Suda lezzetli ve besleyici yulaf ezmesi nasıl pişirilir. Yulaf ezmesi nasıl pişirilir - en iyi rehber

Suda pişirilen yulaf ezmesi, minimum kalori ve maksimum faydalı eser element içeren yağsız, diyet yemeğidir. Sudaki yulaf ezmesi, özellikle şeker, tuz ve yağı bileşimden hariç tutarsanız, herkesin beğenisine olmayabilir. Bu pişirme seçeneğinde yulaf lapası taze olacak, ancak gastrointestinal sistemle ilgili sorunları olan insanlar için vazgeçilmez bir yemek olacak. Çocuklar için kahvaltı hakkında konuşursak, sudaki yulaf ezmesi en iyi çözüm değildir, çünkü çocuklar bu yemeği sadece sütle, şeker veya bal ile ve ayrıca taze meyve ve çilek ile tercih ederler.

Bu tarif, yulaf ezmesini suda hızlı bir şekilde pişirmenize yardımcı olacaktır:

Yulaflı su tarifi

İÇİNDEKİLER

• Yulaf ezmesi - 1 su bardağı
• Su - 2 bardak
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı.
• tatmak için tuz

YEMEK PİŞİRME

1. Yulaf ezmesini bir tencereye dökün, ardından 2 su bardağı su ekleyin.
2. Tencereyi orta ateşte ocağa koyun. Yulaf lapası kaynadıktan sonra, ısıyı hemen alçaltın.
3. Yulaf ezmesini sürekli karıştırarak pişirin.
4. Yemeğin kıvamı, yulaf lapası hazırlanması hakkında size sinyal verecektir. Sudaki yulaf ezmesi koyulaşınca, tadına bakmak için tuz ekleyin ve karıştırın.
5. Yulaf lapasına tereyağı ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın, yulaf lapasının 5-10 dakika demlenmesine izin verin. Lezzetli ve sağlıklı kahvaltı hazır!

Not: Sudaki yulaf ezmesine şeker veya bal, çilek veya meyve, baharat veya kuruyemiş olsun, damak zevkinize göre herhangi bir malzemeyi ekleyebilirsiniz. Bu malzemelerle yulaf lapası daha lezzetli ve daha yüksek kalorili olacaktır.

Yavaş bir tencerede su üzerinde yulaf ezmesi

İÇİNDEKİLER

• Herkül - 1 su bardağı
• Su - 2 bardak
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı.
• bal - 1 çay kaşığı
• tatmak için tuz

YEMEK PİŞİRME

1. 1 bardak herkül'ü multicooker kasesine dökün
2. 2 su bardağı su veya yulaf ezmesini tamamen kaplayacak kadar su ekleyin.
3. Multicooker kapağını kapatın. MULTICOOK modunu ayarlayın.
4. Manuel modda, pişirme sıcaklığını 90C'ye ayarlayın, süre 10 dakika.
   Bip sesinin sonunda, yulaf lapasını 5 dakika ısıtma modunda bırakın.
5. Çok pişiricinin kapağını açın, yulaf lapasına 1 çay kaşığı ekleyin. tatlım, bir tutam tuz ve tereyağı. Karıştırmak. Sağlıklı lif açısından zengin kahvaltı hazır!

İpuçları:

• Yavaş bir tencerede su üzerinde yulaf ezmesi pişirmek için anında yulaf ezmesi kullanmayın - daha az lezzetli ve daha az sağlıklıdırlar.
• SÜT PORRİDGE modunda yavaş ocakta yulaf lapası pişirmeyin. Bu moddaki çoğu multicooker, pişirme sıcaklığını 105C'ye ayarlar ve pişirme süresi 20 dakikadır. Bu koşullar altında, yulaf lapası metal kasenin dibine kadar yanar ve su buhar çıkışından kaynar ve multicooker'i kirletir!
• Yulaf lapasının soğumasını beklemekten hoşlanmıyorsanız, pişirme sonunda yulaf ezmesine biraz soğuk süt ekleyebilirsiniz. Böylece yulaf lapası daha hızlı soğuyacak ve daha lezzetli hale gelecektir.
• Yemekten hemen sonra bulaşıkları yıkayın. Aksi takdirde yulaf ezmesi kurur ve yıkanması zorlaşır.

Yulaf lapası, yulaf ezmesi veya tahıldan yapılabilir. Kabuğu çıkarılmış taneler, pişirmeden önce birkaç saat ıslatılır ve oldukça uzun bir süre kaynatılır: yaklaşık 30-40 dakika. Ama aynı zamanda en kullanışlı ve lezzetli olanıdır.

Elwakt.com

Pullar farklı tiplerdedir:

• Ekstra No. 1 - ince, büyük ve en kullanışlı yulaf gevreği. Pişirme süresi 15 dakikadır.
• Ekstra No. 2 - ince, daha küçük pullar, 5-10 dakika kaynatılır.
• Ekstra No. 3 - ince ve en küçük, bebek maması için uygundur. Çabuk pişirin: 2-5 dakika.
• Herkül - kalın büyük pullar, buğulanmış ve bu nedenle daha az kullanışlıdır. Yaklaşık 20 dakika kaynatın.
• Petal - kalın pullar, ancak yulaf ezmesinden daha yumuşak ve daha hızlı pişirin: yaklaşık 10 dakika.

Her zaman paketin üzerindeki talimatları okuyun: belirli bir tahıl türü için tam pişirme süresi burada belirtilmiştir.

Yulaf ezmesi pişirmek için hangi oranlarda

Yulaf lapası süt veya suda pişirilebilir. Sıvı miktarı, elde etmek istediğiniz kıvama bağlıdır:

• sıvı yulaf ezmesi için, 1 kısım tahıl veya tahıl için 3-3,5 kısım sıvı alın;
• yarı viskoz için - oran 1: 2.5;
• viskoz için - 1: 2.

Bir porsiyon için yarım bardak yulaf ezmesi veya mısır gevreği yeterlidir.

Yulaf ezmesine ne eklenebilir

Genellikle yulaf lapası şeker veya bal ile kaynatılır: bir porsiyon için - yaklaşık bir çorba kaşığı tatlandırıcı. Tadı arttırmak için küçük bir tutam tuz ve bir parça tereyağı da ekleyebilirsiniz.

Ek Malzemeler:

• meyveler, meyveler ve kuru meyveler;
• reçel;
• şekerlenmiş meyve;
• Fındık;
• çikolata veya kakao;
• sebzeler: havuç veya balkabağı;
• baharatlar: tarçın, karanfil veya diğerleri (tatmak için).

mükemmelyemek.ru

Su veya sütü ısıtın. Sıvı kaynamaya başladığında, tahıl veya tahıl, tatlandırıcı ve bir tutam tuz ekleyin. Karıştırırken, yulaf lapasını kaynatın ve ısıyı azaltın.

Yulaf lapasını pişene kadar kaynatın, karıştırmayı unutmayın. Daha sonra ocaktan alın, bir kapakla kapatın ve birkaç dakika bekletin. Sonunda, soslar, bir parça tereyağı ekleyin ve servis yapın.

amcatobys.com.au

Yulaf ezmesi, su, şeker ve tuzu bir kapta birleştirin. Yerleştirin ve maksimum güçte 1,5 dakika pişirin. Sonra yulaf lapasını karıştırın ve fırını 20-40 saniye daha açın.

Yulaf ezmesinin kaçmadığından emin olun: kaynarsa, neredeyse hazırdır. Yulaf lapasını çıkarın ve birkaç dakika kapalı olarak bekletin.

Mikrodalga pişirme için süt kullanmamak daha iyidir: çok çabuk kaçar. Anında tahıl almak da daha iyidir.

noshon.it

Sabahları yulaf ezmesi pişirmek sizin için bir başarıysa, bunu bu akşam yapın. Quick Cook Cereal'ı (Ekstra No. 2 veya 3) sıcak süt veya suyla dökün, kalan malzemeleri ekleyin, oda sıcaklığına soğutun, örtün ve soğutun. Gece boyunca yulaf ezmesi tüm sıvıyı emecek ve yulaf lapası hazır olacaktır. Sabahları tek yapmanız gereken mikrodalgada ısıtmak.

Geleneksel bir yemek - İngiltere'de kahvaltıda yulaf ezmesi kaynatılır. Elbette, İngilizlerin yediği gerçek yulaf lapasını denemek istersiniz. Makalemizde, hazırlanmasının tüm sırlarını ortaya çıkaracağız.

Yulaf ezmesi, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren, kilolarını izleyen ve fazla kilolarla mücadele eden kişilerin sürekli bir "arkadaşı" dır.

Pratikte görüldüğü gibi, her sabah bir porsiyon yulaf ezmesi pişirme ve yeme alışkanlığı kilo vermenize yardımcı olacak ve birkaç kilo daha hafifleyecektir!

Hazır yulaf ezmesi torbalarının genellikle fazla fayda sağlamayan ve kilo kaybını teşvik etmeyen tatlandırıcılar ve aromalar içerdiğini belirtmekte fayda var. Olumlu bir sonuç elde etmek için yulaf ezmesini nasıl pişireceğinizi bilmeniz ve kaliteli ürünlerden kendiniz pişirmeniz gerekir.

Yulaf ezmesi yemenin amacı kilo vermekse, sadece suda kaynatılmalıdır. İlk bakışta yulaf ezmesi yapmak kolaymış gibi görünebilir. Aslında hem tadı hem de aroması memnun edecek bir yemek yapmanın birçok tarifi ve sırrı var! Tadı ve aroması ile ünlü İskoç yulaf ezmesi tarifini sizlerle tanıştırmak istiyoruz.

Yulaf ezmesi nasıl pişirilir? İskoç yulaf ezmesi

Peki İskoçlar hangi sırrı biliyor? Bu nedenle, İskoç yulaf ezmesi sadece yüksek kaliteli yulaf ezmesinden hazırlanır. Hazır tahılları hemen hariç tutuyoruz.

Ayrıca İskoçya'da yulaf ezmesi yapmak için iyi içme suyu ve tuz kullanılır. Aynı zamanda, İskoçya sakinleri asla süt kullanmazlar ve şeker eklemezler. İsterseniz krema, şeker, meyve veya diğer malzemeleri ekleyin. Ayrıca, önce bir tabağa hazır yulaf lapası koyarlar ve diğer her şey ona eklenir.

İskoç yulaf ezmesinin ana sırrı yavaş pişirme, düşük ısı, sürekli karıştırma ve sadece pişirme sonunda tuz eklemesidir. Tüm tavsiyelere uymak, tek bir yumru olmadan yumuşak ve lezzetli yulaf lapası elde etmeye katkıda bulunur.

İskoçya sakinlerinin, yulaf lapasına müdahale ettikleri özel bir alet (spertle) yardımıyla 15. yüzyıldan beri yulaf ezmesi pişirmeleri ilginçtir. Üzerinde İskoçya'nın bir sembolü olan - bir devedikeni - süs şeklinde saplı uzun bir çubuktur. Pekala, İskoçya'da olmadığımız ve özel bir çubuğumuz olmadığı için tahta kaşıkla değiştirebiliriz.

İskoç yulaf ezmesinin sırrını bilerek pişirmeye başlayabilirsiniz!

Bu tarif 1 büyük veya 2 küçük porsiyon içindir.

Yulaf ezmesi pişirmek için ihtiyacımız var:

• İstenirse yarısı sütle karıştırılabilen 500 ml su;
• yulaf lapası için sadece 30 g (2,5 yemek kaşığı) en kaliteli yulaf ezmesi alıyoruz;
• tuz 1 tutam;
• tadımlık şeker.

yulaf ezmesi pişirme

1. Yulaf lapasını kalın tabanlı bir tencerede pişiriyoruz. Suyu dökün ve tencereyi ateşe koyun ve kaynatın.
2. Su kaynayınca tahta bir kaşık alın ve pulları suyun içine dökün, su tekrar kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
3. Şimdi İskoçlardan bir sır daha. Yulaf ezmesini sağ elinizle sadece saat yönünde karıştırmanız gerekiyor! Eski bir efsaneye göre, bu kurala kesinlikle uyulmalıdır, çünkü. diğer yönde karıştırmak arızaya neden olabilir ve saf olmayan kuvvetleri çekebilir!
4. Yulaf ezmemize geri dönelim. Su tekrar kaynadıktan sonra, tencereyi bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık her 3 dakikada bir kapağı açıp yulaf lapasını karıştırmanız gerekir. 20 dakika kadar işlem devam ediyor, sonrasında tuzu ekleyip, lapanın kıvamına göre 10-15 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
5. Yulaf lapasını ateşten alıyoruz. İstenirse 2-3 çay kaşığı şeker ekleyebilir, "Scotch" yulaf lapasını karıştırabilir, kaplayabilir ve 5 dakika "yalnız" bırakabilirsiniz.

Bu ipuçları, tüm gün boyunca size pozitif bir yük kazandıracak mükemmel kahvaltı lapasını pişirmenize yardımcı olacaktır.

• İpucu 1. Mükemmel yulaf lapası için, uzun süre pişirilmesi gereken yulaf ezmesi uygundur. Daha yoğundurlar, bu da bitmiş yemeğin daha zengin bir tadı ve dokusuna katkıda bulunur. Bu tür pullar, hazır pullara göre daha az işlendiği için daha kullanışlıdır.

• İpucu 2. Bir fincan mısır gevreğinden dört porsiyon sağlıklı yulaf lapası alabilmemiz için oranlara saygı gösterilmesine özen gösterilmelidir. Bunun için 1 su bardağı mısır gevreği için 3 su bardağı su almanız gerekiyor. Oranları koruyarak, malzemeleri kalın tabanlı bir tencereye koyun ve kaynatın. Yulaf lapası 12-15 dakika içinde hazır olacak.
• İpucu 3. Tuz eklemek, yulaf ezmesinin hazırlanmasında unutulmaması gereken önemli bir nüanstır. Tatlı yulaf lapasını meyve veya diğer soslarla pişirmeyi planlıyorsanız bile mutlaka tuz eklemelisiniz! Tuz, tatlılığı harekete geçirir ve yemeğin tadının tam olarak ortaya çıkmasına katkıda bulunur.

• 4. İpucu: Yulaf ezmesi karıştırmayı sever! Yulaf ezmesini pişirirken koyulaşana kadar karıştırın. Ateşten aldıktan sonra biraz "dinlenmesine" izin verin ve lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz!

Yulaf lapasını nasıl çeşitlendirebilirsiniz?

Tatlı diş, yulaf ezmesine bal eklemeyi sever. Şekerden farklı olarak vücut için faydalıdır, çünkü metabolik sürecin hızını arttırır.

Baharat uzmanları yulaf ezmesine tarçın ekleyebilir. Bu baharattan bir kaşık dolusu yemeği daha baharatlı yapar. Tarçın antioksidan özellikleri detoksifikasyon sürecini hızlandırır.

Sıkı bir diyet uygulayanlar, tam tahıllardan yapılan yulaf lapasına dikkat etmelidir. Ekstra kalori almadan lezzetli bir şekilde yemenizi sağlayacaktır.

Yulaf lapasının kıvamını yoğurt veya kefir ekleyerek düzeltebilirsiniz. Yulaf ezmesini seyreltmenin yanı sıra tadı da değiştirirler. Fermente süt ürünlerinde bulunan kalsiyum, protein ve B vitaminleri nedeniyle kahvaltının faydaları da artmaktadır.

Orijinaller, rendelenmiş çikolatalı yulaf ezmesini denemeli.

Bazı tahıllar müsli, tohum veya fındık içerir. Bu kahvaltı daha lezzetli ve daha besleyici olacaktır.

Bu yulaf lapasını diyetinize eklediğinizden emin olun. Dolguları deneyerek, sizin için mükemmel tadı elde edebilirsiniz! Yulaf ezmesi pişirmek çok kolay!

Pişirdikten sonra yulaf ezmesi nasıl servis edilir. Fotoğraf fikirleri

Kahvaltıda yulaf ezmesini herkesin sevdiğini söylemek haksızlık olur. Birçoğu sabahlarına bu harika yulaf lapası ile başlamaz. Sevmeyen, ama inanılmaz faydalı olduğunu fark ederek yiyenlerin bir kategorisi var. Bu yazıda sizi sudaki yulaf ezmesinin çok lezzetli olabileceğine ikna etmek istiyoruz. Bu yulaf lapası kesinlikle ailenizin kahvaltı geleneği haline gelmeli. Neden? Niye? Evet, çünkü sabahları bir porsiyon yulaf ezmesi yiyerek, günün geri kalanında vücudunuza enerji yükleyecek, vitamin ve temel eser elementleri yenileyeceksiniz.

Fayda

Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, sudaki yulaf ezmesinin olası tüm kahvaltı seçenekleri arasında lider olduğu konusunda ısrar ediyor. Çok sayıda çalışma, bu ürünün düzenli kullanımının sindirim sistemindeki birçok hastalığın önlenmesi olduğunu kanıtlamıştır. Yulaf ezmesi bazı hastalıkların tedavisinde yardımcı olur - beyin fonksiyonlarını iyileştirir, kötü kolesterolü düşürür ve kan pıhtılarının oluşumunu engeller. Ve genel olarak yaşam kalitemizi yükselterek yıllarımızı uzatır.

Çok zengin ve besleyici bir kimyasal bileşime sahiptir:

• bitkisel protein;
• vücut için enerji kaynağı olan kompleks karbonhidratlar;
• biotin (bağışıklık sistemini güçlendirir);
• fosfor ve manganez (kemikleri, kıkırdakları ve bağ dokusunu güçlendirmek için);
• tiamin, karoten, riboflavin, tokoferol (bunlar vücudun enfeksiyonlara ve bakterilere karşı savunmasıdır);
• potasyum (beyin aktivitesini iyileştirir);
• iyot (tiroid bezinin işleyişini iyileştirmek için);
• çinko (üreme sistemini korumak için);
• K vitamini (genitoüriner sistemin işleyişini normalleştirir, osteoporozun önlenmesidir, kanın pıhtılaşmasını iyileştirir).

Yulaf ezmesinin ne kadar sağlıklı olduğunu görün, o halde nasıl düzgün pişirileceğini öğrenelim. Üstelik bu kadar basit ve hızlı.

su yulaf ezmesi tarifi

Yulaf ezmesini suda pişirmeden önce, ne tür bir yulaf lapası almak istediğinize hemen karar verin - tatlı mı değil mi? Sonuçta, tarifte sadece şeker değil, tuz da kullanılabilir.

Tatlı sevenler her seferinde çeşitli katkı maddeleri kullanabilirler: kuru meyveler, elmalar, kuruyemişler. Her türlü çilek de harika bir katkı olacaktır: yaban mersini, çilek, kiraz, kuş üzümü, ahududu.

Tatlı yulaf lapasını sevmeyen, sadece tuz ve tereyağı ekleyin. Haşlanmış sosisler için mükemmel bir garnitür olur.

Yulaf ezmesini suda ne kadar pişireceğiniz sorusuna gelince, hepsi tahıl türüne bağlıdır. Bütünlerse, en az 15 dakika pişirmeniz gerekir. Ürünün ince küçük pullar halinde işlenmesi durumunda, pişirme süresi azalır (bu arada, pullar hiç kaynatılamaz, sadece kaynar su dökün ve demlenmesine izin verin).

Sonuç olarak elde etmek istediğiniz yulaf lapasının kalınlığına göre su miktarını alın. Ortalama olarak, oranlar 1:2'dir. Bulamaç yulaf ezmesi istiyorsanız, su oranlarını 1:2,5 veya 1:3'e yükseltin. Bu tür ince yulaf lapası, gastrointestinal sistem için özellikle yararlı olarak kabul edilir.

Tat Bilgisi İkinci: tahıllar

İçindekiler

• yulaf ezmesi - 1/2 su bardağı;
• su - 1,5 su bardağı;
• tadımlık şeker;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı - tatmak;
• çilek - isteğe bağlı.

Tarifte belirtilen ürün sayısından verim: 1 yetişkin porsiyon veya iki çocuk.

Şeker ve tereyağı ile suda tatlı yulaf ezmesi nasıl pişirilir

Küçük bir tencereye su dökün, ateşe verin ve kaynatın.

Yulaf ezmesi dökün.

Yulaf lapası iyice kaynamaya başlayınca tuz ekleyin.

Yulaf ezmesini tüm sıvı buharlaşana kadar pişirin. Ara sıra karıştır. Yulaf ezmesinin yanmaması için ateşin düşük olması gerekir. Pişirme süresi yaklaşık 10 dakikadır.

Tavayı ocaktan alın ve bir parça tereyağı ekleyin. Yulaf lapasının çok kalınlaşmaması için pişirdikten hemen sonra servis yapmak daha iyidir.

Servis yaparken yulaf ezmesini çilek veya meyve parçaları ile süsleyin (donmuş çilekleriniz varsa bunları da kullanabilirsiniz). Bu çok güzel, ağız sulandıran ve çok lezzetli bir yulaf ezmesi kahvaltısı.

• Satın alırken, karton kutu yerine kapalı plastik torba içinde paketlenmiş yulaf ezmesini tercih edin. Ve ileride kullanmak için fazla stok yapmayın, bu kıt bir ürün olmaktan uzak, istediğiniz zaman ve her markette yulaf ezmesi satın alabilirsiniz. Hemen kullanmazsanız, zamanla pullar acı bir tat alabilir.
• Yulaf ezmesini iyice koyulaşmadan ocaktan alın. Soğudukça daha da kalınlaşıyor.
• Meyveler, pişirme sonunda tavaya eklenebilir, böylece yulaf lapasına dağılırlar, daha sonra yemek farklı bir renk ve tat kazanır. Ayrıca uygun şekilde buharda pişmeleri ve yumuşak olmaları için kuru meyveleri de pişirme aşamasında ekleyin (kuru üzümleri bütün olarak atın ve kuru erik ve kuru kayısılar için önceden küçük parçalara ayırmanız gerekir).
• Tatlandırıcı olarak toz şeker yerine bal veya şeker ikamesi kullanabilirsiniz. Tabağa muz eklerseniz, yulaf lapası hiç tatlandırılamaz.
• Tam tahıllı yulaf ürünü pişirmeden önce yıkanmalıdır, suyla temasından tat ve faydalı özelliklerini kaybetmez. Ezilmiş yulaf gevrekleri önceden işlenmiştir, bu nedenle genellikle pişirmeden önce yıkanmazlar.
• Mutfak yardımcılarınızı unutmayın. Yavaş bir pişiriciniz varsa, kahvaltı hazırlama işlemi kolaylaştırılmıştır, sadece gerekli ürünleri içine koymanız ve “Yulaf lapası” modunu seçmeniz yeterlidir. Hostes, yalnızca multicooker yemeğin hazır olduğunu bildirdikten sonra tereyağı eklemek zorunda kalacak.
• Kilo vermek istiyorsanız, yulaf ezmesini suda kaynatamazsınız ve onlara tereyağı eklemeyin. Akşam, gerekli miktarda soğuk kaynamış su dökün ve gece boyunca şişmeye bırakın. Sabah, lapayı mikrodalgada ısıtın ve zeytinyağı ile baharatlayın, tadı ve aromasını arttırmak için biraz baharat (kuru dereotu, maydanoz, fesleğen veya kekik) koyabilirsiniz.
• Yulaf ezmesini emaye tavalarda pişirmek tavsiye edilmez, yapışmaz kaplamalı kalın duvarlı tabaklar almak daha iyidir. Herhangi bir tahılı pişirmek için en iyi yemekler kazanlardır.
• Yulaf ezmesi pişirmek için sadece su değil, süt, krema, meyve veya meyve püresi de kullanabilirsiniz. Bu durumda, yulaf lapasını ateşte uzun süre pişirmemelisiniz, sadece kaynatın ve 3-5 dakika sonra ocaktan alın ve ıslatmak için ılık bir şeye sarın. Süt oranlarını sudaki yulaf lapası ile aynı tutun. Süt yulaf ezmesi için balkabağı en iyi katkı olacaktır, önce ince kıyılmış, haşlanmış ve ancak daha sonra süte dökülüp yulaf ezmesine dökülmelidir. Ancak yoğunluğu nedeniyle krema veya patates püresi ılık kaynamış su ile hafifçe seyreltilmelidir. Ancak bunların diyet seçeneklerinden uzak olduğunu unutmayın!

Yulaf lapası uzun zamandır hazırlanıyor ve en eski tarifler hem BDT ülkelerinde hem de İngiltere'de ve İskandinav ülkelerinde biliniyor. Bu mahsul zengin B vitaminleri Serotonin üretimine katkıda bulunan ve vücut tonunu koruyan, ayrıca kompleks karbonhidratlar, ve yararlı . Ayrı bir sayı izleyebilirsiniz.

Yulaf ezmesi:

• temizler toksinlerden vücut;
• normalleştirirşeker seviyesi;
• azaltır kandaki kolesterol içeriği.

Bu yulaf lapasının minimum diyet versiyonu süt değil sudur. Yulaf ezmesinin su üzerinde çok lezzetli ve doyurucu olmadığını düşünmek yanlış olur. Aksine sütten daha iyi emilir ve sindirim sorunlarına neden olmaz. Hiç kimse, kişisel ve diyetle ilgili hususlara dayalı olarak, her türlü ek içerikle tadı çeşitlendirmeye zahmet etmez. Kepekli yulaf tanelerinden yulaf lapası pişirmeniz tavsiye edilir, pullardan değil. Sonra daha besleyici ve faydalı olduğu ortaya çıkıyor.

su yulaf ezmesi tarifi

Sudaki yulaf lapası tarifi oldukça basittir. Bunun için ihtiyacımız var:

• yulaf ezmesi veya tahıl - 1 su bardağı (250 g);
• su - 2 su bardağı (500 mi);

• tereyağı - 50 gr;
• tuz - bir tutam, tatmak.

Suda lezzetli yulaf ezmesi pişirmek için aşağıdakileri yapın:

1. Tencereyi ateşe veriyoruz.
2. Su döküyoruz.
3. Kaynamaya getirin.
4. Tencerenin altındaki ısıyı azaltın.
5. Tuz ekle.
6. Suda gevrek veya tahıllar uykuya dalar - kaynar su sıçratmamak için dikkatlice.
7. Kısık ateşte pişirin, yulaf lapasını yanmaması için karıştırın.
8. Yulaf ezmesi tahıldan pişirilirse, normal pişirme süresi 5 dakikadır. Kepekli tahıllardan ise - 10-15 dakika.
9. Ölçek oluşursa, kaldırın.
10. Yulaf lapası kalınlaşana kadar bekliyoruz - neredeyse hazır.
11. Tencerenin altındaki ateşi kapatın.
12. Tereyağı ekleyin ve karıştırın.
13. Kapağın altında 5-7 dakika bekletin.

Yulaf ezmesi genellikle taze meyve veya kuru meyve ile birlikte ve tadına göre diğer ilavelerle sıcak olarak servis edilir.

Yulaf lapası pişirmek için faydalı ipuçları

• Yulaf tanelerinden yulaf lapası pişirmek, yulaf ezmesinden daha uzun sürer, ancak yulaf ezmesi çok daha sağlıklı olacaktır.
• Hala mısır gevreği seçiyorsanız, ağırlıkça değil paketler halinde satın alın. Ağırlıkça satılan pullar genellikle toz ve ek yabancı maddeler içerir.
• Yulaf lapasının yanmasını önlemek için yavaş bir ocak veya özel kaplamalı bir tava kullanın.
• Yulaf lapasını daha da yumuşatmak için yağla tatlandırın ve kapağın altında birkaç dakika demlenmesine izin verin - tadı sizi memnun edecektir. Çok pişiricilerin bunun için özel bir işlevi bile vardır - ısıtma modu.

Yaygın hatalar

• Su ile yulaf lapası pişirirken dikkatli olun! Sobayı taşmamak ve kendinizi yakmamak için pulları veya tahılları kaynar suya dikkatlice ve hepsini bir kerede dökmeyin.
• Tek seferde büyük bir porsiyon pişirmeyin. Yulaf ezmesi uzun süre saklanmaz - buzdolabında bile kalınlaşır, kurur ve hoş tadını kaybeder.

Kilo kaybı için yulaf ezmesi

Beslenme uzmanları genellikle mide ve bağırsak hastalıkları olan kişilere yulaf ezmesi bazlı tahıllar ve kaynatmalar reçete eder: uygun sindirimi ve gastrointestinal sistemi temizler cüruftan. Düşük glisemik indeks sağlar şeker seviyelerini normalleştirmek Bu nedenle, sıradan yulaf ezmesi genellikle diyabeti olan veya diyabet eğilimi olan kişiler için önerilir. Bu nedenle yulaf ezmesinin su üzerindeki faydaları yadsınamaz.

Suda pişirilmiş 100 g yulaf ezmesinin kalori içeriği: 88 kilokalori bu yüzden oldukça dolduruyor. O da zengin karbonhidratlar – 15 gr 100 g yiyecek başına. içerdiği 3 gr, ancak yağ – 1.7 gr, ki bu çok fazla değil, ancak şekli takip edenler için yemeği kesinlikle tercih etmek imkansız. Ancak yulaf ezmesi, modern şehir sakinleri için önemli olan ağır metallerin tuzlarını mükemmel şekilde emer.

Mutfak Uygulaması

Yulaf ezmesi, sıradan bir tahıl suyundan lüks bir yemeğe dönüşerek çeşitlendirilebilir. Genellikle eklenir:

• taze - elma, muz, kivi, balkabağı, hurma, armut;
• taze çilekler,;
• – , ;
• reçel - ahududu, çilek, yaban mersini, böğürtlen;
• – , fırında veya hatta geleneksel bir Rus sobasında, bir arzu ve fırsat varsa. Uzun yolculuklarda turistler, ateşe asılı bir seyahat tenceresi kullanarak suda yulaf ezmesi pişirebilirler.

  Pişirme işleminin videosu

  Sudaki lezzetli ve sağlıklı yulaf ezmesi, diyetlerini izleyen kişiler için önerilen mükemmel bir diyet yemeğidir. Ne yediğinize önem veriyorsanız ve lezzetli yemek yemek istiyorsanız ve gün boyunca enerjiniz eksik değilse, sabahları suda pişirilmiş, taze meyve veya tatmak için başka eklemeler ile basit yulaf ezmesi yiyin.

  Suda geleneksel yulaf ezmesi sever misiniz? Kendiniz mi pişiriyorsunuz ve nasıl pişirmeyi tercih ediyorsunuz - bir tencerede mi, yavaş bir ocakta mı yoksa başka bir şeyde mi? Bu yemeğin hazırlanmasıyla ilgili deneyiminizi ve düşüncelerinizi paylaşın, izlenimleriniz ve yulaf ezmesine başka neler ekleyebileceğiniz hakkındaki yorumları yazın.