Dondurulmuş meyvelerden İsveç kirazı suyu nasıl pişirilir. Sağlıklı İsveç kirazı suyu nasıl pişirilir?

Dondurulmuş kızılcık suyu çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Sizin için en uygun 4 tanesini seçtim - birkaç tarif arasından seçim yapmanız ve birini takip etmemeniz daha ilginç. Bu arada, vitamin içeceklerini denemeyi, bazı bileşenleri eklemeyi, diğerlerini çıkarmayı ve her seferinde yeni bir tadın tadını çıkarmayı gerçekten seviyorum. Dondurulmuş meyvelerden yaban mersini suyunun nasıl pişirileceğini öğrendiğinizde, aynısını yapabilirsiniz: zaten ustalaşmış tariflerdeki küçük ayrıntıları değiştirerek hayal gücünüzü takip edin.

Nane ile dondurulmuş İsveç kirazı içeceği

İçindekiler:

• 3 litre su;
• 1 su bardağı şeker;
• tatmak için birkaç dal nane.

Yemek pişirme:

Berry, şeker ve suyu tartın ve ölçün. Yaban mersini dondurucudan önceden çıkarın, oda sıcaklığında çözün, durulayın ve bir mutfak robotu veya blender kasesine koyun. Çilekleri mikrodalgada veya kaynar suda çözemezsiniz - vitaminlerin çoğunu ve faydalı eser elementleri kaybederler.

Çilekleri homojen bir yulaf ezmesi haline getirin İsveç kirazı püresini, içeceğin demleneceği kalın tabanlı bir tencereye koyun. İsveç kirazı püresini oda sıcaklığında suyla dökün, iyice karıştırın ve orta ateşte koyun. Dondurulmuş İsveç kirazı suyunu kaynatın ve 1 dakika kaynamaya bırakın. Toz şekeri sıcak bir içeceğin içine dökün. İçeriği şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Birkaç dal taze nane ekleyin, üzerini kapatın. Soğutulmuş meyveli içeceği bir süzgeçten geçirin ve bir cam tabağa dökün.

Ballı yabanmersini suyu

İçindekiler:

• 2 su bardağı donmuş yaban mersini;
• 2 litre su;
• Tadımlık bal.

Yemek pişirme:

Şekersiz gitmeyi severim, bu yüzden içeceklerim genellikle balla tatlandırılır. Ve şekersiz meyve içecekleri için daha fazla çilek ve daha az su almanızı tavsiye ederim. O zaman balın tatlılığı daha parlak hissedilir.

Fazla yazmayacağım - önceki tarifte açıklanan her şeyi yapın, sadece şeker eklemeyin. Ve içecek kapağın altına yaklaşık 45-50 dereceye kadar soğuduğunda bal koyun. 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır. Balı meyve içeceği ve çilek ile bir tencereye koyun, eriyene kadar karıştırın, bir süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığında soğuması için bir cam kaseye koyun, ardından buzdolabına koyun.

Dondurulmuş kızılcıklardan limonlu baharatlı meyve içeceği

İçindekiler:

• 2 su bardağı donmuş yaban mersini;
• 2 litre su;
• 3 daire limon;
• 1 yıldız anason;
• 1 karanfil;
• 1 tarçın çubuğu;
• tadımlık şeker.

Yemek pişirme:

Bu içeceğin baharatlar sayesinde alışılmadık bir aroması vardır ve yaban mersini ile birleşen limon, büyülü bir tat ve bir C vitamini denizi verir.

Bu arada, soğuk mevsimde öğrenin.

Çilekleri çözdürün, bir blender ile doğrayın, üzerini suyla kapatın ve yapışmaz bir tencerede kaynatın. Yıldız anasonu, çubuk tarçını ve karanfili ekleyin. 1-2 dakika kaynatın, şekeri ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Limonu yıkayın ve soyun, birkaç daire kesin, içindeki tohumları çıkarın. Limon posasını suyuyla birlikte bir tencereye koyun. 1 saat üzeri kapalı olarak demlendirin, ardından süzün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Dondurulmuş yaban mersini ve bahçe meyvelerinden meyve içeceği

İçindekiler:

• 1 bardak donmuş kızılcık;
• 2 su bardağı donmuş bahçe meyveleri karışımı;
• 2 litre su;
• tadımlık şeker;
• isteğe bağlı portakal kabuğu.

Yemek pişirme:

İsveç kirazına ek olarak, dondurucuda bulduğum meyveleri çeşitli meyvelerden meyve içeceğine ekliyorum: kuş üzümü, çilek, kızamık ve hatta kızılcık. Berry buketinizi seçebilirsiniz: buzunu çözün ve önceki tariflerde açıklandığı gibi meyve içeceği hazırlayın.

Ateşten alın, istenirse şeker ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. Bir saat veya daha fazla örtülü olarak bekletin. Prina ve kabuğunu süzün, bitmiş içeceği bir cam tabağa dökün, tamamen soğutun ve soğutun.

Dondurulmuş yaban mersini meyveli içecek tariflerinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz.

Evde lezzetli ve sağlıklı kızılcık suyu yapmak için adım adım tarifler

2018-08-13 Natalia Danchishak

Seviye
reçete

2176

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

Bitmiş yemeğin 100 gramında

0 gram

0 gram

karbonhidratlar

12 gram

48 kalori

Seçenek 1. Klasik İsveç kirazı suyu tarifi

İsveç kirazı, gerçek bir vitamin deposu ve diğer faydalı maddelerdir. İdrar söktürücü, ateş düşürücü ve bakterisidal özelliklere sahiptir. Bu meyveden elde edilen mors, ısıl işlem minimum düzeyde olduğu için tüm faydalı özellikleri korur.

İçindekiler

• sıradan toz şeker - 150 gr;
• kaynak suyu - litre;
• yaban mersini - 350 gr.

İsveç kirazı suyu için adım adım tarif

Yaban mersini sıralayın, yaprakları ve dalları çıkarın. Durulayın ve bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Çilekleri bir kavanoza veya termosa koyun. Şekeri dökün ve yıkanmış nane yapraklarını ekleyin. Üzerine kaynar su dökün ve sıkıca kapatın.

İçeceği en az beş saat demlendirin. Bir süzgeçten geçirerek bir sürahiye süzün. Meyveleri bir kaşıkla ovun, böylece posa içeceğin içinde kalır. Hamuru atın.

Cam kavanozda meyve içecekleri yapıyorsanız, infüzyon sırasında içeceğin yavaşça soğuması için sıcak bir battaniyeye sarın. Şeker bal ile değiştirilebilir. Bu durumda, bal yüksek sıcaklıklara tolerans göstermediğinden, onu ılık bir içeceğe ekleyin.

Seçenek 2. Yavaş bir tencerede kızılcık suyu için hızlı bir tarif

Yavaş bir tencerede mors sadece 15 dakikada hazırlanır. Tek ihtiyacınız olan tüm malzemeleri cihaza yüklemek ve bip sesini beklemek.

İçindekiler

• bir torba vanilya şekeri;
• iki litre arıtılmış su;
• bir bardak beyaz toz şeker;
• iki bardak taze yaban mersini.

İsveç kirazı suyu nasıl hızlı pişirilir

Yaprakları ve dalları temizleyerek meyveleri ayırın. Kızılcıkları yıkayın ve kurulayın. Bir kaseye koyun ve havaneli veya patates ezici ile ezin.

İsveç kirazı püresini tülbente aktarın, üç kez katlayın ve suyunu sıkın. Mümkünse, bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.

Pastayı meyvelerden çok pişiricinin kabına gönderin, toz şeker ekleyin ve pastayı tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun. Cihazın kapağını sıkıca kapatın. Buhar programını başlatın. Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. Bip sesinden sonra yaban mersini suyunu dökün, kapağı tekrar kapatın, içeceği kaynatın ve kapatın.

Mors, tamamen soğuyana kadar cihazda kapalı bir kapakla bırakılır. Servis yapmadan önce içeceği bir elek ile süzün.

Seçenek 3. Dondurulmuş meyvelerden yabanmersini suyu

Kışın donmuş yaban mersini ile meyveli içecekler yapabilirsiniz. Tabii ki içecek taze meyvelerden alınanla aynı olmayacak. Bununla birlikte, birçok yararlı maddeyi tutar. Vanilya ve karanfil, meyve suyuna lezzet katacak ve baharatlı hale getirecektir.

İçindekiler

• vanilya poşeti;
• donmuş kızılcık - 400 gr;
• karanfil tomurcuğu;
• filtrelenmiş su - iki litre;
• beyaz toz şeker - 75 gr.

Nasıl pişirilir

Kızılcıkları çözün, bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın.

Çilekleri bir karıştırıcıya dökün. Yulafı tülbent içine koyun ve üç kat halinde katlayın. Suyu ayrı bir kaseye sıkın.

Çileklerden pastayı bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın. Brülörü koyun ve orta ateşte açın. Karışımı kaynatın. Sonra ısıyı azaltın, şeker ekleyin, karanfil ve vanilya ekleyin. Yedi dakika kaynatın. İçeceği ocaktan alın ve hafifçe soğutun. Suyu bir elek ile süzün.

Seçenek 4. Pişirmeden yabanmersini suyu

Bu tarife göre hazırlanan yaban mersini suyunun soğuk algınlığının ilk belirtileri ortaya çıktığında yapılması tavsiye edilir çünkü bu en iyi antiviral ajandır. Bir ilaç olarak veya serinletici bir içecek olarak servis edilebilir.

İçindekiler

• filtrelenmiş su - iki buçuk litre;
• bir torba vanilya şekeri;
• bir bardak sıradan toz şeker;
• iki bardak kızılcık.

adım adım tarif

Yaban mersini durulayın, kurutun ve bir blender kabına dökün. Vanilya ve normal şeker ekleyin. Pürüzsüz olana ve şeker taneleri çözülene kadar karıştırın.

Kaynatma su. Berry kütlesini bir tencereye aktarın ve üzerine kaynar su dökün. Karıştırın, bir kapakla örtün ve yarım saat bekletin. İçmeden önce suyu süzün.

Kışın, içeceği ılık ve yazın - buz küpleriyle soğutulmuş olarak için. Tazelik için meyve içeceğine limon dilimleri ekleyebilirsiniz. İçeceği sadece cam veya emaye kaplarda hazırlayın.

Seçenek 5. Böğürtlen ve kızılcık suyu

Kızılcık ve yaban mersininin faydalı özelliklerini herkes bilir. Bu meyvelerden elde edilen içecekler C vitamini açısından zengindir, bu nedenle sonbahar-kış döneminde hazırlanmaları çok önemlidir. Kızılcık oldukça ekşi olduğu için meyve içeceklerine çok fazla şeker eklenir.

İçindekiler

• 600 gr normal toz şeker;
• 200 gr taze veya dondurulmuş kızılcık;
• üç litre kaynak suyu;
• 200 gr ıslatılmış yaban mersini.

adım adım tarif

Kızılcık ve yaban mersini durulayın. Emaye bir tencereye koyun, kaynak suyuyla doldurun ve brülöre yerleştirin. Orta ateşte açın.

İçindekiler kaynadığı anda kabı ocaktan alın ve üzerini kapatarak 20 dakika bekletin. İnfüzyonu bir elekle üç litrelik kuru bir kavanoza boşaltın. Kabuklarını ayırmak için meyveleri öğütün.

Kızılcık ve yaban mersini püresini bir kavanoza gönderin, karıştırın ve bir saat buzdolabında saklayın.

İçecek hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır, ancak üç yaşın altındaki çocuklar için bol miktarda su ile seyreltilmesi gerekir. Birkaç nane yaprağı eklerseniz, meyve içeceğinin tadı keskinleşecektir.

Seçenek 6. Tarçınlı yabanmersini suyu

İçecek hem taze hem de donmuş yaban mersini ile hazırlanabilir. Morse, serin bir günde mükemmel bir şekilde ısınacak ve sizi neşelendirecek. Tarçın, içeceği güzel kokulu ve çok lezzetli hale getirecek.

İçindekiler

• 120 gr çiçek balı;
• 2 litre kaynar su;
• 5 gr öğütülmüş tarçın;
• 10 gr vanilya şekeri;
• 600 gr taze donmuş yaban mersini.

adım adım tarif

Yaban mersini kalın duvarlı bir tavaya koyun. Meyveyi tahta bir itici veya havaneli ile püre haline getirin. Tarçın ve vanilyayı ekleyin. Karıştırmak.

Berry karışımını kaynar suyla dökün, karıştırın ve kapağın altında bir saat bekletin. Ayrılan süreden sonra, içeceği bir sürahiye süzün. Çiçek balını ekleyin ve tamamen eriyene kadar çalkalayın.

İçecek, limon kabuğu rendesi veya posası, rendelenmiş zencefil kökü veya diğer baharatlar eklenerek çeşitlendirilebilir. Meyve suyu infüze edildikten sonra gazlı bez veya elek ile süzülmelidir.

Seçenek 7. Pancarlı yabanmersini suyu

Pancar, içeceğin rengini ve tadını daha da parlak hale getirecek. Mors bir kazan veya emaye tavada pişirilir. Paslanmaz çelik bir kap bunun için uygun değildir. İçeceğin gastrointestinal sistem hastalıklarında içilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler

• sıradan toz şeker - 100 gr;
• içme suyu - üç litre;
• pancar - 300 gr;
• kızılcık - 400 gr

Nasıl pişirilir

Yaprakları ve ince dalları çıkararak yaban mersini sıralayın. Çilekleri bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın. Bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Yaban mersini ikiye katlanmış tülbent içine koyun ve suyunu sıkın.

Meyveli keki emaye bir kaba koyun. Pancarları kaba bir rende üzerinde soyun ve doğrayın. Hamur ile birleştirin ve karıştırın. Su ile doldurun ve ateşe verin.

Kaynama anından itibaren suyu üç dakika kaynatın. İçeceği biraz soğutun, ince bir süzgeçten geçirin ve İsveç kirazı suyuyla birleştirin. Ilık meyve suyuna bal ekleyin, karıştırın.

İçeceği çocuklara vermeyi planlıyorsanız, bal miktarını artırın. Beyaz damarlı pancarları içecek yapmak için kullanmayınız.

Bağımsız olarak hazırlanan meyvelerden yapılan bir içecek, vücudun saf bir vitamin kompleksi almasını garanti eder. Yaban mersini suyu, hem yakın gelecekte tüketilmek hem de kış için saklanmak üzere hazırlanabilen basit, lezzetli ve sağlıklı içeceklerden biridir.

Taze yaban mersini meyve içeceği nasıl pişirilir?

Tabii ki taze meyveler, donmuş veya kurutulmuş olanların aksine maksimum besine sahiptir.

İçindekiler:

• 3 litre damıtılmış su
• 0,5 kg olgun kızılcık
• 4-6 yemek kaşığı şeker, damak tadınıza göre ayarlayın

Basit bir meyve içeceğinin hazırlanması:

1. Her şeyden önce meyveleri iyice yıkayın: birkaç dakika ılık tutun ve ardından akan soğuk su altında durulayın.
2. Meyveler ince bir elek ile elle ovulmalıdır. Ortaya çıkan pürenin suyunu gazlı bezle sıkın ve kuru prinayı emaye bir kaba koyun, 3 litre su dökün ve ateşe verin.
3. Meyve içeceği hazırlığı kaynadığında şekeri ekleyin, iyice karıştırın. Orta ateşte 15 saat kaynatın.
4. Neredeyse hazır bir içeceğe taze sıkılmış meyve suyu ekleyin, iyice karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.

Dondurulmuş yaban mersini meyve içeceği nasıl pişirilir?

Dondurulmuş yaban mersini morsu, taze meyvelerden olduğu kadar yararlı değildir. Bununla birlikte, oldukça faydalı özellikleri ve tadı korur.

Ürün:% s:

• 400 gr dondurulmuş çilek
• 2 litre arıtılmış su
• 3-4 kaşık şeker
• 1 karanfil çiçeği
• 1 gr vanilya

Yemek pişirme:

1. Meyveleri oda sıcaklığında çözün, akan su altında durulayın, bir elek veya kevgir içine koyun.
2. Çilekleri bir karıştırıcıda öğütün, yulaf ezmesinin suyunu ayrı bir kaba sıkın.
3. Pirina bir tencereye koyun ve suyla kaplayın, kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra altını kısın ve şeker, vanilya ve karanfili ekleyin. 5-7 dakika kaynatın. İçeceği ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
5. İçeceği bir elekten geçirin, suyunu dökün ve iyice karıştırın.

1 3 litrelik şişe için meyve içeceği için malzemeler:

• 4 bardak kızılcık
• meyvelere ek olarak şişeye girecek kadar su
• 1-1,5 su bardağı şeker

Kış için İsveç kirazı suyu nasıl pişirilir:

1. Çilekleri şımarık olanlar için dikkatlice ayırın, durulayın ve önceden sterilize edilmiş bir şişeye koyun.
2. Suyu kaynatın ve ardından meyvelerin üzerine dökün. Bir saatin üçte biri kadar demlenmesine izin verin.
3. Suyu bir süzgeçten geçirerek ayrı bir tencereye süzün, meyveleri bir kapta bırakın. Kaynatın ve şekeri ekleyin, tekrar kaynatın. Şekerin eridiğinden emin olun.
4. Şurubu meyvelerin üzerine dökün ve hemen sarın.

Yaban mersini suyu haklı olarak en güzel kokulu, lezzetli ve sağlıklı içecek olarak kabul edilir. Susuzluğu mükemmel şekilde giderir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ancak tüm iyileştirici özellikleri tam olarak deneyimlemek için uygun şekilde hazırlanması gerekir. Bu bağlamda, birçok insanın yaban mersini suyunun nasıl pişirileceği sorusu vardır. Bunu yapmak aslında oldukça basit.

Bu içecek her yaştan insan için iyidir. Birçok sorunla başa çıkmaya yardımcı olur:

• Kan basıncını normalleştirir.
• Terletici ve ateş düşürücü etkiye sahiptir. Bu nedenle, soğuk algınlığı tedavisinde başarıyla kullanılabilir.
• İştahı artırır.
• Sindirim sistemini düzenler.
• Uyku problemlerinin çözülmesine yardımcı olur. Strese karşı direnci artırır.

Yaban mersini suyu demir eksikliği anemisi olan hamile kadınlara tavsiye edilir. İçecek, eser element eksikliğini gidermenin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır. Ayrıca öksürük ve boğaz ağrısı ile baş etmeye yardımcı olacaktır. Ancak hamile kadınlar, uterusun tonunda bir artışa neden olabileceğinden, bu içeceği büyük miktarlarda içmenin imkansız olduğunu hatırlamalıdır.

geleneksel tarif

Klasik bir tada ve aromaya sahip bir içecek hazırlamak için geleneksel bir tarif kullanmak en iyisidir. Ana şey, gerekli malzemeleri hazırlamaktır:

• 0,5 kilo çilek;
• 3 litre saf su;
• tadımlık şeker.

Böyle bir meyve içeceği, donmuş veya taze yaban mersini ile pişirilebilir.

1. Öncelikle meyveler iyice yıkanmalıdır. Onları derin bir kaseye koyun ve suyla kaplayın. Yüzeye çıkan tüm lekeleri çıkarın. Kızılcıkları bir kevgir içinde süzün ve tekrar durulayın.
2. Kızılcıkları bir elekten geçirin. Görevinizi basitleştirmek istiyorsanız, bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz. Yaban mersini asit içerdiğinden pişirme işleminde metal kaplar kullanmamalısınız. Bu oksidatif reaksiyonlara yol açabilir.
3. Küçük bir tencerede suyu kaynatın. Soğutun ve meyve posasını ekleyin. Karışımı kaynatın. Bundan hemen sonra tavayı ocaktan alın. Vitaminleri yok ettiği için suyu kaynatmak imkansızdır.
4. Et suyu soğuduktan sonra, birkaç kez katlanmış gazlı bezle filtrelenmesi gerekecektir. Bu şekilde elde edilen sıvıyı İsveç kirazı suyuyla karıştırın. Biraz şeker ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi kullanarak lezzetli ve sağlıklı bir İsveç kirazı suyu hazırlamak kolaydır. Birkaç gün saklamak istiyorsanız, içeceği bir cam kavanoza dökün ve buzdolabına koyun.

Tarçın ve vanilya ile

Bu tarif, eşsiz bir tadı ve aroması olan kızılcık suyunu pişirmenizi sağlayacaktır. Herhangi bir partide gerçek bir vurgu olacak. Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:

• 0,5 kilo yaban mersini;
• 3 litre su;
• Limon;
• Tarçın çubuğu;
• biraz vanilya ve şeker.

İyice yıkanmış meyveleri bir itici ile ezin. Ortaya çıkan kütleyi suyla dökün. Kaynayana kadar bekleyin ve ocaktan alın. Yarım limonun kabuğunu alın ve içeceğinize ekleyin. Oraya tarçın ve vanilya gönderin. Tüm bileşenleri iyi hareket ettirin. Suyu ateşten alın ve süzün. Biraz bal veya şeker ekleyebilirsiniz.

nane ile

Bu tarifi kullanarak, özellikle sıcak mevsimde popüler olacak serinletici bir İsveç kirazı suyu hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyacaktır:

• 0,5 kilo çilek;
• 3 litre temiz içme suyu;
• 30 küçük taze nane yaprağı;
• biraz şeker.

Yaban mersini temiz suyla dökün ve kalıntılardan ve yapraklardan iyice durulayın. Bundan sonra meyveleri tekrar akan suda durulayın ve kurutun.

Çilekleri bir tencereye koyun, üzerine şeker serpin ve nane ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Kaynatma su. Berry karışımına dökün. En az altı saat boyunca ılık bir yerde ısrar edin. Kabı sıcak bir battaniyeyle sarabilirsiniz. Bundan sonra, sadece birkaç kat katlanmış gazlı bez yardımıyla meyveli içeceği süzmek kalır. Bu içecek buzdolabında saklanmalıdır.

elmalı

Bu tarif, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek yaban mersini vitaminli bir içecek hazırlamanıza izin verecektir. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyacaktır:

• 2 bardak yaban mersini;
• 5 yemek kaşığı şeker;
• birkaç küçük elma;
• 2,5 litre su;
• bir yemek kaşığı kuru nane yaprağı.

Elmaları küçük dilimler halinde kesin. Nane ve üç yemek kaşığı şekerle karıştırın. Suya dökün ve kaynatın.

Kızılcıkları bir blender ile püre haline getirin. Ortaya çıkan yulaf ezmesini elma kompostosu ile tavaya ekleyin. İyice karıştırın. Ortaya çıkan meyve suyunu birkaç kat gazlı bezle süzün. Bu içecek soğutulmuş olarak tüketilmelidir.

yaban mersini

Alışılmadık zengin bir tada sahip bir içecek yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tarifi yaban mersini ile kullanmak en iyisidir. İhtiyacı var:

• 300 gram kızılcık;
• 300 gram yaban mersini;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• 6 bardak su;
• Limon.

Meyveleri kalıntılardan temizleyin ve akan suda iyice durulayın. Camın tüm fazla nemi alması için bir süre bir kevgir içinde bırakın. Bir ezici kullanarak, meyveleri püre haline getirin. Birkaç saat bırakın. Ardından suyunu sıkın.

Suyu bir tencerede ısıtın ve üzerine şekeri ekleyin. Tamamen eridikten sonra dut suyunu ve yarım limonun kabuğunu ekleyin. Oraya biraz limon suyu gönderin. Bu karışım yaklaşık beş dakika kaynatılmalıdır. Böyle bir içecek hemen tüketilebilir veya kavanozlara dökülebilir, kapaklarla kapatılabilir ve saklanmak üzere gönderilebilir.

Yaban mersini suyu inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Doğru tarifi seçerek, yeterince hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

fotoğraf: depositphotos.com/lisaaMC, AndreySt, Roxiller

Eski zamanlardan beri, meyvelerle demlenmiş ve demlenmiş içecekler sadece bayram etkinlikleri için değil, aynı zamanda güce ihanet eden bir iksir olarak da hazırlanmıştır. O zamandan bu yana uzun yıllar geçti, ancak insanlar tarafından donmuş yaban mersini meyveli içeceklerin nasıl pişirileceğine dair ortaya konan geleneksel tarif hala geçerli ve talep görüyor. Ve bu gerçek kolayca açıklanabilir, çünkü hiçbir yeni moda tozlar ve tabletler bir hastayı birkaç gün içinde yataktan kaldıramaz ve vitamin suyu bunu yapabilir.

Çocukluğumuzdan beri, çoğu muhtemelen ilk hapşırmamızda annelerin üç litrelik kavanozlara batırılmış kırmızı meyveleri çıkardığını ve onlardan lezzetli meyve içecekleri yaptığını hatırlıyor, bu arada, herhangi bir uçuğu sihirli bir şekilde yenmeye yardımcı oldu. Kızılcık ve yaban mersini sayesinde okuldan kaçamadım ama bağışıklık sistemi saat gibi çalıştı ve bunun için onlara daha çok teşekkür ediyoruz!

Bu nedenle hastalığın başlamasını beklemeye gerek yoktur çünkü kış-ilkbahar döneminde beriberi ve zayıflamış vücut savunmasında profilaktik olarak kimyasal vitamin kompleksleri yerine hem çocukların hem de yetişkinlerin yaban mersini tüketmeleri önerilir. düzenli olarak kızılcık içecekleri.

Haftada en az 1-2 kez hem donmuş hem de ıslatılmış yaban mersini meyveli içecekleri pişirmeyi bir kural haline getirin. Böylesine lezzetli ve sağlıklı bir önlemin tüm ailenizi soğuk algınlığından koruması garanti edilir.

Ve böylece en önemli ana, İsveç kirazı suyunu evde kendi ellerinizle nasıl yapacağınıza geldik. Sizi temin ederim, burada kesinlikle karmaşık bir şey yok. Sadece 10-20 dakika ve şifalı içecek, tadıyla sizi memnun etmeye hazır.

Sadece yaban mersininin biraz acı olduğu ve meyve içeceğinde tatlandırıcı olmadan yapamayacağımız gerçeğine dikkat edilmelidir. Ancak şekeri gerçekten sevmeyenler için bu sorun kolayca çözülür - tatlı toz yerine bal veya stevia otu kullanabilirsiniz.

Dondurulmuş kızılcık suyu

İçindekiler

• Dondurulmuş kızılcık- 1 kg + -
• — 3 litre + -
• — 2 bardak veya tatmak + -
• Kakule - 2/3 çay kaşığı + -
• Tarçın - 1 çubuk + -

Ev yapımı kızılcık suyu pişirme

1. Meyve içecekleri yapmak için meyvelerin buzunu çözmeye gerek yoktur. Yaban mersini bir tencereye dökün, suyla doldurun, toz şeker, tarçın, kakule ekleyin ve orta ateşte açın.
2. Su kaynamaya başlar başlamaz ateşi kapatın, tavayı ocaktan alın ve oda sıcaklığında hafifçe soğutun.
3. Bundan sonra, suyu bir elekten başka bir kaba dökün ve haşlanmış meyveleri öğütün, böylece püre haline getirilmiş hamur dışarı çıkar ve kabukları elek içinde kalır. Et suyunu et suyuyla karıştırın ve meyve içeceği hazır.

Bu içeceği hem sıcak hem de soğuk olarak içebilirsiniz. Ancak tatlandırıcı olarak bal seçmeye karar verirseniz, içeceğe eklemeden önce meyve suyunun en az 40 ° C'ye soğutulması gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Dondurulmuş kızılcık ve yaban mersini morsu

Halk şifacıları arasında meyveli içecekler hazırlamak için en yararlı seçenek hakkındaki görüş ikiye ayrıldı. Birisi, yalnızca tek meyveli içeceklerin daha fazla fayda sağladığına inanıyor ve yalnızca bütün meyveler suda kademeli olarak ısıtıldığında, tüm gizli şifa kaynaklarını maksimuma verebiliyorlar.

Diğerleri, ezilmiş meyvelerin kaynar suda demlenmesi şartıyla, yalnızca ortak bir kızılcık ve yaban mersini ikilisinin maksimum etkiye sahip olduğunu iddia ediyor. Ve ilk vakanın talimatlarını zaten göz önünde bulundurmuşsak, o zaman bir karıştırıcıda yaban mersini suyunun kızılcıktan nasıl pişirileceğine dair adım adım tarifin uygulanma hakkı vardır.

İçindekiler

• Dondurulmuş kızılcık - 150 gr;
• Dondurulmuş kızılcık - 150 gr;
• Şeker kumu - 1 yemek kaşığı;
• kaynar su - 1 l;
• vanilya şekeri - 10 gr;

İsveç kirazı ve kızılcık suyu nasıl pişirilir

1. Öncelikle meyvelerin biraz çözülmesi gerekiyor, bunun için onları bir tabağa döküp 20 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz.
2. Ayrılan sürenin ardından yaban mersini ve kızılcıkları bir karıştırıcıya aktarıp püre haline getiriyoruz, ardından elde edilen bulamacı bir süzgeçten geçirerek posayı kabuktan ve tohumlardan ayırıyoruz.
3. Ortaya çıkan kek bir termosa aktarılır, üzerine kaynar su dökülür ve 3 saat bekletilir. Elinizde termos yoksa meyveleri bir kavanoz veya tencereye kaynar suyla doldurun, kapalı kabı bir battaniyeyle sarın ve ayrıca 3 saat bekletin.
4. Bundan sonra, bir elekten yaban mersini-kızılcık infüzyonunu bir tencereye süzün, meyve posası, sade ve vanilya şekeri ile karıştırın, kaynatın ve kapatın.

Bu tarife göre dondurulmuş yaban mersini ve kızılcıklardan elde edilen mors inanılmaz lezzetli ve çok sağlıklı. Narenciye ve lezzetlerini kullanarak içeceğin tadını çeşitlendirebilirsiniz: limon veya misket limonu, portakal, bergamot veya mandalina ve ayrıca çeşitli baharatlar: tarçın ve vanilya, kakule ve anason, zencefil ve karanfil salkımları.