Her iyi ev hanımının bir yiyecek stoğu vardır. Herhangi bir mutfaktaki raflar, kavanozlar ve tahıl gevrekleri, şeker, un, tuz ve tereyağı torbalarıyla kaplıdır. Ek olarak, ev kadınları her zaman bir nişasta kaynağı bulundururlar. Bu sadece mutfak amaçlı değil, aynı zamanda çeşitli ev ihtiyaçları için de kullanılan evrensel bir üründür.

Evde nişasta nasıl yapılır? Bu zahmetli olmasına rağmen oldukça basit bir işlemdir. Ana şey doğru hammaddeyi bulmaktır.

Patates nişastası

Geleneksel olarak Rus yemeklerinde patates nişastası kullanılır. Uzun süre jöle pişirildi - tatlı ve ekşi ve mide için çok faydalı. Ancak kalınlaştırılması gereken hemen hemen her yemekte kullanılabilir. Hava bezesine nişasta, turtalardaki dut dolgularına, çeşitli soslara ve diğer yemeklere eklenir.

Ayrıca ev yapımı kırışıklık karşıtı maskelerin temeli olarak kullanılır. Patates nişastasından havuç, pancar ve ıspanak suyuyla renklendirilmiş kendi güvenli çocuk hamuru yapabilirsiniz. Ve eğer bebek böyle bir "hamur" parçasını ısırırsa, sorun değil.

Patates nişastası ayrıca halk hekimliğinde de kullanılır - döküntüleri ve kaşıntıyı tedavi etmek için.

Hammadde

Evde patates nişastası nasıl yapılır? Bunda zor bir şey yok. Hammaddeler için herhangi bir patates kullanabilirsiniz - büyük, küçük, donmuş ve hatta çürümüş yumrulardan iyi alanlar.

İyi bir seçim, uzun süreli depolamaya yönelik orta boy patates çeşitleri olacaktır. Daha nişastalıdırlar ve verim daha yüksek olacaktır.

Nasıl pişirilir

Evde nişasta nasıl yapılır? Prosedür aşağıdaki gibi olacaktır:

• Yumruları yıkayın. Bahçeden genç patatesler soyulamaz. Eski yumruların kabuğu kesmesi gerekir. Çürük olanlar için tüm kötü alanları kaldırın.
• Patatesleri herhangi bir uygun şekilde öğütün. Bir rende üzerinde en iyisi. Mekanik rendeler, et öğütücüler ve mutfak robotları bunun için idealdir.
• Patates lapasını 1: 1 oranında soğuk temiz su ile dökün.
• Elde edilen maddeyi iyice karıştırın. Bu işlem sırasında nişasta yumrulardan yıkanır ve suda süspansiyon halinde yüzer.
• Ardından kalan patatesleri çıkarmak için sıvıyı bir elekten süzmeniz gerekir.

• Sıvı, parlayana kadar savunulmalıdır ve tüm tortular alttadır. Beyaz tortu tabakası nişastadır. Rengi kirliyse, alttaki tozu rahatsız etmeyecek şekilde suyu yukarıdan boşaltmanız ve taze temiz su ile doldurmanız gerekir. Sonra tekrar dinlenmeye bırakın. Nişasta saf olana kadar işlemi tekrarlayın.
• Son suyu boşaltın. Nişastayı çıkarın, biraz sıkın ve kuruması için kağıt üzerine koyun.
• Ortaya çıkan ürünü periyodik olarak gevşeterek ve karıştırarak birkaç gün kurutun.

Elde edilen toz hafif sarı bir renge sahip olacaktır. Bu iyi. Endüstriyel ölçekte üretildiğinde, tamamen aynı çıkıyor, ancak alıcılar için daha çekici hale getirmek için biraz maviye boyanmış.

Evde hızlıca nişasta nasıl yapılır? Yapılabilir. Bir tabakta kullanım için nişasta gerekiyorsa, ıslak kullanılabilir. Yani tortu yerleşir yerleşmez hemen harekete geçirilebilir.

Kuru bir ürüne ihtiyacınız varsa, fırında zorla ısıtma ile kuruması hızlandırılabilir. Bununla birlikte, sıcaklığın 40 ⁰С'nin üzerine çıkmamasına dikkat edilmelidir, aksi takdirde nişasta bozulacaktır.

Mısır nişastası

Mısır nişastası, özellikleri bakımından patates nişastasından çok farklıdır. Ve herhangi bir tarif mısır nişastası eklemeniz gerektiğini söylüyorsa, daha küçük bir hacimde bile patates nişastası ile değiştiremezsiniz.

Üç tür mısır nişastası vardır - en yüksek, birinci ve amilopektin derecesi. Ayrıca modifiye nişasta çeşitli ürünlerde kullanılmaktadır. Bu, herhangi bir özelliği değiştirecek şekilde özel olarak işlenmiş doğal bir üründür.

Evde mısırdan nişasta nasıl yapılır? Patateste olduğu kadar yapımı da kolay değil. Ama titizlik ile mümkündür.

Nasıl yapılır

Evde mısır nişastası nasıl yapılır? Her şeyden önce, doğru hammaddeleri almanız gerekir. İyi nişasta yapmak için ya olgunlaşmış taze mısır taneleri ya da patlamış mısır gibi çok sert olmanız gerekir.

Taze fasulye ile çalışmak daha kolaydır. Yumuşaktırlar, yulaf ezmesine öğütülmeleri kolaydır. Sorun şu ki, ülkemizin çoğunda bu tür tahılların olgunlaşmak için zamanları yok. Sütlü olgunluk aşamasında kalırlar ve onlardan nişasta elde etmek sorunludur.

Sert yoğun mısır taneleri daha uygun bir hammaddedir. Ama onlarla çalışmak daha zordur. Ya ezilmeli ve sonra ıslatılmalıdır. Ya da tam tersini yapın ki bu çok daha kolay. Ancak mısırın çok yavaş şiştiği unutulmamalıdır.

Evde mısırdan nişasta nasıl yapılır? Prosedür, patateslerle çalışırken olduğu gibidir. Bununla birlikte, az miktarda hammadde kullanıldığında, nihai ürünün veriminin küçük olacağı anlaşılmalıdır.

Endüstriyel ölçekte mısır nişastası, ezilmiş tanelerin zayıf bir sülfürik asit çözeltisi içinde ıslatılması ve ardından çökeltinin çok aşamalı saflaştırılmasıyla elde edilir. Bu evde yapılamaz.

Çamaşırlar için sıvı nişasta

Evde sıvı nişasta nasıl yapılır? Çok basit. Sadece kuru tozu doğru oranlarda su ile seyreltmek gerekir. Hazırlamak için şunları almalısınız:

• mısır nişastası - 0,5 su bardağı;
• soğuk su - 2 su bardağı;
• lavanta, bergamot veya gül esansiyel yağı - 3-4 damla.

Suyun küçük bir kısmını dökmek ve içindeki tozu topak kalmayacak şekilde karıştırmak gerekir. Kalan su kaynatılmalı ve seyreltilmiş nişastayı karıştırmayı bırakmadan ince bir akışta içine dökmelidir. Karışım döküldükten sonra, müdahale etmeyi bırakmadan bir dakika daha ateşte tutmanız gerekir. Sonra çıkarabilir, kokulu esans yağı ekleyebilir ve soğutabilirsiniz.

Bu tür nişasta, bluz ve gömleklerdeki yakaları ve manşetleri ütülerken veya durulamadan sonra giysilerin tek tek parçalarını ıslatırken kullanılır.

Bazıları kendileriyle değiştirilebilse de, daha kullanışlı oldukları bilinmektedir. İşte patates nişastası, sadece kendin yapabileceğin. Tabii ki, uygun hammaddelere ihtiyacı olacak ve patates satın almak ve daha sonra bunları ev yapımı nişasta yapmak için kullanmak aptalca olurdu. Yani bu tarif kendi patatesi olanlar için daha uygundur, nişasta için taze patatese hiç ihtiyaç yoktur. Biraz donma burada (kışın olur) veya şimdi olduğu gibi zaten güçlü bir şekilde filizlenmiş bile uygundur. Ne de olsa, Temmuz ayı çoktan bitti ve eski patatesler filizlenip buruştular ve onları yemek istemiyorsunuz. Dahası, pazarlarda ve dükkanlarda yeni mahsul patatesleri ortaya çıktı ve birileri sessizce kendi kazmaya başladı. Ancak eskisi, atılmaması için bu şekilde işlenebilir ve kendiniz pişirirseniz, kesinlikle kimya olmadan kendi ev yapımı nişastanızı alırsınız.

evde patates nişastası yapımı

Teknoloji, özellikle karmaşıklık açısından farklılık göstermiyor, her şey oldukça basit, ama elbette aynı şekilde çalışacak, biraz zaman alacak. Bir kova patates temelinde nişasta yapacağız, bu nedenle bitmiş ürünün çıktısında gezinmek daha kolay.

Daha önce de söylediğim gibi, filizli ise herhangi birini alabilirsin, o zaman toplanmaları gerekecek ve elbette patatesleri iyice yıka. Sonra temizliyoruz ve herhangi bir orta rende üzerine sürüyoruz. Patatesleri öğütmek için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan tüm kütle hızla yıkanır. Patateslerde ihtiyacımız olan nişastayı korumak ve suyla yıkamamak için tam olarak hızlı bir şekilde. Ardından, bir elek veya bir elek gerekir. Altlarına gazlı bez koyun ve iki kat halinde katlayın (biri hala yeterli değil). Elek bir kovaya koyup porsiyonlar halinde koyuyoruz, böylece doğradığınız tüm patates kütlesini durulamanız gerekecek. Suyun oturmasına izin verin ve 2 veya üç saat sonra suyu boşaltın ve sadece ihtiyacımız olan nişasta altta kalacaktır. Nişasta gri ise, tekrar temiz su ile dökülebilir.

• Depolama için nişasta hazırlamaya karar verirseniz, kesinlikle kurutulması gerekecektir. Bu, suyu son kez boşalttığınızda yapılmalıdır. Daha sonra nişastanın kendisi bir bez veya kağıt üzerine ince bir tabaka halinde serilir ve öyle olmasına izin verin, ancak her seferinde tamamen kuruyana kadar üç saat sonra karıştırılmalıdır. Nişastayı yüksek ısıda kurutmamak gerekir. Kurutma sırasındaki sıcaklık 40 dereceden fazla ise ıslak nişastanız kolayca dönüşebilir.Nişastanız kuruyunca eleyip uygun bir kaba boşaltıp saklamak üzere kaldırabilirsiniz. Bu tür ev yapımı nişasta oldukça uzun süre saklanabilir. Nişastanın kuruduğunu, basitçe dokunarak belirleyebilirsiniz. Sanırım herkes parmaklarınızla yoğurduğunuzda ne kadar hoş çıtır çıtır olduğunu hayal ediyor. Veya bir oklava ile yuvarlayabilirsiniz, ses de kuru nişastayı temizler veya temizlemez.

• Ayrıca alacağınız nişastanın mağazalarda görmeye alışık olduğumuz renkle aynı olmayacağını bilmelisiniz. Hafif sarımsı olacaktır. Ve fabrikalarda da böyle çıkıyor ama daha çekici görünmesi için biraz maviye boyanmış. Ama kimyasal içermeyen saf nişastaya ihtiyacımız var, bu yüzden maviye hiç gerek yok.

• Büyük bir kovadan (bu 12 litre), yaklaşık bir buçuk litre nişasta çıkıyor. Tabii ki, gençlerde daha fazla nişasta var, bu yüzden patatesleri henüz kazmışken sonbaharda yapmak daha iyidir. Sonuçta, tüm yumrular depolama için uygun değildir. Hasarlı veya küçük olanlar var, bu yüzden bu tür işlemlere konabilirler.

• Ayrıca bu tür nişastalardan tekrar sıvı yapmak da mümkündür. Bir peçeteyi kolalamanın gerekli olduğunu varsayalım (bunu kim yapıyor). Nişasta basitçe suda seyreltilir. Konsantrasyonu farklı olabilir, peçeteler için bu tür nişastalı su nasıl yapılır

Bugün için ev yapımı nişasta yapmanın püf noktaları bu kadar. Yani, eski veya standart altı bir tane ve artı daha fazla boş zaman varsa, nişastayı bu şekilde çıkarabilirsiniz. Ama bu video bunun nasıl yapılabileceğini gösteriyor tabii ki bir kova patatesle değil, biraz daha azıyla. Ancak hazırlama prensibi aynıdır. Gördüğünüz gibi, her şey o kadar basit ki çocuklar bile patateslerden ev yapımı nişasta yapabilir. Bakıyoruz.

not Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın. Sana çok minnettar olacağım.

Patates nişastasının uygulanması, tarifleri ve tıbbi özellikleri.

Sağlığımız için nişasta.

Muhtemelen mutfakta herkesin bir poşeti vardır. patates nişastası.
Doğru, çoğu zaman en uzak köşede - nişastaörneğin un kadar popüler değil ve kullanılmış nişastaçok daha az sıklıkta. Ve henüz nişasta bu çok kullanışlı bir üründür, ancak haksız yere unutulmuştur.

NİŞASTA HAKKINDA, TÜM GERÇEK VE SADECE GERÇEK. Video

Bilim adamları yakın zamanda keşfetti ki patates nişastası, kanamayı durdurmada benzersiz faydalı özelliklere sahiptir. Eğer
patates nişastası kanayan bir yaranın üzerine dökün, sonra kanamayı durdurur anında pratikte, o zaman bile, olağan bir bandaj altında olduğu gibi kanama devam ediyor 6-7 dakika daha. Ve bundan başka, patates, yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar ve hasar bölgelerinde cilt izlerinin oluşmasını engeller. Ve halk hekimliğinde kullanmanın birçok güzel yolu vardır. nişasta içeri. Bunlardan en yaygın olanları "mavi iyot" / iyotlu nişasta çözeltisi- nasıl mide için zarflama maddeleri. Yani mantıklı nişasta torbası alın ve yemek pişirmek için değilse de şifa için daha sık kullanın.

POTATO NİŞASTA İLE MUAYENE YOLLARI VE TARİFLERİ

PATATES İLE ON GÜNDE GASTRİTİK ÜLÜS VE GASTRİT NASIL İYİLEŞTİRİLİR? Video

HALK Bir bardak kaynamış ılık suda ½ çay kaşığı seyreltin. nişasta ve oraya yüzde 5'lik bir çözeltiden 3 ila 5 damla ekleyin alkol iyot. Sonra karıştırın ve gargara günde üç ila beş kez.

İSHAL NASIL KURTARILIR, evde ishal. Halk ilaçları. Video

İçeride bir tatlı kaşığı almalısın patates nişastası on beş dakika boyunca günde üç kez. yemeklerden önce. Her porsiyon, Sanatın üçte biri ile yıkanır. kaynamış su.

NİŞASTANIN BİLMEDİĞİNİZ SEKİZ GİZLİ ÖZELLİĞİ! Video

CİLT İLTİHAPLARI VE AŞINMALARI, PİGMENT LEKELERİ VE AYRICA TEDAVİSİNDE PATATES NİŞASTA İLE HALK TARİFİ. Nişasta harici olarak kullanılır. Ve hafif, nazik hareketlerle hasta yerlere sürtünürler veya pudra uygulamak.

CİLT YUMUŞATIŞTIRMAK VE ELLERDEKİ KIRIŞIKLIKLARI GİDERMEK İÇİN PATATES NİŞASTALI HALK TARİFİ. Yerel kullanım nişasta banyoları: kaşık st. nişasta bir litre kaynar su demlenir; Elde edilen sıvı ılık formda uygulanır.

İÇ UYGULAMA. HALKSOĞUK HASTALIKLAR, AKŞAM VE ÖKSÜRÜK İÇİN PATATES NİŞASTALI TARİF. Yarım st karıştırın. kaşıklar nişasta, kaşık st. bal,çift taze yumurta sarısı, çiğ ve birkaç st. kaşıklar Tereyağı. Homojen bir eğitim kitlesine kadar her şeyi karıştırın. Yarım kaşık alın. 60 dakika boyunca günde üç kez karıştırın. Yemeden önce.

DIŞ MEKAN KULLANIMI. HALK "GOOSEN" DERİ VE KURU PATATES NİŞASTA İLE TARİF. Üç litre suya 0,500 kg ekleyin. nişasta, daha sonra karıştırın ve hazırlanan karışımı suyla dolu banyoya dökün. Kaşık st. iğne yapraklı özü. 10 - 15 dakika boyunca yedi günde iki - üç kez banyo yapın.

Kırışıklık nişastası. Yüz için Botox yerine evde nişasta maskesi. Yemek tarifi. Video

PATATES NİŞASTA İLE HALK TEDAVİSİ

PATATES NİŞASTALI HALK TARİFİ. Yarım st. kaynamış oda suyu t bir kaşık Art karıştırın. patates nişastası, ve sonra karıştırarak beş damla ekleyin. %5 alkol iyot çözeltisi. Etki sonucunda nişasta ve iyot maviye dönecek. Hemen tüm miktarı için ve ilk dozdan sonra beklenen sonuç gelmezse, bir süre sonra başka bir porsiyon için.

NİŞASTA birçok soruna çare! Video

GÜNEŞ ALTINDAKİ KÜÇÜK TERMAL YANIK VE YANIKLAR İÇİN PATATES NİŞASTALI HALK TARİFİ. Elde edilen karışım karıştırıldıktan sonra cildin hasarlı bölgelerine macun benzeri bir kütle uygulanır. nişasta az su ile.

PATATES NİŞASTALI HALK TARİFİ. talk ile nişasta birlikte ve çinko oksit, yatalak hastalarda toz olarak kullanılır yatak yarası ve bebek bezi döküntüsü görünümü ile.

LARENJİT HIZLI TEDAVİSİ İÇİN PATATES NİŞASTALI HALK TARİFİ. Larenjit tedavisi içinönerilen: Sanata ekleyin. İle birlikte kaynamış ılık suçay kaşığı gliserin, üç - dört düşer iyot ve bir çay kaşığı patates nişastası.Çözeltiyi karıştırın ve ardından gün boyunca üç ila dört kez durulamak için kullanın. Bileşimi her seferinde durulamadan önce hazırlayın. Birkaç gün sonra sonuç sizi şaşırtacak.

Sağlıklı olmak!

Nişasta, nişasta ile muamele. Video

Nişasta, nişasta ile halk tedavisi. Video

Herhangi bir ev hanımı en azından bazen jöle pişirir ve nişastanın basitçe gerekli olduğu kendi elleriyle pişirilir.

Jöle için koyulaştırıcı ve pişirme için ihtişam ve gevreklik eklemek gerekir.

Bu bileşen hemen hemen her bakkal veya süpermarkette satın alınabilir. Yine de evde yapmak kolaydır aynı zamanda minimum maliyetle.

Ayrıca okuyun:

DIY nişasta

Örneğin, patatesli köfte veya köfte pişirmeyi planlıyorsanız, biraz zaman ayırabilir ve patateslerden ev yapımı nişasta yapabilirsiniz. Her durumda, kesilmiş patates sebzesinden viskoz kalacaktır. nişasta karışımı, bu da neredeyse sıfırdan faydalı bir ürün yapılmasına yardımcı olacak. Böylece patateslerden nişasta yapmayı öğreneceksiniz.

Sadece durulayıp kurumaya bırakmanız gerekiyor. Ve doğal bir bazdan yapıldığı için ürünün kalitesi en üst seviyede olacaktır.

Kendi ellerinizle nişasta yapmak için, genç ya da yaşlı ve neye benzediğine bakılmaksızın herhangi bir patates alabilirsiniz.

Bileşenler:

İki kilogram patatesten yaklaşık 80 gram nişasta elde edilir;

Hazırlanması iki ila üç gün sürer. Ve pişirme işlemi yarım saatten fazla sürmez.

Adım adım:

1. Patateslerin kabuğunu ince bir tabaka halinde çıkarın, hasarlı yerleri ve çürümüş yerleri çıkarın.
2. Gelecekte patatesli krep pişirmeyi planlıyorsanız, sebzeleri doğramak için rende kullanın.
3. Köfte dolgusunu hazırlamak için kullanabilirsiniz. kıyma makinesi. Bu tür yemekler gelecekteki menüye dahil değilse, yulaf lapası için doğranmış patatesleri kullanabilirsiniz.
4. Rendelenmiş patatesler bir elek veya kevgir içine aktarılmalı ve iyice sıkılmalıdır.
5. Sonuç, kahverengi bir sıvı ve kuru bir patates kütlesi olmalıdır.
6. 10 dakika boyunca dokunmayın ve ardından dikkatlice boşaltın - altta kremsi bir tortu olacak - bu nişasta.
7. Soğuk musluk suyuyla doldurun, iyice karıştırın ve altta tortu görünene kadar bekleyin.
8. prosedürü yap üç kez daha su berraklaşana ve tortu saf beyaz olana kadar.
9. Tepsiye parşömen veya kalın bir bez yerleştirin. Sudaki tortuyu boşaltın ve bir tepsiye yayın. Oda sıcaklığında kurumaya bırakın.
10. 10 saat sonra yarı kuru olan nişastayı küçük parçalara ayırın ve tamamen kurumasını bekleyin. Bu iki veya üç gün sürebilir.
11. kurutulmuş nişasta oklava veya kırıcı kullanarak toz haline getirin. Bu, jölede daha fazla kullanılması durumunda geçerlidir.
12. Diğer her şey iyi topraklanmış bir duruma ihtiyaç duyacaktır, bu nedenle bir kahve değirmeni kullanın.

Elde edilen nişastayı saklamak için kuru bir kaba konulmalıdır. Plastik bir kap veya cam kavanoz olabilir ve kapağı sıkıca kapatın. Nemden kaçının.

Evde patates nişastası elde etme süreci zor değildir. Bu amaçlar için, herhangi bir özel patates çeşidinin kullanılması kesinlikle gerekli değildir, hatta hasarlı ve donmuş patates yumruları bile yapacaktır. 1-1.5 kilogram ev yapımı nişasta elde etmek için, her türlü ve her koşulda büyük bir kova patates kullanmanız gerekir.

Peki patates nişastası hazırlama sürecindeki sıralı adımlar nelerdir?

1. Hazırlanan kök bitkileri soğuk suyla iyice yıkanır ve kabuktaki kiri tamamen çıkana kadar özel bir sert fırça kullanılması bu işlemi büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Patates yumrularını dikkatlice incelemek ve çürümüş ve donmuş yerleri kesmek gerekir.

2. Boş zamanın yokluğunda, patatesler soyulamaz, ancak bir bütün olarak doğranamaz, ancak yine de en iyi seçenek cildi yumru köklerden tamamen çıkarmak ve tekrar temiz suda yıkamak olacaktır.

3. Hazırlanan patatesler, rende üzerine periyodik olarak soğuk su dökülürken, küçük delikli bir rende üzerinde dikkatlice doğranmalıdır. Rendelenmiş patates posası bir kap su içinde birikecektir. Evde böyle bir öğütme cihazının yokluğunda, elde edilen püreye aynı miktarda soğuk su ekleyerek sıradan bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.

4. Elde edilen kütlenin iyice karıştırılmasıyla nişasta suya girecek, bundan sonra patatesler normal gazlı bez kullanılarak sıkılmalıdır.

5. Emaye bir tencerenin dibine, üzerine patates kütlesinin döküldüğü gazlı bez veya birkaç kat katlanmış ince bir bez yerleştirilir. Bundan sonra, nişastanın tamamen tavanın dibine yerleştiği belirli bir süre korunur. Yukarıdan oluşan su süzülür ve taze nişasta temiz soğuk su ile dökülür ve tekrar dibe düşmesi için gerekli süre korunur. Bu prosedür, tamamen saf ve kar beyazı nişasta oluşana kadar birkaç kez tekrarlanır.

6. Suyun son boşaltılmasından sonra nişastayı beyaz bir toz haline gelene kadar kurutun. Bunu yapmak için, nişastayı sudan dikkatlice sıkmak ve önceden hazırlanmış kağıda veya 35-40 derecelik bir hava sıcaklığına sahip bir fırına veya sobaya yerleştirilmiş bir fırın tepsisine dikkatlice serpmek gerekir. Nişastayı normal sıcak bir yerde de kurutabilir, kuruluğunu sürekli olarak dokunarak kontrol edebilirsiniz.

7. İyi kurutulmuş bir ürün, avuç içi ile hafifçe ovuşturulmalı veya merdane ile yuvarlanarak ufalanan bir görünüm kazandırılmalıdır. Hazır nişasta, nemden koruyacak sıkıca kapalı bir kapta saklanması tavsiye edilir.

Ev yapımı nişasta, fabrika ürününden ayırt edici özelliği olan sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Ancak bu, herhangi bir kimyasal katkı maddesi olmadan hazırlandığından niteliksel bileşimini ve kullanışlılığını hiç değiştirmez.

Evde patates nişastası nasıl yapılır

Tüm bu adımları tamamladıktan sonra, yaklaşık bir bardak hacimde nişasta aldım. Patatesleri doğramadan önce soymak mümkündü, o zaman nişastanın yıkanması gerekmeyecekti.
Süt jölesi hazırlanması.

2. Sütün yanmaması için altına biraz su dökün.

3. Tencereye gerekli miktarda süt, bir bıçağın ucunda tuz, tadına göre şeker ekleyin.

4. Isınma
5. Sütü ısıtırken aynı anda bir bardak alın, içine su dökün ve içindeki nişastayı çözün.
6. Sütü kaynatmadan önce, ısıyı azaltın, nişasta çözeltisini sürekli karıştırarak ince bir akış halinde sütün içine dökün.
7. Jöle koyulaşınca ocaktan alın ve tabaklara dökün.
8. Biraz soğumasını bekleyin ve tadını çıkarmak isteyenleri davet edin.
Bütün bunlar benim tarafımdan yapıldı ve gerçekten sadece babamın değil, kız kardeşlerimin ve benim de zevkle yediğimiz lezzetli bir jöle aldım.
Araştırma çalışmalarım sırasında, değerli bir besleyici ürün olan nişastayı bağımsız olarak nasıl elde edebileceğinizi bulmak için bir sorun ortaya koyduk. Bunun herhangi bir karmaşık cihaz, büyük enerji ve para harcamaları gerektirmediği ortaya çıktı. Bir dizi basit adımı takip etmeniz yeterlidir ve faydalı bir maddeyi basit ve çok ucuz bir şekilde elde edersiniz.
Ek olarak, bu çalışma, atık malzemelerin - genellikle patates kazma yerine bırakılan küçük patateslerin - faydalı kullanımının gerçek bir yolunu göstermektedir. Ayrıca, donmuş patatesler, tamamen değersiz görünen nişasta yapmak için de uygundur. Ya da belki birisi lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifi - sütlü jöle ile işe yarayacaktır.