Fotoğraflarla adım adım tarife göre otlar ile peynirli krep nasıl pişirilir. Otlu peynirli krep - hazırlık fotoğraflarıyla adım adım tarif

Bir izin gününde ailemi memnun etmeye ve uzun zamandır en sevdiğim peynirli krepleri pişirmeye karar verdim. Genel olarak onları sadece ben sevmiyorum, tüm ailem de onları seviyor. Bu krepler basit ve oldukça hızlı hazırlanır. Onlara sıcak servis yapmak en iyisidir; özellikle sıcakken çok lezzetlidirler! Ve ekşi kremayla birlikte! Bu krepleri defalarca pişireceğinize eminim.

Krep hazırlamak için un, yumurta, süt, sert peynir, kabartma tozu, ayçiçek yağı, şeker ve tuza ihtiyacımız var.

Yumurtaları bir kaseye kırın, şekeri ve tuzu ekleyin, çırpma teli ile iyice karıştırın.

Hafifçe ısıtılmış sütü dökün, un ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın. Bu krepleri mükemmel şekilde tamamlayan doğranmış dereotu da ekleyebilirsiniz. Sert peyniri rendeleyip hamura ekleyin.

Ayçiçek yağını hamurun içine dökün, karıştırın ve 15-20 dakika bekletin. Hamur kalın ekşi krema gibi olmalı ama dökülebilir olmalıdır.

İlk krepi yapmadan önce tavayı ısıtın ve yağla yağlayın. Hamurun bir kısmını tavanın ortasına dökün ve hemen yüzeyi bir kaşıkla düzeltin. Krepin üst kısmı sıkılaşana ve üzerinde ıslak lekeler kalmayana kadar kızartın.

Daha sonra krepi ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.

Bütün krepleri kızartın ve bir tabağa koyun.

Ekşi krema, otlar ve taze sebzelerle servis yapın.

Afiyet olsun!

Fotoğraflı peynirli krep tarifi nasıl hazırlanır - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Peynirli krep, fotoğraflı adım adım tarif

Daha sonra yumurta sarısı, peynir, tuz ve şekerle karıştırılmış sütü birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Unu eleyin ve buraya ekleyin. Hamurda topak kalmaması için her şeyi iyice karıştırın.

Bu adıma 3 yorum

▪ İyi günler, unu hangi noktada eklemelisiniz?

MARIEİyi günler, unu hangi noktada ekliyorsunuz?

▪ MARIE, iyi akşamlar. Çok teşekkür ederiz, 3. adımda un ekliyoruz :)

Anna Alekseevna Bezikova MARIE, iyi akşamlar. Çok teşekkür ederiz, 3. adımda un ekliyoruz :)

▪ Sütü peynir altı suyuyla değiştirmek mümkün mü?

Otlu peynirli krep - hazırlık fotoğraflarıyla adım adım tarif

Otlar ile peynirli krep- Bu, geleneksel tarife rağmen tadı biraz Gürcü khachapuri'ye benzeyen, Slav mutfağının çok lezzetli bir yemeği. Krep, Rus sofrasının klasik bir unsurudur, çünkü hemen hemen her Slav onları pişirebilmelidir. Krepler esas olarak yalnızca doldurma türlerinde farklılık gösterir.

Krep yapmak için birçok tarif var. Yumurtalar her zaman aynı malzemelerle kalır. un. tereyağı ve süt. Otlu peynirli krep versiyonunda krepler, hassas kremsi bir tada sahip, güzel bir altın rengine dönüşüyor. Bu yemeği ekşi krema ile servis etmek daha iyidir.

Peynirli krep için yalnızca birkaç malzemeye ihtiyacınız var ve oldukça hızlı hazırlanırlar, böylece zaman veya para kaybetmezsiniz ve ailenizi ve arkadaşlarınızı alışılmadık bir tatla şaşırtabilirsiniz.

Bu yemeğin özelliği, pişirilecek dolgunun bileşenleri olarak peynir ve otların eklenmesidir. Bu sayede krepler alışılmadık bir tada sahip olacak. Ve dışarıdan çok iştah açıcı görünüyorlar.

Otlu peynirli krep hazırlamanın inceliklerini adım adım adım ve fotoğraflı tariften öğrenebilirsiniz.

Buğday unu
(1 yemek kaşığı.)
Süt
(1,5 yemek kaşığı)
Sert peynir
(150 gr)
Yumurta
(2 adet)
Toz şeker
(1 çay kaşığı)
Sebze yağı
(1 yemek kaşığı.)
Maydanoz
(1 demet)
Sarımsak
(1 karanfil)
Tereyağı
(50 gram)
Sofra tuzu
(1 çay kaşığı)

Başlangıçta peyniri ince bir şekilde rendeleyin. Bunu yapmak için sıradan bir mutfak rendesi veya sadece büyük bir bıçak kullanabilirsiniz.

Yeşilleri kendi takdirinize göre seçebilirsiniz. Akan su altında yıkayıp bıçakla ince ince kesiyoruz. Doldurma üzerine eşit dağılım için maydanozun ince kıyılmış olması gerekir.

Buğday ununu bir elek ile eleyin.

Sarımsakları soyun ve sarımsak için özel ekipman kullanarak doğrayın. Nihai sonuç ince bir sarımsak ezmesi olmalıdır.

Tadına göre yumurtalara tuz ve şeker ekleyin. Bir mikser veya blender ile çırpın. Önemli olan yemyeşil köpük olmasıdır.

Yumurta karışımına ılık süt ekleyin.

Ayrı bir kapta kabartma tozunu buğday unu ile karıştırın, ardından biraz yumurta ve süt karışımını ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpın.

Hamura otlar ve sarımsakla birlikte tereyağı ve peynir karışımını ekleyin.

Tüm bileşenlerin eşit şekilde dağılması için tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Tavayı yağla yağlayın ve önceden ısınması için ocağa yerleştirin. Tava ısındıktan sonra pişirmeye başlayın. Yağ bir kez kullanılmalıdır - yalnızca tavayı ısıttığımızda.

Tavadan çıkardıktan sonra her bir krepi biraz tereyağı ile yağlayın. Peynir aromasıyla iyi gider.

Otlu peynirli krepler çok doyurucu olduğundan kahvaltıda sıcak bir içecekle birlikte tavsiye edilir.

Otlar ile peynirli krep

Süt - 1,5 yemek kaşığı
Yumurta - 2 adet
Un - 1 yemek kaşığı
Peynir - 150 gr
Tuz - 1 çay kaşığı.
Şeker - 1 çay kaşığı.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Dereotu - tatmak

Günaydın arkadaşlar! Size kreplerle geliyorum, çok ama çok lezzetli! Hava sıcak olduğunda aklını yersin! Bana öyle geliyor ki onları sonsuza kadar yiyebilirsin. Odnoklassniki'den tarif.
1. Ilık sütü şeker, tuz ve yumurtayla karıştırın.
2. Elenmiş unu kabartma tozuyla birlikte ekleyin
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve sıvı kütleye ekleyin.
4. Daha sonra ince doğranmış otları ve bitkisel yağı ekleyin
5. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Yağlanmış ve ısıtılmış tavada her iki tarafı da kızartılır.
6. Bitmiş krepi tereyağıyla yağlayın.
Çok lezzetli, sıcak (istenildiği zaman mikrodalgada yeniden ısıtılabilir).
Çayınızın tadını çıkarın!

Tarif: Otlu peynirli krep, evde nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir

Otlar ile peynirli krep

Peyniri herhangi bir biçimde seviyorsanız, o zaman otlar ile peynirli krep yapma tarifini mutlaka not etmelisiniz. Kahvaltı veya tatil atıştırmalıkları olarak kesinlikle lezzetlidirler.

Peynir 150 gram
Süt 300 Mililitre
Yumurta 2 adet
Un 200-250 gram
Dereotu 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
1 tutam tuz
Parçalayıcı 1 Tutam
Şeker 1 tutam
Bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar

1. Öncelikle testi yapmanız gerekir. Yumurtaları derin bir kasede çırpın. Bir tutam tuz ve biraz şeker ekleyin. Çatal veya çırpma teli ile çırpın. Sütü biraz ısıtın (kaynatmayın) ve yumurta karışımına dökün. Kütlenin homojen olması için her şeyi iyice karıştırın.

2. Unu kabartma tozuyla eleyin ve yavaş yavaş hamura ekleyin. Topaklar oluşursa hamur 3-5 dakika bekletilip tekrar çırpılabilir - topaklar dağılacak ve hamur tamamen homojen olacaktır. Yeşil peynirli krep tarifi yumurtaların büyüklüğünü, unun kalitesini ve sütün tam miktarını hesaba katamadığından un miktarı değişebilir.

3. Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin. Peynir tuzlu ise hamura tuz eklemenize gerek kalmayabilir.

Otlar ile peynirli krep. Fotoğraflarla adım adım tarif

Bugün, basitten karmaşığa her zevke uygun, tavada ince krep tarifleri bulabilirsiniz. Bugün size otlar ve peynir soslu ince krep tarifi göstermek istiyorum. Kremsi tadı ve taze dereotu aroması olan kreplerin hiçbir krep severi kayıtsız bırakmayacağından eminim. Otlu peynirli krep, adım adım tarif Sizlere sunmak istediğim fotoğrafları ile çok çabuk pişiyor, tavaya yapışmıyor ve dönerken yırtılmıyor.

Süt – 1,5 su bardağı,
Yumurtalar – 2 adet.,
Un - 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar,
Peynir – 100 gr.,
Dereotu - küçük bir demet,
Şeker – 1 çay kaşığı,
Kabartma tozu - yarım poşet,
Sebze yağı,
Bir çay kaşığının ucuna tuz.

Otlu peynirli krep - yemek tarifi

Yumurtaları derin bir kasede çırpın.

Oda sıcaklığındaki sütü dökün.

Şeker ve tuz ekleyin.

Yarım paket kabartma tozunu ekleyin. Eğer elinizde yoksa, bir çay kaşığı sodayı sirke ile söndürün.

Krep karışımını bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Sıradan ince krepler gibi sıvı ve homojen bir şekilde ortaya çıkmalıdır.

Dereotu yıkayıp kurulayın. İnce doğrayın. Hamura ekleyin.

Sert peyniri orta rende veya ince bir şekilde rendeleyin. Hamurla birlikte kaseye aktarın.

Karışımı pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. İşte bu, krep hamurumuz hazır. Bu arada, daha sarı bir tonda krep elde etmek istiyorsanız, üzerine yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyin. Kreplere güzel bir sarı renk verecektir. Zerdeçallı, peynirli ve sarımsaklı krep tarifinde hangi rengi aldıklarını görebilirsiniz.

Kızartma tavasını ısıtın. Biraz ayçiçek yağı dökün. Hamuru alıp tavaya dökün. Hamurun tüm yüzeyine eşit bir tabaka halinde dağılması için farklı yönlerde çevirin.

Krepin alt kısmı piştikten sonra geniş bir spatula kullanarak ters çevirin. Bu tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Öyleyse her şeyi pişir otlar ile peynirli krep. Gerektiğinde tavaya bitkisel yağ ekleyin. Krepleri bir tabağa yığın halinde yerleştirin. Kreplerin kenarlarını katlayıp kütük haline getirerek servis yapın. Ekşi krema veya ekşi krema sosuyla servis yapın. Ek olarak, onlar için farklı dolgular da bulabilirsiniz, örneğin onları kızarmış petrol, süzme peynir ve somon dolgusu, haşlanmış tavuk filetosu, yengeç dolgusu veya hayal gücünüzün size söylediği herhangi bir şeye sarın.

Eğer misafirlerinizi veya ailenizi gerçekten şaşırtmak istiyorsanız onlara atıştırmalık kek yapabilirsiniz. Kreplerin üzerine mayonez ve sarımsakla karıştırılmış rendelenmiş peynir sürülür. Pastanın üzeri isteğe göre süslenebilir. Afiyet olsun. Ayrıca süzme peynir ve muzla krep yapmanızı da tavsiye ederim.

Otlar ile peynirli krep. Fotoğraf

Otlar ile peynirli krep

Hiç peynirli gözleme yaptın mı? Değilse, o zaman kaçırıyorsunuz! Sadece lezzetli değil, çok da lezzetli! Bu yüzden kesinlikle denemeye değer.

Ve yeşillik eklerseniz sonuç daha da ilginç olacaktır.

Ben dereotu aldım ama siz hamura maydanoz, kişniş, taze fesleğen vb.

Bu arada dilerseniz hamurda sarımsaklara da yer var! Hem granül hem de pres yoluyla ekstrüzyonla kullanabilirsiniz. Seçim senin!

Otlar ile peynirli krep için malzemeler

Otlar ile peynirli krep tarifi

Öncelikle yumurtaları sütle birlikte blenderda çırptım.

Ayrıca bir karıştırıcı da kullanabilirsiniz, ancak normal bir çırpma teli bu tarifteki topaklarla baş edemeyebilir.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeledim.

Dereotu yıkandı, kurutuldu ve bıçakla doğrandı.

Peynir ve ayçiçek yağıyla birlikte hamura ekledim.

Tekrar çırpın - hamur hazır!

Her zamanki gibi sıcak bir tavada her iki tarafını da birkaç dakika pişirdim.

Aldığım malzemelerden 8 adet çıktı. Deneyin, gerçekten inanılmaz lezzetli!

Otlar ile peynirli krep

Bu krepler kahvaltıda ve atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyorlar. Kendinizi sıcaktan uzak tutamazsınız!

Pişirdikten sonra 5 porsiyon alacaksınız
Pişirme süresi: 30 dakika 30 dakika

peynir, 150 gram
tuz, 1 çay kaşığı.
şeker, 1 çay kaşığı.
kabartma tozu, 1 çay kaşığı.
dereotu, 1 demet.
süt, 0,5 l
bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı. l.
yumurta, 2 adet
un, 1 su bardağı.

Pişirme metodu

Tüm malzemelerimizi hazırlayalım.

Yumurtaları ve tuzu mikserle iyice çırpın.

Süt ve şekeri ekleyin. Karışım.

Yeşillikleri iyice durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince ince doğrayın. Hamurun içine dökün.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca hamura ekleyin. Karışım.

Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın.

Son adım bitkisel yağ eklemektir. Hamur hazır. Çok sıvı olmaması gerekiyor.

Tavayı yağla yağlayın, az miktarda hamur dökün, yüzeye yayın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Her gözleme pişirmeden önce tavayı yağlamanızı tavsiye ederim.

Muhtemelen ekşi krema ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Onu hazırladılar. Bak ne oldu

Herkes krepleri sever, hem yetişkinler hem de çocuklar, basitçe pişirilir ve inanılmaz bir hızla yenir. Geleneksel krep yapma tarifinden uzaklaşalım ki bu ilk kez yapmıyoruz - kabaklı krepler zaten Tasty Kitchen'da pişirildi. ve bugün masamızda otlu peynirli krep olacak. Peynirli krepler doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı için iyi bir seçenektir. Sabahları nasıl yediğiniz tüm gün boyunca ruh halinizi belirleyecektir. Kendinize iyi bir ruh hali verin, otlar ve ekşi krema ile lezzetli ve aromatik peynirli krepleri deneyin.

Lezzetli, doyurucu peynirli krep hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

buğday unu – 2 su bardağı

toz şeker – 3 çay kaşığı

ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı

yumurta - 2 adet

sert peynir – 150 gr

küçük bir demet dereotu

Peynirli krep yapma süreci

1. Yumurtaları toz şeker ve tuzla eriyene kadar çırpın.

2. Ilık sütü, ayçiçek yağını dökün, her şeyi karıştırın.

Topak kalmaması için elenmiş unu yavaş yavaş ekleyeceğiz.

Genel olarak krep hamuru hazır ama bugün basit krepler değil peynirli krepler yiyoruz, bu yüzden yine de peynir ve dereotu hazırlamamız gerekiyor.

3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ince yıkanmış dereotu doğrayın.

Bunları gözleme hamuruna ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın, peynirli krep pişirmek için rendelenmiş peynir ve dereotu ile gözleme hamuru hazır.

4. Bitkisel yağı iyi ısıtılmış bir tavaya dökün ve hamurun küçük bir kısmını dökün. Kızartma tavasının sapını tutarak, tava tabanının tamamına dairesel hareketlerle eşit şekilde dağıtın. Önemli: Peynirin tavanın yüzeyine yapışmasını önlemek için hamuru dökmeden önce iyice ısıtılması gerekir.

Pankekin bir tarafı altın rengi oluncaya kadar kızarttıktan sonra ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

Lezzetli, pembe peynirli krepler hazır,

ekşi krema ile servis edilebilirler.

Lezzetli Mutfakta şunları pişirebilirsiniz:

Hazır peynirli krep fotoğrafları

İçindekiler
Adım adım hazırlık
Videolu tarif

Pek çok ev hanımı yeni krep tarifleri arıyor çünkü normal sütlü tarifler bazen sıkıcı hale geliyor. Krep tariflerinden oluşan mutfak koleksiyonunuzu genişletmenize yardımcı olacağım. Peynirle alışılmadık krepler pişirmenizi ve inanılmaz yeni bir tat deneyimlemenizi öneririm. Oldukça ilginç, orijinal ve şenlikli oldukları ve aynı zamanda alışılmadık derecede hassas bir peynir tadına sahip oldukları ortaya çıkıyor. Aynı zamanda peynirle hazırlanmalarına rağmen her türlü tatlı dolguyla servis edilebilirler: reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt, reçeller ve tabii ki ekşi krema.
Bu yemek hazırlama yöntemi, baharatlı bir dizi krep olarak sınıflandırılabilir. Hazırlanmaları için çeşitli seçenekler vardır.

İlk önce: Tavaya biraz hamur dökülür ve üzerine dolgu serilir.
İkincisi: Önce iç malzeme tavaya konur, ardından hamurla doldurulur.
Üçüncüsü: Ezilmiş ürünler hemen bitmiş yoğrulmuş hamurun içine konur.

Yukarıdaki seçeneklerin tümü iyidir, ancak her ev hanımı hangisinin kendisi için en uygun olduğuna kendisi karar vermelidir. Bugün ilk yöntemi kullandım. Çünkü bu durumda her gözleme için dolgu miktarı bağımsız olarak ayarlanabilmektedir.

100 g - 204 kcal başına kalori içeriği.
Porsiyon sayısı - 20
Pişirme süresi - 30 dakika

İçindekiler:

Un - 250 gr
Ekşi krema - 50 gr
Yumurta - 1 adet.
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Sert peynir - 200 gr
Tuz - bir tutam
Şeker - 3 yemek kaşığı. veya tatmak
İçme suyu - 500 ml

Peynirli gözleme yapmak

1. Unu, oksijenle zenginleştirilmesi için bir elekten elenmesi tavsiye edilen uygun büyüklükte bir kaseye dökün. Bu, pişmiş ürünlere daha hassas bir kıvam verecektir.

2. Unun içine bitkisel yağ dökün. Herhangi bir yağla değiştirebilirsiniz: zeytinyağı, eritilmiş tereyağı, eritilmiş domuz yağı veya mayonez. Ancak hiç yağ koyamazsınız, aksi takdirde krepler tavanın yüzeyine yapışır.

3. Ürünlere ekşi krema ekleyin ve yumurtayı çırpın.

4. Bir tutam tuz, şeker ve içme suyunu oda sıcaklığında bekletin. Bir blender kullanarak hamuru pürüzsüz bir dokuya sahip olana kadar iyice karıştırın, böylece tek bir topak kalmayacak şekilde. Blenderiniz yoksa ve hamuru çırpma teli ile yoğuruyorsanız, ürünlerin farklı şekilde birleştirilmesi gerekir. Öncelikle tüm sıvı malzemeleri birleştirin, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve ardından biraz un ekleyerek hamuru yavaş yavaş istenilen kıvama gelinceye kadar yoğurun.

5. Unun gluteni serbest bırakmaya başlaması için yoğurduğunuz hamuru 30 dakika bekletin. Daha sonra krepler daha iyi kızarır ve daha yumuşak olur. Bu arada peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

6. Şimdi kızartma tavasını ocağa yerleştirin ve duman çıkmaya başlayacak şekilde iyice ısıtın. İyi ısıtma, ilk gözlemenin topaklı çıkmasına izin vermeyecektir. Daha sonra tava yüzeyini bir parça domuz yağıyla yağlayın ve biraz ısıtın. Bir kepçe yardımıyla hamuru alıp dairesel hareketlerle tavaya dökün. Donmadan hemen önce rendelenmiş peyniri hamurun üzerine yayın ve ancak bundan sonra tavayı sobaya gönderin.

7. Peynirli krepleri bir tarafta yaklaşık 1,5-2 dakika kızartın, ardından ters çevirin ve bir dakikadan fazla kızartmayın çünkü Ters taraftaki krepler 2 kat daha hızlı pişer. Bitmiş sayfaları bir tabağa yerleştirin ve servis yapın. Bu arada kreplerin kenarlarının yumuşak olmasını istiyorsanız üzerini kapakla örtün, çıtır seviyorsanız bu şekilde bırakın.

Peynirli kreplerin nasıl yapılacağına ilişkin video tarifini de izleyin.

Sütlü krep Zencefilli krep Yoğunlaştırılmış sütlü çavdar krep Süzme peynir ve erik ile doldurulmuş krep Bira krepleri Kızartılmış yumurtalı sütlü krep Her sabah VanTuSlim içerseniz göbek ve kalçadaki yağlar 3-5 gün içinde yok olur Tüm yağlar vücuttan ayrılır günde 2 defa mangosten şurubu içiniz. Ayda eksi 21 kg! Tarifi yazın: 1/2 kaşık soda için 1 tablet alın. Eco Slim Papillomlar ve siğiller Papillux Titan Gel'i suya ekleyip 5 cm arttırırsanız, bir saate kadar dayanır ve %100 tatmin olursa düşer. Prostatit 1 kürde tedavi edilir! BDT Büyükannesinin alkolizm tarifinde Prostafor No. 1 bitkisel koleksiyonu. 2 gün sonra alkolden kaçınma.

tutknow.ru web sitesindeki tüm materyaller yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tavsiye niteliğinde değildir. Kendi kendine ilaç tedavisine başlamadan önce doktorunuza danışın!

Bu kaynakta yayınlanan bilgi ve metin materyallerinin tüm hakları yazarlarına ait olup, telif hakları ve ilgili haklar kanunu tarafından korunmaktadır. Sitedeki materyallerin tamamen kopyalanması yasaktır! Kısmi alıntı durumunda tutknow.ru adresine bir köprü gereklidir ve indekslenmesi engellenmez.

Tutknow.ru'ya ait tüm fotoğraf materyallerine web sitemize aktif bir köprü eşlik etmelidir. Diğer fotoğraflar serbestçe mevcuttur.

KartpostallarTüm durumlar için yeniden doğmuş kartpostal kataloğu
Ben bir fotoğrafçıyımKullanıcının günlüğünde fotoğraf yayınlamak için eklenti. Minimum sistem gereksinimleri: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, JavaScript etkinleştirilmiş Safari 3.1.1. Belki işe yarar
Rüya yorumuHayalinizin sırrının ne olduğunu öğrenin - kötü bir şeye hazırlanmaya değer mi, yoksa tam tersine rüyanın gerçekleşmesi gerekiyor. Kesinlikle rüyanızın bir yorumunu bulacaksınız çünkü veritabanı zaten 47 tane içeriyor 5 arkadaş oy verdi: 10

Sert peynir her zaman iyi gider; pizzada, salatalarda, böreklerde ve güveçlerde. Çoğu zaman bir doldurma veya kaplama olarak kullanılır, ancak peynir parçalarını doğrudan yemeğin "içine" aldatabilir ve gönderebilirsiniz. Ekmek hamuruna sert peynir eklenmesi mükemmel bir tat ve iştah açıcı aroma verir ve aynı şekilde pankek hamurunda da kullanılabilir.

Peynirli krepler kendi kendine yeterlidir ve doldurulmasına gerek yoktur, ancak dolgu onları da bozmaz.

Tek uyarı: Hamuru hazırlarken oranları koruyun ve peynire kapılmayın, aksi takdirde krepler çok yumuşak olabilir ve tavaya yapışabilir.

İçindekiler:

buğday unu - 1 su bardağı;
süt - 1,5 su bardağı;
tavuk yumurtası – 2 adet;
sert peynir – 150 gr;
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
şeker – 1 çay kaşığı;
tuz – 1 çay kaşığı;
hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme süresi: 20 dakika, porsiyon sayısı: 10.

Hazırlık

1. İki tavuk yumurtasını bir kaseye kırın.

2. Yumurtalara tuz ve şeker ekleyin, iyi, güçlü bir köpük elde edene kadar iyice çırpın. Bir mikser veya blender ile yenmek daha iyidir. Daha sonra çırpılmış yumurtaların içine ılık sütü dökün.

3. Hamur için kabartma tozunu oraya ekleyin.

4. Daha sonra unu ekleyin.

5. Kasenin tüm içeriğini tekrar iyice çırpın. Daha sonra elde edilen kütleye Rus gibi ince rendelenmiş sert peynir ekleyin ve ayrıca bitkisel yağa dökün. Zeytinyağı eklerseniz tadı daha güzel olacaktır.

6. Daha sonra her şeyi bir mikser veya çırpma teli ile tekrar iyice karıştırın. İstenirse hamura ince doğranmış otlar ekleyebilirsiniz.

7. Krepleri her iki taraftan, tercihen özel bir gözleme tavasında yağsız veya minimum miktarda kızartın.

Otlu peynirli krepler sadece ocakta değil aynı zamanda "kızartma" modu kullanılarak da güvenle hazırlanabilir. Krepler sadece doyurucu ve lezzetli değil, aynı zamanda çok lezzetli! Bu krepler kahvaltıda veya gün içinde hafif bir atıştırmalık olarak yapılabilir. Sert olduğu sürece her peynir bu tarife uygundur. Burada krep için kesinlikle herhangi bir yeşillik de kullanabilirsiniz. Ben maydanoz kullandım ama siz dereotu, kişniş ve yeşil soğan kullanabilirsiniz. Hamuru sadece sütle değil su veya kefirle de hazırlayabilirsiniz. Her durumda, krepler ince, yumuşak ve lezzetli çıkıyor! Krepleri sıcak, çok sıcak servis etmenizi öneririm, o zaman kendinizi onlardan ayırmanız imkansız olacaktır!

İçindekiler:

yumurta – 2 adet.
peynir – 150 gram.
süt – 1,5 su bardağı.
un - 1 su bardağı.
kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
şeker – 1 çay kaşığı.
tuz - tatmak.
yeşillikler - tatmak.
bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Porsiyon sayısı: 6.

Peynir ve otlarla krep nasıl pişirilir:

Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Tarif için seçilen peynir türünün tuzluluğuna odaklanarak tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.

İnce rendelenmiş peyniri ekleyin.

Ve doğranmış taze otlar.

Süt dökün. İstenirse herhangi bir tazelik sütü alabilir veya su veya kefir ile değiştirebilirsiniz.

Daha sonra elenmiş unu kabartma tozuyla birlikte ekleyin.

Un topakları kaybolana kadar her şeyi iyice karıştırın ve son olarak kokusuz bitkisel yağ ekleyin. Hamurda yağ bulunması nedeniyle krepler tavadan kolaylıkla ayrılacak ve aynı kolaylıkla ters dönecektir.

Karıştırdıktan hemen sonra krep pişirmeye başlayabilirsiniz. Hamurun kıvamına gelince, şunu belirtmek isterim ki, ne kadar kalın olursa krepler de o kadar kalın olur. Biraz cıvık olursa ideal olur. Bu nedenle ilk kez bu tarife göre krep hazırlıyorsanız, unları parça parça ekleyip, hamuru karıştırdıkça ayarlamanızı tavsiye ederim.

İlk kez kızartma tavasını yağla yağlayın, iyice ısıtın ve hamurun bir kısmını bir kepçeye döküp daire şeklinde dağıtın. Normal krep hazırlarken olduğu gibi aynı şekilde ilerliyoruz. Kızartma tavasının iyi bir kaplaması varsa, gelecekte yağlamaya gerek yoktur, krepler ondan kolayca çıkacaktır.

Krepleri orta ateşte, güzel bir altın rengi olana kadar her iki taraftan kızartın ve bir spatula ile çevirin.

İstenirse, bitmiş sıcak krepi bir parça tereyağıyla yağlayın.

Selamlar sevgili okuyucular! Maslenitsa için hazırlanmaya devam ediyoruz ve bugün size süper lezzetli bir tarif sunuyorum - otlu peynirli krep. Bu kolay ev yapımı bir tarif, deneyin ve tadını çıkarın!

Otlu peynirli krep: evde fotoğraf tarifi

Bu krep tarifinin özelliği peynir ve otların eklenmesidir, bu bileşenler pişirilecek dolgu görevi görür. Kızartıldıktan sonra peynirli krepler güzel bir altın rengine ve hassas kremsi bir tada sahiptir.

Oldukça doyurucu ve iştah açıcıdırlar. Bu krepleri küçük çaplı bir tavada pişirmek en iyisidir.

Otlu peynirli krep: ev yapımı tarif

Kızartma sırasında peynir tamamen erir, krepler çok yumuşak hale gelir, bu nedenle onları ters çevirmek kolay değildir, ancak kızartma tavasının küçük hacmi bunu kolaylıkla yapmanızı sağlar; birkaç yaklaşımdan sonra bunu kolayca yapabilirsiniz.

Yemek pişirmeye yönelik ürünler

Ne gerekli:

200 gram buğday unu;
200 gram sert peynir;
500 mililitre kefir;
2 yumurta;
½ çay kaşığı tuz;
½ çay kaşığı soda;
1 yemek kaşığı şeker;
tavayı yağlamak için bitkisel yağ;
bir avuç yeşillik.

Otlarla peynirli krep nasıl pişirilir

Peynirli krep için adım adım tarif:

Ayrı olarak yumurtaları çırpın, tuz ve şeker ekleyin. Bu bir peynir ürünü olmasına rağmen yine de şeker eklemeye değer, krepleri daha lezzetli hale getiriyor.

Kefiri ocakta veya mikrodalgada ısıtın, ardından yumurta karışımına dökün, kuvvetlice karıştırın, bileşenleri mümkün olduğunca birleştirin.

Unu önceden ince bir elekten geçirin, ardından küçük porsiyonlar halinde ana karışıma karıştırın.

Daha sonra karışıma kabartma tozu ekleyin. Hamur asidik bir ortam yani kefir içerdiğinden sirke ile söndürmeye gerek yoktur. Peynir hamurunun tabanı hazır, topaklardan tamamen kurtulmak için bir daldırma blenderi ile bitirin.

Kütleyi bir süre bir kenara koyun ve ardından kalan bileşenleri hazırlamaya başlayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyerek öğütün.

Peynir rendesinin tamamını hamurun içine yerleştirin.

Yeşillikleri akan su altında durulayın, havluyla kurulayarak nemini alın, yaprakları dallarından ayırın, ince ince doğrayın ve peynirden sonra hamura ekleyin.

Hamuru dolguyla karıştırın, çırpmaya gerek yok, kızartma işlemi sırasında peynir tamamen eriyecektir.

Bir kızartma tavasını yağla yağlayın ve tepe noktasına kadar ısıtın. Hamuru küçük porsiyonlar halinde çıkarmak ve tavanın çevresine eşit şekilde dağıtmak için bir kepçe kullanın. Isıyı biraz azaltın, krepleri bir tarafta bir dakika kızartın, sonra ters çevirin, diğer tarafın kızarma süresi biraz azalacaktır. İşlem sırasında kreplerin yanmasını önlemek için tavayı periyodik olarak yağla yağlayın.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır