Mikrodalgada kabak çekirdeği nasıl kurutulur? Kabak çekirdeği nasıl kurutulur? Zeytinyağlı Kabak Çekirdeği Nasıl Kavrulur?

Bazı insanlar temel kurallara uymadıkları için ütü yapmayı zor bulurlar. Kuru temizlemeden sonra yanmış kumaş, düzgün olmayan kıvrımlar ve kırışıklar, kırılan veya kopan düğmeler, kendinizi tanıdınız mı?

O zaman bu makale tam size göre. Akılda tutulması gereken ilk şey, kumaşın bileşiminin ütüleme şeklinizi belirlediğidir.

Ütü üzerindeki kombinasyonlar, mükemmel ısı ayarını elde etmenize yardımcı olacaktır. İkincisi, kıyafetlerinizi ütülemek için bir ütü masası kullanmanız gerekir.

Ayrıca kırışıklıkların giderilmesi ve yenilerinin oluşmaması için giysiler ütülenmelidir. İşte doğru tekniği kullanarak bir gömleğin nasıl ütüleneceğine dair bazı ipuçları.

Erkek gömleklerinin uygun şekilde ütülenmesi aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

1. Özellikle takım elbise ile giyildiğinde en çok görünen kısım olduğu için ütüleme işlemi yaka kısmından başlamaktadır. Yakayı ütülemek için, onu sökmeniz ve alttan başlamanız ve ardından ütüye yavaşça bastırarak köşelerden merkeze doğru çekmeniz gerekir. Bir sonraki yapılacak şey, gömleği ters çevirmek ve işlemi yakanın diğer tarafında tekrarlamak;
2. manşetler takım elbise ile giyildiğinde gömleğin görünen ikinci kısmıdır ve çok dikkat gerektirir. Tıpkı yaka gibi, önce içten ütülenir, sonra ters çevrilir ve dıştan ütülenir. Manşetleri ütülerken düğmelerin üzerinden ütülememeye dikkat etmeniz gerekiyor;
3. gömleğin önü. Ön kısmı ütülemek için, düğmelerin bulunduğu taraftan ütüye düğmelerin etrafına hafifçe bastırarak başlamanız gerekir;
4. geri. Gömleğin arkasını düzgün bir şekilde ütülemek için, gömleğin arkasını ütü masasının üzerine yerleştirin, böylece bir omzu ütü masasının konik kenarına gelecek, bu, sırtın ütüleme pozisyonunda kalmasına yardımcı olur. Aynısı kol değiştirilerek ve sırtın ikinci kısmı ütülenerek yapılmalıdır;
5. kollu. Kollar, gömlek ütülemenin en zor kısmıdır. Kollarla ilgili sorun, kol için kesikli özel bir tahta olmadan iki kat ütülemeniz gerekeceği için dikkatli olmanız ve kumaşın düz durduğundan emin olmanızdır.

Sabrınızın geri kalanını kaybetmemek, kaliteli kıyafetleri bozmamak ve sonunda iyi bir sonuç elde etmek için pamuklu bir gömlek nasıl ütülenir.

Ailenin kendisi için büyük önem taşıdığı, evi temiz tutmaya ve akrabalarının temizliğini sağlamaya çalışan her kadının bu anın bilinmesi gerekir.

Sizi bununla ilgili birkaç şey öğrenmeye davet ediyoruz. Talimatlarımızın yardımıyla doğru eylem sırasını takip etmek, büyük başarılar elde etmenizi sağlayacaktır.

Herhangi bir sorunu çözmeye yardımcı oluyoruz...

Ev işleri çok zaman alıyor. Bir dizi ev işi kırılgan kadınların omuzlarına atılıyor. Bu kaderi hafifletmek için, doğal pamuktan yapılmış bir gömleği temizlemenin - tüm kırışıklıkları, çarpmaları ve kırışıkları gidermenin ne kadar kolay ve basit olduğunu size ayrıntılı olarak anlatacağız.

Ütü, her zaman başa çıkılması mümkün olmayan pek çok hoş olmayan sorunu beraberinde getiren özel bir prosedürdür. Şimdi bir nefes alın ve sorunsuz bir yol bulmanıza yardımcı olacak faydalı bir makaleyi okumak için oturun.

Sürecin evde uygun şekilde düzenlenmesi için yararlı öneriler sunuyoruz. Böylece beceri, beceri ve bilgelik rezervlerinizi yenileyeceksiniz ve erkeğiniz, ilginiz, sıcaklığınız ve rahatınız için size minnettar olacaktır.

Pamuklu şeyler hakkında bilmeniz gerekenler?

Pamuk, makinede yıkanmaya uygun, mükemmel yapıda bir elyaf olan dayanıklı bir malzeme türüdür. Bu tür şeylerin ucuz olmamasına rağmen, nefes alabilen, hassas ve yumuşak oldukları için giyilmesi çok rahat ve pratiktir.

Pamuk lifi kolayca boyanır, bu tür ürünler sonradan dökülmez. Aynı zamanda, önemli bir nüans var - bu tür giysilere nasıl düzgün bakılacağını öğrenmelisiniz. Uygun bakım olmadan, en kaliteli ürünler bile orijinal görünümlerini kaybedebilir.

Bu tür doğal tuvallerin kendi özelliklerine sahip olduğuna dikkat edilmelidir:

• Maksimum nem emilimi
• Uzun kuruma süresi gerektirir
• Bazı durumlarda, yeterli büzülme ve deformasyon sağlayın;
• Doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında rengi değiştirin;
• Yıkadıktan ve kuruttuktan sonra çok kırışırlar.

Pamuklu şey uygun şekilde kurutulur ve yıkanırsa, pratik olarak kırışmaz.

Bu işlemi gerçekleştirmek için ayrıca özel bir ev aleti unsuruna ihtiyacımız var. Hangi araçla çalışacağız?

En önemli koşul, optimum sıcaklık rejiminin seçilmesidir. Pamuk için 140-170 derecelik bir aralık uygundur, çünkü bu tür kumaşlar yüksek sıcaklıkları iyi tolere eder.

Ancak aşırıya kaçmayın, yanlışlıkla yakmamak için makul bir sınır 200 derecedir.

Kar beyazı kumaşlar için mümkün olan buhar kullanımı idealdir. Bu renkli bir gömlekse, işareti 60 derecenin üzerine çıkarmayın.

Pamuklu ürünler önden ütülenir. Desenlerin veya hassas nakışların varlığında, kumaşın ters çevrilmesi tavsiye edilir.

Diğer doğaçlama araç ve gereçleri hazırlamayı unutmayın:

• Ütü masası;
• Ürünü nemlendirmek için bez;
• Atomizer veya püskürtücü.
• Kurutmak, hazırlamak demektir...
• Görevi kolaylaştırmak için, arabada temizleme ve kurutma aşamasında doğru çalışmaya başlayın.

Bazı ev hanımları, eşyaların belirli bir şekilde kırışmasını önlemeye yardımcı olan özel çamaşır jelleri ve tozları kullanır. Kurutma sonuçlarının ütüleme verimini bir ölçüde etkilediğini de eklemek isteriz.

Bu nedenle, şu basit kuralları izleyin:

• Doğrudan güneş ışığı rengi bozduğundan, şeyleri iyi havalandırılan bir alanda veya gölgede açık havada çamaşır iplerine asın;
• Her türlü sıkışmayı ortadan kaldıran kıvrımları düzeltirken ıslak olan her şey askılara asılır;

Gereksiz deformasyon nedenlerini ortadan kaldırmak için birkaç üniteyi aynı anda bir titremeye asmayın.

• Ütüden kurtulmak için santrifüjde kurutun;
• Bunun bir istisnası, uzun tüylü, çok renkli veya ekstra hassas bitişli ürünlerdir.

Sıkışma olmadan sonuç sizi tatmin etmediyse, fazla kurutmamak daha iyidir, aksi takdirde şeyi mükemmel durumda ütülemek oldukça sorunlu olacaktır.

Farklı yapın: yıkadıktan sonra biraz kurulayın, ev aletlerini hemen çıkarın ve alın.

Hala çok kuru olduğunda, biraz daha aşağıda bulunan bazı püskürtme yöntemlerini kullanmanız gerekecektir.

%100 pamuk değilse? Ne yapalım?

Evet, pamuk iddiasız ve çok kaprisli değil, ancak şu anda giyim üreticileri, ürünlerinizin ana bileşimine giderek daha fazla sentetik safsızlıklar ekliyor.

Bu tür kumaşlar çok deforme olmadığından ve etkileyici bir aşınma süresi için öne çıktıklarından, bakımı basitleştirmenize izin verir.

Böyle bir karma yapı, bu faktördeki bir değişikliğin görünümü etkilememesi için uygun ayarlamalara ihtiyaç duyar. Bu yüzden:

• Bu tür numuneleri 40 derecede yıkayın, çünkü yüksek işaretlerde deforme olurlar;
• Ayrı bir torbaya koyun ve hassas kumaşları yıkamak veya kolay ütüleme fonksiyonu ile makineyi çalıştırın - kırışmayı en aza indirmek için;
• Otomatik kurutmayı reddedin, maksimum güçte döndürmek yeterlidir;
• talimatlardaki talimatlara uygun giysiler;
• Etikette belirtilen sıcaklığa dikkat edin.

Örneğin polyester ile pamuk 110 derecede az miktarda buhara izin verilir. Kırışık giysiler için buhar fonksiyonunu iptal edin. Keten içeren pamuk, 120–200 derecede artan basınç ve buharlı nemlendirici ile işlenir.

Saf pamuklu gömlekler için buhar fonksiyonu ile sıcaklığı 250 dereceye kadar çıkarabilir ve ütüye basmaktan korkmazsınız.

Yenisini ilk kez yıkıyor ve ütülüyorsanız, her aşamada kumaşı küçük bir alanda işlemeyi deneyin. Ancak önceki operasyonun zararsız olduğuna ikna olduktan sonra bir sonrakine geçin.

Pamuğu nasıl ütülüyoruz?

Ütü ile alanları aşağıdaki şekillerde çalıştırabilirsiniz:

• Aşırı kuruma durumunda, alana bir sprey şişesinden veya püskürtücüden su püskürtün, ardından bu yüzeyin üzerinden çalışma modu maksimum sıcaklığa ayarlanmış sıcak bir ütü geçirin;
• Son olarak, kuru pamuklu gömlekler nemli bir bezle örtülür ve ardından üzerine ütülenir. Bezi her alan için yeniden ıslatın;
• Ütülerin bazı modifikasyonları, bir buharlama fonksiyonunun varlığını sağlar;
• Daha sonra ütülenen nemli bir beze beyaz kağıt veya gazete uygulayarak kendi ellerinizle buhar etkisi yaratabilirsiniz;
• İdeal seçenek gömleği ıslakken ütülemektir. Bu, herhangi bir kağıt veya nemli bir bez veya bir sprey şişesi gerektirmez, ancak tüm alanlarda yalnızca sıcak olarak yürüyün.

Pamuklu gömlekleri ütülemeden önce üreticiden tavsiye isteyin. Genellikle böyle bir prosedürün nasıl gerçekleştirileceğini belirtir.

Demirin hareket sırası ...

Ana prosedür için hazırlanın:

• ütüyü belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın
• lekeleri kaynaklamamak için kontamine alanların tanımlanması için ön inceleme yapın;
• Gömleği ütü masasının üzerine serin.

Şimdi aşağıdaki sırayı takip edin:

1. En göze çarpan yer burası olduğu için yakayı düzeltin. Önce içten dışa, kenarlardan ortaya, sonra ön tarafa gidin. Katlamayı ütülemeyin;
2. Yakaya benzer manşetler. Çift manşetlerde ayrıca manşetleri ikiye katlıyoruz ve düğmelerin yanında düzgün bir şekilde bükülmüş bir şekilde yürüyoruz;
3. Kollarla ütü masasının özel bir yerine işlenir. Yokluğunda manşon ikiye katlanır, güçlü bir kıvrım oluşturmadan bu alanı ütüleyin, ardından dikişe ve manşonun arkasına gidin;
4. Raflara, robana, yakaya yakın alanlara ve düğmelerin bulunduğu çıtalara özellikle dikkat edin;
5. Sırt, tüm uzunluğu boyunca sağ yan dikişten zıt tarafa başlayan son aşamadır.

Yapılan manipülasyonları düzeltmek için 2 bardak suya 1 yemek kaşığı nişasta oranında nişasta spreyi kullanın. Bu karışım ıslatma için kullanılır.

TOPLAM

Gömlekli erkekler daha heybetli ve prezentabl görünüyor. Pamuklu bir gömleğiniz varsa kırışmasına hazırlıklı olun. Sadece ütülenmesi gerekiyor ve doğru yapmak için önerilerimizi not alın.

Mikrodalga fırının ortaya çıkışı hayatımızı büyük ölçüde kolaylaştırdı. Yine de, her şey daha hızlı pişer, birkaç dakika içinde ilave tencere ve tava olmadan ısınır, doğrudan plaka üzerinde! Mikrodalga fırının avantajları çoktur. Turta pişirmek mi? Lütfen! Bütün bir tavuğun buzunu çözmek mi? Kolay! İçinde kabak çekirdeği de kavurabilirsiniz.

Balkabağından bir şey pişireceğiniz zaman kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkardığınız zaman çöpe atmak yazık olur böyle durumlar herkesin başına gelmiştir. Sonuçta, aynı zamanda değerli ve dahası lezzetli bir üründür.

Kabak çekirdeği pek çok vitamin içerir: neredeyse tüm B grubu, E, A, C ve D vitaminleri. Ek olarak: çoklu doymamış yağ asitleri, lif, vücut için önemli olan mikro ve makro elementler. Hipertansiyon sırasında kan basıncını normalleştirmeye, hamilelik sırasında sizi mide bulantısından kurtarmaya ve nakil sırasında hastalandığınızda vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olurlar. Evet, kabak çekirdeği çok sağlıklıdır. Asıl mesele şu ki, okuduğunuz her şeyden sonra sadece onları yemeye başlamayın, diyetin çeşitlendirilmesi gerektiğini unutmayın.

Isıl işlem sırasında vitaminlerin bir kısmı kaybolur. Ancak diğer kısım kalır, artı her şey, eşsiz lezzetlerini ancak kızarttıktan sonra alırlar. Mikrodalga fırınınız varsa, tavayı bir kenara bırakıp en sevdiğiniz tatlıyı sadece iki dakikada pişirebilirsiniz! Onları mikrodalgada nasıl kızartacağınızı hala bilmiyorsanız, o zaman tam zamanı 🙂 .

Biraz lezzetli yemek pişirmek için kullanacağınız taze balkabağınız var mı? Tohumları çıkarırken, onları atmak için acele etmeyin. Toplayın, iyice durulayın ve açıkta kurumaya bırakın.

Birkaç gün sonra tohumlar kızartmaya hazırdır.

Kabak Çekirdeği Mikrodalgada Nasıl Kavrulur?

Bunları düz bir tabağa veya mikrodalgaya dayanıklı bir cam kapağa yayın (bu tür şeyler için çok kullanışlıdır). Tuzlu seviyorsanız şimdi tuzlamanın tam zamanı. Kızartma 800 watt'ta en iyisidir. Mikrodalgaya 1 dakika koyun, ardından fırını açın, karıştırın ve bir dakika daha kızartın, tekrarlayın.

Kabak çekirdeği hazır olduğunda karakteristik bir görünüm alacak ve lezzetli bir koku alacaktır. Soğumalarına izin verin ve en sevdiğiniz atıştırmalıkların keyfini doyasıya çıkarın.

Bu arada kavrulmuş kabak çekirdeği olduğu gibi yenebileceği gibi çeşitli yemeklere de eklenebilir. Örneğin balkabağı çorbasına eklendiği tarifler var. Ayrıca herhangi bir güveçte iyidirler. Turta, puding, kek, ev yapımı ekmek ve hatta pastayı süsleyebilirler. Ve muffinleri çok lezzetli.

İçindekiler:

• kabak çekirdeği
• taze kabak

Fotoğraflı adım adım talimatlarla bir tavada kabak çekirdeği nasıl kızartılır:

Aşama 3

Kurutulmuş kabak çekirdeğini tavaya koyun. Tohum tabakası kalın olmamalıdır.

Adım 4

Kabak çekirdeklerini kapaksız kısık ateşte sürekli karıştırarak hafif altın rengi alana kadar kavurun. Bu yaklaşık 30 dakika sürecektir. Tohumların kavrulma derecesini ayrı ayrı ayarlayın.

Adım 5

Gerekli kızartma derecesine ulaştıktan hemen sonra, tavayı ocaktan alın ve tohumları geniş düz bir nesnenin (mutfak tahtası, tabak) üzerine tek kat halinde serptiğinizden emin olun. Tohumları soğumaya bırakın. Kızgın bir tavada çekirdekler kavrulur ve fazla pişebilir ve başka bir yere aktarılıp çabuk soğutulur, istediğiniz kadar kavrulma derecesinde kalırlar.

İhtiyacımız olacak:

• Mikrodalga gereçleri
• Kevgir
• tahta kaşık

İçindekiler:

• kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği ne kadar süre kavrulur?

Kabak son zamanlarda çeşitli yemeklerde çok popüler bir malzeme haline geldi. Ev hanımları balkabağını çorba yapmak, güveç yapmak, pişirmek, içecek hazırlamak, reçel yapmak, balkabağından sos yapmak için kullanmaktan mutluluk duyarlar.

Bu yemekleri pişirdikten sonra tohumlar daima kalır. Onları atmak için acele etmeyin. İyice durulayın, kurutun ve uygun bir zamanda kızartın. Kavrulmuş tohumlar daha sonra çorbalara, salatalara, hamur işlerine eklenebilir veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak yenilebilir.

Kavrulmuş kabak çekirdeği, kavrulmuş yer fıstığının tadına biraz benzeyen çok hoş bir tada sahiptir. Kavrulmuş kabak çekirdeği çok lezzetli olmasının yanı sıra düzenli kullanımında damar, kan, kalp ve cilt durumu üzerinde büyük etkisi vardır.

Kabak çekirdeklerini tavada, fırında veya mikrodalgada kızartabilirsiniz. En çok sevdiğiniz yöntemi seçin.

Fotoğraflı adım adım talimatlarla mikrodalgada kabak çekirdeği nasıl kızartılır:

Adım 4

800 W'ta, fırını açarak 1 dakika ve ardından karıştırarak pişirin. Süre, tohumların sayısına ve nem derecelerine bağlı olacaktır. Her dakika tohumları karıştırmanız ve kavurma derecesini denemeniz gerekir. Genellikle tüm süreç 4-5 dakika sürer.

İhtiyacımız olacak:

• fırın tepsisi
• Kevgir
• tahta kaşık
• parşömen kağıdı

İçindekiler:

• kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği ne kadar süre kavrulur?

Kabak son zamanlarda çeşitli yemeklerde çok popüler bir malzeme haline geldi. Ev hanımları balkabağını çorba yapmak, güveç yapmak, pişirmek, içecek hazırlamak, reçel yapmak, balkabağından sos yapmak için kullanmaktan mutluluk duyarlar.

Bu yemekleri pişirdikten sonra tohumlar daima kalır. Onları atmak için acele etmeyin. İyice durulayın, kurutun ve uygun bir zamanda kızartın. Kavrulmuş tohumlar daha sonra çorbalara, salatalara, hamur işlerine eklenebilir veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak yenilebilir.

Kendi ülkelerinde peygamber olmadığına dair İncil'deki sözü doğrularcasına, ayçiçeği ve balkabağı anavatanlarından uzakta "topraklarını buldu" - Azteklerin ve İnkaların ülkesi, gerçek bir tanınma, verimli toprak ve toprağımızda değerli kullanım aldı. .

Tabii ki, eski Kızılderililer bu mahsullerin faydalarını biliyorlardı ve ayçiçeğine bir tanrı olarak tapıyorlardı, ancak Amerika kıtasını kolonileştiren Avrupalılar için, geniş bir uygulama yelpazesi için tarımsal mahsuller olarak kabak ve ayçiçeği tohumlarının değeri önemliydi. Rusya'dan gelen göçmenlerle gelen bir keşif. Dünya yuvarlaktır!

Herhangi bir bitkinin tohumları, çimlenmek ve yeni bir ürün vermek için büyük bir canlılık kaynağına sahiptir. Ayçiçeği ve kabak çekirdeği bir istisna değildir, bu nedenle faydaları 5-6 bin yıldan fazla bir süredir şüphe götürmez. Ancak daha ayrıntılı olarak, biyokimyasal bileşimleri zaten ileri teknolojiler çağında incelenmiştir.

Şüpheciler ve muhalifleri arasında tohumların yararları ve zararları hakkında hemen bir tartışma çıktı. Sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri ve diyet hayranları da bir yana durmadı: herkes bir gıda ürünü olarak tohumların yararları ve zararları hakkında konuşmaya ve aynı zamanda kavrulmuş tohumlara büyülü iyileştirici özellikler atfetmeye çalışıyor.

Bu tahıllar hakkında söylenenlerin hepsinden yalnızca bilimsel ve laboratuvar araştırmalarının sonuçlarına güvenilebilir ve güvenilmelidir. Mantıken, her ürünün amacı vücuda faydalı ve besleyici maddeler sağlamaktır. Bazı yiyecekler çok miktarda vitamin içerir, bazıları mineral içerir, bazıları doymamış yağ asitleri içerir vb.

Örneğin bir limon C vitamini içerir ama günlük ihtiyacını sağlamak için 2 limon yemelisiniz, vücuda F vitamini sağlamak için her gün 40 gr kavrulmuş çekirdek tüketmeniz gerekiyor. Ancak bir kişinin gün içinde ihtiyaç duyduğu her şeyin listesi - düzenli kullanım için gerekli vitaminler, değerli asitler, mineraller o kadar büyük ki, her şeyi bir kerede yemek imkansız. Evet, tohumlar iyidir. Evet, kullanımlarında bazı kısıtlamalar vardır. Bazı kronik hastalıklarda iyi olma halini iyileştirmeleri mümkündür ancak diğer tüm besinler gibi ilaç yerine geçmemelidirler. Moda trendlerinden ve genellikle ürünün satıcısı olan kaynakların etkisinden ve hayranlık mantıklarının çok anlaşılır bir amacı vardır: Pazarı genişletmek.

Aynı fikirde olmayanlar öfkelensin, ancak yiyecekler fayda sağlamanın yanı sıra zevk vermeli ve yine de vücudun normal çalışması için eksik olan unsurlar özel mineral ve vitamin komplekslerinde aranmalıdır. Bu nedenle, tohumların yararları ve zararları sorusunu biraz bir kenara bırakarak, daha basit bir soruyu ele alalım - evde pişirme teknolojisi.

Tohumlar nasıl kavrulur: ham maddelerin temizlenmesi, ayıklanması ve hazırlanması

Tohumları kızartmak için hazırlamak, kızartmaktan daha fazla zaman alan bir süreçtir.

Hasat edilen mahsul dikkatlice ayrılmalı ve tüm safsızlıklar giderilmelidir. Ayrıca, tohumlar farklı çeşitlerdeki ayçiçeklerinden toplanırsa, büyüklüklerine göre sıralanması tavsiye edilir.

Endüstriyel koşullarda, elbette, bu aşama tamamen mekanize edilmiştir.

Yazlık evinizde toplanan tohumlar manuel olarak sıralayın. Ne için? Tohumların eşit şekilde kavrulmasını sağlamak için.

Sıradaki aşama - yıkama. Evde bu, su akışı altında bir elek yerine tohum koyarak yapılabilir. Ayçekirdeğinin yıkanması kolaydır: Tozu çıkarmak için baskı altında tutmanız yeterlidir. Kabak çekirdeklerini durulamanız gerekiyorsa, önce onları ıslatmak daha iyidir. Bundan sonra, kalan lifleri ayırmak için ellerinizle ovulmaları gerekir. Hamur kalıntılarını kabuklarından tamamen çıkarmak için bu işlemi birkaç kez tekrarlamak daha iyidir.

Ardından, tavanın üzerine bir elek koymanız ve suyun bardağa gelmesini beklemeniz gerekir. Kabak çekirdeklerini posasından çıkardıktan hemen sonra kurumasını beklemeden yıkamak daha iyidir. Hemen kızartmayacaksanız, kurutmanız ve kuru bir yere koymanız gerekir. Mutfakta cam kavanozda veya buzdolabının sebze çekmecesinde plastik poşette saklanabilir.

Tohumları kurutmanın ideal yolu- konveksiyonlu ocak. Hızlı ve güvenilir. Bir kağıda ince bir tabaka halinde yayın ve sadece sıcak bir fırında tutun. Koşullar izin verirse, tohumları bir ağın üzerine koyarak güneşte kurutun. Örneğin, ahşap bir çerçeveye çivilenmiş bir sineklik bu amaç için uygundur - evde gerekli bir şey.

Büyük miktarları küçük porsiyonlarda kurutun. Depolama sırasında fazla nemin küf ve küf kokusuna neden olmaması için tam kurumanın sağlanması önemlidir. Ürünün hacmine ve bireysel bağımlılığa bağlı olarak, stokları kızartılmış değil, kurutulmuş olarak saklamak daha iyidir. Yani tohumların ayıklanması, yıkanması, kurutulması ve bu formda saklanması gerekir ve özellikle fazla zaman almayacağı için gerektiğinde kızartılması tavsiye edilir.

Kabak çekirdeği nasıl kavrulur? Bu soru birçok hayran tarafından sorulur. Ayçekirdeği bir tavada kızartılabiliyorsa, o zaman kabak çekirdeğini fırında kızartmak ve ince bir tabaka halinde bir kağıda yaymak daha iyidir.

Tohumlar nasıl kızartılır: ısıl işlem yöntemleri

Muhtemelen, köylerde hala sadece birçok yemeği pişirmek için değil, aynı zamanda tohumların nasıl kızartılacağı sorusuna ustaca basit bir cevap vermek için ideal olan Rus sobaları da var. Bu Rus mucize fırın, tasarımında, yalnızca bir zamanlayıcı ve yerleşik bir termometre olmadan, modern bir sıcak hava buharlı pişiriciden başka bir şey değildir. Modern şehir daireleri koşullarında, mevcut fırsatlardan memnun olmak gerekir.

Tohumlar fırında nasıl kavrulur?

Tohumlar da dahil olmak üzere fırında yemek pişirmek, hala herhangi bir yemeği pişirmenin en iyi yolu olarak kabul edilmektedir. Fırının kapalı odası, yiyeceklerin sabit veya kontrollü bir sıcaklıkta eşit şekilde ısıtılmasını sağlar. Ayrıca, kapalı bir alanda ürünlerin, plaka yüzeyinde ısıl işlem sırasında büyük ölçüde buharlaşan değerli besin özelliklerini maksimumda tutması da büyük önem taşımaktadır.

Tohumları fırında kavurmak beş dakikadan fazla sürmez. Bu durumda fırının önce 220ºϹ'ye ısıtılması gerekir. Hazırlanan tohumları bir kağıda koyun. Beş dakika sonra ocağı kapatın, ancak tohumları hemen çıkarmayın, fırındaki sıcaklık yarıya düşene kadar tutun. Bundan sonra tohumlar ahşap bir yüzeye dökülmeli ve tamamen soğuyana kadar keten bir peçete ile örtülmelidir. Tohumların hazır olup olmadığı organoleptik olarak kontrol edilir.

Sırasıyla daha büyük olan kabak çekirdeğinin kızartılması gerekir, bu da kızartma süresini artırır.

Kabak çekirdeği sevenler genellikle çekirdeği bol kabak çeşitleri ararlar. Yetiştiriciler onlara baktı. Bu çeşitler arasında Candy, Volga Grey, Rossiyanka, Zhemchuzhina, Arbatskaya bulunur. Ancak çekirdek alışverişine çıkmadan önce kabak çekirdeğinin çok ölçülü tüketilmesi gerektiğini ve balkabağının kendisinin sadece çekirdek için değil posa için de faydalı olduğunu bir düşünün.

Bir tavada tohumlar nasıl kızartılır

Bu kızartma yöntemi için uygun yemekleri seçmelisiniz. Her şeyden önce, tercihen büyük çaplı ağır bir dökme demir tavaya ihtiyacınız olacak: eşit kızartma için tohumların kızartılması, ince bir tabaka halinde dökülmesi gerekecek. Bu nedenle, özellikle en sevdiğiniz serinin bitiminden önce kavrulmuş tohum tedarik etmeniz gerekiyorsa, geniş bir yüzey alanı süreci önemli ölçüde hızlandıracaktır. Karıştırmak için metal bir spatula ayırın: tahta bir spatula kullanın. Tava önceden yağ ile yağlanabilir, ancak bunu yapamazsınız. Kabukların buharda pişirilmesi ve ardından kuruduktan sonra çekirdeklerden daha iyi ayrılması için tohumları ıslatmak daha iyidir. Nem buharlaşır buharlaşmaz, dikkatlice izlemeye başlayın ve esas olarak dikkatlice dinleyin: karakteristik bir çıtırtı, tavayı ocaktan alma zamanının geldiğinin bir işaretidir. Tavayı çıkardıktan sonra bile karıştırmayı bırakmayın. Dikkat etmeniz gereken ikinci nokta, kavrulmuş tohumların karakteristik aromasıdır. Sadece yanmadığından emin ol. Bu kadar. Zamanla, tohumları bir tavada kızartmak 10 ila 15 dakika veya biraz daha fazla sürer: hepsi sobanın sıcaklığına ve tavanın ısınma derecesine bağlıdır.

Tohumlar Mikrodalgada Nasıl Kavrulur?

Kabak çekirdeği veya ayçiçeği çekirdeğinin nasıl kızartılacağına ilişkin yukarıdaki ipuçları çok zor görünüyorsa, mikrodalgada deneyin. Herkes kesinlikle bu yöntemi beğenecektir.

Çok kolay: yıkanmış ve nemli taneleri bir tabağa dökün. Mikrodalgayı maksimum güçte bir dakika süreyle açın. Kaseyi çıkarın, karıştırın ve bir dakika daha kenara koyun. Üçüncü seferden sonra tekrar deneyin. Tohumlar yeterince kızartılmazsa, yanılmamak için bir sonraki yaklaşım 30 saniyeden fazla sürmemelidir.

Bir tavada tohumlar nasıl kızartılır: tatlar hakkında

Kavrulmuş kabak çekirdeğinin tadı yer fıstığı gibidir. Bu beni düşündürüyor: neden bu tadı daha da vurgulamak için onları kızartmadan önce fındık ezmesi ile tedavi etmiyorsunuz? Bu tür tohumlar, onları orijinal bir salataya eklerseniz, kepek veya yulaf ezmesi ile pişirilmiş ekmeği serpiştirirseniz çok faydalı olacaktır.

Kızartmadan önce tuzlu veya tatlı bir çözelti içinde tutulabilen, sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda ilginç yemekler de yaratabilen, "çıplak" çekirdekli kabak çeşitleri vardır.

Söylenenleri özetleyelim: Bir tavada tohumları kızartmak inanılmaz derecede basit!