Kış için Victoria kompostosu - lezzetli ve sağlıklı bir içecek için en iyi tarifler. Kış için çilek kompostosu - basit çilek kompostosu tarifleri
Merhaba sevgili okuyucular! Yaz bir kez daha hasat getirir. Bu yıl çilekler lütfen iyi bir hasatla. Kışa hazırlanmanın zamanı geldi. Annemin nasıl çilek kompostosu yuvarladığını, tarifi bulduğunu ve sizlerle paylaştığını hatırladım.
Bu lezzetli ve hoş kokulu içecek, sadece soğuk kış günlerini aydınlatmakla kalmayacak, aynı zamanda geçen yazın harika bir anısı olarak da hizmet edecek. Ayrıca çilek kompostosu tükenmez bir vitamin kaynağına sahiptir ve bu nedenle sağlık için son derece faydalı olacak ve sizi neşelendirecektir. Bu konserve içeceğin temel özelliği sterilizasyon yapılmadan hazırlanabilmesidir.
3 litre için malzemeler
Her kavanoz için ihtiyacınız olacak:
- çilek - 500 gr;
- şeker - 180 gr (bu 1 su bardağıdır);
- sitrik asit - 1 çay kaşığı. slaytsız bir kaşık;
- su.
Çok fazla çilek mi söylüyorsun? Değil! Parlak bir taze meyve veya çilek aroması olan ve suyla dolu olmayan zengin kompostoları severim. Siz de dilediğiniz gibi miktarı azaltabilirsiniz.
Ek olarak, lezzet katmak için yıldız anason, tarçın kullanabilirsiniz. Bu sefer nane yaprağı ekledim.
Koruma için çilek nasıl seçilir?
Gelecekteki içecek için çilek seçimi çok önemli bir kısımdır, çünkü nihai sonuç ürünün kalitesine bağlı olacaktır.
Taze çileklerden komposto hazırlamak arzu edilir. İdeal olarak, sadece küçük ve sert meyveler, yeşil kenarlar olmadan, buruşmadan uygundur. Victoria'yı tavsiye ederim. Küf ve çürüme belirtilerine karşı dikkatle izleyin. Bunlar sadece tadı bozmakla kalmaz, aynı zamanda kavanozda fermantasyon sürecini de başlatabilir. Emeklerin boşa gitmemesi için risk almamak daha iyidir.
Seçeceğiniz meyvelerin orta büyüklükte olmasına dikkat ediniz. Kural olarak, daha büyük meyveler yiyoruz, ancak küçük olanları kompostolar, tatlılar ve diğer içecekler için bırakıyorum. Çilekli limonata bile yaptım.
Sitrik asit ile çilek kompostosu nasıl kapatılır
Döndürmek için bir kap hazırlayın. Konserve için yemeklerin hazırlanması, depolamanın kalitesini ve güvenilirliğini etkiler. 3 litrelik kavanozları tercih ederim.
![](https://i1.wp.com/recept-menu.ru/wp-content/uploads/kompot-iz-klubniki-na-zimu-5.jpg)
Kabartma tozu ile iyice yıkanmalı ve buharda 10-15 dakika sterilize edilmelidir. Kapakları kaynatın.
![](https://i0.wp.com/recept-menu.ru/wp-content/uploads/sterilizaciya-banok-nad-parom.jpg)
Bunu yapmak için, küçük bir tencerede su kaynatın, ortasında bir delik (sterilizatör) bulunan özel bir cihaz takın. Buharın dışarı çıkmaması için kavanozu deliğe baş aşağı yerleştirin.
Kavanozu dikkatlice çıkarın, sıcak buhar ellerinizi ciddi şekilde yakabilir!
Bu süre zarfında, meyveleri yıkayın, ayırın ve sapları, hasarlı alanları çıkarın.
![](https://i1.wp.com/recept-menu.ru/wp-content/uploads/kompot-iz-klubniki-na-zimu-4.jpg)
Hazırlanan çilekleri 3 litrelik bir kavanoza katlayın, 1 su bardağı şeker dökün. Ne kadar çok çilek eklerseniz, lezzet o kadar zengin olur. Kavanozu üçte bir oranında doldurmaya çalışın, daha az değil.
![](https://i2.wp.com/recept-menu.ru/wp-content/uploads/kompot-iz-klubniki-na-zimu-1.jpg)
1 çay kaşığı sitrik asit ekleyin ve kaynar su dökün.
![](https://i0.wp.com/recept-menu.ru/wp-content/uploads/kompot-iz-klubniki-na-zimu-3.jpg)
Metal bir kapakla hızlıca yuvarlayın.
Boynu yere koy, sıcak bir battaniyeyle sarın. Yaklaşık 12 saat sonra, komposto tamamen soğuyacak ve bir hizmet odası, bir ahır veya bir mahzen olsun (ancak buzdolabı değil!) bir saklama yerine yeniden düzenlenebilir.
İlkbahara kadar kilerdeki tüm korumayı mükemmel bir şekilde yaptım.
Bu çok basit bir tarif ve hiçbir şeyin pişirilmesine gerek yok. Karmaşık bir şey yok.
Limon hakkında şüpheniz varsa, açıklayacağım: burada koruyucu olarak çalışır ve kompostoya hafif bir ekşilik verir, tadı daha taze ve daha hafif yapar. Kullanmak istemiyorsan, senin için başka bir yolum var.
Kanıtlanmış tariflerimi kullanın ve kendinizi ve ailenizi harika bir ev yapımı içecekle şımartın!
Sterilizasyon olmadan konserve çilek kompostosu
Sitrik asit hariç tüm bileşenler aynıdır. 3 litre komposto için yaklaşık 1 su bardağı şeker ve çilek miktarını damak zevkinize göre ayarlayın (300–600 gr çilek).
Nasıl pişirilir:
![](https://i2.wp.com/recept-menu.ru/wp-content/uploads/kompot-iz-klubniki-na-zimu-1.jpg)
Burada da karmaşık bir şey yok, ama biraz daha fazla sorun. Konserve çilek kompostosu tatlı ve lezzetlidir. Kışın, hafta içi veya tatil günlerinde gerçek bir haz alacak, sadece kavanozu açarak yazın tadını ve aromasını hissedeceksiniz. Ve uzun bardaklara döküldü ve limon veya limon dilimleriyle süslendi, şenlikli Yılbaşı masasının gerçek bir dekorasyonu olacak.
Birçok aile kış için komposto hazırlamayı sever. Ayrıca, mağazada satılan meyve sularının aksine, ev yapımı içecek şüpheli katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içermiyor. Çeşitli meyve ve meyvelerden kompostolar için birçok tarif var. Bu makale size Victoria Çilek Kompostosu yapmayı gösterecektir.
Doğru meyveler nasıl seçilir?
Komposto hazırlamak için yazlık evlerinde toplanan Victoria çileklerinin kullanılması tavsiye edilir. Gerçekten de, bu durumda, bir kişi ona gübre ve diğer kimyasalların eklenmediğinden emindir. Victoria'dan komposto için sadece taze ve bozulmamış meyveleri seçmeniz gerekir.
Dikkatlice incelenmeleri, yaprakları ve diğer kalıntıları temizlemeleri, iyice durulamaları gerekir.
Daha sonra Victoria, meyvelerin kuruması için bir bez parçası üzerine yerleştirilmelidir.
Sadece yazın değil, yılın herhangi bir zamanında da tüketilebilecek bir içecek hazırlarlar. Victoria'dan kış için komposto, bu harika meyvelerin hem tadını hem de aromasını korumanın harika bir yoludur. Bu yemeği hazırlamanın birkaç yolu vardır.
Klasik tarif
Böyle bir içecek yapmak için hostesin 5 kilo Victoria çileği, iki kilo toz şeker ve 1 litre suya ihtiyacı olacak. Meyveler iyice yıkanmalı, dallardan ayrılmalı, kavanozlara yerleştirilmelidir. Daha sonra şurup su ve şekerden kaynatılarak meyvelerin üzerine dökülmelidir. İçeceğin saklanacağı kavanozlar önce sterilize edilmeli, ardından sıkıca kapatılmalı, karanlık ve soğuk bir yere konulmalıdır. Victoria'dan komposto hazır. Beş aya kadar saklanabilir.
Portakal ve limon balsamı ile Victoria kompostosu
Bu, sıra dışı yemeklerin uzmanlarını memnun edecek orijinal bir tarif. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- Victoria (iki yüz elli gram).
- Şeker (yüz elli gram).
- Yarım portakal.
- Su (iki buçuk litre).
- Biraz melisa.
Yıkanmış meyveler ve parçalar halinde kesilmiş bir portakal, önceden sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirilir. O zaman melisa eklemelisin. Tüm malzemeler kavanozlara konulduktan sonra kaynar su ile dökülmeli ve kırk beş dakika bekletilmelidir.
Daha sonra su ve şekerden şurup yapılır. İki kez iyice kaynatılır ve daha sonra çilek kavanozlarına eklenir. Komposto bir kapakla kapatılır ve bir gün boyunca ılık bir battaniyenin altında tutulur.
Victoria'dan komposto: kuş üzümü tarifi
Bu ilginç yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Frenk üzümü (iki yüz gram).
- Şeker (sekiz yemek kaşığı).
- Su (dört litre).
Bileşenlerin miktarı, üç litrelik iki kutu için hesaplanır.
Victoria çilekleri ve kuş üzümü artıklardan ve dallardan temizlenmeli, iyice yıkanmalıdır. Suyu kaynatın ve içine toz şeker dökün, şurubu kaynatın. Berry bankalar arasında dağıtılmalıdır. Sonra şurubu ekleyin, kapakları kapatın. Victoria'dan komposto kışa hazır. Kapalı kavanozlar gün boyunca baş aşağı tutulmalıdır.
Sitrik asitli tarif
Bu bileşen Victoria kompostosuna koruyucu ve tatlandırıcı olarak eklenebilir. Bu içeceğin özgün bir tadı var ve birçok kişi tarafından beğeniliyor.
Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- Çilek Victoria (dört yüz gram).
- Şeker (iki yüz elli gram).
- Su (iki buçuk litre).
- Birkaç nane yaprağı.
- Bir buçuk yemek kaşığı sitrik asit.
Meyveler iyi yıkanmalı ve kurutulmalı, dallardan ayrılmalıdır. Bankalar, önceden sterilize edilmiş, çileklerle doldurun. Su ve toz şekerden şurup hazırlayın. Nane ekleyerek çilekli kavanozlara dökün. Otuz dakika sonra şurup bir tencereye konulmalı, kaynatılmalı, üzerine limon asidi eklenmelidir. Daha sonra nane yaprakları çıkarılarak tekrar kaplara dökülür. Bankalar sıkıca kapatılmalı ve yirmi dört saat boyunca baş aşağı bırakılmalıdır. Bu komposto birçok vitamin içerir, bu nedenle sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır.
Kış için Victoria kompostosu, çeşitlilik getirecek bir içeceğin orijinal bir çeşididir. Ahududu, portakal, kuş üzümü, tarçın veya taze nane gibi diğer malzemelerle hazırlanabilir.
Kış için Victoria kompostosu, soğuk mevsim için harika bir vitamin içeceği olacaktır. Günlük menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olacak ve çocuklar için uygundur. Sterilizasyonlu veya sterilizasyonsuz diğer bileşenler eklenerek çeşitlendirilebilir.
Victoria'dan kış için komposto nasıl pişirilir?
Victoria'dan kış için zengin komposto pişirmek için aşağıdaki incelikleri dikkate almak önemlidir:
Sterilizasyon olmadan kış için Victoria kompostosu
Meyveler vitamin özellikleri ile ünlüdür, kardiyovasküler sistem ve böbrek hastalıkları için kullanılırlar. Victoria'dan sterilizasyon olmadan komposto yaparsanız, yararlı niteliklerini mümkün olduğunca korumak mümkündür. Sadece muhafaza için kapları ve onlar için kapakları önceden hazırlamak gerekli olacaktır.
İçindekiler:
- Victoria - 800 gr;
- su - 2,5 l;
- şeker - 1.5 su bardağı.
Yemek pişirme
Sitrik asitli Victoria kompostosu
Kış için Victoria kompostosu, tarifi sitrik asit ilavesini içeren inanılmaz derecede hoş bir baharatlı nota sahiptir. Böyle bir içecek, susuzluğu gideren bağımsız bir seçenek olarak veya her türlü tatlı ile birlikte tüketilebilir. Öngörülemeyen konukların gelmesi durumunda kurtarmaya gelecek ve masayı tamamlayacaktır.
İçindekiler:
- Victoria - 400 gr;
- şeker - 300 gr;
- su - 3 l;
- sitrik asit - 1 çay kaşığı.
Yemek pişirme
Victoria kompostosu şekersiz
Şeker ilavesiz victoria kompostosu için basit bir tarif var. İstenirse ev hanımları içki için inanılmaz pratik bir kullanım bulabilirler. Örneğin, sadece amaçlanan amacı için değil, aynı zamanda meyveleri yakalamak, jelatin ile doldurmak ve orijinal bir tatlı elde etmek için de kullanılabilir. Başka bir seçenek, ortaya çıkan kütleyi kek için bir katman olarak kullanmak olacaktır.
İçindekiler:
- Victoria - 400 gr;
- su - 3 l.
Yemek pişirme
Nane ile kış için Victoria kompostosu
Victoria'dan nane ile komposto yaparsanız, içeceğe baharatlı ferahlatıcı notlar verebilirsiniz. Bu bileşenler son derece organik olarak birbirleriyle birleştirilmiştir. Ek bir bileşen çok fazla gerektirmeyecek, sadece birkaç yaprak yeterli olacaktır. Sitrik asit ile hoş bir ekşi tat verilebilir.
İçindekiler:
- Victoria - 150 gr;
- şeker - 100 gr;
- su - 900 ml;
- nane - 2 yaprak;
- sitrik asit - 5 gr.
Yemek pişirme
Kış için Victoria ve ahududu kompostosu
Victoria'dan kış için komposto hazırlanmasının farklı türde meyvelerin eklenmesiyle yapıldığı tarifler var. Ahududulu bir içecek son derece keskin ve zengin bir tada sahiptir. Bir cam kabın içine kaynar su dökülürken zarar görmemesi için belli bir sır vardır: Bu sırada metal bir yüzeye koymanız önerilir.
İçindekiler:
- Victoria - 1 kg;
- ahududu - 1 kg;
- şeker - 1 su bardağı;
- su - 4 l.
Yemek pişirme
Portakallı Victoria kompostosu
Serinletici içeceklerin hayranları, Victoria'yı bir portakalla kış için komposto yapabilir. Narenciye notaları ona tarif edilemez bir tat verecektir. Biraz şekerli tatlılık bırakacak, hoş bir ekşilik kazanacak. Nane veya melisa bu bileşenlerle organik olarak birleştirilir, ayrıca bileşime eklenebilirler. Diğer bir avantaj, zengin renktir.
İçindekiler:
- Victoria - 1 kg;
- şeker - 1 su bardağı;
- portakal - ½ adet;
- su - 4 l.
Yemek pişirme
Kış için Victoria ve kuş üzümü kompostosu
En uyumlu kombinasyonlardan biri victoria ve kuş üzümü kompostosu olarak adlandırılabilir. Kesinlikle dikkat edilmesi tavsiye edilen önemli bir nokta, kaliteli meyvelerin seçimidir. Hostesin takdirine bağlı olarak eşit oranlarda veya farklı olarak kullanılabilirler. Kaynar su ilavesi sırasında yumuşak kaynamamaları için yoğun bir yapıya sahip olmalıdırlar.
İçindekiler:
- frenk üzümü - 100 gr;
- Victoria - 100 gr;
- frenk üzümü -100 gr;
- şeker - 120 gr
- su - 2 l.
Yemek pişirme
Tarçınlı Victoria kompostosu
Victoria kompostosu, tarifi tarçın ilavesini içeren son derece popülerdir. Baharat, çileklerin tadını olumlu bir şekilde vurgulayacak ve onunla çok organik olarak birleştirilecektir. Bir diğer başarılı bileşen vanilya şekeri olacaktır, ancak hemen değil, bir süre sonra eklenmelidir. Aksi takdirde, içecek acı olabilir.
İçindekiler:
- su - 1.5 l;
- Victoria - 300 gr;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
- tarçın - 1 çubuk.
Yemek pişirme
Kış için Victoria ve kayısı kompostosu
İnanılmaz derecede lezzetli bir başka seçenek de kayısı ve victoria kompostosu. Yaygın bir pişirme yöntemi, önceden dondurulmuş malzemelerin kullanılması ve ardından onlardan harika bir içecek hazırlanmasıdır. Ancak taze malzemeler kullanırsanız kış için kapatabilirsiniz. Kayısıların çekirdekleri çıkarılmalıdır.
Çilek kompostosu, sıcakta susuzluğu çok iyi gideren lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Taze çileklerde bulunan hemen hemen tüm vitaminleri içerir. Tat, doygunluk ve renk, meyvelerin çeşitliliğine ve olgunluk derecesine bağlıdır. Bu yazımızda size çilek kompostosu nasıl doğru şekilde yapılır onu göstereceğiz.
Çileklerden komposto ne kadar pişirilir
Bir tencerede çilek kompostosu 7-10 dakika kaynatın.
Yavaş bir tencerede kompostosu 40-50 dakika kaynatın.
Çilek kompostosu yapmanın sırları
- Kompostonun pişirildiği ideal yemek emayedir. Ana şey, cipssiz olması gerektiğidir.
- Aynı büyüklükte ve tercihen yoğun meyveler almak daha iyidir, o zaman yumuşak kaynamazlar.
- Büyük çilekler isteğe göre 2 veya 4 parçaya bölünür, küçük olanlar bütün bırakılır.
- Meyveler hem soğuk suya hem de kaynar suya atılabilir. İlk versiyonda daha fazla tat verecekler, ancak çok yumuşak olabilirler ve ikincisinde bozulmadan kalacaklar.
- Tadı daha doygun ve rengi parlak hale getirmek için kompostoya bir tutam sitrik asit veya bir dilim limon ekleyebilirsiniz.
- Pişirmenin sonunda şeker eklenebilir. Bu, meyveler pişirme sırasında tatlılığın bir kısmını aldığından tadı ayarlamayı çok daha kolay hale getirir.
- Kompostoyu sadece şekerle değil, tatlandırıcı veya bal ile de pişirebilirsiniz. Tatmak için vanilya, tarçın ve diğer favori baharatları ekleyebilirsiniz.
Bir tencerede çilek kompostosu nasıl pişirilir
Fotoğraflı bu tarifte, çilek kompostosu nasıl pişirilir açıkça göstereceğiz.
1
Evde taze çileklerden komposto yapmak için meyvelerin kendilerine, suya ve toz şekere ihtiyacımız var. 1 su bardağı çilek için 2-3 su bardağı su ve 5-6 yemek kaşığı şeker gerekir.
2
Çilekleri suda yıkıyoruz. Çilekleri ezmemek için dikkatlice küçük porsiyonlarda yıkayın.
3
Sepals'ı kaldırıyoruz. Bu, kokteyller için bir pipetle yapmak çok uygundur.
4
Bir tencerede su topluyoruz. 400 gram çilek için 2 litre su aldık.
5
Kaynayan suya 6 yemek kaşığı şeker ekleyin.
6
Şeker eriyince 400 gram çilekle uykuya dalıyoruz. Ateşi en aza indiriyoruz.
7
Çok kısık ateşte 7-10 dakika pişirin. Komposto pratik olarak kaynatılmamalıdır.
8
Kokulu ve lezzetli içecek hazır. Hem sıcak hem de soğuk olarak içebilirsiniz. Evde buz küpleri ve nane yaprağı ile servis edebilir ya da bir termos içine döküp yanınıza alabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede çilek kompostosu nasıl pişirilir
Yavaş bir tencerede yemek pişirmenin kendine has özellikleri vardır. Tadı daha doygun hale getirmek için, meyveleri kapak açıkken kaynatmak daha iyidir. Ek olarak, bu kaynama yoğunluğunu azaltacak ve içeceğin daha şeffaf olduğu ortaya çıkacaktır. Tarifteki su miktarını da azaltabilirsiniz. Bu arada, aynı zamanda çok kokulu olduğu ortaya çıkıyor ve tarif oldukça popüler.
Adım adım talimatlarımız, yavaş bir tencerede çilek kompostosu pişirmenize yardımcı olacaktır.
1
Yemek pişirmek için 300 gram çilek, 100 gram şeker ve 2 litre suya ihtiyacımız var.
2
Çileklerim büyük bir kapta. Bu, onları ezmemek için dikkatlice yapılmalıdır.
Birçok aile kış için komposto hazırlamayı sever. Ayrıca, mağazada satılan meyve sularının aksine, ev yapımı içecek şüpheli katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içermiyor. Çeşitli meyve ve meyvelerden kompostolar için birçok tarif var. Bu makale size Victoria Çilek Kompostosu yapmayı gösterecektir.
Doğru meyveler nasıl seçilir?
Komposto hazırlamak için yazlık evlerinde toplanan Victoria çileklerinin kullanılması tavsiye edilir. Gerçekten de, bu durumda, bir kişi ona gübre ve diğer kimyasalların eklenmediğinden emindir. Victoria'dan komposto için sadece taze ve bozulmamış meyveleri seçmeniz gerekir. Dikkatlice incelenmeleri, yaprakları ve diğer kalıntıları temizlemeleri, iyice durulamaları gerekir.
Daha sonra Victoria, meyvelerin kuruması için bir bez parçası üzerine yerleştirilmelidir.
Sadece yazın değil, yılın herhangi bir zamanında da tüketilebilecek bir içecek hazırlarlar. Victoria'dan kış için komposto, bu harika meyvelerin hem tadını hem de aromasını korumanın harika bir yoludur. Bu yemeği hazırlamanın birkaç yolu vardır.
Klasik tarif
Böyle bir içecek yapmak için hostesin 5 kilo Victoria çileği, iki kilo toz şeker ve 1 litre suya ihtiyacı olacak. Meyveler iyice yıkanmalı, dallardan ayrılmalı, kavanozlara yerleştirilmelidir. Daha sonra şurup su ve şekerden kaynatılarak meyvelerin üzerine dökülmelidir. İçeceğin saklanacağı kavanozlar önce sterilize edilmeli, ardından sıkıca kapatılmalı, karanlık ve soğuk bir yere konulmalıdır. Victoria'dan komposto hazır. Beş aya kadar saklanabilir.
Portakal ve limon balsamı ile Victoria kompostosu
Bu, sıra dışı yemeklerin uzmanlarını memnun edecek orijinal bir tarif. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- Victoria (iki yüz elli gram).
- Şeker (yüz elli gram).
- Yarım portakal.
- Su (iki buçuk litre).
- Biraz melisa.
Yıkanmış meyveler ve parçalar halinde kesilmiş bir portakal, önceden sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirilir. O zaman melisa eklemelisin. Tüm malzemeler kavanozlara konulduktan sonra kaynar su ile dökülmeli ve kırk beş dakika bekletilmelidir. Daha sonra su ve şekerden şurup yapılır. İki kez iyice kaynatılır ve daha sonra çilek kavanozlarına eklenir. Komposto bir kapakla kapatılır ve bir gün boyunca ılık bir battaniyenin altında tutulur.
Victoria'dan komposto: kuş üzümü tarifi
Bu ilginç yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Frenk üzümü (iki yüz gram).
- Şeker (sekiz yemek kaşığı).
- Su (dört litre).
Bileşenlerin miktarı, üç litrelik iki kutu için hesaplanır.
Victoria çilekleri ve kuş üzümü artıklardan ve dallardan temizlenmeli, iyice yıkanmalıdır. Suyu kaynatın ve içine toz şeker dökün, şurubu kaynatın. Berry bankalar arasında dağıtılmalıdır. Sonra şurubu ekleyin, kapakları kapatın. Victoria'dan komposto kışa hazır. Kapalı kavanozlar gün boyunca baş aşağı tutulmalıdır.
Sitrik asitli tarif
Bu bileşen Victoria kompostosuna koruyucu ve tatlandırıcı olarak eklenebilir. Bu içeceğin özgün bir tadı var ve birçok kişi tarafından beğeniliyor.
Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- Çilek Victoria (dört yüz gram).
- Şeker (iki yüz elli gram).
- Su (iki buçuk litre).
- Birkaç nane yaprağı.
- Bir buçuk yemek kaşığı sitrik asit.
Meyveler iyi yıkanmalı ve kurutulmalı, dallardan ayrılmalıdır. Bankalar, önceden sterilize edilmiş, çileklerle doldurun. Su ve toz şekerden şurup hazırlayın. Nane ekleyerek çilekli kavanozlara dökün. Otuz dakika sonra şurup bir tencereye konulmalı, kaynatılmalı, üzerine limon asidi eklenmelidir. Daha sonra nane yaprakları çıkarılarak tekrar kaplara dökülür. Bankalar sıkıca kapatılmalı ve yirmi dört saat boyunca baş aşağı bırakılmalıdır. Bu komposto birçok vitamin içerir, bu nedenle sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır.