Peynir ve zeytin şişlerinde kanepe. Sert peynir ve jambonlu en basit kanepeler. Taze meyve kullanarak tarif

Bu güzelce dekore edilmiş küçük ve güzel mezeler olmadan tek bir şenlik masası veya büfesi tamamlanmış sayılmaz. Evde kendiniz pişirebileceğiniz basit ve lezzetli kanepeler, fotoğraflı tarifler hakkında bugün bu sitenin sayfalarında anlatacağım. Ziyafetin hemen başında masaya servis edilen bu güzel küçük sandviçleri süslemek için elbette pek çok seçenek var. Ve sadece küçük atıştırmalıklar yaptığınız ürünlerin kalitesini değil, aynı zamanda güzel sunumunu ve tasarımını da dikkate almak çok önemlidir.

İçindekiler

• - beyaz ekmek (somun) 100 gr
• - kırmızı balık 100 gr
• - 5 zeytin
• - yumuşak peynir 50 gr
• - 5 dal dereotu
• - taze salatalık 1 adet

Yemek pişirmek

Belki de en lezzetli balık mezelerinden biri somonlu kanepedir. Bunları hazırlamak için önce somunun kabuklarını kesmeli ve kareler halinde kesmelisiniz. Bir somunun her karesine yumuşak krem ​​​​peynir sürün. Bunu yapmak için Philadelphia peyniri, mascarpone veya diğer işlenmiş yumuşak peynirleri alabilirsiniz. Salatalığı oval parçalar halinde eğik olarak kesin ve yumuşak peynirin üzerine yerleştirin. Kırmızı balıkları (somon, alabalık) dilimleyici ile ince dilimler halinde kesin, gül şeklinde yuvarlayın ve salatalığın üzerine koyun. Kırmızı balığın üzerine küçük dereotu dallarını güzelce yerleştirin. Daha sonra zeytinleri şiş veya kürdan üzerine doğrayın ve bitmiş kanepeleri kırmızı balıkla delin. Bu tür kanepeleri büfe masası veya başka bir kutlama için hazırlayabilirsiniz. Zeytinli ve kırmızı balıklı kanepe, ister doğum günü ister düğün olsun, her masayı süsleyecektir.

Havyarlı kanepeler hazırlamak için beyaz ekmek, kırmızı havyar, tereyağı ve kıvırcık maydanoza ihtiyacınız olacak. Beyaz ekmekten aynı şekle sahip daireleri dikkatlice sıkın ve üzerine tereyağı sürün. Daha sonra yağın üzerine kırmızı havyarı koyun ve kanepeyi kırmızı havyar ve bir tutam kıvırcık maydanozla süsleyin. Kırmızı havyarlı kanepeler için pek fazla seçenek yok. Bu tür kanepeler avokado, zeytin ve haşlanmış yumurta ile uyumludur. Dereotu yeşil bir garnitür olarak iyi çalışır. Ve eğer Rusça'da kırmızı havyar servis ederseniz, kesinlikle krep pişirmelisiniz.

Avokado kanepeleri ile atıştırmalıklar servis ediyorsanız, önce avokado posasını püre haline getirmeniz, üzerine limon suyu serpmeniz, karıştırmanız ve ardından bir tost ekmeğinin üzerine koymanız gerekir. Avokadonun üzerine kırmızı havyar ve bir tutam dereotu koyun ve dekoratif bir şişle servis yapın. Kanepelerin temeli olarak ekmek yerine haşlanmış yumurta yarımlarını kullanabilirsiniz. Avokado posası ile doldurulmaları, kırmızı havyar koymaları ve üstüne kesilmiş zeytin halkaları koymaları gerekiyor. Ekmeğin üzerine siyah havyarlı kanepe de yapılabilir, önce yumuşak krem ​​\u200b\u200bpeynirle sürülür, ardından üzerine yarım bıldırcın yumurtası konur, üzerine siyah havyar ve bir tutam dereotu serilir.

Ringa balığı ile kanepe gri ekmek üzerine yapılmalıdır. Birisi bir parça gri ekmeği tereyağıyla yağlamayı ve üstüne ringa balığı filetosu koymayı sever. Ama ekmeğin üzerine yumuşak lor peyniri sürüp üzerine bir parça ringa balığı koymak daha faydalı olur diye düşünüyorum. Ringa balığının üzerine bir dal dereotu koyabilirsiniz. Daha sonra bir şişle bir zeytini delin ve onunla hazır kanepeleri ringa balığı ile delin. Pancarlı kanepelerin nasıl yapıldığını bilmiyorsanız, aşağıdaki videoda pancar ve ringa balığı ile şiş üzerinde kanepeler yapmanın en kullanışlı yolu gösterilmektedir.

Güzel küçük atıştırmalıklar hazırlamanın bir başka yolu da karidesli kanepeler yapmaktır. Bıldırcın yumurtası bu tür kanepeler için her zamankinden daha uygundur. Beyaz ekmek küpler halinde kesilmeli ve fırında biraz kurutulmalıdır. Daha sonra her dilim ekmeği yumuşak krem ​​​​peynirle kaplayın. Bıldırcın yumurtasını ikiye bölün ve peynirle yağlanmış ekmek dilimlerinin üzerine sarısı aşağı gelecek şekilde koyun. Daha sonra bir şiş alıp üzerine küçük bir karides, ardından küçük bir kiraz domates bağlamanız ve yarım yumurtayı ekmekle delmeniz gerekir. Kiraz domatesli ve karidesli kanepeler her zaman muhteşem ve iştah açıcı görünecek.

Güzel kanepeler hazırlamak için ekmek, peynir, jambon ve aynı daire şeklindeki diğer ürünleri sıkmak için küçük bir mutfak halkası kullanabilirsiniz. Bıçakla kendiniz aynı şekle sahip kareler kesebileceğiniz gibi, kanepeler için özel kalıplar yardımıyla da bunu yapabilirsiniz. Kanepeler için hangi formlar yıldız işareti, kalp, güneş ve diğer formlar şeklinde olabilir. Özel bir mağazadan veya internetten kanepeler için bir set satın alabilirsiniz. Kanepe seti, bayram sofranız için en güzel ve orijinal kanepeli sandviçleri yapmanıza yardımcı olacak.

Hardal ve mayonez ilavesiyle sosisli kanepe hazırlanabilir. Küçük beyaz ekmek parçalarına 3'e 1 oranında hardallı karışık mayonez sürdük. Daha sonra üzerine bir marul yaprağı koyun.
Haşlanmış sucuğu ince ince kesip (doktor olabilir) birkaç kez katlayın. Bir şişin üzerine bir zeytin batırıyoruz, ardından yarım kiraz domatesi ve sosisli ekmeği yapıştırıyoruz. Ayrıca jambonlu kanepeler de pişirebilirsiniz. Bu durumda domates yerine bir dilim taze salatalık kullanabilirsiniz. Ve zeytin yerine yarım bıldırcın yumurtası veya bir kapak salamura küçük mantar ve dereotu. Jambon, sosis, haşlanmış domuz eti gibi et ürünleri peynirle iyi gider ve bu kanepe tarifinde küp şeklinde kesilmiş herhangi bir sert sarı peynir kullanılabilir.

Peynirli kanepeler her zaman büfe masası hazırlamak için kullanılan evrensel atıştırmalıklardır. Peynirli kanepe çeşitleri, meyveli tatlı versiyonda yapılanlara ve et ürünleriyle tuzlu versiyonda yapılanlara ayrılabilir. Şişte mavi peynir tarifleri bu kanepede çok güzel görünecek. Peynir üzümle iyi gittiği için üzümlü ve peynirli kanepeler her türlü kutlama için aperatif olarak uygundur. Yapılması son derece kolaydır ve her zaman lezzetlidir! Sert kaşar veya mavi peynir küpleri, üzümlerle dönüşümlü olarak şişlere doğranır ve güzel bir tabakta servis edilir.

Çocuklar için kanepeler pişirmek istiyorsanız, bunların bazı masal karakterleri veya hayvanlar şeklinde hazırlanması gerekir. Çocuk kanepeleri zeytinden uğur böceği, arı, kirpi ve diğer hayvanlardan yapılabilir. Her şey hayal gücünüze ve becerinize bağlıdır. Çocuğunuzun bu tür meyve kanepelerini kendisinin yapması iyi bir şey. Bu, çocuğun yaratıcı hayal gücünü geliştirir ve bu, gelecekte yaratıcı yeteneklerini olumlu yönde etkileyecektir. Üstelik meyve kanepelerini kendiniz yapmak kolaydır. Bunu yapmak için farklı sulu olgun taze meyveler, kanepeleri sıkmak için kalıplar, şişler ve minimum zaman ve sabrınızı almanız gerekir.

Kanepe yapmak için kalıplarınız yoksa sıradan bir tek kullanımlık plastik şırınga kullanabilirsiniz. Bunun için iğnenin sıkıştığı kısmı kesip pistonlu tüpler için aklınızda bırakmanız gerekiyor. Meyve kanepelerini bir şırınga ile şişlerin üzerine dizmek çok uygundur ve meyveler aynı yuvarlak şekle sahiptir.

Kanepe şu anda çok popüler bir meze servis şeklidir. Bu tür yemekler için inanılmaz sayıda tarif var. Belki de en yaygın seçenekler zeytinli kanepelerdir. Tüm ürünlerle mükemmel uyum sağlayan ve her türlü atıştırmalık için iyi bir dekorasyon olan zeytindir.

Neden kanepeler?

Kanepeler Fransız şefler tarafından icat edildi. Atıştırmalık servisinin özel bir şekli hemen birçok hayran buldu. Bu tür yemeklerin tarifleri çok hızlı bir şekilde dünyaya dağıldı. Atıştırmalıkların bu şekilde sunulmasının kullanımının uzun süredir açık büfe etkinliklerinin ötesine geçtiğine dikkat edilmelidir. Artık zeytinli kanepeler ve diğer ürünler her restoran ve ziyafette, çeşitli düzeylerdeki etkinliklerde görülebilmektedir. Ancak ev hanımları kanepe şeklindeki atıştırmalıkların tüm avantajlarını uzun zamandır takdir ediyor. Sonuçta, bu tür atıştırmalıklar herhangi bir masanın dekorasyonudur. Elbette, gerçek profesyoneller malzemeleri hazırlayarak gerçek mucizeler yaratabilirler, ancak aynı zamanda evde güzel ve lezzetli yemekleri de yeniden yaratabilirsiniz.

Şiş üzerinde zeytinli kanepe

Kanepeler, hosteslerin onları sevdiği çok yönlülükleriyle ayırt edilir. Tüm etkinlikler için mükemmeldirler. Ve atıştırmalıkların hazırlanması inanılmaz derecede ilginç ve heyecan verici bir süreçtir çünkü burada hayal gücünüzü gösterebilirsiniz.

Aslında kanepe çok hesaplı bir tek lokmadır. İşin garibi, ama masanın ana dekorasyonu bu atıştırmalıklardır. Her zaman parlak ve iştah açıcı görünürler ve bu nedenle talep görmektedir.

Kanepeler için genellikle peynirler, jambonlar, meyveler, sebzeler ve diğer ürünler kullanılır. Herhangi bir atıştırmalıkta zorunlu bir bileşen zeytindir. Yemeğe bitmiş bir görünüm veriyorlar. Ayrıca zeytinler çok lezzetlidir ve her türlü ürünle mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Şenlikli bir masa düzenlerken vazgeçilemeyecek malzemeler kategorisine atfedilebilirler. Her yemeğe baharatlı bir tat katarlar. Zeytinler peynirler, meyveler, dolmalık biberler, somon balığı, domuz pastırması ve diğer ürünlerle kombinasyon halinde iyidir. Zeytinli kanepe her türlü alkollü içeceğin yanında sunulabilir. Tatlı atıştırmalıkların bir parçası olarak zeytin servis etme seçenekleri bile var.

Şefler zeytinli kanepeleri güzelce düzenlemek için özel şiş kullanmanızı tavsiye ediyor. Tematik mağazalarda çok çeşitli seçenekler var. Her zevke ve bütçeye uygun şişleri tercih edebilirsiniz. Farklı boyutlarda, renklerde olabilirler ve süslemelere sahip olabilirler.

Ancak şişler tek seçenek olmaktan uzaktır. Misafirlerinizin acelesi varsa ve kanepe yapmak için uygun aksesuarınız yoksa sıradan kürdanları kullanabilirsiniz.

Kanepeler tek ısırık için tasarlanmıştır, bu yüzden onları çok büyük yapmayın. Küçük bir atıştırmalık daha zarif ve güzel görünür ve kullanımı çok daha uygundur.

Kanepe yapmak için standart bir form yoktur. Farklı ürünler kullanabilirsiniz, ancak zevkinize göre birleştirebilirsiniz. Mutfak uzmanları mezenin geniş bir tabakta servis edilmesini tavsiye ediyor. Kanepeler birkaç sıra halinde düzenlenmiştir. Ancak bunları bir şekil şeklinde düzenleyebilirsiniz. Kanepe hazırlarken renklerle oynayabilirsiniz, parlak bir meze masada çok daha çekici görünür.

Baharatlı kanepe

Şişte zeytinli böyle bir kanepe hazırlamak için sosis ve peynire ihtiyacınız olacak. Yemeği tatlandırmak için çiğ tütsülenmiş sosis (örneğin Fince) kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• çiğ tütsülenmiş sosis (120 g);
• sert peynir (190 g);
• zeytin (14 adet).

Sosisleri temizleyip ince dilimler halinde kesiyoruz. Peyniri küpler halinde öğütün. Zeytinleri şişlere diziyoruz, ardından peynir ve sosisleri diziyoruz. Sosis birkaç kez yuvarlanmalı, ardından kanepe daha zarif görünecektir.

Narin kanepeler

Şişte peynirli ve zeytinli kanepeler çok yumuşaktır. Yemek pişirmek için domuz jambonuna ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• zeytin kavanozu;
• peynir (190 gr);
• jambon (160 gr).

Jambon ince şeritler halinde kesilmelidir. Ayrıca et ürününde çizgi bulunmaması da arzu edilir. Varsa, bunların kaldırılması gerekir. Peyniri küp şeklinde doğrayın. Kanepeleri şu sırayla topluyoruz: peynir, jambon ve zeytinli rulo.

Ananaslı kanepe

Peynirli, ananaslı ve zeytinli kanepe bir klasiktir. Meze, çok başarılı bir ürün kombinasyonuna dayanmaktadır. Kural olarak, kesinlikle herkes böyle bir yemeği sever. Ayrıca atıştırmalık hazırlamanın basitliği de büyüleyici. Kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde yapılabilir.

İçindekiler:

• zeytin kavanozu;
• 1/3 kutu konserve ananas;
• sert peynir (120 gr).

Peyniri eşit kareler halinde kesin, zeytin ve ananastaki sıvıyı boşaltın. Ananasları parçalar halinde satın aldıysanız kesmenize bile gerek kalmaz. Ancak halka şeklindeki meyvenin dilimlere kare veya üçgen şekli verilerek doğranması gerekecektir.

Tüm bileşenler hazır olduktan sonra kanepeleri toplamaya başlıyoruz. Ürünleri kürdanlara şu sırayla yapıştırıyoruz - peynir, sonra zeytin ve ardından bir dilim ananas. Zeytinli kanepe (fotoğraf makalede verilmiştir) ve ananas hazır.

doyurucu atıştırmalık

Makalemizde yer alan fotoğraflı zeytinli kanepe tarifleri, atıştırmalıkların hazırlanması ve dekorasyonu için çeşitli seçenekleri anlamanıza yardımcı olacaktır. Mükemmel bir doyurucu yemek Sulu et genellikle her türlü atıştırmalık hazırlamak için kullanılır. Jambon çok lezzetlidir ve kanepe yapmak için uygundur. Ayrıca meze doyurucu çıkıyor, üç veya dört mini sandviçin tümü açlığı tatmin edebiliyor.

İçindekiler:

• siyah ekmek (beş dilim);
• sert peynir (210 g);
• iki turşu;
• zeytin kavanozu;
• jambon (180 gr).

Jambon sadece beyazla değil aynı zamanda siyah ekmekle de uyumludur. Herhangi bir ekmek ürünüyle meze hazırlanabilir. Tarifimiz siyah çeşidini kullanıyor. Kanepeleri ilginç kılmak için mutfak kalıplarını kullanarak kıvırcık ekmek dilimleri kesebilirsiniz.

Sadece daireler değil aynı zamanda yıldızlar, papatyalar, üçgenler vb. de olabilir. Aynı kalıplar yardımıyla peyniri de kesebilirsiniz. Salatalığı ince dilimler halinde, eti ise dilimler halinde kesiyoruz. Daha sonra bir atıştırmalık, ekmek, et, bir parça salatalık ve kürdanın üzerine bir zeytin topluyoruz. Peynirli, zeytinli ve salatalıklı kanepemiz hazır.

Marmelat ve peynirli kanepe

Zeytinli, peynirli ve marmelatlı kanepe yetişkinler ve çocuklar tarafından beğenilecektir. İlk bakışta tamamen uyumsuz ürünler kullanılıyor ancak durum böyle değil. Böyle şenlikli bir yemek, masanın gerçek bir dekorasyonu olabilir. Sıradışı tadı gurmeleri bile şaşırtabilir. Bu arada bu meze hafif alkollü içecekler için idealdir.

İçindekiler:

• marmelat (120 gr);
• zeytin kavanozu;
• yarım limon;
• sert peynir (135 g).

Limon dilimlerini, peyniri küpler halinde kesin. Marmelatın da ezilmesi gerekiyor. Peynir küplerinin büyüklüğünü geçmeyecek şekilde dilimler halinde kesiyoruz. Genel olarak tüm malzemelerin yaklaşık aynı boyutta olması gerekir. Renkli marmelat kullanılarak çok güzel bir atıştırmalık elde edilir.

Şimdi kanepeleri toplamaya devam ediyor. Peynirin üzerine bir dilim limon, üstüne de marmelat koyuyoruz. Zeytinin kompozisyonunu tamamlar. Kanepeyi kürdanla kesiyoruz.

Zeytinli kanepe tarifleri çok çeşitlidir. Karides dahil deniz ürünlerini kullanan çok lezzetli bir meze. Karides, salatalık ve zeytinden oluşan hafif bir diyet yemeği pişirmeyi öneriyoruz.

İçindekiler:

• salatalık;
• sekiz karides;
• aynı sayıda zeytin ve birkaç marul yaprağı.

Salatalığı halkalar halinde kesin, ancak ince değil. Bu düzenlemede kanepelerin temelini oluşturacak olan salatalık dilimleridir. Karidesleri hafif tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra temizleyin. Marul yaprakları iyice yıkanıp kurutulduktan sonra salatalıklarla aynı büyüklükte parçalara ayırıyoruz.

Kanepe toplamaya başlıyoruz. Bir kürdan üzerinde ürünleri dönüşümlü olarak aşağıdaki sırayla deliyoruz - karides, zeytin, marul ve salatalık. Kanepeleri, zeytin karidesin içinde görünecek şekilde birleştirmeye çalışın. Öğle yemeği çok etkileyici görünüyor.

Yunan kanepeleri

Zaten atıştırmalık adına göre bileşenlerini tahmin edebilirsiniz. Yemek, Yunan salatasının bir benzeridir ve aynı ürünlerden hazırlanır. Zeytinli ve peynirli kanepeler çok lezzetli ve suludur.

İçindekiler:

• zeytin kavanozu;
• kiraz domatesleri (dal);
• taze salatalık (3 adet);
• 1 inci. l. limon suyu;
• balzamik sirke (iki yemek kaşığı);
• zeytinyağı (beş yemek kaşığı);
• yeşillikler, karabiber.

Kanepeler için peyniri büyük küpler halinde doğrayın. Salatalıklar halkalar halinde kesilir. Domatesleri yıkayıp kurulayın. Bir şişin üzerine bir domates, bir zeytin, bir dilim salatalık ve peynir koyuyoruz.

Derin bir kapta zeytinyağını balzamik sirkeyle karıştırın, karabiber ve otları ekleyin. Bileşenleri karıştırıp kanepelerimize sos olarak ayrı bir kapta masaya koyuyoruz.

Ringa balığı ile kanepe

Ringa balığı birçok kişi tarafından sevilen çok popüler bir üründür. İşte bu yüzden herkes bundan hoşlanacak.

İçindekiler:

• ringa balığı turşusu (220 g);
• iki salatalık, biraz mayonez;
• zeytin kavanozu;
• altı parça siyah ekmek;
• yeşillik.

Ringa balığı kanepeleri için siyah ekmek almanız gerekir. Kareler halinde kesip kuruması için fırına gönderiyoruz. Bir damla mayonez uyguladıktan sonra. Salatalıkları ince halkalar halinde kesip ekmeğin üzerine koyun. Üzerine bir dilim ringa balığı ve küçük bir dal maydanoz koyun. Kompozisyonu bir zeytin tamamlıyor. Kanepeyi bir şişle sabitliyoruz.

Aperatif "inci"

Bu tarife göre hazırlanan kanepeler çok lezzetli ve yumuşaktır. Aşçılar ekmeğe biraz tereyağı sürmenizi tavsiye ediyor. Daha sonra yemek daha yumuşak hale gelecektir.

İçindekiler:

• zeytin kavanozu;
• yarım baget;
• somon (185 gr).

Bageti kestik. Balıklar orta kalınlıkta dilimler halinde kesilmelidir. Her parçanın içine birer zeytin yerleştirip yüzde 70'e yakın somonla sarıyoruz. Ekmeği balıkla birlikte şişle kesiyoruz.

Peynir ve karidesli meze

Deniz ürünleri ile lezzetli bir meze hazırlamayı öneriyoruz. Yemek pişirmek için sadece zeytinleri değil zeytinleri de kullanacağız. Böylece atıştırmalık daha parlak görünecek. Üstelik tadı muhteşem.

İçindekiler:

• on karides;
• on zeytin ve zeytin;
• on kiraz domates;
• tuz;
• sert peynir (90 gr).

Karidesleri hafif tuzlu suda haşlayın. Soğuyana kadar bekleyip temizliyoruz. Peyniri küpler halinde öğütün. Bir kürdan üzerine dönüşümlü olarak karides, zeytin, domates, zeytin ve peynir batırıyoruz.

Mantarlı kanepe

Mantar turşusuyla lezzetli bir meze elde edilir.

İçindekiler:

• salamura petrol (10 adet);
• on zeytin ve zeytin, peynir (210 g);
• iki salatalık turşusu.

Peyniri küpler halinde kesin. Bu arada, sadece sert çeşitleri değil, yumuşak olanları da alabilirsiniz. Mesela beyaz peynirle yapılan bir mezenin muhteşem bir tadı oluyor. Salatalıklar daire şeklinde kesilir.

Şişin üzerine zeytin, mantar, peynir, salatalık, zeytin koyuyoruz. Kanepe hazır.

Adige peynirli kanepe

Piknikler ve ev masası için daha rahat bir seçenek olarak zeytin ve Adige peynirine dayalı harika bir meze pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• üç dilim siyah ekmek;
• tütsülenmiş veya haşlanmış tütsülenmiş sosis (230 g);
• Adige peyniri (190 g);
• zeytin kavanozu;
• mayonez;
• salatalık.

Kurabiye kesicileri kullanarak ekmeği kıvırcık dilimler halinde kesin. Peyniri küpler halinde kesip sosisleri dilimliyoruz. Daha sonra şiş üzerinde ekmek, peynir, sosis, bir parça salatalık ve bir zeytin doğruyoruz.

Son söz yerine

Gördüğünüz gibi kanepe şeklinde atıştırmalıklar hazırlamak için inanılmaz sayıda her türlü tarif var. Hepsi kendi yollarıyla iyidir. Bu tür yemekler uygundur çünkü hazırlanmalarında özel bir kısıtlama yoktur. Bileşenleri başkalarıyla değiştirerek makul sınırlar dahilinde değiştirebilirsiniz. Ayrıca kanepelerin masada süslenmesi ve servis edilmesi için birçok seçenek bulunmaktadır. Böyle bir meze her zaman misafirlerin dikkatini çeker. Salatalar bile her zaman kanepeler kadar popüler değildir.

Somon salatalık ve zeytinli kanepeler için malzemeler:

• Üç dilim çavdar ekmeği
• 1 BİLGİSAYAR. - taze salatalık
• 6 adet - zeytin
• 50 gr. – somon (diğer kırmızı balıklar)
• 30 gr. - yumuşak süzme peynir
• Yeşiller - tatmak
• şiş

Somon, salatalık ve zeytinli kanepe - lezzetli, orijinal ve çok güzel şiş üzerinde meze herhangi bir tatil masasını süsleyecek. Bunlar küçük, parlak mini sandviçler Misafirleriniz kesinlikle buna bayılacak!

Somon ve avokadolu şiş kanepe

Somon ve Avokado Kanepe Malzemeler:

• Füme Somon
• Avokado
• limon kabuğu rendesi
• Ekşi krema
• Beyaz ekmek
• Frenk soğanı
• Öğütülmüş karabiber, bitkisel yağ

Somonlu şişlerde kanepelerin pişirilmesi:

Ekmeği kenarları 3 cm'lik küpler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. Somonu ince, kısa dilimler halinde kesin. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın. Posasını çıkarın ve bir çatalla ezin. Bir kase avokadoya ekşi krema, limon kabuğu rendesi ve karabiber ekleyin. Soğanı yıkayıp doğrayın. Ekşi kremaya 2/3'ünü ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Avokado çekirdeğini de oraya koyun. Kaseyi streç filmle kapatın. Ekmek soğuduktan sonra üzerine 1 çay kaşığı koyun. karışım ve üstüne uzun bir somon şeridi. Tekrar biberleyin, bir dilim soğanla süsleyin ve bir şişin üzerine batırın.

Jambonlu ve zeytinli şişlerde kanepe

Jambonlu ve Zeytinli Kanepeler için Malzemeler

• 150 gr. - puf böreği
• 200 gr. - füme-haşlanmış jambon
• 15 adet - çekirdekleri çıkarılmış zeytin
• Bir yumurta beyazı
• Yarım demet maydanoz
• Şiş veya kürdan

Bir şiş üzerinde meze jambon ve zeytinden, tatil masanızda ailenizi ve misafirlerinizi memnun edecek ve şaşırtacak özgün bir yemek olacak.

Kırmızı balıklı kanepeler her ev veya ofis, tatil masası, büfe için mükemmeldir. Bu küçük sandviçlerin yapımı çok kolay ve herkesi memnun edecek, şişler misafirlerinizin ellerini kirletmemesine yardımcı olacak.

Kırmızı Balıklı Kanepe için Malzemeler:

• buğday ekmeği
• Kırmızı balık (alabalık veya somon)
• Mozzarella topları
• Tereyağı
• Kuru veya taze dereotu

Yemek pişirmek:

Ekmeği kareler halinde kesip kuru bir tavada biraz kurutuyoruz, tereyağıyla yağlıyoruz ve bolca dereotu serpiyoruz.

Bu kanepe için mozzarella küçük bir top büyüklüğünde olmalıdır, ancak büyük bir tane alırsanız sorun olmaz, onu küçük parçalara ayırın.

Balıkları dilimlenmiş olarak satın alabilir ve sarılması gereken ince şeritler halinde kendiniz kesebilirsiniz. Balık rulosunu tereyağlı bir parça ekmeğin üzerine koyun, üstüne bir top mozzarella koyun, tüm malzemeleri bir şiş veya kürdan ile delin. Kırmızı balıklı ve mozzarellalı kanepeler hazır, geniş bir tabakta servis ediliyor.

Karides ve jambonlu kanepe

Şiş üzerinde kanepeler için malzemeler:

• Esmer ekmek – 4 dilim (kare şeklinde)
• Jambon - 250 gr.
• Karides - 8 adet. (küçük değil, soyulmuş)
• Bıldırcın yumurtası - 8 adet
• Çekirdeksiz zeytin - 8 adet.
• şiş

Şiş üzerinde karides ve jambonlu şenlikli meze, et ve deniz ürünlerinin orijinal bir birleşimidir. Bu tür kanepeler görünüş olarak çok güzel olup, şenlik masasını dekore etmenize ve sevdiklerinizi orijinal tadı olan bir atıştırmalıkla beslemenize olanak sağlayacaktır.

Salatalık ve bıldırcın yumurtası ile kanepe

Diğer yemeklerin arasında salatalık, bıldırcın yumurtası ve kırmızı havyarlı kanepe çok avantajlı görünecektir. Lor peynirli yumuşak bıldırcın yumurtası lezzetleri mükemmel bir şekilde birleştirir.

İçindekiler:

• Taze bıldırcın yumurtası
• taze salatalık
• Lor krem ​​​​peynir
• Kırmızı havyar
• Kanepe şişleri veya kürdanlar.

Yemek pişirmek:

Salatalıklı ve bıldırcın yumurtalı kanepe hazırlamak için öncelikle gerekli tüm malzemeleri hazırlamamız gerekiyor. Öncelikle haşlanmış bıldırcın yumurtasını kaynatmanız gerekir. Öncelikle soğuk suyla nazikçe yıkayıp küçük bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla kapatın, su yumurtaları iyice örtmeli ve ateşe verin. Su kaynayınca ateşi kısın ve yumurtaları 5 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtaların soğutulması gerekir, bunun için tavayı soğuk suyun altına koymanız gerekir. Soğutulmuş yumurtaları temizleyip soğuk su altında durulayıp kağıt havlu üzerine koyuyoruz. Keskin bir bıçakla ikiye bölün.

Taze salatalığı kalın halkalar halinde kesiyoruz, her birini kenarına yerleştirilebilmesi için kesiyoruz.

Her yumurtanın kesiğine biraz krem ​​​​peynir koyun. Peynirin yumurta üzerinde güzel görünmesi için rozet ağızlı bir pasta şırıngasına yerleştirilip sıkılması gerekir. Güzel, iştah açıcı bir lor peyniri rozeti ortaya çıkacak. Daha sonra yumurtayı bir şiş veya kürdan üzerine delip salatalığa tutturuyoruz. Kanepeyi kırmızı havyarla bitirin.

Yumuşak ve sağlıklı bıldırcın yumurtası, hoş kokulu salatalıklı kanepeler hazır, servis yapın.

Peynir, jambon ve zeytinli şenlikli kanepeler

Peynirli Jambonlu ve Zeytinli Kanepe için Malzemeler:

• 4 dilim ekmek (tost için)
• 50 gr. - tereyağı
• 50 gr. - sert peynir (dilimlenmiş, kare şeklinde)
• 50 gr. - jambon
• 2 yemek kaşığı - mayonez
• yeşil ve siyah zeytin – birkaç adet
• Kurabiye kalıbı
• şiş

Peynirli kanepe Muhtemelen en popüler olanı, çabuk pişerler ve inanılmaz derecede çok sayıda türe sahiptirler. Çok peynirli şişlerde atıştırmalık Tatil masanızı tamamlamak için mükemmeldir.

Ringa balığı, taze salatalıklı patates ile basit kanepeler

Ringa balığı kanepeleri için malzemeler:

• Üniformalı haşlanmış patates
• Hafif tuzlu ringa balığı
• taze salatalık

Haşlanmış patatesleri üniforma halinde soyun ve salatalık ve ringa balığı büyüklüğüne uyacak şekilde küçük parçalar halinde kesin. Kemiksiz ringa balığını küçük parçalar halinde kesin. Salatalıklarım 2 cm kalınlığa kadar daireler halinde kesilir, malzemeler şekildeki gibi bir bambu şiş üzerine sırayla dizilir, hazır!

Ringa balığı ve pancarlı meze kanepesi

Pancar ve ringa balığı kanepeleri için malzemeler

• haşlanmış pancar - 1-2 adet.
• sarımsak - 1 diş (isteğe bağlı)
• ekmek kızartma makinesinde veya kuru tavada kızartılmış siyah ekmek, kruton veya beyaz ekmek parçaları,
• ringa balığı filetosu parçaları,
• dereotu, tuz,
• biraz mayonez
• yeşil soğan.

Kanepe pişirme pancar ve ringa balığı ile

Pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve mayonez ekleyin. Siyah ekmek karelere bölünür.
Parçaların üzerine pancar, üstüne bir parça ringa balığı koyuyoruz, üzerine yeşil soğan serpiyoruz. Şişlerde atıştırmalık hazır.

Peynirli ve zeytinli şenlikli kanepeler

Mozzarellalı ve Zeytinli Kanepe için Malzemeler:

• Mozzarella peyniri - 150-200g
• Zeytin
• çeri domatesler
• Kekik yaprakları (kekik)

Zeytinli peynirli kanepe gerçek gurmeler buna bayılacak. Mozzarella peyniri ve zeytinin birleşimi kanepelere eşsiz bir tat katıyor.

Üzüm ve peynirli şiş kanepe

Peynirli ve üzümlü kanepe için malzemeler:

• 2 adet farklı renkte olgun çekirdeksiz üzüm (mavi, beyaz)
• Beyaz peynir veya peynir - 100 gr
• Edam peyniri - 100 gr
• Maasdam peyniri - 100 gr
• Camembert veya brie peyniri - 100 gr
• şiş

Peynirli ve üzümlü kanepe Hafif bir büfe veya şenlikli bir masa için idealdir. Tadı ekşi-tatlı ve bir o kadar da özgün. Bu tür kanepeler benzersiz olan her şeyin aşıklarına hitap edecek ve inanın bana bu yemek tam olarak öyle.

Ananaslı, peynirli ve zeytinli kanepe

Meze Malzemeleri:

• 250 gr. - sert peynir
• 1 kutu ananas halkası veya parçaları
• 1 kutu çekirdeği çıkarılmış zeytin
• şiş

Peynir, zeytin ve ananas birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor ve lezzetini vurguluyor. Bu tür kanepeler tatil masanızı çeşitlendirecek ve misafirlerinizi sıradışı ve lezzetli bir atıştırmalıkla şaşırtacak.

Beyaz peynir, tatlı biber ve zeytinden oluşan kanepe

Kanepe Malzemeler:

• 200 gr. - peynir (beyaz peynir, peynir)
• 200 gr. - taze olgun domatesler
• 200 gr. - taze salatalık
• 150 gr. - tatlı biber
• 1 kutu zeytin
• Bir yemek kaşığına yakın zeytinyağı
• Öğütülmüş karabiber
• şiş

Bazen meze olarak hafif ve sıra dışı bir şeyler yapmalısınız. Beyaz Peynirli Kanepe, tatlı biber ve zeytin - sadece bu lezzetli ve sıradışı yemeği yiyin. Bir kez hazırladıktan sonra sonsuza kadar seveceksiniz.

Çilek, kivi ve ananaslı meyve kanepeleri

Kanepe hazırlamak için meyvelere ihtiyacınız olacak: çilek, kivi, ananas (taze veya konserve), kavun. Bağlantı için şişler.

Kivi, ananas ve kavunu soyun ve küpler halinde kesin, çilekleri ikiye bölün. Şu sırayla diziyoruz: kavun-ananas-kavun-kivi-çilek.

Muz, çilek, kivi ve mandalinadan oluşan meyve kanepesi

Meyve kanepeleri hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var: olgun çilek, muz, kivi ve mandalina (portakal ile değiştirilebilir).

Çilekleri yıkayın, büyük çilekler varsa ikiye bölün. Muzu soyun, 1,5 cm'lik daireler halinde kesin, kivi olgun alınmalı ancak yumuşak olmamalıdır. Soyun, uzunlamasına kesin ve her dilimi üç parçaya bölün.

Mandalinayı iyice soyun. Dilimlere bölün. Bir portakal alırsanız onu da soymanız, dilimlere ayırmanız ve dilerseniz her dilimden filmi çıkarmanız gerekir. Bir dilimin tamamını kullanabilir veya ikiye bölebilirsiniz. Uzun şişleri alın ve tüm malzemeleri toplayın.

Ahududu, mandalina, ananas, kivi, yaban mersini ve üzümden oluşan meyve ve meyve kanepesi.

Hazırlamak meyve kanepeleri taze kokulu ahududu alın. Meyvelerin daha büyük ve daha yoğun olması arzu edilir. Meyveleri yıkayın, bir kağıt havluya koyun ve kurumasını bekleyin.

Mandalinayı soyun ve dilimler halinde kesin. Taze ananasları soyun, küçük değil küpler halinde kesin. Üzümlerin çekirdeksiz olması, yıkanması, meyvelerin toplanması arzu edilir. Yaban mersini yıkayın, bütün ve yoğun olmalıdırlar.
Uzun şişleri alın ve tüm malzemeleri toplayın. Ahududu, mandalina, ananas, kivi, yaban mersini, üzüm.

Sınıf'a tıklayın

VK'ya söyle

Her etkinliğin ardından şenlikli bir masa kurulur. Kanepe adı verilen küçük sandviçler her masada bulunabilir. Bu minik sandviçin menşei Fransa'dır. Basit bir deyişle, kanepe tamamen ağza yerleştirilmelidir, eğer birkaç kez ısırılması gerekiyorsa, o zaman bunun olağan adı vardır - sandviç. Günümüzde yemek pişirmenin bağımsız bir bölümüdür ve belirli durumlarda karmaşıklığı şekerlemelere benzemektedir.

Doğum günü için çocuklar için kanepe

1. Oldukça yaratıcı, aynı kanepelerle süslenmiş patates püresi. Hep birlikte bir kirpi görüntüsüne benziyor. Şişlerin üzerine birer zeytin koyun, gerisi sizin hayal gücünüze kalmış.
   
2. Bu kanepe için ihtiyacınız olan şeyler: sosis, ekmek, peynir ve tereyağı. Peyniri yelkenler çıkacak şekilde kesin, geri kalan malzemeler geminin tabanında olacak. Bir çocuk tatili için bu tür sandviçler en çok olanıdır.
   
3. Bu kanepeye bir başyapıt denilebilir. Tüm malzemeler makul fiyatlıdır ve herhangi bir süpermarkette satılmaktadır. Sadece zeytini işleyip peynirle doldurmanız gerekiyor - bu penguenin göbeği olacak. Gaga ve bacaklar için haşlanmış havuç kullanılacaktır. Çocuklar için bu çok eğlenceli olacak.
   
4. Kurabiyeler için formunuzun olması yeterli, böyle bir kanepeyi sorunsuz bir şekilde yapacaksınız. Malzemeleri saklamak için üzerlerine mayonez sürebilirsiniz. Her şeyi üst üste koyun ve ardından bir kalp şekli yapın. Masada oldukça sıradışı ve romantik görünecek.
   

meyve kanepesi

1. Üzüm seçeneği. Peynir parçalarının silindirik bir şekle getirilmesi gerekir; herhangi bir plastik şişe veya başka uygun bir parça bu konuda yardımcı olacaktır. Mağazadan satın alınan, biraz lastiksi olan peynir, böyle bir kanepe için en uygunudur.
   
2. Bir sonraki tür, içinde kuru erik bulunan pastırmadır.
   
3. Karides var ama mango içeriyorlar. Onlar için turşu, kırmızı biberli zeytinyağıydı. Mango hafifçe kızartılır. Bunun yerine balkabağı alabilirsiniz - rengi ve tatlılığı aynıdır, yalnızca egzotizm kaybolacaktır.
   
4. Jambon ve elma içeren lezzetli ve kolay bir meze. Meyveler içine sarılır. Doyurucu yiyeceklerin bol olduğu her tatilde uygun olacak oldukça hafif ve taze bir meze.
   
5. Peynirli kivi basit ve güzel bir kombinasyondur.
6. Ve şimdi bazı son meyve tariflerine geçelim. Bu tür kanepeler şenlikli masanızı tazeleyecek. Elmaları mümkün olduğunca başlangıca yakın kesmek daha iyidir, aksi takdirde kararırlar, üzerine limon suyu serpebilirsiniz.
7. Güzel şişleri ve konserve ananasları birleştirirseniz çok parlak bir kanepe elde edersiniz. Meyve kararmaz, endişelenmeyin.

Festival masasında kanepe

1. Ekmek sosis ve salatalıkla birleştirilebilir veya bir küp peynir ekleyebilirsiniz.
2. Daha karmaşık bir sandviç: Öncelikle tütsülenmiş sosisi ince bir şekilde dilimlemeniz ve halkayı yatay olarak yerleştirmeniz gerekir. Üniformalara peynir veya patates ekleyin, üstüne otlar ile süsleyin.
3. Ringa balığı tarifi basit ama çok popüler. Bu meze her zaman bir klasik olmuştur. Daha önce ringa balığı masaya cam kaplarda servis ediliyordu, üstüne yağ dökülmüş bir soğan tabakası yerleştiriliyordu. Şimdi bu daha az alakalı. Fotoğrafta çok orijinal tarifler görüyorsunuz. Ringa balığını incirle süsleyin veya üzerine kişniş serpin. Esmer ekmekle kombinasyon çok sıradan olacak, Fransız tarzını andıracak.
   
4. Şimdi başka bir çeşit kanepeye geçelim - rulolarla. Fotoğrafta, içinde pate bulunan kızarmış jambonu görüyorsunuz. Çöreği şişin dibine takıyoruz.
   5. Tarifi tekrar pastırmayla yapın. Kızartma işlemi sırasında etin üzerine yayılan kızartılan etin üzerine peynir konur. Çok iştah açıcı görünüyor, marul yapraklarıyla güzel görünüyor, dilerseniz içine susamdan çeşitli meyvelere kadar her şeyi ekleyebilirsiniz. 6. Basit ama orijinal bir tarif - jambonda peynir. Eti, peyniri birkaç kez sarabilecek şekilde kesin. Küçük bir dal maydanozla süsleyin.
   

7. Seçenek basit değil, orijinaldir. Peynir, ahududu, domates ve pide ekmeğinin birleşimi bu kanepeyi alışılmadık baharatlı bir tada dönüştürüyor. Malzemeler İtalyan kanepesini andırıyor.

8. Önce lahana yapraklarını kaynatmanız, ardından jambonu onlara sarmanız gerekir. Lahana tatsız olacağından jambonu mayonezle yağladığınızdan emin olun.

10. Son tarif de tatlıdır. Fotoğrafta bisküviyi görebilirsiniz. Küçük küpler halinde kesilmeli ve çikolataya batırılmalıdır. Bu, tatili sonlandırmanın harika bir yolu olurdu!

11. İşte birkaç yaratıcı tarif daha. Ayrıca çok sıradışılar - her biri çok lezzetli olacak. Lezzetler kategorisindeki son 2 kanepeyi herkes yapamayacak ama inanılmaz lezzetli ve harika görünüyorlar.

Kolay Kanepe Tarifleri

1. Tek ve sade kanepe sosisli, zeytinli ve peynirli olacaktır. Sosis yerine jambonu dizebilirsiniz.
   
2. Bir öncekine benzer bir görünüm: zeytinli birkaç çeşit peynir.
   
3. İşte çeşitli mini sandviçler. Peynir her kanepenin temelidir, yalnızca dekorasyon açısından farklılık gösterir. Peynire hem et parçalarını hem de tatlı kuru meyveleri ekleyebilirsiniz. Susamla da oldukça orijinal olacak.
   
4. Bu tarif "ucuz" değil, bu tür çok az kanepe var. Pek çok karides masada işe yaramaz; onlardan olağandışı bir şey yapmak, armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır. Karidesin içine bir halka salam koyun ve her şeyi bıçaklayın. Sandviçi rendelenmiş peynir veya otlarla süsleyebilirsiniz.
   
5. Oldukça basit bir fikir ama çok orijinal. Mini kreplerin sosla doldurulması ve şişin üzerine konulması gerekir. Bunları küçültmek için hamuru dökmek için kepçe değil, bir çay kaşığı kullanın.
   
6. Bu fotoğrafa bir bakın. Burada kanepe yok ama herkes kesinlikle güzel kitleyi beğenecek. Jelatin kullanılarak tüm katmanlar birleştirilir, ardından kalıplar kullanılarak kareler yapılır. Bundan sonra küpü doğrayıp şişlerin üzerine koyabilirsiniz.
   
7. Bir sonraki fikir basitlik ve gösterişsizliktir. Pırasa ince dallara iyi gelir.
   
8. Bu tür aynı zamanda biberiye çubuğuyla süslenmiş rulo halinde de yapılır. İsrail'den getiriyorlar. Artık süpermarkette yeşillikleri kolayca satın alabilirsiniz. Fiyatı oldukça küçük.
9. Delicesine güzel kanepe ve çok basit. Kiraz domates ikiye bölünüp şişin üzerine konulmalıdır. Bıldırcın yumurtası içerir. Domatesleri mayonezle süsleyerek malzemeleri değiştirebilirsiniz. "Kirpi" gibi bir şey elde edeceksiniz ..
10. Bir tatil için hiçbir şey üzücü değildir. Bu nedenle kızarmış ekmek ve küçük bir pirzoladan kanepeler yapmak için biraz çalışmaya değer. Kıymayı yumurta ile yapın - daha sağlıklı olacaktır.
    
11. Kanepe pişirmek için birkaç ipucu. İlk fotoğrafta form için çocuk formu kullanılmış, ikinci fotoğrafta ise en büyük şırınga çekilmiş. Bunlar hosteslerin ortaya çıkardığı fikirler.
    

Festival masasında kanepe şeklindeki atıştırmalıklar harika bir fikir; bunun sayesinde herhangi bir ziyafet veya büfe, kibirli çaba ve zaman harcamadan tatile dönüştürülebilir. Bu makale, her gurmeyi memnun edebilecek çok çeşitli malzemeler kullanılarak evde lezzetli kanepeler hazırlamak için çeşitli tarif fikirlerini araştırıyor.

Son zamanlarda çok popüler olan, şiş kullanılarak yapılan kanepe çeşididir. Hazırlama kolaylığı, çeşitli malzemeleri birleştirme yeteneği, mezenin birçok farklı türde ve servis şekliyle ortaya çıkmasına olanak sağlayacaktır.

Kanepeler için deneyimli ev hanımları tarafından en popüler ve kanıtlanmış malzemeler şunlardır:

• Zeytin
• Balık (özellikle kırmızı)
• Karidesler
• Meyveler

1. Genellikle kanepelerin temelini oluşturur krakerler, puf böreği, krakerler, cipsler veya küçük ekmek parçaları.
2. Meyve kanepeleri birleştirilebilir peynirli, tatlı dolgulu, ballı.

Bütün olarak doğranabilecek olanlar hariç, malzemeleri aynı uzunluk ve genişlikte kesin.

Kanepe hazırlamak için sonsuz sayıda seçenek olabilir, hepsi arzuya, hayal gücüne ve tat tercihlerine bağlıdır. Bir kompozisyon seçerken yalnızca ürünlerin uyumluluğu dikkate alınmalıdır, ancak bu herkes için bireyseldir, bu nedenle sıra dışı bir şey deneme arzunuzda kendinizi sınırlamamalısınız.

Peynirli kanepe

Bu kanepe çeşidi her tatil masasında çok yaygın ve sevilen bir yemektir. Peyniri çok çeşitli malzemelerle birleştirmenin çok yönlülüğü, bu mezeyi mutfak ve tat deneylerinin konusu haline getiriyor.

Farklı peynir çeşitleriyle kanepe

Bu tür atıştırmalıkların hazırlanması için çeşitli peynir türleri uygundur. Seçilen peynirleri aynı şekilde kesin ve şiş üzerinde doğrayın. Peyniri çeşitli otlar (fesleğen, tarhun en uygunudur) ve baharatlarla süsleyebilirsiniz.

Üzüm ve peynirli kanepe

Bu meze, çocuklar için tatlı, yetişkinler için ise beyaz şarap ve şampanya ile mükemmel bir meze olarak hizmet edebilir.

Atıştırmalıklar için ihtiyacımız var:

• sert peynir
• açık ve koyu üzüm çeşitleri

Bu malzemeleri bir şişin üzerine istediğiniz sırayla batırın. Şişte doğranmış cevizleri kullanarak sofistike bir tat katabilirsiniz.

Mavi peynir ve üzümün bir araya getirilmesiyle olağanüstü ve özgün bir tat elde edilebilir.

Peynir, üzüm ve mangolu kanepe

Mango hem konserve hem de taze olarak alınabilir. Bu ürünün narin tadı, peyniri zenginliğiyle mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

zeytinli kanepe

Zeytinlerin diğer birçok ürüne lezzet katabilecek oldukça spesifik ve standart dışı bir tadı vardır. Fotoğraflı kanepe tarifleri için çeşitli seçenekleri düşünün.

• Zeytin, tütsülenmiş sosis, peynir ve petrol ile meze

Zeytin dışındaki tüm malzemeleri aynı parçalara ayırıyoruz (zeytinleri sağlam bırakın). Bunları istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz. Fotoğraftaki tasarım seçeneklerinden birine bakıyoruz.

• Somon, eritilmiş peynir, ekmek ve zeytinli kanepe

Bu mezeyi hazırlamak için küçük parçalar halinde kesilmiş somonun üzerine eritilmiş peynir sürülerek rulo şeklinde bükülmesi gerekir. Bir şişin üzerine ekmek dilimlerini ve zeytinleri (tam veya yarım) koyuyoruz.

• Zeytin, limon ve peynirli kanepe

• Mantar turşusu, zeytin, lahana turşusu ve peynirli kanepe

• Ananas, zeytin ve peynirli meze

Bu atıştırmalık için temel olarak tuzlu bir kraker alıyoruz, ince kıyılmış salatalık turşusu ile karıştırılmış ciğer ezmesiyle yağlıyoruz. Üstüne daire şeklinde kesilmiş haşlanmış yumurtayı yerleştiriyoruz. Ayrıca küçük bir domatesi elebaşı şeklinde kesiyoruz. Mezeyi farklı renkteki zeytinler ve otlarla doldurun.

• Zeytin, mozzarella ve salamlı meze

Festival masasında zeytinli kanepe atıştırmalık seçenekleri: fotoğraf

Video: Karidesli kanepe

Mozzarella ve kiraz domatesli kanepe

Bu atıştırmalık seçeneği, yalnızca seçilmiş bileşenlerin bir kombinasyonunu veren unutulmaz tadıyla değil, aynı zamanda vücut üzerinde faydalı etkisi ve düşük kalorili içeriğiyle de öne çıkıyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• çeri domatesler
• birkaç fesleğen yaprağı
• Mozarella

Mozzarella yaklaşık 2 cm uzunluğunda ve genişliğinde küpler halinde kesilmelidir. Bir şişin üzerine mozzarella peyniri, yıkanmış domates ve aralarına fesleğen yaprağı koyuyoruz. İstenirse çekirdeği çıkarılmış zeytin de kullanılabilir. Kiraz domatesli ve mozarellalı kanepemiz hazır!

Mozzarella mezesi için başka bir seçenek:

İçindekiler:

• Ev yapımı ekmek kıtırı
• çeri domatesler
• Mozzarella topları
• Tuz, karabiber, fesleğen

Yemek pişirmek:

1. Kızartılan ekmeği peynirle birlikte tavaya yayın ve 2 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğinde küpler halinde kesin.
2. Mozzarella, marul, kruton ve kiraz domatesleri şişle delip, üstüne fesleğen ile süslüyoruz.
3. Mezeyi isteğe göre tuzlayıp karabiberleyin. Hazır!

Salatalıklı kanepe

Kanepenin bu versiyonu sadece unutulmaz tadıyla değil, aynı zamanda olağanüstü kullanışlılığı ve düşük kalorili içeriğiyle de öne çıkıyor. Kilo kaybı için atıştırmalık olarak mükemmeldir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• Taze salatalık
• Kraker veya ekmek kırıntıları
• Sarımsak
• Süzme peynir
• Yeşiller, tuz, karabiber

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini sarımsak ve otlar, tuz ve karabiberle birlikte bir karıştırıcıda öğütün
2. Süzme peynir çok kuruysa ve kütle işe yaramazsa, ekşi krema veya tereyağı eklenmesi durumu düzeltebilir.
3. Salatalık tüm uzunluk boyunca ince tabakalar halinde kesilir
4. Aynı büyüklükte ekmek ruloları veya pişmiş krutonlar lor kütlesi ile yayılır
5. Yağlanmış ekmeği bir şişin üzerine batırıyoruz, zikzak şeklinde bir salatalık koyuyoruz, yeşilliklerle süslüyoruz

Ekmek ve kraker yerine sıradan bir tuzlu kraker de alabilirsiniz, şiş artık gerekli değildir.

Jambonlu ve ananaslı kanepe

Bu meze için ihtiyacımız var:

• 250 gr jambon
• Konserve ananas
• Kırmızı biber - 2 adet.
• tost ekmeği
• kekik

Yemek pişirmek:

1. Kesilen tüm malzemeleri aynı büyüklükte parçalar halinde (uzunluk ve genişlik 3 cm'ye kadar) dizip şiş üzerinde ısıtıyoruz.
2. Kanepelerin üzerine kekik ile tatlandırılmış rendelenmiş peynir ekleyin
3. Hem çiğ hem de pişmiş olarak servis edilebilir

İkinci seçenek ise daha yoğun bir tada ve çekici bir kokuya sahiptir. Mezeyi 180 derecede yaklaşık 10 dakika, peynir hafifçe eriyene kadar pişirin.

Balıklı kanepe

Bu mezenin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır ve tat izlenimleri misafirlerinizin hafızasında uzun süre kalabilir.

Atıştırmalıklar için ihtiyacımız var:

• kırmızı balık
• salatalıklar
• Zeytin
• Süzme peynir
• Yeşiller, tuz

Yemek pişirmek:

1. Ekmeği aynı parçalara bölüyoruz, mümkünse farklı bir şekil (yıldızlar, daireler, kareler) yapıyoruz. Bu, mezeye enfes bir görünüm kazandıracak ve tasarımın banalliği değil, işçilik misafirlerinizi şaşırtacak.
2. Salatalıkları, kırmızı balıkları aynı büyüklükte daireler halinde kesiyoruz.
3. Kızartılmış ekmeğin üzerine dereotu ile karıştırılmış lor kütlesini yayıyoruz.
4. Katmanlar halinde kanepeler oluşturuyoruz: süzme peynirli ekmek, kırmızı balık, salatalık ve yine salatalık halkalı balık. Hazır!

Ringa balığı ile kanepe için pişirme seçenekleri

Bu meze, zamanla test edilmiş ve mutfak ustalarının deneyimine sahip daha kısıtlı çeşitlilikte içerik kombinasyonları ile ayırt edilir.

Ringa balığı ile siyah ekmek üzerine popüler lezzetli lezzetler:

• Dereotu ile tereyağı. Tereyağının biraz yumuşatılması ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırılması gerekir.
• Hardal fasulyesi ve tereyağı ile yayıldı. Oranlar: 1 çay kaşığı hardal için bir kaşık tereyağı.
• Mayonezden kütle, ince doğranmış yeşillikler ve taze salatalık ile karıştırılır.
• Krem peynir: Süzme peynir ve sert peyniri 1:1 ve 1 haşlanmış yumurta oranlarında karıştırın.

Bir sonraki top şu şekilde olabilir:

• haşlanmış yumurta
• Kırmızı biber
• elma parçası
• Doğranmış soğan
• Bir daire haşlanmış yeni patates

Ringa balığı ile kanepe için en iyi dekorasyon seçenekleri:

• Soğan turşusu
• İnce dilimlenmiş limon veya misket limonu halkası
• Zeytin
• Lahana Yaprakları
• İçinde patates püresi olan ıspanak
• Kimyon, kişniş veya susam.

Festival masasında ringa balığı ile atıştırmalık kanepeler: fotoğraf

Fotoğraflı şenlik masasında meyveli kanepeler için tarifler

Bu atıştırmalık seçeneği minimum zamanınızı alacak ve hem yetişkinlerin hem de çocukların midelerini eğlendirecek. Malzeme olarak mutfağınızda bulunan çeşitli meyveleri kullanabilirsiniz. Hayal gücünüz ve estetik zevkiniz varsa, birçok tasarım seçeneği ortaya çıkarabilirsiniz, ancak yeni başlayanlar için hazır tarifleri kullanmak ve bunları zaman içinde kademeli olarak değiştirmek yine de daha iyidir.

seçenek 1

Birleştirmek: mango, muz, ananas, limon suyu, bal, nane.

Yemek pişirmek:

• Mangoyu uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Cildi ondan çıkarıyoruz.
• Muz ve ananasları biraz limon suyu serpin, aynı büyüklükte kareler halinde kesin.
• Meyveyi bir şişin üzerine dizip üzerine bal döküyoruz. Mezeyi nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz.

seçenek 2

Birleştirmek: portakal, armut, muz, üzüm, limon suyu, pudra şekeri.

Yemek pişirmek:

• Portakalı ve armudu dilimler halinde kesin, muzları kabuğunu çıkarmadan dilimleyin.
• Armut ve portakaldan önce çekirdeği kesmeli ve çekirdeklerini çıkarmalısınız.
• Meyveleri şişlere batırıp üzerine limon suyu serpip soğumaya bırakıyoruz.

Seçenek 3

Birleştirmek: armut, elma, üzüm, muz.

Yemek pişirmek:

• Armut ve elmaları çekirdeklerinden temizleyip 3 cm genişliğe ve uzunluğa kadar kareler halinde kesiyoruz.
• Bir şişin üzerine bir armut, bir elma, bir muz diziyoruz ve üstüne üzümlerle süslüyoruz.
• Tatlıyı balla doldurup nane ile süsleyebilirsiniz.

Meyveli hafif atıştırmalıklar için daha fazla seçenek:

Bu küçük atıştırmalıkların hazırlanması, hayal gücünü ve yaratıcılığı geliştirmenin yanı sıra ürünleri birleştirmeye yönelik olası seçenekleri bulmak için mükemmel bir temel oluşturur. Kanepe malzemelerinin kombinasyonunun bazı özelliklerini öğrendikten sonra masanızda asla monoton hissetmeyeceksiniz ve mezeleri farklı şekillerde servis edebilme yeteneği her tatili her zaman özel ve benzersiz kılacak!

Video: Festival masasında kanepe. Aperatif Tarifi - "Penguenler"