Ravent Kompostosu: Otsu bitkiler bile kullanılabilir. Kış için ravent kompostosu yapmak için basit bir tarif

Raventin narin elma kokusu ve tadı, ondan hazırlanan yemekleri hoş ve güzel kokulu hale getirir. Hala meyve bolluğunun olmadığı bir zamanda, erken ilkbaharda olgunlaşır. Raventten kompostolar ve reçeller pişirilir, turtalar pişirilir ve meyveler şekerlenir. Ancak ilkbahar beriberi döneminde işe yarayan raventin tıbbi özellikleri tattan daha değerlidir.

Bir anlamda bu bitki elmadan bile daha faydalıdır. Bol miktarda B ve PP vitaminleri, askorbik ve malik asitler, rutin ve pektin maddeleri içerir.

Ravent kompostosu nasıl pişirilir?

Ravent kompostosu hazırlamak için sadece genç yaprak saplarını seçin: vücudumuz için yararlı asitler içerirler. Ravent kompostosu yazın susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde tazeleyecek ve giderecek, kışın ise vücuttaki vitamin eksikliğini giderecektir. Bu içecek kendi başına çok iyidir ancak kompostoya daha rafine bir tat ve aroma vermek istiyorsanız içine çeşitli katkı maddeleri ekleyebilirsiniz. Ravent meyveler, meyveler, turunçgiller ve hatta baharatlarla iyi gider.

Ravent Kompostosu: Tarif

Birleştirmek:

  • Ravent - 500 gr
  • şeker - 5-6 yemek kaşığı. l.
  • Su - 1,5-2 l
  • kuru üzüm - 0,5 yemek kaşığı.
  • ½ limon kabuğu rendesi

Yemek pişirme:

  1. Ravent saplarını alın ve sadece pembemsi renkli alt kalın yaprak saplarını bırakarak yaprakları yırtın. Üst deriyi onlardan soyun ve çapraz olarak 2-3 cm genişliğinde küpler halinde kesin.
  2. Kaynayan suya şekeri dökün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ardından ravent parçaları, kuru üzüm ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirin.
  3. Kompostoyu ocaktan alın, doğranmış veya rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Tencereyi bir kapakla kapatın ve kompostoyu soğumaya bırakın.
  4. Bitmiş içeceği bardaklara dökün, istenirse buz küpleri ekleyin ve servis yapın.

Karanfilli ravent ve elma kompostosu

Birleştirmek:

  • Ravent - 400 gr
  • elmalar - 3 adet.
  • şeker - 150 gr
  • Su - 1,2 l
  • karanfil - tatmak

Yemek pişirme:

  1. Ravent yaprak saplarını yukarıda anlatıldığı gibi hazırlayın ve 2-3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, elmaları yıkayın, 4 parçaya bölün ve çekirdeği çıkarın.
  2. Şeker ve karanfili bir tencereye su koyun, kısık ateşe koyun ve kaynatın.
  3. Elmaları, raventi kaynayan suya koyun ve karıştırarak 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş kompostosu ocaktan alın ve soğutun.

Ravent ve çilek kompostosu


Birleştirmek:

  • Ravent - 400 gr
  • çilek - 250 gr
  • şeker - 400-500 gr
  • Bal 2-3 yemek kaşığı. l.
  • Su - 3 l

Yemek pişirme:

  1. Ravent saplarını üst yapraklardan soyun ve yaklaşık 2 cm kalınlığında küpler halinde kesin, çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
  2. Suyu kaynatın, şeker ve bal ekleyin. Şurubu 3-5 dakika kısık ateşte pişirin, ardından raventi içine koyun ve 3 dakika pişirin.
  3. Çilekleri ekleyin, kompostoyu 2-3 dakika daha kaynatın ve tavayı ocaktan alın. İçeceği iyice soğutulmuş olarak servis edin.

Kış için ravent kompostosu: yemek tarifi

Birleştirmek:

  • Ravent - 1-1,5 kg
  • Şeker (tatmak için) - 400 -900 gr
  • Su - 1 l

Yemek pişirme:

  1. Ravent saplarını akan su altında yıkayın, soyun ve 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
  2. Raventi periyodik olarak suyu değiştirerek 7-10 saat soğuk suda bekletin. Hazırlanan raventi 30-40 saniye haşlayın ve soğuması için bir kevgir içine koyun, ardından sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve neredeyse üstüne kadar doldurun.
  3. Su ve şekerden şurubu kaynatın, üzerine ravent dökün. Kavanozları kapaklarla kapatın ve sterilizatöre yerleştirin. Yarım litrelik kavanozları 10 dakika, litrelik kavanozları 15 dakika sterilize edin.
  4. Bundan sonra kavanozları toplayın, ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın. Komposto soğuyunca serin ve karanlık bir yere alıp mahzene indirin.

Kış için nane ile ravent ve çilek kompostosu


Birleştirmek:

  • Ravent - 2 kg
  • çilek - 1-2 kg
  • Nane - 10-15 yaprak
  • Şeker - 1-1,5 kg
  • Su - 3 l

Yemek pişirme:

  1. Ravent yaprak saplarını akan su altında yıkayın, kabuğunu ve kaba liflerini çıkarın ve 1,5-2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
  2. Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın. Büyük meyveleri ikiye bölün, küçükleri bütün bırakın.
  3. Nane yapraklarını durulayın, doğrayın ve hafifçe suyunu çıkarmayı unutmayın. Hazırlanan raventi bir tencereye koyun, naneyi ekleyin ve şekerin 1/3'ünü ekleyin. 5-7 saat bekletin.
  4. Nane yapraklarının kompostoda çıkmasını istemiyorsanız gazlı beze koyabilirsiniz. Böylece naneyi piştikten sonra kompostodan kolayca çıkarabilirsiniz.
  5. Ancak bu durumda kompostodaki nane tadı ve aromasının zar zor algılanacağını belirtmek gerekir. Daha yoğun bir nane tadı istiyorsanız, kompostoda yaprakların yüzmesi daha iyi olur.
  6. Önceden sterilize edilmiş kavanozların dibine çilek, ardından ravent ve nane koyun. Naneyi poşette kullandıysanız kompostodan çıkarmanın zamanı geldi. Kavanozları hacminin 2 / 3'üne kadar doldurun, buraya ravent infüzyonu sırasında öne çıkan suyu ekleyin.
  7. Su ve kalan şekerden şurubu kaynatın ve kavanozları üstüne kadar doldurun. Kavanozları kapaklarla kapatın ve 25-30 dakika sterilize edin, ardından yuvarlayın. Kompostoyu karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Haziran ayının zirvesinde, kış için ravent toplamaya başlama zamanı. Aptal gibi görünen bu bitkiden pek çok ilginç şey pişirebilirsiniz. Örneğin reçel, kış için kompostolar veya sadece meşrubat, açık turtalar veya dolgulu küçük turtalar. Kış için ravent kompostosu mükemmel bir hazırlık olacaktır. Basit bir tarif - konserve ravent kompostosu yapma ilkesi, meyvelerden veya meyvelerden komposto ile aynıdır. Lezzetli bir ekşi içecek, içinizde sıcak yaz mevsimi ve kır evinin anılarını kesinlikle uyandıracaktır.

3 litre komposto için malzemeler (her biri 1,5 litrelik 2 kutum var):

  • Ravent (sapları) - ~ 1 kg.
  • şeker - 150 gr. (Kavanoz başına 75 gr.)
  • Ayrıca 2 kutu 1,5 litrelik + 2 metal kapağa ihtiyacınız olacak

Kış için ravent kompostosu nasıl hazırlanır:

En başta ravent kompostosunu kapatacağım yemekleri hazırlıyorum. 2 adet 1,5 litrelik kutuya ve 2 adet metal kapağa ihtiyacım olacak. Kavanozları ve kapakları akan suda kabartma tozu ile iyice yıkayın. Daha sonra kavanozları fırında 160 derece sıcaklıkta 15 dakika sterilize ediyorum. Onları soğutuyorum. Kapakların üzerine kaynar su döküp silerek kurutuyorum. Kavanozları kapaklarla kapatıp komposto hazır olana kadar kenara koyuyorum.

Ravent saplarını iyice yıkayın. Onları üst deriden temizliyorum. Bunu yapmak zor olmayacak. Bir bıçakla bir taraftaki kenarı alıyorum ve filmi sıkıyorum.


Soyulmuş raventi küçük kare parçalar halinde (1-1,5 cm) kestim.

Kavanozlara doğranmış ravent koydum. Kavanozları 1/3 oranında raventle doldurdum. Kavanozları yarıya (1/2) kadar doldurabileceğinizi söylemek istiyorum çünkü şurubu dökerken ravent parçaları suyu çözüp kaynatacaktır. Kavanozu yarısına kadar doldurursanız tadı daha yoğun olacaktır.


Şurup yapıyorum. 3 litre suyu tencereye boşaltın. 150 gr ekliyorum. Sahra. Tavayı ateşe verdim, kaynatın. Şeker suda tamamen eriyecektir.


Kavanozları kaynayan şerbetle ağzına kadar dolduruyorum. Kendinizi yakmamaya çok dikkat edin! Kavanozların üstünü kapaklarla kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakıyorum.


Sonra kompostoyu boşaltmak için kavanozun üzerine delikli bir kapak koydum. Ve şerbeti tavaya dökün.


Şurubu tekrar kaynatıp tekrar kavanozlara döküyorum. 15 dakika daha bırakacağım.

Ve tekrar şurubu tavaya dökün. Son kez kaynatıyorum.

Kavanozları ravent parçalarıyla üçüncü kez sıcak şurupla dolduruyorum. Sonra kavanozları kapaklarla yuvarlıyorum.


Kavanozları komposto ile sarıyorum ve tamamen soğumaya bırakıyorum.

Kış için ravent kompostosu hazır!

Herhangi bir boşluk gibi kompostoyu karanlık ve serin bir yerde saklamanız gerekir.


Uzun bir süre ravent, bağırsakları uyardığı ve mükemmel bir müshil olduğu için esas olarak tıbbi amaçlar için yetiştirildi. A, B1, B2, C, PP vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, sitrik, süksinik, asetik ve malik asitleri içerir. Yüksek potasyum içeriği kan dolaşımını artırır.

Ravent oksalik asit içerir. Kuzukulağında olduğu gibi bitki büyüdükçe birikir. Ravent pişirildiğinde parçalanır. Bu nedenle ham haliyle bu bitkinin yenilmesi tavsiye edilmez.

Ravent kullanımını yaşlılarla ve gastrointestinal sistemle ilgili sorunları olanlarla sınırlamaya değer.

Raventten kompostolar, jöle, reçel, reçel pişirilir. Meyve suları, kvas, patates püresi, turta dolgusu yaparlar. Soslar, havyar ve yulaf lapası hazırlayın.

Bahçede yetişen ravent hoş bir meyve aromasına sahiptir.

Yemek yapmanın incelikleri

  • Raventin özelliği, sadece yaprak saplarının yenilmesi ve yaprakların atılmasıdır.
  • Genç yaprak sapları yumuşak bir ete sahiptir. Bu nedenle cilt çıkarılamaz. Yetişkin raventte yaprak saplarının yüzeyi serttir, kabadır. Böyle bir bitkinin derisi çıkarılmalı ve yaprak sapları yıkanmalıdır. Şimdi daha fazla kullanım için hazırlar.
  • Komposto, raventten tek başına veya diğer meyveler ve meyvelerle birlikte demlenir. Ayrıca içeceğe tarçın, karanfil, nane eklenir.
  • Kış için dürüm yapılan hoşafta ekşimesin ve kapakların şişmemesi için daha çok şeker konur.

Malzemeler (verim 1.5):

  • ravent sapları - 300 gr;
  • su - 1-1,5 l;
  • şeker - 100 gr.

Pişirme metodu:

  • Ravent saplarından yaprakları kesin. Gerekirse, cildi çıkarın. Akan soğuk su altında yıkayın. Yaprak saplarını küçük parçalar halinde kesin.
  • Kaynar su dolu bir tencereye bırakın. Kapağı kapalı bir tencerede kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Ocaktan alın. Yarım saat daha kapağın altında ısrar edin.
  • Et suyunu tülbent veya süzgeçten geçirerek başka bir tencereye süzün.
  • şeker koy. kaynatın.
  • Sakin ol.

Limon kabuğu rendesi ile ravent kompostosu

Malzemeler (verim - 2 l):

  • ravent sapları - 400 gr;
  • şeker - 100 gr;
  • su - 1,5 l;
  • limon kabuğu;
  • kuru üzüm - bir avuç.

Pişirme metodu

  • Ravent saplarından yaprakları çıkarın. Cildi çıkarın. Soğuk suda yıkayın.
  • 2-3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
  • Bir tencereye su dökün, kaynatın. Şekeri koyun ve çözülmesini bekleyin.
  • Kuru üzümleri ayırın, dalları çıkarın, durulayın.
  • Raventi, kuru üzümü koyun ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Ocaktan alın. Yarım limonun kabuğunu ekleyin. Tencereyi bir kapakla kapatın. Kompostoyu 20-30 dakika demlemeye bırakın.
  • Gerginlik. Soğutulmuş hizmet.

Ravent ve kabak kompostosu

Malzemeler (verim - 1,3 l):

  • ravent sapları - 200 gr;
  • kabak - 200 gr;
  • su - 1 l;
  • şeker - 50 gr;
  • tarçın - 1 çay kaşığı;
  • bir limonun kabuğu;
  • bir portakalın kabuğu.

Pişirme metodu

  • Balkabağının derisini kesin. Hamuru küçük küpler halinde kesin.
  • Genç yaprak saplarından yaprakları kesin. Cildi çıkarın. 2-3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
  • Bir limonun ve bir portakalın kabuğunu rende ile rendeleyin.
  • Bir tencereye sıcak su dökün. Şeker, tarçın ve lezzet ekleyin. Kaynatın ve 1-2 dakika pişirin.
  • Kıyılmış ravent ekleyin. 10 dakika sonra balkabağını koyun. Bir dakikadan fazla olmamak üzere kısık ateşte pişirin. Uzun süreli ısıl işlemle kabak parçaları yayılacak ve şeklini kaybedecektir.
  • Tencereyi ocaktan alın ve üzerini kapatarak yaklaşık yarım saat demlenmeye bırakın.
  • Sakin ol.
  • Haşlanmış sebzeleri bir bardağa koyun ve sıvıyla doldurun.

Elmalı ravent kompostosu

Malzemeler (verim - 4,5 l):

  • su - 4 l;
  • elmalar - 2 adet;
  • ravent sapları - 300 gr;
  • şeker - 200 gr.

Pişirme metodu

  • Ravent saplarından yaprakları kesin. Sapların yüzeyi sertse, cildi çıkarın. Soğuk suyla durulayın. 2-3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
  • Elmaları yıkayın, ikiye bölün, çekirdeği çıkarın. Dilimlere böl.
  • Bir tencereye su dökün, kaynatın. Elmaları ve raventi atlayın. şeker koy. 5 dakika kaynatın.
  • Ocaktan alın. Yarım saat üstü kapalı şekilde bekletin. Sonra serin.

Limonlu ravent kompostosu

Malzemeler (verim - 5 l):

  • ravent sapları - 1 kg;
  • şeker - 1 yemek kaşığı;
  • su - 4 l;
  • limon - 1 adet.

Pişirme metodu

  • Ravent saplarından yaprakları kesin.
  • Sapları soğuk suyla durulayın. Üst cildi çıkarın. Raventi küpler halinde kesin.
  • Bir tencereye su dökün, kaynatın. Şekeri koyun ve tamamen çözünmesini bekleyin.
  • Ravent ekleyin. Ateşi küçültün. 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
  • Limonu yıkayın, dilimler halinde kesin. Kompostoya koyun ve 5 dakika daha pişirin.
  • Tencereyi ocaktan alın. İçeceği kapağın altında 1-2 saat bekletin.
  • Tülbentten veya tülbentten süzün. Bir sürahiye dökün.

Kış için kirazlı ravent kompostosu

Üç litrelik kaplar için malzemeler:

  • ravent sapları - 300 gr;
  • tatlı kiraz - 300 gr;
  • şeker - 400 gr;
  • su - 3 l.

Pişirme metodu

  • Kirazların saplarını çıkarın. Çilekleri güzelce yıkayın.
  • Yapraksız ravent yaprak saplarını temizleyin, akan soğuk su altında yıkayın. Küpler halinde kesin.
  • Bir tencereye su dökün, şekeri koyun ve tamamen eriyene kadar kaynatın.
  • Çilekleri ve doğranmış raventi yarım litrelik kavanozlara yerleştirin. Kaynayan şuruba dökün. 1,5 cm'ye kadar doldurmayınız, kapaklarla kapatınız.
  • Su ile bir kaba koyun. Kavanozun omuzlarına ulaşmalıdır. 30 dakika kısık ateşte pastörize edin.
  • Topla. Kavanozları ters çevirin. Bir battaniyeyle sarın ve tamamen soğuyana kadar bu pozisyonda bırakın.

Kış için taze fesleğenli ravent kompostosu

İki litrelik kavanozlar için malzemeler:

  • ravent sapları - 400 gr;
  • şeker - 200 gr;
  • su - 2 l;
  • fesleğen yaprağı - 2 adet.

Pişirme metodu

  • İki litrelik kavanozları sterilize edin.
  • Ravent saplarını işleyin, parçalara ayırın.
  • Bankalara göre sırala. Üzerine kaynar su dökün, temiz teneke kapaklarla kapatın ve 15 dakika bekletin.
  • Suyu boşaltmak. Şekeri kavanozlara dökün, bir fesleğen yaprağı koyun. Boynuna kadar kaynar su dökün. Hemen topla.
  • Kavanozları ters çevirin. Sıcak bir bezle örtün ve tamamen soğumaya bırakın.

Not: 2. dolumda şerbet kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, şekeri bir tencereye kaynar suya koyun. Tamamen eriyene kadar kaynatın. İlk suyu ravent kavanozlarından boşaltın. Üzerine hemen kaynayan şerbeti dökün. Topla. Kavanozları ters çevirerek soğutun.

sahibine not

Tariflerde belirtilen şeker miktarına uyulması gerekli değildir. Damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Ancak kış için ravent kompostosu mayalanmaması için daha tatlı hale getirilir.

komposto nasıl yapılır

ravent kompostosu tarifi

3 l

30 dakika

30 kalori

5 /5 (1 )

Birçok kişi, yıllardır bir kullanım alanı bulamadıkları bahçelerinde ve yazlıklarında ravent yetiştiriyor. Görünüşe göre böylesine asitli bir bitkiden lezzetli hale getirmek için yemek pişirebilirsiniz. Komposto! Biraz şeker ve hatta diğer meyveler - ve mega sağlıklı tatlı ve ekşi bir içecek elde ederiz.

Ravent sizi sadece kalp hastalığından korumakla kalmaz, aynı zamanda kanser oluşumunu da önler. Doğru, ravent kompostosu sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zarar da verebilir. Hamileler, şeker hastaları ve mide, bağırsak veya böbrek iltihabı olan kişiler tarafından içilmemelidir. Ayrıca romatizma, kolesistit veya gut hastalığınız varsa tüketmemeniz en iyisidir.

Ancak herhangi bir hastalığınız yoksa, neden bu kadar basit bir tarife göre kış için ravent kompostosu yapmıyorsunuz? Okuyun ve kendiniz görün.

Tarçınlı ravent kompostosu

Mutfak aletleri ve gereçleri: tencere, bıçak, kesme tahtası, tahliye kapağı, kavanozlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi


Komposto video tarifi

Ravent kompostosunun nasıl yapıldığını açıklayan ve gösteren bir kadının bu videosunu izleyin. Kavanozları sterilize etmekten komposto depolamaya kadar tüm nüanslara değiniyor, bu nedenle video sizin için yararlı olacaktır.

Kış için tarçınlı ravent kompostosu

Lezzetli, mis kokulu, hafif tarçınlı kış kompostosu! Yemek yapmak kolay ve hızlı!

https://i.ytimg.com/vi/t8S268Y7plQ/sddefault.jpg

2016-06-17T11:11:50.000Z

Kış için portakal ve elma ile ravent kompostosu

  • Hazırlanma zamanı: 20 dakika.
  • Miktar: 3 litre
  • Mutfak aletleri ve gereçleri: bıçak, mutfak tahtası, kavanozlar, tava, kaşık.

İçindekiler

Pişirme işlemi


  • Kış için ravent kompostosu sterilizasyon yapılmadan kapatılabilir. Bunu yapmak için, kavanozların üzerine kaynar su dökün ve ardından suyu boşaltın.
  • Olukta kir genellikle kaldığından raventi iyice yıkayın.
  • Kompostoyu şeker için tadın ve beğeninize ekleyin.

Komposto ne ile servis edilir?

Tatlı ve ekşi komposto, özellikle içine birkaç buz küpü eklerseniz, harika bir canlandırıcıdır. Tek başına veya herhangi bir tatlının yanında içebilirsiniz. Örneğin, çocukların bir şeyler atıştırabilmeleri için öğleden sonra atıştırması olarak ev yapımı kurabiyeler ve kompostolar servis edin. Veya mağazadan şekerleme satın alın ve çalışmak için yanınıza komposto alın.

Doğum günü pastası veya turta için sağlıklı bir komposto servis edin. Kompostoyu film izlerken çiğnediğiniz tatlılarla veya akşam yemeğinde en sevdiğiniz tatlıyla için. Daha fazla için, çünkü böyle bir komposto, özellikle şekersiz ise, doğru kullanıldığında sağlığa zararlı değildir.

Diğer seçenekler

Komposto, kışın günlük bir doz vitamin almak için ideal bir seçenektir. Bu yüzden en sevdiğiniz meyveyi seçin ve kış için kıvrımlar hazırlayın. Örneğin, Yeni Yıl için meyve tadının tadını çıkarmak için yemek yapın. Ya da kapatın, sadece lezzetli bir içecek değil, aynı zamanda narin bir konserve meyve elde edin. Yemek pişirirseniz aynı etkiyi alırsınız. Veya lezzetli bektaşi üzümü kompostosunu portakalla kapatın. Hatta hazırlayarak kışa doğal fanta yapabilirsiniz. Yeni tarifler keşfedin ve ilginç tatlar alın çünkü hiç de zor değil.

Ravent kompostosu ne olacak? Bu kombini beğendin mi? Görüşlerinizi yorumlara yazın.

Bahçelerimizde ve meyve bahçelerimizde yetişen yeşil raventlere alışkınız. Bu bitkinin vitamin ve mineraller açısından zengin olduğunu, vücudun sorunsuz çalışmasına yardımcı olduğunu çok az kişi bilir. Ravent, sindirim sürecini kolaylaştırarak midenin çalışması üzerinde özellikle faydalı bir etkiye sahiptir. Bu üründen ne hazırlanabilir? Sebze ve meyve salatalarına ekleyin, reçel yapın veya raventten komposto yapın. Kompostoya şeker eklemiyorsanız, içeceği diyetin bir parçası olarak kullanabilirsiniz. Ravent, aç karnına komposto ile birlikte içerseniz metabolik süreçleri hızlandırabilir.

Şekerle ravent kompostosu iştahı artırabilir ve çocuklar arasında çok popülerdir. Böyle bir içecek başlı başına çocuklar ve yetişkinler için soda veya meyve suyu yerine çok lezzetli bir içecektir.

Ravent kompostosu - yiyecek ve tabakların hazırlanması

Ravent kompostosu nasıl pişirilir? Bir içecek yapmak için tüm bitkiye ihtiyacınız yok. Yaprağı ayırın ve yerden iyice yıkanması gereken sadece pembe kalın yaprak saplarını bırakın.

Ravent kompostosu ne pişirilir, bu bitki ile hangi ürünler birleştirilir? Turunçgiller, kuru üzüm, bahçedeki tüm meyveler ve bazı meyveler kompostoda raventle iyi gider.

Ravent kompostosu tarifleri:

Tarif 1: Ravent Kompostosu

Bu içeceğin tarifi çok basit. Ravent saplarına ihtiyacınız olacak ve ravent kompostosunu daha lezzetli hale getirmek için limon kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • Ravent (sap sapı) - 400 gram
  • limon kabuğu rendesi
  • Tadımlık şeker

Pişirme metodu:

  1. Yıkanmış ravent saplarını 2-3 cm uzunluğunda küpler halinde kesin.
  2. Komposto için limon kabuğu rendesi hazırlayın.
  3. Kompostoyu pişireceğiniz tencereye suyu dökün ve kaynamaya bırakın.
  4. Ravent ve şekeri kaynar suya batırın ve yaklaşık on beş dakika kaynatın. Pişirmeden üç dakika önce limon kabuğu rendesini tavaya daldırın ve bir kapakla kapatın.

Tarif 2: Üzümlü Limon Ravent Kompostosu

Bu içecek için, ravent kompostosunun eşit bir açık renk olması için açık renkli kuru üzüm kullanmak daha iyidir. Kompostonuzun ekşi notasını arttırmak isterseniz limon da kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • kuru üzüm 300 gram
  • Ravent (sap sapı) 300 gram
  • Limon (orta boy) 1 adet
  • Tadımlık şeker
  • Komposto için maden suyu 3 litre

Pişirme metodu:

  1. Kuru üzümleri birkaç kez akan su altında durulayarak hazırlayın.
  2. Ravent saplarını yerden iyice yıkayın, sert lifleri çıkarın ve sapları küçük küpler halinde kesin.
  3. Limonu yıkayın ve kabuğu ile birlikte küpler halinde kesin.
  4. Kompostonun pişirileceği tavaya su dökün, ateşe verin, oraya şeker ekleyin.
  5. Tavadaki su kaynadığı anda kuru üzümü, raventi, limonu oraya daldırın ve kapağın altında yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda ravent kompostosu hazır olacaktır.

Tarif 3: Mandalina ile Ravent Kompostosu

Bu içecek canlandırır, tonlar ve hoş bir tada sahiptir.

Gerekli Malzemeler:

  • mandalina 3 adet
  • Ravent (sap sapı) 400 gram
  • Tadımlık şeker
  • Komposto için arıtılmış su 3 litre

Pişirme metodu:

  1. Mandalinalar bütün haldeyken kabuklarını soyun ve ardından suyunu sıkın, prinayı kompostoların pişeceği tavaya koyun.
  2. Ravent saplarını yıkayın ve küpler halinde kesin.
  3. Naneyi yıkayın ve yapraklara ayırın.
  4. Mandalina posasının bulunduğu tencereye temiz su dökün ve şekeri koyun. Tencereyi ocağa koyun ve suyu kaynatın.
  5. Raventi suya batırın ve yaklaşık on beş dakika kaynatın. Pişirmeden üç dakika önce tavaya nane ve mandalina kabuğunu ekleyin.
  6. Kompostoyu raventten tülbentten süzün, soğutun ve üzerine mandalina suyu ekleyin.

Tarif 4: Kirazlı Ravent Kompostosu

Küçük çocukları memnun edecek lezzetli bir yaz içeceği. Bu ravent kompostosu için hem beyaz hem de siyah olmak üzere her türlü tatlı kirazı kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • Ravent (sap sapı) 300 gram
  • tatlı kiraz 300 gram
  • Komposto için arıtılmış su 3 litre
  • Tadımlık şeker

Pişirme metodu:

  1. Yıkanan kirazların çekirdeklerini çıkarın.
  2. Ravent saplarını küpler halinde kesin.
  3. Komposto için bir tencereye su koyun, üzerine şekeri ekleyin. Su kaynadıktan sonra raventi ve kirazları suya batırın, kompostoyu yaklaşık on ila on beş dakika pişirin.

Tarif 5: Kuş üzümü ve elma ile ravent kompostosu

Ravent kompostosunun başka bir çeşidi. İçeceğin lezzetli, hoş kokulu, göze hoş gelen mor bir tonu olduğu ortaya çıktı.

Gerekli Malzemeler:

  • taze elma 2 adet
  • Frenk üzümü 200 gram
  • Tadımlık şeker
  • Komposto için arıtılmış su 3 litre
  • Ravent (sap sapı) 300 gram

Pişirme metodu:

  1. Elmaları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
  2. Frenk üzümü iyice yıkayın.
  3. Ravent saplarını küpler halinde kesin.
  4. Bir tencereyi komposto için suyla doldurun, oraya şeker ekleyin, ateşe verin.
  5. Su kaynadığı anda elmaları, kuş üzümünü ve raventi tavaya daldırın. Kompostoyu yaklaşık on beş dakika kaynatın.
  1. Ravent kompostosunu daha da sağlıklı hale getirmek için şeker yerine bal kullanın. Ancak arıcılık ürününü faydalı özelliklerinden mahrum etmemek için soğutulmuş bir içeceğin içine bal koymanız gerekir.
  2. Ravent kompostosuna daha lezzetli hale getirmek için başka neler eklenebilir? Gizli bileşenlerden biri hanımeli ve mürverdir. Ravent ve erik, ravent ve ahududu kombinasyonu da sıra dışı olacaktır. Bu meyvelerden sadece komposto pişirmekle kalmaz, aynı zamanda reçel de yapabilirsiniz.
  3. Kompostoyu hazırladıktan sonra iki günden fazla kullanmayın, buzdolabında saklayın.
  4. Tüm baharatlar ravent kompostosu için uygun değildir. İçeceğe alışılmadık bir tat vermek istiyorsanız biraz tarçın veya karanfil kullanın. Ancak bu baharatlar, yalnızca kompostoya narenciye eklemezseniz uygun olacaktır.
Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe