haşlanmış ventrikülleri şeritler halinde kestik.
Yeşil soğanları doğrayın.
Havuçları ve haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
Tüm bileşenleri bir salata kasesinde karıştırıyoruz, tuz, karabiber tatmak ve mayonez veya ekşi krema ekliyoruz.

Salata hazır!

Tavuk midelerinden çıkan çeşit çeşit yemekler için sadece görüntüsü güzel değil aynı zamanda tam bir yemek olarak size hizmet edecek bir salata tarifi sunuyoruz.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
kırmızı soğan - 3 adet.
Sirke - 1 yemek kaşığı. ben.
şeker - 1 çay kaşığı
mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
Tuz - 0,5 çay kaşığı
Biber

Yemek pişirme:

Ampuller yarım halkalar halinde kesilir. 2 dakika boyunca soğanın üzerine kaynar su dökün.
Soğanı marine edin: soğana tuz, şeker ve eksik bir yemek kaşığı sirke ekleyin. Karıştırın ve marine olması için 10 dakika bekletin.
Haşlanmış ventrikülleri şeritler halinde kestik.
Bir süzgeçten geçirerek salamura soğandan fazla suyu alın.
Son adım soğan, mide, karabiber ve mayonezin bir tabakta birleştirilmesi olacaktır.
İyice karıştırın ve tadını çıkarın!

Hazır Kore havuçlarından dolayı karmaşık bir salata değil. Lezzetli ve fırfırlar yok.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Kore havuç - 300 gr.
soğan - 2 adet.
Biber

Yemek pişirme:

Haşlanmış mide şeritler halinde kesilir.
Soğanı yarım halkada doğrayın ve yenibahar ekleyerek sirke ile marine edin. 15 dakikalığına ayrılıyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

Afiyet olsun!

Baharatlı yemekleri seviyorsanız bu salata tam size göre. Keskin, baharatlı ve unutulmaz.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
havuç - 1 adet.
kırmızı soğan - 3 adet.
Salatalık -1 adet.
Bulgar biberi - 2 adet.
Defne yaprağı
Karabiber
Marine Malzemeler:
Limon suyu - 100 ml.
Soya sosu - 100 ml.
Şarap sirkesi
Sebze yağı
Sarımsak - 2 diş.
şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
Acı biber - 1 adet.

Yemek pişirme:

Haşlanmış mide şeritler halinde kesilir.
Kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Bulgar biberi, salatalık ve havuç şeritler halinde kesilir.
Bir tavada soya sosu ve şekeri karıştırın, ardından marine için kalan malzemeleri ekleyin, kaynatın.
Marine sosu salatanın üzerine dökün
Bir tabakla örtün ve üstüne küçük bir baskı yapın. Salatayı bir gece bekletin.

Fasulye ve etteki yüksek miktarda protein nedeniyle salata çok doyurucu olacaktır. Ailenizi ve arkadaşlarınızı besleyin, takdir edeceklerdir.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr.
Konserve fasulye - 4 yemek kaşığı. ben
havuç - 1 adet.
Tuz - ½ çay kaşığı
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.
Biber - ½ çay kaşığı

Yemek pişirme:

Haşlanmış tavuk mideleri şeritler halinde kesilir.
Havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
Soğanı yarım halkalara kesin ve soğanı ve havucu bitkisel yağda kızartın.
Fasulyeleri, mideleri ve kavrulmuş soğanları bir salata kasesinde havuçla karıştırıyoruz.
Tuz, karabiber ekleyin, bitkisel yağ ile baharatlayın ve her şeyi karıştırın.

Bu et ürününden sadece 200-300 gr olsa bile tavuk karıncıkları ile lezzetli ve doyurucu bir salata pişirebilirsiniz. Erkekler bu yemeği daha çok seviyor, çünkü en sevdikleri tüm malzemeleri içeriyor: et, salatalık turşusu ve soğan.

Pikniğe gidiyorsanız bu salatayı hazırlayıp kaplara koyabilir ve dinlenme yerine vardığınızda mayonez ile tatlandırabilirsiniz. Salatalık turşusu yerine, karıncık yerine salamura yeşil domates, kapari vb. ve tavuk kalpleri kullanabilirsiniz. Yemeğe taze otlar eklediğinizden emin olun: dereotu, maydanoz, yeşil soğan.

İçindekiler

250 gr tavuk karıncıkları
2-3 salatalık turşusu
0,5 adet soğan
tatmak için tuz ve taze otlar
1.5 st. ben. mayonez

Yemek pişirme

1. Tavuk karıncıklarını suyla durulayın ve bir bıçakla üzerindeki tüm kiri temizleyin ve ardından tekrar durulayın. Bir tencereye veya kazana koyun, tadına göre su ve tuzla doldurun. Kabı sobanın üzerine koyuyoruz ve ventrikülleri orta ateşte yaklaşık 1 saat kaynatıyoruz, oluşan köpüğü oluklu bir kaşıkla alıyoruz. Ventriküller çok yoğun bir üründür ve bu nedenle pişirme süreleri oldukça uzundur. Karıncıkları kaynattıktan sonra bir kevgir içine dökün ve soğuk su altında soğutun. Fazla nemi silkeleyin.

2. Haşlanmış ventrikülleri orta parçalara kesin, kesilenleri bir salata kasesine dökün.

3. Salatalık turşusu da fazla turşudan soğutulur ve orta küpler halinde kesilir, bir salata kasesine dökülür.

4. Soyulmuş ve yıkanmış soğanın yarısını kaynar suyla 5-10 dakika dökün, böylece sebze acılığını sıvıya verir. Daha sonra soğanı yarım halkalar halinde kesin ve doğranmış yeşilliklerle birlikte bir salata kasesine koyun. Tatmak için tuz.

Tavuk göbek salatası, şenlikli bir masa, öğle yemeği menüsü veya basit bir atıştırmalık için iyi bir yemektir. Böyle bir salata, kompozisyon, şekil, tip, tat ve ayrıca kalori içeriğinde tamamen farklı olabilir. Tavuk karıncıklarından oldukça düşük kalorili bir salata, doyurucu bir atıştırmalık ve diyet çeşitliliği yapabilirsiniz.

Salata hazırlamadan önce tavuk göbekleri sadece baharatlarla suda kaynatılmamalı, aynı zamanda temizlenmelidir. Yağlı çizgileri, filmleri ve sert cildi çıkarmaya değer. Daha sonra göbekler güvenle salataya eklenebilir.

Böyle sıra dışı bir sakatatı çeşitli sebzeler, yumurtalar, taze otlar, baharatlar, acı baharatlar ve peynirlerle tamamlayabilirsiniz. Nar taneleri, kızılcıklar ve kuş üzümü meyveleri ventrikülleri mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Bir marul yaprağı veya bir roka yastığı ile güzel bir salata porsiyonu sağlanacaktır.

Özel mutfak formları - kare veya halka - salatası güzelce süslemeye yardımcı olacaktır.

Tavuk göbek salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Aceleyle şenlikli bir masa için minimum bileşenden lezzetli salata.

İçindekiler:

mayonez
Tavuk mideleri - 300 gr
Yumurtalar - 4 adet.
havuç - 1 adet.
Biber
soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

Göbekleri baharatlarla birlikte pişene kadar kaynatın. Temizleyin ve şeritler halinde kesin.

Bir havuç rendeleyin.

Yumurtaları kaynatın ve dilimler halinde kesin.

Soğanı doğra.

Malzemeleri karıştırın, karabiber, mayonez ve tuz ekleyin.

Doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği için çok besleyici bir protein salatası.

İçindekiler:

Sarımsak - 1 kafa
Tavuk mideleri - 300 gr
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
Öğütülmüş karabiber
Fasulye - 150 gr
domates - 2 adet.
Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
Yeşillik

Yemek pişirme:

Fasulyeleri en az bir gece ıslatın. Sonra - bir saat kaynatın.

Ayrıca tavuk göbeklerini bir saat kaynatın.

Domatesleri doğrayın.

Sarımsakları dilimler halinde doğrayın.

Yeşillikleri ve tavuk göbeklerini doğrayın.

Salatayı baharatlar ve zeytinyağı ile birleştirin - her zaman rafine edilmemiş.

Bıldırcın yumurtalı narin ferahlatıcı salata, ana sebze yemeklerine veya atıştırmalıklara iyi bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

mayonez
Tavuk karıncıkları - 400 gr
Maydanoz - 1 demet
Bıldırcın yumurtası - 7 adet.
Karabiber
Mavi yay - 1 adet.
Şarap sirkesi 1 çay kaşığı
Yeşil bezelye - 1 banka

Yemek pişirme:

Karıncıkları hafif tuzlu suda kaynatın. Temizleyin ve dilimler halinde kesin.

Soğanı temizleyip doğrayın. Şarap sirkesine dökün.

Sirke, soğanı daha yumuşak ve çok daha lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Bıldırcın yumurtasını haşlayıp küp şeklinde doğrayın.

Maydanozu doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin, bezelye ekleyin, salataya karabiber, tuz serpin ve mayonez ekleyin.

Akşam yemeği veya düşük kalorili bir öğle yemeği için lezzetli ve çok hafif bir salata.

İçindekiler:

Sarımsak - 2 diş
Tavuk karıncıkları - 500 gr
Beyaz susam - 1 yemek kaşığı. ben.
Bulgar biberi - 2 adet.
Taze zencefil kökü - 2 cm.
Pırasa - 100 gr
Susam yağı - 1 yemek kaşığı. ben.
şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
Salantro - 1 demet
soya sosu - 3 yemek kaşığı. ben.
Biber

Yemek pişirme:

Temizlenmiş ventrikülleri kaynatın. Bu işlem bir saatten fazla sürmez.

Karıncıkları tabaklarla doğrayın ve soya sosuyla tatlandırın.

Biberleri, otları ve soğanları doğrayın.

Tüm malzemeleri rendelenmiş sarımsakla birleştirin ve yağ ile baharatlayın.

Biber, doğranmış zencefil ve susam serpin.

Salata "Sıvı"

Kadifemsi bir sos ile hassas ve çok besleyici salata.

İçindekiler:

Yumurtalar - 3 adet.
Ekşi krema
Peynir - 70 gr
Tavuk mideleri - 300 gr
mayonez
elma sirkesi
soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin. Sirke dökün ve marine etmeye bırakın.

Yumurtaları kaynatın ve doğrayın.

Karıncıkları kaynatın ve şeritler halinde kesin.

Peynir rendeleyin.

Malzemeleri birleştirin ve ekşi krema ve mayonez karışımıyla baharatlayın.

Salatayı bir tabağa dizin.

Halka kalıp yardımı ile yemeğin güzel bir şeklini oluşturabilirsiniz.

Hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık için Elena Vaenga'dan baharatlı baharatlı salata.

İçindekiler:

salatalık - 2 adet.
Tavuk mideleri - 300 gr
Ekşi krema
Limon suyu
soğan - 1 adet.
kişniş - 2 gr
Korece havuç - 100 g
Yeşil soğan - demet
Sebze yağı

Yemek pişirme:

Salatalıkları şeritler halinde ve soğanları yarım halkalar halinde kesin.

Soyulmuş ve yıkanmış göbekleri soğanla birlikte yağda kızartın.

Yeşil soğanları doğrayın.

Soğutulmuş göbekleri kişniş ve soğan ile birleştirin. Narenciye suyuyla gezdirin.

Salatalık ve ekşi krema ekleyin. Yaklaşık yirmi dakika demleyin ve - servis yapın.

Her durum için lezzetli ve besleyici bir salata. İncelik, şenlikli bir menü ve öğle yemeği için mükemmeldir.

İçindekiler:

Yumurtalar - 5 adet.
Sebze yağı
Tavuk göbekleri - 1 kg
Petrol - 500 gr
Biber
soğan - 2 adet.

Yemek pişirme:

Dilimlenmiş mantarları soteleyin. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı mantarlara ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde doğrayın.

Göbekleri kaynatın ve ardından soyun. Küpler halinde kesin.

Malzemeleri mayonez ile karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber.

Tavuk mideleri ve aromatik otları ile ferahlatıcı sebze salatası sofranıza!

İçindekiler:

Sirke - 1 yemek kaşığı.
Tavuk göbekleri - 500 gr
Sarımsak - 3 diş
Patates - 3 adet.
soya sosu - 3 yemek kaşığı.
demet kişniş
Çin lahanası - 100 gr
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Çalı fasulyesi - 100 gr
Reyhan
Öğütülmüş kırmızı biber

Yemek pişirme:

Göbekleri kaynatın ve ince doğrayın.

Çin lahanasını dilimler halinde kesin, fesleğen ve kişnişi doğrayın.

Patatesleri kaynatın ve küçük küpler halinde kesin.

Sarımsağı rendeleyin.

Fasulyeleri soteleyin.

Salatayı sirke, yağ ve soya sosuyla süsleyin.

Hızlı servis için en uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış lezzetli bir salata.

İçindekiler:

soğan - 4 adet.
Göbekler - 600 gr
Salatalık turşusu - 7 adet.
Tereyağı
mayonez

Yemek pişirme:

Karıncıkları tamamen pişene kadar kaynatın. Göbeği şeritler halinde kesin.

Salatalıklar keyfi olarak kesilir - plakalar veya şeritler halinde.

Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Tereyağda soteleyin. Kızartma sırasında tereyağının yanmaması için üzerine biraz bitkisel yağ eklemeye değer.

Göbekleri salatalık ve kızarmış soğan ile bağlayın. Mayonez ile doldurun.

Yaz akşamları için taze sebzelerle doyurucu hızlı bir yemek.

İçindekiler:

mantar - 200 gr
Tavuk göbekleri - 200 gr
salatalık - 3 adet.
Sebze yağı
havuç - 1 adet.
Tereyağı
soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

Göbekleri baharatlar ve mantarlarla birlikte kızartın. Pişirmenin sonunda doğranmış soğanı ekleyin. Sakin ol.

Kore havuç rendesi üzerine salatalık ve havuç rendeleyin.

Malzemeleri birleştirin ve yağ ile gezdirin. İstenirse, kıyılmış kişniş serpin.

Böyle bir salata, hiç şüphesiz doyurucu ve çok baharatlı salataları sevenleri fethedecektir!

İçindekiler:

Yumurta - 3 adet.
Tuz - 2 gr
Sarımsak - 3 diş
Tavuk karıncıkları - 300 gr
Yeşil soğan - 15 gr
Mayonez - 120 gr
Taze salatalık - 1 adet.
Yeşil bezelye - 100 gr
Sert peynir - 50 gr
Karabiber - 2 tutam
Ekşi krema - 120 gr

Yemek pişirme:

Midedeki yağları ve tüm filmleri kesin. Ürünü bir saat kaynatın. Bitmiş göbekleri parçalara ayırın.

Bezelye ekleyin, ondan sıvı boşaltın.

Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. Salataya ekleyin.

Sert peynir rendeleyin.

Yıkanmış salatalığı doğrayın.

Kaynattıktan sonra yumurtaları soyun. Ardından, soğutulmuş ürünü parçalara ayırın.

Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Ekşi krema ve mayonez ile birleştirin. Salatayı baharatlayın.

Şenlikli bir ziyafet için mantar ve ekşi krema ile sıradışı salata.

İçindekiler:

Tavuk göbekleri - 500 gr
Ekşi krema
marul yaprağı - demet
Mantar - 400 gr
Öğütülmüş karabiber
soğan - 2 adet.

Yemek pişirme:

Göbekleri kaynatın ve ince dilimler halinde kesin.

Soğan halkalarını doğrayın, marul yaprağını kesin. Malzemeleri karıştırın, karabiber serpin ve ekşi krema ile baharatlayın.

Temalı geceler için baharatlı, baharatlı ve çok lezzetli Çin usulü salata ve sadece lezzetli bir akşam yemeği.

İçindekiler:

Susam yağı - 1 çay kaşığı
Tavuk mideleri - 200 gr
Siyah Çin sirkesi - 1 yemek kaşığı.
Kereviz - 2 sap
Öğütülmüş acı biber - 1/2 çay kaşığı
Salantro - 2 demet
jijing tavuk baharatı - 1/2 çay kaşığı
Pırasa - ¼ sap
şeker - 1 çay kaşığı
Sarımsak - 2 diş
soya sosu - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Karıncıkları kaynatın ve soğutun. Daha sonra büyük şeritler halinde kesin.

Soğanı büyük parçalar halinde doğrayın.

Kereviz sapını dilimleyin.

Salantroyu kaba doğrayın.

Kereviz kaynar suda yaklaşık 30 saniye kaynatın.

Tüm malzemeleri karıştırın. Kıyılmış sarımsak, baharat, soya sosu, yağ ve sirke ekleyin.

Şık bir şenlikli porsiyon için baharatlı cevizli bir tada sahip narin salata.

İçindekiler:

Tavuk göbekleri - 300 gr
mayonez
Yumurta - 4 adet.
Ekşi krema
İşlenmiş peynir - 200 gr
taze maydanoz
Çam fıstığı - 100 gr

Yemek pişirme:

Göbekleri kaynatın. Temizleyin ve soğutun. Parçalara doğrayın.

Yumurtaları kaynatın ve dilimler halinde kesin.

Peyniri rendeleyin, maydanozu doğrayın.

Tüm malzemeleri ekşi krema ile birleştirin.

Salatayı bir tabakta küpler halinde şekillendirin. Çam fıstığı serpin. Maydanozla süsleyin.

Festival masası için güzel bir porsiyonda lezzetli salata.

İçindekiler:

Karabiber - 1 çay kaşığı
Tavuk göbekleri - 500 gr
Acı biber
soğan - 2 adet.
nar taneleri
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Kızamık - 1 çay kaşığı
soya sosu - 1 yemek kaşığı.
maydanoz
balzamik sirke - 1.5 yemek kaşığı
kişniş - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Göbekleri biber ve defne ile kaynatın.

Soğanı dilimler halinde doğrayın.

Kızamık doğrayın. Biber ve kişniş ile birlikte soğana ekleyin. Yağ, soya sosu, balzamik ısırık - ya da her neyse dökün. Soğanı marine etmeye bırakın.

Göbeği bir samanla doğrayın.

Demetleri soğan ve doğranmış kişniş ile karıştırın.

Bitmiş salatayı nar taneleri ile serpin ve servis yapın.

Doğru isim nedir: "Tavuk göbek salatası" veya "Tavuk ventriküler salatası"? Aslında bir ve aynı olmasına rağmen, görüşler bölünmüştür. Karışıklığın nedeni, marulun ortaya çıkışının güvenilir bir geçmişinin olmamasıdır. İlk versiyona göre, salata, zor ekonomik durumun nüfusu et ikamesi olarak sakatat kullanmaya ittiği geçen yüzyılın 90'lı yıllarında hazırlandı. O zaman, görünüşe göre estetik bir bakış açısıyla, ev kadınları tavuk midelerine “göbek” demeye başladılar. Başka bir versiyona göre, tarif, bu ulusal yemeğin birçok baharatla hazırlandığı Çin'den geliyor.

İlk versiyonda, yemeğin bileşimi şunları içeriyordu: haşlanmış tavuk ventrikülleri (göbekler), soğan ve havuç. Ve pansuman olarak sıradan ekşi krema kullanıldı. Ucuz, lezzetli ve doyurucu salata birçok damak tadına ulaştı.

Tavuk ventrikülleri (göbekler) satın alırken, hafif bir özel koku ile yapıda elastik seçmeniz gerekir. Tavuk göbeklerinden gelen yemeklerin ana hilesi, tam olarak ventriküllerin yumuşaklığında yatmaktadır. Tuzlu suda en az bir buçuk saat haşlayın.

Tavuk göbek salatası nasıl pişirilir - 14 çeşit

Bu tarif, aynı zamanda yemek pişirmek için uygun bir klasik olarak kabul edilir.

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk mideleri - 250 gr;
haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet;
Salata soğanı - 150 gr;
çiğ havuç - 1 adet;
Tuz biber.

Yemek pişirme:

Bir tahta ve bıçak kullanarak tavuk midelerini şeritler halinde kesin, doğranmış soğanı ekleyin ve havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Elde edilen kütleyi derin bir tabağa koyun, damak zevkinize göre tuz ve karabiber, sos olarak mayonez ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından iri kıyılmış yumurtaları ekleyin ve son olarak karıştırın.

Piquancy tadı için, mideler pişirme sırasında tuzlanır ve biberlenir. Soğanların sirke içinde marine edilmesi tavsiye edilir.

Festival masasının şüphesiz bir dekorasyonu olacak, lezzetler sizi memnun edecek.

İçindekiler:

çiğ havuç - 2 adet;
Hazır mantarlar - 350 gr;
soğan - 2 adet;
Bitkisel yağ-150 gr;
Sarımsak - 2 adet;
Kore havuçları için baharat - 2 yemek kaşığı;
Sirke% 9 - 3 yemek kaşığı;
soya sosu - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Kaynayan tuzlu suya defne yaprağı ekleyin, temizlenmiş tavuk midelerini boşaltın ve yumuşayana kadar pişirin. Koreli bir rende üzerine iki çiğ soyulmuş havuç rendeleyin ve yarı pişene kadar bitkisel yağda kızartın. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin, sonra mantarlı bir tavada yumuşayana kadar kızartın. Soğutulmuş mideleri payet şeklinde öğütün ve birkaç dakika bitkisel yağda kızartın. Elde edilen tüm malzemeleri, doğranmış sarımsak, baharat, soya sosu ve sirke ilavesiyle derin bir kapta karıştırıyoruz. Salatayı buzdolabında en az iki saat dinlendirin.

Orijinal ve düşük kalorili bir yemek, kilolarını izleyenler için bir nimettir.

İçindekiler:

Çiğ tavuk mideleri - 100 gr;
Salata - 5 yaprak;
limon suyu - 1 yemek kaşığı;
Domates - 2 adet;
Elma - 1 adet;
Avokado - 1 adet;
Tuz biber.

Yemek pişirme:

Pişmiş ventrikülleri bir kevgir içinden atıyoruz ve et suyunun kaçmasına izin veriyoruz, iri doğrayın. Yemeğin altını önceden hazırlanmış marul yaprakları ile koyun. Üzerine soyulmuş ve doğranmış elmaları, avokadoları koyun, limon suyunu dökün. Bir sonraki katman mide, sonra domates. Zevkinize göre tuz ve karabiber, bitkisel yağ ile gezdirin.

Doyurucu bir yemek, kayıtsız salata severleri bırakmayacak.

İçindekiler:

soğan - 2 adet;
"Kore" havuç - 250 gr;
Şeker, tuz, sirke, yenibahar.

Yemek pişirme:

Tavuk midelerini bir tencereye koyun, soğuk su, tuz dökün ve 20 dakika pişirin. Soğanı doğradıktan sonra temizleyip salamura yapıyoruz. Soğutulmuş göbekler ince payet şeklinde ezilir, salamura soğan eklenir, önceden pişirilmiş "Kore" havuçları eklenir. İyi karıştırılmış ürünler homojen hale gelir. Soğukta iki saat bekletin.

Soğanları sirke veya limon suyuyla, şeker ve yenibahar toz biber ilavesiyle turşu yapabilirsiniz.

Görünüşü güzel, renk tonlarıyla sadece gözünüzü değil, tadıyla da midenizi memnun edecek.

İçindekiler:

Tavuk karıncıkları - 500 gr;
soğan - 2 adet;
Salamura veya salamura salatalık - 2 adet;
havuç - 2 adet;
Yeşil bezelye - 1 banka;
Mayonez - 120 gr;
Sebze yağı;
Tuz biber.

Yemek pişirme:

Tavuk göbeklerini bir buçuk saat pişirin, soğumaya bırakın ve çalı gibi kesin. Soğanı doğrayın, havuçları Kore usulü rende üzerine doğrayın ve ardından sebzeleri kısık ateşte kızartın. Salatalık küpler halinde kesilir. Salatanın tüm bileşenlerini derin bir kapta karıştırın, bezelyeleri ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Tatmak için biber ve tuz.

Bu salatadan sonra denildiği gibi midede lezzet ve hafifliğin uyumu.

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk göbekleri - 350 gr;
Salatalık turşusu - 2 adet;
Yeşil soğan - 25 gr;
Taze elma - 1 adet;
Mayonez - 150 gr;
Bitkisel yağ - 70 gr;
Öğütülmüş karabiber.

Yemek pişirme:

Haşlanmış göbekleri kesip derin bir kaba alıyoruz. Salatalık ve elma kaba bir rende ile ezilir, soğanı doğrayın. Ürünleri karıştırıyoruz ve salataya mayonez, bitkisel yağ ve biber ekleyerek baharatlıyoruz. Servis yapmadan önce 15 dakika demlenmesine izin verin.

Göbeklerin yumuşak olması için yavaş bir ocakta üç saat kaynatın.

Çeşitli ürünlerin kombinasyonu, keskinlik ve unutulmaz bir tat verir.

İçindekiler:

Tavuk göbekleri - 400 gr;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
Defne yaprağı - isteğe bağlı;
Taze salatalık - 2 adet;
Yumurtalar - 4 adet;
Yeşil soğan - 10 gr;
mayonez - 4 yemek kaşığı;
Tuz biber.

Yemek pişirme:

İyice temizlenen göbekler soğan, havuç, biber ve defne yaprağı ilave edilerek tuzlu suda kaynatılır. Pişirme bir saat kısık ateşte devam eder, süzün, soğutun ve kesin. Sert haşlanmış yumurta, soyulmuş, doğranmış ve ventriküllere eklenmiştir. Salatalıkları rende üzerine öğütün, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, elde edilen salatası mayonez (ekşi krema) ile süsliyoruz. Tuz, karabiber biraz ve süsleyin.

Sürpriz yapmak istiyorsanız ve bunun için zamanınız varsa, bu tam olarak sizin tarifiniz.

İçindekiler:

Çiğ tavuk mideleri - 350 gr;
soğan - 3 adet;
Sarımsak - 3 diş;
Defne yaprağı - 1 adet;
Tavuk yumurtası - 7 adet;
Mantar - 700 gr;
Balzamik sirke - 15 gr;
Taze salatalık - 2 adet;
Bulgar biberi - 1 adet;
Pekin lahanası - 1 adet;
Brynza - 250 gr;
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
Mayonez - 100 gr;
Fesleğen yaprakları.

Yemek pişirme:

Gerekli yumuşaklığı ve tadı elde etmek için tavuk göbekleri soğan, defne yaprağı ve üç diş sarımsak ilavesiyle bir buçuk saat kaynatılır. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Mantarları temizler, keser ve kızartırız, çünkü pişirme sürecinde hacimleri azalır. Mantarlara doğranmış bir soğan eklenir. İkinci soğanı marine edin, önce mümkün olduğunca ince doğrayın. Marine için balzamik sirke kullanılır. Mantarlardaki soğanlar "karamel" rengini almalı, biber ve baharatlar eklenip birkaç dakika daha ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan göbekler küpler halinde kesilir, salamura soğanlar eklenir, karıştırılır ve on dakika demlenmeye bırakılır. Tavuk yumurtaları büyük küpler halinde kesilir ve göbeklere eklenir. Bir sonraki bileşen, doğranmış taze bir salatalıktır. Pekin lahanası eklenir, bir santimetrelik büyük katmanlar halinde kesilir. Şimdi peyniri kaba doğrayın ve karışımımıza ekleyin. Soğutulmuş mantarları aynı kaseye dökün. Pansuman için mayonez ve ekşi krema kullanacağız. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalıplama için yuvarlak bir kap kullanıyoruz, salata ile dolduruyoruz, ters çevirip bir tabağa koyuyoruz. Pekin lahanası yaprakları, salatalık, fesleğen yaprağı ve dolmalık biber ile süsleyin.

Tavuk göbeklerinin kaynatılmasıyla elde edilen et suyu çorba yapmak için kullanılabilir.

Dar bir sevgili çevresi için tasarlanmış oldukça baharatlı bir yemek.

İçindekiler:

Tavuk mideleri - 500 gr;
Ampul - 2 adet;
havuç - 1 adet;
soya sosu - 1 yemek kaşığı. ben;
Sirke - 100 gr;
Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. ben;
kişniş - 1 çay kaşığı;
kırmızı biber (ezilmiş) - 1 çay kaşığı;
Tuz.

Yemek pişirme:

Karabiber ve defne yaprağı ilavesiyle tavuk midelerini pişiriyoruz. Soğanı soyun ve doğrayın, sirke ile dökün ve marine edin. Havuç kesmek için “Kore” rendesi kullanıyoruz. Ortaya çıkan ürünleri bir kaba koyuyoruz. Soya sosu, kişniş, tuz ve acı biber ile sosu hazırlıyoruz, bir tavada kızdırılan yağda kavuruyoruz. Tüm bileşimi karıştırıyoruz, kapları katlıyoruz ve gece boyunca soğukta bırakıyoruz.

Hazırlanması kolay ve yürütmede orijinal.

İçindekiler:

Çiğ tavuk mideleri - 800 gr;
soğan - 200 gr;
Peynir - 200 gr;
Sarımsak - 1 kafa;
Mayonez - 180 gr;
Tuz, karabiber, sirke.

Yemek pişirme:

Tavuk midelerini yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğumaya bırakın. Su ile seyreltilmiş sirke içinde doğranmış soğan turşusu. Mideleri ince ince doğramaya, derin bir tabağa koymaya çalışıyoruz. Rendelenmiş peyniri ekleyin, sarımsak yardımıyla sarımsağı sıkın. İyice karıştırın, salamura soğan, tuz, karabiber ekleyin, mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın. Kullanmadan önce 1 saat infüze edin.

Zevklerle denemeyi seven insanlar gibi.

İçindekiler:

Tavuk göbekleri - 450 gr;
havuç - 1 adet;
Soya sosu - 0,5 yemek kaşığı;
Çin lahanası - 400 gr;
Ampul - 1 adet;
kereviz - 1 adet;
Elma - 1 adet.
Ayçiçek yağı - 120 ml;
şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
Bulgar biberi - 2 adet;
elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.;
Tuz.

Yemek pişirme:

Tuzlu suda pişirilen sakatat soğumaya bırakılır ve porsiyonlar halinde kesilir. Havuç ve dolmalık biber çalı şeklinde kesilir, elma küp şeklinde kesilir ve kereviz, soğan ve lahana basitçe ince kıyılır. Bütün kesim derin bir tabakta karıştırılır ve şekerle kaplanır, demlenmesine izin verilir, ardından sıvı boşaltılır ve ısıtılmış bir tavaya yerleştirilir. Baharatları ekleyin, soya sosu ve sirke ile tatlandırın, ardından tekrar karıştırın.

Salata artık kafe ve restoranlarda çok moda, sevdiklerinizi sevindirin.

İçindekiler:

Çiğ tavuk mideleri - 500 gr;
Ampuller - 2 adet;
Havuç - 2 adet;
Maydanoz - 15 gr;
Ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
soya sosu - 1 yemek kaşığı;
limon suyu - 1 yemek kaşığı;
Yenibahar, öğütülmüş biber, defne yaprağı.

Yemek pişirme:

Karıncıkları soğan, havuç, yenibahar, defne yaprağı ile birlikte tuzlu suda 1,5 - 2 saat haşlayın. Hızlıca 2-3 parçaya kesin. Hazırlanan soğan yağda yumuşayıncaya kadar kavrulur. Havuçları kaba bir rende üzerinde öğütün ve soğana ekleyin. Son aşama, ventriküllerin eklenmesi ve 3 - 5 dakika daha kızartmadır. Sos için maydanozu ince ince doğrayın, ekşi krema, soya sosu, limon suyu, toz biber ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Isınan malzemelerimize sosu ekleyip iyice karıştırın ve kapağı kapalı olarak 3-5 dakika pişirin. Bir salata kasesine aktarın ve servis yapın.

Bir dizi efsanevi salatadan et olarak sadece sakatat kullanılır, çok lezzetli ve ilginçtir.

İçindekiler:

Tavuk karıncıkları - 500 gr;
Patates - 2-3 adet;
havuç - 2 adet;
Yumurtalar - 3 adet;
tatmak için tuz, karabiber ve mayonez.

Yemek pişirme:

Sakatat ve sebzeleri tamamen pişene kadar pişirin, yumurtalar kaynatılmalıdır. Her şeyi temizliyoruz, kesiyoruz ve bir tavaya koyuyoruz. Tuz, karabiber ve mayonez dökün. Yeşilliklerle ve masanın üzerine süsleyin.

İçindekiler:

Çiğ tavuk mideleri - 500 gr;
Patates - 2 adet;
Ampul - 1 adet;
Maydanoz - 1 demet;
kişniş - 5 gr;
Sarımsak - 2 diş;
soya sosu - 2 yemek kaşığı;
Bitkisel yağ - 10 gr;
Tuz biber.

Yemek pişirme:

Tavuk ventriküllerini yarı pişene kadar kaynatın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. İki çiğ patates soyulur ve "Kore" rendesi üzerine doğranır. Patateslerimizi 1 dakika kaynar, tuzlu suya atıyoruz, bir kevgir içine atıyoruz ve akan soğuk su ile duruluyoruz. Sosu için ince kıyılmış maydanoz, kişniş ve sarımsak, soya sosu, tuz ve karabiber ilavesi ile kullanıyoruz. Hazırlanan soğanı kesin ve göbek ile kızartın. Her şeyi birleştiriyoruz ve serinliyoruz.

Hazırlanışı ve malzemelerinin bolluğu ile sizi kesinlikle şaşırtacak bir yemek yapmanızı öneririm. Aynı zamanda, sonucun sizi hoş bir şekilde şaşırtacağından ve alışılmadık derecede lezzetli bir tavuk mide salatası alacağınızdan eminim. Bitmiş salata biraz baharatlı ama çok lezzetli. Yakında pişirmeye çalışalım!

Fotoğraflı tavuk taşlık salatası tarifi

Mutfak eşyaları ve aletleri: salata kasesi, mutfak tahtası, bıçak, uygun kap, tava, spatula, ocak.

İçindekiler

Adım adım yemek tarifi

500 gr tavuk midesini suda yıkayıp temizliyoruz.
Ayrıca 400 gr mantarı akan suda yıkayıp temizliyoruz.
Küçük mantarlarınız varsa, onları böyle bırakın ve daha büyük olanlar ise bıçakla doğranmalıdır.
Isınmak için ateşe bir tencereye su koyun. Su kaynar kaynamaz tuz ve 2 defne yaprağı ekleyin.
Karıncıkları kaynar suya gönderiyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2-3 adet soğanı kabuğundan soyuyoruz. 2 havuç temizliyoruz ve Kore havuçları için rende üzerine rendeliyoruz.
1/2 yemek kaşığı tavaya dökün. ben. bitkisel yağ ve ateşe ısınmaya ayarlayın. Üzerine rendelenmiş havuçları yayıyoruz ve orta ateşte yarı pişene kadar 5 dakika kadar kızartıyoruz.
Havuçları bir tabağa veya başka bir kaba koyun ve tavayı tekrar ateşe verin.
1/2 yemek kaşığı daha dökün. ben. sebze yağı. Hazırlanan mantarları tavaya koyun.
Doğranmış soğanı tavaya ekleyin ve pişene kadar her şeyi kızartın.
Bitmiş mideleri bir kevgir içine atıyoruz ve fazla sıvının camlaşması ve onlarla çalışmaya başlayabileceğiniz bir sıcaklığa soğuması için orada bırakıyoruz. Onları orta boy şeritler halinde kesin.
Hazırlanan mantarları soğanlı bir salata kasesine dökün. Ve tavayı ateşe geri koyun.
Başka bir 1/2 yemek kaşığı ile yağlayın. ben. bitkisel yağ, doğranmış ventrikülleri yayın ve tam anlamıyla 2-3 dakika kızartın.
Hazır karıncıkları ve havuçları salata kasesine gönderiyoruz.
2 diş sarımsağı soyun ve rendeleyin veya bir presten geçirin. Salataya doğranmış sarımsak ekleyin.
Salata sosu 2 çay kaşığı. Korece havuç için baharatlar, 2-3 yemek kaşığı. ben. sirke% 9 ve 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Gerekirse daha fazla baharat veya tuz ekleyebilirsiniz.
Servis yapmadan önce, salata en az 1-2 saat bekletilmelidir, böylece tüm malzemeler marine içinde ıslanır.

Nasıl dekore edilir ve yemeğe ne servis edilir

Bitmiş yemek, marul yaprakları veya yeşillik dallarıyla süslendikten sonra bir salata kasesinde veya güzel bir tabakta servis edilir. Salata o kadar besleyici ki, pide veya ekmek ile bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Ancak patates püresi, kabarık pirinç veya makarna şeklinde garnitür olarak da servis edebilirsiniz.

Tavuk taşlık salatası video tarifi

Mantarlı tavuk taşlıklarından oluşan lezzetli bir salatayı nasıl hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğinizi görün.

Temel ortak gerçekler

Tavuk taşlık seçimine özellikle dikkat edin. Hoş, hafif tatlı bir koku ile elastik, hafif nemli olmalıdırlar. Sarı film temiz ve parlak olmalıdır. Bu ürünü soğutulmuş olarak satın almak en iyisidir ve raf ömrü sadece birkaç gündür.
Sahip olduğunuz herhangi bir mantarı kullanın.. Taze veya dondurulmuş olabilirler. Tek şey, donmuş mantarların önce çözülmesi gerektiğidir. Mantarlar tereyağında da kızartılabilir, ardından tadı ve aroması daha güçlü bir şekilde ortaya çıkacaktır.
Bu salata için tatlı ve sulu havuç çeşitleri kullanın.
Kore havuçları için baharat, kendi hazırladığınız baharat karışımı ile değiştirilebilir.. Bunu yapmak için kırmızı öğütülmüş biber, kuru fesleğen, öğütülmüş kişniş, kırmızı biber ve tuzu karıştırın. Ailenizin sevdiği diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.

Diğer pişirme seçenekleri

Şahsen ben her zaman ailem için sıra dışı, güzel ve lezzetli bir şeyler pişirmek isterim. Her zaman öyle bir şekilde hizmet etmeye çalışırım ki, bitmiş yemeği önce gözlerimle yemek isterim. Ancak ideal oranlar, pahalı malzemeler peşinde koşarken her zaman beklenen sonucu alamam. Eviniz için lezzetli bir muamele hazırlamak için çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek olmadığı ortaya çıktı. Artık bir dizi en basit ve en ucuz malzemeden bile, bir mutfak şaheseri olarak adlandırılabilecek böyle bir incelik pişirebileceğinizi biliyorum.

Tavuk ventrikülleri yemek pişirmede çok popüler değil, boşuna. Uygun şekilde marine edilip pişirilirlerse, çok lezzetli ve sıra dışı bir yemek elde edersiniz. Hazırlanması için birçok tarif var, söndürebilirsiniz. Baharatlı yemek sevenler için bunu yapabilirsiniz.

Kızartıldığında bira için hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık elde edilir. Ve elinde multicooker şeklinde vazgeçilmez bir mutfak yardımcısı olan tüm hostesler için yemek yapmayı denemenizi öneririm. Üzerinde biraz zaman ve emek harcayarak doyurucu ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Çoğu zaman, bu kadar popüler olmayan ve ucuz bir malzemeden birden fazla mutfak şaheserinin nasıl hazırlanabileceğinden şüphelenmeyiz. Aileniz için lezzetli ve basit yemekler hazırlarken size yaratıcı ilham ve iyi bir ruh hali diliyorum. Tavuk ventriküllerinden salata veya diğer yemeklerin pişirilmesinde de kendinize ait bir sırrınız varsa, bunları sitedeki yorumlarda benimle paylaşın. Afiyet olsun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır