Kabaktan lezzetli krepler nasıl pişirilir? Kabak krepleri nasıl pişirilir - mükemmel yaz yemeğinin sırları

1. Genç kabakların soyulması gerekmez. Derileri hala oldukça yumuşaktır. Kabak ne kadar eskiyse kabuğu o kadar kalındır. Aynı şey tohumlar için de geçerli. Onları genç sebzelerde bırakabilirsiniz, ancak eskilerden çıkarmak daha iyidir.

2. Kabak sulu bir sebzedir, bu nedenle orta veya iri bir rende üzerine rendelemek daha iyidir. Daha sonra fazla meyve suyunun akması için kütlenin sıkılması gerekir. Böylece krep hamuru pişirme sırasında bulanıklaşmayacak ve bitmiş yemeğin iştah açıcı çıtır bir kabuğu olacak.

3. Kabağı çok ince rendelerseniz daha fazla meyve suyu verir ve hamur sıvı ama aynı zamanda daha düzgün olur. Yani bu yapıyı beğendiyseniz daha fazla un koymanız gerekecek.

4. Hamur oldukça kalın olmalıdır. Un topakları kalmayacak şekilde iyice karıştırılmalıdır.

5. Kızartmadan hemen önce hazırlanmış hamura tuz eklemek daha iyidir. Aksi takdirde kabak daha da fazla meyve suyu salacaktır.

6. Yaklaşık bir çorba kaşığı hamuru iyi ısıtılmış yağ ile bir tavaya yayın. Krepleri orta ateşte her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın. Düşük ısıda çok fazla yağ emecekler ve yüksek ısıda pişip yanmayacaklar.

7. Krep fırında da pişirilebilir. Bunu yapmak için hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 200 ° C sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin. Daha sonra krepleri ters çevirin ve 5-7 dakika daha pişirin.

Kabak börekleri için 7 hamur tarifi

bonappetit.com

İçindekiler

1 büyük kabak;
2 yumurta;
2-3 diş sarımsak;
3-5 yemek kaşığı un;
½ demet dereotu veya maydanoz - isteğe bağlı;
tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Rendelenmiş kabağa yumurta, doğranmış sarımsak, un ve istenirse doğranmış yeşillikleri ekleyin. İyice karıştırın ve baharatlarla tatlandırın.

Rawlik/Depositphotos.com

İçindekiler

1 orta boy kabak;
¼ demet dereotu;
1 soğan;
100 mi;
1 yumurta;
1-2 diş sarımsak - isteğe bağlı;
1 çay kaşığı soda;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
3 yemek kaşığı un;
tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Rendelenmiş kabağa doğranmış dereotu, ince doğranmış soğan, kefir, yumurta, doğranmış sarımsak, soda ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın, unu ekleyin ve tekrar karıştırın. Bitmiş hamuru tuzla baharatlayın.

İçindekiler

1 büyük kabak;
100 gr sert peynir;
2-3 diş sarımsak - isteğe bağlı;
1 yumurta;
5-6 yemek kaşığı un;
tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Rendelenmiş kabak ve peyniri, doğranmış sarımsağı, yumurtayı ve unu karıştırın. Hamuru tuzla baharatlayın ve iyice karıştırın.

dahikitchen.com

İçindekiler

1 orta boy kabak;
2 büyük patates;
1 soğan;
1-2 karanfil;
½ demet maydanoz;
1 yumurta;
3-5 yemek kaşığı un;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Rendelenmiş kabak ve patatesi, ince doğranmış soğanı, kıyılmış sarımsağı ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Yumurta, un ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Bitmiş hamuru tuzlayın ve tekrar karıştırın.

İçindekiler

1 büyük kabak;
500 gr kıyma (örneğin domuz eti, sığır eti veya tavuktan herhangi birini alabilirsiniz);
1 soğan;
3-4 diş sarımsak;
1 yumurta;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
3-4 yemek kaşığı un;
tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Rendelenmiş kabakları kıyma, ince doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak, yumurta ve karabiberle karıştırın. Unu ekleyip karıştırın. Bitmiş hamuru tuzla baharatlayın.

İçindekiler

1 orta boy kabak;
1 büyük havuç;
¼ demet ıspanak;
¼ demet yeşil soğan;
1-2 diş sarımsak;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
1 yumurta;
3-5 yemek kaşığı un;
tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Kabaklara rendelenmiş havuç, doğranmış yeşillikler, doğranmış sarımsak ve biberi ekleyip karıştırın. Karışıma dökün, unu ekleyin ve tekrar karıştırın. Bitmiş hamura tuz ekleyin.

postila.ru

İçindekiler

1 orta boy kabak;
3-5 yemek kaşığı un;
1 yumurta;
2-3 yemek kaşığı şeker;
tuz - bıçağın ucunda;
½ çay kaşığı kabartma tozu.

Yemek pişirmek

Rendelenmiş kabağa un, yumurta, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Kreplerin daha da tatlı olmasını istiyorsanız daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.

Balkabağının uzak bir akrabası olan kabak, hafif ve narin tadıyla mutfak uzmanları tarafından takdir edilmektedir. On altıncı yüzyılda Avrupalıların sofralarına gelerek, sofralarımızın en faydalı konuklarından biri oldu. Bugün yılın herhangi bir zamanında sadece mağazaya veya markete gelerek kabak satın alabilirsiniz. Kendi başlarına kabak yetiştirenler, kabuğunun sağlam olması şartıyla, bu sebzelerin uzun zamandır meşhur olduğu faydalı özelliklerini kaybetmeden neredeyse tüm kış boyunca saklayabilirler. Kabağın sakinleştirici, yara iyileştirici etkisi vardır, takıntılı açlık duygusuyla savaşmaya yardımcı olur. Bol miktarda lif, C vitamini, fosfor ve B vitaminleri içerir.Ayrıca kabak bir diyet ürünü olarak kabul edilir ve zararlı diyetler olmadan fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için sadece lezzetli bir kurtuluştur çünkü bu sebzede çok az kalori.

Kabaktan birçok sağlıklı ve lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Kabak krepleri, mükemmel tadı ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle bu sebzenin kullanıldığı en popüler yemeklerden biridir.

Kabaklı krep - yemek hazırlama

Bu yemeğin ana kahramanı, aralarında en genç ve en güçlü olanı seçmeniz gereken kabaktır. Genç kabakların cildi hassastır, bu nedenle besin açısından zengin olduğu için çıkarmanıza gerek yoktur. Üstelik böyle bir kabuk yemeğin tadını hiçbir şekilde etkilemez.

Yoğun kabuklu eski kabak kullanılıyorsa, önce iyice yıkanmalı, temizlenmeli ve çekirdekleri çıkarılmalıdır.

Kabaklı krep - en iyi tarifler

Tarif 1: Kabak Börek

Bu yumuşak, sulu, hoş kokulu krepleri pişirmek çok az zaman alır ve hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz, eşit derecede lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

2 kabak;
2 yumurta;
5 st. l. un;
tatmak için yeşillikler, tuz, karabiber;
kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

1. Yeşillikleri ince ince doğrayın, hazırlanan kabakları ince bir rende üzerine sürün ve çok sulu ise suyunu boşaltın.

2. Kabak ve yeşillikleri yumurta ile karıştırın, un, tuz, karabiber ekleyin, tekrar iyice karıştırın. Unu eklerken kabak kütlesinin kıvamının çok kalın olmamasına ve sıvı olmamasına dikkat etmeniz gerekir, böylece tarifte yazılandan daha fazla un eklenebilir.

3. Tavaya yağı döküp iyice ısıtın ve hamuru bir kaşıkla yayarak krepleri her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Üzerinde güzel bir altın kabuk göründüğünde krepler hazır olacak. Ekşi krema ile servis yapın.

Tarif 2: Soğanlı Kabak Krep

Çok lezzetli bir yemek. Soğan, kabak kreplerine özel, baharatlı bir tat verir. Ve çok çabuk pişiyorlar.

1 orta boy kabak;
1 bardak un;
1 soğan;
1 yumurta;
tatmak için tuz ve kırmızı toz biber.

Pişirme metodu:

1. Kabak ve soğanı rendeleyin.

2. Hazırlanan sebzeleri yumurta, tuz, karabiberle karıştırın ve her şeyi iyice karıştırın.

3. Un ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın.

4. Hamuru kaşıkla ısıtılmış ayçiçek yağı içeren bir tavaya dökün ve krepleri her iki tarafta yaklaşık 5 dakika kızartın. Hazır krepler ekşi krema ile servis edilir.

Tarif 3: Kıymalı Kabak Krep

Bu yemeği hazırlayarak isteğiniz üzerine sadece garnitür değil, tam teşekküllü bir ana yemek de alabilirsiniz. Kabak bu krepleri havadar ve hafif, etleri ise doyurucu kılar. İsteğe göre tavuk, dana eti, domuz eti ve hatta kıyma ile de hazırlanabilir.

İçindekiler:

1 kabak;
300 gr. kıyma;
2 soğan;
2 yumurta;
3 sanat. l. un;
tatmak için biber ve tuz.

1. Soğanı ince ince doğrayın (kaba bir rende kullanarak doğrayabilirsiniz) ve tuz ve karabiberle birlikte kıymaya ekleyin.

2. Kabağı rendeleyin ve geri kalan malzemeleri ekleyin: kıyma, un, baharatlar, yumurta, her şeyi iyice karıştırın.

3. İyi ısıtılmış bir tavaya ayçiçek yağını dökün, kabak hamurunu bir kaşıkla içine koyun ve krepleri her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

4. Bu tür krepleri pişirdikten hemen sonra masaya servis etmek daha iyidir, o zaman en iyi görünüme ve tada sahip olurlar.

Tarif 4: Tatlı kabak krepleri

Ancak kesinlikle çocukların ilgisini çekecek sıradan bir tarif değil. Krepler çok yumuşak ve lezzetlidir, bu yüzden mutlaka denemelisiniz.

İçindekiler:

200 gr. un;
0,5 kg kabak;
2 yemek kaşığı. l. sahra;
1 yumurta;
tuz;
bir tutam soda;
rast. kızartma yağı.

1. Bu tarif için soyulmuş kabak almak daha iyidir. Kabağı parçalara ayırdıktan sonra çekirdeklerini kesin ve elde edilen parçaları en küçük rende üzerine sürün. Elde edilen kabak püresi bıçağın ucunda yumurta, un, şeker, tuz, soda ile karıştırılır.

2. Tavayı ateşte ısıtıyoruz, içine bitkisel yağ döküp elde edilen hamuru bir kaşıkla dikkatlice yayıyoruz, ardından krepleri sıcak yağda kızarana kadar kızartıyoruz.

3. Bu tür krepleri tatlı sos, reçel, bal, ekşi krema veya tereyağı ile sıcak olarak servis etmek daha iyidir.

Tarif 5. Sarımsaklı kabaktan krep

Tuzlu yemeklerin hayranları sarımsak sayesinde bu krepleri sevecekler. Bunları dedikleri gibi sıcak ve ekşi krema ile masaya servis ederseniz, kesinlikle misafirlerinizin en sevdiği yemek haline gelecektir.

İçindekiler:

1 orta boy kabak;
2/3 su bardağı un;
1 soğan;
1 yumurta;
2 diş sarımsak;
tatmak için tuz.

1. Kabağı ve soğanı rende üzerine sürün, sarımsakları sarımsak presinde doğrayın.

2. Rendelenmiş kabak, sarımsak ve doğranmış soğanı yumurta, tuz, karabiberle karıştırın, her şeyi tekrar iyice karıştırın.

3. Elde edilen hamuru, önceden iyice ısıtılmış ayçiçek yağı içeren bir tavaya dökün ve krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4. Krepleri ekşi krema ile veya et yemekleri için garnitür olarak servis edin.

1. Kabak krepleri için hamur hazırlarken, genç kabakların (bunlara sütlü kabak da denir) büyük meyvelerden daha fazla sıvı verdiği unutulmamalıdır, bu nedenle gerekirse ya serbest kalan kabak suyunun bir kısmını boşaltın ya da daha fazla un ekleyin. hamur istenilen kıvama getirilir.

2. Kabak kreplerini hazırlarken hamuru bir çorba kaşığı ile tavaya koymak daha iyidir, böylece küçük ve çok kalın olmaz. Bu durumda tava çok iyi ısıtılmalı, ardından krepler dibine yapışmayacak ve lezzetli bir altın kabuğa sahip olacaktır.

Lezzetli kabak krepleri- Kabak yemeklerinin en basit, bütçeye uygun, lezzetli ve sağlıklı versiyonu. Her ev hanımının mutfağında her zaman bulunan ürünlerden hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Bileşim, bağırsak fonksiyonu için faydalı olan büyük miktarda lif içerir. Aynı zamanda yemeğin kalorisi de yüksek değil, şeker ekleyip ayçiçek yağında kızartmazsanız 100 gr'da 140 - 160 Kcal çıkıyor, dolayısıyla 200 gr afiyetle yiyebilirsiniz. , figüre zarar verme korkusu olmadan.

Kabak krepleri - en lezzetli basit tarif

Şunları gerektirecektir:

orta boy kabak (yaklaşık 20 cm uzunluğunda);
yumurtalar - 2 adet;
un - 1 su bardağı;
tuz - 0,5 çay kaşığı;
biraz kabartma tozu (bıçağın ucunda);
birkaç dal taze dereotu;
krepleri kızartmak için ayçiçek yağı.

ile pişirme işlemi Fotoğraf:

Küçük kabakların cildi yumuşak olmalıdır, tırnağınızla delebiliyorsanız soymayın. Bitmiş yemeğin ilginç renginin yanı sıra sindirime de iyi gelir. Orta yaşlı bir kabak en iyi şekilde temizlenir.
Sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin, öne çıkan suyunu sıkın. Bunu dikkatli yapmanız gerekiyor çünkü birkaç dakika sonra tekrar görünecek ve test için yeterli olacaktır.
Çırpma teli ile çırpılmış 2 yumurtayı rendelenmiş kabak içeren bir kaba dökün, 0,5 çay kaşığı ekleyin. tuz, karıştırın. İlk krepi hazırladıktan sonra hamuru tuz için denemeye değer, istenirse daha fazlasını ekleyin. Dereotunu ince ince kıyıp ekleyin ve karıştırın.
Sıradan krepler için hamurun kıvamını elde etmek için unu dökün. Kütle dökülebilir olmalı ancak bir kaşık içinde tutulmalıdır.
Yağı bir tavada ısıtın ve gelecekteki krepleri yayın.
Hemen hareket ettirmemelisiniz, hafifçe kahverengileşmelerine izin verin, o zaman kabuk kızarır ve güzelleşir.
Kıyılmış sarımsaklı ekşi krema soslu krep servis edebilirsiniz. Meze hem sıcak hem de soğuk damak tadınıza uygun olacaktır.

Videoyu izle! Kabak krepleri (kabak, kabak)

Peynirli tarif

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

1 orta boy kabak;
100 gr peynir, örneğin Rus;
2 yumurta;
3-4 st. un kaşıkları;
0,2 çay kaşığı tuz
Zevkinize biber;
kızartma yağı.

Nasıl pişirilir:

Kabak ve peyniri irice rendeleyin.
Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Un ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın.
Önceden ısıtılmış bir tavaya yayın, altın bir kabuk göründüğünde ters çevirin.
Hazır krepler ekşi krema veya krema sosuyla iyi gidecektir.

Videoyu izle! Peynirli kabak krep

Kefirde kabaktan yemyeşil krep

İçi hassas bir dokuya sahip uzun ve güzel krepler pişirmek zor değil, asıl önemli olan tarifte belirtilen koşulları doğru bir şekilde takip etmektir. O zaman her şey yoluna girecek.

Yemek pişirmek için alın:

orta boy kabak;
2 adet yumurtalar;
3 sanat. peynir altı suyu veya kefir kaşıkları;
0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
bıçağın ucundaki soda;
bir bardak un;
kızartmak için ayçiçek yağı.

Yemek pişirmek:

Sebzeyi yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.
Suyu elinizle veya tülbentten sıkmak iyidir.
Kabak kütlesine yumurta ve tuz ekleyin.
Peynir altı suyuna veya kefir'e soda ekleyin, yumurtalı rendelenmiş kabakların içine dökün.
Kabartma tozunu ekleyin.
Unu ekleyip iyice karıştırın.
Hamur kaşıkla alınacak fakat akmayacak kıvamda olduğunda hazırdır. Kaşığı ters çevirirseniz, kütlenin bir topak haline gelmesi gerekir.
Yağlı ısıtılmış bir tavaya 1 yemek kaşığı yayın. l. ve orta ateşte kızartın.

Tavsiye! Yüksek ateşte kızartmayın, aksi takdirde kabak kabarmaz ve içi kızarmaz.

Üst kısmı kuruduğunda krepleri çevirin. Krep gözlerinizin önünde büyüyecek.
Zevkinize göre servis yapın: mayonez, ekşi krema sosu, krema, reçel veya bal ile.

Videoyu izle! Kefirde kabaktan krep

Fırında tarif

Bu tarifin farkı, kalorilerin kızartılarak eklenmesi yerine, pişirilerek azaltılmasıdır.

Gerekli malzemeler:

orta boy kabak;
2 yumurta;
2-3 yemek kaşığı kefir;
1 bardak un;
bıçağın ucunda kabartma tozu;
0,5 çay kaşığı tuz (tatmak için).
Kıyılmış dereotu, maydanoz ekleyebilirsiniz.

Pişirme işlemi:

Orta boy kabakları rendeleyin, suyunu sıkın, yeşillikleri ekleyin.
Bir çırpma teli veya blender ile çırpılmış yumurtaları kabak kütlesine dökün, tuz, kefir ve kabartma tozu ekleyin.
Kütleyi karıştırın ve un ekleyin. Hamur normal kreplerden daha kalın olmalıdır.
Yağla yağlamamak için bir fırın tepsisini fırın kağıdı veya silikon paspaslarla hizalayın.
Krepler kağıda eşit şekilde yayılmalı, eşit şekilde şişmeleri için üstüne hafifçe bastırılmalıdır.
Önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyun.

Önemli! Fırının pişirme şekline göre bu süre 15 ila 30 dakika arasında değişebilir. Bu nedenle 15 dakika sonra takip edilmesi gerekmektedir. Altın bir kabuk göründüğünde hazırdırlar.

Bu seçenek çocuklar için olduğu kadar kilo vermek için kalori sayanlar için de idealdir. Kompozisyona ne kadar az un eklerseniz, o kadar az kalorili olurlar. Mükemmel tarifinizi oluşturmak için malzemelerin miktarını biraz deneyebilirsiniz.

Videoyu izle! Fırında kabak krep

Kabak krepleri bu sebze için en yaygın ve popüler pişirme seçeneğidir. Üstelik bu yemek inanılmaz derecede kolay. Ancak aynı zamanda çok faydalıdır çünkü kreplerde pek çok faydalı vitamin ve mikro element vardır. Beğeninize göre bir tarif bulmak için malzeme miktarını deneyebilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

2 adet küçük kabak;
2 yumurta;
3 diş sarımsak;
300 gr. un;
taze fesleğen;
tatmak için tuz ve karabiber;
kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun ve rendeleyin.
Presten geçirilmiş yumurtaları, ince kıyılmış fesleğeni, sarımsağı ekleyin, karıştırın.
Karışımı tuzlayın, karabiber ekleyin, un ekleyin.
Karışım çok sıvı ise karıştırın, daha sonra daha fazla un ekleyin.
Tavayı yağla iyice ısıtın, krepleri koyun.
Her iki tarafta 2 dakika kızartın.

Videoyu izle! Sarımsaklı kabak krep

Tatlı kabaklı krep

Bu krepler çocuklara ve tatlı dişlere hitap edecek. Onları pişirmek kolaydır, 30 dakika sonra büyülü aromaları sizi çağıracaktır.

Gerekli ürünler:

orta boy kabak, yaklaşık 500 gr;
2 adet yumurtalar;
bir bardak un;
3-4 st. l. tercihe göre şeker;
birkaç tane vanilin;
0,5 çay kaşığı soda;
1 çay kaşığı elma sirkesi.

Yemek pişirmek:

Kabağı yıkayın, kabuğu eskiyse soyun, rendeleyin, suyunu sıkın.
Yumurta, tuz, sirke ile söndürülmüş soda, vanilin ekleyin.
Kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar unu yavaş yavaş ekleyin.
Hamuru önceden ısıtılmış bir tavaya yayın, orta ateşte kızartın ve üzerini kapatmayın.
Altın bir kabuk göründüğünde krepler ters çevrilebilir.

Servis yapmadan önce, fazla yağın emilmesi için kağıt peçete veya havlu üzerine yaymak daha iyidir. Kaloriler sizi rahatsız etmiyorsa, şekersiz ekşi krema veya reçel, yoğunlaştırılmış süt veya krema ile servis yapabilirsiniz.

Videoyu izle! Kabaktan yemyeşil tatlı krep

Kabak ile patates tarifi

Krep ve patatesli krep arasında böylesine bir "altın ortalamanın" hazırlanması kolaydır ve ortaya lezzetli bir yemek çıkar. Patates olağanüstü bir tat katacak, kabak ise hafiflik ve hassasiyet verecektir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

1 orta boy kabak;
2 orta boy çiğ patates;
2 yumurta;
1 bardak un;
tatmak için tuz;
bıçağın ucunda kabartma tozu,
her şeyin kızartılacağı ayçiçek yağı.

Pişirme adımları adım adım:

Sebzeleri iyice yıkayın, soyun.
Kreplerin daha güçlü olması için kaba bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu mümkün olduğunca sıkın.
Un hariç yumurta ve diğer malzemeleri ekleyin.
İyice karıştırın, hemen karıştırarak yavaş yavaş unu ekleyin.
Hamurun kıvamı ekşi kremadan daha kalın olmalı, sebzeler kaba aşındığı için görünür olmalıdır. Yeşiller - kişniş veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Sıcak yağ ile tavaya ince bir tabaka halinde yayın.
Bu krepler patatesler sayesinde mükemmel şekilde kızartılıyor.

Bu incelik, otlar ve sarımsak veya peynir içeren ekşi krema sosuyla birleştirilecektir. Bu tarif kesinlikle favorilerinizden biri olacak.

Videoyu izle! En doğru patates-kabak krepleri

Kefirde diyet krep

Kabarık ve kırmızı çıkıyorlar. Ortaları daha beyazdır ve kabuk daha da altındır. Sonuç mükemmel kabak börekleridir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

orta boy kabak;
0,5 su bardağı kefir %3,2;
2 yumurta;
0,5 çay kaşığı soda;
0,5 çay kaşığı tuz (denemek ve ayarlamak daha iyidir);
kaşığın ucuna biraz kabartma tozu;
1 çay kaşığı şeker;
1 su bardağı un veya biraz daha fazla
kızartma yağı.

Yemek pişirmek:

Kabağı orta rende üzerinde yıkayıp rendeleyin, suyunu mümkün olduğunca sıkın.
Yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ekleyin.
Sirke ile söndürülmüş sodayı kefirin içine dökün, köpürmeye başladığında genel karışıma dökün.
Karıştırırken kalın bir kıvama gelinceye kadar ekşi krema ekleyin.
Krepleri yağ ile sıcak bir tavaya kaşıkla dökün.
Çıtır çıtır olunca ters çevirin.

Aynen bu şekilde ve ekşi krema veya başka sos ilavesiyle yiyebilirsiniz.

Videoyu izle! Diyet kabak böreği

Başka bir diyet tarifi

Bu tarifte çok fazla un kullanılmaz ve tahıl almak daha iyidir. Daha sonra 100 gr. bitmiş ürün 60 kcal'den az olacaktır. Soyulmaması ve tohumlanmaması için genç kabakları seçmek daha iyidir. Tüm hazırlık yaklaşık 40 dakika sürecektir.

İçindekiler:

600 gr. kabak;
2 adet yumurtalar;
40 gr. un;
bir tutam tuz;
bıçağın ucunda kabartma tozu;
kızartma yağı.

Bu şekilde hazırlandı:

Kabağı yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ellerinizle suyunu sıkın.
Hamura yumurta ve tuz ekleyin, karıştırın.
Kabartma tozu ve unu ekleyin, karıştırın.
Pişirme yüzeyini yağla yağlayın, tava için orta ısıya ihtiyacınız var ve krep makinesi için maksimum sıcaklığı ayarlayın.
Hafifçe yuvarlak bir şekil vererek kütleyi yayın.
Yaklaşık 3 dakika kızartın, sonra ters çevirin.

Bu krepleri bir diş sarımsak eklenmiş yoğurtla daha iyi servis edin.

Kabaklı börek ve kıyma

Bu yemek lezzetli ve doyurucu, özellikle erkekler bunu takdir edecek.

İçindekiler:

orta boy kabak;
300 gr. herhangi bir kıyma (tavuk, domuz eti, sığır eti, karışık);
2 adet yumurtalar;
bir bardak un;
kıyma için baharatlar;
tatmak için tuz;
ayçiçek yağı.

Yemek pişirmek:

Kabağı yıkayın, rendeleyin, suyunu sıkın.
Yumurtaları kabak kütlesine kırın ve tuz ekleyin;
Kalın ekşi krema kıvamına kadar yavaş yavaş un ekleyin;
Kızartma sırasında dağılmaması için az yağlı kıyma hazırlayın;
Sıcak bir tavaya bir yemek kaşığı kabak hamurunu koyun, streçleyin.
Kıymayı kekin üzerine uzatarak üstüne koyun, çabuk yapın.
Üzerine bir yemek kaşığı daha kabak karışımından koyun.
Alt tarafı kızarınca dikkatlice çevirin.
Kıymanın kızarması için tavayı bir süre kapakla kapatın. Orta ateşte kaynatın.

Videoyu izle! Kıymalı kabak krep

Yumurtasız börek

Bu, yumurta içermiyorsa daha da kötüye gitmeyen vejetaryen bir versiyondur.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

orta boy kabak;
1 bardak un;
tatmak için tuz;
otlar ve baharatlar;
ayçiçek yağı.

Pişirme adımları:

Kabağı yıkayın, rendeleyin ve suyunun çıkması için bir süre bekletin.
Fazla sıvıyı sıkın.
İnce doğranmış yeşillikleri, tuzu ve unu ekleyin, kalın ekşi krema gibi çıkması gerekir.
Karışımı sıcak tavaya dökün ve üzerine yayın.

Kızarınca ters çevirin.

Videoyu izle! Yumurtasız kabak krep

Temas halinde

Kabak krepleri lezzetli bir günlük yemektir. Hafta içi ve tatil sofranızı çeşitlendirebilecek birçok orijinal tarif var.

Kabak krepleri günlük bir masa için alışılmadık bir durumdur. Yemek pişirmenin tüm sırlarını bilenler, inanılmaz derecede taze ve yumuşak bir tada sahip, yemyeşil ve sulu krepler yapabilirler. Ve bilmeyenler büyük olasılıkla kabakları bozmanın imkansız olduğuna ikna olmuşlardır. Her durumda yumuşak ve hazır hale gelecektir.

Önemli: Düzgün yoğrulmuş hamur, yemeğinizi sadece kabarık hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda krepin tavada şeklini korumasını ve krep gibi yayılmamasını da sağlayacaktır.

Kabak, kabak, kabaktan börek yapılabilir, patates, peynir, sarımsak ve kabak havyarı eklenebilir. Standart hamur her zaman yumurta ve un içerir, ancak bir diyet veya yağsız yemek hazırlarken bu bileşenler bile hariç tutulabilir.

Kabak - bir tür kabak

Kabak iyidir çünkü kabak ailesinin bir üyesi olduğundan karanlık ve serin bir yerde uzun süre saklanabilir. Bu nedenle yazdan stok yapan birçok kişi kışın bu sebzenin tadını çıkarır.

Kabak pişirmek sadece kolay değil. ama aynı zamanda faydalıdır çünkü bu ürün tamamen diyettir. Çok az kaloriye ve bağırsakları olumlu yönde etkileyen birçok vitamine sahiptir. Kabakta bulunan lif, sindirimi ve dışkıyı normalleştirir.

otlar ile kabak krep

Krepler çabuk hazırlanır, 15 dakika içinde hazır yemeğiniz olur.

Önemli: Yemek pişirmek için büyük değil genç kabakları seçin. Soyulması gerekmeyen ince sulu bir cilde sahip olanlar onlardır.

Video: "Kabak faydaları"

Fırında kabaklı krep nasıl yapılır?

standart kalıplardan uzaklaşıp yemeği tavada değil fırında pişirmeye çalışabilirsiniz. Bu pişirme yöntemi, kızartıldıkları bitkisel yağı tariften çıkarmanıza olanak tanır, bu da onu daha az besleyici ve daha diyetsel hale getirmek anlamına gelir.

fırından çıkan krep

Fırındaki krepler tavadakilerden daha kötü değildir. Bir fırın tepsisine pişirilirler. parşömen kağıdıyla kaplı. Parşömen kağıdı kabakların yapışmasını önler ve börekleri tabakadan çıkarmak kolaydır.

Fırında börek pişirmek:

Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın
Bu sırada genç k'yi (yaklaşık bir kilogram, belki daha az) kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Kütleyi bir kevgir içine koyun ve suyunun akmasını sağlayın, kabakları ellerinizle biraz ezebilirsiniz.
Bir kasede kabakları bir yumurta, tuz, karabiber ve altı tepeleme yemek kaşığı un (yemek kaşığı) ile karıştırın.
Krepleri 20 dakika pişirin. Bunları bir kağıda yerleştirirken aralarında üç santimetre boşluk bırakmanız gerekir.

Video: "Fırında kabak krepleri"

Dondurulmuş kabak böreği tarifi?

Hiç kabak yoksa ne yapmalı? Bu gibi durumlarda, evde yapılması veya büyük mağazalardan satın alınması kolay olan dondurulmuş sebzeler kurtarmaya gelir. Kabak bir istisna değildir. Başarıyla dondurulur ve süpermarketlerde satılır.

Dondurulmuş kabak elbette tamamen çözülmelidir. En hızlı sonuçları elde etmek için biraz ılık suya batırılabilir veya oda sıcaklığında bırakılabilir. Krepler yalnızca yumuşak, tamamen çözülmüş kabaklardan pişirilebilir, böylece krepler sulu olmaz ve "akmaz".

dondurucu kabak

Yemek tarifi:

Önemli: Buz çözme için uzun süre beklemekten kaçınmak için, önceden rendelenmiş kabakların dondurucuya gönderilmesi yardımcı olacaktır.

Kabakların buzunu çözün ve istenmeyen suyu tamamen sıkın. Bunu birkaç kez yapabilirsiniz
Kabağı veya üçünü kaba bir rende üzerine öğütün
Bulaşıklara üç tavuk yumurtası ekleyin, iyice karıştırın
Bir kaşık yağlı ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin
Birkaç yemek kaşığı un ekleyin, kıvamına bakın: krepler sıvı olmamalıdır
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartın

dondurulmuş kabak krep

Video: “Kış için krep için kabakların dondurulması”

Kabak ve patatesten krep nasıl yapılır?

Kabak patateslerle iyi gider, bu nedenle sebzeleri birleştirip lezzetli krepleri kızartmaktan çekinmeyin.

kabak ve patatesli gözleme

Yemek pişirmek:

İki küçük kabağı bir kaseye rendeleyin, tuzlayın, suyunun süzülmesini sağlayın
Bir büyük patatesi rendeleyin
Sebze "talaşına" bir yumurta ekleyin
Kütleye üç diş sarımsak sıkın
Bir küçük soğanı ince ince doğrayın
Kütleyi iyice karıştırın, kütleyi kalınlaştırmak için bir çorba kaşığı mayonez ve un ekleyin
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın

Video: "Kabak-patates krepleri"

Peynirli ve sarımsaklı lezzetli krep, tarif

Bu tarif, konukları basit bir günlük masada ve hatta şenlikli bir masada memnun etmenin en kolay seçeneğidir. Peynirli ve sarımsaklı kabak krepleri birkaç dakika içinde dağılır.

Peynir kremsi bir nota katar, tarifte pek fazla peynir yoktur, bu nedenle "eriyip akmaz" veya tavaya yapışmaz. Sarımsak baharat katacak ve kreplerin hoş kokulu olmasını sağlayacaktır.

peynirli ve sarımsaklı krepler çok hoş kokulu

Yemek tarifi:

Bir orta boy kabak, soyulmadan kaba bir rende üzerine rendelenir.
Suyunu boşaltın, bir kevgir içinde sıkın
"Talaşa" bir tavuk yumurtası ekleyin ve iyice karıştırın
Kütleyi tatmak için tuz ve karabiber
Kütleye% 50 yağ oranında rendelenmiş sert peynir ekleyin - yaklaşık 50 gram, artık yok
Kütleye bir veya iki diş sarımsak sıkın
Hamuru unla kalınlaştırın
Bitkisel yağda bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın

Önemli: Hamura kokulu küf peyniri deneyebilir ve ekleyebilirsiniz: Dor Blue veya Gargonzola. Dikkatli olun, bu peynirler oldukça "baharatlıdır" ve herkes onları sevmez.

Video: "Peynirli kabak böreği"

Sade börek. Yumurtasız krep tarifleri

Yemeğin bu versiyonu, diyetin ve hatta orucun geldiği durumlarda "tasarruf" haline gelecektir. Kabak krepleri yumurta olmadan kolayca hazırlanabilir. Lezzetli kreplerin sırrı dengeli baharatlardır.

yağsız krep

Bu krepleri yapmak için ihtiyacınız olan:

Büyük bir kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin
Suyu kabaktan boşaltın
Bir leğende kabak "talaşlarını" baharatlarla karıştırın: tuz, karabiber, zerdeçal
Kütleye bitkisel yağ (fazla değil) ve doğranmış yeşillikleri ekleyin
Sebzeleri birkaç yemek kaşığı unla sabitleyin.
Lezzet için soya sosu ekleyin
Kabağı altın kahverengi olana kadar kızartın

Video: "Yumurtasız kabak böreği tarifleri"

Kabak havyarından krep nasıl yapılır?

Kabak havyarı sadece günlük bir yemek değil aynı zamanda kreplerin de temeli olabilir.

kabak havyarı

Yemek tarifi:

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Bir mikser veya normal bir çırpma teli kullanabilirsiniz
İyice karıştırın: bir kavanoz kabak havyarı, bir yumurta, bir bardak un ve bitkisel yağ
Hamur oldukça sıvı hale gelecektir, bu nedenle tavayı iyice ısıtın ve yeterli miktarda bitkisel yağ dökün.
Kabağı orta ateşte, hamurun yumuşaklığından dolayı dikkatlice çevirerek kızartın.

kabak havyarına dayalı krep

Video: "Evde sebzeli krep"

Diyet krep için lezzetli ve kolay tarif

Diyet krepleri az miktarda zeytinyağı ile tavada da kızartılabilir. Bunun için iyi bir yapışmaz tava seçmelisiniz, ancak fırında parşömen kağıdı üzerinde de işe yarayabilirler.

diyet krep

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

İki küçük kabağı soyun, rendeleyin ve fazla suyunu sıkın
Soğanı doğra
Bir adet küçük havuç rendeleyin
Tüm sebzeleri karıştırın, sofralık yağsız doğal yoğurt ve iki yumurta ekleyin
Kütleye rendelenmiş salatalık turşusu ekleyin (baharat katacaktır)
İstenirse yeşillikleri doğrayın ve bir diş sarımsak sıkın

Video: "Kilo vermek için kabak krepleri"

Çocuklar için lezzetli kabak krepleri nasıl pişirilir?

Bebek kabaklı kreplere yeşil elma eklenerek biraz daha yükseltilebilir. Tadı iddiasız ve taze. Çocuklar, sebze ve ekşi krema ile süslenebilen lezzetli yumuşak krepleri gerçekten severler.

elmalı bebek kabak krep

Rendelenmiş kabakları bir leğende tuzla karıştırıp fazla suyunu salmasını sağlayın, sıkın
Kabuğun üzerine rendelenmiş bir adet yeşil elmayı ekleyin
Üç yemek kaşığı yağlı ekşi krema ve bir yumurta ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
Hamuru unla kalınlaştırın, daha fazla tuza gerek yok
Kabakların her iki tarafını da bitkisel yağda iki ila üç dakika kızartmanız gerekir.

Video: "Tatlı kabak krepleri"

Kabak krepleri çok yönlü bir yemektir. Tatillerde ve hafta içi hazırlanabilir - her zaman talep görecek ve sevilecektir. Yetişkinler ve çocuklar kabağı sever çünkü taze ve lezzetli bir tada sahiptir.

kabaklı gözleme

Kabak, herhangi bir sebze ve hatta elma ile başarılı bir şekilde uyum sağlar. Bu krep-pirzola, patates yemekleri ve tahıl garnitürleri ile uyumludur.

Önemli: Krepleri sadece kızgın yağda kızartın ve kızartmak için teflon tava kullanın.

Video: "Doğru kabak krepleri"

Krep popüler bir kabak yemeğidir. Hafif ve hassas bir tada sahiptirler. Kabaklı krep tariflerinin yapımı kolaydır.

Klasik kabak tatlısı tarifi

Kabaklı krep hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilen bir yemektir.

İçindekiler:

yumurta - 2 adet;
un - 10 çay kaşığı;
kabak - 2 adet;
yeşillik;
kızartmalık yağ;
tuz;
biber.

Yemek pişirmek:

Yeşiller, maydanoz, dereotu, ıspanak veya kereviz, durulayın. Kesmek.
Sebze olgunlaşmışsa kabuğunu kesip tohumları çıkarmak gerekir. Meyve gençse, kabuğuyla ovalayın ve tohumları soymayın. Küçük bir rende kullanın. Bir blender kullanabilirsiniz.
Yumurtaları kabakların içine kırın. Karıştırmak.
yeşillikleri ekleyin. Un, karabiber, tuz ekleyin. Karıştırmak. Un eklendiğinde kütlenin çok kalın olmamasına, aynı zamanda sıvı olmamasına dikkat edin. Bu nedenle tarifte belirtilenden daha fazla una ihtiyacınız olabilir.
Hamurdan bir yemek kaşığı alıp kızgın yağda kızarttığımız tavaya koyuyoruz. Ürünler altın rengine gelince ters çevirin.

Peynir ve sarımsak ile

Peynirli ve sarımsaklı hoş kokulu ve sağlıklı kabak krepleri, sabah kahvaltısı için besleyici bir lezzettir.

İçindekiler:

sarımsak - 2 diş;
kabak - 2 küçük meyve;
yumurtalar - 2 adet;
peynir - 75 gr;
karabiber;
un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz.

Yemek pişirmek:

Ana sebzenin derisini kesin. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Sarımsağı doğrayın.
Peyniri rendeleyin.
Hazırlanan malzemeleri birleştirin.
Biber, tuz, un ekleyin. Karışım.
Hamuru, yağ veya katı yağ ile yağlanmış çok sıcak bir tavaya bir çorba kaşığı ile yayın. Kızart, ters çevir. Hazır duruma getirin.

Kıymalı kabak krep

Et yemeklerini sevenler için kıyma ile doldurulmuş krepler idealdir. Herhangi bir kompozisyonla doldurabilirsiniz: tavuk, dana eti, domuz eti veya karışık malzemeler.

İçindekiler:

kabak - 450 gr;
kıyma -250 gr;
sarımsak - 2 diş;
yumurtalar - 3 adet;
yağ - kızartma için 4 çay kaşığı;
un - 5 çay kaşığı;
şerbetçiotu-suneli;
öğütülmüş kişniş;
öğütülmüş biber;
yeşillik;
tuz.

Yemek pişirmek:

Kabağı hazırlayın: durulayın, soyun, ince bir rende üzerine sürün.
Yeşillikleri doğrayın.
Sarımsakları sarımsak presinden geçirin.
Yumurtaları çırp.
Kıyma, sarımsak, otlar ekleyin. Karıştırmak.
Unu dökün. Tuz, baharat ekleyin.
Önceden ısıtılmış bir tavada krepleri pişirin, her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Patates ilavesiyle

Bileşime patates eklerseniz krepler çok daha yumuşak olur. Ana yemeklerle ilgili.

İçindekiler:

kabak - 500 gr;
patates - 500 gr;
kızartma için ayçiçek yağı;
yumurtalar - 2 adet;
biber;
tuz.

Yemek pişirmek:

Kabak ve patatesleri soyun. İnce bir rende üzerine rendeleyin. Süreci hızlandırmak için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz.
Yumurtaları çırp. Tuz, karabiber, karıştırın.
Tavayı ısıtın.
Küçük porsiyonlar halinde kaşıklayın.
Ürünleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
Porsiyonlar halinde servis yapın, tereyağı veya ekşi krema dökün.
Yeşilliklerle süsleyin.

Fırında kabaktan krep nasıl pişirilir?

Geleneksel olarak tavada pişirilen krepler büyük miktarda yağ emer, bu da onları çok yüksek kalorili yapar. Fırında bu şekilde hazırlanan ana yemek daha kullanışlı olacaktır.

İçindekiler:

kabak - 2 adet;
yulaf ezmesi - 6 çay kaşığı;
ampul;
süt - 4 çay kaşığı;
yumurta -1 adet;
karabiber;
tuz.

Yemek pişirmek:

Kabağı, soğanı soyun. İnce bir rende üzerine rendeleyin. Sıkmak.
Unu dökün.
Süt dökün.
Bir yumurta kırın.
Biber, tuz ekleyin.
Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile hizalayın.
Kullanışlı bir kaşık kullanarak hamuru kreplerin içine boşaltın.
Fırına yerleştirin. 200 derecede altın rengi olana kadar pişirin.

Yeşillik ve havuç ile

Yaz menüsünü çeşitlendirmek için tartışılan yemeğe yeşillik ve havuç ekleyin. Ekşi krema ile servis edilirse hassas bir incelik daha da lezzetli hale gelecektir.

İçindekiler:

kabak - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
yumurta - 3 adet;
havuç - 1 adet;
un - 4 çay kaşığı
maydanoz;
Dereotu;
kızartmalık yağ;
öğütülmüş biber;
tuz.

Yemek pişirmek:

Yeşilleri durulayın, kurutun, ince doğrayın.
Sarımsağı doğrayın.
Yumurtaları kırın. Biber serpin. Hızla çıkarmak.
Dereotu ve sarımsakla karıştırın.
Kabağı, havuçları büyük bir rende üzerine rendeleyin.
Kompozisyonu yumurta karışımıyla karıştırın.
Unu dökün.
Tuz ekle. Karışım.
Bir kızartma tavasını yağ ile ısıtın.
Küçük bir slaytla bir kaşıkla uygulayın.
Altın kahverengi görünene kadar kızartın.
Ekşi krema ile servis yapın.

Kabarık kabak krep

Her zamanki gibi, eğer kabak krepleri varsa, o zaman mutlaka incedirler. Ama onları havadar ve bereketli yapabilirsiniz. Çırpılmış protein bu konuda yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

kabak - 700 gr;
İtalyan otlar - 1 çay kaşığı;
ampul;
un - 170 gr;
yumurta - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
ayçiçek yağı - 120 ml;
öğütülmüş biber - 0,5 çay kaşığı;
soda - 0,5 çay kaşığı.

Yemek pişirmek:

Kabağı yıkayın. Yemeğin daha yumuşak olmasını sağlamak için büyük değil genç meyveler kullanın. Kabak olgunlaşmışsa kabuğunu kesmek, çekirdeklerini çıkarmak gerekir.
Sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Bu pişirme seçeneğinde sarımsakları çok ince doğramanız gerekir.
Bir miktar kabak ile karıştırın.
Baharatlarla soda dökün. Karışım.
Meyvelerin suyunu salmasını önlemek için kızartma işleminden önce tuzlamak gerekir.
Unu dökün. Karıştırmak.
Soğanı doğra.
Hamurun içine yerleştirin.
Yumurtayı kırın, sarısını ayırın ve hamurun içine koyun. Karıştırmak.
Bıçağın ucuna tuzu proteinin içine koyun, kalın bir köpük elde edilinceye kadar karıştırıcı ile çırpın.
Kaşıkla kütleyi kabağa ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Yarım saat bekletin.
Tuzlayın ve pişirmeye başlayın.
Kızartma tavasını ısıtın, yağlayın.
Hamuru bir çorba kaşığı ile alıp tavaya koyun. Yağda kızartmak. çevir. İşlemi tekrarlayın.

Mantar ilavesi ile

Bu yemeği yaz sonunda, sebzeler yataklarda olgunlaştığında ve ormanda mantarlar ortaya çıktığında pişirmek iyidir. Orman mantarları petrol ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

orman mantarları - 250 g;
kabak - 750 gr;
yumurta - 3 adet;
sarımsak - 3 diş;
dereotu - 15 gr;
maydanoz - 15 gr;
tuz;
kızartmalık yağ;
un - 6 çay kaşığı;
baharat.

Yemek pişirmek:

Kabuğun derisini çıkarın. Meyve gençse bütün olarak bırakın.
Büyük hücreli bir rende üzerinde sebzeyi rendeleyin, tülbentten sıkın ve fazla sıvıyı alın.
Yumurtaları çırp.
Mantarları hazırlayın, suya koyun, tuz. Yaklaşık bir saat kaynatın, ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve işlemi kontrol edin.
Suyu boşaltmak. Sakin ol. Bileşeni bir bıçakla ince ince doğrayın veya bir blender kullanın.
Sarımsak dişlerini soyun, rendeleyin.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Yeşillikleri, mantarları ve sarımsakları kabakla karıştırın.
Un serpin. Tuz. Baharat ekleyin. Karıştırmak.
Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

İçindekiler:

yumurta - 1 adet;
kabak - 2 adet;
elma - 1 adet;
ayçiçek yağı - 6 çay kaşığı;
un - 150 gr;
şeker - 4 çay kaşığı;
soda - bir tutam;
vanilya şekeri - 10 gr;
tuz - bir tutam.

Yemek pişirmek:

Sebzenin eski meyvelerinin kabuğunu kesin. Gençlerde yumuşak ve ince olduğundan çıkarmaya gerek yoktur.
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın.
Elmaları ve kabakları bir karıştırıcıda öğütün.
Gazlı bez kullanarak sıkın.
Un serpin. Bir yumurta kırın. Karıştırmak.
İki tür şekeri dökün.
Biber, tuz. Karışım.
Bir tavaya yağı dökün, ısıtın.
Sebzeli krepleri kaşıkla koyun, her tarafını kızartın.

Yavaş bir tencerede yemek tarifi: basit ve lezzetli

Çoklu pişirici, mutfakta lezzetli bir yemek hazırlamanın kolay olduğu evrensel bir yardımcıdır.

İçindekiler:

kabak - 2 küçük meyve;
yeşil soğan;
yumurta - 3 adet;
sarımsak - 2 diş;
un - 0,5 çoklu bardak;
karabiber;
tuz;
dereotu - 20 gr.

Yemek pişirmek:

Kabağı yıkayıp kurulayın. Sebzeyi orta rende üzerine rendeleyin.
Tuz ekle. Karıştırmak. Meyve suyunun çıkması için yarım saat bekletin.
Dereotu durulayın, kurulayın. Kağıt havlu kullanabilirsiniz. İnce doğrayın.
Sarımsak dişlerini doğrayın.
Bir yumurtayı çırpın. Sarımsak ve dereotu ile karıştırın.
Gazlı bez al. Kabağı sıkın.
Dereotu ile karıştırın.
Unu dökün, karıştırın. Tuz, baharat ekleyin.
"Pişirme" modunu ayarlayın.
Kaseyi silikon bir fırçayla yağlayın.
Kasenin yüzeyi tamamen dolana kadar krepleri yaymak için bir çorba kaşığı kullanın.
İşlemi görsel olarak kontrol ederek pişene kadar pişirin.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır