Evde tuzlu, tatlı ve karamelli patlamış mısır nasıl yapılır: en iyi tarifler. Fırında, mikrodalgada, tavada, yavaş pişiricide taze mısırdan patlamış mısır nasıl pişirilir: pişirme özellikleri, püf noktaları. Lezzetli vernik pişirmenin özellikleri

Lezzetli, altın sarısı ve çıtır patlamış mısır, en sevdiğiniz filmleri ve TV şovlarını izlemek için harika bir atıştırmalıktır. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Ancak figürlerini izleyenler için dikkatli olmalı ve böyle lezzetli bir atıştırmalıkla kendinizi kaptırmamalısınız, çünkü pokornun kalorisi çok yüksektir!

Patlamış mısır tanelerinin tadını sevdiğiniz sürece tuzlu ve tatlı, karamelize veya peynir, domuz pastırması vb. ile tatlandırabilirsiniz! Patlamış mısır, özel bir mısır türünden yapılır, adı "patlamış mısır" olarak çevrilir. Kızılderililer, patlamış mısırı ilk açanlardı, hatta açılan tahılla kendilerine dönen kişinin geleceğini bile tahmin ettiler.

Artık patlamış mısır evde kolayca yapılabilir.

İçindekiler

• 2 avuç veya 0,5 yemek kaşığı. istenilen çeşitte patlamış mısır için mısır taneleri
• 2-3 tutam tuz
• 50 ml bitkisel yağ

Bir tavada patlamış mısır nasıl pişirilir

1. Patlamış mısır pişirmek için yapışmaz tabanlı bir kap seçmeniz gerekir: bir kazan, bir güveç vb. Hemen kaba tuz dökün ve bitkisel yağa dökün - tahıllar içinde kızartılır. Bazı patlamış mısır üreticileri pişirdikten sonra tuzlamayı tercih eder, ancak yağ taneleri yağlı bir filme sarar ve tuz ürünün üzerine değil, yalnızca üzerine bulaşır, bu nedenle doğrudan kazana veya güveçte tuz ekleyin.

2. Kabı sobanın üzerine koyun ve içinde yağ köpürmeye başlayana kadar ısıtın. O sırada mısır tanelerini içine dökün ve hemen bir kapakla kapatın.

3. Tahılları yüksek ateşte yağda yaklaşık 1 dakika pişirin ki ısınsınlar ve eğer kabınız cam kapaklıysa mısır tanelerinin ısıtıldığında üç dört kat artarak nasıl tek tek açıldığını görebilirsiniz. Bu gerçek mutfak büyüsü!

4. Zamanı izleyin - tüm tahılların açılması için 2-3 dakika yeterlidir. Pişmiş patlamış mısırınız bir saniyede yanabileceğinden, “çekimler” arasındaki aralık mümkün olduğunca uzun olur olmaz kabı ateşten hemen çıkarın. Yanmış bir yemeği tatmaktansa, kabı ateşten önceden çıkarmak daha iyidir. Patlamış mısırı hemen hazırlanan tabağa dökün ve sıcak servis yapın.

Ancak, aynı zamanda lezzetli soğuk!

sahibine not

1. Tanelerin ocaktan alındıktan sonra ne kadar süre çatlayacağı tavaya bağlıdır. Mermer yongalı teflon mangallar çok uzun süre soğur. Yüksek bir sıcaklığı koruma süresi açısından, dökme demir, taşla ikinci sırayı paylaşır (malzemede granit ilavesiyle). Paslanmaz çelikten yapılmış ince tavalar, ısıyı biriktiremez ve hızlı bir şekilde serbest bırakamaz. Yukarıdaki verilere dayanarak, patlamış mısırın ateşten ne zaman çıkarılacağını hesaplamanız gerekir.

2. Bu inceliği hazırlarken, aşçı ocakta olmalıdır, bu yüzden sadece pasif bir gözlemci olmamasına izin verin: kapağı tutarken tavayı sallamak tavsiye edilir. O zaman patlamış mısırda açılmamış ve yanmış tane olmayacak. Bir alev yayıcı da yüksek kaliteli kavurmaya katkıda bulunacaktır, ancak bir Türk kahvesi kadını için tasarlanan değil - küçük bir kare, ancak büyük, yuvarlak, delikli.

3. Sıcak kütleden en az bir mısır tanesini nasıl koparmak istersiniz, üzerine biraz üfleyin ve hemen yutun! Bu zararlı bir arzudur. Her türlü nişastalı yiyecekler, sindirim sisteminin tüm organları için son derece zararlıdır. Patlamış mısır için optimum sıcaklık 35-38 derecedir. Ve dikkatlice çiğneyin.

Patlamış mısırın kendisi zararlı bir ürün değildir, sadece "patlamış" mısır taneleridir. Ancak tereyağının kalitesi (özellikle kaç kez kullanıldığı) ve yapay katkı maddeleri, bizi mağazadan satın alınan patlamış mısır yiyen çocuklardan ayıran şeydir. Çocuklara hem daha güvenli hem de daha lezzetli olan ev yapımı patlamış mısır ısmarlamak çok daha iyi.

Evde patlamış mısır yapmak için mısır tanelerine (ürünün bileşimine dikkat edin, ek açıklamada yabancı hiçbir şey olmamalıdır, sadece mısır) ve bitkisel yağa ihtiyacımız var. Patlamış mısır mikrodalgada veya sadece ocakta bir tencerede pişirilebilir. Uygulama, bir tencerede patlamış mısır yapmanın daha kolay olduğunu gösteriyor, çünkü yanmaması için takip etmek daha kolay. Tatlı veya tuzlu, karamel veya çikolata, limon aromalı patlamış mısır - makalede her zevke uygun tarifler bulacaksınız.

Evde patlamış mısır nasıl yapılır: mikrodalgada

Plastik bir kabın dibine biraz bitkisel yağ dökün ve mısırı yayın. Hacimleri büyük ölçüde artacağından birçok tahıl gerekli değildir. Kabı, taneler bir yağ filmi ile kaplanacak şekilde sallayın. Tahılların tek sıra halinde olması önemlidir. Kabı mısırla bir kapakla kapatıyoruz ve birkaç dakika (tam güçte) mikrodalgaya gönderiyoruz. İlk başta, yoğun ve sık patlama sesleri duyulacaktır, daha sessiz hale gelir gelmez patlamış mısırı kontrol etmek iyi bir fikirdir (biraz yanabilir ve yemeğin tadı bozulur).

Evde patlamış mısır nasıl yapılır: ocakta

Sıkı bir kapaklı (tercihen tüm işlemi görmek için şeffaf) bir tencereye biraz bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Test etmek için yağın içine bir tane atın, açılırsa yağ yeterince ısınmıştır. Tahıl dökün, sallayın ve kapağı kapatın. Size bir kez daha hatırlatıyoruz, tahıl sadece bir katmanda yatmalı! Patlama sesleri yani mısır patlamaya başlar başlamaz tavayı ocaktan alın. Kalan taneler, yağ sıcak olduğu için kendiliğinden açılacaktır.

Evde patlamış mısır nasıl tatlandırılır

Şimdi eğlenceli kısım geliyor - patlamış mısır aromasını ve aromasını vermek. Patlamış mısır tatlı, tuzlu veya baharatlı olabilir. Seçeneği zevkinize göre seçin.

tuzlu patlamış mısır

Tuzlu patlamış mısır yapmak için, hala sıcak olan patlamış mısırı ince tuzla, tercihen deniz tuzu veya iyotlu tuzla tuzlayın. Doğranmış kuru otlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Bazıları biber koyar (karabiber özellikle hindistan cevizi ile birlikte iyidir).

tatlı patlamış mısır

Çocuklar elbette tatlı patlamış mısırı tercih ederler. En kolay yol, hala sıcak patlamış mısırı pudra şekeri serpmektir (biraz vanilya şekeri veya hindistancevizi gevreği ekleyebilirsiniz).

Limon veya portakal aromalı patlamış mısır yapabilirsiniz. Kendi doğal narenciye aromasını yapmak için limon veya portakalın kabuğunu çıkarmanız, kurutmanız ve şekerle birlikte bir kahve değirmeni içinde öğütmeniz gerekir. Sadece kokulu değil, aynı zamanda bir renk katkı maddesi de çıkıyor. Çok lezzetli ve güzel olan bu karışıma sıcak patlamış mısır serpmeyi deneyin.

Karamelli patlamış mısır yapmak için, bir tavada biraz iyi tereyağı eritmeniz, şeker eklemeniz ve karamel oluşana kadar karıştırarak pişirmeniz gerekir. Ardından patlamış mısırın üzerine karameli dökün ve işiniz bitti. Karamele biraz kakao ekleyebilirsin, çikolatalı patlamış mısır elde edersin.

Ev yapımı patlamış mısır, çocuk partileri için harika ve hızlı fikirlerdir.

Bugün, halka açık rekreasyon ile ilişkili herhangi bir yer patlamış mısır ile ilişkilidir. Sıcak şişmiş mısırın karamel kokusu sadece çocukları değil yetişkinleri de cezbeder, bu nedenle özel makinelere sahip çıkışlar asla boş kalmaz. Çocuklar bir seferde birden fazla porsiyon yiyebilir, bu nedenle ebeveynler kendilerine “Patlamış mısır sizin için iyi mi?” Diye soruyor. Bu ürünün yararları ve zararları, bu tür gıdaların ne kadar güvenli olduğu konusunda devam eden bir tartışmaya neden oldu, bu nedenle soruyu daha ayrıntılı olarak incelemeye ve cevabı bulmaya değer.

patlamış mısır nedir?

Patlamış mısır, belirli bir çeşitteki mısır tanelerinin tek tek pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Her tane, 200 dereceye kadar ısıtıldığında kabuğu patlatan sıvı nişasta içerir. Köpüklü kütle anında sertleşir, bu nedenle patlamış mısırın hacmi hammadde hacmini çok aşmaktadır.

patlamış mısır özellikleri

Tahıllar katkı maddesi olmadan hazırlanırsa, 100 gramın kalori içeriği yaklaşık 300 kcal olacaktır. Kızılderililer patlamış mısırı baharatlarla kızarttı ve bugün yemeğe pek çok yararlı olmayan içerik eklendi: tuz, tatlandırıcılar, boyalar ve lezzet arttırıcılar. Bir tanenin içerebileceği tuz veya şeker miktarı, bırakın çocuğu bir yetişkin için bile istenmez. Karamel içeren bir ürün çocuğun vücuduna zarar verebilir. Ebeveynler patlamış mısır alırken, doğru beslenmenin temelleri açısından yararları ve zararları onlar tarafından değerlendirilmelidir.

Ne tür patlamış mısır yemelisin?

Zararlı katkı maddeleri ve bol baharat, şeker ve tuz kullanılmadan pişirilen mısır taneleri oldukça sağlıklı bir üründür. Vücut dokularının genç kalmasına yardımcı olan B vitaminleri ve polifenoller içerir. Çok miktarda lif, aşırı kilo ile mücadeleye katkıda bulunur ve ayrıca bağırsakları temizler.

Tadı çok tatlı veya tuzlu olan patlamış mısırın zararı yadsınamaz. Böyle bir ürün küçük dozlarda ve çok nadiren tüketilmelidir. Ayrıca, kullandıktan sonra gerçekten içmek istiyorsunuz. Çok miktarda sıvı, özellikle tatlı bir soda ise şişmeye neden olabilir. Bu tür beslenme, obezite ve diyabet için ilk adımdır.

Patlamış mısırın faydaları nelerdir?

Birçok acemi aşçı, patlamış mısırın neyden yapıldığıyla ilgileniyor. Kavrulmuş mısır taneleri, gerekli tüm unsurları ve yeterli miktarda kaloriyi içeren bağımsız bir yemektir. Bu nedenle, ek yağ kıvrımları almamak için küçük porsiyonlarda patlamış mısır yemelisiniz.

B1 vitamini sayesinde böyle bir meze, tırnakların ve saçların durumu için faydalıdır. Ayrıca metabolizmayı ve kalp ve kan damarlarının çalışmasını normalleştirir. Bu ürün özellikle emeklilik çağındaki insanlar, sporcular ve fiziksel aktivite yapanlar için faydalıdır.

Patlamış mısırın içerdiği B2 vitamini stres ve depresyon için vazgeçilmezdir. Bu koşulların üstesinden gelmeye yardımcı olur ve bir bütün olarak vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kızarmış tahılları saf haliyle kullanırsanız, sadece fayda sağlarlar.

Patlamış mısırın nesi var?

İnsanlar bu ürünün vücut üzerindeki etkisinin sadece nasıl hazırlandığına bağlı olduğunu unutmamalıdır. Perakende satış noktalarında ise aroma arttırıcılar, sentetik malzemeler ve karamel ile sunuluyor ve tuzlu patlamış mısırı da deneyebilirsiniz.

Alıcı, her zevke uygun bir atıştırmalık seçme şansına sahiptir, ancak minimum miktarda katkı maddesi içeren birini tercih etmek daha iyidir. Aksi takdirde patlamış mısır oldukça tehlikeli bir ürüne dönüşecektir.

Patlamış mısır almayı düşünenler için faydaları ve zararları karar vermede önemli kriterlerdir. Amerikalı bilim adamları, bir ürünün büyük miktarlarda kullanılmasının birçok hastalığın gelişmesine neden olduğunu kanıtladılar.

En sağlıklı patlamış mısır ev yapımıdır!

Bugün patlamış mısır satın almak zor değil. Satış noktaları müşterilere çeşitli patlamış mısır türleri sunar. Ancak böyle bir ürünün kullanışlılığı oldukça tartışmalıdır. Evde patlamış mısır yapmak çok daha doğru. Bazı insanlar bunun çok karmaşık bir süreç olduğunu düşünüyor, ancak gerçekte öyle değil. Patlamış mısır yapmak için kullanılan özel kuru taneler satın almak yeterlidir. Ambalaj bir mikrodalga fırına yerleştirilmeli veya ürünü kuru bir tavada kızartılmalıdır. Tuz, şeker ve baharatları tamamen bırakmak elbette daha iyidir ama dilerseniz tuz ilave edebilir veya biraz tatlandırabilirsiniz ki vücut stres yaşamasın.

Yaratıcı olmak istiyorsanız, üzerine pudra şekeri veya rendelenmiş peynir gibi bir şey serperek yemeğe yeni ve alışılmadık bir tat verebilirsiniz. İtalyanlar, hazır kızarmış tahıllara salça ve fesleğen ekler.

Bazı uzmanlar, patlamış mısırın bir kişiye zarar verebileceğine inanıyor, çünkü diasetil ısıtıldığında özel maddeler oluşuyor. Bunlar yağda tatlandırıcılardır, yemek pişirmede kullanılırlar.

Patlamış mısır nasıl pişirilir?

Aileyi memnun etmek için evde sağlıklı bir muamele yapabilirsiniz. Patlamış mısır neyden yapılır ve hangi hammaddeler gerekli olacak? Doğal mısır satın almanız gerekiyor ve pişirmeden önce taneleri birkaç saat dondurucuya koymalısınız. Çok sıcakken tepsiye yayın. Keskin bir sıcaklık düşüşü olması önemlidir, o zaman tanelerin patlaması çok güçlü olacak, neredeyse tersine dönecekler.

Patlamış mısır yapmak biraz incelik içerir. Tahıllar yerleştirildiğinde, tavayı ısıdan çıkarmak ve ardından herhangi bir yağı çabucak dökmek daha iyidir, sadece bir kaşık yeterlidir. Bir filmle kaplanmaları için gemiyi bükmek gerekir.

O zaman hemen ateşe geri vermeli ve bir kapakla kapatmalısınız. Patlayan tanelerin çatırdaması durana kadar çıkarılmaz. Tedaviden faydalanmak için, kimyasal katkı maddeleri kullanmadan az miktarda tuz veya şekerle tatlandırmanız gerekir.

Başka bir yararlı tarif

Birçok insan patlamış mısırın güvenli olup olmadığı konusunda endişeleniyor. Kendiniz bir atıştırmalık hazırlarsanız, yararları ve zararları kolayca değerlendirilir. Şişirilmiş tahılları hemen pişirmek daha iyidir. Bunu yapmak için ince tuza ve donmuş tereyağına ihtiyacınız var. 100 gr mısır için yaklaşık 40 gr gerekir. Bulaşıklar ısıtılmalı ve ürünü ve tuzu oraya dökmelidir. Tüm taneler tamamen açıldıktan sonra ocaktan alınmalı ve sıcakken üzerine tereyağı talaşı serpilmelidir. Ev yapımı patlamış mısırın bile küçük miktarlarda yenmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Kışın, evde sıcak bir battaniyeye sarılarak ve en sevdiğiniz filmleri izleyerek bir akşam geçirmek özellikle cezbedicidir. Peki, patlamış mısırsız bir film şovu nedir?!

Basit ve hazırlaması kolay patlamış mısır, dünya çapında en popüler ve sevilen atıştırmalıklardan biridir. Ek olarak, çok yönlüdür ve her seferinde yeni bir parlak tat alarak baharat ve baharatları güvenle denemenizi sağlar!

Patlamış mısırın en basit versiyonuyla başlayalım - "diyet". Tek ihtiyacınız olan mısır ve mutfak gereçleri.

İdeal olarak yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Patlamış mısır tanelerini ekleyin, örtün ve son patlamış mısırların patlaması durana kadar birkaç dakika daha ısıtmaya devam edin. Bir mikrodalga için bu, maksimum güçte 2-4 dakikadır.

Mikrodalgada patlamış mısırla yapılan ilk deneyler için, kapaklı bir cam form seçmek en iyisidir, böylece süreci izleyebilir ve tüm çekirdekler açıldığında ısıtmayı durdurabilirsiniz. Gelecekte, mikrodalga fırınınız için ideal olan oranları ve pişirme sürelerini tam olarak bileceksiniz.

Açıkçası, seçenek en etkileyici değil, rakam için en basit ve en nazik olanı.

Seçenek "klasik"- tereyağlı tuzlu patlamış mısır. İhtiyacınız olacak: mısır, tuz ve biraz bitkisel yağ.

1 yemek kaşığı önceden ısıtılmış tavaya dökün. bitkisel yağ ve mısırı, altını ince bir tabaka ile kaplayacak şekilde ekleyin. Bir kapakla örtün ve patlamalar durana kadar bekleyin.

Daha eşit bir şekilde ısınmak için tavayı periyodik olarak sallayabilirsiniz.

Bitmiş patlamış mısıra birkaç tutam ince öğütülmüş tuz serpin ve iyice karıştırın.

Patlamış mısırın üzerine az miktarda (35-50 g) eritilmiş tereyağı da konulabilir.

Harika bir klasik ev yapımı tuzlu patlamış mısırımız var!

Patlamış mısır "karamel". En sevdiğim, dürüst olmak gerekirse. Gerçek karamelli ev yapımı patlamış mısırı denedikten sonra, karamelli “aroma” ile patlamış mısıra geri dönmek istemezsiniz, çünkü artık pakete yazmak gelenekseldir.

Patlamış mısır, bitkisel yağ, tereyağı, şeker, bir tutam tuz ve kabartma tozu alın.

Şeker ve suyu birleştirin. Kaynatın ve şeker eriyene kadar pişirin. Şekerin daha hızlı çözülmesine yardımcı olmak için gerekirse tavayı sallayın.

Tereyağı, bir tutam tuz ve 0,25 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.

Karışım koyu altın rengine dönene kadar birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin.

Az miktarda bitkisel yağ ekleyerek mısırı uygun bir şekilde pişirin. Patlamış mısıra karamel ekleyin ve hızlıca karıştırın.

Bu aşamada patlamış mısır servise hazırdır, ancak inanılmaz derecede çıtır olması için patlamış mısırı birkaç dakika daha fırında veya mikrodalgada kurutun.

Ev yapımı karamelli patlamış mısır hazır!

Patlamış mısır "Noel". Nigella Lawson'ın tarifine göre sıra dışı, tatlı-tuzlu, baharatlı bir patlamış mısır versiyonu - karmaşık lezzet kombinasyonlarını bilenler için.

Sebze ve tereyağını birleştirin. Baharat, tuz ve şeker ekleyin.

Karışımı kaynatın ve koyulaşıp karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin. Genellikle yaklaşık 8-15 dakika.

Mısırı pişirin. Baharat karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.

Noel patlamış mısır hazır!

Zevkinize göre seçeneği seçin ve zevkle ezin!

Hazır patlamış mısır artık her köşede satılıyor, ancak mağazadan satın alınan ikramlar genellikle birçok zararlı tat ve aroma ile yapılıyor. Bu nedenle, evim için sık sık normal bir tavada mısır tanelerinden kendi lezzetli ev yapımı patlamış mısırımı pişiririm. Ev yapımı incelik, yiyenlerin tercihlerine bağlı olarak hem tatlı hem de tuzlu yapılabilir. Ancak satın alınan seçeneğin aksine, evde patlamış mısırın içine doğal tatlar ve aromalar koyuyorum. Fotoğraflı adım adım tarifimden hızlı, basit ve doğru bir şekilde lezzetli, kokulu ve gevrek bir muamele yapmayı öğrenebilirsiniz.

Patlamış mısır Ürünleri:

• patlamış mısır mısır - ½ su bardağı;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.

Evde patlamış mısır yapmak, kafalarını genellikle yaz aylarında pişirdiğimiz mağazada veya pazarda yanlış mısır satın almanız gerektiği gerçeğiyle başlar. Patlamış mısır, "kelebek" veya "karamel" gibi özel mısır çeşitlerinden yapılır. Bu mısır çeşitlerinin taneleri nişasta bakımından zengindir ve ısıtıldığında çiçek gibi açılır.

Mısır tanelerinin düzgün açılabilmesi için sıkı bir torbaya katlanıp kırk dakika buzlukta bekletilmesi gerekir.

Tavayı bir kapakla örtün ve orta ateşte yerleştirin. Birkaç dakika sonra karakteristik patlamalar duyacaksınız - bu bizim mısır patlamamız. Son patlamadan 30 saniye sonra tavayı ocaktan alın, ancak kapağı en az bir dakika daha çıkarın. Burada fotoğraftaki gibi çok güzel bir doğal patlamış mısırımız var. Bu aşamadaki zevki tatsız, denilebilir ki, hiçbiri.

Ve şimdi size çeşitli doğal gıda katkı maddeleri yardımıyla ev yapımı patlamış mısırı nasıl daha zengin ve lezzetli hale getirebileceğinizi anlatmak istiyorum. Şimdi tuzlu patlamış mısır ve çeşitli tatlı seçenekler hazırlayacağız.

Bir tavada tuzlu patlamış mısır nasıl yapılır

İhtiyacımız olacak:

• bitkisel yağ - 50 ml;
• öğütülmüş kişniş veya diğer baharatlar - 1 çay kaşığı;
• tuz "ekstra" - 1 çay kaşığı;
• sarımsak - 1 kafa.

Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.

Sarımsak dilimlerini bitkisel yağda bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın.

Ardından delikli kepçe ile yağdan kavrulmuş sarımsağı ayıklıyoruz, artık ihtiyacımız olmayacak. Aslında bitkisel yağın güzel kokulu olması için sarımsağa ihtiyacımız vardı. Kızarmış sarımsak kolayca atılabilir, ancak ben bunu birinci veya ikinci yemekler için kızartma olarak kullanıyorum.

Şimdi kızarmış hazır mısır tanelerini tuz, kişniş serpin, üzerine sarımsak yağı dökün, karıştırın ve en lezzetli tuzlu patlamış mısırımız hazır.

Bir tavada tatlı patlamış mısır nasıl yapılır

Karamelli tatlı patlamış mısır

• tereyağı - 40 gr;
• şeker - 200 gr;
• su - 40 gr;
• tuz "ekstra" - 1/3 çay kaşığı

Önce karamelini yapalım. Bunu yapmak için, bir tencereye şeker dökün, su dökün ve bir kaşıkla karıştırarak kısık ateşte şekeri eritin.

Son aşamada karameli tuzladığınızdan emin olun. Karamele tuz eklenmezse, çok tatlı ve sıkıcı olduğu ortaya çıkacaktır.

Patlamış mısırlı derin bir kaba sıcak karameli dökün ve karıştırın.

Tatlı patlamış mısırımızın büyük bir top şeklinde birbirine yapışmasını önlemek için, ya silikon bir hasır üzerine ya da bir parşömen yaprağına tek kat halinde sermeli ve yirmi dakika kurumaya bırakmalıyız.

Karamelli patlamış mısır böyle tatlı ve kokulu, yemeye hazır görünüyor.

Hindistan cevizi ile tatlı patlamış mısır

Karamelli patlamış mısırdan hindistan cevizi gevreği ile çok lezzetli ve sevimli toplar yapabilirsiniz.

Bunu yapmak için, ıslak ellerle, karamelli hafifçe kurutulmuş patlamış mısırı küçük toplar halinde yuvarlayın, ardından cömertçe hindistancevizi pulları serpin.

Pudra şekeri ile tatlı patlamış mısır

Bu pişirme seçeneği çok basittir. Hazır patlamış mısır hala sıcak, sadece plastik bir torbaya dökün. Üzerine pudra şekeri serpin.

Ardından torbayı bağlayın ve kuvvetlice sallayın. Bu, pudra şekerini zaten patlamış tanelerin yüzeyine eşit olarak dağıtmamıza yardımcı olacaktır. Bu hazırlık ile ek kurutma gerekli değildir. Masada servis edebilir ve ikramın tadını çıkarabilirsiniz. 🙂

Gördüğünüz gibi, evde patlamış mısır yapmak çok kolay ve çıtır kavrulmuş mısır tanelerini baharatlamak için birçok seçenek var.

Herkese afiyet olsun!