Şurup kalorili kahve. Nasıl azaltılabilirler? Cadılar Bayramı Balkabağı Kokteyli

Cesurca kek ve ekmeği reddettiniz, ancak sabahları taze demlenmiş kahve kokusuna karşı koyamıyor musunuz? En sevdiğiniz içeceğin farklı türlerinden ne kadar kalori ve enerji aldığınızı öğrenelim!

Espresso

Yemek tarifi: 2 çay kaşığı kahve, 60 ml su

Kalori: 1 kalori

Kafein: 40 ila 75 mg

Amerikan

Yemek tarifi: 15 gr kahve, 300 ml su

Kalori: 2 kkal

Kafein: 80 ila 160 mg

Cappuccino

Yemek tarifi: 1 yemek kaşığı kahve, 150 ml süt, 40 ml su

Kalori: 74 kalori

Kafein: 70 mg

KAHVEMANİ

• Raf kahve (281 g) - 365 kcal
• Moccachino kahve (100 mi) - 144 kcal
• Espresso - 0 kcal
• Amerikan - 0-2 kcal
• Kapuçino 330 ml - 90 kcal, 450 ml - 161 kcal
• Kapuçino kreması 330 ml - 179 kcal, 450 ml - 333 kcal
• Latte 430 ml - 156 kcal, 490 ml - 218 kcal
• Düz Beyaz (430 ml) - 131 kcal
• Piccolo (330 ml) - 62 kcal
• Hindistan cevizi kakao (450 mi) - 574 kcal

Yeşil göz

Yemek tarifi: 4 ölçü espresso, 3 ölçü su

Kalori: 40 kcal

Kafein: 320 mg

Bu muhtemelen bir seferde maksimum kafein dozudur.

Düz beyaz

Yemek tarifi: 1 ölçü espresso, 2 ölçü sıcak süt

Kalori: 97 kalori

Kafein: 130 mg

Latte'nin ilginç bir versiyonu: önemli ölçüde daha az köpüğü var.

En sevdiğiniz kafeden aldığınız kahvede kaç kalori var?

• Beibichino - 120 kcal
• Viyana kahvesi: Klasik - 175 kcal ve Grand - 275 kcal
• Sütlü Kahve: Klasik - 125 kcal ve Grand - 175 kcal
• Latte: Klasik - 140 kcal ve Grand - 175 kcal
• Latte Makiyato: Klasik - 135 kcal ve Grand - 175 kcal
• Kapuçino: Klasik - 105 kcal ve Grand - 160 kcal
• Mocha: Klasik - 230 kcal ve Grand - 300 kcal
• Ice Coffee: Klasik - 400 kcal ve Grand - 445 kcal
• Espresso, Double Espresso ve Americano kalorileri 0
• Frappe Latte: porsiyon Classic - 355 kcal ve Grand - 440 kcal
• Frappe Mocha: Klasik - 350 kcal ve Grand - 440.

Kurşun geçirmez

Yemek tarifi: 1 ölçü espresso, 1-2 yemek kaşığı tereyağı, 1-2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Kalori: 460 kcal

Kafein: 150 mg

Enerji verir, zihinsel yorgunluğu giderir, aşırı zorlamadan canlılık verir - ama kalorisi çok yüksektir.

breve

Yemek tarifi: 2 ölçü espresso, 1 ölçü buğulanmış süt, 1 ölçü krema

Kalori: 240 kcal

Kafein: 80 mg

Kalın köpüklü latte'nin çok Fransız versiyonu.

En sevdiğiniz kafeden aldığınız kahvede kaç kalori var?

KAHVE EVİ

• Çift kapuçino (100 mi) - 64 kcal
• Latte (100 ml) - 44 kcal
• Duble Kapuçino Karamel (100 ml) - 85 kcal
• Duble Kapuçino Çikolatalı Nane (100 ml) - 142 kcal
• Duble Cappuccino Banana Split (100 ml) - 86 kcal
• Duble Kapuçino Buz (100 ml) - 125 kcal
• İrlanda kahvesi (100 ml) - 136 kcal
• Kakao (100 mi) - 119 kcal

Cortado

Yemek tarifi: 1 ölçü espresso, 1 ölçü sıcak süt

Kalori: 62 kalori

Kafein: 185 mg

Bu tür Portekiz, İspanya ve Latin Amerika'da popülerdir.

cafe macchiato

Yemek tarifi: 1 ölçü espresso, 1 ölçü süt, 1 yemek kaşığı. köpük kaşık

Kalori: 15 kcal

Kafein: 80 mg

O mocha, aynı zamanda caldo ve eğer süt soğuksa, o zaman freddo.

Matcha latte

Yemek tarifi: 1 shot espresso, 1 tatlı kaşığı. Matcha çayı, 235 ml süt

Kalori: 350 kcal

Kafein: 80 mg

Japonya'dan gelen bu kahve antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklığı artırır.

En sevdiğiniz kafeden aldığınız kahvede kaç kalori var?

ÇİKOLATA

• Kapuçino (100 mi) - 35 kcal
• Latte (400 mi) - 219 kcal
• Cappuccino light (320 ml) - 127 kcal
• Raf kahve (400 mi) - 344 kcal
• Amerikano (100 mi) - 52 kcal
• Kakao (200 ml) - 361 kcal

soğuk demlemek

Yemek tarifi: 1 ölçü kahve, 8 ölçü su

Kalori: 5 kcal

Kafein: 200 mg

Bu, 5-10 derece sıcaklıkta bir gün boyunca demlenmesi gereken soğuk bir içecektir.

Uzun siyah

Yemek tarifi: 3 ölçü espresso, 2 ölçü su

Kalori: 10 kcal

Kafein: 240 mg

Ters Americano: Espresso ısıtılmış suya eklenir.

En sevdiğiniz kafeden aldığınız kahvede kaç kalori var?

• Cappuccino grande şekersiz (350 mi) - 140 kcal
• Karamel macchiato grande (450 ml) - 240 kcal
• Latte grande - 220 kcal
• Az yağlı latte (350 g) - 112 kcal
• Yağsız kapuçino (100 ml) - 20 kcal
• Baharatlı latte (100 ml) - 58 kcal

USDA'ya göre, 200 gramlık bir fincan öğütülmüş kahve, proteinden ve az miktarda tekli doymamış yağdan gelen sadece 2 (evet, iki) kalori içerir. Gerçek şu ki, kahve çekirdekleri yağlı yağlar içerir (bu yüzden barmen kahve makinesini sık sık temizlemek zorundadır). Bazen kahve tam olarak yağlar nedeniyle bozulur (kural olarak, bu, yanmış veya fazla pişmiş çekirdekler, rafta uzun süre saklandıktan sonra bozulmaya başlayan ve kahveyi tatsız ve kokmuş hale getiren yağları serbest bıraktığında olur.

Yani su artı kahve sıfır kaloridir. Ama yine de kahveden daha iyi olabilirsiniz.

Fotoğraf: Anna Bizon/EyeEm/EyeEm Premium/Getty Images

Her şey sütle ilgili

Kalorisi yüksek bir içecek olarak kahveden bahsetmişken, aslında bu kahveye eklenenleri kastediyoruz. Kafein, onu içeren tüm gıdalar gibi çok acıdır. Bu nedenle süt, şeker veya şurup ile tatlandırmaya alışkınız. Ve bardağınız ne kadar büyükse, ona o kadar çok süt ve şeker eklersiniz.

Espresso içecekleri (latte, kapuçino) minimum miktarda su içerir (genellikle porsiyon başına yaklaşık 45 ml/42 g). Şimdi basit matematik için: 450g Starbucks grand latte iki shot espresso (84g) içerir ve diğer 360g saf süttür (köpük miktarına bağlı olarak). Toplam: yaklaşık 160 kalori (eğer süt %1,5 ise). Şimdi buna krema, şurup ve biraz şeker ekleyin ve kahveden çok şekerli süt gibi en yüksek kalorili içeceklerden birine sahip olursunuz.

