Redmond yavaş pişiricide tavuk fileto nasıl pişirilir. Yavaş bir tencerede lezzetli tavuk fileto nasıl pişirilir: fotoğraflarla en iyi tarifler. Fırında pişmiş tavuk fileto: folyoda

Merhaba sevgili okuyucular. Sağlıklı bir diyetin hazırlanmasında önemli maliyetler ve çaba gerektirdiği fikrini sıklıkla duyabilirsiniz. Elbette sadece egzotik ürünlerden oluşan bir diyet ucuz olmayacak ve tariflerin zor olması muhtemeldir. Ancak, önemli nakit enjeksiyonları olmadan doğru beslenmeyi organize edebilirsiniz. Bu yazıda yavaş bir tencerede göğüs filetosu hakkında konuşacağım ve bazı popüler tarifler vereceğim. Tavuk fileto, dengeli bir diyet düzenlemek için en uygun olanıdır.

Tavuk fileto, bu göstergede yalnızca deniz ürünlerinden sonra ikinci olan, insanlar için yararlı çok miktarda madde içerir. Memede bulunan mineraller, hayvansal kaynaklı vitaminler ve kolay sindirilebilir protein, onu doğru beslenme menüsünde önemli bir unsur haline getirir. Çok sayıda kümes hayvanı çiftliği tavuk yetiştirmekle uğraştığı için, tavuk etinin maliyeti kabul edilebilir bir seviyededir ve bu, örneğin hindi eti hakkında söylenemez.

Etteki yağ içeriği minimumdur. Göğüs kalorisi düşüktür, bu nedenle neredeyse her zaman diyetlere dahil edilir. Ortalama kalori seviyesi 100 g başına 113 kcal'dir 100 g ürün başına 23,5 g protein (94 kcal), 2 g yağ (17 kcal) ve 0,4-0,5 g karbonhidrat (2 kcal) vardır. Enerji oranı bakımından karbonhidratlar %1, yağlar %15 ve proteinler %84'tür.

Filetonun kalori içeriği, seçilen ısıl işlem yöntemine bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Bu nedenle, pişirme buharda pişirilirse, 100 gr hazır meme 95 kcal kalori içeriğine sahip olacaktır. Tavuk eti kızartılırsa kalori içeriği 197 kcal'a çıkacaktır.

Göğüs kütlesinin% 25'e kadarı A, H, C, PP vitaminleri ve ayrıca B vitaminleri içeren bir protein tarafından işgal edilir.Tavuk eti birçok mikro ve makro element içerir, çinko, potasyum, kükürt, krom vardır, sodyum, kobalt ve magnezyum.

Tavuk eti seçerken rengine dikkat edin. Soluk pembe olmalı, yüzeyin kendisi kuru, hasarsız ve deliksiz olmalıdır. Büyük boy, kuşun saygın bir yaşını gösterebileceği için eksidir.

Basit tarifler ve pişirme yöntemleri

Tavuk fileto için pek çok tarif var, kural olarak hiç de karmaşık değiller. Göğsün pişme süresinin genellikle 40-45 dakikayı geçmemesi yani yemeklerin çabuk hazırlanması da önemlidir.

Yavaş bir tencerede tavuk göğsü nasıl pişirilir

Tavuk göğsünün faydalı özelliklerini ve elementlerini kaybetmemesi ve ayrıca kızartmadan fazla yağ almaması için yavaş bir tencerede pişirmenizi tavsiye ederim. Ek içerik olarak çeşitli baharatlar, sebzeler, mantarlar, şarap, soslar, peynirler, limon, domuz pastırması, elmalar kullanılabilir.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek, süreç üzerinde sürekli kontrol gerektirmez, yani mutfakta bir şeylerin yanacağından endişe etmeden başka şeyler yapabilirsiniz. Ayrıca yavaş pişirici, buharda pişirmenize, güveç yapmanıza ve hatta kızartmanıza olanak tanır. Kızartma modunda bitkisel yağ olmadan yapabilir veya minimum miktarda kullanabilirsiniz.

Bir çift için

Buharda pişmiş etin lezzetini kaybettiğini sık sık duyabilirsiniz. Bu kısmen doğrudur, ancak tavuk fileto ile ilgili değildir. Etin marine edildiği baharatlar, tuz ve soslar ilginç ve keskin bir tat sağlayabilir. Sığır eti veya domuz etinden farklı olarak tavuk çok çabuk marine edilir ve pişirildikten sonra aroması ve tadıyla memnun eder.

Aslında onlarca tarif olmasına rağmen tariflerden sadece birini vereceğim.

İhtiyacımız olacak:

Meme.
Tuz.
Baharat.
3 çoklu bardak (3 x 180 ml) su.

Yemek pişirme

Dondurulmamış taze fileto kullanmak en iyisidir. Bu herhangi bir tarif için geçerlidir. Ancak et dondurulduktan sonra bile tüm faydalı özelliklerini kaybetmez.

Eti küçük küpler veya parçalar halinde kesin (uygunsa). Çok pişirici kase izin veriyorsa filetoyu bir bütün olarak pişirebilirsiniz, ancak daha sonra pişirme süresi 2 kat artar.

Et parçalarını tuz ve baharatlarla ovalayın. Multicooker kabına su dökün, üstüne bir buhar kabı koyun ve filetoyu içine koyun. Buhar modunu açın. 15-20 dakika içinde et hazır olacak.

Bu arada, tavuğun altında pirinç veya karabuğday lapası gibi bir garnitür pişirebilirsiniz. Yalnızca pişirme modu Yulaf lapası olacaktır ve toplam süre 30 dakikaya kadar çıkabilir (çok pişirici modeline bağlı olarak).

folyoda

Fırında yemek pişirmek için genellikle folyo kullanılır. Ama aslında, bir multicooker için de faydalı olabilir. Bu tarifte sizlere çizgi filmde folyoda tavuk pişirmeyi anlatacağım.

İhtiyacımız olacak:

3 küçük meme.
Peynir (6-9 ince dilim).
Büyük soğan veya iki orta boy soğan.
2 domates
2 çay kaşığı tuz.
1 çay kaşığı tavuk için baharat.
Folyo.

Yemek pişirme

Soğanı temizler ve halkalar halinde keseriz. Yıkanmış domatesleri daire şeklinde kesip peyniri ince dilimler halinde kesiyoruz. Görev kalori azaltmaksa, peyniri reddedebilirsiniz.

Filetoları yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Her göğsü baharat ve tuzla ovup 30 dakika marine etmeye bırakıyoruz.

Filetoyu folyoya yayıyoruz, üstüne soğanı, ardından domatesleri ve ardından peyniri koyuyoruz. Pişirme sırasında açığa çıkan meyve suyunun dışarı sızmaması için küçük folyo kenarları yapıyoruz.

Beş litrelik çok pişiriciye üç porsiyon yerleştirilir. Kaseye yağ eklemeye gerek yoktur. 40-45 dakika Pişirme modunu açıyoruz. Çizgi film bittiğini işaret ettikten sonra kapağı açın ve pişmiş göğsü 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında folyo soğuyacak ve filetoyu alabilirsiniz.

Sebze ve mantarlı

Mantarlar sindirimi oldukça ağır bir besin olduğundan, en iyi şekilde tavuk fileto ve sebze gibi hafif bir şeyle yenir.

İhtiyacımız olacak:

Meme.
4 orta boy patates.
200 gram petrol.
havuç 1 adet
Konserve Bezelye.
2-3 defne yaprağı.
Karabiber.
Tuz.
2 yemek kaşığı ekşi krema.

Yemek pişirme

Filetoyu, mantarları iyice durulayın, soğanları ve patatesleri soyun. Tavuğu küp veya küçük parçalar halinde kesin. Patatesler en iyi şekilde küpler halinde kesilir. Havucu rendeleyin veya küçük küpler halinde de kesin.

Yavaş pişiriciye bitkisel yağ ekleyin, Pişirme modunu 10-12 dakika açın. Soğan ekleyin ve kızarana kadar kızartın. Sonra kalan malzemeleri ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, 1 bardak su ekleyin ve 35-40 dakika kaynamaya bırakın. Mantarlı ve sebzeli haşlanmış tavuk, sizi hassas bir tatla memnun edecek.

Sotelenmiş sebzeleri tercih ederseniz, mantarlar soğanla önceden kızartılabilir. Tarife lahana da ekleyebilirsiniz.

marine içinde

Alışılmadık bal-portakal turşusu, alışılmadık tat kombinasyonları ile sizi memnun edecek. Bal ve portakalla marine edilmiş fileto, kalori içeriği buharda pişirilmiş ete göre belirgin şekilde daha yüksek olsa da, kesinlikle tatlıya düşkün olanlara hitap edecek.

İhtiyacımız olacak:

Meme.
1 inci. bir kaşık ayçiçek yağı.
1 paket hazır bal-portakal turşusu.
2-3 diş sarımsak.
Hazır turşu yoksa kendiniz yapmak zor değil.

Marine Malzemeler:

1 portakal
1 inci. bir kaşık bal
Zerdeçal.
Zencefil.
Zeytin yağı

Yemek pişirme

Portakalın suyunu ayrı bir kaba sıkın. Turşusu için tüm malzemeleri ve portakal kabuğu rendesini de ekliyoruz. Sarımsak ince kıyılmış veya ezilmiş olarak eklenir. Her şeyi iyice karıştırın.

Yıkanan fileto küçük küpler halinde kesilebilir veya tabaklar halinde (pirzola gibi) kesilip dövülebilir.

Tavuk etini marine edilmiş bir kaba yayıp 1,5-2 saat buzdolabına gönderiyoruz. Eti gece boyunca marine etmeye bırakabilirsiniz, o zaman daha iyi ıslatılır.

Göğsü yerleştirmeden önce çoklu kabı ayçiçek yağı ile yağlayın. Pişirme, 30 dakika boyunca Simmer modunda gerçekleşir. Fileto parçalarının kurumaması için birkaç kez karıştırılması tavsiye edilir.

soya sosu ile

Marine, tavuk etine baharatlı bir tat vermeye yardımcı olacaktır. Turşular hem hazırlamanın karmaşıklığı hem de tadı açısından çok farklı olabilir. Bu tarifte soya sosu, tavuk fileto ile iyi giden bir turşu görevi görecek.

İhtiyacımız olacak:

2 meme (toplam ağırlık 600-700 gr).
sarımsak başı.
100 ml soya sosu.
Sebze yağı.

Yemek pişirme

Malzemelerde bitkisel yağ bulunmasından korkmayın. Sadece kasenin duvarlarını ve altını kaplamak için ihtiyacımız var. İstenirse tereyağı ile değiştirilebilir.

Dikkatlice yıkanmış fileto orta büyüklükte parçalar halinde kesilir ve bir kaseye konur. Soya sosu tüm parçaları kaplayacak şekilde etin üzerine dökün.

Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın, tavuğun olduğu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın. Fileto buzdolabında bir buçuk saat marine edilmek üzere gönderilir.

Pişirmeden hemen önce kaseyi bitkisel yağla yağlayın, ardından fileto parçalarını yerleştirin. 40-45 dakika Pişirme modunu açıyoruz. Karikatürünüzde bu mod yoksa, göğsü biraz kızartmalı, ardından kaseye su veya soya sosu ekleyip Güveç modunda 30 dakika pişirmelisiniz.

Fransızcada

Klasik tarifte Fransız usulü etler fırında ve mayonezle pişirilir. Tarifimizde vücut için pratik olarak hiçbir işe yaramayan mayonez yerine ekşi krema ve domates konur ve yemek pişirmek için multi kullanılır.

Sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmayacak ve tek dezavantajı peynirin yüzeyinde çıtır bir kabuğun olmaması. Bununla birlikte, bazı çoklu pişirici modellerinde bu kabuk hala oluşmaktadır.

İhtiyacımız olacak:

4 meme
2 domates
Yarım soğan.
100 gr peynir
2 yemek kaşığı ekşi krema.
1 çay kaşığı tuz.
Karabiber.
4 yemek kaşığı su

Yemek pişirme

Her filetodan büyük, kalın bir tabak kesmemiz gerekiyor. Her tabağı yendik ama fazla değil. Filetoların uymayan kısımlarını bir kenara bırakıyoruz, bu tarif için gerekli olmayacak ama başka yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilirler.

Tuz ve karabiberi karıştırın ve elde edilen karışımla eti ovalayın. Diğer baharatları kullanabilirsiniz.

Kaseye su dökün ve filetoyu koyun. 4 parçanın tamamı beş litrelik bir multiye yerleştirilir. Soğanı temizleyip halkalar halinde kesip etin üzerine koyuyoruz. Göğsü ekşi krema ile doldurun.

Domatesleri halkalar halinde kesip ekşi krema ile bulaşmış fileto üzerine koyuyoruz. Söndürme modunu etkinleştirin ve kapağı kapatın. Pişirme 30 dakika sürer. Ayçiçek yağı gerekli değildir.

Peyniri ovuyoruz ve bitiş sinyalinden hemen sonra kapağı açıp tavuğumuzun üzerine Fransızca serpiyoruz. Kapağı kapatın ve Extinguish'i tekrar 7 dakika süreyle açın. Bu süre zarfında peynir eriyecektir.

Tavuk sıcak servis edilir. Taze sebzeler, otlar, tarhunlu yabani pirinç garnitür olarak kullanılabilir.

Şarap sosunda

Şarap sosunda pişirilen tavuk fileto, enfes tadıyla sizi şaşırtacak. Yarı sek veya sek orta sınıf beyaz şaraplar kullanmanızı öneririm. Ucuz şarap seçerek tadı bozma riskiniz vardır.

İhtiyacımız olacak:

1 kg fileto.
0,5 kg soğan.
300 ml şarap.
80 gr domates salçası.
Zeytin yağı.
Tuz, karabiber.

Yemek pişirme

Filetoyu yıkayın, kurutun ve küpler veya orta boy küpler halinde kesin. Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Kızartma modunu açın, kasenin dibine biraz zeytinyağı dökün ve ısındıktan sonra eti koyun. Filetoyu sürekli karıştırarak bir kabuk görünene kadar kızartmak gerekir.

Tavuğu tuzlayın ve karabiber ekleyin, soğanı kaseye ekleyin ve soğan yarı pişene kadar kızartmaya devam edin. 5-7 dakika sürecek, artık yok. Multi'nin kapağı açık kalır.

Domates salçasını ekleyin ve şaraba dökün, her şeyi iyice karıştırın. Söndürme modunu etkinleştirin ve zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın. Şarap buharlarının buharlaşması için kapağı yaklaşık 10 dakika açık bırakın. Bu yapılmazsa tadı etkiler. Ardından kapağı kapatın. Sinyal sesinden sonra et masaya servis edilebilir.

Garnitür olarak patates püresi, spagetti, pirinç çok uygundur.

Tavuk göğsü servis etme kuralları

Tavuk fileto, sıcak ve genellikle garnitür ile servis edilir. Tavuk, pirinç, patates püresi, makarna, tahıl gevrekleri ile iyi gider. Taze veya pişmiş sebzeler garnitür olarak kullanılabilir. Gerekirse, meme önceden porsiyonlar halinde kesilir. Örneğin, folyoda pişirilen eti kesmek ve ancak o zaman masaya servis etmek daha iyidir.

Şimdilik bu kadar, ancak sonraki makalelerde size kesinlikle önemli, yararlı ve ilginç bir şey anlatacağım.

Belirli bir yemeği pişirmek için et seçerken, deneyimli bir ev hanımı bunun nasıl olacağını önceden bilir. Bu, özellikle eti farklı ısıl işlem yöntemleriyle hem sulu, hem yumuşak hem de kuru olabilen tavuk için geçerlidir.

Haşlanırsa, tavuk karkasının herhangi bir kısmı her zaman başarılı olur, o zaman pişirmek için butları veya butları almak daha iyidir, çünkü göğüslerin beyaz filetosu fırında çok kurur.

Ancak çok pişiriciniz varsa, içinde tavuk fileto pişirilebilir. En basit modelin bile bir "Pişirme" işlevi vardır. Bu modu ayarlayarak sadece kek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda et de pişirebilirsiniz.

Pişirme sırasında, göğüs filetosu gibi "kaprisli" etin bile sulu kalarak iyi pişirildiği kasenin içinde koşullar yaratılır. Bu etki, haznede bol miktarda buhar olması ve kapağın iç kısmında yoğuşmanın birikmesi nedeniyle elde edilir.

Pişirmeden önce fileto, en sevdiğiniz baharatlar, çeşniler ve soslar kullanılarak marine edilebilir.

Tavuk eti, özellikle göğüs eti çabuk pişer, bu nedenle uzun süre marine edilmesini gerektirmez. Filetoların baharat aromasına doyması için 30 dakika yeterlidir.

Fileto ek malzemeler olmadan pişirilebilir veya sulu sebzeler kullanabilirsiniz: soğan, domates, patlıcan.

Etin üzerine peynir dilimleri koyarsanız, erimiş bir kabukla kaplanacak ve keskin bir tat alacaktır.

Birçok ev hanımı folyoda fileto pişirir. Eti porsiyonlar halinde pişirebileceğiniz için bu yöntem tamamen haklı. Aynı zamanda et ve sebze suları folyoda kalarak etin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar.

Ancak folyoyu kullanmadan önce, kasenin kaplamasını bozabileceğini unutmayın - metal kaplar kullanmamanızı tavsiye etmeleri boşuna değildir. Bu nedenle, folyoda yiyecek pişirmek için bazı ev hanımları ikinci bir kase alırlar. Ve diğerleri - folyoya sarılmış eti (veya başka bir şeyi) kaseye koymadan önce içine bir parşömen yaprağı koyun.

Yine de folyo kullanmaya karar verirseniz, ambalajın kaseyi çizebilecek keskin köşeler içermediğinden emin olun.

Tavuk fileto için pişirme süresi, çok pişiricinizin gücüne bağlıdır. Gücü yüksekse, çanak 30 dakika sonra kaseden çıkarılabilir. Çoklu pişiricinin zayıf çalışmasıyla, pişirme süresi 20-30 dakika daha uzar.

Yavaş bir tencerede pişmiş tavuk fileto: ekşi krema sosunda

İçindekiler:

tavuk fileto - 600 gr;
ekşi krema - 200 gr;
sarımsak - 3 diş;
tuz;
karabiber;
peynir - 120 gr;
ayçiçek yağı - 10 gr.

Pişirme metodu

Filetoyu soğuk suyla durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Biber ve tuz serpin, baharatları etin içine sürün, marine olması için 15 dakika tezgahta bırakın.
Sosu hazırlayın. Ekşi kremayı bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve sarımsak presinden geçirilmiş sarımsak ekleyin. Karıştırmak.
Filetoyu yağla yağlanmış bir kaseye koyun. Kabı çok pişiriciye yerleştirin.
Ekranda "Pişirme" veya "Kızartma" programını ayarlayın. 10 dakika pişirin.
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
Eti diğer tarafa çevirin. Hazırlanan sosu dökün. Peynir serpin. Filetoları 20 dakika daha pişirin.
Bir tabağa koyun, üzerine otlar serpin.

Durum için tarif::

Yavaş bir tencerede pişmiş tavuk fileto: soğan ve havuç ile

İçindekiler:

tavuk fileto - 500 gr;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
mayonez - 50 gr;
tavuk için baharat - 1 çay kaşığı;
ayçiçek yağı - 10 gr;
peynir - 120 gr.

Pişirme metodu

Filetoyu porsiyonlar halinde kesin. Mayonez ve tavuk çeşnisi karışımında 30 dakika buzdolabında bekleterek marine edin.
Havucu 5–10 mm kalınlığında halkalar halinde, soğanı geniş halkalar halinde kesin.
Yağı kaseye dökün, pişirme modunda ısıtın. Eti koyun. Açık kahverengi olana kadar kızartın. Bir tabağa koyun.
Havuçla karıştırılmış soğanı bir kaseye koyun. Eti sebzelerin üzerine koyun. Kapağı kapat. 20 dakika pişirin.
Yavaş pişiriciyi açın, eti rendelenmiş peynirle serpin. Aynı modda 10-15 dakika daha pişirin.

Tavsiye: Çok pişiricinizin gücü yüksekse sebzelerle birlikte 70-100 ml su ekleyin. Yanmalarına izin vermeyecek.

Fırında pişmiş tavuk fileto: folyoda

İçindekiler:

tavuk fileto - 3 adet;
soğan - 1 adet;
domates - 1-2 adet;
peynir - 120 gr;
ayçiçek yağı - 20 gr;
kuru fesleğen - 1/3 çay kaşığı;
sarımsak - 3 diş;
soya sosu - 1 çay kaşığı;
tuz (isteğe bağlı.

Pişirme metodu

Filetoyu yıkayın, kurutun, bir kaba koyun. Üzerine fesleğen serpin, soya sosu ve yağı ekleyin. Karıştırmak. Yarım saat serin bir yerde bırakın.
Soğanı ve domatesleri halkalar halinde kesin. Sarımsağı ince ince doğrayın.
Üç kare folyo hazırlayın, böylece kenarları yukarı kaldırılabilir ve bir tür plaka yapılır.
Folyonun ortasına soğan ve sarımsağı koyun, filetoyu üzerlerine koyun. Cömertçe rendelenmiş peynir serpilmiş etin üzerine domatesleri koyun. Folyonun kenarlarını kaldırın, ortada küçük bir delik bırakarak birbirine iyice tutturun.
Bu torbaları yavaşça kaseye indirin. Altına biraz su dökün. Kapağı kapat. "Pişirme" programını yükleyin. 30 dakika pişirin.
Çoklu pişiriciyi kapatın. Kapağı açın, folyoyu biraz soğumaya bırakın. Fileto kısımlarını tabaklara yerleştirin.

Yavaş bir tencerede pişmiş tavuk fileto: domates-ekşi krema sosunda

İçindekiler:

tavuk fileto - 3 adet;
ekşi krema - 70 gr;
domates ketçapı - 70 gr;
sarımsak - 2 diş;
kişniş - 1/3 çay kaşığı;
tuz;
kırmızı biber.

Pişirme metodu

Filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
Ekşi kremayı ketçapla, presten geçirilmiş sarımsakla ve baharatlarla karıştırın.
Eti sosla kaplayın, 30 dakika marine etmeye bırakın.
Pişirme sırasında suyunun paketten dışarı sızmaması için her filetoyu folyoya sarın.
Sarılı filetoyu kaseye koyun. Biraz su dökün (altını örtmek için). "Pişirme" modunu ayarlayın. 30 dakika pişirin.
Bitmiş eti folyoda biraz soğutun, ardından porsiyonlar halinde kesin.

sahibine not

Fileto çok çabuk pişer, bu nedenle yavaş ocakta ayrılan süreden daha uzun süre tutulmasına gerek yoktur.

Diğer baharatları ve baharatları her eklediğinizde, her zaman tamamen yeni bir tat ve aroma ile pişmiş bir fileto elde edeceksiniz.

Ürün Matrisi: 🥄

Doyurucu bir kahvaltı, doyurucu öğle yemeği ve hafif bir akşam yemeği için yavaş bir tencerede tavuk fileto idealdir. Ondan yemek yapabilirsiniz: pirzola, köfte, krep, güveç, gulaş, sos, rulo, pilav, sıvı çorba, püre çorbası ve çok daha fazlası. Adım adım fotoğraflar ve videolar içeren tüm tarifler bu katalogda sizi bekliyor - zevkinize göre seçin.

Yavaş pişirilmiş tavuk tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Hassas dokusu sayesinde tavuk fileto çok çabuk pişer. Ve çok pişiricide, sızdırmazlık ve yüksek sıcaklık tutma nedeniyle bu daha da hızlı gerçekleşir. Bu, ürünün en yoğun veya en aceleci hostes için uygun olan en hızlı yemekleri üreteceği anlamına gelir.

Örneğin, hazırlanması en az yarım saat sürecek (hazırlama ve işleme dahil) ekşi kremada lezzetli bir haşlanmış tavuk fileto. Et küçük parçalar halinde kesilir, yağda tuz ve karabiber ile kızartılır. Soğan ekleyin, hafifçe kızartın. Kaynar su ilavesiyle ekşi krema dökün, kapağın altında pişene kadar güveç yapın. Sos, herhangi bir garnitür için uygundur: patates püresi, makarna, yeşil bezelye, yeşil fasulye, haşlanmış pirinç. Ek malzemelerle çeşitlendirilebilir ve karmaşıklaştırılabilir: dolmalık biber, patates, havuç, peynir, mantar, tahıllar, patlıcan, kabak, balkabağı, baklagiller, domates, turşu vb.

Yavaş bir tencerede en hızlı tavuk fileto tariflerinden beşi:

Yavaş bir tencerede tavuk filetoyu pişirmenin beş yolu vardır: buharda pişirme, kızartma, pilav, pişirme ve folyoda pişirme. Karıştırılabilirler: kızartma + pilav, pilav + fırınlama. Görev, belirli bir programın tekniğinde bulunmasıyla kolaylaştırılacaktır. Ancak hiçbiri yoksa da önemli değil - herhangi bir tarif, minimum ayarlarla en basit çoklu pişiricilere uyarlanabilir. Ayrıca yazara her zaman soru sorabilirsiniz.

Diyetler sırasında kas kütlesini korumaya yönelik bir ürün olarak beslenme uzmanları tarafından önerilmektedir. Birçok hostes, etin sulu olmadığına inanarak göğüs pişirmeyi sevmez, bu nedenle bulaşıklar kuru ve iştah açıcı değildir. Bu arada, yavaş pişiricide tavuk göğsü tarifleri kullanırsanız, birçok doyurucu, lezzetli yemek pişirebilirsiniz.

Tariflerde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Mucize makinesinde pişirilen fileto, fırında pişirilene veya tavada kızartılana göre çok daha sulu ve yumuşak olurken, faydalı özelliklerini maksimumda korur. Tavuk ve lahana en başarılı kombinasyon olarak kabul edilir, ancak diğer sebzeler de kullanılabilir. Tat ve aroma için baharatlar eklenir - biber, kekik, fesleğen karışımı. Yeşilliklerden maydanoz, kereviz, yeşil soğan, kişniş kullanmak daha iyidir. Filetoyu pişirmeden önce kefir, mayonez, ekşi krema, hardal veya soya sosu ve baharatlardan oluşan turşuyu dökün ve en az iki saat bekletin.

Çok pişiricide yumuşak tavuk filetosu - kızım bu yemeğe "Güzel Tavuk" diyor. Bu sabah, öğle yemeği için patates püreli “Güzel Tavuk” siparişi aldım. Bu nedenle siparişi büyük bir zevkle yerine getireceğim. Yemek pişirmek basit, kolay ve basittir.

Ailenizde küçük çocuklarınız veya yaşlı büyükanne ve büyükbabanız varsa, bu yemek sık sık pişirilebilir.

Tavuk filetosunun çocuklar ve yaşlılar için diyet özelliklerini hepimiz biliyoruz. Yemek pişirmek için kümes hayvanı eti kullanırsanız, faydalı özellikler birkaç kat artar. Bu fırsatım var çünkü komşularımdan her zaman ev yapımı tavuk, ev yapımı yumurta ve daha birçok ev yapımı, lezzetli ve sağlıklı şey alabilirim. Bu beni çok mutlu ediyor ve mutfakta sevdiklerim için lezzetli yemekler yaratmak ve yaratmak için bana güç veriyor.

Her ev hanımının ihale tavuk filetosu için kendi, favori ve kanıtlanmış tarifi vardır. Hazırlanmasında bilmeniz ve hatırlamanız gereken bazı sırlar var. Bildiğiniz gibi, tavuk fileto biraz kuru çıkıyor, bu nedenle hassasiyet ve sululuk için önce onu turşu yapmalı veya kremalı veya domates sosunda haşlamalısınız. Tüm bu püf noktaları, tavuk etinin prensipte ihtiyacımız olan sululuk ve hassasiyet kazanmasına yardımcı olacaktır.

Bugün size en sevdiğim tariflerden ikisini göstereceğim - fotoğraflı yavaş pişiricide tavuk fileto tarifi. Her iki pişirme yöntemi de birbirinden farklıdır, ancak sonuç eşit derecede lezzetlidir. Garnitür için herhangi bir şey düşünebilirsiniz - çırpılmış patates püresi, yavaş bir tencerede karabuğday lapası, yavaş bir tencerede buğday lapası, buharda pişirilmiş sebzeler, yavaş bir tencerede makarna. Gördüğünüz gibi, çok pişirici evrensel bir şeydir ve her durumda yardımcı olacaktır. Bu nedenle, ona sahipseniz ama içinde çok az yemek pişiriyorsanız, kendinizi geliştirme ve yeni lezzetli yemekler pişirmeye başlama zamanı. Henüz böyle bir mucize tencereniz yoksa, Yeni Yıl için Noel Baba'ya sipariş edin. Aynı zamanda kullanışlı ve hoş bir hediye olacak!

Çok pişirici Redmond M 90'da pişirilmiş tavuk fileto,

gerekli ürünler:

tavuk fileto - yarım kilo (bu yaklaşık bir küçük göğüs);
soğan - 1 adet;
havuç - 1 adet;
dolmalık biber kırmızı veya sarı (veya bir biber karışımı) - 1 adet;
defne yaprağı - 1 adet;
Karabiber;
Yenibahar;
öğütülmüş kırmızı biber (tatlı);
Tuz - tatmak;
Sarımsak - 1 diş;
Krema, ekşi krema ve domates - isteğe bağlı.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş tavuk fileto:

Yavaş bir tencerede pişmiş tavuk fileto - başka bir lezzetli tarif

Folyoda pişireceğiz. Bunu buharda pişirmek için bir stand üzerinde yapabilir veya doğrudan çok pişirici kasede yapabilirsiniz. Tavuk fileto önce ete sululuk ve acılık katacak mayonez ve ketçap karışımı içinde iki saat marine edilmelidir.
Marine edilmiş filetoyu iki kat halinde katlanması gereken folyoya koyun. Filetoyu tuzlayın, üzerine ince kıyılmış sarımsak ve Provence otları veya en sevdiğiniz baharatları serpin.
Filetoyu dikkatlice folyoya sarın, kasenin dibine yerleştirin ve "Pişirme" programını açın. Sıcaklık 150 derece, pişirme süresi 50 dakika. Multicooker kasesine su eklemeye gerek yoktur.
40 dakika sonra fileto hazır ve folyoda garnitürün üzerine dökebileceğiniz çok lezzetli meyve suyu - sos olacak. Yavaş bir tencerede böyle pişmiş bir fileto, sandviçler için harikadır.

Lezzetli web sitemde bugün sizin için çok pişiricide pişirilmiş tavuk fileto için iki tarif. Sağlığınızın tadını çıkarın, afiyet olsun! Daha ilginç yeni tarifler için sizi ziyaret etmeyi dört gözle bekliyorum. Ve şimdi konuşalım - yorumlarda tarifinize göre tavuk filetoyu nasıl pişireceğinizi söyleyin? Tarifleri okuyucularla paylaşın ve ayrıca tariflerim hakkındaki düşüncelerinizi ifade edin. Tarifimi arkadaşlarınızla paylaşabilmeniz için yazının altındaki sosyal medya düğmesine basmayı unutmayın.

Bugünlük bu kadar, görüşmek üzere!

Yavaş bir tencerede pişirilmiş tavuk fileto

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır