Kış için naneli elma kompostosu. Kış için elma, nane ve tarçın kompostosu. Kış için taze elma ve armut kompostosu: orijinal tarif

Kişisel kullanım için kaçak içki ve alkolün hazırlanması
kesinlikle yasal!

SSCB'nin çöküşünden sonra yeni hükümet kaçak içkiyle mücadeleyi durdurdu. Cezai sorumluluk ve para cezaları kaldırıldı ve evde alkol içeren ürünlerin üretimini yasaklayan madde Rusya Federasyonu Ceza Kanunu'ndan çıkarıldı. Bugüne kadar sizin ve benim en sevdiğimiz hobimiz olan evde alkol hazırlamakla uğraşmamızı yasaklayan tek bir yasa yok. Bu, 8 Temmuz 1999 tarihli ve 143-FZ sayılı Federal Kanun ile kanıtlanmaktadır: “Etil alkol, alkollü ve alkol içeren ürünlerin üretimi ve dolaşımı alanındaki suçlardan dolayı tüzel kişilerin (kuruluşların) ve bireysel girişimcilerin idari sorumluluğu hakkında ” (Rusya Federasyonu Toplu Mevzuatı, 1999, No. 28, Madde 3476).

Rusya Federasyonu Federal Kanunu'ndan alıntı:

“Bu Federal Yasanın etkisi, satış dışındaki amaçlarla etil alkol içeren ürünler üreten vatandaşların (bireylerin) faaliyetleri için geçerli değildir.”

Diğer ülkelerde kaçak içki:

Kazakistan'da 30 Ocak 2001 N 155 tarihli Kazakistan Cumhuriyeti İdari Suçlar Kanunu uyarınca aşağıdaki sorumluluk sağlanmaktadır. Böylece, "Ev yapımı alkollü içeceklerin imalatı ve satışı" 335. Maddesine göre, kaçak içki, chacha, dut votkası, püre ve diğer alkollü içeceklerin satış amacıyla yasadışı üretimi ve bu alkollü içeceklerin satışı, aşağıdakileri gerektirir: alkollü içeceklere, aparatlara, hammaddelere ve bunların üretimi için ekipmanlara, bunların satışından elde edilen para ve diğer değerli eşyalara el konulmasıyla birlikte otuz aylık hesaplama endeksleri tutarında para cezası. Ancak kanun, alkolün kişisel kullanım için hazırlanmasını yasaklamamaktadır.

Ukrayna ve Beyaz Rusya'da işler farklı. Ukrayna İdari Suçlar Kanunu'nun 176 ve 177 sayılı maddeleri, satış amacı olmaksızın kaçak içki üretimi ve depolanması için, depolama amacıyla üç ila on vergisiz asgari ücret tutarında para cezası verilmesini öngörmektedir. Satış amacı olmaksızın üretimine yönelik cihazların*.

Madde 12.43 bu bilgiyi neredeyse kelimesi kelimesine tekrarlamaktadır. Belarus Cumhuriyeti İdari Suçlar Kanunu'nda “Güçlü alkollü içeceklerin (kaçak içki) üretimi veya satın alınması, bunların üretimi için yarı mamul ürünler (püre), bunların üretimi için aparatların depolanması”. 1 No'lu Madde şunu belirtmektedir: “Bireyler tarafından güçlü alkollü içeceklerin (kaçak içki), bunların üretimi için yarı mamul ürünlerin (püre) üretilmesi ve ayrıca bunların üretimi için kullanılan cihazların* depolanması, bir uyarı veya para cezası gerektirecektir. Belirtilen içeceklere, yarı mamul ürünlere ve cihazlara el konulması ile en fazla beş temel üniteye el konulması."

*İkinci amacı suyu damıtmak ve doğal kozmetik ve parfüm bileşenleri elde etmek olduğundan, ev kullanımı için kaçak içki imbiklerini yine de satın alabilirsiniz.

Taze elmalar tüm yıl boyunca süpermarket raflarında bulunsa da yaz aylarında kış için kendi elma hazırlıklarınızı yapmayı düşünmelisiniz. Ve bunların hepsi, kendi bahçenizdeki konserve elmaların, bariz nedenlerden dolayı, yurt dışından gelen taze elmalardan çok daha sağlıklı olması nedeniyle.

Tazeliğini ve sunumunu korumak için ithal elmalar balmumu, formaldehit ve diğer özel kimyasallarla işlenir. Bu nedenle bu tür elmaların sık tüketilmesi sağlığınıza ciddi zararlar verebilir. Kendi yetiştirdiğiniz ve hasat ettiğiniz elmalardan yapılan ev yapımı elmaları yemek başka bir şeydir.

Hazırlık olarak lezzetli reçel, reçel, şekerleme veya sağlıklı komposto pişirebilirsiniz.

Nane ile elma kompostosu

Taze nane ilaveli elma kompostosu, derin, zengin tadı ve hoş aromasıyla hayran kalacak. Tarif çok basit ve erişilebilir olduğundan her ev hanımı için faydalı olacaktır.

İçindekiler:

• elmalar - 2 kg;
• nane - 1-2 dal;
• toz şeker - 2 su bardağı.

Hazırlık:

Pişirmeden önce öncelikle kavanozları ve kapakları hazırlayın. Soda çözeltisiyle iyice yıkanmaları ve buharda pişirilmeleri gerekir.

Şimdi elmaları hazırlamaya başlayalım. Meyveleri durulayın ve bir havluyla iyice kurulayın. Elmaları orta boy dilimler halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın. Kabuğun soyulması tavsiye edilmez, çünkü onsuz elmalar parçalanabilir ve komposto bulutlu ve iştah açıcı bir görünüm kazanamaz. Ayrıca nane dallarını da yıkayıp kurutuyoruz.

Her kavanozu yarıya kadar elma dilimleriyle doldurun. Daha sonra bir tutam nane koyup kavanozları kalan elmalarla en üste kadar dolduruyoruz.

Şimdi bir tencere suyu ocağa koyun ve kaynatın. Kavanozların içeriğini kaynar suyla doldurun ve kapaklarla kapatın. Su tamamen soğuyana kadar elmaları 40 dakika bekletin.

Tavaya 2 su bardağı toz şeker dökün ve elmaların suyunu dikkatlice boşaltın (bunun için delikli özel bir kapak satılmaktadır). Tencereyi ateşe koyun ve şeker şurubunu pişirin.

Kabı sıcak şuruplu elmalarla doldurun, üzerini steril teneke kapaklarla örtün ve koruma için bir anahtarla sarın. Kavanozları kapaklara yerleştirin, sıcak bir şekilde sarın ve gece boyunca bırakın. Sabahları kavanozları ters çevirip depolamak üzere bir kilere veya bodruma koyuyoruz.

Kışın bu preparatın bir kavanozunu açtıktan sonra, mükemmel bir canlandırıcı kompostonun tadını çıkarabilir ve tatlı olarak birkaç parça lezzetli aromatik elma yiyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!

Mağazadan satın alınan meyve suları, yüksek kaliteli ev yapımı meyve sularıyla karşılaştırılamaz: onlar kadar lezzetli ve sağlıklı değildirler. Bu nedenle tarçın, nane ve sitrik asit ilavesiyle doğal elma kompostosu, mağazadan satın alınan içeceklerin mükemmel bir alternatifi olacaktır. Kışın 3 litrelik şişelerde saklanması tavsiye edilir; bir kavanoz bir haftalık içmeye yeterlidir. Bu fotoğraf ve video tariflerini kullanarak elma, armut, portakal ve ayvadan kolayca ve hızlı bir şekilde ferahlatıcı bir komposto hazırlayabilirsiniz. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu içeceğin tadını kesinlikle çıkaracaklar.

3 litrelik kavanoz için kış için lezzetli elma kompostosu: fotoğraflı tarif

Aromatik elma kompostosu kışın içmek için idealdir. Soğuk mevsimde çok eksik olan faydalı vitaminler içerir. İçecekte kimyasal katkı maddelerinin bulunmaması, diyet yapan kişilerin ve alerjisi olan kişilerin içmesine olanak tanır. Tarife göre elma kompostosu hazırlamak hiç de zor değil: sadece talimatları tam olarak uygulamanız gerekiyor. Fotoğraflı adım adım tarif, elma kompostosunun biraz şekerle nasıl pişirileceğini anlatacaktır.

Kış için elma kompostosu yapmak için malzemeler

• elmalar (tercihen tatlı) - yaklaşık 2,5 kg (üç litre yapar);
• şeker – 1-1,5 su bardağı.

Kış için elma kompostosu tarifi: içeceği hazırlama kuralları

1. Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve sapları ayıklanır. Dörde ve yarıya bölün.

   

2. Meyveler kavanozlara konur ve üzerine kaynar su dökülür. 20 dakika sonra su bir tencereye boşaltılır ve üzerine şeker eklenir.

   

3. Şurup orta ateşte pişirilir. Kaynattıktan 4 dakika sonra ocaktan alın.

   

4. Kavanozlardaki elmalar şurupla doldurulup kapaklarla kapatılır.

   

5. Kavanozların 1-2 gün battaniye altında ters çevrilerek bekletilmesi tavsiye edilir. Daha sonra serin ve karanlık bir yere konulmalıdır.

Sterilizasyon olmadan kış için elma kompostosu, 3 litre: tarçın ve ayva ile

Elma kompostosuna ayva eklenmesi, içeceğe olağanüstü bir tat verir. Daha doygun ve "parlak" hale gelir. Aşağıda verilen tarife göre taze elmalardan komposto hazırlamak hiç de zor değil. Sadece yoğun hamurlu elmaları seçmeniz gerekiyor. Ayvayla iyi gidecekler. Ve biraz tarçın eklerseniz, ortaya çıkan içecek kesinlikle hem ev halkının hem de misafirlerin favorisi haline gelecektir. Tatlı aroması ve hoş tadı, zorlu gurmeleri bile memnun edecektir. Ancak elma kompostosunu küçük bir rezervle sterilizasyon olmadan kışa hazırlamak daha iyidir: 3-4 aydan fazla saklanmaması önerilir.

Kış için elma ve ayva kompostosu yapmak için malzemeler

• elma ve ayva - 1,5 kg;
• şeker - 3-4 bardak;
• tarçın - 2 çubuk (her 3 litrelik kavanoz için 1 adet) veya 2 çay kaşığı.

Elma ve ayva kompostosu için adım adım tarif: tarçınla lezzetli hazırlık

1. Ayvalar ve elmalar soyulur, çekirdekleri ve sapları çıkarılır. Meyveler dilimler veya yarılar halinde kesilir.
2. Elmalar 20 dakika kaynar su ile dökülür. Daha sonra su bir tencereye boşaltılır ve üzerine doğranmış ayvalar eklenir. Su yaklaşık 20-30 dakika kaynatılır: bu süre zarfında meyveler yumuşar.
3. Piştikten sonra süzülmüş suya şeker ilave edilir ve karışım 5 dakika kaynatılır.
4. Tarçın çubuklarını kavanozlara yerleştirin ve 1'e 1 oranında ayva ve elmaları ekleyin. Şurup dökülüp sarılır.

Kış için canlandırıcı elma kompostosu: nane ile basit bir tarif

Birkaç nane yaprağı ekleyerek kışa serinletici bir elma kompostosu hazırlayabilirsiniz. Muhafaza için pişirildikten sonra elma püresine dönüşmeyecek sert meyvelerin kullanılması tavsiye edilir. İstenirse fesleğen de kullanabilirsiniz ancak tadı her ev hanımına hitap etmemektedir. Bu nedenle kışa elma kompostosu aşağıda verilen basit tarife göre ek katkı maddeleri olmadan hazırlamak daha iyidir.

Kış için elma ve nane kompostosu yapmak için malzemeler

• elmalar - 2,5 kg;
• şeker - 2 su bardağı;
• nane - 3-4 yaprak (zengin nane tadı sevenler daha fazla yaprak ekleyebilir).

Kış için nane ile elma kompostosu yapmak için basit bir tarif

1. Elmalar yıkanır, soyulur, ikiye bölünür ve bir tencereye konur. Suyla doldurun ve ateşe verin.
2. Kaynatmadan önce nane eklenir. Karışım kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kaynatılır.
3. Elmaların suyu süzülür ve üzerine şeker eklenir. Karışım yaklaşık 5 dakika kaynatılır.
4. Elmalar ve nane steril kavanozlara aktarılır, şurupla doldurulur ve sarılır.
5. Şişeler su dolu bir tencereye konulur ve yaklaşık 8-10 dakika sterilize edilir.

Kış için taze elma ve armut kompostosu: orijinal tarif

Kış için elma ve armut kompostosu yapmak için malzemeler

• elmalar (Ranetki) - 800 gr.;
• armutlar (tercihen orta yumuşak) - 200-300 g;
• şeker - 1,5-2 su bardağı (armutların tatlılığına bağlı olarak).

Kış için armutlu elma kompostosu hazırlamak için orijinal bir tarif

1. Armutlar tohumlardan ve saplardan arındırılır. Ranetkalardan toprak ve toz yıkanır (sadece hasarsız veya solucan delikleri olmayan meyveler kullanılmalıdır). Elmaların kuyrukları çıkarılır.
2. Dilimler halinde kesilmiş elma ve armutlar bir kavanoza dökülüp üzerine kaynar su dökülerek 10 dakika bekletilir.
3. Tencereye su dökülür ve üzerine şeker eklenir. Karışım 5 dakika kaynatılır.
4. Şurup bir kavanoz meyveye dökülür, komposto sarılır. 10 dakika içerisinde sterilize edilir. 1 gün boyunca baş aşağı bekletin, ardından karanlık ve serin bir yere koyun.

Kış için elma kompostosu: sitrik asit veya portakal içeren 3 litrelik kavanoz tarifleri

3 litrelik bir kavanozda kışa hızlı bir şekilde lezzetli bir elma kompostosu hazırlamak zor değil. Ancak kışın bu kadar hızlı bir şekilde içmek her zaman mümkün değildir. İçeceğin raf ömrünü uzatmak için sitrik asit eklemeniz gerekir. Kelimenin tam anlamıyla 1 çay kaşığı asit, kompostoyu bahara kadar saklamanıza izin verecektir. Ekteki video tarifi, onu elma kompostosuna nasıl doğru şekilde ekleyeceğinizi öğrenmenize yardımcı olacaktır.

Alışılmadık müstahzarları sevenler sitrik asidi narenciye ile değiştirebilir. Orijinal elma ve portakal kompostosu harika bir tada sahip olacak. Ayrıca narenciye asidi dikişin uzun süreli depolanması için idealdir. Meyve hazırlarken 1 kg elma için 0,5 kg portakalın gerekli olacağını dikkate almanız gerekir. Ancak yukarıdaki fotoğraf ve video tarifleriyle yetinmemelisiniz. Dilerseniz kendi orijinal karışım kompostonuzu icat edebilirsiniz. Örneğin elmaya ayva ve armut ekleyin, nane veya tarçınla tatlandırın. Bu serinletici elma kompostosu 3 litrelik kavanoz veya 5-6 şişelik olarak hazırlanabilir. Sonuçta, kış için çok fazla ev yapımı elma kompostosu yiyemezsiniz: çayın, mağazadan satın alınan meyve suyunun veya normal kurutulmuş kompostoların yerini mükemmel şekilde alabilir.

Meyve kompostosu, sıcak havalarda hazırlanabilen veya kışın daha sonra keyifle tüketilmek üzere saklanabilen en uygun fiyatlı ve basit içecektir. Ve daha önce Rusya'da her çeşit uzvar, kışın mevcut tek vitamin kaynağı olan kurutulmuş meyvelerle pişiriliyordu, şimdi taze elmalardan lezzetli kompostolar hazırlayabiliriz!

Bu meyveler iyidir çünkü yazın, sonbaharda yetişir ve kışın raflarda bolca bulunur, böylece her havada böylesine ferahlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Elmalar çok nadiren tek başına kaynatılır, diğer meyveler veya meyvelerle birleştirilmeyi tercih edilir. Ancak eşsiz lezzetini bozmak istemeyecek kadar seviyorsanız nane veya tarçınla rahatlıkla tatlandırabilirsiniz.

Önemli: Yemek pişirmek için öğütülmüş baharat kullanırsanız, kavanozun dibinde hoş olmayan bir kalıntı kalır. Bunu önlemek için, bitmiş kompostoyu tülbentten geçirin veya tarçın çubukları kullanın.

Elma ve tarçın mükemmel bir kış kombinasyonudur ve bu lezzetli ikramdan oluşan bir kavanozu Noel tatilinde açmak büyük bir keyif olacaktır.

İçindekiler

Porsiyon: – + 10

• elmalar 5 kg
• su 2 litre
• şeker 300 gram
• nane 3 şube
• limon asidi 1 tutam
• Tarçın çubukları 2 adet.

Porsiyon başına

Kalori: 127 kcal

Proteinler: 0,2 gr

Yağlar: 0 gr

Karbonhidratlar: 31,5 gr

30 dk. Video tarifi Yazdır

Elmalar iyice ayıklanmalı, tüm sapları, kuyrukları ve yaprakları çıkarılmalıdır. Meyveyi akan su altında durulayın, ardından kabuğuyla birlikte küçük parçalar halinde kesin.

Tavadaki suyu ateşe koyuyoruz, elmaları ekleyip kaynadıktan sonra 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Daha sonra şekeri dökün; birçok kişi esmer şeker kullanmayı tercih eder. Diyet yapıyorsanız tatlandırıcı ve hatta bal alabilirsiniz.

Meyveler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık çeyrek saat kadar pişirin.

Tarçın çubuklarını, naneyi ekleyip 5 dakika kaynatın. Kompostoyu biraz soğuması için 10-20 dakika bekletin, sonra süzün ve içirin. Ancak kışın kapatmaya karar verirseniz, hala sıcak olan kompostaya bir tutam sitrik asit eklemeniz gerekir.

Kavanozları sodayla iyice yıkadıktan sonra kapaklarıyla birlikte sterilize ediyoruz veya kaynatıyoruz. Sıcak kompostoyu kaplara, belki doğrudan elmalarla birlikte dökün ve yuvarlayın. Soğuduktan sonra kavanozların mahzene götürülmesi gerekir.

Tavsiye: Pek çok kişi naneli komposto içmeyi sever ancak taze kullanmanın mümkün olmadığı durumlarda güvenle kurutabilirsiniz.




Elma kompostosunun rengi size çok donuk geliyorsa, kuş üzümü veya kuş üzümü eklemeyi deneyin. Bu meyveler asil bir renk ve tat verme yeteneğine sahiptir. Tarçınlı elma kompostosu, sorumlu ev hanımları tarafından genellikle kışa ayrılan en popüler yaz içeceğidir. Ve eğer daha önce uzvarlar sadece soğukta başka vitamin kaynağı olmadığı için pişirilseydi, şimdi meyve kompostoları lezzetli bir şeyler istediğinizde diyete harika bir katkı oluyor.