En popüler kahve içeceklerinin kalori içeriği

Hazır kahve: 226 ml porsiyon başına 4 kcal

Espresso: 28 ml'de 1 kcal

Doğal kahve: 226 ml'de 2 kcal

McDonald's kapuçino: 450 ml'de 130 kcal

McDonald's latte: 450 ml'de 180 kcal

McDonald's doğal kahvesi (büyük porsiyon): 450 ml'de 0 kcal

McDonald's mocha: 450 ml'de 330 kcal

Starbucks organik kahvesi (büyük porsiyon): 450 ml'de 5 kcal

Starbucks americano: 450 ml'de 15 kcal

Starbucks latte: 450 ml başına 220 kalori

Starbucks mocha (krema yok): 450 ml başına 290 kalori

Starbucks mocha (kremalı): 450 ml'de 360 ​​kcal

Starbucks kapuçino: 450 ml'de 140 kalori

Starbucks Vanilla Frappuccino (kremalı): 450 ml'de 430 kcal

Beyaz çikolata ve nane şurubu ile Starbucks mocha (kremalı): 450 ml'de 560 kcal

Starbucks sıcak çikolata (krema yok): 450 ml başına 360 kalori

Fotoğraf: Pakorn Polachai/EyeEm/Getty Images

Kahve Katkıları

Birçok insan, süt ürünleri yerine bitki bazlı kahve takviyelerini tercih eder. Bununla birlikte, uygulamanın gösterdiği gibi, bu tür takviyeler ayrıca kalori içerir; yemek kaşığı başına enerji değerini verdik.

krema - 52 kcal

Eşit parçalarda süt ve krema karışımı - 20 kcal

Tam yağlı süt - 9 kcal

yağsız süt - 5 kcal

Şeker - 48 kcal

McDonald's sıvı kahve kreması - 20kcal

Kuru sebze kreması - 33 kcal

Hafif kuru sebze kreması - 25 kcal

Aromalı sebze kreması (toz) - 45 kcal

Kahve, çoğu kişinin sabah erkenden yataktan kalkamadığı ünlü bir içecektir. Bununla birlikte, beslenme uzmanlarının bununla ilgili görüşleri bölünmüştür: bazıları bunun çok faydalı olduğunu ve yağ yakma süreçlerini harekete geçirdiğini, bazıları ise gelişmeyi tetiklediğini iddia eder. Ancak sınırlı miktarda kullanırsanız vücuda herhangi bir zararı olmaz. Diyet yaparken, ürünlerin kalori içeriğini dikkate almak önemlidir - ve kahvede katkı maddelerine büyük ölçüde bağımlıdır.

Kahvede şekersiz kalori

100 ml bitmiş ürün için, şekersiz öğütülmüş kahvenin kalori içeriği sadece 2 kcal'dir, bu da içeceğin çok düşük kalorili ve şekil için güvenli olduğu anlamına gelir. 200 ml'lik bir kupa içseniz bile vücudunuz sadece 4 kalori alacaktır.

Şekersiz hazır kahve kalorisi

Bu tür kahvenin türüne ve çeşidine bağlı olarak, kalori içeriği biraz değişebilir, ancak her 100 g bitmiş içecek için ortalama olarak yaklaşık 5-7 kcal'dir. Hazır ikame kullanmak yerine kahve yapma imkanınız varsa bu fırsatı mutlaka değerlendirin. Doğal ürün, kütle göstergeleri açısından çözünür olandan üstündür!

şekersiz kalorili kahve latte

Hazırlanışına ve kullanılan bileşenlere bağlı olarak, şekersiz bir latte'nin kalori içeriği, standart iki yüz gramlık porsiyon başına 180 ila 250 kcal, yani 100 g içecek başına 90 ila 125 kcal arasında değişebilir. Bu seçenek oldukça yüksek kalorili ve ayrıca kremada çok fazla yağ var - kilo verirken onunla taşınmanız önerilmez.

Sütlü kalorili doğal kahve

Bu durumda, her şey bardağa eklediğiniz sütün miktarına ve yağ içeriğine bağlıdır. kahve 100 ml içecek başına 2 kcal ve sütün kalori içeriği% 2.5 yağ 52 kcal'dir. Böylece, 200 gr kahveye 50 ml bu tür süt eklerseniz, içeceğin kalori içeriği yaklaşık 30 kcal olacaktır. Bu bir diyet için tamamen kabul edilebilir bir seçenektir.

Birçok kadın latte içmeyi sever ve aynı zamanda figürlerine özen gösterir, bu nedenle genellikle Latte'de kaç kalori olduğuyla ilgilenirler, çünkü bu beslenmenin önemli anlarından biridir. Latte kahvenin kalori içeriği, anladığınız gibi, bileşimine bağlıdır. Ancak, herkes Latte kahvenin sütlü kahve ile aynı olmadığını bilmiyor. Café au lait ve kahve latte'nin Fransız versiyonu, ana kahve ve içeceğin sunumunda farklılık gösterir.

Latte'nin İçindekiler

Avrupa'da Kahve Latte sadece espresso bazında hazırlanmıyor. Ayrıca, içeceğin çeşitlerinin latte'nin ilk bileşimine bağlı olduğuna da dikkat edilmelidir. Kahve latte için klasik İtalyan tarifine göre, mocha, sıcak kakao veya çikolata adı verilen bir Arabica çeşidinin yanı sıra bir bardak sıcak, ancak kaynatılmamış süt alınır.

Coffee Latte, İtalya'da birkaç yüzyıldır hazırlanır ve bu süre zarfında tarif bazı değişikliklere uğrar. Kahve Latte, tüm dünyada popüler hale geldi ve modernize edilmiş ve geliştirilmiş içecek tarifi sayesinde, 3 parça sütün şimdi 1 parça espressoya alındığı en iyi mutfak ürünleri listesine girdi. Latte kahve, küçük kabarcıklardan gelen süt köpüğü ile doldurulur.

latte türleri

Bugüne kadar, aralarında çok egzotik örneklerin de bulunduğu oldukça fazla sayıda farklı Latte türü vardır. En popüler ve yaygın Latte türleri arasında şunlar bulunur:

• espresso bazlı kahve latte;
• Latte macchiato;
• americano bazlı latte kahve;
• süt ilaveli moccaccino kahvesinden yapılan klasik bir latte;
• Latte kahvesinin Afrika versiyonu kırmızı rooibos çayından yapılır;
• sıcak sütün eklendiği mate çayına dayalı latte;
• Latte kahve demlemenin Amerikan versiyonu, damla demlenmiş kahve kullanımını içerir. Bu içeceği oluşturmak için kesinlikle filtresiz French press adı verilen bir kahve makinesine ihtiyacınız var.

kalori içeceği

Latte kahvenin kalori içeriği, öncelikle içeceğin hazırlanması sırasında kullanılan bileşenlerin bileşimine bağlıdır. Örneğin, klasik tarife göre hazırlanan latte'nin kalori içeriği 100 gr kahve başına 175 kcal'dir. Ancak Latte'nin çay türleri daha düşük bir enerji değerine sahip olacaktır. Ancak son zamanlarda popüler olan şuruplu veya çikolatalı Latte kahve, şeker içeriği ve besin değeri açısından tüm rekorları kırıyor.

Julia Vern 4 402 1

Tüm dünyada popüler olan geleneksel İtalyan latte, espresso kahve, süt ve süt köpüğü temelinde hazırlanır. Latte Macchiato'dan temel farkı, malzemelerin karıştırılma sırasıdır. İlk durumda, kahveye süt ve köpük eklenirken, ikincisinde espresso, önceden çırpılmış sütün içine dökülen son akor haline gelir.

Kahve latte ve Macchiato'yu evde herhangi bir zorluk çekmeden, sütü doğaçlama araçlarla çırparak hazırlayabilirsiniz: mikser, blender, çırpma. Kahve bir Türk'te, bir tencerede, bir kahve makinesinde demlenir.

Avrupa ülkelerinde latte sadece espresso ile hazırlanmıyor. İçecek seçenekleri doğrudan seçilen kahve türüne bağlıdır. Geleneksel İtalyan kahvesinin bileşimi, dekorasyon için mocha çeşidi, ısıtılmış süt, kakao ve sıcak çikolata içerir.

Klasik kahve latte tarifi, üç ölçü süt (kaynatmayın!) ile bir ölçü espresso kahveyi zorunlu olarak bol köpüklü kullanmayı içerir.

100 gramda içeceğin kaç kalori içerdiğini açıkça bilerek, bir porsiyon aromalı kahvenin kalori içeriğini hesaplayabilirsiniz. Normal bir latte 100 g'da 25-30 kcal'dir.Kullanılan sütün yağ içeriğine, kakao, çikolata, hindistancevizi gevreği, şurup ve diğer katkı maddelerine bağlı olarak kalori sayısı artabilir veya azalabilir.

Doğal olarak, içeceğin şekersiz kalori içeriği, dekorasyon ve çeşitli tatlar için katkı maddeleri kullanılsa bile, daha düşüktür.

Sütlü kahve İtalyanca olarak iki versiyonda servis edilir. Bunlar, sıcak tutmanıza izin veren porselen bardaklar veya duvarlarından içeceğin katmanlarını kolayca görebileceğiniz cam uzun bardaklar olabilir.

Bir latte veya Macchiato'nun nasıl doğru içileceğine dair herhangi bir kural var mı? Numara. Burada herkes kişisel alışkanlıklar ve tercihler tarafından yönlendirilir. İçeceğin yoğun bir köpüğü olduğu göz önüne alındığında, bir pipet ve bir tatlı kaşığı ile servis edilir. Önce köpüğü yiyin, her katmanı bir kamışla deneyin veya her şeyi karıştırın ve her zamanki sütlü kahve tadının tadını çıkarın - karar tamamen bireysel olmalıdır.

Alışılmış versiyondaki latte macchiato ve cappuccino arasındaki farklara gelince, burada yine ürünlerin karıştırılması meselesidir. Cappuccino'da, Macchiato'da olduğu gibi kahveye süt eklenir ve bunun tersi olmaz. Ek olarak, ilk durumda, süt miktarı önemli ölçüde daha fazladır.

İçecekleri içmek için en uygun zamanda farklılıklar vardır. Sabahları kapuçino içilirken, bu an kritik olmasa da Macchiato genellikle öğleden sonraları içilir.

Aşağıda, lezzetli katkı maddeleriyle Macchiato latte yapmak için en sıra dışı ve klasik seçenekler bulunmaktadır.

Klasik Macchiato - kendin nasıl yapılır?

Geç Macchiato sadece lezzetli değil, aynı zamanda mükemmel sunumu nedeniyle orijinal bir içecek. Belirgin katmanlama biraz beceri gerektirir, ancak evde oldukça basit bir mini şaheser pişirebilirsiniz.

Tarifin klasik versiyonu aşağıdakilerin kullanımını içerir:

• yarım bardak süt;
• espresso porsiyonları;
• dekorasyon için tarçın veya çikolata parçaları.

Bu versiyonda bir latte hazırlamak için sütü kaynatmadan ısıtmanız gerekecek. Hazır ılık süt iyice köpürtülür, uzun bir bardağa veya bardağa aktarılır ve espresso demlenir. Bitmiş kahve, süt köpüğüne ince bir akışla eklenir, böylece eşit katmanların oluşumu korunur.

Sütlü kahve içeceğinin tamamlanması, çikolata veya tarçınla süslenmiş güçlü bir süt köpüğüdür. Köpüğü stabil hale getirmek için en yağlı sütün kullanılması tavsiye edilir.

Tabakalara zarar vermemek için doğrudan espresso demleme aşamasına yerleştirilen içeceğe istenirse şeker veya bal eklenir.

Şuruplu kahve latte - lezzet nasıl eklenir?

Meyveli, çikolatalı, hindistancevizli notalara sahip egzotik Macchiato, katkı maddesi olarak uygun aromanın şurubu kullanılarak hazırlanabilir. Bir içeceği karıştırmak için ihtiyacınız olacak:

• şurup - 50 mi;
• süt - 150 ml;
• espresso - 60 ml;
• dekorasyon için çikolata

Önceden soğutulmuş şurubun üçüncü kısmı, içecek için hazırlanan bardağa dökülür. Kalanı ılık sütle birlikte çırpılır. Çırpılmış süt, kokteylde ikinci katman olacak. Bir sonraki adım - espresso ve son katmanın eklenmesi - rendelenmiş çikolata ile süslenmiş süt köpüğü, bir şablon kullanılarak kullanılabilir.

Karamel Macchiato - Sıra dışı lezzetin sırrı nedir?

Lezzetli ve sıradışı karamelli latte, doğal karamel kullanılarak hazırlanır, bu nedenle içecek özellikle kokulu ve zengin olur. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• süt - 250 ml;
• espresso - porsiyon;
• karamel - 4 çay kaşığı;
• vanilya şurubu - 2 çay kaşığı.

Sütü ısıtarak bir içecek hazırlamaya başlayın. Bu aşamada vanilya şurubu ile karıştırılır. Şimdi ılık vanilyalı süt uygun bir şekilde çırpılır ve hazırlanan tabaklara dökülür. Espresso, tabakalaşmayı sağlayacak şekilde demlenir ve ince bir akışta kahveye eklenir.

Son aşamada karamel eklenir. Şekeri su ve vanilya özü ile karıştırıp birkaç dakika kaynatarak evde yapmak çok kolay. Sonunda, kendi takdirinize göre dekore edilmiş içeceğe geleneksel süt köpüğü eklenir.

Serinletici ice latte - ton için bir yaz kokteyli

Evin talebi üzerine, çalkalayıcı gibi özel cihazlar olmadan bile modaya uygun ice latte yapma becerilerinizi geliştirebilirsiniz. Geleneksel bir blender kullanarak buzlu bir içecek yapmak kolaydır. Önceden demlenmiş espresso, süt ve şurupla birlikte buzu ezen onlardır. Bileşenlerin karıştırılması sırasında buzun tamamen çözülmesi önemlidir.

İtalyanca'da soğuk kahve temasının bir varyasyonu - dondurma ile. Dondurma latte kahve, süt ve dondurma lezzetlerinin birleşiminden oluşan sıcak havalarda hazırlanır.

İçeceğin bir porsiyonunu hazırlamak için espressonun geleneksel porsiyonuna ek olarak 150 ml süt ve en sevdiğiniz dondurmadan bir top kullanılır. Plombir optimal olacaktır ama dilerseniz vanilyalı, creme brulee veya çikolatalı dondurma kullanabilirsiniz.

İçecek, buz lata ile aynı şekilde hazırlanır, buzun dondurma ile değiştirilmesi. Son dokunuş - süt köpüğü tarçın, çikolata, hindistancevizi cipsi, şurup ile arzuya göre süslenir.

Vanilya tadı ve enfes aroması - gurmeler için kahve ve milkshake

Bir yaz gününde susuzluğunuzu gidermek için evde latte yapmanın bir başka çeşidi de İtalyan buzlu vanilyalı kahve tarifi. Bu durumda öne çıkan şey vanilya şurubu.

Hazırlama prensibi aynıdır: hazırlanan bardağa buz (birkaç küp) koyun, üzerine çırpılmış süt, uygun şekilde demlenmiş espresso, şurup ve süt köpüğü ekleyin. Süslemek için rendelenmiş çikolata kullanılır, pipetle servis edilir.

Peynirli latte - özel bir kokteyl seçeneği

Sütlü kahve içeceğinin en sıra dışı versiyonu yine espresso ve süt bazlı peynirli latte. Hazırlamak için 70 ml ılık sütü çırpmak yeterli olacaktır. Yüksek kaliteli işlenmiş peynir ek bir kaba konur, bir kaşık toz şeker eklenir, kahve ve süt dökülür ve bir mikser veya çırpma teli ile yoğun bir şekilde çırpılmaya başlar.

Bitmiş içecek katmanlı olmayacak, ancak tadı özellikle kahve gurmelerinin kesinlikle takdir edeceği alışılmadık ve orijinal olacak.

Baharatlı latte, ilginç bir ürün kombinasyonudur.

Oryantal notalara sahip içeceklere kayıtsız kalmayan ve deneylere karşı olmayanlar için zencefilli latte hazırlamak mantıklı. Tarif, bir kokteyli şurupla karıştırma tarifiyle hemen hemen aynıdır, ancak bu durumda baharatlı zencefil şurubunun bağımsız olarak hazırlanması gerekecektir.

Kütleyi düşük ateşte kaynatın, önceden karıştırılmış zencefil tozu, tarçın, vanilin, şeker ve su. Bitmiş şurup soğutulur ve süt köpüğü ve espressodan sonra üçüncü bir katman olarak eklenir. Kompozisyon, her zaman olduğu gibi tarçınla süslenmiş yemyeşil bir süt başlığı ile tamamlandı.

Fındıklı kahve sütlü içecek - özel olan nedir?

Fındık karışımları, tatlılar ve smoothie hayranları, karamelli normal tarife yer fıstığı eklemeyi denemeli, böylece kendi başına bir tatlı olarak tamamen yeni, lezzetli ve besleyici bir cevizli şekerleme latte elde etmelidir.

İçecek basitçe hazırlanır: fıstık ezmesini uzun bir bardağa koyun, az miktarda kaynar su ile karıştırın, ardından kütleye 1: 1 oranında küçük bir karamel şurubu ekleyin. Bardakta bir sonraki taze demlenmiş espresso, ardından bu durum için dekorlu süt köpüğü.

Muzlu Coconut Latte Fantezileri

Klasik bir uzun latte bardağında kokulu ve tatlı tropikal içecek, tarife muz ve hindistancevizi ekleyerek dökülebilir. İlk durumda, muz şekerin yerini alacak. Bir olgun meyve çatalla ezilir, bir mikser veya blender kullanılarak kahve ile karıştırılır. Çırpılmış karışım, çırpılmış süt veya krema ile süslenir, muz dilimleri ve çikolata parçaları ile süslenir.

Bu temanın bir varyasyonu, normalin yarısının yerini alacak olan hindistancevizi sütüne dayalı bir hindistancevizi latte'dir. Hindistan cevizi sütü mevcut değilse, bunun yerine hindistan cevizi şurubu işe yarayacaktır. Muzla aynı prensibe göre bir içecek hazırlayın.

Yeni duygular için nane ferahlatıcı kahve

Latte macchiato ve latte - fark sadece bir bardağa veya bardağa kahve ekleme sırasında ise, o zaman nane kokteyli durumunda, en yağlı sütle birlikte nane şurubu kullanılmasıyla diğer seçeneklerden ayırt edilir.

Kahve, bu versiyonda üç porsiyon gerektiren espressoya göre hazırlanır. Süt köpüğü ve nane şurubu ile karıştırılarak alışılmadık, susuzluğu gideren ve ferahlatıcı bir sıcak içecek elde edebilirsiniz. Yaz aylarında, birkaç buz küpü eklenerek tarif değiştirilebilir.

Cadılar Bayramı Balkabağı Kokteyli

Tatilin arifesinde, klasik latte veya Macchiato tarifinde olağandışı değişiklikler yaparak arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi şaşırtmaya değer. Bir balkabağı latte hazırladıktan sonra, ilk bakışta pek uyumlu olmayan harika bir ürün kombinasyonu elde edebileceksiniz. İçecek, önceden pişirilmiş 50-70 gram balkabağından karıştırılır ve bir karıştırıcıda kahve ve sütle doğranır.

Bitmiş kokteyle birkaç baharat eklenir. Hindistan cevizi, tarçın ve zencefil olabilir. Servis yapmadan önce kokteyl ısıtılır, önceden çırpılmış normal sırayla süt eklenir. Bardaklar çoğunlukla porselendir.

Kahve makinesinde latte yapmak için algoritma

Evde bir kahve makinesine sahip olacak kadar şanslı olanlar, doğaçlama yöntemlerle elle bir içecek hazırlamanın zorluklarını unutmalı. Makine, görevi basitleştirecek ve size kokteyl aromalarının kombinasyonunu değerlendirme fırsatı verecektir.

Böylece, bir kahve makinesindeki latte aşağıdaki prensibe göre hazırlanır:

1. Bir çay kaşığı önceden çekilmiş kahve çekirdekleri ile birlikte tutucuya dökülür.
2. Karışım sıkıştırılarak homojen bir tablet elde edilir. Bu, içeceğin zengin tadı için önemlidir.
3. 9 atmosferdeki suyun bir kahve tabletinden 30 saniyede geçmesini sağlayarak pişirmeye başlayın. Düzgün demlenmiş espresso, kalın şurubu andırır.
4. Süt, kabarık bir köpüğe çırpılır, kahve ile katmanlar halinde karıştırılır, bir süt kapağı ile kapatılır.

Tıpkı el yapımı latteler gibi, makine yapımı içecekler de şuruplar, meyve aromaları, dondurma ve buz ile süslenebilir ve zenginleştirilebilir.

İtalyan kahvesi ağırlıklı olarak uzun bardaklarda servis edilir ve yoğun katmanlar oluşturma yeteneğini gösterir. İstisna, baharatların, meyvelerin ve hatta sebze pürelerinin ve meyve sularının eklenmesiyle katmanları karıştırmayı içeren bazı tariflere göre içeceklerdir.