Popüler ürünler tablosunun kalori içeriği. En yüksek kalorili yiyecekler

İdeal formlar için çabalarken, bu zorlu yolculuğa beslenme düzenlemeleri ile başlamalısınız. Menü yapmak ilk bakışta göründüğü kadar kolay değildir. Yemeklerin kalori içeriğine ve besin değerlerine dikkat etmek gerekir. Sizin için kolaylaştırmak için, her birinin kalori göstergesi ile kilo vermek için en lezzetli ve sağlıklı ürünleri seçtik.

Gıdaların kalori içeriğini etkileyen faktörler

Bir kişinin enerji için kaloriye ihtiyacı vardır.

Bununla birlikte, aşırı kullanımı olumsuz sonuçlara yol açan besleyici gıdalar vardır:

• metabolik bozukluk;
• gastrointestinal sistem hastalıkları;
• obezite vb.

Bu nedenle, yemeklerin kalori içeriğine dikkat etmek herkes için, özellikle de figürlerini takip edenler için önemlidir.

Vücuda giren kalori miktarı büyük ölçüde ürünün enerji değerinin sindirim sisteminde ne kadar emildiğine bağlıdır.

Organların normal çalışması sırasında ve hastalıkların yokluğunda, maddeler aşağıdaki miktarlarda emilir:

• yağlar - 9.3 kcal / g;
• proteinler - 4,5 kcal / g;
• karbonhidratlar - 4.1 kcal / g.

Çiğ gıdalardaki kalori sayısı aşağıdaki faktörlere bağlı olarak değişebilir:

1. Isı tedavisi. Haşlama ve kızartma yemeklerin besin değerini arttırır.
2. Öğütme ve karıştırma. Püre kıvamındaki ürünler, minimum enerji kaybı ile vücut tarafından daha kolay sindirilir.

Vücut tarafından emilemeyen maddeler yağ tabakasında depolanır. Bu nedenle ünlü ekstra ağırlık.

Tablo: gruba göre kilo kaybı için ürünlerin kalori içeriği

Masamızda geleneksel olarak "yaşayan", kalori sayısını gösteren ana ürünler. Kolaylık sağlamak için, gıda kalori tablosu gruplara ayrılmıştır.

Sebzeler ve yeşillikler

İsim	100 g ürün başına kalori
Haşlanmış patatesler	80
Beyaz lahana	31
- kırmızı kafa	34
- renk	30
Zeytin	111
Kabak	30
patlıcan	22
Fasulyeler	59
Yeşil soğan	21
- pırasa	38
- soğan	41
Havuç	29
salatalıklar	15
Domates	19
Pancar	46
Sarımsak	106
Ispanak	22
Turp	22
Bezelye	75
Maydanoz	45
Dereotu	40
Reyhan	23
Roka	25
Kabak	22
dolmalık biber	38

Meyveler ve meyveler

Sebzelerin yanı sıra meyveler ve meyveler düşük kalorili yiyecekler olarak kabul edilir.

İsim	100 g ürün başına kalori
Muz	87
ananas	49
Üzüm	73
Elmalar	48
Limon	30
kivi	46
şeftali	42
Trabzon hurması	61
kurutulmuş kuşburnu	259
- taze	106
beyaz frenk üzümü	37
- siyah	38
- kırmızı	39
Kavun	34
Karpuz	27
Armut	41
Greyfurt	37
Nar	53
Kızılcık	27
Ahududu	43
Erik	41
Tatlı Kiraz	41
çilek	30

Beslenme veya kilo verme denilince herkesin aklına kalori gelir. Sayılırlar, ezberlenirler, belirlenirler ve genel olarak, gereken sayıdan daha fazla olmaması için her şeyi yaparlar. Ne için? Daha sonra, limitlerini aşarak, fazla yağ alma ve bununla birlikte sağlık sorunları yaşama riskiyle karşı karşıyayız. Bu gibi durumlarda tüm ürünler için bir kalori tablosu yardımımıza koşar. Onun sayesinde, şekle ve vücuda zarar vermeden diyetimizi yetkin bir şekilde düşünebiliriz.

"Kalori" kelimesi nereden geldi? Tabii ki Latince'den. Çeviri, "sıcaklık" anlamına gelir. Enerji kalori ile ölçülür. Bir yemek yiyerek belirli sayıda kalori alırız. Sayılarını hesaplamak için kullandığımız ürünün 100 gramında kaç kcal bulunabileceğini bilmemiz gerekir. Özellikle bu göstergeler, bir kişinin diyetinin sürekli izlenmesi gerektiğinde kilo kaybı için önemlidir.

Vücudumuzun istikrarlı ve kesintisiz çalışmasının temeli olan iyi beslenme için proteinler, karbonhidratlar ve yağlar gereklidir. Hepsi kalori cinsinden ifade edilir. 1 gr yağ = 9 kcal, 1 gr protein = 4 kcal, 1 gr karbonhidrat = 4 kcal

Bu verileri ve 100 gram ürün başına kaç kaloriyi bilerek, sporu ve aktif sağlıklı bir yaşamın diğer özelliklerini unutmadan rakamımızı tam anlamıyla kör edebiliyoruz.

Sabah kahvaltısıyla başlayıp akşam yemeğiyle biten bir öğünde kaç kalori aldığımızı belirlemek için yemek kalori tablosuna bakmanız gerekir. Ücretsiz olarak indirebilir, yazdırabilir ve ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz (makalenin sonunda indirme bağlantısı vardır).

Kolaylık sağlamak için tüm ürünleri kalori içeriği derecesine göre gruplara ayırdım.

"Kalorisiz" ürünler. Bu grup, 100 g başına 30 kcal'ye kadar kalori içeriğine sahip ürünleri içerir. Bu ürünleri neden böyle isimlendirdim? Kalorisiz yiyeceklerle ilgili makaleyi okuyun. Hatta bazen negatif kalorili yiyecekler olarak anılırlar 🙂

Ürün	kalori(100 g'da Kcal)
Kavun	8
Bir ananas	10
kızılcık	10
Turuncu	11
Soğan	11
kayısı	12
Armut	12
Karpuz	12
Kereviz	12
yabanturpu	19
salatalıklar	19
salata	20
Ravent (yaprak sapı)	21
Kuzukulağı	22
Yağlayıcılar	23
Yeşil soğan	24
Turp	24
Limon	24
Ispanak	24
Squash	25
chanterelles	25
mantarlar	26
Kabak	26
Kuşkonmaz	26
Domates	26
kiraz eriği	28
Kabak	29
Kızılcık	29
petrol	30

Düşük kalorili yiyecekler - 100 gr'da 30 - 70 kcal. Bu ürünler düşük kalorili yemekler hazırlamak için mükemmeldir. Bu ve bir önceki ürün grubu, kilo verirken en iyi arkadaşlarınız olacaktır.

Ürün	kalori(100 g'da Kcal)
Bal mantarı	31
yeşil fasulyeler	31
Deniz topalak	31
Yağsız süt	32
Yeşil fasulyeler	32
Dana budu	32
kavak mantarı	33
Turp	33
Böğürtlen	34
dana bonfile	34
Bulgar biberi"	34
patlıcan	34
Karnabahar	34
Beyaz lahana	35
Kereviz kökü)	36
Yabanmersini	37
Çeremşa	39
Greyfurt	40
İsveçli	41
turp	41
Ekşi krema %20 yağ	42
Cloudberry	42
mandalina	43
Havuç	43
Beyaz mantar	44
Krem %20 yağ	44
Tavuk yumurtası (protein)	44
Dereotu	45
Buğday unu, prim	46
Kırmızı yabanmersini	46
Ayva	46
Buğday unu, 1. sınıf	47
Erik	48
Şeftaliler	50
Midye	50
Sarımsak	50
çilekler	52
Frenk üzümü	52
Elmalar	52
Altın çilek	53
Kiraz	53
üvez	54
Yabanmersini	54
Tatlı Kiraz	54
Pancar	54
asidofilik	55
Maydanoz	56
Dut	57
Yaban havucu (kök)	57
İnek sütü (hamur)	59
Nar	59
incir	59
Ahududu	62
yoğurt	64
Keçi sütü (çiğ)	68
tavuk ciğeri	68
Trabzon hurması	69
Morina	69

Orta kalorili yiyecekler. Bu grupta 100 g başına kalori içeriği 70 ila 200 kcal olan yiyecekleri topladım. Bu belki de sağlıklı ve diyet bir diyet için mükemmel yemekler hazırlayabileceğiniz en temel ürün grubudur. Bu ürünlerle şişmanlamayacaksınız 🙂

Ürün	kalori(100 g'da Kcal)
Mezgit balığı	71
Üzüm	71
Pollock	72
Mısır unu	74
Yeşil bezelye	77
tavuk kalbi	78
nehir levrek	82
mersin balığı	83
Zander	84
turna	84
Patates	84
Az yağlı süzme peynir	85
sığır böbrekleri	86
Akne	90
Muz	94
Karidesler	95
sığır kalbi	96
Dana eti 1 kategori	97
küstah	100
sığır karaciğeri	105
çipura	105
Domuz ciğeri	109
Kalamar	110
Sazan	112
Tavuk fileto	113
İstavrit	115
Tuna	136
domuz bonfile	142
tavuk mide	144
Pembe Somon	147
Kalın süzme peynir	156
Tavuk yumurtası (beyaz ve sarısı)	157
bıldırcın yumurtası	168
sığır dili	173
tavşan eti	183
tavuk bacağı	185
Orkinos	191
Kuzu but	198

Yüksek kalorili yiyecekler- 100 gr'da 200 - 450 kcal. Bunlar diyet için yasak gıdalar değildir, ancak onları fazla yememelisiniz.

Ürün	kalori(100 g'da Kcal)
Kuzu 1 kategori	209
Sığır eti 1 kategori	218
Yağlı süzme peynir	229
dana eti	234
domuz budu	234
1. kategorideki tavuklar	241
taze ringa balığı	246
arpa unu	249
kuzu fileto	257
kuru erik	272
Türkiye 1. kategori	276
Kuru kayısı	284
kuzu döş	288
Kuru kayısı	290
kuru üzüm	296
Soyulmuş çavdar unu	297
Tarih	298
arpa kabuğu çıkarılmış tane	303
domuz budu	305
Manka	307
Tohumlu çavdar unu	309
Fasulye	320
Buğday unu, 2. sınıf	320
mercimek	321
İnci arpa	342
mısır irmik	344
Uzun taneli pirinç	346
Tavuk yumurtası (sarı)	350
karabuğday	352
Darı	353
Domuz eti	354
Yulaf ezmesi	361
Domuz fileto	383
soya unu	384

Modern dünyada, giderek daha fazla insan obezite ve buna bağlı hastalıklardan muzdariptir. Bu, büyük ölçüde modern bilim ve teknolojinin başarılarıyla açıklanmaktadır. İnsanlar çok daha az hareket etmeye ve çok daha fazla yemeye başladı ve çoğu zaman yiyecekler çok fazla kalori, yağ ve karbonhidrat içeriyor. Birçok insan tüm boş zamanlarını televizyon ve bilgisayar karşısında, yüksek kalorili yiyecekleri bol miktarda yiyerek geçirir. Aynı zamanda, modern teknoloji genellikle tüm ödevleri yapar ve ulaşım için kişisel araçlar kullanılır, bu nedenle insanlar çok az yürürler bile. Bu yaşam tarzı stres, depresyon, aşırı kilo ve obezitenin yanı sıra ilgili hastalıkların gelişmesine yol açar.

Bir kişi bununla ancak rejimini, yaşam tarzını ve diyetini yeniden gözden geçirerek başa çıkabilir. Fiziksel aktivite bu süreçte çok önemli bir rol oynar, ancak beslenme en büyük öneme sahiptir. Kilo vermek ve kabul edilebilir bir seviyede tutmak için kişinin diyetinden en yüksek kalorili yiyecekleri çıkarması gerekir.

Tüm ürünlerin ana unsurlarının proteinler, yağlar ve karbonhidratlar olduğu bilinmektedir. Karbonhidratlar kalori içeriğinden daha sorumludur. Üründe hangi bileşenin hakim olduğuna göre, hepsi üç büyük gruba ayrılabilir:

Protein;

En yüksek kalorili proteinli yiyecekler

Proteinler önemli bir besindir, vücudun normal gelişimi ve büyümesi, kas ve dokuların oluşumu için gereklidir. Proteinler insan vücudunun ana yapı malzemesidir. Günlük diyette proteinler yeterli miktarlarda bulunmalı, ancak izin verilen normları aşmamalıdır. Vücutta aşırı protein alımı ile yağ dokusu şeklinde insan vücuduna yerleşebilirler. Yağlı balık, domuz eti ve ekşi kremada büyük miktarda protein bulunur. Bu ürünler şekil için tehlike oluşturabilir. Süzme peynir, peynir, süt ve kefir ortalama protein ve kalori içeriğine sahiptir.

yüksek kalorili yağlı yiyecekler

Gıdalardaki yağları parçalamak, proteinleri ve karbonhidratları sindirmekten yaklaşık iki kat daha fazla enerji açığa çıkarır. Bu nedenle, yağ oranı yüksek yiyecekler kalorilerde çok yüksek olma eğilimindedir. Figürlerini izleyen ve kilo vermeye çalışan insanlar için, onları reddetmek veya tüketimini en aza indirmek daha iyidir. Çok miktarda yağ içeren doğal ürünlerden aşağıdakileri adlandırabiliriz:

Bitkisel, özellikle ayçiçeği yağı;

Tereyağı ve margarin;

domuz yağı ve domuz yağı;

Çam fıstığı, ceviz, yer fıstığı, fındık ve diğerleri gibi kuruyemişlerin çoğu;

Yağlı etler;

Yağlı balık;

Avokado;

Zeytin ve zeytin ve diğerleri.

İşlenerek elde edilen ürünlerden çok fazla yağ bulunur:

Sosisler dahil sosisler;

Birçok konserve yiyecek;

Kek, dondurma ve kekler;

Birçok çerez türü;

Çikolata;

Cips, kraker, patates kızartması ve diğer "hızlı" ürünler.

Çok fazla yağ içeren gıdaların çok sık aşırı tüketimi obezite ve ateroskleroza neden olabilir ve bu da nihayetinde felç ve kalp krizlerine yol açabilir. Aynı zamanda bilim adamları, erkeklerin bu hastalıklara kadınlardan daha yatkın olduğunu ortaya çıkarmışlardır.

Bununla birlikte, gıdalara yüksek kalori içeriği vermelerine rağmen, yağları tamamen terk etmek de imkansızdır. Sonuçta, sadece vücuttaki bu elementin yardımıyla yağda çözünen vitaminleri asimile edebilir. Buna karşılık, bu tür vitaminlerin eksikliği ile cildin erken yaşlanması, solmuş renk ve kırılgan saçlar, bulanık görme ve görünüm ve sağlıkla ilgili diğer sorunlar gözlenir.

Yağa ek olarak kurabiyeler, kekler, hamur işleri, tahıllar, makarnalar ve tatlılar, ürünlere kalori ekleyen çok miktarda karbonhidrat içerir.

Pizza, hamburger, sandviç ve diğerleri gibi hemen hemen tüm fast foodlar yüksek kalorilidir. Çok fazla karbonhidrat içerirler.

En yüksek kalori içeriğine sahip yiyecekler şunları içerir (parantez içinde 100 gram veya 1 porsiyon başına kaloriler verilmiştir):

Helva (600 kcal);

Kuruyemiş (610 kcal);

salo (900 kcal);

Kuru üzüm ile karıştırılmış krem ​​şanti (800 kcal);

Margarin (720 kcal);

Pastırma, mayonez veya diğer benzer bileşenlerin ilavesiyle omlet (750 kcal'a kadar);

doldurulmuş domuz pastırması (500 kcal);

Hamburger (510 kcal);

Yağ (720 kcal);

çikolata (550 kcal);

- "Kuş sütü" tatlıları (473 kcal);

Şekerler "Çikolatalı kuru erik" (610 kcal);

Çikolatalı kuru üzüm (510 kcal);

Draje tatlıları (neredeyse 500 kcal);

Vişneli turta (yaklaşık 410 kcal);

Çikolatalı macun (650 kcal);

Gofret kekleri (600 kcal'a kadar);

Füme domuz pastırması (475 kcal);

Tatlılar "Çikolatalı Kiraz" (446 kcal);

Patates kızartması (240 kcal) ve diğerleri.

Dolayısıyla, bu verileri analiz ederek, çoğu ürünün oldukça yüksek kalorili içeriğe sahip olduğu sonucuna varabiliriz. Peki, bu tür yiyecekleri tamamen terk etmek gerekli mi? Aslında, rejiminizi ve diyetinizi derlemek için makul bir yaklaşım benimserseniz, yüksek kalorili yiyecekler bile düşman olmayacaktır. Yüksek kalorili yiyecekleri bile sadece küçük miktarlarda tüketebilirsiniz, ayrıca bunların neyle birleştirildiği, hangi biçimde ve günün hangi saatinde yenildiği önemlidir.

En yüksek kalorili meyveler

Dünyadaki en yüksek kalorili meyveler şunlardır (meyvelerin listesi azalan kalori sırasına göre sunulmuştur):

Demirhindi. Bu meyvenin bileşimi o kadar düşük sıvı ki kuru meyve gibi görünüyor. Tadı çok tatlıdır. Demirhindi kalori içeriği oldukça yüksektir - 239 kcal, bu göstergeye göre ve bileşiminde de kurutulmuş meyvelere benzer.

Avokado. Ana unsuru, meyvelerin özelliği olmayan yağlardır. Kalori içeriği 160 kcal'dir. Birçoğu, tadı nedeniyle yanlışlıkla avokadoyu bir sebze olarak görür. Ancak bu üründe alerjen yoktur.

Aki. Aynı zamanda oldukça fazla yağa sahiptir - 15 g kadar, ancak bu göstergeye göre aki hala avokadodan daha düşüktür.

durian. Özel tadı nedeniyle birçok kişi tarafından çok sevilir. Bu meyvenin kalori içeriği 147 kcal'dir. Durian'ın ana unsurları karbonhidratlar ve yağlardır. Avokado ile karşılaştırıldığında durian, kişiye daha fazla enerji verir ve daha lezzetlidir.

Kanistel veya yumurta meyvesi. Yoğun bir dokuya sahiptir ve uzun süre yenildiğinde tokluk hissi verir. Kanistel neredeyse hiç yağ içermez ve kalori içeriği 139 kcal'dir.

Zapot. Meyve parlak, egzotik bir görünüme ve hoş bir tatlı tada sahiptir. Kalori içeriği 134 kcal'dir.

Marangoz. En besleyici meyvelerden biri olarak kabul edilir. Hiç yağ içeriği yoktur. 125 kcal içerir.

elma sekeri. Bu meyve adını sebepsiz yere aldı, ona tatlı bir tat veren çok fazla şeker var. Kalori içeriği 101 kcal'dir.

Chempedak. Bu meyvenin kalori içeriği 98 kcal'dir. Nefesi ve maranga ile yakından ilgilidir. Chempedak uzun süre tokluk hissi bırakır, yoğun bir yapıya sahiptir ve sulu olması ile ayırt edilir.

nefesi. Hiç yağ içermez ve kalori içeriği 92 kcal'dir. Meyve hoş, zengin bir meyve ile ayırt edilir, tropik bölgelerde yetişir. İlginç bir şekilde, nefesi meyve büyürken 8 - 15 kg'a kadar büyük boyutlara ulaşabilir ve bazen ağırlığı 40 - 50 kg'a ulaşan örnekler vardır.

Diğer çok yüksek kalorili meyveler soursop, muz ve chicu veya sapodilla'dır.

En besleyici sebze

Sebzeler arasında en yüksek kalorili ürün sıradan bir patates olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda birçok faydalı özelliği vardır. Patates, insan vücudunda meydana gelen metabolik süreçleri normalleştirebilir. Patates ve buna dayalı ürünlerin kullanılması fazla su ve tuzun giderilmesine yardımcı olur.

Sebzenin kendisi, yararlı ve zararlı nitelikleri hakkında oldukça fazla bilgi var, ancak çiğ yumrulardan elde edilen meyve suyunun iyileştirici özelliklerini herkes bilmiyor. Patateslerin üzerinde yeşillik belirtileri varsa, onları çiğ olarak kullanamayacağınız veya onlardan meyve suyu yapamayacağınız unutulmamalıdır. Bu yumrular, tehlikeli olan ve zehirlenmeye neden olabilen çok miktarda solanin içerir. Solanin, ışığa maruz kaldığında patateslerde büyük miktarlarda oluşur.

Doğru çiğ patates seçiminin sağlığa birçok faydası vardır. Şişlik ve spazmlarla baş edebilir, choleretic, yara iyileştirici, analjezik ve onarıcı etkileri vardır. Buna dayalı araçlar, peptik ülser ve kardiyak aritmiler için kullanılır. Çiğ patates suyu, insan iç organlarının işleyişini iyileştirir: böbrekler, karaciğer, sindirim organları ve ayrıca bağırsak mikroflorasını normalleştirir. Bu ürün, cıva dahil olmak üzere ağır metallerin kolesterol ve tuzlarının giderilmesine yardımcı olur ve ayrıca vücuttaki diğer birçok tehlikeli maddeyi nötralize eder ve uzaklaştırır.

Çiğ patateslerden meyve suyu nasıl yapılır? Bu, temiz kaynamış suyla iyice yıkanması ve ardından soyulmadan rendelenmesi gereken birkaç genç patates gerektirecektir. Gazlı bez yardımıyla elde edilen kütleden meyve suyu elde etmek kolaydır.

Çiğ patates suyu çeşitli hastalıklar için kullanılır:

İç yanıkların, özellikle kimyasal yanıkların tedavisinde, günde üç kez çeyrek bardaktan tam bardağa kadar içebilirsiniz;

Midedeki ağrı ve rahatsızlığı gidermek ve ayrıca mide ekşimesi belirtilerini azaltmak için yemeklerden 20 ila 30 dakika önce yarım bardak meyve suyu alın;

Bu meyve suyu, diyabet için yararlı olan kan şekerini düşürme yeteneğine sahiptir. Böyle bir hastalığın tedavisinde, bu ilaç, 1: 1 oranında su ile seyreltilmiş çeyrek bardakla başlayarak, yavaş yavaş tek bir dozu bir bardak meyve suyuna yükselterek, bir kursta alınmalıdır. Bununla birlikte, diyabet varlığında, herhangi bir tedavi önce ilgili hekimle kararlaştırılmalıdır;

Taze patates suyu, ağız boşluğunun iltihaplanmasından kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için sabah ve akşam durulama olarak kullanılır.

En yüksek kalorili yulaf lapası

Yulaf lapası, bir Rus insanı için en tanıdık yemeklerden biridir. Birkaç çeşit tahıl vardır, ayrıca genellikle çeşitli katkı maddeleri ve dolgu maddeleri ile hazırlanırlar. Böyle bir yemeğin pişirildiği tahıllar birçok faydalı madde içerir. Hazır yulaf lapası uzun süre tokluk hissi verir.

Hangi tahıllar en yüksek kalorili

En yüksek kalorili tahıllardan üçü darı, pirinç ve yulaf ezmesidir.

Yulaf ezmesi 100 g ürün başına yaklaşık 345 kcal içerir. Bu tür yulaf lapası, en iyi kahvaltı türlerinden biri olarak kabul edilir. Yulaf ezmesi tüketildiğinde bir kişiye büyük bir enerji artışı sağlar. Bu yüzden dünyanın bazı ülkelerinde sabah yulaf ezmesi neredeyse bir gelenek haline geldi.

Mide içine giren bu yulaf lapası, örneğin peptik ülser, gastrit ve diğer benzer hastalıklar ile hasar gördüklerinde özellikle yararlı olduğu için duvarlarını nazikçe sarar.

Bir sonraki yulaf lapası darı, kalorilerde yulaf ezmesinden sadece biraz daha düşüktür. Onun için bu rakam 334 kcal'dir. Diğer pek çok tahıl türü gibi darı da uzun süre tokluk hissi verir ve enerji katar. Ek olarak, bu yulaf lapası vücutta biriken fazla tuz ve yağın giderilmesine yardımcı olur. Cildi iyi durumda tutmak, içindeki nemi korumak ve yenilemek için gerekli olan çok miktarda A vitamini içerir. Darıdaki eser elementlerden magnezyum ve kalsiyum bulunur, bu maddeler kalp kasının normal çalışmasını sağlar.

Doğru, bugün çok çeşitli ürünler sunan mağazalarda, “doğru” olanı, yani gerçekten sağlıklı tahılları seçmek oldukça zordur. Zengin parlak sarı bir renge sahip olması gerektiğini bilmelisiniz. Bu tür tahılların raf ömrü çok uzun değildir. Sonunda solgunlaşır, bu, tahılda bulunan besinlerin çoğunun kaybını gösterir.

Pirinç lapası aynı zamanda en yüksek kalorili gıdalardan biridir, 100 g kuru tahıl başına 330 kcal. Bu tahıl proteinler ve nişasta içerir. Bu nedenle, bu tür yulaf lapası kolayca ve hızlı bir şekilde sindirilir, bu nedenle pirinç birçok diyete dahil edilir.

Başka ne tür yüksek kalorili tahıllar var?

Bir başka popüler ve favori yulaf lapası karabuğdaydır. Kalori içeriği neredeyse pirinçle aynıdır - 329 kcal. Karabuğday lapası genellikle kilolarını izleyen ve kilo vermeyi hayal eden insanlar tarafından tüketilir. Bu ürün birçok faydalı element içerir: kalsiyum, demir, kolayca sindirilebilir proteinler, B grubu vitaminler ve diğerleri.

Doktorlar, bu ürünün düzenli kullanıldığında birçok kardiyovasküler patolojiyi önlemeye yardımcı olduğunu söylüyor.

Karabuğday lapası, hipertansiyon, ödem ve karaciğer fonksiyon bozukluğu ile etkili bir şekilde savaşır. Sindirim sisteminin tüm organlarının işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Tüm bu eylemler, diğer şeylerin yanı sıra kanserin önlenmesi ve tedavisinde etkili olan özel bir madde olan kersetin'in karabuğday içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Kalori içeriği 100 g tahıl başına 326 kcal olan vücuda ve irmik kullanımına fayda sağlar. Yulaf lapası özellikle sindirim sistemi patolojileri için yararlı olduğu için çok miktarda bitkisel protein (glüten) içerir. Ancak bu madde bir alerjendir ve buna yatkın kişilerde reaksiyona neden olabilir. Ek olarak, glüten vücuttan kalsiyumu uzaklaştırabilir.

Mısır lapası özellikle Kuzey Kafkasya halkları arasında popülerdir. Bu tahılın 100 g'ı 325 kcal içerir. Bu yulaf lapası özellikle mineraller ve vitaminler açısından zengindir, örneğin iyi diş sağlığını korumak için gerekli olan silikon içerir. Mısır lapası oldukça düşük kalorili bir yemektir, bu nedenle genellikle kilo verme sırasında yenir, çünkü vücuttaki yağları da atabilir.

Arpa aşırı kilolu ve anemi için tavsiye edilir. Kalori içeriği 100 g'da sadece 324 kcal'dir.Bu ürün birçok farklı mikro element içerir, buradaki vitaminlerin çoğu B grubuna aittir. Arpa, diğer ürünlere karşı güçlü bir alerjik reaksiyonu olanlar için kullanılması tavsiye edilir.

1. Kızarmış yemekler masada çok nadir olmalı, onları tamamen reddedebilir, yerine haşlanmış, haşlanmış ve pişmiş yemekler koyabilirsiniz. Bu pişirme yöntemleri, büyük miktarda ek yağ kullanımını içermez ve ayrıca yararlı öğelerin çoğunun korunmasına yardımcı olur.
2. Yemeklerde daha fazla salata, yeşillik ve taze sebze yiyin, onlardan salata hazırlayın. Soya, zeytin veya mısır yağı ile doldurulmaları gerekir, ancak yağlı ekşi krema, mayonez gibi sosları reddetmek daha iyidir.
3. Tatlıları ve hamur işlerini sadece tatillerde veya özel günlerde yemek daha iyidir ve o zaman bile küçük miktarlarda günlük diyette yer almamalıdır.
4. En hafif, düşük kalorili ve sağlıklı yiyecekler, lahana, havuç, salatalık, mandalina, armut, kavun, karpuz, turp ve diğerleri gibi taze meyve ve sebzelerdir.
5. Kaçarken atıştırmayın, fast food mağazalarından yiyecek satın alın.
6. Çikolata sevenler bu tatlılıktan tamamen vazgeçmek zorunda değiller. Sadece diğer çeşitleri, dolgu maddesi olmadan yüksek kaliteli bitter çikolata ile değiştirmeye değer.

Diyete hangi yiyecekler dahil edilmelidir?

Uygun bir insan diyeti şunları içerir:

Haşlanmış balık ve yağsız et çeşitleri. Bu ürünler lahana turşusu, sebzeler veya otlar ile birleştirilebilir;

Beyaz un ürünlerini tahıl ekmeği ile değiştirmek daha iyidir;

Elmalar ve diğer doğal düşük kalorili meyveler;

Doğal yoğurtlar, ekşi süt ve az yağlı kefir mayonez ve ekşi krema için mükemmel bir alternatif olacaktır;

Yağ oranı oldukça yüksek olduğu için tohum ve kuruyemişleri çok miktarda yememelisiniz;

Bal ve kuru meyveler, kekler, tatlılar ve hamur işleri yerine çay ile yemek için iyidir.

En sağlıklı yağlar balık yağı, soya, zeytin, keten tohumu ve mısır yağlarıdır. 1-2 büyük kaşık için her gün kullanılması tavsiye edilir.

Kalori, vücudun yiyeceklerden aldığı ve daha sonra herhangi bir aktiviteye harcadığı enerji olarak adlandırılır. Bir kişi yiyecekleri yer ve vücut bunları enerji üretmek için kullanır, bu da daha sonra hayati aktivite organlarını sağlar. Tüm hayati süreçlerin çalışması için enerji gereklidir: zihinsel çalışma, solunum, ısı değişimi, kalp atışı ve hatta hareketler için. Her ürünün belirli bir kimyasal bileşimi vardır, ancak hepsi aynı maddelerden, ancak farklı oranlarda oluşur. Yani, malzemeler şunlardır:

• karbonhidratlar;
• eser elementler;
• proteinler;
• su;
• vitaminler;
• yağlar.

Neden kalori saymanız gerekiyor?

Diyete uymayan bir kişi, günlük kalori alımını aşma eğilimindedir ve çok fazla yemese bile, tüm ürünlerin kalori içeriği farklıdır. Tam bir öğün sayılmayan atıştırmalıklar yutulur ve unutulur. Ayrıca kaloriler "zararlı" ve "yararlı" olarak ikiye ayrılır. Bunları sınırsız miktarda kullanan kadınlar, özü aynı olan diyetlerin yardımıyla kilo verme arzusuna sahiptir - günlük kalori alımında azalma.

Tüm diyetlerin ortak bir önemli dezavantajı vardır - sınırlı bir ürün listesi. Sıkı bir kilo verme diyetine dayanmış ve istenen sonucu elde etmiş olsanız bile, önceki yeme alışkanlıklarınızı hala bırakmadınız, bu nedenle uyumunuzu hızla “bozacaklar”. Yiyeceklerin enerji değerini ve yediğiniz yiyecek miktarını hesaplamak sizin için geçici bir diyet değil, bir yaşam biçimi olmalıdır - sadece sürekli izleme ve bir tablo her zaman güzel bir şekle sahip olmanıza ve sağlıklı olmanıza yardımcı olacaktır.

Nasıl sayılır

PP'ye geçmeye ve günlük yaşamda kilo vermek için kalori sayma tablosunu kullanmaya karar verdikten sonra, başarılarınızı kaydedeceğiniz bir günlük alın. Günlük kalori alımını gözlemlerken, günde yediğiniz her ürünü yazın ve ayrıca fiziksel aktivite kaydını tutacağınız bir yer alın. Tablonun üçüncü sütunu kilonuzdaki değişiklikleri gösterecektir - kilo verme günlüğüne sabah kilonuzu kaydetmeniz gerekir.

Kilo vermenin sonuçlarını karşılaştırarak diyetinizi ayarlayabilirsiniz. Aynı zamanda, vücut için gerekli olan minimuma odaklanın ve kilo vermek için aldığı kaloriden daha fazlasını yakmanız gerektiğini unutmayın. Gerekli miktar, her biri için ayrı ayrı hesaplanır, çünkü vücudun durumunu, kişinin kilo verme yaşını, fiziksel aktivitesini dikkate alır. Örneğin fazla hareket etmeyen bir kadın günde 2200 kcal yiyebilirken, aktiviteleri fiziksel aktivite ile ilgili olmayan erkeklerde bu sayı 2800 kcal/güne çıkıyor.

Kilo kaybı için, izin verilen günlük kalori alımını azaltarak hesaplamanın biraz farklı yapılması gerekir:

• spor yapmayan kadınların kilo kaybı için 1000-1200 kcal/gün, erkeklerin 500-600 kcal daha fazla;
• antrenman yapan kadınların günde 2000-2200 kcal tüketmesi, erkeklerin bu sayıya 500 kcal eklemesi gerekir.

Kilo vermek için kalori nasıl sayılır - tablo

Vücut ağırlığınızı azaltmaya karar verdikten sonra, yüksek kalorili gıdaların tüketimini kontrol etmeniz gerekir. Kilo kaybı için ürünlerin kalori içeriği tablosu, menüyü derlerken sadık yardımcınız olacaktır, ancak diğer noktalar dikkate alınmalıdır:

1. Su, çay ve kahvenin kalorisi sıfırdır, ancak buna şeker, bal, süt veya içeceğinize eklemeyi seçtiğiniz diğer ekstra maddeler dahil değildir.
2. Karmaşık bir yemek hazırlarken, enerji değerini hesaplamak için bileşimi oluşturan ürünlerin enerji değerine ihtiyacınız olduğunu unutmayın.
3. Kızartırken, ürünün kalori içeriğine kızartıldığı yağın kalori içeriğini ekleyin.

yemek kalori tablosu

Kilo kaybı için izin verilen günlük kalori alımınızı bilerek, menünüzü ayarlayabilir ve doğru bir diyet oluşturabilirsiniz. Kilo kaybı kalori sayma tablosu bu konuda size yardımcı olacaktır - bu sayede BJU'nun bileşimini ve herkes için en popüler ve uygun fiyatlı olarak kabul edilen gıdaların kalori içeriğini öğreneceksiniz. Tabloda, kalori içeriği ve bileşim ile ilgili veriler, ürünün 100 g'ı başına gösterilmektedir.

Ürün adı	Kalori (kcal)			karbonhidratlar
Meyveler, meyveler
Turuncu
Kırmızı yabanmersini
Üzüm
Greyfurt
çilekler
Altın çilek
mandalina
Frenk üzümü
Yeşiller, sebzeler
Patlıcan
Yeşil bezelye
Beyaz lahana
Brokoli
Brüksel lahanası
Karnabahar
kırmızı lâhana
lâhana turşusu
Haşlanmış patatesler
Patates
Kızarmış patates
Soğan
Yeşil soğan
kırmızı soğan
salatalık turşusu
taze salatalık
Maydanoz
Tatlı biber
Kereviz
kırmızı fasulyeler
kuru fasülye
ceviz
Çam fıstığı
Antep fıstığı
devekuşu yumurtası
bıldırcın yumurtası
tavuk yumurtası
kurutulmuş mantar
beyaz mantar
Kızarmış mantarlar
yağmurluklar
kavak mantarı
çörek
kurutulmuş gıdalar
kuru erik
kurutulmuş elma
Peynir, süt ürünleri
Brynza inek
Yoğurt %1,5
Tam yağlı süt
Süt %3,2
Ryazhenka 6%
kesilmiş süt
Krem %20
krem %10
Ekşi krema %20
Ekşi krema %10
Parmesan Peyniri
Hollanda peyniri
Peynir Lambert
peynir rus
İşlenmiş peynir
sosis peyniri
lor peyniri
Lor %18
Az yağlı süzme peynir
Unlu Mamüller
çavdar ekmeği
tatlı hamur işleri
buğday ekmeği
Ekmek Darnitsky
Çavdar ekmeği
Tahıllar, baklagiller, un
Yeşil bezelye (konserve)
Yeşil bezelye (taze)
Kuru bezelye
Çavdar unu
Buğday unu
İnci arpa
Buğday kabuğu çıkarılmış tane
arpa irmik
Mısır gevreği
Makarna
Hububat
mercimek
arpa gevreği
Deniz ürünleri
havyar havyarı
havyar taneli
havyar
kızarmış sazan
Kendi suyunda konserve balık
Yağda konserve balık
Karidesler
Füme Somon
kızarmış somon
deniz lahanası
Atlantik ringa balığı
yağda hamsi
et ürünleri
et
Dana rosto
sığır eti güveç
füme sosis
haşlanmış sosis
tavşan eti
haşlanmış tavuk
Kızarmış tavuk
sığır karaciğeri
domuz pirzolası
Domuz güveci
Sosisler
Dana eti
Yağlar, soslar
Yağ erimiş
mayonez kremalı
margarinli sandviç
Pişirme için margarin
kremalı margarin
mayonez ışığı
ghee yağı
Mısır yağı
Ayçiçek yağı
Tereyağı
soya yağı
Zeytin yağı

Hesap makinesi

Kalori tablosu yardımcı olur, ancak çoğu kişi bunu kullanmayı sıkıcı bulabilir. Bu nedenle kilo vermek isteyenler, hazır yemeklerin kalori içeriğini gösteren bir kılavuzu veya popüler çevrimiçi hesaplayıcıları daha ayrıntılı olarak değerlendirmelidir. Elektronik sayaçlar sadece kalori saymak için değil aynı zamanda belirli bir yemekteki BJU, vitamin ve mineralleri saymak için de kullanılabilir. Çevrimiçi program, ısıl işlem sırasında et, sebze, balık veya meyvelerin kaç yararlı bileşenini kaybettiğini hesaplamaya yardımcı olur.

Kilo kaybı için günlük kalori alımının hesaplanması

Günde kaç kalori tüketebileceğiniz kolayca hesaplanabilir. Kilonuzun değerini kg cinsinden 24 ile çarpmanız yeterlidir - ortaya çıkan sayı, dinlenme halindeki vücut için kalori tüketimi oranı olacaktır (bu enerji miktarı nedeniyle, insan yaşamı için gerekli süreçlerin çalışmasını sağlayacaktır). ). Kilo kaybı için günlük kalori içeriğini hesaplarken bile önerilen BJU dozunu dikkate almanız gerekir: günlük menü %20 yağ, %40 karbonhidrat ve %40 proteinden oluşmalıdır.

Fiziksel aktivite katsayısı

Günlük kalori miktarı, bir kişinin ne kadar aktif olduğuna bağlıdır. Bu durumda, kabul edilebilir normların sayısı, motor fiziksel aktiviteyi ifade eden bir katsayı ile çarpılmalıdır. Bu göstergenin ortalama bir değeri vardır:

• 1.2 - fazla kilolu veya tamamen hareketsiz bir yaşam tarzı süren kişiler için;
• 1.4 - Haftada en az 3 kez spor yapanlar için;
• 1.6 - ofiste çalışanlar ve nadiren fiziksel emekle uğraşanlar için;
• 1.5 - günlük antrenman yapan ve fiziksel emekle uğraşanlar için.

Baz metabolizma hızı

Kalori sayma tablosu kilo vermenize yardımcı olacaktır, ancak günlük kaloriyi hesaplamak için diğer değerleri de dikkate almanız gerekir. Bu nedenle, kilonuzu korumak için bazal metabolizma hızınızın aktivite faktörünüzle çarpılması gerekir. Kilo kaybı için günlük oran azaltılmalıdır: 1200 kcal'a kadar kadınlar için, erkekler için - 1800 kcal'a kadar. Kilo vermek için ya yediğiniz yiyecek miktarını azaltarak kalori alımınızı azaltmanız ya da fiziksel aktivitenizi artırmanız gerekir. Kilo verirken yükü artırmadan önce, antrenmandan önce kaç kalori yiyebileceğinizi hesaplamanız gerektiğini belirtmekte fayda var.

kalorili diyet

Kilo problemi olanlar için beslenme uzmanları, tüketilen gıdaların kalori içeriğini tabloya göre sayan özel bir sistem geliştirdiler. Bu diyete otururken, en sevdiğiniz lezzetli yemeklerden vazgeçmenize gerek yok, çünkü sistemin şeması mümkün olduğunca basit - sadece porsiyon sayısını ve hacmini azaltmanız gerekiyor. Böyle bir diyetin incelemeleri, bir ayda 4 kg fazla kilodan (ilk kütleye bağlı olarak) kolayca kaybedebileceğinizi göstermektedir. Günlük kalori içeriğini minimum 1200 kcal eşiğinin altına düşürmemeniz koşuluyla, diyet sağlık için kesinlikle güvenlidir.

Kalori sayımına dayalı bir diyet sizi acıktırmaz. Bunu örnek menüsüne bakarak görebilirsiniz:

• kahvaltı - 0,5 çay kaşığı ile terbiyeli 200 gr salata (taze lahana ve havuç). bitkisel yağ, bir parça haşlanmış sosis (50 gr) veya tavuk pirzola, ekmek ve şekersiz çay;
• atıştırmalık - 100 gr narenciye jölesi, bir bardak limonlu jöle;
• öğle yemeği - 150 gr fasulyeli çorba, 150 gr domuzlu sebze rostosu, bir fincan üvez çayı, 100 gr patates kurabiyesi;
• öğleden sonra atıştırmalık - özden yapılmış bir bardak kvas, ince bir kayısı reçeli tabakası ile kaplanmış 2 somun;
• akşam yemeği - 100 gr karabuğday, 100 gr haşlanmış tavuk filetosu, elmalı bir bardak çay;
• geceleri - bir bardak yağsız kefir.

Kalorili diyet tarifleri nasıl seçilir

Kuralları sistematik olarak çiğnerseniz, kilo verme kalori tablosu hedefinize ulaşmanıza yardımcı olmayabilir. Yani, kalori sayacaksanız şunları yapmalısınız:

1. Yağ alımını sınırlayın. Hayvansal yağ, kalorilerde karbonhidratlardan iki kat daha yüksektir. Menü% 30'dan fazla yağ içermiyorsa, vücut karbonhidrat ve protein dozunda bir artış gerektirmez, bu nedenle diyetin kalori içeriği% 10 daha az olur.
2. Şeker alımını en aza indirin. Her türlü şeker veya ikamesi iştahı arttırır, bu nedenle bir kişi kilo verirken kabul edilemez olan fazla yemek yer. Sağlıklı bir menü günde 20 gramdan fazla şeker içermemelidir.
3. Lif (tahıllarda, meyvelerde, sebzelerde bulunur) ve pektin alımını artırın. Bu tür yiyecekler kilo vermek için en iyisidir - daha yavaş emilir ve daha hızlı doygun hale gelir.

Video

Kalori nedir? Kalorisi yüksek olan nedir? Doğru beslenmek isteyen herkes bu soruları kendisi cevaplamalıdır. Yiyeceklerdeki kaloriler, yiyeceklerden aldığımız enerjinin bir ölçüsüdür. Hücreler işlerini yapmak için enerjiye ihtiyaç duyarlar. Bir kişinin normal bir ağırlığı varsa, o zaman yiyecekle alması ve her gün aynı sayıda kaloriyi yüklere harcaması arzu edilir. Bununla birlikte, çoğu zaman çok kalorinin ne olduğu sorusu, kilo vermeyi hayal eden insanlar için ilgi çekicidir. Aslında, tüm kilo verme diyetleri ve doğru beslenme sistemleri, yüksek kalorili gıdaların önemli bir kısıtlaması üzerine kuruludur.

Yiyeceklerin kalorileri nasıl sayılır?

Kalori hesaplamak için özel tablolar kullanılır. Özel literatürde veya internette kolayca bulunabilirler. Bu tablolarda ürünler listelenmekte ve 100 gramdaki enerji değerleri verilmektedir. Kalorisi yüksek olan nedir? 100 gramda 400 kilokalori içeren ürünlerde.

Sadece bir günde, farklı insanlar farklı miktarlarda kalori tüketmelidir. Ortalama olarak, diyet günde 1200-2500 kilokalori içermelidir. Ne kadar kalori yediğinizi tam olarak bilmek için bir mutfak terazisi kullanmanız ve bir yemek günlüğü tutmanız gerekir. Bu tür kayıtlar, yiyeceklerdeki kalorileri sürekli olarak saymanıza ve menüyü ayarlamanıza yardımcı olacaktır. Günlük yiyeceklerdeki kalorileri hesaplamak için yediğiniz tüm yiyecekleri ve porsiyonun ağırlığını gram olarak yazmanız gerekir. Ayrıca, her yemeğin kalori içeriği ayrı ayrı hesaplanır ve tüm sonuçlar özetlenir.

Yiyeceklerde kalori saymaya bir örnek

Örneğin, bir öğünün kalori içeriğini hesaplayalım. Böylece, bir kişi kahvaltıda bir yumurta, iki süt sosisi (100 gram), Ukrayna ekmeği (25 gram), %3,2 yağ içeriğine sahip bir bardak süt (250 gram) yedi.

Kalori tablolarına göre her ürünü buluyoruz. Yumurtalar ortalama olarak tek parça halinde yaklaşık 70 kilokalori içerir. Süt sosisleri 100 gramda 260 kalori içerir. Bu yağ içeriğindeki sütte her 100 gramda 58 kilokalori vardır. Örneğimizde 250 gram ürün var yani 58 ile 2,5 ile çarpmamız gerekiyor. Bir porsiyon sütte 145 kilokalori alıyoruz. Bu çeşit ekmek 100 gramda 213 kilokalori içerir. 25 gramda sırasıyla (213 × 0,25) = 53,2 kilokalori olacaktır. Şimdi tüm yemeklerin kalori içeriğini özetlememiz gerekiyor. 70 (yumurta) + 260 (sosis) + 145 (süt) + 53.2 (ekmek) çıkıyor. Bu yemek için sadece 528,2 kilokalori.

Diyetimizde kaç kalori var?

Birçok insan yiyeceklerdeki kalorileri sürekli olarak saymayı oldukça sıkıcı bulur. Bu, yalnızca öz disiplin değil, aynı zamanda zaman ve her porsiyonun kütlesi hakkında doğru bilgi gerektirir. Bazen sadece gıdanın yaklaşık enerji değerini hesaba katmak yeterlidir. Böyle bir sistem, özellikle kilo vermek istemeyenler için uygundur, ancak figürlerini korumak için doğru beslenmeye uymaya çalışırlar. Bu yönteme göre yüksek kalorili yiyecekler menüden neredeyse tamamen çıkarılmalıdır. Ortalama kalori içeriğine sahip yiyecekler diyette bulunabilir, ancak yalnızca küçük miktarlarda. Ancak düşük kalorili yiyecekler hemen hemen her miktarda tüketilebilir. Sonra soru ortaya çıkıyor, çok kalori nedir? Hangi ürünler atılmalıdır?

Yüksek kalorili yiyecekler öncelikle yağ açısından zengin yiyeceklerdir. Karbonhidratların ve proteinlerin kalori içeriği çok daha düşüktür. Bitkisel yağ, tüm yiyeceklerin en yüksek kalori içeriğine sahiptir. 100 gram başına yaklaşık 900 kilokalori içerir; bu, ekmek, şeker ve hatta domuz yağının enerji değerini önemli ölçüde aşar. Tereyağı da kalori bakımından çok yüksektir (100 gramda 700 kilokalori).

Mayonez, figürün en kötü düşmanlarından biridir. Bu sosun 100 gramı (sadece birkaç yemek kaşığıdır) 630 kilokalori içerir. Çikolata, hatta acı da çok fazla yağ ve dolayısıyla kalori içerir. 100 gram çikolatada 500 kilokalori vardır. Fındık ve tohumlar da yağ bakımından zengindir. 100 gram farklı çeşitte 500 kilokalori vardır.

Füme et ürünleri, domuz yağı, yağlı domuz, kuzu kalorisi yüksektir. Nadiren 100 gramda 450-550 kilokaloriden daha azına sahiptirler.

Orta kalorili yiyecekler

Bu tür ürünler arasında ekmek, patates (kızartılmış hariç), tahıllar, pirinç, makarna, haşlanmış sosis, sosis, orta yağ içerikli süt ürünleri, meyveler bulunur. Bu ürünlerin enerji değeri, esas olarak bileşimlerindeki karbonhidratların kalori içeriği nedeniyle oluşur.

Bu tür yiyecekler diyetinize dahil edilebilir ve dahil edilmelidir. Kilo vermek için normal ekmek ve garnitür porsiyonunuzu yarıya indirin. Hemen hemen her insanın günde 50 gram ekmeğe ihtiyacı vardır. Patates, pirinç, yulaf lapası, makarnaya gelince, hacimleri her öğün hacminin üçte birini geçmemelidir. Yani üçte biri bir protein ürünüdür (et, balık, tavuk). Diğer bir üçüncüsü ise sebzelerdir (patates hariç). Ve gerisi herhangi bir garnitür.

Düşük kalorili yiyecekler

Akşamları iştahınızı tatmin etmeniz gereken bu ürünlerle. Diyet yapanlar için daha fazla yemeye değer. Lif, su, eser elementler ve vitaminler bu tür gıdaların temelini oluşturur. Düşük kalorili yiyecekler arasında patates, mantar, az yağlı süt ürünleri hariç sebzeler bulunur.

Şekersiz su, çay ve kahve, bitkisel infüzyonlar kalori içermez. İştahı "aldatmak" için büyük miktarlarda sarhoş olabilirler.

Karbonhidratlar, yağlar, proteinlerdeki kaloriler

Kalori içeriğine göre besin gruplarını inceledik. Yiyeceklerin bileşimi hakkında konuşursak, en yüksek kalorili bileşenler yağlardır. Bir gram yağ 9 kilokalori içerir. Yağın yararı, onunla birlikte vücudun birçok vitamini emmesidir. Bu nedenle yağlardan tamamen vazgeçmek mümkün değildir. Üstelik bunu yapmak oldukça zor olacaktır. Birçok gıdada yağ gizlidir.

Karbonhidratlarda kaç kalori var? Proteinlerde olduğu kadar: 1 gram başına 4 kilokalori. Ancak karbonhidratlar çok daha hızlı sindirilir. Bazıları (glikoz, fruktoz, sakaroz) hiç sindirim gerektirmez. Bu tür karbonhidratlar mideye girer girmez kana emilmeleri başlar. Diğer karbonhidratlardaki ("yavaş") kaloriler 1-3 saat içinde sindirilir. Karbonhidratların kalori içeriği çok yüksek değildir, ancak geleneksel olarak onları büyük miktarlarda içeren yiyecekleri tüketiriz. Un, patates, makarna, ekmek obeziteye neden olabilir.

Ayrı olarak, alkolün kalori içeriğinden bahsetmeye değer. Her gram saf alkol 7 kilokalori içerir. Ek olarak, alkol son derece hızlı bir şekilde emilir. Tabii ki, alkol diyet yapanlarla sınırlı olmalıdır. Dezavantajları, bilinçli gıda kısıtlaması da dahil olmak üzere her türlü psikolojik yasağı kaldırma yeteneğini içerir. Şenlik masasında sarhoş olduktan sonra, diyeti büyük ölçüde bozma riskiyle karşı karşıyayız. Bu noktada, çok az insan karbonhidratlarda kaç kalori veya kaç kalori olduğunu umursar.