Mayonez ve sarımsak ile fırında pişmiş patates. Fırında mayonezli patates - çok sağlıklı değil, ama inanılmaz derecede basit ve lezzetli. Fırında mayonezli patates için en iyi tarifler

Fırında Mayonezli, Peynirli ve Soğanlı Patates, hem arkadaşlarınız hem de aileniz için pişirebileceğiniz basit bir güveçtir. Basit bir malzeme seti, yemeğinizi dolu ve tatmin edici hale getirecektir. Patates, çeşitli sebze, et ve balık içerikleriyle desteklenebilen iyi bir üründür. Bu güveç hazırlamak çok kolay ve hızlıdır. Ve peynir kabuğu, her zaman olduğu gibi, yemeği süsleyecek ve tat duyumlarınızı çok daha keyifli hale getirecek. Çanak et içermez, ancak bundan daha az tatmin edici olmaz.

Soğanlı ve peynirli fırınlanmış patateslerin içi sulu, üstü kızartılmış ve çok hoş kokulu. Doğal ev yapımı, taze mayonez kullanmanızı öneririz, o kadar mayonez ile ki, yemek daha az kalorili olmayacak olsa da daha sağlıklı hale gelecektir. Tarifimiz çok basit ve basit, kendi takdirinize bağlı olarak güvece başka malzemeler ekleyebilirsiniz. Ancak onları patates gibi - daireler veya küçük parçalar halinde kesmenizi tavsiye ederiz. Pişirme süresine göre tavuk fileto veya yağsız balık idealdir, kıyma da kullanabilirsiniz.

Lezzet Bilgisi İkinci patates yemekleri / Fırında fırında patates

İçindekiler

  • patates 560 gr;
  • Kuru soğan 200 gr;
  • Mayonez 150-200 gr;
  • Ayçiçek yağı 30 gr;
  • Tuz - 1 çay kaşığı;
  • Öğütülmüş karabiber.


Mayonezli fırında patates, peynir kabuğunun altında fırında soğan nasıl pişirilir

Eski veya genç patatesleri durulayın, hasarlı alanları çıkarın. Kaynar, önceden tuzlanmış suda hazırlanmış sebzeleri ekleyin. Yarım pişene kadar 10-15 dakika pişirin. Ateşten alın ve suyu dökün. Haşlanmış patatesleri soğutun.

Soğanın kabuğunu soyun. Küçük kalınlıkta benzer halkalar halinde kesin. Büyük bir soğan kullanıyorsanız, halkaları ikiye bölün. Soğan yerine mor veya beyaz alabilirsiniz.

İstenirse soğan turşusu yapılabilir. Yemeğe havuç da ekleyebilirsiniz, ayrıca daire şeklinde kesilmesi gerekir.

Hazırlanan pişirme kabını tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın. Üzerine hazırlanan soğan halkalarını, hafif tuz ve karabiberi koyun. Mayonez sosuyla cömertçe baharatlayın.

Mayoneze karşıysanız, ekşi krema veya ağır krema kullanın.

Soğuyan patatesleri soyun. İnce dilimler halinde kesin. Soğan halkalarını üst üste gelecek şekilde dizin. Mayonez sosuyla iyice yayın.

Peyniri küçük ila orta rende üzerine rendeleyin ve patates tabakasının üzerine serpin. Hem sert hem de işlenmiş peynirleri kullanabilirsiniz. Üstüne peynirin altına yeşillik ekleyebilirsiniz: dereotu veya maydanoz. 180 derecede 25-30 dakika fırına koyun.

Fırında peynirli, mayonezli ve soğanlı fırında patatesler hazır. Pişirdikten hemen sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Böylece iştah açıcı ve güzel oluyor. İstenirse, tavuk fileto katmanları veya taze petrol dilimleri eklenerek yemek çeşitlendirilebilir. Yaz aylarında, tıpkı lezzetli bir ev yapımı yemek pişirebileceğiniz gibi, domates ve kabaktan daireler çizebilirsiniz.

Burada ne hakkında konuşacağımı bilmiyorum. Ne de olsa o bir patates! Ondan tatsız bir yemek bile var mı? Örneğin, onları denemedim. Patatesleri karıştırmak inanılmaz derecede zordur. Sönmekte olan bir ateşe atılsa bile, bazı yerlerde kül ve kabuk içinde kömürleşmiş ve kısmen çiğ yumrular iştah açıcı olur. Patateslerin fırında mayonez ve sarımsakla ne kadar lezzetli olduğunu hayal etmenin kolay olduğunu düşünüyorum. Özellikle yakın gelecekte ailesini böylesine doyurucu bir akşam yemeği ile mutlu etmek isteyenler için pişirme sürecini son derece anlaşılır hale getirecek fotoğraflı ve ayrıntılı talimatlar içeren bir tarif tasarladım. Yeniden pişirmek için (ve kesinlikle bir katkı maddesi olacak) olmasına rağmen, hiçbir ipucuna gerek yoktur. Mutfak işlemlerinin karmaşıklığı sıfıra eğilimlidir.

Ancak, hazırlamanın aşırı basitliğine rağmen sonuç her zaman mükemmeldir. Ah, ne kabuk! Ve pişirme sırasında aroma durur - sadece pompalarsınız. "Acı çekmeyi" uzaklaştırmaya hazır olun.

İçindekiler:

Ev yapımı mayonez ve sarımsaklı fırında lezzetli patatesler nasıl pişirilir (fotoğraflı adım adım tarif):

Sarımsaklı mayonez sosuyla pişirmeden önce patatesleri yarı pişmiş hale getirin. Bir önceki yılın hasadından veya zarar görmüş, şımarık kabukları olan yumrular en iyi şekilde temizlenir. "Genç" bir sebzeyi "üniforma" içinde pişirebilirsiniz. Patatesleri yıkayın. Bir tencereye koyun, temiz suyla doldurun. Bir kaşık tuz ekleyin. Ocağın üzerine koyun. Orta ateşte 20-25 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Suyu boşaltmak. Yarı pişmiş yumruları soğutun. Kabuğu çıkarın (soyulmadan pişirilirse). Dilimlere böl.

Ana malzemeyi fırında yarı pişmiş hale de getirebilirsiniz. Çiğ patatesleri dilimleyin. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. Patates dilimlerini bir kat halinde düzenleyin. Altına biraz temiz su dökün. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. 180 derecede 25-30 dakika pişirin.

Patates dilimlerini yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bulaşıkların üstte eşit şekilde kızarması ve iyi pişmesi için tek kat halinde dağıtılması tavsiye edilir.

Sosu hazırlayın. Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin. Mayonez, pişirilmiş doğal kullanmak daha iyidir. Bunun yerine sosun içine ekşi krema koyabilirsiniz. Sarımsakları ince ince doğrayın veya bir preste itin. Peynir ve mayonez ile karıştırın. Biraz tuz, karabiber serpin. Yeşillikleri doğrayın. Bir sosun içine konulabilir veya pişmiş patateslerin üzerine serpilebilir. Taze otlar yerine, kurutulmuş baharatların kullanımına izin verilir - dereotu, maydanoz, Provence otları.

Fırında sarımsaklı ve mayonezli patatesleri pişirirseniz 30 dakikada lezzetli ve hoş kokulu bir garnitür elde edebilirsiniz. Sossuz seçeneğin aksine, bu yemek servis edildiğinde sulu kalacaktır! Farklı patates çeşitlerini kullanabilirsiniz: erken veya geç, ayrıca taze sarımsağı öğütülmüş kuru ile değiştirin. Garnitür hem et hem de balık yemekleri için uygundur, hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. İstenirse, patates dilimleri pişirmeden önce 30 dakika suda bekletilerek nişastaları temizlenir ve piştikten sonra daha gevrek ve sulu hale gelirler.

İçindekiler

  • 5-6 adet patates
  • 3 sanat. l. herhangi bir yağ içeriğine sahip mayonez
  • 3-4 diş sarımsak
  • tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme

1. Aynı büyüklükteki patates yumrularını, kesimlerinin aynı olması ve eşit şekilde pişmesi için seçeceğiz. Tarife göre bir tarif oluşturmak için genç bir patatesse kabuğunu bıçakla sıyırırız veya daha sonraki çeşitlerden sebzeler kullanırsak kabuğunu keseriz. Soyulmuş patatesleri suya koyun.

2. Başka bir kapta, soyulmuş ve preslenmiş sarımsak karanfillerini tuz, öğütülmüş karabiber ve seçtiğiniz herhangi bir yağ içeriğine sahip mayonez ile birleştirin. karıştıralım.

3. Yumruları ikiye bölün ve her birini derin bir kapta dilimler halinde kesin.

4. Patates dilimlerini sarımsaklı mayonezli bir kaba koyun ve her dilim sosla kaplanacak şekilde karıştırın.

5. İş parçasını bir fırın tepsisine alın. Metal kalıbı folyo ile kaplıyoruz, porselen kalıbı yağ ile yağlıyoruz. Metal bir kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz, kalıp porselen ise soğuk fırına koyuyoruz ve ancak o zaman patlamaması için ısıtıyoruz.

6. Formu folyo ile örtün ve yemeği 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.

Sosta pişmiş patatesler her zaman lezzetlidir.

Mayonez en kolay ve en uygun fiyatlı seçenektir.

Fırında mayonezli patatesler çok fazla kalori içerir ve bu çok lezzetli olduğu için üzülmekten başka bir şey yapamaz.

Düşük kalorili mayonez kullanırsanız durumu biraz iyileştirebilirsiniz.

Fırında mayonezli patates - pişirmenin temel ilkeleri

Fırında mayonezli patatesleri güveç şeklinde pişirebilir veya tabaklara kesip sadece mayonezle yağlayabilirsiniz.

Bu yemek için patatesler soyulur ve yıkanır. Daha sonra tarife göre ezilir. Yemeğin daha hızlı pişmesi için patatesleri önceden haşlayabilirsiniz. Genç sebze temizlenmez, akan su altında bir fırça ile iyice durulanması yeterlidir.

Mayonez hem saf haliyle kullanılır hem de ketçap, salça veya et suyu ile seyreltilerek baz alınarak soslar hazırlanır. İçine sarımsak, baharatlar ve otlar da eklenir.

Et veya balığı ayrı ayrı pişirmeye vaktiniz yoksa patatesle birlikte pişirebilirsiniz.

Bir değişiklik için, fırında mayonezli patateslere başka sebzeler eklenir.

Patates ve diğer malzemeler mayonez ile karıştırılır veya bir fırın tepsisine katmanlar halinde dizilir ve pişene kadar fırında pişirilir.

Tarif 1. Fırında mayonezli patates

İçindekiler

beş büyük patates;

tuz;

iki ampul;

sebze yağı;

sert peynir;

taze yeşillikler;

taze çekilmiş karabiber.

Pişirme metodu

1. Patatesleri soyun, iyice durulayın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Soğanları kabuktan temizler ve yarım halkalar halinde keseriz. Sebzeleri derin bir kaseye kaydırıp karıştırıyoruz.

2. Sebzeleri tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Patates için baharat ekleyebilirsiniz.

3. Patates ve soğanlı mayonezi dökün ve her şeyi iyice yoğurun. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, patates kütlesini üzerine aktarın ve düzeltin. Fırın tepsisini daha sonra uzun süre yıkamak istemezseniz üzerini folyo ile kaplayabilirsiniz.

4. Patateslerimizi mayonezli olarak 180 C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Patatesleri periyodik olarak açıp karıştırın.

5. Patatesler neredeyse hazır olduğunda fırını açın, fırın tepsisini çıkarın ve içindekileri rendelenmiş peynirle serpin. Çanak lezzetli bir kabukla kaplanır kaplanmaz fırını kapatın. Balık veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapın.

Tarif 2. Fırında mayonezli, etli ve domatesli patates

İçindekiler

beş büyük patates yumruğu;

bitkisel yağ - 30 mi;

beş domates;

bir demet dereotu ve maydanoz;

peynir - 100 gr;

fesleğen ve kurutulmuş İtalyan otları;

karışık kıyma - 300 gr;

karabiber;

deniz tuzu;

büyük soğan;

sarımsak - dört diş.

Pişirme metodu

1. Patates yumrularının kabuğunu çıkarın, iyice yıkayın ve yarı pişene kadar kaynatın. Soğanı soyun, durulayın ve ince doğrayın. Soğanı kıymaya ekleyin, karabiber ekleyin, tuzlayın ve ellerinizle iyice karıştırın. Domatesleri yıkayın, peçeteyle silin ve halkalar halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün.

2. Patateslerin suyunu süzün ve soğutun. Sebzeyi yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, kağıdı sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine patates dilimlerini dizin. Patatesleri silikon bir fırça ile yağlayın. Biber, tuz ve otlar serpin.

3. Her dilimin üzerine az miktarda mayonez sıkın ve presten geçirilen bir miktar sarımsağı koyun. Mayonezi sarımsakla karıştırabilirsiniz. Mayonezin üzerine bir daire domates koyun. Üzerine bir kaşık kıyma koymayın. Her şeyi peynirle serpin.

4. Mayonezli patatesleri yarım saat fırına gönderin. 200 C'de pişirin Bitmiş yemeği ince kıyılmış yeşilliklerle serpin. Salamura sebzelerle bağımsız bir yemek olarak servis yapın.

Tarif 3. Peynir-sarımsak kabuğunun altında fırında mayonezli patates

İçindekiler

bir buçuk kilo patates (tercihen aynı büyüklükte);

mutfak tuzu;

yarım kilo Hollanda peyniri;

sebze yağı;

mayonez - 60 mi;

iki diş sarımsak.

Pişirme metodu

1. Patatesleri sert bir fırça ile güzelce yıkıyoruz. Sebzeyi hafifçe kurutun. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Her yumruyu uzunlamasına ikiye bölün ve kesik tarafı yukarıya gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Tuz serpin ve kırk dakika önceden ısıtılmış fırına gönderin.

2. Peyniri rendenin büyük bir bölümünde öğütün. Derin bir kaba aktarın. Sarımsağı kabuğundan temizleyip sarımsak presinden geçiriyoruz. Peynire mayonez, sarımsak ekleyin ve karıştırın.

3. Patatesleri fırından çıkarıyoruz, hazır olup olmadığını tahta bir şiş veya çatalla kontrol ediyoruz. Sarımsaklı peynir kütlesini her iki yarısına da yayıp tekrar fırına koyuyoruz. Peynir kütlesi kızarana kadar pişirin. Patatesleri fırından çıkarıp servis tabağına alıp üzerine doğranmış otlar serpip et veya balık için garnitür olarak servis ediyoruz.

Tarif 4. Fırında mayonezli ve uskumrulu patates

İçindekiler

iki donmuş uskumru leşi;

bir tutam karabiber;

kilogram patates;

deniz tuzu;

iki ampul;

küçük bir paket mayonez.

Pişirme metodu

1. Balığın buzunu çözün. Kuyruğu, başı ve yüzgeçleri kesin. Filetoyu sırttan ayırın ve iyice yıkayın. Peçetelerle hafifçe kurulayın ve cımbızla küçük kemikleri çıkarın. Filetoyu küçük şeritler halinde kesin.

2. Ampulleri temizler, yıkar ve yarım halkalar halinde doğrarız. Derin bir kaba soğanı ve balığı koyuyoruz. Tuz, karabiber, karıştırın ve yarım saat bekletin.

3. Fırını önceden ısıtın. Kabuğu patatesten çıkarın, yıkayın ve çok kalın olmayan çubuklar halinde kesin. Patatesleri balığa yayıyoruz, mayonez, tuz ekleyip karıştırıyoruz.

4. Pişirme kabını yağla yağlayın ve içine balıklı patatesleri koyun. Yüzeyi tesviye etmek. Fırının orta rafına koyup 180 C sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişiriyoruz Bitmiş yemekle birlikte formu çıkarıyoruz. Kıyılmış dereotu serpin. Sebze salatası ile bağımsız bir yemek olarak servis yapın.

Tarif 5. Fırında mayonezli ve karidesli patates

İçindekiler

iki büyük patates;

yenibahar;

zeytin mayonez - 60 ml;

mutfak tuzu;

ekşi krema - 50 mi;

Arpacık soğanı;

limon suyu - 25 mi;

küçük haşlanmış karides - 100 gr;

bir diş sarımsak;

zeytin yağı;

domates salçası - 30 ml.

Pişirme metodu

1. Fırını 220 C'ye ısıtın. Patatesleri sert bir fırça ile iyice yıkayın, peçete ile silin. Her yumruyu zeytinyağı ile fırçalayın. Bir fırın tepsisine yayın ve fırının en üst katına koyun. 20 dakika pişiriyoruz, ardından sıcaklığı 190 C'ye düşürüp 45 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz Patateslerin içi yumuşak, dışı çıtır çıtır olmalı.

2. Bir kapta mayonezi ekşi krema, limon suyu ve salça ile karıştırın. Arpacık soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve sosa ekleyin. Tuz, karabiber ve karıştırın. Soyulmuş ve haşlanmış karidesleri ortaya çıkan sosla dökün.

3. Bitmiş patatesleri fırından çıkarır, soğutur ve haç şeklinde bir kesi yaparız. İçine karidesli sosu yayıp peynir cipsi serpip on dakika daha fırına gönderiyoruz. Servis yapmadan önce, mayonezli patatesleri fırında ince kıyılmış otlar ile serpin.

Tarif 6. Fırında mayonezli ve kalamarlı patates

İçindekiler

600 gr patates;

deniz tuzu;

500 gr kalamar;

50 ml mısır yağı;

300 gr Hollanda peyniri;

4 ampul.

Pişirme metodu

1. Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayana kadar doğrudan kabuklarında kaynatın. Patateslerden suyu boşaltın ve bir kenara koyun. Sebzeyi kabuğundan soyun ve dilimler halinde kesin.

2. Kalamarları temizler, yıkar ve üç dakika kaynar suya indiririz. Daha fazla pişirmeyin, aksi takdirde lastik gibi olur. Kalamarları soğutun ve halkalar halinde kesin.

3. Kabuğu soğandan çıkarın, yıkayın ve halkalarla doğrayın. Peyniri büyük parçalar halinde öğütün.

4. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve altına bir kat soğan halkası koyun. Patates dilimlerini soğanların üzerine dizin. Kalamar halkalarını tuzlayın ve yerleştirin. Her şeyi kalın bir mayonez ağıyla kaplıyoruz ve bol miktarda peynir cipsi serpiyoruz.

5. Fırın tepsisini önceden 180 C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Yüzeyde lezzetli bir kabuk oluşana kadar pişirin. Servis yapmadan önce doğranmış soğan serpin.

Tarif 7. Rustik bir şekilde fırında mayonezli patates

İçindekiler

altı patates yumruğu;

yarım bardak süt;

kıyılmış tavuk - 300 gr;

mayonez - 50 mi;

havuç;

peynir - 100 gr;

ampul;

un - 50 gr;

tereyağı - 100 gr.

Pişirme metodu

1. Patatesleri soyun ve iyice yıkayın. Sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın.

2. Soğanı soyun, durulayın ve ince ince doğrayın. Havuçları soyun ve bir karıştırıcıda öğütün. Tavayı ateşe koyun, içine yağ dökün ve iyice ısıtın. Doğranmış soğanı tavaya koyun ve şeffaf olana kadar kızartın. Üzerine havuç ekleyin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra kıyma tavuğu sebzelere koyun ve kıyma tamamen pişene kadar sürekli karıştırarak her şeyi birlikte pişirin.

3. Unu yarım bardak suyla seyreltin ve bu karışımla kıymayı dökün. Karıştırın ve kısık ateşte beş dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve karışımı soğutun.

4. Patateslerin suyunu boşaltın ve sebzeyi püre haline getirin, üzerine süt, yumurta ve tereyağı ekleyin. Püreyi kabarık hale getirmek için mikser ile beş dakika çırpın.

5. Isıya dayanıklı derin bir kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve içine patates püresinin yarısını koyun. Üzerine kızarmış kıymayı dizin ve kalan püre ile üzerini kapatın. Her şeyi bol miktarda mayonez ile yağlayın ve peynir serpin.

6. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üzeri kızarana kadar 20 dakika pişirin. Salamura veya taze sebzelerle servis yapın.

  • Patatesler önceden haşlanırsa pişme süresi yarı yarıya azalır.
  • Üstte lezzetli bir kabuk oluşturmak için, tabağa peynir parçaları serpin.
  • Mayonezi rendelenmiş peynirle karıştırıp patatesleri bu karışımla kaplayabilirsiniz.
  • Çanağı doğranmış yeşillikler veya parlak sebzelerle süsleyin, ince şeritler halinde kesin.

Sarımsaklı fırında pişirilen patates, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu garnitür et ve balıkla servis edilebilir. Bağımsız bir yemek olarak bile fırında sarımsaklı pişmiş patatesler inanılmaz lezzetli ve aromatiktir. Ayrı porsiyonlu tencerelerde pişirilen bir yemek, herhangi bir tatil masasını süsleyecektir.

Mayonezli ve sarımsaklı patates

Fırında mayonezli ve sarımsaklı patatesler çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  1. Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
  2. Patates - 5 adet.
  3. Biber.
  4. diş sarımsak
  5. Tuz.

Patatesleri soyun ve yıkayın, ardından küpler halinde kesin. Yemek pişirmek için yeni patates kullanıyorsanız, onları kesmenize gerek yoktur. Ardından üzerine rendelenmiş sarımsak, mayonez, karabiber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Patates pişirmek için hafif hariç herhangi bir mayonez kullanabilirsiniz. Gerçek şu ki, yemeğin sulu olması, yağ içeriğine bağlıdır. Sarımsak bir presle ezilebilir veya rendelenebilir. Karabiberin yanı sıra yemeğe incelik katan bir biber karışımı da kullanabilirsiniz.

Artık tüm malzemeler hazır olduğuna göre, patatesler bir fırın tepsisine aktarılabilir. Çanak önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir ve kızarana kadar pişirilir. Fırında mayonezli ve sarımsaklı patatesler yaklaşık kırk dakika pişirilir. Mayonez altın kahverengi olduğunda yemek hazırdır. Sıcak servis edilmelidir.

Peynir ve sarımsaklı patates

Sarımsaklı ve peynirli fırında patateslerin hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır, ancak sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır. Yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

  1. İki ampul.
  2. kilogram patates.
  3. Yüz gram peynir.
  4. Mayonez.
  5. Baharat.

Patatesler soyulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Ayrıca soğanı temizler ve küpler halinde keseriz. Patatesleri fırın tepsisine veya fırın tepsisine dizin. Üzerine soğan serpin, tuz ve baharat ekleyin, her şeyi mayonez ile dökün.

Çanağı bu formda pişirebilirsiniz. Ancak üzerine rendelenmiş peynir serperseniz çok daha lezzetli olacaktır. Sonra fırın tepsisini sarımsak ve peynirle gönderiyoruz, yaklaşık kırk dakika pişiyor. Bitmiş yemek, güzel ve hoş kokulu bir pişmiş peynir kabuğu ile doldurulur.

Patates ve sarımsaklı tavuk

Fırında patatesli ve sarımsaklı tavuk, sadece öğle ve akşam yemeklerinde değil, bayram sofralarında da iştah açıcı bir yemektir. Konuklar kesinlikle bu sıcak yemeği beğenecekler. Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

  1. kilogram patates.
  2. Sarımsak.
  3. İki tavuk budu.
  4. Tuz.
  5. Öğütülmüş kişniş.
  6. Öğütülmüş biber
  7. Ayçiçek yağı.
  8. Mayonez.
  9. Öğütülmüş kırmızı biber.
  10. 100 ml su.

Sarımsaklı ve tavuklu fırında patates, herhangi bir ilave gerektirmeyen eksiksiz bir yemektir. Hazırlanması için tavuk butlarını, butlarını veya butlarını kullanabilirsiniz. Tabii ki çok büyük parçalar koymamalısınız. Sonuçta et iyi pişirilmelidir. Tavuk budu durulayın ve derin bir kaseye gönderin.

Patateslerin yıkanması ve haşlanması gerekiyor. Kaynamaya başladıktan on dakika sonra patatesleri ocaktan alın, soyun ve parçalara ayırın.

Patates hazırlamanın başka yolları da var. Yumrular soyulur, büyük parçalar halinde kesilir ve biraz bitkisel yağda kızartılır. Patatesler daha sonra tavuğa eklenir. Tüm ürünleri karıştırıyoruz, tuz ekliyoruz ve kişniş, sarımsak, kırmızı biber ve karabiber ile tatlandırıyoruz.

Pişirmeye uygun bir form seçip yemeği pişirmeye gönderiyoruz. Fırında sarımsaklı patatesler (tarifi makalede verilmiştir) yaklaşık yarım saat pişirilir, ancak etli yemek yaklaşık 50 dakika sürer.

ekşi kremada

Ekşi krema ve sarımsaklı fırında patates daha diyet seçeneğidir. Hazırlamak için şunları yapın:

  1. Patates - 850 gr.
  2. Ekşi krema - 120 gr.
  3. Sarımsak.
  4. Sert peynir - 230 gr.

Patatesleri temizliyoruz, dilimler veya daireler halinde kesiyoruz. Sert peynir iki eşit parçaya bölünür. Birini ince bir rende üzerine, ikincisini kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Patatesleri, ekşi kremayı, iri rendelenmiş peyniri, kıyılmış sarımsağı bir kapta, tuzu birleştirip kütleyi karıştırıyoruz.

Bundan sonra ürünleri bir fırın tepsisine kaydırabilirsiniz. Üstüne ince rendelenmiş peynir serpin. Fırın tepsisini çok sıcak bir fırına gönderiyoruz. Ekşi krema ve sarımsaklı fırında patatesler yarım saatten kırk dakikaya kadar pişirilir. Parçaları çatalla delerek yemeğin hazır olma derecesini kontrol ediyoruz.

Fırında patatesli tavuk

Herhangi bir masayı süsleyecek. Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

  1. Tavuk karkası.
  2. Mayonez - 170 gr.
  3. kilogram patates.
  4. Sarımsak.
  5. Baharat.
  6. Biber.
  7. Tuz.

Karkas yıkanmalı, fazla yağdan arındırılmalı ve porsiyonlar halinde kesilmelidir. Dışarıda her parçayı sarımsakla dolduruyoruz, tuz ve karabiberle ovuyoruz, baharat ve mayonez ekliyoruz. Ardından tavuğu bir fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin. En az 180 derecelik bir sıcaklığa ısıtılmalıdır.

Yarım saat sonra formu alıp eti ayırıp ince dilimler halinde kesilmiş patatesleri ortalarına tavuk yağı koyarak koyabilirsiniz. Ayrıca yemeğe biraz su ekleyebilirsiniz. Ardından fırın tepsisini fırına 50 dakika daha göndeririz.

Mayonezli ve soğanlı patates

Lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

  1. kilogram patates.
  2. Sert peynir - 180 gr.
  3. Mayonez - 170 gr.
  4. Sarımsak.
  5. çeşniler
  6. Sebze yağı.
  7. Tuz.
  8. Demet taze dereotu.
  9. Biber.

Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler, daireler veya dilimler halinde kesin. Kesimin şekli özellikle önemli değildir. Ancak yemeği pişirme hızının parçaların boyutuna bağlı olacağını hatırlamakta fayda var. Bu nedenle parçaları büyük yapmayın. Patatesleri bir kaseye koyup tuz, karabiber ve diğer baharatları ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Ardından soğanı hazırlayın. Birkaç kafa temizliyoruz ve ince dilimler halinde kesiyoruz. Peyniri rendeleyin. Mayonez ve kıyılmış sarımsağı karıştırıp kıyılmış dereotu ekleyip karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlıyoruz. Üzerine patatesleri yayıyoruz ve üstüne soğanları döküyoruz. Ardından rendelenmiş peyniri eşit bir tabaka halinde uygulayın. Bulaşıkları mayonez ve baharat karışımı ile dökün. Şimdi formu fırına gönderiyoruz. Yemeğin hazırlanması 50 dakikadan fazla sürmez. Önceden porsiyonlara bölünmüş olarak masaya sıcak servis edilir.

Bir son söz yerine

Fırında sarımsak ve mayonez ile pişirilen patatesler harika bir ev yapımı yemektir. Hazırlanması zor değil. Ama görebileceğiniz gibi, sonuç sadece iyi bir öğle veya akşam yemeği değil, aynı zamanda şenlikli masa için mükemmel bir dekorasyon olacak doyurucu ve güzel bir yemek. Ve patatesle pişirilmiş tavuk eti, genellikle eklenmesi gerekmeyen tam bir yemektir.

Fırında pişirilen yemekler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut için tavada kızartılan yiyeceklerden daha faydalıdır. Bu nedenle, günlük menüyü her açıdan çeşitlendirmenin mükemmel bir yolu olacaklar.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe