Evde adım adım kurabiye sosisi. Çikolatalı Kurabiye Sosis: Çocukluktan kalma basit, klasik, adım adım bir tarif. Kurabiye ve kakaodan, yoğunlaştırılmış sütle, tereyağsız, fındıklı, çikolatalı, kuru üzümlü, Snickers'lı lezzetli bir çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Herkesin en sevdiği Sovyet tatlısı çikolatalı sosistir. Pişirmeden basit, hızlı bir şekilde hazırlanır. Tarifler, mutfakta her zaman mevcut olan temel malzemeleri gerektirir. Şekerleme sosisi, kurabiye veya kalıcı kurabiye bazında hazırlanır. Ancak sıra dışı tarifler de var. Örneğin dolgu olarak hindistancevizi gevreği, ekşi krema veya süzme peynir içeren bisküvi kırıntılarından.

Klasik çikolatalı sosis tarifi nasıl yapılır? Kesinlikle fındıklı. Geleneksel olarak bunlar ceviz taneleridir. Ancak kurabiye sosisi lezzetli ve tuzsuz antep fıstığı, badem, kaju fıstığı ile sonuçlanacak.

Yağsız da yapamazsınız. Bu ikinci en önemli bileşendir. Yağ hamurun kalın ve viskoz olmasını sağlar. Geleneksel Sovyet inceliği bundan elde edilir.

Klasik çikolatalı kurabiye tarifi

Bütün aile için tatlı olarak tatlı bir sosis pişirmek basit bir konudur. Buzdolabında sertleşmesini beklemek önemlidir. Daha sonra incelik iştah açıcı eşit dilimler halinde kesilecek. Adım adım tarif - çocukluktaki gibi.

Ürünler

500 gr. "Jübile";
100 gr. ceviz taneleri;
200 gr. tereyağı;
5 st. l. (slaytsız) kakao;
100 gr. Sahra;
80 ml süt.

Nasıl pişirilir

Sütü bir tencerede ısıtın. Kakao, 5 eksik kaşık şekersiz toz ekleyin. Sır pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Tereyağı, şeker ekleyin. Karıştırmak. Tereyağı eriyip şeker eridiğinde glazür hazırdır. Tencereyi ocaktan alın.
Fındıkları bir sofra bıçağıyla kırıntılara bölün. Kırıntıları dilediğiniz gibi küçültün veya büyütün.
Bir kasede "Jübile", ellerinizle küçük parçalara ayırın. Fındık ekleyin, buzlanma.
İyice karıştırın. Pişirme kağıdına dizin. Şekerleme sosisi şeklini almak için sarın. İplik veya sicim ile bağlayın. Sertleşmek için buzdolabına gönderin.

Sovyet döneminde bütün aileler sosis pişirme işiyle meşguldü. Çocuklar "Jübile" yi bastırıyorlardı ve yetişkinler hamuru yoğurup yarı mamul ürünü şekillendiriyorlardı. Daha sonra herkes ev yapımı muhteşem lezzet eşliğinde çay içti.

Büyükannenin Çikolatalı Sosis Tarifi

Bu, yapımı çok kolay ve hızlı bir tariftir. Herhangi bir kurabiye, herhangi bir fındık, haşhaş tohumu ekleyerek deneyebilirsiniz. Fındıksız da yapabilirsiniz, yine de çok lezzetlidir. Su yerine konyak, rom veya ne isterseniz ekleyin. Lezzetlerle denemeler yapın!

200 gram tereyağı.
1 su bardağı şeker.
3 sanat. yemek kaşığı su (1 yemek kaşığı konyak kullanabilirsiniz).
3 sanat. kaşık kakao.
1 yumurta.
100 gram herhangi bir fındık.
Herhangi bir kurabiyeden 300-350 gram.

Pişirme işlemi

1. Kurabiyeleri ve fındıkları kırın.

2. Bir tencereye tereyağı, kakao, su ve şekeri koyun. Ocağa koyun ve kaynatın. Biraz soğuması için ocaktan alın.

3. Hafifçe soğutulmuş kütleye 1 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kurabiyeleri, fındıkları ve elde edilen karışımı karıştırın.

5. Elde edilen karışımı streç filme sarıyoruz, sosis haline getirip dondurucuya koyuyoruz.

Sertleştikten sonra parçalara ayırın ve lezzetli ev yapımı sosislerin tadını çıkarın.

Hangi çikolatalı sosisi seversiniz?

Tarayıcınızda JavaScript devre dışı bırakıldığı için Anket Seçenekleri sınırlıdır.

18.10.2019

Kurabiye ve süzme peynirden ev yapımı çikolatalı sosis tarifi

Herkesin favori kurabiye sosisi için ilginç bir tarif. Özgünlük, süzme peynirin yoğunlaştırılmış sütle doldurulmasıyla verilir. Başka bir sır da tatlı cevizdir. Bu fındıklarda ceviz acılığı yoktur. Cevizler tatlı yemekler için mükemmeldir.

450 gr. kurabiye kurabiyeleri (veya kuru bisküvili kek);
150 gr. tereyağı;
150 gr. toz şeker;
6 sanat. l. kakao tozu;
100 gr. cevizli;
200 gr. yoğunlaştırılmış süt;
200 gr. süzme peynir.

Adım adım pişirme

Kurabiye ve kakaodan sosis yapmadan önce dolguyu yapın. Süzme peynirini bir elekle ovalayın. Süzme peynir yumuşaksa kurabiye sosisi de tadıyla sizi şaşırtacaktır. Yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Bir seçenek olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü alın ve şekerle basit değil.
Cevizleri kırıntılara bölün.
Kum parçalarını soyun.
Tereyağını su banyosunda eritin. Kaynatmayın. Pudra şekeri ve 3 yemek kaşığı kakao tozu ile birleştirin.
Tereyağını kabartma kırıntıları ve fındıklarla karıştırın. Oldukça ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
Hamuru streç film tabakası üzerine dikdörtgen bir tabaka halinde yerleştirin. Üzerine bir kat süzme peynir koyun. Filmin kenarını kaldırın. Topla.
Yarı mamul ürünü kakao tozu kalıntılarında ekmek. Ürüne şekil verecek şekilde bir filme sarın.
Birkaç saat buzdolabında bekletin. Kurabiye ve dolgulu sosis, yetişkinler ve çocuklar için kahvaltıya veya öğleden sonra atıştırmalıklarına harika bir katkı olacaktır.

Kurabiye sosisinin şeklinin yuvarlak olması gerekmez. Kek kalıbında hazırlayın. Bir fırın kabını streç filmle kaplayın. Hamuru kakaodan, kurabiyelerden yerleştirin. Bastırın. Üstünü de streç filmle kapatın. Katılaşana kadar +4-6 ˚С sıcaklıkta soğutun.

Ekşi krema ile kurabiye ve çikolata sosisi

Hassas şekerleme sosisi ekşi krema ile pişirilir. Aslında tarifte ekşi krema sütün yerini alarak tatlı kütleyi daha yumuşak hale getirir. Ekşi kremayı ne kadar yağlı alırsanız, tatlılık o kadar iyi olur.

Ürünler

500 gr. kurabiyeler "Pişmiş süt";
180 gr. tuzsuz tereyağı;
200 gr. toz şeker;
3,5 st. l. kakao tozu;
4,5 md. l. yağlı ekşi krema;
1 inci. l. toz şeker.

Nasıl pişirilir

Sosis için malzemeleri hazırlayın. Klasik tarife göre şeker, tereyağı, kakao, "Fırında süt". Tatlı toz ve ekşi kremanın yanı sıra.
Ekşi kremayı kakao tozuyla birleştirin. Tozu alın. Ekşi kremadaki şeker parçacıkları çözülmeyecek, bitmiş tatlı sosiste çıtır çıtır olacaklar.
Kurabiyeleri kırıntı haline getirin. Yumuşak tereyağı ekleyin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar elle veya bir blender ile karıştırın.
Ekşi kremayı kum yağıyla birleştirin. Karıştırmak. Malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırılmalıdır.
Hamuru sosis şeklinde yarı mamul ürünler haline getirin. Yiyecek folyosu veya filmdeki boşlukları bükmek uygundur. Gece boyunca buzdolabına koyun. Kurabiyelerden şekerleme sosisi tarifi bitti. Servis yapmadan önce tatlıyı paketinden çıkarın. Pudra şekeri serpin.

Kurabiye tatlı sosis tarifleri çocukluktan geliyor. Bu anne babalarımızın en sevdiği tatlıdır. Daha önce, klasik pişirme senaryosuna göre durum böyleydi.

Artık ev şekerlemecilerinin deneme fırsatı var. Ve geleneksel bir kurabiye sosisi, hatmi parçaları, marmelat, herhangi bir fındık veya kuru meyve içerebilir. Mutfak hayal gücünün sınırı yoktur.

Sütlü ve şekerlenmiş meyveli bisküvilerden yapılan çikolatalı sosis tarifi

Çocuklar özellikle çok renkli tatlı şekerlenmiş meyvelerden memnunlar. Çocuğunuzun ustalaşmayı seveceği basit bir tarif. Bebek meşgul olacak ve anne mutlu olacak. Tatlı gökkuşağına dönüşecek ve çok faydalı olacak. Tatlı sosis nasıl yapılır, tarifi okuyun.

450 gr. kurabiye kurabiyeleri "Jübile";
150 gr. tereyağı (yağ içeriği %82);
bir avuç şekerlenmiş meyve;
100 gr. toz şeker;
2 yemek kaşığı. l. kakao;
60 ml süt.

Adım adım pişirme

Sosisleri pişirmeden önce şekerlenmiş meyvelere dikkat edin. Onları küçük parçalar halinde kesin. Parçalar çok kuruysa sıcak suya batırın. 5-10 dakika sonra nemi boşaltın.
"Jubilee" bir blender ile doğrayın. Ev yapımı kurabiye kullanmanızı öneririz. Kısa hamur veya bisküvi hamurundan uygun ürünler.
Sütü ve tereyağını ocakta ısıtın. Kakao ve pudra şekerini ekleyin. İyice karıştırın.
Süt bazını Jubilee kırıntısıyla birleştirin. Tatlı şeker ekleyin. İyice karıştırın.
Streç film katlarının üzerine hamuru kaşıkla dökün. Folyo ile kapatın. Büküm. Yanlardan bağlayın. Ellerinizle şekil verin. Kurabiye sosisi neredeyse hazır. Birkaç saat buzdolabında bekletin. Daha sonra filmi soyun. Çikolata dilimlerini kesin, tatlı masasına servis yapın.

Kurabiye ve kakaodan yapılan sosis tarifi isteğe bağlı olarak tatlandırıcı ile desteklenmektedir. Düzenli vanilya tozu alın, ekstrakte edin. Veya bir kaşık dolusu meyve likörü. Tatlıda alkol görünmez hale gelecek, sadece bir buket aroma hissedilecek.

Yoğunlaştırılmış süt içermeyen kurabiyelerden çikolatalı sosis yapmak için tarif

Çikolatalı sosis lezzetli ve yoğunlaştırılmış sütsüz çıkıyor. Tarifin “öne çıkan” kısmı doğal çikolatalardan yapılan ganajdır. Sütlü, beyaz veya bitter çikolatadan yemek pişirmek. Çocukluktan kalma bir tarifin analogu badem yapraklarıyla geliştirildi. Yemek yapmayı mutlaka deneyin.

Ürünler

600 gr. "Jübile";
200 gr. tatlı tereyağı;
200 gr. Sahra;
50 ml süt;
120 gr. çikolatalar;
bir avuç badem yaprağı serpmek için.

Nasıl pişirilir

Kurabiyelerden çikolatalı sosis pişirmeye çikolatayla başlayın. Fayansları parçalara ayırın. Sıcak sütü dökün. Bir kapakla örtün. Bir dakika sonra karıştırın. Geriye kalan parçalar mı? Mikrodalgada maksimum güçte 5-8 saniye ısıtın. Tekrar karıştırın.
Süte şeker ve yumuşak tereyağı ekleyin. Biraz çırpın.
Büyük bir kasede "Yıldönümü", tavan. Süt ve şeker karışımıyla doldurun. Kurabiye hamuru için hamuru karıştırın.
Masanın üzerine bir kat streç film açın. Badem pullarını serpin.
Kalın hamurları doğrudan bademlerin üzerine streç film üzerine dökün. Somun yaprakları yarı mamul ürünü her taraftan kaplayacak şekilde sarın. Filmin kenarlarını yuvarlayın. Bir süre buzdolabında çıkarın. Kütle katılaştıktan sonra tatlı yenilebilir. Sertleşme süresi yarı mamul ürünün kalınlığına bağlıdır.

Tüm aile üyelerinin ilgisini çekecek lezzetli bir ev yapımı tatlı hazırlamak oldukça basittir. Bunu yapmak için fırını kullanmanıza ve hamuru yoğurmanıza bile gerek yok. Çocukluktan beri tanıdık olan çikolatalı sosis, hem bir içeceğe katkı hem de bağımsız bir "yemek" olabilir.

Yoğunlaştırılmış süt ile şekerleme çikolata sosisi

Ürünlerin bileşimi:

Yoğunlaştırılmış süt - iki kutu.
Şekerli kurabiye - 700 gram.
Tereyağı - 400 gram.
Yer fıstığı - 200 gram.
Acı çikolata - 200 gram.
Ceviz - 200 gram.
Kakao - sekiz yemek kaşığı.
Pudra şekeri - yarım bardak.

Sosis yapımı

Tarifine göre yoğunlaştırılmış sütlü bisküvilerden şekerleme sosisi pişirmek fazla zaman almayacak ve hazırlanması oldukça basit ama çok lezzetli bir tatlı olduğu için tüm mutfak inceliklerini bilmenizi gerektirmeyecektir. Öncelikle kurabiyeleri ezmeniz gerekiyor. Bir tahtaya yerleştirilebilir ve bir oklava ile açılabilir, bir kıyma makinesinden geçirilebilir veya basitçe küçük parçalara ayırabilirsiniz. Son seçeneğe odaklanacağız.

Kırılan kurabiye parçalarını uygun bir kaseye aktarın. Tarifine göre bisküvi şekerleme sosisi çok sayıda fındıktan oluşuyor. Bu nedenle kaseye hazırlanan fındıklar eklenmelidir. Ceviz ve fıstıkları eşit oranlarda alacağız. Bıçakla küçük parçalar halinde kesilmeli ve kurabiyelerle dolu bir kaseye dökülmelidir.

Daha sonra içine tereyağı ve bitter çikolata koymamız gereken küçük bir tencereye ihtiyacımız var. Tavayı küçük bir ateşe koyun, tereyağı ve çikolata eridiğinde yoğunlaştırılmış süt ve kakaoyu ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Kütle kaynayana kadar ateşte bırakın ve hemen ocağı kapatın.

Şimdi kurabiyelerden hamur işi sosisi tarifine göre, hazırlanan kütleyi tavadan fındık ve kurabiyelerle dolu bir kaseye dökmeniz gerekiyor. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kütleyi biraz soğumaya bırakın. Daha sonra sosisler oluşturun ve bunları streç filmle sarın. Tarife göre hazırlanan bisküvili şekerleme sosisinin boyutu sadece sizin arzunuza bağlıdır. Büyük bir veya birkaç küçük tane yapabilirsiniz.

Bir filme yerleştirilen bisküvi ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan çikolatalı sosis, ellerinizle masanın üzerinde yuvarlanarak daha yuvarlak bir şekil verilebilir. Daha sonra dondurucuya gönderin. Sosislerin sertleşmesi üç ila dört saat sürecektir. Gerekli süre geçtikten sonra sosisleri buzdolabından çıkarın, streç filmi açın ve masanın üzerine serpilmiş tozun içinde yuvarlayın. Porsiyonlara bölün ve masaya bir incelik olarak servis yapın. Klasik tarife göre yoğunlaştırılmış sütlü bisküvilerden şekerleme sosisi hazırladıktan sonra, yapmanın ne kadar kolay ve basit olduğunu kendiniz göreceksiniz.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile tatlı sosis

Yemek pişirme açısından, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden yapılan şekerleme sosisi tarifi, güvenle en kolay tariflerden biri olarak adlandırılabilir. Yoğunlaştırılmış süt zaten kaynatılmıştır, bu nedenle hiçbir şey yapılmasına gerek yoktur. İçerik sayısı minimumdur. Şekerleme sosisi hazırlamak için bu seçeneği daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Hangi ürünler gerekli olacak:

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - iki kutu.
Tereyağı - bir paket.
Çikolatalı kurabiye - bir kilogram.

Tatlı sosis yapımı

Çerezlerle başlayalım. Kıyma makinesinden geçirilip bir kaseye konulmalıdır. Daha sonra kavanozları kaynamış yoğunlaştırılmış sütle açın ve ayrı bir kaseye koyun, üzerine biraz yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Bir mikser kullanarak karışımı iyice çırpın. Kıyma makinesinden geçirilen çikolatalı kurabiyeleri çırpılmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ile bir kaseye dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Bundan sonra ortaya çıkan oldukça kalın kütleden ihtiyacınız olan büyüklükte sosisler oluşturmanız, bunları streç film üzerine koymanız ve sarmanız gerekir. Bu aşamada sosislerin şeklini ayarlayabilirsiniz. Basit bir tarife göre hazırlanan bisküvi şekerleme sosisini beş ila altı saat buzdolabına koyun. Daha sonra sosisleri buzdolabından çıkarın ve filmi çıkarın. Sosis arzunuza göre pudra şekeri veya kakao tozuna bulanabilir. Dilimler halinde kesin ve çok lezzetli ve pişirmesi kolay bir tatlıyı servis edin.

GOST'a göre kurabiyelerden tatlı sosis

Böyle bir sosis birçok insanda çocuklukla ilişkilendirilir. Lezzet, içeriğindeki et sosisi servelatına olan benzerliğinden dolayı adını almıştır. Tarife göre kurabiyelerden şekerleme sosisi pişirmek zor değildir.

Gerekli Malzemeler:

Yağ içeriği en az yüzde seksen olan tereyağı - 500 gram.
Çerezler - kilogram.
Yüzde on yağ içeriğine sahip krema - on yemek kaşığı.
Kakao - altı yemek kaşığı.
Şeker - 300 gram.

Pişirme işlemi

Bu tatlıyı GOST'a göre kurabiyelerden şekerleme sosisi tarifine göre pişirmek için yanan bir arzunuz varsa, o zaman tarifi ve teknolojiyi kesinlikle takip etmelisiniz. Tüm kurabiyeleri yaklaşık üç özdeş parçaya bölün, bir tanesini üç milimetre boyutunda parçalara ayırın ve geri kalanını oklava ile yoğurun.

Daha sonra ateşe büyük, ısıya dayanıklı bir tabak yerleştirin ve kremayı içine koyun. Kremayı ısıtın ve ısıyı çıkarın. Şekeri, tereyağını, kakaoyu ekleyip iyice karıştırın. Ateşi açın ve sürekli karıştırarak kaynatın, ancak kaynatmayın. Ezilmiş kurabiyeleri sıcak parlak kütleye dökün ve karıştırın. Daha sonra parçalanmış bisküvileri üzerine dökün. Tekrar karıştırın.

Sosisler için bitmiş kütle ellere sadece biraz yapışmalı ve kalın bir kıvama sahip olmalıdır. Ortaya çıkan kütleden sosisler oluşturun, streç filmle sarın. Gerekirse kesin ve 5-6 saat buzdolabında saklayın. Daha sonra GOST'a uygun olarak hazırlanan soğutulmuş şekerleme sosisini pudra şekeri içinde yuvarlayın, parçalara ayırın ve çocukluk tadındaki lezzeti masaya servis edin.

Kuru üzüm ve kuru erik ile çikolatalı sosis

İçindekiler:

Çerezler - 500 gram.
Yer fıstığı - 300 gram.
Tereyağı - 250 gram.
Kakao - bir bardak.
Kuru üzüm - 200 gram.
Bitter çikolata - 150 gram.
Süt - 250 mililitre.
Kuru erik - 200 gram.
Şeker - 300 gram.

Çikolatalı sosis pişirme

Bu şekerleme sosisi tarifi 500 gram kurabiye için hesaplanmıştır. Tüm kurabiyeleri bir kıyma makinesinde öğütün. Fıstıklar parçalara ayrılabileceği gibi bütün olarak da kullanılabilir. Kuru üzümleri ve kuru erikleri iyice durulayın ve buharda pişirin, bir kevgir içine koyun ve kurutun. Doldurma için tüm malzemeler hazır.

Daha sonra bir tencere alıp içine süt dökmeniz, kakaoyu, şekeri dökmeniz, karıştırıp yavaş ateşe koymanız gerekiyor. Karışım ısınınca tereyağını dökün. Sürekli karıştırın ve şeker eridikten sonra çikolata küplerini ekleyin. Kütle kaynadığı anda ateşi derhal kapatın. Sıcak çikolata kütlesine fıstık, kuru üzüm, kuru erik ve ezilmiş bisküvileri koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Kütleden sosis yapın, folyoya sarın ve beş saat buzdolabına koyun. Daha sonra çikolatalı şekerleme sosisini parçalara ayırıp servis yapın.

Çikolatalı şekerleme sosisi çocukluktan gelen bir tattır. 70-80'li yıllarda doğanlar bu kurabiyeli ve kakaolu sucuğun ne kadar lezzetli olduğunu hatırlıyorlar. Bunun için tariflere bakın.

Artık bu tatlı atıştırmalık özellikle yetişkinler ve çocuklar arasında popüler. Üstelik ikramlık hazırlamak hiç de zor değil, pişirmenize bile gerek yok. Çikolata kütlesini eritmek, malzemeleri karıştırmak ve oluşan kütleyi soğuğa göndermek yeterlidir.

Daha önce mağazalarda bugünkü kadar ürün bolluğu olmadığı için klasik tarifi daha çok kullanıyorlardı. Günümüzde sosisler çeşitli ürünlerle hazırlanmakta ve çok lezzetli olmaktadır. Daha ayrıntılı olarak.

Kurabiye Çikolatalı Sosis: Çocukluktan Gelen Basit, Klasik, Adım Adım Bir Tarif

Öncelikle bu tatlı yemeğin olağan klasik tarifini düşünün. Bu arada, kahve ve çayla mükemmel bir şekilde yenir. Sosisleri pişirmek yaklaşık 35 dakika sürer. Ve dondurmak için - üç buçuk saat.

İçindekiler:

Süt - 75 gr
Tereyağı - 225 gr
Kakao - 65 gr
Pişmiş süt (kurabiye) - 225 gr
Şeker - 175 gr
Yumurta - 1 adet.
Fındık

Yemek filmi hazırlamayı unutmayın, çay partisine davetli sayısına göre tarifteki ürün sayısını da artırabilirsiniz.

İşlem:

Tüm kurabiyeleri elinizle veya blender ile ezin. Büyük parça kalmayacak şekilde işlemi dikkatli bir şekilde gerçekleştirin.
Bir kase alın ve kakaoyu toz şekerle karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı, süt, bu kütleye ekleyin.
Ocağa koyun, karışım eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
Ortaya çıkan çikolata soğuduğunda üzerine çırpılmış yumurta ekleyin.
Daha sonra kurabiyeleri içine dökün, karıştırın.
Filmi yayın, sosisleri oraya gönderin, sarın ve buzdolabına, dondurucuya koyun.

ÖNEMLİ: Akrabalarınızı tedavi ederken, sosisin biraz çözülmesine izin verin ve ancak o zaman kesin.

Kurabiye ve kakaodan lezzetli bir çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Bu tatlı tatlının tadını bozmak zor, neredeyse imkansızdır. Her zamanki gibi mevcut ürünlerden bile lezzetli bir çikolatalı sosis elde edersiniz.

Ürünler:

Kakao - 45 gr
Çerezler - 425 gr
Yumurta - 1 adet.
Süt - 45 ml
Tereyağı - 175 gr
Şeker - 175 gr

Yemek pişirmek:

Tereyağını su banyosunda eritin. Tüm şekeri oraya dökün ve içindekiler ocakta eriyene kadar bekleyin.
Kakaoyu yavaş yavaş süte ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtayı bir blender ile çırpın.
Sütü yağa dökün, su banyosunda kaynatın. Ocaktan alıp biraz soğuyunca içine yumurtayı dökün.
Kurabiyeleri parçalayın, tüm kütleyi karıştırın. Sosisleri streç filme sarın ve buzdolabında saklayın.

ÖNEMLİ: Yumuşatılmış tereyağı kullanın, eritilmiş tereyağı sosis pişirmek için uygun değildir.

Yoğunlaştırılmış sütle lezzetli bir çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Buzdolabınızda sütünüz yoksa yoğunlaştırılmış sütünüz varsa bu içeceği bu ürünle değiştirebilirsiniz. Evet, o zaman tarife şekerin dahil edilmesi gerekli değildir.

İçindekiler:

Çerezler - 475 gr
Yoğunlaştırılmış süt - 475 g
Tereyağı - 225 gr
Kakao - 65 gr

Yemek pişirmek:

Kurabiyeleri iyice öğütün, tereyağıyla karıştırın. Daha sonra tatlı karışıma kakao dökün, yoğunlaştırılmış süt dökün.
Yoğunlaştırılmış sütün kıvamı nedeniyle kütlenin çok sıvı olduğu ortaya çıkarsa, kütlenin normal yoğunlukta olması için kurabiye ekleyin.
Sosisleri folyoya sarın ve buzdolabında saklayın, birkaç saat sonra hazır tatlı sosislerle çay içebilirsiniz.

Fındıklı lezzetli bir çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Yapımı kolay fındıklı bir tatlı sadece çocuklarınızın ilgisini çekmeyecek. Ailenizi memnun etmek istiyorsanız önceden yiyecek stoklayın ve çikolatalı sosis yapın.

İçindekiler:

Çerezler - 525 gr
Süt - 125 gr
Şeker - 95 gr
Kakao - 75 gr
Tereyağı - 175 gr
Vanilin - 2 gr
Fındık - 45 gr

Yemek pişirmek:

Kurabiyeleri kırın, fındıkla karıştırın.
Ayrı bir kapta şekeri, kakaoyu karıştırın, sütü dökün, vanilin ekleyin.
Tereyağını öğütün, kakaolu kaba ekleyin, ocağa koyun, kütle koyu kahverengi olana kadar pişirin.
Kakaolu kurabiyelerin üzerine dökün, streç filme sarın ve dondurucuya koyun.

ÖNEMLİ: Bu tarif için en sevdiğiniz kuruyemişleri (kaju fıstığı, ceviz) kullanın. Onlar sayesinde yeni bir tatlı tadı deneyeceksiniz.

Çikolatalı lezzetli bir çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Bu tür sosisleri pişirmek için maliyeti yüksek ürünlere ihtiyacınız olacak. Tatlılar için kaliteli çikolata almanız gerekir.

İçindekiler:

Yumurtalar - 2 adet.
Tereyağı - 175 gr
Fındık (doğranmış, kavrulmuş) - 95 gr
Çerezler - 225 gr
Sütlü çikolata - 125 gr

Yemek pişirmek:

Çikolatayı eritin, oraya tereyağı ekleyin.
Daha sonra çırpılmış yumurtayı hala sıcak olan karışıma gönderin, kütleyi karıştırın.
Fındık, ezilmiş kurabiyeleri dökün.
İyice karıştırın. Bir filme yayın, sosis oluşturun.
Ürünü dondurucuya gönderin.
Servis yapmadan önce sosisleri halkalar halinde kesin.

ÖNEMLİ: Tarif ayarlanabilir. Sütlü çikolata yerine favorinizi ekleyin. Fındıkları cevizle değiştirin.

Kuru üzümlü lezzetli çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Ürünler:

Kakao - 55 gr
Kuru üzüm - 125 gr
Tereyağı - 125 gr
Yoğunlaştırılmış süt - 425 ml
Şişirilmiş pirinç - 325 gr

Yemek pişirmek:

Bir tencereye hafifçe eritilmiş sütü, kakao yağını dökün.
Daha sonra malzemeleri karıştırın ve geri kalan ürünleri ekleyin.
Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
Yuvarlak sosislere şekil verin, streç filmle sarın ve buzdolabında saklayın.
Birkaç saat sonra yemek yiyebilirsiniz.

Snickers ile lezzetli bir çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Snickers ile çok lezzetli ve besleyici bir sosis elde edersiniz. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Çikolata - 225 gr
Tereyağı - 125 gr
Snickers - 175 gr
Kakao - 45 gr

Snickers'lı tatlı sosisler

pişirme işlemi:

Çikolatayı ve tereyağını ocakta eritin.
Ezilmiş kurabiye parçalarını ekleyin, Snickers. İyice karıştırın.
Karışımı biraz soğutun ve sosis şeklinde bir filme sarın, ardından iki ila üç saat soğuk bir yere koyun.

Servis yapmadan önce kakao tozunu yuvarlayın.

Bebek formülünden lezzetli çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Bebek maması içeren tatlıların tadı çok güzel olacak, özellikle çocuklar bu sosisleri çok sevecek.

İçindekiler:

Tereyağı - 175 gr
Bebek maması - 1 adet.
Süt - 125 gr
Kakao - 65 gr
Şeker - 475 gr
Çerezler - 275 gr
Fındık - 75 gr

Bebek formülü ile tatlı sosis

Yemek pişirmek:

Kurabiyeleri, fındıkları tekrar öğütün, ardından kakao ekleyin, her şeyi karıştırın.
Ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştırın.
Üzerine yağı ekleyip kaynayana kadar ısıtın.
Kurabiyeleri kakaolu karışımla birleştirin.
Kütleyi folyoya koyun ve sosisleri dikkatlice sarın.
Çikolatalı sosis soğuk bir yerde sertleştikten sonra parçalara ayırın ve ev halkını tedavi edin.

Bu incelik çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Herhangi bir çikolatalı sosis olağanüstü lezzetli olacaktır. Bu tatlı, keyfin yanı sıra, çocuklukta yetişkinlerin size kendi elleriyle hazırladıkları tatlıları ikram ettiği çocukluğunuzun parlak anlarını hatırlatacaktır.

Video: Süt, yoğunlaştırılmış süt, tereyağı olmadan lezzetli yağsız çikolata sosisi nasıl yapılır?

Tarifi oldukça basit olan şekerleme sosisi, en popüler ev yemeklerinden biridir. Her ev hanımı farklı malzemeler ekleyerek kendi yöntemiyle hazırlasa da bir çocuk bile bunu yapabilir. Bu tatlıyı kimin, nasıl ve ne zaman icat ettiği kesin olarak bilinmiyor ama tarif Sovyetler Birliği'ne çok hızlı yayıldı, ev hanımlarının defterlerine yerleşti ve günümüze olan ilgisini kaybetmiyor. Peki şekerleme sosisi nasıl pişirilir? Bugün dikkatinize lezzetler için çeşitli seçenekler sunuyoruz. Hepsi zor değil ve malzemelerin elde edilmesi de zor değil.

Çerezlerden

Pek çok ev hanımı, bu tatlıyı çoğunlukla misafirlerin gelişiyle ilgili çeşitli tatiller açısından zengin olan kışın hazırlar. Pişirme süresi 20-30 dakikadan fazla değildir.

Şekerleme tarifi aşağıdaki malzemeleri gerektirir: 1 kilogram sıradan çay bisküvisi (Çilek, Şeker, Jübile veya başka herhangi birini zevkinize göre kullanabilirsiniz), bir buçuk bardak şeker, 4 yemek kaşığı süt, 100 gram kakao tozu, 400 gram margarin, iki tavuk yumurtası ve bir avuç kuru üzüm.

Pişirme işlemi

Öncelikle tüm kurabiyeleri küçük parçalara ayırmanız gerekiyor. Toz şekeri kakao tozuyla karıştırın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Margarini eritin ve yumurtaları yumurta likörü olana kadar çırpın, bir avuç şeker ekleyin. Eritilmiş margarinli bir kaba şeker, kakao ve süt karışımını ekleyin, karıştırın ve çırpılmış yumurtaları yavaş yavaş ekleyin. Bu kütleyi küçük bir ateşe koyup kaynatıyoruz, ardından ezilmiş kurabiyelerin içine döküp iyice yoğurup kuru üzüm ekliyoruz. Kıvamı sulu ise biraz bisküvi ekleyebilirsiniz ki sosisimiz iyice şekillensin. Ortaya çıkan kütle 4-5 parçaya bölünür. Onlardan sosis oluşturuyoruz, selofanla sarıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. Üstelik hassas kullanılması tavsiye edilir çünkü tatlıyı paketinden çıkarırken yer yer folyo hamura yapışabilir ve yırtılabilir, bu da süreci zorlaştıracaktır. Birkaç saat sonra lezzetli bir şekerleme sosisi hazır. Tarifin hazırlanması çok kolaydır ve tatlı ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakmayacak. Afiyet olsun!

Şekerleme sosisi: yoğunlaştırılmış sütlü tarif

Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var: 600 gram kurabiye (çay için altı paket normal kurabiye alabilirsiniz, her biri 100 gram), bir kutu tatlı yoğunlaştırılmış süt, 200 gram tereyağı (çıkarılmalıdır) Pişirmeye başladığınız anda oda sıcaklığına gelmesi için önceden buzdolabına koyun), 7 yemek kaşığı kakao tozu, 50 gram ceviz ve 100 gram önceden kavrulmuş fındık.

Pişirme işlemi

Çerezleri bir itici veya başka bir uygun nesneyle büyük kırıntılar haline gelinceye kadar öğütün. Kütlede biraz daha büyük parçaların da bulunması korkutucu değildir. Fındık ve cevizleri blender ile titreşimli modda ezin. Fındık, kakao tozu ve kurabiyeleri bir kapta karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın. Çatal veya kaşık buna uygun olmadığından bu işlemi elimizle yapıyoruz. Ortaya çıkan kütleyi streç film üzerine yaydığımız ve sosis çubukları şeklinde büktüğümüz üç veya dört parçaya bölüyoruz. Yemeğe şenlikli bir görünüm kazandırmak istiyorsanız, ayrıca folyoya sarabilir ve çok renkli ince sicim ile bağlayabilirsiniz. Bundan sonra sosisimizi birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz. Servis yapmadan önce orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

Tarifini az önce anlattığımız şekerleme sosisi oldukça yüksek kalorili bir yemektir. Bu bakımdan rakamı takip eden kişilerin bu ürünü dikkatli kullanması tavsiye edilir. Böyle bir tatlının kalori içeriği 100 gramda 460 kcal'dir. Porsiyon sayısına gelince, belirtilen sayıda malzemeden her biri 600-700 gram ağırlığında üç çubuk elde edilir.

Kurabiye ve şeker olmadan pasta sosisi nasıl yapılır

Bu yemeğin sadece klasik tarife göre, kurabiye, şeker ve / veya becerikli ev hanımlarının elinizde bulunan ürünlerden sosis kullanarak hazırlanabileceği ortaya çıktı. Bu tariflerden birini dikkatinize sunuyoruz.

Pasta sosisi için malzemeler

Bu tatlıyı hazırlamak için şu ürünlere ihtiyacımız var: birkaç kurutulmuş ekmek kabuğu, 1,5 yemek kaşığı doğal kakao tozu, 1,5 yemek kaşığı fruktoz, bir karıştırıcıda önceden toz haline getirilmiş, 100 ml krema, küçük bir parça tereyağı, kremanın kendisi zaten oldukça yağlı olduğu için onsuz ve onsuz da yapabilirsiniz.

Pişirme işlemi

Başlangıç olarak ekmek kabuklarının bir kısmını elimizle kırıyoruz, bir kısmını da blender ile öğütüyoruz. Kakao tozu ve fruktoz tozunu ayrı bir kapta karıştırıp su banyosunda eritilmiş sıcak kremayı döküyoruz. Ekmek kabuklarını, bir parça tereyağını ekleyip iyice yoğurun. Ortaya çıkan kütleyi streç film veya parşömen üzerine yayıyoruz, sosisle sarıyoruz ve buzdolabına gönderiyoruz. Birkaç saat sonra tatlı kesilip servis edilebilir. Bu yemek çay veya sütle iyi gider. Bu şekerleme sosisi çeşidinin zengin bir kakao aromasına sahip olduğunu, şeker ve bisküvi yerine fruktoz ve ekmek kullandığımızdan dolayı tatlının pek tatlı olmadığını belirtmekte fayda var. Bu nedenle, kendinizi tatlıya düşkün biri olarak görüyorsanız, yoğunlaştırılmış süt, şeker ve kurabiye gibi malzemeleri içeren bir tarifte durmak daha iyidir.

Şekerleme sosisi: başka bir tarif

Konukların birkaç saat içinde gelmesini bekliyorsanız ve stokta birkaç paket kurabiye ve kakao tozu varsa, aceleyle harika bir tatlı pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız var: yarım kilo taze veya kuru kurabiye (örneğin, "Zoolojik" veya "Maria"), 200 gram tereyağı, bir bardak şeker (tatlıya düşkünseniz biraz alabilirsiniz) devamı), 3 yemek kaşığı kakao tozu, bir avuç kıyılmış ceviz.

Çikolatalı sosis yapma süreci

Öncelikle kurabiyeleri havanda veya başka bir kapta öğütün. Bunu elle yapabilirsiniz. Kurabiyelerin toz haline gelmemesi, küçük parçalar halinde olması önemlidir. Ayrı bir kapta ısıtılmış tereyağını kakao tozu ve şekerle homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın. Üzerine kırılmış bisküvileri ve cevizi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Sonuç olarak homojen kalın bir kütle elde etmelisiniz. Selofan üzerine yayıyoruz ve sosis şeklinde katlayıp 1-2 saat dondurucuya gönderiyoruz. Nefis bir tatlı kısa sürede hazır!

Gördüğünüz gibi şekerlemeler hızlı, basit bir şekilde hazırlanıyor ve pahalı malzemelerin kullanılmasını gerektirmiyor. Tariflerimizin işinize yarayacağını umuyoruz ve çocukluğumuzdan beri tanıdığımız lezzetli bir tatlıyla kendinizi, ailenizi ve misafirlerinizi memnun edeceksiniz.

Pasta sosis tarifleri

Geçenlerde burada bir yazı yayınladım. Ben de bu tarife göre kendi sosisimi yapmaya karar verdim. Hemen kontrol etmediğim için özür dilerim ..... Ve pek çok kişi bunun utanç verici olduğunu belirtti ....
Genel olarak dün yapmaya karar verdim))) Ondan önce kocam annesini aradı ve tarifi ondan öğrendi. Görünüşe göre hala su var! Ve önce her şeyi eritmeli, sonra kurabiyeleri koymalısınız!!!
Ama her şeyi tarife göre yaptım! Sonuç olarak form yok ... Kaşıkla yiyoruz))) Ayrıca şeker dengesiz dağılıyor ....
Ve şu sonuca vardım - önce her şeyi eritmelisiniz, ancak o zaman kurabiyeler olur !!! Bu nedenle, bugün bu tür en sevdiğim tariflerden birkaçını sunuyorum (sütlü de var - mmm !!!).

Birincisi kayınvalidem!

1. "Tatlı günlükler".

2 yemek kaşığı kakao; 4 yemek kaşığı. l. su; 1 yemek kaşığı votka, konyak veya şarap, likör (dilerseniz!); 1 inci. şeker, 200 gr tereyağı - her şeyi ısıtın ve karıştırın.
1 çiğ yumurta, 400 gram kurabiye, 200 gram fındık (marmelat mümkündür). Karıştırın, soğumaya bırakın ve her şey pakette.

2. Povarenok.ru'dan "Şekerleme sosisi" için malzemeler.

Çerezler (fındıkla almak daha iyidir) - 0,5 kg
Kakao - 3 yemek kaşığı. l.
Toz şeker - 6 yemek kaşığı. l.
Tereyağı - 25 gr
Su - 400 ml

Çerezleri ince bir şekilde kırın, eğer kurabiyeler sıradansa fındık eklemek daha iyidir.
Tatlı yapıyoruz. Sen sütle pişirebilirsin ama ben suyla pişiriyorum. Kakao şekerden 2 kat daha az kullanılır. Kaynar su dökün ve bir parça tereyağı ekleyin.
Kaynatın, asıl mesele onu kaçırmamak, aksi takdirde kaçacaktır.
Şekerleme sıvı çıkıyor, daha az su dökebilirsiniz, sosisin yumuşaklığı buna bağlı (kocam yumuşak olanı sever). Biraz soğumaya bırakın ve kurabiyelerle karıştırın.
Sosisleri parşömene sarıyoruz, aydınger kağıdında mümkün. Gece boyunca buzdolabına koyduk. Ve sabahları zaten yiyebilirsin.

3. Yoğunlaştırılmış sütlü sosis.

* tereyağlı kurabiye - 700 gr
* şekerli yoğunlaştırılmış süt - 350 g
* tereyağı - 200 gr
* yeşil ve sarı marmelat - 200 gr
1. Tereyağını oda sıcaklığında 1 saat bekletin, ardından yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek çırpın.
2. Kurabiyeleri kıyma makinesinden geçirin.
3. Marmelatı ince ince doğrayın.
5. Kurabiyeleri hazırlanan kremayla karıştırın, marmelat ekleyin, kütleyi parşömene sarın ve ürüne uzun bir şekil verin.
6. Ruloyu buzdolabında 3-4 saat bekletin.
8. Servis yapmadan önce dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
9. Ve şimdi çay servis edebilirsiniz, tercihen tatlı değil çünkü. Bir sosiste gereğinden fazla şeker vardır.

4.
*400 gr bisküvi
*200 gr ceviz
*1,5 yemek kaşığı şeker
*2 yemek kaşığı kakao
*6 yemek kaşığı süt
* 200 gr tereyağı
1. Fındık ve kurabiyeleri (ancak çok fazla değil) öğütün. Yulaf lapasına dönüşmemeleri için "yaşlandırılmış" kurabiyeleri almak daha iyidir.
2. Süt, şeker ve kakaodan sıcak çikolata pişiriyoruz. Kaynayınca üzerine yağı ekleyin.
3. Kütleyi kaynatın ve içine fındık ve kurabiye dökün.
4. Soğumaya bırakın ama fazla değil, aksi takdirde yağ ayrılır ve "sosis" oluşturmak zorlaşır ve içindeki yağ parçaları da iyi değildir :)
5. Bir filme yayıyoruz, sıkıca sarıyoruz ve yarım saat dondurucuda saklıyoruz.
6. Dondurucuda da saklayın.

5.
500 gr kurabiye, 1. l. süt, 300 gr fındık, 1. şeker, 2 yemek kaşığı.
l. kakao, 300g tereyağı.
Sütü şekerle kaynatın, kakao ve tereyağını ekleyin.
Kurabiyeleri ve fındıkları kıyma makinesinden geçirin, her şeyi karıştırın,
Selofanı sosis şeklinde sarın ve buzdolabında saklayın.

6. "Sosis"
-200 gr tereyağı, 1 su bardağı kum, 3 yemek kaşığı kakao, 1 yumurta, kurabiye, "Jubilee" tipi -200 gr. Yağı ısıtın, kum + kakao ekleyin. Hafifçe soğutun, bir yumurtayı çırpın. Her şeyi karıştırın. Daha sonra ince kırılmış kurabiyeleri koyun. Her şeyi karıştırın. Selofanı sosis şeklinde koyun ve dondurucuya koyun.

7. Şekerleme çikolatalı sosis.

İçindekiler:
300-400 g - en yaygın kurabiye
200 gr - tereyağı
1 su bardağı şeker (tadına göre daha az)
3 sanat. kaşık - kakao (veya çikolata)
0,5 su bardağı - süt
1 su bardağı – ceviz, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru kayısı (tadına göre)
yoğunlaştırılmış süt - varsa ekleyebilirsiniz

Düşük ateşte bir tencerede tereyağını eritin, süt, şeker, kakao (önceden eritilmiş çikolata) ekleyin ve 1 dakika pişirin. Daha sonra ezilmiş kurabiyeleri, kuruyemişleri (kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru kayısı) ekleyin. Her şeyi karıştırın, karışımı folyoya (yiyecek ambalajı) koyun ve sosis şeklini vererek sarın. Daha sonra ortaya çıkan çubukları birkaç saat dondurucuya gönderin.

Genel olarak tarif hayal gücüne yer bırakıyor çünkü. artık prensibine göre çalışır - evde kalan veya istediğiniz şey, sonra onu bir ikramın içine koyun (doğal olarak tadı benzer ürünleri kastediyorum).

Afiyet olsun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır